A propos de : Restaurant de hamburgers Spécimen Burger à Paris
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant de hamburgers Spécimen Burger qui se trouve à Paris 6eme. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant de hamburgers à Paris en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité du quartier Notre-Dame-des-Champs (670 m).
C'est votre fiche ? Modifier la fiche. / Supprimer la fiche.
Plan :
Services disponibles :
-
✔️Drive disponible
-
✔️Livraison sans contact
-
✔️Livraison
-
✔️Service de drive
-
✔️Vente à emporter
-
✔️Repas sur place
-
✔️Alcools
-
✔️Bière
-
✔️Cocktails et apéritifs
-
✔️Petit déjeuner
-
✔️Déjeuner
-
✔️Dîner
-
✔️Traiteur
-
✔️Desserts
-
✔️Chaleureux
-
✔️Cartes de crédit
-
✔️Cartes de paiement
-
✔️Paiements mobiles NFC
Les avis
Les dernier avis sur Spécimen Burger à Paris
Denian.a
Le 25/01/2024 à 20:38
Je peux juste juger la cuisine vur que je me suis fait livrer excellent hamburger et très bonnes frites Bravo
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Denian, nous espérons vous accueillir aussi sur place pour vous faire un autre avis!
Henri.a
Le 24/01/2024 à 13:42
Séjour à Paris avec mon fils, nous sommes allé déjeuner là par hasard, très bonne découverte, nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci Henri pour votre visite, à bientôt !
Junior.a
Le 24/01/2024 à 13:41
Très bon accueil, lieu magnifique, bien que petit et le burger est de loin mon préféré, il en est addictif !
Réponse du propriétaire :
Merci Junior, la porte est toujours ouverte !
CF.
Le 21/01/2024 à 09:50
Burger inspiré de dumbo Pigalle , Rien de nouveau. L’endroit n’est confortable pour rester, très obscure on voit rien . Les prix on dirait on Suisse, la marge est énorme, j’espère que les employés pakistanais sont bien payés. Surtout avec les coupure de service.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre malveillance et votre méconnaissance du secteur de la restauration, ainsi que votre amalgame sur les origines des gens… Aussi, le prix que vous indiquez est pour 3 menus… Ouvrez les yeux sur votre malhonnêteté, la cuisine est ouverte et le restaurant brille de mille feux!
PitanceetBonLogis.
Le 20/01/2024 à 18:41
Des burgers bien réconfortants avec un bun incroyable. Bravo
Réponse du propriétaire :
Merci !
marjorie.u
Le 17/01/2024 à 20:05
Incontestablement un des meilleurs restaurant de burgers de Paris , les cocktails au mezcal sont incroyables …. Le peanut milkshake également . Un très bon accueil et service !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Marjorie pour vos gentils mots. À bientôt !
Vincent.e
Le 07/01/2024 à 18:32
Excellent smash burger, simple et efficace, un des meilleurs
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Vincent pour votre commentaire !
Justine.
Le 04/01/2024 à 22:16
Specimen était mon burger favoris mais très mauvaise expérience ce soir ! On a commandé avec des amis ce soir et c'est nettement moins par rapport à avant... Le burger est beaucoup trop gras, le pain est trop beurré et la viande aussi. On était tous dégouté après le repas, dommage...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Justine, C’est étonnant car rien n’a changé dans notre recette…. Peut-être l’effet des repas des fêtes de fin d’année? Nous vous invitons à venir sur place vous réconcilier avec nous.
Ulrich.u
Le 29/12/2023 à 09:04
Pour un fast food, le service est au top serveur attentionné, à l'écoute . Les burger sont excellents . Prix élevé mais je reviendrai car c'est un des meilleurs smash burger de Paris.
Réponse du propriétaire :
Merci Ulrich pour votre avis, à bientôt, vous êtes toujours le bienvenu !
Leon.
Le 22/12/2023 à 13:50
Genereux savoureux bien emballé commander su uber eat arriver chaud je recommande ! Merci a vous
Réponse du propriétaire :
Merci Léon pour votre commande, à bientôt sur place !
Benjamin.o
Le 17/12/2023 à 17:19
Burger, frites et sauces vraiment très bons. Que ce soit le bœuf ou le végétarien, rien à dire. Margarita également très bonne. Seul bémol, burger un peu cher pour la quantité.
Réponse du propriétaire :
Merci Benjamin, un rappel, tous nos ingrédients sont frais ! À bientôt.
Juan.o
Le 16/12/2023 à 22:40
Les hambourgeois sont très bons, mais il devrait y avoir des toilettes ou, à défaut, un lavabo (d’autant plus que l’entrée à lanières en plastique n’est pas très hygiénique), ainsi que des verres ou des gobelets en carton pour l’eau.
Fabien.e
Le 16/12/2023 à 18:21
Les burgers sont excellents mais très gras. La playlist est top et la décoration est original, style rétro 70's. Un peu moins convaincu de l'entré avec les lanières PVC translucide.
Réponse du propriétaire :
Merci Fabien , à bientôt !
David.E
Le 12/12/2023 à 22:42
Découvert sur Paris Première, j'ai profité d'un week-end parisien pour tester le portobello : régressif et excellent. La prochaine fois, ce sera pour le double cheese (qui a l'air d'une tuerie sur le plateau de mes voisins de comptoir) et surtout un cocktail à base de mezcal.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup David, vous avez commencé par notre burger Végétarien qui plaît énormément, le double cheese burger l’est tout autant! À bientôt !
D..G
Le 05/12/2023 à 11:30
1ere expérience de smash burger et végétarien burger (au portobello).Tout ce que j'aime dans un burger: ultra-gouteux, et mélange des textures (moelleux, fondant, croustillant, et juteux). Une vraie tuerie. Le frozen metzcal est un peu déroutant au début, mais j'ai adoré: bel équilibre entre amertume, acidité, sucrosité
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire. C’est exactement cela que l’on a cherché à faire : moelleux, fondant,croustillant et juteux ! Et tout est une question d’équilibre dans le Frozen l’escalier cocktail ! À bientôt !
Michael.o
Le 30/11/2023 à 13:33
Meilleur burger de Paris sans contestation possible!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Michael !
Porter.H
Le 28/11/2023 à 14:11
Meilleur burger de Paris. Mieux que Five Guys, Shake Shack. Une seule option de viande et une option de légumes, mais c'est tout ce dont ils ont besoin. meilleur ketchup de tous les temps, épais, riche et non sucré. La moutarde était super aussi. Décoration simple, places limitées. Personnel propre, agréable et sympathique. Hautement recommandé.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Porter !
Hugo.n
Le 27/11/2023 à 09:55
Passez votre chemin. 18€50 pour un menu midi en semaine, il faut appeler son banquier désormais pour manger un double cheese avec trop d'oignons dedans. Le potatoe bun est bien, la viande croustille, le fromage est inexistant, la sauce pique un peu et nappe tout, le prix est délirant, les frites sont à l'image de notre époque, creuses et hautement passables. Bienvenue en 2023, où manger derrière un rideau de plastique de chambre froide est chic.
Réponse du propriétaire :
Merci Hugo de nous dévoiler vos goûts pour les grandes chaînes de burgers industrielles et surgelés dans vos avis, cela légitime encore plus notre travail !
Noah.i
Le 26/11/2023 à 17:06
Tout simplement le meilleur burger de paris avec une sauce intemporelle de dingueee , je suis fan !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment Noah, à bientôt !
Dahlia.e
Le 20/11/2023 à 16:06
Le meilleur smash burger sur paris! Un peu dommage que la salle soit si petite
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Dahlia, bonne nouvelle, nous allons bientôt nous agrandir !
Ihsan.
Le 19/11/2023 à 17:57
Bon secteur , bon design. Nourriture au top.
Réponse du propriétaire :
Merci Ihsan.
Delphine.o
Le 19/11/2023 à 17:09
Burger excellent et ambiance très simpa, tout ça dans un quartier animé et agréable
Réponse du propriétaire :
Merci Delphine, à bientôt !
Edward.l
Le 19/11/2023 à 11:21
Meilleur burger que j'ai eu l'occasion de goûter à Paris. Mention très bien pour l'option vege. Excellent cocktail au mezcal 🍸
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Edward, cheers !
Cécile.h
Le 18/11/2023 à 20:33
Excellent, les frites et le burger étaient vraiment excellents, les sauces un délice . Dommage que le tout soit arrivé presque froid car les boissons étaient conditionnées avec le chaud . Malgré cela nous nous sommes régalés
Réponse du propriétaire :
Merci Cécile pour votre message. Nous mettons pourtant les boissons dans un sac en aluminium, tout comme le burger. Afin de garder le froid , tout comme le chaud. À bientôt !
Clément.u
Le 16/11/2023 à 22:53
Meilleur smash de Paris.
Réponse du propriétaire :
Merci Clément !
Frederic.o
Le 14/11/2023 à 21:06
Un des meilleurs smash de Paris sans sourciller
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Frédéric !
georges.o
Le 12/11/2023 à 02:02
Excellents Burgers et frites avec une belle petite sauce épicée. C’est très simple on mange sur des zincs le long des murs mais cela a suffi à nous satisfaire pour un déjeuner rapide et assez copieux. Manque juste la possibilité d’un café pour terminer
Réponse du propriétaire :
Merci Georges, à bientôt !
tiffany.f
Le 11/11/2023 à 13:14
Je pensais Dumbo indétrônable, et bien non . C'était incroyable, le croustillant de la viande, la sauce, le pain .. tout Zéro faute
Réponse du propriétaire :
Merci énormément Tiffany !
Anna.L
Le 03/11/2023 à 18:40
Délicieux burgers (Assez gras on ne va pas se mentir) Je recommande ! N’oubliez pas de prendre une sauce avec vos frites (en supp) Pas beaucoup de place pour manger sur place.
Réponse du propriétaire :
Merci Anna, le gras c’est la vie!
victoire.o
Le 01/11/2023 à 21:49
Spécimiam !!!😋 Burger délicieux aussi bien la version originale que la version vege
Réponse du propriétaire :
Merci Victoire pour ces gentils mots !
Jean.a
Le 01/11/2023 à 01:34
Très très déçus, commande à distance. Beaucoup trop gras….
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette note, qui est moins bonne que celle que vous avez donné à un géant du burger surgelé..! Il faut en effet un taux de gras d’au moins 20%, que l’on trouve principalement dans la poitrine du bœuf, pour pouvoir créer la réaction de Maillard, et donner du croustillant et du caramélisé à la viande, si caractéristique au Smash burger.
Timeo.p
Le 31/10/2023 à 20:48
Je viens de commander franchement meilleurs smash Burger de tout paris et je pèse mes mots
Réponse du propriétaire :
Merci Timéo, à bientôt peut-être sur place !
Xavier.
Le 28/10/2023 à 02:17
Je n'ai testé que le double cheese burger et rien d'autre mais cela m'a suffit à avoir envie d'y retourner. Un vrai smash burger comme aux US : viande excellente et cuite comme il faut, cheddar savoureux et généreux, pain fondant à souhait. La personne qui m'a servi était fort sympathique, ce qui est un vrai plus. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Xavier, à bientôt !
Charlotte.o
Le 25/10/2023 à 11:08
Le meilleur burger que j’ai mangé à Paris Ah et les frites sont également excellentes. Je ne parle pas de leur mayo ni de leur ketchup fumé. Un vrai moment de bonheur … Merci !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment Charlotte pour vos mots, à bientôt !
Philippe.e
Le 22/10/2023 à 14:38
Belle découverte, burger classique comme vegan. Frites au top. Le prix est un peu dans le haut du panier mais ce n'est pas du vol. Allez y sans crainte..
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Philippe pour votre retour, à bientôt !
Y.
Le 21/10/2023 à 16:06
Le buger est super bien smashé 😍 la déco est mega cool! vraiment sans faute, et les frites sont 🤤 ! Vivement la prochaine fois
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment, à très vite !
Albane.E
Le 18/10/2023 à 11:02
Meilleur burger de la rive gauche. Burger délicieux (et burger végétarien sur la carte). Frites parfaitement cuites et croustillantes. Sauces à tomber. En plus, l’accueil est très aimable, je reviendrai!
Réponse du propriétaire :
Merci Albane pour votre fidélité, à bientôt !
Alix.u
Le 17/10/2023 à 22:44
Des smash burgers excellents! Et un serveur adorable!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Alix, à bientôt !
Gilb.a
Le 16/10/2023 à 15:53
Sûrement à Paris le lieu pour déguster les meilleurs burgers. Croustillants et gouteux. 👍👌
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! À bientôt
Timothée.e
Le 13/10/2023 à 14:17
Deux choix de burger, dont un végétarien (que je n'ai pas goûté), ce qui permet un service rapide. Le personnel est agréable. Le double cheese burger est très bon : les steaks hachés smashés sont croustillants, une dose généreuse de fromage et une bonne sauce, le pain est très aérien. Les bons mangeurs n'auront pas de mal à en prendre un deuxième. Les frites sont bonnes même si j'ai eu beaucoup de petits morceaux. On regrettera que la sauce soit payante (on retrouve la sauce intemporelle du burger pour accompagner les frites). De manière générale, les produits sont chers mais c'est probablement cohérent avec les tarifs du quartier.
Réponse du propriétaire :
Merci Timothée pour votre retour. Tous nos produits sont frais, et nos sauces sont maison. À bientôt !
Jean.N..i
Le 12/10/2023 à 17:47
Ça faisait des années que je n'avais pas mangé d'un tel niveau .. 22 balles pour un sandwich dégueu, servi sans sauces, sans sel dans un pain qui ressemble gustativement et visuellement parlant à une vieille éponge de salle de bain qui aurait servi pour essuyer le pare brise.... Et je ne vous parle pas du contenu du sandwich : Vu les boutons qui commencent à me sourdre des joues, ça doit être modérément qualitatif... Les frites normalement, même avec un certificat d'étude on peut les réussir : il faut une friteuse et une paire de ciseaux. Bah là le mec réussit le combo gagnant : des frites froides, molasses et pas cuites. C'est rare et ça se mérite. Par contre, c'est servi super vite.... Il faut dire que dans le restaurant il n'y avait qu'une jeune fille, qui scrutait son sandwich d'un air assez perplexe ... J'ai des gros doutes sur les pratiques de hygiène. Les toilettes pas accessibles, un mec qui bricole un tabouret pété puis retourne en cuisine sans se laver les mains... Juste la bière était correcte. Mais à ce prix et vu la qualité du reste, il aurait pu m'en filer un pack entier.... Bref, je n'ai que une question : j' ai vraiment pas eu de bol ou alors le restaurant investit davantage dans les avis plutôt que dans la cuisine ???
Styne.
Le 12/10/2023 à 15:25
Bon smash burger comme on les aime ! Simple mais tellement efficace. Un bon buns brioché bien gras, de la viande fraîche bien smashée et du cheddar. Le tout bien fat
Réponse du propriétaire :
Merci Styne !
Olivier.e
Le 08/10/2023 à 08:12
Un burger terrible et un bun super bon avec des sauces top. À faire et à refaire
Réponse du propriétaire :
Merci Olivier, à bientôt !
Ivann.A
Le 07/10/2023 à 12:42
Meilleur Burger et frites de ma vie : tout est à la fois croustillant et moelleux : un équilibré parfait 👌👌
Réponse du propriétaire :
Merci Ivann, à bientôt !
Romain.
Le 06/10/2023 à 21:36
Le burger était petit pour le prix et la viande beaucoup trop cuite. Il y a de meilleurs restaurants à burgers à Paris
Réponse du propriétaire :
Bonjour Romain, Le principe de Spécimen est le smash burger, donc d’écraser le plus finement possible la viande sur la plancha afin de créer la réaction de Maillard, ainsi, la viande devient caramélisée et croustillante. Nous espérons que vous apprécierez plus à sa juste valeur notre cuisine la prochaine fois.
James.o
Le 06/10/2023 à 19:04
Vraiment le meilleur burger que j'ai testé à Paris: que des ingrédients de hautes qualités et deux stakes hachés hyper hyper caramélisés (un smash parfait quoi). Par contre les frites nous ont déçu un peu - genre manque de contenance, largement des morceaux croquants et touts secs. L'intérieur est vraiment stylé aussi
Réponse du propriétaire :
Merci James pour votre retour. Je vous invite à revenir tester nos frites, elles sont plutôt caractérisées de légères et fondantes, tout en étant légèrement croustillantes. À bientôt !
massilia.e
Le 03/10/2023 à 13:38
C'est la première fois que je mange dans ce restaurant, c'est le pire Burger tous le menu de ce restaurant est un double cheese, et son goût est horrible. Payer 12.90€ pour un Burger pareil c'est ultra cher en plus sans frite, si tu veux des frites c'est à 4 euros. C'est nul
Réponse du propriétaire :
Au risque de nous répéter, tous nos produits sont frais, livrés chaque matin par notre boucher (bœuf normand) et notre boulanger. Nos sauces sont maisons. Nos frites sont faites sur places avec des pommes de terres cultivées en île de France. Épluchées, cuites une première fois (blanchies) puis cuites minute lors de votre commande. Nous sommes seulement navrés de ne pas être à la hauteur d’un burger et de frites surgelés
Elodie.a
Le 02/10/2023 à 12:59
C’était excellent !! Taille parfaite des burger peu de choix mais la qualité est très présente, service rapide, et serveur très serviable et gentil ! idéal pour déjeuné rapidement tout en se régalant
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Elodie, à bientôt !
Olga.
Le 29/09/2023 à 21:41
Bon cheese burger. Les prix sont étonnants: plus encore quand avant de payer et de manger on me demande si je veux ajouter un pourboire à l’addition.
Réponse du propriétaire :
Merci Olga d’avoir pris le temps d’écrire votre avis, à bientôt !
Angèle.M
Le 19/09/2023 à 15:39
Très bon et personnel sympathique. Petit regret sur le manque de place pour manger dans le resto. Mais très bon smash burger ! Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci Angèle, à bientôt !
P.d
Le 17/09/2023 à 15:43
Ambiance à l’américaine carte ultra courte donc pas d’extravagance. Ils maîtrisent ce qu’ils font commande passé 3min après le double cheeseburger était dans mes mains. Un smash où la viande croustille, le cheddar qui vient envelopper les papilles et un bun tout moelleux. Une adresse qui appelle à y revenir !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vis gentils mots !
LawS..
Le 13/09/2023 à 16:41
Le staff est sympa La salle est très très petite. Pas très agréable de manger à l’intérieur. Les boissons sont chères et très moyennes au niveau goût. Les burgers sont bons bien qu’un peu écoeurant sur la fin. Les frites sont très bonnes. Une réserve sur l’hygiène et la propreté. La salle était moyennement propre. Nous avons vu un employé qui essuyait rapidement les tables directement avec sa main et retourner ensuite en cuisine.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre bienveillance !
Laura..
Le 09/09/2023 à 18:34
meilleur burguer a paris
Réponse du propriétaire :
Merci Laura :)
Jean.r
Le 08/09/2023 à 14:49
Je vais commencer par les points positifs : -déco sobre, moderne, pas de chichi…efficace - le burger est bon, sauce généreuse, pain fluffy et patiné, viande bien smashé Taille idéale. - le choix des boissons est cool : coca en bouteille de verre et soda original peu commun. Point négatifs : - les frites sont corrects mais il y avait beaucoup…beaucoup trop de petits morceaux…c’est juste galère à manger, je mange 50% de frites et 50% de pommes de terre rissolées…pas idéal pour tremper dans le ketchup. - je comprend l inflation donc le prix me choque pas mais est peut être un poil élevé : burger frite boisson sauce = env. 20e. 17e aurait été un juste prix pour l’emplacement et la qualité…mon humble avis. - un détail qui m’a surpris : la demande de tips avant même d être servi…paiement par CB Le tips…je le comprend parfaitement…je ne blâme pas le fond mais plus la forme. Je dirai content d avoir testé Spécimen mais pour les raisons cités ci-dessus pas une adresse où on a envie de venir régulièrement.
Réponse du propriétaire :
Merci Jean François pour votre retour. Merci d'appuyer sur le fait que nos produits sont de qualités, frais, livrés chaque jour. Il peut arriver que nous recevions des petites pommes de terre, mais cela reste rare. Nous espérons tout de même vous accueillir à nouveau pour que vous surprendre avec nos frites croustillante et fondante à la fois. A bientôt !
armand.
Le 02/09/2023 à 16:31
Machine à milk-shake qui fonctionne pas du coup le vendeur a sortit à la cuillère une part une de la machine, 6€ les 25-30cl scandaleux, goût d’eau avec des grumeaux
Réponse du propriétaire :
Bonjour Armand, Notre machine à frozen Milkshake peut en effet glacer lorsqu'elle est à moitié remplie, il est donc difficile de l'extraire par le robinet. Néanmoins le goût reste inchangé, et il n'y a pas d'eau dans notre recette, simplement du lait et du beurre de cacahouète, le tout refroidi à -10 degrés, peut-être est-ce pour cela que vous eu l'impression "d'eau". Notre Milkshake fait bien 30cl pour 6€. A bientôt !
JL.o
Le 01/09/2023 à 20:58
J'aurais aimé donner 5/5, mais pour un menu à 19,10€ (dont 0,60ct de supplément sauce...) on trouve moins cher dans d'autres smash burgers sur Paris (Baby Love Burger, Dumbo, Echo...) Ce n'est pas le meilleur de la liste, surtout les frites (Même en double cuisson...),à vous de tester les autres!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire JL. Nous adorons tout autant que vous ceux que vous avez cités, nous n'en dirons donc rien, sauf que nos sauces sont maison et que notre Double Cheese Burger fait 280 grammes... ;) A bientôt !
Romain.
Le 31/08/2023 à 13:37
Vraiment très bon !! Frites super croustillantes malgré la livraison. Burger portobello délicieux. Les sauces sont top. Gros coup de cœur. Le bun n’est pas tout plat comme la plus part des smash burger. Bravo ! Seul petit point d’optimisation : la longueur des frites. Beaucoup trop de mini bouts de 2cm.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Romain. Nous avons reçus des petites pomme de terre cette semaine, mais nous avons plutôt des grandes et longues frites généralement. A bientôt!
Stéphanie.o
Le 26/08/2023 à 08:15
Très bon burger et coup de cœur pour la sauce intemporelle. Un menu pour le déjeuner est proposé.
Réponse du propriétaire :
Merci Stéphanie pour votre gentil mot !
Alexandre.b
Le 30/07/2023 à 15:10
Le meilleur smash burger de Paris, tout simplement.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment Alexandre.
Margaux.o
Le 24/07/2023 à 17:16
Le pain bun Le steak smashé Les frites croustillantes Il est resté bieeeen longtemps sur l'estomac (et les papilles) Quelques places assises (au bar)
Réponse du propriétaire :
Merci Margaux pour votre avis, à bientôt!
Hugo..
Le 24/07/2023 à 15:11
Trop bon ce burger
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Hugo!
Antoine.i
Le 19/07/2023 à 14:47
Franchement excellent et les gars sont super sympas
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Antoine d'avoir pris le temps d'écrire ce commentaire, à bientôt !
MICHAEL.A
Le 14/07/2023 à 00:16
Menu limité avec 2 choix possibles en termes de burger. Déçu du goût et la qualité du produit.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mickael, nous sommes étonnés et déçus que vous n'ayez pas adhéré à nos recettes élaborés selon nos goûts, avec des produits frais livrés chaque jour.
Carl.s
Le 09/07/2023 à 18:01
Très bon burgers !
Réponse du propriétaire :
Merci Carl!
Oliver.
Le 08/07/2023 à 22:23
Incroyable, meilleure smash de paris
Réponse du propriétaire :
Merci Oliver !
A.
Le 08/07/2023 à 15:02
Burgers incroyables, probablement les meilleurs que j’ai goûtés à Paris. Frites moyennes par contre.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour! A bientôt.
Romain.l
Le 04/07/2023 à 14:45
Délicieux smashburgers. Portion de frites généreuse. Dommage que la sauce soit payante (pour une barquette de frite 4 balles, la sauce a 60 cts ça fait un peu tâche, même si elle est faite maison). Mais c'est tellement bon qu'on pardonne. Rentre dans mon top 3 des burgers à Paris ☀️
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Romain pour votre avis! Comme expliqué plusieurs fois, ceux qui ne la font pas payer, l'incorpore au prix des frites, hors des clients n'aiment pas les frites avec de la sauce, ils seraient donc pénalisés en la payant pour vous. Cela a été fait pour être au plus juste pour chacun. A bientôt !
Guillaume.
Le 01/07/2023 à 16:53
Visité avec ma femme au cours d'un après-midi dans le quartier. La viande et le pain sont exquis, les frites correctes. La sauce cependant n'est pas la dinguerie attendue, comme disent les jeunes. La qualité est bonne malgré un prix assez élevé en raison du quartier.
Réponse du propriétaire :
Merci Guillaume pour votre visite, à bientôt.
Amanda.m
Le 30/06/2023 à 11:29
Burgers délicieux!
Réponse du propriétaire :
Merci Amanda!
windal.r
Le 29/06/2023 à 19:45
Découvert par hasard Super concept 2 choix de burger mais quelle qualité et quelle fraîcheur Le prix peut freiner mais une fois dégusté vous ne regretterez pas Bravo à benoit pour son nouveau business qui va cartonner j en suis sûr François
Réponse du propriétaire :
Merci François pour votre visite et vos mots, à la semaine prochaine!
Hugo..
Le 27/06/2023 à 20:43
Franchement rien a dire … Super bon les sauces les frites le burger… Pris en livraison à l’instant, 25 min de trajet très bien emballé les saveurs étaient conservées hâte de me rendre sur place !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Hugo, à très vite sur place !
Arthur.o
Le 18/06/2023 à 07:55
Foncez immédiatement chez Spécimen Burger, les meilleurs burgers que j’ai mangé rive gauche! Niché à 2 pas de l’église saint-sulpice, vous trouverez à l’intérieur de ce petit local, à l’ambiance feutrée, une carte très courte: Un double cheeseburger (12€90), un burger végétarien, des frites (4€ + 0€60cts pour une sauce) et c’est à peu près tout. Mais quel régal, quelle réussite que ces deux burgers. Ça vaut totalement ces 13€. Difficile de dire lequel je préfère tant les deux, dans leur style respectif, sont maîtrisés. Les frites sont bonnes également. Il y a aussi une bière à 6€ et un Milkshake au beurre de cacahuète au même prix.
Réponse du propriétaire :
Merci Arthur pour ces gentils mots. Carte bien résumée! Il y a aussi le frozen cocktail au Mezcal qui a une importance primordial dans notre concep! A bientôt.
Ronan.e
Le 16/06/2023 à 20:48
Simple et efficace, un peu cher
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Ronan pour votre retour, à bientôt !
Antoine.o
Le 11/06/2023 à 22:48
Particulièrement bon, bravo ! Juste un détail je suis sur qu’on peut améliorer le cheddar même si j’ai lu qu’il avait été soigneusement choisi
Réponse du propriétaire :
Merci Antoine pour votre retour, nous nous améliorons chaque jour! A bientôt.
François.
Le 10/06/2023 à 22:20
Un des meilleurs cheese burger que j’ai mangé. C’est l’expertise ultime en cheeseburger. Les frites sont excellentes et la sauce maison unique. Je me suis délecté et une fois terminé j’avais envie d’en reprendre un autre car c’est purement délicieux
Réponse du propriétaire :
Mille mercis François pour ce témoignage, à bientôt !
Audrey.R
Le 10/06/2023 à 22:01
Très belle découverte ! Le burger est vraiment bon et les portions sont bien généreuses ! Dommage qu'il n'y ai pas de menu mais pas de regret d'avoir goûter les frites également ! Gros plus pour les sauces qui sont très bonnes
Réponse du propriétaire :
Merci Audrey pour votre retour, nous avons une formule déjeuner en semaine, à bientôt!
Julián.i
Le 09/06/2023 à 18:08
Excellent accueil, le smash burger est bien croustillant sur l'extérieur et bien rehaussé de sa double dose de fromage. La sauce intemporelle qui accompagne burger et frite est à tomber. Le milkshake peanut butter avec sa double texture est également très bon ! 🤤🤤🤤
Réponse du propriétaire :
Merci Julián pour votre commentaire! Nous sommes ravis que nos 4 tranches de fromages vous aient plu ainsi que notre frozen milkshake. A bientôt!
Anaïs.o
Le 08/06/2023 à 19:55
Nous avons pris à emporter des cheeseburgers et c'était délicieux! Les meilleurs burgers que je n'avais mangé depuis longtemps, le frites aussi! En plus l'accueil est sympa, je re commande et je repasserai avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Anaïs, nous sommes heureux que ça vous ait plu. A bientôt!
vincent.u
Le 05/06/2023 à 12:03
J’ai commandé à emporter avec ma famille des burger sur Spécimen hier soir à emporter après en avoir entendu parler par un certain dénommé Arthur.. Une régalade tout simplement.. Nous recommandons vivement !!! 😋💪🏽
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux que vous vous soyez régalés en famille! Et merci à votre ami Arthur qui est de bons conseils! A bientôt.
Narek.a
Le 03/06/2023 à 14:44
Un burger très moelleux avec le steak cuit d'une manière intéressante. Pas beaucoup de choix mais tout ce qui est proposé est maîtrisé. À l'intérieur un peu ambiance techno, peu de places mais souvent des dispo Pas comme les autres burger place. Je recommande à tester
Réponse du propriétaire :
Merci Narek pour votre visite, l'ambiance musicale est plutôt éclectique, nous sommes heureux que cela vous ai plus, à bientôt !
Philipe.a
Le 01/06/2023 à 23:58
2 Burgeur a la carte, Donc on hésite pas trop sur ce qu’on va commander entre un burger à la viande et autre vegan. Les goûts sont rendez-vous dans les deux, moi qui ne suis pas Vegan j’ai bien aimer le burger sans viande. Frite fait maison ! ✅ Accueil sympathique et souriante.
Réponse du propriétaire :
Merci Philippe d'être venu, à bientôt.
Jordan.a
Le 31/05/2023 à 20:20
Orgasme culinaire!
Réponse du propriétaire :
Merci Jordan pour ces mots mesurés !
Robin.
Le 26/05/2023 à 23:16
Menu simple et délicieux!!! Frites bien crunchy et burger tasty! En plus,belle sélection de mezcals pour les amateurs. Déco moderne industrielle avec une touche Orange Mécanique 🍟 🍔
Réponse du propriétaire :
Merci Robin pour votre visite et votre feedback, à bientôt !
Erika.U
Le 24/05/2023 à 22:11
Très bon burger généreux et frais. Les frites sont aussi très bonnes, si vous êtes fans de burger je vous le recommande. le personnel est aussi très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Erika pour votre commentaire, à bientôt!
sabb.a
Le 23/05/2023 à 20:34
Merci à vous aussi ❤️❤️ tout est parfait Je recommande fortement spécimen 👍👍
Réponse du propriétaire :
Merci merci, à très vite!
Thomas.
Le 22/05/2023 à 10:28
Burger excellent, les frites très bonnes également, et leur sauce maison au top ! Service rapide, rien à dire c’était parfait. Attention seulement deux choix de burger, pas de poulet pour ceux qui recherche ça.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Thomas pour votre retour, à bientôt !
Nabil.A
Le 21/05/2023 à 16:15
Rapport qualité prix pas terrible. Aucune sauce avec les frittes (payant). Burger loins derrière les meilleurs smash de Paris. Menu d’entrée quasiment 20€.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nabil, Merci pour votre visite. Quel dommage que vous n'ayez pas adhéré à notre qualité de produits et notre politique tarifaire. Pourtant, nous avons tout mis en œuvre pour que celle ci soit le plus juste possible pour notre clientèle. Certains préfèrent déguster nos délicieuses frites de pomme de terre Voyager cuites en deux temps seulement salées, d'autres les préfèrent avec notre ketchup Spécimen légèrement fumé et épicé, d'autres avec notre sauce intemporelle, ou encore les deux! Incorporer le prix des sauces dans chaque portion de frite n'aurait pas été équitable pour chacun. Enfin, tous nos produits sont frais, livrés chaque jour.
Sébastien.e
Le 18/05/2023 à 13:41
On m'a recommandé cette adresse pour leurs smash burgers Il faut dire que la sauce intemporelle est plutôt bonne, ça ajoute une bonne valeur ajoutée au cheeseburger, je l'ai trouvé bon ! Les frites sont trop chères pour la qualité de la cuisson, beaucoup trop classiques. Ça ne m'a pas calé aussi En plus de cela, les sauces sont en supplément avec les frites La personne au comptoir est très sympa, et le service est rapide ! Pas de formule midi Pas de point d'eau pour se laver les mains Pas de toilettes À savoir avant de vous déplacer
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sébastien, Merci pour votre visite, et votre avis. Nous sommes navrés que nos frites ne soient pas à votre goût. Chaque matin, et chaque fin d'après-midi nous les épluchons, coupons, et cuisons une 1re fois à 140° degrés, puis une 2e fois à 180° lors de votre commande. Elles sont donc légères, fondantes et croustillante à la fois. Les sauces sont maisons, nous aurions pu les incorporer au prix de nos frites maison, néanmoins cela n'aurait pas été équitable pour ceux qui n'aiment pas les sauces, ou ceux qui les adorent et en prennent 3 ou 4... Ou encore pour un soucis de gaspillage, en responsabilisant le nombre de sauces commandées! Nous avons bien une formule déjeuner en semaine, il est indiqué à droite de la caisse. Enfin, notre local ne permet malheureusement pas de commodités, nous mettons disponible du gel hydro alcoolique et des lingettes "rince-doigts". Nous espérons vous recevoir à nouveau prochainement!
7amada.a
Le 14/05/2023 à 18:11
Commandé sur Uber Eats: L’un des meilleurs smash burgers de Paris (if not the best) !!! Il manque seulement l’option d’ajouter du jalapeño dessus.. ça serait parfait Gardez l’offre sur Uber (Buy 1 get 1) car sinon c’est pas évident Menu simple, goût et qualité, c’est vraiment TOP!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour! A bientôt sur place.
Olivia.
Le 08/05/2023 à 12:08
Meilleurs smash burger de Paris
Réponse du propriétaire :
Merci Olivia!
Max.
Le 07/05/2023 à 11:54
Très bon “smash” burger. Avec leur frozen margarita c’est la combo parfaite.
Réponse du propriétaire :
Merci Max pour votre visite, content que vous soyez fan de notre Frozen Margarita au Mezcal Union, liqueur d'orange Combier, et citrons frais!
Sophie.a
Le 06/05/2023 à 14:05
Je ne connaissais pas j’ai commandé en livraison 🚚 c’était vraiment trop miam 🤤🤤🤤🍔 ! On s’est régalé Mercii ! La prochaine je viens sur la place.
Réponse du propriétaire :
Merci Sophie pour votre retour, et à très vite sur place!
S...
Le 06/05/2023 à 13:32
Le burger est excellent (mais il mériterait d’être légèrement moins gras, pareil pour les frites qui dégagent un peu trop d’huile)
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour. Notre viande est un peu plus grasse qu'un Steak haché générique", cela nous permet de créer la réaction de Maillard, et de ce fait créer ce goût caramélisé et le croustillant. Nos frites plaisent beaucoup en effet, elles sont légères, croustillante et fondante au milieu! A bientôt.
Loïc.i
Le 05/05/2023 à 11:35
Un excellent smash burger, de bonnes frites bien croustillantes, des produits de qualité… Si on veut être tatillon, peut-être que le lieu (cool) et les prix proposés mériteraient autre chose que les gobelets et les plateaux en plastique.
Réponse du propriétaire :
Merci Loïc pour votre visite, à bientôt !
Margaux.a
Le 27/04/2023 à 21:45
Crousti-fondant Adresse chanmé !!! Un bonheur !! Trop bon Je kiffe
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Margaux pour votre fidélité, à très vite!
Thomas.e
Le 26/04/2023 à 19:10
Super adresse ! Incroyable ce double cheeseburger
Réponse du propriétaire :
Merci Thomas pour votre visite et votre avis, à bientôt!
Antoine.n
Le 25/04/2023 à 12:52
Excellent ! Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci Antoine, à très vite !
damsbilabang.
Le 25/04/2023 à 08:14
Au vu des commentaires précédents je m'attendais vraiment à des burgers excellents Je suis plutôt déçu, le cheddar est pas terrible et ça vient gâcher tout le goût
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris la peine de commander! Nous avons choisi ce cheddar parmis une dizaine pré sélectionnées. Celui ci était le meilleur, avec le plus de goût, et s'autorisait à fondre légèrement. Navrés que ce ne soit pas à votre goût.
Guillaume.u
Le 22/04/2023 à 05:10
Ce soir j’ai découvert, grâce à Spécimen, le principe du « burger ». Le concept de mettre de la viande hachée entre deux tranches de pain est génial ! Je lui prédis un grand avenir. Si ça ne faisait pas grossir j’en mangerai tous les jours (c’est le seul problème). Plus sérieusement : un excellent smash burger, des portions de frites généreuses, une mayonnaise maison super bonne et un service excellent (l’accueil est top). Bravo !!
Réponse du propriétaire :
Merci Guillaume pour ces gentils mots.
Frédérique.i
Le 21/04/2023 à 20:55
Excellent burger. Mention spéciale pour les frites, elles restent crunchy quand elles refroidissent. Très bonne vibe
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Frédérique!
Fatime.o
Le 19/04/2023 à 14:06
Excellent le smash burger! Merci pour l’accueil
Réponse du propriétaire :
Merci à vous Fatime pour votre venue, à bientôt !
Emma.r
Le 19/04/2023 à 14:05
Délicieux ! Ça vaut vraiment le détour ! Merci à Enzo pour sa gentillesse :)
Réponse du propriétaire :
Merci Emma, à très vite!
Antoine.E
Le 18/04/2023 à 20:52
Un smash burger absolument délicieux !!
Réponse du propriétaire :
Merci Antoine !
Leslie.u
Le 14/04/2023 à 13:12
Smash Burger vraiment vraiment excellent. Frites fraîches délicieuses également! Parfaitement exécuté, même en livraison!
Réponse du propriétaire :
Merci Leslie pour votre retour, à bientôt sur place!
Thomas.e
Le 13/04/2023 à 12:50
Rapide, efficace et excellent ! N'hésitez pas sur les burgers et prenez les deux qui sont à la carte
Réponse du propriétaire :
Merci Thomas pour votre visite, à bientôt !
tom.h
Le 01/04/2023 à 13:24
Un des meilleurs burger végé que j’ai mangé ! BRAVO
Réponse du propriétaire :
Merci Tom pour votre visite, à bientôt !
Bolus.o
Le 01/04/2023 à 10:26
Hamburger généreux
Réponse du propriétaire :
Merci!
Caroline.o
Le 26/03/2023 à 22:44
Vraiment mega bon ! C’était un délice, je recommande à 100% ! Super accueil de l’équipe avec un grand sourire ;) La formule d’une option au menu est réussie car c’est totalement maîtrisée ! Un vrai comfy food qui panse tous les problèmes
Réponse du propriétaire :
Merci Caroline pour votre élogieux avis! A très vite.
Marie.u
Le 25/03/2023 à 14:01
Les meilleurs burgers jamais mangés !
Réponse du propriétaire :
Merci Marie ! A bientôt.
P-O.t
Le 21/03/2023 à 12:54
Divin !
Réponse du propriétaire :
Merci P-O de votre fidélité!
Malone.a
Le 18/03/2023 à 18:10
Accueil chaleureux et très bonne nourriture 👍👍
Réponse du propriétaire :
Merci Malone pour votre visite, à bientôt!
noa.e
Le 18/03/2023 à 17:52
Ce restaurant est une formidable découverte, la décoration est unique et vous plongera dans une atmosphère de bar un peu rétro. C’est très agréable. La carte est petite ce qui est parfait pour les gens qui ont du mal à se decider comme moi. Cela permet également de nous conforter tout de suite sur la qualité des plats servis. Le gérant de restaurant vous accueillera de façon extrêmement chaleureuse et bienveillante ce qui est un tres gros plus dans un secteur ou ce détail est trop souvent oublié. La formule du midi peut paraître légère à première vu mais est largement suffisante car ne pesant pas sur l’estomac après manger. La qualité des plats est très bien, c’est fait maison ce qui est plus qu’appréciable. Je vous recommande vivement cette adresse. Pour ma part je retournerai bientôt au Spécimen, plus affamé que jamais.
Réponse du propriétaire :
Merci Noa pour cet élogieux commentaire, nous voud attendons de nouveau de pied ferme!
Max.o
Le 15/03/2023 à 15:45
Smash délicieux, un des tout meilleurs de Paris, malheureusement dommage d'être si mesquin sur les prix pour un comptoir à emporter. L'option végé au champignon au même prix que le boeuf, pas de formule déjeuner, et surtout les sauces (peu généreuses) payantes, assez consternant après avoir payé 21€ pour un burger frites et boissons à emporter, même à St Germain.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Max Merci pour votre avis sur nos produits! Un peu moins sur la note..! Les sauces sont maisons, nous les faisons donc payées, nous aurions pu les incorporer au prix de nos frites maison, néanmoins cela n'aurait pas été équitable pour ceux qui n'aiment pas les sauces, ou ceux qui les adorent et en prennent 3 ou 4... Enfin, j'ai le plaisir de vous annoncer que nous avons bien une formule déjeuner en semaine, il est indiqué à droite de la caisse. Nous espérons vous recevoir sur place la prochaine fois.
Hélène.o
Le 13/03/2023 à 13:55
Très bons burgers et portions de frites généreuses pour un prix correct. Seul bémol, la déco et musique space qui ne donnent pas trop envie de manger sur place
Clothilde.e
Le 12/03/2023 à 21:20
Le meilleur smash burger que j’ai mangé à Paris et ils utilisent du cheddar et non du américain cheese qui est bien meilleur au goût ! Beau concept avec mezcal et carte minimaliste mais droit au but. J’adore. Vraiment très bon!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Clothilde pour votre commande et votre avis, à bientôt sur place!
Sarah.e
Le 11/03/2023 à 13:54
Super bon
Réponse du propriétaire :
Merci Sarah
Virgile.e
Le 02/03/2023 à 09:00
Excellent smash burger! Un des 2 meilleurs que jai pu gouter sur Paris! De même que le ketchup et les frites.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Virgile pour votre visite et avis, à bientôt !
sabra.h
Le 01/03/2023 à 19:09
Exceptionnel les burgers et le spot super cool et original ! Go go go go !
Réponse du propriétaire :
Merci Sabra pour votre commentaire, à bientôt !
elebuu_.
Le 28/02/2023 à 20:09
Tres tres bon ! La sauce spécimen est également excellente. Mini bémol sur le fait de pas pouvoir utiliser la carte swile sur Uber eats. Je testerai en sur place la prochaine fois 🤤
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commande et avis. Nous acceptons pourtant la carte Swile, il arrive parfois que le paiement soit refusé en sans contact, il faut alors retenter en faisant le code. A bientôt!
THOMAR.i
Le 19/02/2023 à 15:21
Allons droit au but: C'EST LE MEILLEUR SMASH BURGER DE PARIS. Burger,frites et sauces maisons délicieuses 👌 Le personnel est sympathique, le lieu est très original, surtout l'entrée et mention spécial pour l'ambiance musicale ,une playlist très éclectique et qualitative.
Réponse du propriétaire :
Merci énormément Miguel pour votre venue et votre commentaire, à bientôt !
Cyril.r
Le 15/02/2023 à 21:10
Burger vraiment très bon, pareil pour les frites. Pas grand chose à redire en fait, j'ai très bien mangé ! J'étais chaud pour prendre un second burger en dessert, c'est dire... Le gérant est très sympa aussi, ça donne envie de revenir. Environ une vingtaine d'euros pour burger + frites + boisson. Pas de table à proprement parler par contre mais je peux comprendre vu la taille du local. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci Cyril pour votre visite et commentaire, à bientôt !
Jonathan.i
Le 14/02/2023 à 13:34
Excellent le burger veggie, j’avais jamais testé mais top
Réponse du propriétaire :
Merci Jonathan!
Victor.V
Le 14/02/2023 à 13:12
Très jolie découverte rue Guisarde! Foncez-y le burger est dingue 🍔
Réponse du propriétaire :
Merci Victor pour votre venue et votre bon retour, à bientôt !
Les.a
Le 12/02/2023 à 08:19
Burger très réussi. Le smash est bien grillé et croquant sur les côtés. La viande de qualité et bien grasse comme il faut. Sauces goûteuses. Frites gourmandes ! Accompagné d'un cocktail mezcal original (inspi bloody Mary). Avec la déco et l'accueil enthousiaste du créateur, cette adresse est un perle dans le quartier. En haut de la liste des smash. Formule et option végétarienne.
Réponse du propriétaire :
Merci Joris pour ta visite et ton retour, c'était un plaisir d'échanger street food avec toi, à bientôt!
Kevin.o
Le 10/02/2023 à 18:33
Burger equipe deco sons atmosphère incroyable !
Réponse du propriétaire :
Merci Kévin!
GRODOO.
Le 09/02/2023 à 21:51
très très très bon burger produits de qualités et surtout boissons originales tout est top vraiment foncé
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre super retour! A bientôt.
Louis.
Le 08/02/2023 à 20:15
Parfait! Les frites sont excellentes et les cheeseburgers très copieux
Réponse du propriétaire :
Merci Louis pour votre commentaire, a bientôt !
Manon.x
Le 08/02/2023 à 14:52
C’est super bon
Réponse du propriétaire :
Merci Manon!
Camille.e
Le 06/02/2023 à 13:33
Super spot ! J’ai goûté les deux burgers (le double cheese et le portobello) et je les recommande tous les deux. Bons produits et généreux. La déco est belle et nous rappelle les restos New Yorkais. Je reviendrai avec plaisir !
Réponse du propriétaire :
Merci Camille pour votre visite et avis, a bientôt !
Bagens.
Le 03/02/2023 à 21:09
Première fois ce soir : un vrai coup de cœur ! A essayer absolument
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! A bientôt.
Fred.p
Le 31/01/2023 à 14:40
Accueil sympathique et team attentive à la qualité. J’ai pris le Portobello, donc le végétarien avec une belle tranche de champignon portobello super savoureux. Mayonnaise maison revisitée, ketchup maison, condiments, pain bien doré avec une bonne mache, tout était à la fois bien et gourmand. Les frites enfin sont réussies, peu salées et peu grasses et servies en quantité suffisante. Un burger 🍔 qui sait faire simple (carte minimaliste) et se concentre sur la qualité c’est top.
Réponse du propriétaire :
Merci Fred pour votre avis, à bientôt !
Théodore.c
Le 29/01/2023 à 20:02
Très très très bon
Réponse du propriétaire :
Merci Merci merci !
theo.e
Le 26/01/2023 à 23:17
J’avais jamais goûté de smash burger et j’ai adoré. Viande au top et restaurant tout neuf. Cuisine ouverte. Déco recherchée
Réponse du propriétaire :
Merci Théo pour votre visite, à bientôt!
Bader.a
Le 26/01/2023 à 16:56
Très bon Smash, merci à l’équipe pour cet accueil et ces très bon burger, je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci Bader, à bientôt !
Philippe.o
Le 26/01/2023 à 14:34
Je n’ai pas encore terminé ce fabuleux burger que je m’empresse de partager! Bravo ! Accueil chaleureux, produits de grande qualité et une sauce délicieuse. Croquer dans un burger Spécimen est une expérience !
Réponse du propriétaire :
Merci Philippe pour votre venue, nous espérons vous revoir bientôt!
Luiz.e
Le 26/01/2023 à 11:31
Le meilleur burguer végétarien de ma vie!
Réponse du propriétaire :
Merci Luiz pour votre avis dithyrambique !
Nicolas.e
Le 25/01/2023 à 20:23
Excellent Smash Burger… Un niveau très proche de ceux de Dumbo et Echo!! Courez-y !!
Réponse du propriétaire :
Merci Nicolas pour votre retour, à bientôt !
Raphaël.e
Le 25/01/2023 à 13:08
FANTASTIQUE 🍔 !! Double cheese délicieux, frites croustillantes sauces fumées à tomber. Cadre très agréable. Large choix de Mezcal à emporter. Enfin un smash meilleur que Dumbo
Réponse du propriétaire :
Merci Raphaël pour votre visite et ce commentaire!
Murielle.u
Le 25/01/2023 à 12:49
Un super bon rapport qualité prix et délicieux en plus donc le combo parfait !
Réponse du propriétaire :
Merci Murielle, à bientôt!
Paul.o
Le 20/01/2023 à 20:31
On se régale ! Meilleur smash de paris avec une sauce que l’on aimerait bien reproduire chez soi 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Réponse du propriétaire :
Merci Paul pour votre fidélité!
Justine.e
Le 18/01/2023 à 22:46
Des burger excellent tout comme les frites je recommande fortement ça vaut le coup et son prix
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Justine!
Xavier.a
Le 17/01/2023 à 14:22
Super cheese burger version smash (la viande est bien croustillante et en même temps goûteuse) et frites et sauces maison (ça change!). Je recommande vivement surtout que l'ambiance est très sympa et le service rapide!
Réponse du propriétaire :
Merci Xavier, à très bientôt!
Nicolas.E
Le 16/01/2023 à 22:46
Excellent smash burger. Produits de qualité et service hyper rapide. Ambiance sympa avec des amis et super bien placé.
Réponse du propriétaire :
Merci Nicolas, nous espérons vous revoir bientôt.
Thomas.e
Le 16/01/2023 à 12:55
Nous y avons mangé ma femme et moi hier, et nous avons adoré. Nous avons goûté énormément de burger sur Paris, et celui ci se hisse tout de suite aux plus hautes places de notre classement. Un smash burger parfaitement maitrisé, une viande bien croustillante, un bun moelleux, une super sauce, même les frites étaient parfaites. De plus, nous avons pu discuter avec le gérant qui était vraiment super sympa. Bref, nous reviendrons, ça ne fait aucun doute.
Réponse du propriétaire :
Merci Thomas d'être venus nous voir, et merci pour votre super retour. A très vite!
Lea.h
Le 15/01/2023 à 21:51
Accueil agréable, burger exceptionnel, les frites sont faites maison et la viande est bien smashée. C’est un sans faute, simple et efficace !
Réponse du propriétaire :
Merci Léa d'être venue, à bientôt !
Mathilde.U
Le 15/01/2023 à 16:18
Excellent Burger! On s’est régalé et l’équipe est très sympa et à l’écoute!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Mathilde, à bientôt !
Vincent.a
Le 15/01/2023 à 11:52
Rien à dire. Tout y est. Meilleur smash.
Réponse du propriétaire :
Merci Vincent pour votre soutien.
Bianchin.i
Le 13/01/2023 à 22:24
Je vous conseille vraiment cette adresse ! Le smash burger est super bon, le ketchup fumé est parfait avec les frites.. Le lieu est atypique et le personnel super cool ! Foncez !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Vincent, à très vite !
Yoann.a
Le 13/01/2023 à 18:02
Super adresse pour un steack bien smashé ! Sauces et frites maison plus que validées, à tester 👌🏼
Réponse du propriétaire :
Merci Yoann pour votre commentaire, à bientôt !
Amandine.a
Le 12/01/2023 à 20:18
Meilleur burger que j’ai jamais mangé! Je pense que ce lieu va devenir incontournable dans les prochaines semaines, alors foncez!!! Les frites sont trop bonnes, bien croustillantes (un petit peu trop salée à mon goût) mais vraiment dingues! La déco est très stylée et le service aux petits soins! Et puis un coca en bouteille en verre 😍, seuls les vrais savent !! 5 ⭐️ bien méritées !!!
Réponse du propriétaire :
Un énorme merci Amandine!
Axel.o
Le 12/01/2023 à 14:10
Très agréable ☺️ merci pour l’accueil
Réponse du propriétaire :
Très sympa d'avoir échangé avec vous, à bientôt !
Sacha.i
Le 11/01/2023 à 21:24
Incroyable, très bon burger
Réponse du propriétaire :
Merci d'être venu, à bientôt !
Giovanni.u
Le 09/01/2023 à 19:56
Endroit sympa, service impeccable, burgers superbes! Bravo!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, à bientôt!
Lucie.H
Le 07/01/2023 à 23:47
tres bon burger, bon accueil, bon produit, et très bon rapport qualité prix!!!!
Réponse du propriétaire :
Merci Lucie, nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt!
6tine.2
Le 07/01/2023 à 17:09
Sans hésiter le meilleur burger de Paris !! Un classique qu’il ne faut surtout pas manquer.
Réponse du propriétaire :
Quel éloge! Merci pour ce retour et à bientôt :)
Quentin.a
Le 05/01/2023 à 21:56
Le Spécimen est indéniablement LE meilleurs burgers de Paris. Ce restaurant à l'ambiance décontractée est un incontournable pour les amateurs de burgers de qualité. Le burger en lui-même est tout simplement exceptionnel. La viande est savoureuse et bien cuite, et est accompagnée de légumes frais et croquants. Le tout est emballé dans un pain moelleux et parfaitement grillée. La garniture est généreuse, mais pas trop, ce qui permet de profiter pleinement du goût de chaque ingrédient. Le service est également impeccable, avec des serveurs attentifs et chaleureux. L'atmosphère du restaurant est conviviale et chaleureuse, ce qui ajoute au plaisir de déguster ce délicieux burger. En résumé, si vous cherchez LE meilleur burger à Paris, le Spécimen est incontournable. Vous ne serez pas déçu !
Réponse du propriétaire :
Merci Quentin pour ce retour élogieux et précis, et à très bientôt!
Capucine.e
Le 21/12/2022 à 15:39
Dingue ! Foncez !
Réponse du propriétaire :
Merci Capucine, à bientôt!
Matthieu.e
Le 18/12/2022 à 19:16
Burger délicieux, la sauce est addictive, la viande à du goût, croustillante et caramélisée, bien smashée. Très belle décoration.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce merveilleux retour!
Marina.i
Le 18/12/2022 à 15:39
Très bon Burger, très bonnes frites, quantités généreuses et accueil chaleureux ! Prix du 6e arrondissement. Je recommende :)
Réponse du propriétaire :
Merci Marina, nous espérons vous revoir très vite!
Brice.
Le 18/12/2022 à 00:01
Grand Propre Rapide et efficace Un bon bun Qualité de la viande un peu perplexe Frites et sauces au top
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour et votre visite, nous vous rassurons sur la viande, elle est livrée chaque matin par nos amis boucher, fraîche, essentiellement des parties de l'avant du bœuf, comme par exemple de la poitrine, afin d'avoir des morceaux assez gras pour Écrasé finement la viande sur la plancha (smasher) et ainsi rendre la viande croustillante avec un goût caramélisé. Nous espérons vous revoir bientôt!
Hala.a
Le 16/12/2022 à 15:37
Meilleur burger que j’ai mangé depuis longtemps. Incroyablement bon du bun, à la sauce et la viande même le ketchup fait maison. A ne pas rater
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire, en effet notre ketchup est fumé avec des épices!
Benoit.i
Le 14/12/2022 à 13:51
Excellent! Burger smash, moelleux avec une viande croustillante, frites très bonnes, sauce maison top. Belle déco, j'ai mangé sur place, bonne ambiance, bonne musique et selection de mezcal réconfortante. A bientôt !
Réponse du propriétaire :
Merci Benoit, de nouvelles bouteilles de Mezcal attendent d'être rapportées chez vous ;)
Kovu.i
Le 10/12/2022 à 22:50
Un des meilleurs burger que j'ai pu manger, le bail était fondant de A à Z Incroyable
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, fondant et croustillant à la fois ;) à bientôt
ArnoSido.c
Le 10/12/2022 à 20:32
Trop sympas Délicieux Bonne ambiance Super cocktail Profitez
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, et à bientôt autour d'un frozen cocktail !
Lou-Appolonia.i
Le 09/12/2022 à 21:29
un des meilleurs Burger Parisien ! la sauce est incroyable l’adresse qui nous manquait dans le 6eme 😝
Réponse du propriétaire :
Merci Lou, nous avons hâte de vous revoir!
Marine.o
Le 09/12/2022 à 20:35
Le burger végétarien est exceptionnel. Tout comme la sélection pointue de mezcal. Hâte de tester le milkshake.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marine, le Milkshake au beurre de cacahouète est désormais disponible :)
Juliette.u
Le 08/12/2022 à 14:46
Excellent 👌 meilleur smash burger
Réponse du propriétaire :
Merci Juliette, à bientôt !
Edouard.e
Le 07/12/2022 à 19:41
Le meilleur burger de paris. Tous les produits sont de qualité, le fromage a du goût, la viande est parfaitement smashé, la sauce incroyable et les frites bien croustillantes. C est délicieux et généreux. Le concept burger mezcal bar est original et le lieu est très sympa. Spécimen : un burger pas comme les autres.
Réponse du propriétaire :
Merci Édouard pour ce commentaire élogieux
Olivia.r
Le 07/12/2022 à 18:06
Enfin un burger digne de ce nom ! Incroyable smash burger, gourmand et délicieux. Un +++ pour les frites qui sont aussi très bonnes. Le meilleur burger du quartier sans aucun doute. Très hate pour la livraison ! Bravo Specimen <3
Réponse du propriétaire :
Merci Olivia, la livraison est disponible via Uber Eats !
Floriane.i
Le 05/12/2022 à 21:08
J'ai goûté le smash, il était délicieux. Une recette classique parfaitement exécutée avec des ingrédients de qualité, très bien sourcés. Pain moelleux, viande caramélisée croustillante mais juteuse à l'intérieur, une sauce subtile... bref le bonheur :) Le ketchup maison est dingue, je vous le conseille. Je reviendrai pour goûter la version veggie, au champignon Portobello.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Floriane, merci pour votre retour, le ketchup est fumé avec de multiples épices. Le burger végétarien au Champignon Portobello pané au panko est frit est disponible !
jeremy.o
Le 04/12/2022 à 12:56
FOLIE … il passe tellement bien !
Réponse du propriétaire :
Merci Jeremy, à bientôt !
Mehdi..
Le 03/12/2022 à 22:21
Enfin un bon burger ! Simple mais si efficace… La viande est parfaite. Le bun est moelleux et parfaitement cuit. L’accueil est sympa, le lieu simple, épuré et spacieux. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci Mehdi, à bientôt chez nous!
Ru.A
Le 03/12/2022 à 13:27
Des frites fait maison de très bonne qualité, croustillantes j’adore ! Le mélange d’épices est très special, à essayer! L’équipe très sympa de plus.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire, attention notre mélange d'épices est addictif !
Arnaud.E
Le 01/12/2022 à 12:32
Sans doute le meilleur smash burger de Paris, je reviendrai sans aucun doute. Un accueil chaleureux et au petit soin, je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci Arnaud, toujours le bienvenu ;)
Saúl.l
Le 01/12/2022 à 12:24
Excellents Burgers!! Qualité des produits irréprochable! Le choix de mezcal a été méticuleusement bien fait! Amateur du mezcal, vous allez adoré!! L' équipe est top et la déco 70's vous fait voyager dans le temps!!
Réponse du propriétaire :
Merci Saúl pour votre commentaire. Une nouvelle sélection de bouteilles de Mezcal est arrivée !
Paul.e
Le 01/12/2022 à 11:50
Meilleur burger de Paris. Combien de fois avons-nous entendu cette expression ? Mais cette fois-ci c'est vrai !! Un sourcing de très grande qualité, la viande venant de la boucherie du marché de Saint-Germain des Prés. Et aussi le décor est top, hyper soigné et très original. Bref, une nouvelle adresse à découvrir absolument !!
Réponse du propriétaire :
Merci Paul pour votre visite, à bientôt !
Sarah.o
Le 01/12/2022 à 09:54
J'ai adoré les burgers, les portions sont généreuses et la team était super agréable. Je reviendrai !!
Réponse du propriétaire :
Merci Sarah, l'équipe vous attend avec impatience !
Arthur.E
Le 01/12/2022 à 09:20
Definitivement l’Un de mes tops burger, personnel en caisse à la mode et sympa.
Réponse du propriétaire :
Merci Arthur pour votre fidélité
Maxime.a
Le 01/12/2022 à 09:16
Meilleur Smash Burger de Paris !!!
Réponse du propriétaire :
Merci Maxime pour votre soutien !
Marie.o
Le 01/12/2022 à 09:04
Spécimen c’est un super accueil, une ambiance rétro seventies très travaillée et surtout les meilleurs smash burgers de Paris ! Foncez !
Réponse du propriétaire :
Merci Marie pour votre avis et votre fidélité
Adelaide.e
Le 01/12/2022 à 08:51
Absolument délicieux ! Des produits d’une grande qualité, un service rapide et agréable. Très heureuse de cette nouvelle pépite dans le quartier !
Réponse du propriétaire :
Merci Adélaïde pour votre accueil chaleureux!
Theo.e
Le 01/12/2022 à 08:28
Très bon Smash Burger, la viande est bien caramélisée et le prix est raisonnable pour le quartier !
Réponse du propriétaire :
Merci Théo et à très vite!
Pauline.e
Le 01/12/2022 à 07:59
Très bon smash burger, on sent que les produits sont de qualité 👍🏼 bon rapport qualité/prix surtout pour le 6eme arrondissement . Les frites sont parfaites, c’est rare. Menu au déjeuner . De plus le lieu est très bien décoré. Je reviendrais pour goûter le cocktail au mezcal .
Réponse du propriétaire :
Merci Pauline pour votée fidélité, le cocktail au Mezcal est disponible!
Horaire d'ouverture :
Les horaires
Comment contacter l'établisement ?
Les moyens de contact :
Ou manger près de Paris ?
Voici les restaurants à proximité :
- Le Monteverdi à Paris
↪ 10 mètres - Chez Julien - Lou Pescadou à Paris
↪ 20 mètres - Madamador à Paris
↪ 20 mètres - Le Marché Saint-Germain à Paris
↪ 30 mètres - Abattoir végétal à Paris
↪ 30 mètres - Marcello à Paris
↪ 50 mètres - Crêperie - L'Atelier Artisan Crêpier - Mabillon à Paris
↪ 40 mètres - Castel à Paris
↪ 30 mètres - Bodega de la Soif à Paris
↪ 30 mètres
