A propos de : Restaurant servant le petit-déjeuner Tranché Rochechouart - Boulangerie engagée à Paris
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant servant le petit-déjeuner Tranché Rochechouart - Boulangerie engagée qui se trouve à Paris 9eme. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant servant le petit-déjeuner à Paris en bas de page.
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Les avis
Les dernier avis sur Tranché Rochechouart - Boulangerie engagée à Paris
Alex.
Le 24/03/2024 à 09:36
Excellentes baguettes, croissants énormes et délicieux, ouvert le dimanche - quoi demander de plus? Ils font des ficelles! chose introuvable dans le quartier.
ethel.u
Le 23/03/2024 à 00:41
Je viens souvent dans cette boulangerie pour le pain, et après avoir voulu tester leur gamme sucrée, j’ai été très déçu cette fois. Arrivée à 8h10 j’ai pris un pain suisse très sec car trop cuit, un brookie, pas mal mais avec à peine un filet de chocolat/caramel sur le dessus… a 3,5 la part on pourrait espérer un peu plus. Et le clou du spectacle : le chou à la vanille ! Bonne initiative de vendre ceux de la veille à 1€, mais quand on paye ceux à 2€ on peut au moins attendre qu’ils soient frais ! la crème avait un goût rance/amer infect, je pense qu’elle avait tournée… immangeable et j’ai préféré jeter que de risquer de l’intoxication. plutôt déçue par cette visite, car la boutique est jolie et tout fait plutôt envie ☹️
Charline.a
Le 15/03/2024 à 11:12
Equipe très sympa et très bons produits - mention spéciale pour le petit pain aux pépites de chocolat, délicieux !
JE.
Le 10/03/2024 à 21:03
Très très bons produits et personnels très sympathiques. Lorsque les clients s'amassent sur le trottoir, il faut que les trois vendeurs s'occupent des clients, et pas juste une seule personne pendant que les autres font des choses non prioritaires, l'attente était interminable (dimanche 10 mars à 10h30). Persévérez et ce sera parfait!
Adelina.r
Le 29/01/2024 à 11:33
Enorme coup de cœur pour le brookie, le meilleur que j'ai pu manger. La formule dej est très correcte, les viennoiseries sont bonnes et les vendeurs sont disponibles et accueillants
Réponse du propriétaire :
Bonjour Adelina, Un grand merci pour ce chouette retour ! Ravie que vous vous soyez régalée ! A très vite, L'équipe Tranché !
Christine.r
Le 28/01/2024 à 19:28
Il y a quelques mois j'ai reçu ma famille à déjeuner. en dessert j'ai offert des petits choux à la vanille. Les meilleurs que nous avions jamais mangé. Aujourd'hui c'est nous qui étions invités. Je leur ai proposé de rapporter des petits choux. Ils étaient ravis, hélas la recette a changé. ce n'était plus à la vanille mais à la chantilly. Rien à voir. Trés Déçue, vraiment pas bon. Je n'en rachèterai plus pourtant j'étais accroc. La baguette tradition aussi a changé, elle était à 1e mais depuis peu elle est a 1.20e. 20c d'euro d'un coup. Ils se sont fait leur clientèle et hop......carrement degeu
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christine, Nous sommes désolés d'apprendre que votre dernière expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes, notamment en ce qui concerne les petits choux à la vanille. Nous comprenons à quel point cela peut être décevant... Nous prenons vos commentaires très au sérieux et nous tenons à vous assurer que nous allons examiner attentivement ces préoccupations avec notre chef pâtissier pour comprendre ce qu'il a pu se passer. N'hésitez pas à repasser nous voir pour en discuter de vive voix, de plus nous vous en offrirons de nouveaux avec plaisir ! Concernant l'augmentation de notre baguette tradition, en effet nous avions communiqué en boutique en amont pour expliquer cette prise de décision. Cette augmentation a pour but de combler la hausse des coûts de nos matières premières et de l’électricité (à plus forte raison pendant l’hiver). Nous avons essayé de la minimiser au maximum en ne touchant qu’à 15 de nos produits et avons fait de notre mieux jusqu’à maintenant pour absorber ces coûts. Il faut savoir que nous travaillons avec des farines BIO de blés récoltés en Île-de-France et produites par un moulin familial indépendant. Notre beurre est préparé à partir de matières premières nobles issues du grand bassin Charentes-Poitou. Pour notre gamme de snacking, nous utilisons des ingrédients frais et de saison. Alors en effet, cela a un coût, mais nous mettons un point d'honneur à commercialiser des produits faits maison avec le coeur, frais du matin et surtout bons pour la santé. En espérant que vous comprendrez ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau, L'équipe Tranché
frederic.o
Le 25/01/2024 à 15:57
Tranche c’est Top! Des bons produits avec le sourire !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Frederic, Un grand merci pour votre retour ! Belle journée, L'équipe Tranché !
Constance.a
Le 21/01/2024 à 14:37
Super découverte : produits frais et délicieux avec une mention spéciale pour le flan et la babka. Le personnel est très agréable, ça fait plaisir d’être accueillie avec le sourire
Réponse du propriétaire :
Bonjour Constance, Un grand merci pour ce gentil retour ! A très vite dans notre boulangerie, L'équipe Tranché !
EtpuisPaulette.
Le 18/01/2024 à 11:50
Déçue de leur pain aux fruits secs et noix, je suis tombée sur plusieurs tranches avec la sensation de manger des morceaux de coques de fruits ..
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés d'apprendre que vous avez été déçue par notre pain aux fruits secs. Votre expérience ne reflète pas nos standards de qualité, et nous prenons cela très au sérieux. Nous enquêtons immédiatement sur le problème que vous avez rencontré et nous nous excusons sincèrement. Pourriez-vous nous fournir plus de détails sur votre expérience, tels que la date d'achat ? Cela nous aiderait à résoudre le problème. Merci encore pour votre retour ! Belle journée, L'équipe Tranché!
Astrid.a
Le 15/01/2024 à 23:21
Je rejoins le commentaire en dessous. La galette est très sucrée à mon gout, dommage car le pain est très bon en revanche!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Astrid, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié la qualité de notre pain. Cependant, nous sommes désolés d'apprendre que la galette ne correspondait pas entièrement à vos attentes. Nous espérons avoir l'occasion de vous recevoir à nouveau ! Belle journée et à bientôt, L'équipe Tranché !
Jean-François.e
Le 14/01/2024 à 22:59
Patisserie, viennoiserie et pains délicieux. La meilleure du quartier
Angelina.t
Le 14/01/2024 à 11:11
Viennoiseries excellentes, pain excellent et service au top, allez-y les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Angelica, Un grand merci pour ce retour sur nos produits ! :) A très vite, L'équipe Tranché !
Geoffroy.l
Le 11/01/2024 à 19:37
Très bonne boulangerie et pâtisserie ! Les traditions, petit épeautre, tourte.....sont top! Les chous vanilles, roulé canelles et LE brookie délicieux....entre autres! Bon choix côté salé également, je recommande 😀
Réponse du propriétaire :
Bonjour Geoffroy, Merci infiniment pour ce retour sur notre boulangerie ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalez avec nos produits ! :) A bientôt, L'équipe Tranché !
Eva.a
Le 07/01/2024 à 21:25
Belle découverte cette semaine. La galette frangipane un délice (et la fève trop jolie !) Le pain aux fruits sec également très bon ! Je n'habite pas dans le coin mais n'hésiterai pas à revenir exprès.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eva, Un grand merci pour ce gentil retour ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalée ! A très vite dans notre boulangerie :) L'équipe Tranché !
Mialy.A
Le 04/01/2024 à 18:49
Belle boulangerie avec un bel étalage de produits. Ils font du pain au levain. Je suis venue y goûter une part de galette classique, sur place. La galette était bonne même si je trouvais la frangipane un peu trop sucrée. Je l'aurais peut-être aussi un peu mieux appréciée si l'avait passé au four quelques minutes avant de me l'a servir, question de la manger un peu tiède. Mon ami a pris un pain au chocolat (à 17h) qu'il a trouvé trop sec...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mialy, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre belle sélection de produits, en particulier notre pain au levain. Nous prenons en compte vos commentaires constructifs et votre suggestion de réchauffer la galette quelques minutes avant de la servir, c'est une excellente idée que nous allons prendre en considération ! :) Nous regrettons que le pain au chocolat de votre ami n'ait pas répondu à ses attentes, nous prendrons des mesures pour améliorer la fraîcheur de nos viennoiseries tout au long de la journée. En attendant, nous serions ravis de vous en offrir un autre lors d'un prochain passage :) Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre boulangerie ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Chaï.o
Le 02/01/2024 à 09:19
Il y a souvent la queue dans cette boulangerie, fiez-vous bien à la courbe d'affluence Google. Les choux à la crème sont plutôt bon mais manque de vanille, le flan manque de vanille également. Concernant le paris-brest est un choux fourré à la crème de pralin, je n'étais pas spécialement conquis par cette patisserie.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chaï, Nous tenons tout d'abord à vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur notre boulangerie. Nous sommes désolés que nos produits n'aient pas complètement répondu à vos attentes :( Vos retours sont importants pour nous, et nous allons réévaluer nos recettes pour garantir une expérience gustative plus riche et équilibrée. En ce qui concerne la queue fréquente dans notre boutique, sachez que nous travaillons continuellement à améliorer notre service afin de mieux gérer l'affluence. Merci de nous avoir fait part de vos commentaires constructifs. Ils nous aident à nous améliorer et à offrir une meilleure expérience à nos clients. Nous espérons avoir l'opportunité de vous surprendre positivement lors de votre prochaine visite. Belle journée, L'équipe Tranché !
C.
Le 31/12/2023 à 14:17
Chou à la vanille achetés dimanche 31 /12 vers 10 h 30 Quelle déception! Pâte toute molle, crème légère mais le tout sans goût. Je n'avais pas demandé des choux de la veille mais j'ai des gros doutes...je n'ai pas vu la vendeuse les prendre, peut être une confusion entre les 2 tas ? mais 2€ le chou. Je reste cliente pour les pains signature, seigle, et pain de mie.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous tenons à vous présenter nos excuses les plus sincères pour la déception que vous avez rencontrée avec nos choux à la vanille le 31 décembre dernier. Nous sommes véritablement désolés que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes, et nous comprenons à quel point cela peut être décevant. C'est pourquoi nous souhaiterions vous en offrir lors de votre prochain passage en boutique. Nous souhaitons également vous assurer que nous prendrons des mesures immédiates pour résoudre cette situation et restaurer votre confiance en notre boulangerie et en nos produits. Merci de nous donner l'opportunité de nous améliorer, et nous espérons sincèrement regagner votre entière satisfaction lors de votre prochaine visite. Belle journée, L'équipe Tranché !
Emilie.h
Le 30/12/2023 à 09:55
Des recettes délicieuses et une équipe très sympathique !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emilie, Un grand merci pour ce retour sur nos produits et notre équipe ! A très vite, L'équipe Tranché !
Christophe.V
Le 27/12/2023 à 12:57
Large choix de pains. Mention spéciale pour le pain aux pépites de chocolat (à ne pas confondre avec la viennoiserie), un solide goûter très apprécié.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christophe, Merci beaucoup pour votre retour ! Effectivement, ce petit pain aux pépites de chocolat est à tomber par terre :) A très vite, L'équipe Tranché !
Zaky.b
Le 25/12/2023 à 17:12
Malheureusement, le flan fut carbonisé
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous tenons à vous présenter nos plus sincères excuses pour l'expérience décevante que vous avez vécue avec notre flan :( Nous sommes profondément désolés que le produit n'ait pas répondu à vos attentes. Nous accordons une grande importance à la qualité de nos produits et votre feedback est précieux pour nous, car il nous permet d'identifier les aspects à améliorer. Nous aimerions avoir l'occasion de vous faire vivre une expérience plus positive. Lors de votre prochaine visite, nous serions ravis de vous offrir un dessert de votre choix en guise de geste de bonne volonté. Merci de nous avoir informés de cette situation, et nous espérons regagner votre confiance lors de vos futures visites. A bientôt, L'équipe Tranché !
Pascal.u
Le 21/12/2023 à 13:12
Choux excellent, pate un peu épaisse pour le flan mais super rapport qualité/prix
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pascal, Un grand merci pour ce retour sur notre flan à la vanille ! A très vite, L'équipe Tranché !
Cassy.e
Le 20/12/2023 à 15:43
J’ai mes habitudes dans cette boulangerie des semaines que je n’étais pas venue… et je ne reviendrais plus jamais la vendeuse seule en ce début d’après midi : elle servait une dame avec une lenteur absolue alors que la boulangerie se remplissaient la dame devant moi commence à râler je ne sais pas exactement depuis combien de temps elle attendait le clou du spectacle la vendeuse a donné un cours de math dans le plus grand des calmes pendant 5 bonnes minutes à sa cliente normale !!! Devant nos regards médusés Après elle à vaquer à ses occupations dont donner son plat chaud à un client qui était bien content de nous abandonner on a eu droit à un « j’arrive » elle est partie remettre des articles dans les vitrines ça se fait quand il y a des clients qui attendent depuis 10 min ? Exaspérée la cliente devant moi est partie Arriver à moi j’ai eu droit à un bonjour Monsieur !!! Elle s’est excusée toujours aussi nonchalante le pompon elle a oublié ma commande qui ne comportait que deux produits en double exemplaire certes… vous ne risquez de faire fortune… bon courage
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cassy, Nous tenons à exprimer nos plus sincères excuses pour l'expérience désagréable que vous avez vécue lors de votre récente visite dans notre boulangerie. Nous sommes profondément désolés que notre service n'ait pas été à la hauteur de vos attentes, et nous comprenons à quel point cela peut être frustrant. Nous prenons très au sérieux votre retour concernant la lenteur du service, les interactions inappropriées et l'oubli de votre commande. Ces comportements ne reflètent en aucun cas nos normes de service et nous comprenons votre déception. Nous allons immédiatement enquêter sur cet incident, prendre des mesures correctives et renforcer notre formation pour éviter que de telles situations ne se reproduisent à l'avenir. Pour se faire pardonner, nous serions ravis de vous offrir vos petits choux à la vanille lors de votre prochain passage en boutique, sous présentation de ce message. Merci de nous avoir informés de votre expérience, et nous vous assurons que des mesures immédiates seront prises pour améliorer notre service. En espérant vous revoir bientôt dans notre boulangerie ! Belle journée, L'équipe Tranché !
brigitte.o
Le 20/12/2023 à 12:26
Tout est excellent dans cette boulangerie
Réponse du propriétaire :
Bonjour Brigitte, Merci infiniment pour votre retour ! A très vite, L'équipe Tranché !
Camille.u
Le 17/12/2023 à 18:40
Super produits, pains bio et équipé très sympa
Réponse du propriétaire :
Bonjour Camille, Merci infiniment pour votre retour ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Souad.m
Le 11/12/2023 à 17:55
Je viens de tester une tarte aux pommes. Très joli visuellement. Elle est bonne mais je suis déçue et reste sur ma faim car je n'ai pas du tout senti ni vu la crème d'amande comme me l'a annoncé la vendeuse (c'est aussi écrit). J'avais la pâte sucrée, les pommes joliment coupées et un peu de compotée au centre mais pas de crème d'amande qui a d'ailleurs été le moteur de mon achat ..
Réponse du propriétaire :
Bonjour Souad, Nous tenons à vous présenter nos excuses les plus sincères pour la déception que vous avez ressentie en dégustant notre tarte aux pommes. Nous apprécions que vous ayez partagé votre expérience avec nous, car cela nous permet d'identifier les domaines dans lesquels nous pouvons nous améliorer. Pourriez-vous s'il vous plaît nous fournir davantage d'informations sur la date de votre achat et l'heure approximative ? Cela nous aidera à localiser le problème et à prendre des mesures correctives. Nous aimerions vous offrir une expérience plus positive lors de votre prochaine visite. Si cela vous convient, nous serions ravis de vous offrir une tarte aux pommes avec la crème d'amande comme geste de bonne volonté. Merci de nous donner l'opportunité de rectifier cette situation, et nous espérons regagner votre confiance. Belle journée, L'équipe Tranché !
Sarah.i
Le 07/12/2023 à 20:25
Super boulangerie, produits fait maison, super ambiance et très bon accueil ! À tester !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarah, Merci infiniment pour votre retour ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Alexia.o
Le 07/12/2023 à 18:15
Super boulangerie de quartier!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexia, Merci beaucoup pour ce retour sur notre boulangerie ! A très vite, L'équipe Tranché !
Michele.a
Le 06/12/2023 à 20:53
C'est très bon!! Mais plus de too good tout go...bizarre même à 20h49
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michele, Un grand merci pour votre retour ! En effet, nous ne proposons pas de too good to go tous les jours, cela dépend de nos invendus :) A bientôt, L'équipe Tranché !
Nadine.O
Le 03/12/2023 à 19:31
En quelques mots très bon vos papilles se mettent en action dès que vous entrez et en plus ils sont tous sympa
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nadine, Un grand merci pour ce gentil retour ! A très vite dans notre boulangerie, L'équipe Tranché !
Paris.i
Le 19/11/2023 à 11:50
Très bonne boulangerie, avec une mention spéciale pour leur pain de seigle, leurs choux à la vanille et babka
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un grand merci pour ce retour ! Nous sommes ravis que nos produits vous plaisent :) A très vite, L'équipe Tranché !
G.
Le 16/11/2023 à 00:54
Petite boulangerie en superficie mais excellente qualité. La baguette tradition bio me régale, et leur chou à la crème diplomate infiniment vanille est dingue (attention, portion généreuse). Petites tables pour s'installer. Staff très agréable. Il s'agit du premier magasin (ouvert depuis octobre 2022) et deux autres ont ouverts depuis, gage de succès ! Critique constructive : le café est un peu perfectible
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un grand merci pour ce gentil retour sur notre boulangerie ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Edwige.o
Le 14/11/2023 à 22:43
Incroyable ! Les choux tellement généreux et bien vanillés et le brookie ultra gourmand
Réponse du propriétaire :
Bonjour Edwige, Merci beaucoup pour votre retour sur nos produits ! Ravie que vous vous soyez régalée avec nos choux et notre brookie :) A bientôt, L'équipe Tranché !
Bernard.r
Le 12/11/2023 à 17:54
Brookie toujours aussi bon !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Bernard, Nous sommes ravis que notre brookie vous plaise ! A très vite dans notre boulangerie, L'équipe Tranché !
Béatrice.O
Le 12/11/2023 à 17:46
Pains BIO au levain délicieux, mention spéciale pour le pain aux céréales à la coupe ! Enfin une vraie boulangerie artisanale!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Béatrice, Merci infiniment pour ce retour sur notre boulangerie ! Nous sommes ravis que nos pains spéciaux vous plaisent ! A très vite, L'équipe Tranché !
Marguerite.h
Le 11/11/2023 à 12:02
Très bonne boulangerie. Les produits sont délicieux et généreux. Le service est toujours agréable. Petit coup de coeur pour le chou vanille, le brookie et la babka 😋😋
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marguerite, Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalée avec nos produits ! En effet, le brookie, les choux à la vanille et la babka sont à tomber par terre :) A très vite, L'équipe Tranché !
Deneufbourg.l
Le 11/11/2023 à 10:05
ma boulangerie préférée de paris ! tout est super bon, a petits prix
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alice, Un grand merci pour ce chouette retour ! Belle journée et à très vite, L'équipe Tranché !
Marine.i
Le 11/11/2023 à 03:03
L’accueil est super, toujours agréable. La présentation est top, c’est un plaisir d’y venir pour chercher son pain ou un goûter. Le choix est varié et change selon les saisons. Cependant les prix ont augmenté, peut-être une répercussion de la hausse des matières premières….
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marine, Nous sommes ravis de savoir que votre expérience globale dans notre boulangerie est agréable, et nous apprécions votre fidélité. Effectivement, cette augmentation vise simplement à combler la hausse des coûts de nos matières premières et de l’électricité. Nous avons fait de notre mieux jusqu’à maintenant pour absorber ces coûts et avons essayé de minimiser cette augmentation au maximum. Nous tenons à vous rassurer : la qualité de nos produits reste inchangée. Nous continuons à utiliser notre beurre de tourage AOP de Vendée pour les viennoiseries et nos farines BIO récoltées localement pour les pains. Nous vous remercions d’être des clients fidèles de Tranché. Votre soutien est essentiel pour nous et nous espérons que vous continuerez à nous faire confiance pour vous fournir des produits gourmands, sains et de qualité :) A très vite, L'équipe Tranché !
Marie.e
Le 10/11/2023 à 21:41
Lieu agréable & produits ultra quali ! Très fan de leur pain, de la brioche choco & du chou à la crème
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie, Un grand merci pour ce retour sur notre boulangerie et nos produits ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Alexia.o
Le 10/11/2023 à 15:40
Les produits sont très bons, les prix vont avec, mais admettons, c’est la loi du quartier, et franchement ça vaut le coût. En revanche, je suis peut être passée au mauvais moment mais j ai rarement eu une expérience aussi froide du service dans une boulangerie. La personne qui m’a servie a à peine dit bonjour, ne m’a pas jeté un seul regard, m’a laissée seule face au TPE donc… bah j’ai remballé mon billet et sorti ma carte bleue, il n’est jamais revenu vers moi, j’ai donc fini la transaction toute seule à la caisse, et c’est finalement son collègue qui m’a dit au revoir, parce qu’il y avait quand même quelqu’un pour me répondre au moment de partir. Je me suis rarement sentie aussi transparente, c’en était remarquable… O_o
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexia, Tout d'abord, merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Concernant votre accueil chez Tranché, nous sommes profondément désolés que vous ayez ressenti cela. Notre équipe s'efforce toujours de fournir un service agréable et attentif, et nous nous excusons si cela n'a pas été le cas lors de votre dernière visite. Nous apprécions sincèrement votre fidélité et espérons que vous nous donnerez une autre opportunité de vous servir dans le futur. Votre satisfaction est notre priorité, et nous travaillons dur pour nous améliorer. N'hésitez pas à nous contacter directement (sur google ou sur instagram @tranche_boulangerie) si vous souhaitez discuter davantage de votre expérience. En espérant vous revoir bientôt, Belle journée, L'équipe Tranché !
Corinne.o
Le 10/11/2023 à 12:54
Une ambiance chaleureuse pour déguster des pâtisseries et du pain excellents
Réponse du propriétaire :
Bonjour Corinne, Un grand merci pour ce retour sur notre boulangerie ! A bientôt, L'équipe Tranché !
marie.o
Le 10/11/2023 à 12:05
Un vrai plaisir de venir tous les jours dans cette boulangerie de quartier et de proximité avec des vendeurs engagés !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie, Un grand merci pour ce super retour sur notre boulangerie ! A bientôt, L'équipe Tranché !
lidoire.o
Le 10/11/2023 à 11:57
Super accueil et bons produits
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un grand merci pour ce retour sur notre boulangerie ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Priscille.o
Le 10/11/2023 à 11:50
Très belle boulangerie, accueil chaleureux et produits délicieux, je recommande!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Priscille, Un grand merci pour ce retour sur notre boulangerie ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Léo.a
Le 04/11/2023 à 13:04
Excellent accueil ! Les produits sont excellents et de très bonne qualité ! Foncez !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Léo, Merci infiniment pour ce retour sur notre boulangerie ! Nous sommes ravis que vous appréciez nos produits ! A très vite, L'équipe Tranché !
Police.i
Le 29/10/2023 à 02:34
Si j’avais 1 millions d’euros, je rachèterai cette boutique pour remettre la banque qui était là auparavant, les prix a sont une insulte, un vole. Les vendeurs ont l’air tristes et fatigués, ils n’ont plus l’énergie et la gentillesse qu’ils avaient auparavant. Triste et décevant. A jamais
Safaa.
Le 08/10/2023 à 14:39
Le petit pain aux pépites de chocolat est un vrai danger pour les gourmands... merci de m'avoir conseillé de le chauffer au grille-pain, c'est un délice le matin.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Safaa, Merci d'avoir pris le temps de noter notre boulangerie ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé avec nos petits pains aux pépites de chocolat ! Très belle journée et à bientôt, L'équipe Tranché !
Samuel.
Le 03/10/2023 à 14:58
C’est très bon. Allez-y les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Samuel, Un grand merci pour cet avis 5 étoiles. A bientôt, L'équipe Tranché !
Sacha.e
Le 02/10/2023 à 14:48
Cette boulangerie de quartier est un vrai trésor. Si vous cherchez un endroit où vous pouvez vous régaler de produits de qualité exceptionnelle tout en bénéficiant d'un service chaleureux et attentionné, ne cherchez pas plus loin. C'est l'une des meilleures boulangeries de la ville, et je ne peux que la recommander vivement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sacha, Un grand merci pour cet adorable retour ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé avec nos produits ! A très vite, L'équipe Tranché !
Kera.i
Le 26/09/2023 à 10:25
Très bon accueil . Ce sont les meilleurs choux à la vanille ! Pour 2e vraiment excellent. Tous était très bon , le pain , les gâteaux , le flan, la viennoiserie. Bien choisir un flan épais, la hauteur peut être inégal . Je l'ai pris entier et je me suis régalée , c'est une pâte croissant caramélisée une tuerie !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kera, Un grand merci pour votre avis sur notre boulangerie ! Les photos sont super sympa :) Nous sommes ravis de savoir que toutes nos gammes vous ont plu ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau, L'équipe Tranché
Mathusha.r
Le 24/09/2023 à 15:05
ne ressemble pas du tout aux photos les brookies de la tromperie à la clientèle pas de noix de pecan rien du tout le coulis chocolat qui aurait fait la différence yen a à peine des radins mais sur leur photos ils font tout pour attirer la clientèle 0/5
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathusha, Il y a du y avoir une erreur dans la production ce jour-là. Toutes les photos de produits que nous postons sont issues de réelles productions destinées à la vente. Le brookie contient bien habituellement du praliné et des noix de pécan comme sur les photos ! N'hésitez pas à repasser en boutique et montrer ce message à notre équipe de vente, qui se fera un plaisir de vous offrir de nouvelles parts :) Au plaisir de vous recevoir à nouveau, L'équipe Tranché
Anne.o
Le 23/09/2023 à 10:24
Une belle découverte! Viennoiseries délicieuses.. la qualité des produits et le choix des matières 1éres expliquent le prix un peu élevé que chez les autres boulangers (qui pour la plupart ne font plus leurs viennoiseries, mais ne font que cuire des produits achetés congelés) Belle boutique.. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anne, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser votre avis sur notre boulangerie. Nous sommes ravis de savoir que vous appréciez nos produits et que vous avez bien compris notre démarche ! Nous essayons au maximum de réduire les coûts pour proposer des produits qui rentrent dans la moyenne des prix parisiens. Certains peuvent la dépasser dans l'unique but de proposer de la qualité et des recettes saines :) Au plaisir de vous recevoir à nouveau, L'équipe Tranché
Dhelia.n
Le 15/09/2023 à 17:45
J'ai récemment découvert cette boulangerie et je suis enchantée par l'expérience. Le personnel est incroyablement accueillant et attentif, ce qui rend chaque visite des plus agréables. Le service est exemplaire, rapide et courtois. Leur pain est tout simplement délicieux. On ressent clairement l'engagement de cette boulangerie envers la qualité de ses produits, et c'est très rafraîchissant. En ce qui concerne leurs pâtisseries, je dois absolument mentionner leurs choux à la vanille et leur flan. Ce sont de véritables péchés de gourmandise. Les choux sont légers, la crème à la vanille est divine, et le flan fond dans la bouche. Je recommande vivement cette boulangerie pour son excellence dans tous les aspects, de la qualité des produits à l'accueil chaleureux. Une adresse à ne pas manquer ! J’y retourne chaque matin !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dhélia, Merci infiniment pour ce chouette retour ! Nous sommes ravis que nos produits vous plaisent - les choux à la crème vanille sont à tomber par terre ! Il est vrai qu'il nous tient à coeur chez Tranché d'utiliser de bons produits de qualité, et de se fournir auprès de producteurs locaux. Encore un grand merci et au plaisir de vous recevoir à nouveau dans nos boulangeries ! Belle journée, L'équipe Tranché !
KASSANDRA.M
Le 12/09/2023 à 22:00
Leurs pains sont incroyables avec un bon rapport qualité prix! Par contre, l’accueil est désagréable !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kassandra, Merci d'avoir pris le temps de laisser votre avis sur notre boulangerie. Nous sommes ravis que vous vous soyez régalée avec nos pains. Quant à l'accueil, nous sommes sincèrement désolés que vous n'ayez pas été satisfaite. Pourriez-vous, s'il vous plaît, nous écrire en privé pour nous donner plus de détails ? Nous tenons vraiment à ce que chaque visite en boutique soit agréable pour nos clients, alors vos retours nous sont précieux pour améliorer ce point. Merci encore pour votre retour et nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir de nouveau pour une meilleure expérience. A bientôt, L'équipe Tranché !
Teauma.
Le 02/09/2023 à 16:28
Super boulangerie ! Pain excellent ! Vive le beurre.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de laisser votre avis sur notre boulangerie ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé et que vous ayez apprécié votre expérience chez nous :) A très bientôt, L'équipe Tranché
David.u
Le 29/08/2023 à 12:27
Une super boulangerie avec beaucoup de variétés et une équipe hyper sympa.
Réponse du propriétaire :
Bonjour David, Merci d'avoir pris le temps de laisser votre avis sur notre boulangerie. Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé et que vous ayez apprécié votre expérience chez nous :) Au plaisir de vous recevoir à nouveau, L'équipe Tranché
Méline.H
Le 28/08/2023 à 10:19
Tres bonne boulangerie avec une attention particulière à Louise pour sa gentillesse et son accueil.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Méline, Un grand merci d'avoir pris le temps de donner votre avis sur notre boulangerie :) Nous sommes ravis de savoir que vous vous êtes régalée avec nos produits ! Louise était ravie de vous lire, merci pour la petite attention <3 Au plaisir de vous recevoir à nouveau, L'équipe Tranché
Funky.e
Le 21/08/2023 à 18:24
Une équipe au top ❤️❤️ le pain et les viennoiseries un délice 👍🏼👍🏼👍🏼
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de noter notre boulangerie :) Nous sommes ravis que vous passiez de bons moments avec notre équipe et que vous vous régaliez avec nos pains et nos viennoiseries À très vite en boutique, L'équipe Tranché
Louis.
Le 07/08/2023 à 10:37
On l'impression de se retrouver dans une boulangerie imaginée par des étudiants en école de commerce qui ont voulu créer un concept. Il n'y a pas vraiment d'âme, on n'a pas l'impression d'être chez des artisans boulangers. On y croit pas. J'ai demandé une boule de pain tranché et on m'a dit que la machine ne fonctionnait pas ce qui me semble un comble quand on s'appelle Tranché. Cela n'a pas eu l'air de déranger plus que ça le vendeur. Le service est très aléatoire et le personnel n'est jamais le même. Sinon le pain n'est ni meilleur, ni moins bon que celui que vous trouverez dans d'autres boulangeries. Le flanc lui est très bon. Espérons que les bonnes vielles boulangeries de quartiers résistent face à ces néo(sic) boulangers.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Louis, Tout d'abord, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager votre expérience chez Tranché. Vos retours sont précieux pour nous permettre d'évoluer et de toujours offrir le meilleur à notre clientèle. Nous sommes navrés de vous lire, mais nous tenons à vous rassurer quant à la nature authentique de nos produits et de nos équipes. Tous nos boulangers et pâtissiers sont des artisans qualifiés, professionnels et surtout passionnés par leur métier. Ils se lèvent chaque matin avec l'envie de préparer des produits faits maison, frais du jour, à base de matières premières de qualité. Nous utilisons exclusivement des farines récoltées en Île-de-France, provenant d'un moulin familial indépendant. Aucun premix n'est présent dans nos recettes, et donc aucun additif mauvais pour la santé. Nous comprenons votre déception concernant la machine à trancher et nous sommes sincèrement désolés pour le désagrément causé. Bien que le nom de notre marque lui fasse un clin d'œil, nous ne sommes malheureusement pas à l'abri des aléas techniques. Quant à notre équipe de vente, nous croyons fermement à donner une chance aux jeunes et moins expérimentés de se former et de grandir avec nous. Cela peut parfois conduire à des erreurs, que nous regrettons, mais qui nous aident à renforcer notre formation et notre service. Il est important pour nous de souligner que nous n'avons pas la prétention de dire que nos produits sont supérieurs aux autres. Notre mission est de proposer des produits de qualité, éthiques et sains. La passion du métier, la convivialité et la qualité sont au cœur de nos valeurs. Nous sommes sincèrement désolés que vous n'ayez pas ressenti ces valeurs lors de votre passage chez Tranché. Nous serions ravis d'échanger avec vous, que ce soit en privé sur Google, Instagram (@tranche_boulangerie) ou lors d'une nouvelle visite en boutique. Votre satisfaction et votre confiance sont essentielles pour nous. À bientôt on l'espère, L'équipe Tranché.
Eva.l
Le 06/08/2023 à 21:18
Boulangerie très mignonne avec un personnel accueil et aux petits soins Babka délicieuse avec des noisettes entières, à goûter d’urgence !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eva, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser votre avis sur notre boulangerie. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment en compagnie de notre équipe de vente et que vous vous soyez régalée avec notre babka !! À très vite en boutique, L'équipe Tranché
Quentin.o
Le 04/08/2023 à 00:48
Super rapport qualité prix et le personnel est très agréable. Tout se que j'ai essayé à été bon pour le moment, mention spéciale au flan qui est trèeeees bon.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Quentin, Merci d'avoir pris le temps d'écrire votre avis sur notre boulangerie. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre passage en boutique, autant grâce au personnel que grâce à nos produits !! Il est vrai qu'on est tous fans de notre flan vanille également ;) À très vite en boutique, L'équipe Tranché
Clarisse.o
Le 03/08/2023 à 12:43
La moitié des produits affichés sur les réseaux sociaux ne sont pas dispo en boutique, accueil très nonchalant, les produits (ceux qui sont disponibles) restent corrects
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clarisse, Merci d'avoir pris un moment pour partager votre expérience dans notre boulangerie. Nous comprenons votre déception. Effectivement, pendant l'été, une partie de notre équipe est en vacances, ce qui peut affecter notre production. Ceci explique pourquoi tous les produits que vous voyez sur nos réseaux sociaux ne sont pas toujours disponibles en boutique. Veuillez nous excuser pour ce désagrément. Le rythme de production est petit à petit en train de revenir à la normale avec la reprise de notre équipe complète. Quant à l'accueil, nous sommes sincèrement désolés que vous n'ayez pas été satisfait. Pourriez-vous, s'il vous plaît, nous écrire en privé pour nous donner plus de détails ? Nous tenons vraiment à ce que chaque visite en boutique soit agréable pour nos clients, alors vos retours nous sont précieux pour améliorer ce point. Merci encore pour votre retour et nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir de nouveau pour une meilleure expérience. À bientôt, L'équipe Tranché
Aurélie.d
Le 03/08/2023 à 08:10
Déjà ça commence mal. Accueil exécrable alors que les horaires ne sont même pas à jour sur Google. J'arrive à 8h07. On me dit que ça ouvre à 8h30 lol. Donc je suis censée faire quoi pendant 20 minutes ? Je ne reviendrai pas. Et j'ai même pas encore goûté à la pâtisserie en question.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cass, Merci d'avoir partagé votre retour concernant notre boulangerie. Nous comprenons que vous n'étiez pas pleinement satisfaite lors de votre visite. Concernant nos horaires d'ouverture à ce moment-là, nous avions en effet connu des retards, notamment en raison de la mise en place logistique après l'inauguration de notre boutique aux Batignolles. Nous avions présenté nos excuses à la fois en boutique et sur nos réseaux sociaux, et nous tenons à le refaire ici. Sachez que depuis, nous avons travaillé activement et mis en place de nouvelles méthodes pour garantir une régularité. En espérant vous revoir et vous régaler avec nos produits... À bientôt, L'équipe Tranché
Lionel..
Le 31/07/2023 à 15:21
J'aime l'esprit et le pain et les viennoiseries y sont bonnes alors il ne faut pas s'en priver
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lionel, Merci d'avoir pris le temps de laisser votre avis sur notre boulangerie ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé avec nos pains et viennoiseries ! À très vite en boutique, L'équipe Tranché
Pascal.a
Le 30/07/2023 à 14:47
Client depuis l’ouverture, la taille des pâtisseries, diminuent comme neige au soleil 😢😢😢😢
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pascal, Merci de nous avoir alertés avec votre photo. Nous sommes désolés pour la taille de la part de flan que vous avez reçue. Il semble en effet qu'une erreur de découpage soit survenue. Nous apprécions votre fidélité depuis l'ouverture et tenons à vous proposer une solution. Lors de votre prochaine visite, nous serions heureux de vous offrir une nouvelle part de flan. N'hésitez pas à nous rappeler cet échange. Merci pour votre compréhension et à bientôt en boutique, L'équipe Tranché
Agrebi.a
Le 29/07/2023 à 16:22
Hyper déçue. Ce suis allée ce matin pour prendre le petit déjeuner en famille. Tout était parfait. En sortant j'ai acheté quelques produit, pains, gâteau et une dizaine de chouquettes. En payant par carte, le jeune homme exaspéré m'a dit:madame, vous savez, je vous ai servie plus de 10 chouquettes ... Histoire de m'inviter à donner un pourboire. J'ai donné volontiers 2 €. En rentrant, j'ai découvert qu'il y en avait seulement 8. Quel culot! Hyper déçue
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis constructif sur notre boulangerie. Nous sommes vraiment désolées que vous ayez vécu une mauvaise expérience en boutique. Si vous le souhaitez, pouvez-vous nous écrire par message sur Google ou bien sur instagram : @tranche_boulangerie, afin que nous éclaircissions la situation ? Nous vous accueillerons volontiers à nouveau pour vous offrir vos produits et vous laisser sur une note plus positive ! À très vite on espère, L'équipe Tranché
Othmane.e
Le 25/07/2023 à 00:11
Tres bon choix vanille Déçu par le sandwich au poulet, rien de spécial et pas assez bien garni a mon gout
Réponse du propriétaire :
Bonjour Othmane, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser votre avis sur notre boulangerie. Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé avec notre choux vanille ! Concernant le sandwich au poulet, il peut arriver qu'il soit un petit peu moins garni en fonction des livraisons de nos produits, qui sont tous frais et issus de petits producteurs En espérant vous revoir très vite, L'équipe Tranché
Pierre.E
Le 24/07/2023 à 10:42
La qualité n’est pas mauvaise, mais le problème est que les horaires ne sont jamais respectés. Censé être ouvert le matin en semaine à 8h, la boulangerie ouvre rarement avant 8h40, comme ce matin
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre, Merci d'avoir pris le temps de laisser votre avis sur notre boulangerie. Nous sommes ravis que vous soyez convaincu par la qualité de nos produits, tous faits maison et avec amour de notre métier. Concernant les horaires d'ouverture, nous nous sommes déjà excusés plusieurs fois en boutique et sur nos réseaux sociaux. Nous venons d'ouvrir notre deuxième point de vente aux Batignolles et sommes encore en pleine organisation des nouveaux process et de la logistique de livraison sur les deux boutiques. Nos produits étant faits maison tous les matins pour garantir une fraîcheur maximale, le tout n'est pas simple mais nous faisons au mieux pour régler cela dans les jours et semaines à venir. N'hésitez pas à repasser nous voir pour en discuter autour d'un petit café avec les équipes, qui sauront vous expliquer les obstacles que nous surmontons quotidien ! Désolés encore une fois ! En espérant vous revoir très vite, L'équipe Tranché
Elodie.R
Le 24/07/2023 à 08:40
Je ne dois vraiment pas avoir de chance! A chaque fois que je viens (3 fois) il y a un souci : ouverture repoussée de 30min, pas de viennoiserie (ballot quand même quand on vient à l’heure du petit dej), pas encore de sandwich (ballot quand on vient à 12h!). Ça a l’air sympa sur les réseaux sociaux mais dans la vraie vie, ca manque de constance…
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elodie, Merci d'avoir pris le temps de laisser votre avis sur notre boulangerie. Concernant les horaires d'ouverture et les petits problèmes d'approvisionnement, nous nous sommes déjà excusés plusieurs fois en boutique et sur nos réseaux sociaux. Nous venons d'ouvrir notre deuxième point de vente aux Batignolles et sommes encore en pleine organisation des nouveaux process et de la logistique de livraison sur les deux boutiques. Nos produits étant faits maison tous les matins pour garantir une fraîcheur maximale, le tout n'est pas simple mais nous faisons au mieux pour régler cela dans les jours et semaines à venir. N'hésitez pas à repasser nous voir pour en discuter autour d'un petit café avec les équipes, qui sauront vous expliquer les obstacles que nous surmontons quotidien ! Désolés encore une fois ! En espérant vous revoir très vite, L'équipe Tranché
Laura..
Le 22/07/2023 à 15:56
Nous qui étions là dès l’ouverture et prenions plaisir à venir souvent … grosse déception avec le changement des formats de tartes aux fraises et aux framboises : deux fois plus petites qu’avant et le prix lui, est toujours de 5€ ! Très dommage car la qualité es toujours là.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laura, Tout d'abord, merci d'avoir été parmi nos fidèles clients depuis l'ouverture et de continuer à apprécier la qualité de nos produits. Nous comprenons votre déception concernant le changement de format de nos tartes aux fraises et aux framboises. Nous tenons à expliquer que cette décision n'a pas été prise à la légère. Différents facteurs, notamment liés aux coûts des matières premières et à d'autres contraintes de production, nous ont conduits à ajuster la taille de nos tartes. Cependant, nous veillons toujours à maintenir la qualité que vous aimez. Néanmoins, votre retour est précieux et sera discuté au sein de notre équipe. Nous sommes toujours à l'écoute de nos clients et cherchons constamment à trouver le meilleur équilibre entre qualité, quantité et prix. Nous espérons sincèrement que vous continuerez à nous rendre visite et à déguster nos produits. N'hésitez pas si vous avez d'autres retours ou suggestions, ils nous sont très utiles. À bientôt on l'espère, L'équipe Tranché
Cyril.u
Le 15/07/2023 à 19:53
Équipe super sympa, très bons produits, et petit coin sympa et propre pour manger sur place.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cyril, Merci infiniment pour ce retour sur notre boulangerie ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé avec nos produits ! A très vite, L'équipe Tranché !
James.'
Le 12/07/2023 à 23:47
Une boulangerie très sympathique, tout est bon et le service est extrêmement agréable, je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour James, Merci pour ce chouette retour sur notre boulangerie ! A très vite, L'équipe Tranché !
Antoine.o
Le 04/07/2023 à 13:31
Bonjour, J'ai pris l'habitude de venir chez Tranché depuis quelques mois maintenant et j'ai toujours apprécié vos produits .. je souhaite appuyer le commentaire de @Océ et manifester ma déception concernant le choix de réduire drastiquement la taille de vos patisseries ! :(
Réponse du propriétaire :
Bonjour Antoine, Un grand merci pour votre fidélité et pour toujours apprécier ce que nous faisons. Votre retour sur le changement de format de nos tartes nous préoccupe, et nous comprenons pleinement votre point de vue. Ce changement a été le résultat d'une mûre réflexion. Entre l'augmentation du coût des ingrédients de qualité et les diverses contraintes que nous rencontrons, ce choix s'est avéré nécessaire. Mais soyez assuré que la qualité reste notre priorité. Votre avis compte beaucoup pour nous et va être pris en considération. Nous cherchons sans cesse à améliorer notre offre tout en gardant un bon rapport qualité-prix. Nous espérons de tout cœur vous revoir bientôt dans notre boulangerie. Et si jamais vous avez d'autres remarques ou idées, n'hésitez pas à les partager. Au plaisir de vous servir à nouveau, L'équipe Tranché
Florence.A
Le 30/06/2023 à 16:15
Un merveilleux pain de seigle dans cette petite échoppe qui sent bon l'entrepreunariat de jeunes motivés. La boutique est simple et le choix plus restreint que dans les bpulangeries classiques mais c'est original et fabuleux. Cela faisait longtemps que je n'avais pas dégusté un aussi beau produit ! A retenter ou essayer car je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florence, Merci beaucoup pour ce bel avis. Nous sommes vraiment ravis de savoir que vous vous êtes régalée avec notre tourte de seigle. Nous avons hâte de vous revoir pour vous faire tester le reste de notre gamme ! À très vite en boutique, L'équipe Tranché
marc.z
Le 25/06/2023 à 18:59
Un accueil et un service de qualité. Le personnel est serviable, à l'écoute et disponible. Les choux vanille et les pains sont délicieux. Un petit espace cosy pour manger sur place. Je recommande si vous passez dans ce secteur du 9 ème. Chou à 2 euros, chou de la veille à 1 euro.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marc, Un grand merci pour ce retour sur notre boulangerie ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience chez nous et que vous vous soyez régalé ! A très vite, L'équipe Tranché !
Océ.
Le 19/06/2023 à 17:49
Les tartes aux fraises et aux framboises sont deux fois plus petites qu'il y a 3 semaines et toujours pour 5€...Dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour Océ, Merci de nous avoir fait part de vos impressions, et surtout pour votre fidélité à notre boulangerie. Nous sommes sincèrement désolés de vous avoir déçu avec le nouveau format de nos tartes. Nous avons dû prendre cette décision après avoir pesé plusieurs éléments, dont la hausse des coûts de nos ingrédients de qualité et certaines contraintes opérationnelles. Toutefois, nous sommes engagés à vous offrir la meilleure qualité possible. Sachez que votre feedback est essentiel pour nous et qu'il sera sérieusement pris en compte. Notre mission est de toujours proposer un juste équilibre entre qualité, quantité et tarifs. Nous serions ravis de vous revoir prochainement et espérons que nos futurs ajustements vous plairont. Et bien sûr, toutes vos suggestions sont toujours les bienvenues. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, L'équipe Tranché
Ines.
Le 18/06/2023 à 17:56
Qualité incroyable et personnel au top. Je vous recommande cette boulangerie et sa vendeuse rayonnante, alias la star (le sang dirais-je même)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Inès, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de noter notre boulangerie ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalée et que vous ayez apprécié l'accueil que notre superbe équipe vous a réservé ! A très vite, L'équipe Tranché !
Sophie.a
Le 18/06/2023 à 17:48
Boulangerie plus que qualitative, un personnel agréable et souriant. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sophie, Merci beaucoup pour ce chouette retour sur notre boulangerie ! A très vite, L'équipe Tranché !
Sarah.g
Le 18/06/2023 à 17:14
La qualité et la taille des choux à la crème à été revu à la baisse. Dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarah, Merci d'avoir pris le temps de laisser votre avis sur notre boulangerie. Nous sommes navrés que vous ayez été déçue par la qualité de nos choux à la vanille. Il faut savoir que tous nos produits sont faits maison et qu'il peut y avoir parfois quelques ratés, comme n'importe quelle activité artisanale ! Cependant, nous mettons un point d'honneur à vous offrir une belle expérience client, c'est pourquoi nous vous invitons avec plaisir à repasser nous voir pour vous offrir vos choux sur présentation de ce commentaire ! En espérant vous laisser sur une note plus positive la prochaine fois ! À très vite, L'équipe Tranché
Catheline..
Le 13/06/2023 à 22:21
Brookies délicieux ainsi que les salades, les sandwichs sont corrects Les personnes qui nous ont servies n'étaient pas particulièrement chaleureuses
Réponse du propriétaire :
Bonjour Catheline, Merci d'avoir pris le temps de noter notre boulangerie ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalée ! En revanche, nous sommes désolés d'entendre cela et nous allons faire remonter le mot aux équipes ! En espérant vous revoir très vite ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Mugi.a
Le 11/06/2023 à 02:46
Mon frère m’a fait le plaisir de me faire découvrir un assortiment de viennoiseries et que dire de plus… que c’est validé. Le chou à la crème est délicieux , je ne pense qu’il n’en n’existe pas d’aussi bon. La babka est une viennoiserie originaire de Pologne, et celle de chez Tranché vaut le détour. Le pain au chocolat braisé, quelle expérience !!! La plupart des produits que j’ai consommés m’ont transportés, et certains comme le moelleux et le cookie sont bien réalisés mais ils ne m’ont pas donné d’aussi bonnes sensations que celles décrites précédemment. Je n’ai qu’une envie c’est d’y aller dès que possible.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci infiniment pour ce chouette retour ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalés avec nos produits et nous espérons vous revoir très vite ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Philippe.i
Le 10/06/2023 à 20:09
Bonne adresse. Accueil souriant. Service efficace. Produits frais et de qualité. Seul bémol les prix parfois un peu élevés ...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Philippe, Merci pour ce retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre accueil dans notre boulangerie ! A bientôt, L'équipe Tranché !
T.O
Le 06/06/2023 à 22:03
Suite à une pub sur tiktok j'ai voulu tester , je trouvais le concept sympa. J'ai pris un Paris Brest franchement très déçu. Je ne pense pas revenir .
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de laisser votre avis sur notre boulangerie. Nous sommes vraiment navrés de savoir que vous avez été déçu par notre Paris-Brest. N'hésitez pas à nous écrire en message sur Google ou bien sur Instagram : @tranche_boulangerie, afin de comprendre ce qui n'allait pas dans la production ce jour-là et vous offrir un nouveau produit de votre choix la prochaine fois ! À très vite en boutique, L'équipe Tranché
India.h
Le 03/06/2023 à 11:53
J ai l impression qu il manque toujours pleins de viennoiseries 🥐 et pourtt je viens en matinée exemple la fameuse Choquette dont on nous a tant vanté le fait qu il ne coutait qu un euros et était incroyable. En 4 visites je ne l ai eu qu une fois lors de ma dernière visite. Et oui c bien incroyablement gourmand et bon. Parcontre c est deux euros 💶 et t en prends 5/ 6 je te laisse faire le calcul. -1 étoile pour sa rareté en boulangerie et son prix contraire au publication
Réponse du propriétaire :
Bonjour India, Merci d'avoir pris le temps de noter notre boulangerie. Nous sommes ravis que vous vous soyez régalée avec nos petits choux ! En effet, nos choux à la crème, qui sont fabriqués tous les jours par nos pâtissiers avec des matières premières locales et de qualité, sont à 2€ et sont généralement disponibles à la vente aux alentours de 10h. Nous proposons les invendus de la veille à moitié prix dans le but d'éviter au maximum le gaspillage, il y en a généralement tôt le matin, selon les ventes de la veille... En espérant vous revoir très vite chez Tranché ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Laurie.e
Le 28/05/2023 à 11:36
Accueil sympathique mais dommage que le vendeur ne nous écoute pas. Il passe a un autre client et nous presse alors qu'il n'y a personne derrière.. Au final nous nous arrêtons car visiblement les grosses commandes ne sont pas les bienvenues.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurie, Nous sommes vraiment désolés de lire ce retour. Vous vous doutez bien que votre ressenti est totalement contraire aux exigences de qualité de la maison ! Pourriez-vous, s'il vous plaît, nous écrire via message privé Google ou sur Instagram (@tranche_boulangerie) afin que nous éclaircissions la situation ? N'hésitez pas à nous écrire pour que nous puissions voir cela ensemble, nous serions ravis de vous accueillir de nouveau dans notre boulangerie et de vous offrir un de nos délicieux produits. Très belle journée, L'équipe Tranché !
Emmanuel.l
Le 27/05/2023 à 20:40
Testé en dégustation sur place samedi 27 mai. Quand simplicité rime avec très très bon !!! Super accueil très sympas et souriant (c'est tellement agréables). Belle vitrine appétissante ou se côtoient differents pains, des viennoiseries et quelques patisseries. De premier abord les pâtisseries ont l'air assez simple...mais à la dégustation la magie opère : la pâte sablé de la tarte aux fraises est top, la crème du paris-brest est aérienne et bien dosée en praliné (un régale), quand au flan (crémeux juste comme il faut) il est monté sur une excellente pâte à croissant.... Comme si cela ne suffisait pas nous sommes reparti avec un sac bien remplie afin de goûter le brookie, la ficelle salée, un pain au chocolat au praliné et un cake citron... Une très belle nouvelle adresses. A très bientôt 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emmanuel, Merci infiniment pour votre retour sur notre boulangerie et pour ces jolies photos. Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé avec notre tarte aux fraises et notre Paris-Brest et que vous ayez apprécié votre accueil chez Tranché ! En espérant vous revoir très vite ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Nicolas.o
Le 19/05/2023 à 16:59
Je ne donne pas souvent mon avis pour des boulangeries mais celle-ci vaut vraiment le détour. Les produits sont faits maisons et sont succulents. Nous y retournerons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nicolas, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous écrire ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé avec nos bons produits ! A très vite, L'équipe Tranché !
Elsa.
Le 18/05/2023 à 17:30
Boulangerie à la déco très mimi personnel adorable et pâtisseries délicieuses
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elsa, Merci d'avoir pris le temps de noter notre boulangerie ! A très vite, L'équipe Tranché !
Lucas.n
Le 18/05/2023 à 16:41
Délicieuse boulangerie avec des Petits pains aux petites pépites de chocolat et des Brookies à ne surtout pas manquer ! Le personnel est en plus très agréable, superbe adresse 😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lucas, Merci d'avoir pris le temps de laisser un commentaire sur notre boulangerie. Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé et que vous ayez apprécié l'accueil que notre équipe vous a réservé ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Jacquens.i
Le 17/05/2023 à 14:54
5 Etoiles pour le goût. N'étant pas franchement amateur de flanc à la base celui de TRANCHé est juste une tuerie. Croute feuilletée, appareil crémeux et vanillé validé. Désormais réconcilié avec le flan, longtemps boudé à cause de la consistance, le gout, la croute etc bref déception sur déception. Vous faites fort ;) Le Brookie excellente surprise doux, équilibré, savoureux, bonne consistance et bonne portion. La prochaine j'espère trouvé ce fameux chou à la crème...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci infiniment d'avoir pris le temps de noter notre boulangerie ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé avec notre flan et notre Brookie ! Il est vrai que nos petits choux à la crème partent à une vitesse folle ! A très vite, L'équipe Tranché !
Alexandra.e
Le 16/05/2023 à 20:51
Boulangerie absolument exceptionnelle ! Ils offrent des produits de qualité à un prix raisonnable. 10/10, je recommande ! Mention spéciale pour le brookie.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexandra, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous écrire ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé et que notre fameux brookie vous ait plu ! A très vite, L'équipe Tranché !
Elie.o
Le 16/05/2023 à 14:18
Super croissants et super sandwichs ! Ça fait plaisir de voir une boulangerie qui bosse avec des producteurs locaux et de qualités, je recommande fortement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elie, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé dans notre boulangerie et nous travaillons chaque jour pour proposer des produits de qualité ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Yassine.a
Le 15/05/2023 à 14:27
Meilleure boulangerie de paris ! Super déco superbe accueille je conseille fortement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yassine, Merci d'avoir pris le temps de noter notre boulangerie ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un chouette moment et que vous ayez apprécié votre accueil chez Tranché ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Panpinnouh.
Le 14/05/2023 à 20:40
Une très bonne découverte ! Un lieu sympa pour prendre le goûter avec de bonnes pâtisseries et de bons gâteaux. L'étale fait vraiment envie et donne envie de tout goûter. Le personnel est aussi super sympa et le cadre est vraiment cosy et agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de noter notre boulangerie ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment et que vous vous soyez régalé avec nos pâtisseries ! A très vite, L'équipe Tranché !
Chuck.o
Le 14/05/2023 à 18:18
Très bon à prix normal (pour Paris), merci. Tous mes encouragements à continuer dans une démarche bio !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un grand merci pour ce retour sur notre boulangerie ! Ravie que nos produits vous aient plu ! A très bientôt, L'équipe Tranché !
Swan.
Le 13/05/2023 à 18:40
Meilleure boulangerie du 9eme !! Le Paris-Brest est pour moi le meilleur de Paris ! Et l’équipe est toujours souriante et très sympa ! Je recommande chaudement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Swan, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de noter notre boulangerie ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé chez Tranché et espérons vous revoir très vite dans notre boulangerie. A très vite, L'équipe Tranché !
Elais.e
Le 13/05/2023 à 15:24
Je recommande vivement cette boulangerie, on y trouve des produits de qualité à des prix abordables. L’équipe est très sympathique et toujours souriante. Petit bonus pour la tarte au fraise, un régal !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elais, Merci d'avoir pris le temps d'écrire un commentaire sur notre boulangerie ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalée avec nos produit frais et de saison ! La tarte aux fraises est à tomber par terre... :) A très vite, L'équipe Tranché !
Aïda.o
Le 13/05/2023 à 13:08
Je vous recommande vivement cette boulangerie, la meilleure du quartier ! Bravo pour ce super concept, les produits sont frais et de qualité. Un gros plus pour l’équipe qui est dynamique et souriante malgré le rush :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aïda, Merci d'avoir pris le temps de noter notre boulangerie. Nous sommes ravis que vous vous soyez régalée et que vous ayez apprécié votre accueil chez Tranché ! A très vite, L'équipe Tranché !
Félix.e
Le 12/05/2023 à 19:16
Super boulangerie avec un accueil impeccable ! Je recommande absolument le brookie et le flan! Une belle sélection de pains au levain en plus...!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Félix, Merci d'avoir pris le temps de noter notre boulangerie. Nous sommes ravis que nos différents pains vous aient plu et que vous vous soyez régalé avec notre brookie ! A très vite, L'équipe Tranché !
François.e
Le 12/05/2023 à 18:54
Produits excellents, rien à dire ! Petit pour bonus pour la babka 😋 Équipe souriante et sympathique
Réponse du propriétaire :
Bonjour François, Merci d'avoir pris le temps de laisser un commentaire sur notre boulangerie. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre accueil chez Tranché et que vous vous soyez régalé avec notre babka ! A bientôt, L'équipe Tranché !
aimee.o
Le 11/05/2023 à 13:00
Meilleure boulangerie du 9ème ! Je vous recommande le flan vanille qui est exceptionnel ;)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aimée, Merci d'avoir pris le temps de laisser un commentaire sur notre boulangerie ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalée avec notre flan vanille ! A très vite, L'équipe Tranché !
Alisson.a
Le 08/05/2023 à 00:25
j’ai goûté le flan, et il était très bon ! très bonne boulangerie à proximité de montmartre
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alisson, Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis sur notre boulangerie. Nous sommes ravis que vous vous soyez régalée avec notre flan ! A très bientôt, L'équipe Tranché !
Alexandre.a
Le 05/05/2023 à 06:29
Personnel très sympathique et viennoiseries excellentes 🥐 juste un tout petit peu cher.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexandre, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Gustin.i
Le 01/05/2023 à 21:02
Une boulangerie au top ! Des produits de qualité et un super accueil. Des gens d'une très grande gentillesse et chaleureux. Un conseil : foncez y ! Vous ne serez pas déçu.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gustin, Merci infiniment pour ce chouette retour ! Nous sommes ravis de vous lire et allons faire passer le message à toute l'équipe ! A très vite, L'équipe Tranché !
Chahinez.o
Le 30/04/2023 à 16:49
Accueil au top ambiance au top service top, nous sommes ravis de l’expérience. C’est délicieux pas très sucré, pas lourd du tout, digeste Bref magnifique 🤩
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour ce chouette retour ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé et que vous ayez apprécié votre expérience chez Tranché ! A très vite, L'équipe Tranché !
A.H.75.
Le 27/04/2023 à 08:38
J’ai essayé vers mi-avril 2023 suite à une petite présentation apparue sur l’instagram qui disait 1 chou à la crème à 1 euro. On dirait l’info périmée, c’était 2 euros la pièce...ce n’est pas grave, j’imagine que c’était le prix pour une durée limitée et pour attirer les clients lors d’ouverture. Globalement, à mon goût, pas de déception mais ça ne vaut pas de déplacement surtout dans cette zone entre le 9ème nord et Abbesses où il y a des boulangeries qui offrent de bons pains & pâtisseries. MAIS j’ai envie de souligner l’amabilité des Staffs en T-shirt rayé. Ma visite a été un dimanche peu avant midi, il y avait la queue d’une douzaine de personnes. L’équipe de 5 ou 6 personnes derrière le comptoir était tous visiblement très motivée pour bosser. Bravo & mercis ! Une suggestion de ma part, si on donnait un petit drapeau à la personne qui attend son tour dans la queue afin d’éviter que l’on nous demande sans cesse si on était déjà servi ? ;-) J’ai voulu essayer 1 baguette basique / 1 éclaire / 1 pain au chocolat, rien n’y était alors j’ai pris à la place : * 1 baguette tradition 1€: le fond copieusement farinée, un peu sèche pourtant elle était encore toute chaude. Par contre son prix 1€ tout rond est cool, rare aujourd’hui pour une tradi. * 1 croissant aux amandes 2,60€: un point positif, pas ultra sucré comme souvent le cas chez les autres :-) * 1 chou à la crème 2 € : la saveur n’est pas mauvaise mais c’est une étrangeté… la pâte est trop originale « très pain » avec des grumeaux farineux et loin de la pâte à chou légère.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ayané, Tout d’abord, merci d’avoir pris le temps de noter notre boulangerie et de nous laisser un commentaire constructif. En effet, les choux du jour, fabriqués avec des matières locales et de qualité, sont à 2€. Nous proposons nos invendus de la veille à moitié prix (1€) dans le but d’éviter au maximum le gaspillage. Il y en a généralement, tôt le matin ! Nous ne proposons pas de baguette basique, ni d’éclair, nos spécialités, ce sont nos gros pains signatures qui changent en fonction des saisons, notre flan et nos choux infiniment vanille ! 😋 Enfin, nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’accueil que notre équipe vous a réservé et espérons vous revoir prochainement ! A bientôt, L’équipe Tranché !
Eva.t
Le 19/04/2023 à 07:37
Le pain est excellent ! + Un des meilleurs pains au chocolat de Paris !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eva, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalée ! A très vite, L'équipe Tranché ! Merci
Romy.a
Le 18/04/2023 à 17:28
Super adresse ! Le personnel est au top, la vendeuse est très gentille, souriante et avenante ! Les produits sont de qualité, en portion tres généreuse, et abordables !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Romy, Merci infiniment pour ce chouette retour ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalée et que vous ayez apprécié votre accueil chez Tranché ! A très vite, L'équipe Tranché !
bruno.o
Le 18/04/2023 à 16:17
La tradition à 1 € on croit rêver et en plus c'est bio et bon....
Réponse du propriétaire :
Bonjour Bruno, Merci d'avoir laissé votre avis sur notre boulangerie ! Nous sommes vraiment contents que vous ayez apprécié notre baguette tradition BIO à 1€ Si nos produits vous plaisent, n'hésitez pas à mettre plus d'étoiles, cela nous aide énormément ;) À très vite en boutique, L'équipe Tranché !
Paule.a
Le 17/04/2023 à 10:45
Bonjour, Les choux à la vanille sont une de mes douceurs préférées du moment. C'est donc en pensant bien faire qu'une amie m'en a offert un mercredi. Malheureusement, il était inmangeable, la crème ayant tourné. Il est regrettable que la qualité de ces choux soit si variable, tantôt exceptionnelle, tantôt avec un goût de beurre trop prononcé , tantôt avec une crème ayant tourné, dommage ! Je tempére mon avis suite à la réactivité et au professionnalisme de l? établissement après tout l'erreur est humaine et il savent se réinventer pour offrir une belle expérience client aux gourmands
Réponse du propriétaire :
Bonjour Paule, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes infiniment désolés de lire cela. Votre retour est totalement contraire à nos exigences de qualité ! Nous aimerions bien sûr vous en offrir des nouveaux pour compenser votre mauvaise expérience. Pouvez-vous nous contacter via Instagram ? (@tranche_boulangerie) Merci et à très vite, L'équipe Tranché !
Corinne.a
Le 13/04/2023 à 21:20
Très bons produits. Personnel très souriant et sympathique. La tradi à 1 euro ! Bravo ! Pour les autres produits cela reste trop cher pour notre famille.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Corinne, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre baguette tradition à 1€ ! A très vite, L'équipe Tranché !
Imane.
Le 13/04/2023 à 12:35
Cela fait plusieurs fois que je me rends dans cette boulangerie, la première fois j’ai été conquise par les choux à la crème,les foccacias, et le Paris Brest, notamment. Cependant la qualité des choux les fois suivantes étaient variables et alors hier je suis de nouveau venue acheter 3 choux et 1 Paris- Brest, si ce dernier est pour moi le meilleur de Paris, les choux quelle déception étaient IMMANGEABLES! La crème avait dû tourner, j’ai interrogé des amies à moi pour savoir ce qu’il en était des leurs (egalement acheté ce jour) même sentence ! Je modifie ma note parce que j’ai été dur et que j’ai eu un retour très rapide et commerciale en la proposition de m’offrir de nouveaux choux pour me faire oublier cette mauvaise expérience qui malheureusement peut arriver aux meilleurs.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Imane, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes vraiment désolés de lire ça. Vous vous doutez bien que votre retour est totalement contraire à nos exigences de qualité ! Pouvez-vous s'il vous plaît nous envoyer un message privé sur Google ou Instagram (@tranche_boulangerie) afin que nous éclaircissions la situation et trouvions le problème des choux ce jour-là ? Nous aimerions également bien sûr vous en offrir des nouveaux pour compenser votre mauvaise expérience d'hier. N'hésitez pas à nous contacter pour voir cela ensemble ! À bientôt, L'équipe Tranché !
Fabien.
Le 11/04/2023 à 13:16
Très belle boulangerie avec des produits de qualité et très très bons :) Attention, service parfois long (néanmoins jovial et souriant) et énormément de monde dans la file d’attente.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fabien, Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis sur notre boulangerie. Nous sommes ravis de savoir que vous appréciez nos produits ! Nous sommes conscients que le service peut parfois être long en raison de l'affluence en boutique mais nous nous efforçons constamment d'améliorer notre efficacité ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau dans notre boulangerie ! A très vite, L'équipe Tranché !
ferdi.
Le 08/04/2023 à 20:02
Superbe expérience. Les pâtisseries sont toutes incroyablement bonnes. Elles ne sont pas trop sucrées et fondantes à la fois. Les portions sont généreuses et abordables. Le cadre est sympa et on peut consommer sur place, seul bémol, il n'y a pas beaucoup de places. Quant aux personnels, ils sont très serviables et professionnels. Je vous le recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci infiniment pour ce chouette retour ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé dans notre boulangerie et espérons vous revoir très bientôt ! A très vite, L'équipe Tranché !
Rafael.o
Le 06/04/2023 à 23:08
Le « Paris Brest » Rikiki et Hors de prix.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Rafael, Merci pour votre retour ! Je suis navrée de constater ça, nos Paris-Brest ne ressemblent absolument pas à cela habituellement. Nos produits sont fabriqués de manière artisanale par notre équipe de pâtissiers expérimentés et avec des ingrédients de haute qualité. SI vous repassez dans le coin, nous serions ravis de vous en offrir un pour que vous puissiez le goûter ! A très vite, L'équipe Tranché !
Gabi..
Le 02/04/2023 à 20:20
Très bonne boulangerie! Accueil très sympa et produits de qualité. J’ai testé le pain au levain romarin olives et aussi le flan parisien. Simplement un délice ! Le flan était parfait, crémeux et vanillé comme il faut (on voyait les graines de vanille) avec une pâte feuilletée trop bonne (d’habitude je n’aime pas trop la pâte feuilletée froide mais celle là était vraiment très bonne) Je recommande!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gabi, Merci infiniment pour ce chouette retour ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalée, effectivement notre flan est à tomber par terre ! :) Nous espérons vous revoir très vite chez Tranché ! A bientôt !
Jamila.a
Le 02/04/2023 à 16:03
Bonne boulangerie, le pain de mie et la baguette sont très bons. C'est assez petit.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jamila, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire ! Nous sommes ravis que nos produits vous plaisent ! A très vite, L'équipe Tranché !
Julien.a
Le 02/04/2023 à 14:48
Très bonne expérience, déco au top, équipe accueillante et mention spéciale au flan que j’ai adoré, bravo!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien, Merci infiniment pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé ! A très vite, L'équipe Tranché !
Audrey.
Le 02/04/2023 à 14:00
Le personnel est souriant, peut-être un peu dépassé par le succès il y'a du passage. Les prix sont relativement élevés : 4 euros la part de flan, certes la part est bonne mais c'est limite sachant que la portion n'est pas énorme. Une bonne brioche croustillante.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Audrey, Merci beaucoup pour votre avis sur notre boulangerie. Nous sommes vraiment désolés si le service de notre équipe de vente n'était pas à la hauteur de vos attentes. En effet, nous avons eu une forte affluence en boutique dernièrement qui a parfois dépassé nos capacités à servir nos clients rapidement tout en prenant le temps d'échanger avec chacun d'eux. C'est pourquoi nous sommes en train d'agrandir l'équipe et de mettre en place de nouvelles formations afin d'atteindre nos objectifs ! Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau en boutique et de vous offrir un café et une part de flan pour rattraper le tir ;) À très vite chez Tranché !
Alexandra.
Le 02/04/2023 à 10:54
Endroit sympa et personnel sympathique. Tradition à 1e mais tout le reste est cher. Pain au chocolat 2e, chouquettes 3,5e les 10, petit pain au figue et pépites de chocolat 2e, foccacia a plus de 5e et la garniture au dessus est vraiment très très légère, pratiquement rien dessus. Le matin l odeur est vraiment trop forte dans la boutique, on entend la hotte mais l’odeur de la cuisine ouverte vous prend à la gorge ( le matin). On m a facturé 2,5e les 5 chouquettes , je ne trouve pas cela honnête, en plus elles sont petites et étaient pas assez cuites. Alors que les 10 chouquettes sont à 3,5e. Vraiment trop cher
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexandra, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser un avis sur notre boulangerie. Nous sommes désolées que vous ayez été déçue vis à vis de nos prix. Concernant notre pain au chocolat, nous nous souvenons bien de ce weekend où l'affluence était forte en boutique et où nous nous sommes fait dévaliser de pains au chocolat classiques. Nous avions à la vente nos pains au chocolat striés qui sont un peu plus chers car ils sont au praliné et prennent plus de temps à réaliser. En règle générale, il faut savoir que nous prenons beaucoup de temps à sélectionner des matières premières de grande qualité et locales. De plus, comme nous le répétons souvent, tous nos produits sont faits maison, par les petites mains de l'ombre qui méritent également salaire... Nous n'avons absolument pas vocation à "arnaquer" qui que ce soit, mais simplement proposer des prix alignés avec la qualité que nous proposons tout en assurant la pérennité de notre entreprise. Il y a parfois des ratés c'est sûr et c'était sûrement le cas de vos chouquettes ce jour-ci. Ce sont les retours comme le vôtre qui nous aident à nous améliorer de jour en jour pour répondre à vos attentes ! En tout cas nous serions ravis de vous accueillir à nouveau en boutique pour en discuter autour d'un café. N'hésitez pas à repasser si vous êtes dans le coin ! À très vite on espère, L'équipe Tranché !
Benoît.v
Le 01/04/2023 à 17:21
À proximité du Sacré-Coeur (station Anvers), la boulangerie bio est une valeur sûre ! Les gâteaux y sont généreux, excellents tout comme le pain à la cuisson parfaite et à la texture si agréable. Le personnel est aux petits soins et très sympathique. Je ne peux que recommander, c'est une très belle découverte ! Mention spéciale pour les choux à la vanille.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Benoît, Nous sommes ravis de vous lire et que vous vous soyez régalé avec nos produits ! Merci infiniment d'avoir pris le temps de nous écrire ! Nous espérons vous revoir très vite chez Tranché ! A bientôt !
Lucie.o
Le 28/03/2023 à 20:12
Super boulangerie, j'habite dans la rue qui fait l'angle et je suis bien contente qu'une boulangerie se soit installée à cet endroit
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lucie, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire ! Nous sommes ravis que notre boulangerie vous plaise ! A très vite, L'équipe Tranché !
letintamar.a
Le 27/03/2023 à 11:25
Très bonne boulangerie, juste changé la parution d'instagram
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire ! Nous espérons vous revoir très vite chez Tranché ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Robin.u
Le 25/03/2023 à 14:51
Le Brookie est terriblement addictif, et le flan avec sa pâte feuilletée comme il faut, est parmi les meilleurs de Paris
Réponse du propriétaire :
Bonjour Robin, Effectivement il est à tomber par terre 😍 Merci d'avoir pris le temps de nous écrire ! A très vite, L'équipe Tranché !
Mathilde.d
Le 24/03/2023 à 21:04
Nous avons testé le brookie et ce fut excellent... Fondant et praliné au dessus très bon!! Je recommande.. foncez y les yeux fermés .. je reviendrais pour tester d'autres viennoiseries, et pâtisseries 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathilde ! Merci pour ce trop chouette retour ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalée ! 😍 A très bientôt, L'équipe Tranché !
Jimmy.a
Le 24/03/2023 à 19:28
Franchement très bon. Il y a assez peu de choix, surtout en sandwitch. En revanche tout était excellent et le service tout autant. Le Paris brest et le broukie waouuu! Bravo
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jimmy, Merci infiniment pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé et espérons vous revoir très vite ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Seif.'
Le 23/03/2023 à 11:36
Tout est bon, personnel au petit soin et une ambiance magnifique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour ce chouette retour ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé et espérons vous revoir très vite ! À bientôt, L'équipe Tranché !
Romain.N
Le 18/03/2023 à 16:10
Super boulangerie. L'accueil est chaleureux et les pâtisseries sont délicieuses. Je recommande !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Romain, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Kim.h
Le 12/03/2023 à 19:25
Boulangerie - Bakery. Paris 9th district. You come here once. You will come back forever. Du bon pain comme on les aime. La bonne odeur nous attire depuis la rue. Une très belle vitrine avec un large choix de pain. La dame nous dit bonjour avec un large sourire bienveillant. Mes filles et moi nous avons des chouquettes avec de gros de morceaux de sucre qui croquent sous les dents.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kim, Merci infiniment pour ce chouette retour et ces jolies photos ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalées avec vos filles et que vous ayez été bien accueillies ! Nous espérons vous revoir très vite chez Tranché ! A bientôt, L'équipe Tranché !
chelina.a
Le 12/03/2023 à 12:22
un accueil incroyable, le paris Brest et le browckie sont excellent, je recommande .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chelina, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalée ! Nous espérons vous revoir très vite chez Tranché ! Belle journée et à bientôt ! L'équipe Tranché !
Lionel..
Le 10/03/2023 à 11:19
Très bons produits. Et spécifiquement, J adore leur flan parisien.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lionel, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire ! Notre flan est à tomber par terre... Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé ! A très bientôt, L'équipe Tranché !
Georges.e
Le 28/02/2023 à 16:24
Boulangerie bien achalandée,des pains originaux. Personnel souriant et aimable
Réponse du propriétaire :
Bonjour Georges, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé chez Tranché et espérons vous revoir très vite ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Lesyeux.
Le 26/02/2023 à 12:49
Cette boulangerie est simplement délicieuse ! Les parts sont généreuses et les gens qui y travaillent sont très sympa, une bonne ambiance y règne ! (je n’ai pas pu attendre de prendre la photo avant de le goûter 😋)
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour ce chouette commentaire ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé et que vous ayez apprécié l'accueil dans notre boulangerie ! Nous espérons vous revoir bientôt ! A très vite, L'équipe Tranché !
Thomas.e
Le 23/02/2023 à 17:22
Un collègue m’a conseillé cette adresse. Et depuis c’est devenu mon spot pour déjeuner. Je recommande vivement Tranché !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thomas, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous vous régalez chez Tranché ! A très vite, L'équipe Tranché !
Victoire.o
Le 23/02/2023 à 16:17
Tout simplement excellent. Si vous recherchez le meilleur flan à la vanille de Paris, foncez chez Tranché ! Goût incroyable sans être trop lourd et un feuilletage à tomber. Équipe au top également, hyper serviable et toujours de bonne humeur ! Je recommande sans hésiter 🤩
Réponse du propriétaire :
Bonjour Victoire, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience chez Tranché ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalée avec notre fameux flan à la vanille ! Nous espérons vous revoir très vite ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Elora.t
Le 23/02/2023 à 14:29
Passage devenu obligé quand je viens à Paris ! La vitrine est alléchante, et si vous vous tentez à choisir une de leurs pâtisseries, vous ne serez pas déçu ! Mention spéciale pour la babka : décadente 🤩
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elora, Quel plaisir de vous lire ! Merci pour ce joli commentaire ! En effet, la babka c'est un vrai délice 🤤 Nous sommes ravis que vous vous soyez régalée et espérons vous revoir très vite ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Mathilde.o
Le 23/02/2023 à 12:07
Incroyable boulangerie !! Un accueil chaleureux, une décoration très sympa. Le Brookie est à tomber par terre 😋
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathilde, Merci beaucoup pour ce chouette retour ! Effectivement, notre Brookie est à tomber par terre ! 🤤 A très vite, L'équipe Tranché !
Lea.o
Le 23/02/2023 à 12:07
Super boulangerie de quartier. Un plaisir de venir prendre notre petit déjeuner le dimanche matin. Gros coup de cœur sur le flan. Je recommande pour l’accueil plus que chaleureux !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Léa, Quel plaisir de vous lire ! Merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes ravis de vous accueillir chaque semaine et que vous vous régaliez avec nos petits plaisirs gourmands ! A très bientôt, L'équipe Tranché !
Katell.R
Le 23/02/2023 à 11:57
Boulangerie et pâtisserie accueillante. Des produits frais, locaux et savoureux. Merci à toute l'équipe de Tranché !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Katell, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes ravis que vous vous soyez régalée et espérons vous revoir très vite ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Nathalie.'
Le 20/02/2023 à 18:00
Leur babka au chocolat est à tomber par terre !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie, Un grand merci pour votre retour sur notre boulangerie ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre babka :) En espérant vous revoir bientôt pour goûter le reste de notre gamme ! À très vite, L'équipe Tranché !
Clélia.i
Le 20/02/2023 à 16:52
Tout est excellent ! Le flan est pour moi l'un des meilleurs de Paris, les gros choux à la crème sont ultra gourmands, le pain signature est aussi vraiment bon ! Le tout à des prix très corrects. Le genre d'adresse qu'on voudrait garder pour soi mais qui mérite d'être connue 😍
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clélia, C'est un réel plaisir de vous lire, merci d'avoir donné votre avis sur notre boulangerie ! Nous sommes ravis de savoir que notre flan, nos choux vanille et notre pain étaient à la hauteur de vos attentes ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau :) À très vite, L'équipe Tranché !
isabelle..
Le 16/02/2023 à 12:21
Le pain est bon et le personnel gentil. Mais ce que est du délire total c'est que le pain au poids c'est du vol manifeste ! Un quart de pain correspond au prix de la moitié, du jamais vu ! Je m'en suis rendue compte une fois arrivée chez moi. Comme si la vie n'était pas assez chère comme ça ! Je trouve cela absolument inadmissible !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Isabelle, Merci pour votre retour sur notre boulangerie ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre pain et l'amabilité de notre équipe ! Concernant le prix du pain, nous sommes vraiment désolés qu'il y ait eu confusion. En effet, sur nos étiquettes, tous nos prix sont affichés au quart, au demi et au kilo en plus petit. Il y a du y avoir une erreur de lecture, mais vous n'êtes pas la première à nous le dire et nous sommes d'ailleurs en train de rééditer nos étiquettes pour que la confusion n'ait plus lieu ! J'ajouterais pour terminer que nous travaillons avec des matières BIO, locales et naturelles, ce qui explique que le prix va avec ces valeurs et que nous n'estimons pas qu'il soit plus élevé qu'ailleurs... Vous êtes la bienvenue à nouveau à la boutique pour en discuter autour d'un café :) En espérant vous revoir bientôt, L'équipe Tranché !
Time.r
Le 14/02/2023 à 20:22
Tout a du gout, service souriant, excellente tarte au citron
Réponse du propriétaire :
Bonjour Matthieu, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire. On est ravi que vous vous soyez régalé et on espère vous revoir très vite ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Alex.a
Le 11/02/2023 à 17:41
Très bon accueil par un grand jeune homme super débordé qui n'avait pas le temps de remettre des produits dans les étalages. Je repasserai peut être tester le fameux flan mais : - Croissant bof, tout mou. - Tarte au citron : que du sucre, on sent pas le citron, c'est écoeurant. - Quiche loraine bof. lardons de mauvaise qualité ?
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alex, Merci d'avoir pris le temps nous écrire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'accueil chaleureux de notre équipe malgré une activité soutenue. Nous sommes désolés que vous ayez été déçu de la qualité des produits et nous vous remercions pour ce commentaire constructif. Votre expérience est contraire à l'exigence que nous avons quant à la qualité de nos produits, sachez que nous prenons en compte votre retour dans une démarche d'amélioration. Au plaisir de vous recevoir à nouveau chez Tranché ! L'équipe Tranché !
Ombeline.g
Le 10/02/2023 à 11:11
J’avais tellement hâte de goûter les petites merveilles que j’avais acheté que j’ai totalement oublié de prendre des photos au préalable 😅 inutile de vous montrer des photos savoureuses, je vais vous le dire: c’était EXCQUIS ! (Mention spéciale pour le pain aux olives pour moi qui ai un palais salé).
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ombeline, Merci infiniment pour ce joli retour. Nous sommes ravis que vous vous soyez régalée ! 🤩 A très vite, L'équipe Tranché !
Emmanuel.o
Le 09/02/2023 à 20:43
Cette boulangerie est clairement la meilleure du 9eme. Les produits sont super bons, les vendeuses très agréables, on peut même se poser pour déjeuner dans un espace chaleureux. Mention spéciale pour le super Brookie !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emmanuel, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé et espérons vous revoir très vite ! Effectivement, il est délicieux ce super brookie 🤩 A bientôt, L'équipe Tranché !
Laurent.I
Le 09/02/2023 à 03:36
Bonjour, Quand je lis votre réponse sur l’avis de la cliente qui a eu un problème avec du pain sec et un demi-flan entier qui n’a pas tenu au transport et qui est arrivé coulant dans sa boîte ! Je suis choqué ! Déjà, la moindre des choses quand on se dit professionnel, c’est de s’excuser et de ne pas dire : « regardez nos bons commentaires ! « Cette cliente n’a pas été contente et vous l’a fait savoir par un avis sur Google ! La moindre des choses aurait été de lui demander de revenir vous voir pour lui servir à nouveau un demi-flan correctement emballé et de lui servir aussi du pain frais et pas sec pour la dédommager du préjudice subis ! Elle aurait pu aller voir une autre boulangerie… mais si elle est venue dans la vôtre, on aurait dû correctement la servir ! Je trouve que c’est un manque de savoir vivre que de répondre à cette cliente que la prochaine fois vous ferez mieux ! Cette cliente voulait que vous lui proposiez du pain frais la fois où elle est venue et vous auriez dû emballer correctement le demi flan et pas dans le futur mais quand vous l’aviez servi ! Il serait bien que vos valeurs se retrouvent dans vos actes ! Car là, vos actes ne font pas honneurs à votre profession d’artisan boulanger !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent, Nous vous remercions pour votre retour. Nous n’avons en aucun cas la prétention de dire que nous sommes parfaits et que nous ne faisons aucune erreur. C’est d’ailleurs là toute la valeur d’une boulangerie artisanale : nos produits sont faits maison. Les petites mains qui travaillent au quotidien ne sont pas des machines, c’est la raison pour laquelle il peut arriver qu’ils aient des défauts. Malgré cela, l’amour et la passion pour ce métier nous motivent à faire de notre mieux pour approcher une qualité irréprochable. Voici le fond de pensée du commentaire laissé en réponse à l’avis dont vous parlez. Nous sommes une jeune équipe mettant coeur à l’ouvrage à donner un petit coup de peps à ce secteur. Rappelons que notre boutique a ouvert début décembre ! Autant vous dire que nous en apprenons tous les jours, autant du côté de la production que la gestion de la boutique et du service client. Effectivement, nous aurions du proposer à la personne concernée de passer nous voir à nouveau afin de lui offrir de nouveaux produits. Nous avons mal formulé notre commentaire sur le moment étant plus habitués à ce que nos clients passent nous voir directement lorsqu’il y a un souci. Mais comme je le disais, nous ne sommes pas parfaits, l’erreur est humaine et nous apprenons de nos erreurs. Enfin, n’oublions pas que Tranché reste une boulangerie et qu’il s’agit ici d’une part de flan renversée. À priori, personne n’a été blessé dans cette histoire et rien ne sert de s’offusquer de la sorte ! Tous nos clients savent que nous sommes absolument ouverts à la discussion et dans une constante démarche d’amélioration afin de faire honneur à cette profession que nous aimons tant justement. Au plaisir de vous recevoir chez nous pour en discuter de vive voix autour d’un café ! Belle journée, L’équipe Tranché !
Nicolas.e
Le 06/02/2023 à 12:18
De passage à Paris, j'ai acheté du pain et des galettes des rois dans cette boulangerie. 100% satisfait, c'était délicieux !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nicolas, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé et espérons vous revoir très vite ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Florent.o
Le 22/01/2023 à 16:46
Excellente boulangerie découverte grâce au FoodTrip. Babka et cookie délicieux ! On a déjà hâte d'y retourner
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florent, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de donner votre avis sur notre boulangerie ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé avec notre babka et notre cookie :) Au plaisir de vous recevoir nouveau pour découvrir le reste de notre gamme ! À très vite, L'équipe Tranché !
Ilona.A
Le 22/01/2023 à 13:30
Très bonne boulangerie, la tourte de seigle en vaut vraiment le détour et un des meilleurs Paris Brest!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ilona, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser votre avis sur notre boulangerie :) Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la tourte de seigle ! C'est notre petite préférée également... Concernant le Paris Brest, il est vrai qu'il fait fureur ! Nous sommes très contents de savoir qu'il vous a plu également. Au plaisir de vous recevoir à nouveau ! À très vite, L'équipe Tranché !
Regis.
Le 22/01/2023 à 13:01
Que cette galette praliné noisette est bonne mais bonne que l on en vient à rêver d une plus grande encore. Les pains classiques , les pains de mie sans les avoir encore goûtés ( ça va arriver) me semblent tout droit du four du boulanger tout la haut dans la montagne. Après pour un esprit chagrin, il y a effectivement un prix qui va avec la qualité et il n y a vraiment rien à y redire justement. C est normal. Les vendeuses en quelques mots arrivent à te faire sentir tout leur engagement et leur bonne humeur pour t achever ce voyage tout en authenticité, c est peut-êtrecela Tranché !!!!.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Regis, Merci beaucoup pour votre commentaire. C'est un réel plaisir de vous lire, et c'est adorable d'avoir pris le temps de l'écrire. Nous sommes ravis que notre galette praliné vous ait autant plu, ainsi que nos pains au levain. On vous recommande grandement de tester le pain de mie également : un vrai petit bout de nuage ultra réconfortant pour le petit dej ou le goûter ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau À très vite, L'équipe Tranché !
Cacahuètes.l
Le 22/01/2023 à 09:25
J’ai acheté des chouquettes dures comme du béton et bcp trop sucrées. Très étonnée de la qualité car la boulangerie donne envie ! Mais déçue même sur d’autres produits.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes vraiment désolés d'apprendre que vous avez été déçu par la qualité de nos produits. Nous tenons à assurer à nos clients que nous nous efforçons toujours de fournir des produits frais et de qualité supérieure. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau dans notre boulangerie et de vous offrir une expérience de qualité supérieure. Merci pour votre commentaire. Cordialement, L'équipe Tranché !
Alfredo.s
Le 21/01/2023 à 08:58
Certainement la meilleure boulangerie de la rue Rochechouart. Beau concept. Equipe jeune, dynamique et sympa Alfredo très content.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alfredo, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser votre avis sur notre boulangerie ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé et que vous ayez passé un bon moment en compagnie de notre équipe :) Au plaisir de vous recevoir à nouveau, L'équipe Tranché !
Anaïs.r
Le 17/01/2023 à 17:43
Tout est aussi bon que beau 😍 Je me suis régalée avec la focaccia 😋 Mention spéciale pour la galette des rois qui est délicieuse et pas trop lourde !
Réponse du propriétaire :
Hello Anaïs, Merci d'avoir pris le temps de laisser votre avis ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment et que vous vous soyez régalée avec notre foccacia et notre galette praliné :) Au plaisir de vous recevoir à nouveau ! À très vite, L'équipe Tranché !
Gaëlle.m
Le 10/01/2023 à 20:58
Nous avons passé un très bon moment à 2 à manger sur place, les formules sont d'un très bon rapport qualité-prix : les plats chauds (quiche saumon brocoli et coquillettes à la truffe) tout comme les desserts (flan et tarte citron) sont servis dans des portions généreuses et délicieux ! La vendeuse est également très agréable. Nous reviendrons avec grand plaisir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gaëlle, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser votre avis sur notre boulangerie ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalés avec notre quiche saumon brocoli et nos coquillettes à la truffe (c'est vrai qu'il est difficile de leur résister...) Quant aux desserts, notre tarte ciron meringuée et notre flan, nous sommes très contents de savoir qu'ils ont pu réjouir vos papilles :) Au plaisir de vous recevoir à nouveau ! À très vite, L'équipe Tranché !
grégoire.
Le 09/01/2023 à 19:14
Joli magasin, jolis et bons produits. Un peu chers tout de même. Service très lent parfois. Des règles d’hygiène étonnantes : les produits sont protégés par du verre d’un côté (normal) mais de l’autre côté les produits sont à moins d’1 mètre du sol et sans protection (cf photo) ! Un peu léger la quantité de jambon dans le sandwich Jambon emmental à 5 euros !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Grégoire, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous donner votre avis sur notre boulangerie. Nous sommes désolés que vous ayez rencontré des problèmes avec notre service. Nous faisons de notre mieux pour offrir un service rapide et efficace à nos clients. En ce qui concerne les règles d'hygiène, nous sommes conscients de la nécessité de maintenir un haut niveau d'hygiène dans notre magasin. Nous allons immédiatement corriger la situation que vous avez mentionnée et allons faire un effort supplémentaire pour vous assurer une meilleure expérience lors de votre prochaine visite. Merci encore pour votre commentaire et nous espérons vous revoir bientôt. Cordialement, L'équipe Tranché !
Julie.
Le 30/12/2022 à 18:20
Déception pains assez jolis au visuel qui donnent envie, mais relativement plat et incipide en dégustation... on sent trop le goût de farine.. tarte citron très sucrée et manque de peps rapport qualité prix très cher..
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie, Nous sommes désolés d'apprendre que vous avez été déçue par votre expérience chez nous. Nous nous efforçons de fournir des produits de qualité supérieure à nos clients et nous sommes navrés d'apprendre que nous n'avons pas été à la hauteur de vos attentes. Nous apprécions vos commentaires constructifs et les prenons en considération pour améliorer continuellement notre service et notre offre de produits. Nous espérons vous accueillir à nouveau dans notre boulangerie pour vous offrir une meilleure expérience. Cordialement, L'équipe Tranché !
Marie-Christine.a
Le 23/12/2022 à 12:10
Accueil très agréable et très professionnel, pain magnifique, il va falloir revenir pour tout goûter
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie-Christine, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser votre avis sur notre boulangerie ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment et que vous ayez apprécié notre pain. En effet, n'hésitez pas à revenir pour goûter nos viennoiseries, pâtisseries et même nos sandwiches :) Au plaisir de vous recevoir à nouveau ! À très vite, L'équipe Tranché !
Ombeline.a
Le 21/12/2022 à 18:27
Je suis émerveillée par le pain au caramel, qui a eu cette fabuleuse idée ? Accro !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ombeline, Merci d'avoir pris le temps de donner votre avis sur notre boulangerie ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous vous êtes régalée avec notre petit pain au caramel :) Au plaisir de vous recevoir à nouveau, À très vite, L'équipe Tranché !
Yann.m
Le 20/12/2022 à 22:13
Après la visite de cette nouvelle boulangerie découverte par hasard, il m'était impossible de ne pas écrire une ode à Tranché, Il est de ces lieux dont on sait, au premier regard, que l'on s'apprête à vivre une romance. Dans les ruelles froides du neuvième arrondissement de Paris, là où l'hiver se montre le plus fort, Tranché s'empoigne fièrement du rôle de braséro et projette sa chaleur jusque dans nos cœurs. Alors admirez le feu des fours, vous sentez l'odeur du levain, subissez de plein fouet la force du sourire des artisans qui habitent ce lieu et l'habillent de leur passion éternelle. Ici, au soixante-deux, vous vous découvrirez un amour pour les bons produits, la passion et la recherche de la perfection. Ici, votre avis ne pourra être que Tranché. Ici, je vous invite, chers amis, à vivre une expérience hors du commun, qu'il soit vingt heures ou huit heures du matin. Je vous laisse entre les mains expertes de Marie et Augustin !
A.e
Le 19/12/2022 à 20:16
Cette boulangerie est un must ! Je n'habite malheureusement pas tout près mais je vais chez Tranché au moins une fois par semaine pour y acheter des pâtisseries ou des pains de campagne de qualité. Les produits sont tous délicieux (je recommande particulièrement les choux vanille) et l'équipe est super sympa !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Quel plaisir de vous lire ! Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes ravis de vous accueillir chaque semaine dans notre boulangerie et que vous vous régaliez avec nos pains, pâtisseries et viennoiseries ! À très vite :) L'équipe Tranché !
Alice.O
Le 18/12/2022 à 13:19
Super service et produits de qualité! Gros coup de cœur pour la brioche et la focaccia d’hiver!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alice, Merci beaucoup pour votre avis ! Nous sommes ravis que notre brioche et notre foccacia vous aient plu :) Au plaisir de vous recevoir à nouveau dans notre boulangerie, L'équipe Tranché !
Nivet.u
Le 14/12/2022 à 16:08
Des produits incroyables ! Goûtez absolument la meilleure tarte au citron de paris. Ça se voit que le pâtissier a épluché plus d’un citron dans sa vie 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guillaume, Merci d'avoir pris le temps de donner votre avis sur notre boulangerie ! Nous hommes heureux de savoir que notre tarte au citron a réjoui vos papilles :) Au plaisir de vous recevoir à nouveau ! À très vite, L'équipe Tranché !
Océane.u
Le 14/12/2022 à 15:14
Plus que conquise par cette nouvelle boulangerie qui vient d’ouvrir dans le quartier ! Tradition excellente à 1€, pains spéciaux délicieux à un super rapport qualité prix Je n’ai pas encore testé la formule déjeuner mais ça ne saurait tarder… Pour couronner le tout : les vendeurs et la déco sont au top !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Océane, Quel plaisir de lire votre avis, merci d'avoir pris le temps de l'écrire ! Nous sommes heureux que vous vous soyez régalée avec nos pains et notre baguette tradition ! Nous serons ravis de vous accueillir également pour vous servir notre formule déjeuner :) Au plaisir de vous recevoir à nouveau dans notre boulangerie, L'équipe Tranché !
Raphael.o
Le 13/12/2022 à 22:24
Boulangerie de quartier sympathique. Produits de qualité, merci les artisans MOF derrière tout cela. Je regrette le manque de proposition sans gluten. Par exemple des lentilles corail ? 5 étoiles néanmoins pour l'énergie de l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Raphael, Merci beaucoup d'avoir pris le temps d'écrire votre avis ! Comme nous fonctionnons en 100% artisanal, il nous faut un peu de temps pour que l'équipe arrive à sortir de nouveau produits ! Cependant nous prenons bien en compte votre avis. Nous sommes d'ailleurs encore en train d'élargir la gamme ! Des pains au maïs et snacking sans gluten sont en route :) Au plaisir de vous recevoir à nouveau dans notre boulangerie ! À bientôt, L'équipe Tranché !
Polard.a
Le 13/12/2022 à 15:37
Boulangerie au top ! Équipe chaleureuse et accueillante ! Les produits sont délicieux et de très bonne qualité : je recommande ! 😋
Réponse du propriétaire :
Bonjour Margaux, Merci d'avoir pris le temps d'écrire votre avis sur notre boulangerie ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre visite chez Tranché et que vous vous soyez régalée :) Au plaisir de vous recevoir à nouveau, L'équipe Tranché !
Raphaël.e
Le 12/12/2022 à 18:59
Nouvelle boulangerie préf ! Une super ambiance, un personnel très accueillant, les produits sont frais et je conseille le croc Truffe, outstanding 👌
Réponse du propriétaire :
Hello Raphaël, Merci d'avoir pris le temps d'écrire votre avis ! C'était un plaisir pour nous de vous recevoir également. En effet, nous n'avons que de bons retours sur notre Croque Truffe, et nous sommes très heureux que le vôtre en fasse partie également :) Au plaisir de vous recevoir à nouveau ! À très vite, L'équipe Tranché !
Albin.o
Le 11/12/2022 à 21:57
Le pain signature au levain est dingue!! L'équipe a toujours le smile, hâte de revenir !!
Réponse du propriétaire :
Hello Albin, Nous sommes très heureux de savoir que vous vous êtes régalé avec notre pain signature au levain ! Merci d'avoir donné votre avis sur notre boulangerie. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir nos autres variétés de pain (fruits secs, céréales, seigle...) :) À très vite, L'équipe Tranché !
Maitane.o
Le 11/12/2022 à 21:33
Quelle déception ! Le pain était sec et le demi flan n'a pas tenu un trajet de 10 min. Il était pourtant bon au gout. Mais il faut soit ajuster la cuisson soit le vendre en entier si vous voulez le faire aussi crémeux !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maitane, Merci pour cet avis constructif ! Comme en témoignent les nombreux autres avis positifs, votre expérience est contraire à l'exigence que nous avons quant à la qualité de nos produits et à l'expérience client. Sachez que nous prenons en compte votre retour dans une démarche d'amélioration ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau, L'équipe Tranché !
Clélia.o
Le 11/12/2022 à 20:55
Une très bonne boulangerie, avec des produits de qualité ! Je conseille les délicieuses miches de pain et leurs cookies tellement fondants
Réponse du propriétaire :
Hello Clélia, Merci pour votre avis ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos pains et nos cookies :) N'hésitez pas à passer nous voir à nouveau ! À très vite, L'équipe Tranché !
Julien.o
Le 07/12/2022 à 23:33
Tout est excellent, le salé, le sucré, le truffé ! A la fois subtil et généreux. Intérieur très chaleureux avec vue sur la cuisine
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien, Votre avis nous fait extrêmement plaisir ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre moment dans notre boulangerie et nous sommes heureux d'avoir réjoui vos papilles :) Au plaisir de vous recevoir à nouveau, A très vite ! L'équipé Tranché !
Alix.o
Le 07/12/2022 à 14:44
Boulangerie délicieuse et super cosy !! Je recommande sans hésitation ! Ça vaut le détour !
Réponse du propriétaire :
Hello Alix, Merci d'être passée nous voir et d'avoir donné votre avis. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre boulangerie. À très bientôt, L'équipe Tranché !
Delphine.a
Le 07/12/2022 à 13:54
Excellente boulangerie de quartier tenue par des jeunes, ça vient d’ouvrir et va devenir le repère à coup sûr !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Delphine, Votre avis compte beaucoup pour nous. Merci d'avoir pris le temps de l'écrire ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalée dans notre boulangerie ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau. À très vite, L'équipe Tranché è
Jan-Kasper.a
Le 07/12/2022 à 13:08
J’adore ! Une équipe super chaleureuse, des produits délicieux et réconfortants, ma mère est fan de leur pain ;) je recommande fort hihi
Réponse du propriétaire :
Hello Jan-Kasper, Nous sommes ravis de lire votre avis, merci beaucoup ! C'était un plaisir de vous recevoir dans notre boulangerie et de régaler votre maman avec notre pain. Au plaisir de vous revoir ! À très vite, L'équipe Tranché !
Cannelle.r
Le 07/12/2022 à 13:03
Excellente boulangerie avec un large choix pour les plus gourmands.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cannelle, Votre avis compte beaucoup, merci d'avoir pris le temps de l'écrire ! Nous sommes très contents que notre gamme vous plaise. Au plaisir de vous recevoir à nouveau dans notre boulangerie ! À très vite, L'équipe Tranché !
Claire.o
Le 07/12/2022 à 12:52
Cette boulangerie est un petit régal des papilles, les financiers en particulier sont extraordinaires ! Et l'équipe adorable rajoute encore au charme du lieu. Je recommande +++++
Réponse du propriétaire :
Hello Claire, Quel plaisir de vous lire ! Merci beaucoup. Nous avons adoré vous recevoir également et nous sommes ravis que notre financier vous ait régalé. Au plaisir de vous revoir dans notre boulangerie ! À très vite, L'équipe Tranché !
Margaux.e
Le 07/12/2022 à 12:51
Sans aucun doute la meilleure boulangerie de Paris! L’équipe est génial, le lieu canon & les produits vraiment de très bonne qualité.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Margaux, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire. C'était un plaisir de vous accueillir dans notre boulangerie. Au plaisir de vous recevoir à nouveau ! À bientôt, L'équipe Tranché !
Eloïse.o
Le 07/12/2022 à 12:50
Boulangerie et pâtisserie incroyable. Des produits frais, locaux et savoureux. Un accueil chaleureux par toute l'équipe de Tranché ! menée par les souriants Marie et Augustin. Je recommande (y compris pour les déjeuners d'entreprise) !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eloïse, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser un avis sur notre boulangerie ! Nous sommes vraiment ravis que vous vous soyez régalée avec nos produits :) Au plaisir de vous servir à nouveau ! À très vite, L'équipe Tranché !
Erika.
Le 07/12/2022 à 12:50
Très bonne boulangerie qui vient d'ouvrir. Les produits testés étaient délicieux, je valide !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Erika, Merci pour votre avis ! Nous sommes très contents que vous ayez apprécié nos produits. Au plaisir de vous recevoir à nouveau dans notre boulangerie ! À très vite, L'équipe Tranché !
Philippine.e
Le 07/12/2022 à 12:47
Excellent ! Équipe au top, hyper accueillante et agréable et produits délicieux !!! Mention spéciale pour la pâte à tartiner maison : une tuerie !!!
Réponse du propriétaire :
Hello Philippine, C'était un plaisir pour nous de vous accueillir dans notre boulangerie ! Nous sommes ravis que notre pâte à tartiner maison réjouisse vos papilles :) Au plaisir de vous recevoir à nouveau ! L'équipe Tranché !
Christophe.e
Le 05/12/2022 à 22:46
A la base j'étais venu consulter le podologue mais je me suis trompé d'adresse. Résultats, j'ai toujours mes problèmes de voûte plantaire mais j'ai mangé de délicieuses chouquettes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christophe, Merci d'avoir pris le temps de laisser votre avis sur notre boulangerie. Comme on dit chez nous, "A chouquette a day keeps the doctor away" ! Peut-être qu'à terme, vos problèmes de voûte plantaire disparaitront, qui sait... ;) Au plaisir de vous recevoir à nouveau en tout cas ! À bientôt, L'équipe Tranché !
Joseph.e
Le 05/12/2022 à 18:36
Belle découverte ! (J'habite vers Vavin j'ai hâte que ça ouvre sur la bonne rive de Paris ) Un délice pour les pains au chocs et croissants : je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Joseph, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous écrire ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé avec nos viennoiseries. Peut-être un jour ouvrirons nous une nouvelle boulangerie dans votre coin, qui sait ;) À très vite, L'équipe Tranché !
Clara.e
Le 05/12/2022 à 17:49
Magnifique boulangerie ! Les croissants sont délicieux et j’adore l’endroit. Petit + pour le sourire des boulangères et boulangers
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clara, Merci d'avoir pris le temps de laisser votre avis sur notre boulangerie ! Nous sommes ravis que la déco vous ait plu et que vous vous soyez régalée avec nos croissants :) Au plaisir de vous recevoir à nouveau ! L'équipe Tranché !
Jean.o
Le 05/12/2022 à 14:24
Excellente boulangerie ! Le personnel est très aimable, toujours souriant. Mention spéciale à la babka chocolat qui est à tomber.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean Colas, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire ! Il est vrai que nous n'avons que d'excellents avis sur notre babka chocolat et nous sommes ravis que le vôtre en fasse partie ! :) Au plaisir de vous recevoir à nouveau dans notre boulangerie ! À très vite, L'équipe Tranché !
Baptiste.a
Le 04/12/2022 à 19:42
Délicieux et l'équipe est super sympa ! Je ne peux que recommander à 100%
Réponse du propriétaire :
Hello Baptiste, Merci beaucoup de recommander notre boulangerie ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé :) Au plaisir de vous recevoir à nouveau, L'équipe Tranché !
Pauline.O
Le 04/12/2022 à 19:19
Une chouette adresse de quartier, l’équipe est adorable et la babka choco incroyable ! Je reviendrai !
Réponse du propriétaire :
Hello Pauline, Merci beaucoup pour votre avis ! Nous sommes très heureux que vous vous soyez régalée avec notre babka chocolat noisette ! Avec plaisir pour vous recevoir à nouveau ! :) À très vite, L'équipe Tranché !
Lola.e
Le 04/12/2022 à 19:18
Accueil charmant, boulangerie magnifique et produits délicieux. Pâte à tartiner maison à goûter absolument !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lola, Merci pour votre avis ! Heureux de savoir que vous avez apprécié notre pâte à tartiner maison :) Au plaisir de vous recevoir à nouveau dans notre boulangerie, L'équipe Tranché !
Quentin.
Le 04/12/2022 à 18:55
Super boulangerie bien sympa et une très bonne ambiance. Super staff et les produits sont excellents. Merci ! :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Quentin, Merci à vous pour ce bel avis :) Nous sommes ravis de vous avoir régalé et que vous ayez passé un bon moment dans notre boulangerie ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau ! À bientôt, L'équipe Tranché !
Delphine.a
Le 03/12/2022 à 19:26
Super boulangerie ayant ouvert récemment dans le quartier tenue par de jeunes et sympathiques propriétaires ! Leur pain et viennoiseries sont délicieux, je recommande!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Delphine, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalée et espérons vous revoir très vite chez Tranché ! A bientôt, L'équipe Tranché !
Vincent.
Le 03/12/2022 à 12:00
Découvert par hasard cette super boulangerie, de loin la meilleure du quartier. Mention spéciale pour les chouquettes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Vincent, Quel plaisir de vous lire, merci de recommander notre boulangerie ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé et que vous ayez apprécié nos chouquettes ;) À très vite, L'équipe Tranché !
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