Table de l’EdeN

Réponse du propriétaire :

Cher Pierre, Nous vous sommes sincèrement reconnaissants d'avoir pris le temps de communiquer tant de positivité. :) et d'ainsi donner du sens à notre travail / passion. Mais nous sommes plus heureux encore, que vous ayez passé un bon moment à notre table. Soyez assurés, que ce fût pour nous, un vrai plaisir de vous recevoir, et prendre soin de vous. dans l'attente de vous revoir chez nous, nous vous adressons toutes nos meilleures ondes pleines de violet ! ;) a bientôt l'Equipe de l'EdeN

Réponse du propriétaire :

Madame, Nous vous remercions d'avoir apprécié les 3 points qui sont le cœur de notre métier : notre cuisine, son cadre et votre cheffe de salle, reconnaissante d'ailleurs de la pièce laissée à son intention. Nous sommes terriblement attristés de lire votre retour, mais nous vous remercions également d'avoir pris le temps de donner votre avis et ainsi de nous permettre d'apporter un éclaircissement important. Nous passerons outre vos jugements de personnalité qui vous appartiennent, et sur le fait que dans une histoire, il y a toujours 2 versions, comme chacun le sait. Nous avons donc foi en nos lecteurs qui sauront détecter la teneur véritable de vos propos qui ne nous ressemblent pas. En ce qui concerne notre fonctionnement de TABLE DE MAISON, (effectivement différent de qu'il est habituel de rencontrer dans un restaurant) il semblerait qu'il corresponde à une majorité des attentes de nos hôtes, à notre localisation spécifique et à sa fréquentation périodique. C'est pourquoi nous maintenons donc le cap. Le principe de choix au préalable vous ayant été spécifié lors de la réservation, vous restiez bien sûr libres de ne pas donner suite. Pour éclairer vos dires, nous allons rappeler les arguments de cette organisation qui est la nôtre et que nous assumons pleinement, en tant que petite table familiale au bord du lac d'un petit village: -Fait maison garanti -Non gaspillage -Non rupture de produits -Adaptation des ressources humaines à une conjoncture en évolution et à la fréquentation -Respect de nos engagements sur la qualité de nos produits et de la réalisation de nos recettes. -Ajustement de nos propositions selon les goûts des uns et des autres sur demandes Cette liste de points non exhaustive, correspond aux valeurs d'engagement qui nous animent et nous permet de proposer une carte plus variée qu'un menu unique. Nous n'épiloguerons pas sur la véracité de votre notion du temps qui passe , du statut des autres visiteurs , de votre jugement sur la simplicité de notre établissement et de son identité, des tarifs appliqués communiqués dès la réservation ... Nous sommes seulement sincèrement désolés que vous n'ayez pas apprécié votre repas et sommes certains que vous saurez trouver votre bonheur dans une autre maison. Comme dans un mariage, nous ne pouvons pas tous être compatibles. Vous souhaitant bonne continuation, l'Equipe de l'Eden

Réponse du propriétaire :

Cher Gérard, quel plaisir ce fût de vous recevoir et surtout de pouvoir partager ce petit moment avec vous. Nous vous sommes sincèrement reconnaissants de toutes les jolies choses que vous nous avez exprimées sur place, et de les partager pour de futurs hôtes. Vous avez été sensibles à l'âme de notre petite famille, et c'est ce qui donne du sens à nos journée ! Vous étiez et serez chez vous à l'EdeN ! au grand plaisir de vous revoir ! en attendant nous vous souhaitons une bonne continuation dans votre sud . l'équipe de la Table de l'EdeN

Réponse du propriétaire :

MR Quintin, Nous vous remercions sincèrement , dans un premier temps de vous être arrêté à l’EdeN, et pour la positivité de votre ressenti, Nous sommes une petite équipe familiale de passionnés qui n’a pour but que le vine être de ses hôtes. Au plaisir de vous revoir et de vous satisfaire plus encore. toute l’équipe de l’éden

Réponse du propriétaire :

Merci à vous pour votre agréable commentaire ! Nous nous efforçons chaque jour de donner le meilleur de nous même pour vous faire passer un moment unique et chaleureux. Au plaisir de vous revoir ! :) Toute l'équipe de l'EdeN

Réponse du propriétaire :

Merci à vous, au plaisir de vous revoir ! :) Toute l'équipe de l'EdeN

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions vivement d'avoir pris le temps de laisser ce super commentaire et qui ravie toute notre équipe :) Nous nous ferons toujours un grand plaisir de vous accueillir et de vous faire passer un savoureux moment ! Au plaisir, toute l'équipe de l'EdeN

Réponse du propriétaire :

Merci à vous pour cet agréable commentaire qui nous ravie :) Au plaisir de vous revoir ! Toute l'équipe de L'EdeN

Réponse du propriétaire :

Toute l'équipe de l'EdeN vous remercie vivement pour ce super commentaire ! :) Nous nous efforçons de donner notre maximum afin de vous faire passer un savoureux moment et que vous repartiez pleins de beaux souvenirs et le ventre bien rempli ;) Au plaisir de vous revoir !

Réponse du propriétaire :

Toute l'équipe de l'EdeN vous remercie vivement pour votre gentil et honnête commentaire, Au plaisir de vous revoir :)

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions vivement pour ce très gentil commentaire qui nous ravie :) Nous travaillons dur chaque jour pour faire de votre venue un moment unique et qui vous ravisse. Au plaisir de vous accueillir à nouveau :) Toute l'équipe de l'EdeN

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions vivement pour ce super commentaire et sommes heureux de créer tant de joie auprès de nos clients :) Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau ! Au plaisir :)

Réponse du propriétaire :

Toute l'équipe de l'EdeN vous remercie pour votre message :) Au plaisir de vous revoir !

Réponse du propriétaire :

Merci à vous pour votre commentaire :) nous sommes ravis de procurer de la joie et du plaisir et serions ravis de vous accueillir pour dîner :) Au plaisir, Toute l'équipe de l'EdeN

Réponse du propriétaire :

Merci à vous pour votre commentaire :) Nous nous efforçons de donner le meilleur de nous même afin de vous faire passer un moment unique et chaleureux. Au plaisir, Toute l'équipe de l'EdeN

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre commentaire qui ravie toute l'équipe de l'EdeN, nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment à nos côtés et avec plaisir pour une prochaine fois ! Merci à vous et au plaisir!

Réponse du propriétaire :

Merci à vous pour votre note et votre commentaire ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau :)

Réponse du propriétaire :

Merci à vous pour ce commentaire plein de positivité et de sincérité qui ravie toute notre équipe :) Nous nous ferons un plaisir de vous revoir et vous faire passer un moment aussi agréable et unique que lors de votre première venue. Au plaisir :)

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions vivement pour votre commentaire plein de positivité et de gentillesse qui nous ravie :) Nous faisons le maximum pour vous faire passer un moment convivial, chaleureux et unique (mais surtout avec un accueil comme à la maison) ! Au plaisir de vous revoir !

Réponse du propriétaire :

Nous tenons à vous remercier vivement pour ce très gentil commentaire :) Comme on dit chez nous : une cuisine faite maison cela peut prendre du temps mais merci à vous pour votre indulgence car nous donnons le meilleur de nous même pour satisfaire vos envies ! Au plaisir de vous revoir!

Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir pris le temps de laisser un commentaire. Navrée pour votre déception, cependant je tiens à préciser que l'ensemble de nos produits sont frais, locaux et bien travaillés. Nous n'aurions jamais servis de produits avariés. Nous nous voyons sincèrement désolés de ce retour que vous avez eu sur notre établissement et espérons un jour vous revoir afin de vous prouver la qualité de notre nourriture et de nos services. Au plaisir !

Réponse du propriétaire :

Chère Emilie, Nous vous sommes sincèrement reconnaissants d'avoir pris le temps de donner votre avis après vous être assise à la table de l'EdeN ; MERCI pour la bienveillance de votre retour . Veiller à prendre soin de vous et de vos papilles fut un vrai plaisir ! Nous sommes heureux de vous avoir permis de faire une petite pause bien méritée lors de votre périple, et faire le plein d'énergie ! C’est pour cela que nous faisons notre métier ! Vous lire est notre plus belle récompense et donne du sens à nos journées. Aujourd’hui plus que jamais, votre ressenti compte ! Et la positivité qu’il en ressort contribue fortement à nous faire connaître, et reconnaître. Nous travaillons pour donner le meilleur de nous chaque jour ,nous avançons pour nous améliorer et nous remettre en question , ceci depuis notre arrivée en 2019, dans un esprit familial en gardant le bien-être de nos visiteurs comme objectif. bonne continuation et bonne route chère cyclotouriste ! l'equipe de l'EdeN

Réponse du propriétaire :

Chère Marlène, Merci d'avoir pris le temps de donner votre avis après vous être assise à la table de l'EdeN ; MERCI pour la positivité de votre retour . Veiller à prendre soin de vous et de vos papilles fut un vrai plaisir ! Nous sommes heureux que vous ayez choisi de faire étape chez nous sur votre itinéraire de vacances. Votre satisfaction est notre plus belle récompense et donne du sens à notre travail. Soyez assurée que votre ressenti compte énormément. Nous travaillons pour donner le meilleur de nous chaque jour ,nous avançons pour nous améliorer et nous remettre en question , ceci depuis notre arrivée en 2019, dans un esprit familial en gardant le bien-être de nos visiteurs comme objectif. bonne continuation et bonne route ! l'equipe de l'EdeN

Réponse du propriétaire :

Chère Héléna, Nous vous sommes sincèrement reconnaissants d'avoir pris le temps de donner votre avis après vous être assise à la table de l'EdeN ; MERCI pour la bienveillance de votre retour . Veiller à prendre soin de vous et de vos papilles fut un vrai plaisir ! Nous sommes heureux d'avoir pu donner ce petit goût de bonheur vacances dans vos assiettes. Nous veillons à ce que le cadre de notre maison soit propice à la détente, et surtout à ce que vous vous sentiez comme chez chez vous. C’est pour cela que nous faisons notre métier ! Vous lire est notre plus belle récompense et donne du sens à nos journées. Aujourd’hui plus que jamais, votre ressenti compte ! Et la positivité qu’il en ressort contribue fortement à nous faire connaître, et reconnaître. Nous travaillons pour donner le meilleur de nous chaque jour ,nous avançons pour nous améliorer et nous remettre en question , ceci depuis notre arrivée en 2019, dans un esprit familial en gardant le bien-être de nos visiteurs comme objectif. bonne continuation et à très bientôt avec toute votre famille nous l'espérons ! l'equipe de l'EdeN

Réponse du propriétaire :

Cher Jeorges, ;) Mille mercis d'avoir choisi de faire une petite halte chez nous et d'avoir pris le temps de donner votre avis après vous être assis à la table de l'EdeN ; MERCI pour la bienveillance de votre retour . Veiller à prendre soin de vous et de vos papilles fut un vrai plaisir ! Nous sommes heureux de vous avoir permis de faire une petite halte bine -être sur la route de vos vacances ! C’est pour cela que nous faisons notre métier ! Vous lire est notre plus belle récompense et donne du sens à nos journées. Aujourd’hui plus que jamais, votre ressenti compte ! Et la positivité qu’il en ressort contribue fortement à nous faire connaître, et reconnaître. Nous travaillons pour donner le meilleur de nous chaque jour ,nous avançons pour nous améliorer et nous remettre en question , ceci depuis notre arrivée en 2019, dans un esprit familial en gardant le bien-être de nos visiteurs comme objectif. bonne continuation et Merci d'être revenu à l'Harmony après votre passage! a très bientôt l'equipe de l'EdeN

Réponse du propriétaire :

Chers Hôtes, Mille mercis d'avoir pris le temps de donner votre avis après vous être assis à la table de l'EdeN ; Mille MERCIS pour la positivité de votre retour . Veiller à prendre soin de vous et de vos papilles fut un vrai plaisir, et surtout dans la joie et la bonne humeur ! Nous sommes heureux que vous ayez choisi de faire étape chez nous sur votre itinéraire de vacances. Votre satisfaction est notre plus belle récompense et donne du sens à notre travail. Soyez assurés que votre ressenti compte énormément. Nous travaillons pour donner le meilleur de nous chaque jour ,nous avançons pour nous améliorer et nous remettre en question , ceci depuis notre arrivée en 2019, dans un esprit familial en gardant le bien-être de nos visiteurs comme objectif. bonne continuation et bonne route ! l'equipe de l'EdeN

Réponse du propriétaire :

Chère Elo, Merci de tout coeur d'avoir pris le temps de donner votre avis après vous être assise à la table de l'EdeN ; MERCI pour la bienveillance de votre retour . Veiller à prendre soin de vous et de vos papilles fut un vrai plaisir ! Nous sommes heureux d'avoir pu donner ce petit goût de bonheur vacances dans vos assiettes. Nous veillons à ce que le cadre de notre maison soit propice à la détente, et surtout à ce que vous vous sentiez comme chez chez vous. Merci de nous avoir également d'avoir partager avec nous un doux élixir, et nous avoir fait de cadeau. Vous lire est notre plus belle récompense et donne du sens à nos journées et anime notre passion. Aujourd’hui plus que jamais, votre ressenti compte ! Et la positivité qu’il en ressort contribue fortement à nous faire connaître, et reconnaître. Nous travaillons pour donner le meilleur de nous chaque jour ,nous avançons pour nous améliorer et nous remettre en question , ceci depuis notre arrivée en 2019, dans un esprit familial en gardant le bien-être de nos visiteurs comme objectif. bonne continuation et à très bientôt avec toute votre famille nous l'espérons ! l'equipe de l'EdeN

Réponse du propriétaire :

Chère Cindy, Un immense merci d'avoir pris le temps de donner votre avis après vous être assise à la table de l'EdeN ; Merci pour votre bonne humeur pleine de paillettes. MERCI pour la bienveillance de votre retour . Veiller à prendre soin de vous et de vos papilles fut un vrai plaisir ! Nous sommes heureux d'avoir pu donner ce petit goût de bonheur vacances dans vos assiettes. Nous veillons à ce que le cadre de notre maison soit propice à la détente, et surtout à ce que vous vous sentiez comme chez chez vous tout en restant nous. C’est pour cela que nous faisons notre métier ! Vous lire est notre plus belle récompense et donne du sens à nos journées. Aujourd’hui plus que jamais, votre ressenti compte ! Et la positivité qu’il en ressort contribue fortement à nous faire connaître, et reconnaître. Nous travaillons pour donner le meilleur de nous chaque jour ,nous avançons pour nous améliorer et nous remettre en question , ceci depuis notre arrivée en 2019, dans un esprit familial en gardant le bien-être de nos visiteurs comme objectif. bonne continuation et à très bientôt avec toute votre famille nous l'espérons ! l'equipe de l'EdeN

Réponse du propriétaire :

Chère Brigitte, Quel bonheur de lire cet avis que nous vous remercions d’avoir pris le temps de rédiger . Qu’il est doux de savoir que vous avez passé un bon moment dans notre petit écrin familial ! Vous lire est la plus récompense pour notre petite équipe de passionnés ! Merci ! Au plaisir de vous retrouver à notre table ! L’équipe de l’EdeN

Réponse du propriétaire :

Chère Prisca, Mille mercis d’avoir pris le temps de donner votre avis . Qu’il est doux de savoir que vous avez passé un bon moment dans notre petit écrin familial , malgré une météo quelque peu capricieuse cette année, d'où les petits plaids que nous vous avons proposés, parce que le bien-être de nos hôtes est notre priorité! Vous lire est la plus récompense pour notre petite équipe de passionnés ! Merci ! Au plaisir de vous retrouver à notre table ! L’équipe de l’EdeN

Réponse du propriétaire :

Cher Dylan, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de donner votre avis après votre passage à notre table. Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié notre cuisine. Nous sommes sincèrement navrés et surpris que vos assiettes n'aient pas été assez copieuse, puisque ce n'est pas ce qu'il ressort habituellement de nos retours, voire même plutôt l'inverse. Nous aurions été heureux de pouvoir remédier à ce point en votre servant un complément à votre demande. Nous vous prions également de bien vouloir nous excuser pour la lenteur du service. il est vrai que lors de repas de plus grosse affluence, nos produits fait maison et minute prennent plus de temps à arriver jusqu'à vos tables et nous vous prions une nouvelle fois de bien vouloir sincèrement nous en excuser. Au plaisir de vous retrouver à notre table, et avoir la possibilité cette fois ci de vous apporter entière satisfaction. L’équipe de l’EdeN

Réponse du propriétaire :

Merci à vous pour votre commentaire ! Toute l'équipe vous remercie vivement, et au plaisir de vous revoir !

Réponse du propriétaire :

Mme Vincent, Nous vous remercions d'avoir apprécié le lieu et la cuisine, qui sont à eux deux notre corps de métier, et animent notre passion. En revanche, nous restons quelque peu frustrés de ne pas avoir pu échanger avec vous sur place concernant les points ne répondant pas à vos attentes. En effet, le menu enfant à 13 € comme affiché sur la carte qui vous a été présentée, vous propose des produits frais , fait maison . Nous cuisinons pour les enfants un filet de poulet issu d'un producteur local à la crème fraîche. Tout comme, pour le dessert, les glaces Terre Adelice ou notre mousse maison au chocolat Valrhona , produits dont la qualité est reconnue. Nous sommes donc désolés que le prix de 13€ ne vous satisfasse pas pour ces produits. Nous sommes également désolés que le service vous ait semblé long pour votre table de 10 personnes . Lors de votre réservation par téléphone, je m'étais permise de vous préciser que nous avions beaucoup de réservations et que, de plus ,une table de 10 personnes prend nécessairement plus de temps à servir. a cela vous m'avez affirmé maintenir cette réservation et que vous profiteriez du cadre , agréable comme vous l'avez souligné, en attendant . Nous vous avons donc réservé une table à proximité des jeux pour vos enfants. Enfin, nous aurions vraiment apprécié pouvoir entendre et comprendre ce que vous attendiez d'un "service à la hauteur" vu les tarifs . Nous sommes une petite maison familiale sans prétention, proposant du fait maison, avec un menu gourmand à 18.50€ , entrée/plat dessert (par exemple panacotta de chèvre, cailletes ou oeuf parfait - poulet coco curry ou saumon crème d'estragon / mousse chocolat ) Nous proposons également un menu papilles à 29€, entrée/plat/dessert, composé de nos produits toujours fait maison, à savoir par exemple, gravlax de saumon, foie gras, agneau de 7h, risotto de crevettes , gourmandises aux marrons, clafoutis de nectarine ...). La hauteur que vous évoquez nous semble subjective, et nous aurions clairement apprécié savoir comment nous améliorer , pour mieux vous servir, vous ainsi que nos autres convives. Nous sommes une petite équipe qui travaille pour donner le meilleur d'elle-meme et nous nous remettons en question chaque jour en poisitionnant le bien être de nos hôtes au cœur de notre motivation, et surtout en étant à l'écoute de tous. Si nous avons bien conscience de toujours pouvoir mieux faire, soyez assurés que chaque maillon de notre chaîne, qu'il soit jeune étudiant saisonnier, ou bien membre de notre équipe fixe à l'année, s'investit pour vous faire plaisir. Nous sommes donc tous sincèrement navrés de lire votre déception. Nous vous souhaitons malgré tout une bonne continuation. l'équipe de l'EdeN

Réponse du propriétaire :

Chère Mme Angeli, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de donner votre avis et transmettre ainsi votre positivité. Nous sommes sincèrement désolés de ne pas avoir été en mesure de vous proposer la carte complète à l’instant T. Le fait de travailler des produits frais nous contraint malheureusement parfois, selon l’affluence de nos convives, à restreindre la carte si un produit est épuisé faute de stock. Mais comme vous le soulignez, nous parvenons toujours à trouver une solution et vous proposer une assiette qui vous fasse plaisir, tout en respectant notre valeur première du Fait Maison. Nous travaillons avec passion depuis note arrivée en 2019, pour nous améliorer chaque jour avec pour seul objectif le bien-être de nos Hôtes ! Votre ressenti compte donc beaucoup! au plaisir de vous revoir a notre table l'équipe de l'EdeN

Réponse du propriétaire :

Cher Pascal, Quel bonheur de lire cet avis que nous vous remercions d’avoir pris le temps de rédiger . Qu’il est doux de savoir que vous avez passé un bon moment dans notre petit écrin familial , malgré cette météo 2021 quelque peu capricieuse ! Vous lire est la plus récompense pour notre petite équipe de passionnés ! Merci ! Au plaisir de vous retrouver à notre table ! L’équipe de l’EdeN

Réponse du propriétaire :

Cher Eric, Nous vous sommes reconnaissants d'avoir pris le temps de donner votre avis après vous être assis à la table de l'EdeN ; MERCI pour la bienveillance de votre retour . Veiller à prendre soin de vous et de vos papilles fut un vrai plaisir ! C’est pour cela que nous faisons notre métier ! Vous lire est notre plus belle récompense et donne du sens à nos journées. Aujourd’hui plus que jamais, votre ressenti compte ! Et la positivité qu’il en ressort contribue fortement à nous faire connaître, et reconnaître. Nous travaillons pour donner le meilleur de nous chaque jour ,nous avançons pour nous améliorer et nous remettre en question , ceci depuis notre arrivée en 2019, dans un esprit familial en gardant le bien-être de nos visiteurs comme objectif. bonne continuation et bonne route cher cyclotouriste !

Réponse du propriétaire :

Cher aventurier Kayakiste , Merci sincèrement d'avoir pris le temps de donner votre avis! Ce fut un réel plaisir de vous recevoir tant au restaurant qu'au camping en étape lors de votre périple sur les eaux du Rhône , et ainsi prendre soin de vous et de vos papilles . Merci pour la positivité qu'il ressort de votre expérience chez nous ! C’est pour cela que nous faisons notre métier ! Vous lire est notre plus belle récompense! Aujourd’hui plus que jamais, nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps de donner votre avis et donc de nous faire connaître, et reconnaître au travers de la positivité qu’il ressort de votre expérience chez nous. Nous sommes une petite équipe de passionnés qui travaille pour donner le meilleur d’elle-même. Chaque jour nous avançons pour nous améliorer et nous remettre en question , ceci depuis notre arrivée en 2019, dans un esprit familial en gardant le bien-être de nos visiteurs comme objectif. Au plaisir de vous revoir ! L’équipe de l’Harmony !

Réponse du propriétaire :

Chère Manon, Nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps de communiquer votre avis après votre passage à l’EdeN! Nous sommes ravis d'avoir eu le plaisir de prendre soin de vous. Nous sommes une petite équipe travaillant avec passion dans un esprit familial. Votre satisfaction est notre plus belle récompense. Merci de tout cœur. Au plaisir de vous revoir L’équipe de l'EdeN

Réponse du propriétaire :

Chère famille Gaultier Tout d'abord nous vous sommes sincèrement reconnaissants pour votre fidélité et votre soutien. Merci beaucoup pour ces jolies étoiles ! Merci d'avoir pris le temps donner votre avis et pour toute cette positivité qu'il en ressort. veiller à votre bien être est notre plus grand plaisir et vous lire notre plus belle récompense ! Notre petite troupe familiale travaille avec passion pour vous accueillir comme à la maison et veiller à votre bien-être le temps d'une pause face au lac! Au plaisir de vite vous revoir dans notre petit écrin, pour un nouveau moment de partage. à bientôt L'équipe de l'EdeN

Réponse du propriétaire :

Cher Letti, Même si je ne parle pas allemand, comme vous le savez, je voulais vraiment vous remercier du fond du cœur. Merci pour les précieux moments partagés ensemble lors de votre séjour, votre bienveillance et votre poisitivité. Ce fut un honneur de vous accueillir à l’EdeN, et surtout de faire déguster à un expert notre vin local :) Merci également d'avoir séjourné à Harmony. Merci beaucoup ! En espérant le meilleur pour vous. Au plaisir de vous accueillir une autre fois. Prends soin de toi ! Bien à vous

Réponse du propriétaire :

Cher Mr Foubert, Nous vous sommes sincèrement reconnaissants de la positivité de votre retour . Nous travaillons tous avec passion dans état d’esprit familial. Et c’est ainsi que nous veillons à accueillir nos hôtes. Votre retour est notre plus belle récompense. Au plaisir de vous revoir a notre table . À bientôt L’équipe de l’EdeN

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Grindler, Merci d'avoir pris le temps d'exprimer votre avis suite à votre repas à l'EdeN. Nous restons malgré tout frustrés après lecture. En effet, outre la planche terroir de produits locaux , circuits courts et artisanaux que nous proposons effectivement, vous aviez la possibilité d'opter pour le menu gourmand ou le menu papilles, vous offrant alors un choix de 3 hors d'œuvre, 3 plats, et 3 desserts, tous FAIT MAISON. Ainsi vous auriez pu goûter notre oeuf parfait, notre foie gras, notre Céviche de merlan , notre truite à l'estragon, notre lotte fondante ou notre effiloché d'agneau de 12h , par exemple. Nous tenons à insister sur le fait que la mise en valeur de nos produits locaux est une de nos grandes valeurs, particulièrement en ce moment et lorsqu'il s'agit de produits régionaux. L'originalité d'un repas peut difficilement se retrouver dans une assiette du terroir, sachant que les produits se suffisent à eux même, alliant simplicité et qualité reconnue . Travailler en partenariat avec nos producteurs est une grande fierté, que nous ne renions en aucun cas. Nous veillons également à répondre aux attentes végétariennes, avec le Bouddha Bowl. Nous sommes une équipe de passionnés qui travaillons pour donner le meilleur de nous-même à nos hôtes et leur offrir un moment de plaisir , dans un esprit familial, en nous remettant en question chaque jour. Si nous ne pouvons plaire à tout le monde bien sûr, nous restons déçus de ne pas avoir répondu à vos attentes malgré nos diverses propositions et aurions été ravis de pouvoir vous entendre et échanger avec vous sur place. Peut-être repasserez-vous par chez nous pour goûter d'autres plats préparés avec toutes les saveurs qui leur donnent une identité, notre identité qui semblent satisfaire une large majorité de nos convives. bonne continuation l'Equipe de l'EdeN

Réponse du propriétaire :

Cher Michel, Nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps de communiquer votre avis après votre passage à l’EdeN! Nous sommes ravis que vous ayez testé le Menu Gourmand, et que celui ci vous ait fait plaisir. Nous espérons , une prochaine fois, vous faire découvrir le menu papilles. Nous sommes une petite équipe travaillant avec passion dans un esprit familial. Votre satisfaction est notre plus belle récompense.merci de tout cœur. Au plaisir de vous revoir L’équipe de lEdeN

Réponse du propriétaire :

Cher Guillaume, Merci beaucoup pour ces jolies étoiles ! Merci d'avoir pris le temps donner votre avis. Nous vous sommes très reconnaissants de la positivité qu'il ressort ! Prendre soin de vous fut un grand plaisir et vous lire est notre plus belle récompense ! Notre petite troupe familiale travaille avec passion pour vous accueillir comme à la maison et veiller à votre bien-être le temps d'une pause face au lac! Au plaisir de vous revoir dans notre petit écrin, pour un nouveau moment de partage. à bientôt L'équipe de l'EdeN

Réponse du propriétaire :

Cher Mr Vanier, Nous vous sommes sincèrement reconnaissants de la bienveillance de votre retour tant sur place qu’à travers la publication de votre avis. Nous travaillons tous avec passion dans état d’esprit familial. Et c’est ainsi que nous veillons à accueillir nos hôtes. Votre retour est notre plus belle récompense. Au plaisir de vous revoir a notre table . À bientôt L’équipe de l’EdeN

Réponse du propriétaire :

Chère Hôte 🤩, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps donner votre avis, et vous sommes très reconnaissants de la positivité qu'il ressort ! vous lire est notre plus belle récompense ! Notre petite troupe familiale travaille avec passion pour vous accueillir comme à la maison et veiller à votre bien-être le temps d'une pause face au lac! Au plaisir de vous revoir dans notre petit écrin, pour un nouveau moment de partage. à bientôt L'équipe de l'EdeN

Réponse du propriétaire :

Chère Aicha, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps donner votre avis, et vous sommes reconnaissants au plus haut point de la positivité qu'il ressort ! vous lire est notre plus belle récompense ! Notre petite troupe familiale travaille avec passion pour vous accueillir comme à la maison et veiller à votre bien-être le temps d'une pause face au lac! Au plaisir de vous revoir dans notre petit écrin, pour un nouveau moment de partage. bonne route et à bientôt L'équipe de l'EdeN

Réponse du propriétaire :

Chère Mélanie, Mille mercis d'avoir pris le temps de donner un si bel avis ! Votre message nous touche particulièrement en ce moment de retour à la vie . Vous accueillir au bord du lac et prendre soin de vos papilles fut un véritable plaisir. C’est pour cela que nous faisons notre métier ! Vous lire est notre plus belle récompense, aujourd'hui plus que jamais. Au plaisir de vous revoir ! L’équipe de l’EdeN !

Réponse du propriétaire :

Cher Mme Rigoudy , MERCI Pour ce si gentil retour et nos agréables échanges ! Veiller à vous faire passer un bon moment chez nous, fut un vrai plaisir! tout comme prendre soin de vos papilles ! C’est pour cela que nous faisons notre métier ! Vous lire est notre plus belle récompense, aujourd'hui plus que jamais. Au plaisir de vous revoir ! L’équipe de l’EdeN !

Réponse du propriétaire :

Cher Mr Metche , Nous vous remercions sincèrement pour ce si joli retour ! Durant cette dernière année, nous avons chaque jour veiller à maintenir le contact, et apporter un peu de douceur dans vos maisons. C’est pour cela que nous faisons notre métier ! Vous lire est notre plus belle récompense, aujourd'hui plus que jamais. Au plaisir de vous revoir ! L’équipe de l’EdeN !

Réponse du propriétaire :

Bonjour ! Merci beaucoup d’avoir pris le temps de communiquer votre avis . Et merci plus encore de la positivité et de la bienveillance qu’il en ressort! Nous veillons à vous accueillir dans un esprit sincère , familial et passionné. Nous sommes très heureux que vous ayez passé un bon moment chez nous . Au plaisir de vite vous revoir !😊 L’équipe de l' EdeN

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Tedeschi, Nous vous remercions sincèrement pour votre gentillesse mais aussi d’avoir pris le temps de donner votre avis sur notre table et plus encore de la positivité qu’il en ressort et qui nous encourage à continuer dans ce sens ! Au plaisir de vous revoir. L’équipe de l’EdeN.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Me Minet, Nous vous remercions tout d’abord pour votre gentillesse et votre fidélité, mais également sincèrement d’avoir pris le temps de donner votre avis sur notre table et plus encore de la positivité qu’il en ressort. Au plaisir de vous revoir. L’équipe de l’EdeN.

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre gentillesse! Comme déjà dit, ici on fait des choses avec les espèces ! C'est pourquoi vos mots nous touchent autant ! Votre bien-être est notre plaisir. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau ! À bientôt! L'équipe d'Eden. (Désolé pour ce mauvais allemand 🤗)

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps de donner votre avis sur notre table et plus encore de la positivité qu’il en ressort. Au plaisir de vous revoir. L’équipe de l’EdeN.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps de donner votre avis sur notre table et plus encore de la positivité qu’il en ressort. Au plaisir de vous revoir. L’équipe de l’EdeN.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour vos mots et votre bienveillance. Nous sommes très heureux que vous ayez passé un bon moment avec nous. En espérant vous accueillir une autre fois ! Prends soin de toi.. L'équipe de l'EdeN

Réponse du propriétaire :

Bonjour , Nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps de communiquer votre avis . Et vous remercions plus encore de la positivité qu’il en ressort. Que ce soit au camping ou au restaurant nous veillons à vous accueillir dans un esprit sincère , familial et passionné. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment chez nous . Au plaisir de vous revoir !😊 L’équipe de l' EdeN

Réponse du propriétaire :

Bonjour , Nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps de communiquer votre avis . Et vous remercions plus encore de la positivité qu’il en ressort. Que ce soit au camping ou au restaurant nous veillons à vous accueillir dans un esprit sincère , familial et passionné. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment chez nous . Au plaisir de vous revoir !😊 L’équipe de l' EdeN

Réponse du propriétaire :

Madame Lebel, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de poster un avis pendant votre attente sur place . Nous reconnaissons que le soir de votre venue, nous avions un service bien chargé. C'est pourquoi , de passage sur la route, lorsque vous vouliez réserver par téléphone en début de soirée, nous vous avions informés être complets, et ne pas être en mesure de vous servir avant 21h/21h30. Vous avez alors choisi de nous rappeler pour malgré tout venir en nous précisant que vous prendriez l'apéritif durant cette attente. Nous nous sommes rendus plusieurs fois à votre table pour vous faire patienter nous assurer que vous alliez bien. Avec le sourire, vous nous avez confortés dans ce sens tout au long de la soirée, jusqu'à votre départ, lorsque nous avons engagé plus longuement une conversation au bar, sur divers sujets, et toujours avec sourire et amabilité vous nous avez donné le change. Nous sommes sincèrement désolés que la qualité de notre foie gras et de notre planche ardéchoise n'aient pas répondu à vos attentes. Nous avons été très surpris de lire ces remarques, sachant que vous ne les avez pas formulées lors de nos échanges verbaux, et que les retours que nous avons sont plutôt positifs. Mais nous ne pouvons pas plaire à toute le monde. Vous souhaitant bonne continuation.

Réponse du propriétaire :

Bonjour , Nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps de communiquer votre avis . Et vous remercions plus encore de la positivité qu’il en ressort. Nous veillons à vous accueillir dans un esprit sincère , familial et passionné. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment chez nous . Au plaisir de vous revoir !😊 L’équipe de l' EdeN

Réponse du propriétaire :

Bonjour , Nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps de communiquer votre avis . Et vous remercions plus encore de la positivité qu’il en ressort. Nous veillons à vous accueillir dans un esprit sincère , familial et passionné. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment chez nous . Au plaisir de vous revoir !😊 L’équipe de l' EdeN

Réponse du propriétaire :

Bonjour , Nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps de communiquer votre avis . Et vous remercions plus encore de la positivité qu’il en ressort. Nous veillons à vous accueillir dans un esprit sincère , familial et passionné. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment chez nous . Au plaisir de vous revoir !😊 L’équipe de l' EdeN

Réponse du propriétaire :

Bonjour , Nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps de communiquer votre avis . Et vous remercions plus encore de la positivité qu’il en ressort. Nous veillons à vous accueillir dans un esprit sincère , familial et passionné. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment chez nous . Nous vous sommes particulièrement reconnaissants pour votre fidélité depuis votre première visite ; Au plaisir de vite vous revoir !😊 L’équipe de l' EdeN

Réponse du propriétaire :

Bonjour , Nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps de communiquer votre avis . Et vous remercions plus encore de la positivité qu’il en ressort. Nous veillons à vous accueillir dans un esprit sincère , familial et passionné. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment chez nous . Au plaisir de vous revoir !😊 L’équipe de l' EdeN

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Réponse du propriétaire :

merci beaucoup ! ce fut un plaisir de de vous préparer ce petit repas du cœur . a très bientôt nous l'espérons !