Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Restaurant Julien Binz qui se trouve à Ammerschwihr. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique à Ammerschwihr en bas de page.
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Les avis
Le 24/03/2024 à 23:18
Moment magistral, cuisine de très haut niveau sublimé par des accords maîtrisées
Le 20/03/2024 à 07:30
Une très belle table ou le chef sait jongler avec les saveurs
Le 18/03/2024 à 12:57
Encore une bonne adresse dans la région ! Cela faisait un petit moment que nous n'y étions pas retournés et ce fut un réel plaisir ! Testé en formule jeune étoiles d’Alsace, le menu fut un régal du début à la fin. Belle inventivité dans les plats, assaisonnements parfaits, présentations au top. Pas la moindre remarque négative ne me vient en tête sur l'ensemble du menu ! Le bœuf braisé au barbecue accompagné d'un sabayon fumé en guise de sauce (ça change d'un jus classique !) m'a comblé ! Évidemment, des locaux magnifiques et un service au top viennent ponctuer cette belle expérience. Vivement la prochaine fois :)
Horaire d'ouverture :
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