Avis sur Stéphane Carbone Restaurant
📌 14 Rue de Courtonne, 14000 Caen
💬 627 Avis
Avis sur Stéphane Carbone Restaurant à Caen
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Flo..
Le 18/01/2024 à 10:40
Un restaurant gastronomique d'une grande qualité. Incontournable sur Caen.
Mickael.u
Le 04/01/2024 à 11:35
Très agréable moment passé dans cet établissement élégant. Cuisine très élaborée et soignée qui nous font découvrir des saveurs inimaginables. Le prix est à la hauteur du menu.
Nathalie.e
Le 01/01/2024 à 20:01
jamais déçue !! toujours super !
Charles.u
Le 12/12/2023 à 22:18
Parfait 🧑🍳
Audrey.A
Le 09/12/2023 à 22:32
Cuisine étonnante et succulente. Une magnifique découverte. Équipe très chaleureuse et aux petits soins. Chef très sympathique et à l écoute. À refaire avec grand grand plaisir !
Didier.o
Le 05/12/2023 à 11:48
Égale à lui même, grandiose
s.
Le 28/11/2023 à 08:59
Régal des papilles pour le menu autour du homard, préparé sous toutes les coutures! Nous avons également pris un autre menu avec une délicieuse viande avec ses accompagnements au top.
Kel.y
Le 12/11/2023 à 21:35
Serveur très agréable et attentionné. Plats délicieux et magnifiques. Le chef est passé nous saluer, très sympathique. Déco et ambiance parfaites. Merci
Stella.n
Le 05/11/2023 à 02:00
Une très belle expérience partagée avec des amis, un menu à la hauteur de la réputation du chef et de son équipe, généreux, audacieux et évidemment savoureux. Oui, attendez vous à dépenser 70€ de menu et au moins 30€ de vins (ou autres boissons), mais vous en ressortirez évidemment heureux. Le personnel dévoué vous assure une qualité de service irréprochable et se débrouille pour s'assurer que peu importe la nourriture qui arrive devant vous, vous savez ce que vous mangez et vous en êtes nécessairement satisfaits. Bref économisez 3 restaurants pour vous offrir cette expérience, personne n'en ressort indemne !
Studio.n
Le 04/11/2023 à 23:40
Une expérience culinaire pour la fin d’une association, nous avons pour beaucoup découvert un vrai restaurant culinaire un super repas. Sincèrement merci à toute l’équipe ! Cordialement, Studio en auge.
Gaïdig.'
Le 01/11/2023 à 14:22
Nous avons commandé le menu Saveurs en 7 actes,très bon,produits de bonne qualité et très bien cuisinés. Émulsions et sauces à tomber. Seul bémol : le dessert,gras sur gras,pas de goût,aucun intérêt...,dommage de finir sur cette note !
Guillaume.r
Le 28/10/2023 à 22:58
Excellente expérience du début à la fin, de l'accueil jusqu'au dessert. Bartholomé est au petit soin, les plats sont fantastiques, la sélection de vin est parfaite. L'ambiance est conviviale, on sent la passion dans chacune des personnes impliquées jusqu'à recevoir la visite du Chef Stéphane Carbone à la fin du repas. Un incontournable sur Caen en toute saison, à faire au moins une fois.
Chantal.a
Le 25/10/2023 à 12:54
Très bon restaurant !!!! Hâte d y retourner.
Sonia.H
Le 16/10/2023 à 15:55
Magnifique expérience gastronomique !! Des plats succulents, un service de salle inoubliable, un chef abordable et à l'écoute. Un grand merci à Stéphane CARBONE et à toute son équipe pour cette superbe expérience, et mille bravo pour ce service et cette qualité de cuisine 😁
R.c
Le 14/10/2023 à 11:13
Restaurant très agréable, service impeccable (conseil, explication) saveurs et originalité dans les plats proposés un véritable voyage de culinaire pour 30€ le midi. À faire et à refaire sans hésiter.
Tristan.I
Le 07/10/2023 à 12:44
Une tuerie!! Service impeccable 👌 C'était trop bon !!
morgan.o
Le 05/10/2023 à 22:00
Wouaaaaa , un grand merci à Stéphane carbone et toute son équipe. Pour tout, son professionnalisme, la qualité de sa cuisine et un chef qui passe en salle pour savoir si tout se passe bien. Merci pour cette superbe expérience, nous avons fêter ce soir notre signature de maison et quoi de mieux que dans un lieu aussi parfait. Merci à l'équipe et encore bravo pour ce service et cette qualité.
Léa.p
Le 05/10/2023 à 14:02
Quelle autre note donner à ce restaurant que la meilleure ? Déjeuner ou dîner ici vous comblera sans nul doutes. L'ambiance est réconfortante et TRÈS attentionnée. Le cadre est soigné et décoré avec goût. Le service est délicat et personnalisé. Quant à la cuisine du chef et de son équipe, pour avoir côtoyer d'autres établissements de même rang, c'est sans conteste ma préférée. Les produits sont méticuleusement travaillés pour les sublimés tout en gardant leur authenticité. Les plats sont raffinés, soignés et délicieux. Dans ce restaurant, du chef aux serveurs, tous souhaitent que vous passiez un bon moment et c'est le cas. Je/nous reviendrons évidemment.
michel.a
Le 23/09/2023 à 21:43
Très bon restaurant gastromique
BRIGITTE.H
Le 06/09/2023 à 20:21
Belle salle chic au décor végétal. Service parfait quoiqu un peu rapide. Choix du menu Saveurs à 70E. Mise en bouche, entrée, plat, fromage, pré-dessert, dessert, café et mignardises en 1h30 Plats très travaillés, à la présentation esthétique et colorée . Malheureusement, la mise en bouche peu de saveur et la lotte trop cuite et un peu trop salée . Pour le reste, parfait. Sans être de gros mangeurs ,nous n avons pas été rassasié par l ensemble du repas car composé de mousse ( fromage), mousse et glace ( desserts) et accompagnements légers de petits légumes. Néanmoins, une bonne adresse
Maxime.c
Le 19/08/2023 à 21:52
Un de mes restaurants préférés sur Caen. Service impeccable et cuisine toujours juste. Je reviens vite !
Brigitte.o
Le 11/08/2023 à 22:23
Plats non seulement excellents mais également un vrai plaisir des yeux. Service très agréable , très professionnel et ambiance chaleureuse .
melissa.u
Le 09/08/2023 à 22:50
Avis sur la restauration à emporter. À ma grande surprise, je retrouve l'excellence dans mon assiette à la maison. Malgré la réchauffe, une explosion de saveur à la dégustation. Merci pour cet instant. Je recommande!!!
yamiko.i
Le 08/08/2023 à 23:22
Super bon mais léger ... On a demandé au chef une assiette supplémentaire de viande à 21H30 et cela a été refusé 😂 Le service reste à désiré au niveau du vin (une fois la bouteille en place, vous ne serai jamais servi) L'ambiance est excellente ! Un dessert avec 3 choux garnis, parmi cela, 1 était vide ... malgré cela, on m'a redonné un choux garnis ! Service au top ! Serveuse très agréable ! 🥰 On reste sur une très bonne positive !
Elodie.
Le 08/08/2023 à 13:40
Le plaisir d’aller dans un bon restaurant ou tout est synonyme de goût, passion et raffinement ! Le client est aussi bien traité que les produits, accommodés par une vaisselle sublime et une ambiance chic et chaleureuse ! Une des meilleures adresses caennaise !
Oceane.l
Le 02/08/2023 à 11:26
Restaurant gastronomique fantastique. La cuisine est excellente, le travail des produits est impressionnant et subtile, les serveurs sont aux petits soins et connaissent leurs produits, notamment les vins. Les portions sont généreuses et équilibrées entre les plats, on en ressort sans avoir faim et le sourire aux lèvres, bravo à toute l’équipe.
Aspasie.e
Le 27/07/2023 à 13:45
C'est la première fois que je sort d'un restaurant gastronomique en ayant faim alors que j'ai pris un menu.... Entrée vraiment bof ... Du cabillaud avec des haricots rouge et du chorizo ????? Entremet congelé ??????..........!!!!! ... En fromage il es proposé un fromage à la crème brûlée sans aucun goût... Où est le fameux plateaux de fromages qui fait découvrir les produits du terroir ?? Vraiment déçu de cette expérience, le seul restaurant gastronomique que je ne recommande pas. Plats sans saveur et malheureusement je n'aurai jamais goûté et même vus le plateaux de fromages... Normalement une étape essentielle du spectacle de la gastronomie française !!!! Déçu ... Je ne reviendrai pas ... Malgré tout le service fût très agréable ! Merci au employés d'offrir une belle expérience malgré une assiette pauvre en goût.
Sylvain.r
Le 20/07/2023 à 21:14
Repas exceptionnel partagé avec mon épouse et ma fille. Bravo ne changer rien .
Zoé.i
Le 20/07/2023 à 15:11
Une première gastronomique pour moi, j’en suis ravie. Le menu du midi était très bon. Un petit plus ; la bougie apportee pour souhaiter un anniversaire!
Damien.u
Le 07/07/2023 à 11:43
On a bien mangé. Service parfait.
Virginie.V
Le 23/06/2023 à 06:11
Un repas du midi au top, service parfait, repas parfait, je recommande vivement mais surtout réserver très tôt
Ludovic.
Le 21/06/2023 à 15:36
Une cuisine équlibrée et rafinée, un endroit chaleureux et un service agréable !
Ismail.N
Le 13/06/2023 à 13:51
Excellent, la nourriture de qualité et le service aussi. Je recommande
isabelle.a
Le 07/06/2023 à 15:21
Tout est génial !!! Et le chef qui vient nous parler, c est extraordinaire !!!!!
dam.e
Le 15/05/2023 à 16:55
Un voyage digne de la terre à la lune... Tous les sens sont sollicités avec toujours un œil sur le menu pour découvrir de délicates saveurs
Maryse.e
Le 13/05/2023 à 23:26
Topissime. Une première fois qui restera dans ma mémoire. Mais ne sera pas la dernière, j'y retournerai c'est certain. Bravo et merci à toute l'équipe pour l'accueil, le service. Merci au chef, tout est divin
James.a
Le 04/05/2023 à 19:35
Très bonne expérience culinaire dans ce bel établissement que nous recommandons vivement. lovely welcoming establishment outstanding food and service..
Philippe.H
Le 26/04/2023 à 19:07
Repas raffiné et délicieux dans une ambiance chaleureuse.
Fabien.i
Le 24/04/2023 à 05:22
Comment ne pas mettre 5 étoiles!? Restaurant étoilé, excellent! Une cuisine travaillée avec des menus différents chaque semaines
Catherine.a
Le 31/03/2023 à 17:29
Déjeuner copines c’était excellent. On a été très bien accueilli.cadre très agréable 👍
Véronique.e
Le 19/03/2023 à 13:47
Ambiance et service très froid aucun dialogue ! Cuisine bonne mais pas le choix de prendre un menu imposé à 70 euros ou signature avec 1 plat et un choix à 45 euros le plat oups !!!! Dommage nous n'y reviendrons pas
chantal.e
Le 11/03/2023 à 05:56
Très bonne expérience pour fêter la départ en retraite à fifi. Merci juju et henry
J.
Le 03/03/2023 à 22:32
Très bon service, menu « saveur » un vrai régal ! Et accords vins parfait ! Au top ! 👌🏻
Geoffroy&.o
Le 31/01/2023 à 21:57
Très bel établissement, avec un service à la hauteur d'une cuisine raffinée de grande qualité gustative.
Pascal.i
Le 23/01/2023 à 19:50
Cuisine au top bien sur. Ambiance un peu guindée style Restaurant de luxe.
Steven.b
Le 28/12/2022 à 00:37
Super accueil ! Personnel au top ! Le chef adorable , on voie tous de suite qu’il est là pour c’est client et il en prend soins ! Première expérience dans ce genre de restaurant et je suis pas déçu. Merci pour tout. Steven
San.g
Le 27/12/2022 à 14:07
Une vraie expérience gastronomique bienveillante. La cuisine, le chef, le cadre, le service et l'ambiance permettent de passer un moment mémorable. A faire et refaire au fil des saisons.
Phil.h
Le 26/11/2022 à 23:46
Excellente table caennaise, peu importe les étoiles sur la façade car on les retrouve dans les yeux des convives. Papilles électrisées par tant de saveurs, d'associations audacieuses et subtiles. Un très beau et bon moment.
Patrice.e
Le 26/11/2022 à 16:44
Toujours un bon moment dans ce lieu merveilleux et cocooning, une cuisine étonnante , détonante … Nous nous sommes régalés
Jacqueline.s
Le 13/11/2022 à 16:00
Cuisine succulente avec des composants hors du commun et une cuisson parfaitement adaptée. Une composition de l'assiette artistique qui met en appétit. Accueil très agréable. Ambiance feutrée mais conviviale. Un établissement à recommander pour tous les gourmets... Juste fantastique ! Bravo et merci !
Lydie.r
Le 13/11/2022 à 10:16
Un excellent repas des goûts des couleurs et des saveurs très agréables. On a choisi le repas végétarien un très bon rapport qualité prix. L'accompagnement vin est très appréciable. Je recommande
Léa.i
Le 08/11/2022 à 10:24
Sublimement sublime. Un vrai plaisir pour les papilles et pour les yeux. Bravo Chef vous êtes un artiste.
Marine.
Le 31/10/2022 à 19:35
Nous avons participé à un cours de cuisine avec le chef, la sous chef et le sommelier. Nous avons vraiment apprécié car le chef est très pédagogue, très convivial. Nous participons vraiment en cuisine, contrairement à d'autres cours où l'on regarde juste. La sous chef et le sommelier sont également très agréables, répondent à nos questions avec plaisir. Les différents plats étaient excellents. Nous avons déjeuner avec l'équipe, ce qui est vraiment un plus je trouve. Nous reviendrons avec plaisir participer à d'autres cours comme dîner au restaurant.
Dominique.�
Le 27/10/2022 à 18:48
Excellent comme d'habitude, menu déjeuner de la semaine avec 3 verres de vin bien choisis. Une adresse sûre.
Hamelin.a
Le 22/10/2022 à 23:25
Une ambiance de très bon goûts, une qualité de service professionnel .Des prix très abordable , avec des produits frais. Et copieux. Bien mieux qu'un étoilé dans l'orne. Une belle carte avec des prix raisonnables.
Edouard.e
Le 10/10/2022 à 17:03
Excellente adresse avec un service de haute qualité française, des plats traditionnels traités de manière originale avec des associations audacieuses de goût. Un petit regret : dans les plats signature, il manque un poisson. Le ris de veau est assez exceptionnel. Allez y.
Olivier.
Le 05/10/2022 à 18:52
Très aimable ! Nous avons pris le menu saveur. Ça pétille de couleurs et de saveurs! C'est un beau voyage qu'ils nous ont offert le temps d'une soirée. De plus nous avons apprécié les accords des vins.
Sylvie.a
Le 20/09/2022 à 13:26
Belle expérience, menu varié, travaillé et succulent. Visite du chef à table. Merci monsieur pour cette belle soirée. PS: vins sublimes aussi...
Lydie.l
Le 01/09/2022 à 13:45
Très bonne expérience ! Plats très raffinés et excellents ! Merci pour l’accueil nous reviendrons !
Sébastien.i
Le 01/09/2022 à 09:26
Toujours très satisfait de ce restaurant. Ce n'est pas donné mais les plats sont vraiment très bon et on a pas faim quand on ressort. A noter le menu du midi à 35€ qui est un excellent moyen de se faire plaisir pour un tarif contenu. Rien à redire non plus sur le service. Je recommande ++
anne.o
Le 31/08/2022 à 00:48
Tout était parfait. Les plats succulents, une explosion de saveurs, le service le décor parfait. Nous y retournerons avec plaisir car nous avons beaucoup d'autres choses a découvrir. MERCI Mr CARBONE
Jean.t
Le 24/08/2022 à 08:33
Un Merveilleux moment gustatif proposé autour du menu Homard pour ce repas d anniversaire de mariage Acceuil chaleureux, cadre agréable et un chef présent Petit bémol tables trop proches les unes des autres Merci
Thiboleg.
Le 05/08/2022 à 17:33
Déjeuner mémorable pour l’anniversaire de ma grand mère ! Repas délicieux, super proximité avec l’équipe et le chef ! Merci 🙏
IEHL.E
Le 04/08/2022 à 20:22
Excellent! 1er fois que je viens déjeuner avec ma femme, 2 repas différents, .. et raffinée et gourmande ses préparations , de l'entrée au dessert, delicieux ,très bon chef, et service accueillant. Nous reviendrons...
Serge.l
Le 02/08/2022 à 14:12
Excellent menu homard accompagné de petits légumes très riches en goût. Un vrai plaisir...
Alain.o
Le 04/07/2022 à 12:41
Un grand Chef Un endroit superbe où on vous sert des plats sublimes et toujours renouvelés. Un rapport qualité/prix exceptionnel Un menu à 35 € : bouchées apéritives - entrées - plats - desserts et mignardises Un menu à 65 € 5 plats Ces deux menus changent toutes les semaines Sans oublier le menu Homard et les plats signatures Une équipe efficace et le chef présent en cuisine et en salle pour recueillir notre avis Une table exceptionnelle
quentin.a
Le 25/06/2022 à 20:47
Super restaurant gastronomique. Les plats étaient excellents. La vue sur la cuisine est intéressante pour se rendre compte de l'organisation de restaurant. A refaire.
Elsa.o
Le 12/06/2022 à 20:40
J'ai beaucoup apprécié l'accueil et le fait que le chef et la cheffe pâtissière s'adaptent aux goûts et contraintes alimentaires des clients. Merci pour le dessert tout chocolat que j'ai pu déguster en lieu et place d'un dessert fruité prévu sur la carte.
Eve.E
Le 08/06/2022 à 12:43
Une adresse formidable. Excellente cuisine, personnel impeccable et très professionnel. Un cadre chic épuré. De petites attentions lors d'événements particuliers. Nous aimons venir dans cet excellent restaurant !
Claude.e
Le 23/05/2022 à 11:45
Comme toujours des mets à faire se pâmer les anges ! Un accueil à la hauteur de ce que l'on déguste. Mille bravos
Anna.u
Le 20/05/2022 à 15:07
Très bonne expérience. Les plats sont bons et bien présentés. Le personnel est souriant et aux petits soins.
Cyril.o
Le 19/05/2022 à 07:31
Excellente adresse à Caen, à 2 pas du port de plaisance. Une cuisine raffinée, élégante, des produits sourcils. C'est une belle expérience gastronomique. Service impeccable, sympathique et à la hauteur de ce que l'on trouve dans les assiettes. Un incontournable sur Caen, réservation conseillée
Martine.u
Le 08/05/2022 à 15:20
Excellent repas et bravo pour le menu homard mon mari a, fortement apprécié Et les petits sorbets anis, petits pois , asperges, citron litchi tous, exceptionnels à recommander les, yeux fermés à notre entourage
E.n
Le 28/04/2022 à 00:30
J'ai passé un agréable moment. Les serveurs étaient aux petits soins à et tous les plats sans exception étaient délicieux. J'ai choisi le menu midi et je le l'ai pas regretté. J'ai découvert le yuzu et j'ai vraiment apprécié. Il se mari très bien avec tous les plats proposés. Bravo au chef, je recommande fortement.
Tiphanie.
Le 25/04/2022 à 14:40
Très très bon ! Je recommande !
William.e
Le 15/04/2022 à 13:17
Superbe moment passé à la table de Stéphane carbone, un régal des papilles pour ce menu homard avec des découvertes gustatives digne d’un grand chef…..un accueil et une équipe au petit soin, à l’écoute de tous vos désirs …afin un grand merci au chef pour son accueil, sa gentillesse et qui a su prendre de son temps pour nous dégoter une table à sa brasserie pour ce soir, je pense que peu de chef aurait eu cette démarche ….merci encore pour tout et pour ce superbe moment passé dans votre établissement…william
François.I
Le 13/04/2022 à 23:47
Toujours un beau voyage qui nous emmène dans la découverte d'associations de parfums que nous n'aurions pu imaginer. Un délice! Merci à Monsieur Carbone et a son équipe toujours très professionnelle. Incontournable restaurant de la région 🤗
Nicolas.i
Le 12/04/2022 à 23:07
Moment très agréable, nourriture subtile et mélange des saveurs très travaillé,chef à l'écoute, parfait!
Skumfuk.1
Le 23/03/2022 à 21:43
Absolument incroyable, que ça soit la cuisine ou le service on en ressort ravis! Les plats sont vraiment très raffinés, les cuissons et les assaisonnement sont parfait, une première pour nous mais sûrement pas la dernière!
Coralie.o
Le 17/03/2022 à 11:13
Une parenthèse hors du temps ! C'était délicieux, une vraie découverte de saveurs, et un moment à deux très agréable ! Le service était lui aussi parfait !
benedicte.O
Le 08/03/2022 à 19:23
Excellent moment le menu Saveur est parfait de la mise en bouche au café bravo à toute l'équipe
Aurélien.O
Le 06/03/2022 à 13:09
Extra, pas grand chose à rajouter. Un déluge de saveurs. On y retournera ! Merci a l'équipe du restaurant, très agréable soirée !
Dennis.h
Le 20/02/2022 à 09:38
La veille de notre anniversaire, ma femme et moi avions décidé de nous offrir un bon restaurant. Notre choix s'est porté sur celui de stephane Carbone. Nous y sommes allés un vendredi midi et nous avons adoré. Cadre, ambiance, personnel et bien sûr repas, tout était parfait pour un prix raisonnable. Nous y retournerons certainement.
Sidonie.c
Le 18/02/2022 à 11:39
C’est excellent, c’est beau, l’équipe est très gentille et Stéphane est super, il prend le temps de passer voir chaque table. Le fait d’avoir la vue sur l’intérieur des cuisines est génial, on y voit la préparation appliquée de ce que l’on va manger, c’est vraiment super. Allez y sans hésiter !
Corentin.a
Le 12/02/2022 à 15:43
LE restaurant incontournable de Caen! Plaisirs dans l'assiette, accueil et service de qualité, conseils et associations des vins au top: bravo à toute l'équipe! Nous avons passé une excellente soirée. Nous reviendrons ... aucune hésitation.
Louise.e
Le 05/02/2022 à 18:54
J’ai passé un moment extraordinaire lors du cours de cuisine et accords mets et vins autour de la Saint-Jacques. Des recettes excellentes que j’ai hâte de mettre en pratique à la maison ! J’ai hâte de revenir pour un autre cours. Merci Chef(fes) pour ce savoureux moment ! 🥰
Me..
Le 05/02/2022 à 15:43
Un Merveilleux moment et une cuisine exceptionnelle. Une présentation soignée et de délicieuses saveurs.
Serge.
Le 02/02/2022 à 18:28
C'est simple ! Dès l'instant où vous voyez l'assiette sur votre table, vous l'admirez, vous la goûter puis vous la dégustez. Et là !! Vous comprenez ce qu'est Une cuisine étoilée. De surcroît abordable, je recommande vivement cette adresse. Serge
pila.e
Le 15/01/2022 à 22:53
Merci pour cet accueil et pour l'ensemble de la soirée. Un repas sans fausse note. A la hauteur de nos espérances.
Thomas.a
Le 24/12/2021 à 08:19
Excellent Cadre agréable et personnel très sympathique Formule déjeuner très bon rapport qualité prix
Hugoland.5
Le 22/12/2021 à 12:18
Une très belle expérience et un excellent accord mets vin. Je recommande.
Fernando.a
Le 18/12/2021 à 08:05
Excellent rapport qualité prix sur le service du déjeuner j’y retournerai avec grand plaisir
Laurence.u
Le 07/12/2021 à 23:01
Cuisine raffinée dans un environnement paisible et confortable. Chef très à l’écoute et disponible. Expérience culinaire en famille très appréciée pour les 45 ans de mon mari.
phiphi.a
Le 21/11/2021 à 19:32
Tres bon repas dans un beau cadre et servi par une equipe sympa et un patron à l écoute et tout aussi sympa
Gaël.i
Le 11/11/2021 à 18:02
Excellent restaurant. Les saveurs sont magistrales. Le personnel tres pro et Stephane Carbone proche de sa clientele
Francisco.e
Le 06/11/2021 à 23:20
Nous avons dégusté le menu homard et le menu saveurs : quels délices! Cadre et service agréable. À bientôt
Karine.A
Le 10/10/2021 à 12:03
Un cadre très agréable et la vue sur la cuisine est vraiment originale. Les plats étaient délicieux et l’accueil chaleureux. Seul bémol, lors du service des verres de vins tout au long du menu étaient posés assez brusquement avec juste le nom de celui-ci sans plus de présentation. À aucun moment il nous a été demandé si nous préférions le blanc ou rouge. Étant sensible aux vins, nous avons trouvé cela un peu déroutant. Et ces derniers étaient de bonne qualité mais sans plus. Cela reste néanmoins une belle expérience gustative que nous recommandons.
daniston.e
Le 28/09/2021 à 08:58
Un restaurant gastronomique que je recommande vivement. Repas organisé à l’occasion de mon anniversaire et j’en suis très satisfait. Un accueil et un service irréprochable tant par le chef que par le personnel. Une très bonne diversité de plats, il y en a pour tous les goûts. Une expérience gastronomique incontournable à Caen! Je recommande l’accord mets et vins qui sublime le repas.
Max.o
Le 20/08/2021 à 17:17
Une ambiance et une équipe chaleureuse pour une expérience culinaire délicate et enchanteresse…. Nous avons vraiment passé une très belle soirée
Alexandre.o
Le 17/08/2021 à 15:46
Accueil sympathique, le repas bien assaisonné, les cuissons juste parfaite. Un moment très agréable. Je conseille ce restaurant .
Nesrine.a
Le 07/08/2021 à 23:57
Le meilleur restaurant gastronomique qu’on a essayé jusqu’à maintenant, je le recommande vivement. Vous serez vraiment pas déçu il est vraiment excellent sur tout les plans. Le chef et le personnel au top. La qualité d accueil et de service excellente. Nous remercions le chef Stéphane pour son accueil son professionnalisme et sa cuisine qui est exceptionnelle. Nesrine et Hichem
Helene.a
Le 30/07/2021 à 23:55
Absolument délicieux. Une ambiance et un service très agréables et sympathiques, des plats se succédant plus succulents les uns que les autres, un vrai régal pour les yeux et les papilles. Mention spéciale pour les ravioles aux gambas et le pré-dessert aux fraises.
Virginie.r
Le 29/07/2021 à 20:41
Super resto accompagné du personnel à vôtre écoute avec le sourire bravo au chef cuisine et son équipe cdt
Richard.i
Le 14/07/2021 à 20:05
Que de saveurs et de gourmandises !!! Lieu extraordinaire !!! Menu déjeuner peut excessif !!! Une explosion en bouche !! J'adore !
Yves.o
Le 23/06/2021 à 22:19
Très bonne table à Caen. Beau menu dégustation permettant de découvrir plusieurs plats originaux s'accordant parfaitement. Une belle adresse.
Bertrand.o
Le 10/06/2021 à 22:09
Excellent de l'amuse-bouche aux mignardises, un savant mélange de saveurs connues et d'autres plus surprenantes, on a vraiment passé un agréable moment. Service également irréprochable.
Brigitte.U
Le 28/04/2021 à 15:34
À emporter 1 menu saveur et 1 menu terre et mer. Déjà 1 bon point on peu mixer(1 allergique poisson) À l'ouverture superbes dressages comme sur table. À la dégustation tous les goûts, toutes les saveurs les textures sont là. Vivement la réouverture.
Métal.o
Le 16/04/2021 à 15:30
Nos métiers sont finalement très proches, la volonté de satisfaire les gens grâce un art unique issu d'une profonde passion pour son métier et un grand savoir-faire. J'aurai bien repris du dessert :) Courage à bientôt la ré ouverture
comin.n
Le 14/04/2021 à 22:18
Nous avons testé le menu Saveur à emporter et c'était vraiment excellent et très bien présenté. Je recommande
Camille.N
Le 14/04/2021 à 21:50
Malgré le confinement, nous avons pu déguster les délicieux plats du chef. Tout était excellent, les goûts étaient bien présents avec une très belle présentation malgré la vente à emporter. Merci pour dîner
Laura.e
Le 29/11/2020 à 14:05
Nous avons testé les menus à emporter et c'est un régal. Très rapide, très simple pour réserver, je recommande vivement ce concept ! Aussi beau que délicieux !
ERIC.R
Le 21/10/2020 à 19:57
Très bel établissement avec un accueil parfait , un personnel efficace et très attentionné , une cuisine gouteuse et élaborée par un vrai chef, nous ferons le deuxième restaurant sur les bords de l'orne.BRAVO????????
chaneac.a
Le 14/10/2020 à 16:19
l'accueil et le service sont parfaits, quelques observations personnelles sur les plats : à mon avis (seulement) trop de goûts différents pour un seul plat, cela mériterait une cuisine plus simple. merci
Vincent.e
Le 26/09/2020 à 01:27
Bonne cuisine belle présentation par contre service pas à la hauteur du reste ( il faudrait débarrasser avant d'apporter le reste...)
louis.S
Le 28/08/2020 à 16:03
Lieu très raffiné et intime. Idéal pour un repas en amoureux. Le chef et les serveurs sont agréables, souriants et à nos petits soins.
Julien.e
Le 25/08/2020 à 19:52
L'un des 3 meilleurs restaurants de Caen, peut être le meilleur. Service, qualité et technique des plats toujours au top.
Marion.
Le 20/08/2020 à 11:46
On s'attend à beaucoup mieux. Quatre serveurs pour notre table de deux, des plats sans souvenirs et des murs sales. Les serveurs récitent par habitude et non distinctement les plats chiadés qu'ils apportent mais n'en connaissent pas l'essence. Dommage pour un restaurant de ce niveau.
Sebastien.e
Le 16/08/2020 à 13:14
Une belle soirée, que nous avons passés chez Mr Carbone, de très belles assiettes, explosion de saveurs en bouche, une belle équipe, un chef très abordable qui vient aux contact de ses clients, merci Mr CARBONE .
martial.u
Le 14/08/2020 à 22:15
Très bien. J'ai plaisir à manger et je me suis régalé. S'il y avait quelque chose à redire, le ris de veau était peut-être un peu salé. Mais je ne suis pas très bonne référence au sujet du sel car je sale très peu. Tous les petits plats qui vous amènent au plat sont excellents. Le plat principal est une merveille pour les papilles. Le céleri, l'olive avec les pignons de pins, les fleurs font plaisirs aux yeux avant même de flatter vos goûts. L'accueil est professionnel. Le service est agréable tout en restant discret et normé. Comme le dit si bien monsieur Carbone : on ne lâche rien. C'était la renommée qui nous a fait essayer. On y retournera c'est sûr.
Cécile.r
Le 05/08/2020 à 16:33
Moment magique, tout était parfait. Plats fins et goûteux, service et accueil très professionnel.
Matthieu.e
Le 03/08/2020 à 20:36
Cuisine au top ! Un endroit où l'on se sent bien, c'est un régal. Et le chef affiche une convivialité vraiment bienvenue. Tout est réunit pour passer un excellent moment.
ariane.e
Le 17/07/2020 à 10:04
Excellent restaurant près du port. Une cuisine délicate qui respecte et met en valeur des beaux produits de la région. Des accords mets vins de qualité.
Céline.o
Le 03/07/2020 à 23:57
Très bon moment dans un restaurant chaleureux avec des plats excellents ! Mention spéciale au foie gras avec la chantilly de sésame noir 😋
Sophie.h
Le 27/06/2020 à 20:03
Nous avons reçu un excellent accueil par le Chef et son équipe lors d’un dîner en famille. Le menu Incognito est à tombé et l’accord mets et vins parfait ! C’est très sympa de dîner devant la cuisine pour voir le chef et sa brigade préparer avec soin et finesse tous ces beaux plats. Le service très pro ! Bravo à tous
maxime.o
Le 05/06/2020 à 23:01
Super soirée. Quelle bonheur de vous retrouvez! Menu incognito exécutait parfaitement. Nous reviendrons !!! Table 23 🙂 Merci monsieur carbone
Camille.A
Le 24/05/2020 à 17:46
Nous sommes venus dîner chez Monsieur CARBONE une première fois en décembre 2018. Un repas excellent ! Sans faute ! Nous avons voulu tester les repas à emporter proposés par ce restaurant, pendant cette période particulière. Nous avons donc pris un menu la semaine dernière. C'était vraiment délicieux ! Tellement délicieux que nous avons renouvelé l'expérience aujourd'hui ! Des plateaux repas sans faute, des mets cuisinés à la perfection, des produits de qualité... Un régal ! Continuez ainsi, c'est vraiment top ! Un vrai plaisir gustatif !
Jean-Noël.A
Le 19/02/2020 à 22:34
Une étoile en plus en moins... Quoiqu'il en soit la table y est toujours aussi délicatement ciselée. Le Chef nous y accueille avec la même ferveur servi par une equipe dont le service est irréprochable.
Nalou.
Le 13/02/2020 à 14:13
Juste parfait ! Un sans faute ! Bravo à toute l'équipe et à Mr Carbone qui n'hésite pas à venir à notre rencontre. Nous reviendrons avec plaisir !
PASCAL.
Le 28/01/2020 à 19:22
Bonjour a tous ... un artisan à caen aujourd’hui a perdu son ⭐️ étoile Michelin , beaucoup de gens s’en foute mais moi non , je n ai pas toujours était d accord sur sa cuisine mais en revanche le travail de cet homme « Stéphane carbone « a su ce faire reconnaître à travers la Normandie et surtout il a fait de très grands repas à de grands hommes politiques français et étrangers !!! Mon message n est pas la charité mais je pense qu’en signe de reconnaissance il mérite d être le premier restaurant à sortir sur trip advisor , gault et Millau car la critique du guide MICHELIN comme elle l’a fait pour notre cher paul Bocuse est tout simplement dégoûtante , pour plusieurs raisons , savez vous le nombre de personnes qu’emploie ses artisans , connaissez vous leurs motivations et amour pour leur métier ..... qui que vous soyez faites vous plaisir a déroutez « les choix d’un livre « de ce système qui détruise les petites entreprises .... allez mettre un commentaire d’amour sur Google et autres , juste pour prouvez qu’aujourd’hui vous aussi vous avez le pouvoir de changer une note , surtout celle que tout artisan mérite , c est celle du respect .....
S.
Le 27/01/2020 à 12:45
Excellent accueil, assiettes magiques qui nous surprennent chaque fois, le goût est toujours là. Merci aussi de votre adaptation au sans gluten. Félicitations à toute l'équipe que l'on prend plaisir à voir travailler avec harmonie sous la direction d'un grand CHEF.
Nicolas.e
Le 12/01/2020 à 08:51
Un repas exceptionnel. Nous avons très bien mangé. Les assiettes sont très très belles. Un sans faute du début a la fin du repas pour un prix vraiment raisonnable compte tenu de la qualité des plats et du service.
Julien.a
Le 30/12/2019 à 20:30
Un grand merci pour ce bon moment passé chez vous. Service irréprochable, cuisine très raffinée. À refaire !!!
Marie-Gilles.i
Le 13/12/2019 à 23:41
Parfait tant pour la cuisine, que l'accord des vins et l'accueil. Les plats délicatement préparés réjouissent les papilles.
Chaturanga.i
Le 25/11/2019 à 16:33
Un seul mot : wow. Les plats sont sublimes et les accords parfaits. Le service agréable et en petit bonus, Stéphane Carbone qui vient saluer ses clients. Un petit bijou à Caen.
FIISHON14.I
Le 19/11/2019 à 15:11
Encore une histoire culinaire sans fausse note. Bravo à toute l'équipe Merci merci et MERCI
Guylaine.o
Le 08/11/2019 à 11:13
Le menu est complet, en lien avec les produits de saison, le prix du vin est un peu élevé, mais il est très bon. Le design est agréable, les tables sont assez grandes, les convives peuvent échanger sans problème. Le service est attentionné.
Patrick.i
Le 26/10/2019 à 22:57
Un sans faute de À à Z. Personnel souriant, excellent accueil, une cuisine créative et des saveurs qui vous emplissent la bouche. On voudrait y rester pour tous les repas... À ne pas rater pour les amateurs de belles sensations gustatives.
Severine.I
Le 11/10/2019 à 08:01
Repas saveur délicieux..raffiné... Mets sublimés par des associations de saveurs...croquant..moelleux....mousseux... Présentation irréprochable de chaque assiette. Verres de vin adapté à chaque plat. Personnel tres aimable et compétent se souciant du bien être de leur client. Description de chaque plat dans le détail. Décor raffiné. Bravo et continuez ainsi ! Soirée inoubliable.
Ricky.'
Le 09/10/2019 à 16:25
Il est inutile de parler du restaurant il vous suffit de feuilleter les différentes photos des avis et vous allez vite comprendre. Et si vous ne connaissez pas Stéphane carbone allez-y vous allez voir c'est un véritable personnage
Claude.a
Le 20/09/2019 à 16:25
Enchanté par l'établissement, menu du jour de qualité très apprécié, avec un bon service et une vue sur les cuisines exceptionnelles chez un chef étoilé, c'était une première et j'espère découvrir les autres saveurs de la carte.
Christèle.O
Le 23/08/2019 à 18:10
Un sans faute sur toutes les dimensions saveurs fraîcheur présentation quantité vins cadres! U nouveau grand bravo !
Murielle.r
Le 17/08/2019 à 22:20
Moment de pur plaisir surtout avec le foie gras 😊
Jean-Baptiste.
Le 17/08/2019 à 19:12
Ambiance raffinée et cuisine sophistiquée. Bon rapport qualité/prix.
Romain.u
Le 07/08/2019 à 10:27
Merci ! Ça pourrait suffire comme commentaire. Si l’on veut détailler, nous avons passe un super moment, de belles surprises sur les vins et sur les mets. Pour un restaurant étoilé, j’appréhendais les quantités, mais c’était parfait. En plus une petite attention pour notre venue et un petit plus au départ. Donc merci pour ce moment
L.
Le 05/08/2019 à 13:05
Une aventure gustative sans pareil pour nos 5 ans de mariage, c'était tout simplement fabuleux 😍
Dominique.P
Le 17/07/2019 à 19:45
Exceptionnel menu À faire des amuses bouche aux mignardises. Prix contenus, super conseil sur les vins, service avec beaucoup d'explications. Le petit cadeau après l'addition est vraiment agréable... Nous conseillons vivement l'adresse.
Camille.e
Le 06/07/2019 à 02:23
Lorsque l'on sort du magnifique restaurant de Monsieur Stéphane Carbone, on ne peut jamais être déçu. La cuisine de qualité est à l'image de son chef, chaleureuse. À recommander de toute urgence !
F.
Le 05/07/2019 à 22:55
Superbe endroit avec terrasse extérieure et chauffé pour fumer. personnel au petit soin. Qualité au rdv. Le chef Carbonne passe à chaque table en fin de service. Nourriture délicieuse
Charles.h
Le 01/07/2019 à 21:25
Si le dessert nous a un peu laissés sur notre faim, les viandes nous ont en revanche subjugués, tant en termes de cuisson que de sauces.
Odile.A
Le 29/06/2019 à 17:54
Cours de cuisine par Monsieur Stéphane Carbonne. Extraordinaire 😊 De très belles assiettes à refaire chez soi avec toutes les astuces qui vont avec. À faire ou à refaire les cours et les recettes. Merci pour ce bon moment conviviale que j'ai passé ce matin et surtout pour les vidéos que j'ai réalisé.
Jean.a
Le 25/05/2019 à 10:21
Très grand Chef. Je suis un inconditionnel depuis 10 ans. Toujours un grand moment. Toujours quelque chose de nouveau. Un génie de la cuisine récompensé comme il se doit par le guide Michelin.
Michele.o
Le 22/05/2019 à 21:43
TOUT est parfait, pour un prix très raisonnable vu la qualité des mets. MR carbone, un chef hyper sympa, accueillant, bienveillant, un vrai plaisir de le rencontrer.
Algan.u
Le 05/04/2019 à 13:37
Endroit chaleureux, personnel accueillant et très professionnel. Cuisine excellente, un point positif supplémentaire pour Pierre le sommelier qui est particulièrement intéressant ! On recommande vivement
Jimmy.i
Le 25/03/2019 à 10:50
Service pro et chaleureux, cuisine subtile et gourmande, ils ont su adapter le menu pour ma femme enceinte. Il faut aussi souligné l'attention particulière pour notre anniversaire de rencontre. Nous reviendrons sans hésiter.
Ghislaine.
Le 17/03/2019 à 08:42
Très beau et bon moment culinaire. Très bon accord mets vin. Personnel de qualité
mélanie.o
Le 16/02/2019 à 23:02
Une superbe découverte. Une cuisine copieuse et pourtant aérienne et légère. On ressort sans avoir faim mais pas de sensation de trop gras ou trop sucré. Merci Monsieur pour cet excellent moment. Merci aussi à votre équipe en salle. Des serveurs attentionnés, presents dans être pesants, à l'écoute et qui prennent le temps de répondre aux questions et d'échanger a propos des plats ou des vins. Un ensemble qui se complète parfaitement !
Thomas.�
Le 06/02/2019 à 14:20
Très bon repas avec un chef très sympatique
Marc-Aurèle.e
Le 01/02/2019 à 23:12
Magnifique, le meilleur homard que j'ai mangé. De très bons conseils de la part du sommelier, les vins étaient très bien accordés aux plats.
Claire.e
Le 12/01/2019 à 23:16
Soirée magique! Tout est pensé et malin. Les plats sont vraiment de qualité et les saveurs sont incroyables. De très bons vins vous sont proposés pour accompagner votre dîner. Le service est absolument parfait. Félicitations à toute l'équipe.
Pascal.r
Le 11/01/2019 à 11:28
Un lieu où l'on se sent bien, entouré d'une équipe aux petits soins. Vous n'aurez aucune excuse à vous dire : c'est un étoilé ce n'est pas pour ma bourse. Quand on voit ce que propose la plupart des brasseries vous avez tout intérêt à vous rendre chez un étoilé. Vous ne paierez pas plus cher (parfois même moins cher) et ce que vous aurez dans votre assiette sera d'un tout autre niveau, sans parler du service.
Laeticia.U
Le 27/12/2018 à 23:27
Excellent! Nous avons passé une belle soirée qui a régalé nos papilles!! Et un Chef très disponible entouré d'une équipe au top!
Laurent.i
Le 19/12/2018 à 17:46
Menu du jour pris hier midi. Entrée Tartare de daurade aux graines de sésame, sec sans aucun gout de dorade, uniquement celui du sésame. Plat, Pavé de cabillaud snacké, fondue de poireaux aux olives noires, simple mais quantité qui est comparable à un amuse bouche et non un plat. Dessert, Sablé normand, brunoise de poires caramélisées: quand on voit le dessert arrivé, où est le côté gourmand. Sablé de 5 cm de diamètre et une goute de glace. Rien de transcendant en gout et extrêmement minimaliste. Pour un menu à 30€ ressortir en ayant faim est un scandale. Conclusion: pas/peu de gout et rien dans l'assiette. Peut-être que le menu à 90€ est bon mais celui à 30€ n'a rien avoir avec un restaurant dit gastronomique.
Serge.E
Le 16/12/2018 à 15:58
Extraordinaire soirée d anniversaire De la qualité dans les assiettes comme dans le service Bravo et merci Monsieur Carbone
Pierre.e
Le 30/11/2018 à 19:46
Nous avons passé un moment très agréable, à renouveler dès que possible. Les plats étaient excellents et l'accord vins /mets très bien. Un tout petit petit reproche supprimer les pailles en plastique .
eric.n
Le 18/11/2018 à 07:56
Bel accueil et service fluide. Le Menu incognito permet de découvrir la palette du chef.Mention particulière aux plats mer. Très bon rapport qualité prix pour un étoilé. Bravo!
Josiane.a
Le 16/11/2018 à 22:20
Personnel au top , aimable, Stéphane Carbone venant à la rencontre de ses clients c'est tout a fait classe. Merci nous reviendrons avec plaisir..
Oph..
Le 30/10/2018 à 15:50
Nous revenons de ce restaurant !! Nous nous sommes delectés de ces mets excellents!!! Nous y avons eu de belles surprises non prévues: comme de petits entremets en pré entrée et pré dessert et même après le dessert!! Le service est topissime !! Agreable et explicatifs 😉 Allez y les yeux fermés ! Touchant de voir arriver le Chef aux tables!
Lili.d
Le 06/09/2018 à 09:56
Cadre très joli et classe des serveur souriant attentif au besoin des clients. On s est régaler, les plats étaient excellent et bien présenter. Petit plus le service du sommelier qui est tjrs de bon conseil pour les vins. Et pour terminer la petite visite du chef pour savoir si tout s'est bien passé ça nous a fait plaisir.
Boris.e
Le 13/07/2018 à 19:49
Adresse incontournable à Caen pour l'excellence de la gastronomie française. Merci à vous. 2018
Alain.e
Le 23/06/2018 à 22:44
Comme à chaque visite, finesse, délicatesse ... Un ravissement pour le palais avec un service de très bonne qualité et chaleureux. En prime, la visite du chef toujours souriant. Merci
Sebastien.o
Le 22/06/2018 à 06:57
Rien à redire sur la cuisine qui est excellente. En revanche le service en salle n'est pas à la hauteur. Le décalage est impressionnant. Nous étions une table de 2 un samedi soir et avons totalement été abandonné (par exemple nous avions pris un verre de vin accompagnant chaque plat, nous avons bien eu le vin, mais notre serveur n'est jamais venu nous dire ce que c'était...nous avions demandé une attention spéciale pour notre anniversaire de mariage qui était le jour même. C'était convenu au tph mais à été oublié par le serveur). Bref des écarts que l'on attend pas à ce prix
SebCafe85.
Le 19/06/2018 à 21:07
Nous avons passé un très bon moment avec un service exemplaire et des plats délicieux je vous le recommande pour un repas en amoureux ou pour un repas en entreprise
Patricia.e
Le 17/06/2018 à 12:01
Le menu homard a rejouit nos papilles. Cuisson parfaite. Bravo pour l accueil la discrétion et la gentillesse du personnel. Cette une adresse que nous retenons et recommandons pour ceux qui aiment une cuisine recherchée raffinée. Nous avons passé un excellent moment dans cet établissement au décor moderne et sombre
Patrice.e
Le 15/05/2018 à 20:51
Un sans faute du début jusqu'à la fin. Une table avec des produits de qualité, un personnel très classe et sympathique, un chef simple, qui prend le temps de venir saluer et discuter avec les clients. Ravi de la surprise que mon épouse m'a offert. Nous y retournerons avec plaisir. Merci à toute l'équipe.
Roxane.h
Le 23/02/2018 à 08:18
Déçue par la qualité des coquilles Saint-Jacques surtout pour un menu à thème. Trop petites pour être fraîches compte tenu de la saison. Il suffit d'aller au marché il y en a plein les étales 2 fois plus grosses. Dommage compte tenu du prix du menu.
marie-noël.e
Le 18/02/2018 à 01:07
Les saveurs éclatent en bouche et sont accompagnées des vins parfaitement adaptés et si savoureux aussi qu'on s'en délecte déjà en les respirant.... L'ambiance est à la fois distinguée et détendue, de même que la décoration, contemporaine et chaleureuse.
Fabien.a
Le 28/12/2017 à 13:25
Très déçu d'un repas en famille nous espérions mieux pas au niveau de nos espérances manque assaisonnement trop de mélange de saveur ou est l'originalité des différents plats pour ce prix .
Jacques.o
Le 29/10/2017 à 11:23
Bonne adresse, cadre et personnel très accueillants. La cuisine est raffinée, de bon niveau, cohérente avec les prix. Le menu incognito avec l’accord mets-vins est très agréable. Cependant, l’entrée de millefeuille au foie gras est décevante, compliquée et un peu fade. Les autres plats étaient en revanche très bien.
Escapade.a
Le 13/10/2017 à 21:02
Une table incontournable à Caen et un accueil extraordinaire. La cuisine est belle et succulente, le cadre superbe.
Thomas.a
Le 04/10/2017 à 15:42
Comment toujours, excellente cuisine incognito, d'une finesse exquise... Honnêtement, c'est l'un des meilleurs (si ce n'est le meilleur) restaurants que j'ai découvert et maintenant adopté !
breton.5
Le 26/09/2017 à 14:49
Très bon 1 étoile un menu magnifique pour 28 euros le midi le patron au petits soins et la vue sur la cuisine courrez y
Moutafis.o
Le 19/09/2017 à 16:13
Un vrai délice et le Chef est joue divinement de ses casseroles
Steve.e
Le 16/09/2017 à 08:15
Nous avons adoré
Thibault.a
Le 26/08/2017 à 01:36
Cuisine excellente, cadre agréable, personnel attentionné et compétent. Prix tout à fait raisonnable pour un étoilé Michelin !
Mathieu..
Le 26/01/2017 à 21:12
Restaurant gastronomique, le service est à la hauteur des plats proposés ( compter 50 à 100 euros de ticket moyen ) et le chef prend le temps de venir discuter avec ses clients, bref si vous souhaitez prendre un bon moment gustatif je vous le recommande !
Utilisation.l
Le 07/01/2017 à 12:59
Magnifique 😀nous y sommes allés jeudi midi 5 janvier. Rien à dire tout était parfait. Que du bonheur. Bonne année 2017
Jean-Claude.e
Le 28/08/2016 à 12:00
Cuisine toujours étonnante et délicieuse, personnage sympathique, le service est maintenant à la hauteur de la cuisine, ce qui n'a pas toujours été le cas.
marie-claire.o
Le 10/07/2016 à 10:34
nous avons découvert une équipe souriante et chaleureuse la découverte des saveurs sont au rendez -vous une précision artistique dans le dressage et je ne parle pas des dessert hummm un régal merci au chef et son équipe nous reviendrons avec gourmandise
veronique.o
Le 30/04/2016 à 09:29
Excellent. Ravie d'avoir découvert votre restaurant pour mes noces de saphir. Mon mari y avait ete pour un déjeuner. Je le recommanderai et y retournerai. Merci pour ce partage.
Nadine.z
Le 08/08/2014 à 18:08
un restaurant excellent . Que ce soit tant l'accueil que le service, irréprochable, les plats exquis vraiment excellent. Je le recommande pour celles et ceux qui aiment une vraie cuisine raffinée. Parfait
Dark.o
Le 23/07/2014 à 09:08
Un des restaurants étoilés de Caen. J'y suis allé 2 fois, 2 expériences uniques. Exemple : plusieurs plats avec pour base la coquille saint-Jacques. Et à chaque plat, présentation originale et cuisine originale et savoureuse. Ma femme et moi même y retourneront
Julia.o
Le 23/01/2013 à 16:17
Ce restaurant est juste sublime ! La décorations est magnifique, vous aurez le plaisir de pouvoir observer la cuisine, avec ces cuisiniers depuis votre table. La nourriture est composée de mousse, d’émulsions.. Votre verre est toujours remplit par les serveurs, on ne manque de rien ! Je recommande vivement ! Le seul point négatif à ajouter est le prix qui est un peu excessif..
Les autres restaurants
- 🏪 Restaurant L'Espérance (229 Avis)
- 🏪 La Baratte (598 Avis)
- 🏪 Aux Jeunes Pousses (115 Avis)
- 🏪 Aux 3 Capitaines (363 Avis)
- 🏪 Restaurant le K (226 Avis)
- 🏪 Café de Flore (9587 Avis)
- 🏪 Restaurant Colette by Sezz St. Tropez (63 Avis)
- 🏪 L'Ambassade (525 Avis)
- 🏪 Les Hauts de Lille (88 Avis)
💬 Une très belle adresse. Cuissons du rouget parfaitement réussie. De belles saveurs et bons produits. Service efficace et souriant. Sûrement que ce restaurant fait partie des toutes belles adresses de la région.
💬 Très bon accueil, cadre agréable. Prise de commande avec explications des mets professionnels. Plats fins et raffinés, beaucoup de senteurs et de goût. Très belle présentation, très jolie vaisselle. Service agréable. Desserts très bons, avec une très gentille attention à mon égard, présentation personnalisée pour mon anniversaire, un grand merci, très agréable. Bref La Baratte une valeur sûre, vous serez conquis. Merci à l'équipe.
💬 Que dire sur ce restaurant ! Une expérience, un échange, un moment de partage… Tout est parfaitement équilibré, les mets sont bien calculés, tout se mélange à merveille, tout est délicieux, tout est parfaitement présenté ! Il n’y a rien à y redire ! Le service est impeccable, chaleureux et souriant. En bref, aucune fausse note.. À chaque nouveau menu, on a comme envie de revenir pour tester ces nouveaux accords ! Merci pour ce moment, Et continuez ce que vous faites, dans la simplicité et la convivialité ! Vous êtes parfaits.
💬 Très très bon restaurant du terroir ! Les menus sont particulièrement copieux, avec des plats et ingrédients que ne l'ont retrouve plus dans les restaurants classiques. Nous ne sommes jamais déçus, et savons que nous allons nous régaler à chaque venue. Je recommande 😊
💬 Une expérience absolument inoubliable et magnifique. J’ai opté pour le menu « collection maraîchère » et j’ai été littéralement conquis. Un véritable délice gustatif, éveillant les sens, avec une très grande diversité de saveurs. Des plats d’une très grande qualité, ainsi qu’un dressage magistral. Le service est excellent, avec l’explication des différents mets. J’ai été ravis de pouvoir rencontrer le cuisinier en fin de repas. Un lieu que je recommande chaleureusement et que je referais avec grand plaisir.
💬 Une adresse mythique de Paris. Niveau plat: La salade de végétaux avec où il y a une tranche de chèvre…. Mais les légumes et les champignons étaient bien marinés. Très bonnes profiteroles avec un très bon chocolat, de la très bonne glace et des bons choux. Portion généreuse. Trop de parmesan dans la salade césar. Service un peu lent mais sympathique. Très efficace la queue à l’entrée avance vite. Prix élevé, honnêtement on paie pour le nom, le quartier.
💬 Très belle découverte, j’étais un peu inquiet quand au menu 100% végétarien mais agréable surprise ! Très fin gustativement et suffisant en quantité au final. Très bon service et conseil sur les vins.
💬 Une première pour nous ce samedi 18 novembre 2023 avec nos amis! Nous avons passé un moment inoubliable! Une cuisine raffinée avec des saveurs qui ont émerveillé nos papilles et tout ça dans une ambiance très agréable! Au petit soin pour ses clients…. On recommande vivement et on reviendra sûrement!
💬 Une belle découverte que Les Hauts de Lille. Chaleureusement accueillis et placés, chaque instant est accompagné par les serveurs qui nous décrivent les plats avec une précision parfaite en tout temps. Nous avons une idée des saveurs et ingrédients, et le choix final reste celui du chef, parmi une liste présente sur la carte. Nous avons pris le menu en 7 services, et tout était parfait, très équilibré au niveau des saveurs, sans trop ni trop peu, et dans des quantités confortables. Les tarifs sont honnêtes au vu de la qualité et du service. Une très belle découverte, félicitations au chef, à l'équipe en cuisine et à la salle. Nous reviendrons !