Créations originales mais ancrées dans le terroir et accompagnées de vins variés sous des poutres apparentes.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Restaurant la Tour qui se trouve à au 31 Pl. Nouvelle Place, Sancerre. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Sancerre en bas de page.
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Les avis
Le 25/01/2024 à 22:53
Très belle découverte. Nous avons choisi le menu surprise... très très bon choix. Laissez vous tenter !
Le 04/01/2024 à 18:17
Excellente adresse, cuisine raffinée et parfaitement exécutée ! L’atmosphère y est très agréablement et le service y est parfait, accueillant, chaleureux et efficace !
Le 30/11/2023 à 17:12
Très bonne soirée dans un cadre agréable avec 1 menu surprise parfois surprenant 😉 Service attentionné A découvrir
Le 28/11/2023 à 18:12
Agréable restaurant cuisine surprise qui nous a étonné et que nous avons finalement très apprécié. Petit bémol sur le petit air froid ressenti vers la fenêtre.
Le 22/11/2023 à 12:33
Très bon comme toujours, la cave est super et nous passons une très bonne soirée.
Le 06/11/2023 à 09:32
Bon restaurant, table minimaliste sans assiette pour le pain que l'on dépose sur la table nue. Cuisine bonne mais trop de saveur dans l'assiette qui gâche l'élément principal. Service ok
Le 02/11/2023 à 18:24
Très belle découverte. Cuisine très inventive. Très obon choix de vins et même modifiable dans l'accord vin. Service très agréable.
Le 28/10/2023 à 13:05
Première visite à La Tour entre amies. Super expérience avec le Menu Mystère ! Nous avons pu découvrir et apprécier des plats et goûts que l'on ne connaissait pas ou des saveurs que de base nous n'apprécions pas vraiment.. CARTON PLEIN nous avons tout mangé ! L'ambiance cosy avec la cheminée dans la salle est très appréciable à cette saison. C'est même dommage qu'elle n'était pas encore allumé. L'équipe est très sympathique et bilingue ce soir là nous étions les seules françaises ^^ A refaire
Le 12/10/2023 à 19:53
Un grand plaisir avec un menu surprise et vins accompagnants, bonne découverte des vins de Sancerre. Endroit très professionnel. MERCI ...
Le 08/10/2023 à 20:18
Excellent restaurant, mets originaux et raffinés. Possibilité de repas sans gluten
Le 30/09/2023 à 17:39
C'était super d'avoir l'équipe de La Tour à nos côtés pour le jour de notre mariage, tous nos invités on été ravis ! Le cocktail et le dîner étaient exceptionnels et ont fait partie des moments forts de la soirée ! Nous avions été conquis lors de la dégustation, et ça a bien été confirmé le jour J ! Nous avons également apprécié leur aimabilité lors des préparation, ainsi que leur ponctualité et leur flexibilité le jour J. Tout a été impeccable.
Le 16/09/2023 à 18:33
Nous avons commandé le menu accord mets vins dans un cadre reposant , une cuisine délicate, les vins de la région pour accompagner tout au long du repas « divins » service irréprochable Vous ne pouvez pas en venant à sancerre ne pas faire une halte dans ce restaurant Digne d’un restaurant étoilé en plus cool
Le 25/08/2023 à 10:30
Expérience culinaire supérieure Complètement Délicieux repas (menu) Des vins merveilleux Prestation parfaite Belle table près de la fenêtre
Le 20/08/2023 à 21:04
Très bonne adresse que ce restaurant. On a choisi le menu surprise (on choisi juste viande ou poisson) et quelle surprise ! La sublimation des papilles et des yeux ! C'est beau, très bien servi et excellent au goût. Un restaurant à faire sans hésiter
Le 13/08/2023 à 16:56
Nous avons dîner au restaurant. Nous avons pris le menu surprise. Plats très fins , accompagnements et assaisonnements parfait. Très bonne adresse à Sancerre.
Le 09/08/2023 à 22:09
Très déçue il y a deux ans, j’ai été très agréablement surprise par une belle reprise de qualité lors d’un récent dîner ; excellents plats et service de qualité ! Bravo ! Anne Dahan
Le 09/08/2023 à 18:11
De petites attentions, des produits frais, une équipe souriante, une adresse incontournable !
Le 04/08/2023 à 20:39
Cuisine très rafinee et simple... très très efficace.un très agreeable moment Les ris de veau sont sublimes
Le 20/07/2023 à 09:32
Une très bonne adresse !!! J’ai beaucoup aimé le côté décontracté du chef et des serveurs tout en étant hyper pro . C’était délicieux et le cadre est chic sans être ostentatoire bref tout ce que j’aime
Le 17/07/2023 à 09:20
Très beau cadre et excellents plats. Mais le sercice peut être un peu mieux assuré. Par exemple, nous commandons un apéro (verre de vin blanc Sancerre) et ensuite nous commandons une bouteille de vin blanc Sancerre mais celui-ci est versé dans le même verre que celui de l'apéritif. La bouteille reste sur table et prend un peu de température. Rien pour la garder bien au froid. Le verre d'apéritif de mon épouse reste assez longtemps sur la table durant le repas. Bref ce ne sont que de petites choses à améliorer....mais qui font que cet établissement sera encore mieux côté car le menu était vraiment digne d'un établissement gastronomique !
Le 13/07/2023 à 18:24
Service passable: couverts poses directement sur la table.( pas de nappes , pas de set). Peu de choix dans le menu sauf si on y ajoute un supplément.. Cuisine raffinée . Au final, addition chère.
Le 13/07/2023 à 15:14
C'est notre 3ème passage dans ce restaurant et c'est toujours un grand plaisir
Le 29/06/2023 à 23:07
Je suis là pour 4 soirs avec un groupe d’une trentaine de personnes. Nous sommes enchantés. C’est une découverte culinaire et humaine! D’un côté Baptiste nous émerveille les papilles et les yeux chaque soir et d’un autre Gaetan et sa si charmante collègue, avec leur service parfait nous font passer des soirées merveilleuses. Côté cuisine, découverte d’une cuisine raffinée et moderne au plus proche du produit de grande qualité! Bref, tout n’est que bonheur au restaurant La Tour. Et le vin, Gaëtan se fait et nous fait le plaisir de découvrir chaque soir d’autres vins. Ça fait 25 ans que j’organise des voyages pour des groupes et nous n’avons jamais été aussi comblés ! Un mot : MERCI à cette fantastique équipe
Le 28/06/2023 à 22:28
C'était formidable ! Les goûts, la présentation et la combinaison des différents produits étaient parfait ! Un grand merci pour le chef et son équipe Illy et Dirk
Le 22/06/2023 à 22:06
Quel restaurant fantastique !!! Nous avons déjeuné à La Tour et avons été vraiment surpris ! Le service est très bon et les plats sont délicieux et magnifiques. Si jamais nous revenons à Sancerre, nous y retournerons certainement.
Le 22/06/2023 à 21:37
Nous avons passer un bon moment et nous avons très bien mangé
Le 18/06/2023 à 10:56
Excellent restaurant dans le centre ville de Sancerre avec un service naturel et aux petits soins ! Nous recommandons vivement !
Le 21/05/2023 à 16:51
Un endroit chaleureux, des assiettes impeccables, une équipe pro et très accueillante, une fantastique carte des vins et un super service. Adresse à recommander chaleureusement !
Le 21/05/2023 à 08:48
Une cuisine raffinée dans un lieu chaleureux et agréable.
Le 18/05/2023 à 17:34
Acceptes malgré le nombre de réservation. Accueil et service impeccable. Nous avons savouré tous les plats et le vin de Bue. Le pain maison excellent. La restauration française est respectée ici.
Le 16/05/2023 à 14:22
Repas excellent, accueil très agréable, restaurant très beau et bien décoré. Nous avons découvert des mets très gustatifs et surprenants.
Le 14/05/2023 à 16:01
Très belle surprise ! Un excellent rapport qualité prix dans un cadre agréable
Le 26/04/2023 à 14:34
Choix improvisé de restaurant, une très belle surprise ! Plats pointus, service parfait. Même mon fils s’est éclaté.
Le 23/04/2023 à 18:49
Très bon déjeuner dans un restaurant très agréable. Des mets raffinés Seul petit bémol les couverts qui ne sont pas changés entre l'entrée et le plat alors que l'entrée était à base de poisson et le plat de la viande
Le 17/04/2023 à 12:54
Excellent repas du soir pris en famille. Menu surprise - tout de saison, une vraie expérience gastronomique et culinaire. Carte de vins exceptionnelle. Le personnel très attentif, disponible et de très bonne humeur.
Le 06/03/2023 à 10:38
Accueillant, cuisine excellente, choix de vins au verre excellent aussi. On reviendra !
Le 28/02/2023 à 18:19
Une explosion tant gustative que visuelle Un service simple mais efficace On se sent bien, très cosy
Le 22/02/2023 à 15:19
Nous avons passé un excellent moment : l’accueil, le cadre, le service sympathique, la qualité et l’originalité des plats, l’accord mets-vin, tout était parfait ! Nous nous souviendrons de notre étape à Sancerre.
Le 21/02/2023 à 23:38
Très beau et bon moment passé dans cet établissement, une belle équipe proche des gens. Merci beaucoup
Le 15/02/2023 à 11:47
Un moment comme chaque année à ne pas loupé, et vraiment nous sommes très satisfait du moment passé dans cette établissement, accueil, repas surprise avec beaucoup de saveur. Merci à toute l'équipe pour la soirée.
Le 02/02/2023 à 20:53
Une découverte exceptionnelle ! Le cadre est charmant, une très belle table, le personnel très accueillant et très serviable, et des plats excellents ! Un total plaisir gastronomique !
Le 01/02/2023 à 17:45
Déçue en sortant de ce restaurant après avoir choisi le menu surprise et quelle surprise ! Nous avons eu tous les plats du menu du jour que nous n avions pas choisi car cela ne nous plaisait pas trop avec les 2 entrées au leu d une Pour les vins associés au verre j ai eu droit à 2 fonds de bouteille avec dépôt sur les 5 verres proposés Très dommage pour un restaurant gastronomique ! En revanche on peut dire que les mets sont raffinés originaux et copieux ...
Le 29/12/2022 à 22:41
C’est absolument délicieux, à des prix très raisonnables, avec un personnel charmant. Nous y revenons à chaque fois que nous sommes à Sancerre !
Le 19/12/2022 à 15:47
Une expérience au top 👌 Une grande qualité d’accueil, ainsi qu’une grande qualité dans les assiettes… Rien à redire …Un grand merci. 🤩
Le 06/12/2022 à 23:52
Un voyage au pays des saveurs. Un délice pour les papilles, les yeux... pour les amateurs du beau et de l'excellent.
Le 20/11/2022 à 08:47
Un instant délicieux dans un cadre de caractère et de goût. Le meilleur lièvre à la royale mangé cette année. Juste parfait !
Le 14/11/2022 à 18:04
Très bonne soirée avec un excellent repas surprise,très bonne table dans un cadre convivial , ambiance chaleureuse et sympathique.
Le 12/11/2022 à 02:03
Excellent accueil et excellent service. Plaisir des yeux, plaisir gustatif, ambiance chaleureuse et décontractée dans un cadre épuré et beau pour un repas d excellente qualité. La force dans un gang de velours. Les plats: un délice tout simplement. Pour le patron et son équipe la cuisine est un jeu auquel j'ai eu peur de participer ne connaissant pas le lieu, mais oui je jouerai au repas surprise qu ils proposent la prochaine fois que j' reviens. Bravo à toute l'équipe.
Le 04/11/2022 à 19:13
bonne cuisine mais service qui laisse à désirer même si les serveurs restent sympathiques Il faut demander du pain, une fourchette, le vin est volé pour le prix. Je n'y retournerai pas.
Le 03/11/2022 à 06:59
Réservation le matin pour le déjeuner joli cadre service attentionné le chef est en salle super conseil les plats sont juste magnifique de l entrée au désert addition modéré pour ce genre d établissement le meilleur restaurant de la région que fait le guide Michelin pour vous donner l étoile félicitations
Le 31/10/2022 à 16:53
Vraiment cotécuisine, un délice pour les yeux le nez et les papilles...! Bémol quand même, le service sans attention et le café servi froid ...
Le 26/10/2022 à 19:14
Restaurant méritant des superlatifs pour les plats dont en particulier les sauces, le choix des vins locaux, le service par le patron et son adjoint, qui aiment partager leur connaissance de la cuisine en général, de leurs plats et e leurs vins Nous avons pris le menu surprise (soyons fou parfois). Nous n'avons pas été déçu de l'avant entrée aux desserts, en citant aussi le plateau de fromages sélectionnés et affinés au top. Le dessert en 4 surprises dont le sorbet verveine permet de finir le feu d'artifice des saveurs. Même le pain fait maison est excellent. Nous avons pris l'accord mets vins, et les 5 verres apportent des accompagnements aux plats bien équilibrés tout en permettant de découvrir plusieurs vins blancs et rouges.
Le 10/10/2022 à 15:17
Accueil chaleureux, cadre agréable, cuisine raffinée, délicieuse et originale. Au premier étage une salle magnifique ou l'on peut admirer les cépages de Sancerre. Nous avons passé un super moment, merci au chef et à son équipe !
Le 07/10/2022 à 11:43
Une nouvelle visite au Restaurant La Tour et toujours aussi délicieux ; produits en circuit court, une cuisine créative, beaucoup de légumes cuits à la perfection, un chef chaleureux, un service attentif, une carte des vins variée, de bons conseils de la sommelière, un restaurant exceptionnel avec un excellent rapport qualité/prix… nous connaissons cet établissement depuis cinq ans et chaque fois nous y retournons avec le même plaisir.
Le 17/09/2022 à 20:17
Nous avons passé une très bonne soirée ! accueil chaleureux et mets de très hautes qualité nous ont ravi. N'oublions pas la carte des vins qui est superbe !! Toujours un moment magique;
Le 27/08/2022 à 17:59
Baptiste Fournier a réalisé tous les évènements culinaires de notre mariage au château de Beaujeu : un mot pour qualifié PARFAIT ! Cocktail avec ses subtilités, dîner subtil et apprécié de tous et enfin brunch du lendemain qui met une touche finale de type apothéose !!! Dominique et Philippe recommandent chaleureusement et force de conviction ce traîteur restaurateur hors pair !
Le 10/08/2022 à 12:22
Excellent repas et super moment , merci à toute l’équipe
Le 24/07/2022 à 22:16
Très bon restaurant, une cuisine de qualité mais malheureusement côté service plus délicat, nous avons été oublié... Le menu surprise est un concept je l'admet mais ne pas donner les prix des menus... La surprise est jusqu'à la fin.
Le 18/07/2022 à 22:10
Nous avons passé un excellent moment. L'endroit est feutré, belle décoration et en plus climatisé !!! On ne se retrouve pas collé à la table du voisin. Le menu est raffiné, une carte des vins parfaite et tout ça pour un rapport qualité prix très correct. A refaire au plus vite.
Le 17/07/2022 à 19:02
Très fines saveurs sur le menu surprise. Le service est top. On a passé une très belle soirée dans ce restaurant.
Le 25/06/2022 à 15:23
Très bon déjeuner dans ce lieu à l'élégance discrète. Nous y reviendrons.
Le 13/06/2022 à 19:41
Accueil sympathique dans un bel endroit. Nourriture exceptionnelle et créative. Une explosion pour les papilles. Très bon conseil pour les vins. Service attentif et chaleureux. Nous reviendrons.  
Le 12/06/2022 à 19:52
Très bonne cuisine, raffinée,cadre agréable,service de grande qualité.
Le 30/05/2022 à 13:16
Cadre très charmant et intimiste, décor type sologne agréable et reposant. Les plats étaient excellents, et l'accord des plats, 7 au total entre entrée plat et dessert, avec le vin était divin, tant le serveur était généreux avec le vin, et les vignes proposées excellentes. Une nouvelle visite est déjà envisagée.
Le 28/05/2022 à 21:37
Cuisine raffinée et délicate. Nous avons pris le menu végétarien. Tout était parfait. Une note spéciale pour l'artichaut cuisiné a la perfection. Les vins associés aux plats divins
Le 11/05/2022 à 17:29
Repas délicieux cadre agréable et personnel aux petits soins
Le 27/03/2022 à 20:20
Service impeccable, carte raffinée et plats très bons, cartes des vins avec de superbes références de la région
Le 19/03/2022 à 19:15
Nous étions déjà venus il y a deux ans. Ce restaurant nous a encore plus conquis par sa cuisine moderne, réfléchie et originale tout en gardant le côté traditionnel (nous avons pris deux menus surprise 3 plats). Pour un restaurant de ce standing, nous avons été agréablement surpris par la quantité dans l’assiette qui n’est pas sans ravir nos papilles. Rajoutons que le cadre est très agreable et que le service bien que cordial pourrait gagner en convivialité et davantage nous faire voyager avec les plats! A l’année prochaine!
Le 26/02/2022 à 22:26
Excellente adresse ! De plus nous sommes végétarien et il n’y a eu aucun problème pour avoir un menu de plusieurs plats sur mesure.
Le 06/02/2022 à 09:45
02/2022 : Une, voire la meilleure table du Cher. Que dire de ces plats aux aliments peu transformés qui explosent en bouche. Les coups de cœur : maquereau et huître au bouillon de céleri et huile de livèche, betterave et truite à la crème de hareng, paleron basse température cuit 30 heures, les desserts et surtout, oser finir un repas sur un sorbet persil. Osé !! Mais pari réussi. Une vraie cuisine, maitrisee et qui mériterait que les guides parisiens en parlent davantage. Sans oublier de parler de la carte des vins immensément variées et d'une grande qualité. Pour ne rien gâcher, le responsable de restaurant, auréolé de nombreuses victoires aux concours de sommellerie internationaux nous a conseillé parfaitement. Déconfinez et reprenez les bonnes habitudes : vivre
Le 14/11/2021 à 12:19
Le menu surprise restera pour nous une belle histoire mais si mal racontée. Un service tiède les plats un peu aussi. Dommage qu une si belle gastronomie dans un si bel ecrin soit ternie par un service si peu chaleureux et tres moyen.
Le 08/11/2021 à 09:14
Menu dégustation avec nos amis des plats exquis, très raffinés et originaux bel endroit bon accueil repas près de la cheminée Un pur moment de bonheur
Le 01/11/2021 à 18:15
Très belle expérience culinaire. Cuisine raffinée. Je recommande. Quand je vois certains avis , je me demande si nous avons mangé au même endroit.
Le 30/10/2021 à 18:15
Encore une fois, un très bon moment au restaurant La Tour. Tous les plats étaient succulents, originaux et très bien présentés. Même si les produits sont de très belle qualité, le chef arrive encore à les sublimer. Nous reviendrons avec grand plaisir !
Le 26/09/2021 à 17:50
Une très bonne cuisine, une belle carte des vins ... Mais un service qui a gâché l'expérience.
Le 25/09/2021 à 21:51
Bon produit, personnel pro.bon gastro a essayer.👍
Le 18/09/2021 à 15:22
Bons produits bien cuisinés MAIS trop cher en rapport avec la qualité et le service ! 33€ le ris de veau ! Coupe de champagne éventé et pas suffisamment frais, part de foie gras poêlée très petite, terrine de foie gras trop salée, manque de choix à la carte, aucun menu proposé et personnel qui manque de professionnalisme… ce n’est plus le restaurant que nous avons connu… nous rechercherons une nouvelle adresse pour fêter nos anniversaires !
Le 12/09/2021 à 08:41
Mets de qualités exceptionnelles ,très raffinés .Melange de saveurs très recherché. A recommander sans problème. Merci a toute l'équipe
Le 08/09/2021 à 13:48
SUPER. Le concept du menu surprise du soir est tout simplement génial. Nous nous somme régalé. le service impeccable, des serveurs et un patron super sympa. je conseil vivement. n'oubliez pas de réserver. nous reviendrons.
Le 05/09/2021 à 14:18
Très belle table. Une belle association des saveurs . Des plats raffinées , belle surprise. Nous avons passé un agréable moment. Merci
Le 04/09/2021 à 13:13
Le rapport qualité/prix s'est sérieusement dégradé. Ma critique porte sur le prix, mais pas sur la qualité de la cuisine. Le ris de veau était excellent.
Le 11/08/2021 à 20:40
Une belle soirée de découverte. Tout d'abord une simplicité dans les rapports humains qui nous permet d'être détendu et dans une ambiance paisible. Puis une réelle approche personnelle de l'utilisation des produits de qualité, permet de comprendre ce qu'est la cuisine et le partage des émotions. Ce qui est sur, dès que je retourne à Sancerre, je réserve de nouveau. Merci pour cet agréable moment.....
Le 03/08/2021 à 15:29
Jamais déçu. Certes, pour le service c'est difficile dans cette région de trouver des compétences, en particulier en sortie de confinement. Je ne retiens cependant pas ce critère qui est le même pour tous les restaurants sur cette période compliquée quel que soit le lieu, y compris Paris. Ceci dit, je suis allé à LA TOUR, 3 fois en 2 mois et la dernière lors d'une soirée groupe. C'est absolument Magnifique. Depuis les billes d'huitre et le gaspacho dont je ne me lasse pas en passant pas le poisson fondant, les viandes parfaitement cuites et assaisonnées. Les desserts sont toujours léger (nécessaires après un gros repas). Pour le fromage, je plaide coupable : pas assez faim pour le prendre ;-) du côté de la cave, elle est très bien fournie et pour toutes les bourses. Allez, j'y retourne mardi prochain avec un client....
Le 01/08/2021 à 15:38
Extrêmement déçus, tout a changer dans ce restaurant : le décor devenu très simpliste, les menus que l'on vous annonce surprises donc sans choix, le service effectué par des novices. De plus le non respect des allergies signalées en début de repas ce qui a failli tourner à la catastrophe pour notre petit fils !! Globalement ce n'est plus le restaurant La Tour que nous avons connu, nous n'y retourneront pas.
Le 30/07/2021 à 21:08
Restaurant de très bonne facture, j'ai une petite préférence pour la salle du rez-de-chaussée. Ceci étant dit au premier étage la vue est très belle. Produits de qualité et carte des vins intéressante. Grosse influence des vins du terroir et c'est bien naturel, ceux-ci sont excellent en blanc, rouge ou rosé. Vive le vin de Sancerre.
Le 25/07/2021 à 00:43
5 étoiles pour le repas pour la cuisine raffinée et la belle carte des vins. cependant un service pas a la hauteur !!!!! Serveur maladroit pas impliquer avec la clientèle !!! Le sommelier est très à l'écoute dommage.
Le 13/07/2021 à 21:07
Quelle élégance dans chaque assiette ! Et toujours une découverte d'association qui me surprends à chaque fois et me laisse un agréable souvenir... Merci à vous
Le 05/07/2021 à 11:07
Patron très sympathique Cuisine qui mériterait à être plus simple
Le 29/06/2021 à 19:37
Très belle table, surprenante et gourmande. Accords mets-vins très réussis. Très beau cadre avec vue sur le vignoble.
Le 23/06/2021 à 08:46
LA Table de Sancerre : Cuisine inventive, avec de beaux produits. Une carte des vins INCROYABLE avec quelques unes des meilleures références dans des millésimes magiques. Réservez sans attendre.
Le 19/06/2021 à 13:13
Surprenant et délicieux menu surprise adapté à notre régime végétarien : céleri au cumin en pseudo ravioli, spuma de rhubarbe.... trop long de tout décrire.
Le 17/12/2020 à 12:33
Accueil agréable,cuisine de qualité comme les vins.bon rapport qualité prix
Le 11/11/2020 à 21:42
Mitigé, cuisine convenable et très bonne sélection de vins, mais accueil inégal, du personnel chaleureux au personnel hautain.
Le 22/10/2020 à 13:35
Toujours au Top et depuis de très nombreuses années !
Le 20/10/2020 à 14:13
Restaurant exceptionnel et excellent accueil chaleureux je recommande cet endroit à refaire
Le 11/10/2020 à 15:54
Très bon accueil, très beau restaurant, la qualité du repas et des vins est au rendez-vous. la serveuse est le sommelier ce sont de très bons conseils. Je conseille vivement cette adresse, n’oubliez pas de réserver.
Le 04/10/2020 à 09:02
La Tour est une expérience gastronomique à ne pas faire laisser passer. Service de luxe, cadre sobre et confortable, assiettes inoubliables pour un prix modique.
Le 24/09/2020 à 00:16
Très bonne cuisine. Mais accueil très moyen.
Le 19/09/2020 à 19:12
Le restaurent La Tour à Sancerre est une superbe adresse où le chef (Baptiste) exerce son talent avec style. Les plats sont très fins et équilibrés. La Tour c'est aussi une activité traiteur pour les mariages. C'est à eux que nous avons fait appel pour nous partager avec tous nos convives le plaisir que nous a donné cette adresse au restaurent. De l'avis de tous, le cocktail et le repas servi pour notre mariage était délicieux. Si vous êtes dans la région, n'hésitez pas!
Le 19/09/2020 à 16:45
Nous avons été bien reçu le personnel est très gentil Et les plats un délice merci On reviendra Qualité prix parfait
Le 14/09/2020 à 12:07
Expérience sensorielle à ne pas manquer ! Prix en conséquence.
Le 27/08/2020 à 16:47
L'endroit est charmant, le personnel agréable et chaleureux et les plats divins. Tout en fraîcheur et en légèreté, parfait pour un déjeuner d'été. Un vrai plaisir, merci beaucoup.
Le 25/08/2020 à 22:49
Bonjour, Je recommande vivement cette excellent restaurant. Délicieux, les goût et les saveurs. Mélange de sucré et de salé. Le personnel très accueillant. Félicitations au cuisinier. Merci nous reviendrons.
Le 18/08/2020 à 12:12
Très belle Adresse de cuisine. Les plats sont extrêmement raffiné. Le service est à la hauteur. De l’artisanat, du grand professionnalisme.
Le 13/08/2020 à 23:50
Très bon moment avec une très belle création dans les assiettes, beau travail des légumes du jardin Belle équipe, agréable. Une table à découvrir absolument
Le 12/08/2020 à 10:27
Personnel arrangeant pour une réservation faite peu de temps avant la fermeture. Nous avons adoré nos assiettes aussi bien salées que sucrées. Cuisine inventive et raffinée, à base de produits frais et de saison. Présentation esthétique. Rapport qualité prix excellent.
Le 09/08/2020 à 01:29
On y a mangé a l’occasion de l’anniversaire de belle maman. L’accueil comme le service ont été irréprochables, excepté le service des boissons aux homme avant les femmes (mais je suis peut être has been sur ce point). Le rapport qualité/prix est vraiment remarquable, de l’apéritif au café. Merci à l’équipe en salle et en cuisine pour ce superbe moment, et la petite attention discrète à l’occasion de l’anniversaire. Puissiez vous récupérer votre étoile au plus vite.... Nous reviendrons.
Le 01/08/2020 à 15:50
Excellente table, mets fins et raffinés, personnel accueillant. À essayer absolument.
Le 29/07/2020 à 14:18
Super bien. Merci pour la qualité, la présentation, l'accueil. 👍
Le 21/07/2020 à 20:13
Très bonne table ! Le personnel est sympathique et attentif à vous procurer un accueil et un service impeccable. Le cadre est très agréable et chaleureux. La cuisine est excellente et vous apporte une expérience gustative originale et surprenante. Les saveurs parfaitement équilibrées nous ont encore comblés. Nous y allons depuis de nombreuses années et nous y retournerons avec grand plaisir.
Le 27/06/2020 à 22:10
Très belle expérience, les plats fins, le vin très bon, le service nickel ... seul bémol, le TPE en panne et l'obligation de courir au distributeur pour régler la note.
Le 21/06/2020 à 15:46
Très bonne qualité. Dommage que quelques clients ne savent pas comment se comporter avec le masque.
Le 11/06/2020 à 15:59
Déjeuner très sympa,service de qualité, et cuisine très inventive; un bon moment à renouveler.Merci
Le 06/06/2020 à 21:17
Le repas post de confinement de ce mois de juin était très correct bien présenté et apprécié. Seule déception c’est la facturation 4 € d’une eau de robinet filtrée type Brita !?!? L’accueil et le service Professionnel.
Le 15/03/2020 à 16:49
Je vous conseille plutôt d'aller manger un kebab que d aller dans ce sois disant restaurant gastro ou alors faite un resto basket !! 🤪🤪
Réponse du propriétaire :
Google ne pouvant retirer ce commentaire, il restera et descend la moyenne. Guère intéressant, suspect d’une personne en conflit, nous l’acceptons et faisons notre maximum pour donner le meilleur à nos clients. Baptiste
Le 08/02/2020 à 22:10
Restaurant excellent méritant son étoile. De l'apéritif au café, vous découvrez des saveurs à chaque plat. De surprise en surprise, vous passez un très bon moment au milieu d'un cadre agréable. A ne pas manquer si vous souhaitez découvrir un restaurant gastronomique à Sancerre. Merci et bonne continuation. Nous ne manquerons pas de revenir !
Le 01/02/2020 à 09:17
Espérons que le confinement aura été bénéfique pour le restaurant cantine de la tour ! Le burger King de Bourges doit leurs faire de la concurrence 🤔
Le 02/01/2020 à 07:32
Un parcours sans faute du début à la fin. Maîtrise parfaite des techniques culinaires. Pas de recettes revisitées ni déstructurées. Un vrai bonheur.♥️❤️😎🤠
Le 30/11/2019 à 13:51
Restaurant débordé, patron pas sérieux.
Réponse du propriétaire :
Google ne pouvant retirer ce commentaire, il restera et descend la moyenne. Guère intéressant, suspect d’une personne en conflit, nous l’acceptons et faisons notre maximum pour donner le meilleur à nos clients. Baptiste
Le 28/10/2019 à 08:00
Parfait et délicieux du début à la fin.. une très bonne table.
Le 27/10/2019 à 09:35
Tres belle endroit repas delicieux dans un cadre magnifique Deguster une cuisine de tradition avec des produits de qualité
Le 20/10/2019 à 11:02
De passage à Sancerre visite des vignerons, ce fût une très belle découverte. Des saveurs subtiles et des moments de plaisirs. Un service agréable .
Le 09/10/2019 à 15:55
Baptiste et son équipe propose d'excellentes préparations à base de légumes....
Le 25/09/2019 à 15:36
Repas très apprécié, cuisine gourmande, félicitations au cuisinier et au service de très bonne qualité À FAIRE
Le 30/08/2019 à 15:23
Très bon restaurant, nous avons eu le menu confiance (degustation) Ce fut exceptionnel ainsi que les accords mets vins Bravo à toute l'équipe
Le 10/08/2019 à 17:02
Nous avions gardé un excellent souvenir des repas à la tour. Mais aujourd'hui nous avons été déçus, la présentation des assiettes est certes jolie,c'était bon mais trouver du papier sulfurisé avec le foie gras ...et le service très long
Le 02/08/2019 à 09:45
Dîner incroyable. Très simple et très bon. Je note que le service était parfait.
Le 17/07/2019 à 14:13
Patron arrogant, restaurant elitiste je me suis à moitié fait envoyer sur les roses pour reserveret les plats rien d'exceptionnels allez ailleurs!
Le 23/06/2019 à 05:34
Lieu magnifique. Mets servis avec délicatesse et la serveuse nous a expliqué à chaque assiette ce qu'elle nous servait. Un régal pour les yeux et les papilles.
Le 17/06/2019 à 09:47
Excellent ! Tout est parfait ! Je recommande , une cuisine raffinée et un rapport qualité-prix imbattable
Le 08/05/2019 à 08:31
Moment très agréable entre amies. L' accueil est chaleureux, le service professionnel et les conseils sont avisés. La cuisine est à la fois fine et raffinée, les produits sont respectés et les saveurs inventives
Le 25/04/2019 à 00:47
Très bel endroit, beau decor, cuisine très raffinée et de très bons vins ... Rien à redire, le top !
Le 23/04/2019 à 12:23
Accueil très agréable pour une cuisine subtile accompagnée de vins de la région très surprenant. Un très bon moment !
Le 24/03/2019 à 11:05
Cuisine très raffinée mais peu copieuse (assiette de fromage ridicule). Les prix annoncés aux téléphones pour inciter à réserver ne sont pas les mêmes arrivés sur place ( de 56€ le menu il était passé à 72€ et ce hors vin)
Le 17/03/2019 à 13:25
Le lieu à perdu de ses qualités dommage !
Le 11/03/2019 à 20:25
Merci a toute l équipe. Des plats délicieux et un service parfait. Nous reviendrons...
Le 09/03/2019 à 23:10
Excellente table. Je vous recommande l'accord mets et vins. Avec une belle découverte pour le Maydie qui accompagnait le dessert. Je recommande vivement.
Le 28/02/2019 à 20:10
Un beau partage Un cuisine juste et élaboré à souhait mais pas vaniteuse cet élève des grande maisons parisienne à un potentiel Monsieur Michelin ne tarde pas a revenir pour la prochaine premiere etoile !@@@
Le 25/02/2019 à 21:00
Bravo le chef j'ai vraiment bien mangé le menu est à la hauteur de l'établissement très raffiné
Le 21/02/2019 à 19:10
Menu à 86€ pourrait être plus copieux dans l'assiette
Le 02/12/2018 à 21:03
Toujours des plats avec des sauveurs exceptionnelles et avec des vins de sancerre extraordinaires
Le 27/11/2018 à 18:41
Du pur bonheur. Accueil impeccable service très professionnel. Menu abordable, présentation de haut niveau. Mérite le détour. Carte des vins intéressantes. Tout était parfait. Nous y reviendrons dès que nous serons de nouveau dans la région. Mérite certainement le détour. Félicitations. Nous en garderons un très bon souvenir.
Le 16/11/2018 à 08:24
Festival de saveurs surprenantes et délicates pour chacun des 5 plats du menu de base. Sans compter la mise en bouche et les friandises accompagnant le café. Et une carte des vins sans fin où le choix est plus que difficile mais vous serez guidé. Bref un lieu à ne pas rater dans cette ville pleine d'histoire.
Le 11/08/2018 à 09:21
Sur la place centrale de Sancerre, le restaurant La Tour est un bel endroit rénové entre tradition et modernité. Un jeune chef et une jeune brigade dynamique pour une superbe table qui allie créativité et originalité dans les respect des bons produits en osant des alliances innovantes qui ne vous laisseront pas indifférents. Un ris de veau exceptionnel et des entrées qui ravissent les yeux comme les papilles pour cette étoile bien méritée. Avec un tel panache, la progression de Baptiste FOURNIER et son équipe dans le palmarès gastronomique français est certainement assurée. Une expérience à renouveler rapidement.
Le 11/08/2018 à 00:51
Cuisine raffinee et gustative...Agreable accueil. Merci
Le 21/05/2018 à 09:41
Cadre superbe. Nourriture excellente et originale, service impeccable
Le 09/05/2018 à 19:17
Un macaron bien mérité ! Nous avons passé une excellente soirée, la cuisine, les vins, le service, tout était réuni pour que nous revenions très vite. Et l'addition sait rester raisonnable.
Le 26/04/2018 à 13:03
Une cuisine raffinée et savoureuse dans un cadre sobre, le tout pour un prix très raisonnable pour un restaurant étoilé. Le personnel était accueillant et n'en déplaise à certains dont j'ai lu les commentaires il faut bien débuter et apprendre sur le terrain.
Le 08/03/2018 à 09:57
Vraiment très bon, la qualité des produits, le cadre, l'accueil...tout ceci mérite un détour.
Le 03/03/2018 à 08:37
Le chef maîtrise très bien son art, cuisson parfaite mêlant les produits de grandes qualités sans toutefois que l’un d’entre eux prenne le pas sur les autres. Deux coups de cœur “Ravioles d’oignon, crème de cerfeuil, truffe et parmesan”, tout simplement sublime et “Choux, chorizo et orange”, il fallait oser, c’est une réussite. Le service reste un point à améliorer, non pas que les serveurs soient mauvais, mais ils manquent d’un encadrement, quelqu’un qui les dirige. Mais avec un menu découverte à 75 € (110 € avec accord mets et vins), ce restaurant nous propose un rapport qualité/prix rare.
Le 17/02/2018 à 18:10
Visite au mois d'août dernier. cuisine plutôt bonne, service MINABLE à la limite de la courtoisie. Après un courrier au chef (absent paraît-il), nous attendons toujours la réponse. Nous n'y retournerons pas !
Le 18/12/2017 à 12:19
Cuisine avec des produits frais, originale. . Petit bémol le menu du jour reste identique plusieurs semaines, on n'a donc pas envie d'y retourner à des dates proches Nouvelle visite septembre. 2021, rapport qualité /prix très mauvais et cuisine décevante ! Je n'ai nulle envie d'y retourner.
Le 18/12/2017 à 09:44
Cadre agréable, service à la hauteur, saveurs qui sort du commun Parfait
Le 01/11/2017 à 15:44
Menu Confiance avec un verre du vin différent à chaque plat , c’est le top. Toute était superb ,
Le 29/10/2017 à 16:06
Très bon restaurant. Des saveurs inédites. Des plats à tomber. Un seule bémol, quelques incompréhensions avec la carte des menus. Merci pour ce moment de plaisirs.
Le 27/10/2017 à 14:37
Mélange très subtil des ingrédients. Très bien.
Le 21/10/2017 à 08:35
Très bon accueil en terrasse pour déguster un café.
Le 31/08/2017 à 18:06
Guide MIchelin 2019 : perte étoile descente à une assiette 2 couverts ! Service non pro pour 1 macaron Michelin ⭐2018 Passable ! Google cuisine : 2 étoiles Avis envoyé au guide Michelin Accueil des plus désagréables. Réservation table égarée ! Personnel de salle peu enclin à nous conseiller ! À mon avis ne mérite plus l'étoile Michelin pour 2019 ! Commentaires et avis adressés au guide Michelin 2019 !
Le 19/08/2017 à 15:40
Dîner en amoureux. Entrées un peu fades et plutôt en juxtaposition de.goits qu vraies recettes, exemple de.la achat de tourteau posée sur purée aubergines. Bof. Pratique contre les plats succulents, les cuissons parfaites. Le service manque de professionnalisme pour un établissement de ce niveau. Il manque un capitaine en salle ! Et un peu de convivialité.
Le 14/06/2017 à 23:39
Un service loin d'être à la hauteur.d'un restaurant étoilé!!!!! Le vin choisi n'étant plus en stock en demi bouteille, il nous est proposé de nous servir une boutielle entière et de nous facturer que le prix de la demi.Plutôt positif Sauf que la bouteille que l'on nous apporte était déjà débouchée et on oublie de nous faire gouter le vin! Compte tenu de la quantité bue avec mon épouse, je pense que la bouteille avait déjà dû être servie à une autre table??? Elle était vide à la fin du repas Mais là n'est pas le pire: qui est intervenu au milieu du repas quand la serveuse s'est saisie de notre bouteille pour servir la table d'à coté.Devant notre stupefaction, elle a pris conscience de son erreur et sans hésitation , a saisi le verrre qu'elle venait de remplir et en a reversé le contenu dans la bouteille. Nous pensions voir le chef à la fin du repas pour lui faire part de notre insatisfaction, mais il n'a pas fait le tour de salle comme c'est l'habitude dans ce type d'établissement. Voilà l'expérience vécue dans ce restaurant. Nous ne sommes pas prêt d'y revenir ni de lui faire de la publicité.
Le 08/06/2017 à 13:05
Dans un cadre cosy et feutré, excellente cuisine malicieuse et soignée, vaut le détour avec ses petits plats créatifs qui éveillent les papilles. Merci au chef cuisiné et à son équipe ! 06 juin 2017
Le 11/04/2017 à 23:36
Le chef de cet établissement possède un don rare, celui d'associer les saveurs avec beaucoup de raffinement et de finesse. Le restaurant est fermé le lundi. Sauf exceptionnellement certain jour férié. Nous avions réservé depuis plusieurs semaines pour le lundi de Pâques. Sauf raison impérieuse, ce qui n'est pas le cas, vous auriez du et pu prendre la décision de rester fermé ce lundi avant le dimanche soir 17h30 !!!! Nous vous souhaitons chef, à vous et à toute votre équipe, un agréable lundi de Pâques.
Le 24/01/2017 à 18:25
restaurant tres sympathique et tres bon. De tres bons vins egalement
Le 17/05/2016 à 18:24
Très bonne table le menu du WE est parfait Un Grand Bravo à l'équipe de la Tour
Le 03/03/2015 à 23:15
très bon restaurant avec un bon service ce qui lui vaut son étoile Michelin bravo !
Le 07/06/2014 à 14:44
Une très bonne table dans le centre historique de Sancerre. Le restaurant possède une jolie salle au rez-de-chaussée avec de belles poutres apparentes en bois. Le chef propose un menu du jour à 25€ qui vous offrira de beaux accords de goûts. Mérite son étoile au Michelin. MISE À JOUR : La formule déjeuner a évolué vers un format plus onéreux à 42€. Néanmoins, le menu s'est enrichi d'une seconde entrée surprise et d'un plateau de très bons fromages à volonté. L'accueil est toujours aussi bon et le service toujours aussi discret et efficace. Toujours recommandé !
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