📌 Peyraguey Lieu-dit, 33210 Bommes
💬 22 Avis
Le 26/11/2023 à 00:58
Merveilleux Le bonheur tout le long et une harmonie de saveurs de couleurs C’est pour moi la perfection
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis Madame Jacqueline Couerbe que le dîner fût merveilleux et vous remercions vivement pour votre fidélité.
Le 14/11/2023 à 07:45
2 étoiles au Guide Michelin. Endroit d’exception, cuisine originale et fameuse, un service irréprochable dans un cadre unique chic et osé. Le chef est un grand chef autrichien et le propriétaire n’a pas été en demi-teinte dans ses choix même les toilettes sont incontournables. Un bémol cependant pour la longueur entre les plats.
Réponse du propriétaire :
Mille mercis Monsieur pour le temps consacré à la rédaction de votre avis sur l'expérience gastronomique où le chef alsacien prépare avec son équipe une cuisine moderne et délicate en étant accompagné en salle par une équipe attentive.
Le 11/11/2023 à 17:37
Superbe restaurant de l’extérieur vu sur les vignes du château comme de l’intérieur, cuisine très élaborée service impeccable nous avons passé un agréable moment mon amies et moi même a refaire
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup d’avoir laissé un avis sur votre agréable déjeuner au restaurant gastronomique.
Le 03/10/2023 à 21:16
Des œuvres d'art magnifiquement présentées et également délicieuses. Côté restauration, nous avons été gâtés dans les meilleurs restaurants 2* de ces dernières années. La seule déception était l'accord mets et vins. Selon notre goût, au moins la moitié des plats s'accordent assez mal avec l'excellente cuisine ; il n'y a pas d'harmonie. Ici, je ne peux que vous conseiller de choisir le vin vous-même, car à notre avis le rapport qualité-prix des vins est l'une des pires expériences que nous ayons vécues à ce niveau à ce jour (je ne comprends pas du tout la limite de 4 vins). plus que je ne comprends le choix des vins (la plupart des vins à l'exception de l'accompagnement du dessert). Néanmoins, nous reviendrons avec plaisir à cause de la nourriture.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Monsieur Patrik R. d’avoir précisément décrit votre expérience. Nous sommes heureux que la cuisine du restaurant gastronomique vous ait enchanté. Toutefois, nous prenons en considération vos retours sur les accords mets et vins, même s’il était tout à fait possible de nous le signaler lors du repas afin de réajuster sur le moment pour nous adapter à votre palais.
Le 17/09/2023 à 00:53
Un réel voyage sensoriel dans le Sauternais... Aucune fausse note... Tout était parfait !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions vivement Monsieur Christian. La cuisine du restaurant s'inscrit dans son environnement de vignes sauternaises.
Le 21/07/2023 à 01:20
Les yeux fermés, c'est exceptionnel...
Réponse du propriétaire :
Mille mercis Monsieur.
Le 07/07/2023 à 20:16
Tout simplement superbe à tous points de vue. Comment ce n'est pas un restaurant 3 étoiles Michelin, je n'en ai aucune idée. Saveurs créatives, texture créative et présentation créative. C'est probablement le meilleur restaurant français du monde actuellement. Le directeur général est même venu me chercher à la gare pour m'emmener au restaurant lorsque mon taxi n'est pas arrivé !
Réponse du propriétaire :
Nous sommes plus que ravis que votre expérience gastronomique ait été un tel succès pour être sélectionné comme le meilleur restaurant français ! En effet nous faisons de notre mieux pour satisfaire de manière personnalisée nos hôtes.
Le 03/04/2023 à 21:16
Magnifique …cadre idyllique …repas magique avec explosion de saveurs …aucune fausse note .Service raffiné sans être trop présent . Le chef est venu nous présenter sa cuisine avec passion .
Le 28/12/2022 à 20:34
Nous avons dejeuner en famille avec 2 enfants de 6 et 9 ans. Un repas specialement pour la plus jeune a ete proposé ( non inscrit dans le menu). Le plus grand a pris les 3 plats et s est regalé comme les adultes. Le repas, le cadre, le service, tout etait excellent. La qualité des desserts etait aussi au rendez vous. Bref une magnifique adresse, meme en famille.
Le 27/12/2022 à 08:48
Cuisine et service exceptionnels ! Un souvenir inoubliable !
Le 25/08/2021 à 08:43
Tout pour une excellente soirée. Le personnel est très sympathique et le repas d une finesse à vous réveiller les papilles. A faire obsolument.
Le 27/11/2020 à 16:49
cadre superbe , accueil chaleureux très professionnel , la cuisine sublime très gouteuse, plat bien présentés qu'on osait y toucher , très surprenant et agréable au gout . A conseiller vivement , à refaire dés que possible .
Les autres restaurants
💬 De passage sur l île, nous avons passé un très agréable moment en famille. Bon rapport qualité / prix. Le poisson est très frais, une soupe de poissons avec du goût, cela fait plaisir. Les enfants aussi ont adoré et le petit plus, nous avons été servi par une équipe très sympa, au petit soin, serveurs et gérante au top 👌
💬 Accueil : Pas assez de place sur le parking mais rapidement placés une fois entrés dans l’établissement. Ambiance : Agréable et cadre vraiment sympa avec la galerie atypique de l’Espace 55 : design, art et habitat. L’intérieur du restaurant est sympa aussi avec les chaises hautes autour d’un bar et la cuisine ouverte. Cuisine : Agréablement surpris par le Tataki de thon sucré-salé qui était vraiment excellent. L’andouillette/frite était basique mais bonne (bien que légèrement trop cuite).
💬 Accueil très sympathique. Service rapide. Carte équilibrée. Prix raisonnables : 50 € pour 2 (apéritifs, entrée/ plat / dessert et bouteille d'eau). Portions très suffisantes. A refaire !
💬 Un dîner très agréable dans un cadre cosy. Une carte gourmande qui revisite les saveurs orientales. Une très jolie expérience pour un très bin rapport qualité prix.
💬 Très bon
💬 Pour commencer, nous sommes amateurs de pizzas, notre commande à été faite par téléphone après avoir consulté le site du restaurant, addition calculée pour 4 pizzas, 48 euros. Sur place, 20 minutes de retard par rapport à l'heure prévue, il y a un peu de monde, on comprend. Au moment de payer, on nous réclame 58 euros, dix euros de plus, rien que ça !!! On demande une explication, ce sont les tarifs d été depuis aujourd'hui, pas de chance !! Mais leur site Internet n'est pas à jour...... Vu les photos des pizzas sur leur site on se dit pas grave, on va se régaler !!! Que nenni, pizzas ridiculement petites, pâte trop cuite et dur, poutant faites maison ! ( achetez votre pâte se sera toujours meilleur que ce que vous faites) Et en guise de fromage, du gruyère râpé fondu qui durci sur votre pizza. Je vous poste une photo, nous sommes très déçus de ce piège à touriste. Je me demande si il n'y a pas eu un changement de propriétaire.
💬 Suite à notre visite du parcours d’arts du domaine, nous sommes venus manger vers 14h30. Les serveurs étaient aimables. La cuisine est bonne mais un peu légère en quantité pour ce qui est des plats. Cependant les desserts eux sont conséquents donc on est sorti du restaurant bien repu. 😅
💬 Un bon restaurant bien situé quand on arrive en train! Le service était très bien, bien qu'un petit long, mais en n'ayant que deux personnes, c'est facilement excusable! La nourriture n'était pas à mon goût, mais les personnes avec qui j'étais ont pris autre chose et ça c'est très bien passé ! L'ambiance était très calme, un peu plus d'animation autour des anniversaires célébrés aurait sans doute été un plus, mais nous avons quand même passé un bon moment !
💬 Super endroit.
💬 [DÉJEUNER] 🍴Repas : Menu à l'ardoise qui évolue chaque semaine selon le marché, plat fait maison, assiettes savoureuses et copieuses. 👩🍳 Service : Service chaleureux et personnalisé. Le gérant met du coeur pour combler ses clients. [APÉRO] 🍸 Planches apéros généreuses et délicieux vin blanc recommandé par le gérant. ☀️ Je recommande chaleureusement.