A propos de : Restaurant français Restaurant Le Chistera à Bayonne
Restaurant historique à l'ambiance détendue doté de poutres en bois, servant une cuisine basque traditionnelle.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant français Restaurant Le Chistera qui se trouve à Bayonne. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant français à Bayonne en bas de page.
C'est votre fiche ? Modifier la fiche. / Supprimer la fiche.
Plan :
Services disponibles :
-
✔️Terrasse
-
✔️Repas sur place
-
❌Livraison
-
❌Vente à emporter
-
✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
-
✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
-
✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
-
✔️Alcools
-
✔️Bière
-
✔️Cafés
-
✔️Cocktails et apéritifs
-
✔️Produits sains
-
✔️Spiritueux
-
✔️Vin
-
✔️Déjeuner
-
✔️Dîner
-
✔️Traiteur
-
✔️Desserts
-
✔️Places assises
-
✔️Bar disponible sur place
-
✔️Toilettes
-
✔️Toilettes non genrées
-
✔️Wi-Fi
-
✔️Chaleureux
-
✔️Décontracté
-
✔️Groupes
-
✔️Réservations acceptées
-
✔️Cartes de crédit
-
✔️Cartes de paiement
-
✔️Chèques
-
✔️Paiements mobiles NFC
-
✔️Chaises hautes
-
✔️Convient aux enfants
-
✔️Menu enfant
Les avis
Les dernier avis sur Restaurant Le Chistera à Bayonne
Leo.e
Le 26/01/2024 à 09:02
Un petit restau sympa, sans plus. Bonne tête de veau, mais un peu noyée sous la sauce gribiche... Bonne viande rouge, cuite comme demandé (saignante : ce qui ailleurs devient rare !).
Maylis.o
Le 11/01/2024 à 13:31
Petit restau découvert par hasard et nous n avons absolument pas été déçu. Une cuisine traditionnelle excellente, un service impeccable et des prix tout doux., bref un endroit à ne pas manquer je recommande.
Marie.u
Le 17/12/2023 à 13:50
Repas et accueil parfait , je recommande fortement
Regine.t
Le 15/12/2023 à 18:25
Une halte gourmande qui a flatté nos papilles. Personnel très aimable . Nous y reviendrons et le conseillons vraiment.
Catherine.u
Le 15/12/2023 à 15:01
Les plats sont très bons, l'accueil agréable et l'endroit agréable à retenir 👍
Virginie.a
Le 11/12/2023 à 12:21
Restaurant sans chichi où l'ambiance basque est discrète mais perceptible. La cuisine est bonne et copieuse .Pas de déception, et même un très bon moment!Le service est attentionné et sympathique !!
Samuel.m
Le 11/12/2023 à 06:52
Nouveau propriétaire Repas et accueil excellent
Elodie..
Le 07/12/2023 à 16:33
Super rapport qualité-prix, le service et le personnel est au top ! Je recommande. Le seul petit bémol, le restaurant est plutôt bruyant, mais à la limite cela fait son charme.
Eliane.C
Le 30/11/2023 à 15:21
Très bon et beau repas avec un accueil très souriant et sympathique À refaire absolument 👍🏻🤩
Emeline.e
Le 08/11/2023 à 22:22
J ai adoré! Personnel très agréable, restaurant chaleureux. Et que dire des plats: une tuerie!!!
Sandrine.E
Le 05/11/2023 à 13:07
Très bon accueil, cuisine traditionnelle de qualité et prix très correct
Gilles.u
Le 04/11/2023 à 20:42
Excellent restaurant. Même si c'est un peu petit à l'intérieur, l'ambiance y est très conviviale. Le personnel est agréable et attentionné. La charcuterie et le magret à la confiture de cerise noire sont délicieux. Je recommande....
Christophe.i
Le 03/11/2023 à 13:39
Je recommande ce restaurant vivement. Serveur et serveuses très sympathique. Les plats sont très bon et pas excessif. On reviendra.
Christian.C
Le 02/11/2023 à 19:06
Restaurant sous les arcades. Propre et spacieux. Est tenu par deux jeunes sympathiques. Avons pris formule entrée+plat à 18€. C'était bon et bien servi. On y reviendra.
sansoupap.
Le 29/10/2023 à 20:32
Restaurant accueillant et chaleureux.plats copieux et excellent. Service impeccable, je reviendrai avec grand plaisir
Kelly.i
Le 29/10/2023 à 13:57
Un lieu convivial et agréable ! Le service est rapide et vraiment sympathique, un restaurant traditionnel avec des quantités copieuses. On recommande ++ ce restaurant
Veronique.e
Le 27/10/2023 à 21:59
Toujours très agréable de s´y arrêter pour un bon déjeuner. Cuisine classique du terroir avec de la très bonne viande. A recommander
Pascal.o
Le 26/10/2023 à 14:07
Accueil très sympathique, je me suis régalé avec la tête de veau que proposait le Chistera ce jour-là.
Christian.A
Le 12/10/2023 à 12:10
A découvrir à Bayonne avec de très bons produits locaux et un acceuil sympa je recommande
Fred.o
Le 01/10/2023 à 19:36
Arrivés sans résa, nous avons pu avoir une table sans problème. Personnel souriant, agréable et de bon conseil! Moules à la crème (malgré ce que certains peuvent dire) parfaites et quantité ainsi que qualité au rendez-vous. Tournedos rossini ... un epu petit mais le foie gras poelé et tendresse du boeuf parfait. Malgré un léger manque de sorbet citron, nous avons eu nos desserts quand même, preuve que le personnel se bouge pour satisfaire les clients. Merci encore
Elsa.a
Le 29/09/2023 à 13:46
Super endroit, la nourriture est très bonne et totalement locale, les prix sont plus que corrects et le service est très agréable ! Merci pour ce moment !
Stéphane.h
Le 25/09/2023 à 07:27
Restaurant traditionnel basque. Service rapide et plats copieux et de qualité. Mention spéciale au gâteau basque : une tuerie !!!
thomas.o
Le 22/09/2023 à 16:03
Service agréable et rapide, bon rapport qualité-prix, je recommande !
Delmas.
Le 20/09/2023 à 11:03
Très bonne soirée un excellent repas produits de qualité accueil sympathique personnel souriant. Nous recommandons fortement.
Mieu.n
Le 15/09/2023 à 19:24
Cela fait la seconde fois que ma mère et moi allons manger dans ce restaurant. Tout y est parfait, les plats sont succulent, les assiettes bien garnies, le personnel est sympathique. Il est certain que nous reviendrons prochainement.
Franck.o
Le 13/09/2023 à 15:12
Très bon restaurant typique du pays basque, assiettes bien garnies et saveurs au rendez-vous. L'accueil et le service est impeccable, tout le personnel est souriant et attentionné. Si vous passez par Bayonne, c'est un incontournable !
Adrien.o
Le 12/09/2023 à 15:05
Très bon restaurant, menu entrée/plat/dessert à 17euros50 excellent! Equipe accueillante Je recommande
Anthony.a
Le 10/09/2023 à 19:40
Menu du jour basique, et carte sympathique. Service simple et rapide. Prix correcte.très bonne découverte .Patron sympa et serveuses très pros .Reservation conseillee
Véronique.e
Le 08/09/2023 à 22:19
L accueil et le service sont rapides et agréables. Le tartare de truite et le gâteau Basque sont excellents. Mais grosse déception avec le parmentier : présentation basique, et surtout bien trop cuit (nous l avons signalé aux 2 serveuses).
Céline.e
Le 07/09/2023 à 19:44
Un lieu à ne pas manquer si vous êtes de passage à Bayonne. Nous avons été très bien reçu et que dire de la cuisine ! Les prix sont + que corrects (17€50 entrée plat dessert). Nous nous sommes régalés (gros + pour le charcuterie et le gâteau basque) et avons beaucoup rigolé avec la serveuse. Merci pour cet accueil nous reviendrons avec plaisir
Emma.a
Le 06/09/2023 à 21:13
Restaurant très agréable vraiment pas d'attente Personnel très synthétique ci vous vous arrêtez à Bayonne je recommande
Pierre.u
Le 02/09/2023 à 21:33
Tout a été dit ! Non, au fait : 2 spritz 1 jambon de Bayonne (archi-copieux), 1 foie gras mi-cuit 3 tranches, 1 brochette de rognons bleus, 1 cuisse de canard confit, le tout accompagné de frites maison et salade, 1 bouteille de Côtes de Gascogne (75 cl). Pas de dessert : nous sommes repus ! 70€30.
Romain.O
Le 01/09/2023 à 21:39
Très bon restaurant. Les serveuses sont très gentilles et ont toujours le sourire. Je recommande cet endroit 😊 Merci pour le service de ce soir.
Marie-Laure.A
Le 28/08/2023 à 20:23
Une adresse à découvrir absolument! De passage pour deux jours à Bayonne, nous avons découvert ce restaurant qui propose des plats traditionnels Basques délicieux (la piperade est très bonne, et les gambas aussi !!! Et le gâteau basque aussi !!! 😁). Les quantités sont généreuses. L'addition est très correcte. Nous avons tellement apprécié le samedi soir que nous y sommes retournés le dimanche midi 😊 et avons été accueillis vraiment chaleureusement. L'ensemble du personnel du restaurant est vraiment très gentil. Merci le chistera pour cette belle expérience culinaire et humaine 🙏
Nathalie.r
Le 28/08/2023 à 07:41
Restaurant traditionnel que je recommande +++. Personnel aimable, à l'écoute et au service des clients. Cuisine excellente. Mention spéciale pour la piperade 😋. Mais tout ce que nous avons goûté était délicieux: poulet basquaise, canard confit, magret de canard, salade la Chistera... La charcuterie excellente. Un vrai coup de coeur.
Alexandre.a
Le 27/08/2023 à 22:18
accueil sympa,repas délicieux, nous avons passé un agréable moment. Merci.
Svetlina.E
Le 26/08/2023 à 19:16
Des serveurs et cuisiniers extrêmement gentils. C'est tellement agréable.
Stl.W
Le 26/08/2023 à 10:43
Un lieu convivial et agréable ! Le service est rapide et vraiment sympathique, en ce qui concerne la qualité des produits rien à dire, un restau traditionnel avec des quantités copieuses, des plats savoureux c'est absolument parfait de l'apéro au dessert, une véritable institution ! Nous reviendrons. Merci de faire honneur à notre gastronomie et à nos traditions
Maeva.o
Le 24/08/2023 à 23:43
Endroit très agréable et personnel fort sympathique. Nous n’avons pas eue besoins de réserver. En ce qui concerne les plats, vraiment excellent. Je conseille très fortement cet endroit.
Audrey.a
Le 24/08/2023 à 22:52
Une belle surprise, restaurant dans une rue calme en soirée . Cuisine traditionnelle, la carte ne propose pas des milliers de plats, et pour cause, les plats sont fait maison. Vraiment excellent, j'ai tout adoré, entrée plat et dessert....les vins aussi....et le décaféiné pour finir . Excellent rapport qualité prix.....vu la taille du restaurant, préférable de réserver, en plus le personnel est très agréable .
Vanessa.
Le 23/08/2023 à 21:19
Très satisfaite de ce restaurant au cœur de la vieille ville de Bayonne. Plats typiques basques servis avec le sourire et professionnalisme. Cuisine et plats généreux à un prix correct. Salle sympa. Nous y retournerons en cas de passage dans le coin.
nicolas.h
Le 23/08/2023 à 20:21
je fais le tour de France des spécialités culinaire régionales. après quelques recherches, je choisi ce restaurant et son menu traditionnel, soupe de poisson, piperade avec jambon de Bayonne et gâteau basque a un prix très abordable. après une soupe de poisson plus qu'honorable, quel ne fut pas ma déception en goutant pour la 1ere fois une piperade. la promesse était faite de poivrons, de piment d Espelette, de tomate, de thym, de laurier, d oignons et d autre mets. immense déception après quelques bouchées d'une purée indéterminée apparemment faite d'œufs brouillés avec un seul et unique gout de tomates . Mise a part me rappeler l omette au ketchup de mon enfance...aucune surprise, aucun gout attendu , une simple bouilli baignant dans un fond d eau, probablement du a la tranche de jambon de Bayonne, trop cuite et quasiment plastifié, dont toutes les saveurs était parti en vacance . le repas s est enfin terminé sur un gâteau basque bon et qui a eu le mérite d effacer le gout de tomate qui s accrochait a mon palais. on notera cependant l accueil sympathique et souriant de l equipe qui a su nous trouver une table dans un restaurant plein et avoir un service efficace malgré le monde.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir La piperade du Chistera est ainsi faite depuis plus de 60 ans Je peux entendre que vous n'ayez pas apprécié, comme ce soir une personne nous a dit l'inverse, tout le monde n'a pas les mêmes gouts et heureusement Cordialement
Silvain.e
Le 23/08/2023 à 19:12
Sans réservation nous avons été super bien reçu à 6. Pour moins de 20e par personne nous nous sommes remplis la panse comme des rois et reines ! (Et le petit vin blanc de la Rueda n'a rien gâché) À la prochaine avec grand plaisir 😎
sylvie.a
Le 19/08/2023 à 19:19
Très bonne cuisine et cadre agréable. Le serveur Luc très sympa et professionnel👍
San.r
Le 19/08/2023 à 18:44
Bon restaurant,les moules sont excellentes 😋 le personnel est sympathique.
franck.i
Le 18/08/2023 à 16:39
Très bonne cuisine, personnel agréable et souriant. Je conseille
Laurence.o
Le 17/08/2023 à 12:24
Très très bon resto dans le centre de Bayonne, prix très très abordable. Plats faits maison, tout était excellent. Personnel et patron très accueillants. Bravo à toute l’équipe
Marine.o
Le 16/08/2023 à 21:31
C’était incroyable !! Rien à redire : très bonne restauration, service parfait ! Merci 🙏🏻 Je recommande
remi.e
Le 16/08/2023 à 18:06
Repas du coin, gens du coin, prix raisonnables, centre ville, facile d'accès, tout juste, bonne adresse à recommander. Penser à réserver car beaucoup de monde
julie.
Le 16/08/2023 à 17:48
Restaurant très sympas, personnel très sympathique et accueillant. Les plats sont copieux. Par contre penser à réserver car c'est vite plein.
Chricri.d
Le 15/08/2023 à 21:09
Rapport qualité prix imbattable, personnel très accueillant et efficace.
jean.u
Le 15/08/2023 à 20:38
Super en tous points, cuisine ( la tete de veau sauce gribiche.... Une tuerie) lieu est convivial et le personnel tres pro, les prix corrects... Je viens de faire 800 bornes pour découvrir ce lieu sur les recommendations d un ami du coin émigré en bretagne.... A decouvrir
Digger.a
Le 14/08/2023 à 19:05
Toujours fidèle à sa réputation, une valeur sur à Bayonne, bon rapport qualité-prix, le personnel toujours aimable, simplicité.
Yoann.E
Le 13/08/2023 à 14:15
Bon restaurant, personnel agréable, légère surcuisson des gambas en revanche les moules à la crème sont excellentes.
Christian.E
Le 12/08/2023 à 20:45
J'ai déjeuné hier avec ma femme , connaissant cet établissement avec ses anciens propriétaires pour sa tête de veau qui était formidable, étant Basque qu'elle a été ma surprise en prenant ce même plat , je suis tombé sur un énorme morceau de verre qui m'a coupé la joue ! J'ai naturellement signalé cet incident au responsable du restaurant qui est le Chef , a été étonné a signalé que cela était la première fois que cela se produisait que la tête de veau arrivait sous vide ! Et qu'il en informerait son fournisseur. Je n'ai naturellement pas payé mon plat ni Celui de ma femme qui n'avait pas touché au sien. Le serveur m'a simplement dit ne revenez plus !!! Pour les épicuriens s'abstenir,et pour les autres à fuir absolument ou bonne chance...j'ai mis une étoile parce que je ne pouvais faire autrement. C.Deleglise
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Régis Bon déjà tu n'es pas mourru, quel soulagement Tu dis connaitre les anciens propriétaires, mais tu as été incapable de me donner leurs prénoms, plus que connus dans notre chère région Pour la tête de veau, je te laisse lire le commentaire d'Alberto un peu plus bas, il faut appuyer sur la flèche du bas pour faire défiler, et tu sais Régis, beaucoup de personnes aiment la tête de veau fait maison Concernant maman Régis tu exagères, puisqu'elle a mangé son plat... Il est étonnant de toi de constater qu'il n'y a qu'un seul commentaire de ta part sur google..... Ton histoire a variée, une fois tu dis que tu as eu dent cassée, après coupé la langue et après coupé la joue, mais étrange aucune trace de sang nul part, si j'aurais su j'aurais appelé les pompiers Au moment de l'addition, tu as commencé a menacé mon serveur pour ne rien payer, ohhhhhh c'est pas bien Régis ce genre d'attitude, arrêtes les séries Américaines, je te conseille l'amour est dans le pré, c'est plus sympa Alors oui notre établissement n'est absolument pas à la hauteur de personnage comme toi Régis Pour conclure je dirais simplement CLIENT A FUIR
mnsx.
Le 11/08/2023 à 21:07
Cuisine de produits locaux le tout dans un cadre relativement animé (dû à la rue piétonne juste à côté, nous avons mangé à l'extérieur sous les arcades) mais pas vraiment dérangeant. Service rapide, serveurs et équipe super sympathique.
Oudin.a
Le 11/08/2023 à 21:06
Rapport qualité imbattable,menu a 17.50€.... que ce soit soupe ou charcuterie, piperade ou poulet, très très copieux.
Roman.a
Le 10/08/2023 à 22:35
Superbe restaurant ! Prix très correct, Accueil très sympathique et commerçant (déca offert lors de l'addition) car oublié lors du service et les plats sont excellents ! Une belle adresse a Bayonne, j'y retournerai les yeux fermés 🤠
Caroline.A
Le 09/08/2023 à 13:51
Très belle endroit. Les plats sont délicieux. Le service est parfait. Merci à vous pour ce bon moment !
Pierre.o
Le 05/08/2023 à 11:13
C'était parfait, le magret de canard était vraiment délicieux, et nous avons peu attendu malgré la salle et la terrasse entièrement pleine
Spath-Gansoinat.o
Le 05/08/2023 à 02:19
Merci pour cette soirée ! Un service chaleureux, humain et avenant ! Des frites artisanales de grandes qualitées et un menu alléchant et délicieux Au cœur de Bayonne, l'endroit est accueillant tout comme l'équipe entière qui nous sert et qui nous cuisine leurs bons plats Allez y sans retenus Allez y sans
Nathanaël.a
Le 05/08/2023 à 02:15
Merci pour cette très bonne expérience. Les moules frites sont excellentes, tous les produits sont frais et aucun surgelés, ça fait plaisir. Le personnel est au petit soin et les prix sont très raisonnables. A ne pas rater.
Murielle.o
Le 04/08/2023 à 22:52
Rien d’exceptionnel dans la cuisine. Les frites pas fraiches ou l’huile trop vieille. La salade servie en accompagnement n’était pas fraiche, fanée, lorsqu’on s’est plaint au responsable à la fin du repas pour lui montrer, le cuisinier est arrivé avec une nouvelle salade en précisant qu’il avait vu partir en effet les 3 salades fanées. Un peu tard lorsque les 3 convives ont terminés leur repas. Et lors de la prise de commande, le responsable ne nous a pas dit qu’il nous offrait 2 sangrias, étant recommandé par le mercure. On avait déposé le carton sur la table, c’est la serveuse qui nous a informé au moment de servir l’apéritif. Je ne recommande absolument pas ce restaurant, attrape touriste et malhonnête.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Régis J'attendais ton commentaire, tu as fait vite, à peine rentrer à l'hôtel et hop google... Toi Régis, qui vient visiter notre belle région, tu vas découvrir des paysages merveilleux mais tu vas également découvrir le savoir vivre, le respect Des valeurs à consommer sans modération....
Jean.
Le 22/07/2023 à 18:00
Merci, arrivés pour le dîner sans réservation, nous avons pu bien manger (les rognons :p) et pour une ardoise finale très abordable. merci
Océane.a
Le 21/07/2023 à 22:02
Très copieux pour le prix, le menu est vraiment top. Les entrées au top mais nous avons moins aimé la piperade. L'équipe est très efficace et très pro, nous ont offert le verre de vin suite à un petit accident en cuisine alors qu'il n'y avait pas de quoi. Merci et bravo 👏
Arnoux.o
Le 21/07/2023 à 15:06
Service parfait. Alice est souriante et à l'écoute de toutes vos demandes. Plats savoureux et généreux. Je recommande fortement.
ABDOUL.H
Le 19/07/2023 à 14:33
Très bon accueil, service rapide et le repas est bon.
philippe.U
Le 17/07/2023 à 06:52
La cuisine est très moyenne avec un poulet basquaise qui est en fait un poulet à la tomate, des desserts classiques mais pas très réussis et une présentation de type cantine. Le service est par contre très correcte et accueillant
Réponse du propriétaire :
La base de la basquaise est la tomate Desserts classiques, oui et ????? Pas très réussis, lesquels ????? donnez moi vos recettes j'aurais plaisir à les lire Bref......
Calvin.a
Le 14/07/2023 à 23:31
Très bon service et plats traditionnels. Je conseille vivement ce resto
Sébastien.o
Le 11/07/2023 à 21:12
Côté service c’était correct. Par contre la cuisine elle-même n’était pas très bonne. Presque du tricatel. Il faut retrouver le sourire en cuisine.
Réponse du propriétaire :
J'attendais votre message, rien de surprenant de votre part..... Sur tout le service vous êtes les seuls (3 personnes) avec ce genre de commentaire stérile No comment
stephanie.e
Le 11/07/2023 à 20:45
De passage sur Bayonne nous avons découvert ce restaurant et nous avons adoré, serveur très agréable, vrai cuisine basque super bonne, tarif raisonnable 👌
Melvyn.a
Le 09/07/2023 à 17:44
Excellent restaurant. Personnel chaleureux et à l’écoute, plats copieux pour un tarif raisonnable, BRAVO!
Tuffier.a
Le 09/07/2023 à 15:59
Le lieu est agréable sous des arcades, un bon accueil, la cuisine y est bonne, et le service est attentionné. La proximité des tables, entre elles, laisse pas d'intimité lors d'un repas....
vincent.a
Le 29/06/2023 à 21:35
Trés bien . Cuisine excellente. Lieu et personnel trés sympa.
Ivy.o
Le 21/06/2023 à 19:07
Nous avons vraiment bien mangé ! Un excellent rapport qualité prix et un très bel accueil. Je recommande fortement ce restaurant pour manger local.
Vincent.o
Le 15/06/2023 à 23:16
Idéal pour une pause déjeuner. Cuisine de qualité et service impeccable. Je recommande
Estelle.
Le 30/05/2023 à 19:50
Restaurant bien situé dans Bayonne. Nous sommes venus suite à une recommandation internet.Très habitués des restaurants, sur une semaine de vacances sûrement le moins bon que nous avons goûté. Très très bof! Plats sans goût, serveuse qui ne connaît pas sa carte, plats peux copieux. Je ne recommande pas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Très habitué des restaurants sur cette semaine, et à la lecture de votre profil pas 1 seul commentaire sur ces fameux restaurants, étonnant ! Plats sans gouts..... et j'en passe, très bien, lesquels ????? Concernant la serveuse, cette personne débute au sein de l'établissement Par contre, je pense que vous êtes une super woman, quand vous avez débuté dans un travail, vous saviez tout, tout de suite Ayez un peu de respect pour les personnes qui débutent et qui apprennent le métier !
Hélène.O
Le 24/05/2023 à 17:18
Pas une grande cuisine (notamment les desserts) mais bon rapport qualité prix. Entrée plat dessert pour 17,50 euros. Personnel agréable
Réponse du propriétaire :
Etayer un commentaire est il si compliqué que ca ???? Faites des commentaires constructifs svp Cordialement
José.i
Le 22/05/2023 à 22:53
Bon resto, prix justes et bonne qualité et cantité de norriture. Le filet mignon était superbe !
Christelle.o
Le 09/05/2023 à 13:52
Très bon restaurant avec des plats typiques et originaux. de plus les serveuses sont très pro et très agréables Je recommande !
Salomé.c
Le 06/05/2023 à 14:31
Très bon restaurant avec des serveuses sympathiques. Je recommande le merlu koskera !
Davoust.a
Le 06/05/2023 à 08:39
accueil au top . très bonne adresse pour bien manger. je recommande ++++
Pilar.r
Le 30/04/2023 à 15:15
Merlu koskera nous l avons fait renvoyer 3 fois car il était cru . Très déçu dommage la serveuse très sympa, seul geste commercial le café offert
Réponse du propriétaire :
Bonjour Il faut préciser que sur 3 Koskera, 1 est revenu en cuisson, vous avez voulu un merlu plus que cuit..... Le geste commercial n'était pas obligatoire Cordialement
Louise.a
Le 30/04/2023 à 14:32
Repas typique de la région, service peut être un peu trop long mais il semblait y avoir du monde en ce dimanche.
Yann.g
Le 28/04/2023 à 15:10
Très bon restaurant, le menu à 17,50€ est vraiment un bon rapport qualité prix. En entrée, soupe de poisson excellente, puis piperade et gâteau basque. Au top, mais préférez réserver en haute saison car réputé, ils ont dû refuser des clients un dimanche midi des vacances d’avril, faute de place…
Fabrice.o
Le 15/04/2023 à 13:10
Bonjour, nous avions réservé pour 13h00, arrivés à l'heure avec un bébé et un jeune enfant le restaurant était complet et faisant preuve de mauvaise fois ils nous ont dit que nous avions réservé pour 12h30 sans pour autant essayer de nous trouver quand même une place ou de s'excuser, car finalement louper une réservation ça peut arriver à tout le monde.
Réponse du propriétaire :
Bonjour La serveuse était juste à côté de vous lors de votre réservation, et elle a noté l'heure que vous lui avez donné, à savoir 12h30 Maintenant vous dites vous même que le restaurant était complet à 13h, donc difficile de trouver une solution magique Le serveur vous a proposé de déjeuner en terrasse, ce que vous avez refusé Cordialement
Michel.i
Le 29/03/2023 à 17:23
Bonne cuisine familiale. Excellent rapport qualité prix. Bravo au cuisinier et au service avec des gens aimables et bienveillants
Younes.B
Le 10/03/2023 à 23:44
Meilleure adresse pour un meilleur rapport qualité prix, et avec un excellent service qui n'a pas de prix :)
Luciano.
Le 28/02/2023 à 14:04
Excellent repas dans un restaurant très agréable, service parfait et chaleureux Je recommande vivement !
Marce.i
Le 25/02/2023 à 18:56
Bonne découverte. Nous avons réservé une table de 10 juste 15min avant d'arriver (Et heureusement sinon nous n'aurions pas eu de place car le restaurant s'est très vite rempli). Bons plats. Bonne charcuterie. C'était copieux. Bon rapport qualité/prix. Les enfants ont eu droit à un menu enfant.
Lau.a
Le 18/02/2023 à 06:01
Les plats sont savoureux. Le personnel est très disponible et à l écoute. Pas d attente dans le service. C était un bon moment dans un cadre très agréable. Merci beaucoup pour cette expérience culinaire.
Carole.i
Le 17/02/2023 à 00:03
Très bon accueil et superbe cadre ! Le repas était délicieux ! Ce restaurant est une très belle découverte, je n'hésiterai pas à y retourner si l'occasion se représente
Bonnet.
Le 23/01/2023 à 09:51
Nous avons passé un très agréable repas dans ce restaurant typique basque, la nourriture était de qualité a des prix très corrects et un personnel très sympathique, accueillant et agréable. Je recommande fortement cet établissement.
Isabelle.
Le 27/12/2022 à 14:48
Bon, bonne ambiance, bon rapport qualité prix, service adorable. Top!
Laurent.
Le 13/12/2022 à 13:35
Une très belle découverte dans le centre de Bayonne. Des plats délicieux et abordables servis avec gentillesse et professionnalisme. La cuisson du magret de canard était parfaite. Ne passez pas à côté du fondant au chocolat maison ! Nous venions à l’occasion de l’anniversaire d’une amie, les digestifs ont été offerts pour toute la table. Merci à toute l’équipe, nous reviendrons avec plaisir !
Sv.o
Le 09/12/2022 à 21:24
Comme on aime ! Bonne cuisine, fait maison, prix très raisonnables, super accueil !
Jean.o
Le 05/12/2022 à 07:45
Très bonne cuisine. Juste les tables ne sont pas très larges, on est un peu les uns sur les autres
Helder.e
Le 24/11/2022 à 23:21
Déjeuner excellent ! Nous avons adorés les plats et les desserts sont succulents. Je recommande!
Julien.z
Le 19/11/2022 à 17:09
Lieu chaleureux, service très sympathique et nourriture excellente merci pour ce moments. je recommande si vous passez dans les environs
Olivier.c
Le 06/11/2022 à 10:17
La serveuse très sympa et serviable. Les moules étaient charnues et très bien préparées. Le menu enfant était délicieux ! Les tripes à la basquaise aussi ! Le fondant au chocolat, un délice! Bravo au chef d'avoir gardé ce lieux authentique !!
Thècle.o
Le 19/10/2022 à 11:17
Petit resto très sympa. Très bon rapport qualité/prix. Service très bien et rapide. Spécialités locales excellentes.
KASSANDRE.A
Le 13/10/2022 à 14:17
Accueilllie et servie par Romi et Celia. Romi est très dynamique, celia des son premier jour très accueillante avenante et à l'écoute merci, mesdames. Service rapide. Merci aux cuisines, les cuissons super assainissement et saveur impeccable et magnifique présentation. N'oublions pas le gérant, qui est authentique. Bons services à vous.
Roselyne.A
Le 08/10/2022 à 23:02
Très bonne Table !! Accueil très agréable et bon service !! Nous y sommes déjà venus et nous avons toujours été satisfait !! Nous y reviendrons 🤗🤗 !! Je recommande !!
Robert.a
Le 19/09/2022 à 15:59
Très bon restaurant basque. Excellent rapport qualité/prix. Accueil très convivial. Notre coup de coeur à Bayonne
Robin.o
Le 16/09/2022 à 21:00
Excellent restaurant : le tournedos rossini était notamment succulent. Le service assurée par une jeune femme dynamique et souriante était au top. Je recommande vivement ce restaurant. Une vraie bonne adresse à Bayonne.
Bibou.e
Le 12/09/2022 à 13:49
Nous y avons déjeuné hier : simple sans chichi ☺️ Cuisine maison très bonne ! Bel accueil également, chef inclus ! Merci pour ce moment 😉
Z.
Le 04/09/2022 à 19:36
Plats excellents, serveuses (nous avons eu affaire à 2 jeunes femmes) très compétentes et avenantes. Très bon moment. Si nous revenons un jour, ce sera avec un très grand plaisir de remanger dans votre restaurant !!
Theo.a
Le 27/08/2022 à 15:33
restaurant correct. Le cadre est plutôt sympa et les serveurs agréables. Cependant, nous avons dû attendre 45 minutes afin de nous faire servir, les portions sont modestes et il n’est pas proposé de mayonnaise / ketchup pour accompagner les frites malgré notre demande.
Nicolas.c
Le 21/08/2022 à 19:43
Petit restaurant qui a son charme dans les rues de Bayonne avec une carte plutôt attrayante. Malheureusement le niveau des plats était loin des attentes et je ne parle même pas du service très brouillon qui était largement dépassé par le coup de feu...
MORGANE.B
Le 17/08/2022 à 18:59
Très déçu, nous nous sommes fié aux commentaires précédents et c'était clairement le contraire ! Service long ,désorganisé(on m'a demandé de plié la poussette du bébé de 5 mois ,alors que l'on a avait précisé au téléphone la poussette) J'ai fini par la déplié quand la table d'à côté est partie ! Le restaurant était blindé de monde . La piperade ressemblait à tout sauf à une piperade Charcuterie et produit fromager de qualité
Firestars1106.
Le 13/08/2022 à 22:32
Bon restaurant avec des spécialités typique. Très bien lors d'un passage dans la ville.
roland.a
Le 06/08/2022 à 18:39
Équipe jeune, conviviale très accueillante,et dynamique malgré la pleine saison.Prix très raisonable, et cuisine maison . Merci nous ne manquerons pas de revenir !!!
Vince.a
Le 02/08/2022 à 16:08
Passé le samedi des fêtes pour déjeuner entre ami(e)s, excellent service (des jeunes comme des moins jeunes), réceptifs et réactifs malgré le monde, rien à dire sur la qualité du repas (si ce n'est qu'il n'y en avait pas assez...mais je suis fautif, je suis gros mangeur), une 6eme étoile sur la mousse au chocolat qui était excellente.
Paul.n
Le 01/08/2022 à 20:43
Nous avons mangé en terrasse le 22 juillet. Service souriant, par une jeune femme pétillante. Prendre un menu, car le plat à la carte est identique (en quantité) à celui du menu. C'était plutôt bon pour qui veut manger des plats typiques. Dans une rue agréable de Bayonne.
Sophie.o
Le 26/07/2022 à 22:52
Une belle découverte sur Bayonne. Jambon et terrine à tomber. Gâteau basque idem. Les plats copieux juste ce qu'il faut. L'accueil est très sympathique et le lieu chaleureux. Un très bon moment !
lionel.u
Le 25/07/2022 à 22:31
De passage à Bayonne,j ai voulu tester ce restaurant dans une jolie rue piétonne du centre ville. La piperade était vraiment un régal.les prix sont abordables ( menu a 22 euros il me semble) pour un repas vraiment sympa👍
Muriel.
Le 23/07/2022 à 14:15
Toujours très bien, service très agréable et attentionné. Plats dégustés : moules de bouchot à la crème excellentes, tête de veau sauce gribiche et confit de canard de belle qualité, rien à dire. Je tiens à préciser que nous mangeons régulièrement au restaurant, dans plein d’endroits différents, en France, au Pays basque comme à l’étranger et que nous n’avons aucun lien avec cet établissement. Encore bravo et merci à l’équipe du Chistera ! Muriel, Michel et Maman
Leo.a
Le 23/07/2022 à 11:54
Etablissement très accueillant, service de qualité. L'entrée était excellente. La morue à l'ail est un délice. Je recommande vivement cet établissement.
Emeline.o
Le 23/07/2022 à 11:05
Très bon restaurant avec une cuisine de qualité. Les moules de bouchot à la crème étaient excellentes. L'équipe est très sympathique est disponible. Félicitations à tout le monde
Christian.e
Le 23/07/2022 à 07:43
N'a de restaurant que l'aspect. Nous avons commandé des moules à la crème qui étaient immangeables tant elles dégageaient une odeur de fromage de chèvre. Quant à leur morue à l'ail caoutchouteuse sur pomme de terre mal cuite avec un peu de beurre et sans aïl , elle était digne de la cuisine d'un internat des années 50..horrible ! Leur vin rouge basque inbuvable. Un expérience à ne pas renouveler....!!! J'ai 75 ans c'est le pire de ma vie...Evitez..
Fanny.e
Le 20/07/2022 à 20:25
Bon restaurant ! cependant le service laisse à désirer avec un gérant très maladroit et qui refuse d'entendre les remarques. Je mets une étoile pour le gérant et pour son manque de communication !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Vous n'avez pas pu faire affaire à moi car je suis en cuisine !
Céline..
Le 12/07/2022 à 15:47
Un resto authentique, sans chichi, où on déguste de la bonne cuisine basque. Personnel accueillant et à l'écoute du client Prix très raisonnable pour de la qualité Desserts fort sympathiques Merci encore pour ce très bon déjeuner
Aude.a
Le 03/07/2022 à 09:44
De passage à Bayonne pour les vacances nous nous sommes arrêter dans ce petit restaurant et nous avons bien fait. Cuisine juste top service également rien à redire par dy retourner les yeux fermés.
Aïssa.l
Le 17/06/2022 à 22:36
Super restaurant à connaître sur Bayonne! Un accueil chaleureux, des serveurs aux petits soins et très agréables. Des produits frais et de qualité pour des plats délicieux. Dégustation du vin et conseils en fonction du choix de vos plats. Merci de nous avoir permis de passer un si bon moment ! Je recommande les yeux fermés !
Loup.e
Le 17/06/2022 à 19:44
Venu avec ma compagne, nous avons été très bien accueillis et avons pu découvrir des spécialités locales divines. Une équipe jeune et dynamique. Nous y reviendrons pour sûr !
Valerie.e
Le 11/06/2022 à 17:41
Endroit très agréable ,avons très bien mangé . Service au top malgré une salle comble , à recommander
Le.a
Le 10/06/2022 à 16:22
Endroit très agréable, accueil chaleureux et excellent repas. La planche de charcuterie basque est de très bonne qualité. Il y’a du choix partie de nombreuses spécialités basques. Le merlu à l’ail était délicieux rien à dire et le magret de canard est un régal. Personnel agréable et efficace. Je recommande vivement cet établissement.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message Au plaisir de vous revoir Eric
Séverine.t
Le 07/06/2022 à 19:11
Personnel très sympa et professionnel. Malgré le manque de personnel, rien à dire au niveau de la qualité des repas et du service. Très très bon pour un prix plus que raisonnable
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message Au plaisir de vous revoir Eric
dd.d
Le 07/06/2022 à 15:33
Accueil - service efficace et convivial. Cuisine goûteuse et généreuse avec un goût de reviens y pour l assiette de fromage accompagné d un chutney exquis. Merci pour cette explosion de saveurs ce fut une belle rerencontre
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message Au plaisir de vous revoir Eric
Elisabeth.u
Le 05/06/2022 à 10:32
Cadre sympa, personnel agréable et efficace, repas excellent : les tournedos rossini sont au top, tendres, goutus et bien cuisinés, rognons de veau trop bons. Ambiance très festive. Une adresse sûre très recommandable.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message Au plaisir de vous revoir Eric
isabelle.U
Le 04/06/2022 à 21:30
Belle découverte 'nous avons très bien mangé ce soir ! Poisson et magret au top ! Et soirée Jazz quel bon moment 👍😉 Équipe très accueillante et souriante Allez y !!! Bon rapport qualité prix en plus
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message Au plaisir de vous revoir Eric
severine.a
Le 02/06/2022 à 08:54
Bizarre... ferme à 21h???. Si on tarde à partir le patron se renfrogne derrière son bar. Spécialités basques bonnes mais les accompagnements son tristes . Serveur sympa mais présent depuis peu.
Réponse du propriétaire :
Suite à votre message, nous ne fermons pas à 21h et le patron est en cuisine, non au bar Cordialement Eric
Tetart.a
Le 27/05/2022 à 09:51
Pas de photos dommage, excellent endroit, acceuil sympa, très belle carte
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message Au plaisir de vous revoir Eric
Emmanuel.e
Le 25/05/2022 à 18:49
Très bonne accueil du patron ! Serveur très sympathique et efficace. Bon produit et bière locale. Ambiance familiale 🙂
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre réponse Au plaisir de vous revoir Eric
clemence.o
Le 22/05/2022 à 13:04
Très agréable, service rapide et tout dans la bonne humeur !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message Au plaisir de vous revoir Eric
Peggy.e
Le 11/05/2022 à 16:23
Très bonne expérience ce jour pour un repas du midi dans le cadre d'une petite visite de Bayonne. Très agréable service, cuisine aux couleurs locales et généreuse. Nous recommandons !🍽️
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message Au plaisir de vous revoir Eric
Jean-Francois.a
Le 25/04/2022 à 00:08
Une très bon restaurant avec un accueil très sympa. Décoration typique, serveur à l’écoute et aux petits soins des clients, le repas excellent avec des produits frais et fait maison pour les plus part, et ce qui n’est pas fait maison (comme le chocolat qui accompagne le café) est fait par un artisan du coin…Bref, on a adoré et on y retournera sans aucun doute à notre prochain passage sur Bayonne….Encore merci pour ce bon moment.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message Au plaisir de vous revoir Eric
Virginie.e
Le 19/04/2022 à 19:27
Nus avons déjeuner en semaine durant les vacances scolaires, bien contents d'être arrivés tôt, cette table est très demandée. Super accueil et service souriant, rythme idéal. Les plats étaient savoureux. Nous avons passé un très agréable moment. Nous reviendrons et le conseillerons à nos proches sans hésitation.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message Au plaisir de vous revoir Eric
Fantomette.a
Le 03/04/2022 à 16:20
Parfait pour un déjeuner de midi ! Restaurant avec un très bon rapport qualité/prix, service très agréable. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message Au plaisir de vous revoir Eric
Fabienne.u
Le 16/03/2022 à 20:08
Lieu très sympathique, cuisine de qualité et goûteuse, accueil chaleureux et charmant. Très bon rapport qualité/prix. Nous recommandons !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message Au plaisir de vous revoir Eric
Blandine.A
Le 05/03/2022 à 23:19
Accueil très chaleureux ! Très bonne cuisine, nous nous sommes régalés. Plats, desserts, vins , tout était très bien . Nous recommandons ce restaurant qui mérite d être découvert
Jeremy.a
Le 02/03/2022 à 19:05
Je ne viens jamais à Bayonne sans m’arrêter au restaurant le Chistera. C’est à chaque fois un plaisir. Cette fois-ci j’y ai emmené ma fille pour déjeuner et on s’est régalés ! L’accueil est super gentil et efficace. Les plats, un vrai plaisir pour les papilles qui font oublier les soucis le temps d’un bon moment. Nous avons partagé une assiette de charcuterie Basque généreuse et goûteuse. Ensuite, ma fille a mangé un poulet basquaise qu’elle a adoré et moi une épaule d’agneau confite d’une tendresse exquise. Les garçons m’ont conseillé un verre de pinot noir pour la planche de charcuterie et de Rioja, plus costaud, pour l’épaule d’agneau. Merci à eux, les mariages étaient parfaits. On a terminé en partageant une mousse au chocolat divinement bonne. Je vous conseille vivement de tenter le Chistera. Vous ne serez pas déçu par l’ambiance bon enfant et la cuisine locale gourmande et savoureuse.
Stephanie.r
Le 24/02/2022 à 19:28
Un endroit chaleureux, un régal dans les assiettes, que demander de plus ! Une adresse à retenir et à partager sans modération. Personnel très agréable et bien organisé dans leur service, vous pouvez y aller les yeux fermés !
eric.a
Le 10/02/2022 à 13:24
Très bonne surprise !! nous avons très bien mangé , avec des plats de qualité et bien préparé et avec un accueil des plus chaleureux. Excellent rapport qualité prix , nous y reviendrons et nous le recommandons vivement.
Philippe.o
Le 30/01/2022 à 14:45
Par un dimanche très froid à Bayonne nous avons été accueillis chaleureusement au Chistera. Nous y avons très bien mangé en famille. Produits de qualité et rapport qualité/prix excellent. On recommande !
Loïc.a
Le 29/01/2022 à 16:47
Accueil bien mais la nourriture est moyenne.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Je vous remercie de votre commentaire qui reste tout de même très vague mais je vais remonter l'information en cuisine Par contre pourquoi m'avoir répondu que tout c'était bien passé lorsque je suis venu vous voir personnellement ? Cordialement
Eric.e
Le 31/12/2021 à 17:03
2 heures d'attente pour espérer être servi et avec beaucoup de tact ,j'ai demandé très gentiment quand est ce que l'on pourrait être servi. Il m'a été répondu que c'était un restaurant réservé en priorité aux basques Ok .... Donc je ne suis plus jamais retourné chez les primaires sectaires. Lorsque je côtoie des Basques , je m'efforce de les recevoir dignement
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Je pense que vous vous trompez de restaurant, ce discours n'est pas celui de l'équipe Cordialement
Nicolas.i
Le 30/12/2021 à 21:57
Très bon rapport qualité prix, un service rapide avec des serveurs très agréable. Une cuisine traditionnelle permettant de découvrir le pays Basque! Je recommande!
ludovic.a
Le 26/12/2021 à 14:16
De passage sur Bayonne pendant les fêtes de fin d'année. Personnel sympathique et plat copieux. Nous avons très bien mangé, je recommande
Bernard.u
Le 14/12/2021 à 15:04
Déçu par de la morue congelé servi à toutes les sauces.. grillé avec de l'eau..etc Aucune distance entre les tables.. On remplit espace 10cm pas de PVC.. produit sorti congélateur qui reste ouvert. Coupure chaîne du froid. Je déconseille pour le moment
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Je vous remercie de votre message très enrichissant Concernant la disposition de notre salle, vous devez détenir des informations de notre gouvernement que les restaurateurs n'ont pas, pour nous les consignes sont contrôles des pass sanitaires et port du masque lors des déplacements dans la salle tout comme se désinfecter les mains Concernant notre morue, la coupure de la chaine de froid, produit sorti du congélateur.... je n'ai pas souvenir de vous avoir vu à nos côtés en cuisine lors du service et ni d'avoir été accompagné lors de mon déplacement à St Jean de Luz pour nos achats à la criée et non chez Miko Il est dommage de ne pas avoir parlé de tout celà lors de l'encaissement ou je demande à chaque client si tout c'est bien passé Au plaisir de vous faire découvrir notre établissement Bien cordialement
Guillaume.o
Le 13/11/2021 à 02:00
Très bonne adresse. On y mange bien. Le service est au top (notre serveuse était adorable, souriante et très attentionnée). Le gâteau basque était exceptionnel… comme le reste. Allez-y les yeux fermés.
Catherine.o
Le 30/10/2021 à 23:41
On s'est régalés ! Menu basque délicieux, charcuterie jambon de Bayonne piperade. Un plaisir de déguster les fromages brebis et chèvre. Bon rapport qualité prix. Accueil et service efficace et chaleureux dans un cadre typique.
Elodie.u
Le 10/10/2021 à 16:18
Serveur souriant et aimable. Les plats étaient idéalement cuit. La terrasse était agréable. Je recommande vivement.
LUCIE.L
Le 05/09/2021 à 13:25
Tout était parfait ! Accueil chaleureux, service rapide, le magret était cuit rosé à la perfection et servis avec des frites maisons excellentes ! Bon rapport qualité prix
thierry.a
Le 03/09/2021 à 13:11
Très bon accueil du personnel,. Des plats très fins avec des goûts que nous retrouvons rarement dans d’autres restaurant. Cadre simple mais qui attirent les personnes vers l’intérieur car beau dans l’ensemble de l’établissement.
Daffy.u
Le 27/08/2021 à 10:19
Nous avons passe un déjeuner dans ce petit restaurant local formidable, le menu du midi est je crois le meilleur qualité prix du secteur. Que se soit soupe de poissons ou charcuterie les entrées top, la piperade parfaite . Seul point en dessous le service, nous n anvons pas pu avoir le dessert voulu car rous partis entre la remise de la carte et les 15 min pour venir prendre commande. Suite a précédent avis, je confirme que la sangria est tout a fait correcte et qu a chaque plat et a la fin tout le monde demande si tout va bien si tout est bon.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Merci pour votre commentaire et un point à été fait avec l'équipe en salle Cordialement
Christel.9
Le 25/08/2021 à 13:44
Excellent restaurant. Plats régionaux extra frais et très bien préparés, copieux et à un prix très raisonnable. A conseiller lors d'une visite dans cette ville splendide.
Eric.E
Le 21/08/2021 à 11:34
Bonjour, merci de me donner l'occasion de vous répondre. Nous aimons le pays Basque et sa cuisine quand elle est bien faite. Il est facile et pitoyable de se réfugier derrière de tels arguments... Concernant cette fameuse sangria qui m'a déjà fait perdre beaucoup de temps, non seulement nous l'avons dit à la serveuse mais en plus au Monsieur( peut-être vous?) qui paraissait être le patron lorsque précisément nous avons payé l'addition. Nous sommes 6 à pouvoir l'affirmer. Je pourrais vous dire que ce n'est pas beau de ne pas dire la vérité mais je me contenterai de vous inviter à goûter ce que vous servez à vos clients. Sachez que je n'ai aucune animosité à l'égard de votre établissement où je n'étais jamais venu. Cuisine sans intérêt. Un détail,la sangria est à éviter. De l'eau colorée sans aucun goût. Manifestement le patron s'en fiche. Les plats sont suffisamment copieux mais le cuisinier doit reprendre des cours. Très décevant. Je ne comprends pas toutes ces notes positives et je ne recommande pas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lorsque nous présentons l'addition à tous les clients nous demandons à chaque fois si tout c'est bien passé, je n'ai eu aucun retour des serveuses sur le problème de sangria, ni sur vos plats non plus Concernant la cuisine, je vais bien évidemment en parler à notre chef qui est en place au sein de notre établissement depuis 11 ans et qui contrôle également tous les retours d'assiettes Il serait peut être bien de faire un retour précis sur les plats que vous n'avez pas apprécié Peut-être que la cuisine basque ne vous convient pas Pourquoi dites vous "le patron s'en fiche", vous n'êtes pas venu me voir ?? Concernant l'addition, vous avez oublié de faire un commentaire dessus..... Cordialement Bonjour Monsieur Depuis vos observations, nous sommes très attentifs au retour que nous pouvons avoir concernant la sangria. Depuis dimanche des sangrias ont été servies, à chaque fois nous demandons l'avis des clients et nous n'avons aucun retour négatif, nous allons continuer notre démarche. Et comme je l'ai précisé, il aurait été bien de mentionner les plats qui ne vous ont pas convenu Cordialement
Heloise.i
Le 17/08/2021 à 22:04
Excellent ! Du service à l'assiette tout est parfait ! Le tournedos était fondant, le magret était cuit à point comme il le fallait, les frites maisons étaient succulentes, vraiment un régal ! Nous y reviendrons c'est sûr !
stephane.a
Le 08/08/2021 à 20:16
Carte du jour variée, les plats sont des vrais faits maison... Personnel sympathique et agréable. Évolution de la carte plusieurs fois par semaine, gage de qualité des produits. Je recommande..
Audrey.O
Le 06/08/2021 à 18:36
Je mets 5 étoiles car on ne peut pas mettre plus mais j’en aurai bien mis 15 ! En visite avec notre petit garçon autiste, les propriétaires du restaurant ont été aux petits soins avec notre fils et nous ! Nous sommes rarement aussi bien accueillis au restaurant : demande des besoins spécifiques, préparation rapide de son repas, petites attentions. C’était parfait ! En plus de cela, nous avons très bien déjeuné. Les ingrédients sont frais, de qualité et en quantité. Le rapport qualité-prix est excellent. Le service est impeccable, les serveuses adorables. La déco typique nous immerge vraiment dans les Landes, en accord avec les plats proposés. Nous reviendrons très probablement avant la fin de nos vacances. Merci pour tout.
Andre.i
Le 30/07/2021 à 20:04
Nous avons mangé ma soeur et moi, jeudi soir. Très bon accueil, un excellent plat de morue , l'ommelette au piment était délicieuse, super plat de gambas, gâteaux basque et crème caramel magnifique accompagné d'un bon iroulegy. Très bon restaurant à recommander.
Angie.a
Le 27/06/2021 à 15:44
Tout était parfait...mis à part l'erreur de 7€50 sur l'addition ! Comme quoi, il vaut mieux être toujours attentif! Mais je ne leur en veux pas , une erreur, ça arrive! A part ça, bon accueil, bon service et bons plats, nous étions tous contents, parents comme enfants!
sophie.u
Le 22/06/2021 à 17:55
Très bon restaurant, un accueil chaleureux, équipe souriante, les plats sont excellents et très copieux. Je le recommande vivement.
Nicolas.
Le 19/09/2020 à 00:01
Restaurant bien placé dans le centre et dans une rue piétonne. L'accueil est top, le personnel très agréable et disponible. Bonne adresse pour manger à prix raisonnable des plats régionaux
Julien.h
Le 06/09/2020 à 18:08
Bon restaurant typique de Bayonne, plats classiques mais très bons, super rapport qualité prix et personnel très aimable ! A recommander
pascal.o
Le 15/08/2020 à 12:25
Cuisine traditionnelle d’excellente qualité mais portions un peu juste notamment au niveau des garnitures et il manque une poêlée de chipirons sur la carte aux entrées mais il ne faut absolument pas manquer ce petit restaurant typique. Je viens de retourner ce jour au Chistera avec ma femme et malheureusement nous avons été très déçu non pas par la cuisine mais par le service :3/4 d’heure avant de nous servir le plat et un quart d'heure pour prendre notre commande ensuite nous avons encore attendu 10 minutes pour commander un café puis notre patience ayant des limites j’ai payé et nous sommes partis, vraiment très déçus car des tables arrivées après nous ont été servies bien avant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nous vous remercions pour votre commentaire, comme nous le précisons, nous luttons contre le gaspillage, aussi nous garnissons les assiettes normalement et nous préférons apporter, à la demande du client, un complément de garnitures gratuites. Concernant les chipirons, nous ne pouvons les mettre à la carte car nous ne travaillons qu'en produits frais et nous ne pouvons en trouver toute l'année. Cordialement Bonjour Nous sommes désolé pour l'attente, mais comme vous avez pu le constater il y avait beaucoup de monde et nous faisons notre possible pour satisfaire tout le monde Comme vous le savez les serveuses n'ont jamais fait de service, c'est leur première expérience, la quasi totalité des autres clients sont plutôt satisfait de leurs services et remarquent bien qu'elles font le maximum pour la salle, je vous invite à regarder les autres commentaires Vous pouvez également passer nous voir hors saison Cordialement
Florent.o
Le 14/08/2020 à 08:16
Une équipe très sympa même avec les consignes confinement. Sous les arcades en terrasse, repas sympa et agréable. Les moules frites sont délicieuses.
Laurent.a
Le 09/08/2020 à 14:05
J'ai pris un confit de canard, l'ai essayé et renoncé car bcp trop dur ( il parait que c’est une caractéristique des fermiers Lafitte). L'assiette est partie sans la moindre demande de la part de la serveuse. Si je n'ai rien dis pendant le repas c'est pour ne pas gâcher celui de la famille. Le propriétaire pourrait indiquer à son personnel que lorsqu'une assiette revient avec seulement 2 coups de fourchette, c'est peut-être qu'il y a un soucis ou publier qu'elle a été la réponse du fournisseur à son chef au lieu de perdre son temps en réponse approximative sur Internet. Mais ça semble être au-dessus de son niveau d’appréhension ( il a oublié que je n’ai émis aucun reproche pour mes 3 convives). Je maintiens donc qu'à 14€50 les frites d’accompagnement et le café, l’établissement ne vaut pas le détour, sauf si vous êtes joueur. Bien Cordialement
Réponse du propriétaire :
Monsieur Vous avez de la chance, notre chef en cuisine contrôle tous les retours en cuisine et si votre assiette était revenue avec simplement 2 coups de fourchette, il serait venu vous voir directement, ce qui n'était pas le cas. Maintenant dites plutôt que vous vouliez manger gratuitement, ceci sera plus clair de votre part Concernant les photos, il n'y a aucun problème sur ce point, puisque c'est déjà fait Bonne continuation à vous
Adèle.a
Le 07/08/2020 à 12:39
J'ai pris un confit de canard, l'ai essayé et renoncé car bcp trop dur. L'assiette est partie sans la moindre demande de la part de la serveuse. Je l'ai signalé au propriétaire en réglant l'addition. Il a fait venir le chef, je suis le second retour de la semaine ( il est ferme parce que Fermier) et j'aurais du réagir plus tôt. Le café m'a donc été offert au prix du confit => ÉVITEZ LE
Réponse du propriétaire :
Bonjour Effectivement vous étiez la 2ème personne à nous faire une remarque concernant notre confit de la Maison Lafitte que nous servons Nous avons remonté l'information à notre fournisseur Par contre, comme nous vous l'avons précisé et comme vous le précisé, c'est du fermier et non de la boite de conserve. Nous avons continué à servir du confit et n'avons eu aucune remarque depuis. C'est pour celà que je demande aux clients si tout c'est bien passé à la fin du repas, car un problème de qualité peut arriver. Maintenant, il est préférable de soulever le problème dès le début, que de finir son assiette et de faire la remarque à la fin. Cordialement
Roms.o
Le 11/07/2020 à 15:48
Très bon repas maison avec suggestions locales, bonne cuisine et personnel très souriant et sympathique ! À faire en couple ou en famille. Pas excessif niveau prix, je recommande !
olivier.e
Le 23/09/2019 à 19:11
De passage dans la région, j'ai suivi un ami qui m'a fortement conseillé cet établissement. Je ne regrette sous aucun prétexte et le recommande vivement. J'ai tellement apprécié que j'y ai mangé samedi soir et dimanche midi. Produits d'excellentes qualités, ambiance conviviale et chaleureuse et tarif extrêmement compétitif au vu de la prestation. Vivement mon prochain passage dans la région. Bravo a toute l'équipe
Gilles.8
Le 18/08/2019 à 21:50
Clairement une excellente adresse, les locaux ne s'y trompent pas. Magret, moules, thon à la basquaise, les plats commandés étaient très bons. Le service est courtois et efficace, bon rapport qualité prix. Salle un petit peu sombre à mon goût mais l'expérience reste très positive. Un conseil : réservez ou venez tôt, surtout pour une place en terrasse, sous les arcades.
Blanc.r
Le 29/07/2019 à 10:33
restaurant familiale tarif 1 peu élever pied de cochon il faut aimer la gélatine chaude .... ça tout de même 1 bon établissement
Melissa.a
Le 10/04/2019 à 13:37
Restaurant sympathique. Service rapide. Cuisine basque de qualité. Très bon moment
Julien.h
Le 27/08/2018 à 09:51
Très bon restaurant, bon produit et service très sympa. Je recommande grandement
Laure.a
Le 23/08/2018 à 19:10
Alors moi je ne suis pas d'accord avec les commentaires d'avant nous avons passé un super moment nous avons été très bien accueillis et avons très bien mangé on a pris une brochette de lotte et gambas absolument délicieuse et le fondant au chocolat un vrai régal merci pour ce moment très agréable
Elodie.h
Le 12/08/2018 à 13:07
1 étoile pour la situation. Zéro pour le reste : poulet basquaise : recette non respectée et riz au gout de vinaigre... nous n avons pas fini de déjeuner. Places près de la cuisine, de la desserte et de la caisse donc très inconfortable alors que la salle n était pas pleine... rentabilité à tout prix sans aucune prise en compte du client
Virginie.e
Le 15/05/2018 à 13:12
Les plats sont simples mais bons. Seul bémol, le prix appliqué ! La qualité et la présentation de ces derniers ne justifient pas un tel prix ! Pour un meilleur rapport/qualité prix, et une ambiance typique Basque, mieux vaut aller à l auberge du petit Basque. Là, vous ne serez pas déçus.
Nini.e
Le 20/12/2017 à 10:11
Bon restaurant cuisine du terroir permettant de déguster de la cuisine et du vin de la région. Le patron accueillant, les serveuses un peu moins. Mais bon l'endroit est agréable, la cuisine excellente avec des produits frais, on y a passé une bonne soirée. Nous y retournerons avec grand plaisir.
Sylvn.
Le 29/08/2017 à 23:28
Repas parfait, service rapide, serveur au top. Tarifs dans la moyenne haute.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci d'avoir "étoilé" le Chistera, nous y sommes vraiment sensibles et en fin de saison c'est bienvenu... Cependant il y a erreur sur les photos, aucune n'est prise au Chistera, nous n'avons ni le mobilier, ni la vaisselle, ni les plats photographiés ( pas de steak, pas d'escalope de viande blanche, pas de pâtes au Chistera). Merci de bien vouloir rectifier....par contre si les étoiles nous concernent, nous les conservons bien entendu.
Baptiste.h
Le 11/08/2017 à 21:29
Cuisine régionale et traditionel faites maison. Saveur extraordinaire. Prix abordable au vue de la qualité du repas et du service. Cadre sympathique, terrasse sur une petite rue pavée typique. Je vous conseille vraiment de venir .
Chris.o
Le 02/08/2017 à 22:10
Repas parfait: le thon un délice, le poulet parfait. La seul chose à améliorer: la carafe d'eau devrait être proposée même avec un apéritif et surtout avec un fondant au chocolat (tout de même demandé 2 fois). La serveuse avec les tatouages a été super elle est même venue nous voir pour savoir si tout se passait bien... et le jeune qui nous a encaissé (à la place du patron allez savoir pourquoi) super sympa. Je recommande malgré quelques points à améliorer pour avoir les 5 étoiles.
Bertrand.a
Le 29/07/2016 à 08:41
Très bon restaurant! Je suis venu pour les fêtes. Que des produits régionaux, bonne ambiance et les gens sont sympa. Je recommande
Ramonage.h
Le 26/07/2016 à 12:25
Très bon restaurant, j'ai suivi les conseils du guide du routard
Horaire d'ouverture :
Les horaires
Comment contacter l'établisement ?
Les moyens de contact :
Ou manger près de Bayonne ?
Voici les restaurants à proximité :
- Harakina à Bayonne
↪ 10 mètres - LES ARCADES à Bayonne
↪ 10 mètres - Quai 34 à Bayonne
↪ 30 mètres - Chez Maite à Bayonne
↪ 40 mètres - Ragazzi da Peppone Bayonne à Bayonne
↪ 70 mètres - Mapusa à Bayonne
↪ 60 mètres - Aux churros Bayonnais à Bayonne
↪ 70 mètres - Coffee Muxu à Bayonne
↪ 60 mètres - Tarte Julie Bayonne à Bayonne
↪ 100 mètres
