A propos de : Restaurant gastronomique Solides - Restaurant gastronomique Toulouse à Toulouse
Plats de saison inventifs et raffinés, et cuisine ouverte sur une salle moderne avec tables hautes design.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Solides - Restaurant gastronomique Toulouse qui se trouve à Toulouse. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique à Toulouse en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité des quartiers : Esquirol (270 m), Saint-Étienne (450 m), Quartier de la Daurade (470 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Groupes
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Cafés
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✔️Pluxee
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✔️Titres restaurant
Tags :
Les avis
Les dernier avis sur Solides - Restaurant gastronomique Toulouse à Toulouse
Bressy.u
Le 28/01/2024 à 11:00
Pour une première le top un régal .. merci à vous
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions sincèrement pour votre retour positif sur votre premier passage chez nous. N'hésitez pas à revenir nous voir très bientôt ! Solides
helene.l
Le 24/01/2024 à 20:54
Une belle et bonne découverte de l'entrée au dessert, avec une mention particulière pour le tataki de thon, juste parfait. Bravo à toute l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau! Restaurant Solides
Delphine.
Le 20/01/2024 à 20:00
Agréable moment passé au solide, nous avons choisi un repas avec accord mets et vins, c'était délicieux. Dernier dîner de l'année excellent ! Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment chez nous et que notre menu accord mets et vins vous ait plu. Nous espérons vous revoir bientôt ! Solides
Nicolas.
Le 14/01/2024 à 09:18
Nous y étions ce samedi midi. Repas en 5 temps qui apporte son lot de plaisir à chaque plat. Dans les gastro, le dessert est souvent bon mais sans plus, là on termine par une très belle note avec du peps. Vraiment super. Merci. Ps: nos enfants vous disent aussi merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre superbe commentaire ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié chacun de nos plats. Nous espérons vous revoir bientôt ! Cordialement, Solides
Christelle.a
Le 31/12/2023 à 00:04
Parfait. Des produits frais cuisinés avec passion! Plein de nouvelles saveurs. Nous étions 9 et tout le monde a adoré! Merci pour ce délicieux dîner en 8 temps.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir partagé votre expérience culinaire chez nous. Nous sommes ravis que vous et vos amis ayez apprécié notre cuisine. Nous espérons vous revoir bientôt pour de nouvelles découvertes. Cordialement, Solides
Audrey.o
Le 28/12/2023 à 15:01
Acceuil et service top, formule du midi très raisonnable avec verre de vin et café, on reviendra 🙂
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre formule du midi. Nous serons ravis de vous revoir ! Cordialement, Solides
Emmy..
Le 23/12/2023 à 13:40
Tout simplement parfait, avec un dessert, plus que délicieux. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez aimé notre menu et espérons vous revoir bientôt ! Cordialement, Solides
Séverine.A
Le 17/12/2023 à 20:02
Parfait comme toujours 🤩
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre précieux retour. Au plaisir de vous revoir très bientôt ! Cordialement, Solides
François.I
Le 14/12/2023 à 11:14
Merci pour l'accueil et le déjeuné de ce midi! Frais , bon , beau...
Réponse du propriétaire :
Merci à vous d'être venu ! Au plaisir de vous revoir chez nous Cordialement, Solides
Laurent.a
Le 13/12/2023 à 13:09
Un restaurant de très grande qualité (9 décembre 2023) avec une équipe jeune et motivée. Franchement à recommander. Le menu découverte est très bien. Ainsi que le commentaire pour les vins. L'accueil est très poli et centré sur le client. Je ne vois pas quoi ajouter : on, peut y aller les yeux fermés : la qualité des ingrédients et de la cuisine est très bien.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un bon moment dans notre restaurant. Merci pour votre commentaire positif ! Nous espérons vous revoir bientôt chez nous ! Cordialement, Solides
Charlotte.a
Le 28/11/2023 à 23:49
Une belle expérience ! Nous avons testé le menu surprise en 5 temps et nous nous sommes régalés (en particulier les plats principaux). Bien que gastronomique, la cuisine est généreuse et sans chichi. L'accord mets et vins offre des découvertes agréables. Arrivés en début de service, nous n'avons pas eu d'attente. La cuisine ouverte permet même d'échanger avec les cuisiniers. Merci à toute l'équipe qui a été attentive à mes restrictions alimentaires (étant enceinte), donc ne pas hésiter à échanger avec le personnel si vous ne voulez ou pouvez pas manger certains ingrédients.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience positive avec nous ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre menu en 5 temps Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir bientôt pour une nouvelle expérience culinaire. Cordialement, Solides
Christian.e
Le 24/11/2023 à 16:57
Expérience décevante. Beaucoup d'ingrédients dans les plats mais goût identique à chaque bouchée. Aucune surprise. Seuls points positifs, l'originalité du topinambour et des salsifis. Mauvais rapport qualité-prix. Service interminable.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, Parfois les commentaires qui nous déprecient ne sont pas parfaitement honnêtes. A votre lecture je me rends compte que votre déception est sincère. Je vous prie d´accepter nos excuses si nous n´avons pas été à la hauteur de vos attentes. Nous nous remettons chaque jour en question et nous écoutons chaque remarque, c´est la dernière fois que nous vous décevons et nous travaillons beaucoup pour que ce soit le cas.
Audrey.a
Le 10/11/2023 à 19:32
Très bon moment dans ce restaurant, bonne découverte et le personnel est aux petits soins
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour positif. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre moment chez nous. Nous espérons vous revoir très bientôt ! Bien cordialement, Solides - Restaurant gastronomique Toulouse.
MI.A
Le 04/11/2023 à 19:10
Pas mal, mais ras le bol de cette mode du menu surprise où le convive infantilisé comme un enfant à Noël, n'a même pas la liberté du choix de ce qu'il va manger. Prévenez clairement à l'avance qu'on fasse un autre choix...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés que le concept du Menu découverte proposé ici vous déplaise, si vous désirez connaître le menu n'hésitez pas à nous le préciser au moment de la réservation. Nous espérons toutefois avoir l'opportunité de vous accueillir de nouveau. Bien cordialement, Solides - Restaurant gastronomique Toulouse
caroline.e
Le 03/11/2023 à 07:54
Nous y étions hier soir pour un menu en 5 temps, dans une ambiance agréable avec un service au top. Tous les plats se sont enchainés, avec des saveurs biens équilibrées et excellentes! Merci à vous, je recommande vivement!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre menu en 5 temps ainsi que l'expérience chez Solides Merci beaucoup d'avoir choisi notre restaurant, et nous espérons vous revoir bientôt ! Cordialement, Solides - Restaurant gastronomique Toulouse
Marjorie.
Le 29/10/2023 à 20:39
J’avais découvert ce restaurant il y a environ 5 ans j’en gardais un très bon souvenir. Cependant la dernière expérience m’a beaucoup déçue. Menu surprise très intéressant pour avoir l’effet découverte, cependant quand vous comptez servir du pigeonneau mentionnez le au début de la prise de commande… ça évitera de faire des déçus. (Je n’ai pas pu manger le plat et une table voisine pareil…) L’entrée à l’encorné cru… n’a pas fait l’unanimité, plat curieux mais goût et texture très particulier… C’est dommage.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés que l'expérience n'est pas été à la hauteur de vos attentes. Nous demandons les allergies , les intolérances et les interdits alimentaires en début de chaque repas, n'hésitez pas à préciser que vous ne mangez pas de pigeons qui est un des produits les plus nobles de la cuisine française. Nous aurions pu changer votre plat même si vous aviez omis de nous préciser que vous ne mangiez pas de pigeon, il suffisait de nous le préciser. Pour toute autre remarque ou suggestion, n'hésitez pas à nous contacter par téléphone au +33561533488. Nous espérons que vous nous donnerez une nouvelle chance de vous satisfaire. Sincèrement, Solides - Restaurant gastronomique Toulouse
Olivier.a
Le 29/10/2023 à 19:28
Expérience très décevante. Rapport qualité prix médiocre, plus de 100€/personne pour des plats au mieux bons mais peu originaux, au pire assez ratés, notamment le maquereau que ni moi ni ma femme n'avons pu manger (et nous ne sommes pas difficiles...). Service long, on s'est assis à 20h pour repartir à 23h40. Bref, peut-être ne sommes-nous pas tombé sur le jour le plus inspiré du chef, mais nous ne reviendrons pas...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés de vous avoir déçu. Nos menus sont à 59€ et 79€ avec des produits nobles, cette semaine par exemple, la langoustine, les saints Jacques, l'encornet, le lieu jaune, le pigeon, etc. Nous changeons perpétuellement nos menus et il est possible que certaines recettes n'étaient pas consensuelles et nous travaillons d'arrache-pied pour vous proposer le meilleur. Laissez-nous une seconde chance, si vous êtes mécontent, l'addition sera pour moi. Le chef
COMBES.a
Le 28/10/2023 à 22:45
Une véritable expérience !! Une cuisine élaborée, surprenante, qui nous a fait voyager ! C’est une adresse immanquable !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis, nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience dans notre restaurant et que notre cuisine ait su vous surprendre. Nous espérons vous revoir très bientôt pour une nouvelle aventure culinaire ! Cordialement, Solides - Restaurant gastronomique Toulouse
Camille.a
Le 25/10/2023 à 20:34
Très bon restaurant seulement je n'arrive pas a joindre le standard pour une réservation
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre commentaire positif sur notre restaurant. Nous sommes désolés que vous ayez eu des difficultés à nous joindre pour une réservation. Nous vous invitons à nous contacter par téléphone au +33561533488 ou directement sur l'instagram du restaurant @solides.toulouse pour effectuer votre réservation. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir bientôt ! Cordialement, Solides - Restaurant gastronomique Toulouse.
Elise.e
Le 16/10/2023 à 21:18
Très très decevant. Nous étions une table de quatre, nous avons mangé qu'un 1 seul plat sur 5 avec plaisir, les autres plats présentaient des goûts désagréables, un équilibre d'amertume non maîtrisé, des présentations simplistes... Nous avons été très déçus des saveurs, des textures, du vin, du service, du rapport qualité prix, et sommes donc surpris que celui ci puisse être considéré comme un Gastronomique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Je peux comprendre et je suis navré qu'un plat qui jouait sur l'amertume n'est pas trouvé votre assentiment ainsi qu'à toute votre table puisque vous nous avez tous très gentillement mis un avis pour nous exprimer votre frustration. Nous nous excusons si ce soir, le service vous a paru trop long. Par contre vous me permettrez de faire la même réponse à vos deux amis, vous parlez de notre comportement, nous ne parlerons pas du votre ce soir là et si nous pouvons admettre nos erreurs, nous ne nous reconnaissons pas dans vos commentaires. Nous pourrions en parler de vive voix. Cordialement, Solides - Restaurant Gastronomique Toulouse
Matthieu.o
Le 15/10/2023 à 10:12
Très mauvais rapport qualité prix. Presque 100€/personne. Service extrêmement long et désagréable. Plus de deux heures pour seulement les deux premiers plats. Le troisième ayant tout simplement été oublié. Nous l’avons donc eu à contre temps. Pas un mot d’excuse du chef de salle. Pas une seule fois l’un des serveurs nous a demandé si ça nous plaisait. La cuisine n’était absolument pas à notre goût. Mais également pas du goût de la table voisine. Ce n’était tout simplement pas bon. C’est à se demander si le chef goûte ses plats. Une très mauvaise expérience que nous ne rééditerons certainement pas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Je peux comprendre et je suis navré qu'un plat qui jouait sur l'amertume n'est pas trouvé votre assentiment ainsi qu'à toute votre table puisque vous nous avez tous très gentillement mis un avis pour nous exprimer votre frustration. Nous nous excusons si ce soir, le service vous a paru trop long. Par contre vous me permettrez de faire la même réponse à vos deux amis, vous parlez de notre comportement, nous ne parlerons pas du votre ce soir là et si nous pouvons admettre nos erreurs, nous ne nous reconnaissons pas dans vos commentaires. Nous pourrions en parler de vive voix. Cordialement, Solides - Restaurant Gastronomique Toulouse
damien.a
Le 15/10/2023 à 09:06
Tous les plats de notre menu étaient beaucoup trop salés et amers. Le service était extrêmement long, un plat du menu ne nous a pas été servi, nous avons été obligés de le demander après 45min d'attente. Personne n'est venu s'excuser pour cela. La cuisson de la viande n'était absolument pas maîtrisée notre magret de canard était cru. L'accord mets vins à 35 € pour 5 1/2 verres n'est pas du tout à la hauteur. Bref nous avons payé quasiment 100€ par personne pour un menu plus que médiocre. Passez votre chemin.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Je peux comprendre et je suis navré qu'un plat qui jouait sur l'amertume n'est pas trouvé votre assentiment ainsi qu'à toute votre table puisque vous nous avez tous très gentillement mis un avis pour nous exprimer votre frustration. Nous nous excusons si ce soir, le service vous a paru trop long. Par contre vous me permettrez de faire la même réponse à vos deux amis, vous parlez de notre comportement, nous ne parlerons pas du votre ce soir là et si nous pouvons admettre nos erreurs, nous ne nous reconnaissons pas dans vos commentaires. Nous pourrions en parler de vive voix. Cordialement, Solides - Restaurant Gastronomique Toulouse
Pharmacie.a
Le 12/10/2023 à 18:25
Pied de cochon top! Le chef n'hésite pas à nous parler de sa passion et des bons produits du coin.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience chez nous. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre menu et notre passion pour les bons produits locaux. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement, Solides - Restaurant gastronomique.
Nathalie.r
Le 07/10/2023 à 15:51
Une très bonne découverte. A essayer absolumen.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez fait cette belle découverte ! Merci de prendre le temps de partager votre expérience avec nous. Nous espérons vous revoir très bientôt dans notre restaurant. Cordialement, Solides - Restaurant gastronomique Toulouse
Jack..
Le 25/09/2023 à 15:46
Un repas dans l'inconnu mais rempli de bonnes surprises. Côté salle le service est au top, équipe très sympa et de bon conseil. Dans l'assiette tout est joliment présenté et surtout extrêmement bien réalisé ! Jolis mélanges de textures et saveurs, tout ce qu'on cherche dans un restaurant de ce genre.
Virginie.E
Le 23/09/2023 à 14:15
Cuisine excellente et raffinée, savoureuse. Service adorable, extrêmement arrangeant et gentil avec les 2 petits enfants qui nous accompagnaient
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre aimable critique. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine ainsi que notre service. Nous avons été ravis de vous accueillir, aet nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement, Solides - Restaurant gastronomique Toulouse.
Alain.r
Le 14/09/2023 à 16:49
Cuisine travaillée et pleine d arômes
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que notre cuisine vous plaise. Nous mettons tout en oeuvre pour proposer des plats savoureux et travaillés. Merci pour votre commentaire positif ! Bien cordialement, Solides - Restaurant gastronomique Toulouse.
Poirier.l
Le 13/09/2023 à 22:03
Menu unique en 5 temps un samedi midi pour 55 euros! C’était top du début à la fin! Je reviendrai essayer un soir! Je recommande fortement!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que notre menu unique en 5 temps vous a plu! Nous sommes impatients de vous voir à nouveau, peut-être pour un dîner cette fois-ci! Bien cordialement, Solides - Restaurant gastronomique Toulouse
Celine.i
Le 08/09/2023 à 15:50
I like this place, seulement bravo pour vous efforts bravo 👏
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis. Nous sommes heureux de vous avoir satisfait et nous avons hâte de vous revoir bientôt ! Cordialement, Solides - Restaurant gastronomique Toulouse.
Hasnaa.l
Le 08/09/2023 à 15:33
Excellente adresse ! Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis de voir que vous êtes satisfait de notre service. N'hésitez pas à nous rendre visite de nouveau très bientôt ! Cordialement, Solides - Restaurant gastronomique Toulouse
Imad..
Le 08/09/2023 à 15:33
Excellent endroit pour passer de beau moment, service impeccable et rapport qualité/prix meilleur
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis positif! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre visite chez nous et nous sommes heureux de savoir que vous avez aimé notre service. Nous espérons vous revoir bientôt ! Cordialement, Solides - Restaurant gastronomique Toulouse.
William.i
Le 28/08/2023 à 08:10
On s'est régalés ! Belle expérience des 5 temps. Juste un poil trop cher
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre commentaire positif sur la cuisine de notre restaurant. Concernant le prix, nous faisons tout notre possible pour proposer des menus aux prix les plus justes. Malheureusement l'inflation ne touche pas seulement les particuliers mais aussi les professionnels et je pense que nos ratios sont parmi les plus honnêtes. Nous espérons vous revoir bientôt ! Cordialement, Solides - Restaurant gastronomique Toulouse
Julien.T
Le 28/08/2023 à 00:27
Sur la cuisine, rien à dire, tout était subtil et raffiné, même original. L'idée d'un menu surprise est bonne. Le service est vraiment très efficace. Ceci étant dit, le prix est assez élevé (mini 60 euros sans boisson) et la décoration et l'ambiance sont vraiment très (trop) sobres. Les tables sont petites et l'absence de clim, avec 40 degrés dehors, n'était pas un détail!
Mathor.
Le 27/08/2023 à 17:32
Un repas juste exceptionnelle. une grande finesse dans les assiettes, et dans la recherches du gout, un accord mets et vins à tombé par terre, une équipe attentionné et ultra professionnel, merci pour cette soirée juste incroyable!!! JE REVIENDRAI.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathor, Un grand merci pour votre excellente critique de notre restaurant. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié chaque aspect de votre expérience culinaire. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir bientôt ! Cordialement, Solides - Restaurant gastronomique Toulouse
Brigitte.e
Le 27/08/2023 à 14:40
Allez-y, vous aurez l'assurance d'un service sympathique et la découverte d'une assiette savoureuse, étonnante et originale avec une forte imprégnation japonisante. Quelle belle surprise !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Lemale, Nous vous remercions infiniment pour votre retour dans cette avis mais aussi de vive voix! Dans l’espoir de vous revoir bientôt, nous vous souhaitons en attendant, une agréable journée! L’équipe Solides
Monique.S
Le 27/08/2023 à 10:52
Concept original mais rapport qualité prix très mauvais Temps d’attente très long et plats servis froids Portions ridicules et vins au verre de qualité Cubitainer !!! Certainement un restaurant à fréquenter le midi mais à déconseiller le soir Cadre assurément minimaliste assorti au service !!! Le Gault et Millau à vraisemblablement sur-noté ou bien les inspecteurs sont tombés un très bon jour …! Non décidément nous ne reviendrons pas. Prix pour 2 : 137 €
Réponse du propriétaire :
Madame Estripeau, Vous nous voyez désolé que l’expérience ne fut pas à la hauteur de vos attentes. Nous sommes des personnes à l’écoute, il ne fallait pas hésiter à nous signaler si un de vos plats n’était pas à votre goût ou à bonne température, nous aurions pu agir sur le moment. Nous avons plusieurs vins aux verres que nous avons pris le temps de vous faire goûter et que vous avez validé, nous respectons nos clients mais aussi le travail consciencieux des vignerons avec lesquels nous travaillons d’ailleurs si nous n’en servons pas, il doit peut être exister de bons Cubitainers. Les inspecteurs du Gault et Millau viennent plusieurs fois pour se faire une idée, nous espérons mieux vous convaincre lors d’une prochaine visite. Cordialement
Manon.o
Le 25/08/2023 à 14:58
Très bon moment dans ce restaurant qui propose une cuisine fine et recherchée avec des produits de qualité. Le menu en 5 étapes que nous avons essayé était très bon, et le service accueillant. Petite précision : le bâtiment étant classé aux monuments historiques, climatisation et ventilateurs sont proscrits. Il fait donc très vite chaud en salle, bon à savoir en cas de fortes chaleurs comme c'était le cas pour nous. Merci pour le service assuré de manière impeccable en ces circonstances.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Roger, Merci d’avoir pris le temps de nous écrire ce message rempli de beaux retours! Nous avons mis plusieurs ventilateurs et mis à disposition des éventails afin de ne plus se laisser surprendre par les prochains canicules à venir! Nous espérons vous revoir prochainement pour vous montrer nos améliorations ;) Bonne journée à vous!
Thomas.
Le 05/08/2023 à 19:43
Un super restaurant avec un très bon rapport qualité prix. Le menu dégustation était exceptionnel !
Réponse du propriétaire :
Merci d’avoir pris le temps de nous faire ce superbe retour! Nous espérons vous revoir bientôt ;) L’équipe Solides
Eva.a
Le 07/07/2023 à 21:22
Merci beaucoup pour l’accueil, le repas, les vins (nous avons fait de belles découvertes), l’ambiance. Je garderai un excellent souvenir de mon anniversaire. Merci 🤩
Réponse du propriétaire :
Nous avons été ravis de vous avoir accueilli pour cet événement particulier! Merci à vous de nous avoir choisi et au plaisir de vous revoir prochainement ❤️
Julien.e
Le 06/07/2023 à 17:52
Depuis des années le chef régale par sa générosité et sa créativité. Les prix pratiqués sont extrêmement raisonnables au vu du travail engagé et du plaisir qu'il y a à s'asseoir à cette table. Du choix des producteurs aux à la sélection des vins, du service sérieux et souriant à à la simplicité du chef, de l'entrée au déssert, tout encourage au plaisir des papilles. Je remercie l'équipe de cuisine pour la qualité immense de l'adaptation à mon intolérance au gluten.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions infiniment de nous suivre depuis tant d’années… Nous sommes heureux de voir que notre travail réussi à porter ses fruits et que vous le remarquiez! Dans l’attente de vous revoir prochainement, nous vous souhaitons une bonne continuation!
david.i
Le 01/07/2023 à 21:40
Extra, super accueil, cuisine inventive, accord mets et vin surprenant
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce retour qui nous fait vraiment plaisir! Nous faisons tout notre possible pour vous proposer une expérience de qualité! Toute l’équipe vous souhaite une belle journée :)
Laurent.l
Le 08/06/2023 à 13:52
Malgré des prétentions gastronomiques, les plats sont relativement médiocres, très inégaux. Les mises en bouche étaient même franchement mauvaises. A force de se vouloir décontracté, le service frôle l'inexistence : nous avons été obligés de réclamer pain et eau plusieurs fois, alors que la salle était presque vide. Le rapport qualité-prix est très nettement défavorable, avis partagé par toute la tablée.
Stef.
Le 14/05/2023 à 15:14
Une pépite ! Petite salle, avec vue directe sur la cuisine où une brigade de 3 personnes, dont le chef, cuisine en musique, en fluidité et dans la bonne humeur. Équipe de service adorable. Cuisine basée sur la recherche du goût et l’association des goûts, le tout est très réussi, avec des sauces et condiments qui fouettent. Pas de choix à faire : les menus sont exclusivement basés sur la surprise et l’inspiration du moment du chef. Ils seront adaptés en fonction de vos allergies éventuelles. Le menu dégustation en 8 plats est gargantuesque. Un vrai parti pris sur les vins nature, je n’en suis pas fan, mais ici ça fonctionne bien, et le sommelier est un puits de science et même un expérimentateur sur le sujet, il pourra vous donner de nombreuses explications pour vous embarquer dans sa passion. Très jolie vaisselle.
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe de Solides tient à vous remercier pour votre avis, nous sommes heureux d'avoir pu partager ce moment avec vous! Nous espérons pouvoir vous avoir à nos côtés prochainement. Nous vous souhaitons une belle continuation, au plaisir!
Barbara.a
Le 13/05/2023 à 01:07
L'enfer! Le vin blanc était pétillant et au lieu de le changer, le responsable seest évertué à s'agiter derrière le bar pour dégazer le vin! Quant au dîner, une catastrophe, je suis sortie en ayant faim après avoir déboursé 80€/pers. Pas étonnant: 1er plat: 1/5 de poireau, 2e plat: 2 asperges!!!, 3eme plat: 40g de lieu, 4eme plat: 1:5 de magret de cane et enfin un soit disant tarte aux fraises très très revisitée. J'ai eu faim! Je suis allée manger en sortant.... je suis dégoutée....
Pascal.u
Le 13/05/2023 à 01:02
Très déçu à tous les niveaux. Un rapport qualité prix catastrophique, des plats qui baignent dans la creme...des portions ridicules ... 80€ par personne c'est du vol...meme les vins sur la carte ne sont plus en stock...A éviter absolument ...
Gabriel.h
Le 10/05/2023 à 23:36
Superbe expérience. Prise en compte et respect des allergies alimentaires. Nous avons passé un très bon moment et le service est exceptionnel avec toujours le sourire. Je reviendrais sans probleme
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis de vous avoir fait passer un bon moment. Nous espérons que vous renouvellerez l'expérience prochainement :) L'équipe du Solides
Marie-Josée.o
Le 29/04/2023 à 22:25
Excellente et délicieuse découverte. Concept original de dégustation à l'aventure du goût . Un régal des papilles et des yeux
Réponse du propriétaire :
Bonjour madame Zorrilla, Nous sommes ravis d'apprendre que vous appréciez notre concept ainsi que nos propositions faites! Au plaisir de vous retrouvez, nous vous souhaitons une belle journée. L'équipe Solides
ALEX.
Le 09/04/2023 à 15:52
Service et qualité des plats pas à la hauteur de ce qu’on attend d’un resto à 59€ le menu avec également un manque d’intimité entre les tables (nous étions collés à la table voisine).
Réponse du propriétaire :
Bonjour monsieur, nos prix nous semblent assez raisonnables étant donné de la qualité et de la fraîcheur de nos produits. Nous avons plusieurs photos de la salles sur tous nos réseaux sociaux et Internet, où la disposition de nos tables sont représentées... Nous sommes navrés que votre expérience ne se soit pas déroulée comme vous le souhaitiez.
Denis.t
Le 07/04/2023 à 15:57
Choix/qualité/prix un peu limite. Sinon bien reçu.
Valérie.h
Le 04/04/2023 à 10:37
Le meilleur cassoulet de Toulouse A réserver 48 h avant Le personnel est aux petits soins Le cuisinier maîtrise son sujet A découvrir absolument
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre moment. Nous vous remercions pour l'avis posté ! Nous espérons vous revoir très prochainement et vous souhaitons une agréable journée !
Rosalie.G
Le 04/03/2023 à 15:39
Très bonne cuisine, recherchée, Excellent rapport qualité prix, avec l'accueil et les conseils en plus sur les vins. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe de Solides tient à vous remercie pour votre gentillesse et reconnaissance. Nous vous souhaitons une agréable journée et espérons vous revoir bientôt !
Lalaina.a
Le 04/03/2023 à 10:09
Nous avons passé une agréable soirée, un dîner découverte de la mise en bouche aux mignardises de fin de repas excellents , la présentation,la fraîcheur des produits l’assaisonnement des plats étaient parfaits et délicieux. Nous reviendrons c’est sûr.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre agréable retour. Nous sommes enchantés de vous accueillir prochainement ! Nous vous souhaitons une bonne journée
Solène.
Le 15/02/2023 à 08:41
Simon et son équipe on était super pour notre grand repas familiale ! Très attentionné et cuisine délicieuse ! Je recommande a 100%
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, nous espérons vous accueillir à nouveau dans d'aussi bonnes conditions ! Cordialement Solides
Justine.o
Le 03/01/2023 à 11:49
Ressortis déçus... Déjà venus une première fois et tout s était très bien déroulé. Mais cette fois-ci service pas à la hauteur du prix... 300 euros à deux pour des attentes longues entre les plats, plats qui arrivent tièdes/froids alors que le serveur sent la cigarette et semble revenir de sa pause... Heureusement que le sommelier qui présentait les vins était par contre très compétent et sympathique.
Jérémy.a
Le 31/12/2022 à 16:29
Très bonne expérience culinaire, cuisine moderne et recherchée. Serveurs attentifs. Salle un peu petite.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Rameau, Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre expérience dans notre établissement ! Nous transmettons vos retours à toute l'équipe de Solides. À bientôt !
Antho.
Le 31/12/2022 à 14:20
Cadre agréable avec une superbe vue plongeante sur la cave a vin en arrivant. La cuisine est travaillee et savoureuse. Le chapon de mer 🐟 était excellent. A faire sur Toulouse
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Vos mots nous touchent beaucoup ! Nous sommes très heureux de vous savoir conquis par votre expérience :) Toute l'équipe de Solides vous souhaite une excellente journée !
David.h
Le 23/12/2022 à 10:09
Beau, bon, mais tiède/froid et pas assez pour nourrir des sportifs.
Réponse du propriétaire :
Monsieur Lhotte, Merci pour votre retour, nous prenons vos conseils en considération et veillerons à ces détails si vous souhaiteriez renouveler votre expérience. Nous avons mis en place un menu dégustation en 8 temps, qui devrait satisfaire les sportifs comme vous ! Toute l'équipe vous souhaite une agréable journée
MARGUERITE.
Le 09/12/2022 à 12:48
2 ieme visite chez Solide ! Après une première à ses débuts nous laissant un goût un peu mitigé …nous tentons une seconde fois cette semaine ! Nous sommes 5 ..table à l’étage pas de souci ! Je préviens 3 jours avant que je suis intolérante au poisson et fruits de mer ( pour pas de surprise) … menu découverte 5 plats : le 1 ère très correct un velouté dont les fruits de mer sont remplacés dans mon cas par qq petits légumes …2 ieme plat ST Jacques et céleri avec une sauce pas mauvaise … Saint-Jacques remplacées par 2 bouts de céleri en supplément ! Heuh … je rappelle 55€ le menu ! 3 ieme plats du poisson fade d’après les autres invités .. pour ma part une jolie feuille de salade …3 pois chiche …2 échalotes confites … et du céleri !… et en 4 ieme plat du pigeon saignant ! Et sa jolie patte encore avec sa jolie petite griffe du style… la serveuse gentille certes mais ne fait son apparition que toutes les 20 min environ ! Attente interminable entre les plats ! Heureusement le pain est bon ! Bizarrement en partant personne ne nous demande notre avis sur le repas ? ??? Et le chef n’est pas là …Alors 55€ pour une menu quasi totalement fait de céleri ! C’est juste indécent ! Dommage que le chef ne soit pas capable d’adapter ! Surtout prévenu a l’avance ! Ne serait ce qu.une petite tarte salée à la place !… une tranche de foie gras … ou autre mais plus élaboré ! Et plus en accord avec le prix du menu que du céleri ! … bien déçue !!!! Nous ne le conseillerons pas .
patricia.r
Le 09/12/2022 à 00:34
Très déçu du menu proposé, en rapport du prix payé. Menu surprise, quand l on aime pas le poisson , 4 rondelles de sellerie en remplacement, second plats. Quand l on aime pas le poisson , une feuille de salade et 2 morceaux de navet, 3ème plats. Aucune proposition de ristourne lors du règlement. Bref à déconseiller .
Hassan.o
Le 02/12/2022 à 22:09
Moment incroyable en famille 😊 cuisine incroyablement raffinée et personnel au petits soins
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez pu profiter d'un agréable moment au sein de notre maison :) Au plaisir de vous revoir !
Marie.
Le 21/11/2022 à 14:00
La devanture fait penser à une ancienne échoppe qui ne paie pas de mine, on ne s'y arrête pas pour son coté esthétique mais vraiment pour la cuisine du chef qui est extrêmement bien exécutée. Nous avons été séduit ! Un menu en trois temps pour seulement 25€ le midi (sans les suppléments) c'est vraiment donné. En entrée de très belles noix de Saint Jacques. En plat, j'ai pris le risque de choisir du lapin et il était excellent, moelleux avec son jus de cuisson et des petits légumes. Le dessert un fromage affiné en mousse avec des copeaux de fromage quoi dire à part que j'aurai bien mangé une seconde assiette, c'était divin. On reviendra !!!!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie, Que de compliments ! Votre commentaire reflète notre envie et motivation de vous faire passer un moment de plaisir et de détente. Nous vous recevrons à nouveau, dans d'aussi bonnes conditions que votre dernière venue ! Sincèrement, l'équipe de Solides
olivier.
Le 20/11/2022 à 13:56
Cuisine fine, belle et de saison avec une sélection de quelques produits frais et un menu surprise. Les cuissons sont maîtrisées, les jus et sauces les accompagnent avec équilibre. L'accord des vins est sympa. Bref, un rapport qualite/prix très bien.
Réponse du propriétaire :
Nous mettons tout en oeuvre afin de sélectionner les meilleurs produits de saison pour que vous puissiez profiter d'un délicieux menu, à un prix raisonnable. Ravis que votre expérience à Solides se soit bien passée et nous espérons qu'elle se renouvellera !
Virginie.a
Le 15/11/2022 à 17:25
Parfait du début à la fin De l entrée au dessert tout était succulent et raffiné ainsi que les vins en accompagnement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Virginie Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux de pouvoir vous satisfaire car c'est notre ambition. Toute l'équipe de Solides vous souhaite une bonne journée !
Florence.u
Le 30/10/2022 à 08:23
Super expérience ! Je recommande ! Tout est excellent et le service est impeccable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florence, Nous sommes très heureux de vous savoir conquise par votre expérience :) Toute l'équipe de Solides vous souhaite une excellente journée ! En espérant vous revoir prochainement
Asmaa.o
Le 28/10/2022 à 19:24
Super bon, super original. S’adapte facilement aux végétariens!
Réponse du propriétaire :
C'est avec plaisir que nous accueillons notre clientèle végétarienne. Nous essayons de vous proposer une cuisine à la hauteur de votre demande ! Nous vous souhaitons une très belle journée
Claire.C
Le 29/09/2022 à 02:18
Une vraie cuisine, des produits très bien travaillés, justesse dans les cuissons, de superbes jus pour accompagner les plats, bien corsés et généreux. Une cuisine de saison avec la touche d'inventivité qui ajoute ce qu'il faut de peps! (Comme cette très belle glace au poivre pour accompagner le dessert ou ce détonnant condiment citron yuzu sur l'entrée) De belles découvertes niveau vin, avec un service attentionné et bien timé. Un chef et une équipe super sympa Une très belle adresse, merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Claire, Nous vous remercions de prêter attentions aux différents détails que nous essayons de mettre en place ! Nous vous souhaitons une belle journée, au plaisir de vous recevoir à nouveau !
Stephane.a
Le 31/08/2022 à 20:59
System de réservation pas au niveau du standing visé. Annulation de la réservation 3 h avant sans explications, sans rien.
Siham.H
Le 08/07/2022 à 11:27
Très déçue par leur attitude, sans réponse je déconseille vivement. Réservation faite un jeudi pour le mardi suivant , une table de 8 personnes pour un anniversaire. Le mardi matin je reçois un mail de confirmation de ma réservation et en répondant que nous ne mangions pas de viande, ma réservation a été annulée en milieu d'après midi sans explication!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Excusez nous pour le quiproquo, nous étions fermés à la date à laquelle vous vouliez réserver et nous avions validé votre réservation par erreur, ce n'est aucunement à cause de vos allergies que nous avions refusés votre réservation. Nous espérons vraiment pouvoir vous accueillir bientôt Cordialement, Solides - Restaurant gastronomique Toulouse
Chantal.
Le 22/05/2022 à 10:01
Une vraie cuisine de Chef à Mimizan ! Excellente surprise.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez passé un bon moment dans notre restaurant éphémère à Mimizan. C'est avec plaisir que nous vous recevrons dans les mêmes circonstances à Toulouse ! Belle journée à vous
sandrine.u
Le 22/04/2022 à 12:11
Une cuisine inventive, qui permet une dès les mises en bouche, une créativité et des associations audacieuses , un accueil charmant , le tout à l'aveugle , c'est un très beau voyage gustatif. Un petit bémol sur les vins , tout le monde n'est pas fan des vins natures. A refaire sans hésiter
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Surdey, Je vous suis très reconnaissant pour votre retour ! Nous prenons votre remarque en considération et essayerons de vous proposer quelques de plus abordable pour vous concernant les vins lors de votre prochaine venue ! Je vous souhaite une agréable journée
Christine.
Le 15/04/2022 à 08:48
Très bonne adresse excellent en tout point Cuisine raffinée avec des produits frais très bien conseillés pour le vin personnel accueillant professionnel
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir de vous lire ! En espérant vous revoir très vite, nous vous souhaitons en attendant une belle journée
Julien.E
Le 12/04/2022 à 12:20
Nous avons passé un agréable moment. Le menu était original et délicieux. Bravo au chef! Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions de votre venue et du commentaire publié ! Nous espérons vous revoir prochainement :)
Martin.o
Le 02/04/2022 à 13:46
Menu au top très varié, de belles découvertes en 8 temps, seul bémol et pas des moindres l’accord met et vin qui est assez recherché mais pour le prix de 50€ pour un fond de mezcal, de bière et de spritz avec des vins de France et d’Espagne dans une quantité très mesurée ne méritent pas ce tarif même dans des étoilés il y a une meilleure rapport qualité prix !
Marc.a
Le 30/03/2022 à 20:19
Une vraie découverte gastronomique qui nous a permis de voyager à travers les 8 plats servis dans un timing parfait. Les vins choisis et présentés par la jeune sommelière nous transportaient entre surprise et plaisir. Bon accueil et rapport qualité prix justifié
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Barbier, Ravis que vous aillez passé un bon moment, nous espérons vous revoir à nouveau pour vous montrez nos améliorations ! Nous vous souhaitons une très bonne journée à vous :)
Sebastien.u
Le 27/03/2022 à 10:18
Excellent moment de découverte et de voyage autant gustativement que par l'accompagnement des vins
Réponse du propriétaire :
Merci pour cet excellent avis! N'hésitez pas à renouveler votre expérience parmi nous! Très belle journée à vous
Philippe.a
Le 13/03/2022 à 10:33
Le restaurant, le service et bien entendu le repas tous est à la hauteur. Nous avons dégusté un cassoulet au pigeon un vrai régal de goût et de finesse.
Marie.l
Le 12/03/2022 à 20:26
Je suis ravie ainsi que ma fille de découvrir un restaurant aussi raffiné et sympa, ce qui n est pas toujours évident et abordable ce qui ne gâche pas le plaisir super je le conseille très fortement 😋🍸
Laetitia.
Le 04/03/2022 à 21:50
Tres bonne adresse ! Assiettes pleines de saveurs et très originales. Nous nous sommes régalés ! Merci également pour le super accueil de Naiss, souriante et très agréable ! Nous reviendrons sans hésiter !
Annie.p
Le 03/03/2022 à 22:20
Les produits sont frais et les plats servis sont bons. Néamoins, l'accueil et le service par le serveur manque de professionnalisme.
Lu.
Le 21/02/2022 à 12:45
Cuisine originale et savoureuse avec un service au top !
Flor.e
Le 20/02/2022 à 14:14
Délicieux et copieux. On a passé une très bonne soirée.
Lyndz.
Le 16/02/2022 à 13:50
Fabulous culinary experience. We had the tasting menu along with a selection of wines as part of the Limoux wine festival. I loved the decoration of the restaurant, the little sculptures on each tables, the choice of cutlery, plates and bowls. The food : Each dish had beauctiful flavours and colours and was accompanied perfectly wth a corresponding wine. Un point négatif était le fait que notre serveur sentait très fort la transpiration. J'ai travaillé dans plusieurs bistros et restaurants en France, Irlande et San Francisco dans le passé et même si c'est un aspect sensible, l'hygiène du personnel et de l'établissement en général est important à respecter et il joue sur l'expérience globale du client.
Laurent.a
Le 13/02/2022 à 20:44
Sur les conseils de Lionel Levy, chef étoilé à l'Intercontinental de Marseille, nous avons diné chez Solides. La soirée a été excellente! Une parfaite compréhension des produits de la mer. Crabe au tapioca sur velouté de cresson et couteaux et coques espuma marine et pommes pailles, foie gras sur shiitake, pigeon fondant et salsifis laqués. Un service tout en finesse!. Un bémol avec le vin nature remplacé par un St Joseph. Un seul mot, Bravo!!
Thierry.r
Le 12/02/2022 à 11:10
Excellent accueil, cuisine très originale et soignée. Il y a certes un côté clivant car tout ce qui est proposé est si surprenant qu'on ne peut raisonnablement pas plaire à tous. L'association mets et vins amène elle aussi son lot de surprises. Bref si vous êtes restrictif dans vos choix, continuez à manger n'importe quoi. Si par contre vous aimez voyager â table, vous serez comblés.
Marielle.
Le 09/02/2022 à 23:22
Nous y sommes allés pour la première fois la semaine dernière et ce fut une vraie belle découverte tant au niveau du lieu que des plats que nous avons dégusté ! L'équipe est très sympa et attentive ! Allez y les yeux fermés !
Jean.a
Le 07/02/2022 à 10:48
C'était Vendredi soir... Nous étions 4, en bas, première fois. Nous avions goûter des plats à emporter. Accueil chaleureux, simple, humain. Anaïs, une jeune sommelière, très compétente, partage l'amour du service avec une jeune et belle équipe. Nous sommes repartis heureux, satisfaits et surpris par la créativité des goûts des plats. Je recommande, les yeux et les papilles ouverts, cette bonne table.
Carlo.o
Le 05/02/2022 à 15:10
Nous avons mange un cassoulet certe assez bon les haricots pas assez cuits. Le dec0r plutot triste et les tables ne respectent pas les distances. Pour en finir trop cher !!!
Rémi.A
Le 04/02/2022 à 19:19
Formule du midi entrée-plat-dessert très réussie. Un gros bémol sur l’addition par contre… Nous étions deux et avons pris une formule contenant 1 verre de vin et un café, à laquelle nous avons rajouté 1 verre chacun, pour une addition à 90€… Même si la qualité est indéniable, le prix est beaucoup trop élevé. On peut manger aussi bien dans pas mal de restaurants à Toulouse proposant du vin nature pour beaucoup moins cher.
Sarai.u
Le 28/01/2022 à 14:31
On a passé un très bon moment, on a mangé des bons plats, un régal pour nos papilles. Merci à la sommelière pour son accueil, sa sympathie et ses conseils.
Mickaël.i
Le 18/01/2022 à 22:53
Très bon petit resto tenu par un ex top chef
Paul.L
Le 16/01/2022 à 00:53
Magnifique repas personnel extrêmement accueillent cuisiner aimables et nourriture folle surtout le foie gras ! Merci beaucoup à Simon et toute l’équipe
Pierre.i
Le 29/12/2021 à 09:31
Repas d'équipe (25 personnes) chez Solides. Petit couac à notre arrivée car notre réservation n'avait pas été faite correctement... Nous pensions devoir rebrousser chemin mais après quelques minutes de discussion avec le chef nous avons le droit de rentrer. Ouf... Le service était impeccable étant donné que nous n'étions pas prévu, que nous étions que des mecs et que nous reculons jamais devant une bonne bouteille de vin. Les plats étaient également très raffinés. Effiloché de lièvre dans son jus et pâté en croute porc cerf en entrée. Un délicieux poisson en plat et un très bon banoffee revisité en dessert. Nous avons passé un excellent moment. Merci à toute l'équipe de Solides d'avoir été à la hauteur et désolé pour les clients présents ce soir là pour le bruit...
THOR971.
Le 22/12/2021 à 09:23
Découverte atypiques, une équipe de choc : sommelière et cuisinier qui nous bouleversent les codes. Que de bonnes découvertes très créatives qui nous ont bien bousculés, bravo à vous. On aurait aimé attendre un peu moins 😉
Mawisse.o
Le 16/12/2021 à 11:41
moment gâché dès le début à cause d'un manque de bon sens de l'ensemble de l'équipe. application anti COVID défectueuse, nous avons dû aller dans un bar pour scanner le pass afin d'apporter la preuve de sa validité. Rapport qualité prix décevant mais qualité du repas correcte, le Chef et un des serveurs ont fait preuve d'un manque de professionnalisme.
Dominique.a
Le 27/11/2021 à 13:54
Bravo Simon et son équipe de Solides. Toujours aussi créatif et innovant. Un régal pour les yeux et nos papilles. Merci !!!
Guillaume.o
Le 12/11/2021 à 19:32
Excellent moment à 6, nous avons été accueillis de manière chaleureuse et conviviale. Le repas fut excellent, avec deux menus au choix, nous nous sommes régalés. Un grand merci à Hippolyte et à ses équipes !
Vincent.a
Le 07/11/2021 à 13:23
Décevant. La recherche culinaire est là mais le résultat de cette recherche et le service ne sont pas au niveau des tarifs pratiqués.
Clémentine.i
Le 04/11/2021 à 10:54
Tarifs parisiens. Expérience gustative originale mais sans plus. Service à améliorer.
Marie.o
Le 30/10/2021 à 07:39
Cuisine très créative, fine et juste. L'accord mets et vins était excellent avec beaucoup de découvertes. Solides est une très bonne adresse.
Kaoutar.o
Le 13/10/2021 à 22:21
Un dîner en dents de scie … Un service à perfectionner (Carafe d’eau demandée à 2 reprises, pain qui tarde à arriver ) Un accord mets et vin décevant : Sur 6 verres, 1 saké, 1 cocktail et un « shot » 3 plats sur 8 ne sont pas à la hauteur du standing (Amuse bouche, Entrée figue et pre dessert kiwi avocat) Pour le reste, c’était très bon mais malheureusement le rapport qualité prix n’y est pas !
Mathilde.a
Le 07/10/2021 à 22:59
Repas tout simplement délicieux ! Le service est au top, le chef est à l’écoute. Très bon moment gustatif ! A refaire 😍
Priscilla.u
Le 14/09/2021 à 14:34
La cuisine n'est pas à la hauteur de ce qui est présenté. Une attente interminable entre les 8 plats, pour certains 20min. Nous sommes arrivés à 20h et nous sommes sortie à 00h. Nous étions content de savoir que le dernier plat arrive pour demander l'addition. La cuisine est bonne mais pas de quoi justifier le menu à 70 euros. Seul avantage les vins qui sont très bien sélectionnés.
Trystan.a
Le 14/09/2021 à 09:53
Une expérience inoubliable Le Solides est une belle découverte, des saveurs sublimes et exécutes de main de chef tout en gardant chaleur et convivialité. La cuisine s’anime pendant que nous sommes conseiller sur les vins. Que ce soit pour un dîner en amoureux, en famille ou entres amis. Je recommande fortement le Solides
Alexandre.i
Le 11/09/2021 à 13:28
Original, subtil, gourmand et léger à la fois, le menu suit un fil conducteur imprimé du caractère et de la générosité du chef, spectaculairement complété par une proposition de vins de la brillante sommelière. Bref c’est très bon, dans une ambiance simple et chaleureuse.
philippe.O
Le 23/07/2021 à 11:04
Une superbe expérience gustative ! Un menu dégustation aux saveurs exceptionnelles avec un bel accord mets et vins. Une équipe sympathique qui mérite votre visite.
STIV.A
Le 28/04/2021 à 02:18
2 menu top chef à 75€ concoctés par le chef Simon Carlier avec que du gras et des poils laissés sur la peau de l'épaule d'agneau digne d'un menu de Top chef... Une HONTE!! Une belle arnaque je me suis fait avoir en beauté. Entrée, plat, dessert plus que houleux, gros doute sur l'hygiène de ce restaurant, une véritable supercherie. Très très déçu!!!
Yvon.u
Le 16/02/2021 à 13:41
J ai pris en collect le menu de la saint Valentin . Un peu peu surpris lors de la réception car les 2 repas tenaient dans un petit sac papier. En fait tout est dans des poches sous vide. Le repas en 6 plats était excellent. La mise en œuvre était très bien expliquée
Jérôme.
Le 24/12/2020 à 13:26
INTOLÉRABLE !!! En ces temps bien particuliers, où le métier de la restauration est en grande souffrance, nous avons décidé ma compagne et moi-même de ne pas cuisiner pour le réveillon de Noël et de réserver un menu à emporter « spécial Noël » afin de contribuer à la survie de la profession ... Le restaurant proposait un menu de Noël qui paraissait correct sur le papier, bien qu’il soit un peu cher (75€/pers) Aujourd’hui, le 24/12 a 13h je me rend au restaurant pour réceptionner la commande et l’on m’annonce qu’ils ont oublié la commande et aucune solution nous est proposée en remplacement !!! A quelques heures du réveillon nous nous retrouvons donc sans rien... Déjà qu’en temps normal, le service laisse à désirer alors là, ne pas savoir s’adapter aux quelques commandes à emporter ... C’est pitoyable !
Miss.
Le 22/10/2020 à 20:36
Un délicieux repas, comme à l'accoutumé. Merci également aux membres de l'équipe qui nous guident et s'occupent de nous avec discrétion et bienveillance.
Gabriel.a
Le 09/10/2020 à 14:59
Très très bien. De la pure poésie culinaire. À découvrir absolument.
Claire.
Le 26/09/2020 à 12:46
Nous avons pu goûter à plusieurs reprises les plats de cette fabuleuse adresse, et nous n avons jamais été déçus, au contraire, c est un réel plaisir, c est subtilement raffiné. Le professionnalisme du personnel vous plonge dans une ambiance culinaire cultivante. Bravo à tous on reviendra se faire surprendre par vos plats exquis, un grand merci à toute l équipe :-)
Réponse du propriétaire :
Heureux de vous revoir à chaque fois tout aussi respectueux envers notre cuisine et service… Au plaisir de vous revoir prochainement, toute l’équipe vous souhaite une agréable journée :)
Michel.i
Le 15/08/2020 à 16:42
Que dire de plus,que d admirer ce que nous avons dégusté dans ce restaurant, une mention spéciale pour le tataki de thon rouge et les félicitations au chef cuistot David.
pierre.o
Le 09/08/2020 à 14:46
En pleine canicule, envie de changer d'air et de vivre une aventure originale. J'en ai eu pour mon argent. Un service décontracté qui nous fait nous sentir bien. Un seul menu, le dégustation, très riche qui balaye 3 á 4 continents en gardant les pieds bien ancrés chez nous. Au niveau mer, petit bouillon de bonite séchée, émincé de crabe, saladette de moules, sardinettes à la salamandre, carpaccio de homard et sabisque explosive, filet de thon rouge sur pierre. Au niveau viande, palombe en filet. Au niveau fromage, petit appareil frémissant à base de raclette. Au niveau terre: tempura de fleur de courge et autres herbes, quenelle méditerranéenne nous envoyant directement au Liban, diverses fleurs comme la délicieuse fleur de carotte, mousses variées et très discrètes, girolles et mais du Gers, mélange savoureux façons Pérou. Desserts.: tiramisu glace basilic avec des de fraises. Petits feuilleté chocolat avec fruits rouge. Mais je n'oublie pas les boissons. Avec les amusés Bouches, un cidre d'étonnant et un jus de melon délicieuse. Avec le homard un blanc d'Andalousie très surprenant. Avec les sardinettes un saké aux agrumes: fabriqué en camargue !. Une expérience ! Avec le thon rouge un vin chilien dont je ne me rappelle plus.... Seul petit bémol. Mais le gevray chambertin qui accompagne la palombe... Une grande decouverte pour moi qui n'y connais rien. Le fromage est arrosé d'un vin blanc voilé grec, très fin. Le tiramisu basilic est accompagné d'une liqueur de verveine et le feuilleté chocolat l'est d'un rouge liquoreux italien (parfumé aux amandes ?). Qué rajouter? Tout est expliqué pendant le service, dans la bonne humeur et la précision, les boissons comme les plats. Pas d'attente, pas de cérémonial, je le redis, dans la simplicité. Merci
Yoann.e
Le 02/08/2020 à 14:09
Super Cuisine ! Des plats délicieux et un service au top. Vous ne vous tromperez pas en poussant la porte chez Solides
Flo.l
Le 17/07/2020 à 21:39
Excellent restaurant, belle découverte. Beaucoup de produits inconnu pour moi mais qui en font des plats surprenants et innovants.
Patricia.a
Le 12/07/2020 à 16:06
Une très belle découverte beaucoup d'implication de recherche harmonie subtile des saveurs, cuissons maîtrisées, dressage parfait accord mets et vin proposé par la sommelière très atypiques mais oh combien judicieux. Des professionnels tout simplement
Violette.i
Le 25/06/2020 à 21:36
Nous ne connaissions pas cette adresse et c'est grâce à notre osteopathe T. Gronoff que nous l'avons connu au cours d'une discussion lors de nos RDV. Excellente cuisine, très gourmet de l’accueil chaleureux à la douceur dans l'assiette. Rencontre avec une cuisine d'un passionné, merci Simon ! Super ! Solide !
Mathilde.e
Le 04/03/2020 à 18:37
Une expérience rare! Et des vins naturels exquis pour ne rien gâcher.
Guillaume.a
Le 11/02/2020 à 07:42
S'était notre resto préféré pendant des années, mais depuis quelque temps ce n'est plus ça au niveau de l'accueil, on ne parle pas des assietes, c'est toujours top. Notre dernière expérience a était désastreuse.. Gros menu expédié entre l'apéritif et le plat, puis + 45 min d'attente avant le fromage et +30 min après le 1er dessert.. l'excuse (qu'on a du demander) c'est que c'etait le challenge du stagiaire de faire les desserts... vraiment pas professionnel, on avait plus fin, notre rendez vous raté depuis + d'une heure après le resto.. pas de remise, bref grosse deception. J'espère qu'il y aura une meilleure communication et considération du client en dehors de la qualité des assietes.
Francis.l
Le 06/02/2020 à 13:19
Atypique. Une carte pleine de saveurs, avec des associations de goûts qui raviront les palis les plus difficiles. Une cave à vin de rêve....
Julie..
Le 31/01/2020 à 21:29
Cela faisait longtemps que je souhaitais tester ce restaurant. Je réserve donc pour une occassion particuliere pour 6 personnes pour un samedi midi via le site internet indiquant deux menus midi dont l'un à 25 euros. Sauf qu'une fois sur place seuls les menus à 45 et à 70 nous sont proposés. Un peu pressés, situation délicate auprès de mes invités, pas envie de faire de scandale, nous restons. Après verification sur le site, aucun astérisque ou mention speciale week end. J'appelle juste cela de la publicité mensongère, abusive et surtout pas très maligne. Passez votre chemin, il y a tant de restos meilleurs et honnêtes à Toulouse...
Christophe.i
Le 24/01/2020 à 13:05
On s est régalés, nous avons pris l accord mets et vins et ce fût une superbe expérience tant au niveau de la cuisine que du vin. Un très bon gastro ! Je n ai qu une hâte, c est d y retourner ! A bientôt
Alice.e
Le 23/01/2020 à 12:09
Un service et une équipe impeccables. Solides prend en compte les allergies alimentaires et ne fait pas que supprimer les préparations qui ne conviennent pas, le restaurant adapte les plats pour un service vraiment sur mesure à nos besoins. En plus de ça c'est excellent, je recommande à 100 %
Brigitte.a
Le 21/12/2019 à 10:24
C'est un réel plaisir de déjeuner chez SOLIDES dans un cadre sobre et accueillant. La qualité des produits est toujours au rendez-vous et les saveurs aussi. Le sourire de Simon et son inventivité sur la composition des plats ne souffrent pas du temps qui passe 😉. C'est beau et bon, que dire d'autre, si ce n'est : à très bientôt 😁.
anne.r
Le 08/12/2019 à 18:16
Excellent repas, cadre très agréable Tenu par des jeunes Très très chouette
Francois.a
Le 11/11/2019 à 10:46
Super dîner ! Personnel charmant et super accords mets/vins. J’adorerai connaître le nom de leur fournisseur de vaisselle car ils ont de vraies merveilles !
Gérald.E
Le 09/11/2019 à 23:55
Endroit délicieux avec un menu surprise. Le vin est un peu cher.
So.1
Le 09/11/2019 à 19:54
Même Pas eu la possibilité de goûter les plats... Arrivés en 1er en salle, nous nous retrouvons à l'étage au coin et qui sent le renfermé... Après avoir demandé de changer on nous explique que tout est complet, je ne pense pas que toutes les tables soient explicitement demandées par les clients qui ne sont pas encore arrivés... Nous n'avons pas du tout apprécié cette façon de fonctionner Nous sommes repartis
Eric.
Le 09/11/2019 à 16:11
Ici tout est là pour un bon moment. Le cadre d'abord, chaleureux, mais les tables restent assez espacées pour l'intimité d'un tête a tête. Le personnel, jeune et prévenant. Ensuite et surtout, l'assiette. Redoutable... on y goûte à pleine cuillère, le talent indiscutable du chef et de sa jeune brigade. Les accords sont originaux et malins, les produits choisis, les dressages soignés et appétissants. Mention spéciale pour les jus. De la cuisine. Celle qu'on recherche quand on pousse la porte d'un restaurant plaisir !
Ana.
Le 27/10/2019 à 11:27
Excellent du début à la fin avec en prime une vaisselle qui embellit les plats. Merci pour ce beau moment, on reviendra!
Thierry.
Le 23/10/2019 à 12:39
Que le choix entre 2 menus, mais quel délice!!! Service top, plats sophistiqués + des bons vins hors de commun...je me suis régalé!
margot.e
Le 09/10/2019 à 10:12
Une très belle expérience, un menu complet de pure gastronomie pour seulement 45€ par personne ! Il n'y a plus d'excuse pour ne pas en profiter !
Nicolas.a
Le 06/10/2019 à 13:29
Préparations intéressantes et originales. Les plats sont fins et les accords délicats. un seul bémol, le bruit. La salle est en effet très bruyante lorsque le restaurant est complet, je ne recommande pas pour un dîner en amoureux.
Jacques.o
Le 15/09/2019 à 12:10
Très belle soirée en terrasse avec une cuisine à la fois recherchée mais simple : le produit est mis en valeur
Gareth.a
Le 19/08/2019 à 17:20
Très bien! Super cuisine, belle ambience, rapport qualité/prix correcte
Jean-Pierre.u
Le 04/08/2019 à 11:30
Sur de nombreuses recommandations nous avons réservé pour dîner. Quelle ne fut pas notre déception .Rien à grignoter avec le champagne, plats quelconques servis froids… du coup nous ne nous sommes pas aventurés sur les desserts ….. On a dû se tromper d’adresse !!!!, Réessayerons-nous à l’adresse originale ??? Une étoile pour la vue sur la Garonne
Damien.h
Le 04/08/2019 à 10:16
On me dit beaucoup de bien du Solides habituel... En tous cas l'interim au Bistrot Garonne n'était pas à la hauteur hier soir. Service très lent, temperatures et assaisonnement ratés, du sable dans les moules/coques. Le tout manque de rigueur... C'est dommage, 2 etoiles car le serveur et le cadre étaient top.
Benoit.e
Le 26/07/2019 à 21:14
Un incontournable de Toulouse. Je conseille le menu surprise, un vrai voyage gustatif !
Gilles.A
Le 09/07/2019 à 22:37
Habitué au Solide habituel j’ai été fortement déçu malgré la terrasse très agréable. Ne prenez surtout pas le bœuf à la purée d’olive et aux légumes du soleil : -pas de purée d’olive ... -légumes du soleil acceptables -mauvaise viande microscopique et non parée, gras énorme ! La serveuse s’est justifiée en disant que recevant des morceaux entiers, le cuisinier ne pouvait pas tous les goûter !!!!! Du coup c’est moi qui ai dégusté ce plat très mauvais facturé 25€ ! Inacceptable ! C’est très dommage car les entrées et dessert étaient bons
Smallymouse.1
Le 03/07/2019 à 23:44
Cadre des plus charmants, surplombant la Garonne. Remarque que l'on m'a faite, à juste titre : dommage que la rive s'en face ne soit pas plus belle... Rien à redire à la qualité et la fraîcheur des produits!; le homard était délicieux! Le dessert était très bien présenté et bon mais dommage que la pêche n'était pas mure du tout et plutôt amère... Excellent vin de région - hotesse de bon conseil! Rapport qualité / prix un peu élevé.
sylvie.o
Le 24/06/2019 à 12:59
Repas au bistrot gourmand, le tps des travaux de solide, carte varié avec enfin des plats que l'ont ne trouve pas partout. À decouvrir Sylvie
Babeth.
Le 20/06/2019 à 12:40
Le lieu n'est pas le plus chaleureux qu'il soit, mais le cadre et la qualité de la cuisine compense largement. Bravo et merci aux équipes.
Marie.i
Le 19/06/2019 à 00:02
Enfin j'ai eu l'opportunité de me rendre dans ce restaurant. Un menu du jour de saison abordable et goûteux. Table à découvrir et à refaire au fil des saisons...
Aurélien.m
Le 22/05/2019 à 16:59
Petit restaurant semi gastronomique dans une rue calme du quartier des Carmes..! Superbe cave a vin.!
Simon.h
Le 18/05/2019 à 12:33
Une superbe expérience. Une cuisine surprenante, avec des assemblages de saveurs inconnu pour moi mais qui fonctionne très bien, beaucoup de découverte pendant se repas. Un lieu très mignon mais qui ne laisse pas forcément présager d’une telle cuisine. Nous avons pris le repas avec l’accord mets et vin, la sommelière est très attentive et surtout passionnée, avec des accords parfait tous au long du repas. Les points négatifs se trouverai dans l’équipe de serveur qui semble un peu débutante et incertaine, et sans avoir le même serveur tous au long du repas. Et le dessert à la lavande qui malgré un dressage magnifique s’est avéré un peu trop fort à mon goût . J’y retournerai sans hésiter.
Nicole.a
Le 06/05/2019 à 08:54
Un moment de pur plaisir, pour les papilles, pour les yeux, pour le coeur. Gentillesse et talent culinaire sont au rendez-vous. Adresse à ne pas manquer ! Bravo ! Confirmation totale et quel délice ! On vote toujours pour, 100°/° pour !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nicole, Merci beaucoup pour votre sympathique commentaire qui nous donne encore plus le sourire ! Bien à vous, Solides
Valentin.h
Le 01/05/2019 à 12:58
Assiettes très gourmandes, comme on dit dans le milieu! Très belles recherches et équilibres de saveurs, on se régale a chaque assiette.
Fred.a
Le 10/04/2019 à 22:21
Je retournerais obligatoirement dans ce restaurant lors de mon prochain passage à Toulouse. Le chef est très sympa et sa cuisine est fabuleuse. Quand à la cave à vin. C'est une des plus prestigieuse de la région avec plus de 300 références. Ça vaut le détour plutôt mille fois qu'une. A ne rater sous aucun prétexte.
Marion.e
Le 26/03/2019 à 21:39
Une étoile pour le service et la pâtissière, poisson et viande froide, aucunes saveurs pour les entrées, manque de peps et de goût.. Poisson au goût d'eau. Dommage pour de beaux produits mis en assiette
Gautier.e
Le 26/03/2019 à 20:43
Restaurant choisi un peu au hasard et excellente pioche. Très bon rapport qualité-prix, a refaire sans hésiter de passage à Toulouse.
•Lo’.l
Le 02/02/2019 à 12:42
J'ai malheureusement été malade quand je suis venu mais le personnel a été à mes petits soins. Mon conjoint et ma maman ont pris la carte blanche et se sont régalés que se soit dans les assiettes ou dans les verres !!! Je recommande sérieusement ce lieu pour les gourmets comme moi !! C'est une expérience pour les papilles à faire au moins une fois dans sa vie ! J'ai hâte de revenir !!!!
Nicolas.e
Le 30/01/2019 à 23:56
Nous avons pris le menu carte blanche. Le rapport qualité prix est excellent. Une seule déception, ne pas nous être laissés aller à tenter l'accord mets vins de leur carte pointue. Nous reviendrons !
Lucille.e
Le 30/12/2018 à 16:35
Rien à redire tout était parfait pour ce repas! Ils se sont bien adaptés au fait que je sois enceinte et les plats servis étaient excellents. J'ai aussi beaucoup aimé la décoration simple, épurée mais élégante. Le service était nickel. Bref je conseille!
Cyril.s
Le 15/12/2018 à 17:09
Qualité inégale entre les différents plats. Le prix est justifié par la travail effectué en cuisine et par l'efficacité du service plus que par le plaisir des papilles. Carte des vins internationale, composée de cuvées confidentielles à un prix élevé.
Romain.E
Le 02/12/2018 à 20:55
Excellent !! Produits frais, cuissons justes et vins bien choisis. Un chef aimable et très accessible qui aime discuter avec ses clients !! On reviendra. Merci!!
Bruno.a
Le 08/11/2018 à 00:08
Tentative de restaurant gastronomique. Plusieurs plats (8 dans le menu découverte) avec des parties intéressantes mais avec un ensemble décevant, plat et sans trop de sens. Plats souvent servis froids et un service trop long. Le meilleur c'est les sauces, qui sont très bonnes par contre.
jean-pierre.a
Le 05/10/2018 à 19:58
Des saveurs inattendues tout au long du menu carte blanche dommage que la serveuse vienne gâcher le plaisir de la dégustation.
christophe.i
Le 21/09/2018 à 12:02
Découverte culinaire excellent. Découverte vin superbe. Association met-vin parfaite.
SNUEP-FSU.o
Le 28/08/2018 à 16:51
Dîner dégustation parfait et accueil à la fois très professionnel et très sympa. Merci pour ce délicieux dîner en amoureux.
Catherine.d
Le 02/08/2018 à 12:24
Très bon accueil. Un rapport qualité prix correct. De belles découvertes gustatives. Nous avons passé une très belle soirée. Merci à l'équipe.
Nicolas.E
Le 29/06/2018 à 13:07
La façade ne paye pas de mine Mais l'assiette est magnifique L'assortiment des saveurs est superbe Au top
Thomas.a
Le 10/06/2018 à 10:35
Excellent restaurant, certainement mon préféré, une cuisine moderne, beaucoup d idée par le chef Simon Carlier, je suis persuadé que cette cuisine vaut au minimum une étoile, je recommande À vos assiettes
Guillaume.i
Le 23/01/2018 à 00:21
Magnifique tres tres bon rien à dire excellent service top tres bonne cuisine merci chef
Franck.
Le 30/12/2017 à 00:55
Un repas gastronomique complet Le menu découverte offre une sélection du meilleur de la cuisine créative avec l'accompagnement en vins qui s'accorde parfaitement avec les plats. Une équipe sympathique, professionnelle et de très bon conseil. Un chef d'un excellent niveau qui propose une cuisine créative en fonction des goûts et limitations (allergies, ...) de chacun, personne n'est laissé sur le carreau. Une adresse à retenir...
Philippe.n
Le 29/12/2017 à 09:45
Les plats sont surprise (non divulgués à l avance) mais dégagent des saveurs incroyables. Les vins sont tous naturels et pourtant la carte des vins est très variée (plus de 10 pages...). Le service est fluide et du métier.
Karin.o
Le 10/12/2017 à 18:57
La cuisine est excellente, produits de saison. Quantité suffisante.La proximité de la cuisine laisse voir le travail soigné de la brigade. Malheureusement trop de bruit de casseroles et odeur du lave vaisselle durant le dîner. Une verrière atténuerait sûrement tous ces désagréments. Dommage d avoir été près de la porte de service il faisait froid et le sourire manquait vraiment au serveur ce jeudi soir pour réchauffer l ambiance.
Aurélien.e
Le 08/12/2017 à 17:05
Menu surprise, produits frais délicieux. Très bon concept. Très bon rapport qualité-prix
Aude.
Le 07/12/2017 à 13:36
Juste parfait, très savoureux et très fin dans une ambiance chic et simple
Florianne.e
Le 14/11/2017 à 19:38
Exceptionnel !! une merveilleuse découverte pour les papilles dans une ambiance chaleureuse en plein coeur de Toulouse, bravo chef !
Albéric.a
Le 04/11/2017 à 08:47
Moment d'exception aussi bien dans l'assiette qu'en salle. L'accord met / vin est un must. Très belle soirée. Merci au chef et à l'équipe !!
Réponse du propriétaire :
Nous prenons grand plaisir à vous lire! Merci pour votre retour, plaisir partagé ;) Bonne soirée à vous et à très bientôt nous espérons!
Bastien.u
Le 09/09/2017 à 10:56
Très belle salle, boisée, aérée. Très grand choix de vin (top la cave transparente en dessous). Et dans l'assiette ? De la terre et de la mer, de l'acide, du doux, du fleurale. De belles assiettes, une justesse dans les cuissons (mention spéciale pour le pigeon ce soir là, juste parfait). Justesse dans les goûts, de la fraicheur (sorbet romarin qui se marie à merveille avec la courge pour un dessert audacieux). Bref, à refaire régulièrement !
S..e
Le 05/09/2017 à 22:20
Une petite équipe très sympa, dans une petite échoppe, avec la cuisine qui donne sur le fond de la salle côté table d'hôtes. On ne voit pas grand chose des manipulations mais l'ambiance y est. Des produits frais et intéressants dans des assiettes avec un dressage élaboré. Avec un tarif relativement réduit pour la prestation, à coup sûr une adresse à retenir aux Carmes pour y revenir encore et encore 😁
Alexandre.o
Le 03/08/2017 à 11:07
Très bon restaurant. Découverte assurée de nouveaux plats. Vraiment à découvrir.
Gilles.a
Le 21/07/2017 à 08:40
Super pour un repas sympa le midi. Cuisine ouverte, on peut voir l'élaboration des plats, et partager la grande table du milieu, ou avoir sa propre table. Produits frais, bio, et de qualité.
Rodolphe.
Le 22/06/2017 à 01:01
Venez découvrir l'univers unique, original et atypique de Simon Carlier. Explosion de saveurs en bouche que ce soit sur les mets ou les vins. Une équipe dynamique, à votre écoute et à votre service, prenez d'entrée le menu découverte et l'accompagnement mets et vins et laissez vous transporter, vous ne serez pas déçu. Un dernier détail : une carte des vins et une cave d'exception couvrant l'ensemble de la surface du restaurant.
Stéphanie.o
Le 07/06/2017 à 08:13
Rien à dire sauf allez y! C'est beau, c'est bon et copieux!!!une symphonie de saveurs et de couleurs. Merci Simon
Delfine.G
Le 26/05/2017 à 16:23
Restaurant excellentissime, le menu est une surprise, on ne sait pas ce qu'on va déguster mais les plats une découverte avec des saveurs étonnantes. Le rapport qualité/prix super, personnel est serviable et adorable, les produits sont travaillés avec des produits frais, rien a redire à part bravo au chef !
Vindhya.
Le 28/04/2017 à 20:36
Je ne sais pas quoi dire. J'y suis allé le lundi puis de nouveau le vendredi. Simon et son équipe ne travaillent que des produits du marché, donc aucun plat identique. Les assiettes sont claires, saillantes et avec toujours un petit twist intéressant. Ici ils savent ce qu'ils font et ils le font très très bien ! Et un grand grand chapeau pour la carte des vins. Il n'y a pas 1000 références, c'est orienté nature, il faut le savoir, mais pour moi c'est un des restaurant ou l'on boit le mieux à Toulouse (Valentin Morel, Maxime Magnon...). On y mange bien et on y boit bon. Un must et en plus à prix doux pour un bistro gastro. Alors arrêtez de lire et courrez y !
Fabrice.o
Le 14/04/2017 à 17:02
Très bon restaurant. Menu dégustation avec accord des vins au rez de chaussé. Accord des vins peut etre un poil cher, mais il y a de la recherche sur l'ensemble du menu : ce n'est pas juste un verre de blanc et un verre de rouge : ). Un vrai repas ! ... Qui se termine avec un bon dessert léger, pas trop sucré et beau de surcroit : ). Merci au chef car là ça cuisine !!! A noter service sympathique et efficace.
Kathleen.O
Le 15/03/2017 à 14:41
Restaurant super sympa avec un personnel très acueillant, un repas qui a su régaler mon estomac
Benoit.u
Le 14/12/2016 à 22:25
Excellent. Très bonne ambiance, service simple et chaleureux et excellent dans l'assiette !
Sebastien.e
Le 12/12/2016 à 06:24
Ce restaurant est exception'el. On se régale le midi pour une vingtaine d'euros. Les serveurs sont pros et très accueillants. Bravo !!
Jean.a
Le 02/12/2016 à 18:14
Un vrai restaurant où on fait un effort pour préparer et présenter joliment les plats (de qualité) service irréprochable. Rapport qualité-prix imbattable. Messieurs les restaurateurs, prenez de la graine auprès de cette jeune équipe. Une excellente adresse à Toulouse.
Nathan.
Le 04/11/2016 à 14:54
Service très agréable. Des plats d'exception. Petite anecdote les entrés et dessert son unique avec un choix pour le plat entre viande poisson et abat. Suite à mon oreille volatile j'ai entendu la description de l'entrée ce qui m'a donné envie de prendre mes jambes à mon cou. Je ne regrette pas du tout le fait d'être resté ils ont réussi à me faire manger des choses que je n'aurais jamais consommer de moi-même. Je n'ai pas mis 5 étoiles car personne n'est parfait
Eric.A
Le 17/10/2016 à 12:49
Cuisine très originales et à un tarif très abordable. A ne pas manquer
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eric, Nous vous remercions pour cet excellent retour. Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre établissement. Bonne journée ! Solides
Domaine.e
Le 27/09/2016 à 08:58
Incontestablement une des bonnes tables de Toulouse! Tout est fin et subtilement présenté. Cuisine tres aromatique et créative, carte des vins a prix abordables. ... on passe un excellent déjeuner sans se ruiner! Bravo !
Anthony..
Le 04/08/2016 à 13:14
Excellent, personnel attentionné et de bon conseil, belle sélection de vins. Nous y avons dégusté deux grands noms de la gastronomie française, tête de veau et blanquette de veau, revisités façon asiatique, un régal.
Romuald..
Le 07/07/2016 à 17:25
Super rapport originalité qualité prix. Vins originaux. Ambiance décontractée. Choisir les yeux fermés le menu découverte Cuisine de marché inventive. Quartier vivant de surcroît.
Tho.a
Le 26/05/2016 à 11:45
Un des 3 meilleurs resto de Toulouse selon moi si l'on prend en compte le rapport qualité prix. Toujours été éboulis par la qualité des entrées et des desserts. Et en prime une des meilleure carte des vin de Toulouse !
Benoît.
Le 19/03/2015 à 01:14
Excellent! L'accueil est chaleureux, la salle est plutôt agréable avec une belle vue sur la cuisine. Le concept de menu à découvrir est excellent. On prend plaisir à voir arriver les plats! Et on gagne du temps sur le choix! ;) Et la cuisine... Tout simplement délicieuse! Des produits frais, beaucoup de créativité, une justesse des cuissons à tomber (j'ai encore la texture parfaite de ce merlu poché en bouche!), et des produits de saison, cela va de soit! Et détail appréciable, on est resté très tardivement (après minuit) sans une seule fois se faire pousser pour quitter l'établissement (même la note n'a été faite qu'à notre départ). Ça fait toujours plaisir! :)
Nicolas.a
Le 04/10/2014 à 11:35
Nous avons adoré une superbe découverte culinaire. Super accueil. Pour 80€ pour 2 avec le vin nous avons eu droit à de la vrai cuisine et pas simplement à un morceau de viande grillé.
Horaire d'ouverture :
Les horaires
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Les moyens de contact :
Ou manger près de Toulouse ?
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- Ô Petits Pâtons à Toulouse
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↪ 50 mètres
