Rôtisserie Bellegarde

Réponse du propriétaire :

Bonjour. Pas de chance, car ce matin j'ai essayé une cuisson lente qui privilégiait la tendreté de la chair, donc le côté croustillant n'était pas au top, et je suis tout à fait d'accord avec toi sur ce point. Vous avez été déçu et j'en suis vraiment désolé. En revanche, j'ai du mal à accepter les autres critiques. Un poulet juteux est un poulet qui doit rester rose sur la cuisse, mais 90 % de nos clients souhaitent un poulet bien cuit. Alors comment satisfaire 90% de nos clients et ne pas décevoir les 10% restants ???? Si vous avez la solution, j'aimerais avoir de vos nouvelles. Le couple américain qui est arrivé juste après vous a mangé un demi-poulet et a adoré (c'était le même poulet cuit ensemble). Je comprends votre déception, mais vous avez été très sévère dans votre jugement, d'autant que vous avez mangé le mauvais poulet en entier. Mais je t'excuse quand même

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre avis mais c’est facile pour nous d’être de bonne humeur avec deux clients adorables et ce fût un vrai plaisir de vous servir. Vous serez toujours les bienvenues

Réponse du propriétaire :

Merci Fanny pour votre avis "simple et efficace" hihihi. (C’était trop tentant) Nous serons heureux de vous revoir

Réponse du propriétaire :

Bonjour Eric Julie et moi même vous remercions chaleureusement pour votre avis. Nous aimons partager et nous faisons une cuisine simple basée sur les saveurs et la gourmandise (mon surpoids en est l'exemple le plus frappant). Nous serons très heureux de vous retrouver une prochaine fois et surtout identifiez vous.. Très cordialement

Réponse du propriétaire :

Bonjour Philippe. Julie et moi nous sommes heureux d'apprendre que nous recevons bien nos clients mais c'est surtout lorsque nos clients acceptent de partager leurs ressentis et leurs remarques que nous sommes les plus satisfaits. Nous espérons avoir le plaisir de vous retrouvez chez nous et surtout n'hésitez pas à vous identifier. Très cordialement L'équipe de la Rôtisserie Bellegarde

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre avis simple et concis. Cela résume notre philosophie. Nous avons hâte de vous revoir. Cordialement

Réponse du propriétaire :

Bonsoir Louise et merci de tout coeur pour vos remarques. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir un de ces prochains jours. Très cordialement Julie & Franck

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre avis Laetitia qui nous fait un immense plaisir. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir une prochaine fois. Très cordialement Julie et Franck

Réponse du propriétaire :

Bonsoir et merci votre commentaire et vos les 5 étoiles que vous nous avez attribués. Nous sommes heureux d'avoir pu vous satisfaire. Au plaisir de vous revoir et n'hésitez pas à vous faire connaître. L'équipe de la Rôtisserie Bellegarde Julie & Franck

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame Desvaux. Vous avez raison, vos salades Ceasar ne comportait ni les 2 tomates cerises ni les quelques copeaux de Grana Padano (et non du parmesan) qui parsème la salade et qui vu leur taille ne change pas trop sa "légèreté". Vous avez été réellement très déçu pour qu'après avoir laissé un avis très défavorable sur Deliveroo, vous soyez venu le réitérer sur Google. Nous vous trouvons bien sévère pour 2 ingrédients oubliés mais nous pouvons le comprendre. Mais il y a une chose que nous ne comprenons pas: Pourquoi n'avez pas pris la peine de nous téléphoner? Vous nous auriez expliqué votre mécontentement et nous vous aurions offert un bon de la valeur de votre commande pour nous faire pardonner. Cela aurait été "Gagnant Gagnant". Il est facile de nos jours de laisser des avis sur des sites d'achats sans se "découvrir", ce qui semble être votre cas. Il est plus gratifiant de le faire "à l'ancienne" de vive voix car nous sommes à votre service et nous vous aurions écouté avec attention et nous aurions compensé votre déception. Nous sommes également très déçu

Réponse du propriétaire :

Bonjour Eric et merci milles fois pour ce commentaire élogieux. Nous espérons avoir le plaisir de vous retrouver très vite

Réponse du propriétaire :

Merci Vanessa pour cet avis qui nous va droit au coeur.

Réponse du propriétaire :

Merci Raphaël pour votre commentaire. Nous espérons avoir la chance de vous revoir très vite

Réponse du propriétaire :

Merci Maya. Rien n’est plus agréable que de recevoir un avis aussi gratifiant Julie et moi nous vous remercions d’avoir pris le temps de laisser un votre avis. Au plaisir de vous revoir

Réponse du propriétaire :

Bonjour Lily Nous sommes heureux de savoir que la sauce que nous concoctons afin d’accompagner nos volailles vous est ravi à ce point. Il est vrai qu’un bon poulet labellisé " Label Rouge" reste un bon poulet et que la valeur ajoutée ne peut se faire que sur l’accessoire. Encore merci d’avoir pris le temps de nous laisser votre appréciation Au plaisir de vous revoir. Très cordialement Julie et Franck

Réponse du propriétaire :

Bonjour et merci Isabelle d’avoir pris le temps de nous laisser votre appréciation qui nous encourage à continuer à produire de bons plats Au plaisir de vous revoir Julie et Franck

Réponse du propriétaire :

Merci Laurie pour votre avis qui compte énormément pour nous. Nous sommes heureux d’avoir répondu à votre confiance et à vos attentes. Bon retour dans votre belle ville que j’adore. A très vite sur vos terres

Réponse du propriétaire :

Merci d’avoir contribué à nos efforts pour produire de bons plats en nous laissant votre avis. Au plaisir de vous revoir Julie et Franck

Réponse du propriétaire :

Ouaah que de louanges pour un plat aussi simple que cela mais parfois, selon l’adage, les choses simples sont les meilleures. Julie et moi (le chef) avant toutes choses avons fait une jolie rencontre avec vous et ces quelques mots échangés agréables. Nous sommes récompensés de nos efforts par votre commentaire et nous espérons avoir la joie de vous revoir afin de continuer notre conversation Merci et à très vite Julie et Franck les GO (gentils organisateurs) de la Rôtisserie Bellegarde

Réponse du propriétaire :

Bonjour nous vous remercions pour avoir tenu parole concernant un éventuel retour après dégustation de vos achats. Nous tenions Julie et moi à vous remercier pour la qualité de notre conversation lors de votre visite et surtout notre plaisir de savoir que vous avez été ravi de vos achats. Nous attendons avec impatience de vous revoir . Mille merci

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur Bernard, merci de nous avoir laissé une si gentille appréciation. Nous sommes toujours heureux de savoir que nos efforts sur la qualité et la saveur de nos produits sont récompensés par un tel avis. Nous espérons vous revoir très prochainement. Nous vous souhaitons un excellent dimanche Julie et Franck

Réponse du propriétaire :

Bonjour Adrien et merci pour votre avis qui nous récompense pour nous efforts afin de maintenir la qualité et la saveur de produits. Nous espérons vous revoir prochainement. Bien à vous Julie et Franck

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame Chastan. Nous vous remercions pour cet avis. Il est toujours agréable de savoir que nos efforts destinés à ravir nos clients sont récompensés par de tels commentaires. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir très prochainement Julie et Franck de la Rôtisserie Restaurant Bellegarde

Réponse du propriétaire :

Ces un vrai plaisir de recevoir un avis comme celui-ci. Nous espérons vous revoir très prochainement

Réponse du propriétaire :

Merci merci. Nous efforts sont récompensés par un avis tel que le votre. Nous espérons vous revoir très vite

Réponse du propriétaire :

Bonjour Guillaume, grâce à votre avis, vous nous encouragez à continuer sur cette voie. Merci

Réponse du propriétaire :

Merci Chloé pour cet avis même si cela fait maintenant 1 une année que vous nous avez rendu visite Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir

Réponse du propriétaire :

Bonsoir et merci d'avoir pris le temps de nous donner votre avis. Il est tellement agréable de savoir que nos efforts ont permis de vous faire passer un agréable déjeuner. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir.

Réponse du propriétaire :

Merci Anthony au plaisir de vous revoir très rapidement

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre avis qui nous va droit au coeur et nous encourage à toujours faire mieux

Réponse du propriétaire :

Bonsoir Joris et merci pour votre avis qui nous va tout droit au coeur. Nous nous efforçons, mon épouse et moi, de réaliser une cuisine de qualité et votre avis nous donne l'envie de continuer et de toujours faire mieux. A très bientôt peut être. Bien à vous Julie et Franck

Réponse du propriétaire :

Bonsoir Elsa et merci pour votre avis. C'est toujours un vrai plaisir de savoir que nos efforts pour tenter de produire une cuisine de qualité sont appréciés. Julie mon épouse et moi même nous vous remercions encore une fois. Bien à vous

Réponse du propriétaire :

Bonsoir Monsieur Thannberger, nous sommes heureux mon épouse et moi même de voir que vous ayez apprécié notre cuisine. Nous serons très heureux de vous recevoir de nouveau