Restaurant Ma-Ma Sushi

Réponse du propriétaire :

Bonjour, tout d'abord nous sommes navré du soucis que vous avez rencontré.. Il arrive tout a fait que nos préparateurs oublis des petites chose tel que des soupe miso de facon tres occasionnels et il est important pournous de le savoir afin de régler le problème au plus, je vous remercie de nous en faire part étant donnés que vous avez subis ceci 4 fois ce qui pour nous est inacceptable ! Avec votre coopération j'aimerai avoir les informations nécessaire afin d'en savoir plus sur les récurrences d'oublis. Pourriez vous me donner la liste -numero de commande sur la plate-forme ou vous avez commandé -des jours et service (midi/soir )des oublis dans votre commande ? -Aussi ce que vous avez aperçu qui a été oublié (si vous en avez un certain souvenir) Vous pouvez soit éditer votre commentaire en rajoutant les donnés ou m'envoyer un mail de préférence pour garder contact( pour des actions future, vous bénéficiant potentiellement) sur cette adresse : ltp.steven.mamasushi@gmail Merci pour la confiance que vous nous avez donnés, navrés que vous ayez à subir cette expérience... nous esperons pouvoir vous aider. Merci pour votre participation en attendant votre réponse. Cordialement, LE Steven Responsable Ma-Ma Sushi

Réponse du propriétaire :

Bonjour, navré que vous ayez eu une mauvaise expérience avec le riz de notre restaurant, pourriez vous nous preciser la date et l'heure a peu près de votre visite? Sachez qu'un n'est rarement trop cuit avec un cuiseur(a moins qu'il soit defectuer au point de le carboniser) -Un riz peu est trop sec du coup dur et ne pourra cuire pleinement laissant le cœur de certain grain de riz encore dur. -Il peut aussi avoir trop d'eau ce qui rendra le riz extremement fragile et deviendra comme de la purée et ne pourra maintenir la consistance desirée. Auquel si vous vous apercevez que le riz est sec sur le dessus c'est juste que le riz lorsque sortis hors du cuiseur doit être consommer dans un certain temps auquel cas laissera la partie haute de votre bol légèrement sec ou vous pourrez mélanger votre bol pour qu'il se rehydrate. N'hésitez pas de l'indiquer a notre équipe afin que l'on vérifie, et que l'on puisse reagir au plus tôt et après poster votre avis que vous avez à coeur de donner. Votre avis nous a aidé et on vous en remercie. N'hésitez pas à vous representer chez nous pour quon vous fasse un retour ou un remboursement (en sachant la commande) en expliquant bien votre problème rencontré. Ltp.steven.mamasushi@gmail.com Cordialement,

Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous nous excusons de la mauvaise expérience passé dans notre restaurant. Si vous le pouvez, contacter moi au 06 35 33 86 74, afin que j'en sache plus par rapport à la situation ! Vous avez aussi mon mail si vous le préférez : ltp.steven.mamasushi@gmail.com Voici l'information dont j'ai besoin -La date ( j'imagine que c'est un service du midi) Si vous souhaitez approfondir votre commentaire n'hésitez pas ! Ceci ne correspond pas à nos standard de service et est inacceptable, je vous pris de nous excuser de cette mauvaise expérience chez nous. Nous nous efforcerons de faire en sorte que ceci ne se produise plus. Le service client est au cœur de nos priorités et ceci me fend le cœur à lire. Merci de prendre contacte avec moi et merci pour votre commentaire qui nous aidera à progresser. Cordialement, LE Steven

Réponse du propriétaire :

Bonsoir, merci beaucoup pour cet avis. J'en ai fait part à notre équipe lors d'une réunions et ils étaient tous très fier ! A très bientôt et bonne année !

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci beaucoup pour votre commentaire, nous faisons tout ce qui est en notre pouvoir pour vous satisfaire à chaque fois que vous venez dans notre restaurant, pourriez-vous me dire quel est le problème que vous avez rencontré avec le stockage, est-ce en haut ou en bas ? Pour le bas, nous sommes encore en travaux et j'espère que ce sera beaucoup mieux ! Voici mon email : ltp.steven.mamasushi@gmail.com

Réponse du propriétaire :

Salut, je suis profondément désolé que vous ayez eu une si mauvaise expérience, j'ai voulu vous envoyer un e-mail il y a quelques semaines et je n'ai pas reçu de réponse. Pourriez-vous essayer de revenir vers moi ? Nous ne tolérons pas un tel comportement dans notre restaurant et cette personne sera tenue responsable de son acte. Merci voici mon mail au cas où : ltp.steven.mamasushi@gmail.com

Réponse du propriétaire :

Bonsoir, merci de votre commentaire et de votre avis. Je vais personnellement voir si il y a eu changement de recette, 'l'ancienne' recette avait beaucoup plus à un grand monde... et nous ne devrions pas changés cela. Navré encore de cette incident voici mes coordonnées afin de maintenir contact par mail si vous le souhaitez et j'aimerai avoir quelque information supplémentaire : ltp.steven.mamasushi@gmail.com Cordialement, LE Steven

Réponse du propriétaire :

Bonjour, désolé que nos sushis ne vous aient pas plu... pourriez vous me transmettre les informations de votre commande? La quantité si vous avez une photo des produits merci de nous l'envoyer à cette adresse : ltp.steven.mamasushi@gmail Sachez que nous tâchons de faire le maximum afin d'avoir le bon équilibre dans nos sushi/california/maki/etc... Qualité, quelle est le problème ? Quelle qualité n'a pas été respecté ? Le visuel ? La fraîcheur du poisson ou du riz? Malheureusement très flou.. Prix gonflé, si vous commandez sur Deliveroo les prix de la plupart des restaurant se trouvera augmenter d'un tout petit peu pour cause du fait que ses sociétés de livraison nous prenne un % assez important, tout de même si vous trouvez moins chère et meilleur que chez nous allez y pas de soucis (ou sushi de chez nous). Alors vous avancé le fait que tout les restaurant 'asiatique' que vous avez pu rencontrer vous ont servis du wasabi frais. Bravo pour la plupart d'entre eux pour l'illusion, désolé pour vous ça c'est votre sushi...(soucis pardon). Voici un lien afin que vous sortiez avec un peu plus de connaissance. http://www.slate.fr/story/174807/jamais-goute-vrai-wasabi-sushi-japonais Nous nous efforçons de prendre les produits les plus qualitatif pour nos clients ainsi que la découpe de tout notre saumon chaque jour. Si vous parlez du wasabi que vous avez servis sur vos assiettes lorsque vous aller dans un restaurant ça ne sera en effet pas type sachet mais ça reste de la poudre mélanger à de l'eau avec très peu de wasabi, nous au moins on est transparent si vous daignez demander ou me contacter par mail ou téléphone. Sachez que le wasabi est très difficile de conservation, la plupart rajoute donc des conservateurs, désolé de cassé votre rêve wasabi. Si votre budget sushis est de 20 euros et que la quantité vous dérange, je vous suggère d'une part l'emporter(ou le sur place si vous avez le temps et ainsi découvrir notre équipe ma-ma sushi) et/ou prendre des menus certes moins de possibilités mais plus de quantité avec toujours la qualité avec en plus une soupe miso ou salade de choux offerte ! Bien sûr vous avez aussi les buffets à volonté soucis...sushi pardon( je vous laisse utiliser google[très utile pour se renseigner d'ailleurs]) Merci à vous ainsi que votre ami pour votre commande, si vous avez un soucis(oui vrai soucis) on peut toujours discuter même après cette discussion. Nous sommes humain après tout, on grandit en ayant les avis de nos clients car on veut toujours mieux faire. Cordialement, LE Steven

Réponse du propriétaire :

Bonjour, navré que vous ayez eu une mauvaise expérience chez nous. Sachez que nos sachets de wasabi sont dans un premier temps donner gratuitement(comme toutes les sauces) par rapport au montant de la commande( c'est marqué dans la description du restaurant, c'est pas gros mais il est écrit sur deliveroo, oui on précise que vous avez commandez sur deliveroo), donc toutes les sauces commandés sont des suppléments du coup payant, vous pouvez toujours communiqué dans la zone allergènes ou autre vos préférences de sauces et gingembre wasabi afin qu'on adapte les sauces qu'on met dans le sac. Nos sushis sont adapté pour avoir une bonne proportion poisson/riz(si vous aimez les sushis bourrez de riz désolé on ne travail pas comme ça, qualité avant tout si le prix est trop haut pour vous, je vous suggère les menus avec un accompagnement offert )la photo de votre demande de remboursement à l'appui à été vérifié. De plus j'aimerai rajouter que vous avez fait une demande de remboursement pour produit manquant sur deliveroo spécifiant les wasabi ainsi que l'un de nos produits phare x1 MaMa Sweet Tempura or vous ne le mentionné nul part dans ce commentaire assez révolté. Ce qui est une surprise je l'ajoute ici afin de pousser l'effet négatif que vous voulez donner et ainsi ajouter de la honte à notre restaurant(parce que c'est honteux de vendre des sachets wasabi si le client souhaite en avoir plus, il vaut mieux le mettre gratuit afin qu'il en commande des tonnes gratuitement). J'espère être aller dans votre sens(mauvaise foi). Je reste à votre disposition sur ce mail ou je pourrai vous donner mon contact si vous souhaiter discuter : ltp.steven.mamasushi@gmail.com Cordialement, LE Steven

Réponse du propriétaire :

Bonsoir, navré que cela vous a déplus. Sachez que nos produits sont décris sur les sites de livraison. Il est étrange que vous vous plaigniez du contenu alors que tout est décris. Pour ce qui est de l’insecte trouvé dans le riz vinaigré, j’en suis navré vous pouvez vous faire rembourser avec photo a l’appui sur le site ou vous avez commandé. Nous respectons les normes d’hygiène et faisons tout en notre pouvoir afin que ceci ne se produise pas. Je reste a votre disposition si vous avez besoin d’aide a ce numero 06 35 33 86 74. Cordialement, LE Steven

Réponse du propriétaire :

Bonsoir, sur le site Google il est marqué que nous fermons à 22h30 (le sur place se terminé plus tôt)et non 23h30. N'hésitez pas de réserver afin que nos equipes sache que vous arriviez et vous donnerons une réponse. Vous notez 1 sur 5 parce qu'un restaurant vous a refusé, pour un local guide c'est très exagérer(mettre 1/5 sur chaque restaurant qui vous refuse) mais bon tout le monde peut être local guide c'est sûr ! Désolé pour la pluie le temps n'a pas été très gentil ( mettez lui un 1 sur 5) . Bon courage tout de même dans votre quête.( edir: précision de mon équipe vous êtes venus à 21h55, dans votre colère vous n'avez pas su lire l'heure :/ 1/5 sur la montre)

Réponse du propriétaire :

Bonjour, navré que vous ayez reçu une commande erronée, notre restaurant hier soir a rencontré une problème avec une application et a tenté d'appeler l'un de nos partenaires pendant la soirée. Ceci est la seule raison pour laquelle notre raison notre restaurant n'était pas joignable pendant un certain temps, notre restaurant repondra toujours au telephone et nous faisons toujours des gestes lorsque l'erreur viens de notre restaurant(en effet lamentable lorsque l'on ne sait pas). Tout ceci ne s'arrête pas là(en tout cas pour nous). Voici mon numéro 06 35 33 86 74.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, à ce jour nous n'avions pas reçus ce genre de commentaire. Et donc dans l'incapacité de vous répondre qui aurais étais du coup : "Nous sommes vraiment désolés, une erreur de la serveuse (La petite dernière de la famille), Qui pourtant a fais des études en hôtellerie et restauration... L'hygiène, la datation, et le roulement à étais négligé !! Elle sera sévèrement engueulée par cette faute ! Et son mode de travail sera revu ! Nous vous invitons à faire une réclamation à UberEat pour vous rembourser du dessert si cela n'as pas étais faite et nous le confirmerons à Uber. Un geste commercial sera fait sur votre prochaine commande si vous nous refaites confiance ou nous donner le moyen de nous excuser avec ce geste." Ils nous faudra tout de même des détails : - Le nom et prénoms avec lesquels vous avez commandé - La date et si possible le numéro de la commande. - Précisez le problème pour qu'on vous repère. En nous appelant ou par Email à cette adresse : Ltp.steven.mamasushi@gmail.com Pour le commentaire qui n'as pas étais reçus. Nous supposons que vous avez fait un commentaire sur le site uber à notre restaurant. Malheureusement, nous pouvons pas voir les commentaires. C'est normalement la/le commerciale de Uber qui nous le communique, mais depuis la création du restaurant pas une seul fois cela nous a étais communiquer... Ceci dit, nous acceptions volontiers ce 1/5, car il est de base Inacceptable de vous livrer cette abomination ! Même si tout le reste de la commande aurais étais satisfaisant pour vous. De la part de toute l'équipe nous nous excusons encore une fois de cette erreur qui n'aurait jamais du être faite. Cordialement.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, tout d'abord nous somme sincèrement désolé de la mauvaise expérience. Mais pouvez vous nous recontacter par cette email aux plus vite: Ltp.steven.mamasushi@gmail.com Nous avons besoin de quelque renseignement lister si dessous : - la plateforme - le numéro de commande/ nom - le détail de votre commande. - ainsi qu'un maximum de renseignement sur ce qui c'est passer. Nous somme très soucieux de la qualité mais n'ayant pas trouver votre commande sur la plate forme uber. Nous n'avons pas pu trouver la cause. Qui aurais pu être du genre : Le livreur avais plusieur commande il a fais 34° et votre commande arrive avec une qualité lamentable pour du sushi. Ce qui expliquerais la qualité du poisson ainsi que le riz qui aurais pu "transpirer". Pour ce qui est des prix. N'hésité pas à nous dire dans le message quel produit serais trop chère à vos yeux. Nous vous invitons à regarder la concurrence sur la même plate forme d'où vous avez commandé. Car quoi qu'il arrive le prix est différent entre les plateformes de livraison et notre surplace/emporté. Et donc si vous pouvez nous donner aussi votre avis sur les prix qu'on exerce sur notre site mamasushi toulouse serais le bienvenue. Sachez tout de même que les sushi ont un certain prix et on est loins là pour vous voler ou vous duper. Et que notre restaurant est en centre ville de Toulouse, ainsi que familial. Nous vous cachons pas qu'on a quelque problème avec certain livreur qu'y sans scrupule nous note 1/5 car la commande n'est pas prête quand il arrive. Du coup nous cherchons où est le problème et aucune possibilité n'est mise à l'écart comme la qualité de travail de nos cuisinier qui serons remise en question si le problème viens d'eux ! Pour ce qui est de la couleur il nous manque la l'information. Mais si c'est du thon sacher qu'on utilise le thon albacore dit aussi le thon gris. Le nom vous indiquera tout. Encore une fois de la part de toute l'équipe nous somme sincèrement désolé. Cordialement.

Réponse du propriétaire :

Merci 😉 à bientôt

Réponse du propriétaire :

Merci 😉 à bientôt

Réponse du propriétaire :

Merci 😉 à bientôt

Réponse du propriétaire :

Merci 😉 à bientôt

Réponse du propriétaire :

Bonjour et merci pour votre avis ! Navré que vous ayez eu une mauvaise expérience lors d'une commande de livraison sachez que vous pouvez nous contacter lorsque nous faisons des oublis (et des erreurs) dans votre commande ! Vous aurez un geste de notre part ( en général nos gestes sont très satisfaisant). Sachez que nous mettons une sauce par tranche de 15 euros en livraison un petit commentaire sur la commande afin qu'on vous mettent les bonne sauce sucrée ou salée avec ou sans gingembre/ Wasabi peut aussi nous aider . Merci pour votre mot de la fin notre qualité est une priorité ! Malheureusement nous sommes tous humain et ils nous arrivent de faire des oublis et/ou des erreurs(conséquence: préparat-eur/trice de sac étourdi, surplus de commande au moment t, etc.. ). Nous préférons juger l'action après l'erreur si il y en a une. Je vous laisse tout de même mon adresse e-mail : ltp.steven.mamasushi@gmail.com Ainsi que mon numéro de téléphone professionnel : 06 35 33 86 74 N'hésitez pas à me contacter au plus tôt qu'on puisse voir ce qu'on peut faire ( si vous en avez l'envie). Votre satisfaction est une priorité pour nous! Cordialement, Steven responsable Ma-Ma Sushi.

Réponse du propriétaire :

Bonjours, Nous somme vraiment désolé de ce qui c'est passer. Mais pas de conclusion aussi rapide. Tous ce que nous pouvons vous dire est que nous fesons particulierement attention à l'hygiene l'un des petites chef à fait quelque étude en biologie... Qui plus est nous allons prendre très aux serieux votre avis et allons effectuer une enquete ! Que sa soit nos technique de travail ! Ainsi que nos fournisseur ! Nous tenons à dire : - L'hiver est une saison à risque important pour la santé surtout après les fêtes car risque de contamination par un proche ou ami (asymptomatique possible). - Nous ne savons pas ce que vous aviez pris. Mais après les jours de fêtes pensais à manger léger et facil a digéré. (Nous proposons des bento, des soupes, des salade, des Poke, etc...) - Avez vous mangez autre chose comme un petit déjeuner ? - N'hesiter pas à prévenir le jour même pour que notre enquetes en question d'hygiene soit le plus efficace par cet mail ci joint ! Ltp.steven.mamasushi@gmail.com Enfin c'est la 1er fois depuis l'ouverture (8 mois) que nous recevons une plainte qui à un rapport avec l'hygiene et nous allons tout mettre en oeuvre pour trouver de notre côtés si cela peux venir de nous. Cordialement, on vous souhaite un bon retablissement.( en retard :/ )

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci de nous avoir transmis votre avis. Et de ce que nous pouvons voir à première vue c'est que vous avez apprécié nos recettes. À tel point de vouloir plus ? :) Plus sérieusement, nous avons fait une petite enquête et retrouvé votre commande et voici notre avis a nous: - Commande sur deliveroo (eh oui il faut payer les livreurs...) - Vous avez pris beaucoup de sauces supplémentaires, or comme indiqué sur le site, nous offrons normalement 1 sauce par tranche de 15 euro. Ces suppléments faites représentent tout de même 10% de la note... - Vous avez pris 0 menu que de la carte. Nous suggérons de prendre des menus, qui sont beaucoup plus avantageux au niveau du rapport prix/quantité tout en ayant notre savoir faire. - Enfin vous aviez quelques photos sur deliveroo avant de commander qui auraient dû vous donner approximativement la quantité. De ce fait vous avez tout de même commandé même en sachant la quantité... :/ En conclusion : N'oubliez pas que les sushis ont un certain coût et dans l'esprit du patron il s'agit de donner accès a cette cuisine (Jap/asiat) au maximum de gens tout en offrant une qualité irréprochable. Après tout, nous ne sommes pas une chaîne mais un restaurant famillial. Sachez que nous sommes disponibles à nos heures d'ouverture afin de répondre a toutes vos question par téléphone ainsi que mail hors heure d'ouverture. Cordialement.

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre avis, cela compte beaucoup pour nous ! À très bientôt dans notre restaurant !

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre commentaire, cela fait chaud au cœur que de savoir que votre moment passer chez nous ai été satisfaisant ! À très bientôt dans notre restaurant !

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre avis, nous tenons tout de même à nous excuser pour l'oublie et vous remercions pour votre calme ainsi que votre coopération afin que vous soyez relivrée ! Ce fut un plaisir que de vous offrir un produit ! À très bientôt !

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre avis positif, nous faisons le maximum pour que notre service et notre qualité soit au top ! À très bientôt !

Réponse du propriétaire :

Bonsoir, Nous sommes désolé que nos recettes ne vous ont pas satisfait. Merci pour votre commentaire, nous prenons votre avis très au sérieux. À noter pour les sushis nous avons opté pour l'équilibre entre le riz et la garniture et non bourratif.

Réponse du propriétaire :

Merci pour vos commentaires, notre équipe fait le maximum pour que votre expérience chez nous soit la plus agréable possible ! Nous espérons vous revoir très vite !

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre avis en espérant vous revoir très vite !

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre avis, nous portons une très grande attention sur notre préparation afin de vous assurez une meilleur qualité encore et toujours ! A bientôt dans notre restaurant Ma-Ma Sushi. :)

Réponse du propriétaire :

L'équipe Ma-Ma Sushi vous remercie pour votre avis ! Votre avis nous est très important car nous voulons faire le nécessaire afin que vous soyez satisfait de notre service ainsi que de nos plats ! A bientôt dans notre restaurant.

Réponse du propriétaire :

Toute l’équipe de Ma-ma sushi vous remercie pour votre feedback. Nous espérons vous revoir bientôt dans notre restaurant.

Réponse du propriétaire :

Toute l’équipe de Ma-ma sushi vous remercie pour votre feedback. Nous espérons vous revoir bientôt dans notre restaurant.

Réponse du propriétaire :

Toute l’équipe de Ma-ma sushi vous remercie pour votre feedback. Nous espérons vous revoir bientôt dans notre restaurant.

Réponse du propriétaire :

Toute l’équipe de Ma-ma sushi vous remercie pour votre feedback et se réjouit de savoir que vous avez apprécié nos plats et notre service. Nous espérons vous revoir bientôt dans notre restaurant.

Réponse du propriétaire :

Toute l’équipe de Ma-ma sushi vous remercie pour votre feedback qui nous encouragerai pour améliorer notre service . Nous espérons vous revoir bientôt dans notre restaurant.