A propos de : Restaurant gastronomique Restaurant Maison Castet à Martres-Tolosane
Hôtel simple avec chambres lumineuses, piscine extérieure (en saison) et restaurant régional haut de gamme.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Restaurant Maison Castet qui se trouve à Martres-Tolosane. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique à Martres-Tolosane en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Cheminée
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Groupes
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Chèques
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Pluxee
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✔️Titres restaurant
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✔️Menu enfant
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✔️Toilettes
Les avis
Les dernier avis sur Restaurant Maison Castet à Martres-Tolosane
Xavier.o
Le 26/01/2024 à 22:56
Vous pouvez aller au restaurant, ou aller chez Castet!!!! Piur nous, c est à chaque fois un enchantement !!! Si vous aimez la cuisine, raffinée, savoureuse et généreuse, ça tombe bien, eux aussi.
Elisabeth.a
Le 09/01/2024 à 13:52
Restaurant très bien bon accueil cuisine excellente service impeccable je ne connais pas l hotel
Damien.i
Le 06/01/2024 à 10:48
De l accueil au téléphone, à l ambiance, en passant par la décoration... tout est parfait Cote cuisine, non seulement de la maîtrise des cuissons, de la technique, mais aussi de la passion, et c est ça que nous retiendrons... la passion Le chef est d abord pâtissier, et c est la précision qui ressort, le mélange des saveurs, le tout dans un équilibre parfait Cote service, parfait. Nous attendons généralement de la discrétion et de la bienveillance, et c était le cas. Chaque plat est expliqué avec professionnalisme et plus encore. On sent un réel bonheur dans le travail. La salle est la continuité de la cuisine, on sent la fierté de travailler ensemble. Le sommelier sait nous faire partager sa passion des cepages oubliés et de sa région Le prix est plus que raisonnable pour la qualité des produits servis et la prestation de la salle. Pour moi l excellence et le travail ont un prix et là c est très très raisonnable ce qui témoigne de la générosité de la maison Parfait en tous points, un restaurant qui en mon sens mérite du respect et une reconnaissance de ses pairs, j espère pour eux un macaron qui en mon sens est plus que mérité. Mille mercis et à l occasion nous reviendrons
Thierry.a
Le 01/01/2024 à 11:29
Accueil parfait , repas du réveillon plus que parfait 👍 top le personnel et patron très serviable et très gentil merci beaucoup pour cette soirée 🙏😁👍
andréa.h
Le 22/12/2023 à 22:30
Encore un dîner au top. Accueil, équipe professionnelle, papilles enchantées. Ne vous posez pas la question allez y 🤭
Fanou.a
Le 19/12/2023 à 19:52
Beaucoup de saveurs délicates. Association des Mets très agréable pour nos papilles. Sommelier compétent et sympathique Personnel, discret et efficace Je recommande à 100/100
Jean-Luc.a
Le 11/12/2023 à 17:47
Très bon rapport qualité prix avec un menu retour de marché très gourmand Un régal du début à la fin du repas Nous avons passé un très bon moment
Carole.b
Le 02/12/2023 à 16:06
Réservation de derrière minute, déjeuner parfait de bout en bout. Service impeccable , à l’écoute,des serveuses au sommelier. Des plats savoureux , recherchés , assez copieux , avec une très belle présentation. Merci pour ce moment, mais qu’attend le guide Michelin ? 😊
RIBEYRE.L
Le 25/11/2023 à 18:39
Un grand merci pour ce merveilleux repas. Un service irréprochable et souriant, des plats plein de saveurs et de surprises dans leur présentation. Un endroit à recommander.
Elisabeth.u
Le 19/11/2023 à 19:04
Ça vaut le coup de s’éloigner de Toulouse. Tout est bien équilibré et on prend plaisir dans l’assiette tout au long du menu. Le service est bien mené. Le sommelier travaille une jolie carte des vins.
Manon.A
Le 29/10/2023 à 12:30
Très belle adresse gastronomique, vaut un grand détour ! Équipe de salle chaleureuse et professionnelle, cuisine goûteuse et raffinée, mise de table superbe avec nappage et beaux couverts, cadre feutré, menu à 22€ avec grand choix de vin et excellent conseil du chef sommelier. Tout est à l’unisson pour le bonheur dans cette Maison Castet ! L’étoile du guide rouge pour bientôt … ? Merci à toute l’équipe.
william.a
Le 23/10/2023 à 23:20
Je ne connaissais pas cet endroit extraordinaire. Ce sont des amis qui nous l'on fait découvrir. Tout a été parfait des entrées aux desserts. Le personnel est très agréable, le sommelier d'excellent conseil et la cuisine est divine.
LAURENT.o
Le 20/10/2023 à 21:08
Un restaurant exceptionnel de qualité, incompréhensible qu il ne soit plus ds le Michelin. Il vaut largement 2 macarons. Tres bon rapport qualité prix . J ai prix le menus a 59€... Seul bémol comme dans trop de restaurant gastro l exigence nuit à la générosité...des portions de tapas mais ici compensé par une profusion. Salle et vaisselle un peu trop épurée ...mais c est la mode...
Serge.e
Le 20/10/2023 à 19:35
Excellent, tout était parfait, ce restaurant avait un bib gourmand Michelin perdu on se demande vraiment pourquoi et si un inspecteur s est vraiment deplacé Nous nous sommes régalé de l entrée au dessert, un service efficace et cool Surtout allez y car le rapport qualité prix est remarquable
PATRICK.U
Le 05/10/2023 à 06:06
Personnellement quelque peu déçu... bien qu il y est des menus..l aspect cuisine moderne m a déçu.... quantité trop modeste et il serait plus judicieux de mettre moins de plats ,,qu ils soient regroupés....au goût certains ne m ont rien apporté....manque de rêve au vu de ce à qui est annoncé....la litanie de la composition des plats manque de simplicité....et en définitive on ne sait pas vraiment ce que cela veut dire....les clients ne sont pas des spécialistes...la terrasse est agréable....les sièges confortables....et au final les menus restent à un prix trop élevé... premier prix à 57 euros par personne le samedi soir.....vous gagneriez à pratiquer des prix plus abordables.... impression très mitigée...faite comme vous le sentez....
ingrid.u
Le 29/09/2023 à 19:09
Excellente restaurant avec le service à la carte !
Marielle.a
Le 16/09/2023 à 02:16
Encore une merveilleuse soirée autour du caviar ! Florent nous emmène voyager dans le pays de saveurs exquises et d'associations odacieuses ! Une équipe formidable qui vous donne juste le sentiment d'être accueilli chez des amis de choix. Merci à vous !
Françoise.
Le 09/09/2023 à 17:38
Des saveurs, des assemblages de goûts exceptionnels, une véritable découverte à chaque plat. Dans le menu pas de choix, les plats sont imposés mais ils sont tellement délicieux que ce n'est pas un problème. Le service de grande qualité et les conseils du sommelier sont avisés. Nous avons passé une belle soirée. Merci pour votre accueil très pro.
Frederique.r
Le 07/09/2023 à 09:10
Terrasse arborée et ombragée très sympa pour déguster de bons petits plats de l'entrée au dessert pour un menu à 29 euros prix du vin abordable et pour clore le tout un super bon café servi avec des toutes petites douceurs... À faire si vous êtes dans le coin mais réserver c'est tout le temps plein 😍
antho2.2
Le 05/09/2023 à 17:46
Le menu dégustation avec les services et les explications des plats sont top 👍 Je recommande quand on a envie de changer des restaurants classiques
Sophie.e
Le 02/09/2023 à 22:58
Maison de charme avec parking en face, proprement décorée. Excellente cuisine artistique et gastronomique, et c'est copieux ! Merci au service très agréable et professionnel. Bravo.
catherine.e
Le 02/09/2023 à 12:15
Bonjour J ai eu l occasion de venir hier avec ma famille pour une dégustation pour la cérémonie de mon mariage qui est le 16 septembre 2023 cet soirée à été tout bonnement magique autant pour nos papilles que pour le service un grand merci a tout l ensemble du personnel qui est accueillant souriant et à l écoute et enfin merci chef pour ce merveilleux repas nous pouvons dormir tranquille nous savons déjà que le repas de notre mariage sera réussi 😉
looney.u
Le 02/09/2023 à 00:21
Top top top super accueil super service et super bon et en plus ils vont faire notre mariage merci à vous
sandrine.s
Le 23/08/2023 à 23:37
Très bon accueil. Nous sommes allés dîner samedi soir avec mon conjoint et nous nous sommes régalés avec le menu au homard. Un grand merci pour cette découverte du grand chef. Un personnel irréprochable.
ERIC.A
Le 23/08/2023 à 04:49
Parfait comme à chacune de nos visites. Un personnel très agréable, accueillant, et d’un excellent niveau professionnel. une terrasse ombragée où chaque plat est à lui seul un voyage au pays des saveurs. Plus qu’un repas, un véritable moment de plaisir. Jamais déçus, un restaurant gastronomique imbattable dans toute la région, certainement le meilleur. Merci encore à toute l’équipe.
C.o
Le 21/08/2023 à 09:28
Belle maison en devenir. Repas très agréable ( attention aux moustiques). Cadre agréable bordé de routes peut passants et sans haies. Quelques plats pourraient être peaufiné comme le tartare de la tomate soufflée qui est noyé par son bouillon , dommage. Si non très bon dans l'ensemble. Le personnel est top et participe grandement a cette belle soirée.
Alain.a
Le 19/08/2023 à 09:22
Tout était parfait du début à la fin. Accueil, service, disponibilité, ambiance, ainsi que la cuisine gastronomique. Merci à tout le personnel qui est toujours aux petits soins à chaque fois !! Nous recommandons la Maison Castet les yeux fermés !!
dominique.e
Le 08/08/2023 à 12:45
Repas parfait, service à revoir pour notre part, pour une maison de cette qualité.
Christine.
Le 06/08/2023 à 18:07
Nous venons régulièrement et c'est toujours excellent. C'est aussi bon que beau .Les menus changent assez souvent.
Damien.a
Le 01/08/2023 à 20:07
Une découverte culinaire exceptionnelle et créative. Un menu Homard de l'entrée au dessert fabuleux et surprenant. Félicitations au chef et à son équipes. Habitué à découvrir de bonnes tables dans toute la France, celle ci se place dans les premières de mon palmarès.
Luc.o
Le 30/07/2023 à 12:34
Nous voudrions, par l'écriture de ces quelques lignes, rendre un vibrant hommage aux guerriers de l'ombre qui, vu leur position stratégique essentielle, n'ont pas encore pu, contrairement au personnel de l'équipe extrêmement accueillante, serviable et efficace oeuvrant en salle, recevoir nos plus sincères félicitations et remerciements pour le voyage gustatif d'une rare finesse dans lequel ils nous ont emmenés hier soir. Au-delà de la délicatesse des mets et de la magie des combinaisons des goûts décidées en haut-lieu après, nous en sommes certains, bien des années de recherches et tentatives audacieuses, c'est la passion pour votre art et l'envie du savoir bien faire qui ont affolé nos papilles et nos esprits et nous ont littéralement subjugués tout au long de ce repas extraordinaire.
david.e
Le 26/07/2023 à 09:20
Nous avons passé un excellent moment dans un cadre chaleureux, un service impeccable avec de très bon conseils. les plats délicieux avec des saveurs exquises, le vin en parfaite harmonie avec les mets. Ce restaurent ne cesse de progresser. félicitation à tous.
Joëlle.o
Le 30/06/2023 à 16:42
De plus en plus séduits par ce restaurant, un bonheur à chaque fois que nous nous y rendons. Gentillesse du personnel ,cadre magnifique, loin des tumultes de la ville, belle terrasse ombragée…et les plats, évidemment, raffinés et élaborés dignes d’un chef étoilé, un régal pour les papilles, des saveurs à chaque fois renouvelées , bref un incontournable pour des prix vraiment abordables. Courez-y,vous ne serez jamais déçus!
martine.
Le 24/06/2023 à 15:59
Belles prestations saveurs à découvrir. Carte vins très complète personnel aux petits soins. A faire au moins une fois
emma.a
Le 24/06/2023 à 15:30
Très bon moment dans un cadre paisible à l’ombre très agréable en été. Le service a été irréprochable avec un personnel souriant et à l’écoute pour la modification de menus au besoin de chacun. Bravo à l’équipe en cuisine qui nous a régalez les papilles avec la découverte de nouvelles saveurs et la reprise de certains plats classique. Je vous recommande pour un moment de partage et pour vous régalez !
christian.o
Le 24/06/2023 à 12:20
Enfin une grande maison dans le Comminges. Des plats d'une grande finesse, et des tarifs très maitrisés compte tenu des prestations. Les amuses bouches sont surprenants, les assiettes délicieuses et joliment dressées, et les desserts sont magiques. La qualité du service est irréprochable, le personnel très attentif et efficace. Seul le sommelier peut paraitre un brin familier avec des conseils qui peuvent surprendre. La qualité de la carte des vins est en adéquation avec la qualité des menus. Une belle et grande maison qui devrait être récompensée par le pape des guides.
Auteur.e
Le 24/06/2023 à 09:23
Une terrasse ombragée, un service impeccable, des assiettes magnifiques. Des amuses bouches jusqu'au dessert une farandole de saveurs et de surprises. Des trompes l'œil sur les desserts comme ce rameau d'olivier rempli de surprises fruitées. A n'en pas douter la première étoile se profile. Bravo à l'équipe.
bruno.a
Le 18/06/2023 à 19:31
On se demande pourquoi le Michelin n’attribue pas une étoile à ce chef qui le mérite amplement. Saveurs, présentations ... tout est une réussite du début à la fin !!! (Mignardises du café comprises) Le sommelier maitrise parfaitement une très belle carte des vins Le service est si attentionné que l’on a l’impression d’être les seuls clients. (À mi repas avec une salle comble et un risque d’orage éloignés, une table a été spontanément dressée en terrasse pour que nous y poursuivions notre déjeuner à l’ombre.Du jamais vu pour le septuagénaire que je suis.) Le prix ? imbattable pour une telle prestation !
jean-charles.o
Le 13/06/2023 à 06:44
Bonne table,dommage personnel trop sous pression par le chef, impossible la convivialité sans ressent , tape sur la table porte ouverte limite humiliante pour le personnel qui et pourtant très efficace.
Marie.i
Le 11/06/2023 à 18:15
Un deliceux moment sur tous les plans. La cuisne est fantastique, les serveurs merveilleux sans parler du sommelier qui a une cave prestigieuse . Ces conseils sont justes et il saura vous régaler de ses meilleurs crus. Un grand merci . Je conseille vivement cette maison.
Bea.i
Le 07/06/2023 à 13:44
Excellent..je recommande.. Un délice pour le palais, un régal pour les yeux...
cab.e
Le 06/06/2023 à 18:22
excellent super moment a ne pas rater cuisine au top
Alexandre.u
Le 05/06/2023 à 22:18
Très bon restaurant et le service est irréprochable. Je recommande fortement !
Chrystel.a
Le 23/05/2023 à 11:59
Une excellente table appuyée d'un service irréprochable. Un grand bravo à la cuisine et à son chef, qui ont enchanté tous nos sens. Merci pour ce moment réellement délicieux
A.
Le 20/05/2023 à 23:31
Nous avons fait la plupart des restaurants étoilés de la région mais la maison Castet reste un de nos restaurants favoris, tant pour la cuisine et les saveurs que l'acceuil. Merci pour ces dégustations. Nous vous recommandons vivement. Félicitations pour votre travail en cuisine. A très bientôt.
Charline.a
Le 19/05/2023 à 12:38
Restaurant conseillé par l’hôtesse de notre chambre d’hôte « les granges de Jules » (que je recommande au passage!). Un merveilleux moment culinaire, serveuses très agréables et sommelier au top ! Des plats aussi beaux que bons, bref je recommande vivement !
Elisabeth.r
Le 07/05/2023 à 20:40
Excellente table , mets d'une grande originalité , saveurs , couleurs....tout y est , une présentation et un service impeccable ! Je recommande
Kien.
Le 07/05/2023 à 11:47
Nous somme venus depuis Toulouse pour essayer cette adresse qui nous avait été chaudement recommandée. Notre expérience a dépassé ce que nous espérions : plats divins, généreux, superbe présentation. Le service est irréprochable, nous avons passé une merveilleuse soirée. Merci
Pascal.c
Le 06/05/2023 à 10:15
Restaurant qui mériterait 1* au guide Michelin. Menu en 7 services, excellent du début à la fin. Service Pro. Équipe souriante. Bravo Chef et félicitations à tous... P. A.
Didier.l
Le 19/04/2023 à 22:04
Que dire ? Très bonne table, service impeccable, cadre agréable et personnel aux petits soins. Cerise sur le gateau, si vous êtes végétarien cela ne pose pas de problème; ils s'adaptent du moment ou vous l'avez signalé un peu à l'avance. Je recommande sans hésiter une seconde.
Sophie.A
Le 17/04/2023 à 16:00
Très raffiné, saveurs exceptionnelles, accord mets/vins au top !
Catherine.a
Le 05/04/2023 à 14:21
Ravis . Menu à 52 euros. Excellent et original. Agréable service, sans façon.... Vivement les beaux jours pour essayer la terrasse.
Lucile.a
Le 05/04/2023 à 09:31
Ce restaurant est mon coup de cœur !! L'originalité des plats et la fraîcheur sont au rdv. Les menus défiles au fil des saisons et c'est, à chaque foi, une agréable surprise. L'accueil est le professionnalisme du personnel de salle est exceptionnel. Je conseille les yeux fermés
Mauvaise.r
Le 05/04/2023 à 09:21
Superbe table. Service parfait et agréable. Convivialité et excellence. Découverte de saveurs et originalité tout en restant simple avec des produits d’exceptions. Hautement recommandé. Vous en parlerez le lendemain comme d’un spectacle ou d’un film.
Ulysse.E
Le 02/04/2023 à 21:34
Vraiment parfait, un grand bravo aux cuisiniers ainsi qu'à toute l'équipe ! On a passé un très bon moment, c'était délicieux...
Chantal.o
Le 26/03/2023 à 15:49
Restaurant excellent. Jamais déçus. Merci au cuisinier et au Patissier. C.J
Marie.r
Le 19/03/2023 à 08:57
Excellent dîner aux mille saveurs servi par une équipe très sympathique et attachante. Les plats se sont enchaînés à une cadence phénoménale. Aucune attente et une attention particulière nous est réservée. En résumé dîner plein de découverte à la fois gustative et humaine.
Frédéric.o
Le 09/03/2023 à 19:00
A notre table, les trois menus proposés ont été choisis. Chacun d'entre nous a été ravi de son choix. La plats sont fins et originaux. Le personnel est très sympathique et efficace. Nul doute, nous reviendrons.
Leo.e
Le 28/02/2023 à 19:59
Excellent tout est absolument parfait !! Du service, jusqu'à la cuisine qui est un véritable plaisir pour les papilles gustatives. Si vous avez l’occasion n’hésitez pas une seule seconde.
Delphine.R
Le 26/02/2023 à 00:12
Soirée exceptionnelle. Menu très bon et des découvertes gustatives intenses. Personnels très agréables sans chichi. Merci véritablement pour cette belle soirée. Félicitations à tous
anne.a
Le 19/02/2023 à 11:18
Un accueil chaleureux et un service très agréable, avec un timing parfait (nous étions 24). Un personnel très arrangeant et à l’écoute et comme toujours, une cuisine parfaite, raffinée et très bien présentée, des amuses bouches jusqu’aux mignardises du café !!!!!! Absolument rien à redire ! A recommander, sans aucune hésitation que l’on soit 2 ou 24 !!!!!
Caroline.u
Le 18/02/2023 à 17:33
Un très joli cadre pour une cuisine d'exception. Les assiettes sont magnifiques des amuse-bouches aux desserts. Une très belle carte des vins et un sommelier qui tombe toujours juste dans ses accords. L'accueil est chaleureux et le service impeccable. C'est notre restaurant favoris, celui où on est sûr de passer un merveilleux moment. N'hésitez pas.
Thibault.a
Le 18/02/2023 à 16:55
Superbe repas de famille dans ce restaurant, service impeccable et disponible. Bons vins, belles surprises dans l’assiette.
Brigitte.
Le 17/02/2023 à 10:52
Un défilé de saveurs exceptionnelles.Un regal gustatif et visuel. Par contre, dommage que les proportions soient si petites, nous ressortons avec la faim. C'est un peu decevant vu le prix final.
Marie.L
Le 15/02/2023 à 21:12
Merveilleux moment gustatif en famille! Nous y avons été un dimanche. Le restaurant était complet. Le repas était divin! Le service top! Tout est fait pour passer un moment inoubliable. Des mises en bouche au dessert, un vrai régal! Nous y retournerons avec grand plaisir!
Joannie.o
Le 08/02/2023 à 19:02
Très bel accueil, beau restaurant. Un nouveau menu à 52€ au-delà de nos attentes ! Des produits de qualité, et le plat principal est excellent. Entrée saint jacques et caviar suivi d’un bar de ligne et conchiglioni farci, un plat avec de la caille, un filet rôti et du foie gras et enfin un dessert à base de pomme. Un vrai régal. Le service est efficace et les serveurs-euses sont agréables !
Marie.a
Le 28/01/2023 à 17:45
Toujours excellents : nous avons pris pour la première fois le menu du midi et avons été très agréablement surpris par le soin, la qualité et les choix suggérés ! Le rapport qualité prix est incroyable mais vrai = BRAVO ! Merveilleux accueil, ambiance feutrée, ...
Jean..
Le 26/01/2023 à 08:38
Nous avons déjeuné avec mon amie le samedi 14/01/2023 ,et nous avons été très déçu du repas et du service, malgré que nous l' avons signalé à la serveuse et au maître d'hôtel.....
Rulian.e
Le 17/01/2023 à 06:55
J'adore ce restaurant où on mange très bien et les serveurs sont aux petits soins pour nous.
yvonne.e
Le 11/01/2023 à 14:47
le jour du 1 janvier 2023 nous avons dejeuner chez Castet tres epicurienne et gourmande j ai apprecie un repas royal, digne d un grand c est a dire les etoiles du fameux guide rouge merci a toute l equipe et surtout au tres grand chef un vrai regal mercin encore
PERIOT.H
Le 10/01/2023 à 14:50
Restaurant incontournable pour y vivre une expérience riche en émotions niveau gustatif ! Explosions de saveurs en bouche ! Que ce soit au niveau visuel que gustatif c’est un zéro faute. Le Chef assure à tous les niveaux ! Pour ne rien laisser au hasard, le personnel est avenant, attentionné, souriant, de très bon conseil pour vous proposer le bon vin qu’il vous faut ! Un vrai bonheur ❤️❤️❤️ Nous reviendrons 😃 Merci
Yannick.
Le 03/01/2023 à 18:11
Avis Restaurant général : Un peu déçu sur l'ensemble. Repas du 31/12/2022 !! 1 menu réveillons 120 euros + 1 menu réveillon 120 euros avec accord met & vin (5 verres) à 40 euros + 2 apéritifs > env 300 euros pour 2 personnes tout de même. 1. Arrivé pour 21h , très belle bâtisse 2. Accueil Chaleureux par le personnel 3. Les pièces sont agréables, nous ne sommes pas trop serré mais c'est bruyant. 4. Amuse bouches, on nous apporte 7 amuses bouches !!!! avant de commencer le repas, super !!! Les gouts étaient excellents ! 5. Ensuite les plats & dessert > 7 plats tout de mème dans le menu !! certain excellent, d'autre plus classiques, mais gros manque de quantité !! les plats sont des bouchés, à la tendance des restaurant gastronomique du moment surement, c’est frustrant ! Aucun accompagnement ! :/ 6. Dessert, je ne suis pas trop dessert mais ma compagne à beaucoup aimé. Quelques photos en pièces jointes avec le menu. LE NEGATIF : o Quantités dans les assiettes, ma compagne a un très petit gabarit , c’est fait un gros plat de pâtes en rentrant !! Moi j’avais mangé 6 corbeilles à pains au restaurant, ça allait :) Le fromage > une tranche de 1cm carré Accompagnements quasiment absents o Service : A désiré, obligé de redemander les panières de pains, nettoyage de la table (miette de pain) par le personnel en toute fin de repas. o Présentation des vins insuffisante (on veut connaitre l’histoire du vin !!) , après je penses que nous n’avions pas eu le sommelier à notre table. o Salle bruyante LE POSITIF : o Belle bâtisse o Association de saveurs intéressantes : J’ai adoré « le filet de cerf de chasse avec son jus poivrade » Coup de cœur pour l’entrée « polenta crémeuse » avec quelques copeaux de truffes (je pense que j’aurais encore plus aimé si la truffe avait été râpé pour apporter un peu plus de puissance à la crème). Dessert très bon ! o Personnel sympathique ! Conclusion : Nous ne reviendrons pas, nous avons quelques adresses où l’impressions du le rapport qualité / quantité / prix nous parait plus acceptable.
sylvaine.
Le 31/12/2022 à 09:41
Menus délicieux d'une grande finesse ,beau dans l'assiette c'est à faire. Le service impeccable
Paule.e
Le 21/12/2022 à 20:36
Plats élaborés et saveurs étonnantes. Je retiens notamment le carpaccio de St Jacques et sa salicorne, la mousseline de panais, le cappuccino de cèpes. Quant aux desserts ils sont juste fabuleux ! Mention spéciale pour la douce serveuse brune au petit accent exotique😏. Enfin, je tiens à souligner de réels efforts et progrès concernant les plats sans gluten : pain fourni et plats très proches de ceux proposés dans le menu. C’est tellement important de pouvoir se faire plaisir quand on paye le même prix que les autres !
Pascale.a
Le 25/11/2022 à 23:26
Merci pour cette excellente soirée. Le plaisir pour les yeux et la dégustation raffinée. Un plaisir à revivre très certainement. Une équipe au petit soin quel plaisir d avoir un service attentif aux clients. Merci encore.
Nicolas.h
Le 25/11/2022 à 08:56
Très belle surprise . La salle est agréable , le personnel à l'écoute sans faire trop de chichi et de l'entrée au dessert c'était délicieux . Nous sommes aller diner un soir en amoureux et croyez moi ça vaut vraiment le détour ! Félicitation à toute l'équipe et surtout et bien sur au chef
catherine.n
Le 17/11/2022 à 18:24
le 17/11/2022 suite à un article dans la dépêche d'hier, nous n'avions pas été au restaurant de la maison Castet à Martres Tolosane depuis 2017, nous avons bien fait, très belle prestation du chef et de toute son équipe, avec en final un dessert de grande envolée, félicitations et à bientôt
Poirier.a
Le 31/10/2022 à 15:09
Nous avons passé une excellente soirée, un menu incroyable, un voyage culinaire dans de très jolis plats , de jolies présentations, beaucoup de surprises dans l’assiette, avec un accueil chaleureux et un sommelier passionné, on y retournera, UN GRAND MERCI
ligonnet.e
Le 31/10/2022 à 09:02
Très bonne cuisine gastro. Un dessert majestueux. Cocktail et vins à recommander.
stephanie.h
Le 29/10/2022 à 15:36
Excellent très raffiné superbe ambiance et le chef très passionné gros bisous, à tous a bientôt 😘😘😘😘
les.e
Le 28/10/2022 à 23:43
Excellent repas, service et voyage autour du vin! On recommande vivement et en redemande !
Lola.
Le 27/10/2022 à 19:55
Habituée de la maison Castet depuis quelques années maintenant, j'ai été très déçue par leur carte lors de ma dernière visite qui ne propose aucun choix. En effet, seuls deux menus à l'affiche, dont l'un d'eux est le menu dégustation et qui ne peut être pris uniquement si toute la tablée le prends. L'autre menu ne laisse aucun choix, ne serait-ce qu'entre deux options... Outre l'absence de choix, je regrette la qualité gustative des plats. J'ai été déçue par l'ensemble, la présentation est top mais le goût ne suit pas du tout. La posture du Sommelier est dérangeante et manque de professionnalisme. Bien dommage...
Jerome.A
Le 25/10/2022 à 22:37
Excellente table ! Belle découverte gustative ! Très bon rapport qualité-prix ! J'y reviendrai !
Mathilde.
Le 17/10/2022 à 10:41
Déçue de l'évolution de ce restaurant que j'appréciais beaucoup... Choix entre 2 menus, sachant que le menu découverte est servi si toute la table le choisit ! Aucun choix dans les plats donc si un des plats ne vous convient pas, il vous reste qu'à prendre l'autre menu. Nous avons pris le menu découverte, entrée et dessert décevant... peu de goût, on était habitués à mieux ici.
Nathalie.A
Le 26/09/2022 à 18:48
J'ai passé un EXCELLENT moment inoubliable, savoureux, magique... Les qualificatifs ne manquent pas pour décrire cette belle expérience gustative, visuelle et humaine. Il ne manque que les étoiles🌟😉
Babeth.a
Le 17/09/2022 à 15:28
Un excellent voyage gustatif merci au chef. Très bon accueil avec un personnel professionnel.
christiane.A
Le 15/09/2022 à 20:19
Bel endroit, tables raffinées, personnel impeccable et accueillant, sommelier attentif et compétent; la cuisine, que dire? Salade de crevettes aux légumes croquants en fait 2 crevettes coupées en morceaux sur des carottes râpées.. Le plat principal et le dessert bons mais plus que minimalistes. Vin très bon. Mauvais rapport qualité, quantité, prix. Manque un grain de folie créative...
Dinedine.
Le 02/09/2022 à 09:43
Un grand moment de bonheur ou s’allie délicatesse et saveurs subtiles dans une ambiance simple et chaleureuse. Un endroit plein de charme, très jolie table. Personnel adorable. Merci au chef pour ce moment inoubliable. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Alexandra.e
Le 28/08/2022 à 18:26
Mets savoureux mais peu copieux. Prix excessif. Menu minimum 52 euros. Par contre amuses bouches tres copieux voir même plus copieux que le repas en lui-même.
Samia.E
Le 26/08/2022 à 13:19
Superbe endroit, très bon accueil et service, plats délicieux avec des saveurs surprenantes et très justes. Cadre très agréable. Le menu dégustation est un parfait panel du savoir faire du Chef. De la vrai gastronomie de haut vol ! On y retournera quand on sera de nouveaux de la Région. Tout était PARFAIT. (Micro bémol sur le dessert du menu dégustation, car moins de saveurs que le reste, et textures pas trop agréables en bouche ; mais ce n’est que mon avis. Du coup j’ai pris un autre dessert à la pêche absolument parfait !!!) Merci !
Camille.u
Le 21/08/2022 à 19:39
Cuisine délicieuse 😋 !!! C'est une super expérience culinaire et un délice pour les yeux et les papilles... Je recommande.
Has.h
Le 20/08/2022 à 00:03
Merci à Andréa et à Baptiste !! 😘en tant que parisien de passage vous nous avez fait passez une superbe soirée !! 😘😘merci c’était en plus succulent !!
Guilhem.
Le 10/08/2022 à 18:01
Superbe passage dans ce restaurant où nous avons opté pour le menu » homard bleu ». De l’entrée au dessert…un vrai régal ! Service de qualité, décontracté avec des compétences appréciables dans les vins et spiritueux.
carole.u
Le 06/08/2022 à 17:50
Excellent restaurant, mets très joliment présentés et exquis. Le personnel est attentif et très agréable. Quel dommage que ce déjeuner ait été gâché par l'impertinence et l'arrogance du 'sommelier'(?) qui s'est autorisé à choisir le vin pour nous (Bergerac alors que vin local demandé !) et à me corriger lorsque je remarquais que ce vin était fort en alcool par un condescendant mais non, je dirais qu'il est puissant. Pour un déjeuner de ce prix, et même d'ailleurs s'il avait été meilleur marché, nous avons droit au respect !
Samuel.e
Le 05/08/2022 à 10:52
Très bonne expérience, plats raffinés et très bon choix de vins
Garcia.a
Le 29/07/2022 à 21:00
Nous avons tenté notre chance, sans réserver, ....je rêvais depuis des années de déjeuner, ou dîner, sur cette terrasse qui « m’appelait »! Toute la brigade était dehors avant le démarrage et parmi celle ci : Florent Cluzel. 🙏. L’humilité....Nous avons été accueillis, conseillés, servis, accompagnés dès notre entrée dans les lieux. Plaisir total des sens. Offrez vous cette « expérience » sans attendre. Pour notre part, nous programmons notre retour pour vibrer à nouveau❤️. Bravo Mr Cluzel, et ainsi qu’à toute votre brigade.
Mickael.a
Le 14/07/2022 à 00:02
Restaurant très agréable, personnel au top, le chef est un artiste. Nous y allons régulièrement et nous avons jamais été déçu. Je recommande très fortement
Claudine.a
Le 03/07/2022 à 16:26
Très bon restaurant, mets très fin très raffinés, De l'apéritif au dessert!! Terrasse très agréable, une soirée douce c'est l'idéal ! R.A.S Félicitations au chef Cluzet et sa brigade, très sympathiques et accueillants.
Thomas.g
Le 30/06/2022 à 23:23
Très bon restaurant, on se régale de l’entrée jusqu’au dessert. Service top 👍🏼
Virginie.a
Le 25/06/2022 à 23:59
Un très bon accueil,des plats délicieux et beaux! Merci pour ce moment très agréable.
Sandra.A
Le 23/06/2022 à 10:38
Très belle adresse, excellente cuisine et très agréable terrasse ombragée. Un plaisir des yeux avec des trompes l’œil et des sucres soufflés parfaitement maitrisés. La cuisine est fraiche, copieuse, inventive et mérite une étoile! Excellent rapport qualité-prix-service.
TS.
Le 20/06/2022 à 17:30
Maison Castet, Maison de qualité. Cet établissement mérite le détour. Après la transmission par Mr castet à son chef pâtissier le restaurant a su garder son exigence de qualité en évoluant vers de nouvelles formules. En été sous une belle terrasse ombragée on passe toujours un moment agréable. Pas de fausses notes. Cuisine soignée, accueil attentif, service impeccable, large carte des vins parfaitement conseillés par le sommelier. Du goût, une esthétique dans les assiettes et sur la table. Bref un vrai moment de plaisir pour un bon rapport qualité /prix.
Mîreille.i
Le 17/06/2022 à 05:38
Etablissement qui propose une excellente cuisine.on a mangé sur la terrasse ombragée.l apéritif est succulent.les plats qui ont suivi tous excellents.un service de classe mais pas ampoule.je félicite toute l équipe et particulièrement le chef.
DOUSSET.e
Le 08/06/2022 à 23:38
Le restaurant est très joli. Décoré avec soin. L extérieur est très romantique. La cuisine est divine. De magnifiques découvertes culinaires. Bravo en cuisine.Service de qualité. Un sommelier très attentionné et guidant avec soin le choix des vins. Passionné et passionnant. Recommandons les yeux fermés.
Martine.u
Le 31/05/2022 à 13:29
Pour un événement ou simplement pour se faire plaisir, vous serez ravis du repas et des vins qui pourront les sublimer, aimablement proposés par les collaborateurs (trices) des chefs Le cadre, charmant, laisse à penser que l'on est venu, le temps d'un WE, dans sa maison de campagne
marie.o
Le 20/05/2022 à 22:00
Un superbe menu délicat pleins de saveurs. Accueil très prévenant courtois très agréable
Md.o
Le 12/05/2022 à 12:29
Repas pour un mariage,un festival de saveurs avec une magnifique association des vins. Salle festive par son élégante simplicité. Une attention particulière pour les repas enfants. Je recommande aussi la gentillesse et disponibilité du personnel.
CS.A
Le 10/05/2022 à 00:33
Nous sommes venu pour une occasion particulière. Cadre de qualité. Équipe sérieuse et professionnelle. Repas et présentation irréprochable. Le Chef sommelier est investi et passionné, il nous a fait découvrir des vins de grande qualité. Nous reviendrons et recommandons cette maison.
Bernard.a
Le 17/04/2022 à 19:34
Un excellent repas, gastronomique de haute qualité, servi par une équipe dynamique et extrêmement accueillante. A recommander, très bonne adresse !
Francois.a
Le 10/04/2022 à 18:28
Très bon accueil, bonne présentation de tout les plats , fait avec goût, bon qualité prix.A revisiter.
daisy.i
Le 26/03/2022 à 18:01
Un vrai régal : des mets savoureux, très fins et beaucoup d esthétisme dans la présentation des plats. Un plaisir du palais et des yeux ! Nous avons accompagne notre repas d un vin des Corbières excellent. Le personnel de salle est par ailleurs d une très grande gentillesse et très professionnel. Le cadre est agréable et l’on se sent bien dans la salle a la jolie décoration. Nous reviendrons ! Nous le recommandons a tous les amateurs de gastronomie..
s.
Le 15/02/2022 à 09:21
Seconde expérience et un encore un régale pour le palais. Malheureusement une de nos amis est intolérante au lactose et malgré la gentillesse du chef qui a adapté le menu truffe, le résultat n'a pas été au rendez-vous, hélas.!!! Alors pour les personnes présentant des désordres alimentaires pensez à le préciser lors de la réservation et ainsi savoir s'il y aura des plats qui pourront vous être proposés pour vous faire profitez de cette aventure gustative.
F.G
Le 25/01/2022 à 12:30
Je suis allée dimanche midi repas exceptionnel des saveurs sublimes Je recommande aux gourmets ( même chose pour les vins) Rapport qualité prix incroyable BRAVO AU CHEF ET À TOUTE SON EQUIPE Ps: il manque une touche féminine à la réception en salle
Arnaud.
Le 22/01/2022 à 12:20
Restaurant très sympathique, des produits de qualité, des plats qui ont du goût, l'explosion de saveurs au rendez-vous, le sommelier est très pertinent et connaisseur de son sujet, de visite en visite, la qualité reste au rendez vous, merci
Marc.o
Le 21/11/2021 à 16:17
Lieu où il fait bon se poser en famille, pour un anniversaire ou autre, acceuil très sympathique,salle de restaurant magnifique, un personnel d'une compétence et d'une gentillesse d'exception, très grande qualité de service et un art de cuisine et de présentation de plats du jamais vu et le plus c'est la pâtisserie maison du travail de grand maître , vraiment je recommande cet établissement, nous y reviendrons avec grande joie.
Gerard.a
Le 08/11/2021 à 20:25
Beau travail dans toutes les assiettes proposées dans le menu du marché . Le seul petit bémol le plat du pigeonneau manquait de garniture .Un service en salle sympathique et professionnel. Belle table dans la petite ville de la faillance .
Jean-Pierre.i
Le 31/10/2021 à 21:14
Service et sommelier, des pro Excellent repas pour un prix très raisonnable. À recommander. Nous reviendrons
Pierre.a
Le 30/10/2021 à 00:21
Restaurant gastronomique de très bonne qualité. Cuisine impeccable, accueil au top, le service un peu long. Le pain maison est excellent.
Ninie.o
Le 28/10/2021 à 19:28
Cuisine très raffinée, un plaisir pour les yeux et les papilles !!!! Accueil et service très professionnels Nous avons passé une excellente soirée
Kevin.a
Le 19/09/2021 à 15:38
Franchement fermé les yeux et laisser vous guider ! Mention spéciale pour le sommelier qui est de très bon conseils pour vos accords mets et vins.
Els.a
Le 16/09/2021 à 22:46
Le maître venait toujours à notre table pour traduire personnellement les plats (qui avaient vraiment l'air fantastiques) en anglais pour nous, afin que nous connaissions le traitement du plat dans les moindres détails, dans lequel les saveurs ressortaient encore plus et nous pourrions en profiter encore plus. Vraiment fantastique! Un grand compliment au chef, au maître et à son personnel de service. 🥰
Martine.u
Le 04/09/2021 à 21:30
Une magnifique expérience gustative, un service au top, une équipe de jeunes très professionnels, bref, que du bonheur ! Cette adresse est à recommander, nous y reviendrons avec grand plaisir !!!
Laurent.m
Le 21/08/2021 à 12:07
Excellent restaurant. Accueil parfait. Cuisine raffinée où le classique est revisité avec beaucoup d'originalité et de bonnes surprises. Bravo !
Isabelle.u
Le 18/08/2021 à 23:13
Soirée très agréable. Du personnel attentionné, des produits de qualité, des plats enchanteurs pour les yeux et les papilles ! Un rapport qualité/prix correct pour ce niveau de cuisine. Seul bémol peut être : la présentation de certains serveurs qui ne correspond pas avec avec le standing de l'établissement .
Timothee.a
Le 16/08/2021 à 22:55
Très bonne cuisine dans un cadre très agréable ! Les plats sont très biens cuisinés sans être ni trop compliqués ni prétentieux ! Service de sommelier qui nous a conseillé un vin qui allait parfaitement avec nos plats. Je conseille cette adresse si vous êtes dans la région.
christine.a
Le 20/07/2021 à 18:44
Restaurant chaleureux, l'équipe est professionnelle, les plats sont excellents, il y a de la recherche dans la présentation des assiettes, le chef est constant. C'est parfait.
Sandrine..
Le 11/07/2021 à 00:15
Ce restaurant ne fait que progresser de menu en menu, il rivalise sans souci avec les premières étoiles Michelin ! Nos papilles ne s'en remettent pas à chaque passage ! Un régal encore et toujours ! On ne s'en lassera jamais !
Ludo.a
Le 30/06/2021 à 22:03
Pour notre anniversaire de mariage, nous avons découvert la Maison Castet et avons été choyé par un personnel passionné et attentionné, émerveillé par une cuisine délicate et raffinée (superbe présentation)et un grand choix de vins, d'où l'excellent sommelier, qui a su régaler nos papilles et approfondir notre culture ! Un grand merci à toute l'équipe, je recommande vivement ce restaurant +++
Christine.o
Le 24/06/2021 à 07:46
Belle cuisine, moment agréable à l'ombre des arbres. Poisson cuit impeccable, Dessert original et délicieux. Le chef est même venu nous rendre visite pour savoir si le repas c'était bien passé. Méry pour ce moment
Gilbert.a
Le 21/06/2021 à 11:50
Après les fermetures... Nous avons retrouvé les équipes aussi pro. Et aussi accueillentes. Toujours un régal de passer un excellent moment sous les arbres et partager entre amis une excellente cuisine et raffinée.
Lilie.r
Le 10/06/2021 à 17:25
Rien à dire, nous avons passé un excellent moment au restaurant Le Castet ce midi. Le service est au top, les plats sont aussi beaux que bons, voire bluffants ( la banane en trompe l'œil est juste exceptionnelle). Merci pour votre accueil et votre gentillesse.
Yvette.a
Le 27/10/2020 à 09:50
J'ai apprécié comme toujours,l endroit et la cuisine.Malgre la covid il y avait du monde.Mais je fêtais mon anniversaire invitée par mes enfants,donc nous étions bien.
Victoria.o
Le 04/10/2020 à 18:48
À faire et à refaire, en couple, en famille ou avec des ami(e)s, dans un cadre convivial et calme. Très bonne ambiance avec un personnel agréable et professionnel. La cuisine est juste parfaite, on y va de surprise en surprise à chaque visite. Jamais on a été déçu de ce qu’il nous propose. Quand bien même la carte change, le repas reste tres bon avec des saveurs délicates et surprenantes. J’aime beaucoup la présentation de leurs assiettes, qui met de suite en appétit. MERCI
William.u
Le 30/09/2020 à 15:39
Très bon restaurant. Belle salle. Bonne équipe. Les prix sont en accord avec les plats proposés
Bob.h
Le 22/09/2020 à 10:06
Une cuisine de passionné qui enchante autant l'œil que le palais. Un régal à 30 minutes de Toulouse : allez-y ! We were delighted by Florent Cluzel's cuisine, both for the taste and for the look. Go for it, you won't regret it!
Clément.
Le 13/09/2020 à 11:15
Le cadre est très agréable, l'équipe est d'une sympathie rare et la cuisine est juste parfaite. Les plats sont inventifs tout en restant sobres. C'est un adresse a essayer absolument. Et pour couronner le tout, les tarifs sont tout a fait corrects.
Arielle.E
Le 09/08/2020 à 16:03
Tres bien repas a 85 euros. Personnel très aimable. Cela ne change pas depuis que nous nous y rendons (6 rendons) Nous conseillons cet établissement.
Patrick.a
Le 08/08/2020 à 22:41
Très bel établissement, un menu à faire frémir les papilles, raffiné, gastronomique. Un service à la hauteur du menu. Nous y reviendrons accompagné, c'est certain
Marine.r
Le 25/07/2020 à 07:53
Super de l accueil à l assiette rien à dire tout est parfait. Le service est au top, les amuses bouche toujours très bonne , les produits sont frais de très bonne qualité. Le personnel est au petit soin toujours avec le sourire Je recommande ce restaurant les yeux fermés Merci de nous régaler 😊
Guillaume.E
Le 19/07/2020 à 19:44
Menus et service au top. Cadre agréable, particulièrement le soir. Je note 5 étoiles pour un restaurant qui devrait en obtenir une.. affaire à suivre !
Eric.e
Le 19/07/2020 à 14:50
Excellent déjeuner ce 14 juillet à l'extérieur. Le menu dégustation de cet été autour du homard est délicieux. Le personnel est vraiment dévoué et attentif.
jérôme.e
Le 15/07/2020 à 13:32
Repas de qualité dans un endroit assez calme. Personnel très agréable, service impeccable et rapide. Prix du menu très raisonnable pour une jeune équipe qui mérite de réussir.
Amandine.e
Le 29/02/2020 à 23:35
Verre ébréché, nappe trouée. Deux plombs retrouvés dans le cerf. Rien d’exceptionnel de l’entrée au dessert. Une carte qui ne change pas. L’époque de chez Castet est définitivement révolue.
Thècle.o
Le 07/01/2020 à 18:23
Nous nous sommes fait plaisir avec ma fille et avons pris le menu découverte. Excellent ! belle présentation, quantité et goût pour tous les plats. Ce fût un régal de l'entrée au dessert. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Virginie.g
Le 10/12/2019 à 11:25
Très bon produit de qualité. Merci beau et bon moment. Visite faite un midi en semaine. L’accueil très agréable.
Cindy.e
Le 17/11/2019 à 21:06
Sublime restaurant gastronomique un personnel très sympathique chaleureux. Un menu au top un grand bravo au chef et à toute l équipe
Evelyne.u
Le 15/09/2019 à 18:36
Ils vous proposent que 2 menus, aucun plat à la carte. Pour la carte des vins ils vous apportent un livre aussi gros qu'un dictionnaire, les vins sont hors de prix, 130€ 250€, très exagéré à mon goût. Les entrées servies dans une grande assiette et quasi rien dedans, par contre le peu qu'il y avait à manger étaient très bon. C'était bon mais les quantités sont très insuffisantes. C'était Bien mieux avant nous sommes déçus et nous ne ne deviendront pas.
julien.r
Le 04/09/2019 à 16:52
Pour nous un des meilleurs rapport qualité/prix en haute garonne. Le service en salle est parfait, attentionné, avec le soucis du détail. Mention particulière à la jeune fille brune pour son professionnalisme.
Thibault.u
Le 27/08/2019 à 23:24
Toujours aussi bon service agréable et les desserts vous font voyager avec de très belles présentations gustatives à recommander Cependant quelques améliorations seront à prendre en compte cuisson trop cuite de l'œuf parfait et ratatouille légèrement trop salé. Mais belle table suite à la reprise.
Lynette.
Le 23/08/2019 à 22:16
Table incroyable, à découvrir. Saveurs surprenantes et cuisine raffinée. Cadre adorable et personnel jeune et professionnel. Terrasse intimiste. J'ai adoré.
Magali.r
Le 04/08/2019 à 21:40
Cuisine originale et savoureuse , un très bon accueil, un etablissement au calme sous les platanes ce dimanche midi😍 c'était parfait ! Nous recommandons 👍merci
Caroline.I
Le 14/07/2019 à 16:03
Un lieu charmant, un service très correct, une cuisine ( hors patisserie) â laquelle ne manque qu'un peu d'expérience ( qui ne saurait tarder) pour être exceptionnelle. En trois mots : très bonne maison.
Art2.
Le 02/05/2019 à 16:36
Soirée entre amis très agréable dans un cadre toujours aussi agréable et une cuisine très raffinée. Personnel fort sympathique et souriant. Nous reviendrons bientôt avec grand plaisir
Christelle.u
Le 07/04/2019 à 17:59
Avons déjeuné un dimanche midi en famille en mars 2019 Cuisine toujours savoureuse mais portions réduites à 44 € le menu ont peut espérer avoir plus de deux petites noix de saint Jacques dans l’assiette et deux petits morceaux de canette ! Pour nous le changement de direction est encore trop récent, il y a des ajustements à faire. Le pain n’est plus servi individuellement mais dans une simple corbeille. Le service est sympathique mais manque de coordination. Nous avons avons attendu le pain et avons fini par le réclamer avec le plat! Le service est sympathique mais un peu trop amical. On a pas « gardé les cochons ensemble ». On attend pas du guindé mais une certaine tenue devant le client! Et l’on ne doit pas bailler à gorge déployée devant un client qui règle sa note. La cuisine est savoureuse mais le chef d’aileurs invisible en salle, devrait aller y faire un tour au moins en fin de service. Ce n’est pas facile d’être en cuisine et en salle mais la réussite d’un restaurant est la combinaison des deux.
esther.a
Le 29/03/2019 à 18:23
restaurant raffiné et personnel aux petits soins mais pour un menu du jour nous avons attendu 35 m pour l entrée ....je recommande ce restau lorsqu' on a du temps midi et 2 n est pas le bon créneau nous avons du presser la serveuse et le reste du menu à été servi plus rapidement .
Sophie.
Le 17/02/2019 à 16:36
Toujours une très belle expérience. Une cuisine de très grande qualité, raffiné. Un cadre rénové, convivial et élégant.
Philippe.u
Le 30/01/2019 à 11:56
Cuisine raffinée, des plats originaux, cadre agréable, 2 menus 33 et 44 euros le soir,carte de vins très fournie, pas donné comme soirée, mais une fois de temps en temps...
patrick.i
Le 21/01/2019 à 19:46
Très belle découverte Cadre cosy, personnel accueillant et chaleureux Le chef passionné propose des plats savoureux au dressage impeccable Bravo à toute l'équipe Nous reviendrons
Vincent.o
Le 27/12/2018 à 04:49
Une des plus belles et des meilleures tables du Comminges. Un service a la hauteur des attentes avec des sourires et de l'a propos. Un cuisine copieuse, savoureuse, raffinée et inventive, qui justifie l'addition. Je recommande chaudement !
Marina.E
Le 31/10/2018 à 12:42
Les desserts sont magnifiques ! Pas contre les plats dans un menu pour 33 euro j'ai pas trop aimé...
Camille.a
Le 25/10/2018 à 23:44
Très bon restaurant gastronomique, l'endroit est chic et raffiné. Les plats sont élaborés et savoureux. Plusieurs menus pour toutes les bourses sont proposés allant de 33 à 75 euros. Je recommande.
francois.a
Le 09/09/2018 à 07:32
Superbe, délicieux, le personnel et gérants au top. Une expérience culinaire à faire et à refaire. Produits de qualités et dressage impressionnant. Merci.
Christine.O
Le 09/09/2018 à 00:14
Excellent restaurant gastronomique ! Cuisine très raffinée pleine de surprise à base de produits locaux ou régionaux. Un régal pour les papilles et les yeux.
MrSwing.r
Le 27/08/2018 à 00:50
Toujours un moment exceptionnel, une cuisine subtile et savamment revisitée . Le personnel est agréable et avenant. Mention spéciale au sommelier
cathy.o
Le 25/08/2018 à 18:25
Restaurant qui meriterait une etoile . Vraiment top gustativement et côté deco . Le foie gras en figue , les lasagnes de homard , le boeuf de Galice maturé ou le citron soufflé. ...vraiment bon et beau .beaucoup de recherche tout en ayant du goût . Côté sommelier aussi , vraiment bien . Le service serait à améliorer. A decouvrir
Sylvie.a
Le 04/08/2018 à 14:11
Très bel endroit qui propose une cuisine gastronomique, avec un service de qualité mais pas guindé. Une équipe jeune y compris les nouveaux patrons, Monsieur en cuisine et madame qui veille à l accueil et au service. Bonne chance à eux, ils le méritent. Dessert à tomber!!!!!
Pierre.O
Le 04/06/2018 à 21:28
Un bon restaurant de bon niveau.Un chef inventif, un personnel à l ecoute des clients.Le patron Gilles est un professionnel confirmé. Nous avons appréciés la qualité et l originalité des plats. PB
Florence.s
Le 09/05/2018 à 16:03
Une très bonne surprise ! Adresse à recommander sans hésiter.. Plats succulents, Service attentionné et professionnel.. Les desserts sont delicieux et vont vous étonner 😉 Belle aventure gastronomique 😊
Michel.a
Le 25/03/2018 à 20:46
Accueil très sympathique. Plats succulents et dessert extraordinaire. Service efficace et très bon choix de vin proposé par le sommelier.
Delhine.u
Le 21/03/2018 à 21:50
Accueil chaleureux, serveuses et serveurs attentionnés. Très bonne table pour le plaisir des papilles et des pupilles! Ambiance douce et agréable.
Bartolomé.a
Le 16/02/2018 à 19:32
Merci à Françoise et Gilles, merci à toute la brigade et aux serveurs. C'est la classe. On y est comme chez soi. J'y passe une semaine par an. C'est bon du petit-déjeuner au dîner. J'aime la déco, la cuisine qui mérite une étoile au Michelin. Quand allons nous enfin soutenir nos artisans. Ces hommes et ces femmes qui à l'image de Françoise et Gilles font tout pour vous mettre à l'aise, vous servir les meilleurs produits. C'est ça la France. C'est ça ma France. Une bâtisse pleine de charme, une déco innovante, une famille d'artisans et une tribu dévouée au services des clients. Amicalement.
Pierre.o
Le 12/02/2018 à 06:46
Repas parfait et surtout des desserts non seulement délicieux mais magnifiques dans leurs présentations. Un accueil et un service à la hauteur de la cuisine. A très bientôt
serge.i
Le 05/02/2018 à 15:11
Pas d'étoile mais en mériterai une. Un plaisir pour le palais sans se prendre la tête. Un établissement, avec une vieille tradition familiale, qui a revu ses plats en une cuisine inventive et des produits de qualité ( raviole d'escargots avec sa crème d'ail au top !). Superbe travail du sucre pour les desserts. Vin au verre remarquable dans les blancs. Vaut vraiment le détour. Et le Plus est dans l'assiette pas dans la note !!!
Richard.O
Le 01/01/2018 à 21:51
Restaurant trés decevant nous avons passé le réveillon de la st sylvestre arrivés à 9H...SERVICE ULTRA RAPIDE...café 23H...du jamais vu pr un reveillon soirée gachée je pense que ce restaurant n'a pas compris le concept d'un reveillon! des clients sont partis à 10H45... Repas decevant et trés cher.. Etablissement a eviter pour passer des Fetes chaleureuses nous sommes excessivement décus
Urziz.
Le 01/11/2017 à 09:50
Très bonne cuisine, beau cadre mais l'accueil et le service laissent à désirer. Quant au couple propriétaire du restaurant, je me demande ce qu'ils font là, c'est une honte, leur éducation est à refaire.
christian.a
Le 29/09/2017 à 18:54
Une référence dans ce secteur qui sait toujours tenir son rang de restaurant gastronomique. Terrasse ombragée et fleurie, très agréable. Menu et carte à la hauteur de cet établissement, les desserts sont dignes de pâtissiers très qualifiés. Nous avons passé un agréable moment. Merci à tout le personnel pour son accueil. Christian...
Edouard.O
Le 16/09/2017 à 11:07
Les idées du chef frôlent le génie ! La carte est pertinente, les plats sont juste magnifiques et surtout très très bons. Un excellent restaurant dans une atmosphère familiale mais classe...
Anita.a
Le 12/02/2017 à 13:14
Succulent et raffiné, plats et desserts très goûteux et originaux, très bonne adresse , accueil chaleureux et rapport qualite prix excellent.Anita et Rémy fevrier 2017.
Maryse.e
Le 06/11/2016 à 12:10
Très bonne table, le personnel est gentil, le patron réserve un accueil agréable, la cuisine est excellente et la présentation est recherchée. Les desserts sont originaux tout en étant très très bons. A conseiller sans aucun souci. Cela fait maintenant plus de 40 ans que je connais ce restaurant qui a toujours eu une très bonne réputation dans le secteur. Mes parents avaient les propriétaires comme clients et à l'époque mon père m'y amenait souvent manger des bouchées à la reine et voir Mme Castet que j'aimais beaucoup.
Pierre.u
Le 31/10/2016 à 09:44
nous avons diné le le soir du 29/10 2 couples les plats sont très bon le service est très long (30 minutes pour avoir juste la carte), ils manquent d'organisation et les rations sont très insuffisantes pour des adultes nous ne reviendrons pas
Stéphane.h
Le 20/08/2016 à 17:46
Une adresse incontournable... Une cuisine raffinée et goûteuse. Chambres spacieuses et propres, calmes. Petits déjeuners avec viennoiseries du jour, pain grillé, du bon jus d'orange... Au top !
Sloan.e
Le 09/07/2016 à 10:31
Service laissant à désirer, temps d'attente interminable ( 2h30 pour 3 plats !!!) les apéritifs au goût rance, amuse bouche insipide, et les plats très peu copieux, pour le prix c'est un comble. Magret de canard très nerveux...Bon point pour le dessert, original et délicieux. Mais pas suffisant pour 110 euros sans le vin !!! ( 2 plats et un menu à 34 euro) Personnel crispé, vêtu genre croque-mort, très peu convivial, sauf avec les habitués.Vous serez regardés de travers si vous ne prenez pas de vin ! La vaisselle laisse à désirer : assiette fendue, ébréchée, dépareillé, aucun style dans l'art de la table, mais cadre agréable en terrasse.
Jacques.o
Le 31/05/2015 à 10:09
Cadre correct pour le prix ( menu du soir 32 et 42 euros); avons fait renvoyer une assiette taché de sang , la deuxième était encore sale... un couteau à poisson idem; un morceau de la capsule de bouteille dans un verre: service laissant à désirer... Les plats sans saveur : gambas à goût de vase, ris d'agneau insipides et mal nettoyés, asperges dures, lotte cuite à l'eau sans interêt; seule la canette était bien préparée mais servie avec des petits pois immangeables. Desserts corrects . Donc repas et service pas au niveau du prix demandé ( 50 euros avec le vin).
Patrick.o
Le 19/12/2013 à 11:26
Très bon accueil, repas de fin gourmet à prix très abordable. (18 € entrée, plat, dessert le midi). Je le recommande !!
Anna.l
Le 09/02/2011 à 12:04
J'ai beaucoup apprécié l'accueil, la qualité du service et du repas. Une mention particulière pour le plateau de fromage qui permet de découvrir des trésors pyrénéens souvent méconnus. Françoise est, bien sur, hors concours pour ses connaissances, compétences, efficacité et surtout gentillesse
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