A propos de : Restaurant japonais authentique SHIN-YA RAMEN シン屋ラーメン à Toulouse
Ce tout petit restaurant japonais au cadre sobre et agréable est spécialisé dans les ramens et les gyozas.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant japonais authentique SHIN-YA RAMEN シン屋ラーメン qui se trouve à Toulouse. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant japonais authentique à Toulouse en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Vente à emporter
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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❌Boucle magnétique
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❌Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Petites portions à partager
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✔️Produits sains
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Service au comptoir
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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❌Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Chaises hautes
Les avis
Les dernier avis sur SHIN-YA RAMEN シン屋ラーメン à Toulouse
Morgane.e
Le 26/01/2024 à 07:20
Un excellent accueil, un ramen délicieux, j'y retournerai avec grand plaisir ! Merci pour ce bon moment !
annecé.u
Le 24/01/2024 à 19:43
Très bons ramens, les nouilles sont très bonnes aussi ; j'ai trouvé dommage qu'il n'y ait qu'une tranche de porc chachu dans les ramens, ailleurs dans Toulouse on en a toujours au moins 2 ; de plus, il est dommage de ne pas proposer le dessert sur place s'il y a du monde, on a l'impression d'être pressé vers la sortie ...
arnaud.e
Le 17/01/2024 à 08:50
Ultra bon ! C’est les meilleurs ramen que j’ai jamais mangé Le service est extrêmement aimable tout en étant efficace Un grand bravo
Amal.e
Le 16/01/2024 à 20:42
J'avais très hâte vu l'engouement.. J'ai été vraiment déçu. Il manquait les naruto on a pas été prévenu il yen avait pas on sait pas pourquoi les autres ont eu droit.. C'est mal honnête de ne pas l'annoncer.. Sinon c'était correct sans plus, et vers la moitié ça devenait immangeable tellement c'était trop salé.. Ayant de l'hypertension c'est moyen, je ne reviendrai pas et ne comprend pas la réputation de l'endroit. Mais bon les goûts et les couleurs
Nico.
Le 12/01/2024 à 22:57
Très bonne surprise pour quelqu'un qui goûte un ramen pour la première fois , c'est très bon et ça cale bien. Le personnel est sympathique et chaleureux, on a passé un bon moment !
Clara.u
Le 07/01/2024 à 22:47
Je ne déroge pas à la règle, conquise par les ramens et gyozas !! Attention les plats à emporter sont en quantité limitée, pensez à réserver tôt sur leur site. Rien à dire, juste dégustez
Sriwan.o
Le 14/12/2023 à 20:49
Indéniablement le meilleur ramen de Toulouse 🍜
Dylixia.a
Le 14/12/2023 à 17:20
Super ravie le repas très bon et on n'avait plus faim en sortant. Même si il y a une attente devant le restaurant, il reste traditionnel et plutôt stylé. Contente car je n'en avais pas remanger depuis des années des ramens.
Mehdi.u
Le 08/12/2023 à 19:42
Le meilleur ramen de Toulouse tout simplement ! Une cuisine de qualité qui vous fera découvrir les bonnes saveur de la cuisine nippone. (PS: présentez-vous à l'avance, il y a du monde à chaque ouverture, victime de son succès)
Romain.e
Le 07/12/2023 à 17:07
Quel bonheur, de loin le meilleur Ramen de Toulouse ♥️
Léna.o
Le 03/12/2023 à 15:03
La gérante du restaurant est très impolie et parfois tient des propos limite.
Source.'
Le 03/12/2023 à 14:57
J’ai pu observer un comportement assez choquant de la gérante du restaurant à l’encontre d’un groupe de filles.
Lea.o
Le 02/12/2023 à 14:54
J’ai été assez choquée de voir la dame du restaurant mettre dehors des jeunes filles en leur criant dessus sous prétexte qu’une d’entre elles avait mis un avis avec une étoile pour une expérience passée.. J’étais une habituée du restaurant mais je ne reviendrai plus
Remy.p
Le 01/12/2023 à 14:01
Premiers arrivés, premiers servis ! On s'est régalé. Tout est excellent, je recommande !
bob.i
Le 24/11/2023 à 19:21
Excellents ramens sur toulouse, assez traditionnels dans le style. Pas mal de queue donc venir à l'avance
Sylvana.e
Le 20/11/2023 à 13:03
Le ramen tres gras et les kara age de poulet aussi. Tout était très gras ! On avait réservé ça n’a servie à rien on a fait la queue on attendu 1h pour pouvoir rentré. La dame qui accueil est horrible et très agressive contrairement au personnel une fois à l’intérieur.
Audrey.a
Le 10/11/2023 à 20:06
Nous y avons mangé ce soir en amoureux on s’est régale, la serveuse m’as conseillé parfaitement, à refaire merci !
Charles.O
Le 09/11/2023 à 08:42
Un super moment passé dans cet établissement que l'on peut qualifier de pépite. Avec des tarifs abordables, la qualité des plats est extra. On est dans le registre de la véritable streetfood Niponne, avec cuisine ouverte et des accompagnements qui sont dans la continuité de ce que propose le restaurant, un régal (j'ai essayé les ''Kara age''). Mention spéciale pour les ramens au bœuf haché sauce piquante, conseillés par une serveuse très agréable, qui a de la discussion. Attention seulement, comme dans tous les restaurants aussi qualitatifs, un peu d'attente pour manger (j'ai attendu 20mn), mais l'effort vaut largement la récompense. Bravo et à bientôt 👏👏
Jessica.i
Le 03/11/2023 à 17:04
Absolument catastrophique ! On m'a fait attendre dehors sous la pluie alors qu'une table était disponible, pendant que mon compagnon garait la voiture, car la responsable de l'établissement refusait d'attribuer la table tant que ce dernier n'était pas là. Pourquoi ne pas m'avoir laissé attendre au sec à l'intérieur ?!? Est-ce là une façon d’accueillir des clients ? Ensuite, on nous demande d'être de bonne humeur car ce n'est pas agréable pour le service si les clients ne sont pas aimables. Pardon mais après avoir attendu sous la pluie, j'étais effectivement peu souriante... logique ! Ce n'est pas tout, le service est CATASTROPHIQUE !!! Si vous n'êtes pas 100% sûrs de ce que vous souhaitez prendre, et que vous avez des questions sur les plats, la serveuse part illico, et ne revient que 20 minutes plus tard. Finalement j'ai du prendre un plat sans trop savoir ce que je prenais, car je n'ai jamais eu de réponses à mes questions, et que je sentais la serveuse très agacée. Enfin, la nourriture est bonne mais absolument loin d'être transcendante, et pas d'arrangement possible pour la constitution des plats. Bref, passez votre chemin !
Anaïs.u
Le 02/11/2023 à 22:16
Tout simplement parfait ! Une véritable expérience culinaire qui nous transporte au Japon. Rapport qualité prix plus qu'imbattable et service impeccable
Tuti.
Le 31/10/2023 à 19:22
Meilleure établissement pour manger des ramen sur Toulouse ! 👍
David.u
Le 27/10/2023 à 00:02
Bon accueil , plats copieux ... Dommage par le manque de place...
Manon.
Le 25/10/2023 à 17:47
Les meilleurs ramens de Toulouse sans aucun doute. Il faut savoir être patients pour avoir sa place (env. 30min d’attente) car elles sont peu nombreuses et très prisés, mais cela vaut le coup. Petite déception sur les gyozas dont la farce manquait de pep’s.
Mawoa03.
Le 01/10/2023 à 16:55
Le meilleur ramen de Toulouse. La perfection n'existe p.... Et bin enfaîte si, il y a le Shin Ya!
Michel.a
Le 30/09/2023 à 19:45
Excellent ramen chez Shinya Ramen, service rapide ! Nous sommes arrivés à 19h : idéal pour avoir une place tout de suite. Nos ramens étaient excellents!
Tino.o
Le 30/09/2023 à 13:49
Très bon accueil. Très simple et surtout très bon. Merci de m’avoir ramené au Japon!
Yanis.U
Le 30/09/2023 à 12:57
Le service est rapide, le personnel est agréable. Les ramens sont extrêmement bon les meilleurs que j'ai mangé. Les prix sont très abordable. On se sent vraiment dans un ramen shop c'est très agréable.
Tilio.
Le 30/09/2023 à 12:56
J'y ai mangé il y a 2 semaines , c'était très bon. Mais aujourd'hui c'était encore meilleur avec un ami. La cuisine est excellente ( meilleurs ramen ) Le prix est abordable. Et pour finir nous avons été servis rapidement. Je vous remercie de vos efforts pour nous servir des plats aussi bons. Je recommande d'y manger.
Mizugachi.
Le 30/09/2023 à 07:25
Tout simplement le meilleur ramen de Toulouse. Tout y est bon. Mention spéciale au miso ramen (qui à mon grand regret n’est fait qu’en hiver). La patronne est d’une gentillesse comme on en voit peu. Certes il faut venir tôt et attendre si on veut espérer manger au premier service, mais ça vaut le coup.
Feline.
Le 24/09/2023 à 12:08
C'est tellement bon, et la dame est tellement sympa !!! Une surprise, c'est que le ramen, en doggy bag, reste très bon réchauffé le lendemain, moi qui craignais avoir une sorte de bouillie de pâtes trop cuites...
Frederic.R
Le 24/09/2023 à 10:11
30 minutes d’attente a 3, un couple arrive après nous, la serveuse annonce deux places libres immédiates, on laisse passer et la serveuse nous dit « nous n’avons plus a manger », on se fait dégager tout simplement. Accueil minable, inacceptable.
Marin.
Le 22/09/2023 à 13:33
Nourriture tout simplement excellente (c'est le plus important après tout !) mais aussi un service rapide, des employés souriant et amicaux, et une salle bien décorée. Le restaurant est victime de son succès, il y a donc souvent un peu d'attente dehors (pas plus de 10 min) mais qui en vaut très largement la peine
Nicolas.o
Le 22/09/2023 à 12:34
Tout simplement le meilleur restaurant ramen de Toulouse. La dame qui gère la salle est adorable et au petit soin pour ses clients. L'échoppe est petite donc peu de place alors il faut respecter le règlement et laisser sa place des le repas terminé. Concept typiquement Japonais, dépaysement agréable pour un prix très correct.
Eclypsia.u
Le 21/09/2023 à 11:13
Quand on sait que le chef se lève à 5H du matin pour préparer les ingrédients du midi et que sa cuisine a été construite à la japonaise on comprend l'investissement en terme de qualité du restaurateur. On comprend donc également la difficulté pour eux d'emménager ailleurs et de former d'autres chefs... (même si tous les fans de ce restaurant rêvent de locaux plus grands pour une attente moins longue)
Dylan.l
Le 20/09/2023 à 01:41
Une perfection, je n’avais jamais goûté de Ramen et on m’y a invité en me disant que j’allais commencer par du très haut niveau. En effet ça a été le cas. L’ambiance est à l’identique que ce qu’on pourrait voir dans les vidéos et reportages du Japon, la patronne est exigeante et la qualité est au rendez vous. Vite y retourner
Hinde.a
Le 19/09/2023 à 13:19
Super restaurant, 5/5 l’accueil, le service, la nourriture. TOP !
Alix.a
Le 17/09/2023 à 18:51
Super bon plats authentiques et ambiance sympa.
Alexie.a
Le 16/09/2023 à 20:08
Cuisiniers d'une extrême gentillesse, repas servis rapidement et quel goût <3
Zoé.a
Le 16/09/2023 à 12:33
Les ramens y sont très bons ! Le bouillon est plein de saveurs, tous les éléments sont bien préparés. Seul bémol : il faut arriver tôt si on veut avoir une place. Il faut se préparer à attendre, mais ça vaut le coup
Christophe.a
Le 11/09/2023 à 11:50
Un moment hors du temps où respect et amabilité du personnel vous emporte dans les pures traditions japonaises. Nous avons été très bien conseillés pour choisir nos plats et nous reviendrons avec grand plaisir pour en gouter de nouveaux. La serveuse a été aux petits soins toute la soirée. Je rebondis sur un commentaire qui mettait en avant les prix abordables et je confirme dans la mesure où ce qui est servi est de grande qualité. 🙏 SHIN-YA RAMEN !
cyril.r
Le 09/09/2023 à 22:08
Le ramen le plus savoureux de Toulouse, ambiance cuisine et service; un régal pour les papilles
Laurie.i
Le 29/08/2023 à 13:43
Petit restaurant, il faut attendre à l'extérieur, mais cela vaut le coup ! Accueil et service parfait, les plats sont excellents !
Nanou.a
Le 23/08/2023 à 17:18
Belle découverte pour ce restaurant qui aura su régaler nos papilles 😋 Tout est parfait, de la cuisine jusqu'au service et conseils de la serveuse. En plus c'est pas onéreux et délicieux. Une adresse a ne pas manquer !!
Pilou.o
Le 17/08/2023 à 10:56
Bof...c'est pas mal sans plus. La patronne japonaise n'est pas souriante et semble sortie du film FURYO de Oshima. Une gardienne de camp de prisonniers pendant la guerre. Vous faites la queue pendant une heure et ceux qui arrivent après vous peuvent passer avant. Et puis prière de bouffer vite fait en 1 heure pour libérer la place. Au suivant... Pas incontournable donc. Il y a tellement d'autres bons restos japonais à Toulouse.
anthony.i
Le 06/08/2023 à 23:54
Je ne peux que recommander cette adresse authentiques , première fois pour moi que je goûte un ramen c'était tellement bon ... Au delà du gout le service est incroyable la gentillesse du personnel est juste super .... quand vous partez vous avez pris un bout de culture japonaise.... Il y a tellement a écrire tellement j'ai adoré si vous hesitez a y aller n'hésitez plus .... vous ne serez absolument pas déçu... Encore un grand merci ...
Tom.A
Le 01/08/2023 à 06:13
La nourriture est excellente, j'y retourne dès que j'ai l'occasion, la tenancière est agréable, quelques règles simples à respecter mais tout est affiché de façon clair et lisible (comme réserver à l'avance si on est plus de 4 personnes à manger). Attention, souvent plein (victime de son succès) donc en fonction de l'heure prévoir un peu d'attente mais ça vaudra le coup.
guillaume.a
Le 09/07/2023 à 21:11
Très bon ramen. Ambiance sympathique. Je recommande ce restaurant japonais.
Tom..
Le 07/07/2023 à 10:24
Pour moi c'est la seule et unique adresse en France où je peux manger des ramens d'une très grande qualité ! Pour avoir été mangé dans beaucoup de restaurants Japonais, pour l'instant aucun n'est arrivé au niveau de celui-ci je trouve. N'habitant pas sur Toulouse, il m'est parfois difficile d'attendre mon retour ici, mais à chaque fois que j'y viens, je n'ai aucun regret d'avoir attendu.
Mac.e
Le 01/07/2023 à 13:57
Très belle expérience gustative. Bouillon et nouilles vraiment bon, on s'est régalés. En passant des gyozas, au bouillon de ramen. BOOM! Ça explose en bouche. Subarashi !!!
Yvan.
Le 01/07/2023 à 08:30
Du fait maison, c'est une adresse que je recommande pour les amateurs de cuisine Nippone. Un vrai régal! 👌
Rébecca.o
Le 17/06/2023 à 21:17
Un voyage culinaire, rien a redire de l’entré au dessert, merci à la chef pour ce délicieux dîner.
Anne.g
Le 15/06/2023 à 17:30
Simple et bon, il faut venir tôt pour faire la queue, si non, vous allez attendre très longtemps pour être servi
aurore.a
Le 14/06/2023 à 00:00
Excellent,si vous voulez très bien manger bonne adresse très bon service il faut vraiment venir à 11h50 pour avoir une table , et oui les places sont chères quand c est bon😊
Rita..
Le 10/06/2023 à 23:07
On est tombés par hasard sur cette adresse et ce fut parfait ! Service adorable, ambiance chaleureuse et ramen végé délicieux !
djaque.p
Le 09/06/2023 à 21:54
Meilleur restaurant japonais que j'ai pu faire à Toulouse jusque là. Les gyozas sont très bons et le abura-soba est une très bonne surprise.
Léa.u
Le 09/06/2023 à 21:52
Ramen délicieux, qualité de produits indéniable. Tout fait maison, un délice
Julia.A
Le 05/06/2023 à 10:43
Un restaurant de ramen délicieux, service et accueil au top, je recommande. Pour manger le midi prévoir d'arriver un peu avant midi si vous voulez être sur d'avoir une table. Nb : je recommande les beignets de poulets qui sont un délice
Me.l
Le 02/06/2023 à 00:23
Si vous ne mangez pas de viande, le seul plat qu’il est possible de déguster c’est un plat de nouilles légumes en sauce avec un œuf au quel on soustrait le bœuf originellement prévu, puis si vous voulez rajouter un œuf ou autre c’est en supplément. J’aurais aimé un p’tit geste commercial du style on ne met pas le bœuf mais on le remplace par un œuf supplémentaire. La déco fait assez resto authentique c’est plutôt sympa, en revanche l’aspect cantine et les règles du style si il y’a de l’attente le dessert se prend à emporter c’est vraiment très bof comme pratique commerciale, on sent qu’il faut faire du chiffre, c’est dommage ça ne fait pas très accueillant. Bien pour se restaurer quand on est dans le coin, j’ai trouvé que c’était bon mais sans plus.
Lucas.
Le 27/05/2023 à 18:18
Délicieux. Servi rapidement et cordialement, les portions sont raisonnables et bien que gras, ce n'est pas lourd et remplis bien le bidon ! Je recommande et y retournerais !
Miranda.r
Le 16/05/2023 à 19:13
Nous avons attendu environ 30min avant d'avoir une table car il y avait énormément de monde dès l'ouverture. Accueil au top, personnel très aimable et efficace. Nous avons goûté le Shoyu ramen et le Tantan men: les deux étaient excellents ! Un rapport qualité/prix imbattables pour ce voyage culinaire vers le Japon.
Estelle.
Le 11/05/2023 à 17:08
Le meilleur ramen de Toulouse, tout simplement. Des prix et une qualité à en couper le souffle, un cadre convivial et sympathique.
Celeste.o
Le 09/05/2023 à 13:53
Une très bonne surprise, des ramens vraiment succulents et un personnel très agréable. Les mochis en valent la peine!
Berangere.u
Le 14/04/2023 à 14:30
Ramen délicieux 😋 Un accueil adorable, attentionné. Un cadre authentique. Nous sommes ravis.
Juliette.i
Le 25/03/2023 à 12:51
Le meilleur tantanmen que j'ai pu manger en France 🫶🍜 Il faut venir un peu avant l'ouverture car il y a souvent la queue mais l'attente en vaut largement la peine
Kachu.i
Le 20/03/2023 à 22:55
J'y vais régulièrement depuis des années et c'est toujours un régal ! Il faut juste arriver un peu en avance si on ne veut pas attendre. Le tantanmen est incroyable et les karaage vraiment délicieux. Merci à toute l'équipe !
lilia.a
Le 18/03/2023 à 12:34
Très déçu de ce restaurant, le service et l'amabilité de la serveuse 0/20, je suis arrivée à 11h30 avec une amie, on a attendu 30min pour que la serveuse nous refuse l'entrée parce que notre 3eme amie arrivée 5min après nous. Elle a fait passée toute la file et nous demande d'attendre denouveau 45min.
Vincent.S
Le 12/03/2023 à 20:49
Dépaysement complet, entre l'ambiance, les senteurs et les plats, c'est un petit bout de Japon à Toulouse. Le fonctionnement peut en rebuter plus d'un car salle vite remplie et 45 min d'attente avant le second service mais l'attente en valait le coup. Shoyu ramen à tomber tellement c' est bon. Ça en devient un adresse incontournable de Toulouse grandement mérité.
Fabien.l
Le 10/03/2023 à 14:13
Beaucoup de bonne note. Beaucoup de monde (il y avait la queue pour y entrer 20min avant l’heure d’ouverture ! 😳). Des avis dithyrambiques. Navré de casser l’ambiance. J’y suis allé avec ma femme. On ne connaissait pas le restaurant avant, mais elle est souvent passé à côté alors on y a été par curiosité. Nous avons prit un Kara-age, un Shoyu-ramen et un Shashu-men ainsi que 2 Onsen-Tamago. On a été surpris de voir que le kara-age avait encore des poils… et que le poulet était limite cru à l’intérieur. Les Onsen-Tamago… ne méritaient pas leurs nom. Servit dans des petits ramequins, le blanc était liquide et à moitié cru… en faite on peut dire que c’est l’inverse que l’on a eu : Un oeuf cru très légèrement cuit. Quant aux ramens ils étaient bon, bien que le miens était vraiment trop salée (Shashu-men). On a quand même regretté la portion de pâte qui est assez légère. Petit détail certes, mais intéressant à dire : Nous sommes assis sur des tabourets en métal. Du coup y a moyen d’avoir un peu mal aux fesses au bout de quelques minutes. Bref c’est assez dommage. Ce n’est pas mauvais ni catastrophique, mais clairement c’est largement surcôté au vu des notes mise ici.
Stéphane.i
Le 04/03/2023 à 19:45
Pour avoir été à de nombreuses reprises au Japon, peut être que ceci aidera la personne qui attends depuis 45 min dans le froid et qui se demande si ça vaut la peine. La réponse est Oui. Le ramen est délicieux, les gyoza aussi. Service charmant. Réservez si vous pouvez ou venez avant l’ouverture. Meilleur ramen que j’ai goûté en dehors du Japon, à minima. Merci et bonne continuation.
Cédric.
Le 02/03/2023 à 15:17
Pour un peu plus de 10€ on se régale avec ces ramen !
Pb.o
Le 26/02/2023 à 22:03
Ayant été plusieurs fois au Japon, ce moment passé au SHIN-YA RAMEN a été comme un nouveau voyage dans ce pays qui nous tient tant à cœur. Les plats sont parfaits et l'accueil très chaleureux. Les meilleurs ramen de la région sans aucun doute. Arigato gozaimasu !
Baptiste.e
Le 25/02/2023 à 14:05
Expérience Unique en centre ville avec un cadre hors du commun ! Entré plat et boisson succulent. Un immanquable a faire. ATTENTION a l'attente qui peut être relativement longue mais ils ont un système de Qrcode pour réservé votre place dans la file.
Jade.a
Le 22/02/2023 à 18:48
Tout était très, c'était très bon et le personnel était accueillant. A des prix abordable. Je recommande !
Foxy.
Le 12/02/2023 à 19:08
Plusieurs points dans cet avis parce que bcp de chose a dire : - Repas. Commande : karaage, gyoza et shyogu ramen. Tout était délicieux et plein de saveur. Tout est fait maison et cela se ressens : les gyoza sont bien garni, les karaage sont bien chauds et le poulet est moelleux. Quant aux nouilles elles sont souples et tendres, et le bouillon est très savoureux sans être gras. J'ai même adoré l'œuf que je n'aime pas d'habitude. Les desserts sont à prendre à emporté car le turn over se fait presque toutes les heures, puisqu'il faut partir un fois le repas terminer pour laisser la place aux clients suivants. - Lieu : petit mais très agréable et bien décoré. Veillez à arriver tôt, une demi-heure ou vingt minutes à l'avance parce que c'est premier arrivé premier servi, et la queue est longue bien avant l'ouverture du restaurant. Mais cela vaut le coup. Vous pouvez aussi venir manger seul.e car il y a un comptoir auquel s'installer. - Le personnel : très sympathique et adorable. Le service est rapide et tout est bien expliqué pour les options végétariennes par exemple. Le personnel complète parfaitement ce délicieux repas avec son professionnalisme et sa bonne humeur. Je reviendrais avec plaisir manger là-bas quand je reviendrais sur Toulouse ❤️
Karine.
Le 11/02/2023 à 20:04
40 min d attente à l'extérieur pour un ramen bof avec une tranche de porc très grasse et on nous oblige de partir avec le dessert. Expérience bien décevante
Stéphanie.E
Le 04/02/2023 à 12:19
Excellent ramen. Service rapide, Équipe accueillante et super sympathique.
Marie-Claire.
Le 22/01/2023 à 10:32
Première fois pour moi que je mange des RAMEN et c'était plus que délicieux ! La limonade japonaise Ramune est exceptionnelle, le Mini-Chashu Don est excellent, les morceaux de poulet qui constituent le Kara-Age sont d'une tendresse, les gyoza au porc sont très bon, le Shoyu-Ramen un délice et pour finir avec un dessert, le Daifuku est juste excellent. L'ambiance du restaurant est très chouette. Le personnel y est extrêmement agréable ! Je recommande à 100% pour les amoureux et amateurs de la cuisine japonaise ! Il me tarde d'y retourner !
Jordi.a
Le 12/01/2023 à 13:29
Excellentissime ! J’ai beau venir toutes les semaines je ne m’en lasse pas, mention spéciale au poulet frit ! Je conseille très fortement !!!!
Jo.r
Le 07/01/2023 à 19:41
Pour le moment uniquement à emporter: superbe tout simplement ! Tout est top je recommande. Attention à commander dès l’ouverture sinon le service ferme ses portes dès que le plein est fait ce qui va très vite. J’ai hâte de tester sur place !!
Grace.A
Le 03/01/2023 à 13:18
Jai mangé le midi Le restaurant est en sous effectif Donc pour y manger il y a une attente de environs 30min (pas de possibilité de réserver à moins que vous êtes 6) C’était délicieux, servi très chaud assaisonnement parfaite. J’y retourne!!
Tehani.
Le 21/12/2022 à 18:58
Restaurant japonais - ramen Service rapide et serviable. La salle intérieure est de taille moyenne avec une partie comptoir. Il y a souvent la queue mais n'ayez pas peur cela vaut le coup !! Il faut juste savoir au préable que par exemple le midi il y a deux lancés de service un à 12:00 et un à 13:00 donc dès que la salle est pleine il faudra attendre le prochain service souvent. Il est possible de réserver en avance à partir de 4 personnes. Pour ce qui est des plats les ramens sont à tombés !! J'ai pu en tester 3 : - Shoyu-ramen simple mais récomfortant, -Chashu-man avec beaucoup de viande et un bouillon plus rond, - Tantan-men un ramen un peu relevé au boeuf avec un bouillon plus marqué et épais/gras (mon préféré ). Je recommande si vous avez envie de manger un vrai bon ramen réconfortant !! 👍👍
Nb.K
Le 27/11/2022 à 18:02
Très bon ramen. Restaurant en bas de chez moi que je n’avais pas encore testé. Il y a toujours la queue. Il est indiqué qu’on peut réserver à partir de 4 à 8 personnes. Sinon, pas de réservation. Dès qu’une place se libère on vous installe. J’ai pris chashu men et les accompaniments. Tout était vraiment excellent. Le personnel souriant et agréable. Je vous recommande.
Selim.
Le 12/11/2022 à 08:28
Le meilleur que j'ai pu goûter sur Toulouse et de loin ! Le cadre est très sympa, l'accueil chaleureux et le service rapide. Les recettes de ramen sont incroyablement bons. Les gyozas et le daifuku valent le détour. Avant d'y aller, plusieurs choses à savoir : - Vous pouvez réserver que si vous êtes entre 4 et 8 personnes via Google ou FB. - L'attente peut-être longue si vous arrivez après l'ouverture (30-45 minutes). Le mieux est d'arriver avant l'ouverture. À savoir que certains arrivent 30 minutes avant. - Si vous êtes dans la queue, quelqu'un viendra vous voir pour vous donner le temps estimé avant que vous ne puissiez rentrer vous installer. MAJ 05/23 : vraiment très bon! Les nouveau desserts sont excellents (mille crêpes mascarpone ou matcha) 🤩
Xianah.
Le 31/10/2022 à 23:07
Les meilleures Ramens que j'ai jamais mangées ! C'était parfait, délicieux tout était extrêmement savoureux, le bouillon, la viande, l'oeuf, absolument TOUT. Je ne regrette pas d'avoir attendu une petite demi-heure pour manger. L'accueil est super, nous avons mangé au petit bar devant le comptoir, l'ambiance est super, le service et la cuisine est vraiment incroyable. Si vous aimez les Ramens, franchement, goûtez celles-ci, elles sont merveilleuses ! ありがとうございます。 Arigato gozaimasu. ♥
Inès.a
Le 30/10/2022 à 12:47
Meilleurs ramen de Toulouse ! La dame du restaurant est vraiment très sympathique, accueillante et bienveillante. Première visite dans ce restaurant, étant enceinte, elle m’a conseillé d’enlever les aliments qui pouvaient être dangereux à la consommation tout en nous conseillant au mieux pour notre repas. Service rapide, produits faits maison et vraiment délicieux ! Je recommande a 200%
Océ7.
Le 28/10/2022 à 21:26
Le meilleur!! Tellement bon et puis on mange largement à sa faim. Je recommande x1000, la serveuse a été adorable avec nous.
Lucie.e
Le 28/10/2022 à 20:33
Les ramen sont délicieuses mais je trouve vraiment dommage que la quantité de bouillon a emporter soit aussi petite, il n’y a vraiment pas grand chose, on reste sur la faim… je trouve aussi que ça manque énormément de viande !!
Nati.e
Le 27/10/2022 à 02:07
Quand j'y suis allé, j'ai vu la serveuse expulser certaines personnes parce qu'elles demandaient si elles avaient des options végétariennes. Nous avons quitté la file d'attente immédiatement après cela. Aucun endroit ne vaut le mauvais traitement.
Melian.r
Le 27/10/2022 à 02:06
L'attitude de la serveuse est très mauvaise. Elle nous a mis à la porte juste parce qu'un de mes amis est végétarien. Et elle a également menti dans une réponse en disant que nous avions une mauvaise attitude lorsque nous demandions simplement s'il y avait des options végétariennes. Je ne recommanderai jamais cet endroit!
Diana.r
Le 27/10/2022 à 01:27
C'est très triste de voir une si mauvaise attitude envers les clients. Aujourd'hui, j'ai remarqué un comportement très grossier de la part de la serveuse envers certains clients. On ne va pas au restaurant juste pour manger on y va aussi pour se régaler et se sentir bien. Horrible.
Gem.e
Le 26/10/2022 à 16:10
Pour répondre au commentaire précédent, j’étais l’une des clientes assises à la table et je ne tolère pas que vous teniez des propos faux sur les événements qui se sont passés.Mon amie étant végétarienne s’est vu refusée un bol de riz après avoir fait remarquer à la propriétaire que sur le site des plats végétariens était disponibles, cette dernière ayant mal pris la remarque nous as demandé de quitter l’établissement sur un ton froid alors que nous étions prêtes à rester. Quel dommage pour vous, vous venez de perdre 4 clients …
Christine.r
Le 26/10/2022 à 12:19
Experience horrible : si vous etes vegetarien, vous n'avez pas le droit de manger un bol de riz car vous prenez une place pour rien dans le restaurant (alors que sur le site il est mentionné qu'il y a des plats vegetariens et sur place en fait non) donc je ne laisserai pas un centime dans ce restaurant !! (La patronne devrait aussi apprendre à parler correctement aux clients et à bien mes recevoir)
Réponse du propriétaire :
Réfléchissez à votre attitude. Les autres clients n’ont guère apprécié votre façon de parler et votre comportement et ont approuvé ma réaction après que vous êtes partie. Il faut respecter les autres, svp. Le menu est affiché à l’entrée et ne mentionne aucun plat végétarien. Néanmoins, nous essayons d’ arranger certains plats en enlevant la viande. Nous acceptons tout le monde, végétarien ou pas. Vous n’êtes pas la seule personne végétarienne à venir ici. Mais nous n’avons jamais eu de problème jusqu’à présent. Il ne faudrait peut-être arrêter d’être nombriliste. Cordialement
Old.e
Le 16/10/2022 à 22:07
Pour le moment c'est le seul restaurant de Ramen que j'ai testé sur Toulouse mais je peux déjà dire qu'il est excellent !!! Il ne faut pas s'attendre à un restaurant romantique pour aller avec sa copine, c'est plus une espèce de cantine japonaise pour aller manger un bon Ramen et boire une bière sans prise de tête. Bonne ambiance, je recommande !
Maxime.o
Le 30/09/2022 à 19:00
Dame du service extrêmement gentille, ramen délicieux. peut-être juste un peu cher pour des Ramen, mais on va dire que c’est le prix en France. Si c’est pour être servi comme ça, et que ce soit aussi bon je suis largement prêt à mettre le prix.
B.
Le 29/09/2022 à 16:52
Meilleur Ramen de Toulouse. Essayez d'arriver vers 11h30 car il y a la queue, comme au Japon ;) Conseil : Un Tsukemen pour les puristes ou les Abura Soba pour les connaisseurs, un régal.
Yb.
Le 13/09/2022 à 13:58
Je ne peux pas dire que le tsukemen ici est exceptionnel comme j’ai pu manger à Tokyo… néanmoins c’est le seul que je trouve authentique en France jusqu’à présent
Clément.
Le 31/08/2022 à 17:59
Arrêtez de chercher, vous voici devant le meilleur ramen de Toulouse. L'ambiance est très typique et les plats sont excellent. Prévoyez un peu d'attente pour manger, mais celà en vaut le coup !
daniel.e
Le 06/08/2022 à 20:52
Un accueil bienveillant, des plats délicieux, une ambiance en harmonie avec la cuisine. Bravo d avoir créé ce lieu où nous reviendrons prochainement! Longue vie à vous 🙏
Alexis.E
Le 27/07/2022 à 11:35
Une expérience fantastique tant en terme de cuisine que d'ambiance ! Un petit bout de Japon au détour d'une rue de Toulouse. Les propriétaires sont très accueillants, la carte est peu fournie signe d'une qualité et d'un soin apportés aux peu de plats proposés. Personnellement, j'ai pris le chashu-men qui fût un pur délice. J'y reviendrais régulièrement si je n'étais pas que de passage dans la ville malheureusement. Un grand merci aux propriétaires pour leur savoir faire. 5 étoiles amplement méritées et j'aimerais pouvoir en mettre plus !
Marie.r
Le 27/07/2022 à 11:34
Une très bonne expérience, un endroit vivant et très accueillant et une nourriture excellente. J'ai pris le Shoyu-Ramen qui était le meilleur que j'ai pu manger en France jusqu'à présent, on sent que l'équipe est passionnée et veut simplement offrir un agréable moment et repas à sa clientèle. Je n'oublierai pas ce passage à Shin-Ya Ramen et n'hésiterai pas à recommander cette adresse !
Nicolas.o
Le 01/07/2022 à 14:15
Très bon rapport qualité-prix, une très belle découverte quand on a l'habitude de ce genre de restaurant ! J'ai adoré la saveur du mini Catsudon, je n'en avais jamais mangé de tel (pas sur mes photos) Attention, il n'y a pas beaucoup de place ! 6 places au comptoir, 3 tables de 2 manageable en 4 places serrées et une table de 5. Le resto est complet avant l'ouverture (grosse queue), il faut compter env 45min pour que le premier service se vide. Regarder bien mes photos, les 11 commandements parlent d'eux même 🤭
Rodolphe.
Le 30/06/2022 à 15:04
Ramen et ambiance japonaises. Serveurs et chef efficaces. Juste pour (bien) manger pas pour discuter 😅 Efficacité et minimalisme japonais 🤩
Yann.e
Le 12/06/2022 à 22:42
Super Ramen 🍜 Bon accueil, servi rapidement, prix raisonnables. Il peut y avoir du monde qui attend pour son ramen (et c'est plutôt bon signe). arigato gozaimasu
Jean-Pierre.
Le 11/06/2022 à 20:44
C'est simple, un petit bout de Japon en plein Toulouse,le jardin japonais à proximité,une équipe super agréable,des prix maîtrisés,des ramen comme là bas,le kara-age excellent,le meilleur ramen shop de Toulouse !!! On s'est régalé ! 😊 On reviendra vite👍
Elia.i
Le 07/06/2022 à 17:30
Les meilleurs ramen de Toulouse, une véritable immersion au cœur du Japon !
Ophélie.o
Le 26/05/2022 à 21:31
Premier essai de ramen ce soir: nous avons été conquis ! Petite salle de restaurant agréable, il y a cependant un peu d’attente, mais ça en vaut le coup !
Bastien.a
Le 24/05/2022 à 13:03
Meilleur Ramen de Toulouse. Shin-ya est largement au dessus des autres restaurants. La carte réduite aux classiques de la cuisine japonaise permet de tirer le meilleur de chaque plat. Leur bouillon est à tomber par terre.
Joseph.r
Le 20/05/2022 à 12:49
Très très bon ramen, sûrement les meilleurs de Toulouse, et loin devant. Je vous conseil vraiment d'y aller pour goûter à un peu de la culture japonaise qui nous est transmise dans ce petit restaurant. Pas trop cher, et vraiment délicieux. Tout les ramen sont préparé avec soin, servis rapidement, service sympathique et agréable.
Jean-Luc.A
Le 15/05/2022 à 16:38
Hummm... Les meilleurs ramen de la région portent un nom.. Shin-YA....l'attente peut être longue pour avoir une place dans un intérieur avec très peu de place, mais une fois attablé c'est magique.. DELICIEUX... on voudrait tout goûter jusqu'au moment où il faut se rendre à la réalité et céder sa place au prochain.... 🙏
MarieAnge.o
Le 04/05/2022 à 13:39
Bon accueil, personnel très sympathique, ramen très très bon. Seul bémol l'œuf un peu trop cuit. Mais je recommande quand même
Maryline.m
Le 30/04/2022 à 21:31
C'est de loin le meilleur ramen que j'ai jamais mangé ;) Ayant des connaissances ayant parties au Japon, ils sont tous équivoques : c'est aussi bon qu'au Japon. Bravo aux cuisiniers, encore merci.
Menahem141.
Le 24/04/2022 à 18:45
Depuis que j’ai découvert Shin-Yan Ramen, c’est devenu la cantine. Ce sera tout les vendredis midi pour moi (du moins, quand je peux 😂). Le ramen est vraiment succulent, le tarif abordable et l’accueil sympathique. Il y a par contre un peu d’attente parfois (entre 10 et 30 minutes) mais quand on aime… A bientôt chez Shin-Ya !
Jessica.I
Le 19/04/2022 à 15:20
J'ai pris les shoyu ramen et c'était délicieux! J'étais heureuse de pouvoir retrouver le goût du Japon à travers ce restaurant :) accueil chaleureux en japonais pour une immersion totale! C'est juste dommage que ce soit si petit, on aimerait pouvoir y inviter du monde haha Arigatou gozaimasu!
Emma.o
Le 16/04/2022 à 11:22
Excellent ramens. J'y vais depuis 5 ans et même en allant à Paris on ne trouve pas mieux. Certes y'a de l'attente pour rentrer mais ça vaut le coup à 100% pour la qualité du repas et le prix plus que raisonnable.
Amélie..
Le 28/11/2021 à 21:59
Les meilleurs ramen que j’ai pu mangé !! Le bouillon de volaille est délicieux et bien consistant, les nouilles sont assez épaisses, la viande fondante et bien tendre, je recommande les yeux fermés ! Les gyozas sont vraiment pas mal aussi en petit accompagnement. Le restaurant est petit et très simple, ca fait tout son charme, pensez à bien arriver avant l’ouverture pour ne pas faire la queue trop longtemps.
Xia.
Le 06/11/2021 à 13:10
Rien à dire pour le goût de ramen! Vraiment délicieux. Le poulet frit est au top. Par contre, le goût des ravioles est médiocre, je vous le déconseille. Pensez à faire la queue avant l’ouverture du restaurant afin d’éviter une longue attente sous le froid.
Jerome.
Le 06/11/2021 à 13:03
Bon repas ! Ambiance militaire, trop de consignes et d'interdictions sur les murs. Ne pas oublier que nous sommes des clients et nous cherchons à profiter du lieu aussi sereinement. Le poulet frit et très bon!
Marie.r
Le 08/10/2021 à 22:37
Un très bon restaurant de ramen ! Qui était avant à St Michel et qui a déménagé. Faites gaffe, la salle est petite, et le service fonctionne au 1er arrivé = 1er servi, et on rentre une fois que le groupe de personnes est au complet !! Les gyoza, les kara-aage, et les nouilles au bouillon sont tout à fait fabuleux ! Très copieux aussi 😁 Un très bon rapport qualité/prix !! Et les mochi glacés sont exquis, une bonne touche de fraîcheur à la fin du repas 👌 Merci pour ce moment 👏
Alice..
Le 19/09/2021 à 23:26
Les meilleures ramen que j’ai testé à Toulouse ! La viande est super tendre et délicieuse, l’œuf est parfait, le bouillon très goûteux. Et les mochis glacés sont eux aussi super parfumés! En prime, le personnel est adorable Bref, j’ai déjà envie d’y revenir 😍
Emmanuel.i
Le 30/08/2021 à 09:02
Les plats sont vraiment excellents et bon marché compte tenu de la qualité des plats. Il faut cependant y aller dès l'ouverture pour avoir une chance d'avoir une table car le restaurant est minuscule et propose que peu de places assises. L'autre solution est de prendre à emporter et de commander sur Le site.
Safran.o
Le 31/07/2021 à 21:04
Une excellente expérience, équivalente aux délicieux restaurants ramen de Paris. Il y a de la queue et de l'attente, ce qui est gage de qualité. Prévoyez de venir en avance et/ou attendez vous à facile 20min d'attente. De plus, le service est extrêmement agréable. Foncez.
Mattéo.i
Le 17/07/2021 à 18:28
C'est un endroit formidable! Quand on y es aller je connaissais juste les sushis du Japon mais grâce à ce restorants j'ai découvert de nouvelles saveurs des plats bizzare pour nous mais extrêmement réussi ils ont réussi à ramener le Japon a Toulouse Je le conseille aux débutants comme moi et aux expert culinaire PS essayer de goûter si vous y allez le narute, c'est un poisson ni sucré ni salé d'après ce que j'ai compris c'est le 6e goût c'est excellent
Sir.h
Le 17/07/2021 à 08:49
C'est un morceau de Japon au Toulouse. Excellent service Excellent repas Excellent expérience !!!
Derzou.
Le 12/07/2021 à 19:44
Le moyen de le plus simple et le moins cher de faire un voyage au Japon, le ramen et les gyoza était délicieux, je recommande.
Cr4zyDuck.
Le 17/06/2021 à 11:43
Experience sympa mais sans plus. La localisation n'est pas terrible, idem pour l'agencement intérieur. Nous avons mangé à 3 sur une table minuscule care comptoir était plein. Ramen ok. Dessert trop cher pour ce que c'est. Je rajoute des maux de ventre et crampes d'estomac une fois rentré, je doute de la fraîcheur de certains ingrédients. Bref experience pas terrible je n'y retournerai pas.
Go.o
Le 25/02/2021 à 20:28
Surtout ne venez pas! Pas besoin qu'il y ait la queue devant le resto! Il y a un pizzaiolo a coté qui est très bien aussi ...🙃 . . . Elle est super sympa, il est doué pour les plats qu'il prépare. Continuez comme ça et gardez votre authenticité ! Par contre vos foodsboxs, sont rudement difficile à ouvrir, prévoyez tournevis et marteau...😁 😘
Y.
Le 03/12/2020 à 12:55
Un bon ramen mais il resemble plus a un plat de pâtes car il comporte très très peu de bouillon... C'est un peu chère comparé aux concurrents qui font des ramen normaux 🍜 Mais peut être que cela arrive uniquement si vous commandez à emporter 🤔
Ismaïlou.e
Le 21/10/2020 à 10:32
Certainement le meilleur ramen de Toulouse. Ambiance, goût des ramens, disposition des tablées, tout nous met dans une ambiance chaleureuse et agréable. Le concept de « premier arrivé, premier servi » avec un nombre de place limitée donne au lieu un côté atypique, je recommande fortement !
Mathieu.u
Le 16/10/2020 à 20:17
J'avais énormément d'attente au vu des avis et des recommandations. Force est de constater que leur réputation n'est pas usurpée, c'est vraiment excellent. Le personnel est vraiment sympathique. Par contre pensez a venir bien en avance les places sont comptées !
Pascal.e
Le 04/10/2020 à 00:24
Typique! j'ai retrouvé les saveurs du Japon, les ramens sont excellents, une très bonne adresse à Toulouse! Je vous conseille d'arriver tôt pouvoir avoir une place!
Samy.a
Le 05/09/2020 à 21:42
L'un des meilleurs ramens sur Toulouse niveau rapport qualité/prix. Seul bémol du restaurant : le manque de place Je vous recommande à 200% cet établissement ! 💯 Établissement fermé du 6 au 21 Août 2023 pour congés annuel ! 😉
Maxime.o
Le 28/08/2020 à 20:37
Tout bonnement délicieux. Le ramen était très bon, les gyozas aussi et le tarif est honnête. Je conseil par contre d'arriver relativement tôt surtout si vous êtes plus de deux ou trois à manger. Sincèrement rien à dire.
Laura.o
Le 24/08/2020 à 03:47
Je suis arriver là par le bouche a oreille et j'en remercie le ciel. Les meilleurs Ramen que j'avais manger depuis le Japon, le goût est authentique. Vous ne trouverai pas de meilleure Ramen a Toulouse. De plus le personnel est adorable, vous pourrais même passez votre commande et discuter un peu en japonais.
Crabe05.
Le 22/08/2020 à 23:11
Meilleur ramen de Toulouse, et peut être même de France. Les nouilles frisent la perfection (manquent peut être un tout petit peu de texture mais rien de très grave), le bouillon est savoureux et les quantités sont plus que raisonnables. Les à-côtés sont succulents, en particulier le karaage, un véritable délice ! Le samedi, le restaurant propose du kareraisu (curry japonais servi avec du riz) plutôt pas mal ! Les prix sont très raisonnables, le service est rapide, efficace et très avenant. Pas étonnant qu'il y ait la queue à partir de 11h30 devant...
Mirlande.A
Le 21/08/2020 à 20:46
De passage à toulouse, nous sommes venus à 4 avec 2 enfants. 15 minutes avant l'heure, il le faut pour avoir une place lors du 1er service. Service rapide, repas bon 👍. Nous avons fait découvrir à nos enfants un très bon et vrai restaurant japonais.
Syl.o
Le 10/08/2020 à 11:09
Je ne vais pas être originale... les soupes sont vraiment très très très bonnes ! Mais attendre sur le trottoir, c'est pas terrible... Et se sentir sous pression pour laisser la place derrière... c'est vraiment pas mon truc !! Les gyozas n'étaient pas terribles non plus... Je prendrai sûrement a emporter la prochaine fois !
Guillaume.q
Le 01/08/2020 à 23:11
Vraiment excellent, ce restaurant nous avais été recommandé quand nous étions à Tokyo, ça nous a rappelé de très bons souvenirs ! On y mange vraiment comme dans les échoppes japonaises, en plus le personnel est adorable ! Vraiment allez-y, vous ne le regretterez pas !!!
Clément.u
Le 21/07/2020 à 14:00
Un restaurant japonais vraiment japonais, le goût, les plats, le staff tous est là, même le fameux いらっしゃいませ, c'est un sans faute. Pour ma part j'ai pris un tantan-men épicé mais juste ce qu'il faut, un délice. Un supplément gyoza pour la gourmandise ( pas de photo je l'ai est mangé trop vite 😋) Ocha et mochi glacée en désert sont parfait pour finir le repas
Paul.a
Le 08/07/2020 à 14:49
Excellente adresse. Si vous voulez déguster d'authentiques RAMEN japonais à Toulouse foncez sans hésiter. Foncez aussi car le nombre de services est limité pour ce duo de choc, et les places très convoitées. Il est bon d'y arriver un peu en avance. Les ramens sont en proportion suffisantes pour vous remplir l'estomac, et les compléments permettront de combler les plus gourmands. Très bons desserts, légers et agréables. De nouvelles saveurs et textures si vous n'êtes pas familiers avec les sucreries nippones
Sarah.o
Le 12/03/2020 à 13:23
Excellent, rapide, serviable. Un vrai restaurant japonais qui nous a fait revivre des souvenirs de notre voyage.
Cassandre.
Le 03/03/2020 à 11:06
Ce restaurant est vraiment sympa. Cependant, venez dès l'ouverture si vous ne voulez pas attendre dehors, car il est vraiment bondé de part son succès. Toutefois, l'attente n'est jamais très longue et le personnel est très agréable. De plus, vous pouvez prendre à emporter des desserts ! Adresse à tester absolument !
Perday.
Le 15/02/2020 à 19:07
Cela fait 2 ans que je viens dans ce restaurant. Et je l'adore. Les propriétaires sont très gentils et talentueux. Je n'ai jamais pu comparer avec des ramen du Japon, mais j'ai comparé avec ceux de Toulouse et c'est clairement le meilleur. Mais il faut que je prévienne la nouvelle clientèle, qui est différente depuis qu'ils ont déménagés de Saint-Michel à Compans. Avant ça la clientèle était très jeune et depuis elle est beaucoup plus vieille. C'est-à-dire que l'on est passé d'une clientèle, du samedi midi, patiente, à une clientèle plus que désagréable voir même agressive. Je m'explique. Lorsque vous attendez avant l'ouverture, il y a les menus et un texte qui vous explique le principe, typiquement, japonais d'un restaurant à ramen. Le premier arrivé est le premier servi. Les premières fois, j'arrivais 10 mins trop tard pour être la première et généralement les premiers arrivés, attendaient deux ou trois amis de plus. Je ne m'en prends, évidemment, qu'à moi-même parce que j'aurais dû arriver plus tôt. Le petit texte explique aussi que comme au Japon, on mange vite et on laisse la place aux autres pour que l'attente ne soit pas fatigante pour les autres consommateurs. C'est normal puisque les ramens au Japon sont des repas express. Je comprends que la clientèle plus vielle ne comprenne pas le principe. Cependant, je suis arrivée assez tôt pour avoir de la place avec 3 amis (jamais + de 4 ce n'est pas non plus un grand restaurant). Et lorsque mes amis sont arrivés plusieurs minutes après moi, un couple plus vieux m'a littéralement incendié parce qu'ils voulaient que j'aille au fond de la file. Du haut de leur, probablement, 30/40 ans de plus que moi, se sont mis à me tutoyer et m'humilier moi et mes amis devant toute la file. Sans oublier un autre homme du même age qui est venu me dire que s'il avait su que l'on était 4, il ne serait pas resté 15 mins de plus puisqu'il venait directement d'Albi pour le restaurant. Je comprends que pour les + de 40 ans, ce soit compliqué à comprendre le système de file japonaise. Cependant, ce n'est pas la peine d'être aussi peu polis à votre âge. Cette nouvelle clientèle se croit tout permis. On n'insulte pas gratuitement des gens quand on ne comprend pas. La moindre des choses aurait été de se renseigner, c'était écrit sur la porte. En espérant jamais recroiser ce genre d’individu. Certains Français devraient apprendre à ravaler leur fierté et poser des questions calmement et gentiment plutôt que d'agresser ainsi les gens. Je vous conseille cependant ce restaurant, mais pour les clients, il est mieux d'être patient et polis avec vos congénères humains svp.
varlet.a
Le 12/02/2020 à 06:08
Meilleur Ramen de ma vie , service discret , simple , efficace
Alexandre.e
Le 08/02/2020 à 18:34
La qualité de la bouffe faut clairement 5 étoile et est génial / excellente. MAIS (oui il y a toujours un mais) il en perd une pour quelque raison, L'espace... J'y suis allé et nous avons je pense a mon goût la pire des places assises, juste devant la porte d'entrée. Les gens rentré voyant qu'il n'y avais plus de place rester tout de même à l'entrée du restaurant en attendant que quelqu'un finisse son plat. Ça m'a beaucoup gêner.. Sinon l'accueil est très bien et on est servie assez rapidement. Il y a toujours du monde dans ce restaurant et impossible à réservé, si vous voulez une bonne place ou la choisir il faudrais venir 15min ou plus avant l'ouverture du restaurant. Ce commentaire n'est que mon ressentit. Bouffe: 5/5 Acceuil 5/5 Ambiance 3/5 Service 5/5 Attente 3/5
Florence.
Le 31/01/2020 à 13:30
Comme à Tokyo ! Lorsque l'on rentre dans ce petit restaurant on a l'impression d'être au Japon, des pots avec les baguettes, le broc d'eau, les serviettes minuscules. Des plats très typiques (car les japonais ne mangent pas que des sushis), des gyosas frais, en un mot : super. L'attente devant le restaurant se fait dans le calme et là encore je me suis cru à Tokyo où il n'est pas rare d'attendre son tour. Moralité la qualité du repas a été à la hauteur d'un accueil et d'un service impeccable. Merci à l'équipe !
Van.e
Le 27/12/2019 à 22:42
C'était bon mais la cuisson de la viande était quand même limite pour mes plats
Flo.o
Le 29/11/2019 à 16:26
J ai déjà fait pas mal de restau japonais mais là c est un de mes préférés et pour ca il faut savoir être patient ( faire la queue , ce qui est bon signe) et ne pas s attarder à table pour laisser la place aux autres ce que je comprends vu le bon moment que j ai passé là-bas
Julien.A
Le 26/10/2019 à 20:31
Très bon restaurant de ramen. Certes il faut faire la queue dehors (pass de réservation possible) mais tout l'esprit japonais est là! Le goût est présent et c'est l'essentiel!
Nathan.
Le 18/10/2019 à 16:52
Première expérience ramen totalement réussi. Il faut arriver tôt le midi pour ne pas faire la queue mais une fois dedans le service est très agréable et très rapide. La limonade est clairement à tester. Je recommande fortement
Jean-Luc.o
Le 19/09/2019 à 14:06
Très très bon, très efficace; arrivée à 13h45 reparti à 14h10 avec l’estomac bien rempli ! C’est juste dommage qu’ils n’acceptent pas les tickets Restaurants
agathe.a
Le 09/09/2019 à 18:58
Arriver à 18h45 pour espérer avoir une place rapidement dans ce restaurant typique, Les ramens sont à des prix très abordables et délicieux! Ils sont également copieux, Les desserts sont très bons et proposés à emporter pour libérer les places assises à ceux qui attendent dehors (et la file est longue!)
Matthieu.u
Le 31/05/2019 à 20:18
Victime de sa popularité, le petit restaurant est très souvent rempli en totalité, mais la qualité est indéniablement au rendez-vous pour un prix abordable. Venir en avance est recommandé pour s'assurer d'avoir une place.
Hugo.u
Le 16/04/2019 à 13:56
Très bon restaurant typique et traditionnel japonais ! Préférez venir le midi pour éviter trop d’attente car pas de réservation mais cela rajoute à l’authenticité du lieu. Des ramens très réussis à prix abordable. Et le point fort du restaurant : des serveurs extrêmement sympathiques et à l’écoute des clients, toujours avec le sourire. À découvrir absolument que vous aimiez la cuisine japonaise ou non !
Aurore.a
Le 06/04/2019 à 14:40
Très joli restaurant meme si ça manque de place hehe Tres bon repas et service agreable!
Clélia.a
Le 01/03/2019 à 22:16
Excellents ramens, attention à bien venir en avance, l'attente vaut le coup. Le patron pense à trouver un établissement un peu plus grand, c'est une super idée 😁
François.
Le 20/02/2019 à 14:02
Arrivé une bonne demi-heure en avance, j'étais déjà le 5e, sinon, très bonne découverte culinaire. Et une autre façon de manger japonais en dehors des sushis.
Jerome.
Le 24/11/2018 à 23:38
Au top pour les papilles. Super accueil et malgré un peu d'attente, ça en vaut la peine!
Nox.
Le 09/11/2018 à 12:06
Vous êtes de passage à Toulouse ou résident, n'hésitez pas allez-y! Certes il y a une attente mais ça vaut vraiment le coup, Toutes les recettes son extrêmement délicieuses, du bouillon aux nouilles tous est parfait. Et surtout ne partez pas sans avoir goûter leur gyōza vous m en direz des nouvelles. Je recommande fortement ce restaurant. Pour l'accueil chaleureux et ces recettes. Merci de nous ramener une partie de la culture japonaise chez nous.
Ben.
Le 06/11/2018 à 14:28
Un véritable bar à ramen traditionnel et authentique. C'est simple, c'est délicieux, et les hôtes sont adorables. Un vrai voyage au pays du soleil levant. Info pratiques : le principe est de manger sans s'attarder pour laisser la place aux autres clients. Salle minuscule composée d'un long bar central. Pas de réservation et une file d'attente souvent importante sur le trottoir.
Robin.u
Le 20/10/2018 à 20:40
Très très bon repas typiquement japonais et personnel très agréable ! On recommande sans hésitation.
serhat.l
Le 07/10/2018 à 23:01
Ramen super bon, cuisiné comme au Japon. Le concept du restaurant est très Japonais. Seul petit bemol, le nombre de place et la plage horaire un peu limitée.
chris.
Le 10/08/2018 à 16:26
Les plats sont bien préparés et bien garnis, c'est vraiment excellent et authentique. La salle est petite donc il vous faudra patienter pour pouvoir vous régaler ou sinon vous pouvez toujours demander un ticket qui vous permettra de réservez votre place. Je recommande ce restaurant 😉
Gérard.o
Le 16/07/2018 à 08:59
Je ne sais pas si ce sont les meilleurs ramen du monde mais ce sont les meilleurs de Toulouse. Ce qui m'étonne à chaque fois c'est les petits prix, d'autres restaurants n'hésiterais pas à monter les prix pour un tel produit. Prévoyez d'arriver 20 min avant l'ouverture pour faire partie du premier service. Et il vous faut essayer les gyoza et les desserts, pas fait maison, (malheureusement) mais délicieux quand même.
Sylvain.o
Le 21/06/2018 à 10:57
Le repas était bon et c'est un vrai resto Japonais (qui sert pas des sushis). En revanche il y a beaucoup trop d'attente plusieurs fois où j'ai tenté d'y aller arrivant à l'ouverture il n'y avait déjà plus de tickets disponible pour y manger. J'ai dû venir 30minutes avant l'ouverture et je n'étais pas le premier à attendre, c'était à essayer mais je n'y retournerai pas.
Pauline.a
Le 09/06/2018 à 13:37
Tsukemen et gyozas délicieux, de plus le patron est vraiment sympathique, il nous a conseillé sur les choses à faire et voir au Japon, et il nous a même offert du thé glacé ! Edit : après un voyage au Japon, je peux vraiment confirmer que c'est comme là bas, et voire même meilleur que certains restaurant au Japon !
Max.
Le 11/05/2018 à 18:34
C'est excellent, je ne suis venu que 2 fois pour l'instant mais je compte revenir, c'est un endroit tellement chaleureux, on s'y sent très bien, un accueil parfait. Je m'y suis rendu à chaque fois un petit peu en avance et il faut car vous risquez de faire la queue sinon car les places sont limitées. La décoration est vraiment typique, et même si on est un peu à l'étroit, ça a son charme, qui est incontestable pour moi et mes amis. Je suis compliqué en terme de nourriture et je peux affirmer que c'est excellent, on sent dans ce qu'on mange un savoir-faire incontestable. Et on ressent un certain plaisir à voir les personnes en face de nous en train de cuisiner ce qu'on va manger et c'est quelque chose que j'ai énormément aimé. Je recommande totalement ce restaurant car c'est excellent et de plus, le prix est accessible à tous.
Tiranosore.i
Le 24/03/2018 à 12:37
J'aurais tellement voulu garder cette adresse pour moi😂 car le seul inconvénient est le nombre de place! Les plats sont délicieux, l'ambiance convivial et le service impeccable ! Rapide et aimable ils n'ont rien à envier à personne mise à par la taille du Ramen (typique au Japon). Je recommande mille fois !
Jordan.
Le 09/02/2018 à 20:46
Vraiment top! L'ambiance, les plats et les goûts sont là. On peux se faire plaisir sans se ruiner. Le seul point faible c'est qu'il faut arrivé 1h avant l'ouverture pour être sûr de pouvoir en profiter.
BLE.
Le 11/12/2017 à 17:47
Le meilleur Ramen de Toulouse, et de loin. Par contre, le lieu est victime de son succès, il n'est donc pas simple d'y avoir une place. Ne pas hésiter à arriver 30min avant. Si c'est pour le 2e service, on vous donnera un ticket pour revenir plus tard. L'occasion de patienter dans un bar aux alentours.
Ni.E
Le 10/12/2017 à 13:08
C'est très bon !! Les patrons sont très sympathiques et polis !! Pas cher et délicieux !! Bon choix!!
Juetao.E
Le 20/11/2017 à 21:57
C’est bon mais y’a trop de personnes il faut attendre presque une heure si vous y arrivez un peu tard
Louis.l
Le 11/11/2017 à 22:54
C'est effectivement un super restau japonais authentique! Excellent ramens, accueil au top! Même si le peu d'espace peu freiner au premier abord, il vaut le coup à 200% ! Venir vers 19h pour espérer manger vers 20h (ils donnent un coupon pour éviter d'attendre devant le restau, c'est très bien fait). Bravo aux restaurateurs!
Nicolas.a
Le 05/10/2017 à 22:13
Un retour au pays, un bol d'air et une magie culinaire. Arigato Gozaimasu
Emilie.o
Le 26/09/2017 à 18:05
Excellent! succulent! fabuleux ! Rapide, simplicité des maîtres des lieux, gentillesse, et une merveille à déguster. Arrivez à l'ouverture sinon attente assurée puisque les règles sont simples et bien inscrites à l'entrée les premiers arrivés sont les premiers servis et les suivants attendrons leur tour pour manger donc attente entre 20 et 40min si il n'y a plus de places assises. Toute petite salle totalement inaccessible aux handicapés mais c'est à la japonaise, simple et minimaliste où tout est prévu pour optimiser l'espace si confiné de cet endroit. Une perle à découvrir et redécouvrir !
Lucas.
Le 24/07/2017 à 03:34
Shin-ya Ramen (シン屋ラーメン) est tout simplement le meilleur restaurant de Ramen Japonais de toute la région. L'ambiance y est exactement comme au Japon : La disposition du bar, des décorations, les instruments de cuisine, la musique et le personnel. Un lieu très agréable pour s'évader, le temps d'un repas, au pays du soleil levant! Les repas sont copieux, délicieux et le menu est varié. Cependant, le restaurant est inadapté aux végétariens et autres vegans. En effet, même dans les plats ne contenant pas de viande, certains ingrédients sont cuisiné à l'aide d'un bouillon de porc. Le personnel est tout simplement adorable. Verdict : Un restaurant où il fait avoir déjà mangé une fois dans sa vie ! 👍🏻
Maëlis.e
Le 30/06/2017 à 12:28
Le menu a changé, le restaurant propose désormais des nouveaux plats et notamment des ramen sans la soupe. Le curry n'est plus à la carte. En dessert, je recommande le daifuku car l'anko est très bon. À tester de toute urgence.
Amélie.e
Le 17/06/2017 à 13:53
Super plats typiques du Japon ! Même le style du restaurant est très typique. Très bon curry et super ramens. Il y a souvent la queue mais ça vaut le coup d'attendre !
Aurélie.r
Le 14/06/2017 à 16:15
Les meilleure ramen qui j'ai pus manger à Toulouse! Le restaurant fait petite boutique japonaise avec son barre en long et les deux propriétaires sont très sympathique.
Anthony.
Le 11/01/2017 à 05:29
Cette échoppe à ramen était dans ma liste manger japonais par des japonais pour des japonais rédigée par une amie - japonaise - vivant à Toulouse. Des produits d'une grande qualité. Un beau service. Une amabilité et serviabilité indéniable. Les plats à emporter sont plus réduits et, concept obligé, il y a très peu de place à l'intérieur. Le goût est tout simplement excellent. Tout est très bien préparé. Du Japon dans l'assiette et autrement qu'avec des sushis. Car oui, le Japon, c'est beaucoup d'autres choses que des sushis... Bravo à cette équipe chaleureuse, compétente et professionnelle.
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