A propos de : Restaurant Restaurant L'Eglefin à Forcalquier
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Restaurant L'Eglefin qui se trouve à au 8-10 Av. Saint-Promasse, Forcalquier. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Forcalquier en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité du quartier Saint-Marc (450 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Excellents cocktails
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Romantique
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✔️Groupes
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Menu enfant
Les avis
Les dernier avis sur Restaurant L'Eglefin à Forcalquier
Ménécée.
Le 27/12/2023 à 20:13
**Exploration Gourmande : Le Raffinement Culinaire au Cœur des Cordeliers** Au cœur d'un univers gastronomique empreint de raffinement, l'établissement dont nous allons explorer les délices promet une expérience culinaire exceptionnelle, alliant la sélection méticuleuse de produits de haute qualité à un tarif des plus raisonnables. C'est au sein de ce cadre prestigieux que chaque détail, des mets servis à l'atmosphère enveloppante, s'harmonise pour offrir une expérience inoubliable. *Un Festin de Qualité Intemporelle* Dès l'instant où l'on pénètre dans ce sanctuaire gastronomique, l'engagement envers l'excellence est palpable. La sélection de produits de qualité, soigneusement mise en avant, témoigne d'une démarche culinaire empreinte d'un classicisme extrêmement qualitatif. Chaque plat dévoile l'art de maîtriser les saveurs et les textures, créant ainsi un festin d'une qualité intemporelle. Nous remarquerons que nous sommes chez un Disciple d'Escoffier. *La Dimension Unique : Vue sur les Jardins des Cordeliers* Au-delà des plaisirs gustatifs, l'établissement offre une expérience visuelle saisissante grâce à sa vue panoramique sur les jardins du couvent des Cordeliers. Cette dimension unique, ajoutée à l'ensemble, érige un cadre exceptionnel, transformant chaque repas en une escapade sensorielle où la beauté environnante se marie harmonieusement avec les délices de la table. *L'Élégance dans l'Atmosphère et le Service* L'atmosphère qui règne au sein du restaurant transcende le simple cadre gastronomique pour devenir une expérience chaleureuse et élégante. Le service, imprégné de professionnalisme, contribue à créer une ambiance où chaque convive se sent choyé. Cependant, le propriétaire peut présenter occasionnellement quelques variations d'humeur, une nuance à prendre en compte sans pour autant éclipser l'excellence de l'ensemble. (Vérifiable avec les commentaires quelques peux violents qui peuvent se lire sous les avis clients) *Conseil Éclairé : Éviter les Perturbations en Plein Service* Notre propre expérience nous amène à partager un conseil éclairé. Il est recommandé d'éviter tout nettoyage intensif du sol avec des produits odorants à 21 heures, en particulier lorsque des convives sont encore attablés. Cette précaution est particulièrement pertinente dans les établissements dotés d'une cuisine ouverte sur la salle, où la quiétude du dîner mérite d'être préservée. **Conclusion : Un Voyage Culinaire Sublime aux Cordeliers** En conclusion, l'établissement aux Cordeliers transcende les attentes pour offrir une expérience gastronomique où le raffinement culinaire, l'élégance et l'attention aux détails convergent harmonieusement. Entre les murs empreints d'histoire et les assiettes délicatement élaborées, chaque visite devient un voyage sublimé par la passion pour la gastronomie de haute qualité.
Pierre.e
Le 17/11/2023 à 14:19
Restaurant original cuisine très fine tout fait sur place je recommande vivement ce restaurant
Abdé.
Le 07/11/2023 à 19:15
Certainement le meilleur restaurant traditionnel de forcalquier Finesse des plats présentation parfaite tout comme le service
Sandra.o
Le 23/09/2023 à 22:09
Nous y étions venus il y a 4 ans. Cuisine toujours aussi raffinée. Bravo au Chef ! Il n’y a plus qu’à déguster et se laisser porter par la super playlist. Une très belle adresse.
Philippe.i
Le 22/09/2023 à 22:46
Une belle table servie en terrasse, accueil, plats et le tout avec un très bon rapport qualité prix. Un bémol, une carte des vins un peu démunie peut être en rapport avec la fin de saison
Cyrille.a
Le 12/09/2023 à 13:23
Parfait. Tout était parfait du début à la fin, le cadre, les plats très bon et le service au top avec un serveur super sympa et de bon conseil. Si vous recherchez un restaurant sur Forcalquier, je vous recommande vivement l’Eglefin💯
Sophie.i
Le 03/09/2023 à 14:57
Restaurant que nous connaissons depuis quelques années mais qui nous semble aller sur le déclin Aucun menus affiché à l'extérieur, carte des vins très appauvris,spot extérieur scotché avec un menu à 36 € il faut savoir être à la hauteur de ses prétentions car on ne vie pas de ses acquis, dommage car la qualité des produits sont toujours au rendez-vous Bref nous restons sur une note très mitigé
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Pour commencer nous n avons jamais affiché de menus à l extérieur. Nous vous rappelons que vous manger pour 36 euros et que ce prix là avec l inflation du moment pas d extras et vous le comprendrez, pour les vins toutes nos excuses c est la fin de saison et effectivement problème de livraison. Merci pour votre commentaire.
Serge.h
Le 29/08/2023 à 10:57
Bonjour, Nous avons trouvés le repas bon dans son ensemble , mais plusieurs petits bémols, l'entrée 3 propositions peu alléchante, ce qui nous mènes à la 3ème proposition, et là 7€ de plus, le plat principal très bon, mais mon épouse lui manqué des ingrédients. le dessert pour mon épouse correct, mais par contre pour ma part, déçu, 3 allumettes de fromages vraiment pas digne de ce restaurant, malgré le signalement auprès du serveur.
lolo.o
Le 18/08/2023 à 23:37
Très déçue, le cadre est agréable mais les prix sont excessifs , pas d’option pour les végétariens Ambiance pensante avec un chef qui râle toute la soirée même après les clients Et le ponpon ils éteignent les lumières a 22h30 pour vous faire comprendre de partir dès que possible… Touristes passez votre chemin
Réponse du propriétaire :
Alors une petite coupure électrique toutes nos excuses, cela peut arriver! Lors des réservations nous demandons toujours à nos clients si il y a des allergies ou bien restrictions alimentaires, fallait prévenir toujours prêts satisfaire notre clientèle. Quand on veux manger des produits de qualité ça se paye, je ne vous apprends rien! Les frustrés restez chez vous👍
romane.o
Le 18/08/2023 à 23:03
Peur de choix dans le menu et aucune solution proposée si on aime pas. Le repas était bon mais rien d’exceptionnel. Dernier du restaurant ils nous ont aussi coupé la lumière sans faire exprès apparemment. Sans oublié le doux bruit des prises de bec dans les cuisines. Et pas besoin de donner votre avis lorsqu’il vous demande si tout s’est bien passé ils n’acceptent pas les remarques. Ce fut une mauvaise expérience ça ne vaut pas le détour.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire, je vous ai dis qu il n y avait aucun soucis pour faire autre chose, le concept du restaurant est le même depuis cinq ans pas trop de choix, et si cela ne vous allez pas il fallait pas rester!
Matt.s
Le 13/08/2023 à 14:33
Excellent restaurant gastronomique. Terrasse très agréable et exclusive, plats de grande qualité et le jeune homme en charge du service était très efficace, sympathique et discret. Fortement recommandé 👌 (En photo : pétales de tomates ; onglet de bœuf et tarte au citron meringuée).
Nicolas.u
Le 30/07/2023 à 14:24
Un agréable moment au repas de midi. Cadre sympathique au centre de Forcalquier, mais sur la terrasse nous avons l’impression d’être en pleine campagne… bref, un écrin de verdure, dans le calme absolu. Service pro et décontracté, produits cuisinés de très bonne qualité, prix conforme par rapport aux plats proposés, je ne peux que recommander vivement cet établissement. Merci à toute l’équipe pour son état d’esprit et sa façon de faire vivre la bonne cuisine de la région.
Marion.o
Le 16/07/2023 à 12:44
En descendant les escaliers sur la rue on arrive à une jolie terrasse intimiste entourée de verdure. Le service est sympathique, les plats joliment dressés et savoureux de l’entrée au dessert. De bons produits, bien mis en valeur; nous avons pris chacun une viande différente, les deux étaient bien charnues et fondantes, cuisson parfaite. Très bon moment.
rêves.e
Le 06/06/2023 à 18:13
Un très bon moment avec de bon plats préparés sous vos yeux en toute discrétion le tout dans un cadre intimiste avec un service aux petits soins...Que dire de plus?
Marie.u
Le 29/05/2023 à 17:57
Pour l ambiance Dommage que le chef parle mal à ces employés sinon très bon
E.
Le 18/05/2023 à 17:13
Bonne cuisine goûteuse produits de qualité, tarif correct, prestations dans l'assiette sympa. Bon, mais rien de surprenant ça reste classique. Belle vue sur les jardins du couvent des cordeliers. Ambiance chaleureuse, service agréable.
Marie.l
Le 13/05/2023 à 21:02
Très bon accueil et cuisine raffinée. Bravo au chef
Daniele.a
Le 09/05/2023 à 13:10
Le meilleur restaurant de la région, des produits de haute qualité et d'excellents prix. Pas beaucoup de places donc la réservation est pratique
Véronique.o
Le 08/05/2023 à 15:36
Réservation prise la veille pour un repas d'anniversaire, mais pas prise en compte. Résultat : pas de table dispo et pas d'arrangement convaincant un lundi midi, jour du marché à Forcalquier...
Matthias.O
Le 06/05/2023 à 14:12
Une rue, une petite porte, quelques marches plus bas : le paradis. Un jardin verdoyant, une magnifique vue, un moment suspendu. La cuisine faite maison avec des produits locaux est extrêmement raffinée associé à un service impeccable. Une très très belle adresse !
FOURNY.u
Le 01/05/2023 à 14:09
Produits frais des producteurs locaux cuisinés avec dextérité. Nous nous sommes régalés. Service charmant. Cadre sublime.
François.a
Le 17/04/2023 à 18:11
Très bon restaurant accueil chaleureux service impeccable excellente cuisine restaurant à recommander
Thais.r
Le 13/04/2023 à 10:49
Accueil chaleureux terrasse trop jolie repas excellent avec produits frais et local ainsi que que vin rose pour notre choix je recommande à 1000 pour cent nous reviendrons merci encore pour ce délicieux moment
CATHERINE.O
Le 05/03/2023 à 15:14
Très déçue. Que du surgelés. Pas de produits locaux. Très cher pour le contenu restrictif dans l assiette. Dessert imangeable...Tarte trop dure, framboises de Belgique, aucun gout. Le cuisinier n est pas aimable et aucun geste commercial. Je ne vous le recommande pas.
Veronique.a
Le 18/02/2023 à 21:00
Table raffinée à un prix très abordable, produit frais, lieux atypique et chaleureux, accueil sympathique et très professionnel. Je recommande vivement
Christophe.O
Le 12/02/2023 à 10:37
Bonne cuisine fine et de qualité, le chef cuisine à côté de nous, gage de qualité et d'hygiène. Bon accueil seul bémol pour les gros mangeur passez votre chemin.
jean.u
Le 03/02/2023 à 15:52
Lieu très cosy où la bonne chère (merci Marlon) et une serveuse souriante et à l'écoute forment une très belle équipe. Une suggestion : un apéritif accompagné de quelques friandises Provençales serait un plus ! Bon courage
Aline.l
Le 29/01/2023 à 10:59
dommage que l'excellente qualité des plats soit gâchée par le bruit qui resonne tres fort dans la salle voutee. a réessayer aux beaux jours en exterieur.
Vanessa.o
Le 30/12/2022 à 21:52
Refuses à 13h15 pour le déjeuner, absolument pas complet ! 😒
Réponse du propriétaire :
Si vous êtes refusé, c'est parce que nous arrêtons le service à 20 personnes, les réservations n'étaient pas toutes là à ce moment-là. assurez-vous d'avoir une réservation, arrêtez de pleurer
Meg.v
Le 04/12/2022 à 13:02
Très belle découverte, des plats délicieux, fin et de qualité. Du gastronomique à un prix abordable. Je le recommande
Steff..
Le 19/11/2022 à 12:43
Petit restaurant chic. Cuisine française ambitieuse.
Hervé.r
Le 11/10/2022 à 10:00
4 étoiles pour la cuisine ( 1 étoile en moins à cause du fromage des desserts ) 3 étoiles pour la salle. Nous avions réservé la veille pour le lendemain soir, à notre arrivée, accueil glacial, notre réservation n'avait pas été prise en compte et apparemment, ils n'attendaient plus personnes dans la salle où se trouvait déjà 2 couples...Nous étions lundi soir et le jour de fermeture hebdomadaire est le mardi, la marchandise en cuisine était donc en fin de stock...nous avons eu l'air de déranger... Bref, on nous installe sur une table et on nous dépose 3 feuilles A4 plastifiées en guise de carte des vins, apéritifs et prix des menus (36 € entrée, plat fromage ou dessert). Pour ce niveau de prix, je trouve que ces feuilles plastifiées en guise de présentation de carte de boissons ne sont pas appropriées, il manque également à mon avis pour le service du soir, un nappage, un set ou un chemin de table. Vient ensuite l'ardoise des plats proposés au menu (il manque cruellement cette même ardoise à l'extérieur coté rue, il est dommage de devoir descendre le grand escalier en pierre pour venir voir cette ardoise à l'intérieur du restaurant !) Nous commandons 2 coupes de champagne en apéritif (c'est l'anniversaire de Mme), il n'y à rien de servi avec ces coupes ! Une tapenade, un caviar d'aubergine ou une mise en bouche aurait été bienvenue. (ps pour la jeune stagiaire d'école hôtelière, les coupes de champagnes vides nous ont accompagnés durant tout le repas;-) ) Nous avons choisi de prendre chacun un verre de vin différent, le service à table avec la bouteille apporte un vrai plus au client, ce n'était pas le cas ici. La jeune fille qui nous a servi a été très attentive à notre satisfaction des plats durant tout le repas, bravo, il reste juste à poser les assiettes dans le bon sens pour parfaire votre formation. Concernant la cuisine, nous avons adoré les plats, une cuisson parfaitement maîtrisée des viandes et des poissons, un assaisonnement juste et précis et les saveurs au rendez vous. Félicitation au chef que l'on peut voir œuvrer dans sa petite cuisine. Seul bémol à la cuisine, la simplicité des desserts par rapport à la recherche des plats proposés et le manque de cuisson de la poire de Mme. Pour ma part l'assiette de fromage affinés est ridicule (10 €). Petit détail également, le bruit strident (comme une alarme) quand le chef ouvre la porte du four, il ne l'entends plus, mais nous oui, c'est assez désagréable. L'Eglefin est une bonne adresse sur Forcalquier, il manque juste quelques ajustement pour obtenir 5 étoiles.
Marleen.
Le 05/10/2022 à 11:03
Très bon et délicieux! Cette fois ci, la carte n'était pas complète! Très belle terrasse avec vue sur le jardin!
Steve.
Le 27/09/2022 à 15:21
un seul mot : EXCELLENT ! Un grand merci pour la merveilleuse soirée
veronique.e
Le 14/09/2022 à 13:29
J ai adoré l'Eglefin !! Endroit charmant, romantique.
Frederic.e
Le 11/09/2022 à 12:56
Quel délice ! Nous avons passé une très bonne soirée. Le choix des plats est limité mais c'est un vrai gage de qualité car le rapport qualité prix est irréprochable. Le chef était très (voire un peu trop) concentré mais la serveuse était très souriante et très efficace. Une de nos adresses préférées de la région.
Claude.p
Le 01/09/2022 à 16:37
Pas de nappe ni de set de table ( hygiène ?) Pas de demi bouteille de vin. Pas d accompagnement avec l apéritif Pour finir viandes très tendre
Cécile.r
Le 23/08/2022 à 08:04
Très bon restaurant dans forcalquier avec une terrasse au calme et ambiance intimiste
Marie.h
Le 14/08/2022 à 15:21
Ce 14 août nous avons fait un très bon repas chez vous de l’entrée au dessert c’était très fin et bon assiette très copieuse personnel au top ainsi que le chef ou son second
Bernard.u
Le 09/08/2022 à 15:10
Décevant c’est le mot qui nous viens en sortant ! C'était notre restaurant préféré sur forcalquier , nous y allons depuis 4 ans ! Samedi dernier le chef n'étais meme pas present remplacer par son commis… tataki de thon assez bon mais presentation qui n’a rien a voir aux années précédentes! Supreme de volaille sous cuit et une persillade presque immangeable trop d’ail . Bref on y retournera plus! Bonne continuation
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Vous devez vous trompez de restaurant Monsieur on ne fait pas de thon au restaurant.
Isabelle.A
Le 08/08/2022 à 15:27
Très beau restaurant, excellents menus, moment bien sympathique.
Sylvie..
Le 31/07/2022 à 17:31
Très déçue de ce restaurant. Certes les produits sont frais et locaux, la terrasse extérieure est agréable mais un menu à 36€ (entrée plat dessert) Avec 5 très fines rondelles de tomates et quelques miettes de mozzarella en entrée ça fait cher le kilo de tomates.... 12,50€ le spritz très cher également et je ne parlerai pas du service du pastis 2cl au fond du verre ( quantité confirmée par la serveuse). La serveuse aimable mais le jeune serveur beaucoup moins. Pas une bonne découverte.
Christine.u
Le 20/07/2022 à 18:32
Très bel endroit !! Nous avons très bien mangé !!! Et l équipe très très sympa. Nous y retournerons c'est sûr !!!
Aurelia.e
Le 27/06/2022 à 14:28
Nous sommes venus y dîner samedi soir à 5 pour un anniversaire et c’était super ! Le lieu est magnifique, la serveuse adorable et le chef lui nous a régalé… Repas délicieux ! Nous recommandons à 100% !
Stefanie.h
Le 17/06/2022 à 22:49
Nous y avons très très bien mangé. Recommandation absolue.
Sonia.r
Le 05/06/2022 à 22:19
Affligeant....les moments au restaurant doivent être des moments de plaisir.. nous avons passé une heure et demie a entendre le chef gueuler et râler après le personnel... visiblement stressé d'avoir a sortir 12 couverts !! Félicitations aux passage à la serveuse et au serveur qui sont restés professionnel et souriant malgré cette pression inutile !! ...Concernant l'extérieur un investissement à la hauteur de la tarification serait plus que nécessaire...et pour finir.. cerise sur le gâteau,le chef qui vous tourne le dos sans un mot de remerciement au moment de régler la note sous le regard confu de la serveuse ...
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire, vous avez un resto apparemment et jamais ça vous arrive de râler ? Alors vous êtes parfait bravo à vous ! Le remerciement vous l avez eus par les professionnels de salle je pense.. mais je viens souvent à Montpellier je viendrai faire un pti tour voir si vous êtes si parfait! Venez nous rendre une ptite visite on en parlera de vous à moi.
Patsilouy.
Le 19/05/2022 à 13:23
Super restau un peu bohème sur la déco. Plats très raffinés , abordable en tarif. A découvrir et revenir !
Frédéric.e
Le 09/05/2022 à 13:47
Plutôt décevant, les plats sont joliment présentés mais manquent de saveur. Et quand on a une cuisine ouverte sur la salle il vaut mieux éviter de nettoyer le sol à grande eau avec des produits odorants à 21heures lorsque des clients sont encore en train de manger. Je n'ai jamais vu ça, c'est un manque de respect envers la clientèle.
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Je nettoie la cuisine à 21.00 après une journée de 15 h de travail, cela vous dérange..pauvre de vous.. il en faut peu pour agacer cette société d insatisfaits merci pour votre commentaire et surtout le prochaine fois ne revenez PAS!!
Pierre.a
Le 08/05/2022 à 13:34
Super cadre équipe au top super accueil et bon rapport qualité prix dorade magnifique je vous le conseille en retenue !!!!!
laurent.r
Le 12/04/2022 à 08:58
Un peu à l'écart du centre ville et caché au bout d'un escalier qui descend vers un joli petit jardin, l'eglefin vous propose une ardoise de produits frais préparés devant vous grace à une cuisine visible depuis la salle à manger. Formules très intéressantes avec un rapport qualité/prix imbattable. Une étoile en moins car l'ardoise n'est pas accessible depuis l'extérieur, il faudra aller demander à l'intérieur les plats du jour.
Chantal.a
Le 03/04/2022 à 14:41
Cuisine excellente. Propreté irréprochable. Serveurs sympatiqies.
Boris.u
Le 12/03/2022 à 07:37
Grande et belle cuisine. Des plats originaux très fins et travaillés. C’est vraiment un bonheur
nathalie.r
Le 12/02/2022 à 20:39
On adore. Nous y revenons régulièrement. Toujours un choix très fin. Les serveurs sont charmants. Ce soir nous avons tous pris un plat différent et l avons tous apprécié. Super
Sabine.s
Le 12/02/2022 à 13:45
Excellent ! Je vous recommande ce resto autant pour la cuisine raffinée, locale et bio que pour la terrasse avec vue sur jardin. Un régal pour nos papilles
Marion.O
Le 29/01/2022 à 22:50
Restaurant joliment décoré et atypique. L'extérieur est vraiment super! Côté plats, rien a redire, le choix est ''petit'' (2 entrées, 2 plats) mais la qualité est juste top donc ce n'est pas un soucis. Service agréable. Très bon resto!
Les.a
Le 24/01/2022 à 07:52
Une table d’exception à Forcalquier. Mon coup de cœur. Carte des vins peut variée mais mettant en avant les vins de la région. Des assiettes irréprochables. Un excellent moment de plaisirs entre amis ! Je recommande fortement !
Florence.a
Le 16/11/2021 à 09:41
Très jolie surprise que ce restaurant. Un service parfait et adorable. Un dîner raffiné et savoureux. Un espace intimiste. Vraiment une très bonne adresse. Je recommande vivement
catherine.i
Le 09/11/2021 à 18:29
Excellent sur tout les plans. Un chef au top qui cuisine des produits frais et locaux. Un service impeccable et un lieu juste magnifique avec une terrasse vraiment charmante. Une très belle adresse.
Stéphanie.u
Le 02/10/2021 à 23:08
Une belle découverte. Cadre original, équipe dynamique et chef au top ! On c est régalé !
Cedric.o
Le 29/08/2021 à 16:01
Très bonne prestation !!! Équipe souriante et professionnelle. Assiette copieuse, belle présentation. Un véritable régal !!! Recommandé à 100% !
David.
Le 27/08/2021 à 11:16
Expérience culinaire parfaite ! Les plats sont élaborés à partir de produits frais et locaux. Nous avons aons pris le menu à 26 €. Cadre agréable.
Mélodie.k
Le 24/08/2021 à 14:41
Un très beau restaurant avec une ambiance vraiment agréable, une carte originale avec des plats proposant exclusivement des produits bio (on peut d'ailleurs voir pousser le basilic du patron qu'il utilise pour ses plats parmi les plantes du petit jardin, qui est magnifique), avec une transparence que je n'avais jamais vu jusqu'alors (un tableau nous précise tous les producteurs associés avec le restaurant, des petits et biologiques, de la viande jusqu'aux fleurs). Les serveurs sont chaleureux, souriants et nickel, le patron est très sympa et on voit qu'il met tout son cœur dans ce restaurant. Ils ont également une cave à vin tout aussi belle que le reste. 5 étoiles je recommande fortement :)
Melissa.l
Le 23/08/2021 à 22:07
Excellent ! Le menu est très abordable pour une telle qualité ! Produits frais & locaux, endroit très intimiste
Minet.e
Le 15/08/2021 à 09:18
Merci pour ce très beau moment. Il y avait tout ce que l’on aime. Des produis frais et bio Un vin très bien conseillé. Tous les plats étaient savoureux et très soignés. Du gastronomique qui met en valeur les produits avec des cuissons parfaites. Le cadre est top et l’équipe aux petits soins. Une adresse où nous aurons plaisir à revenir. Grand merci pour cette belle soirée.
Jocelyne.e
Le 13/08/2021 à 13:31
L'accueil est très chaleureux. Le cadre est serein et calme. Les produits de saison frais sont de bonne qualité, très bien cuisinés et présentés. Bons conseils pour les vins qui les accompagnent. Nous recommandons vivement. Les Lillois.
SYLVIE.U
Le 12/08/2021 à 14:18
De passage à Forcalquier par un jour de marché nous souhaitions faire un bon déjeuner. Un restaurant l’aiglefin nous donnerait il satisfaction ! Une ardoise à l’extérieur nous indique deux menus l’un à 22 euros ,l’autre à 27 euros sans aucun détail. En bas d’un grand escalier sommes accueillis et installés à une table .de là un tableau nous indique le détail des menus ! Le menu à 22 euros nous apporte beaucoup de surprises !!!(entrée plat ou plat dessert) dans le détail des plats aux grands noms!!!!de nombreux suppléments sont réclamés !!! ( un seul plat sans supplément) Exemple plat de poisson plus 5 euros . Diverses entrées entre plus 2 à plus 6 ! Ce qui ramène finalement le menu à 30 euros !!!!! Nous commandons nos plats une viande et un poisson et là nous cherchons les garnitures….. : 3 haricots vert un min bouquet de chou-fleur de la taille du pouce et une cuillère à café de purée de carottes !!!!! Sur la viande grillée une sauce ! Pour le poisson même garniture et une bouchée de lotte et de cabillaud !!!! On veut nous faire croire avec un chef dans sa cage en verre que nous sommes dans un restaurant soi disant côté !!! Loin s’en faut , la classe et la qualité n’y sont pas !!! Prix très élevés, service limite, table en verre rayée et sans nappe!!!! 3 coupes en verre en stock pour servir les dames blanches 😊(dessert du menu ) Pas de bière pression ! mais cerise sur le gâteau une bière la chouffe à 9 euros !!!!!! Si vous ne voulez pas être pris pour des pigeons ne descendez pas les marches !!!! A éviter
nicole.E
Le 10/08/2021 à 15:08
Très bon restaurant plat recherché et de qualité Encore merci
Damien.o
Le 09/08/2021 à 19:34
Cadre idéal pour profiter de repas originaux et excellent. Merci de m'avoir fait découvrir le pigeon, j'en salive encore... à refaire
Benoit.o
Le 09/08/2021 à 12:47
Le chef nous régale à chaque fois avec sa cuisine locale et fait maison. Un endroit ideal pour une soirée resto en amoureux.
Florence.M
Le 08/08/2021 à 08:24
Nous avons été enchantés par notre repas d’hier à l‘ Églefin. Cuisine très fraîche, raffinée avec des produits locaux dans un très beau cadre de verdure ainsi qu’un service soigné et rapide. Prix justifié. Mes hommes avaient pris un filet de bœuf Rossini succulent. Excellente adresse à Forcalquier!
Sophie.c
Le 29/07/2021 à 12:56
Juste un mot à dire : OUAWWWW... Nous avons adoré, nous avions choisi le menu deux services entrée / plat... à la fin du plat nous avons eu envie de découvrir le dessert, c'était tellement bon jusque là que nous étions curieux de les découvrir... Le menu change à chaque service, vu qu'ils travaillent avec des produits frais du terroir... Ah oui j'allais oublié de le dire le personnel est TRESSSS sympathique, et le décor superbe ! Vraiment n'hésitez pas à y aller... bien mieux qu'un autre restaurant pour lequel il y a plein de publicité dans la ville, mais incomparable ! Merci pour votre service, nous reviendrons quand nous serons de passage...
LOAN.l
Le 25/07/2021 à 18:34
Le meilleur restaurant de tout Prévence L'endroit est magnifique et la nourriture était super bien préparée. Vaut une bonne visite😇🙌🍴
Patricia.r
Le 18/07/2021 à 16:38
Catastrophe nationale. Un service déplorable et des portions de 20grammes. À éviter absolument.
manon.e
Le 17/07/2021 à 23:58
Les plats sont bons mais le service nul : nous avons demandé du rosé on a eu du rouge... Côte de veau commandée reçu du poisson à la place... Et le pompon : choix entre fromage ou dessert : reçu des lamelles de fromage (moins de 10 gr en tout voir photo) commentaire du serveur qui nous a pris de haut :c'est une assiette dégustation! Différence de prix entre un dessert copieux et des échantillons de fromage : aucune... Le tout servi au ralenti, peu aimablement et pour 190 € à 4...
Bruno.a
Le 07/07/2021 à 18:04
Très bon accueil. Menus différents tous les jours midi et soir. Excellent. Mérite une petite visite
Julie.l
Le 30/06/2021 à 08:00
Un bon lieu! Menu très économique. Chaque plat est unique et délicieux👍. Le service mérite des éloges particuliers 😉
Sophie.h
Le 06/06/2021 à 15:34
A recommander les yeux fermés : pour le cadre, le service et les plats. Tiercé gagnant.
Cyril.o
Le 22/05/2021 à 18:02
Très bon resto, bon accueil, cuisine avec que des produits bio et locaux Le cadre est sympa aussi Vraiment je recommande
nicole.e
Le 01/10/2020 à 17:57
Génial accueil et service parfait. Mets excellents produits frais de saison très bien cuisinés. À refaire
Patricia.e
Le 21/09/2020 à 22:09
Très belle expérience culinaire. Les plats et desserts sont succulents. Nous nous sommes régalés. Tout est fait maison, à la commande avec dzq produits frais et locaux. La cuisine est ouverte sur la salle, nous avons appréciés se voir la beauté du travail. Dommage que nous n'habitions pas la région, nous serions revenus avec grand plaisir.
Alice.M
Le 07/09/2020 à 00:43
Une très belle découverte. Cadre magnifique, service agréable, saveurs exceptionnelles. Que du bonheur, a essayer sans hésiter.
Stephane.L
Le 06/09/2020 à 12:35
probablement le meilleur rapport qualité prix que je connaisse dans la région. Un cadre dans la verdure magnifique Une cuisine simple mais vraiment délicieuse Des produits de qualité parfaitement cuisinés. A 3 personnes 123 euros avec 3 cocktail maison et le vin. Je suis revenu 1 semaine après un.premier essai menu changé mais même qualité... je reviendrai !
Jacques.E
Le 02/09/2020 à 17:00
Cruelle déception, que ce soit vis a vis du service et de la qualité des plats
Philippe.d
Le 28/08/2020 à 22:11
Bonne cuisine et bons vins dans un cadre agréable. Le chef officie au milieu de la salle ce qui permet de voir son travail. Un petit bémol en ce qui concerne notre dessert : quelques fruits rouges avec une boule de glace. Vite fait et décevant.
Rousseau.a
Le 20/08/2020 à 22:24
Très bon et cadre très agréable. L’attente entre les plats est un peu longue mais sûrement due au fait que le chef fait tout à la minute et que le restaurant était plein. Tres bonne adresse
Michel.i
Le 14/08/2020 à 13:15
Soyez très ponctuels!!!! Refoulés à13h , alors que le restaurant est ouvert jusqu'à 14 h et que des tables sont disponibles.le service est terminé !!!!
Pierre.A
Le 28/07/2020 à 18:27
Petit paradis culinaire. L'endroit est ombragé, agréable, serrein. Le chef propose des produits frais, locaux qu'il sublime. La carte des vins est très bien également. Le service est irréprochable. La serveuse est à l'écoute et à beaucoup d'humour. Nous y sommes allés deux soirs de suite. À très bientot
gérard.
Le 18/06/2020 à 07:08
Visité pendant le confinement nous avions testé le menu à emporter, nous espérons pouvoir nous attabler rapidement pour un vrai repas
Guylaine.e
Le 12/06/2020 à 23:19
Toujours autant de plaisir a venir manger ici. Accueil, service, cuisine, tout est au top. Merci a vous.
Nathalie.A
Le 07/06/2020 à 19:08
Un beau cadeau de fête des mères. Un vrai régal culinaire et une vue sur la cuisine ouverte où on peut admirer le chef cuistot dresser de magnifiques assiettes. Des produits frais et simplement cuisinés. La magie s'opère lorsque vous dégustez. Une adresse à conseiller vivement. On reviendra avec grand plaisir.
Catherine.e
Le 02/03/2020 à 10:22
Très bonne adresse à Forcalquier Accueil, cadre, cuisine excellents un jour pluvieux de février! La terrasse doit être splendide l'été et c'est très agréable de voir le chef aux fourneaux. Cuisine raffinée avec produits de qualité et tout fait maison. Bravo et à très bientôt!
Christine.a
Le 29/02/2020 à 18:22
L'endroit est charmant ,l'accueil est aimable mais le chef a l'air de faire la gueule ! ( il cuisine au milieu du resto ) L'entrée est bonne , le plat decevant , le chef nous aboie dessus quand nous demandons sel et poivre , au pretexte que le plat est déjà assaisonné ! je le trouve fadasse ,donc , oui, je sale et poivre !! Le dessert quelconque ,servi avec des fruits hors saison ( decongelés , forcement ) ..addition bien trop chere pour les prestations et les quantités ...minis...et svp un sourire ne coute rien et arrange bien des choses...si la cuisine ne vous rend pas heureux...changez de metier...
Réponse du propriétaire :
Si notre but premier lorsque vous entrez dans notre restaurant, c’est de vous faire plaisir..il semblerait qu‘avec vous nous soyons littéralement passés à côté et c’est toujours une belle déception pour nous.. Le chef fait réellement au mieux pour vous proposer des produits frais de saison et d ici alors oui ..excusez-nous pour les fruits rouges qui, votre œil gastronome l’aura remarqué, sont frais. l’idée étant encore là de faire plaisir ,en hiver ! à revoir peut-être..par ailleurs nous proposons toujours 4 à 5 autres desserts .. Ainsi, nous accusons réception de votre commentaire au champ lexical un peu insultant et qui fait peu cas de notre travail et tâcherons de vous montrer lorsque vous reviendrez, que le chef peut envoyer 20 couverts, ravir vos papilles, et sourire en même temps!!😊 Au plaisir de vous recevoir.
Marc.a
Le 22/02/2020 à 13:02
Nul arrêter de servir à 13h00 un samedi
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mr, Réponse tardive, désolé ! Nous ne pouvions malheureusement pas vous recevoir ce midi là, effectivement le restaurant était complet, nous attendions le reste de notre clientèle de 13.00 réservée ! Pour le bienfait de nos convives nous arrêtons à 20cvts. Nous seront heureux de vous recevoir une prochaine fois avec grand plaisir. La direction.
thierry.r
Le 16/02/2020 à 13:44
Très bon le staff au top un peu long entre les plats lorsque c est complet il vaut mieux resever
Charline..
Le 15/02/2020 à 08:26
Un superbe restaurant. Le chef et les serveuse sont géniaux. Repas au top pour la saint Valentin. J'y retournerais volontiers et pas forcément que le 14 février
Renaud.a
Le 18/01/2020 à 20:01
Enfin de la vraie cuisine avec des produits locaux sur Forcalquier ! Merci
Christine.l
Le 30/12/2019 à 12:33
A l’entrée il y a marqué ouverture 12 h ne descendez pas les escaliers pour rien Il ne faut surtout pas venir avant 12 h 30 on vous jette dehors je n’ai jamais vu ça Si le chef n’aime pas se qu’il fait qu’il change vite de métier dans ce métier la cuisine ne fait pas tout cher monsieur
Matthieu.e
Le 12/12/2019 à 05:35
Bon mais peu servi pour cher... pas mon style. Le cadre est agréable. L'accueil cordial.
Audrey.
Le 02/11/2019 à 17:08
Très bonne adresse. Peu de plats mais c’est bien suffisant car c’est succulent. Un peu déçue du dessert qui pour moi était trop cuit car il manquait de coulant mais c’est un goût personnel. Après je trouve ça un peu dommage de ne pas accepter chèque vacances ni ticket restaurant. Le chef et les serveuses étaient super sympathiques. Nous avons très bien mangés et je ne manquerais pas de revenir.
Laura.o
Le 13/10/2019 à 07:03
Cuisine raffinée et soignée. Homard cuit a la perfection Foie gras sublime Service impeccable Merci a tout l'équipe
Bernard.h
Le 10/10/2019 à 16:03
J'adore.. c'est un endroit charmant et surprenant où on y déguste une cuisine raffinée et goûteuse Je recommande +++
Brigitte.r
Le 09/10/2019 à 16:33
Accueil fort agréable. Cuisine raffinée. Un excellent moment
Patrice.o
Le 22/08/2019 à 12:16
Très beau cadre, terrasse donnant sur un jardin arboré, service très aimable, cuisine devant vous, chef sympathique, petite carte mais frais, bien présenté et délicieux. On y retournera l'année prochaine (Belges en vacances)
Cathy.o
Le 04/08/2019 à 18:09
Très bon restaurant un plaisir culinaire extra un service au top une terrasse intime et très jolie très bon rapport qualité prix et une cuisine exceptionnelle avec des saveurs véritables et d une fraîcheur telle que chaques bouchées est un vrai plaisir merci au chef
Marco.a
Le 04/08/2019 à 18:06
Très bon accueil, une cuisine déception qui met les produits en avant dans un cadre chaleureux et intime
Andreas.h
Le 26/07/2019 à 22:23
Très mauvais service. Nous avons dû attendre 1 heure pour avoir notre nourriture
patrice.i
Le 13/07/2019 à 19:31
Accueil très chaleureux et service hors normes très chouette de voir son plat ce préparé...magnifique restaurant
Frédéric.u
Le 30/06/2019 à 10:01
Loin de la cuisine complexe, ce restaurant laisse la vedette au produit. C'est bon de se souvenir du goût extraordinaire d'un légume si ce dernier est respecté et sublimé par un chef qui visiblement les aime aussi. Bref, on savoure des ingrédients frais, sélectionnés et préparés avec justesse. Pour finir, l'addition n'échappe pas à cette justesse. Merci a l'équipe et bonne continuation.
Daniele.e
Le 29/06/2019 à 10:25
Tres belle terrasse sur jardin Le menu du jour était excellent les produits sont de qualité et le chef ainsi que le serveur sont à l'écoute Je recommande vraiment
Justin.'
Le 09/06/2019 à 22:05
Super restaurant, cadre charmant car nous avons dîné dans le patio entouré de roses. La nourriture était excellente et le service à la hauteur.
P..a
Le 18/05/2019 à 16:57
Superbe repas. Endroit très agréable, vivement les beaux jours pour profiter du jardin. Cuisine goûteuse et originale. L eglefin est un poisson à découvrir ici.
Cristina.a
Le 25/04/2019 à 22:37
Une agréable surprise, une cuisine de qualité créée avec passion, un lieu très agréable à l'intérieur ; mais nous reviendrons aux beaux jours pour profiter de la terrasse ! Ne vous précipitez pas et profitez d'une longue soirée pendant que le chef prépare un expresso. Juste prix
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