Restaurant La Croix Blanche Fontevraud

Réponse du propriétaire :

Chère madame C., ce fut un grand plaisir de vous accueillir en famille, nous sommes ravis de lire que votre déjeuner était inoubliable!Merci pour ce partage! Davy, Flo et le reste de l’équipe de restaurant La Croix Blanche.

Réponse du propriétaire :

Bonjour monsier Local Guide, Merci pour ce très joli avis!

Réponse du propriétaire :

Chère madame, un grand merci pour votre avis accompagné d’une excellente note! J’ai plaisir de vous informer que votre mets favori ´duo de saumon’ a été repris sur la carte d’hiver, vous pouvez désormais le déguster à nouveau lors de votre prochain passage 😃. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, cordialement, Mieke, propriétaire.

Réponse du propriétaire :

Chère madame, vous êtes surement venue il y a moins d’une semaine car cette carte n’est en place que depuis le lundi 30 octobre. Le serveur était enthousiast de pouvoir proposer ce délicieux mets d’hiver pour la première fois! Vous avez donc pu déguster de Saint Jacques ultra-frais! Ce mets est un des plats ´star’ de la carte qui se vend le plus, et nous n’avons reçu aucune plainte. Il sera donc fort probable que vous étiez malade pour une toute autre raison! Pourquoi attendre 1 semaine pour réagir? Pourquoi utiliser l’internet comme défouloir (vos avis sont tous négatifs!). C’est insupportable! Bien à vous, la direction

Réponse du propriétaire :

Bonsoir, merci pour votre excellent avis et belle photo!

Réponse du propriétaire :

Bonjour P.W, Quelle charmante critique vous avez écrite, nous (après tout c'est un effort d'équipe !) en sommes très satisfaits ! Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau et organiserons pour vous le musée des Chars de Saumur. Bien cordialement de la part de nous tous à La Croix Blanche, Mieke.

Réponse du propriétaire :

Bonjour monsieur, ce fut un plaisir d'accueillir votre groupe pour cette sortie culturelle et gourmande! Merci pour ce joli partage! Bien à vous, l'équipe de La Croix Blanche.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Gordon, merci beaucoup d'avoir dîné avec nous, en effet il peut y avoir du monde car il y a très peu de restaurants ouverts le soir ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau ! Cordialement, Mieke, propriétaire.

Réponse du propriétaire :

Bonjour et merci à vous! L'équipe est très contente de votre excellent retour!

Réponse du propriétaire :

Bonjour madame, Nous sommes ravis de lire que vous étiez satisfait de votre passage chez nous, merci pour cet avis! En ce qui concerne les tarifs des boissons: sur la carte vous avez un grand nombre de boissons sans alcool qui sont moins cher que les boissons avec alcool: par exemple les boissons soft, jus de fruits, boissons chaudes, citronnade maison, eaux minérales etc. la seul exception: les cocktail signature sans alcool sont plus cher que les boissons mentionnées ci-dessus. De ce fait nous n'avons pas compris votre remarque. Bon weekend du patrimoine!

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour cette belle critique! Tout le meilleur de Fontevraud

Réponse du propriétaire :

Bonjour, des belles photos et un joli avis! Merci au nom de l’équipe.

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre recommandation et excellent avis!

Réponse du propriétaire :

Chère Madame, Notre maître d’hôtel m’ayant averti de l’incident je m’attendais à votre réaction. Par les temps qui courent l’inverse m’eut étonné ! Je prends l’entière responsabilité de cette erreur puisque nous avons changé de fournisseur de cidre plus rapidement que nous n’avons mis à jour nos cartes. De plus, vous vous êtes présentés au moment où nous étions débordés par une arrivée massive de clients qui sortaient d’un mariage. Effectivement nous aurions dû vous informer que nous avions changé depuis le matin de marque de cidre. Je vous présente mes excuses et je mettrai sur le compte de la chaleur, le coup de chaud qui vous a fait vous lever plutôt que de rester sur notre belle terrasse ombragée. Gloria, gloria, in excelsis Deo. Et paix sur la terre aux hommes qu’il aime. A très bientôt, C.Chabenat, propriétaire.

Réponse du propriétaire :

Magnifique! Avec nos remerciements pour ce partage

Réponse du propriétaire :

Bonjour madame, merci pour vos compliments de ma recette Virgin Mojito. Notre Virgin Mojito est servi dans un verre traditionel à absinthe: un verre épais et à facettes, des objets revenus à la mode pour cocktails, whiskies, gin-tonic etc. ! Pour la contenance: la carte indique que le cocktail Virgin Mojito est de 20cl, le verre fait 28cl. Il y a donc largement de place pour des glaçons sans empieter sur la quantité de 20cl. La boisson correspondait désormais au descriptif. Cordialement, le barman.

Réponse du propriétaire :

chère madame, Quel bonheur de lire votre excellent avis! Nous vous remercions très sincèrement, à très vite on l'espère! Cordialement, l'équipe de La croix Blanche Fontevraud

Réponse du propriétaire :

Bonjour madame, nous vous remercions pour votre reconnaissance. Nous sommes ravis d'avoir pu contributer à la réussite de votre soirée! Cordialement, vos hôtes de La Croix Blanche Fontevraud.

Réponse du propriétaire :

Chère Madame Barbier, Nous vous remercions pour votre très gentil commentaire et toute l’équipe et en particulier notre cheffe de salle, Florence ont été ravis de vous recevoir ! En espérant vous revoir très bientôt chez nous. Au plaisir, la team

Réponse du propriétaire :

Merci chère madame pour vos compliments et votre reconnaissance!

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci pour votre avis. Le service hier soir était très chargé, il manque surement une carte des vins lors que les cartes repas vous ont été présentées. Nos vins au verre sont 100% Loire, tous AOP (AOC) et tous au même prix. Veuillez nous excuser d'avoir oublié de vous préciser le prix lors de la commande. Bien à vous, l'équipe de La Croix Blanche.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous pouvons comprendre que vous soyez frustré car nous sommes complets. Mais inutile de donner un avis négatif car vous n'avez pas réservé votre table à l'avance ! Et… pas besoin de vérifier en appelant la réception de l'hôtel. Plein = plein ! Je peux vous garantir que notre personnel est sympathique. Veuillez noter que de nombreux restaurants sont fermés certains jours dans cette ville ! PS nous recrutons, n'hésitez pas à postuler. Cordialement de la sympathique équipe de La Croix Blanche. PS en regardant vos autres critiques, nous sommes en fait très heureux que vous n'ayez pas dîné avec nous. Bon courage au pauvre restaurant qui vous accueille...

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur Herkes, merci beaucoup d'avoir également évalué notre restaurant, nous sommes très heureux que vous et vos amis ayez apprécié vos repas avec nous ! Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau et vous souhaitons un bel été ! Cordialement, de la part de l'équipe, Christophe & Mieke, propriétaires

Réponse du propriétaire :

Chers invités belges, ce fut un plaisir de vous recevoir. L'équipe du restaurant était heureuse de vous servir, toujours de gentils compliments sur la nourriture et le menu demi-pension qui change quotidiennement ; - en ce qui concerne l'hôtel, vous avez toujours été de bonne humeur et prêt à discuter - vous avez apprécié et nous aussi ! Comme c'est merveilleux d'avoir des invités merveilleux ! Passez un bel été, Mieke - propriétaire.

Réponse du propriétaire :

Bonsoir merci d’avoir écrit votre avis plein de compliments aussitôt sorti de table!

Réponse du propriétaire :

Bonjour et merci à vous d'avoir choisi notre établissement!

Réponse du propriétaire :

Chère madame, un très sincère 'merci' à vous pour votre avis et votre réactivité tout le long du processus de préparation de votre évenement! Ce fut un plaisir d'accueillir votre groupe -si joyeux et agréable: un vrai équipe qui s'entend bien :). Nous étions ravis de pouvoir contribuer au succès de votre soirée. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Mieke Chabenat, propriétaire.

Réponse du propriétaire :

Chère famille Wapler, La meilleure récompense pour l'équipe est votre avis si sympathique! Je viens de le partager avec eux, ils en sont ravis ! Merci très sincèrement de votre confiance - ce fut un plaisir de préparer votre soirée si spéciale ensemble! Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans un proche avenir, très sincèrement, Mieke Chabenat, propriétaire.

Réponse du propriétaire :

Cher 'P.H', merci pour vos excellents notes pour le service et l'ambiance (5/5) puis les compliments pour la cuisine généreuse est gouteuse. Nous espérons vous revoir rapidement! Bien à vous, Mieke, propriétaire.

Réponse du propriétaire :

Bonjour docteur, Il y a 3 semaines nous avons déjà répondu à cet avis qu’il nous étiez impossible de faire un retour car trop peu d’éléments; et aucune réservation à ce nom. Aucune table notée en passage ou plainte reçue qui pourra, même légèrement, correspondre à votre avis. SAUF … un très simple mail retrouvé dans notre boîte mail reçu le soir MEME avec le texte 'table 7 personnes, 21h'; sans même un 'bonjour', un 'merci', le mot 'svp' absent, aucune salutation, sans aucune formule de politesse. On est désormais convaincu qu'il s'agit de vous! Malgré votre ‘réservation’ nous constatons que n'êtes même pas venu chez nous, et que vous n’avez pas pris la peine d’annuler votre table non plus! Cordialement, la direction

Réponse du propriétaire :

Chère madame, la cour intérieure fleurie a été très prisée ce weekend, du soleil, un peu de vent pour vous rafraichir et nos jolis vins de Loire pour vous enchanter! Merci de nous avoir fait votre retour avec cet avis! Bien cordialement, l’équipe de La Croix Blanche

Réponse du propriétaire :

Bonjour monsieur Cadet, vos photos et votre avis sont splendides! Votre contribution est très appréciée. Merci !

Réponse du propriétaire :

Chère madame, une soirée qui se termine bien - merci pour votre reconnaissance pour un travail bien fait, votre avis est très apprécié ! Cordialement, l'équipe d'hier soir.

Réponse du propriétaire :

Bonjour monsieur Collard, nous sommes ravis de lire que votre repas d'anniversaire s'est déroulé à merveille et que vous avez apprécié notre carte, le lieu et l'attention de l'équipe - ce fut un plaisir de vous servir! Vous souhaitant une belle soirée, l'équipe de La Croix Blanche Fontevraud.

Réponse du propriétaire :

Bonsoir, Votre avis nous donne le sourire en retour! Au plaisir de vous saluer à nouveau dès votre passage dans le Saumurois. A très vite, bien à vous, Davy, Flo et leurs collègues.

Réponse du propriétaire :

Bonjour chers invités, merci beaucoup pour votre avis et les compliments envers notre équipe ! Nous sommes heureux que vous et votre mari ayez passé un excellent séjour parmi nous ! Nous vous souhaitons un très agréable été, cordialement, Mieke.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame, nous sommes navrés de vous avoir laissé cette impression après votre passage dans notre restaurant. Concernant les sardines se sont des sardines millésimées (2019) en provenance de la maison Chancerelle à Douarnenez, que nous servons en boîte et que nous «déclochons» devant nos clients comme est indiqué sur la carte, non pas dans un souci d’économie ou de facilité, mais pour faire sourire nos clients. A propos de nos tarifs, quand notre facture d’électricité passe de 2.200€ à 14.000€ pour les 2 premiers mois de l’année, et que le cout des marchandises a augmenté en moyenne de 25% en un an, vous comprendrez que nous sommes obligés d’augmenter nos prix. Je passe sur toutes les autres augmentations, fuel, gaz et autres marchandises. Ceci dit, notre carte qui est aussi affichée à l’extérieure du restaurant ne laisse aucune place à l’interprétation vis-à-vis de tous les plats que nous proposons. Ce qui est annoncé est exactement ce que nous proposons dans l’assiette. J’espère que cette réponse atténuera votre déception et que nous aurons l’occasion de vous revoir prochainement. Cordialement, C.Chabenat, propriétaire.

Réponse du propriétaire :

Cher monsieur Bouyer, vos compliments sur notre plat régional 'La Gouline' nous font très plaisir - surtout car vous êtes expert dans la matière! Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment chez nous, merci pour ce magnifique avis! En espérant vour revoir dans un futur proche! Mieke, la patronne.

Réponse du propriétaire :

Chère madame, Nous sommes ravis de lire vous recommandations: vous semblez avoir apprécié votre repas au coin du feu de cheminée ce midi! En espérant vous revoir très vite! Vous souhaitant des belles fêtes de fin d'année. Très cordialement, M.Chabenat, propriétaire

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci pour cette visite! Notre carte propose des mets régionaux ainsi que des plats traditionnels, burger, salade de saison et bien sûr notre fameuse soupe à l'oignon. Consultez notre site internet pour connaitre le menu du terroir du moment. Nous avons hâte de vous accueillir une prochaine fois! Belle journée à vous, M. Chabenat, propriétaire

Réponse du propriétaire :

Un GRAND merci pour votre excellente note - vous semblez réellement avoir apprécié la prestation et le rapport qualité-prix. Nous sommes ravis du fait que vous et vos invités étaient ravis! Christophe &. Mieke et leur équipe.

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour votre venue, sachez que nous pourrons changer les garnitures sur les plats sans aucun souci. N’hésitez pas à nous le demander!

Réponse du propriétaire :

Votre recommandation est très appréciée!

Réponse du propriétaire :

Cher monsieur, Nous n'avons rien contre des campings ni les restaurants type 'self' que vous dotés d'excellentes notes, au vue de ces autres avis vous aurez dû choisir un autre type d'établissement ce midi qui aura surement mieux convenu à vos attentes et à votre budget. Bon weekend à vous, la direction

Réponse du propriétaire :

Monsieur Mousseau bonjour, le plaisir était entièrement pour nous! En espérant vous revoir prochainement, bien à vous, l'équipe de La Croix Blanche Fontevraud

Réponse du propriétaire :

Monsieur, merci pour votre passage, nous regrettons néanmoins que vous n'avez pas fait remonter votre sentiment lors ce que vous étiez encore sur place. Je me permets donc de vous répondre via Google concernant votre Martini: nos boissons alcoolisées sont servies selon les contenances fixées par l'état: bière 25cl, anisées 2cl et apéritifs 4cl etc. Le dosage est automatique. Cordialement, M.Chabenat

Réponse du propriétaire :

Quel magnifique avis ! Merci beaucoup pour cette critique fantastique!

Réponse du propriétaire :

Monsieur vous fait erreur, il est impossible que vous avez réservé une table chez nous car en ce moment nous ne prenons aucune réservation de table pour le midi. Le responsable de salle vient de me confirmer que vous vous êtes en effet présentés à 12h45 avec la phrase ‘nous souhaitons manger, on est pressés’. Nos images vidéo le confirment. Merci de bien vouloir supprimer votre avis (en tant que Local Guide vous êtes tenu à fournir des information fiables). M. Chabenat

Réponse du propriétaire :

Madame, qu'est ce qu'il s'est passé svp? Cette semaine c'est en effet 'de la folie' entre un nombre de visiteurs beaucoup plus important que d'autres semaines et la plupart des restaurants du village fermés en pleine saison(!). On tente de faire face à la demande en proposant une carte courte mais la capacité reste limitée. Par contre votre avis n'est pas très clair. S'agit-il d'un acceuil téléphonique, un appel à la réception de l'hôtel ou êtes vou entrée au restaurant en plein service quand l'équipe étaient surement débordé?

Réponse du propriétaire :

Le dimanche, notre restaurant est souvent complet et une réservation de table est obligatoire ! Nous sommes désolés

Réponse du propriétaire :

Madame, je suis navré que cette expérience n’était pas comparable à votre passage précédent. Vous avez surement entendu parler du sous-effectif structurel dans la restauration partout en France, Fontevraud n’est pas exempté, hélas. De ce fait, le lundi et le mardi il n’y a souvent qu’un ou deux restaurants ouverts dans le village, même en haute saison. Afin de proposer au moins de quoi se restaurer ou de prendre un snack, ces deux jours de la semaine nous proposons une carte SNACK : une carte plus simple- et sans possibilité de réserver une table. Au téléphone on vous a surement expliqué ce fonctionnement ? La carte du jour est affichée en façade et notre site internet est à jour. Pour plus d'information et détails lors d'un prochain passage n’hésitez pas à nous appeler ou de consulter le site web. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. M. Chabenat, propriétaire.

Réponse du propriétaire :

Chère madame, Oh que nous sommes ravis de votre avis! Avec nos sincères remerciemetns, l'équipe de La Croix Blanche restaurant

Réponse du propriétaire :

Nous sommes ravis de lire que nous avons réussi à rendre votre repas en famille si spécial!

Réponse du propriétaire :

La bonne ambiance dans l’équipe permet de vous dire que tout est relatif! Merci de nous avoir rendu visite et surtout un grand merci pour votre reconnaissance! L’équipe de La Croix Blanche Restaurant

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre passage!

Réponse du propriétaire :

Bonjour monsieur, content que vous ayez bien mangé. Nous servons ce qui est indiqué dans la description d'un plat : pour un « steak-frites » français, cela représente 200 grammes de steak accompagné de frites fraîches. Si vous en voulez plus vous pouvez toujours commander une salade, des légumes ou des frites supplémentaires, on n'en fait pas d'histoire. Nous avons reconnu ce qui est arrivé à votre compte, il semble qu'un mauvais article ait été facturé, merci de l'avoir signalé. Cordialement, Mieke, propriétaire.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame, Je vous prie d’accepter nos excuses. Effectivement nous avons constaté que deux de nos nouveaux vins sur la carte mis en place aujourd’hui affichaient une différence d’un Euro. Cette erreur a bien entendu été corrigée et les prix ramenés à ceux affichés. Juste une question : pourquoi ne pas l’avoir signalé au moment du règlement? Notre maître d’hôtel était prêts à vous rendre cet euro. S’il vous plait, faites nous part de vos commentaires quand nous pouvons encore corriger les choses car l’erreur est humaine, qui plus est souvent explicable et parfois pardonnable ! Au plaisir de vous revoir, C.Chabenat, directeur

Réponse du propriétaire :

A notre tour nous vous attribuons une note de 5 sur 5 pour votre bel avis! Au nom de l'équipe je vous dit MERCI, M. Chabenat, propriétaire

Réponse du propriétaire :

Monsieur, en réponse à votre avis: on peut dire beaucoup de choses de mon mari mais 'assez froid' n'est pas du tout cohérent avec sa nature joviale, blagueur et sincère. Cordialement, M. Chabenat, propriétaire

Réponse du propriétaire :

Madame, les coffrets Wonderbox sont acceptés sous reserve de nous fournir le numéro lors de la réservation. Pourtant j'ai tenté de vous contacter par mail, via la fiche Google, via Messenger, par téléphone. Vous avez refusé de traiter par téléphone, sans une date précise ni numéro de votre chèque cadeau. Impossible pour nous donc de vérifier les prestations, la disponibilité et le type de repas à fournir - un refus de la prestation dans ses circonstances nous semble tout à fait logique, non? Retentez votre chance: contactez nous avez ces détails importants. Cordialement, M. Chabenat, propriétaire

Réponse du propriétaire :

Chère Madame Viel, nous vous remercions pour ce commentaire que nous partagerons avec plaisir avec l’ensemble de notre équipe. C’est avec joie que nous vous accueillerons lors de la prochaine saison des truffes afin de vous faire découvrir les trésors de l’Anjou en hiver. Encore merci C.Chabenat

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur, nous sommes très heureux de lire votre satisfaction et vous en remercions. Le bruit des bouteilles dans le coffre de votre voiture me fait penser que vous avez particulièrement apprécié votre séjour dans notre belle région. Nous espérons vous y revoir très bientôt Très cordialement C.Chabenat

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre aimable critique, c'est vraiment apprécié ! Je suis ravi que vous ayez apprécié votre séjour parmi nous, j'espère vous revoir ! Cordialement, Christophe & Mieke Chabenat et leur équipe

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Vinet, Je vous remercie de nous avoir fait parvenir votre commentaire qui je vous l’avoue me surprend énormément aux vues des commentaires que nous recevons régulièrement depuis que nous équipe a été entièrement renouvelée. Ne sachant pas quand vous êtes venu, ni qui vous a accueilli, il me sera impossible d’apporter la moindre action corrective sans plus d’information. Pourriez-vous avoir la bonté de bien vouloir me rappeler au 02 41 51 71 11 afin d’en discuter. Bien cordialement, C.Chabenat,

Réponse du propriétaire :

Chère madame, merci pour ce très bel avis! Venant d’un local guide nous sommes encore plus honorés! A très vite

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre passage à Fontevraud et nous sommes ravis de lire que vous avez passé un excellent moment parmi nous!

Réponse du propriétaire :

Chère madame, Nous vous remercions très sincèrement pour cette recommandation!

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre passage et compliments! Nous serons ravis de dévoiler la nouvelle carte des vins courant février 2022, avec quelques surprises et découvertes.

Réponse du propriétaire :

Quel merveilleux avis - merci madame!

Réponse du propriétaire :

Chers mme et mr Denis, le plaisir était tout autant pour nous! Il est toujours très agréable et émouvant de voir une famille se réunir pour un joli évenement de la vie. Votre suivi du dossier a rendu ma 'tâche' facile! Vous remerciant de votre confiance et gentilesse. M. Chabenat, propriétaire.

Réponse du propriétaire :

Ce fut un plaisir de vous accueillir lors du weekend férié, merci d’avoir réservé votre table à l’avance.

Réponse du propriétaire :

On se souvient de vous, vous êtes passés il y a 5 minutes. Le restaurant étant complet on n’a pas pu vous accueillir, en effet il restait 2 tables de 2 personnes à arriver. Nous avons indiqué un autre restaurant donc une solution alternative. Pourquoi vous dites autrement? On vous a même proposé de revenir un peu plus tard! Astuce: Pensez à réserver à l’avance surtout pendant les vacances scolaires!!

Réponse du propriétaire :

Bonjour monsieur Martin mais surtout madame, En reponse à votre avis je vous réponds: -notre carte carte change plusieurs fois par an pour proposer des nouveautés, des produits de saison et de proposer une nouvelle expérience à ceux qui visitent Fontevraud depuis des années -vous êtes arrivés en début de service, sans réservation - on vous invite à choisir votre table parmi une quinzaine de table encore disponibles: vous vous êtes installés à la table 1 (pas convenable) puis table 5 (trop de soleil) puis à la 4 (vous avez choisi une table à coté d'un table de 6 personnes, grosse erreur) pour enfin retourner à la table 1. En soit ceci n'est pas un problème si vous aimez la danse de chaises -ensuite vous demandez à 2 membres différents de l'équipe 'si on n'a pas de menus?', en soit ceci n'est pas grave car tous nos collaborateurs connaissent leur carte ET la même carte est affichée à l'extérieur pour consultation comme il se doit -vous indiquez au responsable en salle d’être venus cet été et qu'il y avait un menu les midis; ceci n'est pas correct, nous n'avons plus de menus le midi depuis 2 ans car la plupart des clients du merveilleux musée d'art moderne et la magnifique abbaye de Fontevraud semble à présent opter pour un repas en 2 services lors du déjeuner 'pour ne pas perdre le temps de visite' - de ce fait notre carte laisse beaucoup de possibilités : composez un repas à votre gré en 1, 2, 3 ou même 4 services. Vous auriez pu composer votre menu selon la carte ou faire un repas avec 2 entrées et un dessert et/ou un fromage pour faire un menu pas trop copieux -le fait de proposer 'un menu' ne veut pas dire que c'est moins cher... TOUS les restaurants de France et Navarre proposent leurs 'menus' avec des portions plus petites que les portions à la carte... -à notre GRAND étonnement vous commandez que 2 plats en direct (les saint jacques de nos côtes et le bestseller la cocotte de la mer) sans entrée, sans dessert ni fromage, et 1 verre de vin et 1 café! Votre note reflète donc plutôt le fait que vous étiez surtout indécis sur tout! Merci d'étoffer votre avis: dans votre commentaire vous avez omis d'indiquer que la cuisine était bonne ou pas, que le service et collaborateurs accommodants ou pas et l'ambiance en salle sympathique ou pas. Très cordialement, M. Chabenat, propriétaire PS pour ma curiosité personnelle: vous connaissez la personne de l'avis précédent - attention plagiat!

Réponse du propriétaire :

Madame Goussard bonjour, Les mots ont un sens et l’exagération est parfois synonyme de ridicule. Pardonnez-moi, mais à quoi sert votre bouche madame ? Pourquoi n’avoir pas fait la remarque immédiatement auprès d’un serveur ou du maître d’hôtel ? Il peut arriver qu’un assaisonnement ne soit pas au gout du client auquel cas nous pouvons corriger ou changer le plat. Concernant notre salade César, non seulement elle est fraîche (non pas du jour mais à CHAQUE service) mais en plus les suprêmes de volaille sont cuits en basse température sur place et la sauce est confectionnée dans les règles de l’art sur une base d’anchois, d’œufs, de Parmesan, d’ail, d’huile d'olive, de citrons etc… Si vous rechercher un stage de perfectionnement du gout je suis à votre disposition. Bien cordialement, C.Chabenat, directeur

Réponse du propriétaire :

Vous remerciant de votre note et avis! Cordialement, L’équipe du Plantagenêt

Réponse du propriétaire :

Merci pour ce retour très sympatique!

Réponse du propriétaire :

Mr Brunet bonjour, Je vous remercie de nous avoir fait parvenir votre commentaire, cependant ne sachant pas ce qui justifie cette note et ce commentaire je vous invite à me contacter directement afin de me faire part des causes de votre insatisfaction. (Pour votre information le descriptif de notre 'cocotte de la mer sous son dôme feuilleté: bar, gamba, saumon, légumes du moment, vélouté safrané'). Bien cordialement C.Chabenat, directeur, tél : 02 41 51 71 11

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Boudesseul, Merci de nous avoir fait parvenir vos commentaires. Pardonnez-moi d’insister mais une bonne fois pour toutes: NOS FRITES NE SONT PAS CONGELEES, ELLES SONT FRAÏCHES. Le titre de maître restaurateur nous engage à faire une cuisine maison à base de produits frais travaillés sur place, ce que nous faisons. Le goût de chacun étant différent je peux comprendre que nous ne puissions plaire à tout le monde. Ceci dit, j’invite les lecteurs a consulter notre carte sur notre site afin de se faire une idée du prix des plats que nous proposons. Vous constaterez qu’ils sont très loin des prix pratiqués dans les restaurants gastronomiques. Au plaisir de vous revoir, C.Chabenat, directeur

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions très sincèrement de votre avis et très belle note 5/5. Votre interrogation 'note anormalement basse sans réel fondement' est malheureusement vraie. Les notes les plus bas sont souvent issues des personnes n'ayant jamais déjeuné voire dîné sur place pour diverses raisons (par exemple car nous étions déjà complet, frustration car établissement fermé (!!), etc .... ). Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau! Bonne fin de vacances, bien cordialement, C+M Chabenat, propriétaires

Réponse du propriétaire :

Merci madame pour votre excellent avis et très belle photo. Merci d'avoir mis les pendules à l'heure concernant le port de masque! Comme vous avez pu constater: tout ce qu'on trouve sur internet n'est pas forcément vrai! Avec nos remerciements, C+M Chabenat, propriétaires

Réponse du propriétaire :

Nous somme juste ravis de votre avis! En espérant pouvoir vous accueillir à nouveau! Cordialement, C+M Chabenat, propriétaires & équipe

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame Congiu, Je vous remercie de nous avoir fait parvenir cet avis qui nous déçoit et surprend mais que nous respectons. Concernant la tarte en dessert êtes-vous certaine d’être venue chez nous car nous ne proposons pas de tarte! La spécialité régionale que nous proposons en dessert est un Crémet d’Anjou aux fruits rouges qui est base de crème fraîche et fromage blanc En réponse à votre commentaire sur la planche de charcuteries et fromages, loin de produits basiques voici ce que nous proposons et que nous indiquons sur notre carte: Jambon Iberico 24 mois d’affinage, Chorizo cular iberique bellota, Saucisson Cular Ibérique, Terrine de cochon maison, Chèvre local de la maison Vazereau, Comté et Pont l’Evèque. Ce sont tous des produits de qualité. Seul le fromage de chèvre frais n’a pas la puissance de goût des autres fromages et charcuteries. A propos du Tartare de bar, pamplemousse, gingembre frais, citron vert, huile d’olive et graines de lin doré, avec 440 ventes c’est l’entrée qui rencontre le plus de succès depuis le 7 juin. A ce jour vous êtes la première à exprimer votre déception et nous en sommes désolés. Sachez quand même que notre chef de cuisine a été mis au courant de votre commentaire afin de corriger s’il y a lieu ce mets. J’espère que nous aurons le plaisir de vous revoir. Bonne fin de vacances, C.Chabenat, directeur

Réponse du propriétaire :

Madame, merci d'avoir indiqué dans votre avis que vous avez apprécié l'accueil de l'équipe et le repas. Vous le trouvez normal que votre chiot ronge depuis un bon moment le pied d'une chaise terrasse tressé au pied en aluminium. Mais vous le trouvez anormal et de mauvaise foi quand on vous le signale? En bonne intelligence je vous ai proposé de rattacher votre chien à même pas un mètre plus loin sur la terrasse où il n'y avait rien a ronger, Je suis même revenue pour vous remercier et pour caresser le chien quand vous avez enfin commencé à vous occuper de votre chiot en fin de repas (vidéo en ma possesion). Petit conseil: peu de restaurateurs appréciéront qu'un chien ronge le mobilier de terrasse en aluminium, rotin tressé ou en bois. Un petit jouet d'une animalerie dans votre sac fait des miracles! Dommage d'en arriver là. Bonnes vacances, cordialement, M. Chabenat, propriétaire

Réponse du propriétaire :

Merci pour cette recommandation madame!

Réponse du propriétaire :

Cher monsieur Nauche, nous sommes ravis de lire que vous avez traversé la rue pour venir dîner en face de l'abbaye chez nous! Nous vous remercions de votre bel avis. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Bien à vous, C+M Chabenat, propriétaires

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame Je vous remercie de nous faire partager votre commentaire concernant votre séjour dans notre établissement. Vous avez opté pour une formule en demie pension incluant le petit déjeuner buffet et le diner pour un tarif de 49€ par personne. La valeur du petit déjeuner étant de 14€ la part allouée au diner est de 35 €. Ce soir-là nous vous avons proposé notre Menu du marché (produits de saison et locaux) avec 2 choix. Comme il est indiqué sur le menu que vous avez reçu, vous aviez la possibilité de bénéficier d’un crédit de 35€ au cas où vous auriez préféré diner à la carte. La carte du restaurant était également fourni à ce moment. C’est bien parce-que nous sommes conscients que nos menus ne peuvent pas forcément plaire à tout le monde que nous proposons un crédit envers carte. Le Menu du Marché du 10 juillet dernier: Carpaccio de melon Charentais au magret de canard fumé par nos soins ou La fraîcheur de fromage de chèvre de Touraine de la maison Vazereau aux herbes, coulis d’orties et ail * Pavé de truite aux amandes et son tian de légumes du coin Ou Cote de cochon épaisse grillée à l’ail noir, quelques légumes du moment * Soupe glacée de fraises et son tartare à la verveine, dès de brioche maison caramélisés Ou Palette de sorbets et glaces artisanaux Pourquoi n’avoir pas choisi le crédit envers la carte de 35€ par personne? Bien cordialement, C.Chabenat, directeur

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame Le Vaillant, Je vous remercie de nous avoir fait part de votre expérience qui je le constate avec regret n’a pas répondu à vos attentes. Quatre jours après la réouverture des restaurants beaucoup de nos clients très compréhensifs et bienveillants ont compris que nous avions encore quelques réglages de service à faire. Manifestement ce n’était pas votre cas, votre remarque concernant l’apéritif en est la preuve. Ceci dit je vous présente nos excuses pour cette faute de service. A propos du beurre blanc, je vous rappelle qu’il ne restait strictement rien dans votre assiette lors du débarrassage, signe évident que vous aviez apprécié le plat. Un simple commentaire après la première bouchée nous aurait permis de changer le plat sans aucun problème. De plus je vous signale que la carte faisait apparaitre un « beurre blanc à notre façon parfumé au Pineau des Charentes » Pour le reste Madame, si les touristes étaient là pour le tiroir-caisse, croyez-moi, je ne prendrais pas une seconde de mon temps pour vous répondre. Par contre à l’inverse j’ai parfois l’impression que certains touristes sont à la recherche de la moindre petite faute pour espérer ou réclamer un geste commercial. Qu’en pensez vous ? J’espère malgré tout que nous aurons le plaisir de vous revoir un jour ! C.Chabenat, directeur

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame Hinot, Tout d’abord merci d’avoir pris le temps de nous envoyer votre avis et surtout de l’avoir fait sous votre propre nom. Cela fait une énorme différence à mes yeux. Il est vrai que 3 jours après la réouverture du restaurant suite à 7 mois de fermeture, qu’en présence d’équipe encore incomplète et non rodée, la reprise de l’activité a été accompagnée de certaines imperfections. Mea culpa, mea culpa, mea maxima culpa. Compte tenu des circonstances ces petites imperfections dont certaines ne sont qu’une question de goût personnel (température du vin rouge, assaissonement du tartare de bar) méritaient elles vraiment une aussi mauvaise note ? Quoi qu’il en soit je serais ravi de vous accueillir lors de votre prochain passage afin de vous démontrer que ces petits désagréments n’étaient qu’accidentels. Au plaisir de vous revoir, C. Chabenat

Réponse du propriétaire :

Bonjour, votre fidélité est appréciée et nous regrettons ne pas pouvoir pu vous accepter à une heure tardive pour le service d'un dessert. Chaque mets que nous servons est préparé au moment de la commande par l'équipe de cuisine. Contrairement au Canada et les grandes villes françaises, les restaurants dans les petites villes ferment leurs cuisines vers 20h30 voire 21h. Cordialement, M Chabenat, propriétaire

Réponse du propriétaire :

Cher monsieur, ce fut un réel plaisir de prendre connaissance de votre avis! En espérant pouvoir vous accueillir à nouveau dans le futur, cordialement C+M Chabenat, propriétaires

Réponse du propriétaire :

Merci Chris pour cet excellent avoir, nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir dès la carte d’automne sortira. Cordialement, C+M Chabenat

Réponse du propriétaire :

Salut monsieur Mulder, content que vous ayez passé une bonne soirée avec nous ! Et quant au conseil : cela a été discuté avec le stagiaire en question ! Mille salutations de la Loire, Mieke, propriétaire

Réponse du propriétaire :

Bonjour BJM, le restaurant Le Plantagnet est un restaurant, et ne sert en effet que des repas. En aucun cas notre établissement accueille des clients à l'intérieur du restaurant en milieu de la matinée pour consommer des bières, cafés ou toute autre boisson, et ceci depuis notre installation il y a 15 ans! J'espère que vous vous trompez d'établissement car toutes nos tables sont dressées la veille au soir, donc impossible de servir des bières sur 'la table à côté'. Je soupçonne que vous avez souhaité fréquenter un des collègues 'bar' sur la Place des Plantagenêts. Pour des boissons chaudes et fraîches à partir de 9h du matin nous vous proposons une espace dédiée: notre lounge ou la terrasse. Mais jamais à l'intérieur du restaurant. Cordialement, M Chabenat, propriétaire.

Réponse du propriétaire :

Chère madame, nous ne travaillons qu'avec des produits frais. De ce fait il se peut qu'une autre table avait passé commande avant vous. (c'est vrai la cocotte de la mer est délicieuse!). Faites plaisir à notre confrère sur Chinon et rédigez un avis élogieux pour lui car à part cet avis votre profil ne montre aucun avis supplémentaire. Pour votre information: puis-je vous indiquer que nous ne sommes pas un restaurant gastronomique; notre carte indique d'ailleurs 'carte bistro'. N'hésitez-pas à nous contacter à l'avance pour précommander votre cocotte lors d'un prochain passage, nous serons ravis de vous rendre service! Bien à vous, C+M Chabenat, propriétaires.

Réponse du propriétaire :

Chère madame Marie, Merci pour ce commentaire que nous allons partager avec nos équipes. Nous gardons un excellent souvenir de votre passage et espérons avoir le plaisir de vous revoir très bientôt. Bien cordialement, C.Chabenat

Réponse du propriétaire :

Madame, Avez-vous remarqué sur la devanture de notre établissement qu’il est écrit restaurant et non bar ! Vous n’êtes pas sans savoir qu’en cette période covid nous sommes astreint à des mesures sanitaires faites entre autre pour VOUS PROTEGER ! Malgré les difficultés nous assurons un service de boissons en terrasse l’après-midi en été ou dans notre lounge le reste de l’année de 14h30 à 18h30. De 18h30 à 19h, heure de début du service au restaurant, une partie de notre équipe procède au nettoyage et à la désinfection complète des tables, chaises, wc, pendant que l’autre partie va dîner ! Trouvez-vous cela vraiment anormal ? Avec le recul j’espère que vous réaliserez combien votre commentaire et votre note sont injustes et extrêmement pénalisant et je vous serais reconnaissant d’avoir la gentillesse de les effacer ou de les modifier. Bien cordialement, C.Chabenat, propriétaire

Réponse du propriétaire :

Mr Rebiffé bonjour, Comme vous avez pu le constater nous sommes sur un site touristique (200.000 visiteurs/an) où de nombreuses personnes confondent nos toilettes avec les toilettes publiques et où nous sommes sollicités tous les jours pour des verres d’eau, des carafes d’eau ou pour remplir bouteilles et gourdes. Face à ces demandes incessantes et quotidiennes nous avons pris le parti de refuser de répondre à ces demandes, et de limiter l’accès de nos toilettes à nos clients. Pardonnez-moi mais je suis certain que vous comprendrez que nous n’avons pas vocation à hydrater gratuitement les visiteurs de Fontevraud sans consommation sur place d’autant qu’en cette période de pandémie nos capacités d’accueil ont été sévèrement réduites en raison la distance obligatoire entre les tables. Pour rappel voici ce que dit la réglementation à propos des obligations des professionnels ? Dans un bistrot ou un café : le « verre d'eau gratuit » n'est absolument pas obligatoire dans un café (sauf en accompagnement d’un repas si ce café sert des repas). Le cafetier n'est aucunement tenu de délivrer gratuitement un verre d'eau pour accompagner un café, par exemple. Le verre d'eau constitue une prestation spécifique et identifiée, au même titre que les autres boissons. Le cafetier doit alors informer le consommateur sur le prix de cette prestation (affichage du prix à l'extérieur et à l'intérieur de son établissement) » Bien sûr il y a la règle et l’esprit de la règle! Même si vos consommations pour 4 personnes consistaient en 1 sirop à l’eau et 1 diabolo ( !), je vous présente donc toutes nos excuses pour le manque de discernement dont nous avons fait preuve. J’ai rappelé aux deux personnes en service que la règle ne s’applique qu’aux personnes extérieures et en aucun cas aux clients qui comme vous étiez en train de consommer. Cet incident ne se reproduira pas car nous allons indiquer le prix d’une jolie carafe d’eau sur nos cartes Le supplément pour la plus belle terrasse du village, la terrasse à l’ombre et ses parasols et le cadre historique fleurie reste offert. Par contre concernant le sourire, comme nous portons tous des masques pendant notre temps de travail, sans exception aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur, il me parait difficile de déterminer si telle ou telle personne est souriante ou pas. Enfin je termine en vous disant que nous avons trouvé un chapeau de paille rose à votre table après votre départ. S’il vous appartient merci de me contacter afin de me communiquer votre adresse et nous nous ferons un plaisir de vous le renvoyer à nos frais par la poste. Au vue de ma réponse une révision de votre note et de votre commentaire serait très appréciée! Bien cordialement, C.Chabenat - Directeur

Réponse du propriétaire :

Superbe avis! Bien cordialement et avec les remerciements de tout l'équipe du restaurant Le Plantagenêt

Réponse du propriétaire :

Quel plaisir de lire votre avis, merci!

Réponse du propriétaire :

Mr Bianchi bonjour, Nous sommes désolés de ne pas vous avoir donné satisfaction et espérons quand même avoir le plaisir de vous revoir prochainement, auquel cas je serais ravi de vous accueillir personnellement. Sans vouloir entrer dans les détails de notre organisation, le fait de vous avoir installé sur une table précédemment occupée a créé une confusion entre notre équipe de cuisine et celle du restaurant entraînant par là même l’attente que vous avez subit. Je note quand même l’aspect positif de votre commentaire concernant l’accueil, le service, et la façon dont notre maître d’hôtel a su réglé le problème. Veuillez accepter toutes nos excuses C.Chabenat, directeur

Réponse du propriétaire :

Madame Monsieur bonjour, Si je ne me trompe pas vous occupiez la table 30 située en façade du restaurant et avez consommé 1 gambas (16 € ) 1 burger (15€) en direct ainsi qu’une eau minérale (4€ ) pour un total de 35 € Concernant l’attente, vous avez sans doute constaté l’affluence du restaurant ce midi. Toutes les personnes qui comme vous sont arrivées sans réservation après 13h30 ont été informées qu’il y aurait entre 15 et 20 minutes d’attente minimum avant que nous ne puissions prendre leurs commandes. Si tel n’a pas été le cas je vous présente mes excuses. Les plats commandés en direct prennent toujours plus de temps à servir car non seulement d’autres tables peuvent être prioritaires mais nos préparations étant faites à la minute, un temps incompressible de cuisson entraine une attente de 15 minutes. A propos des gambas je peux vous garantir qu’elles sont toutes systématiquement flambées au Pastis. Il suffit de vous assoir en terrasse intérieur pour voir l’éclat des flammes à chaque flambage. Enfin concernant le pain pourquoi n’en avoir pas fait la remarque au maître d’hôtel . Je suis vraiment désolé que vous soyez reparti mécontents en raison de l’attente mais ce fut pour nous aussi une surprise après 4 mois d’activité très réduite de voir autant de monde à Fontevraud ce dimanche. A très bientôt j’espère. Bien cordialement, C.Chabenat

Réponse du propriétaire :

Madame Massonnet bonjour, Nous sommes touchés par vos chaleureux remarques et compliments sur votre déjeuner au Plantagenêt. Merci d'avoir montré notre joli coin de Loire à des futurs angevins . Quel bon choix de s'installer en Anjou - nous souhaitons bonne installation à Serge et Martine! Au plaisir de vous revoir, Christophe & Mieke Chabenat, propriétaires.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Denis, Tout d’abord permettez-moi de vous remercier d’avoir pris le temps de nous faire part de votre commentaire qui montre votre satisfaction quant à la qualité du repas que vous et vos amis avez joyeusement consommé en terrasse samedi dernier. Notre maître d’hôtel étant absent pour plusieurs jours il m’est difficile de répondre à votre remarque concernant la propreté des couverts ou à celle concernant le service du vin. Cependant ayant été appelé pour faire les corrections de la facture j’ai le souvenir d’avoir parlé avec presque chacun d’entre vous sans qu’aucun souci autre que la facturation n’ait été porté à mon attention. Pourquoi ne pas m’en avoir parlé directement alors que chacun semblait très satisfait du bon moment qu’il venait de passer. A propos de la facture, vous avez parfaitement raison. Nous avons effectivement commis une erreur puisque notre Maître d’Hôtel vous a facturé 28 cocottes de la marée au lieu de 8. Cette malheureuse erreur nous a obligé à corriger vos 10 règlements ce qui a retardé votre départ. Après avoir présenté mes excuses à chacun d’entre vous et conscient du désagrément que nous vous avions causé, j’ai proposé de vous offrir à tous une boisson avant que vous ne partiez. Hélas vous n’aviez pas le temps pour accepter cette proposition mais sachez que si malgré vos réticences vous reveniez à Fontevraud je serais heureux d’honorer mon offre. Au plaisir de vous revoir, Christophe Chabenat - directeur

Réponse du propriétaire :

Le chef et son équipe de cuisine (h/f) sont ravis de votre avis! Avec nos sincères remerciements, C+M Chabenat, propriétaires

Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir dîné au restaurant Le Plantagenêt ainsi que votre avis concis mais très agréable !

Réponse du propriétaire :

Cher Mr Douze, Etant Berrichon moi-même il est vrai que j’ai tendance à n’accepter dans notre établissement que les habitants de Bourges ! Ceci dit nous faisons une petite exception pour les habitants de Carcassonne, Strasbourg, Marseille, Rouen, Lyon, Paris, Amsterdam, Londres et de tous les pays et villes du monde que nous accueillons avec grand plaisir. Qu’importe la couleur de votre peau, vos croyances religieuses ou politiques et vos orientations sexuelles, vous serez toujours les bienvenus. Il nous arrive même de recevoir des habitants de Trécon (commune située dans le département de la Marne) qui eux comprennent que sans réservation il est parfois difficile de déjeuner ou dîner au restaurant quand celui-ci est plein ou privatisé ! Comme je vous sais bien trop intelligent pour ne pas comprendre vous trouverez ci-joint le numéro de téléphone de notre restaurant pour une prochaine réservation: Le Plantagenet : 02 41 51 71 11 11 -On ne sait jamais ! Mr Chabenat, directeur

Réponse du propriétaire :

Aussi pour le café avec (ou sans) gâteaux, le restaurant Le Plantagenêt est une bonne adresse - ceci pour cette critique!

Réponse du propriétaire :

Merci de nous avoir rendu visite en cette belle journée de Septembre.

Réponse du propriétaire :

Ravis de lire que notre carte bistro vous a plu! Cordialement, C+M Chabenat, propriétaires

Réponse du propriétaire :

Deux critiques pour le même déjeuner. J'ai vu cela avec votre fille par téléphone le même jour, monsieur. Pour toute information complémentaire, veuillez contacter le restaurant via info@hotel-croixblanche.com Il n'est pas nécessaire d'entrer dans un "combat virtuel" sur Google. Cordialement, Propriétaires CMC

Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous sommes désolés que votre repas ne se soit pas déroulé comme prévu. Nous nous sommes parlé en détail par téléphone le jour même où vous avez publié votre avis ; vous avez indiqué que vous aviez déjà pris un bon repas chez nous, nous vous avons proposé un remboursement que vous n'avez pas jugé nécessaire et vous avez indiqué que vous retireriez cet avis. Nous en resterons là - veuillez nous informer de votre prochaine visite dans la région afin que nous puissions régler le problème en personne ! Cordialement, C+M Chabenat, les propriétaires.

Réponse du propriétaire :

Vous remerciant de votre recommandation!

Réponse du propriétaire :

Bonjour madame, nous vous remercions de votre passage au dîner. Concernant la cuisson: le chef ne sera jamais vexé par une remarque, il ne faut surtout par hésiter à demander un peu plus de cuisson. Aurons-nous le plaisir de vous revoir lors de votre prochain passage en Val de Loire? Bien à vous, C+M Chabenat, propriétaires (Translated by Google) Dear guest, we thank you for your dining with us. Regarding the cooking: the chef will never be upset by a remark, especially if you prefer a dish cooked for a bit longer. We hope to have the pleasure to see you again during your next visit to the Loire Valley? Yours sincerely, C + M Chabenat, owners

Réponse du propriétaire :

Bonjour madame, Votre avis a été partagé avec la cuisine et les serveurs. Au plaisir de vous revoir, C+M Chabenat, propriétaires

Réponse du propriétaire :

Le chef vous remercie de votre avis! Un grand merci à vous.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Benoir R, merci pour ce retour que nous avons fait remonter au chef. Pourtant le volaille avec les langoustines (une combinaison classique de la cuisine française) connait pourtant un franc succès! Pour les fromages: sur la carte est bien noté 'trio de fromages d'ici et ailleurs' car les fromages locaux sont tous fait à base de lait de chèvre (ce qui ne plait pas à tout le monde...), mais bien sûr, il est toujours possible de demander une assiette avec 3 variétés de fromages régionaux. Au plaisir de vous revoir. Cordialement, C+M Chabenat, propriétaires (Please note: the automatic English translation by Google can be improved, unfortunately we are not able to change this.)

Réponse du propriétaire :

Bonjour, vous venez de vous présenter dans un restaurant pour 'juste 'boire un verre' en début de service un samedi soir en haute saison Etant donné que le restaurant s'affiche complet ce soir, il n'y avait malheureusement aucune possibilité de vous accueillir 'pour un simple verre', on aura manqué de tables dès le début de service. Un client qui réserve une table est toujours prioritaire par rapport à un client de 'passage'. Pour nos lecteurs: monsieur Naud s'est adressé à un serveur qui .... était justement en train de nettoyer les tables en terrasse. Cordialement, l'équipe du Plantagenêt.

Réponse du propriétaire :

Nous sommes ravis de votre avis et du fiat que vous revenez prochainement avec un groupe -merci de votre confiance!

Réponse du propriétaire :

Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un très bon moment chez nous!

Réponse du propriétaire :

Monsieur, Hélas notre réponse à votre avis est passé 'à la trappe'. Merci pour vos compliments sur l'ambiance de l'établissement, mais malheureusement il est à ce jour impossible de savoir ce qu'il s'est réellement passé lors de votre passage, l'équipe à changé depuis. Cordialement, ccmc

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre passage au restaurant hier!

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour ce 'délicieux' avis !

Réponse du propriétaire :

Bonjour famille Marillaud, c'était un plaisir de vous accueillir! Auront nous la chance de vous accueillir à nouveau dans le futur? Cordialement, l'équipe du Plantagenêt. (en ce qui concerne les notes: les notes d'il y a plusieurs années comptent toujours pour autant; il y des notes négatives postés par des 'clients' anonymes sans aucune autre motivation; de plus nous avons eu plusieurs avis des personnes étrangers qui se sont trompés d'établissement, mais il s'avère impossible de faire retirer leurs avis! Vigilance alors, une note ou avis ne pas toujours tout dire!)

Réponse du propriétaire :

Merci Stéphane pour votre avis sur votre déjeuner bistrot. Nous apprécions votre commentaire sur la note globale!

Réponse du propriétaire :

Bonjour monsieur, votre visite date d'au moins 1 mois, le maître d'hôtel dont vous parlez ne fait plus parti de l'équipe comme indiqué dans un avis précédent. Cordialement, la direction.

Réponse du propriétaire :

Madame, Nous regrettons que votre expérience n'était pas à la hauteur de vos attentes. Nous sommes toujours à l'écoute de nos clients et pour cette raison nous vous avons adressé 3 'messages privés' depuis cet incident. Avec regret nous constatons qu'ils restent sans réponse de votre part; nous classons le dossier 'sans suite'. Cordialement, C+M Chabenat, propriétaires.

Réponse du propriétaire :

Votre avis fait très plaisir et vient d'être partagé avec l'équipe!

Réponse du propriétaire :

Chère Madame Blanchon Restaurant : (définition du dictionnaire Larousse). Nom masculin : Établissement commercial où l'on sert des repas contre paiement. (Abréviations familières : resto ou restau). Je pensais connaitre la plupart des concepts de restaurants mais je ne connaissais pas celui dans lequel chacun pouvait apporter sa propre nourriture. La moindre des politesse eut été de demander l’autorisation au maître d’hôtel de pouvoir le faire. Notre ancien maître d’hôtel, toujours présents dans l’entreprise, à assisté à la façon très courtoise mais ferme dont Monsieur C. s’est adressé à vous et n’y a trouvé rien à redire. Il n’a fait avec notre soutient, qu’appliquer les directives de la maison que nous ne changerons pas. Sachez madame que bien que le client soit roi il ne peut pas tout se permettre. « La politesse est une monnaie qui ne ruine personne ». (Alfred de Musset). C.Chabenat, directeur Chère madame, Notre réponse n'a pas dû vous plaire... 1 an et 11 jours après avoir publié votre avis initial avec DEUX étoiles (avis du 31 aout 2018) vous baissez votre note de 2 étoiles à 1 étoile.

Réponse du propriétaire :

Monsieur, Nous sommes désolés que votre expérience ne vous ai pas donné satisfaction ce qui n'est évidemment pas le but recherché. Etant Maître Restaurateur je vous confirme que tous nos produits sont frais et préparés sur place à la commande, à l'exception du pain. Le seul micro-onde présent dans la maison se situe à l'endroit ou le personnel prend ses repas. Pour le reste un café à 2.25 € servit dans un restaurant n'a selon moi rien d'exceptionnel. Cordialement, C.Chabenat, directeur

Réponse du propriétaire :

Merci pour vos compliments et recommandations!

Réponse du propriétaire :

Bonjour Léon, c'est bien que d'autres puissent lire cette astuce, notre secret caché ! Il peut effectivement faire très chaud sur la place du village, mais notre cour historique offre beaucoup de fleurs et d'ombre !

Réponse du propriétaire :

Au plaisir de vous accueillir lors de votre prochain passage dans la région! Nous vous remercions de votre avis

Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir choisi notre établissement pour votre journée si spéciale!

Réponse du propriétaire :

Madame, je comprends que l'attente du service n'a pas été conforme à vos attentes; néanmoins je me permets de vous indiquer que l'attente aura pu être évitée ... votre groupe est arrivée bien près l'horaire convenue... et de ce fait le service de votre grande table coïncidait avec deux autres groupes qui, quant à eux, étaient arrivés à l'heure. Côté carte: la terrine de lotte n'est jamais servie avec une vinaigrette, mais avec plaisir nous l'aurons servie sur simple demande de votre part. Notre carte des vins propose 120 références de quoi a faire une sélection selon votre budget? Nous sommes néanmoins ravis que vous avez apprécié les petits plus apportés à votre groupe!

Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir mise votre photo de profil ce qui nous a permis d'identifier votre table. En effet le service a pris un peu de temps, sur les 65 couverts seulement 4 personnes avait pris la peine de réserver leur table à l'avance. Tous les autres clients, donc vous, sont arrivés en espace de 45 minutes. Tous nos mets sont préparés sur commande, avec en résultat un peu plus d'attente que d'habitude. Avec nos excuses pour ce contretemps et au plaisir de vous revoir - jamais deux sans trois ...?

Réponse du propriétaire :

Merci mr Chassy pour votre avis et les belles photos! Notre carte des vins est 100% Loire. Nous avons 12 vins de la région au verre... et plus de 100 références en bouteille de 37.5cl, 50cl et 75cl.

Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir passé une nuit dans notre hôtel et d'avoir dîné au restaurant. Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié ! (PS l'hôtel a aussi une page Google...)

Réponse du propriétaire :

L'équipe fera toujours de son mieux, cela dépend aussi beaucoup de l'attitude des invités. Même si le restaurant a une apparence élégante mais chaleureuse, nous ne voulons en aucun cas qu'il soit un restaurant exclusif. Nous avons de l'ambition mais pas une étoile Michelin ! Vous avez vraiment « compris l'ambiance » des deux menus différents pour le déjeuner et le dîner. Nous apprécions énormément votre avis - merci.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous sommes horrifiés par votre avis. Non pas par la réaction de notre personnel... mais par vos commentaires que vous pensez liés à notre restaurant. Je vous suggère de SUPPRIMER VOTRE AVIS et de le publier pour le restaurant où vous êtes allé. Pour plusieurs raisons, nous sommes sûrs à 100 % que votre avis ne concerne PAS notre restaurant mais celui d'un collègue ! Vous avez dû vous tromper sur les instructions du concierge de votre hôtel. Je viens de vérifier auprès de votre hôtel : vous avez effectivement séjourné chez eux le 21 juin. Dans notre restaurant, nous n'avons AUCUNE réservation à votre nom pour cette date et nous n'aurions JAMAIS accepté votre réservation de toute façon car nous avons organisé un grand dîner avec nous ce soir-là et toutes les réservations extérieures ont été bloquées ! Notre restaurant est le premier restaurant en sortant de l'abbaye, pas le deuxième ! Jamais notre personnel ne dira qu'il « faut 1h30 pour cuisiner » car nous ne garantirons ni n'indiquerons jamais le temps qu'il faudra pour prendre un repas avec nous. En plus, nous servons le dîner jusqu'à 21h -voir page Google !-. Notre personnel ne part jamais avant minuit car nous avons également l'hôtel... donc vous auriez eu tout le temps de servir le dîner, SI vous aviez dîné avec nous. Cordialement, M. Chabenat, propriétaire.

Réponse du propriétaire :

Quel plaisir de lire votre avis, merci d'avoir testé notre carte bistrot et notre carte du soir! Avec nos remerciements, l'équipe du Plantagenêt

Réponse du propriétaire :

Etant donné que tous vos avis Google sont systématiquement négatifs (avec un langage dans le même sens), on se pose la question pour quelle raison vous avez payé votre facture sans même laisser le moindre commentaire sur place ... Difficile de prendre votre avis au sérieux ...

Réponse du propriétaire :

Nous sommes ravis de lire votre avis ici, peut-être aimeriez-vous également le copier sur Tripadvisor ? Cordialement, L'équipe du Plantagenêt

Réponse du propriétaire :

Merci de nous avoir rendu visite lors du weekend du 14 juillet! Nous apprécions votre avis.

Réponse du propriétaire :

Comme c'est sympa cette revue, nous vous remercions beaucoup !

Réponse du propriétaire :

Nous sommes très heureux de votre avis 4 étoiles, merci pour votre contribution !

Réponse du propriétaire :

Bonjour, désolé, nous ne parlons pas polonais. La traduction fournit un retour positif, mais pas le 3/5. Peut-être aimeriez-vous commenter en anglais s'il vous plaît ? Cordialement, Restaurant Le Plantagenêt

Réponse du propriétaire :

Nous étions ravis de vous accueillir à nouveau dans notre établissement, merci pour ce joli avis!

Réponse du propriétaire :

Merci pour vos points positifs sur le personnel, l'ambiance et les présentations alimentaires; désolé votre boeuf n'était pas à la hauteur de vos attentes - si vous aviez fait votre remarque sur place nous aurions pu vous changer le plat avec le sourire !

Réponse du propriétaire :

Bonjour madame, je regrette que vous n'avez pas fait remonter votre déception sur place. La cuisson du suprême doit être parfaite, sinon 'ce lieu' la refaite avec un grand sourire! A part cela: nous voyons que tous vos avis sur Google sont en dessous de la moyenne voire négatif. (Un avis positif valorise le prestataire et celle qui l'écrit ... ;)

Réponse du propriétaire :

Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un bon moment dans notre restaurant hier soir! Nous vous remercions de votre avis et votre recommandation. A bientôt! L'équipe du restaurant Le Plantagenêt.

Réponse du propriétaire :

Bonsoir, merci pour votre avis concernant votre repas d'aujourd'hui. Notre carte est en effet une carte avec des mets classique, servis avec modernité et 'flair' utilisant que des produits frais transformé sur place selon les exigences du label 'Maitre Restaurateur'. Au plaisir de vous revoir, Christophe & Mieke Chabenat

Réponse du propriétaire :

Merci pour vos aimables paroles sur l'emplacement, l'ambiance et la nourriture. Nous avons accepté la réservation de votre table assez tard (après les heures d'ouverture) car tous les autres restaurants de la ville étaient fermés hier soir. Peut-être que nous n'aurions pas dû... ? Il est toujours difficile de savoir ce qui est le mieux. Je ne peux que m'excuser sincèrement pour la longue attente, cela s'est malheureusement produit à plusieurs tables. Si vous êtes toujours en ville, faites-le-nous savoir. Mieke, propriétaire.

Réponse du propriétaire :

Merci mme Boulanger, ravi de lire que nous avons pu apporter un rayon de soleil lors de cette journée morose!

Réponse du propriétaire :

Malgré notre demande de nous fournir plus d'information nous n'avons rien reçu de votre aprt. De ce fait trop peu d'éléments pour pouvoir vous répondre en détail, hélas. Merci d'avoir pris le temps pour noter; mais en notre opinion un 'bien' est minimum 3 sur5...

Réponse du propriétaire :

Chère Suzanne, votre avis est très apprécié. Le chef répondra toujours aux demandes diététiques particulières. Avec ou sans réservation à l'avance : des menus végétariens, sans gluten, diabétiques et sans sel ajouté sont en général proposés au déjeuner et au dîner.