Restaurant La Folie Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Cher Monsieur Dufaure de Citres, tout d'abord, permettez moi de vous souhaiter nos meilleurs vœux à vous ainsi qu'à vos proches pour cette nouvelle année. Merci pour vos aimables mots à propose de notre restaurant Bistronomique à Marseillan. Veuillez accepter nos sincères excuses pour ce changement de plat. En effet, notre désire de proposer une cuisine locale et à base de produits frais nous pousse à produire nos plats en quantités réduites. Victime de son succès, lors de votre visite nous n'avions plus de pigeon d'où notre proposition de substitution. Veuillez croire que nous continuerons à être vigilant sur ce point à l'avenir. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein de notre établissement. Bien cordialement, La Direction

Réponse du propriétaire :

Bonjour Florence, Nous vous remercions pour votre recommandation enthousiaste de notre demeure ! C'est merveilleux d'entendre que vous avez apprécié le beau cadre, la décoration, et surtout la cuisine originale et raffinée du restaurant. Nous espérons que vous aurez l'occasion de revenir bientôt pour profiter à nouveau de cette expérience exceptionnelle. Encore merci pour vos commentaires positifs ! L'ensemble de l'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mireille, Nous sommes ravis d'apprendre que votre séjour au Domaine Tarbouriech a été tout simplement magnifique et qu'il vous a offert un repos absolu. Votre fidélité est très appréciée, et nous serions ravis de vous accueillir à nouveau pour un troisième séjour tout aussi mémorable. Merci d'avoir partagé votre expérience positive ! 😊🌟 L'ensemble de l'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur Colin, merci d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur votre déjeuner au sein de notre restaurant bistronomique. Tout d'abord, nos meilleurs vœux en 2024 pour vous et vos proches. Je suis vraiment navré d'apprendre que votre expérience n'ait pas été au niveau de vos attentes malgré les bons retours que nous avons eu par ailleurs sur nos menus de fête de fin d'année. Soyez assuré que vos remarques ont été prises en compte et partagées avec nos équipes. J'espère que nous aurons le plaisir de vous accueillir à nouveau afin de regagner votre confiance à travers une qualité de service qui est habituellement la notre. Bien cordialement, La Direction

Réponse du propriétaire :

Bonjour, C'est formidable d'entendre que vous avez passé une splendide journée au Domaine Tarbouriech et que vous avez été enchanté par l'accueil chaleureux. Merci d'avoir partagé votre expérience positive, et nous espérons vous accueillir à nouveau pour d'autres moments de rêve à l'avenir ! 😊 L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mehdi, C'est merveilleux de savoir que vous avez passé un séjour parfait au Domaine Tarbouriech et que vous avez apprécié l'escapade à deux. Votre recommandation est précieuse, et nous sommes ravis que l'équipe ait contribué à rendre votre séjour agréable. Nous attendons avec impatience votre prochaine visite et vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience positive. À bientôt ! 😊🌟 L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame Ragnetti, avant toutes choses, permettez moi, au nom des équipes du Domaine Tarbouriech, de vous souhaitez ainsi qu'à vos proches nos meilleurs vœux pour 2024. Je suis sincèrement navré que votre expérience au sein de notre restaurant Bistronomique La Folie n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Soyez assuré que vos commentaires ont été partagés avec les équipes concernées afin que des actions concrètes soient mise en place car notre objectif est de toujours proposer une cuisine locale de qualité pour un moment chaleureux et convivial. Nous serions ravis de pouvoir vous accueillir à nous si vous acceptiez de nous laisser regagner votre confiance notamment par la cuisine très inspirée de notre nouveau Chef de cuisine. Au plaisir d'une visite prochaine, Bien cordialement, La Direction

Réponse du propriétaire :

Bonjour Céline, Nous sommes ravis d'avoir pu contribuer à rendre votre fin d'année 2023 et le début de 2024 aussi merveilleux. Merci d'avoir choisi notre établissement pour célébrer ces moments spéciaux. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'ensemble de votre expérience, que ce soit au restaurant, à l'hôtel ou au spa. L'équipe de notre établissement vous adresse ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année, et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour de futurs moments mémorables. 🥂🎉✨😊 L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour Cendrine, C'est un plaisir de savoir que vous avez apprécié à la fois la beauté et la délicieuse expérience que nous offrons à La Folie Tarbouriech. Nous tenons à vous remercier pour votre fidélité et de choisir de passer des moments merveilleux avec nous chaque année depuis trois ans. Votre soutien et vos retours positifs sont très précieux pour nous, et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour de nombreuses années à venir. 🌟 L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour Clément, Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez reçu un accueil très sympathique et que vous avez apprécié la qualité de notre cuisine à un prix abordable. Merci beaucoup pour votre recommandation, c'est toujours gratifiant de recevoir des retours positifs de nos clients. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à l'avenir. N'hésitez pas à revenir pour déguster nos délices et profiter de notre hospitalité. 🌟🍽️😊 L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour Teddy, Nous sommes ravis de savoir que vous avez trouvé notre endroit très beau et que l'ensemble du restaurant, de l'hébergement et du jardin étaient en parfaite harmonie. Il est agréable de savoir que vous avez apprécié notre design et trouvé nos chambres magnifiques et spacieuses. Nous sommes heureux que notre personnel vous ait accueilli chaleureusement et que nos chefs vous aient partagé le secret de la cuisson du poulpe. Nous serons impatients de vous accueillir à nouveau pour tester la formule spa et vous faire vivre un moment magique. Merci d'avoir choisi notre établissement. 🌟 L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour Marc, Nous sommes ravis de lire votre commentaire positif. Votre appréciation du cadre magnifique, de la cuisine excellente et du service exceptionnel de nos serveurs nous comble de joie. C'est merveilleux de savoir que vous avez envie de revenir, et nous serions ravis de vous accueillir à nouveau dans notre établissement à l'avenir. Merci d'avoir choisi notre lieu. L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame Morales, merci pour vos aimables commentaires sur la qualité de notre literie ainsi que celle de notre cuisine bistronomique et notre petit déjeuner "fait maison" dont nous sommes fiers. Nous sommes navrés d'apprendre que certains plats n'aient pas été à la hauteur de vos attentes malgré notre attention particulière d'utiliser des produits de qualités, locaux et de saison pour une cuisine authentique. N'hésitez pas à revenir vers nous directement pour un séjour futur, nous serons ravi d'y porter toute notre attention. Bien cordialement, La direction du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous avons bien reçu votre commentaire et nous regrettons votre déception. Nous proposons actuellement, hors saison, la carte le soir et les suggestions le soir au dîner...et des menus pour le midi qui plaisent très généralement mais nous comprenons que vous auriez aimé avoir la carte pour ce déjeuner. Nous avons noté vos remarques afin de nous améliorer et vous remercions pour votre appréciation de notre accueil. Nous espérons vous revoir très prochainement, notre chef réalise actuellement une nouvelle carte de saison que nous vous invitons à découvrir...en cette saison, elle sera proposée au dîner. Bien cordialement, La Direction

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame, Nous avons lu avec l'équipe cuisine votre commentaire. Nous avons effectivement constaté ce midi, dans nos suggestions à l'ardoise, de retours sur le confit de canard. Nous en avons tenu compte immédiatement et en cours de service, la cuisine a changé de suggestion en proposant plutôt du magret de canard. Nous vous prions de nous excuser pour ce défaut et sommes ravis que vous ayez apprécié nos huîtres et le vin proposé. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Bien cordialement, La Direction

Réponse du propriétaire :

Bonjour Alain, Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment au sein de notre restaurant du Domaine Tarbouriech situé entre Montpellier et Béziers. Nous espérons vous revoir très vite au sein de notre établissement à Marseillan L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur, Nous avons pris connaissance de votre commentaire et nous avons échangé au téléphone ensemble. Comme évoqué, nous avons toujours de très bons commentaires et retours concernant notre responsable de salle, nous regrettons et nous excusons s'il a pu vous paraître un peu différent. Pour l'apéritif, le soir où vous êtes venus, nous avons échangé sur ce point, il s'agissait d'un simple dépannage, en raison d'un défaut de livraison, nous varions à l'apéritif en proposant soit des olives, ou des moules par exemple. Nous espérons vous recevoir à nouveau afin de vous proposer une meilleure expérience très généralement appréciée de nos clients. Bien cordialement, La Direction

Réponse du propriétaire :

Bonjour Cecile, Nous vous remercions sincèrement pour votre commentaire enthousiaste. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé une journée enchantée et paradisiaque chez nous, en profitant du massage, du spa, du déjeuner au restaurant, et de la détente au bord de la piscine. Offrir une expérience complète de détente et de bien-être à nos clients est une priorité pour nous, et nous sommes ravis que vous ayez pu apprécier chaque aspect de votre journée chez nous. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à l'avenir ! L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour Karine, Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience dans notre établissement. Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié le bel endroit et que le service était aimable, même si nous regrettons d'apprendre que le service n'a pas été aussi attentif ni aussi commercial que vous l'espériez. Nous prenons en compte vos commentaires concernant le foie gras oublié sur l'un des plats et les informations sur la formule transat, et nous nous excusons pour tout inconvénient que cela a pu causer. Par ailleurs, nous prenons également en compte votre remarque sur la température des plats et nous nous efforcerons de veiller à ce que nos plats soient servis bien chauds à l'avenir. Nous comprenons vos préoccupations concernant les prix, et nous apprécions vos commentaires constructifs qui nous aident à améliorer nos services. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau dans notre établissement pour une expérience plus satisfaisante à l'avenir. L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour Corinne, Nous vous remercions sincèrement pour votre commentaire positif au sujet du restaurant La Folie. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre cuisine raffinée, que vous avez trouvé nos serveurs agréables, et que vous avez trouvé le lieu incroyablement joli. Votre expérience satisfaisante est une grande source de fierté pour notre équipe, et nous sommes ravis que vous ayez passé un très beau moment chez nous. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à l'avenir pour partager d'autres expériences culinaires mémorables dans notre établissement. L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions infiniment pour votre commentaire élogieux au sujet de notre domaine. Nous sommes ravis de savoir que vous avez trouvé tout magnifique, que ce soit l'accueil, les chambres, le restaurant, la piscine, le sauna, ou le jacuzzi. Votre satisfaction est notre plus grande récompense, et nous sommes heureux d'avoir pu contribuer à rendre votre séjour mémorable. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre domaine pour de futurs moments de détente et de plaisir. L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour Marine, Nous vous remercions chaleureusement d'avoir partagé votre expérience au restaurant La Folie et au spa. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment en terrasse, profitant du cadre agréable et calme, ainsi que d'un repas délicieux. Nous sommes également enchantés que votre expérience au spa ait été à la hauteur de vos attentes, avec un cadre et une décoration super sympas, un personnel accueillant, et des massages Duo qui vous ont pleinement satisfaits. Les tables chauffantes à la demande sont un vrai plus pour votre confort. Votre satisfaction est notre plus grande récompense, et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement pour de futurs moments de détente et de dégustation. L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour Stephanie, Nous vous remercions sincèrement pour votre commentaire positif concernant votre expérience dans notre restaurant situé entre vignes et Lagune de Thau. Nous sommes ravis de savoir que vous avez trouvé l'endroit très agréable et que vous avez été chaleureusement accueilli avec un excellent service. Nous sommes également heureux que vous ayez apprécié votre repas, en particulier nos produits de qualité et authentiques. Votre mention spéciale pour le dessert Pavlova citron framboise et sorbet citron romarin nous réjouit particulièrement. C'est un vrai plaisir de savoir que vous avez trouvé ce dessert délicieux. Nous vous remercions pour votre visite et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour partager d'autres moments gourmands dans notre établissement. L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour Severine, Nous vous remercions sincèrement pour votre retour détaillé sur votre expérience dans notre lieu merveilleux. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié le mélange d'authenticité et de modernité de notre établissement ainsi que notre parc bien entretenu qui vous a permis de vous sentir à l'aise dès votre arrivée. Nous sommes également heureux que votre repas ait été délicieux, et nous prenons note de votre commentaire concernant le service. Votre avis est précieux pour nous, et nous allons continuer à travailler pour améliorer la prestation du service et répondre aux attentes de nos clients. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à l'avenir pour une expérience encore plus satisfaisante. L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour Jean-François, Nous sommes profondément touchés par vos éloges et votre enthousiasme concernant votre journée spa, soin, piscine, et déjeuner dans notre établissement. Votre reconnaissance envers notre équipe, comprenant Julia, Nathalie, Estelle, Léa et Marc, ainsi que vos compliments pour le chef, nous vont droit au cœur. Nous sommes ravis que nous ayons pu vous offrir une expérience de plaisir partagé, et nous sommes très reconnaissants pour vos remerciements. Votre satisfaction est notre plus grande récompense, et cela nous motive à continuer de fournir un service de qualité exceptionnelle. Nous attendons avec impatience votre prochaine visite, et nous vous remercions encore pour votre fidélité et vos mots encourageants. L'ensemble du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions infiniment d'être venus à deux et d'avoir partagé votre expérience chez nous. Nous sommes ravis de savoir que vous avez trouvé votre repas délicieux, comme d'habitude. La constance dans la qualité de notre cuisine est importante pour nous, et nous sommes heureux que nous ayons pu vous offrir une expérience parfaite lors de votre visite. Nous attendons avec impatience de vous accueillir à nouveau pour partager d'autres moments délicieux dans notre établissement. L'ensemble du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Bonjour Peter, Nous vous remercions sincèrement pour votre retour détaillé sur votre séjour dans notre domaine. Vos commentaires sont précieux pour nous, car ils nous aident à nous améliorer et à offrir une expérience toujours meilleure à nos clients. Nous sommes ravis de savoir que vous avez trouvé la chambre Nacre joliment décorée et que vous avez eu une expérience de séjour de rêve en tant que couple amoureux. Vos compliments sont grandement appréciés. Nous prenons note de vos observations concernant les petits problèmes de fonctionnement que vous avez rencontrés, comme les lampes défectueuses, les évacuations de lavabos et le rayonnement de la douche. Nous nous excusons pour ces désagréments et nous allons certainement prendre des mesures pour améliorer l'entretien et la maintenance de nos chambres. Votre mention de l'impact de la fin de saison estivale ou d'une fête de mariage précédente sur l'humeur du personnel est également notée. Nous nous efforçons de maintenir un haut niveau de service en toutes circonstances, et nous allons certainement travailler à garantir une expérience positive pour nos clients, quel que soit le moment de leur visite. Nous sommes heureux que malgré ces problèmes, vous ayez passé un bon séjour chez nous, et nous vous remercions pour vos critiques constructives. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau dans le futur pour une expérience encore meilleure. L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour Gerard, Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience chez nous et d'avoir pris le temps de nous faire part de vos commentaires. Votre feedback est essentiel pour nous aider à améliorer nos services. Nous sommes heureux de savoir que vous avez passé un bon moment, mais nous prenons en compte votre suggestion d'améliorer le service. Votre opinion est importante, et nous allons examiner attentivement votre retour pour identifier les domaines où nous pourrions nous améliorer. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau à l'avenir, afin de vous offrir une expérience encore plus satisfaisante. L'équipe du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sophie, Un grand merci pour votre commentaire enthousiaste au sujet du Restaurant La Folie du Domaine Tarbouriech. Nous sommes ravis de savoir que vous avez fait une magnifique découverte lors de votre repas en terrasse dans notre cadre exceptionnel. Votre appréciation de notre cuisine raffinée, en particulier du steak de thon, est très gratifiante. Nous nous efforçons de proposer des plats de grande qualité, et il est encourageant de constater que cela a été ressenti par nos clients. Nous sommes également heureux de lire que vous avez trouvé notre service impeccable et notre personnel très accueillant. Vos compliments sont très appréciés. Nous attendons avec impatience de vous accueillir à nouveau au Domaine Tarbouriech pour que vous puissiez continuer à déguster nos délicieux plats et profiter de notre cadre exceptionnel. Merci d'avoir choisi de partager votre expérience. L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Chère Aude, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience au restaurant du Domaine Tarbouriech. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre magnifique cadre et trouvé nos plats raffinés et goûteux, en particulier la focaccia en entrée et le filet de loup à la plancha. Cependant, nous prenons en compte votre remarque concernant les frais d'accès à la piscine pour les clients qui ont déjà réservé une journée au spa. Votre feedback est important pour nous, et nous allons le prendre en considération dans le but d'améliorer notre politique tarifaire et de rendre l'expérience globale plus transparente et satisfaisante pour nos clients. Nous sommes ravis de savoir que malgré cela, vous avez passé un très bon moment, que vous avez apprécié l'accueil chaleureux et professionnel, et que votre expérience a été globalement belle. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau au Domaine Tarbouriech pour d'autres moments agréables. Merci d'avoir choisi de partager votre expérience. L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Cher Luc, Nous sommes ravis de savoir que vous avez trouvé notre cadre sublime et que vous avez vécu un moment hors du temps. Nous apprécions votre intention de revenir très bientôt. C'est un honneur pour nous de continuer à vous accueillir et de vous offrir d'autres moments mémorables. Merci d'avoir choisi le Domaine Tarbouriech et d'avoir partagé votre expérience. L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame, Nous avons toutes et tous pris connaissance de votre commentaire, nous avons par ailleurs échangé au téléphone. Nous regrettons et nous excusons si la cuisine ne vous a pas convenue. Nous savons apprécier les bons et les moins bons commentaires objectifs...Nous avons en conséquence, suite à votre commentaire notamment modifié la préparation et l'accompagnement du Turbo. Nous espérons vous accueillir à nouveau. Bien cordialement, La Direction

Réponse du propriétaire :

Madame Mathurin, Pour faire suite à notre conversation téléphonique, nous avons tous pris connaissance de votre commentaire. Vous étiez deux samedi dernier, nos équipes se souviennent parfaitement bien de vous et avait noté votre satisfaction au cours du repas et à votre départ. Comme évoqué, notre cuisine que nous proposons se veut bistronomique et non gastronomique. Concernant nos prix, il vous a été servi : un filet de veau aux girolles et un thon façon Rossini, avec foie gras donc. Votre dîner vous a été facturé 74 euros par personne comprenant les plats, les apéritifs, les vins et les fromages. Comme évoqué, nous proposons des produits de qualité mais nous restons très vigilants concernant nos prix. Au plaisir de vous revoir, Bien cordialement, La Direction

Réponse du propriétaire :

Bonjour Bernard, Nous vous remercions infiniment pour votre retour élogieux au sujet du Restaurant La Folie. Votre enthousiasme pour notre lieu, notre cuisine, et notre personnel nous réjouit profondément. Il est gratifiant de savoir que vous avez trouvé le lieu superbe, que vous avez apprécié notre cuisine de qualité supérieure, et que vous avez été bien accueilli par notre personnel professionnel et adorable. Votre recommandation chaleureuse est la meilleure reconnaissance que nous puissions recevoir. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau au restaurant du domaine Tarbouriech et de vous offrir une expérience tout aussi exceptionnelle lors de votre prochaine visite. L'équipe du Restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Bonjour Caroline, Un grand merci pour votre commentaire positif concernant votre journée au Domaine Tarbouriech. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé une très belle journée au bord de notre piscine dans un décor élégant et sobre. Votre intention de revenir est la meilleure preuve de satisfaction que nous puissions espérer. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau pour une autre journée agréable. Merci d'avoir choisi le Domaine Tarbouriech et d'avoir partagé votre expérience. L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Chère Alexandra, Un immense merci pour votre commentaire concernant votre séjour au Domaine Tarbouriech. Nous sommes ravis de savoir que vous avez trouvé notre hôtel de charme avec des chambres magnifiques, un calme impressionnant même en pleine saison, une piscine et un spa de qualité, ainsi qu'un personnel attentionné et serviable. Votre mention de la patronne super sympa est particulièrement appréciée. Nous nous efforçons de créer une expérience mémorable pour nos clients, et il est merveilleux de constater que cela a été atteint. Votre recommandation de ne pas passer à côté est très précieuse. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau au Domaine Tarbouriech pour d'autres séjours inoubliables. Merci d'avoir choisi de partager votre expérience. L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous avons reçu votre commentaire assez laconique, nous regrettons et nous excusons si notre accueil vous a paru froid. Nous avons été surpris car nous sommes très généralement félicités par la qualité de nos accueils dans chacun de nos services et particulièrement au restaurant. Nous vous invitons peut être à renouveler l'expérience, nous sommes certains que vous en aurez une toute autre impression. Bien cordialement, La Direction

Réponse du propriétaire :

Cher Stéphane, Un grand merci pour votre commentaire positif concernant votre expérience au restaurant La Folie au Domaine Tarbouriech. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé une excellente expérience dans notre établissement. Votre appréciation du lieu comme étant très apaisant est merveilleuse. Nous mettons un point d'honneur à offrir un environnement agréable et relaxant à nos clients. Nous comprenons votre commentaire concernant le retour vers Montpellier, et nous apprécions votre feedback. Prendre une chambre sur place pour prolonger votre expérience est en effet une excellente idée et vous permettrait de profiter pleinement de tout ce que le Domaine Tarbouriech a à offrir. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau au Domaine Tarbouriech, que ce soit pour un repas au restaurant La Folie ou pour un séjour dans nos chambres. Merci d'avoir choisi de partager votre expérience. L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Cher Michel, Un immense merci pour votre commentaire concernant votre expérience au Domaine Tarbouriech. Nous sommes ravis de savoir que vous avez trouvé votre dîner exceptionnel, un régal pour vos papilles, et que vous avez apprécié le service, la gentillesse, le professionnalisme et la bienveillance de notre personnel. Votre description d'un lieu unique où le temps reste suspendu et d'un moment délicieux de zenitude total est vraiment touchante. Nous nous efforçons de créer un environnement propice à la détente et au bien-être, et il est merveilleux de constater que cela a été ressenti. Merci d'avoir nommé les membres de notre équipe, notamment Xavier, Marc, Benjamin, ainsi que toute l'équipe, pour leur accueil chaleureux. Vos remerciements sont grandement appréciés. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau au Domaine Tarbouriech pour d'autres moments exceptionnels. Merci d'avoir choisi le Domaine Tarbouriech et d'avoir partagé votre expérience. L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Cher Laurent, Un grand merci pour votre retour positif concernant votre expérience au Domaine Tarbouriech. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé une journée incroyable avec notre forfait transat. Vos commentaires sur l'endroit magique nous réchauffent le cœur. Offrir un cadre splendide et mémorable est l'un de nos objectifs, et il est merveilleux de constater que vous avez apprécié nos extérieurs et notre piscine. Nous sommes également ravis que le personnel du pool bar ait contribué à rendre votre expérience agréable. Nous croyons en l'importance de fournir un service sympathique et à l'écoute, et il est gratifiant de savoir que cela a été ressenti. Votre recommandation enthousiaste est la meilleure récompense que nous puissions recevoir. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau au Domaine Tarbouriech pour d'autres moments magiques et inoubliables. L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Chère Madame Farez, Pour faire suite à votre message et notre conversation téléphonique, nous vous renouvelons nos excuses pour cet oubli. Notre Maître d'hôtel avait effectivement la petite information, cela ne lui ressemble pas, au contraire, mais il a omis au moment du dessert cette attention spéciale. Nous avions du monde, ce qui ne l'explique en rien. Vous êtes une cliente fidèle et nous vous en remercions, comme évoqué et échangé au téléphone, je sais que nous vous reverrons bientôt avec plaisir. Dans cette attente, Bien cordialement La Direction

Réponse du propriétaire :

Bonjour Valentine, Un immense merci pour votre commentaire positif concernant votre expérience au Restaurant du Domaine Tarbouriech. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un moment de quiétude, que notre personnel a été aimable, et que nos mets ont été à la hauteur de vos attentes. La satisfaction de nos clients est au cœur de notre engagement, et il est merveilleux de constater que cela a été atteint lors de votre visite. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre soirée. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau et de vous offrir d'autres moments tout aussi agréables. Merci d'avoir choisi le Domaine Tarbouriech et d'avoir partagé votre expérience. L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonsoir, Nous avons pris connaissance de votre commentaire, nous sommes particulièrement déçus que l'expérience ne vous ait pas convenue. Le soir du 29 juillet était le lancement de notre toute nouvelle carte dont nous avons eu de bons retours au demeurant, mais ceci explique sans doute que certains ajustements qui ont été réalisés depuis, ont pu générer cette déception. Pour faire suite à notre conversation de ce jour, j'ai noté que vous aviez très apprécié la souris d'agneau, le carpaccio de mulet, le turbo, les desserts...mais moins l'encornet trop ferme, l'équipe cuisine vous prie de l'excuser sur ce point. Comme évoqué, nous espérons vous revoir très prochainement par exemple pour un déjeuner cette fois en bord de piscine avec une carte différente. Ou à la Folie, maintenant que cette soirée de première est passée et retravaillée. Dans cette attente, Bien cordialement La Direction

Réponse du propriétaire :

Chère cliente, Nous sommes enchantés que notre cuisine inventive et raffinée ait été à la hauteur de vos attentes. Nous mettons un point d'honneur à proposer des mets délicieux pour satisfaire les papilles de nos convives. Nous sommes également fiers de notre endroit magnifique et apaisant, conçu pour offrir un cadre enchanteur pour nos clients. Nous sommes ravis que notre service ait été impeccable et discret. Votre satisfaction est notre priorité, et nous mettons tout en œuvre pour offrir un service de qualité à nos convives. Nous sommes enchantés que vous recommandiez notre établissement et que vous ayez l'intention de revenir. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau pour vous offrir d'autres moments gastronomiques mémorables dans notre environnement apaisant. Encore une fois, merci d'avoir choisi notre établissement et d'avoir partagé votre expérience. L'équipe du restaurant La Folie Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un anniversaire mémorable chez nous. Nous sommes enchantés que vous ayez apprécié notre cadre magnifique et que notre équipe ait su répondre à toutes vos attentes pour faire de cette occasion spéciale un moment inoubliable. Nous sommes heureux que notre personnel du pool house ait su vous offrir un service superbe et à l'écoute. Nous sommes également fiers de savoir que le repas ainsi que les vins ont été appréciés de tous vos invités. Nous mettons un point d'honneur à proposer des plats délicieux et une sélection de vins raffinée pour satisfaire les papilles de nos clients. Nous vous remercions sincèrement pour votre recommandation. Votre avis est précieux pour nous, et nous serons ravis de vous accueillir à nouveau pour d'autres moments mémorables. L'équipe du restaurant La Folie Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Cher client, Un grand merci pour votre commentaire élogieux à propos de notre restaurant. Nous sommes enchantés d'apprendre que vous avez apprécié la nourriture, l'ambiance nautique et le service sympathique. Chez nous, nous accordons une grande importance à la qualité des ingrédients que nous utilisons. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos ingrédients frais issus de notre propre jardin ainsi que nos produits de saison et locaux. Cela fait partie de notre engagement envers une cuisine authentique et savoureuse. Nous sommes également heureux de savoir que vous avez apprécié notre sélection de vins locaux. Nous faisons de notre mieux pour offrir une expérience culinaire complète, en accordant une attention particulière à l'harmonie des saveurs. Nous vous remercions sincèrement d'avoir recommandé notre restaurant. Votre soutien et votre satisfaction sont très précieux pour nous. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau et de vous faire découvrir de nouvelles saveurs et une ambiance toujours agréable. L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Cher client, Un grand merci pour votre commentaire positif et élogieux ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre cadre, notre personnel et notre cuisine lors de votre visite chez nous. Nous attachons une grande importance à offrir une expérience parfaite à nos clients, et nous sommes enchantés de constater que nous avons pu vous régaler. Vos compliments sur notre service irréprochable nous touchent particulièrement, car nous mettons tout en œuvre pour offrir un accueil chaleureux et un service de qualité à chacun de nos clients. Nous tenons à vous remercier sincèrement d'avoir choisi notre établissement et d'avoir pris le temps de partager votre satisfaction. Votre retour positif est une véritable récompense pour toute notre équipe qui travaille avec passion pour vous offrir le meilleur. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau et de vous faire vivre d'autres moments mémorables dans notre établissement. L'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Cher client, Nous sommes ravis que vous ayez eu une super expérience dans endroit magique et que ayez apprécié votre expérience, et notre service! Au plaisir de vous retrouver parmi nous.

Réponse du propriétaire :

Monsieur Bousquet, Nous vous remercions pour votre nouvel avis, ci-joint, nous vous disons à bientôt : Bonjour, J’avais donné un avis désagréable et acerbe, eu égard à notre mécontentement. Vous avez réagi positivement et avec gentillesse en nous recevant à nouveau, ce que nous avons apprécié. De plus nous avons constaté que nos remarques avaient été prises en compte, ce dont nous vous remercions, aussi. C’est plutôt agréable d’être compris. Nous avons aimé la cuisine et aussi le service, cette fois. Merci encore pour votre professionnalisme. Nous vous souhaitons une bonne saison. Nous reviendrons, bien sur. Cordialement. Michel BOUSQUET.

Réponse du propriétaire :

Chère cliente, Toute l'équipe du Domaine vous remercie pour ce superbe avis. Nous sommes sincèrement ravis que vous ayez passé un agréable moment, rempli de détente et sérénité, dans notre Domaine au cœur des vignes. Et nous sommes également heureux que notre cuisine méditerranéenne vous ait plu. Au plaisir de vous recevoir à nouveau !

Réponse du propriétaire :

Chère cliente, Quel plaisir de lire votre commentaire! Nous sommes ravis de lire que vous avez particulièrement apprécié le cadre, l'accueil chaleureux, la cuisine raffinée et les vins. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement sur le domaine. L'ensemble de l'équipe du Domaine

Réponse du propriétaire :

Chère cliente, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser un tel avis suite à votre expérience passée au sein de notre restaurant bistronomique La Folie au Domaine Tarbouriech ! Nous espérons vous recevoir à nouveau au sein de notre demeure situé entre vignes et Lagune de Thau à Marseillan !

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions pour votre commentaire et nous sommes ravis que vous ayez apprécié ce déjeuner et le lieu. Nous n'avons effectivement que des formules pour nos journées déjeuner et transats piscine (sur réservation) ou encore pour nos journées spa comprenant une formule déjeuner. Nous espérons vous revoir par exemple à cette occasion par exemple. Bien cordialement, La Direction

Réponse du propriétaire :

Chère cliente, Quel plaisir de lire votre commentaire! Nous sommes ravis de lire que vous avez particulièrement apprécié la cuisine raffinée. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement sur le domaine. L'ensemble de l'équipe du Domaine

Réponse du propriétaire :

Cher client, Nous vous remercions d'avoir pris le temps d'évaluer votre expérience passé au sein de notre domaine. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau. L'ensemble de l'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous sommes ravis de savoir de vous avez apprécié notre décoration, nos vins et votre repas ! Nous espérons vous recevoir à nouveau au sein de notre demeure situé entre vignes et lagune de thau à Marseillan L'ensemble de l'équipe du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Chère cliente, Tout l'équipe du Domaine Tarbouriech se joint à moi pour vous remercier chaleureusement d'avoir pris le temps de partager si joliment votre "moment Tarbouriech" passé au Domaine dans notre restaurant ! Portez-vous à merveille. Au plaisir de vous recevoir à nouveau ! L'ensemble de l'équipe du restaurant La Folie Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Cher client, Nous vous remercions pour cette superbe note et prenons notre de vos remarques ! Toute l'équipe est ravie d'avoir pu vous accueillir dans ce petit coin de paradis unique situé à Marseillan entre vignes et lagune de Thau et espère vous recevoir très prochainement pour à nouveau déguster notre cuisine bistronomique. Bonne journée à vous. L'équipe du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Cher client, Au nom de toute l'équipe du restaurant La Folie du Domaine Tarbouriech à Marseillan, nous vous remercions pour ce chaleureux avis que nous partageons avec nos équipes. Nous espérons que nous aurons le plaisir de vous accueillir prochainement pour une nouvelle expérience culinaire. L'équipe du restaurant La Folie Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour Luc, Quel plaisir de lire votre commentaire! Toute l'équipe du restaurant La Folie vous remercie pour votre visite dans notre cadre situé, entre lagune de Thau et vignes. Nous sommes également ravis que votre expérience culinaire lors de votre venue dans notre restaurant bistronomique vous est satisfait. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement sur le domaine Tarbouriech ! L'équipe du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Au nom de toute l'équipe du restaurant La Folie du Domaine Tarbouriech à Marseillan, merci infiniment pour ce chaleureux message que nous partageons avec nos équipes. Nous sommes ravis que vous ayez aimé notre cuisine méditerranéenne bistronomique, ainsi que note tarte au citron meringuée. Nous espérons que nous aurons la plaisir de vous accueillir prochainement pour de nouvelles expérience. L'équipe du restaurant La Folie Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Cher client, Au nom de toute l'équipe du restaurant La Folie du Domaine Tarbouriech à Marseillan, nous vous remercions pour ce chaleureux avis que nous partageons avec nos équipes. Nous espérons que nous aurons la plaisir de vous accueillir prochainement pour de nouvelles expérience. L'équipe du restaurant La Folie Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur, Nous avons essayé de vous joindre, en vain, par téléphone et par email à maintes reprises, nous vous avons laissé plusieurs messages. Il s'agit d'une erreur de notre part cependant, nos services auraient dû s'assurer correctement de vous avertir que nous étions contraint d'annuler cette réservation. L'ensemble de l'hôtel était en effet réservé par un groupe. Nous comprenons votre surprise et mécontentement. Nous vous prions à nouveau de nous excuser pour cette erreur de confirmation d'information. Vous avez nos coordonnées et l'email envoyé relatif à ce sujet, nous souhaitons échanger avec vous concernant ce désagrément. Bien cordialement, La Direction

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame, Nous avons essayé de vous joindre, en vain, par téléphone et par email à plusieurs reprises, nous vous avons laissé plusieurs messages. Il s'agit bien d'une erreur de notre part, nos services auraient dû s'assurer correctement de vous avertir que nous étions contraint d'annuler cette réservation. L'ensemble de l'hôtel était en effet réservé par un groupe. Nous comprenons votre surprise et mécontentement. Nous vous prions à nouveau de nous excuser pour cette erreur d'information. Vous avez nos coordonnées et l'email envoyé relatif à ce sujet, nous souhaitons échanger avec vous concernant ce désagrément. Bien cordialement, La Direction

Réponse du propriétaire :

Chère cliente, Tout l'équipe du Domaine Tarbouriech se joint à moi pour vous remercier chaleureusement d'avoir pris le temps de partager si joliment votre "moment Tarbouriech" passé au Domaine dans notre restaurant ! Portez-vous à merveille. Au plaisir de vous recevoir à nouveau ! L'ensemble de l'équipe du restaurant La Folie Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Cher Pascal, Au nom de toute l'équipe du restaurant La Folie du Domaine Tarbouriech à Marseillan, merci infiniment pour ce chaleureux message que nous partageons avec nos équipes. Nous espérons que nous aurons la plaisir de vous accueillir prochainement pour de nouvelles expérience. L'équipe du restaurant La Folie Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Chère cliente, Tout l'équipe du Domaine Tarbouriech se joint à moi pour vous remercier chaleureusement d'avoir pris le temps de partager si joliment votre "moment Tarbouriech" passé au Domaine dans notre restaurant ! Portez-vous à merveille. L'ensemble de l'équipe du restaurant La Folie Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour Marie-Pierre, Nous vous remercions pour votre avis. A très bientôt !! L'ensemble de l'équipe du restaurant La Folie Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur Deltour, toute l’équipe de notre restaurant bistronomique "La Folie" du Domaine Tarbouriech vous remercie pour votre commentaire. Nous nous réjouissons de savoir que vous avez apprécié nos produits issus de notre terroir et de notre lagune de Thau. Nous espérons vous revoir très bientôt dans notre restaurant pour à nouveau déguster nos huîtres spéciales Tarbouriech. L'équipe du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Bonjour Ron Engelbert, nous aurions aimé en savoir plus concernant votre avis. Est-ce les huîtres ? Est-ce la cuisine bistronomique ? Ou bien même le cadre, être vignes et lagune de Thau ? L'équipe du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Au nom de toute l'équipe du restaurant La Folie du Domaine Tarbouriech à Marseillan, nous vous remercions pour ce retour. Nous sommes sincèrement heureux d'apprendre que notre travail et nos efforts pour vous satisfaire ont été appréciés. Nous espérons voir revoir très prochainement dans notre restaurant bistronomique situé entre lagune et vignes. L'équipe du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Chère Mégane Fougeyrollas, Tout l'équipe du Domaine Tarbouriech se joint à moi pour vous remercier chaleureusement d'avoir pris le temps de partager si joliment votre "moment Tarbouriech" passé au Domaine! Nous sommes tous réellement ravis que votre journée ait pu vous donne entière satisfaction et c'est avec un immense plaisir que nous vous recevrons une prochaine fois! Portez-vous à merveille. Direction Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Cher client, Nous vous remercions pour cette superbe note. Toute l'équipe est ravie d'avoir pu vous accueillir dans ce petit coin de paradis unique situé à Marseillan entre vignes et lagune de Thau et espère vous recevoir très prochainement pour à nouveau déguster notre cuisine bistronomique. Bonne journée à vous. L'équipe du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Chère Sarah, Au nom de toute l'équipe du restaurant La Folie du Domaine Tarbouriech à Marseillan, merci infiniment pour ce chaleureux message que nous partageons avec nos équipes. Nous espérons que nous aurons la plaisir de vous accueillir prochainement pour de nouvelles expérience. L'équipe du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Bonjour Donovan, Toute l'équipe du restaurant La Folie du Domaine Tarbouriech vous remercie pour votre visite et sommes ravie que le cadre entre lagune de Thau et vignes vous a charmé. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau sur le domaine Tarbouriech à Marseillan. L'équipe du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Cher client, Toute l'équipe du restaurant La Folie du Domaine Tarbouriech souhaite vous remercier pour votre venue et sommes ravie que notre cuisine bistronomique vous a plu. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement sur le domaine Tarbouriech à Marseillan dans notre cadre idyllique situé entre lagune de Thau et vignes. L'équipe du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Bonjour Dominique, Nous sommes ravis que vous ayez été satisfaite de nos services et produits issus de notre terroir et lagune. Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre lieu situé entre lagune de Thau et vignes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir prochainement sur le domaine Tarbouriech à Marseillan. L'équipe du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Bonjour Elodie, Merci beaucoup pour votre commentaire suite à l'expérience passé dans notre établissement La Folie du Domaine Tarbouriech ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment au sein de notre restaurant bistronomique et apprécier notre cadre situé entre lagune de Thau et vignes, et nos services. Nous espérons vous retrouver bientôt pour une nouvelle expérience au sein de notre établissement à Marseillan. L'équipe du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Bonjour Phillipe, Nous aimerions simplement vous remercier d’avoir pris le temps d’écrire ce commentaire car chaque commentaire comme celui-ci fait beaucoup pour nous aider! Merci pour vos aimables paroles sur la cuisine bistronomique, ravis que le cadre vous est conquis mais que surtout nos services ont su être ceux que vous attendiez. Nous espérons vous revoir très prochainement ! L'équipe du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Cher client, Nous vous remercions d’avoir porté ce problème à notre attention et je vous prie de m’excuser pour la manière inacceptable dont vous avez été traité. Garder nos clients satisfaits est notre priorité numéro un et je voudrais vous demander une autre chance de conserver votre coutume. Veuillez nous appeler ou nous pouvons vous contacter si vous préférez à une heure qui vous convient. L'équipe du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Bonjour Pauline, Nous sommes heureux de savoir que vous aviez appréciez notre cuisine bistronomique et notre cadre situé entre lagune de Thau et vignes à Marseillan. Nous espérons vous revoir très bientôt pour une nouvelle expérience Tarbouriech ! L'équipe du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Bonjour Nadine, Il me semble important de vous remercier pour le temps que vous aviez pris pour nous laisser un commentaire. Nous sommes heureux que le cadre entre lagune de Thau et vignes. En revanche, nous sommes navrés que le service ait été mal réalisé lors de votre venue. Merci à vous et nous espérons vous recevoir très prochainement dans notre restaurant bistronomique. L'équipe du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Cher client, Toute l'équipe du restaurant La Folie, souhaite vous remercier pour votre commentaire suite à votre expérience. Nous nous réjouissons de savoir que vous avez apprécié notre cadre, notre cuisine bistronomique et l'ensemble de nos produits et services. Nous espérons vous revoir très bientôt dans notre domaine Tarbouriech à Marseillan. L'équipe du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sonia, Quel joie de lire votre avis ! L'ensemble de l'équipe du restaurant La Folie nous vous remercions pour votre visite dans notre cadre qui invite à la sérénité, entre lagune de Thau et vignes. Nous sommes également ravis que vous ayez eu une expérience culinaire incroyable lors de votre venue dans notre restaurant bistronomique vous est satisfait. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement sur le domaine Tarbouriech. L'équipe du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Bonjour Marie Laure, Nous vous remercions d’avoir porté ce problème à notre attention et je vous prie de m’excuser pour la manière inacceptable dont vous avez été traité. Garder nos clients satisfaits est notre priorité numéro un et je voudrais vous demander une autre chance de conserver votre coutume. Veuillez nous appeler ou nous pouvons vous contacter si vous préférez à une heure qui vous convient. Cordialement, L'équipe du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Chère Marine, Quel plaisir de lire votre commentaire! Toute l'équipe du restaurant La Folie vous remercie pour votre visite dans notre cadre idyllique, entre lagune de Thau et vignes. Nous sommes également ravis que votre expérience culinaire lors de votre venue dans notre restaurant bistronomique vous est satisfait. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement sur le domaine Tarbouriech. Chaleureuses Salutations L'équipe du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser un avis, d'autant plus que celui-ci est très agréable à lire. Merci à vous et à bientôt.

Réponse du propriétaire :

Cher Client, Nous apprenons désolation et une part d' étonnement votre feedback relatif au moment passé au restaurant La Folie. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos huîtres, notre produit phare autour duquel nous avons tout conçu et conceptualisé. Notre nouveau chef change de carte très régulièrement pour être au plus près des produits de saison, bios et surtout locaux sans parler de notre propre potage cultivé en biodynamie, nous regrettons que cela n'ait pu vous satisfaire. Néanmoins la remarque concernant les ongles sales et le mauvais comportement du personnel nous a tous laissé sans voix! Car le service a été assuré par 3 chefs de rang toutes manucurées et un autre chef de rang qui effectivement avait un ongle bleuté dû au doigt coincé entre une porte! Nous sommes persuadés de pouvoir vous faire définitivement oublier cette mauvaise interprétation lors d'un prochain séjour. Au réel plaisir de vous retrouver. Cordialement.

Réponse du propriétaire :

Cher client, Nous vous remercions pour votre avis, tous les commentaires sont importants pour nous et nous sommes désolés d’apprendre que vous avez vécu une expérience aussi frustrante. Cela nous rend d’autant plus désireux de veiller à ce que cela soit résolu et ne se reproduise plus. Nous restons persuadés de pouvoir vous faire définitivement oublier ce mauvais souvenir, événement et/ou incident survenu de façon malencontreuse, dès votre toute prochaine réservation. Toute l'équipe du Domaine se joint à moi pour vous remercier de la confiance que vous nous témoignez. N'hésitez pas à nous écrire sur [email protected] dans le but de pourvoir échanger ensuite et surtout de vive voix. Nous restons à votre entière disposition. Au réel plaisir de vous lire et surtout de vous recevoir. Direction Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Cher client bonjour, Nous apprenons avec désolation votre commentaire concernant votre déjeuner au Pool House. Effectivement la carte "estivale" de notre restaurant est différente de celle du soir car la plupart de nos clients souhaitent manger sous la Serre et profiter ensuite de la piscine d'où la refonte du menu pour pouvoir proposer une carte plus légère tout en gardant nos produits locaux, de notre potager en culture biodynamique. Il est fort regrettable que vous ayez attendu 10 minutes pour connaître le parfum des glaces disponibles, notre serveur en extra saisonnier n'a pas su vous donner cette information à temps et au nom de toute l'équipe nous vous proposons nos excuses. Nous restons persuadés de pouvoir vous faire définitivement oublier ce mauvais souvenir, événement et/ou incident survenu de façon malencontreuse, dès votre toute prochaine réservation. Toute l'équipe du Domaine se joint à moi pour vous remercier de la confiance que vous nous témoignez. N'hésitez pas à nous écrire sur [email protected] afin de pourvoir échanger ensuite et surtout de vive voix. Nous restons à votre entière disposition. Au réel plaisir de vous lire et surtout de vous recevoir. Très cordialement. Direction Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Chère France Lopez Nous vous remercions chaleureusement pour votre message et votre note très appréciés et sommes vraiment ravis que votre "moment" passé au Domaine Tarbouriech ait pu vous apporter entière satisfaction. Vous lire nous conforte dans notre recherche perpétuelle de l'excellence tournée et tournée uniquement vers la satisfaction totale de nos clients tout en lui apportant une nouvelle « expérience Tarbouriech ». C'est notre humble mission, notre projet et notre vocation, le tout basé sur nos valeurs : travailler avec passion, en recherche constante d'innovation dans le respect de la nature et des hommes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Avec nos plus chaleureuses salutations. Gestion du Domaine Tarbouriech.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Catherine, Il me semble important de vous remercier pour le temps que vous aviez pris pour nous laisser un avis. Nous sommes heureux que le cadre entre lagune de Thau et vignes. En revanche, nous sommes navrés que le service ait été mal réalisé lors de votre venue. Merci à vous et nous espérons vous recevoir très prochainement dans notre restaurant bistronomique. L'équipe du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Chère Pascale, merci infiniment pour ce chaleureux message que nous partageons avec nos équipes du restaurant La Folie du Domaine Tarbouriech. J'espère que nous aurons la plaisir de vous accueillir prochainement pour de nouvelles expérience culinaire dans notre cadre exceptionnel situé à Marseillan entre lagune de Thau et vignes. L'ensemble de l'équipe du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Cher client, L'ensemble de l'équipe du restaurant La Folie du Domaine Tarbouriech vous remercie pour votre avis. Nous sommes très heureux de vous avoir satisfait avec notre cuisine bistronomique et notre cadre entre lagune de Thau et vignes. En espérant vous revoir très prochainement. L'équipe du restaurant La Folie

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous sommes réellement navrés de n’avoir pas pu vous donner satisfaction lors de votre venue. Nous prenons en compte vos remarques et espérons vous accueillir à nouveau afin de vous faire définitivement oublier cette très inhabituelle expérience. Concernant le choix des menus, stipulé sur les réservations et dans le souci d’une bonne organisation du service, après mûre réflexion nous avons opté pour un menu en 5 temps qui varie selon les produits de la saison afin que les convives soient servis en même temps néanmoins nous restons attentifs et flexibles à toutes les demandes particulières, quel dommage que nous n’ayons pas eu vos souhaits en amont. Ce qui me chagrine particulièrement sur votre retour concerne le fait que vous n’ayez pas pu vous « régaler » avec nos huîtres considérées comme les meilleures au monde dû apparemment au faible nombre servi. Je vous remercierais sincèrement de me contacter directement au 07.83.35.46.64 afin que nous puissions échanger à ce sujet, là sera l’occasion pour moi de vous faire vivre une toute autre expérience autour de nos huîtres, la signature phare de notre carte. Dans l’attente et le réel plaisir de vous lire. Cordialement. Direction Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous sommes sincèrement désolés de n’avoir pas pu vous satisfaire lors de votre dernier passage. Nous prenons en compte vos remarques et espérons vous accueillir à nouveau afin de vous faire définitivement oublier cette plus qu’inhabituelle expérience. Je vous remercierais de me contacter directement au 07.83.35.46.64 afin que nous puissions échanger. Dans l’attente et le réel plaisir de vous lire. Cordialement. Direction Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions sincèrement pour votre aimable et apprécié commentaire et espérons vivement vous recevoir à nous au Restaurant La Folie du Domaine Tarbouriech. Cordialement. Direction du Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions vivement de votre message et sommes réellement ravis d’avoir pu vous donner entière satisfaction. Au réel plaisir de vous recevoir à nouveau au Domaine TARBOURIECH. Cordialement. Direction du Domaine TARBOURIECH

Réponse du propriétaire :

Cher Elodie Lombardo, Nous vous remercions pour ce superbe et agréable commentaire. Toute l'équipe est ravie d'avoir pu vous accueillir dans ce petit coin de paradis et espère vous recevoir très prochainement. Bonne journée à vous La direction Restaurant La Folie Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Chère Kathleen Bridoux, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire un avis positif. Nous sommes également très heureux d'avoir pu vous faire découvrir notre comptoir de dégustation situé au bord du lagon. Nous espérons vous accueillir bientôt. Cordialement L'équipe Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Cher client, Nous vous remercions pour cette superbe note. Toute l'équipe est ravie d'avoir pu vous accueillir dans ce petit coin de paradis et espère vous recevoir très prochainement. Bonne journée à vous.

Réponse du propriétaire :

Cher client, Nous vous remercions pour cette superbe note. Toute l'équipe est ravie d'avoir pu vous accueillir dans ce petit coin de paradis et espère vous recevoir très prochainement. Bonne journée à vous.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci d’avoir pris le temps de nous écrire, nous regrettons de ne pas avoir su vous séduire. Nous sommes cependant très heureux que vous ayez apprécié le cadre.

Réponse du propriétaire :

Chère Madame GRATIOT, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser votre ressenti suite à votre dernière visite au sein de notre restaurant. Nous concevons votre mécontentement du fait que votre réservation n'est pas été prise en compte. Effectivement, nous demandons une garantie bancaire pour les tables de plus de 5 personnes à nos clients comme de nombreux établissement de restauration. Néanmoins, l'équipe a su réagir rapidement suite à ce malentendu et vous a dressé notre meilleure table, la table des chef, face à notre "Show Kitchen". Afin de vous faire patienter, notre Maître d'hôtel est venu vous voir pour vous offrir un apéritif en attendant que le reste de vos invités arrivent et que nous dressions votre table. Nous vous avons ensuite apporté les amuses bouches dès votre installation à table Il est de coutume que la sommelière vienne vous voir une fois que vos plats aient été commandé pour vous aiguiller au mieux sur les accords mets et vins. Nous regrettons que malgré toutes notre bonne volonté vous ayez pu vous sentir de trop, et nous en excusons une fois de plus. Nous serions ravis de pouvoir vous accueillir à nouveau au sein de notre restaurant afin de corriger ce sentiment et d'évoquer cela de vive voix. Mme Gros Julie Directrice d'exploitation Domaine Tarbouriech

Réponse du propriétaire :

Cher client, Nous vous remercions pour cette superbe note. Toute l'équipe est ravie d'avoir pu vous accueillir dans ce petit coin de paradis et espère vous recevoir très prochainement. Bonne journée à vous.