Restaurant L'Hostellerie de la Croix D'or à Roye cuisine maison

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame Sellier Merci pour votre avis A bientôt

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur Honore Merci pour votre avis. A bientôt. Cordialement

Réponse du propriétaire :

Madame Mariot Merci pour votre avis, a bientôt

Réponse du propriétaire :

Madame Lemerle Merci d'avoir pris le temps de noter ces quelques mots, cela nous aide au quotidien.

Réponse du propriétaire :

Monsieur Gombert Nous vous remercions pour votre avis. Au plaisir de vous revoir

Réponse du propriétaire :

Monsieur Canel Nous sommes heureux de votre commentaire. Merci, d'avoir pris le temps de noter votre avis;

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre commentaire à très vite.

Réponse du propriétaire :

Monsieur Boucard merci pour votre avis, nous espérons vous revoir bientôt.

Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire - c'est très gentil ! Nous nous efforçons continuellement de créer de bonnes expériences pour nos clients et votre avis nous aide à y parvenir. Nous avons hâte de vous servir à l'avenir !

Réponse du propriétaire :

Au nom de l'équipe, je vous remercie pour cet excellent commentaire ! Notre équipe travaille très dur pour créer de bonnes expériences pour nos clients et nous sommes heureux d'entendre que nous avons atteint notre but.

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre avis. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre expérience à L ‘ Hostellerie De La Croix D’Or, et nous espérons vous revoir bientôt.

Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire - c'est très gentil ! Chez nous, nous efforçons continuellement de créer de bonnes expériences pour nos clients et votre avis nous aide à y parvenir. Nous avons hâte de vous servir à l'avenir !

Réponse du propriétaire :

Merci pour cet excellent commentaire ! Nous nous efforçons continuellement de créer de bonnes expériences pour nos clients et votre avis nous aide à y parvenir. Merci pour la terrine fondante de canard, brioche de pommes de terre. Nous avons hâte de vous servir à l'avenir !

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre commentaire. Nous sommes heureux que vous soyez satisfait de votre repas de Saint -Valentin. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir ! A bientôt.

Réponse du propriétaire :

Madame Lebrun Merci de votre avis. A bientôt.

Réponse du propriétaire :

Monsieur Abel Man Depuis plusieurs jours, la campagne de communication est lancée sur facebook. Nous répondons entre 8 à 12 appels chaque jour. Le premier appel vers 7 h 00 ce matin 01/02/2023. Mais qui appel un restaurant à 7 H 00 .......... Vous avez appelé vers 11 h 00. J’ ai simplement dit que vous étiez au moins le 25 eme appel depuis ce matin. Vous l’avez mal pris, de 7 h 00 à 11 h 00, 25 appels en 4 heures, soit 6 / 7 par heure, je travaille quand ? Pendant le service, à nouveau 6 appels, d’ailleurs un client qui a dit : « les affaires marche bien» . Il a était patient, un appel a bloqué le service, entre son plat et son dessert plus de 15 minutes d’attente. J’ ai appelé la société qui organise l’événement, je joins à ce message la réponse que j’ai reçu par email. Bonjour Monsieur J’ai bien reçu votre message ce jour, effectivement nous avons démarrés les campagnes sur les réseaux sociaux. En PJ vous trouverez les 2 Template de communication que nous utilisons. Je ne comprends pas pourquoi vous avez autant d’appel sachant que nous mettons systématiquement un numéro de téléphone sur la publicité pour de amples informations. Je transmets votre retour au service marketing. Je vous présente mes excuses pour la gêne occasionnée. Bonne journée Responsable Service événementiel Physaro​ Je note sur votre avis :  Pourtant déjà passé des repas très bien ! Je vous remercie de votre compliment. Maintenant, que vous avez toutes les informations, je vous souhaite de passer une bonne fin de journée.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre commentaire, nous serons heureux de vous revoir, c'est un plaisir de vous servir. A bientôt.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Seret Frederic , Merci pour votre avis. Cela nous encourage à donner notre maximum pour offrir une belle expérience chez nous. A très vite chez nous.

Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir pris le temps de déposer votre avis. Votre commentaire nous encourage dans notre démarche. Nous serons heureux de vous accueillir à votre prochaine visite. A bientôt.

Réponse du propriétaire :

Monsieur Angel Gouget Merci pour vos 5 étoiles. C'était un plaisir de vous accueillir, nous avons eu beaucoup de plaisir à vous servir. Merci à bientôt.

Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir pris le temps de noter 5 étoiles, à bientôt.

Réponse du propriétaire :

Monsieur Weydt, merci énormément pour votre avis ainsi que pour votre note. Cela nous fait plaisir de savoir que vous êtes satisfait de nos services.

Réponse du propriétaire :

Madame Carre, merci pour la note. Cela nous fait plaisir de savoir que vous êtes satisfait de votre déjeuner. Merci à bientôt. Encore merci de votre avis sur notre site.

Réponse du propriétaire :

Monsieur Berthemet, merci énormément pour la note. Merci de votre patience, car le jour de votre venue nous avions un bus. Nous sommes heureux de vous accueillir à chaque fois. Merci pour votre avis sur notre site A bientôt.

Réponse du propriétaire :

Merci de votre commentaire

Réponse du propriétaire :

Monsieur, Sur certains avis, je ne réponds pas car j’ai peur de rendre ces personnes intelligentes. Mais là, je fais une exception. Nous ne sommes pas surpris de votre avis. Puisque vous êtes parti comme des voleurs. Vous notez passez votre chemin. Franchement, vous êtes sérieux. Votre menu 2 Foie gras mi cuit origine France / confiture d’oignons / toast brioche pommes de terre Gingembre 1 Pavé de bœuf / origine France / crème d’ail vous avez demandé frites et légumes 1 Filet de dorade royale / crème / aneth / carottes / ebly / petits pois / poivron / cumin 2 assiette de fromages pas de bleu Boisson : 3 verres de vin, 1 bière Pour vous faire patienter nous avons eu la gentillesse de vous apporter des biscuits secs. Vous avez demandé des glaçons pour mettre dans le verre de vin blanc, parce qu’il n’était pas assez frais à votre goût. Notre vin blanc est toujours au frais. Mais les goûts et les couleurs … Chez nous, la cuisine est maison, ainsi que le pain. La critique est facile, mais l’art est difficile. J’espère que dans votre métier vous excédez. Je pense que vous êtes des personnes toujours insatisfaites. Alors, passez votre chemin, merci Je note vous êtes arrivés vers 12 h 30, votre avis à 14 h 12 dans votre véhicule, vous avez la rage ?

Réponse du propriétaire :

Monsieur, Madame Nous sommes partenaire smartbox puis plus de 10 ans. Beaucoup de nos collègues ont stoppé, on se demande pourquoi ? La première raison, les frais de commission, la deuxième des clients qui ne consomme pas de suppléments, le règlement qui prend plusieurs jours, donc il faut faire une avance de trésorerie. Vous avez réservé par notre site, et pourtant il est possible de noter un commentaire comme par exemple : Nous avons une smartbox. Ou, comme beaucoup de détenteur de chèque cadeau, il nous appelle pour savoir si l’on est toujours partenaire smartbox. Vous venez d’Abbeville, Abbeville Roye aller retour environ 200 km. Pour que nous acceptons un chèque cadeau, il faut nous communiquer le N° du chèque, le code de confirmation, le titre du chèque cadeau, votre code postal, une adresse email, un N° de téléphone portable, voici le protocole SMARTBOX. Puis nous devons renseigner le site partenaire smartbox, afin de savoir, si l’on peut accepter la réservation, nous vérifions le titre afin d’éviter une surprise (certains clients annonce un titre supérieur à leur offre, nous n’avons pas quatre ans). Après avoir renseigné, il faut valider la réservation, et surprise : - Il est arrivé que le site nous annonce : chèque utilisé, réglé. Les clients smartbox ont réservé dans un autre établissement, ils n’ont pas honoré leur réservation, malheureusement, pour les clients, seul le restaurateur accepte une nouvelle réservation ou pas. - Vous pouvez accepter ce chèque cadeau et parfois, la réponse : vous n’avez aucune offre valide sur ce chèque – souvent ceux sont pas des chèques restauration. Afin d’assurer le règlement, il faut être très prudent, car la réponse de smartbox : « Vous n’avez pas respecté le protocole, malheureusement nous ne pouvons rien faire ». Voilà pourquoi, nous sommes très vigilant sur les chèques cadeau. Une précision IMPORTANTE : nous sommes libre accepter ou de refuser les chèques cadeau, de choisir les jours, on l’on souhaite les accepter ou refuser. De vous à moi, réservation un 1er mai, (fête du Travail, journée chômée) avec un chèque cadeau, il n’y a pas un manque de respect, réfléchissez ….. Pour votre personnalité, je ne peux que vous accordez 1 étoile, puisque je ne peux pas mettre 0. Si vous aviez été plus aimable, plus humain, nous sommes commerçant peut être avec un sourire et beaucoup de gentillesse, la patronne aurait certainement accepté votre chèque cadeau, même si cela désorganiser le service. Mais vous êtes montés de suite sur vos grands chevaux, Monsieur, Madame, ce n’est pas parce que vous êtes clients, qu’il ne faut pas respecter les personnes devant vous. Vous n’avez pas voulu entendre notre discours, et surtout comprendre notre problématique. Dommage 23 avis : peu de restaurant ?

Réponse du propriétaire :

Monsieur, vous n’avez rien compris à la formule to good to go, nos plats sont maison pas industriel, de plus la part de lasagnes était bien copieuse, franchement avec votre avis les industrielles, pourtant bien critiqués, ont encore de beaux et les jours devant eux. Moi, aussi j’utilise to good to go, simplement pour voir les produits, la semaine dernière, la viennoiserie (industrielle), POUBELLE, le contenu du sachet avait au moins 2 jours. Et pourtant, la dernière fois, ils étaient de la journée. Nous sommes le seul restaurant présent avec des PLATS MAISON sur to good to go, alors dire que c’est chère sur quelle base s’il vous plaît ? Je pense que vous sortez bien peu, votre dernier avis négative date de 2 ans avec 2 étoiles et en commentaire : Franchement pas terrible, payer 6€ pour si peu. Il y a dans ce monde, des gens toujours insatisfait. Bonne journée

Réponse du propriétaire :

Madame, permettez moi de vous rappeler les faits. Vous avez appelé samedi 21 septembre vers 19 h 30, vous avez demandé la composition du menu wonderbox tables gourmandes, pourtant dans le livret il est inscrire. Mais il est vrai que chez nous, vous avez le choix sur 3 entrées, 3 plats, 3 desserts. Je vous ai dit : « de faire vite car j’ai beaucoup de monde », vous n’avez raccroché au nez. Dans un élan de colère, vous avez publié votre avis vers 19 h 56. Franchement, avec le recul, appeler un restaurant en plein service pour demander des renseignements, pensez – vous que cela soit judicieux. Nous sommes partenaire wonderbox depuis 2010. Nous sommes client wonderbox, et souvent nous sommes surpris des conditions pour utiliser le chèque. Dernièrement, dans un restaurant avec un chèque (valeur 59,90 euros), le serveur nous a fait choisir dans un menu valeur 17 euros, j’en ai fait la remarque. Il a répondu : « c’est la valeur de remboursement). Je suis allé voir sur plusieurs sites les avis : aucun avis Chez nous avec un chèque d’une valeur de 59,90 euros, le choix sera sur un menu valeur 32 euros donc par 2 = 64 euros. Il faut que je réfléchisse à une autre politique. Je vous invite à venir visiter notre site, regardez les avis. Je vous laisse réfléchir à votre comportement. Ps : sur le journal d’appel votre n° de téléphone s’affiche : samedi 21/09 : 19 h 56 Puis dimanche 22/09 : 12 h 30 que doit- on en conclure ? Votre message est noté en anglais, (traduction By Goolgle) attention la liberté d’expression est libre, mais le harcèlement est répréhensible.

Réponse du propriétaire :

Madame Vos parents ont réservés pour 12 h 30 et non 12 h 00, nous avons fait la remarque, vos parents l'ont mal pris. Votre père souhaitait prendre l'apéritif sur la terrasse, malheureusement, une table avec un cendrier est présent, donc aucune possibilité de prendre l'apéritif sur la terrasse. Prendre apéritif un 21 mars, il fait encore frais. Sortir une table et deux chaises afin de répondre favorablement à la demande de votre père, pendant ce temps les autres clients qui sont arrivés en même temps que vos parents, eux ils peuvent attendre. Petite remarque, ils ont trouvé scandaleux la façon d'être de vos parents. Madame, de vous à moi, nous fréquentons les restaurants, nous entendons les demandes ou réflexions de certains clients d'ailleurs dans un restaurant présent sur l'offre dont vos parents ont profité, nous avons vu sortir le dirigent de l'établissement avec un poisson pour faire constater à des clients que le poisson est frais et non congelé. ( clients qui profité de la même offre que vos parents) Je n'avais aucune envie de répondre à votre avis, mais mettre 3 avis sur 3 sites, c'est du harcèlement. Merci pour le commentaire privé sur le menu. Je vous invite à visiter notre site, peut - être à réfléchir à votre avis.

Réponse du propriétaire :

Monsieur Chapelle, vous avez réservé une table pour 2 personnes alors pourquoi ne pas annoncer votre chèque cadeau, je vous invite à téléphoner au service client du site, et de leur raconter votre "mésaventure". Aucun cas , nous sommes dans l'obligation d'accepter un chèque cadeau non enregistrer. De plus, je vous invite à consulter notre page sur le site du chèque cadeau : Informations complémentaires Réservation nécessaire sur le site "[email protected]" en indiquant le numéro du coffret et la date de réservation souhaitée Monsieur, je suis seul en cuisine, j'ai la gentillesse d'enregistrer votre chèque dans l'urgence, jamais, j'ai entendu un merci. Monsieur, avant votre arrivée, un client habitué ne disait qu'il était assez pressé et qu'il voulait déjeuner en 1 h. Monsieur, oui j'ai travaillé dans l'urgence : votre chèque cadeau a enregistrer et le client qui souhaite déjeuner rapidement. De plus, vous n'avez donné votre chèque cadeau, lorsque vous étiez assis. Monsieur, des protocoles sont mis en place, votre chèque cadeau avec une date valide peut être en échange, ou annuler pour un avoir. C'est pour cela, qu'il faut enregistrer les chèques avant la venue du client. Je constate à nouveau que pour certains clients aucun respect pour nous, nous sommes commerçants, vous venez avec un chèque cadeau, je joue le jeu par la qualité de la cuisine, et vous .... Vous trouvez que l'accueil est inacceptable, monsieur, vous venez avec un chèque cadeau, qui ne dit qu'il est valable. Pour vous, on devez l'accepter, et peut être aucun règlement. Monsieur, vous donnez un conseil à la lecture de votre rédaction. Ce n'est pas de la grande littérature, par contre, je vous invite à visiter les avis sur notre site. Puis peut être à réfléchir, sur votre façon d'être. Un client est un client, le respect du commerçant. Je suis désolé pour l'accueil est inacceptable, et tout cela pour un protocole qui n'est pas respecté.

Réponse du propriétaire :

Madame, comme je viens de vous l’expliquer à l’instant par téléphone, vous avez appelé ce midi, en plein service. Pour une réservation : vendredi soir, je vous ai répondu que l’on était fermé. Vous avez demandé pour samedi soir, je vous ai répondu que c’était possible. Vous avez précisé : dans le cadre d’une wonderbox, dans la foulée vous m’avez demandé des précisions sur le menu. Je vous ai répondu : « nous sommes en plein service, je ne puis vous répondre, rappelez plus tard ». Votre avis sur internet n’est nullement fondé. Par expérience, bien souvent, lorsque je veux joindre quelqu’un par téléphone. Il ou elle est en RTT, en congés, en formation, malade, en visite, en rendez- vous … L’on me demande de rappeler plus tard, les gens ne sont pas toujours disponibles. Je vous invite à vous rendre sur notre site pour voir les avis…

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour vos aimables paroles. Nous sommes très heureux d'entendre que nous partageons la même passion pour la cuisine et que vous avez eu une excellente expérience chez nous.

Réponse du propriétaire :

Monsieur, permettez moi de vous rappeler les faits. Vous êtes arrivés au restaurant vers 12 h 10, l’on va a accueilli avec le sourire, l’on va a dit bonjour, votre première parole : « nous avons réservé pour 4, on sera 3 ». Nous avons bien vu 3 personnes, heureusement ce lundi, nous avions qu’une table de 4 réservé, donc nous avons automatiquement pensé à vous, si les clients n’annoncent pas leur mon, il se peut qu’il soit difficile de savoir qui est qui, cela pose problème, lorsqu’il y a plusieurs tables réservées. Nous vous avons installés, assis, le balai au WC commence chacun à son tour. A la prise de commande, vous avez demandé le plat du jour, chez nous, comme chez mes collègues du centre ville, le plat du jour n’existe pas. D’ailleurs, sur l’ardoise à l’extérieur, aucune indication sur un plat du jour, sur le porte menu rien. Nous vous avons répondu que l’on ne dispose pas de plat du jour. Mais un menu du jour, voici la composition : Ficelle picarde Tartare de thon Acras de morue et beignets de calamars ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ Blanquette de veau à l’oseille, risotto menthe Rouelle de poulet froid, salade verte et pommes de terre sautées ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ Glace maison fruits rouges Ile flottante maison Dessert du jour : soupe de fruits rouges au parfum d’hibiscus, glace minute maison fruits rouges Au tarif de 15 euros Vous souhaitez un plat, l’on vous a répondu : « ok, il sera facturé à la carte ». Vous ne nous avez pas donné le temps de vous dire : facturé à 15 euros, comme aux habitués qui souhaitent une entrée et un plat ou un plat et un dessert. Vous êtes montés tout de suite sur vos grands chevaux. Après un long moment, vous avez décidez de passer commande : 2 Filet de bœuf grillé, origine Pays Bas, crème d’ail (sans crème d’ail) 1 Filet de merlu blanc en croûte de noix, salade gourmande aux lentilles vertes du Puy aux épices douces, chou rouge et poire, poivre de Séchouan 3 Glace minute maison fruits rouges dans son croustillant, dentelle aux amandes 1 verre de vin rouge, ½ vittel Vous notez : trop d'attente, je pense que vous ne cuisinez pas, il faut un peu de temps pour soit réchauffer les légumes, découper les viandes, cuire les viandes, cuire poisson. Dresser. Vous êtes arrivés vers 12 h 10 et votre commande en cuisine 12 h 30. Monsieur, avec un peu de gentillesse et de politesse, l’on peut obtenir beaucoup, je pense que votre sortie avec votre sœur et votre mère, une obligation que vous ne souhaitez pas faire, alors pourquoi nous faire subir votre méchanceté. Je vous invite à venir voir notre site, regardez les avis. De plus, je vais répondre à votre sœur sur tripadvisor. D’ailleurs, ce lundi, une table à mis en commentaire : accueil sympathique cuisine excellente et surprenante : un bon moment. Je vous laisse réfléchir à votre comportement.

Réponse du propriétaire :

Cher monsieur, je pense que vous vous êtes trompé d''établissement, ambiance morose dans une salle avec 30 personnes, je me comprends pas. Des questions gênantes pourquoi les posées, Monsieur, l'origine de nos viandes sont indiquée sur le menu alors pourquoi chercher la petite bête, ensemble non original : voici le menu de ce dimanche midi : Menu des épicuriens : 32 € Foie gras maison mi cuit, coulis de porto Saucisson en brioche, compote de pommes Ficelle picarde (entrée Picarde revisitée) Plat signature : Croustillant de chèvre chaud aux herbes de Provence, sur lit de salade gourmande ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ Plat signature : Crépinette de lapin au cassis, légumes anciens Rumsteck grillé, origine Autriche, crème d’ail, endives de pleine terre braisées Plat signature : Dodine de poulet, farce fine de volaille, pomme de terre : charlotte et vitelotte aux pruneaux, lardons et marrons Plat signature : Saumon en croûte de noix, salade gourmande aux lentilles vertes du Puy aux épices douces, chou rouge et poire, poivre de Séchouan ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ Plat signature : Minestrone d’ananas aux épices douces, sablé breton, glace ananas maison Plat signature : Glace minute maison fruits rouges dans son croustillant, dentelle aux amandes Ile flottante maison et son crumble de noisette Vous avez choisi : 2 Croustillant de chèvre chaud aux herbes de Provence, sur lit de salade gourmande, 1 Foie gras maison mi-cuit, coulis de porto, 1 Saucisson en brioche, compote de pommes puis 4 Saumon en croûte de noix, salade gourmande aux lentilles vertes du Puy aux épices douces, chou rouge et poire, poivre de Séchouan en dessert : 1 Ile flottante maison et son crumble de noisette, 2 Minestrone d’ananas aux épices douces, sablé breton, glace ananas maison, 4 kir et 4 verres de vin pour vous : menu non original. Petite précision , l'ananas n'est pas de l'ananas en boîte ou cuit au sirop, la technique employée se nomme : imprégnation, à ce jour nous sommes les seuls à utiliser ce procédé dans un rayon de 50 km. Nous aussi, on fréquente les restaurants de Roye, et d'ailleurs, nous sommes au courant des tarifs, je pense que vous avez peu de culture culinaire, car chez nous Cuisine entièrement « fait maison » Même le pain, les glaces….Maison. Pour les mets trop salé, c'est vraiment pour faire mal, vous avez constaté que les même plats servi aux autres clients, personne ne nous a signalé trop de sel. D'ailleurs comme souvent nous avons reçu des compliments pour l'accueil et la cuisine, je vous invite à lire les avis sur notre site, bien sûr, parfois, nous avons de mauvais " coucheurs" d'ailleurs comme partout. Ces gens - là, nous serons jamais content, j'ose espère, Monsieur, que vous ne faites pas parti de ces personnes. Peut - être aujourd'hui, nous étiez énervé, ou il arrive parfois que l'on doit rendre des invitations que l'on ne souhaite pas.

Réponse du propriétaire :

Monsieur, Madame, vous avez bien réservé sur notre site pour le lundi 11 décembre pour 2 personnes vers 12 h 15, en aucun cas, vous avez noté que vous possédez une smartbox, et pourtant lors de votre réservation, une case : commentaire est présente, alors pourquoi ne rien écrire. Je me permets de vous rappeler le protocole smartbox : ( protocole noté sur le pass), enregistrer le chèque sur samrtbox.com, puis choisir votre parenthèse gourmande, puis réserver auprès de l'établissement en précisant le nom du coffret cadeau, le numéro du pass et le code de réservation, en aucun cas vous avez respecté le protocole. Malheureusement, il impossible d'enregistrer un chèque cadeau, pendant le service, à chaque fois, les autres clients trouvent le service est long. Jamais, vous avez demandé que l'on enregistre votre pass. De vous à moi, pourquoi ne pas déjeuner sans utiliser votre chèque cadeau, alors pourquoi rejeté le faute sur nous, il aurait été plus simple de respecter le protocole. Je me permets de transmettre l'avis à smartbox. Bonne journée

Réponse du propriétaire :

Monsieur, merci pour le repas Ce matin, j'ai téléphoné à groupon, il assure que la réservation est bien au patronyme noté sur l’agenda de plus l'adresse email est bien présente, je me demande qui est c'est personne pour vous car vous ne la connaissez pas, de plus je vous ai remis l'email reçu lors de la réservation, afin de comprendre l'erreur. Groupon confirme qu'il ne valide aucune réservation, c'est le client qui doit réservé comme indiqué sur l'agenda en ligne. Monsieur, vous êtes arrivé au restaurant vers 11h 50 , annonce : réservation par groupon pour monsieur Maquaire, la patronne vous a dit qu'il n'y avait aucune réservation à ce nom, pas plus au nom de votre mère ( cadeau de votre mère). Monsieur, j'ai recherché le code du coupon pendant presque 30 minutes sur intranet groupon, celui - çi réponse : invalide Heureusement, j’extraie les emails envoyés par groupon dans ma boîte email, j'ai enfin trouver le coupon avec les notations que je vous ai remis. Noté que pour l'heure de réservation : il était noté 12h 30 un nom que vous ne connaissez pas le numéro de téléphone de votre mère Monsieur, selon vos propos : traiter comme des malfrats, pas d'excuses, vous vous êtes senti humilié Et moi alors, j'ai tout mis en place pour vous aider, aucun merci de votre part. Et moi alors, je pensais pouvoir prendre une petite pause puisque les premiers réservés étaient pour 12 h 30 je suis rentré en cuisine vers 7h 00. Chez nous, en ce moment le téléphone sonne sonne ( record : 95 appels en une journée) Et moi, lors je suis revenu avec le coupon pour vous dire c'est ok, la salle de restaurant était déjà bien pleine. Et moi alors, il a fallut que je cours après le temps pour rattraper le temps perdu, afin d'éviter d'autres commentaires désobligeant comme : c'était long. Vous vous êtes senti humilié, et bien moi, qui exerce mon métier avec passion et envie, je me rencontre que parfois certaines personnes n'ont aucune considération pour le fait maison, et le temps passer pour préparer les produits frais. Pour eux, critiquer, critiquer sans connaissance mais pour faire mal, dire que c'est long, engloutir les plats, sans même mâcher, moi je me ESCLAVE.

Réponse du propriétaire :

Monsieur Nous nous excusons de ne pas vous avoir saluer comme il se doit. Entre 19 h 15 et 19 h 45 soit à peu près 30 minutes, il a fallu à la patronne serveuse accueillir plus de 20 personnes " groupon" et il faut gérer en même temps à réservation et la réception du document groupon ( qui doit être imprimé comme demandé sur le site groupon d'ailleurs nous avons lu sur internet que des clients ont été refusé par le restaurant faute du document, je vous invite à la vérifié sur internet ) Il faut aussi vérifier les groupon, car des petiits malins, achète, puis demande le remboursement; Peut être pouvez- vous nous apprendre à gérer la situation pour recevoir, contrôler, installer , donner les cartes, prendre les commandes, servir apéritif puis les plats. Je vous rappelle 20 personnes à gérer, même aux urgences, il ne peuvent pas traiter 20 personnes en même temps. Nous aussi nous sommes très déçu, vous venez avec une réduction de 50 %, comme consommation 8,50 euros pour l'apéritif, pour accompagner le repas une carafe d'eau.Pensez- vous jouer le jeu ? Sur les cartes bleu nous avons des frais, et oui cela existe encore. Petite question, sur la route, vous tombez en panne, vous n'avez même pas 10 euros à donner à la personne qui s'arrête pour vous dépanner. Le pourboire n'est plus d'actualité mais cela encourage les employés. Expliquez comment faire du service avec une carafe d'eau ( j'attire votre attention, des carafes d'eau vous en avez consommé, heureusement c'est gratuit. Vous aussi, le sourire n'est pas actualité, pas plus que le savoir vivre. Je vous rappelle les conditions sur le site groupon : Conditions : - Valable uniquement aux jours et horaires d'ouvertures : du lundi au dimanche midi de 12h à 14h et uniquement le samedi de 19h à 20h45 - Fermé le samedi midi - Réservation obligatoire via l'agenda en ligne selon les créneaux disponibles du partenaire - Le partenaire se réserve le droit de refuser les clients qui se présentent sans avoir réservé - Réservation jusqu'à 48h à l'avance - Annulation jusqu'à 24h à l'avance - Se présenter muni de votre coupon papier imprimé le jour de la réservation - Certains produits du menu sont susceptible de changer en fonction des arrivages. il est bien indiquer que : Certains produits du menu sont susceptible de changer en fonction des arrivages. Vous avez trouvez beaucoup de défauts, nous sommes vraiment pas bon, mais je me comprends pas pourquoi, aujourd'hui, lundi14 novembre soit 2 jours après samedi 12 novembre. Des clients présents le samedi 12 novembre soit 5 couples reviennent avec des amis, soit cette semaine ou le semaine prochaine. Merci pour les compliments pour : je vous cite : vous voulez bien mangez pas de soucis Il est vrai que chez nous, c'est une cuisine maison, vraiment maison. Et oui, oui ça existe encore mais chercher bien.