Restaurant La Boucherie

Réponse du propriétaire :

Cher Philippe, Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience avec nous. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié la qualité de notre nourriture. Vos commentaires chaleureux sur la saveur de nos plats et desserts nous enchantent. En ce qui concerne le prix, nous comprenons que cela puisse sembler un peu cher par rapport à votre expérience habituelle à Paris. Cependant, nous tenons à souligner que notre établissement s'efforce toujours de fournir des produits de qualité à nos clients, ce qui se reflète dans nos tarifs. Nous avons pris en compte votre commentaire concernant le service rapide et nous nous excusons si cela ne correspondait pas à vos attentes. Nous travaillons constamment à améliorer nos services et nous veillerons à ce que notre équipe prenne le temps de vérifier si les clients souhaitent des suppléments tels que les frites à volonté. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau à La Boucherie Mirambeau et de vous offrir une expérience encore meilleure. L'équipe de La Boucherie Mirambeau

Réponse du propriétaire :

Chère Nat, Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis détaillé sur notre restaurant, La Boucherie Mirambeau. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre halte chez nous et que vous avez trouvé notre équipe très sympathique. Nous nous efforçons constamment de fournir des produits de très bonne qualité et de proposer un rapport qualité-prix avantageux, notamment pour notre formule midi. Votre mention spéciale concernant notre flexibilité et notre volonté de trouver des solutions en cas de problème est très appréciée. Nous pensons qu'il est essentiel d'écouter nos clients et de répondre à leurs besoins. Nous espérons vous revoir bientôt à La Boucherie Mirambeau pour une expérience tout aussi agréable. Cordialement, L'équipe La Boucherie Mirambeau

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Manley, Je prends note de votre avis avec une grande importance et je ferai remontée l'information au service "élaboration de carte" de notre groupe au plus vite Merci pour votre retour Très cordialement Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Cher Danny, Un grand merci pour votre commentaire enthousiaste et chaleureux ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié la qualité de nos plats, préparés avec soin, ainsi que notre personnel sympathique. Votre recommandation nous touche énormément. Nous vous attendons avec impatience pour de futures expériences à La Boucherie Mirambeau. L'équipe La Boucherie Mirambeau

Réponse du propriétaire :

Bonsoir Mme Coutant Merci à vous pour votre commentaire. Mon équipe et moi même sommes ravis de vous avoir fait passer un bon moment A très bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonsoir Stéphane D Mon équipe et moi même sommes ravis de vous avoir fait passer un bon moment dans notre restaurant Nous avons à coeur de partager ce moment de convivialité avec nos clients Merci à vous de votre commentaire et à bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonsoir Mr Parker, Merci pour votre avis suite au passage dans notre établissement Je ne manquerai pas de vérifier l'assaisonnement de la sauce roquefort A bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Chère Liliane, merci beaucoup pour cette évaluation élogieuse ! Nous sommes ravis de vous accueillir à chaque visite et de vous offrir un service exceptionnel. Nous sommes également ravis que vous ayez apprécié notre délicieuse viande et le reste de notre menu. Nous attendons avec impatience votre prochaine visite. L'équipe La Boucherie Mirambeau 🥩🌟

Réponse du propriétaire :

Chère Nadette, merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre merveilleuse expérience avec nous. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre excellent repas et notre service irréprochable. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau à La Boucherie Mirambeau. L'équipe La Boucherie Mirambeau.

Réponse du propriétaire :

Cher Anthony Reina, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de donner votre avis. Nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience n'a pas répondu à vos attentes. Votre commentaire nous préoccupe, et nous nous engageons à résoudre la situation. Votre satisfaction est notre priorité absolue, et nous espérons avoir l'opportunité de vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle à l'avenir. Cordialement, L'équipe La Boucherie Mirambeau

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Dupuis, Un grand merci pour vos encouragements Cela fait très plaisir de savoir nos clients satisfaits et je partagerai cette satisfaction avec mes équipes cuisine/salle A très bientôt Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour PCL, Vos commentaires m'interpellent quelque peu et sans vouloir fuir ma responsabilité quand à votre insatisfaction ci-dessous ma réponse. L'équipe de salle passe au moins une fois par service vérifier si tout se passe bien... Manifestement cela n'était pas le cas avec vous et en effet aucune remontée sur le moment, mon assistante et moi même sommes toujours présent sur site et croyez bien que j'aurais préféré vous parler "en face" plutôt que de vous répondre à cet instant. L'araignée est forte (c'est sa caractéristique) c'est exact mais nous n'hésitons pas à changer si cela l'est trop pour nos clients. La suite intestinale ne me semble pas liée à votre repas ( je suis extrêmement vigilant quand aux protocoles sanitaires) mais peut-être plus lié à un sandwich industriel !! Et je n'ai rien contre les sandwichs industriels. Les frites froides, j'en suis désolé il fallait tout simplement nous le signaler on vous en aurait reservi des chaudes et croustillantes avec plaisir. La sauce béarnaise n'est pas une mayonnaise (relire votre livre de cuisine ou Marmiton) mais une sauce émulsifiée à base de beurre clarifié et de jaune d'oeuf aromatisé d'estragon, de cerfeuil et d'échalote.....votre terme de "succédané n'est pas approprié car c'est vraiment une recette originale et non de substitution. Prenez donc votre courage à deux mains et si dans d'autres établissements que le mien vos papilles ne ressentent pas de plaisir, parlez en au responsable présent, vous verrez que chaque situation mérite une réponse humaine et non virtuelle. Bien à vous Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Binay, Un grand merci à vous pour votre message. Nous avons été tous très heureux de vous satisfaire sur votre route des vacances Je ne manquerai pas de le transmettre à l'équipe lors de mon prochain briefing Au plaisir de vous revoir Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Richou, Mon équipe et moi même sommes très content que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement Je ne manquerai pas de "remonter" votre avis dès notre prochain briefing Très cordialement Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour, votre commentaire (très négatif) requiert quelques explications et je vais vous les faire partager. Tout d'abord, je suis très heureux de vous savoir satisfaite quant à la qualité de nos produits. Nos viandes proviennent en effet du Limousin et nous respectons les préconisations tarifaires du groupe La Boucherie. Sans doute auriez-vous aimé payer moins cher, certes, mais dans ce cas, attendez-vous à une qualité de viande moindre. Côté service (comme vous dites) les trois serveuses sont des professionnelles et rigoureuses ayant à cœur de satisfaire l'ensemble de nos clients. Je suis le seul propriétaire et absent ce jour-là, mais croyez bien que si j'avais été présent, nous aurions partagé ensemble votre expérience chez moi. Cordialement, Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci pour votre commentaire encourageant Cela fait du bien en cette période estivale Bien cordialement Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci pour votre avis, je ne manquerai pas de le faire partager à l'équipe Cordialement Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Delahaye Merci pour votre retour concernant votre visite chez nous Je vais le transmettre à toute l'équipe qui participe au quotidien à votre satisfaction Cordialement Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Fenot, Je suis désolé d'apprendre votre mécontentement concernant notre salade Caesar Comme tous les établissements La Boucherie nous sommes respectueux des produits et quantité indiqués sur nos fiches techniques d'élaboration des plats. Oublier arrive à tout le monde (sans doute à vous aussi) et l'idéal aurait été de nous en informer lors de notre visite de courtoisie Cordialement Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Flo, Merci à vous pour cet avis de satisfaction Mon équipe et moi même nous nous efforçons en effet à travers notre restaurant à faire passer du bon temps à nos clients. Très heureux que cela aitt été votre cas lors de votre passage. A bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour, surpris par votre remonté. Vous êtes sans doute la personne qui est rentrée dans le restaurant en téléphonant, plus occupé avec votre correspondant que pour être installé. Nous ne voulions pas vous déranger à votre priorité, généralement les clients finissent leur conversation à l'extérieur avant de rentrer et d'être pris en charge par un membre du personnel qui privilégie le contact humain. Désolé de ce malentendu Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Rabocelli, L'équipe et moi même vous remercions pour votre commentaire Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas chez nous A très bientôt à La Boucherie Très cordialement Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci pour vos encouragements Je n'hésiterai pas à les transmettre à l'équipe dès demain A bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Woerly, L'équipe et moi sommes très sensible à votre ressenti et vous remercions pour votre retour. Nous essayons de faire au mieux pour satisfaire tous nos clients mais croyez bien que cela n'est pas si simple.... Encore merci à vous et à bientôt à La Boucherie. Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Lambert L'équipe et moi vous remercions pour votre avis lors de votre visite Nous vous disons à bientôt à La Boucherie Cordialement Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Huleux, Un grand merci pour votre avis, c'était un plaisir de vous servir A très bientôt Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur Pezcado, Désolé de l'interprétation que vous avez eu lors de votre visite Nous devons en effet à un moment fermer le restaurant, comme tout commerce et sans doute nous n'avons su au mieux vous l'expliquer Désolé Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Chaumel, Merci pour votre retour Je ne manquerai pas de le transmettre à l'équipe lors d'un prochain briefing A bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Hochet Toute mon équipe se joint à moi pour vous remercie de vos encouragements Nous vous disons à bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Merlen, Merci pour votre retour suite à votre visqite dans notre établissement Je ne manquerai pas de le transmettre à l'équipe lors de notre prochain briefing A bientôt Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Calmus Ravi que vous ayez passé un bon moment en notre compagnie Je vous dis à très bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Charras Merci pour avis, je ne manquerai pas de le communiquer à l'équipe A bien,tôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonsoir Mme Droulers Mon équipe et moi même vous remercions pour votre commentaire suite à votre passage dans notre établissement Nous sommes très heureux de vous avoir satisfait en tous points A très bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Tomy zzz Merci pour votre retour Je ne manquerai pas de le transmettre à mon équipe lors du prochain briefing Très cordialement Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Raffaud L'équipe se joint à moi pour vous remercier de votre commentaire Nous avons tous à coeur de satisfaire nos clients et sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment en famille A très bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Un grand merci pour cette note 5 étoiles très encourageante L'équipe et moi avons à coeur de rendre le plus agréable possible ce moment de repas dans notre établissement Je ne manquerai pas de transmettre votre avis à l'équipe Très cordialement A bientôt Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonsoir, Merci pour vos encouragements Je ne manquerai pas de le transmettre à mon équipe A b ientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonsoir Mme Morin, Nous sommes très heureux que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement et vous disons à très bientôt Toute l'équipe de La Boucherie

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Subile, Merci pour votre commentaire Je ne manquerai pas de le transmettre à toute l'équipe lors de notre prochain briefing A bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Connat, Merci pour ces 5 étoiles A très bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Morin, Je suis très heureux que votre déjeuner se soit bien déroulé et que malgré notre concept fortement accès "viandes" vous est satisfaite à travers notre burger végétal. Je prends note de votre avis concernant la qualité de nos frites et vais rapidement analyser le problème Je vous remercie et vous dit à bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Batrancourt, merci pour votre commentaire. Je vais vérifier et corriger si nécessaire le respect des fiches techniques des plats de nos assiettes par mon équipe cuisine. Désolé de n'avoir pu entièrement vous satisfaire et souhaite à nouveau vous revoir à La Boucherie. À bientôt, Xavier Roussard, Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Landreau, C'est avec beaucoup de plaisir que nous essayons de partager avec nos clients un agréable moment de restauration. Je suis ravi que votre passage vous ai donné toute satisfaction et je ne manquerai pas de la faire partager avec toute l'équipe. Merci à vous et à bientôt à La Boucherie Xavcier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Herrero, Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement Je transmettrai à l'équipe votre avis dès notre prochain briefing A bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Joslin, désolé que vous n'ayez pu apprécier votre repas chez nous. Concernant la cuisson de la viande, nous effectuons une visite dite de courtoisie qui permet à nos clients de signaler toute anomalie. J'aurais aimé être attentif à votre requête et pouvoir corriger votre problème de cuisson si vous vous étiez manifesté. Nous faisons le maximum pour satisfaire les attentes clients, notre professionnalisme est bien encré sur Mirambeau, je prends note tout de même de votre avis. Cordialement, Xavier Roussard, Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Husson, Merci pour votre retour Je transmettrai votre avis à l'équipe au prochain briefing Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Dorizon, comme expliqué dans le message précédent de M. Dorizon Julien, lors de notre visite de courtoisie en milieu de repas, nous demandons si tout se passe bien. Le retour de ma collaboratrice ayant effectué la visite est que nullement, vous avez remonté un quelconque retour sur le poids et la qualité. Je n'ai donc pu que constater votre insatisfaction à la caisse lors du règlement. Néanmoins, je la comprends, et ne peux que vous conseiller, de signaler lors de vos prochains repas dans un point de restauration votre insatisfaction afin que l'équipe puisse faire le nécessaire. Bien à vous, Xavier Roussard, Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Effectivement, notre établissement dispose d’un accès wifi publique, soumis aux règles rgpd en vigueur qui impose un contact mail « déclaratif » pour pouvoir y accéder… Dommage que votre note concerne cet état de fait pour lequel nous n’avons pas de moyen d’action… (la loi). Pour votre parfaite information, notre service marketing ne repose pas sur d’éventuelles connexions wifi… Nous notons que vous êtes satisfait de l’accueil et de votre venue, Bonne continuation, Toute l’équipe !

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci pour retour très encourageant Je ne manquerai pas de le transmettre à toute l'équipe A bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Geffard, Je suis très content que votre halte vous ait satisfaite En effet le restaurant a 8 mois et mon personnel et moi avons à coeur de faire passer à nos clients un agréable moment Encore merci pour votre retour A bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Richer, Très heureux que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement Nous avons été très heureux de fêter l'anniversaire d'Antonin Merci encore pour votre avis, je ne manquerai pas de le transmettre à l'équipe Cordialement Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci pour votre retour, je ne manquerai pas de le faire partager à l'équipe lors du prochain briefing A bientôt à La Boucherie

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Mon équipe et moi même sommes très heureux que vous et votre famille ayez passé un bon moment dans notre établissement Je ne manquerai pas de transmettre votre avis à toute l'équipe lors de notre prochain briefing A très bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Della Monica Très heureux que votre passage dans notre établissement vous ai plu Je ne manquerai pas de transmettre votre satisfaction à toute mon équipe Au plsir de vous revoir à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Gonzalez, Content que toute votre famille ait passé un agréable moment dans notre établissement. Mon équipe et moi même vous remercions pour vos encouragements Je ne manquerai pas de leur transmettre A bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Suppeau, Merci à vous pour votre avis très encourageant Je ne manquerai pas de le transmettre à toute l'équipe lors de notre prochain briefing A bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Oranger, Mon équipe et moi même vous remercions de vos encoragements à travers votre avis Je ne manquerai pas de leur communiquer lors du prochain briefing. A bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Medici, désolé de n'avoir pu vous satisfaire pleinement durant votre passage chez nous. Je ne manquerai pas de communiquer votre avis à l'équipe et chercher les causes de votre insatisfaction. Cordialement Xavier Roussard, Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Hérant, Merci pour votre commentaire, je ne manquerai pas de le transmettre à l'équipe A bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci pour votre commentaire et votre note de 5 étoiles Mon équipe et moi même espérons vous revoir prochainement à l'occasion d'un nouveau passage. Bien cordialement Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour, je ne perdrai pas mon temps à vous expliquer le bienfondé d'établissement comme le mien (notamment concernant la sécurité sanitaire de nos clients) et vous laisse vous restaurer sur une aire de parking sur l'autoroute avec votre pique-nique (sans doute aussi industriel), au moins vous ne pourrez critiquer ce que vous mangez. Mon équipe et moi-même faisons au mieux pour satisfaire le maximum de voyageurs durant l'été et j'avoue y réussir jusqu'à présent plutôt bien. Et quand un client nous récompense d'un pourboire, en effet, le concept "La Boucherie" veut, que toute l'équipe sonne la cloche en le remerciant ! Je vous laisse la réflexion des conséquences de votre message. Xavier Roussard, Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci à vous pour vos encouragements.... et j'avoue que pendant la saison d'été ils ne sont pas immérités. Je ne manquerai pas de les transmettre à l'équipe et vous remercie encore! A bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Bro, Merci pour vos encouragements, je ne manquerai pas de les transmettre à l'équipe Bien cordialement Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Sueur, je prends note de votre commentaire et surtout celui concernant la qualité de la viande, qui chez nous doit être irréprochable. Notre viande est sélectionnée, découpée et maturée dans nos ateliers de boucherie, je suis désolé qu'elle n'ait pas été conforme à vos attentes. Je vais cependant contrôler et faire contrôler plus méticuleusement nos livraisons. Je vous remercie pour votre retour et votre visite dans notre établissement. À bientôt, Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Alona, Je suis très heureux que votre arrêt chez nous se sopit bien déroulé Merci pour votre encouragement, je ne manquerai pas de le transmettre à toute mon équipe A bientôt Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Chatelain, Je vous remercie pour vos avis et commentaire lors de votre passage dans notre établissement. Je ne manquerai pas de transmettre à l'équipe votre satisfaction et j'espère vous revoir très prochainement à l'occasion d'un nouvel arrêt. Cordialement Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Désormeau, Un grand merci à vous de la part de toute l'équipe, nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment Au plaisir de vous revoir à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Jacq, Très heureux que vous ayez passé un bon moment dans notre étrablissement lors de votre arrêt. Je ne mqnquerai pas de transmettre votre satisfaction à mon équipe. A bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Sorignet, navrés que vous n'ayez pas été totalement satisfait de votre arrêt chez nous. En effet, durant la période estivale, nous faisons face l'équipe et moi-même à la complexité de satisfaire tout le monde dans un laps de temps très "bref". Je comprends tout à fait l'importance "d'arrêts déjeuner" rapides afin de reprendre la route, il s'avère simplement qu'ils se font sur un créneau très court. Les oublis arrivent (malheureusement) mais cela n'excuse en rien votre insatisfaction. Merci pour votre retour qui alimente au quotidien nos briefings d'équipe. Xavier Roussard, Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Rouques, oui en effet, il faisait chaud ce jour-là, désolé, je ne maitrise pas encore la météo. Vous devez savoir qu'une climatisation en marche ne doit pas excéder une température de 7° entre l'extérieur et l'intérieur. C'est pour cela que depuis quelques jours en effet, vous (notre clientèle), mon équipe et moi-même devons "supporter" ces fortes chaleurs. J'ai en vain essayé de vous expliquer le pourquoi de vos remontrances, mais sans succès d'attention. Nous essayons depuis l'ouverture de satisfaire l'ensemble de nos clients, vous me voyez désolé de n'y être pas arrivé avec vous. Cordialement, Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci de votre retour lors de votre passage dans notre établissement. Content que vous trouviez le service sympa. Xavier Roussard, Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci pour votre retour, je ne manquerai de transmettre votre avis à toute l'équipe A bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Prost, Merci pour votre commentaire et votre note Je ne manquerai pas d'en faire part à toute l'équipe A bie,ntôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Sauze Merci à vous pour votre avis, nous sommes content que vous ayez passé un agréable moment dans l'établissement Je ne manquerai pas de transmettre à l'équipe votre satisfaction A bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci à vous pour ces encouragements. Je ne manquerai pas de faire part de votre avis à l'équipe lors du prochain briefing Merci à vous et à bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Roch Merci pour votre avis très encourageant Je ne manquerai pas de le transmettre à l'équipe A bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour lo 23 Merci pour votre avis et ressenti, je ne manquerai pas de les transmettre à l'équipe lors de notre prochain briefing. A bientôt à La Boucherie de Mirambeau Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci à vous pour votre commentaire Je le transmettrai à l'équipe lors de mon prochain briefing d'équipe A bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur, je me souviens en effet très bien de vous, mais permettez-moi cependant d'être un peu surpris de votre note absolument pas en rapport avec votre visite et je vais vous en expliquer à nouveau les raisons. Il serait plus juste de ramener votre délai d'attente à 20 minutes et je conçois que cela reste long, mais le jeudi de l'ascension est toujours un jour d'affluence très fort et l'équipe reste cependant vigilante sur des temps d'attente néanmoins possibles. Nous n'avions plus d'andouillette (la seule rupture de produit à notre carte) et je suis venu moi-même vous expliquer que ce jour-là (jeudi d'Ascension) je n'avais pu me dépanner... Pas de problème m'avez-vous répondu. J'ai constaté en effet la cuisson de vos burgers non respectée par mon cuisinier, j'ai immédiatement refait faire les steaks à votre convenance, vous aviez l'air satisfait de la réaction immédiate entreprise. J'aurais aimé qu'à la caisse tous ces points soient évoqués ensemble, cela aurait évité (peut-être) votre commentaire. Mon équipe et moi vous remercions à nouveau pour votre visite et espérons vous resservir à nouveau dans notre restaurant La Boucherie. Bien cordialement, Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame, Merci pour votre note Je ne manquerai pas de transmettre votre avis à toute l'équipe Cordialemen,t Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Ferro, nous sommes navrés il arrive parfois en effet que la messagerie du téléphone soit pleine. Nous la vidons très régulièrement afin d'éviter cela. Cependant, nous n'avons à ce jour jamais "jeté" un client et je regrette que vous ayez eu cette impression. Je vais en faire part à l'équipe de salle et les sensibiliser sur l'accueil à vous fournir. J'espère vous revoir dans notre établissement et dans l'attente merci pour votre retour. Xavier Roussard, Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur, votre avis m'interpelle quelque peu. Mon équipe et moi-même sommes très attaché à la satisfaction de nos clients et en effet il peut arriver suivant l'activité qu'il y ait un décalage entre les boissons et les planches. J'en suis le premier désolé. Mais 20 min me paraît un délai effectivement long. Vous parlez de peu de professionnalisme, mais je suis fier de diriger cette entreprise et cette équipe qui par leur volonté de bien faire me ravie tous les jours. Merci pour votre retour, je leur transmets votre commentaire. Bien à vous, Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Coustillac, Toute l'équipe et moi vous remercions pour votre avis Je ne manquerai pas de leur transmettre votre satisfaction et vous remercie pour votre visite Cordialement Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Veronique Guillevic, nous regrettons sincèrement que vous n'ayez pas été satisfait(e) 🙁 Nous prenons note en vue d'offrir à nos clients une meilleure expérience. L'équipe La Boucherie

Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Renaud, l'établissement est (bien-sûr) équipé du WIFI. Il est automatique, une inscription suffit. N'hésitez pas à solliciter l'équipe pour de plus amples explications. Bonne journée à vous, cordialement Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame, Je suis sincèrement désolé de votre insatisfaction concernant votre plat. J'ai réuni l'équipe cuisine pour leur en faire part et nous ne manquerons pas dans l'avenir de vérifier la bonne concordance des proportions composant ce plat. Merci pour votre retour, il contribue à l'amélioration de notre qualité de service Cordialement Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur, Très sincèrement navré que votre visite n’ait pas répondu à vos attente. Pour votre parfaite information, nous avons la même carte et les mêmes approvisionnements que le très bel établissement que vous citez. Nous aimerions comprendre votre mécontentement. N’hésitez pas à revenir vers nous, Toute l’équipe ;)

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Meynard L'équipe et moi vous remercions pour votre témoignage lors de votre passage à La Boucherie. Je ne manquerai pas de le faire partager à toute mon équipe A bientôt Très cordialement Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Je ne manquerai pas de communiquer votre avis à mon équipe Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Un grand merci à vous pour vos encouragements Je ne manquerai pas de communiquer votre avis à mon équipe A très bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci au nom de toute l'équipe A très bientôt à La Boucherie Xavier, Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous sommes très attentif à la satisfaction de nos clients et suis désolé que votre plat vous est été servi un peu froid. Je ne manquerai de transmettre à mon équipe dans le but de nous améliorer. Merci pour votre retour A bientôt à La Boucherie Xavier, Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame Lahonta, Toute mon équipe et moi-même vous remercions de vos encouragements. Je ne manquerai pas de les leur transmettre A bientôt Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Gillibert, Un grand merci à vous pour votre avis, très encourageant en période d'ouverture. Je vais transmettre votre retour à mon équipe Cordialement Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Reillon, Très content que vous ayez passé un bon moment dans notre restaurant. Nous vous recevrons avec plaisir une prochaine fois lors d'un arrêt déjeuner ou dîner Cordialemen,t Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci à vous pour vos encouragements. Je ne manquerai pas de les transmettre à mon équipe A bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Doux, Désolé que vous ayez du insister pour votre réservation. A quelques jours de l'ouverture nous avons eu en effet des innombrables appels téléphoniques de clients désireux de venir découvrir le restaurant. Nous n'avons pu en effet recevoir tout le monde et croyez bien que j'en suis le premier désolé. Concernant votre "Trésor du Louchebem", vous le dite fort bien, nous vous l'avons changé immédiatement et vous avons servi une autre pièce. Le retour de votre assiette m'a en effet confirmé qu'il était de meilleur qualité... L'équipe et moi même sommes très attachés aux retours de nos clients et le votre nous amènera à être plus vigilant sur la qualité de nos viandes que nous recevons. Très cordialement Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Georget L'équipe et moi même vous remercions pour le retour de votre visite Je ne manquerai pas de le transmettre à l'équipe A bientôt à La Boucherie Xavier Roussard Franchisé

Réponse du propriétaire :

Bonjour Florent Meyer, merci pour votre visite dans notre restaurant et pour votre agréable commentaire. Nous sommes ravis de lire que l'accueil et la cuisine de notre restaurant vous aient plu. Nous ne manquerons pas de faire part de vos compliments à notre équipe. Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez nous ! 😍 L'équipe La Boucherie

Réponse du propriétaire :

Bonjour la famille Renneteau Un grand merci de toute l'équipe et moi même A très bientôt pour des moments privilégiés Xavier Roussard

Réponse du propriétaire :

Toute mon équipe et moi-même vous remercions pour votre retour et vos encouragements A bientôt à La Boucherie Xavier Roussard

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre commentaire Je suis heureux que votre repas se soit bien déroulé je ne manquerai pas de transmettre à l'équipe vos félicitations A bientôt Xavier Roussard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Rodolphe, Merci beaucoup pour votre commentaire. Très sincèrement ravi pour ce super moment partagé avec vous. Toute l'équipe ;)

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre message. Gros challenge pour nous que d'ouvrir en pleine St Valentin avec un restaurant déjà complet. Nous sommes sincèrement ravis que vous ayez passé une bonne soirée ;) Toute l'équipe,

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre message et votre note. À très bientôt 😉

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour cette attention. Au sincère plaisir de vous retrouver, Toute l'équipe La Boucherie Mirambeau.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci pour votre note et votre commentaire ! A très bientôt,