A propos de : Restaurant Restaurant La Balise Saint Martin à Moliets-et-Maa
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Restaurant La Balise Saint Martin qui se trouve à Moliets-et-Maa. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Moliets-et-Maa en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Vente à emporter
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Adapté aux familles
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Chaises hautes
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✔️Convient aux enfants
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✔️Parking gratuit
Les avis
Les dernier avis sur Restaurant La Balise Saint Martin à Moliets-et-Maa
Sophie.i
Le 12/10/2023 à 15:53
merci pour la flexibilité et la gentillesse du personnel malgré l heure tardive. nos plats étaient excellents.
Réponse du propriétaire :
👍👍
Mario.a
Le 28/09/2023 à 13:22
Trop cher et pas terrible
Réponse du propriétaire :
Merci Mario de votre avis...peu prolixe... Il est difficile d'argumenter sur le "pas terrible" sans savoir ce que vous aviez commandé, mais en ce qui concerne les prix, c'est comme nous le disons systématiquement : nos prix sont dans la fourchette des tarifs pratiqués par les établissements équivalents de la région.
Nina.o
Le 05/09/2023 à 22:53
Plateau de fruit de mer frais comme il faut, bonne variété. Pour ma part le beurre n'était pas mon délire, mais ce n'est qu'une question de goût. Je conseille pour ceux qui ont envie de fruits de mer bien goutus ☺️
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Nina ! Notre beurre est un beurre maison aux algues , tout le monde n'est pas forcément amateur des parfums et du goût des algues marines ! 😉😁 Mais n'hésitez pas dans ce cas à nous demander du beurre "normal" ! 👍👍
anna.a
Le 01/09/2023 à 23:40
La nourriture est dans l’ensemble bonne mais le service est déplorable. (Attention des produits sont surgelés et les plats sont chers) Nous sommes venus à 14, et le serveur qui s’est occupé de nous n’a absolument pas été professionnel. Irrespectueux et hautain, c’est tout ce que l’on retient. Vous trouverez bien mieux dans la même rue avec des vrais serveurs, aimables et respectueux. Passez votre chemin sur ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anna, Merci de nous accorder un peu de crédit sur la "nourriture", mais nous préférons dire que notre équipe élabore des entrées, plats et desserts...Comme c'est le cas pour tous nos collègues et concurrents et le plus souvent pour des raisons sanitaires quelques uns de nos produits sont effectivement congelés, mais la grande majorité de notre carte est élaborée sur la base de produits frais, viandes, légumes, etc...Quand à nos prix, ils sont en phase avec ceux pratiqués par des établissements équivalents sur la station ou dans les environs. Vous pourrez le constater en parcourant les avis publiés cette saison, le service est plutôt considéré par nos hôtes comme un point fort de notre restaurant : c'est pourquoi nous sommes sincèrement désolés que vous ayez vécu une mauvaise expérience en groupe et nous nous en excusons sans toutefois avoir eu l'impression de vous avoir traités particulièrement mal. Nos serveurs sont professionnels, nous vous le garantissons, mais votre exigence a du bon : elle nous aide à encore progresser !
Anthony.E
Le 25/08/2023 à 21:57
Petit repas de midi excellent en tout point. Très bonne qualité des produits, très bien cuisinés. Repas parfait. Avec en prime un service attentionné (sourire et gentillesse sont de mise), merci à toute l'équipe, ça était un plaisir de déjeuner chez vous
Réponse du propriétaire :
Merci à vous, Anthony ! C'était un plaisir de vous recevoir !
Leeloo.
Le 25/08/2023 à 10:53
Très bon accueil, les fruits de mer sont très frais. Un bon moment entre amis!
Réponse du propriétaire :
Merci Leeloo 😉👍👍
Cindy..
Le 24/08/2023 à 16:20
Très bon restaurant et de qualité, toutefois, la Parillada de poissons manquait en terme de quantité. En Corse, les restaurants sont plus généreux...
Réponse du propriétaire :
Merci de votre avis, Cindy, sur la qualité de notre cuisine : toutefois, nous serons encore plus attentifs, car il n'est pas dans nos principes de servir des assiettes peu copieuses !
chris.p
Le 24/08/2023 à 13:49
Un plateau de fruits de mer excellent. Je n'ai jamais mangé un tourteau aussi rempli. Une équipe au top 👍
Réponse du propriétaire :
Merci Chris ! Trop heureux de vous avoir fait passer un bon moment !
Caroline.e
Le 20/08/2023 à 23:35
Très bien et bon accueil.un serveur très sympathique et produit de la mer exceptionnel.
Réponse du propriétaire :
Merci Caroline ! 👍😉
Rodolphe.e
Le 18/08/2023 à 22:45
Excellent : le service, les fruits de mer, les desserts... Tout était parfait.
Réponse du propriétaire :
Merci Rodolphe ! Revenez nous voir quand vous voulez !
Romane.a
Le 17/08/2023 à 23:46
Nous avons très bien mangés, cependant les prix sont élevés par apport à la quantité. Je regrette également l’amabilité d’une serveuse en particulier qui ne met pas en avant ce restaurant « chic » .
Réponse du propriétaire :
Merci de vos remarque, Romane, nous sommes flattés que vous ayez apprécié notre cuisine. Notre service est plutôt apprécié en général et nous sommes surpris et désolés que vous ayez eu une expérience mitigée...quand à nos prix, vous connaissez la conjoncture inflationniste que nous subissons tous...et malgré tout, nos prix restent tout à fait dans la moyenne de ceux de nos collègues et concurrents de la région... Revenez nous voir, nous nous ferons pardonner votre expérience mitigée !
Théo.e
Le 17/08/2023 à 14:43
Tout d'abord je tiens à dire que le personnel est servisable et très sympathique. En revanche niveau cuisuine ce n'est pas ça... J'ai commandé un punch et il était extremement pimenté.. Depuis quand il y a du piment dans le punch ? et en telle quantité... Ce n'était même pas marqué sur la carte. J'ai commandé un poisson aussi, j'ai du le renvoyer il n'était pas cuit, quel dommage pour un restaurant de poisson. Sinon le reste ça allait !
Réponse du propriétaire :
Merci Théo Nous serons bien sûr plus vigilants sur notre punch, ,et nous aurions du effectivement vous alerter sur notre recette pimentée...L' avez-vous renvoyé pour vous faire servir un punch non épicé ? C'est ce qu'il faut faire dans ce cas, et il ne faut pas hésiter, comme vous l'avez fait pour votre poisson : nous respectons le goût de chacun sur la cuisson souhaitée.
Christophe.h
Le 17/08/2023 à 09:32
Produits frais. Rien à dire sur les plats tout était bon! Conseil vin très bien adapté. Service un peu rapide alors qu' on aurait apprécié de se détendre un peu avec l'apéritif.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, Christophe
Alycia.s
Le 15/08/2023 à 14:00
Habitué du côté restaurant, nous avons tenté cette fois ci le côté tapas et nous ne sommes pas déçus. On a testé de tout ! Planchette de jambon (une tuerie), brebis La saucisse sèche et le chorizo sec (pas très mini comme indiqué d’ailleurs 🤪) au top Les couteaux, fritures, accras, chipirons tous ça super, très bien cuisinés Et les huîtres mmmmh rien a dire
Réponse du propriétaire :
Merci ! 👍
Franck.a
Le 13/08/2023 à 21:49
Super restaurant , accueil , plats …….. rien a dire , merci au responsable pour sa gentillesse et ses conseils ! Bonne fin de saison à vous
Réponse du propriétaire :
Merci Franck, à très vite !
monchatre.a
Le 10/08/2023 à 13:29
Personnel très aimable Des plats frais et de qualité Merci
Réponse du propriétaire :
Merci Maryse 👍
Christelle.i
Le 09/08/2023 à 15:21
Repas du 8 août soir.Table 313 serveur Tony. Que dire de ce restaurant ? Nous cherchions à nous restaurer (un peu tardivement) et là nous avons trouvés la perle rare !!! Tout était impeccable responsable,serveur, serveuse ,très agréable et souriant, service parfait (Ce qui déjà est très difficile à trouver en restauration) Chef , félicitations à vous et à votre brigade,tout était très frais ,les cuissons des poissons, calamars et des viandes goûteuses très bien maîtriser. Nous reviendrons avec grand plaisir pour déguster un plateau de fruits de mer. Ayant fait 30 années dans la restauration gastronomique , je peux vous assurer que le restaurant Côté Quillet auberge Cousseau à Magescq, ne vous arrive pas à la cheville. Très bonne continuation à vous.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, Christelle. Nous n'avons pas grand chose à rajouter...sauf peut-être un avis divergeant : nous sommes des grands fans de Jean et Clémentine Coussau, du Relais de la Poste, bien sûr mais aussi de l'Auberge Côté Quillet, où l'on mange très bien dans cadre original...! 😏😉
Érik.e
Le 08/08/2023 à 14:07
Certains diront qu'il s'agit d'un piège à touristes. À vrai dire, dans une station face à l'Océan, en pleine saison estivale, il n'est guère imaginable qu'on vous offre le repas. Donc, les prix sont...les prix de saison et du lieu. Lieu fort agréable, joliment agencé, où le service est impeccable et souriant. Les plats sont excellents et les produits de la mer frais, délicieusement cuisinés. Une sortie plaisir des vacances.
Réponse du propriétaire :
Merci Erik, votre analyse est claire, même si nous essayons de travailler au plus près des contraintes économiques de nos clients, en proposant une carte qui recouvre un large éventail de prix. Et surtout nous sommes conscients que cette période inflationniste ne doit pas être une excuse pour ne pas être exigeants sur la qualité de la cuisine et du service, et la fraicheur des produits. Revenez vite !
Nelly.r
Le 05/08/2023 à 23:19
Excellent restaurant de poissons et aussi de viande. Personnel sympa et la gérante pleine d'humour est accueillante. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Nelly, 👍👍, merci !
Prisca.o
Le 04/08/2023 à 18:16
Très bel emplacement et terrasse très agréable. Des parkings aux alentours pour se garer. Un très bon rapport qualité prix et une qualité de service irréprochable.
Réponse du propriétaire :
merci de votre commentaire, Prisca et nous serons heureux de vous recevoir à nouveau !
stéphane.E
Le 29/07/2023 à 21:40
Erreur sur le jour de notre réservation. Une fois attablé nous prenons un apéritif servi rapidement. Ma femme a pris un punch, imbuvable car plein de piments en poudre dans le punch ( non indiqué que le punch était au piment d espelette sur la carte) ! Les apéritifs à peine commencés les plats arrivent. Nous voila donc à manger avec le verre de vin et les aperitifs. Le poisson de mon fils est arrivé pas cuit, obligé de renvoyer le plat en cuisine! En résumé je ne conseille pas durant la saison estivale.
Réponse du propriétaire :
Cher Stéphane, Nous sommes navrés que vous ayez été déçus... et que vous ayez eu autant de soucis : cela ne nous ressemble pas, mais nous allons tenir compte de vos remarques pour progresser, en particulier en période de haute fréquentation. Revenez nous voir et faite vous connaitre, nous saurons nous faire pardonner !
Laurent.e
Le 27/07/2023 à 22:29
Top Un Homard bleu européen à la plancha. Cuisine au beurre d algues. Allez y…
Réponse du propriétaire :
Merci Laurent ! 👍😃
S.B
Le 25/07/2023 à 16:28
Cuisine correcte, service aimable mais sans plus. Le rapport qualité/ prix est médiocre, c'est globalement très cher pour ce qui est servi.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces 3 étoiles tout de même ! Nous avons du mal à répondre à la partie critique votre avis sans exemples concrets, et nous sommes un peu surpris car votre opinion détonne par rapport aux retours que nous avons en général. Toutefois nous ne le remettons pas en cause, c'est votre avis, nous le respectons, et nous sommes impatients de vous recevoir à nouveau pour vous accueillir plus que correctement !
Daniel.a
Le 23/07/2023 à 13:59
bon accueil et service et des jolis et bon plats..
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Daniel : à très vite ?
Fatiha.a
Le 21/07/2023 à 05:03
Nous avons réservé pour notre anniversaire de mariage avec mon mari. Arrivée à la table petite intention des responsables qui m'a mise la 😢 repas très bon plateau de fruits de mer 🦞 🌊 super sympa. Désert fondant au chocolat 🍫 avec petite bougie pour nos 4ans de mariage . Je recommande avec grand plaisir et encore merci de l'accueil des différents serveurs doc une en particulier qui j'espère ce reconnaîtras. Agréable contente. Merci beaucoup ❤️.
Réponse du propriétaire :
Merci ! Heureux d'avoir participé à cet anniversaire de mariage, et d'avoir contribué à faire de votre soirée un meilleur moment...
Tiphaine.l
Le 20/07/2023 à 14:41
Très bon restaurant et très belle découverte lors de nos vacances. Service très appréciable. Nourriture délicieuse. Nous avons l'habitude des poissons et fruits de mer dans notre région mais nous avons été agréablement surpris par ces mets. Merci aux cuisiniers pour cet agréable déjeuner. Nous reviendrons avec grand plaisir. Merci aussi à la Patronne du restaurant pour sa gentillesse. Belle continuation à vous
Réponse du propriétaire :
Merci Tiphaine ! Revenez quand vous voulez !
QUEYROI.R
Le 19/07/2023 à 22:05
Excellente cuisine, serveurs aimables et très gentils. Service rapide, table 420 mercredi 19/07
Réponse du propriétaire :
Merci merci, Frederic. 🥂👍
Camille.
Le 19/07/2023 à 15:03
Très belle découverte ! On a choisi ce restaurant par hasard et nous avons tous apprécié notre repas. Les burgers ont rassasiés nos petits, le poke bowl était très savoureux et le thon tataki épicé comme il faut. Et les plats très bien présentés. Un très bon accueil, les serveurs sont sympa et agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci Camille ! Nous avons été heureux de vous recevoir. Nos sushis et nos fruits de mer vous attendent pour une prochaine fois 😂
Nicolas.a
Le 18/07/2023 à 18:53
Très bon chef à bord de se restaurant bar tapas bonne musique et détente assurée. Produit landais a savourer...
Réponse du propriétaire :
Oui, Roddy, sait mettre une ambiance musicale bien adaptée, il vient régulièrement tout l'été. Merci Nicolas !
Magali.a
Le 16/07/2023 à 21:43
Très bon accueil, serveuse au top et service très rapide.
Réponse du propriétaire :
😃👍, merci, Magali
Luce.n
Le 15/07/2023 à 10:45
Accueil au top par la propriétaire. Marjo la serveuse une pépite!!!! Du vin au digestif en passant par le plat ... Un régal!!! Merci pour cet agréable moment!!! Un des petits Q
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, Luce !👍👍
Typhaine.
Le 15/07/2023 à 10:41
Très bon accueil de la part de la propriétaire ! Marjorie la serveuse est adorable ! Les plats étaient excellents. Merci 😁 les p'tits Q
Réponse du propriétaire :
Merci merci !
sandrine.R
Le 08/07/2023 à 21:32
Très déçue par la vente à emporter Plateau de fruits de mers peu copieux pour le prix de 42€ aussi cher que sur place (4 palourdes, les 8 plus petits bulots de l étal, 8 huîtres, 8 crevettes , 8 bigorneaux) Commandé à l avance, à notre arrivée attente …. Et surtout écoute de leurs multiples problèmes Encore un chantier pour Phillippe E 😜
Réponse du propriétaire :
L’ assiette de fruit de mer dont vous parlez n'est pas disponible à la vente à emporter : vous avez insisté lourdement pour l'obtenir tout de même, et nous avons eu le tort de céder à votre demande...clairement ! Nous voilà bien récompensés ! Nous sommes désolés de votre déception, mais le descriptif de l'assiette est clair et il a été respecté... Et Philippe E. nous a fait des compliments chaleureux la dernière fois qu'il est venu manger 😄😂
Olivier.a
Le 04/07/2023 à 19:04
Peu de monde pour un dimanche soir mais c'était chouette. Une cuisine de rêve travaillée, goûteuse et avec une splendide présentation. Un chef qui connait les cuissons. Et ne parlons pas des chefs d'œuvres préparé par Luka en dessert
Réponse du propriétaire :
Merci ! 😊
Damien.
Le 04/07/2023 à 18:50
Très bon restaurant pour y avoir mangé plusieurs fois. La glace la mer rouge est incroyable
Réponse du propriétaire :
Merci Damien ! 👍👍
Claude.e
Le 03/07/2023 à 12:50
Accueil chaleureux,cuisine excellente Toujours au top...
Réponse du propriétaire :
😊👍
Amandine.z
Le 28/06/2023 à 22:39
Poisson du moment : excellent que ce soit la daurade ou le bar. Crêpes et gaufres délicieuses. Les serveurs très souriants et disponibles, dont certains mettent une petite touche d'humour ce qui rend le service bien appréciable.
Réponse du propriétaire :
Vous faites rougir nos serveurs, Amandine ! 😂😂
Cati.i
Le 27/06/2023 à 23:45
L'accueil que nous avons eu pour une gaufre après la balade digestive fût très agréable. Les serveuses très souriantes et sympathiques.
Réponse du propriétaire :
merci ! Revenez nous voir !
Christian.h
Le 24/06/2023 à 21:51
Repas excellent produits frais et bien cuisinés. Accueil et service très sympathiques, mention spéciale à Marjorie pour sa gentillesse, sa bonne humeur et son professionnalisme. MERCI
Réponse du propriétaire :
Merci, Christian. Marjorie est très flattée !!😁
lolo.h
Le 18/06/2023 à 17:02
Je recommande fortement !! Le cadre est sympathique. L'accueil avec gentillesse et un peu d'humour les ingrédients idéaux pour accueillir les gens ! quand cuisine et comme l'accueil très bonne. Je remercie encore une fois pour ce moment !
Réponse du propriétaire :
Merci Lolo !👍👍
Thierry.R
Le 15/06/2023 à 20:14
Repas fidèle à la carte, belle vue et prix de bord de plage.
Réponse du propriétaire :
Merci, Thierry !
Vincent.e
Le 12/06/2023 à 16:06
Les plats et desserts sont servis en quantité généreuse et sont délicieux (en particulier les desserts). Le lieu est très propre. Les serveurs et serveuses sont agréables. Pour info, le restaurant n'accepte pas la carte ticket restaurant. Les informations d'ouverture ne correspondent pas forcément à celles de google. (parfois le restaurant peut être privatisé ou encore fermé sans que cela soit écrit sur google). Appelez-les avant de vous déplacer pour rien. On regrettera, chez certains membres du personnel, une petite forme de condescendance.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour sur notre établissement. Nos informations concernant les heures d'ouverture ne prennent effectivement pas en compte les aléas d'avant ou d'après la haute saison (fermeture due au temps ou à la privatisation de l'établissement, etc.), mais nos coordonnées sont exactes. Nous conseillons donc systématiquement de nous joindre pour réserver ou pour toute autre information. Par ailleurs nous sommes désolés que vous ayez pu ressentir une forme de condescendance de la part de notre personnel, ce n'est absolument pas notre état d'esprit, au contraire : mille excuses donc .
Dan.a
Le 11/06/2023 à 13:04
Toujours un plaisir d'être accueilli à la balise ! Je recommande les salades, très bien garnies... Les serveurs sont au top, merci notamment à Marjorie pour son service souriant et professionnel.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous, Dan. Et à très vite !
Lilly.e
Le 08/06/2023 à 21:56
Qualité des produits exceptionnelle. Personnel dévoue, disponible et très sympathique. Le plateau de fruits de mer est incroyable. Les accompagnements et sauces l’étaient tout autant.
Réponse du propriétaire :
Merci Lilly !
Nanie.a
Le 07/06/2023 à 10:25
Un voyage culinaire exceptionnel: Surprise du chef de salle un pastis bleu. Le foie gras mi cuit avec son accompagnement ananas une divinité Mon mari n'aime pas le poisson mais il s.est dit je vais prendre l'assiette 5poisson avec son accompagnement riz noir et wock de legume ben il a tout mangé et a pas voulu partager pour vous dire si c'était exceptionnel. Moi plateau de fruits de mer alors j'en ai mangé partout autant en méditerranée côté d'Azur et Normandie Brest Là franchement entre la fraîcheur la présentation la quantité la qualité il n'y a pas photo je reviendrais et je le recommande. Petit café gourmand suivant l'humeur du chef est égal à leur gentillesse leur professionnalisme. Le maître de salle connaît très bien ses produits. Les serveuses d'une gentillesse exemplaire. Quand à la gerante un coup de foudre tellement elle est au petit soin et attentive. J'ai même eu droit à unplaid pour mettre sur mes jambe (en fauteuil roulant) Avec toutes nos péripéties pour nos seul 5 jours de vacances cette soirée à été la plus merveilleuse des expériences et nous a mis du baume au coeur. Un grand merci à toute l'equipe pour ce pur moment de bonheur et de délice qui nous a transporter dans une bulle de détente délice et hors du temps présent. En espérant t pouvoir revenir.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci ! ❤❤ On vous attends dès que vous pouvez !
Aurélie.o
Le 02/06/2023 à 23:49
Les plats sont bons... et voilà ! Les linguines, ne sont pas lourdes en coquillages... Une bonne ambiance au bar quand on va régler l'addition, on a pu rigoler 5 minutes avec les serveurs, ce qui n'a pas été le cas durant le service c'est dommage
Réponse du propriétaire :
Merci Aurélie, nous essayons d'être attentifs à la générosité de nos plats, et nous serons encore plus vigilants ! A très vite !
Anne.o
Le 30/05/2023 à 23:46
Des tapas au dessert nous nous sommes régalés. Très bonne adresse pour déguster de très bons produits, ambiance très conviviale.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Anne 👍👍++ Et n'oubliez pas : cette année, nous proposons des sushis/sashimis/makis/california rolls/etc. maison dans notre Sushi Shop !
christophe.o
Le 30/05/2023 à 23:33
Nous sommes venus du Tarn pour quelques jours,et nous avons découvert une petite pépite !!!!!! Accueil 20/20 plat très bien réussi produit très frais, mon épouse a pris un plateau de fruits de mer vraiment généreux j'ai pris un assortiment de poisson un vrai régal pour les papilles. Un chef de salle qui connaît parfaitement son travail qui sait vous accompagner dans vos choix, les serveuses plus qu'agréable un service impeccable j'en dirai tout autant pour la patronne. Nous avons passé une excellente soirée en amoureux merci de nous avoir donné le plaisir des Landes.
Réponse du propriétaire :
Merci Christophe ! Difficile de rajouter quoi que ce soit, vous ne pouviez pas nous faire plus plaisir, en ce début de saison ! Revenez vite !
Eiki.h
Le 28/05/2023 à 20:18
Sur le papier tout a l'air ok... Plat fade... Demi Homard ou plutôt 1/4 de Homard a 29€ Pavé de merlu bien cuit... Mais fade. L'addition finale n'est malheureusement pas en adéquation avec la qualité de notre repas. Néanmoins le personnel est agréable et accueillant.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre avis, Eiki, même si nous le trouvons particulièrement injuste : un demi-homard est un demi-homard : celui-ci, à ce prix là -qui est raisonnable par rapport aux prix pratiqués par ailleurs- n'est évidemment pas un homard bleu, dont les coûts ont explosé, ce qui ne nous permet pas de le proposer pour l'instant. Nous sommes désolés que le merlu et "le plat" n'aient pas été à votre goût, vous auriez dû nous en faire part immédiatement pour régler ce souci et que nous puissions travailler sur le sujet. Le personnel vous remercie en tout cas pour votre avis qui lui fait chaud au cœur, et je vous invite à revenir nous voir et à vous présenter pour que nous fassions changer d'avis et rejoindre la grande majorité des convives qui nous ont fait le plaisir de nous laisser des avis très favorables. A très vite, donc !
Patrice.a
Le 28/05/2023 à 18:57
C'est notre deuxième passage à la Balise en quelques mois. Toujours impeccable dans l'accueil, le service, la qualité du menu et des produits. Très bien placé sur le chemin menant à l'océan. Je recommande chaque mets de poissons. Bravo continuez ainsi. Je recommande cet établissement.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci du fond du cœur de la part de toute l'équipe, Patrice !
Jérôme.r
Le 23/05/2023 à 23:21
Très bon mets de l'entrée jusqu'au dessert. Nous y reviendrons. Super moment.
Réponse du propriétaire :
Merci, Jérôme, nous vous attendons avec impatience !
alain.a
Le 23/05/2023 à 13:18
Cuisine raffinée. Bonne ambiance. Nous y étions hors grosse affluence.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre avis ! nous nous débrouillons pas mal égalemnt en période d'affluence 😉
Gine.
Le 22/05/2023 à 20:03
Très bon moment, fruits de mer excellents et très belle salade de la mer.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, Gine
SoLeNe.
Le 21/05/2023 à 11:39
Un restaurant très bien placé. Le personnel est agréable et très à l'écoute. Tapas très bon mise en bouche et les apéritifs très bien dosé. Concernant les plats on reconnaît la qualité des produits frais, la quantité est au rendez vous et il y a du choix. Les dessert sont d'une excellence les gourmands vont être ravis. Nous reviendrons très prochainement. Merci aux gérants pour leur bienveillance et leur bonne humeur
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, Solene !
Eric.a
Le 07/05/2023 à 14:28
Petit resto sympa...les plats pas très généreux linguines aux palourdes 9 palourdes...cela dit le plat était très bon. Les coupes de glace énorme... nous avons une planche de charcuterie pour l'apero et l'on nous donne 3 tranches de pain , nous sommes 4...obligé plusieurs fois de réclamer du pain...dommage.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre avis, Eric, nous en tiendrons compte, et nous serons encore plus attentifs à nos corbeilles de pain ! Nos plats sont plutôt réputés comme généreux, mais nous comprenons votre petite déception, et nous nous rattraperont à votre prochaine visite ! A bientôt !
Virginie.
Le 20/04/2023 à 22:18
Repas excellents , service et accueil chaleureux de Hoani et du patron. Plats de qualités et frais , bien préparés et délicieux. Merci au cuisinier pour ce régal !! Un très bon moment. Merci à l’équipe, ne changez rien ! À très bientôt
Réponse du propriétaire :
Merci Virginie ! On vous attends !
Antonin.O
Le 17/04/2023 à 21:25
Un magnifique restaurant. Un menu avec beaucoup de choix, un service parfait et rapide, les repas sont excellents. Parfait pour un bon restaurant en vacances !!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, Antonin ! 👍👍
Lili.a
Le 17/04/2023 à 21:11
Les chipirons était bon mais attention à l addition 18€ le tapas c est très exagéré pour la quantité. Les entrées sont servis en tapas mais au même prix.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre avis, Lilala, mais vous oubliez deux petites chose dans ce commentaire : - Vous avez souhaité prendre deux portions de chipirons en "tapas", et vous avez été alertée qu'il s'agissait d'entrées et non de tapas : on vous a conseillé de ne prendre qu'une portion à 2, au moins pour voir ce que cela représentait en quantité. Le prix vous a été rappelé également lors de notre échange. Vous avez maintenu malgré tout votre commande de 2 chipirons à la plancha... - Vous oubliez de dire que nous avons choisi de penser que cela restait une incompréhension mutuelle et en conséquence, que nous vous avons offert l'une de ces 2 entrées...à 18 euros comme vous le précisez ! Nous vous recevrons avec plaisir dès que nos tapas seront plus nombreux, d'ici 15 jours/3 semaines, la carte des tapas étant toujours plus réduite en début de saison. Et je vous rappelle que cette année, nous proposerons à partir du mois de juin des sushis maison !
Dominique.u
Le 30/09/2022 à 09:07
Avons fait un petit repas partagé on a eu froid fin de saison mais l'établissement nous a proposé un plaid bon personnel accueillant un peu cher
Réponse du propriétaire :
Merci, Dominique. C'est rai qu'il a fait un peu frais le soir, cette semaine !
Alain.O
Le 17/09/2022 à 02:56
Serveur à peine aimable Toujours la calculette a la main Au repas fruits de mer 37 euros pour une personne amène avec un seul marceau de pain ( medquin) Oubli de la bouteille d eau Dame blanche peu de chocolat remplace par de la Chantilly en abondance déguste sans serviette réclame par moi-même Deßert sans serviette Aucune attention sur les clients Je ne recommande pas c Cet établissement Serveur pas à la hauteur Le 16 septembre 2022 Alain et catherine clients je ne recommanderais pas cet établissement
Réponse du propriétaire :
Cher Alain, Merci de votre avis et nous sommes vraiment contrits de vous savoir mécontents. Nous pouvons parfois faire des erreurs et vos remarques sont un véritable appel au secours au milieu d'autres avis qui sont pourtant bien plus favorables. Nous ne pouvons que nous excuser et vous dire nous aurions aimé que vous puissiez venir nous faire vos remarques au moment de votre repas chez nous, ce qui nous aurait permis de comprendre comment vous avez été aussi mal reçus...nos retours sur le service sont très majoritairement positifs, et nous travaillons quotidiennement pour que cela continue ! Une précision toutefois : nos serveurs n'utilisent pas de calculettes, mais des "pads" qui leur permettent de transmettre en temps réel au bar et en cuisine vos commandes : c'est donc tout à fait normal qu'ils aient ces "pads" toujours en main quand ils viennent vous voir. Et encore une fois n'hésitez pas à nous dire immédiatement ce qui ne va pas quand vous êtes mécontents ou déçus !
Benoît.a
Le 15/09/2022 à 16:27
Très bien, très bon, accueil excellent, chiens friendly, enfants friendly, crevettes et fruits de mer excellents. Merci aux léopards normands ;)
Réponse du propriétaire :
😂 Merci Benoît, heureux de vous avoir fait passer un bon moment !
Nico.e
Le 12/09/2022 à 08:21
Très bon, service impeccable les tarifs des plats un peu trop élevés à mon goût et pas mal de vin supprimé sur la carte.
Réponse du propriétaire :
Certains de nos vins sont en rupture, en effet, nous sommes désolés...mais il reste un choix important de flacons et n'hésitez surtout pas à en parler avec nous : nous avons quelques bouteilles qui ne sont pas encore sur la carte ! Merci en tous cas Nico.
Aurelie.o
Le 11/09/2022 à 23:58
C’est la 2eme fois que nous déjeunons dans ce restaurant autant dire que nous n’avions pas été déçu la première fois! Les produits sont frais. Les plats sont délicieux et copieux. Le personnel est très agréable. Étant en vacances sur moliets c’est le meilleur que nous avons pu testé je vous le recommande les yeux fermé. Ce fut un vrai plaisir de retrouver la demoiselle qui était à la cafetière l’an dernier et qui était et est toujours d’une extrême gentillesse. Nous serons là l’an prochain au plaisir de venir nous régalez de nouveau dans votre restaurant!
Réponse du propriétaire :
Merci Aurélie !! Et vivement l'an prochain 😁
marian.a
Le 07/09/2022 à 10:13
Très bon restaurant, à deux pas de la plage et d'un grand parking. Du choix à la carte mais pas trop ce qui évite de mettre trop de temps à se décider. Personnel très accueillant, assez discret et compétent. Les plats sont bien présentés sans trop de chichi et préparés avec beaucoup de finesse. Nous nous sommes régalés pour un prix loin d'être excessif. Installés en terrasse sous de grands parasols, nous n'avons pas été gênés par le soleil qui tapait fort ce jour là. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Merci Marian, votre recommandation nous touche !
lousse40.
Le 04/09/2022 à 14:32
Lieu très agréable Très bien reçu par l équipe et gett Très bon rapport qualité prix , assiette très bien garnie Je conseille cette adresse
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis ! Et Get vous attend de pied ferme 😁
Pascal.i
Le 04/09/2022 à 10:35
Très bon (poissons, fruits de mer) et somptueux desserts.
Réponse du propriétaire :
Merci Pascal ! Revenez quand vous voulez ! (sauf le mercredi en septembre : nous sommes fermés)
Fabien.e
Le 31/08/2022 à 13:47
Avons passé un très bon moment côté tapas, tout était bon, les huitres le vin etc...Cela dit je trouve assez exorbitant les tarifs affichés, exemple: 6 crevettes (4 crevettes d'élevages et 2 sauvages) : 12 €, un cornet de bulot: 12 €... et j'en passe Injustifiable, même si la qualité est là! A ce train là les gens ne suivront plus, il ne faudrait pas scier la branche sur laquelle vous êtes… Je suis un habitué de Moliets mais honnêtement j'ai trouvé bien trop cher par rapport à ce qui se pratique ailleurs sur la côte ou même aux alentours...
Réponse du propriétaire :
D'abord un grand merci pour vos compliments, Fabien ! Nos prix suivent hélas la hausse générale actuelle et nous essayons de limiter au maximum l'impact auprès de nos clients...les produits augmentent, les coûts de transports ont explosé les plafonds...et cependant, et selon nos observations, nous restons dans des prix raisonnables et comparables à ceux de nos amis et concurrents de Moliets ou des stations voisines...
Muriel.e
Le 29/08/2022 à 20:34
Très bon restaurant, et le personnel est super sympa
Réponse du propriétaire :
Grand merci Muriel, nous avons hâte de vous revoir !
Ben.u
Le 28/08/2022 à 10:36
Service agréable. Produits de qualité. Un moment très sympathique. Les prix sont à la hauteur des mets proposés. Une très bonne expérience
Réponse du propriétaire :
C'est tout ce que nous cherchons à proposer : bons produits bien cuisinés, ambiance décontractée, et nous sommes heureux que vous ayez pu passer un bon moment avec nous : merci Ben !
Sandra.u
Le 26/08/2022 à 15:24
Restaurant très sympas, le dos de cabillaud et le spritz étaient top ! Je n'ai pas mis 5 étoiles car les tarifs sont un peu élevés :)
Réponse du propriétaire :
Merci Sandra ! et c'est vrai que cette année, nous avons du monter un peu nos prix du fait de l'inflation générale, de la pénurie de produits de base (huile, farine...) et de l'augmentation sensible des coûts de transport pour la livraison quotidienne de nos produits frais...
Aline.a
Le 26/08/2022 à 00:28
Retour suite réponse du restaurant: 2éme commentaire 4/09/22> S'il manquait bien le saumon, puisqu'on m'a apporté 3 tranches simples dans un bol. Et elles n'étaient pas assaisonnées. Le saumon GRAVLAX (épices/aromate: Sel de mer Cassonade, Poivre blanc Aneth, Coriandre, Extrait naturel de betterave),est assaisonnée en marinade. 1er commentaire: Le service n était pas à la hauteur du prix... Et, être servi son plat incomplet car il manque 1 ingrédient... (Salade Balise) C est vraiment moyen, et quand vous faites la remarque ! La serveuse vous : Ha non je ne crois pas... Après relecture de la carte, c est bien la cliente qui a raison ! Au lieu du saumon Gravlax, on vous sert du Saumon fumé... Et aucun geste commercial au règlement ! Donc je ne conseille pas et je ne reviendrais certainement pas.
Réponse du propriétaire :
Pardon, Aline, de cette mauvaise expérience qui ne nous ressemble pas...si je comprend bien, le saumon Gravlax ne vous a pas convaincu, car nous n'avons pas jamais eu de saumon fumé dans les produits proposés par notre établissement, et donc dans nos frigos... La confusion est possible, en tout cas. Il ne manquait donc pas d'ingrédient, mais vous aviez une autre approche du saumon gravlax, approche qui ne correspond pas à la recette de notre chef...nous sommes sincèrement désolés que vous n'ayez pas apprécié, mais il n'y a pas lieu dans ce cas de réclamer un "geste commercial" : la salade de La Balise est appréciée telle qu'elle est par nos clients, avec le saumon tel qu'il est préparé par nos soins.
Catherine.e
Le 22/08/2022 à 15:18
Ce bar tapas est vraiment sympa, Les serveurs et serveuses très a l'écoute 👍👌les tapas !... un régal et les portions sont copieuses.... De plus une très bonne ambiance 😉... J'y reviendrai avec plaisir ! 🤩.
Réponse du propriétaire :
Merci Catherine ! C'est exactement ce que nous ambitionnons de faire partager à tous nos hôtes : Du bon, du généreux, dans une ambiance décontractée et sympathique !!
jed.
Le 22/08/2022 à 09:50
Strictement aucun intérêt, comme moliets d ailleurs. Une rue de marchands du temple ou les beaufs déambulent tel des zombis. Enjoy !
Réponse du propriétaire :
Jérôme est chafoin... Pfff... Au delà de son côté injurieux et gratuit, votre remarque n'a aucun intérêt et ne concerne en rien notre établissement. Défoulez vous ailleurs qu'ici. Je demande le retrait de cet avis insignifiant.
Nathalie.b
Le 19/08/2022 à 14:00
Service correcte bien que quelques lenteurs entre les plats mais pleine saison oblige! Très bon vin blanc mais catastrophe avec le 1/2 homard mayonnaise. Une fois épluché,il reste une grosse à soupe à manger et tout ça pour trente euros! Je l.ai fait savoir à la caisse mais aucune réaction et moi j.avais faim!
Réponse du propriétaire :
Merci Nathalie pour votre avis : nous sommes désolés de cette mésaventure, nous n'avions pas eu de souci précédemment avec notre 1/2 homard, généralement très apprécié. La cuisson était probablement trop poussée ? N'hésitez pas à le dire au moment ou vous vous en apercevez pour que nous puissions changer votre assiette. Revenez nous voir, nous essaierons de nous faire pardonner !
david.a
Le 18/08/2022 à 14:55
Toujours au top, super rapport qualité prix et des desserts de fou...j'y retournerai avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Merci David, quand vous voulez !
Danièle.o
Le 16/08/2022 à 23:12
Bon accueil, plancha de coquillages très goûteuse mais certaines moules restaient fermées. La rebisite de la tarte au citron était très bonne et copieuse.
Réponse du propriétaire :
Merci Danièle Il peut arriver que quelques moules ne s'ouvrent pas bien à la cuisson. c'est généralement sans conséquence pour la qualité du plat, mais faites le savoir à nos serveurs/euses, à la fois par prudence, et pour qu'on vous les remplace !
David.a
Le 16/08/2022 à 11:09
Tapas très bons, ambiance au top et accueil tout aussi bien ! Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci David !
Nono.4
Le 16/08/2022 à 08:06
Assiettes tapas de qualité avec un personnel agréable et soriant 😃.
Réponse du propriétaire :
Merci Bruno : votre commentaire, comme beaucoup d'autres, nous éloigne encore un peu plus de la "porte de prison" affichée par ailleurs 😁😂, et cela nous fait du bien ! A très vite...
MUSELET.U
Le 14/08/2022 à 15:52
Tres bonne cuisine de poissons et crustaces. Service parfait avec les 10 assiettes servies en meme temps. Bon rapport qualite prix.
Réponse du propriétaire :
😁👍👍 A bientôt !
Natacha.E
Le 13/08/2022 à 20:08
Nous aurions apprécié avoir plus de poisson à la carte en plat principal, comme des moules, de l’espadon, du thon, de la paella, du saumon.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre avis Natacha : nous avons des plats en suggestion qui sont souvent des variations de poisson (Merlu ou Bar en portefeuille, requin, espadon, moules marinières...), et notre paella, très appréciée, est disponible à emporter. N'hésitez pas à nous appeler ou à vous rendre sur nos réseaux sociaux pour connaitre nos suggestions du jour !
Marilyne.
Le 10/08/2022 à 16:37
Bon restaurant. Il ne manque pas de personnel donc nous attendons pas nos plats. Service rapide. Mis à part la personne à l' accueil qui est un peu froide, le reste du personnel est très gentil et serviable.
Réponse du propriétaire :
Merci Marilyne, nous saurons vous accueillir plus chaleureusement à votre prochaine visite, c'est promis ! 😁👍
Patrick.i
Le 10/08/2022 à 16:00
Repas correct sans plus mais serveur très froid et ambiance absolument pas professionnelle ,aucun rapport à avant. Dommage
Réponse du propriétaire :
Patrick, merci de votre retour, mais il reste hélas obscur..."aucun rapport à avant" ? Avant quoi ? "ambiance pas professionnelle" : mais encore ? quels désagréments avez vous eu à subir ? Venez nous parler quand vous êtes dans notre établissement, vous nous aiderez à nous améliorer, ou argumentez votre mauvais ressenti dans votre avis pour que nous puissions faire mieux...Merci d'avance et mille excuses pour ne pas avoir été à la hauteur de vos attentes.
vincent.a
Le 08/08/2022 à 19:53
Très beau plateau de fruit de mer. Service rapide et efficace. Un groupe de 24 personnes en plein mois d'août. Très pro!
Réponse du propriétaire :
Merci Vincent, cela fait vraiment plaisir d'avoir pu vous faire passer un bon moment chez nous !
Josselin.i
Le 08/08/2022 à 01:33
Bon repas cependant les quantités sont moindre... pour un magret de canard quatre ou cinq morceaux de pomme de terre et une pauvre feuille de salade...
Réponse du propriétaire :
Merci de votre avis, permettez-moi juste de vous renvoyer vers les photos de nos assiettes sur la page de notre établissement, pour découvrir comment est servi notre magret entier...
Jerome.r
Le 07/08/2022 à 12:00
L' un des meilleurs restos de l'avenue de la plage. Cadre très agréable, accès fauteuil roulant. Le personnel est souriant, sympathique et dynamique. Deux formules pour manger : soit Tapas, soit restaurant. Les Tapas sont parfaites (les chipirons au chorizo sont à tomber, de même pour les couteaux à la persillade...), les smoothies excellents, cocktails parfaits. Ici, on sait préparer le poisson, mais les produits comme le fromage de brebis, ou encore le jambon sont du même acabit. Je recommande très fortement, rapport qualité-prix excellent, on passe un bon moment !!!
Réponse du propriétaire :
Jérôme, un grand merci !
Christine.o
Le 06/08/2022 à 11:36
Excellent service impeccable
Réponse du propriétaire :
Merci Christine, à bientôt ?
Fred.8
Le 06/08/2022 à 07:48
Sur le strict plan culinaire, rien à dire, c'est bon et copieux. Le service est professionnel, passons à l'accueil. Là, tout est à revoir ! La patronne se permet des réflexions à haute voix que personne ne devrait entendre pour ne pas avaler de travers. Changez de métier madame, on garde le cuisto. NB : suite à la réponse du propriétaire, qui notons-le, fait de la pub pour TripAdvisor, je conseille aux lecteurs de mon avis de lire celui du site sus mentionné ! Il est plus évocateur qu'ici et n'est pas un copié-collé au contraire de la réponse de l'établissement !
Réponse du propriétaire :
Comme vous avez publié le même avis sur TripAdvisor (avec 1 étoile de plus, cependant...(?)), je ferais la même réponse ici : Oui, mais sans la "patronne", le service serait moins professionnel, ce serait peut-être moins bon et moins copieux, et vous auriez beaucoup plus à dire !..Car les patrons ça sert à ça, aussi : garantir que ce qui sort de la cuisine et ceux qui vous amènent vos plats soient toujours au top, et ça n'est pas toujours aux moments les plus calmes que les soucis arrivent. Merci de votre commentaire qui ne remet pas en cause, au contraire, nos premiers soucis : la qualité de notre service et notre cuisine, et sa générosité. Nous sommes désolés que vous ayez été gêné par notre accueil, qui est pourtant plutôt apprécié généralement, et nous espérons vraiment vous revoir pour que vous puissiez avoir une meilleure expérience à La Balise !
Stéphanie.e
Le 04/08/2022 à 07:19
Nous avons très bien mangé, je vous recommande les chipirons, ils étaient délicieusement cuisinés. service rapide et prix corrects en plein été dans une ville côtière.
Réponse du propriétaire :
Merci Stéphanie !
Chris.i
Le 01/08/2022 à 22:07
Une belle découverte , accueil sympathique, apéritif musical avec un chanteur, tapas variés et très bons
Réponse du propriétaire :
Cet été, Roddy est là les lundi et les mercredi soirs, et ça met une jolie ambiance, c'est vrai ! merci de votre passage chez nous et de votre avis très sympa...
olivier.a
Le 27/07/2022 à 00:06
Super repas comme d'habitude, service très sympa. Poisson et fruit de mer très frais. Rien à dire, parfait.
Réponse du propriétaire :
Trop contents que vous ayez passé un bon moment ! Merci beaucoup.
LOIC.O
Le 22/07/2022 à 14:11
Restaurant avec des plats de qualités notamment les fruits de mer, et la qualité se paye donc note un peu salé. Personnel pas toujours qualifié mais on leur pardonnera vu les difficultés de recrutement.
Réponse du propriétaire :
Merci Loïc de votre avis sympathique. Comme tout le monde nous subissons la hausse des prix mais nous avons décidé de ne pas la répercuter systématiquement, et nous restons donc dans une fourchette de prix raisonnable, à l'instar des restaurants de même niveau dans les environs...
em.m
Le 20/07/2022 à 23:09
Serveur très sympathique. Plats délicieux et copieux ! Je recommande +++
Réponse du propriétaire :
👍👍
Fabienne.o
Le 19/07/2022 à 11:22
Très bien, belle terrasse, accueil sympa, Réservation vivement conseillée
Réponse du propriétaire :
Merci Fabienne : oui, il vaut mieux réserver, effectivement !
Johan.e
Le 16/07/2022 à 03:05
Deux possibilités s offriront à vous, soit restaurant, soit tapas apéro. Nous avons choisi le restaurant. Bien que nous n'ayons pas pû réserver avant, une table a été dressée rapidement pour nous. -Accueil chaleureux. -Place de parking disponible à proximité. -Le cadre général est agréable, silencieux et la place disponible entre les places assises est très confortable. **Accès aux personnes à mobilité réduite par le côté du camping Saint Martin. Le repas servi est de très belle qualité avec des produits frais et très savoureux. Le prix me paraît juste à la vue des mets. !! Prévoir un peu de temps pour le service. Service jusqu'à 22h15. Le seul point que je trouve un peu négatif est le nombre de personnes qui prend en charge les clients. A savoir: 1 personne qui accueille et qui place 1 personne qui prend la commande 1 personne qui amène les plats (n'ayant pas pris la commande la personne doit demander qui a commandé// une erreur sur l apéritif , erreur corrigée dès que je l'ai dit sans aucun souci) 1 personne qui débarrasse. La personne qui fait le placement initial prend en charge les encaissements (faire attention à sa commande car une erreur avait été faite au début pour nous au moment de l encaissement) Je trouve dommage de réparatir les tâches sur différentes personnes pour une même table cela ne favorise pas la communication client/serveur (cela n'est que mon avis) induisant de facto des erreurs. Je recommande ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Vous êtes très observateur, Johan, et merci de vos observations et de votre recommandation qui nous fait chaud au cœur...Sur le plan de l'organisation, nous n'avons rien inventé, le partage des tâches que vous décrivez est assez commun dans les établissement qui peuvent accueillir de nombreux couverts, et c'est vrai qu'il demande une communication sans faille entre chacun des intervenants, ce qui est le cas dans 95% des cas...parfois un petit gravier vient enrayer la belle mécanique, comme vous l'avez vécu...le plus souvent sans conséquence désagréable pour nos hôtes !
Melanie.
Le 16/07/2022 à 00:47
Restaurant très sympa, prix abordable, pas mal de choix pour les amoureux de la mer... Les desserts sont surdimensionnés pour les gourmands 😉 Très bon accueil, souriantes , Une bonne ambiance malgré l affluence, tout le monde a le sourire. Je recommande 👍👍👍
Réponse du propriétaire :
Merci Mélanie ! Revenez vite nous voir !
Jund.a
Le 13/07/2022 à 10:35
Nous étions habitué à dîner chez Vincent, donc nous avons testé LA BALISE, très bien , très frais, nous avons été servi par une personne (tahitienne) je pense parfaite très agréable, jolie déco de table, par contre petit bémol on s en un gros malaise dans l ambiance, c est dommage car on le ressent énormément.
Réponse du propriétaire :
Patricia, merci de vos compliments sur la qualité et la fraicheur de nos plats, c'est notre obsession ! Et pardon si vous avez peut-être assisté à un "réglage" en direct de notre service, cela peut arriver (rarement), quand la pression et la fréquentation sont au plus haut, mais c'est d'abord pour que nos hôtes soient servis au mieux tout au long de la saison...
Pauline.i
Le 11/07/2022 à 22:46
Restaurant idéal pour les amoureux des coquillages, crustacés et poissons. Bon rapport qualité prix. La poissonnerie est attenante. Personnel très agréable. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, Pauline. La poissonnerie nous permet en effet de garantir la fraicheurs de nos huitres, fruits de mer et poissons !
Pat.a
Le 08/07/2022 à 16:45
Vraiment parfait Acceuil au top avec le sourire, Le cadre est chouette légèrement au dessus de la rue, calme. Plateau pour deux ultra frais et très bien garni. Verre de vin à 4 eur Dessert abordable et maison, très bon. Une adresse comme on aime J'y reviendrai avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Merci Pat, on vous y attend avec impatience, venez quand vous voulez !
Sv..O
Le 06/07/2022 à 15:01
Très bon restaurant de fruits de mer. L’équipe est très agréable et professionnelle. Le homard excellent cuit à la perfection par un cuistot! Ça vaut la peine quand on veut vraiment manger du homard. Je recommande avec plaisir ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! Nos homards sont impatients d'être à nouveau dans vos assiettes ! 😁😃
Olivier..
Le 29/06/2022 à 07:00
Excellente table, proche de la plage, bien situé avec parking.
Réponse du propriétaire :
Merci Olivier, et merci pour la photo !
Isabelle.e
Le 21/06/2022 à 22:51
Pas de musique pour la fête de la musique !tant pis ! On se fait plaisir avec 2 Mojitos ! Quelle déception une citronnade avec de la menthe pour 9 € le verre😟😳
Réponse du propriétaire :
Nous sommes déçus de vous avoir déçue...Comme vous le savez, une alerte orage tempête était en cours mardi 21, et nous avons annulé l'animation prévue..comme vous le savez sûrement aussi, Moliets a été la cible d'une tempête courte mais destructrice au sein du village comme à la plage... Quand au Mojito, c'est nous sommes vraiment désolés que vous ne l'ayez pas apprécié...dans ce cas là, vous auriez dû nous alerter sur place pour que nous le remplacions ou pour vous proposer autre chose, ça aurait été avec plaisir !
Axelle.r
Le 20/06/2022 à 18:11
Accueil, service pour 155 personnes. Un grand bravo à l’équipe pour l’organisation impeccable et que dire des repas qui étaient juste parfaits. Malgré la semaine caniculaire.
Réponse du propriétaire :
Merci Axelle ! On adore recevoir les groupes qui mettent une telle ambiance ! A bientôt !
sandy.o
Le 17/06/2022 à 13:44
Une ⭐️ Pour le personnel agréable, pour un restaurant en bord de mer manger congelé la parillada à revoir 1 crevettes avec 4 moules du poisson blanc égorger d’eau pour payer 26€ quel honte nous vous ferons pas de pub réviser votre carte.
Réponse du propriétaire :
Sandy, Que dire ? Merci pour le personnel, qui est très sensible à vos compliments, mais qui s'interroge tout de même sur le fait qu'il s'agisse bien de La Balise dont vous parlez puisque : - Nous ne sommes pas en bord de mer, mais sur l'avenue de l'Océan à Moliets, à environ 250m de la plage - Nous tenons également une poissonnerie, attenante au restaurant, ce qui explique pourquoi nous ne servons pas de poissons congelés, et que nous maitrisons plutôt bien la cuisson de ces poissons frais - Notre parillada est vendue 29€, et non pas 26 comme vous l'annoncez... Du coup, êtes vous bien sûre d'être venus chez nous ?
GEORGES.L
Le 15/06/2022 à 15:14
Serveuse très gentille, par contre j'ai pris des supions au chorizo mais pas de chorizo 😥 ma femme une parrillada 6 moules deux morceaux de poissons et une crevette je trouve vraiment abusé attrape touriste une fois mais pas deux,pour les prochains régaler vous
Réponse du propriétaire :
Monsieur Georges, vous n'avez pas passé un bon moment chez nous, et nous en sommes désolés, sincèrement. Notre parrillada est généralement plutôt complimentée, en tout cas elle est plus copieuse que ce que vous suggérez, nous ne sommes pas du genre à mégoter !, Et les chipirons (pas de supions dans le sud-ouest 😀) sont assaisonnés au chorizo, qui du coup se trouve fondu dans la sauce ou en tout petits dés... Mais vous pouvez avoir été déçus par votre expérience chez nous, et nous le regrettons vraiment, en espérant que vous reviendrez nous voir, que vous vous ferez connaitre à cette occasion, et que vous passerez un bien meilleur moment.....
Thomas..
Le 12/06/2022 à 21:41
Le plateau de fruit de mer était très bon. Par contre les tourteaux devaient être préparés et ce n'était pas le cas... dommage
Réponse du propriétaire :
Mille excuses pour cette omission, c'est sans doute une faute d’inattention de notre part, et nous en sommes désolés, mais un grand merci pour votre avis sur la qualité de nos fruits de mer !
pascal.r
Le 11/06/2022 à 23:21
Très bon restaurant avec de bons produits. Repas très agréable
Réponse du propriétaire :
Merci Pascal, nous sommes impatients de vous revoir
Arnaud.
Le 10/06/2022 à 23:03
Personnel super sympa, plateau de fruits de mer excellent, coquillages à la plancha et linguines au top, café gourmand vraiment gourmand, à deguster sans modération. Belle carte d'armagnac. Je recommande cet établissement
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions sincèrement de ces compliments et de votre recommandation ! Nous sommes ravi de vous avoir fait partager notre passion pour tous les bons moments à table. A bientôt !
Monique.a
Le 05/06/2022 à 15:13
Si je dois conseiller un restaurant c'est celui là on a hyper bien manger bien le prix est un peu plus cher mais au moins on sait que c'est du frais et très bien accueilli le bar était parfait merci et bonne saison à vous et votre équipe
Réponse du propriétaire :
Merci Monique, nous sommes prêts pour la haute saison, et nous sommes impatients de vous retrouver ici !
Marjolaine.u
Le 05/06/2022 à 09:08
Très cher. Patrons et serveurs hautains ne disant pas bonjour. Sinon très bon : Avec des goûts subtils dans les plats.
Réponse du propriétaire :
Heureux de votre reconnaissance sur la qualité culinaire de notre carte, mais navrés que vous ayez eu une mauvaise impression concernant notre accueil...cela ne nous ressemble pas, mais nous avons pu passer à côté de vos attentes sur ce plan. Encore une fois, nous sommes désolés. Quand aux prix que nous pratiquons, je vous invite à comparer notre carte à celles des autres établissements de Moliets ou de la région, pour vous rendre compte que nous n'exagérons en rien nos tarifs.
Nathalie.a
Le 30/05/2022 à 18:34
Les photos ne représentent PAS DU TOUT la réalité. Samedi soir 3 salades de magrets et 1 salade la balise Beaucoup trop de salade 4 asperges 2 tranches de fois gras et guerre plus cela ne suffit pas,pour désigner cela comme salade de magret et en plus la patronne est pas très aimable je joint la photo de la salade la balise vous pouvez vous rendre compte de la quantité de salade bref à éviter
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés de votre déception...nos plats sont pourtant reconnus comme généreux, et nos salades en particulier : n'hésitez pas à nous faire part de vos observations quand vous êtes sur place pour que nous puissions vous faire passer un meilleur moment et répondre à vos interrogations. La "salade de magrets" dont vous parlez nous est inconnue : il s'agit sans doute de notre "Salade landaise" (Salade, gésiers confits, magret fumé, asperges, tomates, maïs, pignons de pin et toast de foie gras) qui est habituellement très appréciée, grâce notamment au foie gras servi généreusement...
Naffrichoux.
Le 28/05/2022 à 17:58
Accueil agréable et moment de détente et de gourmandise sur une jolie terrasse.
Réponse du propriétaire :
Merci Cédric, à très vite !
nuema.
Le 21/05/2022 à 22:53
Bonne ambiance et joli déco. Les plats sont variés et bons :)
Réponse du propriétaire :
La Balise, c'est un restaurant, un bar à tapas et une poissonnerie (ouverture mi-juin), avec une grande salle et une magnifique terrasse, pour déguster nos poissons et viandes...Merci de votre venue et de votre avis !
Frédéric.I
Le 20/05/2022 à 13:50
Très bon accueil dans un cadre chaleureux. Produits de qualités. Je recommande vivement et encore merci pour tout
Réponse du propriétaire :
Merci Frédéric, revenez vite !
Davide.a
Le 15/05/2022 à 16:15
Accueilli à 14h30, on est accepté alors qu'il est tard. Bien mangé bien bu la peau du ventre bien tendue merci l'équipe de la balise.
Réponse du propriétaire :
Notre terrasse propose également une carte à toute heure, et vous êtes les bienvenus pour en profiter !
Philippe.a
Le 15/05/2022 à 12:11
Très bon accueil de toute l’équipe Excellent repas et le dessert n’en parlons pas!!! Merci pour cette belle journée et ce très bon repas
Réponse du propriétaire :
Heureux du bon moment que vous avez passé chez nous...on vous attend quand vous voulez !
GUIBERT.e
Le 05/05/2022 à 22:20
plateau de fruits de mer excellent,la poissonnerie communique avec le resto
Réponse du propriétaire :
Nos plateaux sont très appréciés, en effet, un grand merci !
Didier.O
Le 30/04/2022 à 18:44
Très bonne adresse. Tous nos différents plats nous ont conqui. Les profiteroles sont à couper le souffle. Le service est convivial.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux de vous avoir eu à notre table, et contents que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement... Et merci d'avoir pensé à nous le faire savoir au travers de cet avis ! A très vite, Didier !
Betty.R
Le 15/10/2021 à 10:55
Excellent moment partagé en famille pour mon anniversaire. La pariada de poisson un vrai régal et la coupe glacée surmonté de la bougie top 🤗
Réponse du propriétaire :
Merci Betty !
F.E
Le 12/10/2021 à 16:07
Bon restaurant de poisson. Très belle terrasse, mais salle classique
Réponse du propriétaire :
Merci !
Yves.h
Le 25/09/2021 à 23:19
Excellent accueil. Plats copieux, produits frais. Nous avons passé une très bonne soirée. Personnel à l'écoute et très sympathique.
Gilles.C
Le 14/09/2021 à 21:13
Excellent restaurant et un personnel au top et toujours souriant Produits très frais avec des prix plus que raisonnables. Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merci Gilles, votre avis nous fait chaud au cœur en cette fin de saison : c'est la récompense du travail d'une équipe, de la cuisine à la salle...
lolo.e
Le 07/09/2021 à 17:22
Venus sur les avis de clients, nous n'avons pas été déçus. Bon accueil, beaucoup d'espace en terrasse, service aux petits soins, et carte variée et alléchante. Saison d'ouverture de Mai à Octobre, calée sur le camping St-Martin.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, nous sommes heureux que vous ayez pu découvrir notre terrasse et notre établissemnt grâce aux avis de nos clients et que vous ayez passé un bon moment avec nous.
Tine.H
Le 05/09/2021 à 23:14
Très bon restaurant nous avons des mets excellents, service très bien, je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci Martine, de votre recommandation ! A très vite !
Sylvestyl.
Le 05/09/2021 à 21:06
Une excellente cuisine, des desserts somptueux et un accueil parfait.
Réponse du propriétaire :
Grand merci Sylvie, c'est notre plaisir de vous permettre de passer de bons moments !
Sylviane.i
Le 02/09/2021 à 14:35
Accueil sympa, bien conseillé par notre serveur, bien mangé
Réponse du propriétaire :
Merci !
Audrey.E
Le 30/08/2021 à 18:41
Très bon restaurant. Fruit de mer au top. Personnel Accueillant.
Réponse du propriétaire :
Merci Audrey !
Rehks.t
Le 28/08/2021 à 07:19
Produits frais, assiette de crustacés bonne et très bon burger. Bon vin. Il est préférable de réserver. Nous recommandons.
aurore.a
Le 24/08/2021 à 09:50
Nous y sommes allés juste pour boire un verre et manger des gaufres. L'ambiance est sympathique proposant des petits concerts.
Réponse du propriétaire :
Merci, Aurore, Roddy nous a permis de passer de bons moments musicaux cet été, c'est vrai !
Guithou.a
Le 22/08/2021 à 18:12
En vacances 4 jours a Molliets, 3 repas succulents pris dans ce restaurant .... un délice ! Repas copieux et vraiment très goûteux. Je recommande vivement et le personnel très sympa.
Réponse du propriétaire :
C'était très agréable de vous avoir, Martine, merci !
Angélique.a
Le 21/08/2021 à 10:43
Accueil, service très agréable ! Les plats sont super frais et excellent au niveau gustatifs ! Merci pour les huîtres du petit déjeuner on a vraiment apprécié ! On reviendra l année prochaine !
Réponse du propriétaire :
Angélique, merci à vous !
Alexandra.d
Le 20/08/2021 à 23:03
Pas kids friendly du tout !! Un accueil à faire fuir et c'est d'ailleurs ce qu'on a fait. Le greeter nous dit qu'il a de la place mais '' il faudra libérer la table à 21h par contre'' Okey donc on a déjà un pied à la porte avant de rentrer bon... Il nous emmene ensuite vers sa collègue en charge de nous placer, et qui sans nous avoir même dit bonjour, sort en nous voyant oh mais en plus il y a une poussette non mais génial avec un ton énervé. Autant dire qu'on s'est senti vraiment de trop et on a décidé de partir ! C'est le seul restaurant de la plage à proposer des plateaux de fruits de mer et c'est sûrement pour ça qu'ils ont du succès mais ce n'est pas une raison pour être aussi condescendant et irrespectueux envers les clients !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexandra, Nous donnons priorité, comme tous nos collègues et concurrents aux clients qui ont pris le soin de réserver leur table : c'est pour essayer de vous satisfaire que nous vous proposons une table en vous disant que nous serons obligés de la redresser à une certaine heure pour accueillir des clients qui ont réservé. Vous avez le marché en main, et rien ne vous oblige à l'accepter si cela ne vous convient pas...Nous n'avons pas non plus de problème avec les enfants et les poussettes, au contraire ! Je suis désolé que vous ayez eu l'impression d'être mal accueillis. Toutefois, dans une période de forte affluence comme cette fin du mois d'août, et pour un groupe avec enfants, nous vous conseillons vivement de réserver pour éviter les attentes ou les conditions difficiles d'accueil.
Marc.H
Le 20/08/2021 à 08:17
Malgré une bonne première impression, nous avons attendu plus de 30 minutes sans que personne vienne nous voir à notre table... Le restaurant était loin d'être plein. Nois sommes repartis sans avoir consommer et sans que l'on nous retienne.
Réponse du propriétaire :
Cher Marc, nous sommes désolés de votre mésaventure, et de cette absence qui n'est pas dans nos habitudes : le protocole de contrôle du passe-sanitaire mobilise nos équipe et parfois il peut y avoir des dysfonctionnements, nous en sommes désolés ! Vous auriez pu vous signaler pour que réparions cet oubli et cette attente, et nous aurions été heureux de vous servir, mais il n'en reste pas moins que nous sommes responsables de votre déception. Repassez nous voir pour que nous nous fassions pardonner !
Frédéric.
Le 18/08/2021 à 13:55
Très bon établissement. Peu d'attente, repas conforme aux attentes. Personnel de service très serviable.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Frédéric, en ces temps ou il est compliqué de recevoir nos clients dans des conditions normales, cet avis nous fait du bien !
Louis.a
Le 13/08/2021 à 22:26
Bon accueil tapas, poissons ,vins de qualité. C était très bien. Bonne ambiance. On reviendra..... H
Réponse du propriétaire :
On vous attend !!
Romain.o
Le 13/08/2021 à 20:11
Rien de transcendant, le poisson sympa, le confit de canard sec et trop salé. Le service est agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci Romain pour votre compliment pour le poisson. Nos confits sont de retour depuis peu, car vous savez que les éleveurs de la région ont quasiment tous été obligés de sacrifier tous leurs élevages de canards au printemps pour cause de grippe aviaire... nous sommes vraiment navrés que ce confit ne vous ait pas plu, nous espérons vous revoir pour nous rattraper !
Vincent.a
Le 09/08/2021 à 15:50
Très déçu, c'était mieux chez Vincent,parillada très pauvre pas de goût assiettep pas franchement belle, poisson cuit je ne sais comment sans assaisonnement tout comme les accompagnement, même un garagiste fait mieux !!!! Comme vous le dites les garagiste cuisinent mieux que...et pour la petite histoire je me suis manifesté auprès de la serveuse qui en a pas tenue cas et avait l'air très étonnée donc je me suis pas risqué sur un dessert ensuite je pense que j'aurai dû prendre des fruits de mer les poser sur de la glace c'est peut être plus simple...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Vincent, Vous n'êtes pas très correct avec nos amis les garagistes professionnels...j'en connais quelques uns qui sont d'excellents cuisiniers, parfois même bien meilleurs que certains poissonniers..:) Nous ne pouvons qu'être surpris par cet avis qui vient à l'encontre de nos avis habituels, que ce soit pour la qualité ou la quantité des plats de notre carte. Il est curieux également que les quelques avis qui ressemblent au vôtre soient toujours accompagné d'une référence à la poissonnerie-restaurant de notre prédécesseur, qui n'exerce plus le métier de restaurateur depuis plus de 3 ans, et qui s'est recentré depuis, avec une une grande lucidité, et avec bonheur, sur son vrai métier : la poissonnerie. Autre point commun avec votre remarque, les auteurs de ces avis ne se sont jamais manifestés pour nous signaler leur problème au moment de leur repas chez nous...bizarre... Quoiqu'il en soit, nous serions heureux de vous accueillir à nouveau pour vous démontrer que nous sommes des amoureux de notre métier, et que votre mésaventure ne peut pas se reproduire, si toutefois elle s'est réellement produite. Venez nous voir et faites vous connaitre !
Celine.h
Le 09/08/2021 à 10:09
Réservation pour 21h. a notre arrivée la table n était pas dispo. On nous a laissé 1h sans prendre notre commande et nous donne d explication. commande prise à 22h . Les plats étaient bons. On ne reviendra pas .
Réponse du propriétaire :
Merci, Céline, de cet avis qui nous permet de progresser encore pour ces soirées compliquées à gérer. Nous sommes vraiment désolé pour cette attente, la période s'y prête, hélas, avec l'afflux de clients, souvent dans les mêmes créneaux horaires et nos difficultés conjoncturelles (Covid) pour recruter du personnel...mais nous ne nous cacherons pas derrière ça pour mieux répondre à vos souhaits, et je vous confirme qu'il est anormal que personne ne soit venu vous voir pour vous expliquer la situation. Nous sommes évidemment touchés par votre compliment concernant notre cuisine et nous aimerions vraiment que vous nous donniez une chance de nous rattraper, en revenant nous voir ! A bientôt peut-être !
Berd.l
Le 08/08/2021 à 19:10
Bon accueil personnel sympa Mais faire payer 0,20 Cts la virgule de menthe d’un perroquet….à un moment ça fait vraiment radin et pas très commerçant….
Thierry.
Le 04/08/2021 à 21:59
Bonne expérience, il y en a pour tous les goûts. Accueil agreable, même sans réservation.
Orchidée.P
Le 04/08/2021 à 19:08
Excellent!!! Ca faisait longtemps qu'on avait pas aussi bien mangé de l'apero au dessert, un sans faute! Une Pina Colada réussie, c'est rare, mercii
Sophie.o
Le 03/08/2021 à 22:42
On y a dégusté des smoothies délicieux...et on a craqué pour des tapas excellents, en belle portion. A découvrir !
Réponse du propriétaire :
Heureux de vous avoir reçus dans de bonnes conditions malgré le temps !
NADIA.O
Le 30/07/2021 à 23:05
Super tapas super bons,repas copieux et excellent, je vous recommande sans hésitation !!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Nadia !
Peggy.h
Le 28/07/2021 à 19:58
Salle de resto pas top cela pourrait attirer plus de clientèle à te généreux et copieux rien à redire
frederic.h
Le 27/07/2021 à 08:21
Serveur au top, cuisine parfaite, être capable de proposer un assortiments d'huitres et une côte de bœuf aussi bien cuite... Bravo !!!!
Réponse du propriétaire :
Merci Frédéric. Nous aimons les produits que nous proposons, qu'ils viennent de mer ou de terre et nous voulons faire les faire partager dans les meilleures conditions ! A très vite !
Nathalie.
Le 25/07/2021 à 17:12
Un moment agréable en famille avec une excellente cuisine et un service impeccable 😊
Grisarn.
Le 25/07/2021 à 00:28
Long pour se faire servir, malgré tout personnel sympa, smoothie et cocktail bon mais cher
Réponse du propriétaire :
Désolé de votre attente, la période s'y prête, hélas, avec l'afflux de clients, souvent dans les mêmes créneaux horaires et nos difficultés conjoncturelles (Covid) pour recruter du personnel...mais nous ne nous cacherons pas derrière ça pour mieux répondre à vos souhaits ! Nos smoothies et cocktails sont à un tarif qui est dans la moyenne des établissements qui en font sur la station, et notre gin-tonic est proposé à 8,50€, quel que soit le gin choisi, et quel que soit le tonic l'accompagnant.
Lauriane.'
Le 23/07/2021 à 12:51
Accueil sympathique, plateau de fruits de mer bien rempli, lieu sympathique, prix corrects
Réponse du propriétaire :
Merci Lauriane !
CHRISTELLE.A
Le 22/07/2021 à 14:36
Très bonne adresse pour des tapas (moules à la plancha, accras, calamars) avec sangria ! Produits très frais et très bien cuisinés ! Accueil excellent ! Merci pour ce superbe moment passé en musique 🎶
Réponse du propriétaire :
Nous sommes fiers et contents que vous puissiez manger en (bonne) musique cette saison, au moins deux fois par semaine (lundi et mercredi). Et merci pour votre avis très en phase avec ce que nous voulons proposer...
christophe.o
Le 20/07/2021 à 20:31
Rien à redire. Nous avons manger un des plateaux de fruits de mer...impec. Alors pourquoi seulement 4 étoiles : il faut que je pense à revenir l'année prochaine !
Réponse du propriétaire :
On ne vous en veut pas Christophe, c'est un beau compliment, cette envie de revenir ! :)
Stéphane.o
Le 15/07/2021 à 17:53
De beaux plateaux de fruits de mer. C'est bien frais et ça sent bon l'iode. Pas beaucoup de choix si on est seul a vouloir des fruits de mer car plusieurs plateaux sont pour deux. Il y a aussi les plats viande et poisson. La carte n'est pas très longue, ce qui est plutôt un gage de fait maison. Pas de formule menu sauf pour les enfants.
Réponse du propriétaire :
Merci Stéphane ! Nous avons bien entendu votre remarque sur le manque de propositions en fruits de mer lorsque l'on qu'un seul à en prendre... N'hésitez pas toutefois à demander du "sur mesure" dans ce cas : nous vous ferons un plateau personnalisé ! A très vite !
Mariangela.A
Le 10/07/2021 à 10:11
Super accueil Prise en charge rapide Très belle ambiance TAPAS excellent ! Et vive les Mojitos et les Glaces très bonnes😅😊👍
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, Marie-Ange, revenez vite, pour l'ambiance on a aussi besoin de gens comme vous !
Alex.
Le 01/07/2021 à 16:36
Bien mais pas fou (pas terrible niveau qualité pour etre plus précis)... y a mieux moins cher et pas loin
Réponse du propriétaire :
Comment vous dire ? Merci du compliment, même si il est assorti d'une réserve :) Notre ambition est d'être à la hauteur des attentes de nos hôtes, ce qui demande une remise en question quotidienne. Mais nous sommes aussi conscients que nous ne correspondons pas forcément aux goûts de tout le monde, heureusement pour la diversité des établissements et des concepts dans notre métier ! Mais revenez donc nous voir, nous essaieront d'être un peu "fous" !!
Isabelle.e
Le 21/06/2021 à 08:22
Restaurant mauvais rapport qualité prix !! Les assiettes sont degarnies et les menus moins copieux que sont prédécesseur chez Vincent qui faisait référence dans la catégorie spécialités poissons
Réponse du propriétaire :
Nous sommes navrés, Isabelle, que vous n'ayez pas été satisfaite du moment passé dans notre établissement...et surpris que vous ayez trouvé nos assiettes dégarnies, peu copieuses : les avis précédents sur cette page ou ceux assez unanimes postés sur d'autres pages spécialisées, nous félicitent plutôt sur la qualité ET la quantité de nos plats. Mais nous serons encore plus vigilants à ce que nos clients ne soient pas déçus encore plus lorsqu'ils font partie des quelques fans qui ont semble-t-il, gardé le souvenir ému d'un établissement qui n'existe plus depuis un moment :) Nous espérons tout de même vous revoir pour une meilleure expérience, et pourquoi pas, soyons fous, passez donc à la Poissonnerie de La Balise : nos plateaux d'huitres et de fruits de mer vous attendent, ainsi que notre Paëlla maison !! A bientôt !
dominique.a
Le 15/06/2021 à 22:59
Restaurant très bien qualité très bon Prix très raisonnable Très copieux Produit très frais (poisson ) Services très bien serveuse et serveurs très gentil bonne ambiance très conviviale Je recommande ce très bon resto
Réponse du propriétaire :
Un grand merci, Dominique, pour cet avis qui nous fait chaud au cœur ! A très vite !
bernard.
Le 03/06/2021 à 13:41
Très bon accueil. Serveuse sympathique et souriante. Repas excellent et desserts tres copieux surtout les profiteroles 😀 . Ne pas hesiter a s y arrêter
Réponse du propriétaire :
Bernard, merci beaucoup ! C'est exactement l'expèrience que nous souhaitons faire partager à nos clients et nous sommes contents que ce soit le cas pour vous, sur notre nouvelle terrasse. A très bientôt ?
Philippe.o
Le 24/05/2021 à 18:41
Très bon resto service rapide et personnels agréable bon produit je recommande
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Philippe ! A bientôt !
Jean-Philippe.A
Le 25/10/2020 à 18:31
L'un des rares restaurants de Moliets encore ouverts ce dimanche. Nous avons été reçus par une équipe accueillante, se pliant en 4 pour nous recevoir le plus correctement possible tout en respectant les règles COVID. Moules frites, bar entier et magrets. Tout était de qualité. Le restaurant accepte les chèques vacances. Que demander de plus ? Je recommande vivement cet établissement.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes fiers que vous ayez passé un bon moment chez nous, merci de cet avis qui reflète bien notre état d'esprit.
Christophe.o
Le 25/10/2020 à 16:24
Très belle adresse au bord de l’océan à quelques centaines de mètres de la plage de Moliets. Parfait pour y déguster des fruits de mer frais ou du poisson mais aussi de la viande. La carte est variée, les tarifs sont raisonnables et l’accueil excellent ?👌🏻
Réponse du propriétaire :
Merci ! Venez découvrir le Bistrot de la Balise cette année : une belle terrasse pour grignoter ou manger à toute heure !
Olivier.a
Le 16/09/2020 à 12:11
La balise est selon moi le meilleur restaurant de Moliets Carte cohérente, qualité en rapport des prix pratiqués, sympathie du personnel... A tout cela il faut ajouter la bienveillance des patrons: Monsieur a concuru à l'organisation d'un apéro plage 3 étoiles, Madame a fait une petite exception dans le service pour moi. Alors oui je me sens choyé à la Balise et c'est exactement ce que j'aime quand je suis en vacances. Ne Changez rien
Réponse du propriétaire :
Nous n'allons pas vous contredire ! Un grand merci !
Gilles.o
Le 13/09/2020 à 11:21
Excellent plateau de fruits de mer : fraîcheur, qualité et quantité au top !! Accueil chaleureux , serveuse sympa et de bon conseil ! Nous recommandons et reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Gilles !
David.i
Le 12/09/2020 à 01:00
N'hésitez pas si vous passez à proximité, restaurant très bien tenu où il est bon de se retrouver autour d'un petit plat. Cuisson des poissons maîtrisée, accompagnements de saison et raffinés . La soupe de poisson est une tuerie (maison) et le reste de la carte l'est tout autant. Le bar à tapas est très chaleureux et la fin de soirée (resto ou bar), soutenu de bons armagnacs, se terminera sans encombre. Merci à la brigade et particulièrement à Pierre et Patricia !!! Merci la team Balise........... 10/10
Réponse du propriétaire :
Merci David ! Vous avez tout dit ! Et c'est cet esprit convivial que nous essayons de cultiver tout en proposant une cuisine qui soit appréciée du plus grand nombre... A bientôt pour une autre belle soirée ?
Florence.
Le 09/09/2020 à 08:05
Serveur seul et débordé table à peine nettoyée par une personne très peu aimable et pour conclure mets sans saveur ... tres dommage car emplacement sympa
Réponse du propriétaire :
Désolé, Florence, que vous ayez vécu cette mauvaise expérience. Nous sommes en général plutôt appréciés pour la qualité de nos plats et celle de notre service, et nous allons être encore plus vigilants pour que ce type de mésaventure ne se reproduise pas, c'est promis !
Jean-Luc.r
Le 06/09/2020 à 18:41
Dans une tumultueuse soirée de forte fréquentation tout le staff est resté sympathique et professionnel. Les propositions sont qualitatives et variées. Accrochez vous à la balise plutôt que d'échouer ailleurs.
Réponse du propriétaire :
Merci Jean-Luc, nous travaillons quotidiennement pour être au même niveau de service et de cuisine, quelle que soit le volume de fréquentation de notre établissement...
François.a
Le 05/09/2020 à 20:56
Très bon emplacement à proximité de la plage. Très belle terrasse spacieuse et rien à dire sur les plats excellents avec des spécialités poissons. Je recommande
Réponse du propriétaire :
François, un grand merci pour votre avis et votre recommandation !
Marie.r
Le 23/08/2020 à 22:21
Personnel sérieux , à l'écoute. Plat copieux et délicieux. On s'est régalé. Allez y sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Merci Marie-France, à très vite j'espère !
Gilles.o
Le 20/08/2020 à 08:36
Nous avons dégusté un beau plateau de fruits de mer et nous nous sommes régalés. La qualité des produits était irréprochable, la quantité bien suffisante. Serveur sympa et à l'écoute. Une table en terrasse très agréable. Bref un dîner vraiment parfait
Réponse du propriétaire :
Merci Gilles, votre avis nous fait chaud au coeur...
Frédéric.r
Le 18/08/2020 à 22:51
Bien reçus et servis. Bons produits. À refaire 😉 Merci 🍹👍🐟 Toujours réserver et respecter heure de résa.
Réponse du propriétaire :
Merci Frédéric C'est effectivement le meilleur moyen pour ne pas avoir à patienter : réservez !!
Jean-François.e
Le 06/08/2020 à 21:06
Plateau de fruits de mer a emporter on ne peut plus frais. Bonne adresse. Chèques vacances acceptés 🙂
Clémentine.
Le 30/07/2020 à 16:56
Accueil agréable , le personnel respect les règles sanitaires et port du masque . Les plats étaient bon ! Je recommande .
Gwenn.L
Le 25/07/2020 à 13:24
Je ne laisse pas souvent d'avis mais là il me semblait important de partager mon expérience plus que mitigée sur le restaurant La Balise. Au premier abord l'établissement nous a tapé dans l'œil, le bâtiment est moderne et offre la possibilité de manger en terrasse avec bar extérieur. Vient l'heure de la commande et là ça se corse, malgré une affluence normale les serveurs semblent dépassés et oublient des choses (rince doigts, verres, fourchette à huîtres..). Nous commandons des tapas et des et une planche de jambon, pour la planche rien à signaler mais pour les tapas c'est une autre affaire. J'ai rarement était aussi déçue par des tapas, ils sont sans saveur et pour certains presque incipides (notamment les beignets de calamars où l'huile aurait méritée d'être changée et les gambas qui n'avait pas de goût ..). De plus les huîtres étaient vraiment moyennes voire mauvaise d'après mon amie qui en a commandé. Pour résumer le seul point positif est l'emplacement et la possibilité d'être en terrasse.
Réponse du propriétaire :
Chére Gwenn, nous sommes désolés d'apprendre que vous avez été déçus en venant dans notre établissement, et nous sommes à l'écoute de tous ce que vous nous signalez pour pouvoir continuer à progresser. Il est toutefois bon de préciser que vous n'avez pas mangé dans notre restauratnt, mais bien à notre bar à Tapas, en terrasse sur des tables hautes. Le côté très convivial de cette partie de notre établissement n'excuse pas les erreurs de service dont vous parlez et nous sommes conscients que cela est perfectible, nous y avons travaillé depuis votre passage. Nous n'avons pas souvenir que vous ayez fait part de vos doutes sur les calamars, les crevettes et les huitres, ce qui est très dommage car nous aurions pu vous remplacer immédiatement ces plats et portions. Comme vous pouvez le lire dans les avis, ces tapas sont généralement très appréciées et nos huitres sont plutôt plébiscitées. Nous aurions aimé que vous repartiez en ayant passé un meilleur moment...j'espère que nous vous reverrons pour vous permettre d'avoir une bien meilleure expèrience à La Balise !
Tons.a
Le 24/07/2020 à 12:08
Les plats étaient bons. Service super agréable. Entrées un peu cher mais les plats c'est correct. J'ai pris la côte de bœuf à partager, c'était copieux. On est pas entassé les uns sur les autres pour le covid c'est parfait. Bravo à toute l'équipe
Marie.o
Le 21/07/2020 à 12:28
Très bon accueil, équipe souriante et à l’écoute. Bar à tapas pour l’apéritif, puis restaurant. Plats délicieux, plateau de fruits de mer frais, allez-y sans hésiter ! Nous reviendrons ☺️
Paty.A
Le 11/07/2020 à 07:27
Excellent bar tapas. La pinacolada est top comme celle de mon chéri 🤗🤩
Alain.o
Le 09/07/2020 à 21:20
Rarement le service et les mets s'accordent aussi bien pendant les vacances en bord d'océan...#ChallengeRéussi pour #LaBalise #Moliets 😃😃😃😃😃
manu.e
Le 28/06/2020 à 13:13
Super resto parriada de poissons excellente et un armagnacs de 1975 d'exception et des profiteroles maison avec chocolats maison pas industriel comme dans beaucoup de restos ...je recommande sans hésiter des patrons et serveurs très sympathiques
Régis.
Le 27/06/2020 à 22:38
Personnel du restaurant très agréable. La cuisine est très bonne avec des produits de qualité.
Jeanroy.e
Le 13/10/2019 à 19:37
superbe buffet de poisson, coquillages, menu honnête bon rapport qualité /prix. Et en plus un bar à Tapas assez rare dans cette région. Bon appétit.
Nicole.A
Le 16/09/2019 à 14:44
Très bon restaurant .la parillada très très bonne,,le foie gras maison excellent .Très bon accueil toujours avec le sourire
elisabeth.i
Le 16/09/2019 à 09:11
restaurant à fuir. Très cher et sans saveur. Ex : parillada (assiette comprenant, normalement, 6 poissons) Il y avait : 15 (environ) moules (pour moi ce n'est pas un poisson) 2 crevettes !!! - 1 fond de queue de lotte, vraiment la fin , rien à manger - 1 sole entière (4cm) qui ne se vend pas dans le commerce, rien à manger, 1 petit carré de saumon (1,5 cm), 1 poisson non identifiable - le TOUT POUR 24,90 EUROS Pour le café liégeois : plein de petit glaçons dans la glace, ce qui fait que la glace était plus un sorbet qu'une glace. (7.50 euros) L'année dernière ce restaurant était très bien. Cette année changement de propriétaire, voici le résultat. Faire un maximum de profit avec des produits de très mauvaise qualité et mal cuisinés.
Laura.
Le 11/09/2019 à 19:25
Restaurant agréable, comme une ballade en bateau , une déco épurée, repas goûteux. Merci.
doug.a
Le 27/08/2019 à 20:29
Visite ce soir dans ce restaurant, c'était juste extra, un filet de bar et son coulis de chorizo accompagné d'un rizoto.... Et bien c'était juste extra. Prochaine vacances j'y retourne et j'ai d'ailleurs dit à la patronne que c'était excellent m. Allez y les yeux fermés vois ne serez absolument pas déçu.
Berenice.e
Le 25/08/2019 à 20:46
Super restaurant, bon accueil mais patronne légèrement non chalante, super service de Olivier, nous y sommes allez 2 fois dans la semaines et occune deception, ni au niveau des plats, ni au niveau du service, merci pour les produits frais et votre application
Laurent.
Le 21/08/2019 à 20:06
Visite en 2019 Un excellent restaurant pour y manger du poisson, des plateaux de fruits de mer, mais également de la viande. Le buffet poisson / fruits de mer à volonté est varié. Les huîtres sont ouvertes à la demande. Les plateaux de fruits de mer sont bien fournis. On peut également y faire ses courses : il y a un beau stand de poissonnerie bien achanladé. Des tapas sont également à la carte. Le service est rapide et très souriant. Ca change de l'époque Vincent où le service était de plus en plus déplorable années après années... A ce sujet, j'ai pu lire qu'à l'époque Vincent les huitres et les crevettes étaient plus grandes. Je tiens à souligner que les huitres du buffet proviennent toujours encore du bassin d'Arcachon. On peut trouver les mêmes huitres identiques en taille dans d'autres restaurants qui proposent des fruits de mer dans la région. Mais je suppose que les clients qui comparent la taille des fruits de mer entre ces deux restaurateurs les ont mesuré au pied à coulisse ! Quand à la soit disant soupe de poisson transparente, personnellement, je la trouve plus étoffée en poisson qu'à l'époque... Mais là aussi, je suppose que des échantillons ont été prélevés pour comparaison... Objectivement, ce restaurateur propose de bons plats à base de bons produits. Le rapport plaisir / prix pour un repas dans ce restaurant est correct. En résumé : une bonne adresse à Moliets Visite en 2022 Le buffet à volonté a disparu. Dommage... La terrasse a été protégée avec une baie vitrée. Certainement efficace en cas de mauvais temps. Mais ça a rendu le restaurant extrêmement bruyant. L'ambiance est très cantine quand il faut élever la voie à table pour se faire comprendre par son voisin. Et comme tout les clients font la même chose, en plus d'une musique de fond a volume élevé, l'ambiance donne un brouhaha très désagréable. Le service reste très souriant et agréable. Les plats sont frais et variés (viande ou poisson). Mais ça ne compense pas l'ambiance trop bruyante du restaurant...
Réponse du propriétaire :
Merci de cette mise à jour de votre avis : nous tiendrons compte de votre remarque concernant le niveau sonore de notre salle de restaurant, nous réfléchissons déjà à un aménagement plus favorable à la tranquillité. En attendant, n'hésitez pas à demander une table côté terrasse !
nathalie.r
Le 19/08/2019 à 21:19
Buffet de fruits de mer à volonté plutôt bien mais pourrait être mieux si l'écailler voulait bien ouvrir des huîtres et avec un tout petit sourire ce serait top ! L'apéro tapas sympa !
Delphine.i
Le 05/08/2019 à 22:28
Nous avons trouvé ce restaurant par hasard, très bon accueil, une formule fruits de mer à volonté, une très bonne idée ! Nous reviendrons vous voir
Danielle.u
Le 02/08/2019 à 14:39
Très tres déçus !!! Rien a voir avec ce qui se faisait avant chez Vincent . Une vraie déception, un buffet de la mer vide, des crevettes minuscules comme les huîtres et les pinces de crabes, une soupe translucide ... Et un prix identique. Un restaurant sans âme et sans ambiance, un accueil decevant et des toilettes vraiment pas propres. Quelle tristesse quand on a connu ce bel établissement avant!
Mat.a
Le 29/07/2019 à 19:49
Sushis/makis à éviter avec poisson pas frais insipide (malade la nuit) et avocat dur comme la table à un prix exorbitant. Saisonniers au bar sympathiques.
Réponse du propriétaire :
bonjour je ne comprends pas jusque là nous n'avions que des bons retours sur nos sushis, à priori nous avons raté quelques chose nous en sommes vraiment désolé n'hésitez pas de repasser afin de tout faire pour nous rattraper
Philippe.u
Le 27/07/2019 à 14:15
Cuisine basique peu d’originalité pour un prix plutôt élevé rien à voir avec le précédent propriétaire je ne le recommanderai pas à mes clients. A éviter s’il vous reste quelques papilles
Réponse du propriétaire :
bonjour comme de par hasard vous connaissiez mon prédécesseur et comme de par hasard vous ne trouvez rien de bien au point d'en être désagréable.. si je devais vous noter pour votre manque d'objectivité je ferai pareil 1 voir 0 ...personnellement si j'avais passé la soirée que vous décrivez j'aurai demandé des explications aux responsables. heureusement que nous avons des clients qui ne connaissait pas le précédent gérant..........à qui apprécie notre établissement
frederic.a
Le 24/07/2019 à 10:55
A cause du prix exorbitant de la viande dans les commerces locaux, nous avions besoin de manger un bon bout de viande... La Balise, très bon restaurant que nous vous recommandons vivement. Qualité de d'accueil, de service et une cuisine délicieuse. En plus ce restaurant fait aussi poissonnerie. Tout y est propre, soigné, correctement rangé. Une formule propose même un buffet de fruits de mer à volonté pour 35 €, rien à redire. Nous, nous avons choisi des gambas flambées en entrées, puis deux viandes, un pièce du boucher qui devait faire environ 350 g cuite !! Et un magret entier. Un régal, une viande de grande qualité. Nous avions aussi deux menus enfants, qui étaient suffisamment garnis pour remplir leurs petits estomacs. Vraiment rien à redire sur ce très bon restaurant. On vous le recommande vraiment et vivement. Pensez à réservé, c'est plus prudent en saison. Chèques vacances et animaux acceptés !! Un plus qui peut faire la différence.
Réponse du propriétaire :
merci beaucoup, cela nous encourage à continuer dans nos efforts de vouloir vous faire plaisir, au plaisir de vous revoir
c.t
Le 21/07/2019 à 19:36
Nous venons de jeter 2 mulets achetés chez vous qui ont fini à la poubelle. Ce n’est pas pour les 40€ mais nous passons à deux doigts d’une mort certaines. J’aurais préférer que vous nous vendiez autre chose que du poissons pourris.
Réponse du propriétaire :
bonjour, je suis au regret de vous lire, malgré tout sachez que notre poisson est un arrivage du matin, j'aurai préféré que vous nous le rameniez afin de pouvoir faire une remonté à notre fournisseur, sachez tout de même que nous lui en avons parlé immédiatement. n'hésitez pas à repasser nous tenterons de nous faire pardonner
aguer.e
Le 14/07/2019 à 21:29
mon mari et moi adoront les fruits de mers ,nous venions tous les ans plusieurs fois mangée les fruit de mer a volonté quant cetait sous l enseigne chez vincent ,nous n avons jamais eté deçu ;la nouvelle gerence propose la meme formule helas la qualité n est pas au rendez vous,nous avons eté trés deçu,quel gachis ,huitre ouvert a l avance,crevettes congelés ,bulots plein d eau aucune saveur,l etalage est triste,rien n etais frais,quant je l est fait remarquer j ai eu droit au commentaire de mauvaise fois de la patronne,qui elle m a dit personne ne se plaint jamais alors laisser moi vous dire madame ne prenez pas les enfants du bon dieu pour des canard sauvages,votre couleuvre certains vacanciers qui n y connaissent rien vont peut etre l avaler mais pas nous,au passage je vous fait remarquer que sa grouille de mouche chez vous,penser a vous equiper en lampe bleu ,par contre le service etait bien bon personnel mais pour 80euros sa fait un peu cher
nenette31.e
Le 02/07/2019 à 19:50
Alors que dire de négatif. .. Je cherche RIEN. Personnel aux grands soins, accueil dès plus chaleureux. Qualités des plats tapas et pâté local pour l'apéritif. Plateau tout cuit excellent et merlu de même. Vin et dessert très bons. Pour avoir connu le prédécesseur des nouveaux reprenneurs pas grand chose change. Si beaucoup moins de bruit sur la terrasse mobilier changé de bon goût. La qualité gustative et l'accueil y sont. Certains commentaires devraient simplement servir à comparer et non enfoncer. A essayer y revenir et faire découvrir. Je donnerai l'adresse avec beaucoup de plaisir. Bonne saison
Tom.a
Le 02/07/2019 à 15:29
Nous y avons déjà manger 2 fois pendant nos vacances au camping à coté. Un restaurant avec du personnel très accueillant aussi en famille. Des plats excellent pour un prix très abordable! Rien de mieux pour commencer ses vacances! Bonne continuation!
jean-luc.e
Le 01/07/2019 à 11:49
super rien à dire accueil et assiette ..nous avons mangé du poisson ma femme s'est régalé la cuisson était au top et alors moi et mon assiette coin coin que du bonheur pour passer un bon moment de détente en vacance je vous le conseil...budget raisonnable merci on essaiera de revenir..bonne saison
Réponse du propriétaire :
merci pour votre avis il nous conforte dans notre envie de vous faire plaisir...revenez quand vous voulez mais avant le 13 octobre
Alexandra.e
Le 30/06/2019 à 17:39
Un accueil et un service au petit soins. Un buffet de qualité alliant choix et produit frais, des plats copieux, la parillada pour une personne était excellente on en a pour notre argent, une bonne adresse si vous voulez manger du poissons, nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
quoi dire de mieux, merci, ça compense certains envieux et mécontent au plaisir de vous revoir
SEBASTIEN.I
Le 23/06/2019 à 21:56
Quel dommage !!!! Pour avoir connu l’ex restaurant Chez Vincent, et n’y avoir jamais été déçu, c’est avec une véritable impression de gâchis que nous avons terminé notre premier repas à La Balise. Nous avons gâché notre temps et surtout notre argent... 20 minutes pour voir un serveur venir nous prendre la commande des apéritifs alors que le restaurant est quasi vide. Les Fines de Claires sont au prix de Gillardeaux. Et sur la douzaine commandée, au moins une était à jeter. Obligés de demander l’eau, le pain et certains couverts... Le dos de cabillaud, plein d’eau et pas suffisamment snacké, se noie presque dans l’assiette ! Les boules de glace du menu enfant d’autrefois sont devenues des glaces industrielles sous sachet plastique servies posées sur la table... Et ne parlons pas du pastis à la crème anglaise, qui n’est autre qu’une vulgaire brioche de petit déjeuner coupée en deux vulgaires tranches, et posées dans une assiette !!! Et il a fallu, en fin de repas, à nouveau relancer le serveur pour un café qui n’arrivait jamais... En bref, les prix n’ont pas changé, la qualité a dégringolé... On a vraiment l’impression que les nouveaux propriétaires ont tout mis en œuvre pour gonfler les marges sans augmenter les tarifs (déjà élevés), et rentabiliser leur investissement. On est passé d’un super établissement convivial et qualitatif, à un vrai piège à touristes ! Sans parler des 2 personnes « gérantes ou responsables », qui remuent de l’air en se promenant dans le restaurant alors que l'équipe de serveurs se noie dans un verre d’eau... Passez donc votre chemin, pour ne pas gâcher vos vacances...!!!
Réponse du propriétaire :
bonjour que de critiques, pour reprendre point par point il est étonnant de constater 20 minutes d'attentes sans demander à voir un responsable, surtout si le restaurant est quasi vide...maintenant que veut dire Quasi Vide ? puisque vous aimiez tant mon prédécesseur sachez que lui, vendait les huitres du cap ferret 20.50€ alors que moi je les vends 19.60, et pour les marennes d'Oléron 23,20€ c'est encore un poil moins cher que votre protégé, nous parlons bien du numéro 3 ... "au moins une était à jeter" pourquoi ne pas être venu nous dire votre mécontentement justifié si vraiment le plat ne correspond pas à vos attentes..20 minutes + des huitres dégueulasses et chères personnellement je ne continue pas sans avoir une explication...haa oui c'est vrai je brassais du vent !!!! alors "le dos de cabillaud plein d'eau" ?? ça veut dire quoi comment peut il être plein d'eau et "il se noie presque dans l'assiette" pour un poisson vous me direz ça la fou mal !!! plus sérieusement c'est impossible au vue de notre cuisson... pour la glace du menu enfant nous avons effectivement choisi des glaces ludiques avec des personnages plutôt que les boules classiques... pour le pastis nous l'achetons chez un fournisseur locale très apprécier des gens du coin..... et oui les tranches sont posées dans une assiette, vous auriez préféré un bol ??? je note votre mécontentement, dommage que vous n'aillez pas manifesté tout ça pour en discuter, à moins que votre souhait est de dénigrer pour le plaisir.. notre poisson est frais travaillé par l'ancienne employé de Vincent. Rien a changé quand à la qualité de nos produits, nous avons même sur la plus part des produits baissés les Tarifs (comme les huitres) et en ce qui concerne les 2 gérants ou responsables que vous dites brasser de l'air je vous propose de venir une journée à ma place et on verra ce que vous vaudrez.. heureusement pour nous avons des clients OBJECTIFS et qui apprécient notre travail.. ça ne veut pas dire que tout est parfait mais nous y travaillons en brassant de l'air.
Lolo.h
Le 27/05/2019 à 12:11
Un peu déçu par le contenu des plats Parilla pour deux un peu légère par rapport à l assiette koin koin trop copieuse. Par contre bon service lieu chaleureux. Pas évident de prendre la suite de chez vincent il suffit juste de quelques de petites réflexions de leurs plats On reviendra quand même
Réponse du propriétaire :
bonjour merci d'avoir pris le temps de mettre un avis, n'hésitez pas la prochaine fois que vous venez nous rendre visite de vous signaler. Nous pourrons échanger sur ce point de la parillada, nous sommes ouvert à toutes les suggestions, surtout si elles nous permettent de mieux vous servir..dans la mesure du raisonnable bien entendu ..au plaisir de vous revoir parmi nous
Diane.N
Le 09/05/2019 à 21:51
Plats aussi beaux que bons. Personnel chaleureux et aux petits soins. Une adresse à retenir.
Réponse du propriétaire :
merci pour cet avis, nous sommes ravi d'avoir pu vous faire plaisir à bientôt
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Ou manger près de Moliets-et-Maa ?
Voici les restaurants à proximité :
- La Cafetière à Moliets-et-Maa
↪ 40 mètres - La Cave Aux Moules à Moliets-et-Maa
↪ 30 mètres - L’endroit à Moliets-et-Maa
↪ 50 mètres - Logis Hôtel le Grill de l'Océan à Moliets-et-Maa
↪ 120 mètres - Meltin' à Moliets-et-Maa
↪ 130 mètres - Trésors du banc d'arguin à Moliets-et-Maa
↪ 150 mètres - AmaZone Café à Moliets-et-Maa
↪ 150 mètres - La fabrique à Moliets-et-Maa
↪ 170 mètres
