Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Restaurant Les Mets Chai qui se trouve à Caen. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Caen en bas de page.
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Les avis
Le 28/01/2024 à 12:43
Super top qualité des plats. Un pain extra. Et de très bons conseils en vin.
Le 23/01/2024 à 23:08
Une très belle première expérience ! De belles saveurs dans les assiettes et de magnifiques dégustations dans les verres ! Accueil au top 😊 Allez-y les yeux fermés !
Le 22/12/2023 à 23:57
Encore un sans fautes ce soir dans l’assiette. Dans le subtil tartare bœuf-huître, ni la mer ni la terre ne dominent, l’iode se marie amoureusement avec le sang et la câpre attend en embuscade. La pissaladière est débarrassée de sa lourdeur assoiffante grâce à un feuilleté aérien qui porte un excellent confit d’oignon et des boquerones qui ont bon goût d’anchois plutôt que de sel. Les cromesquis cromesquent. Le cabillaud d’une fraîcheur parfaite est cuit à la nacre et - rare maîtrise - il est bien chaud à coeur. Quand au dessert, une merveille de biscuit chocolaté très craquant surmonté d’une compotée d’orange sans amertume sous une mousse chocolat: un surprenant équilibre de gourmandise où le sucre joue son rôle sans qu’on en ressente le goût. Pour les vins, nous nous sommes laissés guider par le chef de salle qui nous les a servis au verre sur chaque plat en parfaite harmonie et intelligence. Respect.
Horaire d'ouverture :
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