A propos de : Restaurant gastronomique SPHERE Restaurant Paris à Paris
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique SPHERE Restaurant Paris qui se trouve à Paris 8eme. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique à Paris en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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❌Boucle magnétique
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❌Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Toilettes non genrées
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Adapté aux familles
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✔️Groupes
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✔️LGBTQ+ friendly
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Pluxee
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✔️Titres restaurant
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✔️Parking gratuit dans la rue
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✔️Parking payant dans la rue
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Les avis
Les dernier avis sur SPHERE Restaurant Paris à Paris
lucie.a
Le 29/01/2024 à 12:32
Très belle expérience, Les plats principaux étaient excellent. Au niveau des entrées celles ci étaient trop amers à notre goût, mais quand même excellentes.
Benchergui.a
Le 28/01/2024 à 11:02
Menu carte blanche, belle découverte! Excellent de l'amuse bouche au dessert!
Mélissa.o
Le 27/01/2024 à 23:48
Merci pour ce moment très agréable dans votre établissement rempli de charme avec une ambiance cosy. Les plats étaient tous aussi beaux que bons et délicats. Nous recommandons ce lieu et merci également à Léonard pour sa gentillesse et son professionnalisme qui nous a permis de passer une excellente soirée.
Bee.r
Le 27/01/2024 à 20:57
Excellent menu Prestige. Plats élégants et d’une finesse qui force le respect et comble les papilles. Accueil chaleureux et très conciliant. Un bonus pour Maxime qui a pris soin de nous conseiller avec beaucoup d’humour, de pertinence, de professionnalisme et bienveillance. La Sphère, un restaurant très recommandable pour ses saveurs créatives dans un cadre épuré et élégant.
Camille.a
Le 27/01/2024 à 17:16
Nous avons passé un agréable moment avec mon conjoint, ce restaurant est incroyable avec un service irréprochable ! Un grand merci à Léonard pour la description de tous les plats et les conseils qu'il a pu nous apporter sur le vin pour accompagner ce merveilleux repas.
Anne-Marie.o
Le 27/01/2024 à 15:52
Cuisine... que dire... en fait, tout simplement sublime, fine recherchée, savoureuse et délicate à la fois. Quant au service, Maxime, largement à la hauteur de la maison: du grand professionnalisme sachant allier qualité du service, amabilité, respect du client! rare... donc à recommander sans états d'âme!!!
Isaac.H
Le 27/01/2024 à 12:00
Une cuisine qui promet beaucoup mais déçoit. Un cadre bruyant ( soir ) et non feutré comme vendu sur le site du restaurant. Menu 6 courses avec des produits parfois peu goûteux. Parfois très bon. Un manque de cohérence, de contenu qui est difficilement acceptable à ce prix là. L’accord met-vin efficace cependant.
Charles.E
Le 27/01/2024 à 00:21
Très bon moment passé à cette table du 8eme arrondissement parisien. Le menu en 4 étapes se compose de portions raffinées et élégantes qui sont un régal pour vos papilles. La quantité, comme la qualité, est également au rendez vous. La carte des vins est fournie avec de beaux millésimes. Mention spéciale pour Maxime, notre serveur, qui a su rester discret quand il le fallait, mais aussi présent quand nous avions besoin de lui. Si vous voulez passer un moment agréable, je recommande évidement cette table.
Vinh.r
Le 26/01/2024 à 22:23
Super expérience, nous avons passé un très bon moment ! Nous avions choisi le menu prestige et tous les plats étaient exquis. Merci encore Maxime pour le super service et pour la petite attention pour mon anniversaire ! :)
OrianeS.
Le 24/01/2024 à 19:04
Excellent restaurant du 8e arrondissement qui propose des menus découverte savoureux et innovants. Le service est parfait et nous avons été ravis d’être conseillés tout au long du repas par Léonard qui nous a fait découvrir d’excellents vins tout en nous présentant parfaitement les plats. C’était parfait, nous recommandons vivement !
Morgane.L
Le 23/01/2024 à 07:55
Super accueil. Les serveurs expliquent bien les détails de chaque plats. Excellent restaurant. De superbes découvertes de saveurs. Tous les plats étaient excellents. Mon amie est végétarienne et le chef s’est adapté sur tous les plats. Une super soirée ! Je recommande !
Julien.e
Le 21/01/2024 à 20:20
Restaurant sobre et chic. On mange de la cuisine très bien exécutée. On a choisi le menu en 6 étapes. On a pris l’accord mets-vin (3 verres) mais on n’est pas fan. Préférer prendre 1 bouteille. Manque un peu de quantité dans l’assiette pour être rassasié peut-être. Le service est attentionné.
Micky.g
Le 21/01/2024 à 17:20
Excellent restaurant , la qualité des plats est maîtrisée, un pur régal pour les papilles. Le seul petit bémol serait les manières des serveurs et leur tenue. Une tenue et des manières plus élégantes seraient fort appréciable. Notre serveur avait le doigt pointé quasi dans les plats à chaque description. Ceci est notre seul bémol mais se corrige “un jeune homme avec des lunettes” très gentil d’ailleurs Autrememt je recommande fortement ce lieu. Merci pour cet agréable moment
Mathilde.r
Le 20/01/2024 à 21:06
Incroyable moment dans ce superbe restaurant. La cuisine y est excellente mais ainsi que les serveurs. Nous avons passés un incroyable moment grâce à Léonard qui nous a guidé tout au long de notre menu à 6 plats. Cela restera une expérience unique gravée ! Merci Léonard !
Mohamed.l
Le 20/01/2024 à 20:36
Très bon accueil, ils avaient bien ma réservation (même si elle n'a pas forcément été respecté) Après demande auprès du serveur très accueillant et sympathique, nous avons pû prendre le 4 étapes sans viande et sans alcool. Notre deuxième plat a donc été remplacé par un autre poisson. Les amuses bouches nous ont bien initié notre appétit et c'est monté crescendo de l'entrée au dessert tout était succulent !!!
rayan.a
Le 20/01/2024 à 00:08
Expérience gustative incroyable dans ce restaurant ; le service de Maxime a été impeccable tout au long du repas. Il a su présenter chaque plat de manière excellente. Seul bémol, la musique en boucle, mais dans l'ensemble, je recommande vivement !
Maître.a
Le 19/01/2024 à 22:13
Excellente soirée passe au restaurant Sphère pour un menu prestige offert en bon cadeau pour 2 (. Menu prestige hors boissons ). Nous avons rajouté une bouteille de Vouvray très bonne et passé un excellent moment ! Merci à Maxime pour son accueil et son service impeccables .
Marie.i
Le 19/01/2024 à 10:41
Très belle expérience au niveau culinaire, nous avons choisi le menu à 6 plats. Très surpris par les différents plats proposés d’une extrême qualité et d’une saveur à en perdre la voix! Les petits inconvénients, la salle était pleine, un bruit infernale, nous avons l’impression d’être dans un marché malgré le cadre sympa. Les serveurs très serviables mais parfois maladroits dans leur réponse. Nous sommes arrivés et la demoiselle de l’accueil, nous a dit d’attendre étant donné que notre table n’était pas prête! Nous lui demandons si nous pouvons attendre en attendant au bar, celle-ci nous répond que non, vu qu’il n’y en a pas.Elle nous a invités à attendre en terrasse, à l’extérieur par -3 degrés. Après 10 minutes, un serveur est venu afin de nous placer à notre table. À notre grand regret, nous avons été placés juste en face de la porte d’entrée. Chaque fois que des clients rentraient ou sortaient, le froid se faisait sentir ce qui était fort désagréable vu les températures basses. Nous avons fait part de notre mécontentement au manager, mais nous sommes restés compréhensibles face à lui vu sa gentillesse. À la fin du dîner au moment de l’addition sans que nous demandions, le manager nous a offert une bouteille de vin ainsi que le café afin de compenser la gêne occasionnée par l’emplacement de notre table. Un autre petit bémol, les tiges des lampadaires au plafond sont remplies de poussière ce qui ne va pas avec le haut niveau des plats du chef cuisiner. Tous ces petits détails devraient être corrigés pour mériter les 5 étoiles. Mais sincèrement les plats au Top!!!!
Laetitia.a
Le 18/01/2024 à 09:02
Restaurant découvert sur Instagram. Nous y sommes allés pour l’anniversaire de mon conjoint et nous n’avons pas été déçus. Le cadre est très sobre et class, comme sur les photos. Le service était impeccable, les serveurs étaient très professionnels et respectueux. Nous avons pris le menu en 6 temps, il est incroyable du début à la fin. Mon conjoint a eu droit à une petite attention de la part du personnel pour son anniversaire, il a pu souffler des bougies. Tres belle expérience, je recommande à 100% !
Martin.a
Le 17/01/2024 à 13:54
Moi et ma compagne avons passé un très agréable moment dans ce restaurant aux styles modernes, nous remercions aussi la personne qui nous as servi tout du long, un grand merci a Maxime
Belange.O
Le 16/01/2024 à 12:20
Le restaurant est beau, nous avons très bien mangé. Les plats étaient très bons et très inattendus
Cléo.r
Le 13/01/2024 à 00:12
Nous avons été très bien accueillies par Victor et Max, un service plus que qualitatif et des plats à la hauteur de la promesse du restaurant. Nous le recommandons vivement !
patrick.i
Le 11/01/2024 à 17:51
Je suis venu dîner avec ma fille le 10/01/2024 Très belle expérience, nous avons passés un très bon moment, la cuisine est excellente aussi visuelle que bon . Merci le chef Tatsuya Yoshida ainsi que toute son équipe, merci à Maxime pour son excellent service. Ne change rien restez comme vous êtes. Merci et nous reviendrons Patrick
Réponse du propriétaire :
Cher Patrick Sihalathavong, Un grand merci pour votre avis 5 étoiles sur votre expérience au SPHERE Restaurant Paris. Nous sommes ravis que vous ayez passé un moment exceptionnel en compagnie de votre fille dans notre restaurant français situé dans le 8ème arrondissement de Paris. Nous sommes fiers que notre chef, Tatsuya Yoshida, et notre équipe aient su vous offrir une cuisine visuellement élégante et délicieuse. Nous sommes également heureux que notre service de qualité, notamment grâce à notre serveur Maxime, ait contribué à votre satisfaction. Nous prenons en compte vos compliments et nous efforçons de maintenir notre niveau de qualité afin de vous offrir une expérience toujours aussi mémorable à chacune de vos visites. Merci encore et nous avons hâte de vous revoir prochainement chez SPHERE Restaurant Paris pour de nouvelles découvertes culinaires. Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant chic de la rue La Boétie. Toute l'équipe de SPHERE Restaurant Paris vous remercie chaleureusement pour votre fidélité. À très bientôt ! Cordialement, L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Sophie.I
Le 09/01/2024 à 16:41
Notre visite au restaurant La Sphère à Paris ce dimanche dernier fut une expérience culinaire inoubliable. Dès notre arrivée, l’ambiance chaleureuse du lieu et l’accueil convivial du personnel nous ont immédiatement mis à l’aise. Le menu 4 étapes, riche et varié, propose une sélection exquise de plats, chacun préparé avec une attention méticuleuse aux détails. Aucun problème pour modifier un plat au goût des convives. Des saveurs authentiques et recherchées . Le service, impeccable, alliant professionnalisme, adaptabilité et cordialité. Chaque membre du personnel s’est assuré que notre expérience soit parfaite, ce qui a grandement contribué à l’atmosphère agréable du restaurant. La Sphère est une véritable perle gastronomique à Paris, que je recommande vivement à tous ceux qui cherchent une expérience culinaire de haut niveau.
Réponse du propriétaire :
Chère Sophie BIET - TURLAN, Merci infiniment pour votre merveilleux commentaire sur votre expérience dans notre restaurant français, SPHERE Restaurant Paris. Nous sommes enchantés de lire que vous avez passé un moment culinaire inoubliable parmi nous. Dès votre arrivée, nous sommes ravis que notre ambiance chaleureuse et notre accueil convivial vous aient mis à l'aise. Nous sommes fiers de vous avoir offert un menu dégustation en 4 étapes riche et varié, avec une sélection exquise de plats préparés avec une attention méticuleuse aux détails. Nous sommes également ravis que notre équipe ait su répondre à toutes vos demandes et adapter les plats selon vos préférences. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'authenticité et la recherche des saveurs de notre cuisine ainsi que le professionnalisme, l'adaptabilité et la cordialité de notre service impeccable. Chacun de nos membres du personnel s'est assuré que votre expérience soit parfaite, et cela a grandement contribué à l'atmosphère agréable de notre restaurant. Nous sommes fiers d'être considérés comme une véritable perle gastronomique à Paris et nous sommes reconnaissants pour votre recommandation à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire de haut niveau. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant français, situé dans le chic 8ème arrondissement de Paris, rue La Boétie, pour vous faire vivre une autre aventure gastronomique inoubliable. Merci encore pour votre excellent avis et nous vous souhaitons une excellente continuation. À bientôt chez SPHERE Restaurant Paris ! Bien cordialement, Toute l'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Model.r
Le 08/01/2024 à 09:19
Excellent restaurant. Le cadre est sympa, le personnel souriant et enjoue, les plats sont delicieux. Une tres agreable experience
Réponse du propriétaire :
Cher Model TrainHO, un grand merci pour votre commentaire 5 étoiles sur notre restaurant français, SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'atmosphère agréable, l'équipe souriante et les délicieux plats de notre établissement. C'est un plaisir pour nous de savoir que vous avez passé une expérience très agréable chez nous. Nous sommes fiers d'être considérés comme le meilleur restaurant français à Paris et nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau pour une soirée mémorable dans notre restaurant chic de la rue La Boétie. À bientôt chez SPHERE Restaurant Paris ! Bien cordialement, toute l'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Baptiste.e
Le 06/01/2024 à 21:13
Un super cadre, ambiance tamisée, idéal pour un repas calme et agréable. Nous avons choisi 6 étapes, avec accompagnement de 2 verres de vins. Chaque étape est un délice, une surprise, un super moment. Très bon timing sur l'arrivée des plats, qui permet de savourer et de prendre le temps. Tous les serveurs sont très accueillants et agréables, avec une mention spéciale pour Suzanne, pour son sourire et sa gentillesse, qui rend le repas d'autant plus plaisant.
kamal.a
Le 06/01/2024 à 17:06
Très satisfait de ce dîner. Les plats sont un régal tant pour les yeux que pour le palais. Un grand merci à Fouzia pour nous avoir fait passer une excellente soirée. Je recommande à 100%.
vincent.e
Le 05/01/2024 à 15:01
Très bon restaurant rempli de saveurs, dommage que les boissons soient aussi chères...
Réponse du propriétaire :
Cher Vincent de Reu, merci beaucoup pour votre élogieux commentaire sur notre restaurant français, SPHERE Restaurant Paris. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié les saveurs de nos plats et nous vous remercions pour votre retour positif. Nous avons bien noté votre remarque concernant les prix de nos boissons et nous allons en prendre en considération pour les réajuster au mieux. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour une nouvelle dégustation dans notre restaurant chic du 8ème arrondissement de Paris. Nous vous remercions pour votre confiance et votre recommandation. Cordialement, toute l'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Jade.s
Le 04/01/2024 à 17:02
Mes copines et moi avons décidé de manger dans ce restaurant pour débuter la nouvelle année. La cuisine était excellente, nous avons pu y découvrir différents mélanges de saveur qui, selon moi, étaient tous aussi surprenants que bons. L'expérience a été embellie par notre serveur Léonard qui était très gentil et agréable. Il nous a conseillé et a pris le temps de nous expliquer chacun des plats qui nous étaient servi Pour finir, on a pu rencontrer le chef qui lui aussi était très gentil. Nous avons pu prendre une photo avec lui. Merci pour l'expérience ☺️
Réponse du propriétaire :
Chère Jade Esope, merci du fond du coeur pour votre avis 5 étoiles sur votre dîner au SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes enchantés que vous ayez choisi notre restaurant chic pour célébrer le passage à la nouvelle année entre copines. Nous sommes ravis que notre cuisine gastronomique française, sublimée par notre menu dégustation en six étapes, ait été à la hauteur de vos attentes et que nos saveurs exquises aient été une véritable découverte pour vous. Nous sommes honorés que vous ayez mentionné notre maître de table Léonard, qui a su vous offrir un service de qualité avec ses conseils avisés et sa gentillesse. Notre équipe tient également à remercier notre chef, qui a su vous régaler avec ses créations culinaires et a pris le temps de venir à votre rencontre. Nous espérons vous revoir très bientôt pour une nouvelle expérience culinaire unique, et peut-être cette fois avec une photo avec notre chef en bonus ! Très cordialement, toute l'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Kanchan..
Le 04/01/2024 à 11:31
Pour notre 1er rdv entre copines en 2024, nous avons dinné au Sphère et nous avons savouré nos discussions autour de mets incroyables. Notre hôte de la soirée, Léonard (Léo pour nous ;)) a su s'adapter à nous lors de différentes présentations. Croyez moi lorsque je vous dis que nous ne lui avons pas rendu la tâche facile étant d'humeur plutot joviale et taquine. Léo est resté imperturbable tout en etant agréable. En ce qui concerne le menu, nous avons opté pour la carte blanche en 6 étapes de l'amuse bouche au dessert nous nous sommes laissées guider par le chef soit passées de surprises en surprises. C'est un établissement accueillant, sympathique et véritablement gastronomique, nous les 4 copines, vous le recommandons vivement.
Réponse du propriétaire :
Cher Kanchan L.M, merci d'avoir partagé votre expérience chez SPHERE Restaurant Paris. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre menu dégustation en 6 étapes et que notre équipe, en particulier Léonard, ait su rendre votre soirée inoubliable. Nous sommes fiers d'être considérés comme le meilleur restaurant français à Paris et nous sommes heureux que vous ayez aimé notre ambiance chaleureuse et notre service attentif. À bientôt pour de nouvelles aventures gastronomiques dans notre établissement situé dans le 8ème arrondissement, rue La Boétie. Bien cordialement, toute l'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
maxime.u
Le 04/01/2024 à 09:25
Nous avons passé une agréable soirée avec ma compagne, le menu en 4 service est cohérent et bien ordonné. Coup de cœur pour le filet de veau, la sauce qui l’accompagnait était excellente. Mention spéciale pour le serveur Maxime ainsi que la jeune dame à l’entrée qui ont été extra !
Réponse du propriétaire :
Cher Maxime Jullien, un grand merci pour votre évaluation 5 étoiles et pour vos gentils mots envers notre restaurant français, SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre menu dégustation en quatre services ainsi que notre service impeccable, notamment grâce à Maxime et notre hôtesse qui ont su rendre votre soirée mémorable. Nous sommes enchantés que notre filet de veau et sa sauce délicieuse aient été un coup de cœur pour vous. Nous espérons vous accueillir à nouveau dans notre élégant établissement gastronomique situé dans le 8ème arrondissement de Paris, rue La Boétie pour découvrir de nouvelles saveurs et passer un moment agréable. Avec toute notre reconnaissance, l'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Julien.e
Le 03/01/2024 à 23:14
Très bon repas et très bonne expérience ! C’était la première fois que je venais dans un restaurant gastronomique et je ne le regrette pas du tout. Tout était bon et préparé avec soin dans une ambiance simple et classe à la fois. Nous avons été servis par Maxime qui nous a bien conseillé et accompagné dans cette expérience. Je conseille vivement ce restaurant !
Réponse du propriétaire :
Cher Julien Letexier, merci infiniment d'avoir partagé votre expérience dans notre établissement, SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes honorés d'avoir été votre premier choix pour découvrir une cuisine gastronomique raffinée et soigneusement préparée dans une ambiance simple et chic. Nous sommes également heureux que notre serveur Maxime ait su vous guider et vous conseiller tout au long de votre repas. Votre recommandation de notre restaurant français à Paris nous touche énormément ! Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour vous faire vivre une autre expérience mémorable. Bien cordialement, toute l'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Nohan.a
Le 03/01/2024 à 09:58
Un véritable voyage culinaire dans un cadre charmant et distinguées. De plus, le choix des produits, les jeux de saveurs ainsi que les présentations font de ce repas une excellente expérience à renouveler pour toutes grandes occasions ! Optez pour le menu Prestige vous en sortirez souriant et sans regrets ;)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nohan Laurin, Merci pour votre superbe avis 4 étoiles ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre restaurant chic et distingué, ainsi que notre cuisine créative avec des produits de qualité. Nous sommes également heureux que vous ayez pu goûter à notre menu dégustation, qui vous a offert un véritable voyage culinaire. Nous espérons vous revoir bientôt pour une autre expérience mémorable dans notre restaurant français parisien, situé au coeur du 8ème arrondissement. À très vite chez SPHERE Restaurant Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Elodie.u
Le 03/01/2024 à 08:44
Nous avons passé une agréable soirée, la cuisine est excellente, les vins proposés avec les mets sont sublime. Et notre serveur Maxime, était charmant et professionnel. Je recommande cette adresse . Nous reviendrons quand nous seront de retour sur Paris . Bonne continuation.
Réponse du propriétaire :
"Chère Elodie Nussbaumer, merci infiniment pour votre avis 5 étoiles sur notre restaurant français, SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes enchantés que vous ayez passé une soirée agréable en dégustant notre cuisine excellente et en appréciant nos vins sublimes qui accompagnent à merveille nos mets. Nous sommes fiers de savoir que Maxime, notre serveur charmant et professionnel, ait su contribuer à votre expérience chez nous. Merci également pour votre recommandation de notre adresse, c'est toujours un plaisir de recevoir des clients de qualité comme vous. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau lorsque vous reviendrez à Paris. Nous vous souhaitons une excellente continuation. Bien cordialement, toute l'équipe de SPHERE Restaurant Paris."
Romain.U
Le 02/01/2024 à 18:56
Une belle découverte pour mon anniversaire. Très bon restaurant.
Réponse du propriétaire :
"Cher Romain QUINTARD PORTAL, quel plaisir de lire votre merveilleuse critique sur notre restaurant français, SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis que vous ayez célébré votre anniversaire chez nous et que vous ayez découvert une cuisine délicieuse et raffinée. Merci d'avoir souligné la qualité de notre menu dégustation et nous nous réjouissons de vous avoir offert une expérience gastronomique mémorable. Nous espérons vous accueillir à nouveau dans notre établissement chic dans le 8ème arrondissement de Paris pour une autre occasion spéciale. Merci encore pour votre recommandation et à très bientôt chez SPHERE Restaurant Paris ! Chaleureusement, toute l'équipe de SPHERE Restaurant Paris."
Yeawon.i
Le 02/01/2024 à 18:32
Une belle surprise. Nous avons pris le menu en 6 étapes, tout était excellent !
Réponse du propriétaire :
Chère Yeawon Jin, un grand merci pour votre avis 5 étoiles sur notre restaurant français, SPHERE Restaurant Paris, situé dans le 8ème arrondissement. Nous sommes ravis que notre menu dégustation en 6 étapes vous ait surpris et que vous ayez apprécié chacun des plats délicieux que nous vous avons servis. C'est une joie pour toute l'équipe de savoir que votre expérience chez nous a été excellente. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour de nouvelles découvertes culinaires dans notre restaurant gastronomique parisien. Merci encore pour votre recommandation et à bientôt chez SPHERE Restaurant Paris ! Cordialement, l'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Elodie.L
Le 01/01/2024 à 09:41
La musique était trop forte par moment et le service n’est pas à la hauteur du standing du restaurant, de la cuisine : le service du vin n’est pas optimal laisse des gouttes sur la table et ne ramasse pas !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elodie EL DABI, Nous sommes désolés que votre expérience chez SPHERE Restaurant Paris n'ait pas été complètement à la hauteur de vos attentes. Nous prenons note de vos commentaires sur le service et la musique et allons faire de notre mieux pour améliorer cela à l'avenir. Nous vous remercions également d'avoir souligné les points positifs tels que la cuisine et le restaurant chic. L'équipe de SPHERE Restaurant Paris vous accueillera à nouveau avec plaisir pour vous offrir une expérience gastronomique complète. À bientôt dans notre restaurant français paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Johan.o
Le 01/01/2024 à 02:39
Avec ma copine nous avons passé un réveillon de nouvel an mémorable auprès de ce magnifique restaurant. L’ambiance était géniale, la cuisine était d’une qualité exceptionnelle et enchanteresse, tout comme le décor. Nous avons eu la chance d’avoir un excellent serveur au nom de Léonard qui était de bon conseil et qui avait la main sur le cœur, rempli d’une grande générosité. Nous félicitons l’ensemble de l’équipe, en salle ou en cuisine, pour cette soirée magique ! Au final, nous recommandons fortement d’y aller pour vivre une expérience culinaire unique !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Johan Dominici, un grand merci à vous pour votre avis et ces 5 étoiles ! Nous sommes enchantés que vous ayez passé un réveillon inoubliable dans notre magnifique restaurant français. Nous sommes fiers que notre ambiance géniale ait contribué à créer une soirée magique pour vous et votre copine. L'équipe de SPHERE Restaurant Paris félicite chaudement notre chef et toute son équipe pour avoir préparé une cuisine exceptionnelle et enchanteresse pour votre repas. Nous sommes également ravis que notre serveur Léonard ait su vous offrir un service de qualité avec ses conseils avisés et son cœur généreux. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour vivre une nouvelle expérience culinaire unique dans notre établissement gastronomique situé au coeur du 8ème arrondissement de Paris. Merci encore pour votre recommandation de notre restaurant français à Paris. Cordialement, l'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Esthy.'
Le 30/12/2023 à 23:26
Service 4 étapes Un seul mot incroyable Très belle expérience et belle découverte je vous recommande ce restaurant. Le service est également toppissime. Merci à tous
Réponse du propriétaire :
Merci Esthy n'guessan pour votre merveilleux avis et vos 5 étoiles ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un moment incroyable dans notre restaurant français chic situé dans le 8ème arrondissement de Paris. Nous sommes enchantés que notre menu dégustation en 4 étapes ait su vous séduire et vous faire découvrir de belles saveurs. Merci également de recommander notre établissement à votre entourage. Nous sommes fiers de notre service, notamment grâce à Maxime, notre serveur efficace et attentif. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt pour une nouvelle expérience culinaire dans notre restaurant gastronomique parisien. A bientôt à SPHERE Restaurant Paris !
Mathias.l
Le 30/12/2023 à 00:46
Une expérience culinaire incroyable, l'accueil de Suzanne très chaleureuse. De plus pour la cuisine, le dressage et la saveurs des plats sont absolument exquis. Pour finir, le service n'est absolument pas négligé, merci beaucoup Leonard pour cet accompagnement tout au long du repas. Très professionnel et une connaissance des plats absolument parfait. Je vous conseille sans plus tarder d'y aller les yeux fermé!
Mohamed.H
Le 30/12/2023 à 00:43
Très bon restaurant et une belle expérience culinaire. Service au top on a été servi par Maxime super accueillant je recommande vivement
Grégoire.o
Le 29/12/2023 à 17:17
Très bonne expérience de déjeuner : - cadre raffiné - personnel aux petits soins avec des explications de qualité assurées par Léonard - menu permettant de découvrir de nombreuses saveurs, de bons produits travaillés avec originalité et en quantité raisonnable
Réponse du propriétaire :
Cher Grégoire Montigny, un grand merci pour votre avis 5 étoiles sur votre expérience déjeuner au SPHERE Restaurant Paris, notre restaurant français chic et gastronomique situé dans le 8ème arrondissement de Paris. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cadre raffiné ainsi que notre personnel attentionné, en particulier Léonard, qui vous a fourni des explications de qualité sur nos plats. Nous sommes également heureux que notre menu dégustation vous ait permis de découvrir de nombreuses saveurs et produits travaillés avec originalité et en quantité raisonnable. C'est avec plaisir que nous vous accueillerons à nouveau pour vous faire vivre d'autres dégustations mémorables dans notre restaurant français réputé comme le meilleur de Paris. Cordialement, toute l'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Laura.e
Le 27/12/2023 à 23:33
Excellente soirée gastronomique pour couronner un city break hivernal! Merci, Maxime, pour le service attentionné (et de ne pas m’en vouloir pour avoir arrosé la Poinsettia avec du vin blanc 🤭)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laura Serban, merci infiniment pour votre merveilleuse critique de SPHERE Restaurant Paris, notre restaurant français chic dans le 8ème arrondissement de Paris ! Nous sommes ravis que votre expérience chez nous ait été une réussite grâce à notre délicieuse cuisine française, et que notre équipe ait contribué à votre plaisir gustatif. Nous vous remercions également pour vos compliments envers Maxime, notre serveur attentif, malgré l'incident avec la Poinsettia arrosée au vin blanc 🤭. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement pour découvrir notre célèbre menu dégustation à Paris. L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Alexandre.e
Le 27/12/2023 à 12:34
Une belle expérience en six temps. Les légumes ont de belles saveurs, les cuissons des poissons et des viandes sont parfaites et le dressage des assiettes emporte une jolie note poétique. Dans chaque plat, une note originale vous attend : mandarine, yuzu, herbes aromatiques finement posées là. Accueillis par Victor et l’équipe en salle, dans une décoration enveloppante et travaillée, on se laisse guider par la créativité du chef.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexandre Renaud, merci beaucoup pour votre avis élogieux concernant votre expérience dans notre restaurant gastronomique parisien. Nous sommes ravis que notre menu dégustation à la française ait su ravir vos papilles avec ses saveurs délicates et ses touches originales. Notre équipe, en particulier Victor, est heureux de vous avoir accueilli dans notre restaurant français chic, dont la décoration vous a plongé dans une atmosphère poétique. Merci pour votre confiance envers notre établissement et nous espérons vous revoir bientôt pour une nouvelle aventure gourmande. L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Anne-Stéphanie.h
Le 26/12/2023 à 22:36
Belle découverte ds ce restaurant. Cadre cosy et chic, ambiance et atmosphère superbe ! Le repas était délicieux. Nous avons pris le menu 6 étapes. On s'est régalés ! Belle présentation, plats raffiné, une explosion de saveurs. Merci à Sarah pour son professionnalisme, son sourire, et ses précieux conseils !
Réponse du propriétaire :
"Bonjour Anne-Stéphanie Chanton, votre avis est une vraie source de reconnaissance pour nous ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre découverte de notre restaurant français chic à Paris, ainsi que l'ambiance et l'atmosphère exceptionnelles. Nous transmettrons vos compliments à notre chef pour son menu dégustation en 6 étapes qui a su ravir vos papilles avec ses présentations raffinées et ses explosions de saveurs. Nous remercions également Sarah pour son professionnalisme, son sourire et ses précieux conseils. Nous espérons vous accueillir de nouveau très bientôt à SPHERE Restaurant Paris pour une autre expérience culinaire mémorable. L'équipe de SPHERE Restaurant Paris."
Marine.e
Le 26/12/2023 à 13:32
Tout était parfait du début à la fin. Plats exquis et service impeccable… Cela faisait très longtemps que nous n’avions pas eu un service de cette qualité. Merci à Léonard.. Je conseille fortement ce restaurant. Nous reviendrons sans hésiter. Marine
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marine Le Vourc’h, un grand merci pour votre avis 5 étoiles ! Nous sommes enchantés que votre expérience dans notre restaurant français à Paris ait été aussi remarquable et que vous ayez pleinement apprécié notre menu dégustation parisien en 6 plats préparés avec soin par notre chef. Votre recommandation en tant que "meilleur restaurant paris" ainsi que vos compliments pour la qualité de notre service, en particulier grâce à Léonard, nous touchent énormément. L'équipe de SPHERE Restaurant Paris est honorée d'avoir pu vous offrir une expérience culinaire et un service d'une telle qualité. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt dans notre restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement de Paris pour partager de nouveaux plats exquis et vous offrir un service impeccable. Merci encore pour votre confiance envers SPHERE Restaurant Paris. Cordialement, l'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Thomas.
Le 25/12/2023 à 23:25
Service en 6 temps excellent. Peu de temps d’attente entre chaque plat et personnel aux soins. Bravo à Sarah ! Quand au repas, tout était exquis et très recherché. Nous n’avons rien vu de pareil auparavant ! Les tables devraient en revanche être un peu plus espacées pour permettre plus d’intimité.
Réponse du propriétaire :
"Bonjour Thomas C, merci pour votre avis 5 étoiles sur notre restaurant français à Paris, SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre menu dégustation en 6 temps, préparé avec soin par notre chef et accompagné d'un service impeccable de la part de Sarah. C'est un plaisir pour nous de voir que vous avez été séduit par nos plats excellents et recherchés. Nous prenons note de votre suggestion concernant l'espacement des tables pour plus d'intimité et nous ferons de notre mieux pour l'améliorer. Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant gastronomique parisien pour une autre expérience culinaire mémorable. L'équipe de SPHERE Restaurant Paris."
Hien.H
Le 24/12/2023 à 00:04
Une très belle soirée : un menu sans faute en 4 plats (beaux et bons) et un excellent service : merci à Sarah pour son efficacité et sa gentillesse. Le restaurant est à la hauteur des commentaires enthousiastes que nous avons pu lire.
Coralie.o
Le 23/12/2023 à 21:26
Nous avons beaucoup apprécié notre dîner au Sphere : autant par le service qui a été irréprochable, un grand merci à Léonard, que par la qualité des plats. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Luann.b
Le 23/12/2023 à 21:19
Une expérience incroyable à cette table. Prix extrêmement élevés, entre 300 et 400€ par personnes, mais un repas mémorable avec des recettes originales, bien pensées et réalisées ! Entre tradition et cusine du monde avec une grosse dose d'originalité, je recommande.
Fafa.r
Le 23/12/2023 à 21:17
Mon dîner au restaurant Sphere à Paris a été une révélation culinaire. Chaque plat était un chef-d'œuvre, mariant avec brio les saveurs et les textures. Je tiens à remercier tout particulièrement la serveuse Sarah pour son accueil chaleureux et son service impeccable. Sa connaissance approfondie du menu et ses recommandations personnalisées ont grandement contribué à rendre cette expérience inoubliable. Un grand bravo à toute l'équipe de Sphere pour cette soirée exceptionnelle, nous venions de loin, de Bruxelles et nous avons été ravis!
Yassine.e
Le 23/12/2023 à 21:16
J’ai récemment dîné au restaurant Sphere à Paris, et ce fut une expérience mémorable. Les plats étaient absolument exquis, alliant saveurs classiques et touches créatives, le tout présenté de manière élégante. Un grand compliment pour la serveuse Sarah, qui a rendu notre soirée encore plus agréable avec son service exceptionnel, sa convivialité et son professionnalisme. Elle connaissait parfaitement le menu et a su nous conseiller avec expertise. Une expérience culinaire à ne pas manquer !
Kari.z
Le 23/12/2023 à 12:05
Quelle belle découverte culinaire ! Mes papilles étaient en extase du début à la fin! Nous avons découvert ce restaurant lors d'un week-end à Paris. Nous avons pris le menu prestige. Un énorme merci à Norman pour pour son accueil chaleureux et les petites attentions pour l'anniversaire de mon conjoint. Je recommande à 100% ! 😋🍽️
Adrien.o
Le 21/12/2023 à 22:55
En tant qu’amateur de restaurants gastronomiques, j’ai adoré ma visite au restaurant Sphère. Le cadre est très agréable, le personnel avenant et la nourriture exceptionnelle. L’accord vin était sublime. J’ai été servi par Sarah qui m’a offert un service impeccable et très agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Adrien Bolle, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre dîner dans notre restaurant parisien SPHERE, qui a su être à la hauteur de vos attentes de meilleur restaurant gastronomique à Paris ! Merci infiniment pour votre recommandation de notre établissement chic et raffiné situé à Paris 8. Nous sommes également heureux que notre menu dégustation français ait été à la hauteur de vos espérances et que Sarah, notre serveuse ait contribué à rendre votre expérience encore plus agréable avec son service impeccable. Nous vous remercions pour votre confiance en notre restaurant français et nous espérons vous revoir bientôt pour une nouvelle aventure culinaire dans notre établissement gastronomique parisien. L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Graig.
Le 20/12/2023 à 22:40
Un grand merci à Maxime qui s’est occupé de nous. Des plats diversifiés et plusieurs menus disponibles.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Graig, Nous sommes très honorés que votre expérience dans notre restaurant français chic à Paris 8 ait été excellente grâce aux talents de notre serveur Maxime. Nous sommes également ravis que vous ayez apprécié la diversité de nos plats et la variété de nos menus degustation disponibles. Merci pour votre confiance en notre restaurant gastronomique parisien et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt. L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Valérie.
Le 20/12/2023 à 22:33
Nous avons passé une très belle soirée! Nous avons pris le menu en 6 étapes et 2 vins. Tout était délicieux et raffiné. Toute l’équipe était très accueillante, Mention spéciale à Maxime notre serveur qui a su sublimé l’ambiance de notre soirée
Réponse du propriétaire :
Bonjour Valérie K, nous sommes ravis que votre soirée dans notre restaurant français chic à Paris ait été exceptionnelle ! Nous sommes honorés que vous ayez apprécié notre menu dégustation en 6 étapes ainsi que notre sélection de vins. Nous transmettons vos compliments à notre équipe pour leur accueil chaleureux et mention spéciale à Maxime, notre serveur, qui a su sublimer l'ambiance de votre soirée. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement dans notre restaurant gastronomique parisien pour une expérience culinaire raffinée et délicieuse. L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Diane.a
Le 19/12/2023 à 19:16
Super nous y sommes allés pour l’anniversaire de mon conjoint et nous avons passé un très bon moment, dans un joli cadre, et avons dégusté des plats excellents 😏
Réponse du propriétaire :
Bonjour Diane Parth, Nous sommes très honorés que vous ayez choisi notre restaurant français chic à Paris 8 pour célébrer l'anniversaire de votre conjoint ! Merci infiniment pour votre confiance en notre établissement et pour vos gentils mots sur notre cadre et nos plats excellents. Nous sommes heureux d'avoir pu contribuer à rendre cette occasion spéciale encore plus mémorable pour vous et votre conjoint. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt pour déguster notre menu dégustation à la française. L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Anna.o
Le 18/12/2023 à 13:47
Service en 4 temps. Le vin était excellent. Les plats recherchés et bons avec des associations de goûts recherchées. Le poisson était parfaitement cuit : nous nous sommes régalés. Le service a mis du temps à trouver son rythme, mais une fois lancé les plats se sont bien enchaînés. La décoration du restaurant est choisie avec goût.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anna Romy, Un grand merci pour cette belle note ! Nous sommes ravis que le restaurant et nos plats recherchés vous aient apporté satisfaction. Nous apprécions également vos compliments à l'égard de notre décoration et que vous avez apprécié le vin. Nous espérons que vous visiterez à nouveau notre restaurant français paris 8 et que vous profiterez de notre menu dégustation, inspiré par nos chefs talentueux et par nos produits de saison. L'équipe de SPHERE Restaurant Paris espère vous voir bientôt dans notre restaurant gastronomique paris 8.
Cécile.b
Le 17/12/2023 à 12:11
Une très belle expérience ! Découverte de ce restaurant dans le cadre d’un dîner de fin d’année. C’était excellent ! Le service était parfait, le cadre chaleureux. Je recommande les yeux fermés. Merci à toute l’équipe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cécile Lbn, Nous sommes honorés que votre visite dans notre restaurant français chic à Paris 8 ait été des plus parfaites ! Nous sommes extrêmement reconnaissants que le cadre chaleureux et nos services aient contribué à rendre votre expérience inoubliable. Nous remmorçions grandement votre confiance en notre meilleur restaurant gastronomique parisien et nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau très bientôt. L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Mathieu.e
Le 16/12/2023 à 00:27
Merci Suzanne, repas très bon, personnel très agréable. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathieu Celi, Nous sommes honorés que votre repas et l'accueil de notre personnel agréable à notre restaurant français chic à Paris 8 ait contribué à une expérience mémorable. Nous remercions grandement votre confiance en notre meilleur restaurant gastronomique parisien et nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt autour d'un de nos menus dégustation ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Alix.h
Le 15/12/2023 à 17:47
Nous avons mangé un excellent repas servi par notre serveur Maxime! C’était une très bonne expérience, tant au niveau du service que de la qualité des plats proposés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alix Chaffard, Nous sommes honorés que votre visite dans notre restaurant français chic à Paris 8 et le délicieux repas servi par Maxime ait contribué à votre plaisir gustatif et à un moment mémorable. Nous remercions grandement votre confiance en notre restaurant gastronomique parisien et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau autour d'un de nos menus dégustation ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Adélie.h
Le 12/12/2023 à 19:25
Déjeuner au calme délicieux ce dimanche. J’ai prévenu le chef de rang de mes préférences alimentaires et j’ai eu un menu déjeuner en 4 étapes avec du poisson, et mon compagnon avec de la viande, le tout très raffiné. Le service est rapide, très agréable, particulièrement Léonard qui s’est occupé de nous. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Adélie Chevalier, Nous sommes particulièrement honorés que votre déjeuner au calme dans notre restaurant français parisien chic ait été exceptionnel et que votre plaisir gustatif et votre moment mémorable aient atteint des sommets. Nous sommes également reconnaissants à Léonard pour son service attentif et les détails qui ont contribué à votre satisfaction. Nous apprécions grandement votre confiance en notre restaurant gastronomique parisien et espérons prendre le plaisir de vous revoir bientôt autour d'un menu dégustation. L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
F..r
Le 12/12/2023 à 18:56
Je change mon avis (initialement 3 étoile car le restaurant a entre-temps tenté de me le faire supprimer en me rachetant une partie de mon addition). C'est tout simplement scandaleux !!! Je comprends mieux les avis dithyrambiques de ce restaurant. Non mon avis je le laisse pour que les personnes qui y prêtent attention (comme c'était mon cas) voient que vous n'êtes pas honnêtes ! 1) cuisine bonne dans son ensemble. Mais rien d'incroyable pour le prix. Le poisson et le dessert tout chocolat nous ont déçus. 2) salle beaucoup mais vraiment beaucoup trop bruyante. Ça gâche le dîner vraiment. Par ailleurs nous avons eu une table face... À l'entrée ! Vue sur le porte manteau et courant d'air tout au long du repas. Je précise que nous avons demandé dès le début à changer de place car une table plus en retrait était dispo. Réponse : désolé elle est prise et les clients vont arriver dans qq instants. Eh bien ces clients privilégiés ne sont jamais arrivés !! 3) erreur dans l'addition... Sur ce type de repas, on fait confiance. J'ai bien fait de vérifier. 4) une musique en fond sonore, parfois inaudible, parfois trop forte augmentant l'intensité des conversations. Drôle de choix d'ambiance En résumé, bonne cuisine mais ce n'est pas du tout un sans faute, dans un cadre qui ne s'y prête pas trop et sans petite attention. Déçue Et j'ajoute la tentative de corruption complètement déplacée !!! Vraiment j'ai honte pour vous.
Franky.o
Le 10/12/2023 à 11:16
Une expérience comme on aime. Belle déco, ambiance et atmosphère superbe. Aucune faute sur la qualité des plats, fraîcheur et saveurs au rdv. Bravo aux serveurs également. En résumé : parfait !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Franky Gordien, Nous sommes honorés que votre visite dans notre restaurant français chic à Paris 8 ait été parfaite avec des plats frais et délicieux. Nous sommes extrêmement reconnaissants que nos serveurs aient contribué à votre expérience agréable. Nous vous remercions pour votre confiance en notre meilleur restaurant parisien et nous espérons avoir le plaisir de vous revoir très bientôt autour d'un de nos menus dégustation ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Eyeskeen.A
Le 10/12/2023 à 10:56
Délicieux repas. les assiettes sont admirablement dressées. la cuisson est parfaite du cabillaud aux saint Jacques, . idem pour le veau. la cadre est tendance, sans être feutré. le service/ Maxime est très agréable. un peu d'attente entre certains plats. Parfaite expérience
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cedric Dubost, Nous sommes très honorés que votre expérience dans notre restaurant français chic à Paris 8 et sa délicieuse cuisine gastronomique aient contribué à votre plaisir gustatif. Nous sommes ravis que notre menu dégustation et nos équipes aient contribué à ce moment remarquable et nous espérons avoir le plaisir de vous revoir très bientôt dans notre meilleur restaurant gastronomique parisien. L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Juliette.I
Le 10/12/2023 à 00:14
Une expérience formidable avec un service de qualité (merci à Norman qui remplit à la perfection son rôle de chef de salle) et une cuisine raffinée qui nous conquis à chaque bouchée ! Tout est réuni pour nous faire passer un moment mémorable !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Juliette VIEILLE, Nous sommes très honorés que votre expérience dans notre restaurant français chic à Paris 8 et notre délicieuse cuisine gastronomique vous ait procuré un moment mémorable et un plaisir gustatif sans faille. Nous sommes également reconnaissants à Norman, notre chef de salle, pour le service attentif et les détails qui ont contribué à votre satisfaction. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir bientôt dans notre meilleur restaurant gastronomique parisien. L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Tristan.u
Le 09/12/2023 à 22:34
Cuisine excellente, quantités parfaitement raisonnables pour déguster plusieurs entrées/plats/desserts ! Service impeccable et équipe très souriante.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tristan Munier, Nous sommes enchantés que votre dîner dans notre restaurant français chic à Paris 8 ait été un grand succès ! Nous sommes très heureux que notre menu dégustation et service efficace aient contribué à votre plaisir gustatif et à votre bonne humeur. Nous apprécions également votre confiance dans notre meilleur restaurant parisien et nous espérons avoir le plaisir de vous voir à nouveau très prochainement ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Fat.a
Le 09/12/2023 à 11:43
Une très belle expérience. Tout est aussi beau que bon. Les plats sont très raffinés et dressés avec goût. Le personnel est très agréable et mène un beau balais durant tout le service. La salle est spacieuse donc un peu bruyante mais cela ne nous a pas empêché de passer un très bon moment. Merci encore à toute l'équipe 😁.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fat Hamm, Nous sommes particulièrement honorés que votre moment passé chez nous ait contribué à un moment mémorable et à votre plaisir gustatif. Nous sommes également très heureux que notre service attentif et notre menu dégustation aient contribué à votre expérience agréable et que nos équipes aient été aux petits soins. Nous apprécions votre confiance et espérons vous revoir bientôt dans notre meilleur restaurant français parisien situé à la rue La Boétie. L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
David.l
Le 09/12/2023 à 00:08
Un délicieux moment, dans une atmosphère chaleureuse .la cuisine est précise et inventive, toute en douceur et acidité le tout très bien équilibré .
Réponse du propriétaire :
Bonjour David Florence, Nous sommes très honorés que votre moment passé dans notre restaurant français chic à Paris 8 ait contribué à un moment délicieux. Nous sommes particulièrement reconnaissants que notre menu dégustation et notre cuisine gastronomique aient contribué à votre plaisir gustatif et à votre expérience agréable. Nous apprécions grandement votre confiance en notre meilleur restaurant rue La Boétie et nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau très bientôt. L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Sonia.o
Le 03/12/2023 à 16:46
Merci à Maxime pour son bel accueil et pour cette belle connaissance de tous les plats. Les desserts sont exceptionnels un joli dosage de douceur, d’acidité et d’amour de la pâtisserie Merci au chef cuisinier et à Alex le chef pâtissier
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sonia Rochel, Nous sommes très touchés que votre moment passé avec nous soit aussi excellent ! Nous sommes particulièrement honorés que le service attentif de Maxime et la délicieuse pâtisserie de notre Chef Pâtissier Alex aient contribué à votre plaisir gustatif. Nous apprécions également votre confiance en notre restaurant français chic situé à Paris 8eme et nous espérons avoir le plaisir de vous revoir bientôt dans notre meilleur restaurant gastronomique parisien. L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Macluap.
Le 02/12/2023 à 01:30
Je suis venu dîner avec ma compagne, nous avons passé un très très bon moment. Tout était parfait, l'accueil, le service, merci à Léonard qui a été très professionnel. Les accords mets vins étaient particulièrement bons, une folie douce, une douce violence .. A bientôt :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Macluap, Nous sommes très touchés que votre moment passé avec nous soit aussi excellent ! Nous sommes particulièrement honorés que votre expérience autour de notre menu dégustation gastronomique et le service attentif de Léonard aient contribué à votre plaisir gustatif. Nous apprécions également votre confiance en notre restaurant français chic situé à Paris 8 et nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau dans notre meilleur restaurant parisien ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Philippe.u
Le 01/12/2023 à 14:25
Je recommande vivement le restaurant La Sphère de Paris pour son excellent repas et l'accueil chaleureux du personnel, en particulier de Maxime. Une expérience culinaire mémorable!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Philippe Gueguen, Nous sommes particulièrement honorés que votre expérience gastronomique dans notre restaurant français chic situé rue La Boëtie, dans le 8ème arrondissement de Paris, et l'accueil chaleureux de Maxime aient contribué à votre plaisir gustatif. Nous apprécions votre confiance en notre meilleur restaurant parisien et nous espérons avoir le plaisir de vous revoir bientôt parmi nous. L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Tiyah.n
Le 01/12/2023 à 12:00
Nous avons passé un excellent moment, le déjeuner en 4 étapes a été parfait du début à la fin. Nous avons été très bien reçu par Léonard que nous remercions encore pour ces précieux conseils. Nous reviendrons assurément pour profiter une fois encore de ces délicieux mets.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tiyah Inthekitchen, Nous sommes très heureux que notre menu dégustation et notre service attentif ait contribué à votre plaisir gustatif ! Nous sommes honorés que notre restaurant français chic situé rue La Boëtie, Paris 8eme ait contribué à votre expérience agréable et que Léonard ait été aux petits soins pour vous conseiller. Nous espérons vous revoir bientôt dans notre meilleur restaurant français parisien. L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Manon.r
Le 30/11/2023 à 07:42
Le repas était délicieux. Nous avons pris le menu à 6 plats et nous nous sommes régalés ! Le lieu et l’atmosphère sont également très sympas ! Nous avons été servis par Maxime qui a été super !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Manon Prld, Nous sommes ravis que notre menu dégustation gastronomique ait contribué à votre plaisir ! Nous sommes honorés que notre restaurant français chic situé à Paris 8 soit si remarquable et que Maxime ait été un si bon accompagnant. Merci de votre confiance en SPHERE Restaurant Paris, notre meilleur restaurant parisien. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Jeremy.i
Le 29/11/2023 à 00:55
Le dîner s'est très bien passé. L'ambiance et les différents plats étaient très raffinés. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jeremy Zidani, Nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour sur notre restaurant français chic situé rue La Boëtie à Paris 8 ! Nous sommes ravis que notre menu dégustation et notre cadre vous aient offert une expérience des plus satisfaisantes. Merci de votre confiance en notre meilleur restaurant parisien ! Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Anny.o
Le 19/11/2023 à 20:45
Superbe expérience. Nous avions pris le menu à 4 temps avec l'option supplémentaire pour le Wagyu. Tout était parfait, que ce soit les goûts ou la présentation des plats. Une mention spéciale pour la viande Wagyu, je n'ai jamais mangé de viande aussi tendre, fondante, avec un léger goût de noisette, vraiment délicieux. Un grand merci à Suzanne et Léonard pour leur accueil et professionalisme. Le restaurant nous a même réservé une petite attention pour l'anniversaire de mon ami. Vraiment, nous y retournerons avec grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anny Comment, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour sur SPHERE Restaurant Paris et votre mention particulière adressée à Suzanne et Léonard. Nous sommes ravis que notre menu dégustation et notre service attentive et aux petits soins vous ait plu. Nous espérons avoir le plaisir de partager à nouveau avec vous notre meilleur restaurant français parisien situé rue la Boétie et de vous servir un autre menu gastronomique délicieux! A très vite, L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Léane.l
Le 19/11/2023 à 06:48
Quelques plats goûté parmi tant d’autre en photo. Cuisine qui vaut le détour (surtout l’option wagyu cat. 5 en plat qui est juste exceptionnel) Service et conseil très bien. Encore merci à Paulina pour votre gentillesse et pureté.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Léane Albrech, Nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour sur SPHERE Restaurant Paris et votre mention particulière adressée à Paulina ! Nous sommes heureux que vous ayez pu apprécier votre dîner d'exception et découvrir nos technics culinaires. Nous sommes plus qu'enchantés que notre restaurant français chic situé rue La Boëtie, Paris 8ème ait pu vous satisfaire et vous faire vivre un moment inoubliable autour d'un menu dégustation. A très vite, L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Simon.e
Le 18/11/2023 à 18:33
Très chouette resto, idéal pour les occasions spéciales. Dans notre cas, c'était pour célébrer une demande de mariage, et le service ainsi que le staff était au top. Merci encore !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Simon Werbrouck, Nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour et votre mention particulière adressée à notre personnel attentionné. Nous sommes ravis que votre expérience à SPHERE Restaurant Paris ait été mémorable et célèbre pour votre demande de mariage. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant bistronomique chic français et gastronomique du 8ème arrondissement de Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Claire.a
Le 12/11/2023 à 22:05
Superbe menu, superbe serveur! Nous avons choisi les 4 plats (en préférant le canard au bœuf japonais). Non seulement le chef a ete très agréable en adaptant les plats à l’allergie au lactose et le serveur a également été de très bons conseils sur les vins (excellent choix). Mention spéciale à Maxime pour cette belle soirée qui a été plein de belles attentions pour l’anniversaire que nous fêtions !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Claire Gallon, nous vous remercions chaleureusement pour votre magnifique commentaire. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez réellement apprécié notre menu ainsi que le service et les conseils de notre chef et de notre serveur Maxime. Nous sommes heureux et fiers que vous ayez pu apprécier votre séjour à SPHERE Restaurant Paris. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau à notre établissement ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Cécile.o
Le 11/11/2023 à 23:11
Une cuisine très fine, de haut vol. Des découvertes de saveurs inattendues et divines. La viande de bœuf d'une tendresse absolue. Et merci à Maxime pour son sourire et sa sympathie durant le service. Co.tinuez ainsi.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cécile Portal, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris et sommes ravis que vous ayez apprécié notre menu bistronomique et le service de qualité fourni par notre équipe. Nous sommes fiers de servir une cuisine fine, savoureuse et équilibrée et d'accueillir nos clients dans un cadre chic et intime. Nous sommes également ravis que la viande de boeuf ait pu satisfaire vos attentes et vous remercions d'avoir fait mention de Maxime. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant français rue La Boëtie à Paris 8 ème ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Y..A
Le 10/11/2023 à 19:47
Excellent ! Nous avons passé un super dîner. Le cadre est très agréable, chaque plat était délicieux, bien présent, original et savoureux. Je recommande les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Y. Tao, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellente note et sommes ravis que vous ayez apprécié le restaurant bistronomique chic SPHERE Restaurant Paris. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans le meilleur restaurant parisien situé à la Rue La Boëtie ! La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8.
Corinne.B
Le 10/11/2023 à 15:20
Décor tamisé, cosy et très agréable. Service extrêmement professionnel, à la fois appliqué et souriant. La carte est intéressante et la cuisine est raffinée avec, bien sûr, une présentation très soignée. Belle carte des vins également.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Corinne DB, nous vous remercions chaleureusement pour votre 5 étoiles du restaurant français SPHERE Restaurant Paris. Nous sommes ravis que vous ayez pu profiter d'un décor tamisé et cosy et que nos serveurs professionnels, à la fois appliqués et souriants, aient pu vous offrir une cuisine raffinée et savoureuse ainsi qu'une présentation très soignée. Notre menu dégustation et notre carte des vins, dans notre restaurant bistronomique chic, vous attendent de retour du côté de la Rue La Boëtie située dans le 8ème arrondissement de Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris.
Louise.u
Le 10/11/2023 à 11:35
Cuisine excellente, vrai travail de recherche sur l’assemblage des saveurs ! Dommage que la salle soit si grande, l’expérience n’est pas vraiment intimiste.
Guide.e
Le 09/11/2023 à 19:18
Habitué depuis l'ouverture je profite toujours de l'aubaine de l'excellent menu déjeuner au Sphère. Le chef Tetsuya Yoshida toujours au top avec de nouvelles recettes gastronomiques. Service adorable et très Parisien de Maxime 👌 J'ai adoré le Maquereau grillé mi-cuit avec son chou romanesco et radis pink-meat, fromage blanc et huile de ciboulette... d'une fraîcheur savoureuse ! J'ai un petit faible aussi pour le poisson du marché, avec toujours une cuisson au plus juste ! Le nouveau pâtissier de la maison apporte aussi un nouveau style avec un dessert Agrumes et herbes, crémeux bergamote à tomber, sans oublier le superbe dessert au chocolat ! Le cadre de cet établissement parisien reste tout simplement magnifique : spacieux, joliment décoré avec un souci du détail certain. Je valide !
Thiago.u
Le 06/11/2023 à 22:19
Super découverte, les associations de saveurs sont exceptionnelles, le personnel très à l'écoute et agréable, c'était ume merveilleuse soirée
Réponse du propriétaire :
Hello Thiago Junior, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Cindy.o
Le 06/11/2023 à 17:02
Nous avons passé un superbe moment pour notre anniversaire. La cuisine était parfaite et notre serveur Maxime a été aux petits soins.
Réponse du propriétaire :
Hello Cindy Sobral, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Dominique.a
Le 04/11/2023 à 10:25
Nous y avons célébré un anniversaire hier. Superbe soirée, cuisine raffinée et de très bonne qualité (nous avons opté pour le menu 4 étapes), très bon service. Merci à Maxime d’avoir été au petit soin toute la soirée !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dominique Mang, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Cléo.a
Le 02/11/2023 à 23:50
On a passé un super moment avec mon conjoint. Merci à Léonard pour le service et son expertise tout au long de notre dégustation Je recommande à 100%
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cléo Barata, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
Lea.I
Le 01/11/2023 à 00:14
Tout était parfait ! Du service à la qualité des plats, un vrai régal ! Le menu en 4 étapes était assez copieux pour nous. On reviendra avec plaisir !
Jérôme.e
Le 27/10/2023 à 22:57
Cuisine excellente, service bon mais manque un peu de chaleur, le décor est intéressant mais manque de charme et un peu trop de monde. Mais nous avons passé une très bonne soirée, merci !
Réponse du propriétaire :
Hello Jérôme Keinborg, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Lina.a
Le 27/10/2023 à 19:14
Super établissement service excellent malheureusement nous avons oublié le nom du serveur qui a juste été d’un professionnalisme et d’une gentillesse incroyable . Les plats étaient excellents
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Layla.y
Le 26/10/2023 à 14:59
Très bon repas à cet établissement ! Belle découverte des goûts du menu carte blanche. Je remercie Maxime pour son service et sa gentillesse!
Réponse du propriétaire :
Hello Layla Myst, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Jonathan.e
Le 26/10/2023 à 08:25
Expérience inoubliable de l’entrée jusqu’au dessert . Nous avons pris le menu prestige , et sans regret surtout que nous avons pu déguster du bœuf Wagyu qui était fondant à souhait . Merci à maxime notre serveur pour son enthousiasme malgré un service non stop. Seul petit bémol à mon goût, j’aurai aimé que sa soit plus intimiste pour encore plus apprécier le repas à deux .
Clara.r
Le 25/10/2023 à 23:22
Une soirée mémorable en compagnie des délices du chef Tetsuya Yoshida ! Une cuisine moderne, épurée mais si goûteuse, dans un cadre chic et convivial. Mention spéciale pour Suzanne, notre cheffe de rang : merci pour son accompagnement tout au long de la soirée ! Le service, tout autant que la cuisine, est remarquable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clara Grojean, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Ida.o
Le 19/10/2023 à 20:54
Superbe dîner , une carte fantastique et un service très agréable j’ai été servie par maxime qui a pris le soin de m’apporter une bougie pour mon anniversaire et de tenir la conversation lors de la prise des commandes
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ida Rodriguez Saint-Genis, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
*STEEVE*.
Le 16/10/2023 à 16:44
Décoration sobre et épurée pour ce lieu proposant une cuisine Française raffinée. Service chaleureux et professionnel Un rapport qualité quantité prix large en fonction du menu ou carte choisi.
Réponse du propriétaire :
Bonjour *STEEVE*, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Soré.a
Le 15/10/2023 à 12:05
Une expérience réussie pour ce restaurant où nous allions pour la 1ere fois ! Des saveurs exquises, serveuse adorable, vin exceptionnel, nous sommes enchantés !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Soré Marie-laure, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Florian.i
Le 11/10/2023 à 22:34
Très belle découverte culinaire au sein de cet établissement parisien. Noémie est une serveuse hors pair: très souriante et très professionnelle, elle a su parfaitement nous guider dans le choix des plats. Petit bémol: c’est très bruyant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florian Aimé, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
G.r
Le 10/10/2023 à 02:14
Pour une première fois dans ce restaurant, nous avons invité un ami pour son anniversaire le 30 dernier, notre choix s’est porté sur le menu à 6 étapes que je vous recommande, assorti du type de vin qui accompagne chaque plat, c’était un délice, et pour le service, celle qui s’est occupé de notre table, hors mi l’apéro dont un verre parmi les trois a pris du temps, le reste était à hauteur du service rendu. N’hésitez pas du tout à y aller.
Réponse du propriétaire :
Hello G Bruno Sagnon, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Kristina.r
Le 07/10/2023 à 22:15
Une expérience incroyable. Équipe attentionnée, service sincère. Merci à Maxime et à toute l'équipe pour la sensibilité et le soin des clients. Nous avons pris un menu de 6 étapes. Une véritable explosion de saveurs et de plaisir. Une expérience dont on se souviendra longtemps.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
Richard.I
Le 07/10/2023 à 17:34
Belle découverte, un peu au hasard. Nous avons passé un agréable moment que ce soit grâce au service ou à la cuisine. Restaurant à recommander.
Réponse du propriétaire :
Hello Richard SIMON, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Sebastien.a
Le 07/10/2023 à 08:31
Restaurant à l'ambiance feutré et chaleureuse pleine de romantisme doté d'une cuisine d'une extrême finesse et de raffinement. Un service irréprochable plein de bienveillance. Merci au chef et à l'équipe pour ce trés beau dîner.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sebastien Pardo, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Sofia.A
Le 07/10/2023 à 01:50
Une expérience très satisfaisante pour notre premier restaurant gastronomique. Une alliance de saveurs improbables et inattendues qui nous a conquises. Nous tenons à remercier le nouveau serveur, dont nous n'avons pas eu le prénom, qui nous a accueilli et servi très convenablement malgré le stress d'une première fois ( et d'un premier jour !) en restaurant gastronomique. Le service était parfait. Merci
Réponse du propriétaire :
Hello Sofia HABAREK, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Jeff.h
Le 04/10/2023 à 18:29
Sortie gastronomique du samedi soir, nous avions décidé de nous faire plaisir avec un menu en 6 courses. A savoir 2 entrées - terre & mer, 2 plats - idem, 2 desserts. inclus une assiette d'amuse bouche au démarrage. Pour 98 euros. Le menu inférieur en 4 courses est à 79€. La différence, nous y reviendrons, réside en l'apport du bar en croute d'olives, que nous aurons trouvé au final un peu fade, accompagné de carottes râpées, et de 'sauce d'agrumes'. Le bar paraissait nature, et il fallait vraiment bien mélanger pour avoir un peu de gout. Déception. L'autre élément en sus, dans le 6 courses, se trouve etre le pré dessert, un tout petit fond d'assiette de raisin mariné au porto - qu'on ne sentait pas, avec un sorbet frais. En fait on aurait pu s'en passer. Ceci étant dit, pour le reste, un bon accueil, bien qu'il ait fallu patienter devant l'entrée, là où tout le monde s'entasse en attendant que notre table se libère. Je vous invite à patienter au bar ? aurait été le bienvenu. Un service globalement agréable. Au moment du choix, on nous a proposé l'accord mets et vins, 2 verres / personne pour 39 euros. Là c'était un peu abusé de mon point de vue ... on a pris une bouteille de Reuilly, a 38 euros, il était excellent, et on a fait tranquillement tout le repas avec (à 2). Amuse bouches, sympa. Font bien leur office d'ouvreur d'appétit. On passe au bar, croute d'olives noires etc, je ne reviens pas dessus, pas top top de notre point de vue. Entrée suivante, je n'ai plus le nom, et j'ai zappé la photo, gourmandise surement, en se jetant dessus. Une sorte de - très bonne - terrine, mix de foie gras et volaille, et accompagnements. On passe au plat de poisson, une belle queue de lotte, plutôt agréable en bouche, pas caoutchouteuse, fondante, accompagnée de poireaux exquis cuisson parfaite, avec une belle sauce au beurre et des pistaches. Très Yummy. On arrive sur le Plat - terre, Canard rôti, purée potimarrons etc. Très bien, et bon, cuisson canard parfaite, grillé sur la peau, et rosé comme il faut à l'intérieur. Avec les sauces de l'assiette pour donner un peu de peps. Nickel. Je passe sur le premier dessert, dit pré dessert, vraiment pas utile. Et en point d'orgue, les figues rôties, avec un biscuit, et une glace vanille. Je suis pas trop fan de figues, mais ça passait bien, le reste était par contre, TOP, biscuit excellent, et glace au pur gout de vanille, pas fadasse, vraiment de la bonne. Et la tuile-grille pas-que-déco pour un peu de croquant. Voilà globalement pour notre expérience, positive, mais peut mieux faire. Enjoy ;-)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jeff khazou, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Doki.o
Le 02/10/2023 à 16:24
Une expérience au top dans ce restaurant gastronomique ! Nous avions pris le menu Prestige carte blanche, consistant à une amuse bouche, 3 entrées, homar, viande, et pré dessert et dessert. Nous nous sommes régalés, vous ressortez rassasié contrairement à certains restaurants gastronomiques. Nous avions beaucoup aimé wagyu, très bonne cuisson ce qui donne une texture très tendre à la viande. Le personnel est également souriant et professionnel, l’ambiance et le décor de la salle est également très bien avec une musique douce et pas très forte.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Doki Doki, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Estel.h
Le 24/09/2023 à 11:10
Belle découverte!! Service chaleureux, plats fins et gourmands. Tout était délicieux de l’amuse bouche au dessert!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Estel Chamorot-Kemmat, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Jmel.e
Le 14/09/2023 à 12:10
Très agréable moment, service impeccable, cuisine excellente. Petit bémol: on se sent un peu à l'étroit: petite table et les autres tables sont trop proches. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
sofiaaa.l
Le 01/09/2023 à 23:41
Un repas exceptionnel de la mise en bouche jusqu’aux mignardises ! En ce qui concerne le service et le personnel rien à dire , c’était parfait et petite mention pour la serveuse Fouzia qui a été attentionnée et très minutieuse tout le long du repas. Merci à tout le personnel d’avoir été aux petits soins et de nous avoir permit de profiter d’un déjeuner qui dépassait nos attentes . Je vous conseille vivement d’y aller dès votre arrivé à Paris !
Réponse du propriétaire :
Hello sofiaaa blch, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
pascal.a
Le 05/08/2023 à 23:44
Nous avons adoré Très belle décoration, les plats étaient tous très bons et généreux Le service par laura était du début à la fin merveilleux mille mercis à elle Bref une très bonne adresse à conserver nous reviendront avec des amis Merci pour cette soirée
Réponse du propriétaire :
Bonjour pascal mazé, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
Floriane.e
Le 02/08/2023 à 23:49
Belle découverte. Nous avons pris le menu carte blanche en 6 étapes : tout était délicieux, cuisson maîtrisée, bien assaisonnée et des associations originales. Nous avons été très bien servi par Elie et passé un très bon moment. Le seul bémol est que les tables sont très proches, c’est pas pour une ambiance intime.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Floriane Wen, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
liste.i
Le 17/07/2023 à 11:16
Mi juillet nous avons fêté l’anniversaire de notre fille autour du menu découverte 6 étapes. Dans un cadre moderne nous avons pu apprécier une cuisine raffinée et de qualité. Le service est par contre imprécis. A ce niveau de tarif certaines erreurs auraient dû être évitées (desservir des convives alors que tous n’ont pas terminés leur plats).
Réponse du propriétaire :
Hello liste titi, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
RELANGE.y
Le 16/07/2023 à 06:46
Une excellente adresse avec un menu en 6 étapes au rapport qualité prix excellent. C'est fin et délicieux. Mention spéciale au dessert a base pêche, glace lavande, pistaches, brick au miel qui était juste incroyable... Service souriant, agréable et très attentionné. Ils ont eu la gentillesse de respecter à la minute près notre contrainte de temps. En revanche, dans une très grande salle avec BEAUCOUP de couverts, ils ont eu l'indélicatesse de nous coller au 2eme couple arrivé alors que la salle était encore vide.. et ce, juste derrière la fenêtre de la devanture... Trop racoleur à mon goût. Finalement, à part la première mise en bouche, c'était de la bonne cuisine gastronomique française, pas de la cuisine fusion japonaise.
Réponse du propriétaire :
Bonjour RELANGE Cynthia, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
M...
Le 15/07/2023 à 21:23
Excellent dîner avec un service soigné, chaleureux et détendu dans un cadre gastronomique. Les plats et les vins sont de qualité. Il manque un peu de chaleur à la salle qui est très bruyante.
Réponse du propriétaire :
Hello M. G., Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
fabian.o
Le 11/07/2023 à 20:47
Belle découverte. Les plats proposés sont de qualité et ce fut un plaisir gustatif Le prix proposé pour l accompagnement vin est exagéré. Il est plus avantageux de prendre directement une bouteille de vin même si le prix des vins est extrêmement élevé.
Réponse du propriétaire :
Hello fabian zoccolo, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Dylan.o
Le 01/07/2023 à 13:00
Je suis venu dimanche pour teste l’un des menus gastronomiques j’ai été agréablement surpris par la qualité de service de Zia qui a rendu mon repas encore plus convivial. Merci pour le service les plats étaient délicieux ils m’ont fait sortir de ma zone de confort je recommande fortement. Petit + il est possible de venir comme on le souhaite sans se soucie du style vestimentaire ce qui est très rare pour un restaurant de cette qualité de nos jours. Continuez ainsi merci à vous Zia.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dylan Moroko, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Cédric..
Le 22/06/2023 à 09:33
Bonjour à tous. Très bon accueil et service impeccable (merci Abi) 2 menus en 6 étapes Amuse-bouches, 2 entrées, un plat de poisson, un plat de viande, 2 desserts. Nous avons passés un très bon moment. De belles dégustations. Mes deux réserves : attente un peu longue entre chaque plat. J'aurais aimé d'autres types de pain car le pain de seigle masque les goûts les plus fins. Je conseille ce restaurant pour les gros budget.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cédric K., Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Céline.
Le 06/06/2023 à 18:20
Les plats ne se valent pas tous. Nous avons choisi le menu prestige. Certains plats sont très bons (les amuse-bouches, la daurade, les fleurs de courgette farcies notamment), tandis que d’autres sont assez banals en termes de saveur (selle et ris d’agneau, langoustines poêlées qui n’avaient pas l’air fraîches en bouche). Quant aux desserts, ils sont classiques. Le champagne n’était même pas servi frais. A noter également que le cadre est très bruyant pour un restaurant semi-gastronomique. Le service est aussi aléatoire. La dame qui nous a servis et présenté les plats était top. En revanche le serveur qui nous a « accueillis » à l’entrée n’en avait strictement rien à faire de nous. Bref, plutôt cher pour la qualité proposée.
Dylan.e
Le 05/06/2023 à 13:38
Expérience exceptionnelle ! L'accueil était chaleureux, et le service tout au long du repas était très professionnel. Nous avons adoré les commentaires pour les descriptions de chaque met. Quant à la cuisine, elle était de haute qualité ! Un véritable plaisir pour les papilles.
Réponse du propriétaire :
Hello Dylan Veerasamy, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Patricia.o
Le 04/06/2023 à 19:31
Organisation au top, tant en cuisine, sur laquelle j’avais une petite vue, qu’en salle, où tout le monde était très efficace sous une décontraction apparente. Expérience en 6 plats. Très bon dosage des saveurs, aussi bien que des temps d’attente, un régal pour les yeux et les papilles, le tout dans un cadre très agréable ; nous n’avons pas vu passer les 3 heures sur place ! Seul bémol, s’il en faut un : terminé visiblement le temps où l’ambiance était ultra feutrée dans ce type de restaurant, et qui contribuait un peu également au prestige de l’expérience. C’était plutôt bruyant, mais cela ne remet pas en question le plaisir de la dégustation 😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour Patricia Nocella, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Aline.i
Le 24/05/2023 à 13:41
Une super adresse. Nous avons pris le menu Prestige et vraiment nous n'avons pas été déçu. Seul petit bémol, nous avons été pris 1h en retard sur notre résa, mais attente avec champagne offert en terrasse. L'attente a très vite été oublié avec les mets de qualité qui nous on était servi. Dés l'arrivée des amuses bouches, nous avons compris que nous allions nous régaler. Personnel très accueillant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aline Ricci, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Lila.a
Le 21/05/2023 à 20:58
Très bonne découverte, merci à Abi (bon nom?) pour le service. Plats bien dressés et très bons, bien que le côté Japonais du chef ne soit pas flagrant dans l’assiette. Quelques mots sur l’accord mets et vins ne seraient pas superflus quand celui-ci est choisi. Sphère reste une bonne adresse pour un agréable repas gastronomique!
Réponse du propriétaire :
Hello Lila Laurent, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Le.i
Le 19/05/2023 à 22:16
La nourriture est bonne mais pas exceptionnelle on s'attendait à une cuisine plutôt fusion franco-japonaise mais aucune note asiatique était détectable (on a testé le menu midi). Sinon cuisson parfaite du poisson et de la viande, rien à dire sur ce point. Le dessert était très fin aussi, pas trop sucré (crème infusée au thym avec une tuile d'amande pour le côté sucré). Le cadre est très chic et service impeccable. À tester le menu carte blanche la prochaine fois !
Réponse du propriétaire :
Hello Le Minh Anh TRAN, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Nelcy.a
Le 13/04/2023 à 22:36
Une très belle expérience culinaire pour notre anniversaire. Un cadre élégant, une ambiance cosy, des plats savoureux et une serveuse aux petits soins. Merci à Abi qui a été très aimable ☺️
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Sébastien.U
Le 10/04/2023 à 01:07
Quel superbe moment passé dans ce restaurant. Serveurs très sympathiques et souriants. Quant à la cuisine, quelle explosion en bouche ! Des saveurs différentes à chaque coup de fourchette, exceptionnel. Nous avons également apprécié avec ma concubine cette gentille petite attention du chef quand nous avons demandé au serveur si il était possible de prendre une photo avec le Chef YOSHIDA qui est venu partagé ce moment avec le sourire et une petite phrase de remerciement. À faire et à refaire à volonté...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sébastien GUINET, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Marie-Laurence.o
Le 27/03/2023 à 17:33
Nous sommes venus en janvier dernier pour fêter mon anniversaire et tout était excellent. Nous avions pris le menu en 6 étapes, et il y avait une légère répétition dans les goûts des deux entrées, mais comme c'était des goûts que nous aimions ça ne nous a pas gênés. Il n'y a eu aucun problème pour remplacer pour moi le plat de viande par un plat de poisson, même si nous n'avions pas prévenu à l'avance. Le pré-dessert avec glace au yaourt, hibiscus et pamplemousse était tout simplement incroyable j'y repense. Et le service était très sympathique ! Vraiment un excellent moment et un délicieux repas.
Arnaud.E
Le 13/03/2023 à 12:42
Une très belle expérience. Les plats proposés par le chef sont délicieux avec toujours un ingrédient qui apporte une touche qui interpelle le palais. Très belle expérience visuelle aussi au niveau du dressage des plats. Le lieu est somptueux, les tables ne sont pas trop proches les unes des autres. Le service est aussi parfait et mesuré, toujours quelqu'un pour répondre à vos attentes sans pour autant être trop guindé et trop présent. Bref on a hate de pouvoir y retourner dans un mois pour essayer le nouveau menu.
Réponse du propriétaire :
Hello Arnaud DECOUDUN, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Sab.o
Le 10/03/2023 à 22:04
Servis par Yacine et son beau sourire. Tout était délicieux. Le cadre est agréable. Le plats sont aussi beaux que bons. Le prix du vin au verre est exorbitant en revanche. 18 euros pour un verre de chablis...
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Hélène..
Le 19/02/2023 à 09:24
Un peu bruyant mais très bonne cuisine et très belles présentations des assiettes. Parfois légèrement trop salé selon les plats. Excellents vins dans l'accord que nous avons pris pour le menu 4 étapes. Le cadre est très joliment décoré !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hélène J., Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Libert.n
Le 02/02/2023 à 23:14
Pour notre première visite à Paris ma compagne et moi même. Ce restaurant fut sensationnel, nous voulions se faire plaisir avec un bon restaurant. Et nous avons été surpris par cette cuisine, digne d'un étoilé. L'accord mets et vins est plus que parfait. Le personnel est à l'écoute et plus que adorable. Surtout la personne qui s'est occupée de nous Anais. Ce travail est fait pour elle, un grand merci à cette personne adorable, très professionnelle et très sympathique. On reviendra bien vite. Au plaisir et un grand merci.
Yunyun.u
Le 28/01/2023 à 22:42
Les plats étaient goûteux , raffinés et créatifs. Le dîner était assez rythmé, l'attente n'est pas trop longue entre chaque plat. Le petit bémol, on a eu un serveur qui donne peu d'informations sur les plats alors la serveuse pour la table à côté en donne beaucoup plus sur la cuisson, sur le mélange. Elle m'a l'air beaucoup plus passionnée par la cuisine.
Réponse du propriétaire :
Hello Yunyun Fu, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
JC.F
Le 20/01/2023 à 09:07
Première expérience plats bien exécutés mais finalement peu d'émotion. Difficile pour le chef de s'adapter en cas d'allergie alimentaire. Pas de véritable sommelier, service aléatoire. Mettre le restaurant dans le noir pour les anniversaires pas forcément bienvenu. Un peu cher par rapport à d autres établissements du même ordre.
Sara.u
Le 17/11/2022 à 21:15
Très bon moment passé à Sphère ! Nous y sommes allés la veille de notre mariage avec notre famille. Nous étions un groupe de 12 personnes, nous avons donc choisi un menu unique, celui à 98€ (en 6 étapes si mes souvenirs sont bons). Tout était parfait : le service irréprochable, la nourriture délicieuse, des produits frais et de qualité. Il y avait des restrictions alimentaires pour certaines personnes, et cela n’a pas posé de problème et a été parfaitement respecté. Des alternatives ont été proposées. Le menu était également très copieux. Nos convives étaient ravis, à l’unanimité ! Je recommande fortement pour un dîner de groupe, ou même en plus petit comité. C’est une belle expérience et une très belle découverte !
Jade.i
Le 24/10/2022 à 22:36
Très belle découverte, dans un cadre sobre et chic. Service impeccable. Produits de qualités avec des plats gourmands minutieusement travaillés. Cuisson parfaite ainsi que le dressage des assiettes. Petite attention spéciale en cas d’anniversaire par le serveur !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jade Xiang, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Arnaud.o
Le 10/10/2022 à 01:32
Très belle adresse soignée et pleine de classe. Une sélection de sakés en accords très réussie. C'est maîtrisé, réfléchi avec de superbes produits. Manque encore de l'audace et de la personnalité dans la cuisine pour devenir un hit, le talent est là!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Arnaud, merci pour votre avis et votre article sur votre délicieux blog restos-sur-le-grill.fr que nous avons lu avec un grand intérêt. Votre avis est un précieux indicateur sur la qualité de notre établissement. (Ps : le Sphère s'est beaucoup amélioré depuis votre passage à son ouverture, n'hésitez pas à y repasser pour vous refaire une idée)
Jacky.I
Le 03/10/2022 à 12:38
Sphere est un très beau et très bon restaurant. Nous avons choisi le menu prestige et nous n'avons pas été déçus : les plats sont délicieux. Le cadre est très agréable, mais un peu bruyant. Le service est soigné et professionnel, même s'il nous a fallu redemander à plusieurs reprises pour avoir notre bouteille d'eau et l'addition. Restaurant à tester!
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