A propos de : Restaurant français Restaurant l'émulsion à Saint-Alban-de-Roche
Cuisine française raffinée et créative, entre mobilier contemporain et murs de pierre, avec patio d'été.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant français Restaurant l'émulsion qui se trouve à Saint-Alban-de-Roche. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant français à Saint-Alban-de-Roche en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité du quartier La Ladrière (470 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Groupes
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Parking gratuit
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✔️Pluxee
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✔️Titres restaurant
Les avis
Les dernier avis sur Restaurant l'émulsion à Saint-Alban-de-Roche
noël.a
Le 29/01/2024 à 09:43
nous avons réservé très récemment pour le diner. Nous avons reçu plusieurs mails nous rappelant que nous devions arriver à 19h30. Sur la table nous trouvons un mail nous demandant d'être parti pour 23h30!! Nous ne voyons pas de la soirée les restaurateurs (biens présents ) et nous restons toute la soirée avec les apprentis et stagiaires qui ont fait le job. Les assiétes sont très très légères et le prix lourd. Nous avons choisi l'accord des vins, erreur car les verres sont vides aussi!! Résumons simplement, la pression pour arriver à l'heure, pour partir à l'heure ( nous avions quand même le sentiment d'être bien élevé), assiètes et verres très légers, les restaurateurs ne souhaitant même pas faire une apparition et saluer leurs convives au moment de l'addition. De plus nous avons découvert une surfacturation d'un verre de vin ( le comble) . Nous avons un sentiment très fort de recherche de rentabilité... au détriment de la relation humaine et de la qualité de la table. OK mais faites le bien et de manière moins grossière svp! Allez... disons que nous ne reviendrons plus.
Céline.r
Le 14/01/2024 à 21:22
Merveilleuse Balade culinaire 😋 merci a Romain et Oriane pour cette délicieuse petite attention 🎂 pour l'anniversaire de mon tendre amour.
Paul.e
Le 14/01/2024 à 10:50
Hier soir nous avons découvert une perle gastronomique dans la région dans laquelle nous avons vécu pendant 9 ans et que nous avons quitté il y a 11 années. Nous avons passé une soirée vraiment très agréable, accentuée par des saveurs et textures savamment composées. C’est vraiment agréable de découvrir un lieu aussi convivial, tenu par un couple passionné qui transmet leur passion à un nombre d’apprentis talentueux - une belle équipe ! Saveurs locales, épices, produits frais - vraiment une belle et longue ballade à travers de beaux produits sublimés par un savoir-faire évident. Mon plus : les sauces et les décorations - indulgez ! Elles sont tellement bonnes ! Le plus pour ma femme : les desserts - à tomber, pas trop sucrés, parfums subtils et vraiment bien travaillés : « Les desserts sont tellement succulents que c’est une tuerie. C’est de loin le meilleur dessert que j’ai eu l’occasion de goûter. » Conseil : n’hésitez pas à demander les prix de l’apéritif ou autres boissons qui ne figurent pas sur la carte et qui ne font parti de l’accord plat-vin non plus - l’équipe vous renseignera avec plaisir. Nous reviendrons en tout cas avec grand plaisir. :-) PS: autre grand plus: nous avons aimé que les délicieuses sauces restaient à table pour s’en servir plus. Un régal !
Ludovic.o
Le 13/01/2024 à 15:13
Que dire à part wahou, de l'accueil, en passant par le service et le repas , tout à été parfait , une équipe jeune dynamique , le tout dans une très bonne ambiance, avec une multitude de plats tout aussi bon les uns que les autres , mention spéciale pour le dessert signature, hyper perturbant mais excellent. Foncez !!
Atie.P
Le 19/11/2023 à 18:06
Nous avons passé une excellente soirée : beau voyage de saveurs, vins choisis en accompagnement parfaits, service effectué par de jeunes apprentis très aimables, ravis de vous faire partager leur passion. Le chef nous a servi son dessert himself. Bravo ! Je recommande vivement
Julie.
Le 19/11/2023 à 18:02
Un sans fautes! Une balade de mets et vins de qualité. Le personnel est très aimable et connaît très bien leurs produits. Je recommande vivement.
david.a
Le 12/11/2023 à 15:52
Menu « petit tour »délicieux. Accueil et service soignés. Expérience recommandée !
Madame.o
Le 05/11/2023 à 12:58
Femme du patron exécrable, qui critique les clients, je l'ai vu à l'œuvre, très douce avec un grand sourire et quand elle se retourne pour partir elle lève les yeux au ciel et imite la cliente en se moquant de son physique. Attitude inacceptable lorsque les gens sont là pour faire tourner le restaurant. Sans clients vous mettez la clé sous la porte donc la moindre des chose serait d'apprendre le respect.
julie.h
Le 25/10/2023 à 23:09
Très très bon restaurant qui mérite son étoile. Et en plus avec des valeurs écologiques. Nous avons aimé tous les plats avec les vins accordés. Menu un peu cher mais il vaut le coup pour se faire plaisir ou pour un cadeau!
Pascale.o
Le 19/10/2023 à 13:16
Très mal reçu ce qui nous a refroidi direct et trop de saveurs nous avions 7 plats les tarifs sont quand même assez élevés à essayer à découvrir quand même
Nicolas.a
Le 19/10/2023 à 09:14
Exceptionnel , incontournable ... Service avec beaucoup de soins, le personnel viens présenter ses plats tout en mettant en valeur l'intelligence de création, le respect des saisons pour la sélection des aliments mais aussi des hommes avec la provenance locale d'une très grande partie de ce que l'on déguste. Chaque détails de votre assiette est méticuleusement pensés en cuisine et cela se voit, se sent, se goute (de la délicatesse de chaque mariage comme de l'esthétique). Dressage des plats minimaliste et épuré. Le tout dans un cadre calme. Bref le top PS: Croisez les doigts pour avoir le dessert Antésite
Mélissa.
Le 17/10/2023 à 21:53
Très belle adresse, Nous avons dégusté le menu Émulsion servi le week end, nous nous sommes régalés… c’est presque parfait… il ne manque qu’un petit peu de chaleur…
defaye.h
Le 03/10/2023 à 06:58
Accueil très sympathique. Les plats présentés sont délicieux 😋. Un vrai régal. La présentation superbe et originale par le fait que c'est un cuisinier, différent, qui vient présenter un plat.
clément.h
Le 28/09/2023 à 18:09
D'excellents plats, une merveille. Le service est un peu en-deçà de cette incroyable maîtrise gastronomique, mais demeure acceptable.
Jeremy.i
Le 27/09/2023 à 21:45
Très bon moment passé dans ce magnifique lieu. Cuisine excellente, avec beaucoup de surprises sur le menu 7 plats. Accueillants, souriants et disponibles, une belle équipe. Petite attention avec une bougie pour notre anniversaire de mariage. Merci beaucoup pour cette soirée.
F.M
Le 27/09/2023 à 18:32
Nous avons pris le menu découverte et nous avons été déçu de ne pas avoir eu du poisson comme prévu en deuxième entrée, sans nous prévenir. Les plats sont travaillés bien présentés et bons. Chaque personne à un dessert différent à deux ça va pour partager et goûter ds celle de son voisin mais je pense qu'à plusieurs cela peut être compliqué
Andre.e
Le 19/09/2023 à 21:33
Déjeuner aujourd'hui que dire très belles saveurs dans les assiettes..Chaque plat est commenté et expliqué,les mises en bouche extraordinaires . Quant à l'accueil de la patronne des lieux,je reste assez mesuré , madame svp un peu plus de souplesse dans les horaires et la façon d'exposer vos soit disans contraintes nous sommes arrivés à 12 h41 alors que nous avions prévenus de nôtre arrivée à 12 h45 ,vous nous avez refusé les menus Émulsions à 95 euros pour avoir dépassé la pendule de 11 mns ,dommage mais j'avoues que les deux menus essentiels étaient excellents et le service par une belle jeunesse très sympathique.J''ose espéré que vôtre réponse sera à la hauteur de toute vôtre équipe qui est vraiment responsable de vôtre table étoilée.Cordialement
Elsa.E
Le 17/09/2023 à 00:23
J'aime découvrir de nouvelles saveurs et j'ai été comblée ce soir. Des mets raffinés, une découverte culinaire, cela faisait longtemps que je voulais goûter la betterave sucrée, j'ai pu satisfaire cette envie et j'avoue, j'ai adoré. Et puis moi qui ne sais pas faire un choix, c'était le restaurant idéal : pas besoin de choisir, j'ai adoré le concept! Une très bonne idée que cette route à travers les produits de saison locaux! Le chef a même réussi à me faire manger une viande que je n'ai jamais aimé.....Et j'ai aimé. Quant au dessert..... Pour une amoureuse de chocolat noir, j'ai été servie, c'était une «guérie» comme dirait mon aîné. Pour parfaire le tout, les produits sont frais et régionaux, le cadre est magnifique avec sa belle cheminée et le personnel discret, souriant et détendu malgré le standing de l'établissement. Bref, une merveilleuse expérience.
Karine.
Le 09/09/2023 à 22:59
Un moment de découverte de saveurs.. super accueil et travail recherché de produits locaux... on reviendra se régaler et se faire surprendre ...
Andréa.a
Le 05/09/2023 à 22:05
Des serveurs souriants, un bon verre de vin, et des mets tout aussi bons les uns que les autres. Nous avons pris la formule 4 plats et un café, une vraie surprise pour nos 4 ans. Merci !
J.a
Le 20/07/2023 à 14:45
Très belle adresse qui mérite son Étoile du guide Rouge. Bravo !
Vanessa.i
Le 20/07/2023 à 09:41
Très bon restaurant avec ambiance totalement en décalé par rapport à ce que le restaurant propose. Mais j'ai adoré ! Je m'explique : restaurant gastronomique avec du Shakira/Beyoncé ou encore du Eminem en fond de musique... Personnellement je trouve super ce décalage ! C'est moins guindé et du coup on se sent plus détendu. Ensuite pour ce qui est du menu c'est fin et gourmand à la fois. Les papilles se délectent de saveurs peu communes. J'y retournerai
Neige.u
Le 18/07/2023 à 23:51
Experience inédite pour nous : l'Emulsion surpasse de loin tout ce qu'on avait pu goûter jusqu'à ce jour. Une soirée qui fait vraiment la différence ! Bravo pour ce voyage regional si fort en saveurs et en créativité.
Maxime.o
Le 13/07/2023 à 17:47
Meilleures expériences culinaires que nous avons fait avec ma femme.
orcel.n
Le 07/07/2023 à 09:14
Toujours au top Un service de qualité Un accueil chaleureux Et surtout un régal
Cédric.e
Le 30/06/2023 à 13:50
Très belle decouverte, un moment particulièrement inoubliable, nous reviendrons sûrement.
Thomas.i
Le 25/06/2023 à 15:52
Très belle découverte. Nous avons choisi le menu en 7 temps, des produits de qualité, des saveurs recherchées et raffinés. Un régal du début à la fin! Merci au chef ainsi que l’équipe en salle et en cuisine pour ce moment.
JM.
Le 20/06/2023 à 18:50
Excellent restaurant. Très bon accueil. Service discret. Nous avions choisi le menu 7 plats. Chacun d’entre eux a apporté son lot de surprises et de découvertes! Tarif élevé… Mais la cuisine est à la hauteur.
Marie-Thérèse.o
Le 15/06/2023 à 12:09
Plat très joli mais quasiment rien a manger franchement abusé mon mari a remanger a la maison dommage et beaucoup trop de saveur mélangé ont si perd portions a revoir vu le prix je ne le recommande pas trop dessus a part le dessert qui etait tres bien
Andrea.s
Le 09/06/2023 à 17:38
Très belle endroit, serveurs simpatiques et souriants, plats surprenants et pleins des saveurs ramenai par les propres cuisinières, j'ai trouvé sa chouette, et sur une très jolie vaisselle. Une soirée qu'on n'oubliera pas. Merci à tout l'équipe pour cette agréable moment. On reviendra sans doute.
Thierry.A
Le 04/06/2023 à 17:46
excellente table, mérite son étoile et fait parti des tres rares établissements qui se souviennent des allergies indiquées lirs de la réservation, le top!
NATHALIE.U
Le 28/05/2023 à 20:36
Très fin, trop bon, on a hâte d’y revenir !
C'moi.m
Le 27/05/2023 à 22:34
Je suis venue avec mon chéri le 27/05. C’était très bon et le personnel était très agréable. On s’est régalé et on a découvert des produits locaux de qualité. Excellent restaurant
Pierre.
Le 27/05/2023 à 17:58
Une très belle découverte avec un menu en 7 plats. Le service avec la venue des cuisiniers est très appréciable, les produits sont très bons avec une démarche locale et un travail poussé sur chaque produit. Le dessert est la partie la plus surprenante, un travail du froid, des saveurs et des textures qui nous a permis de terminer le repas sur une très belle note! Je recommande pour passer un bon moment a un prix très honnête, la carte des vins est aussi accessible.
Pascale.R
Le 21/05/2023 à 13:25
Ambiance et cadre chaleureux. Cuisine recherchée mélange des saveurs et produits authentiques Un excellent repas
Georges.e
Le 20/05/2023 à 08:44
Menu imposé mais sublime. Excellente cuisine raffinée et légère. Mention spéciale pour l'accord mets et vins et pour le dessert signature
Mélanie.a
Le 12/05/2023 à 23:36
Venu pour un bon cadeau offert pour notre mariage, nous avons découverts de multiples saveurs incroyables! De la mise en bouche à l'escargot, jusqu'au dessert glacé à la réglisse, c'était un vrai régal. Personnel adorable et très professionnel, le chef se déplace pour vous présenter les plats ! Un moment très agréable dans un cadre moderne avec une touche de rustique. Je recommande !
jeanez.a
Le 04/05/2023 à 23:00
Du bon et du moins bon!Commençons par le bon, nous avons appréciés les 7 plats de ce menu découverte malgré 2 desserts de taille réduite . tout était parfait, arômes, mariage des ingrédients , cuisson ...Le moins bon, coté carte mettre le fromage en supplément à 15€ pour un menu à 95€ c'est un peu abusé.Coté accueil, on frôle le niveau 0 En effet, nous avions réservé directement sur le site en précisant que nous venions pour un anniversaire .Dès notre installation, la personne qui nous accueille nous explique le principe du menu découverte et nous annonce la présence de poisson. Nous lui précisons que nous ne mangeons pas de poisson .Elle nous répond que lors de la réservation il n'y avait pas de remarques particulières (fallait-il encore connaitre le principe) nous en profitons pour lui signaler que nous avions précisé que cette réservation se faisait à l'occasion d'un anniversaire. Elle nous répond une fois de plus qu'il n'y avait rien de noter jusqu'à mettre en doute ma parole.Bref changement coté cuisine et on oublie le poisson par contre compte tenu de la durée du repas (+ de 2h ) nous aurions apprécié une petite bougie sur un petit gâteau,ils avaient le temps mais pas l'envie...dommage avec 1 étoile on peut penser que le client doit être écouté . A méditer .
Georges.a
Le 22/04/2023 à 19:09
Beau restaurant, très bonne cuisine, beaucoup de jeunes apprentis sérieux et motivés au service. Un bémol sur les desserts, ils sont très beaux, mais peut-être que le chef se perd un peu dans sa créativité, nous n'avons pas vraiment apprécié leurs goûts. Nous en choisirons d'autres, si nous revenons.
Carine.R
Le 14/04/2023 à 21:19
Très belle surprise que ce restaurant ! Service et accueil sympathiques et discrets, une déco chaleureuse, une cuisine surprenante, travaillée avec brio, aux saveurs locales revisitées... Merci et bravo à l'équipe. A bientôt !
Romane.h
Le 13/04/2023 à 17:27
Nous avons pour la première fois expérimenté un restaurant étoilé, avec un concept ou chaques plats est une surface! C'était vraiment excellent ! Nous avons hâte de pouvoir renouveller l'expérience. Compliment au chef pour son dessert signature 👌
Elsa.o
Le 10/04/2023 à 14:22
Première visite dans cet établissement et certainement pas la dernière! Le cadre est intimiste, décoration épurée mais cocoon. Un accueil, chaleureux de toute l'équipe, le plaisir d'être servi par l'ensemble de personnel, y compris la cuisine! Cuisine élaborée, travaillée avec des produits locaux. Le tout très attentionné, j'avais précisé que c'était pour un anniversaire, en plus de la bougie avec le dessert, nous sommes même repartis avec un cadeau! Merci à toute l'équipe pour ce beau moment.
FGL.G
Le 25/03/2023 à 19:25
Dîner un vendredi, septembre 2022. L'affaire commence mal, nous avons rendez-vous à 19h30 mais un imprévu professionnel nous fait arriver en retard. J'appelle pour prévenir, la réponse : nous ne servons pas après 20h, si vous arrivez après ce sera trop tard... Nous arrivons un peu avant, ouf on va pouvoir manger. La salle est à moitié vide, exiguë. Mais elle se remplira jusqu'à 20h35.. La règle des 20h ne s'appliquait qu'à nous visiblement. Tout est étroit et les serveuses nous ont frôlé toute la soirée. La sommelière est très peu chaleureuse et encore moins compréhensive. Je finis par prendre l'association mets-vins conseillée. Celle-ci sera correcte sans plus. J'aurais dû choisir une bonne bouteille mais seul. La cuisine manque d'originalité et, surtout, de saveurs ! Ni le service, ni la salle, ni la cuisine ne mérite l'étoile. Beaucoup de choses à revoir, ce sera sans nous pour un long moment. Les établissements de qualité dans la région ne manquent pas..
Sandra.o
Le 06/03/2023 à 23:17
2ème fois pour nous et toujours une super expérience. Une véritable découverte de saveur avec des produits de qualités.
Martine.i
Le 02/03/2023 à 18:41
Très bonne table, cuisine moderne et délicate, de savant mélange de saveurs. Un service attentionné par des jeunes passionnés. Bravo.
Nathalie.u
Le 25/02/2023 à 18:09
Restaurant avec une cuisine inventive et très élaborée. Chaque plat est une belle découverte. L'étoile est méritée.
A.
Le 18/02/2023 à 18:42
Une calque renouvelée ! Menu en 7 plats. Un voyage intérieur onirique, car toutes les saveurs sont archi locales. Les poissons de rivière, leurs œufs, les légumes de saison sont tous travaillé avec brio, avec pour seul objectif le ravissement des 5 sens. La vue, l'odorat, le toucher et le goût sont complétés par le chef et la sommelière qui viennent contenter l'ouïe par une histoire merveilleuse, celle de leur talent. Merci a vous deux pour ce moment de haute gastronomie et de pur plaisir !
PAULINE.E
Le 15/01/2023 à 17:12
Nous sommes habitués à passer de jolis moments dans ce restaurant qui mérite hautement son étoile. Des produits de qualité et des plats excellents. Merci pour l’accueil !
Lionel.A
Le 23/12/2022 à 12:46
Une vrai découverte ! Dans un cadre simple, cosy et chaleureux, nous avons dégustés des mets tout simplement divins. Nous étions venu pour un anniversaire et un menu avec accord mets-vins : tout simplement parfait. En plus nous avons eu le plaisir de découvrir un membre différent de la brigade qui vennait présenté son plat, ce que nous avons grandement apprécié. Nous avons savouré des plats conçus avec soins et à partir d'ingrédients locaux subliment préparés. En résumé, amoureux de bonne cuisine, qualitative, ce restaurant est à faire absolument. Un grand merci à toute l'équipe très professionnelle !
Stef2603.
Le 11/12/2022 à 08:17
Le lieu est charmant et chaleureux, la décoration est raffinée et authentique. Quant aux plats servis on va de découverte en surprise en passant par l'émerveillement. Dommage que l'on ne puisse pas retenir toutes les compositions gustatives des 7 plats servis que chaque cuisinier ou chef vient nous présenter. Chaque mets est une œuvre d'art tant il y a de finesse dans la réalisation. L'équipe est d'une gentillesse et d'une amabilité hors pair et disponible pour chaque table. Merci à toutes l'équipe de l'Emulsion de nous avoir fait passer un moment magique.
Nicole.l
Le 10/12/2022 à 23:54
Formidable découverte. J'ai adoré. Je recommande. Merci à tout le personnel de cet établissement.
Angélina.e
Le 03/12/2022 à 23:33
Une merveilleuse soirée Des plats sublimes, vraiment très surpris par cette équipe
Thomas.U
Le 14/11/2022 à 15:26
Deuxième passage à l'Emulsion, et toujours autant de plaisir ! Un repas qui déroule sans fausse note, tout est maitrisé. Nous avons pris beaucoup de plaisir à déguster une cuisine encrée, inventive et savoureuse. On reviendra !
Buech.
Le 11/11/2022 à 23:16
Nous avons passé une excellente soirée en famille. Que ce soit l'accueil,le cadre, la présentation des plats avec les conseils de dégustation et l'origine des produits (locaux) et la qualité gustative vraiment que dire si ce n'est que l'excellence est là. L'absence de menu et de savoir ce que seront les plats est un vrai plus, on découvre des saveurs de mets que l'on ne choisirait pas au premier abord. Le tarif est à la hauteur de la prestation. Merci à toute l'équipe pour ce moment de découverte.
Murielle.e
Le 09/11/2022 à 09:54
Un lieu beau et sobre. Une cuisine savoureuse inattendue et très originale, qui conjugue des mets de saison et de proximité sous diverses formes. Une présentation à l'assiette, bien sûr, soigné et extrêmement joli. Un service discret mais très prévenant et un accueil très agréable
Elodie.i
Le 29/10/2022 à 23:20
Accueil et service, très agréable. En revanche, c'est un concept ,mais je n'ai pas trop apprécié le fait de ne pas avoir la possibilité de choisir, et de ne pas savoir ce que l'on va manger. Plats très joliment présentés, mais pour moi décevants au niveau des saveurs. Bref, je n'ai pas été convaincue.
Céline..
Le 27/10/2022 à 16:34
Excellent j'ai adoré le cadre, le service et la cuisine bien sûr !
Pascale.a
Le 24/10/2022 à 14:28
Quelques originalités comme le dessert cube gris à la réglisse … mais pas de vrais surprise dans l’assiette : correct mais à mon goût pas au niveau d’un étoilé Michelin (dans le même coin le relais du Catay sans étoile est très au dessus) Qq exemples : sous prétexte d’écologie vos couverts ne sont ps changes entre les plats salés… limite quand même … Vous dînez sur une table en bois pleines de rainures épaisses (hygiène ?) il faut trouver un coin plat pour poser son verre (c’est technique!) Et vous posez vos couverts utilisés directement sur cette table .. Menu surprise mais on ne demande pas si vous n’aimez pas qq choses .. l’addition vous est remise sur un papier ou l’on retrouve au verso l’addition d’un autre client rayée avec le mot manuscrit « recyclé » Une somme de choses à revoir à mon avis
VIRGINIE.A
Le 08/10/2022 à 21:07
Très déçue par le menu, très cher pour ce que l'on mange (une tomate, une betterave, ...). Aucune transparence sur le prix du vin au verre, note très salée et en plus la patronne ni souriante, ni sympa. Au moment des gourmandises du café normalement il y avait apparemment une bouteille avec, mais Madame a dit à sa serveuse de la ranger (pas très discrète) donc certains clients oui, et d'autres non.... Nous étions venu pour notre anniversaire de mariage, une chose est sûre on ne reviendra pas
Cécilia.
Le 30/09/2022 à 07:46
Une expérience délicieuse et pleine de surprises dans un très beau cadre. Le restaurant est très jolie et chaleureux et la cuisine du chef juste un régal ! La présentation des assiettes est un vrai plaisir pour les yeux et son contenu une explosion de saveurs originales ! Sans compter sur l'accueil et le service très chaleureux !
Roland.i
Le 29/09/2022 à 19:39
Au top du top ! La cuisine , le vin , les desserts, et même le prix !!! Quand on s’en va, on a envie de revenir avec plaisir ( ou un autre ! LOL ) bref tout est bien , très bien !
Vince74.i
Le 27/09/2022 à 19:32
Une cuisine raffinée et excellente. Il n’y a pas de menu donc c’est une découverte des plats… mention spéciale au dessert « le cube » (si vous aimez l’anis). Une cuisine recherchée faite avec des produits frais et locaux. L’accueil est très bien.
Laurent.A
Le 24/09/2022 à 09:29
Une très belle découverte. Une explosion de saveurs et des associations culinaires osées et ambitieuses. Le résultat est là. Bravo au chef et à toute l'équipe de très jeunes talents.
Patrick.o
Le 22/09/2022 à 15:42
Belle salle un et deux décors épurer ont est bien très jolie table en bois personnelles très gentil et très serviables les saveurs de fous très belle adresse a revenir
Isabelle.o
Le 20/09/2022 à 16:40
Excellente dégustation. Les plats sont le résultat d'un travail minutieux. Accueil chaleureux
HERVÉ.
Le 20/09/2022 à 14:05
Une vraie découverte, un service impeccable, des mets locaux variés et que dire de ce dessert à l Antesite, une merveille pour les papilles.
Loïc.o
Le 15/09/2022 à 12:03
Tout simplement parfait de l'amuse bouche au dessert. Cuisine originale et travaillée, on découvre et s'émerveille de chaque plat. Venu grâce à un bon cadeau offert par des amis nous reviendrons très certainement de nous même pour de belles occasions. Merci à toute l'équipe !
Quentin.e
Le 26/08/2022 à 00:45
Un soiree hors du commun ! Une fois la porte d’entrée franchie, on découvre un restaurant chaleureux qui donne vraiment envie de se mettre à table ! La décoration est authentique, on est de suite conquis par ce cadre réconfortant que la salle nous offre et on se sent bien. Les serveurs/serveuses sont accueillants, on se rend rapidement compte par leur travail millimétré que l’à peu près n’a pas sa place ici … En ce qui concerne la cuisine, difficile de décrire à quel point c’est bouleversant. Les assiettes varient au fil des saisons mais ce qui reste inchangé, c’est à quel point le rendu est bluffant et précis, visuellement et gustativement parlant. C’est rare de ressentir autant d’émotions en dégustant des plats ! Tous les mets sont si harmonieux… J’en ai des frissons ! Si vous êtes difficiles au niveau des goûts, rendez vous sur place et testez le menu par vous même, cela se révèlera comme la meilleure des thérapies je vous l’assure !!! Pour terminer, on comprends vite que la cuisine locale est d’une grande importance dans la composition des assiettes. Bravo pour le travail accompli, la soirée était parfaite. Un grand moment de dégustation et de plaisir pour notre anniversaire de rencontre avec ma compagne !
Marie-Christine.A
Le 05/08/2022 à 12:34
Acceptable... et encore à peine. Service trop long, peu agréable, et encore moins quand on le fait remarquer. Mets plutôt savoureux, peut être pas à la hauteur de ce niveau affiché. J'étais invitée aussi je n'ai pas fait de remarques sur l'instant. Dommage.
Cécile.o
Le 26/07/2022 à 23:38
Cuisine raffinée mets subtils et excellemment bien servis... Un moment suspendu... Délicieux
Océane.E
Le 26/07/2022 à 22:44
Merci au chef et à cette superbe équipe ainsi qu’à sa femme de nous avoir fait passer une si belle soirée pour notre anniversaire de rencontre. De l’amuse bouche au dessert nous avons été surpris, ravis, et déconcertés de ces si belles découvertes ! Bravo et félicitations, nous reviendrons et vous enverrons du monde !
Olivier.U
Le 26/07/2022 à 17:25
Très belle découverte. Tout nous a plu : la fraîcheur et la proximité des produits utilisés, le service (on vous laisse découvrir...), le tarif, le cadre. Nous reviendrons, c'est certain !
Michel.r
Le 19/07/2022 à 21:21
Super restaurant nous avons passé un très agréable moment avec un menu découverte des plats très recherchés digne d'un double A, un service au top je recommande vivement pour les amateurs de très bonne cuisine.
Guy.U
Le 21/05/2022 à 06:39
Palais surpris et conquis une succession de raffinement pour le plaisir un dessert signature et un cadre soigné une adresse à connaitre
Escudero.u
Le 10/05/2022 à 23:38
Un restaurant incontournables dans la région, des Produits régionaux travaillés avec respect et technicité, un voyage à chaque visite, un service très professionnel, je conseil l accord mets et vins qui permet de découvrir des vins extraordinaire, le chef à une proximité avec ces clients qui permet de mieux comprendre l origine des plats, un endroit que je conseil à toute personne qui aime la découverte et les bo’s Produit Bravo à l équipe , de vrais passionnés
Monique.r
Le 07/05/2022 à 07:28
Pardon erreur de frappe 5 étoile 🌟 🌟 🌟 même plus vous cherchez un très bon.restaurent à bourgoin Jallieu allez y étonnants de goûts merci pour cette très belle soirée
Réponse du propriétaire :
? ? ? ?
eric.a
Le 30/04/2022 à 19:08
Bonjour Tarifs trop élevés, portion Minuscule.. Je ne critique pas du tout le savoir faire, repas excellent mais comme indiqué, les portions des plats sont abusés, les tarifs aussi......
Jacques.a
Le 26/04/2022 à 15:42
Une étoile récente hautement méritée Un cadre magnifique avec des matériaux nobles, un bon accueil,mais surtout une vraie découverte pour un menu du même nom avec une originalité de saveurs exceptionnelles Mais l originalité ne donne pas toujours l excellence pourtant ici elle est vraiment là Un menu idéal(dont je garde la surprise) et savoureux que l on n oubliera pas de sitôt Et les trouvailles des desserts....et des mignardises....a tomber! Bravo et merci l Émulsion
Rolland.e
Le 23/04/2022 à 15:51
Restaurant cuisine ainsi qu'accord avec les vins parfait, service de qualité, dommage que le coût de la vie nous empêche de pouvoir profiter de ces instants plus souvent Merci pour le bon moment passé
damien.l
Le 19/04/2022 à 08:42
Très bonne cuisine, avec un chef très sympathique. Un restaurant qui mérite bien son étoile.
Guerinot.l
Le 17/04/2022 à 00:30
Restaurant à ne pas manquer Vous ne serez jamais déçu ! Je suis une hôte très exigeante et ce restaurant a su me surprendre , m’enchanter , me régaler par leurs mets , leurs services , leurs gentillesses et attentions . Un restaurant étoilée qui honore son étoile avec brio !
Florian.a
Le 13/04/2022 à 00:58
Excellent moment… Un couple de passionnés au commande d’un magnifique restaurant , autant sur le Plan extérieur qu’intérieur tout est de bon goût…jolie verrerie, jolie service , pain de qualité , et beurre fermier parfait , le ton est donné d’emblée…Ne vous laissez pas dérouter par l’accueil possiblement froid de la maîtresse des lieux , bien habituée à voir défilé Nombre d’amateurs de vins pas tjr bien intentionnés, tout est question de tact, de savoir vivre et de bonne éducation. Une fois la glace brisée et nos intentions de pas ruiner une carte des vins (sublime) durement réalisée alors le sourire apparaît et les conversations deviennent plus qu’intéressante et la soirée devient ainsi hors du temps. Des grands vins à d’excellent prix pour accompagner une cuisine inventive, goûteuse, et parfaitement juste sur les cuissons et assaisonnement. Les sauces, les différents accords, les touches d’originalité tout est là ! On a un vrai très jolie cuisinier au commande. Bien sûr tout est excellent mais mention spéciale pour les desserts que le chef réalise, sans chef pâtissier, d’un équilibre fou ! Bref une soirée parfaite , la découverte d’un couple rafraîchissant parce qu’il est tellement agréable de converser avec des gens vrais, normaux, qui nous dévoilent leurs passions , leur quotidien et les difficultés qu’ils Rencontrent. Merci à vous ! On reviendra aussi souvent que possible !
the.e
Le 12/04/2022 à 09:24
Le cadre est bien, clair et décoration simple. Repas parfait pour s'évader. Des couleurs et beaucoup de goût c'était parfait. Cependant, pour un repas de midi on nous a fait bien comprendre qu'arrivé au café, l'établissement fermait à 14h30 !! Je pense que des progrès restent à faire sur l'accueil et prise en charge du client avec la sympathie qui doit être de mise.
Adeline.i
Le 11/04/2022 à 15:34
Repas au top sauf le dessert qui n'est pas là hauteur ! Dessert à l anthesite, l autre au chocolat... On s attend a une note sucrée pas du tout... C est très spécial... Très très déçu des desserts pour le prix !!!
Gisèle.U
Le 10/04/2022 à 19:16
Passage en caisse inattendu et douloureux 😡 Au moment de la réservation, personne très agréable et attentionnée au téléphone. On précise que c’est un bon cadeau offert (2 menus 7 plats + 3 verres de vin chacun) On nous demande s’il y a des allergies ou intolérances. Le jour J arrive !!! Un appel téléphonique du restaurant pour savoir si nous venions comme prévu vers 19h30. Arrivés sur place on nous installe (espace un peu réduit) on nous propose du Champagne (3 choix) et mises en bouche, un peu surpris mais bon..... Au moment de la présentation de la carte des vins, on précise ne pas savoir que choisir dans le cadre de cette offre, on nous indique de choisir ce que l’on veut ou presque sauf de rares exceptions. Méfiance à l’arrivée il convient de payer les bouteilles dans leur intégralité !!!! Résultats des courses ils ont perdu 2 clients et bien plus encore...
Claude.E
Le 10/04/2022 à 09:27
Excellent. Tous les cuisiniers qui préparent un plat viennent les présenter. Le chef travaille des produits de région.
Sylvain.e
Le 30/03/2022 à 23:48
Toujours aussi parfait et ils savent choisir d'excellents vins
Claire.l
Le 24/03/2022 à 18:06
Un beau cadeau de mes enfants et une belle découverte.. de belles subtilitées culinaires, et la récompense du guide Michelin... Bravo. Cérémonial autour des couverts ... un peu lourd. Il manquait juste un peu de convivialité et sourire de notre serveuse... dommage
Laure.i
Le 21/03/2022 à 10:08
Le repas était vraiment très bon avec un menu découverte composé de 6 ou 7 plats de l'entrée au dessert ! Il n'y a rien à redire sur la cuisine par contre sur l'accueil... Je suis désolé mais avoir 1 étoile ne vous empêche pas d'être aimable !!! Remarques très désagrésable tout le long du repas, air hautain à la moindre question.. Tout est à revoir. Cela gâche complètement l'expérience alors que le travail du chef est remarquable.
nelly.h
Le 14/03/2022 à 11:50
Repas excellent, accueil parfait du personnel masculin, sauf d'une personne, nous avons eu l'impression de la déranger toute la soirée, hautaine et nonchalante c'est dommage...
Christel.o
Le 23/02/2022 à 20:47
Très décevant. Accueil moyen. Poison pas cuit et très salé Dessert au chocolat salé bref immangeable Très cher et soirée gachee
Brigitte.o
Le 13/02/2022 à 15:03
Très bon moment, bonne table, Saveurs recherchées. Le passage du Chef est appréciable. Belle maison.
Elevage.a
Le 13/02/2022 à 00:04
Parfait de la cuisine au service, en passant par les vins. Une salle et un accueil chaleureux, merci pour cette soirée
Nat.a
Le 12/02/2022 à 18:24
Super resto en amoureux. De la réservation en passant par l'accueil, le service et le repas: tout à été paraît, à la hauteur de sa réputation. A refaire sans hésiter
Gérard.u
Le 05/02/2022 à 08:22
Un peu déçu Menu imposé desserts imposés. Ce n'est pas un restaurant pour nous car nous aimons choisir nos plats
Philippe.r
Le 03/02/2022 à 10:33
Très très belle découverte. Les plats sont parfaits et surprenants. Le service discret et simple. Une très bonne adresse
Veronique.e
Le 22/01/2022 à 10:26
Le cadre intérieur est agréable et non bruyant. Les saveurs mélangées des plats proposés sont surprenant et délicieux à savourer. Je vous recommande vivement cet établissement 💓. Le personnel est très agréable 👏👏.
Clotilde.a
Le 18/01/2022 à 11:41
Le restaurant est très beau et la cuisine excellente. Le menu dégustation est surprenant, nous nous sommes régalés. Produits régionaux, des accords parfois surprenants mais delicieux, un lieu à ne pas manquer !
steve.t
Le 08/01/2022 à 19:00
Un super moment gastronomique, des plats tout en saveur. Deux formules proposant 4 ou 6 plats sont pratiques et nous amènent à découvrir les plats du moment selon l'inspiration du chef. Nous avons mangé des viandes que nous n avons pas l habitude de manger (ris de veau, lapin) préparé avec plusieurs cuisson. C'est top. Les desserts et petites mignardises vraiment sympas avec un clin d'œil au pays voironnais pour son anthesite et son elixire des chartreux.
Titou.e
Le 25/12/2021 à 08:30
Finesse et papilles gustatives s accordent pour dire oui à de nouvelles visites à découvrir absolument équipe au top dans le savoir etre
Hasan.a
Le 07/12/2021 à 11:23
Top restaurant a Bourgoin et très belle découverte! La salle de restaurant est bien décoré et très chaleureuse, l’accueil est sympa et on est servis par le chef lui meme! Côté cuisine les plats sont bien élaborés et joliment présentés, le chef travail beaucoup avec des producteurs locaux ce qui est top! Et la carte de vin est bien référencée. Si vous êtes dans le coin (ou pas) ca veut vraiment le coup de venir goûter ! Bravo à toute l’équipe!
Mehdi.A
Le 01/12/2021 à 15:30
Très joli cadre, excellent service avec un Chef supervisant sa cuisine tout en étant présent en Salle, le dessert... une merveille !
Mireille.O
Le 21/09/2021 à 18:10
Tout est parfait, l'accueil, le service, la présentation des plats, des mets raffinés qui ont ravi mes papilles gustatives. Je recommande pour passer un moment agréable.
Christophe.u
Le 04/09/2021 à 19:20
Un cadre sympathique, du personnel accueillant sans trop de chichi. La présence du chef en salle reste étonnante . Mais l’essentiel est la nourriture ! Une explosion de saveurs, des plats très originaux composés de produits locaux qui s’enchaînent parfaitement. J’ai pu manger des plats à base de mets que je déteste(poisson), mais cuisinés et accommodés par la chef ce n’est plus pareil… Je conseille l’option « accord met et vins » (à chaque plat vous recevez un verre de vin qui correspond au plat). Côté prix certes ce n’est pas une cantine… Mais le prix en vaut la chandelle. Une superbe soirée. Merci et Bravo au chef et toute son équipe !
Romain.U
Le 04/09/2021 à 05:45
Très bonne expérience ! Nous avons passé un excellent moment au sein de votre maison gastronomique. Cuisine fine, alliant tradition, modernité & produits du terroir. Cadre de qualité, on s'y sent bien et on y est bien traité. Pas de surprise lors de la facturation, nous avions consulté le site internet avant notre visite. En revanche, grosse surprise en fin de repas ! Avec la rencontre du Chef bien sur, très sympathique, mais qui nous a surtout fait découvrir des spiritueux locaux d'exception, des pépites sorties de nulle part et certainement très rares ! Encore merci pour cette belle note finale, bravo a toute l'équipe & à très vite...
Romain.
Le 02/09/2021 à 18:32
Je précise que c’est loin d’être mon premier étoilé et c’est loin d’être le meilleur. Au niveau de l’assiette, c’est très correct mais pas de quoi traverser la France pour avoir un tel service ! Le gros bémol se situe en effet au niveau de la jeune serveuse qui n’a rien à faire dans un tel établissement. Très impolie et inefficace (plusieurs fois à attendre en faisant de grands gestes pour attirer son attention). On ne parle même pas du moment où elle semble « souffler » car on lui demande une nouvelle carafe d’eau. Le pompon est quand on lui demande d’avoir la facture avec la tva, elle nous dit carrément qu’elle n’a pas le temps ! Bien dommage que le chef talentueux soit si mal entouré en salle. Ça ne fera pas longtemps des étoiles avec une serveuse pareille !
Nadou.
Le 28/08/2021 à 17:10
Mais ou est donc l'étoile? les obstacles sont nombreux. Manque d'originalité, manque de créativité, manque d'épices., le service ne suit pas, manque de professionnalisme. Les gestes barrière pour covid on les oublies. Bon mais sans plus. A ne pas refaire!
Patrick.a
Le 20/08/2021 à 19:27
Cuisine excellente dessert original mais très bon le service est à la hauteur de la cuisine.
Émilie.u
Le 31/07/2021 à 21:44
Restaurant de très haut niveau, des plats composés de produits locaux, très originaux. Le concept de la carte selon l'humeur du chef vraiment au top. La formule mets et vins est à privilégier. Petit bemol : la tenue des serveuses n'est pas à la hauteur d'un restaurant gastronomique.
Lina.a
Le 25/07/2021 à 09:09
Une très belle découverte pour ce restaurant 1 étoile et 2 toques qui en mérite beaucoup plus. Un repas en 7 plats sans aucune fausses notes de la mise en bouche jusqu'au second dessert. La viande, poisson et légumes sont cuit à la perfection. Nous avons découvert chaque plat avec beaucoup de plaisir. Et l'association avec les vins et parfaite.
Yoann.l
Le 14/07/2021 à 10:08
Excellent moment sur l'accord mets/vin menu dégustation. Présentation des plats par le chef et sa bridage. Très belle découverte et grande gentillesse du chef.
Vincent.a
Le 13/07/2021 à 15:04
Une véritable belle découverte en toute simplicité avec une serveuse pro tout en étant relax et la patronne tres efficace en someliere une vraie originalité: le service des plats est assuré par le personnel de la brigade Belle mise en valeur de toute l equipe bravo et respect chef En résumé un vrai coup de cœur
Myriam.O
Le 06/07/2021 à 23:31
Mardi soir, repas bluffant : originalité , soin dans la présentation et saveurs diverses en cascade ! ( menu découverte 5 ) Mention spéciale au dessert Signature du Chef. Bravo pour l’étoile, elle est méritée.
Léna.u
Le 02/07/2021 à 18:17
Une très belle expérience pour ce restaurant étoilé, accessible et vraiment délicieux ! Menu unique de dégustation proposé. On reviendra
Jeanne.
Le 01/07/2021 à 10:47
Très bon et beau moment passé à l'émulsion, nous étions deux à table. Nous avons apprécié le service qui se veut à l'image du chef et de sa créativité, détaché du protocole habituel. Quel plaisir d'être servi par le chef et les membres de sa brigade. En salle les serveuses étaient également sympathiques. Bravo pour le travail sur les produits locaux et les saveurs. Nous reviendrons et recommanderons à nos proches sans hésiter !
Alana.u
Le 23/06/2021 à 23:08
Nous étions 2 et avons pris le menu dégustation avec mets et vins, c'est avec grande satisfaction que nous avons découvert les differents plats, une explosion de saveurs en bouche. Le service était excellent aussi, nous vous remercions tous pour l'accueil et la nourriture !
Frédéric.e
Le 14/02/2021 à 10:31
Excellente adresse, une étoile accessible et pas guindée. 2 repas sur place en 2019 et 2020 (pdt la fourchette de réouverture) et à emporté en 2021. C'est un délice pour les papilles, des mariages osés avec des produits de qualité. Bravo!
Nicu.l
Le 02/11/2020 à 02:12
Exceptionnel, on est allez a 5, très bon menu découverte, bonne conseils pour le vin, bonne ambiance et service.
Chloé.e
Le 09/10/2020 à 19:07
Très bon accueil, tant par la serveuse (peut être la patronne...) que par le chef. Salle pleine et pourtant un service impeccable, avec des assiettes remplies de bons produits (produits régionaux) colorés, et très bien assaisonnés. Le chef était présent également à notre départ. Nous avons passés un très bon moment !
micoton.i
Le 03/10/2020 à 07:01
Un crève-coeur de mettre 2 étoiles car chaque plat est une merveille de créativité et de saveur. Surtout un escargot qui explose en bouche. Le foie gras est fantastique... le chef sublime les produits de la région. Bref ce chef a du talent et j espère qu il va continuer à nous étonner. Pourquoi 2 étoiles? L accueil et le service sont exécrables. Pas digne d un tel chef. A l arrivée personne pour prendre les manteaux alors qu il pleut. A nous de demander où poser les parapluies. On nous indique une table comme à la brasserie du coin de la rue et elle s'en va. Une serveuse sans passion qui récite son texte et ne répond pas aux questions. Elle coupe une conversation sans s excuser. Pour les desserts nous lui demandons d intervertir les assiettes.. elle nous regarde et s en va. Clairement pas à sa place. Une autre, peut-être la patronne, on ne le saura jamais car elle ne se présente pas. Pourtant elle devrait être fière de cet endroit. Nous sommes passionnés de restaurants étoilés mais pas de vins, ça semble lui déplaire. Ce moment aurait pu être magique, c est raté. Que doit faire le chef pour obtenir une seconde étoile ? Changer le personnel en salle...
Celine.e
Le 05/09/2020 à 23:23
Repas délicieux, le chef est à féliciter je n’ai rien à redire dommage que la table haute et les chaises sur lesquelles nous étions installés étaient si peu confortable. La responsable de salle n’était pas très agréable non plus, nous disant que le vin rosé était fait pour les barbecues et pas pour des plats fins!!! Lorsque nous somme partis , le au revoir fut furtif et froid aussi pas digne d’un restaurant étoilé c’est très dommage : L’accueil ne va pas avec la beauté du repas...
Antho.
Le 23/08/2020 à 11:12
Nous avons manger au restaurant le 22 Août 2020. Réservation en ligne avec plusieurs confirmation, c'est sympa. Au niveau du repas, nous avons très bien mangé. Nous avons pris le menu dégustation, et malgré une annonce servi en petite quantité, au bout de la 3eme assiette, on se sent vite rassasié ! Les mélanges sont succulents, et parfaitement adapté. 3 petits bémol a cette soirée : les plats sont annoncés uniquement lorsqu'ils sont servi, et il n'y a aucune informations avant ou sur le menu. Le service se faisait en nous passant devant, ce qui a gêné plusieurs fois ma femme, il aurait juste fallu nous contourné pour nous servir sans gêne : dommage. Et Enfin, nous étions assis a une table haute, et au bout d'un moment la position était inconfortable au niveau des jambes. Malgré ça, nous avons un bon souvenir de ce repas, et la cuisine mérite sa réputation. A testé !
Peaud.a
Le 02/08/2020 à 10:15
Nous vous remercions vivement. Nous avons passé un très bon moment dans votre établissement. De belles découvertes gustatives et des accords mets et vins originaux et stimulants, merci ! A très bientôt
aurore.
Le 01/08/2020 à 21:03
Superbe expérience culinaire . Très bon accueil . Produit frais je recommande sur Villeneuve les Avignon. Bonne continuation à vous
Grataloup.i
Le 22/07/2020 à 10:38
Lieu très agréable. Menu découverte qui vous fait tout aimer . Personnel très souriant et aux petits soins avec les clients.
Coralie.a
Le 27/06/2020 à 10:25
Un sublime mélange de saveurs !!! Nous avons eu la chance de pouvoir gouter au menu dégustation qui propose 7 plats divinement dressés. Ça a été un véritable délice du début jusqu'à la fin ! Merci au chef qu'on aurait vraiment aimé rencontré en fin de repas pour le féliciter. Le seul petit bémol : nous étions une table dans la seconde pièce au fond et il faisait très très chaud malgré la climatisation que l'on n'a presque peut ressenti. Sinon tout était Parfait ! Nous habitons à coté alors pour sur on reviendra !
Eliane.r
Le 20/06/2020 à 20:44
Nous recommandons se superbe restaurant pour cette nourriture très agréable raffinée très bon vins services parfaits les jeunes filles avec un sourire et une explication à chaque plats et surtout merci notre fils pour ce cadeau de Noël nous reviendrons dans votre restaurant
Tinetine.i
Le 17/06/2020 à 14:12
Un régal pour les yeux. Un régal pour les papilles. Un véritable bouquet de saveurs, de fraîcheur et de belles surprises. Un grand merci aux Artistes.
Aurélie.u
Le 15/03/2020 à 10:42
Merci pour cette belle soirée. Une ambiance agréable et détendue, des assiettes joliment présentées et des mets super bien cuisinés ! Une belle expérience avec nos amis. Heureux d’avoir profité jusqu’à minuit à vos côtés. Bon courage pour les jours à venir !
Réponse du propriétaire :
Merci à vous d'avoir été courageux jusqu'au bout !🥂🙏🙏
Francoise.y
Le 15/03/2020 à 10:22
Restaurant en atmosphère intime, repas excellent et personnel très école hôtelière..nous avons passé une excellente soirée et avons goûter à des plats très sophistiqués..la note un peu salée a cause du champagne en apéritif qui était quand même a 30€ le verre...mais ça on le sait qu'à la fin😲😲
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments, en revanche la coupe de champagne n'a jamais été à 30€, relisez bien votre note, si il y a une erreur nous la retirons bien sûr! Cordialement
Julien.o
Le 29/02/2020 à 12:14
Une belle découverte en tout point : la qualité des plats, le service, l’accord mets et vins ... nous reviendrons.
Thierry.a
Le 25/02/2020 à 08:14
Très fin, avec en plus, un suivi client qui fait que le chef sait ce que vous avez mangé la dernière fois dans son restaurant ... ça c'est pro ! A recommander.
Tibo.a
Le 23/02/2020 à 10:19
Un mot... excellent.plats soignés, raffinés, serveurs sympathique. Le chef passe voir si tout c'est bien passé en fin de repas. J'ai adoré !
Odile.e
Le 23/02/2020 à 09:38
Repas raffiné avec de belles découvertes....un bémol par rapport au menu que l'on découvre au fur et a mesure du repas et dont on ne peut choisir les plats ! Au niveau du service tenu de certains serveurs un peu trop cool a mon goût
Baptiste.o
Le 19/01/2020 à 22:56
Nous avions envie de tester un nouveau restaurant 1 étoile, malheureusement la bonne surprise ne fut pas au rendez-vous. Malgré une nourriture de qualité plusieurs points nous ont plus que déçu : - Pas d'annonce du menu en début de repas, une simple carte avec écrit le prix en fonction du nombre de plat souhaitait Nous précisons donc que ma femme est enceinte, on nous précise que cela n'est pas gênant, cependant, on lui servira des ris de veau (abats interdit pendant la grossesse), la réponse du serveur : ah bon, ma patronne en a mangé pendant sa grossesse elle n'a rien eu! (nous sommes ravit de l'apprendre et nous validons le BEP médecine du serveur avec mention :) ) Sans compter le plus fort, on nous propose au dessert de pulvériser un parfum cognac SANS ALCOOL sur nos glaces, nous faisons reconfirmer au serveur qu'il n'y a pas d'alcool, celui-ci nous le certifie. Or au moment du règlement nous avons aperçu le flacon de parfum, sur lequel il est écrit : 43° d'alcool!!! réponse de la patronne: excusez nous, le serveur n'aurait pas du vous dire cela, mais de toute façon on ne vous en a pas mis beaucoup!!!! (plus que limite comme réponse...) - on nous propose un apéritif champagne, ce qui est surement apprécier par les amateur de champagne, or ce n'est pas mon cas et ma femme étant enceinte, nous déclinons cette proposition, aucun apéritif de substitution nous est proposé, c'est bien dommage - au moment du fromage, nous demandons si le fromage est pasteurisé pour ma conjointe, le serveur laisse un blanc et : sinon je vous propose une glace..., eh ben allons-y pour un glace - Au moment de commander, on nous propose de réaliser un accord mets et vins avec mon menu. Ce que je valide, or à aucun moment sur la carte cette formule n'est proposé nous ne savions donc pas le prix de cette prestation, jusqu'au règlement... (rapport qualité prix du surplus mets et vins plutôt correct), le gros bémol viens du service de ce vins, aucune explication sur le vins choisi nous est donné, un simple : pour accompagner ce plat,une givry... un peu maigre comme présentation En résumé, nous ne recommanderons pas ce restaurant Nous avons d'autres adresses de restaurant 1 étoile qui nous laisserons de bien meilleures souvenir.
Luc.u
Le 14/12/2019 à 08:51
À découvrir absolument ! Un lieu inattendu, le long d'une route où on s'attendait plus à trouver un restaurant routier ! Tout est excellent, d'une maîtrise absolue mais baigné de sérénité... Nous avons été vraiment emballés, ne passez pas à côté !!!! Félicitations, nous sommes admiratifs
Phn.
Le 06/12/2019 à 20:21
Repas de très belle qualité : belle présentation et des plats au goût raffiné ! Excellent ! Cadre agréable. Par contre le gros point noir est l'absence de sourire,un service vraiment pas agréable et une tenue jeans... ! Dommage.
odile.i
Le 24/11/2019 à 08:16
Experience gustative très sympathique ! Par contre, on nous a propose du champagne en aperitif et rien d'autre, et je n'aime pas le champagne... Et apres j'ai vu d'autres tables servies avec des cocktails qui semblaient maison... Dommage pour nous. Mais je recommande !
anissa.m
Le 15/11/2019 à 15:45
Par correction nous prévenons pour annuler car problème de dernière minute (dont je me serais bien passé) et on m’envoie balader donc il est clair que je n’irai jamais donner mon argent à cette personne. Et après on critique les gens qu’ils ne préviennent pas et bien dorénavant je ferais pareil marre d’être trop gentil!!!! Pas digne d’un soit disant gastro.
Pascal.a
Le 16/09/2019 à 11:45
Apres reservation 15 jours avant pour 5 personnes , le jour venu en rentrant de montagne , message a 15 h ( nous etions hors reseau ) je rappelle a 18 heures pour confirmer et la MADAME me dit que trop tard ... la reservation etait annulee et la table deja redonnee ... bien fait pour nous ... tant mieux pour eux . Sans commentaires . Mes amities a romain .
Joëlle.i
Le 15/09/2019 à 10:26
Très bonne table. Accueil chaleureux. Cuisine raffinée et une très bonne cave. Nous avons passé un moment d'une grande qualité. Merci à tous. Je recommande !!!!
Eric.o
Le 31/08/2019 à 16:07
Des plats tous aussi bons et beaux les uns que les autres, un vrai régal. Service sympathique et un plaisir de rencontrer le chef ! à refaire sans hésiter...
Tom.
Le 02/08/2019 à 20:01
je ne parlerai pas des plats puisque j ai du annuler ma réservation. Aussi par correction j appelle le restaurant la veille pour prévenir. Réponse Ah bon? Qu'est ce qui vous arrive? glacial... Madame vous ne m avez pas donné envie de venir dépenser mon argent chez vous
Alex.e
Le 12/07/2019 à 02:02
Petit repas en famille, vraiment au top du top. Formule originale, chaque bouchée chaque gorgée fut un véritable émerveillement pour les 5 sens. Vraiment ravie de cette découverte.
Clarisse.i
Le 01/07/2019 à 16:26
Endroit au calme, cosy et charmant. La cuisine est créative et inventive. Le personnel est plein d'attention. Je recommande car nous avons passé un excellent moment et nous reviendrons avec grand plaisir.
Yves.i
Le 26/06/2019 à 16:28
Une étoile Michelin très méritée. Tout est réussi, très belle carte des vins et les excellents conseils de la sommelière.
Philippe.o
Le 09/06/2019 à 10:26
Magnifique !magique aussi ,super chef 🙏 et son épouse est très bien aussi ,le vin n'a aucun secret pour elle 🙏respect Mme !
Nathalie.e
Le 08/06/2019 à 08:26
Superbe restaurant. Des plats permettant de vraies découvertes de saveurs, un concept de desserts à partager très sympathique... Et un accueil adorable. À recommander fortement.
Fred.a
Le 31/05/2019 à 16:22
Je cherche encore l’étoile, qu’elle deception!! De la recherche dans les plats mais cela ne suffit pas à ce niveau. Pas assez en quantité si vous avez faim, terrasse d’une banalité, vue sur les voitures qui passent, sol en gazon synthétique, pas de nappes et taches sur les tables, service limite, pas digne d’un étoilé, sauf le prix!! Malheureusement, je ne peux pas conseiller ce restaurant , le rapport qualité prix est loin d’être au rendez-vous.
benpamor.9
Le 31/05/2019 à 15:32
Quelle déception !! Ce sont plus des mises en bouche que des plats ! Ne mérite pas son étoile Nous avons mangé dans de nombreux restaurants étoilés et celui ci ne la mérite clairement pas. Service de débutant, table sans nappe dégueulasse : on vous sert les desserts sur une table tachée de sauce ! Serveur habillé jean basket/ serveuse non souriante qu on a vraiment l impression de faire ch... on sort du repas en ayant faim. Le prix est exorbitant pour tout ce qui est servi ! Mises en bouche uniquement au moment de l apéritif pour un menu découverte à plus de 50€ ! Je n y retournerai pas et ne le conseillerai pas
Julien.u
Le 10/05/2019 à 22:57
Très joli salle de restaurant, dans une belle bâtisse. Les plats sont savoureux. Le rapport qualité-prix est bon.
Emilie.a
Le 06/05/2019 à 17:24
Déjà deux fois que nous y allons en amoureux et à chaque fois c'est une découverte et un plaisir infini ! Nous y retournerons plusieurs fois volontiers et le recommandons à tous ceux qui cherchent une bonne table. Nous aimons la simplicité du lieu, la qualité des produits et la passion qui anime cet endroit. Bravo
Robert.t
Le 28/04/2019 à 15:53
Deux ans étant passés, nous y sommes retourné car nous voulions voir le + qu'engendre une 1ère étoile ! Aucun regret : les 4 services sont toujours une découverte de saveurs du terroir, ou d'originalités du moment. Par contre au niveau des vins, problème ? La sommelière sert un campagne rosé à la mauvaise température ( à l'ouverture, le quart de la bouteille s'en échappe) et nos souhaits sont peu pris en compte pour la suite : un peu trop dirigiste (est-ce le respect des instructions du chef ?)
Laurent.u
Le 19/04/2019 à 11:53
Une belle expérience culinaire. Des saveurs, cuissons associations au top! Seul bémol sur la taille du morceau de viande trouvée un petite pour le plat principal. Dommage que le chef l'ai mal pris et pourtant j'ai fait preuve de tact et n'ai fait que répondre à sa question tout s'est bien passé ? Expérience humaine un peu moins belle... dommage.
masson.a
Le 10/04/2019 à 20:22
C'est un lieu magique. Nous y avons passé un excellent moment, tout est calme luxe et volupté. Le repas était excellent et totalement différent de ce que l'on mange habituellement. Le cadre est magnifique. Je recommande cet endroit, y aller c'est l'adopter, nous retournerons avec plaisir.
Matthieu.i
Le 04/04/2019 à 22:40
Très bonne adresse. Nous cherchions un restaurant original près de Bourgoin. Produits locaux et savoureux. Très bon menu, les plats étaient délicieux !! Nous reviendrons sans hésitation !
hélène.O
Le 04/04/2019 à 11:14
Une présentation soignée pour des quantités minimales. Un repas d'amuse-bouches pour un tarif qui ne fait rire personne sauf peut-être les propriétaires.
Karima.A
Le 30/03/2019 à 15:21
Rien qu'en évoquant ce nom, cela donne envie d'y retourner. Une belle surprise gustatives aux produits locaux et d'un service irréprochable. Je recommande vivement.
Nine.e
Le 29/03/2019 à 08:47
Comme toujours nous n'avons pas été déçus. Une cuisine originale par ses compositions et de très bonne qualité, dans une ambiance feutrée que nous adorons. Nous y allons chaque année pour notre plus grand plaisir.
Christophe.a
Le 04/03/2019 à 21:07
Une très bonne table, je recommande. J'ai apprécié l'originalité des plats et le risque avec des desserts distribués au hasard sur la table. Petit bémol pour lequel j'ai retiré une étoile, le pain n'était pas à la hauteur du repas. Nous avons passé un excellent moment avec le menu découverte.
marie.a
Le 06/02/2019 à 13:51
Parfait !!! Nous avons pris le menu découverte et n'avons pas été déçu. Même ce que je n'aime pas habituellement était délicieux !!! Toute l'équipe est très sympa !!!
Mei.u
Le 08/12/2018 à 23:04
je ne peux dénier la qualité des mets du chef c'était très bon j ai avisé cependant au chef lors de notre règlement quant à la déception de la qualité du service 1 / oubli par 2 reprises de nos couverts 2 / oubli avec rappel de notre eau plate 3 / malgré notre demande d accord mets et vins, nous sommes venus nous voir qu une seule fois au début du dîner et puis ...plus rien on ne peut rappeler l équipe a chaque fois, en apprentissage...ou pas une note très salée pr un moment à 2 plutôt très mitigée vmt.dommage !!!
Véronique.m
Le 01/12/2018 à 18:36
Quel talent ! Délicieux déjeuner, saveurs, textures, produits frais et cuits à la perfection. Une bonne adresse à deux pas de Bourgoin Jallieu et de l'A48. Personnel très sympathique, attentif et efficace.
Raphael.i
Le 24/11/2018 à 13:56
Un vrai regale pour les papilles comme pour nos retines. Du debut a la fin on en prend plein les yeux et plein la fourchette. Un Chef qui gère ses plats de l’amuse bouche au dessert en passant par la viande ou le poisson. Tout le monde y trouve son compte Un accueil parfait, toujours serviable et a l’ecoute du moindre de nos besoins Merci pour ce moment d’evasion
Laurent.o
Le 03/11/2018 à 20:23
Nous sommes 4 mais j’ai l’impression d’être à 2 A éviter avec des enfants qui n’on pas l’air d’exister pas, des mises en bouche pour 2 seulement, pas de retour sur une possibilité d’adaptation du plat pour des enfants, on vous sert le menu point. A l’exception de ces fausses notes dû à une mauvaise communication d’après le restaurateur qui m’indique qu’il ne fait aucune modification des plats, il reste dans leur thème et qu’il faut éduquer les enfants, mais il faut savoir qu’à 10 ans il est difficile de manger certains plats. on y mange très bien, si vous aimez les émulsions bien sur. Modification de la note comme convenu, suite à une discussion avec le chef qui semble ouvert à la discussion.
Héléna.a
Le 01/11/2018 à 15:20
Toujours un régal. Un bonheur à quelques minutes de chez nous. On est surpris à chaque fois. Bravo !
Titvs.t
Le 13/09/2018 à 14:10
Très bonne adresse pour manger! Les prix sont raisonnables (le premier menu à 29 euros). La qualité et le goût sont au rdv. Merci Chef!
Julie.e
Le 28/07/2018 à 11:25
Un peu déçue du repas. C'était bon mais pas exceptionnel. Serveurs pas forcément agréables. Je laisse tt de même 3 étoiles car nous avons bien mangé. Mais je trouve que la réputation est au dessus de la réalité.
Nana.a
Le 04/07/2018 à 13:56
Quand on prends une réservation pour un anniversaire on est contents de se rendre sur place et là on nous apprends que la réservation n'a pas été noté! Du coup on nous met dehors avec un désolé 🙄🙁 un samedi soir 20h15 on est 5 personnes et on fête les 70ans de notre maman aucun geste commercial ... pour un restaurant de ce type plus que déçue!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous vous présentons une nouvelle fois nos excuses pour ce malentendu survenu au mois de février; nous ne pouvons expliquer ce qui s'est passé ce jour là.... Le chef lui même est venu s'excuser platement et vous a proposer de vous recevoir quand vous le désirerez en vous offrant l'apéritif; Cela ne devrait pas arriver, vous avez raison, mais je ne vois pas quel autre geste vous attendiez de notre part. L'invitation est bien entendue toujours d'actualité; Je me permet de ne répondre qu'à un seul de vos commentaires, au plaisir de vous recevoir pour nous excuser à nouveau, bien cordialement,
CALLET.
Le 15/06/2018 à 21:05
Toujours aussi agréable. La serveuse est dynamique, souriante et de bons conseils. Les plats sont succulents et les vins excellents. Le chef, Romain, sait prendre quelques petites minutes pour venir auprès de ses clients. Nous y revenons à chaque fois avec le même plaisir !
Charlotte..
Le 31/05/2018 à 00:13
Si la cuisine est de qualité, les quantités sont vraiment insuffisantes même pour un petit appétit. L'accueil reste courtois mais pas très enthousiaste, pas de quoi, vous donner envie de vous installer. Heureusement que le travail dans les assiettes est bien présent mais pour le prix, nous sommes sortis avec la faim, et le dessert a la mandarine était très amer en bouche. Nous ne reviendrons pas.
Phil.p
Le 25/03/2018 à 20:08
Très bon restaurant. Mention spéciale aux desserts beaux et bons à la fois. Les quantités sont également aux rendez vous.
Franck.y
Le 22/03/2018 à 20:55
Un petit resto Gastro qui mérite le détour. Le Chef a bien mérité son étoile. Tout y est excellent et les saveurs se mélangent au gré des plats. Bon Appétit
martine.a
Le 18/03/2018 à 17:15
Soirée imprévue, accueil très chaleureux, menu excellent et fin, produits frais. Prix correct pour la qualité et nous avons apprécié de voir le chef lors de notre départ. Habitant Bourgoin nous reviendrons Merci à l équipe
Muriel.a
Le 11/02/2018 à 08:22
Une très bonne table et de très bons vins. Nous avons passé une excellente soirée à déguster tous ces plats très bien travaillés !
adrien.a
Le 06/02/2018 à 14:53
Excellent restaurant Accueil chaleureux et cadre cosy font bon ménage avec une cuisine travaillée et rafinée. A consommer sans modération
Pierre-Alain.e
Le 27/01/2018 à 08:01
Très bon restaurant, nous nous sommes régalés, plein de saveurs nouvelles et des pays originaux. Service impeccable et personnels accueillant. Très très bonne adresse, je recommande
Matthias.e
Le 20/01/2018 à 10:25
Cadre soigné et chaleureux, repas raffinés, service attentionné, à recommander!
gregory.A
Le 10/01/2018 à 07:17
Tres bon restaurant , nous avons passez un moment agréable en tété à tété dans un cadre bien rénover et des plats qui confirme les avis. Bonne continuation à eux
Thomas.r
Le 09/01/2018 à 20:14
Super restaurant , les prix son un peu élevés mais cela vaut le coup, notamment un coup de cœur pour les cromesquis de ris de veau un délice. Je recommande vivement.
Marion.A
Le 10/12/2017 à 10:30
Cadre moderne cuisine raffinée toujours étonnante avec produits locaux de saison.En ce moment en avril 2018 allez goûter le dessert à la clémentine ou le cube à la réglisse. Un délice à manger et à voir !
Cécile.e
Le 14/11/2017 à 23:22
Tout est dans l'assiette avec de belles présentations, des produits frais et des mélanges de saveurs . Accueil & service est un peu froid...Cependant endroit calme et ambiance feutré. A recommander!
Dark.t
Le 13/10/2017 à 22:47
Restaurant gastronomique ! C'était parfait nous nous sommes régalé ! Ni trop ni pas assez ! Juste parfait ! Merci à vous ne changé rien .
S.
Le 04/09/2017 à 16:28
On y mange très bien. La décoration est sobre et agréable. Les plats bien conçus et joliment faits.
Damien.L
Le 24/07/2017 à 23:29
Excellente cuisine malgré un couple très jeune aux commandes. L'originalité est dans l'assiette en plus du goût. Seul bémol : l'absence de sourire et de tolérance des serveuses ce soir là ... seule la patronne est à l'image de la cuisine : chaleureuse et pétillante
Annelaure.
Le 13/07/2017 à 23:19
Produits et assiettes de grande qualité. Une belle recherche dans le mariage des saveurs. Enfin, je peux dire à mon tour que j'ai testé cette table incontournable du Nord Isère. Merci l'Emulsion.
Killian.a
Le 25/05/2017 à 00:17
Parfait, le chef ainsi que la serveuse était très serviable et agréable, nous avons très bien manger avec de très bon produit frais ! Je recommande à tout ceux qui veulent passé un moment agréable en amoureux !
Nicolas.u
Le 31/01/2017 à 13:58
Nous avons très bien mangé le chef est venu nous voir à table pour savoir si tout s'était bien passé ce qui était le cas la serveuse était aux petits oignons pour nous bref un vrai moment de bonheur et de détente
Hervé.a
Le 18/01/2017 à 14:36
Super accueil, repas délicieux, très fin et goûteux, si vous passez par là n'hésitez pas pour venir y manger, je suis certain que vous serez comme moi enchanté.
Antoine.e
Le 27/07/2016 à 12:56
Etape improvisée sur la route des vacances hier midi. Table parfaite, terrasse ombragée, accueil souriant et bien entendu une cuisine originale et de très haut niveau...Bravo pour tout. Nous reviendrons dès que l'occasion se présentera
Yannick.a
Le 08/03/2014 à 14:08
Vraiment ce restaurant m'a épaté. Des prix bas pour la qualité de nos assiettes. Un lieu avec un charme fou surtout quand on voit la route à côté on ne s'attend pas à être aussi bien. Peu de table pour respecter l'intimité.
Horaire d'ouverture :
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