A propos de : Restaurant français Restaurant Le Lièvre Gourmand à Orléans
Cuisine gastronomique moderne et créative dans un restaurant haut de gamme au style épuré.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant français Restaurant Le Lièvre Gourmand qui se trouve à Orléans. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant français à Orléans en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité du quartier Bourgogne (310 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Groupes
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
Les avis
Les dernier avis sur Restaurant Le Lièvre Gourmand à Orléans
Moulin.a
Le 29/01/2024 à 18:29
Quoi dire de plus,saveurs,présentation, disponibilité des serveurs et gentillesse tous au top. On ne repart pas avec la faim. Le plus le petit cadeau au moment du départ.
Elodie.e
Le 29/01/2024 à 12:46
Délicieux moment et délicieux repas. Nous avons beaucoup apprécié la cuisine raffinée et goûteuse, très bien présenté. Accueil et service agréable. Une vraie parenthèse gourmande.
Arthur.i
Le 07/01/2024 à 13:32
Service très professionnel et très agréable. Venu pour un dîner d'anniversaire et nous avons été chouchouter du début jusqu'à la fin. L'accord met et vin était très bien coordonnées avec les plats. Juste un peu trop centré sur la mer au niveau des plats, mais c'est ce n'était pas dérangeant. Plateau de fromage magnifique. Je recommande fortement
Fabrice.a
Le 04/01/2024 à 12:21
Excellent à tout point de vue. Merci à tous pour ce fabuleux déjeuner
Sylvie.i
Le 29/12/2023 à 11:46
Très belle adresse pour un moment d'exception. Bravo aux chefs et au personnel, on est reçu comme des 🤴. Merci
Didier.e
Le 24/12/2023 à 22:47
Exceptionnel dans les saveurs, le goût. Chef des plus remarquables...
Claude.o
Le 24/12/2023 à 15:18
Que de bonnes surprises pour un palais qui apprécie la bonne cuisine traditionnelle... revisitée avec une touche d'exotisme et beaucoup de techniques, des saveurs parfaitement équilibrées (qui ne se phagocytent pas). Très belle table. Très belle découverte qui mérite amplement ses distinctions.
Nolwenn.e
Le 18/12/2023 à 14:32
Une expérience hors du temps, des saveurs incroyables d'une justesse exceptionnelle... Ce restaurant est une parenthèse de saveurs. Des plats aux saveurs asiatiques et françaises, les personnes au service aux petits soins qui rendent le moment exceptionnel, suspendu, hors du temps ! De l'accueil à la fin du repas tout était incroyablement juste, l'attention portée dans les moindres détails et le goût des plats renversants à chaque bouchée, font de cet endroit une valeur sûre. Je recommande sans hésiter pour un voyage gustatif dépaysant !
Anne-Marie.L
Le 11/12/2023 à 11:44
Nous avons hier soir dînés sur un accord mets et vins. Nous avons certes pu apprécié, dégusté tous ces produits amenés avec une grande finesse.....Mais nous avons aussi voyagé.... Nous sommes partis très loin d'Orléans, dans cette Asie délicate aux subtiles épices. Un parfait dosage de saveurs réunis dans un art de la table tout aussi raffiné !! Merci pour cet escapade culinaire
Véronique.o
Le 05/12/2023 à 13:35
Une très belle expérience ! Une cuisine originale des vins exquis...
Tony.a
Le 01/12/2023 à 23:28
Restaurant étoilé certe mais service qui laisse à désirer. Il faut manger avec un lance pierre. Pour passer un moment sympathique en prenant votre temps passer votre chemin. À peine l’apéritif servi on vous emmène à votre table même si celui ci n’est pas terminé… les plats s’enchaînent à pas de course. Arrivé au café dans le petit salon pour le café, nous prenons notre temps et pour passer un moment agréable le avec notre client nous voulons prendre une dernière coupe de champagne… chose impossible car il est 14h45 et il ne reste qu’une serveuse dans le restaurant. Bref repas à 3 = addition à 607€ pour un service de faible qualité, sur une toute petite table pour 3 dans une ambiance austère. Ce restaurant baisse en qualité pour y être déjà venu à plusieurs reprises. Les étoiles et l’argent c’est bien mais les clients c’est mieux. Continuez sur cette lancée et les clients seront absent. Vraiment pas à la hauteur d’un restaurant étoilé. Pour un tel prix on s’attend à un autre accueil et d’autres prestations.
Severine.r
Le 20/11/2023 à 11:37
Nous avons passé un moment très agréable avec un service et une cuisine exceptionnels. Merci
Dina.r
Le 17/11/2023 à 20:33
Le service laisse à décider, pas digne d'un restaurant étoiles.
ERIC.E
Le 08/11/2023 à 18:55
Cuisine raffinée ! Des produits de qualité un service vraiment impeccable ! Bravo c était vraiment un plaisir 😉👏🥇
véronique.r
Le 30/10/2023 à 18:41
Magique , merveilleux voyage qui se termine en apothéose ....je n'en dirai pas plus ....
Beatrice.u
Le 29/10/2023 à 19:51
Des jeux de goût, d'arômes et de parfum ont ravi les papilles. Une cascade de couleur et d'odeur du bout du monde servie par du personnel professionnel et bienveillant. Pour les amoureux de cuisine raffinée et hors du commun n'hésitez plus, franchissez la porte du lièvre gourmand.
Mel.y
Le 28/10/2023 à 23:32
Très belle découverte, des plats traditionnels avec le petit twist asiatique qui va bien. Restaurant qui n'a rien à envier aux parisiens.
Marielle.n
Le 25/10/2023 à 22:46
C’est simple : tout à été parfait. Équilibre en goût, parfumé, original avec des touches de mets asiatiques. Un superbe plateau de fromage, ce qui se fait de plus en plus rare. Un vrai moment de bonheur !
agnes.e
Le 22/10/2023 à 16:51
Magnifique voyage gustatif. Tout était succulent. Nous avons apprécié la sélection des vins avec les plats. Le plateau de fromages est grandiose et le pain fait maison est juste sublime.
pascal.e
Le 21/10/2023 à 16:21
Encore une fois, un excellent déjeuner dans ce temple de la gastronomie Orléanaise, service impeccable, cuisine raffinée tant dans les dressages, les cuissons et les assemblages de saveurs. Bravo au chef et à ses équipes.
MATHIEU.E
Le 21/10/2023 à 09:13
Pas digne d’un Gastro !!! On y mange très bien !!! Cependant on nous fait comprendre dès l’apéritif qu’il faut se presser de consommer au cas où il finirait trop tard … Service express , brouillon , Nous avons du leur faire la remarque pour ralentir cette cadence infernal !
Camille.O
Le 15/10/2023 à 15:30
Explosion de saveurs ! 🤩 Notes asiatiques sur cuisine du terroir, service impeccable, très attentionné mais pas guindé ! Cadre très agréable et vue sur les bords de Loire… tout a été parfait ! Je recommande vivement ! 👌🏼😀
Thomas.i
Le 14/10/2023 à 16:57
Très bien, une vraie expérience culinaire avec des petites attentions. Top !
Joanna.i
Le 12/10/2023 à 21:22
Toujours un plaisir, une cuisine subtile et délectable avec un accueil et un service aux petits soins et chaleureux .
Philippe.E
Le 26/09/2023 à 21:03
Top top top, excellent, vous m'avez fait manger des mets que je n'aime a priori pas et je me suis régalé . Bravo à toutes et tous
Cedric.u
Le 21/09/2023 à 22:58
J'ai été absolument enchanté par ce restaurant, en particulier par leur plat de pigeon. La viande était exquise, la sauce délicieuse, et le service impeccable. Un vrai coup de cœur gastronomique !
Claire.e
Le 07/09/2023 à 21:08
Lieu insolite, véritable expérience culinaire. Repas qui s'adresse aux amoureux de la bonne cuisine. Je recommande vivement.
OLIVIER.I
Le 22/08/2023 à 11:16
Malheureusement la réalité n'arrive pas à la cheville a la réputation pompeuse que l'on veut bien nous exposer. La qualité du service est très brouillon puisque l'on nous fait sentir pour ne pas dire comprendre qu'il faut se presser pour choisir les plats, les consommer. Pas digne d'un resto se réclamant être une grande table........
Alain.s
Le 20/08/2023 à 12:44
Nous étions en famille le mercredi soir 16/08, et nous attendions un accueil à la hauteur de cet établissement renommé et c'est avec une grande stupéfaction que la direction nous a accueilli avec arrogance car nous avions 2' de retard. De ce fait, nous n'avons pas eu le temps de choisir. Après avoir fait la remarque au chef, il nous a ordonné de quitter l'établissement. Est ce normal ?
jean.m
Le 20/08/2023 à 10:29
Nous étions en famille et souhaitions passer une agréable soirée. Elle est vite devenue cauchemardesque pour nous quatre ! On m’a ordonné de choisir mes plats en deux minutes chrono sans explication. J’ai demandé à voir le chef pour comprendre la carte … Celui-ci est arrivé en beuglant , tel un taureau enragé 😤. Stupéfaction, ce chef étoilé s’est permis de nous dire qu’il refusait de nous servir et nous a ordonné de quitter les lieux . En tant qu’Orléanais je vous recommande de fuir ce lieu si vous souhaitez dîner et passer une agréable soirée.
Sandra.i
Le 19/08/2023 à 23:30
Très bonne ambiance dès l’arrivée. Nous sommes installés à l’étage pour boire un apéritif et préparer notre choix culinaire. Nous avons pris 3 plats + fromages et desserts. Les plats étaient très bons (petites proportions) , mention spéciale pour l’agneau: un vrai délice. Le choix de fromage était abondant et la personne qui les servait s’y connaissait, c’est très appréciable. Nous avons vraiment aimé cette soirée. Je tiens à souligner la qualité du service et de l’accueil. Très bon vin rouge : 2018 Romaneira Dommage qu’une attention personnalisée / particulière n’ai pas été faite en fonction de la raison de la réservation 😉
Jean.i
Le 07/08/2023 à 10:08
Une excellente découverte à tous les points de vue. Un très bon accueil avec une surprise dès l’arrivée avec le service de l’apéritif et la prise de commandes dans un petit salon. Une cuisine Franco-asiatique de haute volée, avec des accords parfait. Un immense plaisir, nous reviendrons
Stéphanie.e
Le 07/08/2023 à 07:46
Cuisine de haut vol👏 et conception de la réception du client très intéressante. Ne pas trop en dire pour garder cette belle surprise.....et y retourner dès que possible !!
sebastien.o
Le 30/07/2023 à 11:45
Jolie experience cuisine au mélange asiatique et francais la langoustine exceptionnelle et le crabe parfait, accord met et vin a faire pour un parcours de saveurs un peu plus poussé, seul petit bémol pour le dessert le soufflé a la citronnelle un peu trop de blanc en neige mais bon ca depend des goûts.... a la prochaine fois prix correct par rapport a ardon qui lui n'a pas d'étoile et olus cher....
Sophie.c
Le 21/07/2023 à 18:26
Nous n'avions jamais dîné au Lièvre Gourmand. Globalement déçu si on compare à un autre etoilé du département. Nous n'avons pas trop aimé d'être installé dans le salon pour l'apéritif, c'était assez bruyant. Ensuite notre table était bien placée, dommage qu'il n'y est pas de nappe en tissu, les chaises avec le dossier en grillage ne sont pas confortables. Concernant la cuisine nous savions qu'il y avait une influence asiatique mais nous ne pensions pas que c'était dans tous les plats. Nous avons aimé ce que nous avons mangé mais pour un etoilé ce n'était pas exceptionnel, on n a pas eu le wahou gustatif. Les portions sont assez petites. Le vin au verre est servi généreusement ce qui est rare donc positif. Nous n'avons pas pris de fromage mais le plateau était impressionnant ! Nous avons apprécié le petit pain d'épices offert à la fin. Dommage
Daniel.o
Le 16/07/2023 à 21:06
Un lieu à ne pas louper des plats extraordinaires et originaux élaborés par un chef inventif qui vient vous voir à la fin du repas
Guignard.a
Le 16/07/2023 à 14:42
Le restaurant gastronomique d’Orléans haut de gamme. Parfait pour prendre le temps de déjeuner. Mais il faut réserver et verser un acompte. Le menu découverte avec assortiment des vins est parfait pour découvrir la cuisine française raffinée. Prévoir trois heures avec l’apéritif. Endroit chic à la Française et à l’ambiance feutrée, très bon service en salle. Si vous voulez goûter des plats avec une pointe exotique et tester.
Juanita.e
Le 04/07/2023 à 11:46
Le Lièvre Gourmand est un restaurant extraordinaire qui offre une expérience culinaire inoubliable. J'ai été enchanté par la cuisine originale proposée, qui mélange avec brio des saveurs et des ingrédients uniques. L'attention portée aux détails est également remarquable. Ce qui m'a particulièrement marqué, c'est le pain servi au restaurant. Un détail apparemment mineur, mais absolument magnifique. Chaque morceau de pain était cuit à la perfection, avec une croûte croustillante et une mie moelleuse. C'était un vrai régal pour les papilles. De plus, le service était professionnel et attentionné.
Pierre.a
Le 30/06/2023 à 00:49
La cuisine manque de générosité. Pas de choix dans les plats. On vous force pratiquement à prendre un apéritif. On essaye la même pratique pour le fromage. Très très surfait. Pour le prix il y a mieux un peu plus loin.
Adérito.u
Le 31/05/2023 à 10:38
Super expérience . Très agréable et très raffiné. Les plats se sont bien enchaînés .
axou.
Le 30/05/2023 à 22:51
L’une des plus belle table d’Orleans Je suis un client habitué et je n’avais jamais laissé de message. C’est pour moi un restaurant extraordinaire avec un service fabuleux et des plats qui sortent du commun!!! A chaque passage au lièvre , je découvre de nouveaux produits de nouveaux arômes… Pour moi, ce restaurant est un voyage Culinaire !!! Merci à toute l’équipe
Glenn..
Le 21/05/2023 à 20:46
Ensemble hétérogène. L'accueil est sympathique avec le cocktail à l'étage. En revanche, le service est chronométré et on a à peine fini son plat qu'il faut enchaîner avec le reste. Donc pas assez de temps pour apprécier. Les mets sont bien réalisés mais sans surprise (exception faite du soufflé à la betterave). Par ailleurs, les portions sont chiches et peu généreuses! Mes 3 convives et moi-même avons pris le menu 6 services à 95€, on s'attendait à de la générosité, et au final on avait encore faim en sortant de table. Le lièvre n'est pas si gourmand que ça. C'est dommage.
Aymeric.r
Le 20/05/2023 à 02:54
Super expérience !!! C'était raffiné et surprenant. Service impeccable 👍
Michel.o
Le 13/05/2023 à 10:15
Un restaurant étoilé qui ne reflète son étoile à 6personnes une table trop petite pas de nappe un service pas à la hauteur capable de servir les hommes avant les femmes, des plats miniatures et peux goûteux et que dire de l’apéritif pas le temps de finir car le chef vous attends nous sommes des clients pas des moutons , avant de partir après l’addition ont vous offre 2 financiers pour 6 personnes Nous voulions refaire une nouvelle espérance sa sera la dernière pour nous Ps pour les fumeurs vous finissez sur le trottoir
pierre.t
Le 09/05/2023 à 13:00
Un très beau moment et une très belle cuisine. Les plats rappellent vraiment les saveurs que l'on trouve en Asie, avec un mélange de la cuisine française très raffiné. En revanche, les plats s'apparentent tous plus à des bouchées, les portions sont un peu trop petites et manquent de gourmandise, c'est dommage.
charlotte.u
Le 05/05/2023 à 16:47
Déçu , l’intitulé ainsi que la carte ne laisser pas pensé a une carte du monde asiatique… l’attente dans la salle fait penser au médecin .. dommage
Emmanuelle.a
Le 23/04/2023 à 14:20
Une très belle expérience, des saveurs asiatiques sur les bords de Loire
Odile..
Le 02/04/2023 à 19:28
Très bon restaurant. Accueil au top. Qualité des produits au top. Je recommande
lithana.i
Le 31/03/2023 à 18:59
L'adresse à connaître sur Orléans. Un délice pour les papilles, une ambiance délicate et un service irréprochable.
Renaud.e
Le 29/03/2023 à 09:44
Très bon restaurant. Nous avons dégusté une cuisine d'inspiration asiatique avec beaucoup de gouts nouveaux pour nous, un délice. Le cadre est aussi magnifique. Les fromages au top. Le bémol sur les quantités. Cela vient peut etre du fait que nous avons pris le menu 3 plats et que quelque soit votre menu, la quantité dans les assiettes ne change pas (du coup avec 6 plats vous mangez 2 fois plus qu'avec 3 plats ?). Franchement si vous faites attention à votre ligne, c'est bien. Mais si vous voulez ressortir avec le sentiment d'avoir mangé quelque chose de très bon (ça oui) et en ayant la satisfaction d'être rassasié, là c'est plus dur. Nous avons mangé un pain maison (très bon d’ailleurs) à chaque plat et finalement cela allait. Petit plus sur le fait qu'un petit (pour rester dans le thème...) pain d'épice nous a été offert à la sortie. Délicieux !
Sylvaine.u
Le 24/03/2023 à 23:30
Bon accueil. Très bonnes saveurs. Une belle découverte ! Personnel agréable.
A.
Le 21/03/2023 à 09:25
Pour avoir été dans plusieurs autres gastro et étoilés, notre expérience ici a été très décevante..nous étions 4 et aucun d’entre nous n’a ressenti de petit twist, ou de saveur notable. Les plats sont bons, sans plus. L’accueil est chaleureux mais la description des plats très scolaire et sans enthousiasme. Dommage pour le seul étoilé de la ville
Anthony.O
Le 18/03/2023 à 08:18
Petit avis sans étiquette, comme j'aime à le dire....Et je ne suis pas coutumier de ce genre d'établissement ! Donc je dirais pour commencer que le cadre est apaisant et qu'il nous met en pause le temps d'un dîner ! L'accueil du personnel et du Chef est juste parfait à mon goût et on peut vraiment ressentir une organisation parfaite ! Les différents plats que nous avons eu le plaisir de déguster (4 au total) étaient parfaitement réalisés, extrêmement bien conçus à mon goût et très bien accompagné avec les différents vin ! Le service est également impeccable, le personnel est magnifique. Alors effectivement c'est assez onéreux, mais nous avons passé un moment délicieux et la qualité a un prix... Un grand merci pour ce moment passé dans votre établissement et nous reviendrons avec plaisir ! BRAVO et encore MERCI au lièvre gourmand
Thomas.s
Le 11/03/2023 à 16:23
Qualité de service irréprochable Pour moi le meilleur restaurant d'Orléans , à y aller de temps en temps parce que les tarifs sont quand même assez élevés Mais en même temps la qualité se paye et la vous en avez pour votre argent
Cyril.o
Le 06/03/2023 à 12:05
On ne peut rien reprocher, il faut essayer cette table même quand on n'est pas habitué à ce type d'établissement.
Martine.i
Le 24/02/2023 à 15:45
Accueil chaleureux. Cocktails 🍹 servis au salon du haut avec vue sur la Loire. La salle du restaurant parait un peufroide mais vite réchauffée par l'accueil du personnel. Repas fin et délicat, et vins servis en harmonie avec les mets . Beau plateau de fromages! Salon intime pour la dégustation du café ☕ . Merci au personnel d'avoir eu la gentillesse de penser à l'anniversaire de mon époux. A recommander vivement !!!
angelique.e
Le 11/02/2023 à 18:14
Nous avons passé un moment magique avec la délicieuse cuisine de cette très bonne table avec un chef au petit soins.
Murielle.a
Le 04/02/2023 à 22:03
Lieu élégant, où l’on passe d’un salon à un autre. La cuisine est raffinée, les quantités petites mais rassasiantes. Le pain maison accompagné d’huile avec de la sauge est succulent. Tout était parfait du début à la fin. Le dessert « un blanc manger » était exquis. Dommage qu’il n’y ait aucune proposition végétarienne. Le foie gras parmi les mises en bouche est risqué, d’ailleurs c’est mon compagnon qui en a profité, car pour moi c’est impossible, même en étant flexitarienne ! J’aurais pu le préciser lors de la réservation comme on nous l’a fait remarquer, encore fallait connaître la teneur des mises en bouche. Cependant, nous avons passé un très agréable déjeuner, le personnel est attentif, discret et agréable, de bon conseil quand au choix du vin, le plateau de fromage délirant, et les mets délicieux. Par ailleurs, nous sommes repartis avec un petit pain d’épices maison.
Charlotte.
Le 31/01/2023 à 06:58
Difficile de noter un endroit où on ne peut pas manger ( nous sommes végétariens) c'est explicitement marqué pas de menus végétariens C’est bien dommage de ne pas vouloir accepter certains régimes alimentaires ( que ce soit par convictions, discrimination ou peut-être même flemmardise) rien de très complexe de pouvoir s’adapter en cuisine surtout quand on as une étoile, la cuisine n’est-elle pas un art ? il semble difficile pour cet établissement d’improviser et être créatif sans viande … ( 3 mois plus tard ) le chef s’est permis de rechercher mon compte sur Instagram et m’envoyer des vidéos anti-végane, et de m’apostropher, c’est innavigable de faire de telles choses !
les.n
Le 25/01/2023 à 23:45
Un voyage ! Pleins de saveurs surprenantes et nouvelle ! C'est beau, c'est très bon, on est en confiance et même les conseils pour l'ordre de dégustation sont justes et recherchés ! Bravo ! Si on revient à Orléans on ne manquera pas de repasser 👌
Chantal.l
Le 19/01/2023 à 21:40
Très déçus par notre dernière visite. Habitués des lieux avant la période covid nous étions très amateurs. Dorénavant les prestations ont beaucoup baissé : disparition des 2 déclinaisons des plats, vaisselle dépareillée sans equilibre visuel, service froid à la hussarde, installés ou plutôt coincés à 3 sur une petite table vue mur. L'étoile est devenue naine noire.
Camille.u
Le 30/12/2022 à 01:07
Nous avons passé une très bonne soirée au Lièvre Gourmand, nous avons pris le menu grignotage et la sélection de vins, ce qui nous a permis de goûter tous les plats proposés à la carte, tout était parfait. Personnel très agréable.
Bryan.o
Le 29/12/2022 à 23:38
Très bonne découverte, adresse à faire sur Orléans. Cuisine excellente très bien présenté dans l’assiette, service pro. Tarifs largement abordables !
Mel.
Le 24/12/2022 à 22:52
Merci pour ce magnifique repas de réveillon. Tout était parfait ! Belles fêtes à vous.
sandrine.i
Le 10/12/2022 à 18:32
Nous avons adoré, accueil très agréable, lieu très confortable et de l'apéritif au dessert un véritable ravissement des papilles. Nous avons déjà hâte de pouvoir y retourner... n'hésitez pas faites vous plaisir, découvertes culinaires garanties
F.
Le 09/12/2022 à 10:27
Nous avons dîné deux fois en 6 mois et nous sommes retrouvés par hasard à la même table, la 11. Excellent repas, serveur très professionnel, attentionné, sympathique. La cuisine est imaginative et raffinée. Un moment de plaisir intense.
Viviane.
Le 03/12/2022 à 17:23
Très bon restaurant. Nous avons choisi l'option 4 plats + dessert. Petits portions qui nous permets de tester des plats très différents. Nous avons apprécié la cusine fusion france-asie très originale et très bonne
Théo.u
Le 12/11/2022 à 15:22
La cuisine était excellente et pleine de goût. Les épices et saveur asiatiques se marient à merveille avec les poissons et viandes de chez nous ! Nous avons tous adoré l’oursin, et nous sommes régalés des bouillons du veau et du bar. En termes de prix, c’est bien plus raisonnable que certains étoilés que nous avons pu faire (certes eux aussi très bons). Nous sommes tous surpris de certains commentaires critiquant les quantités : nous sommes largement rassasiés. L’attention de la fin — 2 pains d’épices pour 4 (en plus des mignardises) à déguster chez nous — était adorable. Bref, une étoile bien méritée et une excellent moment pour notre groupe.
JJ.
Le 30/10/2022 à 07:52
Très bon accueil, serveuse professionnelle. Les plats mélangés avec le saveur d’Asie est audacieux. Le bouillon japonais dans le veau est excellent, gras, du gout, impeccable. En revanche, le mélange de kimchi Coréens avec le rouget n’est pas aux attentes… Ça reste une très belle expérience à Orleans. Merci
adrien.o
Le 22/10/2022 à 22:21
Très jolie emplacement sur la ville d'Orléans. Il faut par contre aimer le mélange audacieux des saveur qui peu plaire à certaines personnes mélange d'Asie et de tradition française. L'accueil pour nous était très inconfortable et froid indigne d'un étoilé. Il manque clairement d'un côté et geste commercial tant au revendications que peut leur emettres.un plat froid ou trop salé ne vous sera pas remplacer. Une serveuse froide et antipathique. On retiendra le plateau fromage très garnie pour nous réconforter pour la modique note final de 250 bal pour 2.
Fabienne.o
Le 17/10/2022 à 11:37
Cadre, personnels et cuisine à la hauteur. Des saveurs qui vous font voyager,le personnel très professionnel et très discret. Très bonne adresse. Merci à toute l'équipe pour nos papilles et nos yeux.
C.
Le 10/10/2022 à 16:17
En week-end à Orléans, nous avons profité pour tester le seul étoilé de la ville. Ce fut une expérience très décevante. Aucun met ne sortait de l’ordinaire, gustativement et esthétiquement. Les assiettes sont d’une non harmonie totale, chaque convive à table avaient des assiettes différentes, que ce soit le même plat ou non. Quant au choix de menu, lui est original et saugrenu. 2 choix, 3 ou 4 parmi 6 à choisir. Nous avions demandé à la serveuse, qui était froide et sans expression, la taille des plats, elle a répondu « petite ». Ce qui est inimaginable c’est la taille de chaque plat, qui est infiniment petite. On pensait que les portions allaient s’agrandir une fois arrivé aux viandes, mais non. C’était ridicule. Nous étions 4, avons tous pris le 4 choix, personne n’était rassasié. C’est bien la première fois qu’après un étoilé nous sommes sortis avec le ventre à moitié rempli par le pain et les boissons. Pourtant nous ne sommes pas des gros mangeurs. Ah oui, merci pour le petit geste à la fin, 2 mini cakes alors que nous étions 4. Alors un conseil: soit vous en donnez 4 soit n’en donnez pas, même les cakes de la taille d’une bouchée sont à partager ? Le restaurant ne mérite clairement pas son étoile.
Maxence.O
Le 09/10/2022 à 09:42
Une excellente soirée dans cet établissement au service irréprochable ainsi que son accord des mets vins excellents !!
Juko.u
Le 27/09/2022 à 08:57
Acceuil très sympathique. Une cuisine fusion qui tient bien la gastronomie française (souvent ce n'est pas le cas). Avec la sélection de vins pertinents. Je recommande.
Natacha.n
Le 26/09/2022 à 11:04
Nous avons passé un magnifique moment au lièvre gourmand. Très agréable de prendre l’apéritif en haut et de manger dans une autre pièce. Les plats sont délicieux et l’accueil vraiment bon. Le restaurant mérite largement son étoile. Seul bémol, les quantités. Si nous avions su que les portions étaient si petites nous aurions pris des plats supplémentaires, nous sommes ressortis en ayant encore faim… il faudrait le préciser, d’autant plus que l’on doit choisir le menu pendant l’apéritif.
Steffane.e
Le 25/09/2022 à 15:29
Très agréable découverte et très bon moment passé. Accueil et repas parfait. Merci à l'équipe complète
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 😉
Timothée.o
Le 23/09/2022 à 12:46
Excellent restaurant, de l'accueil au départ on est très bien reçu. Tout était bon, et l'accord des vins était parfait à chaque plat. Le pain maison a réussi à me renvoyer en enfance bien que je n'ai jamais mangé de pain comme ça dans ma jeunesse. Bref, être à Orléans sans aller au lièvre gourmand est une erreur !
Alexandre.o
Le 18/09/2022 à 08:51
Service sympathique, cuisine inventive avec un travail intéressant sur les accords entre arômes, portions ... diététiques (mais le pain maison est bon)
Joséphine.o
Le 01/09/2022 à 10:16
5 étoiles pour la cuisine, créative et savoureuse. La générosité de chaque plat était parfaite. On s’est régalé. Cependant le service était beaucoup trop strict. Nous avions l’impression qu’on nous récitait une leçon. Nous comprenons la discrétion et la rigueur du service par rapport à l’établissement mais ça manquait de détente, d’échange et d’interaction avec le client. La connaissance produit n’était pas au rdv.
veronique.h
Le 21/08/2022 à 15:57
Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant: les plats sont excellents avec beaucoup de saveurs, et découverte de très bons vins ( inhabituels). Le service est impeccable et agréable. Un restaurant qui pourrait par la richesse et la finesse de ses plats prétendent à une deuxième étoile.
D.g
Le 14/08/2022 à 18:47
Le cadre est sympa, notamment le petit salon pour la mise en bouche. Par contre la qualité et quantité des plats est un peu décevante pour un étoilé. Apres ça reste quand meme un bon restaurant.
Narendra.u
Le 14/08/2022 à 10:14
Très belle expérience. Personnel et lieux chaleureux. La cuisine est inventive, précise et délicate. Le menu lors de notre visite était inspiré par l’Asie : Inde, Thaïlande, Japon dans une farandole excitant les papilles. L’accord mets/vins sublimant le tout.
François.u
Le 30/07/2022 à 17:56
Excellent déjeuner au Lièvre Gourmand. Très agréable circulation dans le restaurant depuis l’apéritif à l’étage, en passant par le repas en salle avec vue sur la Loire et enfin le café au salon. Cuisine aux touches asiatiques raffinée, service efficace, sympathique et attentionné. Bravo !
Jocelyn.�
Le 27/07/2022 à 12:28
Mets délicatement présentés mais l'assiette de homard manquait de chair... Bonne sélection du sommelier pour l'accompagnement au verre. Bel établissement
Huguet.s
Le 25/07/2022 à 14:27
Encore et toujours un merveilleux moment au Lievre Gourmand. Je n'arrive toujours pas a trouver le moindre bémol.....si ce n'est l'addiction qui me fera donc revenir ! Encore merci à toute l'équipe qui nous a encore une fois offert une belle soirée.
Juliette.o
Le 20/07/2022 à 11:50
Bonjour, Suite à mon dîner en date du dimanche 10 Juillet, je souhaitais vous partager mon expérience à votre table. Je me réjouissais de revenir au Lièvre Gourmand après une première expérience mémorable il y a quelques années déjà. L'entrée en matière avec le petit salon à l'étage et les mises en bouches était pleine de promesses pour la suite du voyage gustatif...qui ne les a malheureusement pas tenues. Nous avons trouvé les plats bons mais sans aucune recherche poussée. Bien que l'art d'un restaurant étoilé soit, selon moi, de sublimer des mets ordinaires, j'ai trouvé que le chef n'a vraiment poussé loin sa recherche. Un filet de thon juste mariné avec un carpaccio de daikon, un rouget sans saveur pas même dans l'assaisonnement, un homard qu'on ne reconnaît qu'au minuscule bout au centre de sa soupe de corail avec un gyozza trop cuit, un agneau dans un bain de curry avec 1 branche de coriandre et pour finir un soufflé d'un fade ! Je sais bien que le litchi est plutôt léger mais là je n'ai mangé qu'un soufflé au sucre sans aucune autre saveur ou subtilité. Seul l'escargot fait amende honorable. Et si encore il y avait eu une recherche artistique ou un peu de finesse dans le visuel... Autre énorme déception, l'accord mets et vins. 35€/personne pour 4 fonds de verres avec une sélection de vins hasardeuse. J'entends par là qu'aucun des vins dégustés ne nous a vraiment fait vibrer les papilles, à part peut-être le Bourgogne. Quel dommage à ce prix là ! Quand enfin nous passons un bon moment ,car il s'agissait de retrouvailles familiales, on nous demande de baisser le volume car nous rions trop fort. S'agissant de fou rire sur le partage de souvenirs communs et non une rencontre franco-allemande avec une tablée braillante et grossière, ça nous a vraiment refroidi. Inversement, à aucun moment ne nous a-t-on demandé si cela avait été ? Le plus drôle ? C'est le petit cadeau du chef au départ du restaurant, un petit cake pour le petit déjeuner du lendemain. Jolie attention, mais 2 mini cakes alors que nous étions 4 ?! Pour une addition à 550€ c'est franchement décevant. J'espère que vous saurez faire cas de mes remarques pour proposer une expérience plus agréable à vos convives. Juliette Mouvet
BRAULT.a
Le 03/07/2022 à 20:54
Déjeuner en amoureux ce midi. Accueil impeccable. Apéritif au salon a l'étage très sympa, confortable. La sélection de bouteilles est plaisante. Les mises en bouche succulentes. Mention spéciale au foie gras pain d'épice. Déjeuner en quatre plats d'une grande finesse, travail superbe. Tout est parfait, rien a dire. Le sujet fusion maîtrisé de A à Z. La sélection de vins en accords est parfaite. Mention spéciale au pinotage sud africain. Nous avons tout aimé mais mettons en avant le pigeonneau et les escargots. Mais sachez que tout était parfait. On a adoré les desserts (semoule coco et soufflé gingembre). Ils était délicieux et originaux. A noter qu'on nous propose le plateau de fromage si on veut, en supplément. Même si vous ne l'avez pas pris dans le menu il mérite... Nous nous sommes laissés tenter. La sélection est mi classique mi originale. Ma femme a beaucoup aimé le Stilton. Pour ma part séduit par le munster et surtout le St nectaire (il faut que je trouve leur fournisseur). Service impeccable, discret mais attentionné et très sympa. Quelques discussions conviviales avec le personnel. Merci pour la gentille attention (j'avais noté a la réservation que nous venions fêter notre anniversaire de mariage)!! On comprend pourquoi l'étoile est gardée d'année en année. Table exceptionnelle. Merci !
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe se joint à moi et vous remercie chaleureusement de votre visite. Gustativement.
Margot.
Le 30/06/2022 à 15:14
Un sans faute pour ce restaurant en bord de Seine. Le service est impeccable et les plats excellents. Les saveurs sont variées et originales tout en restant accessibles. Bravo à toute l'équipe 😍
Myriam.e
Le 27/06/2022 à 12:35
Tout simplement magique. Offert par mes enfants pour Noël le menu 6 plats. Accueil service le personnel etc... Je me ferai plaisir en y retournant Si vous voulez de la belle gastronomie je vous conseille ce voyage plein de saveurs
Isa.r
Le 09/06/2022 à 23:21
Un accueil par le chef en toute simplicité, un service plein de sourires merci messieurs les serveurs, merci mademoiselle qui débarrasse en toute discrétion et avec humour.. un repas tellement bon .. what else ! Merci pour ce repas !
Le.i
Le 03/05/2022 à 22:26
Service au top. Petites mise en bouche offertes dans le salon d’accueil. Plats raffinés mais assez relevé surtout le homard 🔥. Restaurant à tester pour les fins gourmets.
Claire.i
Le 17/04/2022 à 20:00
Merveilleux déjeuner, mêlant la tradition et les saveurs japonaises. Cuisine subtile et raffinée qui a ravit nos papilles. Le petit pain d'épices offert en repartant, était de plus délicieux. N'hésitez pas, vous ne serez pas déçus.
Dominique.e
Le 02/04/2022 à 17:19
Une soirée mémorable pour nous ce soir. Nous commençons par la salle à l'étage façon cosy pour déguster des amuses bouches délicieux. La suite se déroule dans une salle au rez de chaussée où nous dégustons des plats qui s'enchainent au bon rythme, avec des goûts puissants et asiatiques. Le plateau de fromage très fourni nous permet de basculer sur un dessert rafraichissant. Le voyage se termine sur une petite douceur dans un petit salon. Bravo.
Nancy.F
Le 27/03/2022 à 21:13
Belle découverte autour des différents plats suggérés, un chariot de fromages qui vaut le détour, un personnel très attentionné, discret, souriant et professionnel, sans compter de la dernière petite attention gourmande reçu au moment de régler la note! Je ne peux que conseiller ce restaurant étoilé en 2021! Allez un petit bémol, la connaissance du chef qui aurait terminé la curiosité de nos papilles
frank.a
Le 14/02/2022 à 10:41
toujours aussi bon seul bémol les quantités un peu justes depuis que la déclinaison est en un seul plat il mériterait d'ajouter des légumes. mais bel endroit
Elodie.i
Le 06/02/2022 à 12:23
Très bon restaurant, service au top. Le décor est vraiment sympa. J'ai trouvé les portions un peu petites.
Vanessa.e
Le 02/01/2022 à 21:13
Je trouve dommage que le chef ne propose plus plusieurs les déclinaisons d'un plat ! La qualité est au rendez vous mais la quantité est trop juste, des amuses boucles au dessert .
René.
Le 02/01/2022 à 07:40
Cuisine d’exception:voilà ce que je recherchais.Tout est fait pour vous accueillir dans un lieu unique.Mon voyage dans la gastronomie fut totale.La présentation des mets ainsi que l’explication du personnel est un sans faute:une expérience inoubliable.Quand aux desserts:un nectar.Merci de m’avoir fait voyager
Patrick.�
Le 30/12/2021 à 07:58
Très décevant rapport qualité prix à revoir 250 euros, menu grignotage, je ne comprend l etoile. Même goût de l'entrée au dessert. Restaurant à oublier
Peggy.i
Le 25/12/2021 à 12:55
Un réveillon de noël parfait autant dans l’accueil, que dans la décoration et dans les assiettes. Des saveurs merveilleuses avec des produits d’exception Un grand chapeau à toute l’équipe Nous reviendrons avec un grand plaisir
Sylvie.u
Le 02/12/2021 à 18:45
Accueil très chaleureux, équipe très professionnelle et très qualifiée , mets très fins et recherchés bravo à toute l'équipe. Je recommande cet établissement à tous ceux qui aiment la gastronomie et la dégustation.
Guillaume.y
Le 24/11/2021 à 19:31
Très joli endroit au bord du fleuve, une première partie apéritif situé à l'étage, dans des fauteuils confortables puis le repas dans une salle plus conventionnelle. L'apéritif est délicat et met en bouche pour le dîner. Le menu est à géométrie variable avec la possibilité de choisir ce que l'on veut parmi plusieurs choix : - La truite était parfaite - le foie gras intéressant - le bao... raté :( (Une sauce ajoutée imbibe le bao, ce qui est peu est désastreux. Aussi, 2 type de viandes dont 1 est nettement supérieure à l'autre) - le dessert était étrange... Puis retour au salon pour boire café/thé/infusion. Très jolie attention à la fin du repas avec des briochettes offertes pour le petit déjeuner du lendemain. Au final, une belle adresse à découvrir mais je regrette le manque de conseils lors du choix du menu et certains plats certes originaux mais délaissant le goût.
John.a
Le 07/11/2021 à 08:56
Super! Explosion de saveurs, association de textures surprenantes! Un voyage gustatif! Une belle surprise! Les serveurs et serveuses d’une gentillesse! Je recommande!
Adele.h
Le 18/10/2021 à 17:57
La cuisine est toujours excellente. Si vous aimez les touches asiatiques dans un menu raffiné, tout est là. Le service est impeccable. L'ambiance est feutrée, très douce et presque silencieuse
Pierre.E
Le 15/10/2021 à 21:08
Première fois que mon épouse et moi allons chez un étoilé, ce repas nous à été offert par nos enfants pour nos 50 ans de mariage. Nous avons adorés, superbe personnels compétent ,agréable et très professionnel. Merci
Catherine.h
Le 14/10/2021 à 05:21
Franchement pas déçu de toutes les prestations Accueil chaleureux Petit salon très appréciable pour apéritif,thé,café La salle du restaurant est décorée avec beaucoup de goût et c’est très convivial Les plats proposés et les vins divins C’est une explosion de saveurs Bravo au chef et à toutes son équipe Je recommande vivement
Claire.o
Le 03/10/2021 à 17:19
Accueil et service impeccable, digne d'un restaurant haut de gamme. J'ai apprécié le salon d'attente où nous avons dégusté des mises en bouche délicieuses. Les plats et le dessert d'inspiration d'Asie avec des mélanges surprenants étaient tout aussi bons. Une belle table pour fêter une occasion spéciale ou pour se faire plaisir tout simplement. Nous sommes répartis avec une petite attention (2 minis brioches) bien sympathique. 59€ le menu 3 choix et 1 dessert ou fromage (le plateau de fromages donne vraiment envie mais nous avons opté pour le dessert).
Jonathan.i
Le 03/10/2021 à 10:57
Une superbe expérience culinaire. Nous y revenons toujours avec plaisir. Équipe professionnelle, attentive et très sympathique.
angélique.o
Le 29/08/2021 à 00:05
Deuxième étoilé pour nous, avec une cuisine différente et surprenante. Je vous conseille le menu dégustation qui vous permet de découvrir toute l'ampleur gustative de la palette du chef Nous avons passé une agréable soirée, avec un apéritif et un thé dans un charmant salon.
Christian.o
Le 22/08/2021 à 10:23
Wouah Un cuisinier ambitieux et audacieux Une cuisine très influencé par l'Asie Japon,Inde Thaïlande des goûts marqués,des cuissons maîtrisés Des plats qui s'enchaînent sans attente Un grand moment pour nous Merci chef d'avoir pris le temps de débriefer Christian de Lyon
Olivier.o
Le 21/08/2021 à 09:30
Bonne table bien située au cetre d'Orléans. Plats originaux et bons avec de belles touches asiatiques
marion.a
Le 28/07/2021 à 18:30
Site Web très bien fait. On peut y acheter des bons cadeaux à offrir. Tout est très clair. On y mange divinement bien. Tout est parfait. Je recommande vivement.
Matthieu.R
Le 25/07/2021 à 20:21
Bonsoir Nous avons mangé hier soir dans cet établissement - avec le menu Grignotage qui permet de découvrir un éventail très large des plats du chef. Les plats étaient très bons du début à la fin. Je regrette seulement: - Avoir dû attendre 30 mins dans une première salle où les gens prennent leur apéritif (mais on attend même si on n'en prend pas) - La rapidité du service entre les plats. On a à peine déposé nos couverts, qu'on nous enlève l'assiette et qu'un autre plat arrive. Du coup, cela devient vite assez speed ... - Le personnel était un peu distant voire froid - un accueil plus chaleureux aurait été le bienvenu Bonne soirée
Rafik..
Le 23/07/2021 à 23:29
Une expérience inoubliable à consommer sans modération ! Nous sommes allés au Lièvre Gourmand à 2 reprises et à chaque fois tout était au rdv : qualité, diversité et richesse des plats, du pain tout chaud fait maison, service aux petits soins et à un rythme parfait, ... le tout à un prix plus qu'abordable pour un restaurant étoilé de haut niveau. Je recommande vivement.
Virginie.e
Le 08/07/2021 à 23:23
Un endroit que je n oublierais pas de sitôt. Excellent, gourmand. Les serveurs d une gentillesse. Merci pour ce moment hors norme
Sarah.a
Le 13/06/2021 à 17:08
Cuisine goûteuse, mélange de tradition et de cuisine exotique. Une explosion de saveurs. Un conseil, laissez vous guider, pour la dégustation des plats et des vins, jusqu'au fromage ! Nous y retournerons c'est certain.
Barthelemy.a
Le 13/03/2021 à 00:48
Un vrai voyage gustatif... Au restaurant, comme à domicile, en cette période de crise sanitaire. Bravo pour l'adaptation. Bravo l'équipe. Et merci pour cet excellent moment. Une cuisine unique dans la région d'Orléans.
Cissé.o
Le 22/02/2021 à 22:22
Un délice ce restaurant. Le cadre , les plats qui s'enchaîne avec un service dîne de ce nom ! Mon meilleurs moment la venu du buffet de fromage. La classe, vivement l'ouverture
Philippe.e
Le 01/11/2020 à 18:00
L'accueil est chaleureux. La cuisine globalement est rafinnée, et certaines touches originales fonctionnent très bien. Le contraste Asie/ Occident fonctionne aussi très bien. Malheureusement, - le fait de prendre l'apéritif dans une salle et de manger dans une autre salle fait penser à une contrainte de place, mais ne constitue pas un plus - le choix de vins au verre est réduit de manière drastique - je connais des portes de prison plus agréables que la dame qui a pris la commande. Un service froid sans plus contribue à rompre le charme, même si l'assiette est belle.
Rainbøw..a
Le 27/10/2020 à 12:14
Service 4 plats, tout était délicieux, mais très minimaliste : heureusement que le pain beurre/huile est là ! (très bon au passage).
Jean-Baptiste.h
Le 17/10/2020 à 15:22
Superbe ! Le restaurant est rempli de petites salles c’est intime et original. La cuisine a beaucoup de goût et un mélange des saveurs occidentales et asiatiques.
Malo.e
Le 16/10/2020 à 23:50
Pour ce qui est des plats , rien à redire , la tendance asiatique nous a beaucoup plus !! Le plateau de fromage est superbe et les dessert sont très bon . Un peu plus de joie Et de discussion par le personnel Ne serais pas de refus , un peu plus de standing aussi Serais le bienvenue pour être raccord avec les prix affichés !! Le choix des vins était parfait !!
Guillaume.a
Le 11/10/2020 à 00:05
Habitué des restaurants étoilés, le lièvre gourmand est très loin de ces standings, nous avons été plus que déçu... L’accueil est peu chaleureux (les termes de politesse y sont mais le cœur lui n’y est vraiment pas), le champagne terriblement mal choisi (bulle épaisse au possible et sans goût), la carte des vins banalement minimaliste, et plus important, les saveurs sont moyennes pour un label étoilé... (accompagnements sans reliefs ni surprises, desserts fades et décevants). Heureusement que le chariot de fromages est lui au rendez-vous ! En bref, un restaurant gastronomique standard au prix d’un étoilé, qui ravira les néophytes du genre mais décevra probablement les coutumiers de ces établissements. En toute transparence, une incompréhension totale sur le gain de cette étoile...
Pascal.h
Le 05/09/2020 à 19:00
Dîner entre amis, déçu... Le service n'est pas convivial. La déclinaison du même produit sur 2 assiettes n'existe plus, dommage.... Nous n'avons pas retrouvé les saveurs des fois précédentes.
Sylvie.o
Le 17/08/2020 à 11:39
Nous avons très bien mangé sauf grande déception pour les desserts qui ne sont pas à la hauteur des plats. Petite remarque un service plus souriant serait agréable
Alex.
Le 12/08/2020 à 21:07
J'adore le concept de venir avec 20h 20h30 maxi. Nous sommes placés au salon pour prendre l'apéritif avec de bons amusés gueules, et passer la commande. Nous sommes ensuite placés en salle. Le service s'enchaîne alors a merveille et le repas ne s'éternise pas sans nécessité. Que des bonnes surprises a chaques venues.
Aurelien.i
Le 02/08/2020 à 19:34
Un lieu très bien, que je recommande. Le cuisinier a su « réinventer » les plats proposés sur la carte pour en faire un menu végétarien (le menu végétarien est a préciser lors de la réservation pour que vous puissiez vous régalez le jour de votre visite). Le menu 4 plats accompagné du vin c’était parfait. Le service a été à la hauteur de nos attentes avec des serveurs chaleureux. Ce restaurant est vraiment une très bonne adresse.
Christiane.l
Le 24/07/2020 à 09:24
Retour hier midi au Lièvre Gourmand avec une cuisine surprenante et excellente. Mes félicitations au chef ainsi qu'au personnel de service toujours accueillant. J'ai passé un moment très agréable avec un voyage en Orient, c'était parfait. J'y retournerai
Willy.e
Le 24/07/2020 à 00:17
Une merveille. L'étoile au Michelin est très méritée. Original dans le concept d'accueil et toujours bon et surprenant dans l'assiette. Les saveurs sont au rendez-vous. Attention aux bruits dans la salle. Le personnel présent depuis longtemps prouve aussi que la maison est bonne. A consommer sans modération merci à toute l'équipe.
Isabelle.e
Le 19/07/2020 à 14:31
Repas très bon et très fin. Le service est impeccable. Le pinot noir du Chili est exceptionnel en goût. Très bonne expérience.
Florence.u
Le 15/07/2020 à 10:14
Nous sommes des clients réguliers de ce restaurant étoilé et savourons toujours avec plaisir les mets délicieux inspirés de la cuisine asiatique. Par contre, le service demeure très pesant, trop tendu. Un peu de naturel allègerait l’ambiance. D’autre part, le 13 juillet, nous avons été très gênés par le port du masque « SOUS le nez » du serveur, erreur regrettable dans un restaurant de ce niveau.
Nicolas.�
Le 14/07/2020 à 09:48
Dîner le 13 juillet 2020. Le penchant pour l'Asie se confirme dans ce restaurant sobre et chic. L'exécution est parfaite, c'est un régal. Seul bémol important en ces temps de pandémie, à partager avec le serveur qui officiait ce soir-là: le masque se porte sur le nez ET la bouche. On attendait plus de rigueur de la part d'un étoilé.
Maryvonne.a
Le 10/07/2020 à 12:03
Minimaliste.... Meme le tabouret pour l'apéritif (champagne) avec des minis gélatineux.... Ambiance froide, et surtout très peu dans l'assiette. Le souffle en dessert est très décevant. Déçus.
Geoffrey.o
Le 29/06/2020 à 15:07
Une douce soirée Orléanaise au fil de plats légers et gourmands accompagnés de vin bien choisis s'accordant parfaitement aux différents mets. Le changement d'ambiance entre l'apéritif, le dîner, le digestif rythme la soirée. Mention spéciale pour le plateau de fromage qui laisse rêveur les amateurs. A ne pas manquer sur Orléans.
Charlotte.
Le 28/02/2020 à 21:57
La qualité de produits, de cuisine et de service d'un restaurant gastronomique à prix abordable ( 45€ menu 2 plats fromage et dessert). L' audace de mêler de la cuisine locale aux saveurs asiatiques. Nous avons adoré.
celine.a
Le 28/02/2020 à 14:48
Super. Accueil agréable. Qq petites attentions pour un anniversaire. Cuisine originale et surprenante. Ce n'était pas notre premier passage ici, et pas encore notre dernier.
Isa..
Le 09/02/2020 à 16:24
Toujours très bien. Juste l'envie d'y retourner dès la sortie. Subtilité de goût, plaisir des yeux et un accueil toujours agréable. Il faut juste y aller pour savoir.
Damien.o
Le 04/01/2020 à 12:51
Peut-être que nous avions trop d'attentes de ce restaurant. Les équipes font beaucoup d'efforts pour proposer une expérience différente avec un accueil dans un petit salon avant de passer à table mais l'ensemble semble forcé. La décoration est dans l'esprit minimaliste et zen du Japon mais table en plastique imitation marbre, petit table imitation bois toujours en plastique. C'est dommage. La carte est réduite, plutôt bon signe, avec des produits régionaux et des mets de nos côtes. Des mélanges français/asiatiques intéressants mais certains plats manquent de relief. L'ensemble reste très correct pour un prix retenu pour un étoilé.
Céline.
Le 02/01/2020 à 16:36
Personnel très accueillant (sauf la jeune femme qui n'a pas voulu nous faire goûter le vin avant la commande de la bouteille) mais déçue par les petits plats du nouvel an qui ne m'ont pas surprise malheureusement, je m'attendais à une découverte culinaire, c'était assez simple pour un restaurant étoilé.
Emily.I
Le 07/12/2019 à 16:19
Mon mari et moi sommes habitués du lieu, et pour cause: quand vous avez goûté à la créativité et à la finesse de la cuisine du chef, vous pensez déjà à votre prochaine visite. L'accueil est raffiné et discret, mais jamais guindé. Une parenthèse enchantée, et vraiment une valeur sûre sur Orléans
Compte.e
Le 02/12/2019 à 22:11
Une expérience très déplaisante. Si tout semble lisse côté clients, les mésaventures des coulisses se font quand même entendre dans la salle. Un chef qui beugle (désolé du terme, mais il est on ne peut plus approprié), un serveur trop envahissant et une serveuse aussi froide que la glace. Je déconseille vivement, des amis ont eu la même expérience peu avant ma visite, mais j'ai tout de même tenu à me faire mon propre avis. C'est chose faite : plus jamais ça.
GUERRIER.N
Le 27/11/2019 à 18:28
Cuisine trop particulière. Si vous n'aimez pas la cuisine asiatique et peu cuite, évitez. Pour un étoilé, il faudrait qu'il y ait d'autres choix. Autrement, service impeccable.
Régis.o
Le 20/11/2019 à 19:13
J'ai eu l'occasion de dîner dans ce temple de la cuisine 2 fois ces dernières années ! C'est pour moi moi le must des restaurants gastronomiques d'Orléans. Accueil, carte, cuisine, service, cadre... Rien à redire
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre avis ! 🐰 🐇
thavany.3
Le 10/11/2019 à 20:27
Restaurant qui propose de déguster plusieurs petits plat savoureux et parfois étonnant. Très chic et épuré, le décors vous met dans une ambiance sobre. Les serveurs sont très agréable et prennent le temps de vous expliquer vos plat. Les vins sont très bien choisis et délicieux. Compté quand même un budget de 120 à 200 euros pour deux selon la formule choisi et si vous prenez des boissons. Pour moi l'un des meilleurs restaurant d'Orléans.
Agnes.a
Le 20/10/2019 à 10:24
Très bon restaurant, accueil chaleureux, immeuble rénové avec beaucoup de charme, très cosy. Les plats sont délicieux et nous font voyager agréablement.
johann.c
Le 06/10/2019 à 18:19
Un accueil chaleureux, un coin salon pour l'apéritif, plusieurs petites salle de restaurant, pour vous sentir à l'aise et en intimité!! Nous avons apprécié ce restaurant et le conseillons. Gustativement sublime ...découverte garantie
Simon.a
Le 01/10/2019 à 16:29
Première fois que nous allions déjeuner dans un restaurant gastronomique. Nous avons vraiment appréciés. Accueil au top. Service au top. Mets de qualités. Rien à redire . Nous reviendrons 😍
Ludivine.O
Le 21/08/2019 à 19:03
Repas délicieux. Je n'avais jamais aussi bien mangé avant d'aller Au lièvre gourmand. Pas excessif pour ce que l'on a dans son assiette. J'y suis allé il y a quelques temps maintenant mais j'y retournerais avec grand plaisir !
Petra.A
Le 19/08/2019 à 23:30
Une excellente découverte J’ai découvert ce restaurant et j’ai adoré. Tout était très bon, des amuses bouche en prenant l’apéritif jusqu’aux desserts. Le rapport qualité prix est excellent pour un restaurant de ce standing et la touche asiatique dans les plats est parfaitement maîtrisée, je reviendrai avec plaisir
Maxime.l
Le 01/07/2019 à 00:22
3éme visite dans cet établissement avec un plaisir intact. Un cadre très réussi dont le petit salon d'accueil à l'étage ou encore les 2 tables avec vue sur la Loire. Un service parfait avec explications de chaque plat, ainsi que le remplissage des verres et le renouvellement des petits pains maison au bon timing. Des plats très originaux et aux saveurs inédites accompagnés d'une carte de vins de qualité. A noter le magnifique plateau de fromages, les jolis verres à vin blanc, les mignardises en entrée et au dessert... Compte-tenu de la prestation les tarifs sont très raisonnables (menu 3 plats à 51€, Pouilly Fumé Bardin à 32, flûte de champagne à 12...). Une étoile bien méritée qui justifie de bien anticiper sa visite.
Julien.o
Le 29/06/2019 à 16:55
Déçu par rapport à la réputation. Produit principal non mis en valeur. Service très (trop?) rapide. Le cadre est sympa, et la carte des vins très correcte. A choisir un restaurant étoilé sur Orléans, je conseille la table d'à côté.
Lissette.v
Le 23/06/2019 à 16:50
Cuisine raffinée qui change au gré des ingrédients de saison et de l'humeur du chef! le personnel est très agréable le cadre est cosy idéal pour un diner à 2! Pensez bien à réserver car le Lièvre est souvent victime de son succès ;) Le petit + : le chariot aux multiples fromages saura ravir les plus gourmands!
Myléna.a
Le 30/05/2019 à 09:03
Première fois pour moi et mon chéri que nous allions déjeuner dans un restaurant gastronomique. Nous avons vraiment appréciés. Accueil au top. Service au top. Mets de qualités. Rien à redire je me suis sentie comme une Reine là-bas. Nous reviendrons 😍
Réponse du propriétaire :
👍
Thomas.v
Le 13/05/2019 à 12:31
Excellente adresse qui mérite totallement son étoile. Des plats parfaitement réalisés, servis en deux déclinaisons ... un régal ! L'accord met-vin vaut largement le supplément ;) L'ambiance est chic mais pas trop guindée, vraiment très bon restaurant pour les grandes occasions.
Sandrine.i
Le 17/03/2019 à 16:52
Un déjeuner inégalable sur Orléans. Dès la porte poussée, on se retrouve dans un autre monde...un service exceptionnel, des salons cosy, une salle à manger aérée et claire. Des mets déclinés en 2 façons, froide et chaude. Le choix offert au niveau des fromages est remarquable.
Réponse du propriétaire :
Avec plaisir.... Un grand merci.🐇🐰
M&F.v
Le 17/02/2019 à 13:55
Enfin un vrai restaurant gastronomique. Nous avons le plaisir d'y déguster des plats originaux, plusieurs saveurs et beaucoup de surprises pour les papilles. Nous avons pour projet d'y revenir très prochainement. Merci pour votre accueil et cette qualité au top
chitchay.r
Le 30/12/2018 à 16:45
Merci pour l'accueil chaleureux et ce très très bon moment culinaire!!!
Angeline.o
Le 12/12/2018 à 12:25
Un établissement de renom avec des mets de qualité cependant on repassera pour la quantité. Nous avons pris le menu à 41 euros service parfait seul bémol la déco' pour un restaurant étoilé de ce standing il est dommage d'avoir un éclairage faiblard et du mobilier plus que standard.
Stef.a
Le 09/12/2018 à 18:13
Un vrai restaurant gastronomique que je conseille à tous les bons amateur de bonne cuisine française. Vous ne pourrez pas le regretter. Le cadre est un peu froid mais les plats sont chauds et succulents.
A.
Le 04/11/2018 à 14:42
Première fois dans ce restaurant gastronomique. Avec ma mère on a passé un agréable moment. L’acceuil a été à la hauteur. Très chaleureux. Comme nous ne buvions pas de vins on a eu droit à des jus de fruits. Et pour les plats, pareil nous pouvions pas prendre de la viande ou du cochon donc le chef a fait un risotto en remlacement de ces deux derniers plats alors qu’on ne s’y attendait pas. J’ai apprécié cette délicate attention. C’était un cadeau d’entreprise. Mais je reviendrai assurément à d’autres occasions car c’était excellent. Les plats étaient très joliment servis et très bons.
Jerome.o
Le 26/10/2018 à 07:10
Très bon restaurant, petit bémol, la déco un peu froide !
Pau.i
Le 24/10/2018 à 21:21
Concept super original, nous avons passé un super moment, quelques petits bémols cependant sur le crabe par exemple à manger avec la coquille, un peu déroutant et pas vraiment bon mais le reste était top !
Severine.e
Le 07/09/2018 à 08:44
De l'extérieur on se demande si c'est vraiment un restaurant. Mais de que l'on rentre on est très bien accueilli et l'endroit est très agréable. J'ai beaucoup aimé les différentes pièces où on nous emmenait pour chaque moment, apéritif, repas, café. Les plats sont très bien présentés et délicieux.
Pascal.h
Le 15/08/2018 à 08:42
Encore pas mal de chose à améliorer. Pas de racompagnement au départ, ouverture 20h pile avant on attend sur le trottoir. Des plats délicieux et d'autre moyen. Mais dans l'ensemble une bonne soirée
François.A
Le 11/08/2018 à 12:32
2ème expérience avec le Lièvre Gourmand et c'est encore une réussite! Nous avons pu profiter du menu unique réservé au réveillon de Noël et c'est un sans faute. Le menu est très bien structuré, plusieurs poissons et fruits de mer le composent. Il monte en puissance au niveau du goût de plats en plats pour finir par du cerf. Un Brillat-Savarin à la truffe et un excellent dessert à base de noix de coco viennent conclure le menu. Bravo et merci!
Claire.a
Le 04/08/2018 à 05:11
Promenez vous le long de la Loire, et surtout poussez la porte de ce magnifique restaurant. Dès votre arrivé, le chef en personne vous accueille et vous invite au salon à l'étage pour l'apero. Nous avons craqué pour le menu grignotage (77 euros) qui vous donne un aperçu de tous les plats de la carte, soit 9 services... Alors pourquoi choisir et renoncer 😁. Nous avons accompagné le menu de la sélection de vins pour 26 euros, servi de manière goûteuse et généreuse. Après le repas, une petit salon, cette fois au rez de chaussé, nous attendait pour le café et quelques mignardises. Bref, une splendide découverte. Beau lieu, cuisine délicieuse combinant cuisine française et saveurs asiatiques et un chef, bien que réservé, très à l'écoute et présent. Je vous recommande vivement ce lieu qui vaut amplement son étoile Michelin.
Arnaud.o
Le 27/07/2018 à 09:54
Super bon Personnel agréable repas délicieux Superbe présentation plusieurs Un endroit pour l'apéritif un pour le dîner et un pour le café c'est vraiment génial N'hésitez surtout pas à y aller
michel.I
Le 22/07/2018 à 15:22
Cuisine gastronomique de qualité, accueil agréable (petit salon pour apéritif et café confortable) cependant très déçu par les 4 verres de vins à 26€: seul le quincy vaut le déplacement, le mennetou laisse une note d'acidité en bouche, le vin portugais est trop jeune et sans grand intérêt et pour finir un cidre même à 11 degrés est un cidre et pas un vin. Dommage pour un restaurant de ce niveau de servir des vins étrangers alors que nous possédons en France des crus d'exceptions.
Jp.a
Le 05/07/2018 à 06:55
Ne vous fiez pas à la façade, on se demande même si c’est un restaurant où un club privé. Mais des que vous avez franchis le seuil, vous avez un décor soigné, un accueil de qualité et une excellente cuisine. Le petit plus : de promener le long des quais de la Loire dès la sortie en amoureux.
Isabelle.o
Le 05/04/2018 à 23:43
Très bon repas offert par notre fille, C'était une surprise, d'abord en salon pour l'apéritif, ensuite dans une petite salle intimiste, 5 tables de deux couverts chacune, une est restée inoccupée. Service en cinq plats, dont les trois premiers étaient déclinés en deux saveurs. Très belle table de fromages et dessert léger mais succulent. Dans les mignardises, il y avait un petit macaron au wasabi, étonnant aux saveurs esquisses. En deux mots, excellente table
Anthony.o
Le 24/03/2018 à 09:52
Le service de ce restaurant n'à d'égal que sa cuisine. Raffinée et pointue dans les goûts, cette dernière se décline autour d'un concept original proposant preparations chaudes et froides pour chaque service/plat. Le service, discret et attentionné, vous guide à travers différentes salles de cette belle maison, de l'apéritif aux mignardises. Une intéressante carte des vins du monde saura en outre vous être conseillée. Pour conclure, il s'agit d'un rapport qualité/prix exceptionnel pour un étoilé français, ce qui ne gâche rien, bien au contraire.
Julien.a
Le 09/03/2018 à 23:26
Raffinement et découverte au rendez-vous, cet établissement est à la hauteur de son étoile, les saveurs sont surprenantes à chaque plat, que dire de plus?
Mehdi.H
Le 12/02/2018 à 10:49
Restaurant vraiment, je le conseille vraiment. Tous les plats sont apportés en deux déclinaisons, c'est très fin, très bon. Personnel au petit soin, et lieu très beau.
Nicolas.e
Le 05/02/2018 à 20:34
Nous avons été très mal reçu au lièvre gourmand pour seulement 15 min de retard. Sachez qu'il vous sera très difficile de se garer le soir. Les grands parkings souterrains d'Orléans sont tout le temps pleins. Dommage car les plats sont vraiment de qualité et très bien préparés, mais un accueil autant réprobateur nous a gâché notre soirée. Je ne reviendrai pas
Denis.a
Le 02/11/2017 à 09:39
Contrairement à la fable bien connue ce Lièvre là part du bon pieds et gagne en fanfare. Cette formule originale que de vous servir l’apéritif à l’étage dans un salon accueillant, de vous accompagner au rez de chaussée pour dîner et ensuite vous servir le café dans salon plus intime. Quand au repas c’est une symphonie de plats aux saveurs subtiles de la cuisine Japonaise tout en en y ajoutant l’harmonie d es textures.
Damien.
Le 25/10/2017 à 10:37
Mérite son étoile ! On entre dans ce lieu via une porte rouge d'un hotel particulier ce qui rajoute au charme du lieu. Accueil à l'étage dans un salon puis on vous dirige vers la table au rez de chaussé. La cuisine permet de découvrir de nouvelles saveurs et le produit est travaillé souvent en deux façons. Prix raisonnables.
Marie-Alix.E
Le 06/10/2017 à 13:49
Un régal pour les yeux comme pour les papilles, une carte variée sous un format original
Antoine.e
Le 22/08/2017 à 22:08
Excellent restaurant, qui mérite amplement son étoile au Michelin. Le menu est composé autour de thèmes ou d'ingrédients, à chaque fois décliné de deux façons. On sort du schéma ou un mets est identifié comme entrée ou comme plat principal, et on peut choisir à l'envie 3 ou 4 de ces paires de déclinaisons.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci. 🐇👍
Monique.o
Le 29/07/2017 à 21:55
Restaurant e x c e p t i o n n e l ! Tout est parfait sans être ostentatoire. Des plats travaillés d'une façon inimaginable que je n'ai jamais retrouvé ailleurs même dans les plus grands restaurants. Il faut aller rendre visite à Tristan pour savourer une cuisine qui sort vraiment de l'ordinaire, des plats déclinés de deux façons différentes, une merveille de saveurs ! Je recommande vivement ce Restaurant , ou le Personnel est également super sympathique !
Patricia.t
Le 25/07/2017 à 10:20
Première expérience dans un restaurant très gastronomique, j'en ressors étonnée mais agréablement satisfaite. Le service est impeccable du début à la fin. Nous avons très bien mangés. Tout était dans la délicatesse et la justesse des goûts. L'accord mets et vins met tout le monde d'accord ! C'était vraiment bon !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci ! 🐰
Damien.
Le 09/07/2017 à 02:25
Une véritable émotion dans l'assiette, le menu grignotage avec une déclinaison de sept plats est fantastique, un véritable festival de saveurs. Une équipe unie, agréable et efficace, le cadre, le service, la précision, tout est réuni pour en faire une étape obligée pour qui aime la grande cuisine!
cendrine.a
Le 20/02/2017 à 22:54
Un voyage au pays des saveurs, cadre, service et plaisir des papilles, tout vous transporte et vous ravit !
Dominique.u
Le 05/11/2016 à 12:25
Une merveilleuse surprise. Voilà bien longtemps que nous n'avions pas si bien diné à ce prix(nous étions 2-we du 1er novembre- l'addition était de 100 euros par personne en 4 plats avec coupe de champagne et vin- on peut choisir en 3 plats aussi) Concept amusant et accueil soigné Un premier étage pour commander dans de grands fauteuils confortables, accompagnés par le chef lui même Tous les plats en 2 assiettes qui arrivent au rythme idéal Service agréable Café au salon Si je n'avais qu'une remarque à faire ce serait de changer l'éclairage qui est un peu trop froid Nous y retournerons avec plaisir
Tout.u
Le 10/10/2014 à 07:31
J'ai vécu une très agréable expérience dans ce restaurant. L'accueil est parfait, les serveurs savent à la fois vous mettre alaise et rester discrets. Le lieu est chic, tout en restant minimaliste et raffiné. Visuellement rien n'est trop chargé, ce qui laisse vraiment la place à la cuisine pour s'exprimer en bouche. Le concept de la carte est atypique, ce que j'ai apprécié. J'ai rarement mangé une cuisine aussi bonne, une explosion de saveurs, les textures sont variées (gourmand - croquant ;) pour ne pas citer). Une cuisine qui fait voyager votre système buccale dans des lieux insoupçonnés. Bref, je recommande.
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