Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Vivant | Restaurant qui se trouve à Arradon. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Arradon en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité du quartier Kerléran (400 m).
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Les avis
Le 01/04/2024 à 15:28
Exaltation des saveurs par le Chef, service remarquable en salle, tout pour sublimer un événement.
Le 29/03/2024 à 16:32
Superbe expérience culinaire ! Cuisine et service au top, on découvre pleins de saveurs originales pour un prix acceptable au vu de la qualité. Je recommande !
Le 21/03/2024 à 19:49
De notre arrivée jusqu'à notre départ, le restaurant Vivant nous a offert une expérience gastronomique sans égale, marquée par une grande subtilité et inventivité culinaires. Chaque plat, issu d'un menu surprise élaboré avec maestria par le chef, était un tableau vivant de saveurs, à la fois délicat et audacieux. L'intention derrière chaque création était palpable, révélant une passion profonde pour l'excellence gastronomique. Le service s'est distingué par son impeccable attention au détail, garantissant un déjeuner fluide sans la moindre attente. L'ambiance, douce et chaleureuse, nous a enveloppés dans un cocon de bien-être, faisant de notre repas un moment suspendu hors du temps. Bien que la sélection de vins soit modeste, chaque référence a été choisie avec une expertise indéniable, s'accordant parfaitement aux plats servis. Certes, les prix des vins peuvent paraître légèrement élevés en comparaison avec l'exceptionnel rapport qualité prix du repas, mais cela s'est avéré être un détail mineur au sein d'une expérience culinaire aussi riche. En somme, Vivant est une adresse incontournable pour tout amateur de bonne cuisine désireux de s'immerger dans un univers où chaque détail a été pensé pour ravir les sens. Une expérience mémorable et hautement recommandée.
Le 16/03/2024 à 16:06
Magnifique adresse! Ambiance très agréable. La passion du métier se déguste dans chaque assiette. A recommander sans aucun doute!
Le 09/03/2024 à 08:40
Un lieu tellement agréable de par l’accueil attentionné, la cuisine délicieuse et originale et toute la poésie des lieux ! Merci à nos deux hôtes pour leur superbe travail .
Le 08/03/2024 à 22:42
Un cadeau formidable nous a été offert que de nous faire découvrir ce restaurant ses 5 plats surprises et ses 3 accords de vin. Une cuisine raffinée, un mélange de saveurs, une cuisine de saison, une découverte à chaque plat que l'on reçoit tel un cadeau à ouvrir. La gentillesse et le professionnalisme de Laureline et Paul. Nous reviendrons, afin de découvrir encore et encore les mets surprises de chacune des saisons. A bientôt
Le 02/03/2024 à 10:49
Restaurant agréable et cuisine avec des ingrédients de qualité. On sent l'effort particulier en cuisine et au service pour satisfaire pleinement les papilles. Malheureusement pour nous mon fils étant malade nous n'avons pas été disposés au mieux c'est pourquoi je m'adresse ici aux propriétaires pour nous excuser platement, nous n'avons pas remercier le propriétaire en cuisine alors que c'est quelque chose que je fais habituellement surtout avec des professionnels passionnés. Nous vous souhaitons une belle continuation et réussite.
Le 01/03/2024 à 02:06
Nous avons conjugué notre repas au plus-que-parfait !! Quelles belles découvertes et associations bluffantes ! L’accord des vins est parfait. Un vrai régal pour nos papilles ! Bravo à Lauréline & Paul qui mettent à l’honneur les produits du terroir breton et les producteurs locaux ! Mille mercis pour cette excellente expérience ! 👌🏻
Le 21/02/2024 à 19:13
Nous avons découvert le Restaurant Vivant. Ce fût un délicieux moment. Avec beaucoup de professionnalisme et de délicatesse Lauréline nous a présenté chaque plat que nous avons savouré des mises en bouche au dessert sans oublier le pain. Paul et Lauréline sont des passionnés. Merci pour ce merveilleux moment de partage 🤗. Je n ai pas joins de photos ce sera surprise ! A découvrir sans hésiter
Le 12/02/2024 à 23:48
Venu samedi soir avec mon père. Olalalala juste terrible. Il faut y allez les yeux fermés. Mérite largement 1 macaron michelin. Largement mieux que les autres restaurants étoilés surcôté vannetais.
Le 10/02/2024 à 19:18
Magnifique découverte culinaire avec un menu surprise épatant et surprenant ! Accueil chaleureux et convivial, quel professionnalisme et gentillesse ! L’accord mets et sans alcool nous a bluffé et permis de découvrir de nouvelles saveurs. Produits de qualité et locaux… Bravo à Lauréline et Paul 👏 Longue vie au « Vivant »
Le 02/02/2024 à 12:39
Une expérience culinaire exceptionnelle ! Le raffinement des plats, la créativité des saveurs et le service par Lauréline font de ce restaurant une véritable adresse à retenir dès que nous revenons à Arradon. À recommander sans hésitation, merci pour tout!
Le 31/01/2024 à 13:11
Une excellente découverte à deux pas du Golfe du Morbihan, où Paul excelle en cuisine et Lauréline en salle. La cuisine est raffinée, innovante et délicieuse, admirablement complétée par l'accord mets et vins. L'accueil et l'attention sont hors pair. Expérience incontournable si vous êtes de passage dans la région !
Le 28/01/2024 à 14:30
Que dire de cette expérience chez Vivant ? Un accueil chaleureux, un endroit agréable et nous voilà prêts pour un voyage gourmand et savoureux allant de surprise en surprise. Les produits sont frais, de saison et mettent à l’honneur les producteurs locaux. En plus d’être choisis avec soin, ils sont travaillés avec maîtrise. C’est un bonheur de se laisser guider et surprendre, on ne peut pas être déçu de cette aventure gourmande. Un vrai savoir recevoir, savoir-faire… Je ne peux que recommander !
Réponse du propriétaire :
Merci i beaucoup pour ce beau commentaire ! Que de souvenirs de notre ouverture 🌱🤍 A bientôt ! Lauréline et Paul 🌱
Le 27/01/2024 à 15:44
Magnifique découverte en famille! Une cuisine avec beaucoup de saveurs avec des producteurs locaux très bien sélectionnés ! Quelle belle prouesse de n'être que deux pour tout réaliser ! Très bonne continuation pour ce délicieux restaurant et à bientôt.
Réponse du propriétaire :
Re-bonjour Madame, Merci beaucoup pour votre joli mot ! Nous sommes heureux de vous avoir accueilli pour ce bel événement, et nous le serons également pour d'autres occasions 😊 A bientôt, Lauréline et Paul 🌱
Le 27/01/2024 à 13:43
Vivant offre une expérience culinaire mettant en valeur des produits de qualité, favorisant les circuits courts et l'artisanat. Une rencontre subtile entre passion, découverte et authenticité.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce beau commentaire ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau ! Lauréline et Paul 🌱
Le 24/01/2024 à 15:11
Nous avons voulu tester le menu découverte 5 plats sans choix au prix de 55 € et sans les vins et nous sommes restés un petit peu sur notre faim en terme de quantité et pourtant nous ne sommes pas de gros mangeurs. Par contre, nous avons été carrément déçus par le rapport qualité/prix de ce menu à l'aveugle qui était très en deça d'un menu à 55 €. Nous sommes d'ailleurs très surpris par la notation de ce restaurant qui nous parait, après coup, plus que surprenante... C'est pourquoi, nous marquons volontairement notre différence en notant que le repas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Ravis que vous ayez voulu "marquer la différence". Bien sûr, j'imagine que nous ne saurons pas qui vous êtes, vu qu'aucun client ne nous a fait part de ce genre de remarques, bien au contraire. Belle journée tout de même. Et s'il vous plaît, appelez nous au restaurant pour en discuter cette fois ci...
Le 21/01/2024 à 00:21
Excellent restaurant. Cuisine raffinée, savoureuse et délicate. Beaucoup de travail de recherche pour satisfaire les papilles des clients. Le service est lui aussi excellent, bienveillant et très professionnel. Binôme de choc pour un résultat explosif en bouche. A découvrir impérativement.
Réponse du propriétaire :
Agnès, Un grand merci pour ce très gentil commentaire, cela nous fait très plaisir ! Nous avons été ravis de vous recevoir et vraiment contents que vous ayez apprécié votre moment chez nous ! Au plaisir de vous recroiser le temps d'un séjour Finistèrien, A bientôt, Lauréline et Paul 🌱
Le 03/01/2024 à 20:37
On y retrouve tout ce que l'on recherche: le service est parfait et la nourriture est exquise! Nous y retournerons avec plaisir!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Au plaisir de vous recevoir à nouveau, Lauréline et Paul 🌱
Le 01/01/2024 à 14:10
Merci, pour votre accueil chaleureux. Nous nous sommes laissés embarquer dans ce joli voyage culinaire d'une douceur d'une sérénité apaisante. Merci pour cette délicieuse découverte pas à pas. Nous vous souhaitons une très belle réussite vous le vallez fortement à très bientôt.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir passé ce réveillon chez nous, Belle année 2024 à vous et à très bientôt ! Lauréline et Paul 🌱
Le 29/12/2023 à 13:25
Excellent je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !! Belle fin d'année 🎄🌱
Le 28/12/2023 à 14:28
Tout est parfait ! Le menu est cohérent, réalisé et servi avec passion... Les produits sont remarquablement travaillés. Ce couple mérite tous les honneurs et une réelle reconnaissance ! Merci pour ce moment suspendu !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ces mots qui nous touchent ! Au plaisir de vous revoir, Lauréline et Paul 🌱
Le 24/12/2023 à 10:23
Un couple charmant et généreux vous accueille dans ce restaurant à l’ambiance zen, feutrée et détendue. Les produits sont frais, locaux, cuisinés avec beaucoup d’inventivité, de conscience et présentés dans une magnifique vaisselle d’une céramiste locale. Chaque plat est une explosion de saveurs et de découverte ! Le pain au levain est fait maison, le beurre aux fleurs, … tout est raffiné et aucun détail n’est laissé au hasard. Les plats végétariens sont bluffant de ressemblance visuelle avec les plats non végétariens. L’ingéniosité, la recherche et la délicatesse de Paul d’harmoniser et d’unifier toute la tablée sont réelles et bien présentes. L'accord mets et vins finalise et sublime ces découvertes gustatives. Le tout est magnifiquement orchestré par Lauréline dont le sourire, la discrétion et la bonne humeur accompagne ce moment (vivant 😊).
Réponse du propriétaire :
Karine, Une énorme merci pour ce très gentil commentaire qui nous va droit au coeur et ses superbes photos ! Merci pour cette description très élogieuse, cela nous fait super plaisir ! Nous sommes très contents que tout vous ai autant plu à tout les deux !!! C'est toujours un plaisir de vous accueillir, un entrain comme le vôtre et une telle sensibilité à notre envie de bien faire chaque jour nous touche beaucoup ! Encore merci mille fois pour tout, Belle fin d'année à vous, A très bientôt, Lauréline et Paul
Le 22/12/2023 à 19:30
Nous avons eu la chance de pouvoir déjeuner chez Lauréline et Paul pour notre repas de Noël avec toute notre équipe. Un véritable moment de bonheur…. La magie de Noël avant l’heure…
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir de vous lire et de vous avoir accueilli pour fêter cette fin année ! Ravis que vous ayez passé un beau moment pour clôturer cette année 2023 A bientôt 😊 Lauréline et Paul 🌱
Le 21/12/2023 à 13:57
Superbe moment entre collègues, un repas délicieux de l'entrée au dessert. Service impeccable, tout est parfait
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! Ravis que ce moment entre collègues vous ait plu ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau, Lauréline et Paul 🌱
Le 14/12/2023 à 08:52
Une belle adresse tenue par un jeune couple sympa. Lui, à la cuisine et elle au service. Menu à l aveugle avec des produits de saison agrémentés de petites pousses algues fleurs sauvages. Je recommande cette adresse
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre mot et cette belle note ! Ravis vous ayez apprécié notre cuisine 🌱🌷 A bientôt avec plaisir Lauréline et Paul 🌱
Le 03/12/2023 à 17:40
Vivant ! Quel beau nom incarné parfaitement. Tout est vivant dans ce restaurant, la cuisine, le vin, l’accueil, le service. Le menu en 5 plats surprises était délicieux, raffiné, étonnant. Une étape qui rend vivant !
Réponse du propriétaire :
Madame, Merci pour cette note et votre commentaire qui nous touche beaucoup ! Nous sommes très heureux de vous avoir transmis toutes ces bonnes ondes vivantes ! MERCI ! A bientôt, Lauréline et Paul Restaurant Vivant 🌱
Le 28/11/2023 à 13:46
Une délicieuse expérience ! C'était une première pour nous et nous avons déjà hâte de revenir C'est une vraie expérience culinaire de la décoration, aux plats en passant par le service tout est si agréable ! SI vous voulez passer un bon moment, foncez ! Des produits frais et locaux subtilement travaillés pour en faire exploser les saveurs ! Merci à Laureline et Paul et bravo pour votre travail ! Mention spéciale pour le pain maison au levain et le beurre aux fleurs, terriblement bons ! A très bientôt
Réponse du propriétaire :
Madame, Un grand merci pour cette note 5 étoiles et tout vos compliments ! Nous sommes très contents que vous ayez passé un bon moment chez nous, merci pour cette sensibilité qui nous fait chaud au cœur ! Au plaisir de vous recevoir pour une nouvelle explosion de saveurs ! A très bientôt, Lauréline et Paul Restaurant Vivant
Le 26/11/2023 à 17:58
Vivants… c’est bien l’impression que nous avons eu pendant les 2h30 de ce voyage culinaire. Quel délice, quelle subtilité et que d’émotions. Merci pour ce partage et pour votre professionnalisme, nous étions de passage mais n’hésiterons pas à revenir. Peut-être à un de ces jours autour des vignobles de l’Herault 🤩
Réponse du propriétaire :
Madame, Merci beaucoup pour ce très gentil commentaire en plus de cette super note ! Merci à vous pour cette étape chez nous, votre visite était un plaisir ! Merci pour ce moment, et à une prochaine oui pour un nouveau partage autour des vins de l'Herault ! A bientôt, Lauréline et Paul
Le 24/11/2023 à 21:03
En pleine aventure chez VIvant, nous sommes en train de vivre une expérience exceptionnelle, tant dans le contenu de l’assiette, que l’assiette elle même et le tout agréablement rythmée par le charme et le professionnalisme de Laureline Longue continuation à vous deux
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Un très grand merci pour cette super note et votre tres très gentil commentaire ! Ravis de vous avoir transporté dans notre univers le temps d'un repas, nous sommes très contents que vous ayez passé un bon moment, là est toujours notre but ! Merci de votre visite, et à bientôt pour une nouvelle aventure ! Encore merci, Lauréline et Paul, restaurant Vivant 🌱
Le 16/11/2023 à 23:48
Expérience absolument parfaite ! C’était délicieux … Tout est parfaitement pensé, avec énormément de détails et beaucoup de goût(s) !!! Bravo à vous deux ! Vous faites un sublime travail … On reviendra sans aucun doute. Quelle chance d’avoir un restaurant comme le vôtre proche de chez nous !
Réponse du propriétaire :
Madame, Un grand merci pour votre commentaire, cette belle note et votre enthousiasme quant à notre travail et plaisir d'accueillir ! Nous sommes ravis de vous compter parmi les voisins, au plaisir de vous recevoir lors d'une prochaine occasion ! Encore merci, Lauréline et Paul 🌱
Le 10/11/2023 à 15:25
Jolie décoration, ambiance feutrée mais pas trop, un service au top et une cuisine délicieuse, raffinée et originale. Mon coup de coeur de l'année 2023! Merci encore à Lauréline et Paul pour ce superbe déjeuner
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Un grand MERCI pour ce très gentil commentaire et votre belle note ! C'était un plaisir de vous recevoir, merci pour vos compliments, nous sommes très contents que vous ayez apprécié votre déjeuner chez nous ! Au plaisir de vous revoir, A bientôt, Lauréline et Paul
Le 07/11/2023 à 08:20
Très belle expérience avec de nombreuses découvertes culinaires.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup heureux de vous avoir fait découvrir notre univers A bientôt Lauréline et Paul 🌱
Le 05/11/2023 à 22:39
Depuis cette date, nous y sommes retournés régulièrement avec grand plaisir, Paul et Laureline sont vraiment, la salle est superbe et on y mange vraiment très très bien. Foncez leur rendre visite
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions beaucoup pour ce très très gentil commentaire ! Merci de vos visites régulières, c'est toujours un grand plaisir pour nous de vous accueillir et surtout que vous passiez un bon moment ! A bientôt, Lauréline et Paul 🌱
Le 04/11/2023 à 22:51
Faites confiance. Soyez « vivant »
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Merci beaucoup pour ce commentaire qui en dit long ! A bientôt, c'était un grand plaisir de vous recevoir une nouvelle fois ! Lauréline et Paul 🌱
Le 30/10/2023 à 05:40
accueil et présentation tout en finesse et subtilité, cuisine savoureuse, pleine de bonnes surprises, très bonne soirée !
Réponse du propriétaire :
Madame, Merci pour ce très gentil commentaire ! Nous sommes contents que vous ayez passé un bon moment chez nous pour cette belle occasion ! A bientôt, Lauréline et Paul 🌱
Le 20/10/2023 à 22:07
Une sublime expérience culinaire et esthétique du début à la fin. L'accueil est très agréable, le cadre top top et surtout : des produits frais, locaux, éthiques, vivants... bref, allez-y!!!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame, Merci beaucoup pour ces jolies lignes. Elles nous font très plaisir ! Belle soirée a vous, Lauréline et Paul 🌱
Le 08/10/2023 à 17:04
La Beauce a perdu 2 talents mais Arradon a gagné une expérience culinaire magnifique ! Accueil, cadre et le plus important les plats sont tout simplement succulents. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de vous être réunis chez nous et pour ce beau message ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Arradon Lauréline et Paul, à 369km de Châteaudun
Le 07/10/2023 à 23:43
Très bon moment passé dans le restaurant Vivant. Les plats sont préparés avec beaucoup de soin, et la dégustation à l’aveugle permet de découvrir de très belles saveurs ! Merci à Laureline et Paul pour leur accueil. Félicitations à vous, continuez comme ça
Réponse du propriétaire :
Sabine, Un grand merci pour ce très gentil commentaire ! Un grand merci pour votre venue pendant votre séjour ! Merci mille fois pour ces compliments, on est supers contents que les menus à l'aveugle vous ai plu ! Merci encore à tout les trois, c'était un plaisir de vous avoir ! A bientôt peut être pour de nouvelles découvertes ! Lauréline et Paul 🌱
Le 07/10/2023 à 22:41
mérite 1 étoile...dépêchez vous avant que cette pépite soit trop connue superbe experience
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Merci beaucoup pour ce très gentil commentaire, merci pour cette soirée, aussi plaisante pour vous que pour nous ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment ! A bientôt ! Lauréline et Paul 🌱
Le 06/10/2023 à 14:56
Magnifique surprise, tout est excellent
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite ce midi et cette belle note ! A bientôt Lauréline et Paul 🌱
Le 04/10/2023 à 14:42
Une belle découverte. Merci tout est parfait.
Réponse du propriétaire :
Madame, Merci beaucoup pour cette super note et ce gentil commentaire ! Nous sommes très contents que vous ayez apprécié votre moment chez nous ! A bientôt, Lauréline et Paul 🌱
Le 29/09/2023 à 12:07
Excellente soirée. Mets délicieux et raffinés,cuisine créative, accord mets vins très réussi .Accueil charmant. Nous reviendrons avec un très grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Madame, Un grand merci pour avoir pris le temps de nous laisser ce très gentil commentaire ! Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre moment chez nous ! Merci !!! A bientôt avec plaisir ! Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 28/09/2023 à 10:02
Une table d'exception sur arradon certainement la meilleure table sur la commune. Merci à vous deux pour ces moments partagés en couplé ou en famille . Ne changez rien
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire, C'est toujours un plaisir de vous recevoir chez nous, A très bientôt avec plaisir Lauréline et Paul 🌱
Le 27/08/2023 à 18:56
Très belle soirée passée en famille. Accueil chaleureux, salle très agréable, cuisine recherchée, goûtue, inventive. Belle présentation dans les assiettes, très fleurie/s. Très belle découverte. Merci.
Réponse du propriétaire :
Madame, Merci beaucoup pour ce très gentil commentaire, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment en famille chez nous ! Au plaisir de vous recevoir, Lauréline et Paul, restaurant Vivant 🌱
Le 20/08/2023 à 17:04
Expérience innovante :De la vraie création culinaire ,une orchestration bien rodée entre l épouse en salle et son mari en cuisine:Magique !!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire ! Ravis de vous avoir conquis ! A bientôt, Lauréline et Paul 🌱
Le 20/08/2023 à 07:34
Un délice de fraîcheur, de bons produits, de saveurs fines et originales. Excellent! Laurine et Paul ont le sens de l accueil et de la qualité.
Réponse du propriétaire :
Madame, Merci beaucoup pour votre gentil commentaire ! Nous sommes très contents que vous ayez apprécié la fraîcheur et les saveurs de nos beaux produits d'été ! Merci beaucoup, c'était un plaisir de vous accueillir ! A bientôt, Lauréline et Paul, restaurant Vivant 🌱
Le 19/08/2023 à 18:24
J’ai carrément craqué pour cette cuisine chic et irrésistible ! Ce jeune restaurant (ouvert depuis seulement un an !) a tout compris à la modernité, au savoir faire et au savoir vivre. Décor magistral de simplicité et de finesse. Accueil charmant. Ambiance cool mais feutré. Côté cuisine, on travaille les saveurs, on concocte les goûts, on envoie des plats qui frôlent les toiles de maîtres tant ils sont beau à regarder et photographier…c’est une cuisine photogénique ! Je suis sorti de table, léger comme le vent (pourtant c’est une cuisine plus que copieuse et beaucoup plus que généreuse !) Mais c’est là, justement, que réside toute la maestria d’un chef qui prend soins de la santé et de l’estomac de ses invités…Produits sains, de saisons, bio, travaillés d’une façon ciselée, cohérente, naturelle, pure et cristalline… Nous sommes très gâtés et très chanceux, au pays de Vannes, de compter ce beau et jeune restaurant parmi nous. En toute logique (pas besoin de cartomancienne ni de boule de cristal), ce restaurant « Vivant » est sur de bons rails pour obtenir une étoile verte au guide Michelin doublée d’un Bib gourmand (Il faut voir, pour le croire, le rapport Qualité / Quantité / Prix, hallucinant de ce jeune restaurant arradonais 👌👍) Du coup, j’y retourne la semaine prochaine avec des amis, les yeux fermés (pour l’effet surprise) et les papilles en alerte !
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Un grand merci pour ce très gentil commentaire, merci d'avoir pris le temps et surtout merci pour cette mise en valeur de tout les aspects de notre travail ! C'est nous qui sommes chanceux d'accueillir des clients si réceptifs et sensibles à notre façon de voir les choses ! Au plaisir de vous accueillir une nouvelle fois pour toujours plus de plaisir des papilles ! Merci encore, Lauréline, restaurant Vivant 🌱🌞
Le 13/08/2023 à 16:59
Nous avons adoré notre déjeuner chez Vivant. Que ce soit la cuisine ou le service tout était parfait. Beaucoup de goûts, produits locaux et de saison, gentillesse et originalité étaient au rendez-vous. Foncez-y les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis sur ce déjeuner dominical 😁 A bientôt, Lauréline et Paul 🌱
Le 13/08/2023 à 02:12
Une très belle balade gastronomique orchestrée par Paul et Lauréline. Professionnalisme et gentillesse les caractérisent parfaitement. Moment vraiment sympathique avec des produits et saveurs au rendez-vous. Un grand merci à tous les deux. Erwan
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire et surtout votre visite, ravis de vous avoir accueillis ! A bientôt avec grand plaisir, Lauréline et Paul 🌱
Le 11/08/2023 à 13:07
Un merveilleux petit restaurant ! Nous avons essayé le menu dégustation de 5 plats, mais nous nous sommes retrouvés avec 8 plats. Nous avons aussi goûté le cidre, ainsi que les accompagnements sans alcool, parfois surprenants, mais tous bien choisis. Vous pouvez vraiment sentir l'attention portée aux détails et le service est impeccable. Excellent rapport qualité/prix pour une soirée spéciale !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce joli mot et cette note, Heureux d'avoir pu vous régaler à travers nos mets et boissons, ainsi que nos diverses attentions ! Au plaisir de vous recevoir pour une nouvelle soirée 🌱 Lauréline et Paul 🌱
Le 11/08/2023 à 11:56
Accueil à la perfection, repas exceptionnel. Une très belle découverte lors de nos vacances
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir fait de notre restaurant une étape de vos vacances ! A bientôt en Bretagne Lauréline et Paul 🌱
Le 10/08/2023 à 22:40
Une très bonne adresse pour découvrir de nouvelles saveurs. Bravo !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, Merci beaucoup pour votre commentaire et d'être venus manger chez nous ! A bientôt Lauréline et Paul 🌱
Le 05/08/2023 à 08:15
Très belle table de cuisine recherchée, tant dans la présentation que dans les saveurs. Menu surprise (5 ou 7 plats) avec accord met/vin ou cidre. Tout est de la région et souvent fabriqué sur place (pain, tisanes, légumes fermentés). Bravo et bonne continuation!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre mot, ravis que notre fonctionnement en circuit court et tout fait maison vous ai plu! Au plaisir de vous revoir Lauréline et Paul 🌱
Le 01/08/2023 à 23:25
Excellente découverte! Fortement recommandé!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis et ces photos ! Heureux de vous avoir accueilli A bientôt Lauréline et Paul 🌱
Le 30/07/2023 à 18:41
Une véritable pépite!!! Que dire de cette fabuleuse expérience… La salle de restaurant est propice à passer un bon moment hors du temps, décoration épurée et équilibrée. Le menu à l’aveugle en 5 ou 7 services ( n’hésitez pas à prendre le 7!!!) est une vraie expérience toute en restant vraie et authentique ce qui n’est malheureusement pas toujours le cas dans les restaurants gastronomiques. Cette formule permet au talentueux chefs Paul de vous proposer une cuisine d’instant et de grande fraîcheur. Absolument tout est fait maison et les produits sont locaux, du pains à l’apéritif maison en passant par la magnifique vaisselle. Cela devient rare mais qu’est-ce que ça fait du bien de trouver des restaurants comme vivant à un rapport qualité/prix exceptionnel! Le service en salle de Lauréline est absolument parfait, le rythme est juste, la sélection de vins (propre) parfaits, loin des services guindés parisiens mais qu’est-ce que ça fait du bien. En tant qu’amateur de bonne table et cuisiner de profession je n’ai qu’un conseil à vous donner: Foncez chez vivant car on n’a qu’une envie c’est d’y retourner encore et encore… La passion et l’amour de ces deux personnes mèneront loin ce « petit » restaurant sur la scène gastronomique française, c’est une évidence. Rester surtout comme vous êtes car ce que vous faites est exceptionnels!
Réponse du propriétaire :
Un très grand merci pour ce merveilleux commentaire mettant en valeur tout ce qui est très important pour nous, tout ce qui motive notre envie de bien faire chaque jour, "qu'est ce que ça fait du bien" !!! Merci beaucoup, vraiment, pour tout ces mots justes. Nous sommes supers contents que toute notre démarche ai été si lisible, et que vous ayez tout autant savouré votre moment chez nous, parmi nous, au plaisir de vous recevoir "encore et encore ! " ' MERCI ! Lauréline et Paul, restaurant Vivant 🌱
Le 24/07/2023 à 11:43
Nous avons passé un excellent moment au restaurant Vivant. Nous avons pu découvrir la cuisine de Paul qui nous a totalement conquis et le service parfait de Lauréline. Nous reviendrons dès que possible sur la route des vacances, cela vaut absolument le détour ! Allez-y les yeux fermés, profitez du pain et du beurre et n’oubliez pas de prendre un café en fin de repas, vous passeriez à côté de quelque chose !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce beau commentaire ! Hâte d'être sur votre prochain itinéraire de vacances ! A bientôt, Lauréline et Paul 🌱
Le 20/07/2023 à 23:32
Très bon moment passé en amoureux ! Cadre intimiste et cuisine délicieuse et recherchée. Arrêtez vous à cette adresse si vous parcourez le GR34.. Vous ne serez pas déçu !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire et surtout, belle route à vous deux sur le GR34 ! Lauréline et Paul 🌱
Le 19/07/2023 à 22:00
C’est une cuisine inventive, délicate en saveurs originales qui a ravi toute la tablée. La présentation des plats est soignée et le service compétent et agréable . Une très très bonne adresse !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire et votre belle note ! Ravis que l'ensemble de votre repas chez nous vous ai plu ! A bientôt Lauréline et Paul 🌱
Le 16/07/2023 à 17:30
Avez-vous déjà tenté l'expérience d'un déjeuner à l'aveugle ? Hé bien c'est ce que nous ont proposé Paul et Lauréline au restaurant Vivant à Arradon.. Cela se décline en trois menus : 3, 5 ou 7 plats laissés au libre choix du chef Paul. Lauréline sera mettre en cohérence ce que vous boirez avec plats.. Une explosion de saveurs en bouche due à la qualité des produits en circuit court sélectionnés et du savoir faire du chef.. Nous vous le recommandons vivement.. Philip et Domi
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour cette belle mise en valeur de notre restaurant et nous sommes heureux que vous ayez apprécié ce moment pour cette belle occasion ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau Lauréline et Paul
Le 16/07/2023 à 08:44
Concept très original où la découverte est proposée à chaque plat. Tout au long du repas, Lauréline détaille avec gentillesse le contenu des assiettes élaborées par Paul. Ce dîner a été un festival de saveurs.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce beau commentaire ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans le Morbihan, A bientôt Lauréline et Paul 🌱
Le 09/07/2023 à 08:50
Restaurant incroyable ! Super expérience. Nous avons eu le choix entre 3, 5, 7 plats et finalement noud avons choisi le menu en 5 plats, accord mets/vins. Fourchette de prix très ajustée (comptez 30€ environ le 3 plats). Service très agréable du début à la fin. Les plats sont raffinés, les vins délicieux ! Top 3 des meilleures adresses connues :) On a déjà prévu de revenir fin septembre 😁
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Merci beaucoup pour ce très très beau commentaire ! Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'ensemble de votre moment chez nous ! C'était un plaisir de vous recevoir, de vous faire partager notre univers, et nous serons ravis de vous retrouver fin septembre ! A très bientôt, Lauréline et Paul Restaurant Vivant 🌱
Le 07/07/2023 à 18:04
une vraie pépite derrière cette discrète façade devant laquelle on pourrait passer sans y prêter garde !. l'on y rentre sans savoir ce qu'il y aura ... pas de choix, sauf le nombre de plats à choisir (3/5 ou 7) il faut donc accepter de se laisser porter ..je serai ravi de réitérer l'expérience tout n'est que (tres bonnes) surprises & c'est trés bien ainsi...(sauf que maintenant je me trouve un peu moins bon cuisinier 😒)
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser cette belle note avec ce commentaire très élogieux ! Nous sommes très contents que le lâcher-prise vous ai plu, et sommes absolument persuadés que vous êtes un excellent cuisinier ! Merci encore, A bientôt ! A bientôt, Lauréline et Paul, restaurant Vivant 🌱
Le 06/07/2023 à 20:12
Nous avons chacun eu le menu surprise de 7 plats et pouvons le recommander à 100%. Ce voyage de goûts différents nous convenait parfaitement. LAURELINE en service était sympathique et arrangeante à tous égards. Tout a été expliqué en détail et du temps a été pris pour chaque invité, ce qui était très impressionnant et nous nous sommes sentis très à l'aise. L'accompagnement du vin était également excellent en termes de goût. PAUL en cuisine, on peut seulement dire que chaque plat a été préparé avec une attention aux détails, on peut dire qu'il a exprimé son amour et sa passion à travers sa cuisine et que chaque goût était un plaisir. Le concept des deux est absolument bien pensé. Un grand merci à vous pour cette merveilleuse soirée.
Réponse du propriétaire :
Madame, Nous vous remercions beaucoup pour ce très beau commentaire ! C'était un grand plaisir de vous recevoir, de vous faire découvrir notre univers et nous sommes très contents que vous ayez passé un agréable moment ! Merci beaucoup, A bientôt Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 01/07/2023 à 09:03
Très bon, très beau, très bien A little big man en cuisine et une fée en salle
Réponse du propriétaire :
Madame, Monsieur, Un grand merci pour ce très gentil commentaire ! Merci pour votre visite, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment chez nous ! A bientôt, Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 25/06/2023 à 21:04
Nous avons eu le menu dégustation de 7 plats qui était délicieux du début à la fin. Le service était excellent et l'ambiance était très conviviale et détendue - merci Paul et Lauréline. Vous apportez clairement une grande attention aux ingrédients que vous utilisez et à la manière dont vous les préparez et les servez. Merci encore pour cette belle soirée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Et merci beaucoup pour votre commentaire, Ravis de vous avoir fait passer une belle "balade" Au plaisir de vous accueillir à nouveau lors d'un passage en Bretagne pour de nouveaux beaux produits ! A bientôt, Lauréline et Paul 🌱
Le 17/06/2023 à 22:48
Un coup de chance ! En mangeant chez Vivant, vous participez à un concept réfléchi et durable que Laureline et Paul proposent à leurs convives avec une grande attention aux détails. Les plats du menu surprise sont créatifs, arrondis avec goût et bien coordonnés. Si nous vivions ici, nous serions des habitués. Merci pour cette expérience sensorielle !
Réponse du propriétaire :
Monsieur, C’était grand plaisir de vous recevoir, et de vous faire découvrir notre univers ! Nous sommes très contents que cela vous ai plu ! Merci beaucoup pour votre très gentil commentaire, A bientôt, pour une habitude passagère peut-être ! Lauréline et Paul
Le 09/06/2023 à 22:24
Très bonne nourriture, avec des ingrédients majoritairement locaux, semblables au km0. Nous avons aimé les plats aventureux et audacieux. Nous avons pris le menu à 5 plats, mais la prochaine fois, nous veillerons à prendre le menu à 7 plats. Nous avons adoré l'intérieur réduit, le service était extrêmement sympathique et accueillant.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, Merci beaucoup pour ce commentaire ! Ravis que ce menu découverte vous donne envie d'en découvrir d'avantage, pourquoi pas avec notre menu Balade 🙂 ! A bientôt ! Lauréline et Paul
Le 05/06/2023 à 17:54
Si je pouvais donner 6 étoiles à Laureline et Paul, je le ferais ! Nous avons découvert Vivant par hasard en septembre dernier et avions hâte d'y retourner lors de notre prochain passage à Arradon. Nous n'avons pas été déçus : la nourriture est sublime, le service chaleureux et convivial, l'ambiance décontractée. Nous avons passé une si bonne soirée que nous avons décidé de revenir quelques jours plus tard... et avons profité d'une toute nouvelle dégustation à l'aveugle ! Je ne peux pas trop recommander Vivant et j'ai déjà hâte de revenir encore... et encore... et encore...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Bennett, Merci pour ces beaux mots. Quel plaisir de vous compter dans nos clients qui viennent, et qui reviennent... Merci d'avoir été là au début et de nous faire confiance pour la suite, quel plaisir pour nous 2... A très bientôt, lors votre prochain séjour en France ! 🙂 Lauréline et Paul 🌱
Le 04/06/2023 à 21:10
Un moment hors du temps où l’on savoure un tourbillon de saveurs ! Lauréline et Paul sont tous les deux très accueillants et d’une grande gentillesse. Que de belles choses pour la suite et hâte de suivre toutes les aventures que vous proposerez ☺️ Léa
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour ces jolis mots et cette belle note ! Alors à bientôt avec grand plaisir pour de nouvelles aventures, Lauréline et Paul
Le 04/06/2023 à 18:42
Très bonne table. Concept original qui permet une totale découverte. Agréablement surprise. Je reviendrai.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Madame pour ce joli message ! A bientôt pour de nouvelles surprises Lauréline et Paul
Le 31/05/2023 à 16:26
Un repas tout en surprise et en saveurs. Une magnifique découverte !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce beau commentaire ! Au plaisir, Lauréline et Paul 🌱
Le 29/05/2023 à 00:25
Expérience inoubliable et inégalée d’un menu 7 plats « à l’aveugle » par un couple de gérants passionnés, talentueux et extrêmement sympathiques^^ je recommande totalement !! 😋😋
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce joli menu balade ! Ravis de vous avoir fait passer un beau moment ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau Paul, restaurant Vivant 🌱
Le 28/05/2023 à 16:24
Super restaurant, plats préparés avec des produits locaux. Nous avons super bien manger. Le chef vous fera découvrir différentes saveurs tout au long du repas. L'accord avec les vins est un plus 🍷
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce beau commentaire ! Heureux que vous ayez passé un beau moment face à la cuisine 🙂 A bientôt, Lauréline et Paul 🌱
Le 28/05/2023 à 16:01
Un moment subtil qui nous invite à la pleine conscience. Tous nos sens sont stimulés et célébrés. Nous avons ressentis beaucoup d’émotions, merci!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup d'avoir passé un moment Vivant 🌱 A bientôt Lauréline et Paul 🌱
Le 25/05/2023 à 14:31
Très belle découverte. Accueil, cadre et cuisine tout était parfait.Nous avons passé un doux moment, à la découverte de saveurs nouvelles et surprenantes.Merci pour vos savoirs faire et être.Armelle et Laurent
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce beau 100ème commentaire, nous sommes très heureux que vous ayez passé un moment tel que nous voulons vous le faire vivre. Merci à vous, Lauréline et Paul 🌱
Le 20/05/2023 à 20:20
Une excellente adresse que nous avons découvert cette année. Un couple à suivre… il devrait réussir sans aucun doute.Nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos mots au restaurant et maintenant, sur Google, Au plaisir de vous recevoir lors d'un prochain séjour Lauréline et Paul 🌱
Le 18/05/2023 à 23:36
Un 7 plats magnifique!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, heureux que cette balade vous ai conquis ! A bientôt Lauréline et Paul
Le 15/05/2023 à 21:57
Un moment familial dans une ambiance calme et sereine ! Des saveurs qui explosent implosent en bouche avec un menus à découvrir ! Magie magie ! Quand elles opèrent …. Et les papilles revigorées pour un certain temps !Cerise sur le gâteau Un accueil chaleureux et bienveillant .
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce beau commentaire ! C'était important pour nous de pouvoir accueillir le dimanche midi, alors nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment. Ravis d'avoir pu vous accompagner dans cette découverte 🙂 A bientôt Lauréline et Paul 🌱
Le 12/05/2023 à 22:39
La zone d'entrée est un peu froide et peu attrayante, mais cela est largement compensé par l'accueil chaleureux. La nourriture était fantastique, très variée, simple et pourtant passionnante et le menu présentait un bel arc d'excitation. En fait, je n'aime pas beaucoup les vins naturels, mais l'accord mets-vins était excellent et m'a montré une fois de plus qu'il faut toujours se donner un coup de pouce et essayer des choses que l'on n'aime pas vraiment. Le régionalisme sans compromis qui est pratiqué est également très impressionnant sans paraître construit ou utilisé. Tous les producteurs sont répertoriés sur la « carte ».
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Hauser, Merci beaucoup pour ce commentaire, ravis que votre curiosité vous ai permis de vivre un beau moment chez nous, Ce sera un plaisir de vous accueillir une nouvelle fois chez nous pour de nouvelles découvertes, A bientôt Lauréline et Paul 🌱
Le 10/05/2023 à 19:31
Nous avons déjeuné ici sur les recommandations d'amis, et nous n'avons pas été déçus ! La cuisine est fraîche et de saison, et fait découvrir une farandole de nouvelles saveurs. L'accord mets et vins se marie astucieusement à la carte à l'aveugle, qui est mise à jour au fil des livraisons des producteurs locaux. C'était un excellent moment, dans une salle où on est accueilli chaleureusement. Une pépite, et à n'en pas douter une future référence ! Pas de photo pour préserver la découverte des plats et des lieux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur LeClousec, Merci pour ce chaleureux commentaire, Ravis que le bouche à oreilles vous ai emmené à pousser le porte de notre restaurant et que vous ayez vous aussi passé un beau moment entre amis ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez nous, Belle journée à vous, Lauréline et Paul 🌱
Le 09/05/2023 à 23:05
Une cuisine d’exception ! Paul et Lauréline vous proposent un voyage culinaire en quête des saveurs locales. Un restaurant incontournable où la curiosité est récompensée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour ce très beau commentaire Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez nous, en terre Bretonne 🙂 A bientôt Lauréline et Paul
Le 08/05/2023 à 19:52
Nous avons vécu une aventure, une expérience et pleins d’émotions. Tout cela en une soirée. Que dire. Tout était excellent, de la décoration minimaliste et subtile au thème de la nature jusqu’au moindre plat qui nous fît découvrir de nouvelle saveurs. Avec des produits locaux, frais et de saison. Paul et Lauréline nous ont émerveillé et surpris. De delicates attentions (amuse bouches, biscuits..) nous ont été réservées. Les photos et vidéos parleront plus que de simple mots.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, Merci beaucoup pour ce très beau commentaire ! Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié l'ensemble de votre moment chez nous ! C'était un plaisir de vous accueillir, A bientôt, Lauréline et Paul
Le 30/04/2023 à 11:43
Le format de la table partagée est vraiment un super concept. Le fait d’aller rencontrer un producteur local et de déjeuner avec lui/elle ensuite est une expérience super enrichissante. Nous avons reçu un accueil très sympa et chaleureux de Laureline et Paul et le repas était vraiment plus qu’excellent. Chaque étape de ce menu engagé à l’aveugle crée un réveil des papilles et même de tous les sens. A bientôt et merci.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Robin, Merci pour ce commentaire, nous sommes tellement heureux de vous avoir reçu et que vous ayez passé un beau moment ! Ravis que ce "format" vous ai plu ! A bientôt avec plaisir, Lauréline et Paul
Le 30/04/2023 à 11:34
Nous avons participé à la table partagée et visite de la cidrerie du Golfe ce week-end. Un moment délicieux à tous les niveaux : l’expérience de découvrir un producteur engagé de notre région et les coulisses de son activité, la découverte de compagnons de table amoureux des bons produits qui fait opérer la magie, la cuisine audacieuse et engagée de Paul, l’accueil et le service si chaleureux et attentionné de Lauréline. Un moment hors du temps et un vrai délice pour nos papilles. Merci pour cette expérience inoubliable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tiphaine, Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié cette table à partager ! C'est un projet qui nous tient à cœur, alors quel plaisir de voir de tels retours. A bientôt pour un moment de partage et de gourmandise! Merci beaucoup, Lauréline et Paul
Le 27/04/2023 à 23:15
Excellent!superbe découverte à proximité de Vannes tant gustative que par la qualité de l’accueil en toute simplicité.Bonne continuation à vous deux et à très vite car nous ne pouvons que vous recommander!De la gastronomie à un très bon rapport qualité prix:merci!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame ! Merci beaucoup pour ce commentaire et cette note. Ravis que vous ayez été conquis, ce sera alors un plaisir de vous accueillir à nouveau! Merci à vous, A bientôt Lauréline et Paul
Le 27/04/2023 à 22:57
Parfait
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! 🌱🙂
Le 24/04/2023 à 14:39
Une claque ! Difficile de faire mieux. Le cadre, l accueil et toutes ces surprises culinaires vous suspendent au dehors du temps. Un petit coin de paradis. Même à ce prix là on en redemande. Bravo à tous les 2.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup ! Ça nous fait très plaisir de voir votre commentaire, Ce sera un plaisir de vous recevoir à nouveau, A bientôt, Lauréline et Paul 🌱
Le 24/04/2023 à 13:17
Très belle expérience. Accueil tres chaleureux, cuisine originale et créative faisait une belle part aux circuits courts et au végétal. Adresse à retenir. Bravo!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Nous sommes très heureux que notre univers vous ai plus ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau, Lauréline et Paul 🌱
Le 21/04/2023 à 23:50
Très belle découverte. Bravo.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire ! Bon week-end ! Lauréline et Paul 🌱
Le 21/04/2023 à 09:43
Une magnifique expérience culinaire, tout était délicieux des amuses bouches jusqu'au café gourmand. Laureline et Paul nous ont permis de passer un moment inoubliable grâce aux saveurs inédites de leurs plats. De plus, la décoration du restaurant est superbe ainsi que la presentation des plats. A très bientôt certainement 😋
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre beau commentaire ! Nous sommes tous les 2 très heureux que vous ayez passé un beau moment chez nous ! Alors à très vite à Arradon 😁🌱 Lauréline et Paul
Le 14/04/2023 à 23:54
Merci pour se dîner très agréable personnel
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire ! Passez un bon week-end, A bientôt, Lauréline et Paul 🌱
Le 11/04/2023 à 19:13
Une expérience à ne pas rater
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Au plaisir de vous recevoir à nouveau ! Paul 🌱
Le 09/04/2023 à 13:25
Agréable soirée passé dans ce restaurant où la cuisine et le décor se savourent. Je recommande vivement les plats sont cuisinés avec beaucoup de finesse, avec des produits locaux et pas comme à la maison. Le concept sort du commun, vous choisissez votre nombre de plats mais vous ne connaissez pas le menu unique ( une petite enquête en amont en faite pour connaître vos goûts) Nous on a adoré et on reviendra. Le petit plus une ambiance feutrée, et des patrons jeunes, dynamiques et surtout d'une extrême gentille. Je recommande, vous pouvez manger les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce très beau commentaire ! Ravis d'avoir fait de votre soirée un beau moment et que l'ensemble notre restaurant vous ai plu ! Ce sera évidemment un plaisir de vous accueillir une prochaine fois ! A bientôt Lauréline et Paul 🌱
Le 09/04/2023 à 08:49
Mais quelle belle découverte ! L'art de travailler des produits de tous les jours et d'en faire des grands plats ! Circuits courts, locaux et bio, tout y est. Ceci orchestré d'une main de maître en salle comme en cuisine. Nous reviendrons avec grand plaisir Marie et Julien
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire, Nous sommes tous les deux heureux de vous avoir reçus et ravis 🙏 Ça nous fait très plaisir ! Belle journée à vous et à bientôt avec plaisir
Le 07/04/2023 à 23:05
Excellent ! Une cuisine savoureuse, locale et originale. Service vivant. Décoration de la salle très agréable, et vivante ;) On devine tout le travail et la réflexion derrière la carte proposée. Un grand bravo, et merci à Lauréline et Paul !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire et cette belle note! Heureux de vous avoir fait découvrir notre univers 😊 Au plaisir de vous accueillir à nouveau lors d'un séjour Morbihannais ! Lauréline et Paul 🌱
Le 27/03/2023 à 15:37
Ce fût un moment et une soirée magiques du début jusqu'à la fin Très bon accueil, personnel de très bons conseils. Salle spacieuse, aérée,sur le ton du naturel où il a été très agréable de dîner. Dégustation à l'aveugle de très grande qualité et fraîcheur : explosion en bouche des saveurs 👌, dressage magnifique 😍 Très belle découverte, je vous recommande vivement cette table 😋
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour ce beau commentaire Heureux que cette soirée vous ai plu dans son ensemble et que vous ayez passé une belle soirée, Au plaisir de vous recevoir à nouveau, A bientôt Lauréline et Paul 🌱
Le 26/03/2023 à 10:48
Très belle découverte . Accueil agréable en toute simplicité. De belles saveurs et recherche dans la présentation des plats jusqu'aux délicieux pains , beurre préparés sur place et le travail avec les producteurs locaux. Bravo à vous et belle continuation
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Merci beaucoup pour votre commentaire, ravis que vous ayez passé un bon moment et que nos petit attention vous ai plu😊 A bientôt, Lauréline et Paul 🌱
Le 23/03/2023 à 18:27
Je n’ai pas de mots. Ce lieu tenu par un jeune couple adorable depuis le mois d’août 2022 est tout simplement hors du temps. La cuisine devient un art qui appelle le silence et le respect. Tout en simplicité et avec le sourire. Merci pour ce moment magique et bon courage pour cette première année de mise en place. J’ai hâte de revenir pour revivre ce moment de qualité avec vous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Votre commentaire nous a beaucoup touché, merci! Merci surtout d'être venus vivre un moment chez nous et de transmettre ce beau commentaire. Nous avons déjà hâte de vous faire profiter d'un joli moment à nouveau A bientôt, Lauréline et Paul 🌱
Le 19/03/2023 à 09:48
Merci pour ce super moment, ce restaurant tenu par un couple adorable, la cuisine est divine, avec des produits locaux, le pain fait par leur soin! Nous reviendrons c’est certain!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup, nous sommes très heureux que vous ayez passé un bon moment et déjà de vous accueillir la prochaine fois ! Passez une belle journée, merci pour votre commentaire 😊 Lauréline et Paul 🌱
Le 19/03/2023 à 08:21
Très belle table créative Magnifique restaurant découverte culinaire assurée. Ce restaurant récent est tenu de main de maître. Accueil professionnel et chaleureux, salle à la décoration soignée, tables espacées. Menu unique aux saveurs finement iodées et aux légumes très travaillés, Belle créativité jusque dans les mises en bouche, Riche carte des vins vin au verre possible. Producteurs locaux. Superbe découverte.
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Merci beaucoup pour ce très beau commentaire, nous sommes très heureux de voir que ce moment chez nous vous ai plu dans son ensemble 😊 Au plaisir de vous accueillir une nouvelle fois, Lauréline et Paul 🌱
Le 15/03/2023 à 16:15
Tout simplement Parfait ! Bravos
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! A bientôt :) Paul 🌱
Le 10/03/2023 à 16:52
Un accueil au top dans un cadre parfaitement épuré, équilibré. L'ambiance vous transporte dans un autre univers. Chaque petit détail a son importance, un livre d'or sur chaque table, le petit tabouret pour poser le sac de madame, le petit galet pour poser le couteau, la musique douce et discrète, la vaisselle juste extraordinaire, les fleurs, la décoration, la mise en place des tables, la cuisine semi-ouverte... . Une cuisine d'exception élaboré, raffiné, savoureuse concocté par le chef Paul, qui est servi à table avec beaucoup de professionnalisme par Lauréline expliquant chaque détails et provenance des produits. Aucun bémol pour ce restaurant, le service qualité/prix est juste et équitable. Ma compagne et moi sommes ressorti du restaurant VIVANT avec pleins d'étoiles dans les yeux. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci Sébastien pour ce très beau commentaire, si bien écrit ! Nous sommes très heureux de le lire tous les deux et de voir que nous vous avons fait passer un beau moment à deux, A bientôt, Lauréline et Paul 🌱
Le 03/03/2023 à 23:41
Restaurant juste parfait! Cuisine très fine, propriétaires adorables, service impeccable et lieu très chaleureux avec une décoration très sympa. Bravo et merci pour cette belle expérience!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour ces jolies lignes ! Quel plaisir pour nous de lire votre commentaire. En espérant vous accueillir à nouveau, A bientôt Lauréline et Paul 🌱
Le 02/03/2023 à 11:58
Très bien dîner
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette belle note !
Le 26/02/2023 à 14:08
Délicieux!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! 😊
Le 25/02/2023 à 19:29
Très bon accueil, cadre spacieux et chaleureux, proposition originale de plats, à découvrir sans modération.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur, Merci beaucoup pour votre visite et ce beau commentaire ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau ! 🙂 Paul 🌱
Le 16/02/2023 à 22:44
Excellent moment gustatif Accueil top
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire ! Heureux de vous avoir accueillis ! A bientôt Lauréline et Paul 🌱
Le 12/02/2023 à 19:37
Entrez les yeux fermé, car au restaurant VIVANT, vous ne serez pas déçu si vous aimez la cuisine rafinée. Nous avons opté pour un menu découverte, à 5 plats: des explosions de saveurs en bouche, des découvertes de produits locaux et bio, tous mis en scéne avec merveille dans de jolies assiettes originales. Les poissons sont remarquablement préparés tout juste cuit comme il faut. Pain au sarrasin exellement , cuit maison. Service impeccable par la patronne charmante et souriante Laureline. Le chef, Paul, ne cache rien de son travail, vous pourrez le saluer puisque vous passez devant ses postes de travail. C'est un virtuose du gout. Ces deux-là font un travail remarquable. Hâtes de voir naitre, ici, un première étoile, c'est mérité!
Réponse du propriétaire :
Fabienne, Merci d'avoir pris le temps de ce commentaire des plus détaillé, élogieux et très gentil ! C'était un plaisir de vous recevoir, vos produits sont géniaux, et le pain et autres agréments n'en sont que meilleurs ! Merci de faire partie de notre aventure depuis le début, et de nos assiettes ! MERCI ! Au plaisir d'une prochaine visite, Lauréline et Paul, restaurant Vivant 🌱
Le 05/02/2023 à 12:06
Une découverte vraiment parfaite : accueil chaleureux, et élégant, cuisine raffinée et tout en finesse mais sans chichi. Une nouvelle adresse incontournable . Merci pour ce délicieux moment .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Nous sommes ravis de lire votre commentaire et très heureux que vous ayez passé une belle soirée ! Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois, Lauréline et Paul 🌱
Le 29/01/2023 à 16:45
29 janvier 2023 Quelle belle découverte pour nous.... Accueil très chaleureux vers une jolie salle au décor épuré. Menu découverte avec des plats aussi inventifs que raffinés et utilisant de bons produits locaux. Vraiment une excellente adresse à partager. Merci et bon vent. Anne Marie et Michèle
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de nous avoir écrit ce beau commentaire ! Nous sommes ravis de vous avoir fait passer un bon moment ce dimanche midi ! Au plaisir de vous revoir 👋 Lauréline et Paul
Le 29/01/2023 à 16:20
Bonjour , Nous avons fêté l’anniversaire de ma belle mère dans ce restaurant ce dimanche Nous ne connaissions pas , quelle belle surprise , accueil et service professionnel et chaleureux , cuisine autour de produits de saison , goût et présentation parfaite Vraiment à découvrir !!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Merci pour votre gentil commentaire ! Nous sommes heureux d'avoir pu vous accueillir pour ce bel événement et que ce moment vous ait plu ! Ravis d'avoir échangés avec vous, A bientôt, Lauréline et Paul 🌱
Le 28/01/2023 à 17:32
Fabuleux,accueil chaleureux,une explosion de saveur à chaque plat,servi avec élégance et compétence....Merci.Le club des 7 de la dernière minute
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour ce très joli commentaire et d'avoir rendu tout autre notre soirée ! Heureux de vous avoir accueillis et que vous ayez pu passer un moment ensembles pour cette belle occasion ! A bientôt, Lauréline et Paul 🌱
Le 25/01/2023 à 19:48
Vivant c'est un restaurant qui fait des efforts et cela se voit clairement, mais à qui il manque toujours ce je ne sais quoi pour devenir un très bon gastro. Les + : - Le pain ou plutôt les pains et le beurre - Les desserts - Le service - La vaisselle - Le café Les - : -Des plats qui ne procurent pas ce fameux Wow effect -Une décoration tellement minimaliste qu'il manque clairement un côté cosy. Bref , je pense que j'y retournerai dans quelques années pour voir si la jeune pousse est devenue un bel arbre.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour cette belle note et votre venue ! Dommage que vous ne l'ayez pas dit sur place, nous ne travaillons que tous les 2 avec Lauréline, nous aimons échanger, c'est pour ça que nous avons créé "Vivant", pour le partage : c'est comme ça qu'on grandit 🌱 Notre pousse évolue, elle ne deviendra pas, je pense, un "grand gastro" dans les lignes attendues. Notre but à long terme est de développer des projets, tous les 2, avec nos artisans et producteurs et donc d'accentuer les détails que vous avez remarqués et en créer d'autres qui ne sont pas forcément habituels dans les restaurants (l'un est déjà en cours) Notre amour pour le pain, le beurre et la gourmandise ne changera pas dans les années à venir, ça restera une valeur sûre lorsque vous viendrez chez nous ! Pour ce qui est de la décoration, elle est, à l'heure actuelle, celle que nous avions rêvé (à moins que vous soyez venu avant novembre auquel cas, c'était plus (trop?) léger) Belle journée et à bientôt chez nous, PS: Si vous le souhaitez n'hésitez pas à nous envoyer soit ce que vous avez mangé, votre nom, ou la date à laquelle vous êtes venus pour comprendre de notre côté par nous même :) Paul, restaurant Vivant 🌱
Le 24/01/2023 à 19:17
Moment agréable du début à la fin. Grande cuisine avec des produits frais et locaux. On n'a pas fini d'entendre parler de VIVANT ! Mention spéciale pour l'adaptation du menu en mode végétarien. MERCI !
Réponse du propriétaire :
Madame Loch, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser ce gentil commentaire, et nous sommes ravis que cette adaptation du menu vous ai plu ! Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois, Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 22/01/2023 à 20:16
Une cuisine sincère, directe, audacieuse mais jamais prétentieuse …j’adore merci pour votre engagement local ! Ça me donne envie d’emménager à Arradon tout ça ,-)! À bientôt
Réponse du propriétaire :
Madame Fée ! Merci pour cet adorable commentaire, c'était un vrai plaisir de vous accueillir, et de vous savoir si sensible à notre démarche ! Merci beaucoup, la gourmandise et la beauté du Golfe suffirait elle à vous combler ?! A méditer ! A bientôt pour de nouvelles aventures, Lauréline, Restaurant Vivant 🌱
Le 20/01/2023 à 11:24
Cuisine responsable, iodée et végétale, produits locaux. Cadre pur, simple et élégant. Petite attention, on repart avec son pain maison non consommé. Menu à découvrir sur place
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup madame, ravis que vous ayez apprécié votre moment ! Contents que cette attention, (Ô combien importante pour nous) vous ait plu, pour accompagner votre prochain repas ou votre petit déjeuner :D Belle journée à vous, A bientôt, Paul, restaurant Vivant 🌱
Le 15/01/2023 à 09:21
Nous avons déjeuné dans un très beau cadre où la décoration est très soignée. Les plats proposés à l’aveugle étaient raffinés et très bons. Les boissons sont également sélectionnées avec goût. Table a recommander avec un bon rapport qualité prix pour la prestation proposée (produits locaux, bien cuisinés et bien présentés)
Réponse du propriétaire :
Madame, Merci pour ce très gentil commentaire ! Nous sommes très contents que vous ayez passé un bon moment et apprécié notre démarche, manger beau et bon, au juste prix ! A bientôt, Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 14/01/2023 à 22:32
Excellent repas, beaucoup de recherches et de surprises et de raffinements. Tout est parfait. Très bon accueil. Ambiance très agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce beau commentaire ! Nous sommes heureux que ce moment vous ait plu ! Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois, Bonne soirée à vous, Paul 🌱
Le 01/01/2023 à 14:12
Excellent dîner du réveillon passé chez Vivant ! Nous nous sommes régalés du début à la fin. Mention spéciale pour le plat à base de saint Jacques, betterave fumée, foin, trévise et sauce au corail. Le menu était parfaitement équilibré, et les produits d’exception. Le sourire de Laureline en salle parfait ce moment passé dans ce joli restaurant. (Peut-être aurons nous la chance l’année prochaine de goûter le pudding !)
Réponse du propriétaire :
Betty, Merci beaucoup pour ce très gentil commentaire, et le premier de l'année 2023 ! Ravis que ce repas de fête vous ai plu, c'était un plaisir pour nous ! A bientôt, (pour le pudding) et autres moments Vivants ! Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 30/12/2022 à 09:58
Très belle découverte dans ce bourg où il n'y a pas grand chose. Très belle salle claire avec des tables bien espacées. Service prévenant. Cuisine futée et inattendue avec des menus imposés qui mettent parfaitement en valeur les produits du terroir avec des déclinaisons d'un produit sous différentes formes (céleri, par exemple) Courte carte de vins bien choisis et cidres aussi. Nous avons adoré, avec un petit point de moins pour le sucré (pré dessert et dessert) mais les autres plats étaient vraiment 6 étoiles . Allez y sans attendre
Réponse du propriétaire :
Madame, Merci d'avoir pris le temps de ce gentil commentaire ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre moment chez nous ! Merci beaucoup, et au plaisir de vous recevoir à nouveau ! Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 28/12/2022 à 12:18
Super accueil, cadre très agréable, produits locaux de qualité, cuisine raffinée à la présentation soignée... Excellent moment ! Je recommande et je reviendrai !
Réponse du propriétaire :
Marine, Merci pour ce très gentil commentaire, et surtout merci pour votre visite au restaurant, ça nous a fait très plaisir de vous recevoir ! On est très contents que vous ayez passé un agréable moment ! Au plaisir pour une prochaine fois, Lauréline et Paul, restaurant Vivant 🌱
Le 24/12/2022 à 21:38
Merveille. Je crois n avoir jamais aussi bien mangé. Cadre magnifique Service impeccable. D une gentillesse. Endroit à connaître absolument. Ce sera difficile de trouver aussi bien!
Réponse du propriétaire :
Madame, Merci pour votre présence en ce jour de fête, c'était un grand plaisir de vous recevoir ! Merci pour ce très gentil commentaire, nous sommes très contents l'expérience vous ai plu ! A bientôt, Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 18/12/2022 à 00:35
Sans aucun doute, l'un des secrets les mieux gardés de la région. Expérience culinaire incroyable à tous les niveaux. Ambiance très agréable avec un service attentionné. Les ingrédients d'origine locale composent un menu de saison et régional plein de saveurs. Un nouveau restaurant avec une belle histoire. J'ai hâte de voir jusqu'où ira ce couple passionné. Hautement recommandé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes très contents de vous avoir reçu, c'était avec grand plaisir ! Merci pour ce commentaire très gentil, nous sommes ravis que tout vous ai plu, et que vous ayez passé un bon moment ! Peut être un jour l'expérience nordique pour nous ! A bientôt pour de nouvelles aventures culinaires ! Lauréline et Paul, restaurant Vivant 🌱
Le 09/12/2022 à 20:44
Expérience originale et unique, on recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Mme Pasco, Merci beaucoup pour ce commentaire, c'était un plaisir de vous recevoir chez nous/vous ! Nous sommes très contents que vous ayez passé un bon moment plein de surprises ! A bientôt, Lauréline et Paul, restaurant Vivant 🌱
Le 09/12/2022 à 15:39
Deuxième passage chez Vivant et toujours un grand plaisir ! Le menu à l'aveugle, le choix des producteur·rices et artisan·nes les plus proche possible (quasi tous et toutes dans le Morbihan) et les saveurs : tout vous fera revenir ! Chaque détail est savamment pensé, de la poésie de la céramique utilisée à l'association des goûts. Si vous voulez passer un bon moment et vous régaler, tout en sachant que vous soutenez tout un écosystème qui oeuvre pour respecter le terroir, le goût et le vivant alors c'est le bon endroit pour vous !
Réponse du propriétaire :
Marguerite, Merci pour ce très beau commentaire qui décrit parfaitement notre démarche et notre envie de partager ! Nous sommes très contents que tout ces petits détails auxquels on accorde beaucoup d'importance ai égayé votre moment passé chez nous ! Merci de cette confiance que vous nous accordez, et merci pour vos fleurs magnifiques qui font grandement parti de tout ces détails toute l'année dans le restaurant ! Au plaisir de vous recevoir une nouvelle fois pour un moment gourmand et bien Vivant ! Merci beaucoup, Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 24/11/2022 à 21:18
Cuisine simplement divine, un délice! Et avec un service parfait Merci pour cette superbe expérience
Réponse du propriétaire :
Madame ! Merci beaucoup ! C’était avec plaisir ! Nous sommes très contents que vous ayez passé un joli moment et apprécié mets et service ! A bientôt, pour de nouvelles aventures ! Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 23/11/2022 à 12:03
Cuisine locale et savoureuse Nous avons passez un agréable moment Belle découverte Merci beaucoup :)
Réponse du propriétaire :
Madame, Merci pour ce bel avis ! Nous sommes contents que la découverte locale vous ai plu et que vous ayez passé un bon moment ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 20/11/2022 à 16:14
Accueillis par Laureline et un passage devant la cuisine où Paul s'affère à préparer notre déjeuner surprise. Belle découverte pour ce repas en 3 plats plus les petites attentions apéritives et mise en bouche et mignardises au café à découvrir mais chut !! Tout est très bien réfléchi (chapeau pour l'assiette de notre dessert du dimanche 20 novembre) ! Merci pour toutes ces saveurs originales savamment cuisinées. Le résultat est excellent. Nous vous souhaitons bonne chance dans votre aventure et continuez d'enchanter nos palais. Nous ne manquerons pas de revenir vous voir. L'étoile n'est pas loin ! A bientôt
Réponse du propriétaire :
Madame, Nous vous remercions beaucoup pour votre gentil commentaire et cette belle note ! Nous sommes très heureux que notre univers vous ai plu ! Au plaisir de vous revoir bientôt pour une nouvelle aventure gustative ! Merci, Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 11/11/2022 à 01:25
Une très belle découverte, un jeune couple passionné 🙂 et très agréable ! Je recommande à 100%
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Lamy, Merci beaucoup pour ces compliments, Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre moment au restaurant, Belle journée à vous Paul, restaurant Vivant 🌱
Le 09/11/2022 à 15:45
Très bon moment que ce déjeuner. Nous ne connaissions pas le principe du restaurant et avons été agréablement surpris. Même avec la formule minimale, nous nous sommes régalés. La cuisine est originale, et même si la présentation est très soignée et inventive, c’est vraiment le goût qui est mis en avant. Je n’avais par exemple encore jamais mangé un sorbet à la pomme aussi savoureux, alors qu’a priori cela n’a rien d’extraordinaire. On est souvent méfiant des restaurants de cette catégorie, où l’esbroufe peut facilement l’emporter sur la cuisine. Ici le rapport qualité-prix est excellent. Et ce n’est pas tout : le service était chaleureux, et attentif sans être intrusif. Si je devais résumer en un mot, je dirais que tout est très soigné. Chaudement recommandé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Carré, Merci beaucoup pour ce beau commentaire ! Nous sommes heureux que l'ensemble de votre moment vous ait plu, service et cuisine. En effet, je réalise notre sorbet à la pomme avec les pommes du Jardin de Betty à Baden; un peu acidulées, et je n'y ajoute que très peu de sucre, ce qui lui donne le goût que vous avez apprécié. Merci encore, A bientôt au restaurant, Paul, restaurant Vivant 🌱
Le 07/11/2022 à 16:07
Découverte de ce restaurant gastronomique dans un cadre végétale et minimaliste. Merci au chef Paul et à Laureline pour votre adorable accueil et pour votre menu à l’aveugle qu’on a beaucoup apprécié. Sans jeu de mot, allez-y les yeux fermés 😉
Réponse du propriétaire :
Madame, Merci pour votre commentaire et votre confiance ! C'était un plaisir ! Nous sommes ravis que ce moment de lâcher-prise vous ai plu :) Une prochaine fois peut-être, merci beaucoup ! Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 07/11/2022 à 13:08
Notre groupe de 24 a été unanime : une adresse exceptionnelle ! En cuisine, l’artiste, Paul, qui a travaillé aux côtés des plus grands chefs français et qui délivre une cuisine inspirée et créative. En salle, la maîtresse de maison, Lauréline, qui sert les 24 convives toute seule, avec une décontraction et une disponibilité déconcertantes. A l’année prochaine bien sûr. Hervé
Réponse du propriétaire :
M. Lecat, Merci pour ce retour en ligne formidable, et quel retour ! Nous sommes très très contents de cette unanimité, et nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment ensemble autour de ce repas. Nous vous remercions pour votre confiance, c'était génial pour nous de vous accueillir pour cette première, et nous avons passé également une très jolie soirée ! A l'année prochaine avec très grand plaisir, Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 06/11/2022 à 14:49
Un superbe moment. Tout est pensé, du contenu au contenant. Lauréline et Paul arrivent à nous surprendre jusqu'aux mignardises et tisanes.
Réponse du propriétaire :
Madame, Un grand merci pour ce commentaire, nous sommes très contents que nos "surprises" vous ai plu ! A bientôt nous l'espérons avec plaisir, Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 05/11/2022 à 18:49
Excellent moment autour d'une cuisine raffinée !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire, A bientôt 😉 Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 01/11/2022 à 18:48
Quel plaisir de déguster cette cuisine raffinée et originale. Tout est délicieux des amuse bouches au dessert. Cadre agréable. Accueil et services parfaits. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Merci beaucoup pour votre très gentil commentaire, c’était un grand plaisir de vous recevoir et de vous faire découvrir les produits qui nous entourent ! Nous sommes très contents que vous ayez apprécié et passé un bon moment. En espérant vous revoir, Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 29/10/2022 à 23:16
Chapeau les artistes. Vous méritez une étoile.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Merci pour ce compliment ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre soirée ! A bientôt Paul 🌱
Le 27/10/2022 à 23:19
Une très belle découverte. J'aurais pu vous conseiller de venir les yeux fermés mais Lauréline et Paul sont seuls à connaître ce que vous mangerez... Laisser vous guider... Tout est parfait du service à l'assiette. Un beau moment et pleins de belles valeurs partagées. En un mot : plaisir
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Merci pour ce très beau commentaire et votre venue ! Nous sommes heureux que cette"découverte" vous ait plu, merci de nous avoir fait confiance ! A bientôt, Paul 🌱
Le 22/10/2022 à 22:51
Très belle table ! Super expérience gastronomique ! Mériterait largement 1 étoile.
Le 20/10/2022 à 11:34
Le restaurant venait d'être ouvert une semaine plus tôt par le nouveau propriétaire lorsque nous avons décidé d'y dîner. C'était sur les conseils du boucher local. Nous avons rapidement été charmés par la simplicité et le design reposant. La gentillesse et le professionnalisme avec lesquels nous avons été reçus ont été merveilleux. Le menu à 3 plats ressemblait à un défilé d'œuvres d'art de bon goût. Vraiment excellent et digne d'un Michelin. Félicitations à Paul et Auréline. nous reviendrons certainement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'être venus au tout début de notre aventure découvrir notre restaurant. Nous sommes très heureux que votre déjeuner vous ait plu ! A bientôt, avec plaisir à Arradon ! Belle journée à vous Paul 🌱 PS : Merci Maël 🙂🍖
Le 16/10/2022 à 11:33
Une très belle découverte dans un cadre apaisant. Nous avons découvert des saveurs que nous ne connaissions pas et nous avons sentit la passion et l'amour de la cuisine dans l'assiette. Nous avons été agréablement surpris et nous avons passé un très très bon moment . Merci a vous !
Réponse du propriétaire :
Madame, Merci de nous avoir écrit ce joli avis et attribué cette belle note ! Nous sommes contents vous ayez apprécié notre univers et toutes ses découvertes ! Ce sera un plaisir de vous guider une nouvelle fois ! Et merci beaucoup de nous avoir fait confiance pour cette soirée ! A bientôt, Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 14/10/2022 à 14:45
Très belle découverte. Concept original. Des mets de qualité, frais et de saison. Restaurant très chaleureux. Merci beaucoup à ma Brigitte Guezengard. Et merci à Laureline et Paul. Expérience à renouveler.
Réponse du propriétaire :
Madame, Merci beaucoup d’avoir pris le temps de nous laisser ce très gentil commentaire ! Nous sommes heureux que la recommandation de Mme Guezengard vous ai plu, c’est toujours un plaisir ! A bientôt nous l’espérons pour un autre bon moment ! Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 13/10/2022 à 14:58
Une ambiance intime aux décors chaleureux et naturels. Une carte locale, riche en découverte avec une possibilité d'adapter en assiette végétarienne. Et on parle ici de vraies assiettes végé, pas simplement en vous enlevant la viande et en vous faisant payer le même prix. Bref délicieux !
Réponse du propriétaire :
Madame, Merci beaucoup pour ce beau commentaire, nous sommes très contents que vous ayez apprécié votre menu végétarien ! C’est un grand plaisir pour nous de choyer les légumes, ravis que vous l’ayez ressenti ! A bientôt, merci de votre confiance. Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 12/10/2022 à 23:06
Un magnifique moment. J’invite toutes personnes voulant voyager dans son assiette. Du service au goût… merci à vous!
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Merci beaucoup pour votre super commentaire ! Nous sommes ravis que notre univers vous ai plu, c’était un plaisir ! Au plaisir de vous revoir, Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 12/10/2022 à 08:36
BRAVO ! De A à Z Enfin un restaurant avec une éthique pour un résultat savoureux à chaque bouchée. Des critères exigeants, des choix judicieux, une recherche culinaire originale, une mise en œuvre juste pour des résultats sensationnelles ... A faire et à refaire : INCONTOURNABLE Merci J-François
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Merci ! Merci beaucoup pour votre commentaire ! Nous sommes heureux que vous ayez été sensible à notre démarche et notre façon de travailler, autour du produit ! C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau ! Merci encore, Lauréline, Restaurant Vivant 🌱
Le 09/10/2022 à 19:44
Très belle découverte, excellent repas à l aveugle avec des plats inventifs et des saveurs sublimes. Jeune couple plein d avenir.
Réponse du propriétaire :
Madame, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un très gentil commentaire ! Nous sommes contents que votre repas vous ai plu, merci beaucoup ! A bientôt, Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 05/10/2022 à 15:37
Une belle découverte, une cuisine ou l alliance des saveurs et des textures est top. Une décoration en adéquation avec la cuisine et un service irréprochable. Nous reviendrons c est sûre.
Réponse du propriétaire :
Madame, Merci beaucoup pour votre visite et votre très gentil commentaire ! Nous sommes très contents que notre univers vous ai plu, et nous serons ravis de vous accueillir à nouveau ! A bientôt ! Lauréline, Restaurant Vivant 🌱
Le 25/09/2022 à 18:50
Merci à Lauréline et Paul pour cette riche expérience culinaire. Le raffinement est présent du début à la fin, jusqu’à la décoration de table. Les produits locaux et de saison, les goûts subtils, les compositions colorées, chaque plat fut un émerveillement visuel et gustatif. Une cuisine vivante à découvrir !
Réponse du propriétaire :
Gaëlle, Merci d’avoir pris le temps de nous écrire ! Et un grand merci pour ce commentaire des plus « Vivants » ! C’était un grand plaisir de vous accueillir. A bientôt, Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 23/09/2022 à 10:12
Venez tenter l'expérience du VIVANT !! Laureline et Paul savent recevoir, et vous amènent loin en cuisine : quel voyage , quels délices !! Tout est excellent, je recommande
Réponse du propriétaire :
Agnès, Merci pour ce très gentil commentaire ! Au plaisir de vous recevoir une nouvelle fois pour un autre voyage délicieux ! Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 22/09/2022 à 14:37
Très belle expérience au RESTAURANT VIVANT ! Très accueillante et professionnelle, Lauréline vous installe. Elle vous décrit avec talent et passion chaque plat et boisson servis. Paul, l'artiste, sublime les produits régionaux en cuisine. A peine démarré, ce restaurant est déjà une référence dans le golfe du Morbihan. Il est prudent de réserver. Bon voyage culinaire avec Lauréline et Paul !
Réponse du propriétaire :
Bernard, Un grand merci pour ce commentaire des plus élogieux. Merci d’être si réceptif à ce que nous tentons de transmettre au mieux : de la gourmandise, du plaisir à découvrir, simplement et chaleureusement ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau, merci beaucoup ! Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 20/09/2022 à 22:25
Nous avons apprécié un délicieux déjeuner (menu surprise à 3 plats) avec un forfait de cidre assorti dans une belle ambiance. C’était une nourriture délicieuse et pure avec des combinaisons, une texture, une couleur et un goût spéciaux. Le décor respire le calme et la simplicité, le service attentionné et enthousiaste, la musique relaxante. Ce restaurant vaut le détour 👏
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Merci beaucoup pour ce très beau commentaire, c'était un plaisir de vous recevoir, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment et que notre univers vous ai plu ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau, Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 20/09/2022 à 14:42
Moment très agréable dans un cadre Épuré. Service sympathique et cuisine avec des goûts authentique et raffiné. A refaire sans hésitation...
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Merci pour votre très gentil commentaire, c'était un plaisir pour nous de vous accueillir ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment ! Au plaisir de vous revoir, Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 18/09/2022 à 19:51
Ce restaurant est une très belle découverte. Nous y avons passé un très bon moment, dans une ambiance agréable, à déguster un menu très bon et surprenant. Les restaurateurs sont aussi à la hauteur de tout le reste. Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Madame, Monsieur, Merci d’avoir pris le temps de nous écrire cet avis, très très gentil ! C’était un grand plaisir de vous recevoir, une prochaine fois nous l’espérons pour de nouvelles découvertes ! Merci beaucoup, Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 14/09/2022 à 20:28
Un réel plaisir des papilles dans une ambiance zen ce n'est pas si courant. Les plats sont excellents avec une présentation très délicate. Hâte de revenir avec des amis.
Réponse du propriétaire :
Madame Fournereau, Merci pour ce très gentil commentaire, nous sommes très contents que vous ayez apprécié notre univers ! Au plaisir de vous revoir prochainement, Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 14/09/2022 à 15:55
Un moment très agréable dans un cadre tout en délicatesse. Une cuisine recherchée. Un vrai bonheur. Bravo
Réponse du propriétaire :
Madame, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser ce très gentil commentaire ! Nous sommes très contents que vous aillez passé un bon moment. Au plaisir de vous revoir pour la quête du bonheur ! Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 13/09/2022 à 23:27
Une très bonne expérience. Une cuisine inventive, surprenante et des produits bio locaux sélectionnés et defendu avec beaucoup de passion. Bravo à vous deux
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Nous sommes ravis que notre univers vous ai plu, et que vous soyez sensible à notre démarche, pour toujours plus de plaisir ! Encore merci de votre visite, merci pour votre enthousiasme ! A bientôt, Lauréline, Restaurant Vivant 🌱
Le 11/09/2022 à 15:38
Restaurant qui vaut le détour avec une démarche locavore et responsable. Ce restaurant est sans chichi, ni tape à l'oeil. Un établissement avec un bel avenir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Merci pour votre commentaire! Nous sommes heureux que notre restaurant vous ait plu avec ses valeurs et que vous ayez apprécié votre repas ce dimanche midi ! A bientôt Paul, restaurant Vivant 🌱
Le 09/09/2022 à 23:38
Simplement fantastique. Un très joli et très très délicieux restaurant avec une cuisine locale et contemporaine. Vaut vraiment le détour.
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Merci d’avoir donné votre avis sur Google, c’est un très très gentil commentaire ! C’était un plaisir de vous recevoir, nous sommes heureux que votre expérience chez nous vous ai plu. A bientôt, Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 05/09/2022 à 21:27
Un lieu raffiné autant que ça cuisine. Tenu par un jeune couple ce nouveau restaurant tiens toutes ses promesses. Très belle présentation dans les assiettes beaucoup d’originalité et de saveurs. Reçu et servi par la patronne très aimable et très professionnelle. N’hésitez pas à essayer vous le regretterez pas. Maurice Cozigou
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Un grand merci pour votre adorable commentaire, c’était un plaisir ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment, et nous serons ravis de vous accueillir à nouveau pour d’autres découvertes ! Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 01/09/2022 à 12:29
Comme nous avons apprécié ce beau restaurant au coeur d'Arrodon. Un véritable atout pour le village et ses environs. En fait, tout est excellent : l'accueil, la décoration, la serveuse sympathique et surtout la nourriture : nous avons commencé avec quelques snacks et une délicieuse entrée. Puis un plat de tomates (fermentées) et du « pudding au pain », puis du thon et enfin « la douce mer » dans votre assiette en dessert. Quelle surprise. Michelin et Gault&Millau, est-ce qu'on y prête attention ?!
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Merci beaucoup pour ce commentaire élogieux, c'était un plaisir de vous recevoir, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment et que tout cela vous ai plu ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau, Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 31/08/2022 à 00:47
Experience culinaire à vivre Chef à la hauteur. Nous avons été vraiment comblé par la qualité et le raffinement de la cuisine, digne d'un étoilé. Le service est parfait. Ils méritent vraiment de réussir dans cette nouvelle entreprise. A découvrir sans hésiter. M&Mme PIERRET
Réponse du propriétaire :
Madame et Monsieur Pierret, Merci pour votre beau commentaire, Nous sommes heureux de vous avoir reçu et que l'expérience vous ait plu ! Ce sera un plaisir de vous accueillir une nouvelle fois peut être lors d'un prochain passage ! Merci à vous Paul et Lauréline 🌱
Le 30/08/2022 à 23:20
Excellent moment. Un accueil au top, une cuissine creative avec des producteurs locaux. A essayer sans hésiter et à apprécier sans modération !!!
Réponse du propriétaire :
Monsieu Charpin, Merci pour votre agréable commentaire! Nous sommes heureux d'avoir pu vous recevoir, que notre cuisine vous ait plu. Ravis d'avoir échangé avec vous ! Au plaisir de vous accueillir une nouvelle fois, Paul 🌱
Le 30/08/2022 à 16:41
Nous avons adoré notre repas de famille chez Vivant, tout nouvellement ouvert. Une cuisine de saison, moderne, précise concoctée par le chef Paul, présentée avec professionnalisme, gentillesse et discrétion par Lauréline. Que des produits frais et locaux que l’on déguste dans une salle blanche et bois clair, très sobre. Dépêchez vous avant que ça soit plein tous les soirs… Nous reviendrons avec gourmandise.
Réponse du propriétaire :
Monsieur Mahé, Merci beaucoup pour votre commentaire, Lauréline et moi sommes ravis d'avoir pu vous recevoir pour votre repas de famille dans notre table à partager ! Nous vous accueillerons à nouveau avec gourmandise et plaisir, A bientôt et belle journée Paul 🌱
Le 28/08/2022 à 01:15
Ça fait bien longtemps que je me suis laisser surprendre et guider par une cuisine aussi subtile, rare, créative et clairement non conventionnelle. Le restaurant porte son nom (Vivant !) tel un étendard, on ne cherche pas à épater, seulement à donner le plus grand plaisir par la meilleure conjugaison des produits locaux et de saison, un service de grande qualité et un cadre raffiné et convivial. Un grand merci pour ce fabuleux moment. Comme beaucoup, je ne posterai pas de photos, préférant préserver la surprise de cette nouvelle adresse, déjà pour moi le « This must be the place » du Golfe du Morbihan 😎
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Un grand merci pour votre superbe commentaire, cela nous fait très très plaisir ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment ! "Vivant" prend vie grâce à nos clients, qui comme vous apprécient et interprètent simplement ce que nous voulons transmettre. Au plaisir de vous accueillir prochainement pour de nouvelles découvertes, et merci beaucoup de continuer à préserver l'effet de surprise, cela n'en sera que meilleur ! Lauréline, restaurant vivant 🌱
Le 27/08/2022 à 23:21
Tout simplement génial ! Un vrai régal pour les papilles et une invitation au voyage en bord de mer jusqu'au dessert, magnifique... Merci beaucoup et bonne continuation
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions beaucoup pour votre très gentil commentaire et aurons grand plaisir à vous accueillir prochainement pour la suite du voyage ! Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 24/08/2022 à 11:15
Un superbe voyage culinaire breton avec des produits locaux et de saison ! Nous avons passé un merveilleux déjeuner et avons apprécié chaque plat, tous très raffinés, avec une belle découverte de la fermentation sur certains produits ! Laureline et Paul sont très accueillants et aux petits soins ! A découvrir très vite 😊
Réponse du propriétaire :
Madame, Merci d’avoir pris le temps de cet avis, cela nous fait très plaisir ! Nous sommes contents que vous ayez passé un agréable déjeuner et que les découvertes et plus particulièrement les fermentations vous ai plu ! Au plaisir de vous revoir pour d’autres aventures culinaires, Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 22/08/2022 à 17:28
Vous y serez très bien reçu et choyé avec attention après qu’on vous ait demandé vos préférences pour un menu qui vous surprendra en 3, 5 ou 7 plats. Chaque plat est une découverte de saveur à partir des ingrédients de saison. Ce que vous avons préféré, l’entrée : Tartare tomate, mousse de pain grillé et jus de tomates fermenté ! L’ambiance est très étudiée et agréable.
Réponse du propriétaire :
Madame, Un grand merci pour votre très gentil commentaire ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment et que la tomate ai retenu votre attention, les fermentations n’ont que du bon ! Au plaisir de vous accueillir pour de nouvelles découvertes ! Lauréline, restaurant Vivant 🌱
Le 21/08/2022 à 08:35
Restaurant d'une grande finesse. On s'est régalé du début à la fin. Les plats sont delicieux et bien travaillés. Nous reviendrons, c'est certain ! Merci, nous avons passé un très bon moment. Randy et Marie solenn.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup de votre joli commentaire ! Ce sera avec plaisir que nous vous accueillerons à nouveau. Merci de nous avoir fait confiance en cette première semaine Paul, restaurant Vivant 🌱
Le 20/08/2022 à 16:44
Quelle belle surprise ce restaurant « Vivant » !!! Tout d’abord la décoration à tendance scandinave de la salle de restauration, la vaisselle et surtout le visuel puis le côté gustatif des plats !!! Une totale réussite par la mise en valeur des produits locaux !!! Volontairement pas de photos des plats pour garder le suspense des menus à l’aveugle mais quelques unes du lieu.
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Merci d'avoir donné votre avis sur google, de plus avec ce beau commentaire ! Nous sommes heureux que l'ensemble de notre restaurant vous ai plu. Nous n'avions pas pensé au fait de ne pas mettre de photos pour garder le suspens pour les futurs clients mais cela nous plait beaucoup, merci pour eux ! A très bientôt Paul, restaurant Vivant 🌱
Le 20/08/2022 à 12:23
Superbe expérience ! Il y a tout les codes d'un étoilé. Les mets sont succulents et apportent de la surprise en bouche. Leurs concepts est dans l'air du temps: tout est local et fait par des artisans. Des fleurs en céramique à la vaisselle au cidres ! D'ailleurs on est super content de s'être laissé guider par le choix des vins et cidres pour nos plats!
Réponse du propriétaire :
Madame, Merci de nous avoir écrit ce joli avis et attribué cette belle note ! Nous sommes contents vous ayez apprécié notre univers ! Ce sera un plaisir de vous guider une nouvelle fois ! Et merci beaucoup de nous avoir fait confiance. A bientôt, Paul, restaurant Vivant 🌱
Le 19/08/2022 à 16:33
Un réel plaisir de découvrir ce nouveau restaurant le Vivant le jour de l'ouverture. Un couple adorable qui nous plonge dans leur univers, à la découverte de produits 100% locaux. Cuisine raffinée et subtile, un grand bravo ! N'hésitez surtout pas à voir laisser tenter ! (Pas de photos pour laisser la surprise)
Réponse du propriétaire :
Madame, Merci pour votre gentil commentaire. Et notre premier ! Nous sommes contents que vous ayez apprécié notre univers, et surtout votre soirée 🙂 Merci de jouer le jeu de la surprise pour les autres internautes et de nous avoir rendu visite pour ces premiers services. Ce sera un plaisir de vous accueillir une nouvelle fois ! Belle journée Paul, restaurant Vivant 🌱
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