A propos de : Restaurant latino-américain Selva à Paris
Restaurant simple et coloré proposant des plats latino-américains traditionnels à base de viande et de poissons/fruits de mer.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant latino-américain Selva qui se trouve à Paris 5eme. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant latino-américain à Paris en bas de page.
C'est votre fiche ? Modifier la fiche. / Supprimer la fiche.
Plan :
Services disponibles :
-
✔️Terrasse
-
✔️Vente à emporter
-
✔️Repas sur place
-
✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
-
❌Parking accessible en fauteuil roulant
-
✔️Alcools
-
✔️Bière
-
✔️Cafés
-
✔️Cocktails et apéritifs
-
✔️Produits sains
-
✔️Service de restauration ouvert tard en soirée
-
✔️Spiritueux
-
✔️Vin
-
✔️Déjeuner
-
✔️Dîner
-
✔️Traiteur
-
✔️Desserts
-
✔️Places assises
-
✔️Bar disponible sur place
-
✔️Toilettes
-
✔️Chaleureux
-
✔️Décontracté
-
✔️Réservations acceptées
-
✔️Cartes de crédit
-
✔️Cartes de paiement
-
✔️Paiements mobiles NFC
-
✔️Pluxee
-
✔️Titres restaurant
-
✔️Parking gratuit dans la rue
-
✔️Parking payant dans la rue
Tags :
Les avis
Les dernier avis sur Selva à Paris
Camilo.e
Le 28/01/2024 à 19:53
Muy ricoooo! L'ambiance et le service étaient très agréables. Nous avons commandé le cœur de bœuf en entrée, qui était délicieux, suivi du riz noir aux fruits de mer. Pour finir en beauté, nous avons choisi la Oblea, une réinterprétation délicieuse. Je recommande vivement cette adresse, le nom SELVA correspond parfaitement aux plats, mêlant fruits de mer, poisson, bœuf et végétaux dans une fusion parfaite. Je reviendrai sûrement !
Linda.
Le 27/01/2024 à 22:11
Expérience très décevante. J’espère que c’était simplement un mauvais soir car la note de 4,8 n’est pas justifiée. Sur 4 vins au verre, 2 n’étaient pas disponibles… Nous tentons tout de même l’expérience et là c’est la douche froide. Un poisson mal cuit m’est servi. Je demande alors à le renvoyer en cuisine. Le serveur, fut fort sympathique mais cela a gâché notre anniversaire de couple, que je fêtais avec mon mari. Le temps de cuisson fut forcément longuet et nous avons mangé en décalé … les plats n’étaient pas assez copieux, nous demandions du pain pour compenser ( il fallut tout de même en demander à 3 ou 4 reprises car on nous amenait, à chaque fois une mini tranche par personne..) Nous nous sommes abstenus de prendre un dessert. L’amabilité du gérant est certes à relever mais aucun geste n’a été fait à l’addition, ce qui n’est pas très commercial. Je ne recommande pas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Linda, Nous sommes navrés d'apprendre que votre expérience fut décevante dans notre restaurant. Nous sommes surpris d'apprendre que nos portions manquent de générosité. Notre milanaise est souvent qualifié d'énorme par nos clients et le poisson qui vous a été servi était d'une belle taille. Celui ci légèrement sous cuit a été remplacé dès que vous nous l'avez demandé et une nouvelle assiette à été apportée 7 minutes après, le temps de cuire un nouveau poisson. Vous avez demandé à plusieurs reprises du pain que nous vous avons servis à chaque fois. Vous avez consommé 2 plats et 2 verres de vin. Pour une expérience plus copieuse une entrée ou un dessert aurait fait l'affaire. Il est dommage que nous soyons venus vous voir pour vous demander comment était votre repas, que vous nous ayez dit que tout allait bien et de nous dire cela maintenant. On aurait pu corriger les erreurs, c'est toujours mieux de dire les choses directement. N'hésitez pas à revenir nous voir afin de vous faire changer d'avis. L'équipe Selva
Hocine.a
Le 27/01/2024 à 16:36
Service très agréable, une cuisine créative et goûteuse !
Pierrot.a
Le 25/01/2024 à 15:08
Excellent , le personnel est très agréable et la nourriture délicieuse. En revanche les prix sont assez élevés mais l’emplacement et la bonne cuisine y sont pour quelque chose. + le serveur est juste au top !
Réponse du propriétaire :
Holà Pierrot Lafripouille, Merci pour votre belle review sur notre restaurant latino-américain Selva ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre ambiance conviviale et notre délicieuse cuisine exotique. Notre équipe est fière d'offrir un service aux petits ognons et de vous faire voyager à travers l'Amérique du Sud en plein cœur du quartier latin de Paris. Nous sommes conscients que les tarifs peuvent sembler élevés, mais nous mettons un point d'honneur à utiliser des produits de qualité pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Nous espérons que cela n'a pas gâché votre plaisir et que vous reviendrez bientôt découvrir notre sélection de cocktails, nos ceviches et bien sûr, notre fameuse côte de bœuf. A bientôt près de la Sorbonne. L'équipe Selva 🌿
Fabrice.s
Le 21/01/2024 à 03:41
Fantastique, cuisine au top, et patron qui connaît parfaitement ses produit. Un vrai plaisir
Réponse du propriétaire :
Holà Fabrice Escartin ! Merci infiniment d'avoir laissé cette superbe note à notre restaurant latino ! On essaye de tout mettre en œuvre pour que nos convives passent le meilleur des moments dans le restaurant sud-américain le plus savoureux et dépaysant de Paris. Nous espérons vous revoir très vite à côté du Panthéon à Paris, L’équipe de Selva 🌿
Estelle.i
Le 20/01/2024 à 22:00
Excellente soirée chez Selva. Une belle découverte !
Réponse du propriétaire :
Merci Estelle Ginesty, Quelle belle attention ! Toute l’équipe vous remercie d’avoir pris le temps de laisser un avis. On est ravis que les spécialités du restaurant sud-américain le plus savoureux et dépaysant de Paris vous ait comblé. A très vite dans le quartier latin, L'équipe de Selva 🌿
christophe.A
Le 20/01/2024 à 19:55
Une adresse incroyable 🤩le staff souriant et acccuiellant des plats surprenants et émoustillants,une explosion de saveurs en bouche,merci pour cet excellent moment,bravo 👏👏👏
Réponse du propriétaire :
"Bonjour Christophe DAO, Merci beaucoup pour ce commentaire élogieux sur notre restaurant Selva, situé dans le quartier latin de Paris. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre atmosphère chaleureuse et conviviale, ainsi que la qualité de nos plats exotiques et originaux. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau chez Selva pour vous faire découvrir encore plus de saveurs ! À bientôt chez Selva 🌿 L'équipe de Selva"
thierry.s
Le 13/01/2024 à 18:28
Un accueil agréable et décontracté le tout dans un décor travaillé, on se sent bien même si la table côté fenêtre (ancienne issue de secours) laisse passer l’air, on a donc quelque peu froid mais ça va le faire. On se réchauffe grâce à un cocktail dont le choix n’est pas aisé par la complexité de ces derniers. Un tarif élevé pour nous mais certainement dans la norme du quartier. Dommage que l’entrée soit servie en même temps que l’apéritif, ce n’est pas dans nos habitudes et donne l’impression d’être en mode express. Les entrées ont été ce que nous avons apprécié le plus, franchement le top, une vraie découverte. Quand aux plats dont les descriptifs sont selon moi trop compliqués, ils ont été assez moyens, le bœuf n’était pas au niveau (un peu dur) et la milanaise, une vraie déception. La sauce qui l’accompagne ne m’a pas plu du tout. De plus, autant on vous sert les entrées en même temps que les cocktails, autant il faut réclamer le vin qui n’arrivera qu’avec les plats, dommage. Pour les desserts, celui au chocolat n’était pas à mon goût également. Presque 100€ par personne, c’est certainement un peu élevé mais pourquoi pas car on se sent bien, les entrées au top. Le reste est surtout une affaire de goût, je comprends que certains adorent.
Réponse du propriétaire :
Bonjour thierry osmont, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser un commentaire sur votre expérience dans notre restaurant, Selva. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'accueil agréable et décontracté ainsi que le décor travaillé de notre établissement. Nous sommes néanmoins désolés que la table côté fenêtre ait pu vous causer un inconfort dû à l'ancienne issue de secours. Nous sommes désolés d'apprendre que les cocktails n'aient pas été de votre goût. Nous nous efforçons de faire des créations originales, pourtant vous avez choisis des classiques comme la margarita et le chilcano. Nous tenons à préciser que nos tarifs sont en effet dans la norme du quartier pour la qualité des produits que nous proposons. De plus nous sommes venus à plusieurs reprises à votre table voir si tout allait bien. Si vous aviez une remarque à faire c'était le moment nous aurions pu rectifier ce qui ne vous convenait pas, mais vous n'avez rien dit. L'échange en direct est tellement plus pertinent. Pour ce qui est du service un vendredi soir, jour de forte affluence lorsque vous nous donnez votre commande nous la lançons, si vous souhaitiez finir avant, il aurait ete judicieux de nous en faire part. En ce qui concerne les plats, nous sommes navrés que nos descriptions aient pu sembler compliquées et que le bœuf n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous travaillons avec un fournisseur de viande qualitatif et respectueux de la condition animale, cependant il arrive que certains morceaux ne soient pas égaux. Nous prenons également note de votre déception quant à la milanaise et lsauce qui l'accompagnait, celle-ci est fidèle à son descriptif et nous la mettons à côté. Concernant le service du vin, nous sommes désolés que cela ait pris plus de temps que prévu et nous ferons en sorte que cela ne se reproduise pas à l'avenir. Nous sommes également navrés que les desserts n'aient pas été à votre goût, là encore nous proposons des saveurs sortant de l'ordinaire qui sont un parti pris. Nous tenons à préciser que nous travaillons avec des produits frais et de qualité dans un souci de proposer à nos clients une cuisine exotique et savoureuse. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant pour vous faire changer d'avis sur nos plats. Bien cordialement, L'équipe de Selva 🌿
PHANH.A
Le 13/01/2024 à 16:29
Une 2ème visite et c’est toujours aussi délicieux. Service impeccable
Réponse du propriétaire :
Holà PHANH RATHANAPHANIT, Merci beaucoup pour cette 2e visite élogieuse pour notre restaurant latino-américain Selva ! Nous sommes ravis de constater que vous avez passé un bon moment et que notre service vous a satisfait. À très bientôt dans notre restaurant du quartier latin de Paris ! L'équipe Selva 🌿
Marc.o
Le 11/01/2024 à 23:22
Un moment magique. Trouvé par hasard parce qu’un ami… bosse dans la rue !! Mais quel moment !!!! Un ceviche magnifique de peps et de fraîcheur !! Des gyoza de ouf super parfumés, et une côte de bœuf mais juste de fou! Cuisson parfaite, deux sauces maison juste fabuleuses, pommes de terre frites super mais normales, et la salade !!! Mais la salade ! Le truc insignifiant en principe et là… à goûter absolument! Les déserts sont vachement sympa essayez le coing ça envie à mort , le service est vachement sympa, franchement j’ai l’ai trop emballé mais vraiment ça a été au top jusqu’au bout . Bref essayez !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marc Bourel, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience chez Selva ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un moment magique dans notre restaurant latino-américain. Notre équipe est fière de proposer des plats savoureux et originaux, tels que notre ceviche plein de fraîcheur et nos gyozas parfumés. Nous sommes également heureux que notre côte de bœuf maturée et nos sauces maison vous aient enchantés. Nous prenons en compte vos encouragements pour notre service et l'ensemble de nos plats. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant situé dans le quartier latin de Paris, pour un nouveau voyage culinaire exotique et dépaysant. À bientôt chez Selva ! L'équipe de Selva 🌿
Lorraine.e
Le 09/01/2024 à 19:24
Un repas excellent, avec des saveurs variées et bien maîtrisées, fusion réussie entre l'Amérique du Sud, le Japon et la France. Portions généreuses. Mention spéciale pour les gyozas au porc, et le dessert au coing avec sa mousse parfumée. Ambiance, service et déco feutrés mais agréables. 2 petites améliorations possibles : la disposition de la table (banquette près de la vitrine) un peu trop proche de celle dans la vitrine, ce qui fait coller un peu les personnes à cause du décalage dans la disposition. Et l'absence de petits grignotages pour accompagner les cocktails avant les entrées, qui est un peu dommage dans cette gamme de prix.
Réponse du propriétaire :
"Merci Lorraine Delatour pour votre avis élogieux ! Nous sommes ravis de lire que notre fusion culinaire entre l'Amérique du Sud, le Japon et la France a été une réussite pour vous. Nous sommes également heureux que vous ayez apprécié nos portions généreuses, ainsi que nos délicieux gyozas au porc et notre dessert au coing. Nous prenons note de vos suggestions d'amélioration concernant l'espace entre les tables et les petits grignotages pour accompagner nos cocktails. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant latino-américain situé dans le quartier latin de Paris. À bientôt chez Selva ! L'équipe de Selva 🌿"
Louis..
Le 07/01/2024 à 00:20
Petite pépite sur la rive gauche parisienne ! Le cadre de ce restaurant est super sympathique et l’équipe est très sympa et accueillante. Les plats aux saveurs originaux et aux goûts justes régalent les papilles. Les cocktails sont également très bons. Rien à dire, encore un endroit où passer un super moment dans notre belle capitale.
Réponse du propriétaire :
Holà Louis L. ! Merci beaucoup pour ce commentaire élogieux sur notre restaurant Selva, nous sommes ravis que notre restaurant latino-américain vous ait offert une expérience culinaire exceptionnelle. Nous sommes fiers de notre bar à cocktails et nous espérons que vous reviendrez bientôt pour découvrir nos spécialités telles que le ceviche ou notre riz au poulpe. À bientôt chez Selva, dans le quartier latin de Paris ! L'équipe Selva 🌿
laurent.a
Le 06/01/2024 à 23:15
Plats délicieux 😋 Serveur gentil et souriant
Réponse du propriétaire :
Bonjour laurent daoudal, Merci infiniment d'avoir laissé cette superbe note à notre restaurant exotique ! Nous sommes ravis que le service de notre équipe vous ait plu ! Nous mettons tout en œuvre pour que nos clients passent le meilleur des moments dans le restaurant sud-américain le plus savoureux et dépaysant de Paris. Nous espérons vous revoir très vite à côté du Panthéon à Paris, L’équipe de Selva 🌿
Jean.a
Le 06/01/2024 à 10:36
Tout y est, le cœur, l’ambiance, le Service, et la nourriture nous a fait voyager. On y retournera pour goûter le reste de la carte
Réponse du propriétaire :
Merci Jean Ganizate ! Nous espérons vous revoir bientôt pour goûter nos délicieux ceviches péruviens et notre poulpe grillé. A bientôt dans notre restaurant latino-américain de Paris 5 ! L'équipe de Selva 🌿
Juliette.
Le 30/12/2023 à 22:44
Une bonne adresse pour découvrir la cuisine latino-américaine. J'ai apprécié la viande. Personnel au top et cadre très sympathique avec une salle à l'étage.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Juliette pour votre excellent retour sur notre restaurant Selva 🌿 ! Nous sommes enchantés que vous ayez découvert et apprécié la cuisine latino-américaine. Notre équipe est ravie de savoir que vous avez été satisfaite par notre service professionnel et notre cadre sympathique, notamment la salle à l'étage. À bientôt chez Selva, dans le quartier latin de Paris ! L'équipe Selva 🌿
Remi.o
Le 24/12/2023 à 09:41
Cuisine excellente, l’ambiance est top . Que dire de plus …
Réponse du propriétaire :
Bonjour Remi Cousin, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de laisser un gentil commentaire suite à votre passage dans notre restaurant sud-américain. Nous sommes ravis que vous ayez aimé la convivialité et l'hospitalité sud-américaine. A bientôt chez Selva 🌿
Alberto.a
Le 23/12/2023 à 22:32
Merci à toute l’équipe du restaurant Selva. Nous sommes venus passer un bon moment et déguster votre cuisine. Nous partons avec une seule envie, revenir et déguster à nouveau vos plats. Très belle cuisine avec des épices d’ici et d’ailleurs. Merci Chef! Continuez comme cela. À bientôt.
Réponse du propriétaire :
Holà Alberto David Sanchez A. Merci infiniment pour votre commentaire élogieux sur notre restaurant latino-américain Selva. Nous sommes ravis que notre cuisine, mélangeant l'exotisme à la technique, vous ait plu. Nous sommes fiers de vous offrir des produits soigneusement sourcés pour vous faire voyager à travers l'Amérique du Sud. Nous espérons vous revoir bientôt dans notre bar à cocktails pour vous faire découvrir nos délicieux ceviches et notre succulent riz au poulpe grillé. À bientôt chez Selva, en plein coeur du quartier latin de Paris ! L'équipe Selva 🌿
Carole.I
Le 23/12/2023 à 22:07
Très bonne cuisine. Rapport qualité/prix impeccable. Jean-Pierre est d'accord
Réponse du propriétaire :
Bonjour Carole NIQUET, Merci énormément pour votre appréciation et votre recommandation à propos de notre restaurant Selva, situé dans le quartier latin de Paris. Nous sommes ravis de voir que vous avez apprécié le rapport qualité prix de notre restaurant. Nous sommes également fiers de pouvoir offrir une expérience culinaire exotique et savoureuse à nos clients, en utilisant des produits frais et de qualité. A bientôt chez Selva près du quartier latin ! L'équipe de Selva 🌿
Axelle.f
Le 12/12/2023 à 15:35
Superbe adresse ! Nous avons été attirés par les nombreux commentaires positifs et nous ne sommes pas déçus ! L'ambiance et la décoration est très immersive, le service est de qualité et nourriture aussi. Nous avons découvert de nouvelles saveurs originales, le tout sur une présentation impeccable digne d'un restaurant étoilé :) J'enlève une étoile cependant car les prix sont un peu élevés mais ça reste une excellente adresse ;)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Axelle Mfrt, Nous sommes heureux de voir que notre restaurant exotique et notre bar à cocktail vous a plu. Nous sommes soucieux de vous garantir des produits de qualité grâce à une sourcing rigoureuse et d'innombrables mélanges d'exotisme et de technique. Nous regrettons que nos prix peuvent parfois sembler élevés, c'est le prix à payer pour un restaurant sud-américain péruvien offrant des saveurs va avec des produits de haute qualité sourcés avec soin et en quantité généreuse. Nous espérons vous revoir bientôt dans notre restaurant du Quartier Latin. L'équipe de Selva 🌿
Hervé.e
Le 09/12/2023 à 17:07
Une bellle découverte de la cuisine sud-américaine avec des plats qui ont beaucoup de saveurs. Je recommande le poulpe au riz noir qui est sublime !
Eline.r
Le 09/12/2023 à 00:01
Restaurant latino fusion au top!! Les plats sont magnifiques, originaux et pleins de saveurs. En plus, les produits sont frais et de qualité :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Eline Srf ! Nous sommes honorés que vous ayez apprécié la cuisine originale et créative, pleine de saveurs, de notre restaurant latino-américain. Nous prenons grand plaisir à offrir le meilleur des produits issus de l'exotisme. Nous nous réjouissons à l'idée de vous revoir prochainement dans notre restaurant du quartier latin. L'équipe de Selva 🌿
Anne.i
Le 08/12/2023 à 22:13
Superbe découverte, de belles surprises gustatives 🤩
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anne Vierendeel, Merci pour ce retour positif à propos de notre pescado braisé et du chocolat mayan red. A bientôt chez Selva près du quartier latin pour découvrir le reste de la carte. L'équipe Selva 🌿
Angel.a
Le 08/12/2023 à 21:39
C’est une découverte Total. Délicieux, original, très chaleureux
Réponse du propriétaire :
Bonjour Angel Lazo, Nous sommes ravis que vous ayez appréciez notre restaurant latino-américain. Nous sommes fiers de servir des plats exotiques et originaux, et de créer une atmosphère chaleureuse. N'hésitez pas à revenir déguster nos cocktails et nos spécialitées telles que le ceviche ou le churrasco! A bientôt chez Selva ! L'équipe Selva 🌿
Marc.i
Le 06/12/2023 à 22:18
Super service, super plats, super ambiance, belle déco. On a adoré cette soiree en famille. A bientot.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marc Siraga, Merci beaucoup pour ce retour si positif ! Nous sommes très fiers d'offrir à nos clients une décoration soignée, une large carte variée et un excellent service. Nous vous attendons bientôt dans notre restaurant latino-américain ! A bientôt, L'équipe de Selva 🌿
Lisa.e
Le 06/12/2023 à 21:48
Très délicieux!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lisa Weihser, Nous sommes heureux de voir que notre cuisine exotique vous ai plu. Nous utilisons de produits sourcés avec soin que nous travaillons en mélangeant l'exotisme à la technique. En espérant vous revoir bientôt dans notre restaurant du quartier latin. L'équipe Selva 🌿
Shammy..
Le 05/12/2023 à 13:53
Un voyage culinaire exceptionnel :) Hâte d'y retourner !
Réponse du propriétaire :
Holà Shammy G. ! Nous sommes heureux de voir que notre cuisine exotique vous ai plu. Nous utilisons de produits sourcés avec soin que nous travaillons en mélangeant l'exotisme à la technique. En espérant vous revoir bientôt dans notre restaurant du quartier latin. L'équipe Selva 🌿
Mario.h
Le 27/11/2023 à 14:36
Selva restera toujours un excellent choix. Des ingrédients frais, une cuisine fusion sud-américaine qui est succulente, créative et sans prétention. Le service est impeccable. Peut être un peu bruyant quand même. I love Selva. Made with fresh ingredients this South-American fusion cuisine is creative, unpretentious, and delicious. Impeccable service. Can become a bit noisy...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mario Chioini, Merci beaucoup d'avoir apprécié notre cuisine fusion sud-américaine et le service du restaurant ! Ce commentaire fait extrêmement plaisir. Nous faisons de notre mieux pour maintenir une atmosphère agréable pour le bien-être de tous nos clients mais il est vrai qu'en fin de semaine le restaurant peu devenir un peu bruyant. Nous espérons que vous reviendrez bientôt pour découvrir nos cocktails et le reste de la carte d'automne-hiver ! L'équipe de Selva 🌿
Pan.o
Le 26/11/2023 à 23:48
L'arroz de la couleur très foncée (on peut pas écrire le mot en espagnol :-) c'est top. Service professionnel et agréable. Pas beaucoup de choix dans le menu mais parfois la qualité nécessite peu de quantité. À revenir.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Pan Nous pour votre retour très positif et détaillé ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre arroz ainsi que le professionnalisme et l'amabilité de notre service. Nous sommes honorés de mettre en valeur nos spécialités latino-américaines à travers peu de choix mais en privilégiant toujours la qualité. Lors de votre prochaine visite, n'oubliez pas de découvrir nos autres spécialités, comme le ceviche ou la cote de bœuf à la braise, et de boire l'un de nos cocktails du bar à cocktail ! L'équipe de Selva 🌿
marie-france.e
Le 23/11/2023 à 22:25
Eccellente cuisine originale et parfumée. Personnel souriant et joyeux, à la fois pro et spontané. Un super moment !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie-France Lepelletier, Merci beaucoup d'avoir si bien apprécié notre cuisine exotique et les saveurs uniques que celle-ci offre ! Nous attendons avec impatience votre retour à Selva, le restaurant latino parisien qui fait du bien ! L'équipe de Selva 🌿
Damien.A
Le 22/11/2023 à 07:28
Rien à redire.. L'ambiance est top, décoration sympa et soigné, la carte est varié et les plats originaux, les plats choisi était très bon. Et le service à table irréprochable. Une adresse à ne pas manquer.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Damien HAMMAR, Merci pour ce retour si sympa au sujet de la décoration soignée, la variété de la carte et le service impeccable ! On fait au mieux pour choyer nos clients ! Nous attendons votre visite à Paris 5 avec impatience ! L'équipe de Selva 🌿
Boccas.a
Le 21/11/2023 à 22:20
Cuisine savoureuse, service attentionné, joli lieu, une belle découverte
Réponse du propriétaire :
Bonjour Boccas Nathalie, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de laisser un gentil commentaire suite à votre passage dans notre restaurant sud-américain. Nous sommes ravis que vous ayez aimé la convivialité et l'hospitalité sud-américaine. A bientôt chez Selva 🌿
jeanbernard.u
Le 19/11/2023 à 17:34
Superbe expérience. Entrée partagées simplement délicieuses. Plat très fin et bien élaboré. Service très agréable. A faire et a refaire...
Réponse du propriétaire :
Holà jeanbernard mulot ! Merci infiniment d'avoir laissé cette superbe note à notre restaurant exotique ! Nous sommes ravis que le service de notre équipe vous ait plu ! Nous mettons tout en œuvre pour que nos clients passent le meilleur des moments dans le restaurant sud-américain le plus savoureux et dépaysant de Paris. A bientôt près du Panthéon à Paris 5 L’équipe de Selva 🌿
Pierre.o
Le 18/11/2023 à 23:18
Excellente cuisine, c’est un régal! Notre serveur avait des conseils très avisés, il nous a bien orientés sur les plats, le cocktail ou le verre de vin. L’endroit est très joli, décoré de nombreuses plantes tropicales d’intérieur. Les prix sont très corrects pour une telle qualité.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Pierre Morillons ! Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité et la présentation de nos mets exotiques ainsi que le charmant décor de notre restaurant latino-américain. Nous nous réjouissons à l'idée de vous revoir prochainement dans notre restaurant sud-américain. L'équipe de Selva 🌿
Pat.o
Le 18/11/2023 à 20:40
Plats originaux, sauces excellente et equipe chaleureuse
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pat “FORZA” Lo, Merci infiniment d'avoir laissé cette superbe note à notre restaurant exotique ! Nous sommes ravis que le service de notre équipe vous ait plu ! Nous mettons tout en œuvre pour que nos clients passent le meilleur des moments dans notre restaurant sud-américain du quartier latin A bientôt, L’équipe de Selva 🌿
Hélène.m
Le 11/11/2023 à 21:50
Une excellente soirée passée chez Selva ! Un accueil chaleureux, des cocktails incroyables et un repas savoureux. Merci !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hélène Amouzgar, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de laisser un gentil commentaire suite à votre passage dans notre restaurant sud-américain. On essaye toujours de proposer des plats et cocktails généreux et originaux le tout avec un service chaleureux. Nous sommes ravis que vous ayez aimé la convivialité et l'hospitalité sud-américaine. A bientôt chez Selva 🌿
Anais.A
Le 08/11/2023 à 13:42
Délicieuse soirée chez selva ! La cuisine est originale, avec des goûts bien prononcés et des quantités généreuses. Le cadre est très sympa et le service accueillant et très aimable ! Les cocktails sont également très bons et originaux. Merci beaucoup.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anais DABBENE, Merci infiniment d'avoir laissé cette superbe note à notre restaurant sud américain ! Nous sommes ravis que la cuisine originale et les goûts bien prononcés ainsi que le cadre agréable et le service accueillant et très aimable vous ait plu. Merci également pour votre gentil commentaire concernant notre bar à cocktails qui fait plaisir ! à bientôt près du Panthéon à Paris 5. L’équipe de Selva 🌿
Xavier.a
Le 03/11/2023 à 09:16
Déco sympa, service au top, cuisine aux influences sud-américaine bien réalisée et créative
carla.e
Le 02/11/2023 à 23:33
Rien à redire, le cadre est vraiment joli et en accord avec le thème du restaurant, les plats sont variés et très bien recherchés et le service est impeccable ! Je conseille vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci carla deffaux, Quelle belle attention ! Toute l’équipe vous remercie d’avoir pris le temps de laisser ce bel avis sur la cuisine et le service. On est ravis que les spécialités du restaurant sud-américain le plus savoureux et dépaysant de Paris vous ait comblé. A très vite dans le quartier latin, L'équipe de Selva 🌿
Juliette.z
Le 01/11/2023 à 21:10
Tout était parfait, du service à l'assiette! Tres bons plats! On reviendra!
Réponse du propriétaire :
Holà Juliette Ozun, Merci infiniment de nous avoir laissé cette très belle note pour le service et les plats. C'était un véritable plaisir de vous accueillir dans le restaurant sud-américain le plus savoureux et dépaysant de Paris. En espérant vous revoir très bientôt à Paris 5. L'équipe de Selva 🌿
Sam.
Le 01/11/2023 à 11:33
Encore une belle découverte de nouvelles saveurs, la carte venait d’être changée pour notre plus grand plaisir, nous avons encore été sous le charme de la magie du chef. Merci pour l’accueil, toujours le sourire, le sens du service et les bons conseils, merci pour le conseil concernant le vin, et merci à la discrète barmaid et ses potions magiques, un réveil pour les papilles, la smoky marga est à essayer absolument Quand à la carte et bien je conseillerais toute la carte. J’ai découvert l’arroz con mariscos qui est sublime 😀 Merci à toute l’équipe et à très bientôt
Réponse du propriétaire :
Holà Sam ! Merci pour ce retour si positif qu'il fait chaud au coeur !! Il est vrai que l'arroz con mariscos est vraiment une bombe en bouche, surtout accompagné d'une Smoky marga de notre bar à cocktails. Nous espérons vous voir très bientôt dans notre restaurant du quartier latin pour découvrir d'autres recettes gourmandes ! L'équipe de Selva 🌿
Adrien.
Le 31/10/2023 à 17:07
Franchement la caille avec une cuillere a soupe pour seul accompagnement faut pas abuser, c'est clairement insuffisant en quantité. Mettez y au moins des haricots et/ou du riz ou sinon faites le en entrée on comprendra mieux. Revisez vos convictions M. Le proprio.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Adrien HUGON. Nous sommes désolés d'apprendre que la quantité de votre plat n'ai pas répondu pas à vos attentes il y a plus de 3 semaines lors de votre venue avec votre mère pour dejeuner un samedi au lancement de la nouvelle carte. Vous n'aviez d'ailleurs pris que un plat en direct. Nous avons pris en compte votre retour et avons depuis mis des carottes braisées avec ce plat. Il est dommage que vous nous fassiez ce retour sur google après tant de temps passé, c'est tellement plus constructif d'en parler en direct. Nous sommes à l'écoute des retours et nous remettons sans cesse en question. Nous vous invitons à changer d'avis et repasser au restaurant Selva pour découvrir le reste de la carte. Soyez rassuré que votre estomac sera rassasié après un churrasco où une milanesa chez nous. Belle journée, L'équipe Selva 🌿
Mariam.i
Le 24/10/2023 à 12:28
Un restaurant convivial et agréable! Nous étions une table de 12 pour un anniversaire, et tout le monde a adoré! La qualité est au rendez vous et le personnel arrangeant et serviable. Mille merci de nous avoir si bien accueilli!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mariam Diallo, Nous sommes ravis d'avoir pu contribuer à cet anniversaire ! Nous sommes fiers que vous ayez apprécié notre restaurant sud-américain et notre équipe chaleureuse et serviable qui s'assure que nos plats délicieux soient servis avec le plus grand soin, et accompagnés d'une excellente variété de cocktails. A bientôt chez Selva ! L'équipe de Selva 🌿
Diego.a
Le 15/10/2023 à 22:35
Super recommandé, l'un des meilleurs restaurants où nous sommes allés à Paris, nous sommes allés manger en famille et la vérité est que tout était parfait du service et du même chef qui est venu nous expliquer chaque plat! Top
Réponse du propriétaire :
Bonjour Diego Patino, Merci infiniment de nous avoir laissé cette très belle note ! C'était un véritable plaisir de vous accueillir dans notre restaurant sud-américain près du Panthéon. En espérant vous revoir très bientôt à Paris 5. L'équipe de Selva 🌿
Florence..
Le 15/10/2023 à 11:01
Oh la belle adresse ! Je l’avais en tête depuis quelques temps, je la garderai en tête. Les assiettes sont délicieuses, généreuses, et se dégustent dans une atmosphère très chaleureuse. Il me tarde déjà de découvrir le reste de la carte !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Florence N. pour ce retour si sympa ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre restaurant latino parisien et son ambiance chaleureuse ainsi que nos spécialités exotiques. Nous serons honorés de vous voir de nouveau chez Selva pour un nouveau voyage gourmand ! L’équipe de Selva 🌿
Fleuriane.a
Le 14/10/2023 à 22:30
Un restaurant excellent dont l’ambiance n’a d’égal que la saveur des plats. Un vrai voyage gustatif au pays du Machu Picchu !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Fleuriane Fargier ! Un bel avis sur que notre restaurant sud-américain et ses spécialités exotiques. Nous vous invitons à revenir très bientôt chez Selva pour découvrir notre ceviche et le reste de la nouvelle carte. L'équipe de Selva 🌿
Yona.o
Le 13/10/2023 à 12:33
Le service est aimable, l'ambiance agréable! Les deux plats que nous avons pris étaient juste délicieusement assaisonnés. Leur vin argentin est à goûter! Une très bonne soirée merci!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Yona Do Nascimento ! Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le service et l'atmosphère de notre restaurant latino à Paris. Notre vin argentin est sélectionné avec soin et nos plats sont préparés avec amour. Nous vous invitons à nouveau chez Selva pour découvrir nos ceviche, arroz negro, desserts ainsi que notre bar à cocktail. L'équipe Selva 🌿
Rachel.o
Le 12/10/2023 à 21:43
À faire absolument! Le cadre est agréable, le serveur est hyper sympa et la cuisine explose en bouche. C'est une très belle découverte pour nous et nous reviendrons très certainement.
Réponse du propriétaire :
Merci Rachel Zolnowski, Quelle belle attention ! Toute l’équipe vous remercie d’avoir pris le temps de laisser un avis. On est ravis que les spécialités du restaurant sud-américain le plus savoureux et dépaysant de Paris vous ait comblé. A très vite dans le quartier latin, L'équipe de Selva 🌿
Mehddy.A
Le 12/10/2023 à 09:59
La cuisine est relevée mais les portions sont assez timides. Même en ayant pris entrée + plat + dessert, nous avions faim à la fin du repas. Le plat de poulpe et gambas pour 2, finalement sans les gambas mais avec un peu plus de poulpe ne suffit pas du tout pour 2 personnes.(dommage car il est très bon cependant) Je suis resté perplexe quant-au dessert au chocolat & butternut... Le manque de transparence sur l'absence de certains produits dès le début du repas m'a un peu déçu également. Serveur sympa par moments, mais parfois désobligeant et opressant, ce qui gâche l'expérience. Ça aurait pu être une très bonne adresse... pour l'instant ce n'est pas le cas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mehddy RABOTEUR, Nous sommes sincèrement désolés que votre visite ne réponde pas à vos attentes. Nous mettons un point d'honneur à proposer des plats authentiquement latino-américains et des cocktails créatifs, pour offrir une expérience exotique. Nous avons toujours conscience de la qualité et des produits que nous mettons dans nos plats et notre volonté est d'offrir à nos convives la meilleure qualité tout en maintenant les tarifs équitables que nous proposons. Nous vous remercions de nous avoir fait part de vos remarques concernant la quantité et le service qui vous a été offert. N'hésitez pas à repasser, nous vous tendrons les bras ! L'équipe Selva
Yanice.o
Le 12/10/2023 à 08:58
Cuisine très bonne. Les goûts changent de ce qu’on a l’habitude de manger. Les entrées sont copieuses, les plats par contre ne le sont pas suffisamment, on termine sur notre faim. Je déplore le service. Un des serveurs était très gentil, l’autre bien que par moment était sympathique, faisait des remarques désobligeantes et désagréables durant tout le repas. « pff Oh putin » par exemple parce qu’on a pas encore choisi les boissons que l’on souhaite n’est pas très agréable ni professionnel. C’est dommage parce que ça gâche l’expérience.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yanice Joseph, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire un retour. Nous sommes sincèrement navrés que vous ne soyez pas rassasié par le quantité des plats servis. Nous prenons très à cœur le service et l'accueil que nous offrons à chacun de nos clients et nous sommes déçus que votre experience n'ait pas été à la hauteur. Nous prenons note de vos remarques afin de continuer à améliorer nos recettes. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir et vous faire changer d'avis ! L’équipe de Selva 🌿
Yuqian.
Le 12/10/2023 à 07:11
Le plat est très délicieux. L'entrée est un peu amer pour moi.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yuqian X, Mercide nous avoir laissé cette très belle note ! C'était un véritable plaisir de vous accueillir dans le restaurant sud-américain le plus savoureux et dépaysant de Paris. Quelle entrée avez vous gouté ? Nous pourrons faire remonter l'information en cuisine. En espérant vous revoir très bientôt à Paris 5. L'équipe de Selva 🌿
Louise.u
Le 08/10/2023 à 14:35
Une adresse que je recommande fortement, juste délicieux, la cuisine est très bien réfléchis les saveurs sont au rendez-vous. Merci au chef. Une très belle découverte du sud américain que ce soit dans le salé ou dans le sucré avec la tarte à l’ananas noix de coco.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Inès AHDIDOU, Nous sommes ravis que vous ayez découvert un véritable voyage culinaire dans notre restaurant sud-américain à Paris. Il est vrai que la tarte coco ananas avec le basilic thai est délicieuse. A bientôt chez Selva ! L'équipe Selva 🌿
Rafael.o
Le 08/10/2023 à 12:17
Pour résumer, tout était bon des entrées aux desserts. Personnel sympathique. Une belle adresse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Rafael Lopes Silva, Merci infiniment d'avoir laissé cette superbe note à notre restaurant exotique ! Nous sommes ravis que le service de notre équipe vous ait plu ! Nous mettons tout en œuvre pour que nos clients passent le meilleur des moments dans le restaurant sud-américain le plus savoureux et dépaysant de Paris. Nous espérons vous revoir très vite à côté du Panthéon à Paris, L’équipe de Selva 🌿
Yuki.a
Le 07/10/2023 à 20:42
Super resto! Très belle découverte ! Le cœur de bœuf est excellent.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Yuki Yann ! On a sélectionné un boeuf maturée du Pays Basque qui s'appelle Adara, cela lui donne un gout persillé et une belle tendresse. Nous vous attendons bientôt dans notre restaurant du 5e pour découvrir d'autres recettes exotiques et goûter d'inoubliables cocktails ! Hasta la vista ! L’équipe de Selva 🌿
Inès.H
Le 06/10/2023 à 15:53
Les plats sont originaux et hyper travaillés. Le service est parfait, le chef sort même vous faire une description détaillée des plats ! Le pisco sour, grand classique, est à tomber ! Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Inès AHDIDOU pour ce retour si positif ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le travail du chef et son désir de vous partager sa passion pour ses spécialités exotiques, en et le pisco sour, même grand classique. Nous serons honorés de vous voir de nouveau chez Selva pour une halte gourmande ! Hastà la vista , L’équipe de Selva 🌿
PennArgoat.
Le 30/09/2023 à 20:42
Excellente cuisine péruvienne et nikkei. Ambiance cosy à l'intérieur & terrasse dans une rue calme. Bien placé près des Jardins du Luxembourg. Une belle adresse !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup PennArgoat ! Nous sommes ravis que notre restaurant péruvien et ses spécialités nikkei vous aient régalés. Nous apprécions votre remarque concernant l'ambiance cosy de notre restaurant et la terrasse d'été à proximité des Jardins du Luxembourg, il est vrai que le spot est charmant ! Nous vous invitons à revenir très bientôt chez Selva pour découvrir la nouvelle carte et nos nouveaux cocktails. L'équipe Selva 🌿
Caroline.u
Le 30/09/2023 à 15:21
Une cuisine rare et qui fait voyager. J'ai beaucoup aimé ma soirée chez eux. J'y retournerai c'est évident !
Réponse du propriétaire :
hoLà Caroline Dulac, Nous sommes très heureux que votre soirée chez nous vous fasse voyager et nous sommes ravis que notre restaurant latino-américain à Paris vous ait plu. Notre bar à cocktail, nos spécialités sud-américaines, tel que notre ceviche, notre poulpe grillé, nos desserts, sont aussi délicieux qu'originaux ! A bientôt chez Selva pour tester notre nouvelle carte d'octobre qui s'annonce épique ! L'équipe Selva 🌿
Christelle.o
Le 29/09/2023 à 09:50
Très belle découverte avec des associations de saveurs succulentes !
Clara.l
Le 23/09/2023 à 11:34
Accueil très chaleureux. La cuisine était très bonne, viande quali, dessert et cocktail un peu trop sucrés à mon gout en revanche. Peut-être un hasard, mais monsieur mieux servi(même plat, pas du tout la même quantité), madame ne goûte pas le vin et monsieur paye ! C’est partout pareil mais ça devient lassant à force !! Ceci dit nous avons passé un très bon moment même si l’addition est un peu salée
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clara Elmira, Nous sommes heureux d'entendre que notre accueil chaleureux et notre cuisine vous ont plu. Nous apprécions l'attention que vous portez sur vos commandes et le service associé. Nous travaillons dur pour proposer les meilleurs cocktails, mais nous sommes vraiment désolés si l'un d'eux était trop sucrés à votre goût. Nous prenons note de vos remarques et nous faisons tout notre possible pour améliorer le niveau des services que nous proposons dans notre restaurant latino de Paris. En espérant vous revoir très bientôt dans notre établissement du quartier latin, L'équipe de Selva 🌿
Rani.a
Le 18/09/2023 à 07:11
L’endroit est sympathique et cosy, le service est bon, niveau gastronomie les gyozas délicieux, les frites croustillantes, le poulet est tendre, la viande est bonne mais tarifs élevés le poisson est servi en filet tés fin ! La sauce est bonne les desserts très particulier
Réponse du propriétaire :
Bonjour Rani, Nous sommes ravis que notre restaurant sud-américain, l'ambiance conviviale et notre hospitalité vous aient plu. Nous misons sur la qualité et les produits frais avec une touche exotique pour préparer nos plats. Nos ceviches, grillades de poulpes et côtes de boeuf sont des spécialités de la maison ! Malheureusement, cette qualité se reflètent malheureusement dans les tarifs dont nous sommes attentifs malgré la tendance inflationniste. Nous espérons vous revoir bientôt à Selva pour vous offrir un autre délicieux repas. L'équipe Selva 🌿
Orane.u
Le 12/09/2023 à 09:19
Très bon restaurant, la nourriture est excellente ! Je recommande Quelques lacunes cependant dans le service, sûrement dû au monde de clients.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Orane Quentin, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que notre restaurant latino-américain vous ai plu. Nous prenons compte de votre remarque concernant le service et ferons remonter l'information à l'équipe. A bientôt à Paris 5, L'équipe de Selva 🌿
Martine..
Le 09/09/2023 à 14:42
Excellence en tous points : accueil, service, cuisine et ambiance. L'espace relativement petit est très bien arrangé avec de la place entre les tables. Il y a aussi quelques tables en terrasse. Nous avons vraiment apprécié la créativité autant pour les délicieux cocktails que pour la cuisine elle-même.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Martine B. ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre restaurant sud américain et son ambiance chaleureuse. Nos cocktails et nos spécialités exotiques comme notre ceviche, notre poulpe grillé et notre côte de bœuf font généralement un bel effet à nos clients. Nous serons honorés de vous accueillir à nouveau chez Selva pour un nouveau voyage gourmand ! L’équipe de Selva 🌿
Sylvie.
Le 02/09/2023 à 20:15
Convivial, on retrouve toutes les saveurs du continent sud américain. Gardez une place pour le dessert signature de Selva !
Réponse du propriétaire :
if possible. Bonjour Sylvie C, Nous nous réjouissons que les saveurs du continent sud-américain vous aient plu ! Nous nous efforçons à recréer l'atmosphère familiale de chaque pays et à assurer un service chaleureux. Il est vrai que notre déssert au chocolat mayan red du Hobduras et la lucuma vaut le détour ! A bientôt à Paris 5 ! L'équipe Selva 🌿
Lucie.u
Le 02/09/2023 à 19:15
Accueil sympathique , service agréable sans prétention mais juste un délice dans l'assiette , le ceviche en entrée a tomber par terre ensuite dorade et entrecôte de boeuf juste parfaitement cuisiné ,cuisine fine et pleine de saveurs , un super moment sur Paris 👌( PS je ne commente jamais mais là ça vaut vraiment le détour !)
Réponse du propriétaire :
Holà Lucie Lu, Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis si positif suite à votre passage dans notre restaurant sud-américain ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le ceviche, la daurade et l'entrecôte de boeuf. Nous nous efforçons de mettre en avant des produits frais de qualité et des spécialités latino-américaines équilibrées, pour vous offrir une expérience unique que vous ne trouverez pas ailleurs à Paris. Nous serions très heureux de vous retrouver chez Selva. Hasta pronto ! L'équipe Selva 🌿
Romain.o
Le 02/09/2023 à 18:34
Serveur super agréable et disponible ! La côte de bœuf maturée avec sa cuisson parfaite vaut vraiment le coup !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Romain Bouchardeau, Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre passage dans notre restaurant latino à Paris et que la côte de bœuf maturée avec sa cuisson parfaite ait suscité votre satisfaction ! La blonde de Galice est vraiment délicieuse ! Salutations, L'équipe Selva 🌿
Jonathan.o
Le 30/08/2023 à 22:06
Comment être bon partout? Venez ici et vous saurez! Les cocktails sont incroyables les entrées et les plats sont délicieux. Mon plats favoris? La côte de bœuf ! Bravo Selva! 10/10
Isabelle.
Le 27/08/2023 à 08:59
Excellent. Service attentionné. Nourriture généreuse et savoureuse!
Réponse du propriétaire :
Merci Isabelle M, Quelle belle attention ! Toute l’équipe vous remercie d’avoir pris le temps de laisser un avis. On est ravis que les spécialités du restaurant sud-américain le plus savoureux et dépaysant de Paris vous ait comblé. A très vite dans le quartier latin, L'équipe de Selva 🌿
Eliane.i
Le 26/08/2023 à 14:11
Cuisine élaborée avec des produits de qualité. Accueil chaleureux et ambiance musicale agréable. Et un service au top!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eliane Diquas, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de laisser un gentil commentaire suite à votre passage dans notre restaurant sud-américain. Nous sommes ravis que vous ayez aimé la cuisine, la convivialité et l'hospitalité sud-américaine. A bientôt chez Selva 🌿
S.
Le 21/08/2023 à 13:19
Ah, Paris ... Paris qui pullule de restaurants, dont une trop grande proportion flirt avec le dégueulasse (il faut quand même se le dire). Paris cette ville où se laisser tenter au hasard relève parfois du suicide digestif. Mais pas chez Selva ! Le restaurant est très agréable, le service est accueillant et chaleureux. La nourriture est très bonne, raffinée, le jeu des saveurs est recherché. On sent qu'ici on aime la nourriture, et ses clients. Nous y avons été menés par le hasard, et nous sommes heureux de voir que le hasard fait parfois bien les choses. Très belle découverte. Je recommande à 100%. Nous espérons une ouverture sur Toulouse ;). Hasta luego !
Réponse du propriétaire :
Cher S N, Nous sommes ravis de voir que le hasard vous ait amené à nous et que vous ayez apprécié notre restaurant latino à Paris. Notre bar à cocktail, nos spécialités sud américaines, telle que notre ceviche, notre poulpe grillé, nos desserts, sont aussi délicieux qu'originaux ! Nous serons honorés de vous revoir chez Selva, que ce soit à Paris ou à Toulouse (peut être 😇). L'équipe Selva 🌿
Alex.
Le 18/08/2023 à 11:15
Une dîner chez Selva lors d'une belle soirée d'août. La terrasse est juste parfaite: il faisait beau et la rue était très calme. Le serveur nous a très bien reçu et a été aux petits soins à notre arrivée. Nous avons commandé. Les cocktails et les entrées sont vite arrivés. Les cocktails étaient originaux et bons. Les gyozas de confit de canard aussi. Le ceviche était en revanche beaucoup trop acide. C'est dommage. Puis nous avons traversé un trou temporel. Presque une heure sans que la suite n'arrive. Les plats ont finalement été servis. Le poulpe, le cochon et la dorade étaient vraiment très bons. La cuisson au feu de bois est parfaitement maitrîsée et sublime les aliments. Les accompagnement étaient en revanche inégaux. Les légumens verts qui accompagnaient le cochon étaient quelconques, le risotto qui allait avec la dorade et la purée de manioc qui accompagnait le poulpe étaient quand à eux insipides. Vraiment dommage. La table derrière nous a rencontré un soucis d'erreur de plat mais elle a été assez rapidement corrigée. Nouus sommes restés un peu plus de 2 h et n'avons pas souhaité attendre plus longtemps pour un dessert car les serveurs brillaient par leur absence. C'est donc une expérience mitigée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alex T, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire un retour. Nous sommes sincèrement navrés que vous n'ayez pas apprécié la cuisine de notre restaurant exotique latino-américain. Ce jour là, nous avons été victime de l’affluence soudaine et inexpectée au restaurant. Nous mettons tout notre cœur et notre savoir-faire dans nos plats pour que chaque dégustation soit un plaisir unique. Nous prenons très à cœur le service et l'accueil que nous offrons à chacun de nos clients, et sommes résolument déçus qu'il ne vous ait pas totalement satisfait. Au plaisir de vous revoir à deux pas du quartier latin pour vous faire changer d'avis en dégustant nos le reste de nos plats ! L’équipe de Selva 🌿
Angélina.g
Le 14/08/2023 à 16:22
Super expérience chez Selva! J’ai déjà hâte de revenir pour goûter d’autres plats & cocktails 🍹
Réponse du propriétaire :
Bonjour Angélina rgn, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de laisser un gentil commentaire suite à votre passage dans notre restaurant sud-américain. Nous sommes ravis que vous ayez aimé la convivialité et l'hospitalité sud-américaine. A bientôt chez Selva 🌿
Christelle.
Le 13/08/2023 à 12:54
Un vrai régal, des plats totalement équilibrés et goutus. Je recommande à 100%
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christelle s, Nous sommes ravis que nos plats latino-américains vous aient régalé ! Nous nous attachons à proposer des recettes équilibrées, pleines de saveurs et gouter. Notre restaurant à Paris 5 vous attend pour découvrir la profusion de notre bar à cocktail accompagné de nos spécialités ceviche paris, poulpe grillé, côte de bœuf et autres plats. Nous sommes impatients de vous revoir. A bientôt, L'équipe Selva 🌿
Yasmina.e
Le 09/08/2023 à 13:04
Le lieu est superbe, la nourriture est surprenante parce que je ne connaissais pas les spécialités d'Amérique du sud, mais clairement je me suis régalée ! Mention spéciale au dessert au chocolat. Le service était aux petits soins.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Yasmina Mesrouk ! Nous sommes ravis que notre restaurant sud-américain et ses spécialités vous aient régalés. Notre dessert au chocolat a été créé avec soin par nos chefs et nous sommes heureux que vous l’ayez apprécié avec ce mélange lucuma et chocolat intense mayan red. Notre service nous tient à coeur et nous serons ravis de pouvoir vous accueillir de nouveau dans notre restaurant du quartier Latin. L'équipe Selva 🌿
Walé.
Le 03/08/2023 à 00:15
Un régal. Un délice! Un beau voyage culinaire. Une petite mention au gombo, je le découvre à nouveau cuisiné ainsi. Merci 👨🏽🍳
Réponse du propriétaire :
Bonjour Walé, Nous sommes ravis de voir que vous ayez apprécié un voyage culinaire chez nous et que vous ayez découvert à nouveau le gombo ! Nous nous efforçons de dévoiler les saveurs sud-américaines à travers notre carte riche et variée à base des produits frais de premier choix. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite pour vous faire découvrir nos recettes exotiques et notre bar à cocktails ! Meilleures salutations, L'équipe Selva 🌿
Sophie.o
Le 02/08/2023 à 23:20
Nous avons trouvé cette pépite à l'improviste. Par chance une table était disponible. L'accueil est chaleureux et donne dès le départ le ton pour la suite. S'est enchaîné des cocktails et plats absolument savoureux. Les assiettes sont belles, le mélange des saveurs et l'équilibre des assiettes sont incroyablement exécutés. Nous avons tout aimé et ne manquerons pas de revenir pour déguster la suite de la carte ! Merci encore pour la cuisine et l'accueil
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sophie Rojanathara, Nous sommes chaleureusement reconnaissants que vous ayez trouvé notre restaurant latino à Paris à l’improviste et que vous ayez apprécié votre séjour chez nous. Nous sommes fiers de la variété des saveurs exotiques de nos plats et de l'équilibre des assiettes. Nous serons ravis de vous retrouver chez nous pour découvrir nos autres délicieux plats, notre bar à cocktail et de vous offrir encore plus d'expérience et de saveurs. Hasta pronto ! L'équipe Selva 🌿
Aline.
Le 01/08/2023 à 11:11
Excellente adresse au cœur du quartier de Cluny. Les plats sont colorés, goûtus et consistants. Le service est sympathique et souriant. Mention spéciale pour les hauts de cuisse fondants et l’entrée végétarienne : un délice. Influences asiatiques dans cette cuisine sud-américaine/latino. Un bonheur ! Seul bémol: note un peu élevée (50€/personne pour une entrée partagée, un plat et un cocktail)
Réponse du propriétaire :
Cher Aline C, Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié l'ambiance et le service de notre restaurant latino parisien. Nous nous efforçons toujours de proposer un voyage culinaire exotique à base des produits frais de premier choix et ce en gardant toujours un aspect généreux dans l’assiette. Hasta la vista ! L'équipe Selva 🌿
Marie-christine.a
Le 29/07/2023 à 14:47
Je suis venue en famille pour mon anniversaire et je n’ai pas été déçue. J’ai découvert de nouvelles saveurs et nous nous sommes régalés. Accueil au top et serveurs très sympathiques. Déco très sympa. A découvrir
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie-christine Barreau, Merci infiniment de nous avoir laissé cette très belle note ! C'était un véritable plaisir de vous accueillir dans le restaurant sud-américain le plus savoureux et dépaysant de Paris et surtout pour une si belle occasion ! En espérant vous revoir très bientôt à Paris 5. L'équipe de Selva 🌿
H.O
Le 23/07/2023 à 01:59
Une très belle découverte ! Une cuisine élaborée entre la culture péruvienne et colombienne. Nous sommes venus maintenant de nombreuses fois et à des périodes de l'année différentes, à chaque fois les plats sont bien présentés et excellents ! Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Holà H BOURQUIN, Nous vous remercions pour votre excellent commentaire! Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre restaurant latino à Paris, ainsi que la qualité et la diversité de nos spécialités péruviennes et colombiennes. Nous nous appliquons à toujours vous proposer un service et des plats de qualité et ce à travers notre restaurant latino et notre bar à cocktail. Nous espérons vous revoir bientôt à Selva pour découvrir de nouveau notre cuisine latino-américaine. A bientot ! L'équipe Selva 🌿
Salome.a
Le 22/07/2023 à 20:50
Meilleur restaurant depuis longtemps, les plats étaient dingo ! Accueil et chef au top !! On recommande à 1000% l’adresse ! Merci à vous pour ce beau voyage gustatif !
anne-gaelle.a
Le 19/07/2023 à 22:28
Plats cubains délicieux aux saveurs nouvelles et savoureuses. Service au top. Je ne suis pas déçue de ma deuxième visite !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anne-Gaelle Vaquie, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de laisser un gentil commentaire suite à votre passage dans notre restaurant latino parisien. Nous sommes ravis que vous ayez aimé notre variété de plats sud américains au goût unique et savoureux. Notre service est toujours réalisé avec amour ! En espérant vous revoir bientôt chez Selva ! 🌿
Julie.o
Le 08/07/2023 à 20:06
Les plats sont délicieux. On peut goûter une cuisine originale avec beaucoup de goût. Je recommande sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie Dor, Un grand merci pour votre retour et toutes ces étoiles ! Nous sommes très heureux que vous ayez aimé nos plats sud-américains de notre restaurant qui invite au voyage. Nous serions très heureux de vous accueillir à nouveau à Paris 5 pour vous faire découvrir le reste de la carte. A bientôt ! L’équipe de Selva 🌿
Antoine.h
Le 04/07/2023 à 20:20
Super !! Très bonne adresse, nous avons testé 4 plats (2 entrées / 2 plats) et tout était très bon !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour ! Nous sommes heureux que vous ayez aimé les plats que nous vous avons proposés ! On espère vous revoir bientôt chez Selva pour découvrir les saveurs exotiques d'une cuisine latino-américaine authentique !
Lucas..
Le 30/06/2023 à 16:01
Très bon restaurant sud-américain. Les plats sont très bons et copieux. Je vous recommande le poulpe ou le cerdo. Petit bémol peut être sur les prix un poil élevés mais la quantité et la qualité compensent amplement.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce retour Paola De Nicola ! Nous sommes heureux que vous ayez apprécié les saveurs exotiques et authentiques de notre cuisine latino-américaine. Nous sommes aussi ravis que vous ayez particulièrement aimé le poulpe grillé et le cerdo. N'hésitez pas à venir bientôt au restaurant sud-américain Selva pour découvrir nos délicieux plats et nos cocktails de qualité à des prix raisonnables compte tenu de leur qualité et de la période inflasionniste. Belle journée, L'équipe Selva
Thomas.y
Le 25/06/2023 à 15:32
Très déçu. Table réservée pour 15 personnes depuis plusieurs semaines. Installés à l'étage, sous les combles, fenêtres ouverte mais pas de climatisation, 35°C, finalement climatisation activé sur demande (coupée plus tard dans la soirée, sans doute pour nous faire partir?). Pas de musique, pas vraiment de déco à l'étage. Côté service, des plats en sauce servis sans pain nous sommes en rupture aujourd'hui, n'hésitez pas à faire 20 mètres, vous êtes en plein coeur de Paris, en debut de soirée, il y a des boulangeries partout. Les serveurs ne connaissent pas le noms de leurs plats, pas le nom des cocktails, pas la composition des plats, je m'arrête là. Le plat était bien cuisiné mais je n'ai pu l'apprécier qu'à moitié car servi sans pain, aucune alternative proposée. Pour le prix et le positionnement voulu par l'établissement, ce n'était pas à la hauteur de mes attentes.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre opinion. Nous sommes désolés que votre visite ne réponde pas à vos attentes. Quand il s'agit des saveurs latino-américaines, nous nous efforçons de proposer des plats authentiques, des cocktails créatifs et un service à la hauteur de ce restaurant latino parisien. La personne nous ayant assisté pour vous servir est en formation, nous prenons en comptes vos remarques. La réservation de votre groupe de 13 à été effectuée le 14 juin, nous ne prenons généralement pas de groupes de cette taille sans menu les samedis soir et avons fait une exception pour vous. Par ailleurs une partie de votre groupe est arrivé avec 1h de retard, un peu avant 22h, heure à laquelle nous avons du prendre votre commande qui était la dernière avant que la cuisine ne ferme. A l'heure de la commande il n y avait plus de pain et nous en sommes navrés. Avec un groupe de cette taille nous vous avons trouvé une grande table à l'étage (seul lieu du restaurant ayant la capacité d'accueillir un tel groupe) dans notre salle décorée et avec Toujours un fond de musique, nous n'avons jamais fait un service sans musique. Que cette salle ne vous ai pas plu est une chose mais de là dire qu'il faisait 35° à 22h alors que la température au zénith ce jour là était de 30° et ce avec toutes les fenetres ouvertes est un peu exagéré ne trouvez vous pas ? La ventilation a été coupée en fin de repas lorsque la température était descendu. Nous espérons que vous reviendrez chez Selva pour découvrir le reste de la carte et vous faire changer d'avis. Belle journée, L'équipe Selva
thierry.u
Le 24/06/2023 à 10:13
Le meilleur restaurant sud-américain deParis? Certainement. Cevice magnifiques et une mention particulière pour le poulpe cuit à la perfection. A noter enfin la carte des vins pleine de belles surprises en provenance du Chili ou de l’argentine. En résumé, à tester impérativement.
Réponse du propriétaire :
Holà thierry auffray ! Nous sommes heureux de voir que notre ceviche et notre poulpe vous ai comblé ! Les produits sont sourcés avec soin et sublimés par notre belle équipe en cuisine. En espérant vous revoir bientôt dans notre restaurant du quartier latin. L'équipe Selva 🌿
Hélène.
Le 22/06/2023 à 09:33
Cuisine raffinée, fusion Amérique du Sud et Japon, cocktail excellents. La petite terrasse sur le côté est très agréable. C'est assez cher mais très qualitatif !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine fusion latino-américaine et japonaise, notre bar à cocktail ainsi que notre terrasse. Nous nous efforçons de proposer des plats authentiques et de qualité en ayant des produits sourcés avec beaucoup de soin qui justifient ces tarifs. Nous espérons vous voir à nouveau prochainement dans notre restaurant exotique ! Belle journée. L'équipe Selva.
Julie.
Le 16/06/2023 à 09:32
Jolie terrasse au calme en face d'un parc. Cuisine fusion très originale et savoureuse. Vraie aventure gustative pour les papilles, on y retrouve avec plaisir des classiques comme le pisco sour et le ceviche.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions de nous avoir laissé cet avis très positif ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos plats à saveurs latino-américaines tel que le ceviche et notre pisco. Nous sommes heureux que vous ayez également pu apprécier notre terrasse au calme. Nous espérons vous voir de retour chez nous prochainement, dans notre restaurant latino parisien situé au quartier latin, pour déguster notre cote de boeuf parisienne et autres spécialités. L'équipe de Selva 🌿
Gabrielle.a
Le 10/06/2023 à 13:42
Après avoir bu une Blonde et mangé un poulpe d'une délicatesse que j'ai rarement expérimentée, je ne peux que recommander ce petit coin de bien-être derrière la Sorbonne.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gabrielle Laumonier, Nous sommes heureux de voir que notre cuisine exotique vous ai plu et surtout notre plat emblématique le poulpe ! Avec une bière ces temps-ci, ca ne peut qu'aller bien ! En espérant vous revoir bientôt dans notre restaurant du quartier latin. L'équipe Selva 🌿
Lucia.
Le 09/06/2023 à 20:08
Au début c’était bon rapport qualité prix, maintenant, la moitié d’une daurade pour 30€ me semble excessif, si bien les goûts sont bons c’est pas non plus quelque chose qu’on trouve pas ailleurs moins cher. Le service est bon.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour ! Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le goût de nos plats et que vous ayez apprécié le service. Toutefois, nous comprenons votre ressenti quant au prix. Nous avons à cœur de vous offrir des saveurs exotiques inédites et de qualités, ce qui implique des tarifs conséquents. Nous espérons vous revoir dans notre restaurant exotique pour déguster notre fameux poulpe grillé, par exemple ! L'équipe de Selva 🌿
Sophie.e
Le 06/06/2023 à 22:19
Très belle expérience , très bon accueil. Super cuisine
Miaina.
Le 03/06/2023 à 13:47
Excellente nourriture . Pas pour toutes les bourses mais vaut le détour. Les cocktails au blancs d’œuf battus sont à tester. Personnel accueillant et sympathique. Top.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Miaina, Merci d'avoir laissé cette superbe note à notre restaurant sud américain ! Nous sommes ravis que le service de notre équipe vous ait plu ! Nous mettons tout en œuvre pour que nos clients passent le meilleur des moments dans le restaurant sud-américain le plus savoureux et dépaysant de Paris. Nous espérons vous revoir très vite à côté du Panthéon à Paris, L’équipe de Selva 🌿
Irma.
Le 02/06/2023 à 23:48
Une très belle découverte, plats délicieux fait a l'instant malheureusement un peu trop cher pour bougé🙊. Il faut compter 60e par personne si on prend entrée, plat, désert et boisson. Il faut réserver pour avoir un bonne place.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Irma Pérez Martínez, Nous sommes heureux de voir que notre cuisine exotique vous ai plu. Nous utilisons de produits sourcés avec soin que nous travaillons en mélangeant l'exotisme à la technique afin de vous donner le meilleur de la cuisine sud américiane et celà engendre un coût de travailler avec des produits de la plus haute qualité. En espérant vous revoir bientôt dans notre restaurant du quartier latin. L'équipe Selva 🌿
Celio.i
Le 21/05/2023 à 11:42
Belle découverte ! Personnel professionnel et agréable bon conseils super accord des saveurs en cuisine et la cuisson à la braise top !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Celio Fiorini, Merci infiniment d'avoir laissé cette superbe note à notre restaurant exotique ! Nous sommes ravis que le service de notre équipe vous ait plu ! Nous essayons toujours d'obtenir les cuissons les plus justes à la braise pour ravir vos papilles. Nous espérons vous revoir très vite à côté du Panthéon à Paris, L’équipe de Selva 🌿
Eric.a
Le 13/05/2023 à 21:22
Top! Délicieux plats latino présentés en ligne avec la gastronomie française! Je recommande Le Churrasco et Le Pulpo. La bière IPA est de bonne qualité aussi.
Réponse du propriétaire :
Holà Eric Dalmasso ! Un grand merci pour votre retour ! Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié nos plats à la braise que sont le poulpe et le churrasco maturé de blonde de Galice. A bientôt à Paris 5 L’équipe de Selva 🌿
Anais.a
Le 12/05/2023 à 09:54
Excellent dîner chez Selva, nous y sommes très bien reçus, service bienveillant et sympathique, bonne quantité et beaucoup de goût dans l'assiette ! J'y reviendrai avec grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anais Dabbene, Merci infiniment d'avoir laissé cette superbe note à notre restaurant exotique ! Nous sommes ravis que le service de notre équipe vous ait plu ! Dans notre restaurant on ne lésine ni sur la quantité ni sur le goût ! A bientôt près du Panthéon L’équipe de Selva 🌿
Pre.h
Le 08/05/2023 à 07:47
Parfait du cadre jusqu’aux plats. On sent que les ingrédients sont de qualité et que les assiettes sont travaillées, tout était absolument délicieux. Le prix en vaut donc largement la peine et reste raisonnable. L’endroit est mignon et suffisamment bien agencé pour qu’on se sente à l’aise. En plus les serveurs sont très sympathiques
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pre Ch ! Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de laisser un beau commentaire suite à votre passage dans notre restaurant sud-américain. Ca nous fait plaisir que vous ayez aimés notre cuisine, l'ambiance et le service. Ici tout est fait avec le coeur ! A bientôt chez Selva 🌿
Gladada.i
Le 30/04/2023 à 22:32
J'ai adoré déjeuner chez Selva ! J'ai choisi des plats légers et ai pu savourer un entrée-plat-dessert dé-li-cieux sans me forcer. L'endroit et le service sont très agréables. On a passé un bon moment. Mes amies étaient ravies de leurs plats et desserts également. Il y a d'autres plats que j'aimerais goûter, alors dès que l'occasion se présente, j'y retourne 😋
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gladada Biabiany, Merci infiniment de nous avoir laissé cette très belle note ! C'est toujours un véritable défi que de finir le repas sur un déssert surprenant, pour cette nouvelle carte nous nous sommes dépasés ! En espérant vous revoir très bientôt à Paris 5. L'équipe de Selva 🌿
Nikita.o
Le 22/04/2023 à 21:28
Une ambiance magnifique et cuisine à la hauteur - des goûts recherchés dans des plats revisités, qui ne sont pas pour autant dans un excès gastronomique bourgeois. Gardez bien la place pour les desserts !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nikita Goncharenko Un grand merci pour votre retour ! Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié les plats exotiques de notre restaurant sud-américain. Nous serions très heureux de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir les nouveautés de saison et nos desserts exotiques. A bientôt à Paris 5 L’équipe de Selva 🌿
nasthasia.o
Le 22/04/2023 à 20:44
Belle expérience culinaire. Très bon accueil avec le sourire.
Réponse du propriétaire :
Merci nasthasia comte, Quelle belle attention ! Toute l’équipe vous remercie d’avoir pris le temps de laisser un avis. On est ravis que les spécialités du restaurant sud-américain le plus savoureux et dépaysant de Paris vous ait comblé. A très vite dans le quartier latin, L'équipe de Selva 🌿
Yo.
Le 20/04/2023 à 21:32
Un des meilleurs restaurants dans lequel j'ai mangé sur paris, l'accueil et la gentillesse du personnel est parfait. Le prix n'est pas donné, mais on comprend tout de suite quand les plats arrivent sur la table. Tout était excellent, des saveurs en bouche que je n'avais jamais eu, je recommande les yeux fermés et j'y retournerai
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yo M, Merci infiniment de nous avoir laissé cette très belle note ! C'était un véritable plaisir de vous accueillir dans notre restaurant sud-américain. Nous ne travaillons qu'avec des produits de grande qualité sourcés avec soin. En espérant vous revoir très bientôt à Paris 5. L'équipe de Selva 🌿
Mathilde.a
Le 11/04/2023 à 12:21
Génial ! Nous avons tout adoré : plat poulpe (excellent) et les 3 desserts (coing, chocolat, mangue). La cuisine est exotique et innovante, les tarifs sont un peu chers (plats 25/30€, desserts 10€) mais restent corrects. De plus le service est sympathique. Une bonne découverte, je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathilde Fauvé, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de laisser un gentil commentaire suite à votre passage dans notre restaurant sud-américain. Hélas les coûts matières ne nous permettent pas de pratiquer des tarifs moins cher, on travail avec des produits de haute qualité (par exemple le poulpe de profondeur de 4 kgs pêché au large de la Galice) et on y met la quantité ! A bientôt au restaurant pour découvrir le reste de la carte ! A bientôt chez Selva 🌿
Andrea.l
Le 08/04/2023 à 15:39
Super dîner à la Selva ! Un agréable moment passé en famille hier, autour de plats terriblement bons, et une ambiance cosy. Merci pour votre accueil ! Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert !
Réponse du propriétaire :
Merci Andrea Slvg, Quelle belle attention ! Merci pour cet avis élogieux de l'entrée au dessert ! On est ravis que les spécialités du restaurant vous ait comblé. A très vite dans le quartier latin, L'équipe de Selva 🌿
Lou.a
Le 07/04/2023 à 09:57
Ma deuxième visite, avec des amis proches. La carte a été renouvelée récemment, toujours aussi fine et surprenante. Mention spéciale au porc mariné, tendre et fondant, et à l'excellent Pisco Sour
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lou Baro Un grand merci pour ce retour à propos de nos piscos sour et de l'échine de cochon braisé, le nouveau plat carnivore de la carte ! Nous serions très heureux de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir les nouveautés de saison. A bientôt à Paris 5 L’équipe de Selva 🌿
Etienne.a
Le 02/04/2023 à 20:46
Bonne adresse. Mention spéciale pour les desserts, particulièrement réussis. Plats à partager pour plus de convivialité. Le service est sympathique et efficace.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Etienne Page, Merci infiniment d'avoir laissé cette note à notre restaurant ! Nous sommes ravis que le service de notre équipe vous ait plu ainsi que nos désserts! Nous mettons tout en œuvre pour que nos clients passent le meilleur des moments dans le restaurant sud-américain le plus savoureux et dépaysant de Paris. Nous espérons vous revoir très vite à côté du Panthéon à Paris, L’équipe de Selva 🌿
Sophie.o
Le 29/03/2023 à 12:31
Les plats sont très bons, équilibrés et goûteux. L’accueil et le service sont au rendez-vous ! Et le décor fait voyager. J’y retournerai avec plaisir !
nadine.e
Le 22/03/2023 à 11:39
j'ai découvert ce joli restaurant pour mon anniversaire. L'accueil est très chaleureux, les conseils en vins excellents, et j'ai vraiment aimé la cuisine. Une cuisine raffinée et très très bonne, y compris pour les desserts.
Réponse du propriétaire :
Merci nadine berca, Quelle belle attention ! Toute l’équipe vous remercie d’avoir pris le temps de laisser un avis. On fait de notre mieux pour vous recevoir dans les meilleures conditions avec les meilleurs vins ! A très vite dans le quartier latin, L'équipe de Selva 🌿
Elsa..
Le 18/03/2023 à 22:52
Un régale de l’entrée au dessert, quel plaisir de découvrir de nouvelles expériences gustatives ! Je ressors bluffée de la purée au manioc qui accompagnait le poulpe grillé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elsa A., Un grand merci pour votre retour et toutes ces étoiles ! Nous sommes très heureux que vous ayez aimé nos plats sud-américains et cette purée de manioc si gourmande qui accompagne le poulpe. Nous serions très heureux de vous accueillir à nouveau à Paris 5 pour vous faire découvrir la nouvelle carte de printemps. A bientôt ! L’équipe de Selva 🌿
Hadrien.e
Le 11/03/2023 à 16:33
Difficile de trouver de bonnes adresses latino-américaines à Paris, mais Selva sort du lot. Une cuisine goûteuse et des saveurs agréablement surprenantes… Prix légèrement élevés en revanche.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hadrien Delapalme, Nous sommes heureux de voir que notre cuisine exotique vous ai plu. Nous utilisons de produits sourcés avec soin que nous travaillons en mélangeant l'exotisme à la technique. Cette séléction de produits de haute qualité ne nous permet hélas pas de baisser nos tarifs. En espérant vous revoir bientôt dans notre restaurant du quartier latin. L'équipe Selva 🌿
Maxime.r
Le 10/03/2023 à 11:23
Nous sommes venus dîner chez Selva avec des amis et nous avons été ravis! L'ambiance est chaleureuse, la cuisine raffinée et le service attentionné. Ce sera un plaisir de revenir !
Juan.a
Le 04/03/2023 à 20:58
Venu le 04 mars 2023. Une cuisine très maîtrisée, le repas était excellent. Personnel attentif et souriant, nous avons passé une excellente soirée. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Juan David Londono, Nous sommes heureux de voir que notre cuisine exotique vous ai plu. Nous préparons en ce moment une belle surprise pour la nouvelle carte qui s'annonce explosive ! En espérant vous revoir bientôt dans notre restaurant du quartier latin. L'équipe Selva 🌿
Maryam.l
Le 03/03/2023 à 22:10
Un endroit chaleureux et des plats délicieux et copieux ! Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Toute l' équipe Selva vous remercie d'avoir pris le temps de laisser cette belle note à notre restaurant sud américain. A bientôt dans le quartier latin.
Nadine.r
Le 26/02/2023 à 18:08
Quelle magnifique découverte ! Selva propose une cuisine d Amérique latine absolument délicieuse, parfumee, fraîche, originale et parfaitement mise en valeur par une belle présentation et un excellent service. Super restaurant
Réponse du propriétaire :
Merci Nadine Braun, Une très belle attention ! On est ravis que les spécialités de notre restaurant sud-américain vous aient plu. A très vite dans le quartier latin, L'équipe de Selva 🌿
Vyvy.
Le 26/02/2023 à 02:56
On a fait confiance aux notes et le resto est super 👍 l’emplacement du resto, les plats (churrasco et poulpe) sont excellents. La cuisson de la viande maturée ainsi que du poulpe est juste parfaite. Le dessert (fondant au chocolat enrobé d’une mousse parsemée de sesame noir et tuile au caramel) est juste exquis ! Ça fait plaisir de trouver un resto digne d’une qualité exceptionnelle où l’on est garanti du rapport qualité prix. Merci aussi aux serveurs très agréables et sympa qui nous donnent l’impression d’être « chouchoutés » le temps d’un dîner.
thierry.u
Le 25/02/2023 à 08:55
La cuisine sud américaine a son top! Carte simple mais magnifique réalisation des plats dont l’incontournable poulpe grillé. Des cocktails délicieux et très bien dosés ( ce qui est rare sur Paris) et enfin une très qualité de vin avec pour ma part une préférence sur la partie chilienne. En résumé……incontournable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour thierry auffray, Un grand merci pour votre retour et toutes ces étoiles ! Nous sommes très heureux que vous ayez aimé le poulpe, les cocktails de la maison et notre sélection de vins sud américains triés sur le volet Nous A bientôt ! L’équipe de Selva 🌿
Capucine.
Le 24/02/2023 à 22:17
Un vrai délice. Mention spéciale pour le poulpe et pour le chocolate y lucuma… 🤤 Merci pour cette découverte gustative !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Capucine, Un grand merci pour votre retour et toutes ces étoiles ! Nous sommes très heureux que vous ayez aimé le poulpe et le chocolate y lucuma de notre restaurant qui invite au voyage. Nous serions très heureux de vous accueillir à nouveau à Paris 5 pour vous faire découvrir le reste de la carte. A bientôt ! L’équipe de Selva 🌿
federica.e
Le 19/02/2023 à 12:28
Plats excellents, on retrouve vraiement les ingrédients et saveurs du Perou, serveur très sympathique
Réponse du propriétaire :
Bonjour federica leporace, Nous sommes heureux de voir que notre cuisine sud américaine vous ai plu. Nous utilisons de produits sourcés avec soin que nous travaillons en mélangeant l'exotisme à la technique. En espérant vous revoir bientôt dans notre restaurant du quartier latin. L'équipe Selva 🌿
Laetitia.a
Le 17/02/2023 à 22:34
Un des rares restaurants où tout est bon de l’entrée au dessert en passant par les cocktails. Chaque plat était excellent, raffiné et savoureux et avec des belles portions. Il gagne directement ma liste des meilleurs restaurants.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laetitia Paput, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de laisser un gentil commentaire à propos de nos plats et de nos cocktails. Nous sommes ravis que vous ayez aimé la convivialité et l'hospitalité sud-américaine. A bientôt chez Selva 🌿
Rouvier.a
Le 17/02/2023 à 18:18
De belles promesses mais aussi quelques déceptions. Le service malheureusement pas à la hauteur de la cuisine. Je comprends le manque cruel de personnel, mais le b à ba est important, le pain réclamé 4 fois, les plats arrivent sans que les entrées soient débarassées et le serveur est totalement perdu . Heureusement une jeune femme dont c'est le premier soir sauve la mise. La cuisine erreur dans mon entrée!! Ce n'est pas trop grave le ceviche est à la hauteur. Le poulpe une merveille, mon fils et ma belle fille ont choisis du boeuf confit trop frenchy à leurs goûts. Palme d'or pour le dessert au chocolat, une merveille. Une belle soirée, merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Rouvier Laurent, Nous sommes heureux de voir que notre cuisine exotique vous ai plu. Effectivement ce soir là nous étions en manque de personnel et avons fait appel à une amie pour nous aider. Nous essayons de fournir un service de qualité, mais il arrive parfois que l'on soit en situation délicate en cas d'absence d'un collègue. Pour ce qui est de la cuisine, le ceviche, le poulpe et le chocolat font partie des plats signature de notre restaurant. Le paleron peut sembler lui aussi "frenchy" de part sa sauce réduite avec du vin rouge mais il est tout de même élaboré avec du maïs violet du pérou, de l'ananas et de l'aji, En espérant vous revoir bientôt dans notre restaurant du quartier latin pour vous montrer le meilleur de notre cuisine et de notre service ! L'équipe Selva 🌿
Ignacio.A
Le 08/02/2023 à 19:30
Une expérience EXTRAordinaire. Un voyage en l’Amérique latine à travers la musique, le design et l'atmosphère mais surtout, à travers une gastronomie de la plus haute qualité et bien exécutée. À revenir encore et encore et encore.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ignacio SAAVEDRA. Un grand merci pour ces compliments ! Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié les plats exotiques de notre restaurant sud-américain, son ambiance et notre playlist spéciale. A bientôt à Paris 5 L’équipe de Selva 🌿
aure.B
Le 03/02/2023 à 13:15
Les plats sont originaux, bons, bien présentés. Cependant le prix est élevé pour la quantité. Le restaurant n’avait pas de pain, pas de café exceptionnellement ce jour mais rien ne nous a été offert ni proposé en remplacement. Nous ne reviendrons pas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour aure LB, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous écrire un commentaire. Nous sommes sincèrement navrés que vous ayez trouvé nos prix trop élevés. Le choix des produits et l'expertise que nous mettons dans la confection de nos recettes justifient ces tarifs. Ils nous permettent de continuer à servir à nos convives la meilleure qualité dans l'assiette. Nous avons aujourd hui recu une nouvelle machine à cafe, ce problème est enfin résolu. En espérant vous revoir à deux pas de Cluny la Sorbonne pour vous faire changer d'avis ! L’équipe de Selva
Marine.s
Le 28/01/2023 à 17:36
La cuisine était vraiment très très bonne (entrée tiradito vege et dessert au coing) Le personnel était très sympa, l’endroit est très convivial
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marine Ls Un grand merci pour votre retour sur notre tiradito vege et notre membrillo, des plats sur la fraicheur ! Nous serions très heureux de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir les nouveautés de saison au restaurant. A bientôt à Paris 5 L’équipe de Selva 🌿
Claudia.o
Le 21/01/2023 à 11:27
On a été en décembre et rien à dire par rapport à la cuisine. Les plats étaient vraiment bons. Cependant, je n'ai pas du tout aimé la réaction du serveur (que d'après ça qu'il m'a dit était aussi le propriétaire) quand je lui ai donné un retour par rapport aux serviettes utilisées dans le resto. Je pense que quand un client de manière respectueuse nous donne son avis il faut l'écouter et surtout profiter. Ça nous aide à nous améliorer même dans les petites choses. Je venais de lui dire que le repas avait été parfait. Pas de raison de répondre mal à mon retour sur les serviettes plastiques qui ne sont pas nécessaires dans la restauration et qui je pense sont même interdites aujourd'hui en France.
Carolina.a
Le 16/01/2023 à 16:08
Le resteau étais pleins, l'ambiance étais conviviale, le service étais TOP. le seule petit soucis étais que je rêvais d'un ceviche et a mon goût il étais bcp trop citronné, mon amie a dailleur pas pu finir. Heureusement que le deuxième plat qui étais de la viande et de la purée on adouci notre palais. La viande étais vraiment tendre, et la purée de panais étais une très belle découverte.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Carolina Vaca Merci pour votre retour ! Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'ambiance et la convivialité de notre restaurant. Nous prenons compte de votre commentaire concernant le ceviche et feront remonter à la cuisine afin de nous améliorer. A bientôt à Paris 5 L’équipe de Selva 🌿
Marine.o
Le 14/01/2023 à 16:29
Arrivés là par hasard, très très bonne surprise ! Les produits sont top, les vins délicieux et l’apothéose arrive avec les desserts qui sont dignes d’un 3 étoiles avec des associations de goût époustouflantes ! Le tout servi par 2 mecs charmants ! Que du bonheur
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marine Torrente, Merci infiniment de nous avoir laissé cette très belle note ! On fait de notre mieux pour vos donner le meilleur dans nos plats, desserts, vins mais aussi dans notre service ! C'était un plaisir de vous avoir. En espérant vous revoir très bientôt à Paris 5. L'équipe de Selva 🌿
Caroline.p
Le 31/12/2022 à 02:01
J’ai tellement apprécié la qualité de la cuisine que je suis retournée chez Selva à plusieurs reprises et je n’ai jamais été déçue. Les associations de saveurs sont originales et très réussies, entre inspirations asiatiques et sud américaines. A souligner également: le personnel est très accueillant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Caroline Dpn, Merci infiniment d'avoir laissé cette superbe note à notre restaurant exotique ! Ca fait grandement plaisir de voir que notre cuisine et notre service vous ai fait passer un moment agréable dans notre restaurant. Nous espérons vous revoir très vite à côté du Panthéon à Paris, L’équipe de Selva 🌿
Wendy.u
Le 26/12/2022 à 22:37
Superbe expérience ! Service impeccable ! Un accueil chaleureux ! Le cadre vous fait voyager, sans parler des portions généreuses ! Des saveurs incroyables ! Je recommande ce restaurant !! A deux reprises, j’ai été séduite et comblée gustativement ! Si je pouvais mettre une 6eme étoile, je le ferais !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment de nous avoir laissé cette très belle note ! On espère que la 6e étoile arrivera bientôt en option 🤩 C'était un véritable plaisir de vous accueillir dans notre restaurant sud-américain. l En espérant vous revoir très bientôt à Paris 5. L'équipe de Selva 🌿
Sarah.U
Le 19/12/2022 à 18:08
Accueil charmant, lieu agréable et nourriture savoureuse. Le combo parfait !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarah GUYARD, Merci infiniment d'avoir laissé cette superbe note à notre restaurant exotique ! On essaye toujours d'être sur un beau combo pour vous accueillir ! Nous espérons vous revoir très vite à côté du Panthéon à Paris, L’équipe de Selva 🌿
Daren.
Le 14/12/2022 à 08:02
Resto sympa, produit frais et goûteux. L'accueil est très chaleureux et humain. Merci pour ce moment de convivialité.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Daren, Merci d'avoir pris le temps de laisser un gentil commentaire suite à votre passage dans notre restaurant sud-américain. Nous sommes ravis que vous ayez aimé la convivialité et l'hospitalité sud-américaine. A bientôt chez Selva 🌿
lcb.a
Le 13/12/2022 à 11:21
Très bon restaurant. Une belle qualité tant pour les cocktails que pour les plats. Faites un tour vous n'allez pas le regretter !
Réponse du propriétaire :
Bonjour lcb marie Un grand merci pour votre retour ! Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié les cocktails et les plats exotiques de notre restaurant sud-américain. A bientôt à Paris 5 L’équipe de Selva 🌿
Ju.H
Le 03/12/2022 à 00:08
Le côté sud-américain est léger, trop à mon goût mais pour certains ça peut être un bon point d'entrée. On s'écarte même un peu dans les goûts et saveurs avec l'utilisation du shiso par exemple. L'ensemble est cohérent et plutôt réussi. Point important, le ratio quantité/prix est bon (on est là pour manger quand même)!
Audrey.l
Le 26/11/2022 à 20:01
Restaurant intimiste, les serveurs sont accueillants et sont à l écoute des clients. Super explication des plats servis et de la provenance. Les plats sont divins Nous avons passé un super moment et nous reviendrons avec plaisir lors de notre prochain passage à Paris. Superbe découverte !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Audrey Blair, Nous sommes heureux de voir que notre cuisine exotique vous ai plu. Nous utilisons de produits sourcés avec soin que nous travaillons en mélangeant l'exotisme à la technique. En espérant vous revoir bientôt dans notre restaurant du quartier latin. L'équipe Selva 🌿
Carlos.A
Le 26/11/2022 à 16:06
Super endroit dans un cadre sympathique et un service très agréable et attentionné. Les plats sont super fais avec des saveurs différentes et marquées. Très bel équilibre de fusion sud américaine. A essayer absolument.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Carlos NABAIS Un grand merci pour votre retour ! Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié les plats exotiques de notre restaurant sud-américain. Cette fusion, nous permet de continuer sur cette créativité qui nous anime pour faire découvrir des saveurs à la fois authentiques et nouvelles. A bientôt à Paris 5 L’équipe de Selva 🌿
Margarita.u
Le 24/11/2022 à 10:54
Nous avons passé une superbe soirée entre amis. Accueil chaleureux, serveurs agréables, repas délicieux, un petit peu cher mais le goût y est :) j'aurai voulu saluer le chef, une prochaine fois peut être ;)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Margarita Rueda, Merci infiniment d'avoir laissé cette superbe note à notre restaurant exotique ! Nous sommes ravis que le service de notre équipe vous ait plu ! Nous mettons tout en œuvre pour que nos clients passent le meilleur des moments dans le restaurant sud-américain le plus savoureux et dépaysant de Paris. Nous espérons vous revoir très vite à côté du Panthéon à Paris, L’équipe de Selva 🌿
Edouard.e
Le 17/11/2022 à 16:56
Lieu très chaleureux, personnel à l'écoute et qui prend le temps d'expliquer les plats. Les plats sont tout simplement succulents, de l'entrée au dessert c'est une farandole de goûts plus fous et agréables les uns des autres. Le poulpe était... excellent !
Réponse du propriétaire :
Merci Edouard Pelurson, Toute l’équipe vous remercie d’avoir pris le temps de laisser un bel avis. On fait de notre mieux pour avoir un poulpe de première division et des desserts qui font voyager ! A très vite dans le quartier latin, L'équipe de Selva 🌿
Isabelle.i
Le 17/11/2022 à 06:44
C'est ma seconde fois dans ce resto, mais première fois le soir et l'accueil est vraiment toujours aussi au top! La cuisine un bonheur, le sourire et la gentillesse de toute l'équipe un régal! Ne changez rien! Sauf les plats que vous faites déjà bien varier en fonction des saisons/ inspirations, c'est super:-)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Isabelle Minot, Nous sommes heureux de voir que notre cuisine exotique et notre accueil vous aient plu. Nous utilisons de produits sourcés avec soin que nous travaillons en mélangeant l'exotisme à la technique. Votre retour nous motive à innover pour nos futures créations de saison. En espérant vous revoir bientôt dans notre restaurant du quartier latin. L'équipe Selva 🌿
Cam.
Le 23/10/2022 à 10:09
Dîner excellent. Cocktails parfaits, plats et desserts vraiment gourmands. Seule remarque les prix 2-3 trop élevés à mon sens, même pour Paris. Mais je reviendrai volontiers pour une occasion.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cam V, Nous sommes heureux de voir que notre cuisine et nos cocktails vous ai plu ! Nous utilisons de produits sourcés avec soin que nous travaillons en mélangeant l'exotisme à la technique. Cela engendre un coût que nous ne pouvons baisser, sinon ce serait au détriment de la qualité, chose que nous ne souhaitons pas. En espérant vous revoir bientôt dans notre restaurant du quartier latin. L'équipe Selva 🌿
Mireille.a
Le 09/10/2022 à 14:57
Une cuisine délicieuse et originale, des saveurs et des textures très équilibrées; un accueil et un service agréables. 2eme expérience réussie dans ce restaurant : nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mireille Basso, Merci d'avoir laissé cette très belle note ! C'était un véritable plaisir de vous accueillir dans le restaurant sud-américain le plus savoureux et dépaysant de Paris. En espérant vous revoir très bientôt à Paris 5. L'équipe de Selva 🌿
Nathalie.h
Le 26/09/2022 à 18:40
Excellente adresse découverte dans le guide du routard. Cuisine sud américaine super bonne, plats pleins de saveurs. Accueil et personnel au top. Bon rapport qualité/prix mais viande de bœuf un peu chère,....qu'à cela ne tienne la gentillesse des serveurs, et la qualité du service excusent ce seul point négatif. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie Théâthre, Merci de nous avoir laissé cette très belle note ! C'était un véritable plaisir de vous accueillir dans le restaurant sud-américain le plus savoureux et dépaysant de Paris. Nous travaillons avec du boeuf francais maturé de qualité, hélas il nous est difficile de baisser plus le prix à ce niveau, surtout après les augmentations successives. En espérant vous revoir très bientôt à Paris 5. L'équipe de Selva 🌿
Andréa.
Le 25/09/2022 à 00:04
Très bon moment, cadre magnifique et personnel très agréable, et tout particulièrement notre charmant serveur ! Je reviendrai avec plaisir goûter à la prochaine nouvelle carte
Réponse du propriétaire :
Merci Andréa O, Merci pour ce retour si gentil ! On est ravis que les spécialités du restaurant sud-américain le plus savoureux et dépaysant de Paris vous ait comblé et ce en bonne compagnie ! A très vite dans le quartier latin pour découvrir la nouvelle carte d'octobre. L'équipe de Selva 🌿
Maxime.o
Le 24/09/2022 à 17:05
Très bonne expérience, restaurant calme avec une nourriture gourmande et très bien travaillée. Personnel charmant et serviable. À refaire!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maxime Normand, Merci infiniment d'avoir laissé cette superbe note à notre restaurant ! Nous sommes ravis que le service de notre équipe vous ait plu ! Nous espérons vous revoir très vite à côté du Panthéon à Paris, L’équipe de Selva 🌿
Elodie.r
Le 20/09/2022 à 11:36
Très beau restaurant, décoration très réussi chic et chaleureux, le personnel est très agréable n'hésite à expliquer la composition des plats en cas de besoin. La cuisine était délicieuse ! Tous les plats étaient savoureux et joliment présentés.
Réponse du propriétaire :
Merci Elodie Iris, Merci pour cette attention et cette note. On est ravis que notre décoration et nos plats vous ait plu. A très vite dans le quartier latin, L'équipe de Selva 🌿
Carole.m
Le 14/09/2022 à 10:16
Très belle découverte, service extrêmement sympathique et efficace, terrasse très agréable et plats délicieux (le poulpe est parfaitement cuit et cuisiné, le plat végétarien est excellent). Un tout petit bémol sur la quantité de l'accompagnement du poulpe un peu trop juste à mon goût. Bizarrement, les desserts sont plus copieux (mais pour ceux qui n'en prennent pas, c'est avant que nous avons faim) ! Pas eu le temps de goûter au ceviche ; je reviendrai très certainement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Carole Emile, Nous sommes heureux de voir que notre cuisine exotique vous ai plu. N'hesitez pas la prochaine fois à gouter notre ceviche qui est lui aussi un de nos plats signature avec le poulpe braisé donc l'accompagnement change pour chaque saisons En espérant vous revoir bientôt dans notre restaurant du quartier latin. L'équipe Selva 🌿
Sylvie.
Le 27/08/2022 à 13:53
Une petite pépite dans Paris... Accueil charmant et souriant, le meilleur ceviche jamais dégusté 😎
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sylvie Séné-Touchard, Nous sommes heureux de voir que notre ceviche vous ai plu ! Chez Selva, nous nous efforcons de faire découvrir le ceviche authentique comme au Pérou. En espérant vous revoir bientôt dans notre restaurant du quartier latin. L'équipe Selva 🌿
Keltoum.
Le 11/08/2022 à 11:45
Bonne découverte, le restaurant propose des plats d’Amérique Latine. Le service est dynamique et agréable. Les serveurs étaient super sympas, ça change à Paris ! :) J’ai beaucoup apprécié le plat de poulpe, la cuisson était parfaite et la purée qui l’accompagne est originale. Le dessert au chocolat était tres bon aussi. Un peu moins fan des entrées, le cœur de bœuf ainsi que les mozza sticks n’ont pas beaucoup d’intérêts. Le Rioja était vraiment bon. Pensez à réserver.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Keltoum K, Un grand merci pour votre retour ! Nous sommes très heureux que vous ayez aimé nos plats sud-américains de notre restaurant qui invite au voyage. Le poulpe est un plat signature chez Selva. Pour ce qui est des entrées, n'hésitez pas la prochaine fois à gouter notre ceviche ou encore le poulpe à la limena qui sont assez élaborés. A bientôt ! L’équipe de Selva 🌿
Mustafa.
Le 10/08/2022 à 21:49
J'ai adoré,la purée de magnoc est juste incroyable,c'est le mot ! Service souriant et pas avare d'explication sur les plats que nous avons mangé. Un dépaysement gustatif !! Impeccable !! Merci pour l'expérience
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mustafa I, Nous sommes heureux de voir que nos plats vous ai plu. La purée de manioc aux alures d'aligot intrigue beaucoup ! Avec ce type de cuisine il est toujours plus agréable de connaitre l'ensemble des ingrédients dans les assiettes. En espérant vous revoir bientôt dans notre restaurant du quartier latin. L'équipe Selva 🌿
Pascavan.
Le 23/07/2022 à 19:00
Une cuisine très agréablement surprenante et parfumée. Des plats très bien servis. Des serveurs très sympathiques et qui expliquent à merveille ce que nous prépare le cuisinier. Un accueil chaleureux. On a vraiment passer un excellent moment. Une adresse exceptionnelle
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pascavan, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de laisser un gentil commentaire suite à votre passage dans notre restaurant sud-américain. Nous sommes ravis que vous ayez aimé la convivialité et l'hospitalité sud-américaine. Ces avis encourageants nous motivent à continuer de vous surprendre. A bientôt chez Selva 🌿
Stephane.e
Le 17/07/2022 à 12:57
Superbe expérience au coeur de Paris. C'était notre avant-dernier diner avant le retour et nous avons été charmés et ravis par l'accueil, le service et l'excellente cuisine dans un décor absolument charmant!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stephane Pelletier, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de laisser un gentil commentaire suite à votre passage dans notre restaurant sud-américain. Nous sommes ravis que vous ayez aimé la convivialité et l'hospitalité sud-américaine. Nous avons mis du coeur à l'ouvrage lorsque nous avons concu ce restaurant afin de le rendre chaleureux et coloré, tout comme nos assiettes. A bientôt chez Selva 🌿
Celia.F
Le 09/07/2022 à 21:13
Restaurant délicieux avec des bonne options sans gluten et végétarien aussi. Delicious restaurant with great gluten free and vegetarian options
Réponse du propriétaire :
Merci Celia HF, Quelle belle attention ! Toute l’équipe vous remercie d’avoir pris le temps de laisser un avis. On est ravis que les spécialités sud américaines ait été du gout de tout le monde. A très vite dans le quartier latin, L'équipe de Selva 🌿
Claire.I
Le 18/06/2022 à 23:59
Très bonne cuisine. Belle présentation, produits frais.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Claire BIGOGNE Un grand merci pour votre retour ! Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié les plats exotiques de notre restaurant sud-américain. A bientôt à Paris 5 L’équipe de Selva 🌿
VIALLARD.u
Le 21/05/2022 à 13:45
Très belle découverte tant pour l'accueil que pour la cuisine, fine et dépaysante.
Réponse du propriétaire :
Bonjour VIALLARD Murielle, Nous sommes heureux de voir que nos plats sud américains vous ait plu. Vos photos sont très réussies ! Nous utilisons de produits de grande qualité choisis avec soin que nous travaillons en mélangeant l'exotisme à la technique. A bientôt dans notre restaurant. L'équipe Selva 🌿
Léna..
Le 15/05/2022 à 14:11
Plats succulents, service impeccable! Très très appréciable d'avoir une option végétarienne !! Merci pour ce moment divin!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Léna L. Un grand merci pour ce beau commentaire ! Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié les plats exotiques de notre restaurant sud-américain et les nouveautés végétariennes. A bientôt à Paris 5 L’équipe de Selva 🌿
Jean.e
Le 07/05/2022 à 20:40
Nous avons goûté à peu près toute la carte, et tout était réellement excellent, original, bien assaisonné, et généreusement servi. Le service était aussi adorable et très professionnel. Une très très très bonne surprise, et à mon sens un des tous meilleurs restaurants de Paris dans cette gamme de prix!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean Semere, Merci infiniment de nous avoir laissé cette très belle note ! C'était un véritable plaisir de vous accueillir dans le restaurant sud-américain le plus savoureux et dépaysant de Paris. En espérant vous revoir très bientôt à Paris 5. L'équipe de Selva 🌿
marina.i
Le 27/04/2022 à 20:26
Une super ambiance et d’excellents plats 🥰🥰. Mention spéciale pour le poulpe !
Réponse du propriétaire :
Bonjour marina hilalwado, Merci infiniment de nous avoir laissé cette très belle note ! Nous sommes ravis que notre poulpe braisé vous ai plu C'était un véritable plaisir de vous accueillir dans le restaurant sud-américain le plus dépaysant de Paris. En espérant vous revoir très bientôt à Paris 5. L'équipe de Selva 🌿
Stephanie.S
Le 23/04/2022 à 23:20
Très bonne découverte. Plats délicieux à souhait👌. Accueil fort sympathique du serveur et maître de ce lieu. Je le recommande fortement. On s'est regalé du plat jusqu'au dessert Un délice pour nos papilles😋. A refaire avec plaisir Réservation fortement conseillé
Réponse du propriétaire :
Merci Stephanie (Steph), Quelle belle attention ! Toute l’équipe vous remercie d’avoir pris le temps de laisser un avis. On est ravis que les spécialités du restaurant sud-américain le plus savoureux et dépaysant de Paris vous ait comblé. Nous aimons perserver un esprit familial au sein de notre établissement. A très vite dans le quartier latin, L'équipe de Selva 🌿
Jorge.A
Le 20/04/2022 à 17:04
Ici tout est frais et on part à la découverte de mets et d'ingrédients plus ou moins inconnus sous nos latitudes. La viande est divine et bien cuite. Le ceviche délicieux. Le service est très bon et le cadre est très beau. Toutefois, peut-être un chouia trop cher pour le prix, surtout sur les vins : c'est vraiment ça mon seul petite reproche. Mais au vu de la qualité des ingrédients peut-être est-ce normal.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jorge MARTINS Un grand merci pour votre retour ! Nous nous réjouissons que vous ayez apprécié les plats exotiques de notre restaurant sud-américain. Notre ceviche est fait à base de poisson issu de pêche de ligne et de circuit court. Nous serions très heureux de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir les nouveautés de saison. A bientôt à Paris 5 L’équipe de Selva 🌿
constance.I
Le 11/04/2022 à 20:48
Une excellente découverte, nous avons adoré. Le service est chaleureux et excellent, on nous donne des explications sur tous les plats et ingrédients peu connus en Europe c'est très informatif et utile pour faire son choix. Les portions sont impeccables et les goûts sont très originaux et absolument délicieux. Tout été parfait, c'est rare de trouver un très bon restaurant d'Amérique du Sud à Paris, bravo ! Il faut réserver donc ne pas s'y prendre au dernier moment mais ça vaut le coup.
Réponse du propriétaire :
Bonjour constance SIMONUTTI, Merci infiniment de nous avoir laissé cette très belle note ! C'était un véritable plaisir de vous accueillir dans le restaurant sud-américain le plus savoureux et dépaysant de Paris. Nous faisons notre possible pour faire découvrir de nouvelles saveurs à nos visiteurs parisiens. En espérant vous revoir très bientôt à Paris 5 pour découvrir la nouvelle carte de saison ! L'équipe de Selva 🌿
Low.a
Le 03/04/2022 à 16:37
Délicieux, cadre très sympa ! Le poulpe est excellent ! Les cocktails, le ceviche et les gyozas sont aussi très bons ... on aimerait en avoir plus dans l'assiette ! Belle présentation
Réponse du propriétaire :
Bonjour Low Vas, Un grand merci pour votre retour et toutes ces étoiles ! Nous sommes très heureux que vous ayez aimé nos plats sud-américains de notre restaurant qui invite au voyage. Les gyozas et le ceviche font parti de nos plats signature. Nous serions très heureux de vous accueillir à nouveau à Paris 5 pour vous faire découvrir le reste de la carte. A bientôt ! L’équipe Selva 🌿
Céline.a
Le 30/03/2022 à 21:23
Restaurant haut de gamme, produits frais et très savoureux. Un bel accueil, et une atmosphère latine !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Céline Martin, Nous sommes heureux de voir que notre cuisine exotique vous ai plu. Nous utilisons de produits sourcés avec soin que nous travaillons en mélangeant l'exotisme à la technique. En espérant vous revoir bientôt dans notre restaurant du quartier latin. L'équipe Selva 🌿
chiara.p
Le 28/03/2022 à 23:01
Belle sélection dés recettes. Pommes de terres et cocktails délicieux ! Équipe super sympa
Réponse du propriétaire :
Bonjour chiara cp, Merci infiniment d'avoir laissé cette superbe note à notre restaurant exotique ! Nous sommes ravis que le service de notre équipe vous ait plu ! Nous mettons tout en œuvre pour que nos clients passent le meilleur des moments dans un cadre dépaysant à Paris. Nous espérons vous revoir très vite à côté du Panthéon à Paris pour découvrir la carte de saison et les nouveaux cocktails. L’équipe de Selva 🌿
Magahamoth.7
Le 05/03/2022 à 15:28
Très très bon accueil, personnel à l'écoute. Sans prétention ni blabla Repas et vins délicieux Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Magahamoth 87, Merci infiniment d'avoir laissé cette superbe note à notre restaurant péruvien ! Nous sommes ravis que le service de notre équipe vous ait plu ! Nous mettons tout en œuvre pour que nos clients passent le meilleur des moments. Nous espérons vous revoir très vite près du Panthéon à Paris, L’équipe de Selva
Linka.a
Le 01/03/2022 à 20:11
Très bon restaurant, les plats sont vraiment très bons. Mention spéciale pour les desserts un pur délice 😍. C’est un vrai voyage culinaire 💯. L’attente des plats peut être longue,mais ça vaut vraiment le coup !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Linka Naprix, Nous sommes heureux de voir que notre cuisine exotique vous ai plu. Nous utilisons de produits sourcés avec soin que nous travaillons en mélangeant l'exotisme à la technique. Nos sommes heureux de voir que l'attente en valait la peine. En espérant vous revoir bientôt dans notre restaurant du quartier latin. L'équipe Selva 🌿
Camille.r
Le 28/02/2022 à 20:48
Les plats sont savoureux et originaux avec des produits de très grandes qualités. Les associations vins/plats proposées par le serveur sont également excellentes. Petite carte mais maîtrisée à la perfection. L’équipe est très agréable, à l’écoute et de très bons conseils. La qualité a un prix mais vous ne serez pas déçus. Merci beaucoup, tout était parfait !
Aurore.O
Le 11/02/2022 à 15:05
Nous sommes venus manger chez Selva à l'occasion de mon anniversaire et nous avons été ravis! Le lieu est chaleureux, la cuisine excellente: raffinée et originale, le service attentionné. Une cuisine qui fait voyager! Nous reviendrons avec grand plaisir!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurore GOMEZ, Merci infiniment d'avoir laissé cette superbe note à notre restaurant du quartier latin! Nous sommes ravis que le service de notre équipe vous ait plu ! Nous mettons tout en œuvre pour que nos clients passent le meilleur des moments dans notre restaurant sud américain. Nous espérons vous revoir très vite près du Panthéon, L’équipe de Selva
Nicolas.o
Le 11/02/2022 à 15:01
Succulente découverte avec ce restaurant. L entrecôte était fondante et parfaitement assaisonnée. Le plat végétarien était un délice aussi. Les desserts gourmands. Le personnel est accueillant, très agréable et de bons conseils. Je recommande pour découvrir la gastronomie sud-américaine.
Réponse du propriétaire :
Merci Nico, Quelle belle attention ! Toute l’équipe vous remercie d’avoir pris le temps de laisser un avis. On est ravis que les spécialités de notre cuisine exotique vous aient plu. En espérant vous revoir bientôt pour re-déguster nos entrecôtes à la braise, nos plats végétariens et nos desserts fait maison Paris 5 ! L'équipe de Selva
meriem.e
Le 09/02/2022 à 21:48
Excellent restaurant, bonne ambiance, personnel sympa, Efficace et professionnel. La cuisine est délicieuse, légère, très goûteuse et à la fois subtile, tout était impeccable, entré plat dessert au top. Je recommande. On a envie de goûter à tous les plats.
Réponse du propriétaire :
Bonjour meriem benyacoub, Merci infiniment d'avoir laissé cette superbe note à notre restaurant sud américain ! Nous sommes ravis que le service de notre équipe vous ait plu et que que vous ayez trouver notre cuisine exotique délicieuse! Nous espérons vous revoir très vite près du Panthéon, L’équipe de Selva
Laure.a
Le 11/01/2022 à 23:33
Une agréable découverte ! Un grand merci à Hugues qui nous a fait découvrir de nouvelles saveurs et expliqué chaque cocktail 😍
Mathilde.
Le 23/12/2021 à 19:12
Incroyable expérience! Une cuisine riche en saveurs qui nous fait (ou refait) découvrir l’Amérique latine. Les entrées et les plats sont littéralement divins, nous nous sommes régalés du début à la fin… Je recommande vivement ce restaurant.
maxime.a
Le 21/12/2021 à 21:35
Très bonne surprise ! Un accueil chaleureux, des explications claires sur les différents plats, des bons conseils. Des assiettes très goûteuses et généreuses et des desserts originaux et bons. Un cadre agréable. Bref une bonne adresse pour un petit voyage.
Emi.
Le 19/12/2021 à 00:50
Très belle découverte! Les saint jacques et le ceviche étaient exceptionnels. Cocktails bien équilibrés, service au top, bonne ambiance, à tester absolument !
gérald.e
Le 18/12/2021 à 16:27
J'ai pris le poulpe et en dessert le dulce de leche aux tuiles de maïs et c était aussi beau que bon. Une très bonne adresse!
Vanessa.3
Le 17/11/2021 à 21:43
Un accueil chaleureux, des plats originaux, extrêmement bien réalisés ! L'expérience est vraiment à tenter, laissez vous goûter à ces saveurs particulières !
mathieu.a
Le 24/10/2021 à 00:33
Simplement parfait ! L'arrivée dans le restaurant se fait avec un accueil très chaleureux. L'ensemble du personnel est très agréable et de bon conseil pour le choix des plats. Les cocktails sortent de l'ordinaire et les plats ainsi que les desserts sont très raffinés. Un vrai plaisir. La seule critique que l'on pourrait faire serait la taille des assiettes qui est un peu juste à mon goût. Je félicite ! 👏
Daniela.a
Le 01/08/2021 à 22:13
Une adresse à tester sur Paris absolument ! Cela fait longtemps que je voulais tester ce resto après plusieurs recommandations. Ce resto est parfait pour découvrir des nouvelles saveurs et pour voyager en Amérique de Sud avec son palais. Le ceviche est exceptionnel et les cocktails exotiques et délicieux ! L’accueil est très chaleureux aussi, on se sent vraiment en Amérique latine, merci beaucoup !!
Yéléna.e
Le 23/07/2021 à 10:12
Un peu « déçue » 😣. Je n’ai malheureusement pas été transcendée par les saveurs. Points positifs : - Gyoza EXCELLENTS !!! Un véritable coup de cœur. Et la sauce délicieuse. On l'a goûté avec tout ce qu'on avait. Très bonne ! - le guacamole était très relevé, très bon - le cocktail (Maracuyeah) était très très bon. Léger et délicieux - très belle table. Très instagrammable - les serveurs : accueillants, souriants et gentils Ce que j’ai le moins aimé : - la cuisson du poulpe (un peu trop caoutchouteux) - la purée de manioc (C’est vraiment très personnel) - la viande manquait de saveur, elle n’était pas très relevée. J’aurais peut-être aimé un peu plus de chimichuri car il était très bon ! - Les stick de fromage manquait également de quelque chose, j’aurais peut-être apprécié que la mozza soit assaisonnée ou un peu plus relevée ? Mais la pâte autour était très bonne, très croquante ! Merci pour ce beau moment tout de mème nous avons vraiment appréciées (la preuve nous sommes parties les dernières 😂)
Scott.
Le 09/07/2021 à 21:51
Excellent restaurant ! Serveurs adorables, des goûts et des saveurs incroyables et rares ! Je recommande à 100%
Alexia.
Le 14/04/2021 à 09:00
Selva est un restaurant offrant des saveurs amazoniennes. Ce que j'ai le plus apprécié c'était les frites Selva qui se rapprochait plutôt de potatoes avec une peau bien croustillante 🥔 ensuite pour les 2 plats de riz qu'on a testé, la base était la même ( riz + légumes sautés) avec des portions de riz énormes 🍚 mais qui est un peu déséquilibré par rapport à la quantité de viande 🍖 Au niveau goût ce n'est pas trop gras et de mon côté j'ai surtout senti le goût du poivron et n'étant personnellement pas fan de poivron ce n'était pas mon favori 🥴 puis pour le porc on voudrait un petit plus de quantité et une sauce avec qui ferait le liant 😄 les tamales, haricots rouges et le burger étaient bons mais ça ne m'a pas créer de l'addiction 😳 enfin pour le dessert il était délicieux 🍫 le moelleux et la mousse s'accordent parfaitement sans être trop sucré et avec du maïs caramélisés ça rajoute une belle note de croquant. En conclusion, c'est peut-être des saveurs où je ne suis pas habitué et qui influence mon ressenti, en temps normal ils servent plutôt des plats bistronomiques plutôt que de la street food, après si vous êtes dans une phase où vous avez envie de tester de nouvelles saveurs pourquoi ne pas s'orienter vers celui-ci 😉
Horaire d'ouverture :
Les horaires
Comment contacter l'établisement ?
Les moyens de contact :
Ou manger près de Paris ?
