A propos de : Restaurant français Restaurant Amour Blanc à Blois
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant français Restaurant Amour Blanc qui se trouve à Blois. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant français à Blois en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité des quartiers : Blois-Vienne (300 m), Quartier des Arts (500 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Groupes
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Menu enfant
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✔️Parking gratuit dans la rue
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✔️Parking payant
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✔️Service de voiturier
Les avis
Les dernier avis sur Restaurant Amour Blanc à Blois
Sophie.a
Le 22/12/2023 à 21:51
Très beau lieu avec une vue magnifique pour savourer des mets . Savoureux servis par une équipe très professionnelle !
natalie.h
Le 20/12/2023 à 21:06
Un très très grand merciiiiii. Un dîner d'anniversaire inoubliable. Un service irréprochable. Des plats exceptionnels et une vue à couper le souffle 🤩 Et la nuit dans l'hôtel avec le soin SPA un enchantement je recommande très vivement
Jp.e
Le 16/12/2023 à 18:29
Bonne surprise,un restaurant authentique avec une excellente cuisine,le personnel agréable et professionnel, salle spacieuse avec une superbe vue sur Blois. Merci
Mj.
Le 10/12/2023 à 18:44
Plus que blanc le décor est très froid peu engageant à rester et consommer plus dommage car personnel (serveuse ) très sympa et compétente.
mariette.I
Le 16/11/2023 à 19:26
Accueil très chaleureux. Cuisine et service raffinés . Cadre reposant avec superbe vue sur la ville rive droite et la Loire.
Réponse du propriétaire :
Chère Mariette, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc, face au tableau vivant, où les bancs de sable se confondent dans les mouvements de la Loire, tandis qu'en arrière-plan, s’érige le majestueux château de Blois. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire.
Inès.
Le 14/11/2023 à 13:29
Restaurant gastronomique qui vaut le détour. Nous avons pris le menu en 5 services. Tous les plats étaient excellents. Le service aux petits soins. Allez y vous ne serez pas déçus
Réponse du propriétaire :
Chère Inès, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes heureux de lire que la nouvelle carte de saison, inspirée par les pièces de chasse vous ait plu. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire.
Florence.r
Le 01/11/2023 à 16:30
Un repas et vins excellents. Un service parfait. Et en toute discrétion nous fêtions un anniversaire et sans prévenir le serveur est arrivée avec une délicate intention chocolatée qui nous a tous surpris. Merci c'était une super soirée et une belle découverte
Réponse du propriétaire :
Chère Florence, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc lors de cette occasion très spéciale, sublimée par la découverte des saveurs Loire et Chérienne. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire.
Kml41.
Le 24/10/2023 à 18:38
Très bon restaurant et rapport qualité prix intéressant.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire.
constance.r
Le 21/10/2023 à 22:08
Restaurant absolument fabuleux, que ce soit pour la cuisine (délicieux et avec des ingrédients locaux) ou le service, avec un personnel aux petits soins toute la soirée. Le tout pour un prix qui reste correct pour ce type de prestation. Nous recommandons également le menu 5 plats avec l’accord mets et vins qui nous a laissés bouches bées. Nous y retournerons les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Chère Constance, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire.
florian.
Le 21/10/2023 à 01:29
Lieux exceptionnel, accueil impeccable, serveur et sommelier plus que parfait à chaque fois que l'on viens, un vrai plaisir de ce faire servir par la même personne qui je pense ce reconnaîtra 😉et qui j'espère ira loin dans son métier.
Réponse du propriétaire :
Cher Florian, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire.
Marie.a
Le 15/10/2023 à 17:34
Une grande déception ! Il ne suffit pas de bénéficier d’un très beau cadre, véritable balcon au-dessus de la Loire dans une salle lumineuse, aérée et joliment décorée. Deux habitués que nous sommes des très bonnes tables de la région, Amour Blanc ne nous a pas offert le moindre frisson gustatif. La cuisine n’est pas du tout à la hauteur de la prétention des lieux. Nous avons choisi le menu en 5 services et nous avons enchainé, bien désolés, les déceptions. À ce niveau affiché de cuisine, nous attendons un minimum … de cuisine. C’est-à-dire un peu de travail des saveurs, des jeux de texture et surtout, la base, la maîtrise a minima d’un assaisonnement juste. Les entrées et les plats n’avaient aucun relief, étaient fades. Les produits phares de chaque plat semblaient être oubliés au milieu du reste : coquillages comme absents, sandre insipide, veau insignifiant malgré la sauce. Seule la cheffe pâtissière a brillé avec deux desserts très chiadés, très équilibrés et délicieux (sorbet au romarin merveilleux et le Cappuccino extra). Côté service, ça ne va pas du tout. Une brioche qui vole, de l’eau versée à côté (on doit vous apprendre à l’école à essuyer la table dans ces cas-là). Si vous choisissez de ne pas laisser l’eau sur la table, il faut veiller à ce que les verres soient remplis comme il se doit. Quand mon mari demande le détail des vins en accord mets et vin en début de repas, la réponse laconique : trois blancs, deux rouges est un peu désolante. Malgré cela, le choix des vins était très pertinent. Enfin, deux petits détails contrariants : il nous a été dit que le veau serait retiré de la carte pour cause de retours négatifs quasiment systématiques des clients. Ne croyez-vous pas anormal, de fait, de le proposer encore à la carte ? Il aurait dû être retiré immédiatement. Pour finir, règlement en espèces au comptoir. J’ai déposé plus que le total de la note et étais immédiatement remerciée comme s’il n’était pas question de me rendre la monnaie. Je pense que c’est au client de décider s’il juge mérité de laisser quelque-chose. Nous sommes navrés de cet avis aride mais nous attendions de ce restaurant qu’il soit un marche-pied vers la cuisine de Fleur de Loire. Nous avons bien franchi des marches mais dans le sens de la descente.
Réponse du propriétaire :
Chère Marie, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc, qui certes aride, ne pourra permettre à l'équipe du restaurant et la brigade de cuisine d'identifier les points à améliorer pour continuer à faire découvrir la cuisine gourmande et l'atmosphère décontractée de cette table et éviter que de tels incidents ce répètent. Bien à vous.
theotime.o
Le 14/10/2023 à 14:59
Salle grande et lumineuse, cuisine excellente et permettant de goûter la faune locale ! Service impeccable et vue à couper le souffle : c'est un grand 20/20 pour moi !
Réponse du propriétaire :
Cher Theotime, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire.
Kimberly.a
Le 09/10/2023 à 20:48
Nourriture délicieuse, service impeccable et ambiance charmante avec une vue magnifique, rien ne vaut ça !
Réponse du propriétaire :
Chère Kimberly, Un grand merci d'avoir partagé votre expérience dans notre restaurant Amour Blanc. Au plaisir de vous revoir bientôt dans le Val de Loire.
Gaspard.s
Le 08/10/2023 à 09:50
Très belle vue sur la ville. Petit bémol sur le dessert mais cela appelle à un nouvel essai. Service impeccable.
Réponse du propriétaire :
Cher Gaspard, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire pour cette fois ci ne pas vous laisser partir sans mentionner les merveilleux desserts de nos restaurants ou du kiosque à pâtisserie.
corinne.o
Le 08/10/2023 à 00:34
Cadre exceptionnel. Service au top. Cuisine : mets délicieux, rien à redire. Une seule envie : revenir. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Chère Corinne, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire.
Monique.a
Le 02/10/2023 à 19:17
Un petit couac à l'accueil me semble-t-il mais tellement bien rattrapé par l'équipe, vite oublié. La suite de la soirée a été très appréciée par mes invités : repas exceptionnel avec un service très très classe (merci Thomas) merci donc à l'équipe qui a su enchanté 80 balais..
Réponse du propriétaire :
Chère Monique, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc, lors de cette occasion très spéciale. Nous sommes heureux que Thomas et les équipes du restaurant vous aient fait rêver lors de ce dîner exceptionnel. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire.
Jean-Robert.O
Le 01/10/2023 à 21:00
Seconde visite au restaurant Amour Blanc. Nous avons de nouveau opté pour le menu 5 services et nous n'avons pas été déçus. C'est fin, original, fort bien présenté, sans esbroufe et travaillé en grande partie avec des produits locaux. Un excellent moment ! Le service des boissons laissait par contre à désirer ! Les verres étaient vides après le 2ème service et il fallu réclamer pour qu'ils soient remplis (vin blanc). Il a fallu de nouveau réclamer pour le vin rouge et le pain et attendre 10 minutes alors que le 4ème service était servi et les verres changés ! Résultat : nous avons dégusté un plat tiède ! Même soucis avec l'eau que nous avons dû constamment réclamer ! A revoir !
Réponse du propriétaire :
Cher Jean-Robert, Nous vous remercions pour votre retour sur votre seconde expérience au restaurant Amour Blanc. Nous prenons bien note de votre commentaire sur le service des boissons, qui devrait considérablement s'améliorer avec la présence d'un sommelier en salle pour faire découvrir sur cette table, les merveilleux vins de la cave. A bientôt !
Mathias.e
Le 28/09/2023 à 18:39
Excellente table à Blois !
Réponse du propriétaire :
Cher Mathias, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire.
Aldo.e
Le 27/09/2023 à 12:12
Je ne conseille pas cette établissement, les plats sont très mauvais. La salle du restaurant est insalubre, vu le nombre d’araignée au plafond. À éviter.
Réponse du propriétaire :
Cher Benoît, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Notre Maison Fleur de Loire est située face à La Loire, riche pour la diversité naturelle de sa faune et sa flore. Parler d'une situation d'insalubrité semble excessif pour les quelques araignées qui se sont invitées au plafond lors de votre visite. Notre équipe de restaurant apporte beaucoup de soin à faire de votre moment à table, une expérience la plus agréable possible. Nous aurions davantage apprécié lire vos éventuels suggestions pour améliorer les plats proposés au restaurant. Bien cordialement
Florence.a
Le 23/09/2023 à 08:43
Agréable soirée dans le restaurant AMOUR BLANC. Les mets sont délicieux et bien présentés. le Service est dans l'ensemble impeccable Un bémol sur le ménage en salle, ce qui est bien dommage dans ce type d'établissement. ( araignées et toiles au plafond) la disposition des tables trop serrées, manque d'intimité ainsi que la proximité de l'escalier en ce qui nous concerne. j'avais demandé à la confirmation de la réservation une bougie sur le dessert d'une des convives pour son anniversaire. Demande malheureusement non prise en compte.
Réponse du propriétaire :
Chère Florence, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous vous prions de bien vouloir nous excuser pour l'oubli de l'équipe du restaurant ce soir là pour votre demande d'attention au moment du dessert, pour la célébration de cette occasion très spéciale. Notre Maison Fleur de Loire est située face à La Loire, riche pour la diversité naturelle de sa faune et sa flore. Nous nous efforçons de lutter contre les araignées qui s'invitent à l'aide de traitement naturel et un nettoyage régulier. En ce qui concerne la disposition des tables, nous avons pourtant apporté des ajustements pour libérer davantage d'espace. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire.
Elodie.o
Le 18/09/2023 à 15:05
Excellent, un très bon accueil. Repas et vin divin... Personnel très agréable et accessible. Vue magnifique. Locaux agréable. Mon unique point négatif mais je suis très maniaque: la propreté du sol des wc pour un établissement de ce standing !
Réponse du propriétaire :
Chère Elodie, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous prenons bien note de votre commentaire sur la propreté et l'état dans lequel les convives ont laissé les toilettes. Bien à vous
Christelle.A
Le 17/09/2023 à 16:20
Le menu en 5 services nous a permis de déguster différents plats tous savoureux du début à la fin. Le service a été professionnel dans l'ensemble, seul un oubli sur le 2ème verre de vin commandé avec la viande nous a été servi suite à notre réclamation. Bémol : Table intimiste positionnée de manière à profiter d'une belle vue sur la Loire et Blois mais plaisir gâché par les arbres non taillés obstruant totalement le paysage.
Réponse du propriétaire :
Chère Christelle, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous rappelons une nouvelle fois, que les arbres doivent être taillés par la ville de Blois et que notre Maison n'est pas responsable de leur entretien, prévu bientôt. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire.
Bastien.
Le 17/09/2023 à 12:32
Le lieu a uke vue magnifique sur la Loire et Blois (il faut couper les arbres car une grande partie n'est pas visible). Accueil chaleureux avec un service de voiturier 👌 En ce qui concerne les plats ils sont tous corrects mais coup de cœur pour le homard et le sandre. En dessert le cappuccino ressemble vraiment en termes de saveur. Le point noir est le service, plus d'eau dans les verres, le champagne nous a été resservi lors de l'entrée nous empêchent de déguster du vin pour l'entrée. L'attente des plats et des serveurs étaient anormalement longue, pourtant la salle n'était pas pleine... Pour repartir il a fallu attendre au moins 20min auprès du voiturier qui sortait s'amusait à sortir les voitures et les rentrer sans qu'il y ait de clients (une vraie honte). Il est préférable de se garer juste en face pour ne pas perdre de temps.
Réponse du propriétaire :
Cher Bastien, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous prenons bien note de vos conseils avisés en paysagisme et n'hésiterons pas à solliciter la Mairie de Blois pour demander l'entretien des arbres sur la voirie. En ce qui concerne le service voiturier, nos collaborateurs ont absolument autre chose à faire que de "s'amuser" à déplacer des véhicules sans raison. Bien à vous.
tihay.l
Le 17/09/2023 à 04:57
Tout était parfait. Merci
Réponse du propriétaire :
Cher Olivier, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire.
Cynthia.e
Le 16/09/2023 à 18:20
Cuisine raffinée et le service est à la hauteur de la cuisine il est impeccable 👍😂
Réponse du propriétaire :
Chère Cynthia, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire.
Miss.r
Le 14/09/2023 à 13:18
Superbe cuisine, nous avions le menu tout poisson qui allait avec le concert Imagine Dragons. Tout était parfait. Le service est jeune et souriant. En revanche le parc de l'hôtel Fleur de Loire est l'abandon ! SVP engagez des jardiniers ! C'est affreux !!
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc, à l'occasion de notre coffret concert Imagine Dragons à Chambord. La cour intérieure a été imaginée comme un prolongement des rives de la Loire au cœur de notre Maison Fleur de Loire, dans un esprit sauvage et brut, un choix engagé et porté par le Chef Hay. Bien à vous.
HCEM.C
Le 10/09/2023 à 13:03
Impossible de manger en terrasse l’été ! Toujours des excuses qui ne sont pas justifiées pour ne pas servir ,quel dommage car l’été ne dur pas longtemps à Blois.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous avons choisi de ne pas ouvrir la terrasse pour éviter les plaintes de nos convives sur le vue cachée par les arbres non taillés par la ville de Blois, les nombreux moustiques du bord de Loire ou la chaleur assommante du soleil. Des raisons pour lesquelles nous assumons pleinement ce choix qui nous l'entendons ne plaît pas toujours à tous nos convives. Bien à vous
Michaela.e
Le 09/09/2023 à 14:09
Bon buffet et vues de rêve
Réponse du propriétaire :
Chère Michaela, Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience au restaurant Amour Blanc et votre très gentil commentaire sur le petit-déjeuner. Meilleur
Margot.a
Le 05/09/2023 à 13:47
Très belle expérience ! Je recommande vraiment ce restaurant. Repas excellent. Service au top, les serveurs et serveuses sont aux petits soins.
Réponse du propriétaire :
Chère Margot, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire.
Gerard.e
Le 01/09/2023 à 09:42
Accueil , ambiance, vue sur Blois, service et contenu de l'assiette : parfait parfait
Réponse du propriétaire :
Cher Gerard, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire.
Colette.u
Le 28/08/2023 à 10:30
Très bel emplacement. Beau décor. Cuisine très élaborée et délicieuse. Le petit bémol vers 15h30 15h45 le robot de cuisine se met en route pour la préparation du soir et le bruit est gênant.
Réponse du propriétaire :
Chère Colette, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. En effet, la brigade en cuisine doit également produire les préparations nécessaires au service du dîner et parfois incompatible avec cette cuisine ouverte mais nécessaire. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire.
MICHEL.O
Le 23/08/2023 à 16:25
Mais qu elle restaurant. D Une classe, les plats sont travaillés avec soin , générosités et avec goût. Un pur délice pour nos papilles et nos yeux tout est exceptionnellement bien réalisé. Le service d une grande classe tous le monde est au petit soin beaucoup de jeunesse qui savent aussi bien faire que les plus expérimentés . Une équipe qui connait le moindre détail des exigences des clients sans les connaître. Bravo et encore merci.
Réponse du propriétaire :
Cher Michel, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire.
angélique.n
Le 21/08/2023 à 14:15
Expérience exceptionnelle. A l'occasion d'un anniversaire, nous avons dîné à Amour Blanc, autour du menu à 75€. Celui-ci était très complet, copieux, diversifié et raffiné. La cuisine a accepté de changer 2 plats par rapport à mes restrictions alimentaires et tout était délicieux. De plus, le service est plus que professionnel et l'ambiance avec vue sur la Loire est magique.
Réponse du propriétaire :
Chère Angélique, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un moment exceptionnel, lors de cette occasion très spéciale. Nous prenons le soin d'adapter les menus proposés avec les allergies et régimes de nos convives afin qu'ils puissent également profiter de cette expérience gastronomique, dans les meilleures conditions. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire.
Martine.O
Le 20/08/2023 à 15:35
Tres agreable dejeuner avec 1vue magnifique sur la loire et le blois historique..repas cuisiné avec des produits locaux,,legumes du jardin perso de l hotel.tres bonnes saveurs.seule la viande qui etait du veau en façon chair a saucisses entouree de feuilles de blettes.accompagnee des cotes de blettes,ne nous a pas regalée.manque de saveur,tres ordinaire.service fluide fait par 1 equipe professionnelle et tres sympathique. Nous avons eté tres desagreablement surpris par 2 choses. A l arrivee ,l etat de friche du jardin qui doit etre paysagé ,ce n est qu 1 tas de chardons(non rares) de mauvaises herbes tres hautes.,le premier coup d oeil n est pas du tout engageant.nous penetrons dans les jardins d 1 hotel 5 etoiles👎👎👎👎👎.????? 2eme tres mauvaise surprise le manque d hygiene des toilettes du restaurant amour blanc,qui servent aussi pour le kiosque a patisserie il est 14h30 .l ensemble de cet endroit ne fleur pas bon.pas acceptable dans aucun etablissement encore moins ici.
Réponse du propriétaire :
Chère Martine, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. La cour intérieure a été imaginée comme un prolongement des rives de la Loire au cœur de notre Maison Fleur de Loire, dans un esprit sauvage et brut, un choix engagé et porté par le Chef Hay. Nous prenons bien note de votre commentaire sur la propreté et l'état dans lequel les convives ont laissé les toilettes, après le service du déjeuner. Bien à vous, Dylan
tiphanie.
Le 15/08/2023 à 13:00
Nous avons été déçu de notre experience hier soir lundi 14 aout pour plusieurs raisons: - la propreté des WC... - Le service (plats annoncés trop bas il fallait faire répéter les serveuses, lorsque le verre d eau est vide, personne ne vient vous servir). - Impossibilité de changer de table pour profiter de la vue (la serveuse nous a indiqué que ce n était pas possible alors que 5 min après un serveur à accordé cette volonté à un autre client...) - le plat de veau travaillé façon chaire à saucisse ne m a pas satisfait. Nous avions choisi le menu 5 services. Le dessert à néanmoins été apprécié et à permis de finir sur une bonne note. Le rapport qualité prix n est pas à la hauteur c est dommage.
Réponse du propriétaire :
Chère Tiphanie, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous prenons bien note de votre commentaire sur la propreté et l'état dans lequel les convives ont laissé les toilettes, après le service du dîner. Nous partagerons également vos commentaires sur le service en salle et le plat de veau, aux équipes du restaurant. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire.
Franck.o
Le 06/08/2023 à 17:40
Excellent rapport qualité prix.
Réponse du propriétaire :
Cher Franck, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire.
Antonin.h
Le 26/07/2023 à 14:25
Excellent déjeuner, cuisine gourmande et créative, service un peu long ( seulement 12 couverts) mais après efficace par la suite. Dommage que mr le Maire de Blois n 'autorise pas l entretien extérieur des arbres qui cache la magnifique vue sur cette jolie ville...
Réponse du propriétaire :
Cher Antonin, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes heureux de vous savoir enchantée par ce joli moment face à la Loire, et serons ravis de vous y accueillir à nouveau à l'avenir ! Nous n'hésiterons pas à solliciter la Mairie de Blois pour demander l'entretien des arbres sur la voirie.
Jean-Hugues.a
Le 25/07/2023 à 12:35
Je ne vais pas rester muet comme une carpe pour cet amour de restaurant Personnel attentif et souriant Des plats aux beaux produits de nos régions Merci
Réponse du propriétaire :
Cher Jean-Hugues, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes heureux de vous savoir enchantée par ce joli moment face à la Loire, et serons ravis de vous y accueillir à nouveau à l'avenir !
Guy.i
Le 23/07/2023 à 22:15
Un bel endroit avec du personnel jeune très à l'écoute des clients. Bravo à tous, vous nous avez fait passer un très agréable moment.
Réponse du propriétaire :
Cher Guy, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes heureux de vous savoir enchantée par ce joli moment face à la Loire, et serons ravis de vous y accueillir à nouveau à l'avenir !
Maxime.o
Le 23/07/2023 à 13:19
Presque parfait ! Le repas est très bon, le service impeccable, mais un peu trop long à notre goût. Les plats valent cependant l'attente.
Réponse du propriétaire :
Cher Maxime, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes heureux de vous savoir enchantée par ce joli moment face à la Loire, et serons ravis de vous y accueillir à nouveau à l'avenir !
COLOMBANI.i
Le 21/07/2023 à 00:32
Très bien.
Réponse du propriétaire :
Cher Richard, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience dans notre Maison Fleur de Loire. Nous sommes heureux de vous savoir enchantée par ce joli moment face à la Loire, et serons ravis de vous y accueillir à nouveau à l'avenir !
Paul.
Le 18/07/2023 à 12:11
Lieu moderne mais froid et impersonnel. Personnel jeune avec des réponses surprenantes : après la remarque que la carte à l extérieur ne correspond pas à la carte à l intérieur, pas le moindre mot d excuse mais un laconique on n a pas eu le temps de la changer. Ne trouvant pas le plat proposé à l extérieur et le reste de la carte n étant pas inspirant, je me rabat sur un carré de boeuf maturé au poids, à 25 euros les 100 grammes. Oups ! Après avoir fait son choix on reçoit gracieusement pour patienter des zakouskis sans goût qui augurent mal de la suite. Le boeuf maturé s est avéré bon mais 200 (petits) grammes pour 50 euros, c est un peu cher. Bref, ce resto essaye de jouer dans la cour de son grand voisin mais a encore à progresser.
Réponse du propriétaire :
Cher Paul, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nos plats à la carte évoluent au fil des saisons et des inspirations du moment de nos chefs. Nous avons à cœur de toujours servir des plats de qualité et gourmand. Nos viandes sont maturés avec le plus grand soin. Amour Blanc souhaite en effet proposé une expérience gastronomique à l'image du restaurant signature du Chef Hay.
JP.O
Le 16/07/2023 à 22:28
Une expérience formidable, une belle carte dans un joli décor, une cuisine excellente et une équipe dynamique et sympathique. Je recommande vivement ce restaurant au bord de la Loire.
Réponse du propriétaire :
Cher Jean Pierre, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes heureux de vous savoir enchantée par ce joli moment face à la Loire, et serons ravis de vous y accueillir à nouveau à l'avenir !
Kevin.
Le 16/07/2023 à 20:20
Excellent service et sommelier. Le dîner est agréable avec vue sur la ville et les plats sont raffinés. Une mention spéciale pour le veau et le cappuccino en dessert.. nous n’avons pas pu tout goûter mais toute la carte faisait envie !
Réponse du propriétaire :
Cher Kevin, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes heureux de vous savoir enchantée par ce joli moment face à la Loire, et serons ravis de vous y accueillir à nouveau à l'avenir !
aurelie.e
Le 15/07/2023 à 11:01
Ce restaurant est une énorme déception. Le cadre est froid et sans âme, on se croirait dans un salon d'aéroport avec éclairage au néon, la nourriture est correcte, les portions ridiculement petites, le seul point fort était le pudding qui était délicieux.
Réponse du propriétaire :
Chère Aurélie, Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes navrés de lire votre commentaire sur notre restaurant face à la Loire et votre mauvais ressenti sur l'ambiance. Au plaisir de vous voir à Fleur de Loire, Dylan
Patou.
Le 07/07/2023 à 14:02
Ça aurait pu être 5 étoiles mais déception immense voulant déjeuner sur terrasse avec vue sur la loire... des feuillets immenses coupaient la vue .. prenez escabeau montez tailler et vous aurez-vous 5 étoiles à part ça repas frôlant excellence mes papilles ont été ravies merci
Réponse du propriétaire :
Cher(e) Patou, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous prenons bien note de vos conseils avisés en paysagisme et n'hésiterons pas à solliciter la Mairie de Blois pour demander l'entretien des arbres sur la voirie. Bien à vous.
maxime.e
Le 06/07/2023 à 10:44
Après avoir eu le plaisir de diner au Christophe Hay, nous avons testé ce second restaurant, plus bistronomique, mais qui affiche clairement l'ambition de rattraper son grand frère ! Ce restaurant mériterai largement sa première étoile ! Service au petit soins, cadre incroyable ( quelle vue ^^ ), somelier, choix des vins .. Petite déception car le homard et le wagyu n'étaient plus disponibles, victime de leurs succées, mais cela fera une belle raison d'y retourner ! Service de voiturier au top pour éviter de tourner autour du restaurant.
Réponse du propriétaire :
Cher Maxime, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes heureux de vous savoir enchantée par ce joli moment face à la Loire, et serons ravis de vous y accueillir à nouveau à l'avenir !
Alex.a
Le 05/07/2023 à 23:02
Si vous avez la possibilité de commander le poisson Silore, faites-le. C’est le meilleur plat de poisson que j’ai jamais mangé. Je ne l’ai pas commandé à l’origine, mon partenaire l’a fait. Et je l'ai obligé à m'échanger. L'ambiance est merveilleuse et le service est phénoménal. Ils travaillent en équipe pour vous assurer une soirée gastronomique des plus agréables.
Réponse du propriétaire :
Cher(e) Alex, Un grand merci d'avoir partagé votre expérience dans notre restaurant Amour Blanc. La Loire offre une formidable diversité de poissons que Christophe Hay a à cœur de réhabiliter dans ses assiettes. Ces poissons sont souvent incompris et parfois sous-estimés. Selon la saison et les périodes de reproduction, il pêche de manière responsable l'alose, le sandre, le brochet, la lamproie, le mulet ou encore la carpe, à bord de la péniche ligérienne (bateau typique à fond plat) de Sylvain Arnoult, l'un des derniers pêcheurs professionnels de la Loire. Christophe Hay a également choisi de ne plus servir de poissons de mer dans son restaurant signature Christophe Hay**. Au plaisir de vous revoir bientôt dans le Val de Loire.
Margaret.o
Le 02/07/2023 à 15:04
Étonnamment sympa ! Nous n'avons pas pu réserver de table au restaurant Michelin voisin. Au lieu de cela, c'est un meilleur choix. géré par le même chef, ce restaurant est de même qualité mais avec une ambiance plus sympa et plus simple.
Réponse du propriétaire :
Chère Marguerite, Un grand merci d'avoir partagé votre expérience dans notre restaurant Amour Blanc. Au plaisir de vous revoir bientôt dans le Val de Loire.
Nicolas.r
Le 24/06/2023 à 12:14
Très bon et très pro mais un poil cher mais la brioche perdue est dingue
Réponse du propriétaire :
Cher Nicolas, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes heureux de vous savoir enchantée par ce joli moment face à la Loire, et serons ravis de vous y accueillir à nouveau à l'avenir !
Patricia.e
Le 19/06/2023 à 21:17
Nous nous sommes régalés , le service la qualité des produits tout était impeccable, à recommander sans modération. Bravo à l' équipe.
Réponse du propriétaire :
Chère Patricia, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes heureux de vous savoir enchantée par ce joli moment face à la Loire, et serons ravis de vous y accueillir à nouveau à l'avenir !
Olivier.A
Le 14/06/2023 à 08:01
L’un des meilleurs restaurants ou j'ai pu manger. Accueil chaleureux, cuisine exceptionnelle. Accord mets vins top
Réponse du propriétaire :
Cher Olivier, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes heureux de vous savoir enchantée par ce joli moment face à la Loire, et serons ravis de vous y accueillir à nouveau à l'avenir !
Sandrine.o
Le 04/06/2023 à 21:01
Problème de service qui n est pas au niveau dans un restaurant de ce niveau de prix: errur de champagne et ensuite mal versé ( deborde), oubli commande des vins, erreurs dans les explications sur les mets servis, attente.... dégradation en 4 mois... il faudrait limiter le nombre de table au regard des ressources et assurer la formation. Heureusement la cuisine savoureuse rattrape, mais rapport qualité prix de l ensemble en baisse. Resaisissement indispensable!
Réponse du propriétaire :
Chère Sandrine, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous partagerons vos impressions sur le service en salle afin que nous puissions nous améliorer. Au plaisir de vous accueillir de nouveau dans notre Maison Fleur de Loire.
Benjamin.
Le 02/06/2023 à 01:21
On a passé un moment très agréable dans cet établissement, tout est parfait, une expérience culinaire digne d’un restaurant étoilé. Les vins s’accorde parfaitement avec les plats, le service impeccable à été assuré par une équipe professionnelle et je vous félicite. Merci à Morgane, Axel et Margaux et ses collègues. Concernant les plats, la cuisson est très bien maîtrisée, la viande et le poisson, c’est juste tendre et juteux. le rythme du service est bien orchestré. Bravo. Le seul point à améliorer, c’est la propreté de l’uniforme du personnel de la salle, on a remarqué des tâches bien visibles sur la veste de plusieurs serveurs et serveuses. Mais cela ne m’empêche pas de garder en memoire de super souvenir de ce voyage culinaire. Merci au chef et à toute l’équipe.
Réponse du propriétaire :
Cher Benjamin, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes heureux de vous savoir enchantée par ce joli moment face à la Loire, et serons ravis de vous y accueillir à nouveau à l'avenir !
Daniel.a
Le 30/05/2023 à 17:20
Restaurant incontournable à Blois pour tous les amateurs d'une bonne cuisine gastronomique.
Réponse du propriétaire :
Cher Daniel, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes heureux de vous savoir enchantée par ce joli moment face à la Loire, et serons ravis de vous y accueillir à nouveau à l'avenir !
Tarek.A
Le 28/05/2023 à 21:51
Un magnifique restaurant ! Nous avons été très satisfaits de tout : le personnel, très professionnel et souriant, la nourriture excellente et très savoureuse. Les assiettes étaient bien et joliment dressées.
Réponse du propriétaire :
Cher Tarek, Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes heureux de lire votre aimable commentaire suite à votre visite dans le Val de Loire. Au plaisir de vous revoir bientôt à Fleur de Loire.
Bgnx.a
Le 23/05/2023 à 19:14
Déçus et pourtant on se faisait une joie de découvrir AMOUR BLANC. Aucune fausse note en ce qui concerne les plats dégustés, DÉLICIEUX et félicitations à toute l'équipe en cuisine pour leur engagement et leur discrétion et une mention spéciale à la pâtissière qui sert ses desserts en salle. Hélas, le service n'a pas été à la hauteur du lieu et notamment de la part du serveur... et difficile d'apprécier l'ambiance du lieu avec, entre autre, une toile d araignée au-dessus de notre table. J'ai beaucoup de respect pour ces professionnels et j'espère que mon avis servira à l'amélioration continue. Peut-être que les salariés ne sont pas assez nombreux pour faire de ce lieu un incontournable dans notre belle région.
Réponse du propriétaire :
Cher(e) Bgnx, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous partagerons vos suggestions d'amélioration sur le service en salle afin de rendre ce moment face à la Loire plus incroyable. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Susan.i
Le 21/05/2023 à 17:09
Beau restaurant. Cuisine créative et délicieuse. Service excellent . Un vrai bijou !
Réponse du propriétaire :
Chère Susan, Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes heureux de lire votre aimable commentaire suite à votre visite dans le Val de Loire. Au plaisir de vous revoir bientôt à Fleur de Loire.
Valerie.i
Le 16/05/2023 à 07:02
Belle expérience culinaire accompagnée d'un personnel professionnel, accueillant et plein d'humour avec une vue magnifique sur la Loire et Blois...
Réponse du propriétaire :
Chère Valérie, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes heureux de vous savoir enchantée par ce joli moment face à la Loire, et serons ravis de vous y accueillir à nouveau à l'avenir !
Aline.o
Le 15/05/2023 à 16:34
Déjeuner à l'Amour Blanc ce midi avec le menu à 37€. Des mets délicieux, parfaitement bien cuisinés, joliment présentés et servis par une équipe souriante et attentionnée, bons conseils pour les vins. Nous fêtions nos 38 ans de mariage et nos desserts ont été servis avec des bougies. Merci pour cette gentille attention. Et bien sûr, une vue magnifique sur Blois.
Réponse du propriétaire :
Chère Aline, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes heureux de vous savoir enchantée par le menu du déjeuner lors de la célébration de cette occasion très spéciale, et serons ravis de vous y accueillir à nouveau à l'avenir !
Sebastien.l
Le 14/05/2023 à 18:57
Cuisine toujours aussi bonne mais la service n'y est pas. Manque une âme par rapport au bistrot..
Réponse du propriétaire :
Cher Sébastien, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous prenons bien note de votre commentaire sur le service en salle et sommes navrés que cela se soit ressenti pendant votre visite. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Bruno.u
Le 06/05/2023 à 16:23
Parfait. Un endroit superbe. Nourriture délicieuse. Équipe très professionnelle et sympathique. Jeune Cheffe pâtissière géniale.
Réponse du propriétaire :
Cher Bruno, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes ravis de lire votre joli commentaire sur le moment passé, face à la Loire et votre belle impression sur votre rencontre lors des desserts avec Julie. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire.
benoit.i
Le 05/05/2023 à 19:40
Soirée décevante : ça commence par le parking du resto facturable 10€, le cocktail Pamplemousse qui est vraiment trop salé, un service trop long et des plats à peine chauds. Heureusement que les desserts étaient délicieux.
Réponse du propriétaire :
Cher Benoit, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Notre Maison Fleur de Loire est située en centre-ville et comme pour tous nos clients hôtel, le parking est payant. Nous proposons ainsi aux clients extérieurs de profiter d'un service voiturier au tarif de 10 euros, s'ils le souhaitent. La nouvelle carte des cocktails pour la saison estivale est sortie il y a seulement quelques jours et certaines recettes seront perfectionnées avec les impressions gustatives des convives. Le "Pamplemousse" contient en effet une solution saline afin d'équilibrer avec l'amertume de cet agrume. Nous sommes ravis de lire que votre soirée se soit finie en beauté avec les sublimes desserts. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire.
Deborah.H
Le 02/05/2023 à 14:09
Merci au personnel attentionné et appliqué. Les plats sont vraiment exceptionnels.
Réponse du propriétaire :
Chère Deborah, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Nicole.e
Le 27/04/2023 à 16:17
Un grand merci, nous nous sommes régalés, et pour une fois, pas d ail, ni d oignon, quel plaisir d apprécier mes plats .nous reviendrons avec nos filles et pour nos 50 ans de mariage . Service impeccable, gentillesse, compétence , une très très belle dégustation.
Réponse du propriétaire :
Chère Nicole, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous prenons toujours le soin d'adapter les plats proposés au menu et à la carte, dès lors que nos convives nous le communique avant de venir découvrir nos créations gourmandes. Au plaisir partagé de vous accueillir de nouveau en famille à Fleur de Loire, lors de cette occasion très spéciale.
Dominique.U
Le 25/04/2023 à 23:59
Rapport qualité prix très moyen, le service laisse franchement à désirer, ambiance froide et impersonnelle La facturation pour le voiturier devrait etre incluse dans l addition et ne pas apparaitre A la sortie personne au vestiaire, obligés de fouiller dans les placards pour récupérer nos manteaux Beaucoup de choses à ameliorer
Réponse du propriétaire :
Cher(e) Dominique, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Le service voiturier ne peut pas être inclus sans détail sur l'addition du restaurant. En effet, tous les convives ne souhaite pas en profiter et ce service dépends également de la disponibilité du parking de l'hôtel. Nous prenons bien note de votre commentaire sur le service et allons s'assurer que les vestiaires soient bien nominatifs ou se rapportent au numéro de la table attribuée pour simplifier sa remise à nos convives. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
sandrine.e
Le 25/04/2023 à 00:15
A l’occasion du Repas d’anniversaire de ma mère, nous avons dîné au restaurant « amour blanc » . Nous avons pris à la fois le menu 5 plats et à la carte . Chacun des mets servis étaient très bons, le service impeccable (merci Thomas !) et personnel très souriant et sympathique. Ma mère a adoré son dessert vacherin aux agrumes…je recommande vivement cet établissement.
Réponse du propriétaire :
Chère Sandrine, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc, lors de cette occasion très spéciale pour votre maman. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Coeur.e
Le 23/04/2023 à 22:03
Super on a adoré ⚓️💙 pour notre premier anniversaire de mariage ! Noces de coton réussi. Merci pour le moment vraiment apprécié. Tout était parfait
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
K.i
Le 23/04/2023 à 21:11
Super service et super repas. Un grand merci à Thomas et à toute l’équipe du restaurant
Réponse du propriétaire :
Cher Nico, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Thomas, les équipes en salle et la brigade de cuisine seront ravis de lire votre joli commentaire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
monique.o
Le 22/04/2023 à 15:43
Nous avons essayé le bistrot à la place du restaurant en pensant être plus satisfait mais loin de là à revoir les entrées avec trop d'épices et de vinaigre l'arrêt trop décortiqué et sans saveur et dommage pour le dessert mis sur la table 50 minutes après le dernier plat désolé d'un tel rapport
Réponse du propriétaire :
Chère Monique, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes navrés que les plats à la carte du restaurant ne vous aient pas satisfait pleinement. Avez-vous fait part à l'équipe en salle ou demander à rencontrer la brigade afin qu'ils puissent vous proposer un autre plat et ne pas demeurer sur cette impression ? Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Nicolas.o
Le 18/04/2023 à 17:29
Un soir d'été en terrasse, avec une vue parfaite sur Blois. Une belle adresse
Réponse du propriétaire :
Cher Nicolas, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes impatient d'ouvrir officiellement la terrasse du restaurant avec l'arrivée des beaux jours. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Romain.H
Le 18/04/2023 à 08:44
Tout était parfait. Cuisine canon :) Très beau lieu :) Le service peut encore être amélioré !
Réponse du propriétaire :
Cher Romain, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc et votre commentaire bienveillant. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Jérôme.o
Le 10/04/2023 à 20:08
Comme chaque fois, rien à redire. Tout est parfait de l accueil, au service et la cuisine. A très bientôt
Réponse du propriétaire :
Cher Jérôme, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes heureux de vous savoir enchantée par ce joli moment face à la Loire, une nouvelle fois !
Nicole.-
Le 10/04/2023 à 14:59
Belle découverte. Tout était parfait. Nous nous sommes régalés, mets délicats, saveurs subtiles. Est-ce que les endives proviennent de la ferme troglodyte des Roches l Évêque ? Splendide vue sur Blois et sur la Loire. Service jeune, très sympathique et chaleureux. Bravo à toute cette équipe. Je recommande l'étape et, .....pour les amateurs de noix de coco,...les boules de chocolat blanc qu il est possible d acheter dans la boutique !
Réponse du propriétaire :
Chère Nicole, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc et votre joli commentaire sur notre maison gastronomique. Les endives proviennent de la production "Le Panier d'Ahaut" par Isabelle Delille, près de Mer. Le kiosque à pâtisserie situé au rez-de-chaussée de la salle de restaurant invite les plus gourmands de nos visiteurs à repartir avec quelques créations sucrées pour prolonger l'expérience à la maison, plus particulièrement pour les amateurs de chocolat avec les vacances de Pâques. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
thierry.i
Le 09/04/2023 à 23:34
Décevant pour ce niveau de restauration. Nous avons pris le menu 5 services.. entre l’apéritif et la prise de commande du menu..45 mn d’attente.. les différents plats sont bon mais pas excellent..les vêtements des serveurs sont moyennement propres, grosses taches sur les vestes! Pour conclure j’ai été obligé de me lever pour réclamer les cafés et les mignardises sachant que nous étions les seuls dans la salle .. et plus aucun serveurs autour de nous et en cuisine .. un gros manque d’encadrement.
Réponse du propriétaire :
Cher Thierry, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes navrés que le rythme de service fût un peu trop long pour mieux profitez de ce moment et que les plats n'aient pas été à la hauteur de vos attentes. Nous prenons également bien note de votre commentaire sur les tenues de l'équipe de salle le jour de votre visite. En espérant vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Gendron.r
Le 09/04/2023 à 16:47
Mets succulents, un service de qualité je recommande
Réponse du propriétaire :
Cher Bruno, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc et votre joli commentaire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Sylvie.O
Le 09/04/2023 à 11:44
Très agréable moment offert par mon fils .... Rien à redire ,c'est tellement rare ...merci à toute l'équipe...
Réponse du propriétaire :
Chère Sylvie, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes heureux de lire votre joli commentaire sur ce très beau moment offert par votre fils. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Nicolas.u
Le 02/04/2023 à 00:42
Excellente soirée à Amour Blanc en ce samedi 1 avril. Tout est parfaitement orchestré : accueil personnalisé, service très souriant et très professionnel, des vins délicieux....un menu découverte à 5 plats pour un excellent rapport qualité prix : nous nous sommes régalés, vraiment....rien à redire....tout était parfait... Pour ceux qui ne connaissent pas encore : allez y, foncez, vous ne serez pas déçus . Bravo et merci à vous tous pour votre passion et votre professionnalisme. Nico et Marco ❤️❤️
Réponse du propriétaire :
Cher Nicolas, Toute l'équipe de notre Maison de Fleur de Loire se joint à moi pour vous souhaitez un merveilleux anniversaire ! Nous sommes ravis de lire que cette soirée très spéciale avec vos proches au restaurant Amour Blanc, ce samedi, fût vraiment magique. Au plaisir de vite vous revoir à Fleur de Loire, Dylan
Coline.l
Le 01/04/2023 à 16:31
Tout était très bon, nous avons adoré notre dîner chez Amour Blanc ! Merci à l’équipe :)
Réponse du propriétaire :
Chère Coline, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc et votre joli commentaire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Clo.P
Le 31/03/2023 à 18:53
Accès au restaurant Amour blanc mal indiqué. Et vins servis aux verres pourraient être améliorés . Mets du menus à 75 euros très bons. On recommande.
Réponse du propriétaire :
Chère Clo, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes navrés que vous ayez eu un peu de mal à trouver le restaurant Amour Blanc, situé au-dessus du kiosque à pâtisserie et dont nous avons pourtant renforcer la signalétique avec un nouveau panneau à l'entrée. Pourriez vous nous indiquer plus précisément quelles améliorations nous pourrions menées sur les vins au verre ? S'agit-il de la sélection à la carte ou des quantités servies ? Vous pouvez ainsi nous écrire à amourblanc@fleurdeloire.com. Au plaisir de vous lire prochainement, Dylan
Elodie.o
Le 31/03/2023 à 16:45
Restaurant gastronomique délicieux. Plats excellents d'une finesse absolue. Dessert exquis, merci Maxime Maniez. Je recommande...
Réponse du propriétaire :
Chère Elodie, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Christophe Hay. Nous sommes ravis de lire votre joli commentaire sur les créations gastronomiques du Chef Hay et sucrées de Maxime Maniez. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Mika.
Le 29/03/2023 à 17:13
Cadre agréable avec vue sur la Loire, petit bémol sur la qualité du service, plats de très très bonne qualité même si le chef a la main un peu lourde sur le sel😉 Une très belle expérience culinaire .
Réponse du propriétaire :
Cher Mika, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes navrés de lire que cette découverte gastronomique fût un peu dénotée par le service ce jour là ainsi que par l'assaisonnement des plats proposés à la carte. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Sonia.e
Le 29/03/2023 à 11:04
Magnifique maison et cuisine délicate Un chef et service exceptionnel Très belle vue sur la Loire et Blois
Réponse du propriétaire :
Chère Sonia, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc et votre joli commentaire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Franck.r
Le 27/03/2023 à 12:50
Très belle équipe de Corentin en cuisine dans un lieux d'exception. Tout est en adéquation. Un vrai plaisir de venir vous rendre visite à chaque changement de carte. De vrais choix engagés localement et assumés avec talent
Réponse du propriétaire :
Cher Franck, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc et votre visite habituelle dans notre Maison. Nous sommes ravis de lire que les nouvelles créations gourmandes du Chef Corentin et sa brigade, éveillent vos papilles à chacune de vos visites. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Chung-Tao.s
Le 26/03/2023 à 16:56
Je suis un fans d’une chef Christoph Hay, j’ai gardé des très beaux souvenirs à la Maison d’A Côté. Mais l’Amour Blanc est une déception (n’ayant pas décroché une table au celui de 2 étoiles). Trop cher pour ceux qu’il y a dans l’assiette, le service gentil mais sec, certains plats sont ultra-salé… c’est vraiment dommage. C’est aussi la raison pour laquelle on a zappé le dessert…
Réponse du propriétaire :
Cher(e) Chung-Tao, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc et votre fidélité depuis Montlivault. Nous sommes navrés que cette découverte de la seconde table de notre Maison ne vous ait pas totalement convaincu autant sur la proposition gastronomique à la carte que sur le service en salle. Il est vraiment dommage que vous n'ayez pas testé les desserts, qui séduisent beaucoup nos convives. En espérant ainsi vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire afin que vous puissiez essayer les prochaines créations salés et sucrées de cette table.
Laura.A
Le 24/03/2023 à 14:46
La vue est magnifique, le service parfait, et le menu du jour excellent! je recommande.
Réponse du propriétaire :
Chère Laura, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc et votre joli commentaire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
alexandre.a
Le 15/03/2023 à 07:22
Très belle découverte de différents mets raffinés et délicieux avec des produits locaux.
Réponse du propriétaire :
Cher Alexandre, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc et votre joli commentaire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Blondeau.l
Le 14/03/2023 à 22:34
Très bon accueil Excellente cuisine
Réponse du propriétaire :
Chère Clémence, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc et votre joli commentaire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
francoise.o
Le 13/03/2023 à 07:56
Un bel Anniversaire que j’ai fêté dans ce très bel endroit Cette bougie de plus m’a faîte voyager dans les saveurs exquises et le raffinement Tout était parfait ! En plus un magnifique cadeau m’attendait auprès du Spa « fleur de Loire » Merci de ce bon moment
Réponse du propriétaire :
Chère Françoise , Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc et au Spa Sisley. Nous sommes heureux de lire que vous avez passé un agréable moment à l'occasion de la célébration de votre anniversaire. Au plaisir de vous accueillir en famille à nouveau à Fleur de Loire.
Bacchin.h
Le 11/03/2023 à 23:01
Déception à la Saint Valentin Nous arrivons pour une soirée en amoureux, ambiance froide, endroit sans âme, un service déplorable, seul illumination la cuisine du chef mais néanmoins un grand chef sans une équipe est tel un navire sans destination, aucun vent n'est favorables. Je déconseillé cet établissement
Réponse du propriétaire :
Cher Philippe, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc, à l'occasion de cette soirée très spéciale de la Saint Valentin. Nous sommes parfaitement conscient des aléas rencontrés pendant le service de cette soirée romantique du 14 février et vous présentons à nouveau nos excuses pour le moment passé au restaurant Amour Blanc. Il s'agit d'une situation particulièrement exceptionnelle et ne reflète pas le service habituellement proposé à cette table. Nous sommes heureux de lire que la carte élaborée spécialement pour ce dîner en amoureux vous ait plu. En espérant vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire, Dylan - Assistant Chef de Réception
Ninioudany.
Le 10/03/2023 à 17:59
On se sent hyper bien... réception parfaite... service d'une grande excellence et menus parfait
Réponse du propriétaire :
Cher(e) Ninioudany, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience à Fleur de Loire et au restaurant Amour Blanc. Au plaisir de vous accueillir en famille à nouveau à Fleur de Loire.
jean-luc.O
Le 06/03/2023 à 11:06
Salle panoramique très agréable, les plats sont créatifs, saveurs et originalités aux rendez vous pour ce niveau de restauration. Je n’ai pas mis 5 étoiles à cause des imperfections du service (dont les tenues négligées), l’insuffisante qualité des arts de la table en particulier français , et une décoration un peu fade, cela pour contribuer à l’amélioration de la prestation avec peu d’efforts.
Réponse du propriétaire :
Cher Jean-Luc, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous prenons bien note de votre commentaire sur le service en salle qui mérite plus de perfectionnement pour faire briller l'univers du Chef Hay et de notre belle maison gastronomique. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Jack.h
Le 02/03/2023 à 23:47
Dommage car la cuisine mérite 4 ou 5 étoiles ( 5 pour le dessert). Malheureusement, le service n’est pas à la hauteur. Les contrats de qualification et les apprentis ne sont pas drivés. Dîner à 6 hier soir, beaucoup trop long alors qu’il n’y avait qu’une quarantaine de couverts. Franchement à la limite du ridicule…Dommage que le 2 étoiles était fermé. Heureusement nous avions la cheffe pâtissière sue nous avions vu lors d’une autre visite.
Réponse du propriétaire :
Cher Jack, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes navrés que vous n'ayez pas pu profité de notre seconde table dans les meilleures conditions possibles. Les équipes du restaurant sont particulièrement investies pour que tous nos convives partagent un merveilleux moment face à la Loire. Nous espérons sincèrement que vous laisserais une autre chance à Amour Blanc lors d'un prochain séjour, Dylan - Assistant Chef de Réception
Patrick.l
Le 28/02/2023 à 20:00
Odeur de poisson.. A l'attention de Dylan Merci d'avoir pris en compte mon avis qui souhaite être retenu comme constructif... après avoir traversé votre très belle pâtisserie il est surprenant d'être, lors de la montée de l'escalier donnant accès à votre superbe salle, agressé par une odeur de cuisine de poisson... Les hottes d'extraction étaient peut être en panne lors de notre visite ? Je suis convaincu que ce léger désagrément sera résolu lors de notre prochaine visite !
Réponse du propriétaire :
Cher Patrick, Nous vous remercions pour votre réponse rapide et ses informations complémentaires qui nous permettent de mieux comprendre votre commentaire . Nous prenons en effet bien note de cela pour effectuer les réglages nécessaires afin que nos futurs hôtes ne soient pas surpris par les mêmes odeurs. En effet, la cuisine du restaurant est ouverte sur la salle et du poisson est servi à la carte de cette table. Au plaisir de vous lire très prochainement, Dylan
Dufour.m
Le 24/02/2023 à 22:00
Amateur de restaurant gastronomique, nous avons trouvé l'Amour Blanc, comme étant un bistronomique. Cependant ils se disent gastro et les prix vont avec. Pour un bistronomique rien à re dire pour un gastro, les saveurs et les cuissons ne sont pas à la hauteur. Le point qui nous a le plus interpellé, c'est le service pour un gastro, l'eau et le vin nous ne sont quasi pas servit à chaque fois, nous avons du demandé étant arrivé au dessert... Il restait la moitié de notre bouteille de vin... Le personnel non ouvert, souriant, ect on sent un manque d'expérience pour l'ensemble du personnel donc personne peut aider l'équipe. Cordialement !
Réponse du propriétaire :
Chère Amandine, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Le restaurant Amour Blanc a été imaginé par le Chef Hay comme un lieu de passage afin de permettre à tous de découvrir la richesse de son univers gastronomique, avec une sélection de bons produits issus de productions locales (élevage Wagyu de la Maison, légumes du jardin potager...). Nous avons pour ambition de porter cette table au niveau d'un restaurant gastronomique, aujourd'hui encore trop prématuré compte tenu des quelques ajustements encore nécessaires sur le service en salle pour être parfait avec les attentes de tous nos convives. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Denis..
Le 22/02/2023 à 17:57
Nous avons testé la formule 2 fois plus de goût loir et cher et nous avons été très satisfait de la prestation tant au niveau du service que du contenu des assiettes.
Réponse du propriétaire :
Cher Denis, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes ravis que cette découverte à l'occasion du menu spécial proposé pour cette opération "2 fois plus de goût", organisée par la région Blois-Chambord, fût un agréable moment. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Julie.e
Le 20/02/2023 à 08:59
Mon conjoint et moi même avons dîné au restaurant amour blanc hier soir. Nous avions lu les commentaires précédents et étions assez surpris de certains commentaires pointant le personnel jeune et leurs maladresse. Je tiens à rectifier, cette soirée était extraordinaire. Le personnel est à l’écoute, très professionnel et agréable. Concernant le repas, tout était exquis. La viande Wagyu est un vrai plus. Les saveurs sont présentes, le chef Christophe Hay est impressionnant (n’oublions pas le personnel en cuisine qui copie à la perfection cela). Bref, notre séjour à l’hôtel fleur de Loire et notre repas à Amour Blanc étaient splendides. Merci à toute l’équipe.
Réponse du propriétaire :
Chère Julie, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes très heureux de lire votre joli commentaire sur la qualité de service offerte par les équipes du restaurant et le merveilleux dîné vécu à cette table. Le Chef Christophe Hay est uniquement présent au restaurant gastronomique et accompagne parfois les équipes de cuisine d'Amour Blanc lors de certains services, pour partager un moment avec nos convives. Le Chef Corentin Poyau et sa brigade seront absolument ravis de lire que les dernières créations présentées à la carte vous aient conquises. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
FRED.
Le 17/02/2023 à 14:59
Déjeuner en couple le lendemain de la saint Valentin. Découverte de ce restaurant avec un emplacement exceptionnel et une belle vue sur Loire. Service en 5 plats , simplement parfait et très bon, la grande classe. Seul point à améliorer rapidement pour réaliser un sans faute, la fraîcheur et la tenue des serveurs et serveuses à reprendre et à contrôler par le management de la salle. Pour la saison réfléchir aussi à réaliser un jardin côté rue à la hauteur du lieu et du standing des établissements. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Cher Fred, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous avions en effet embellit l'atmosphère du restaurant avec des compositions florales et des plantes avant l'hiver et devrions bientôt retrouver cela avec l'arrivée des beaux jours ainsi que l'ouverture de la terrasse face à la Loire. Nous prenons également bien note de votre remarque sur la tenue de nos équipes et veillerons attentivement avec nos responsables à cela. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
sophie.i
Le 16/02/2023 à 12:58
Notre 25 février a été illuminé dans ce très joli restaurant où tout est parfait. Le cadre,l'acoustique parfait. Pas de bruit La décoration sobre. Le personnel au service tenue impeccable, aimable et prevenant.. Les mets avec des.saveurs subtiles. Bravo.nous avions pris 5 services et trop bon.Merci à vous pour votre professionnalisme.
Réponse du propriétaire :
Chère Sophie, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Pierre.h
Le 14/02/2023 à 21:10
Tout est parfait. Ambiance, environnement, cadre service, cuisine.
Réponse du propriétaire :
Cher Pierre, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Nicolas.u
Le 12/02/2023 à 09:01
Super soirée, tout était parfait. Surtout le dessert !
Réponse du propriétaire :
Cher Nicolas, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Mathieu.o
Le 08/02/2023 à 23:46
J'ai eu la chance de dîner au restaurant Amour Blanc et c'était une expérience incroyable! L’inspiration de Christophe Hay et son équipe est parfaite. Chaque plat était délicieux et présenté de manière artistique. Le personnel était extrêmement attentif et serviable, j’ai trouvé très sympathique la prise de commande et la présentation des plats par le chef rendant le dîner encore plus agréable. L'atmosphère du restaurant est élégante et chic. Je recommande vivement ce restaurant pour toutes les occasions spéciales ou simplement pour un dîner délicieux. Merci à toute l’équipe pour cette soirée inoubliable. À très vite.
Réponse du propriétaire :
Cher Mathieu, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes ravis de lire que votre dîner à Amour Blanc fût incroyable et que vous ayez été sensible à la signature de service du Chef Hay, conservée depuis Montlivault, aux deux tables de notre Maison gastronomique. Le restaurant a été imaginé par le Chef comme un véritable lieu de vie et de découverte des inspirations et produits du terroir, pour un moment gourmet ou afin de célébrer de belles occasions. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Brigitte.e
Le 08/02/2023 à 19:50
Bon accueil un plaisir partagé, vue magnifique, sur la loire et le chateau de Blois les patisseries et le thé excellents . Un bel établissement à bientôt B
Réponse du propriétaire :
Chère Brigitte, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au kiosque à pâtisserie, lors de ce moment gourmand. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Lucas.a
Le 07/02/2023 à 14:59
Ambiance très agréable, repas excellent
Réponse du propriétaire :
Cher Lucas, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire,
Fred.a
Le 06/02/2023 à 10:08
Un plaisir Gastronomique et gustatif mis en valeur par un service exigent et une qualité de produits haut de gamme. A recommander pour un voyage de goût et de saveurs.
Réponse du propriétaire :
Cher Fred, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes heureux de lire votre joli commentaire sur cette expérience gastronomique que nous souhaitons proposer à tous nos hôtes, à travers l'univers du Chef Hay, dans ce sublime cadre face à la Loire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Charly.i
Le 02/02/2023 à 22:54
Superbe, nous avons dormi à l’hôtel et manger au restaurant Amour Blanc, tout était exceptionnel. Félicitations aux équipes , jeunes et motivées qui continuent de faire vivre cette belle culture française
Réponse du propriétaire :
Chère Charly, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience à Fleur de Loire et au restaurant Amour Blanc. Nous sommes ravis de lire ce joli commentaire sur votre séjour dans notre Maison, animée par nos belles équipes passionnées. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire,
Laurine.e
Le 02/02/2023 à 19:17
Nous avions l’habitude de la table d’à côté, et avions même manger à la maison d’à coté. Nous avons donc souhaité essayer Amour Blanc, et sommes assez déçus, certes le repas est bon. Mais le prix n’est pas justifié par rapport à l’ensemble de la prestation.
Réponse du propriétaire :
Chère Laurine, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc et votre fidélité. Nous sommes navrés que la découverte de cette nouvelle table imaginée par le Chef Hay n'ait pas réussi à vous séduire autant que vos précédentes visites à la Table d'à Côté 1* et l'ancien restaurant signature la Maison d'à Côté 2*. En espérant vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire à l'occasion de vivre un instant alliant gastronomique et détente avec notre Escapade Romantique ou notre formule Lunch & Spa.
Aurélie.
Le 29/01/2023 à 12:56
Belle soirée au restaurant. Les plats étaient très bons. Les explications sont très claires sur la composition des plats et un très bon conseil sur les vins pour accorder ses plats. Merci à Maxime, si je me trompe pas de prénom, pour son humour et ses recommandations, cela a contribué à nous faire passer un bon moment. Le petit moins est que le service pourrait être plus rapide.
Réponse du propriétaire :
Chère Aurélie, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes ravis de lire ce joli commentaire sur cette belle soirée passée à Fleur de Loire. Maxime sera heureux de vous lire et porte très bien les valeurs de partage et de convivialité de notre Maison. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire,
guillaume.o
Le 22/01/2023 à 19:46
Très bon moment. Excellent repas. A refaire !
Réponse du propriétaire :
Cher Guillaume, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire,
Julien.r
Le 20/01/2023 à 23:49
Très belle soirée, diner avec l'opération deux fois plus de goût. Première expérience a Amour Blanc. Une belle découverte de la cuisine de Christophe Hay. Cela donne envie de passer au restaurant gastronomique. A suivre.....
Réponse du propriétaire :
Cher Julien, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes ravis de lire que cette première expérience à Fleur de Loire avec l'opération 2 fois plus de goût vous ait plu. Nous serions également heureux de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire pour découvrir la table gastronomique signature du Chef Hay.
Madawy.
Le 18/01/2023 à 17:18
Le restaurant est magnifique français et la vue autour est magnifique.
Réponse du propriétaire :
Chère Madawy, Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience au restaurant Amour Blanc avec nous. Nous sommes ravis de lire votre commentaire suite à votre visite. En souhaitant vous revoir bientôt à Fleur de Loire,
C.B...
Le 16/01/2023 à 18:32
Déjeuner à l’Amour blanc. Bravo au chef (très disponible)et à L’équipe. Aucune fausse note, mérite une étoile Michelin très largement
Réponse du propriétaire :
Cher(e) C.B.P. Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes ravis de lire votre joli commentaire et espérons également portée cette seconde table de Fleur de Loire dans une ambition gastronomique. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire,
Winston.o
Le 12/01/2023 à 21:25
Excellente nourriture et service
Réponse du propriétaire :
Cher Winston, Un grand merci d'avoir partagé avec nous votre expérience au restaurant Amour Blanc et ce gentil commentaire. En souhaitant vous revoir bientôt à Fleur de Loire,
Guennelon.l
Le 11/01/2023 à 17:30
Moment très agréable. Nous avons demandé à avoir un accord mets vins avec nos plats qui a été réalisé avec succès. Le service de qualité, les plats toujours aussi sympathique de découvrir de nouvelles saveurs. Entrée plat dessert suffisent amplement et le prix reste raisonnable compte tenu de la qualité dans l'assiette! Cependant le simple thé est fort chère, dommage.
Réponse du propriétaire :
Chère Olivia, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes heureux de lire que le moment passé au restaurant fut très agréable et que l'accord mets & vins demandé vous ait plu. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire,
Witold.o
Le 08/01/2023 à 15:10
Soirée libre ? Je recommande Amour Blanc pour un merveilleux voyage culinaire - je garantis la satisfaction de la plupart des sens. Des plats délicieux et sophistiqués, un excellent service, des saveurs sublimes et des surprises supplémentaires sous forme d'ajouts supplémentaires, de plats. Pour cet excellent vin sélectionné et recommandé par le personnel. Merci à tout le personnel pour une excellente soirée, j'aimerais revenir et essayer plus de plats. je recommande
Réponse du propriétaire :
Cher Witold, Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience au restaurant Amour Blanc avec nous. Nous sommes ravis de lire votre aimable commentaire sur ce moment incroyable à Amour Blanc. A bientôt chez Fleur de Loire,
Julien.e
Le 08/01/2023 à 14:36
Beau restaurant avec une très belle vue sur Blois. On y mange très bien, c’est léger, raffiné et plein de saveurs et copieux.
Florence.a
Le 05/01/2023 à 14:41
Ce midi mon chéri m'avait fait la surprise de m'inviter au restaurant pour mes 40ans. Il avait demandé s'il pouvait y avoir une petite attention pour fêter mon bel âge mais non rien...très déçue après coup....car l'attention de mon chéri m'aurait vraiment fait plaisir d'avoir un petit mot du chef. D'autant plus que le chef Hay est allé à plusieurs tables discuter sauf la mienne.... dommage car le repas était bon comme a chaque fois.....
Réponse du propriétaire :
Chère Florence, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes navrés de lire que la surprise prévue par votre compagnon à l'occasion de cet évènement très spécial ne fut pas célébrer dans les meilleures conditions. En effet, nous essayons de toujours prévoir une petite attention à tous nos convives qui viennent célébrer un instant mémorable. Cependant, le Chef Hay n'assure pas le service au restaurant Amour Blanc. Ainsi, il semble qu'il n'était pas été informé de votre anniversaire lors de sa présence exceptionnelle ce jour-là, car il apprécie particulièrement les moments d'échanges avec nos convives. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire,
Philippe.h
Le 04/01/2023 à 08:27
Très bon restaurant même si on peut s attendre à un peu plus de 'whaou' dans les mélanges de saveurs
Réponse du propriétaire :
Cher Philippe, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes navrés de lire que la découverte du restaurant Amour Blanc n'ait pas été aussi surprenante que vous ayez espéré. En espérant vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire pour vivre l'expérience exceptionnelle du restaurant gastronomique signature du Chef Hay,
Maria.r
Le 02/01/2023 à 21:02
C'est le pire restaurant de France Le pire resto de France
Réponse du propriétaire :
Chère Maria, Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience au restaurant Amour Blanc avec nous. Nous sommes navrés de lire ce mauvais commentaire suite à votre passage chez Fleur de Loire. Nous serions heureux d'avoir les raisons factuelles pour lesquelles vous classez notre table comme la pire de France. Vous avez sûrement remarqué les appréciations réelles des invités qui ont découvert ce lieu. Cordialement,
Jean.e
Le 29/12/2022 à 01:42
Endroit incroyable, personnel serviable et gentil, les prix sont à prévoir pour ce genre de services.
Réponse du propriétaire :
Cher Jean, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc et votre joli commentaire sur le service de nos équipes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire,
Chantal.l
Le 28/12/2022 à 19:20
Très déçus par l expérience du kiosque à pâtisserie. Les pâtisseries sont très bonnes mais le service est indigne. Les thés servis ne sont pas ceux commandés, nous le signalons à la serveuse qui se trompe dans sa réponse ce avec condescendance... puis erreur sur l addition... puis pas le temps de rembourser le trop perçu avant notre départ. Et toilettes sans serviette. Bilan nous avons passé un très mauvais moment. Habitués de la table d'à Côté et de l ex Maison d'à côté nous comptions réserver le restaurant gastronomique 2* mais au vu de cette mauvaise expérience nous nous sommes ravisés.
Réponse du propriétaire :
Chère Eléonore, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience à Fleur de Loire et votre fidélité depuis Montlivault. Nous sommes navrés de lire que votre visite dans notre kiosque à pâtisserie ne fût pas aussi belle qu'attendue pour notre maison gastronomique. Nous sommes particulièrement surpris par votre sentiment sur la réponse qu'aurait tenue une de nos collaboratrices en service et absolument pas le reflet de l'attitude et le sens de service de notre Maison Fleur de Loire. Notre équipe d'étages renouvelle le plus régulièrement possible son passage dans les espaces communs pour maintenir la propreté générale de notre Maison. Nous espérons cependant que les créations sucrées du Chef Maxime ont quant à elles su vous séduire. Nous aimerions vous inviter à nous recontacter afin d'organiser une prochaine visite au kiosque dans des meilleures conditions ainsi qu'une table au restaurant signature Christophe Hay. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire, Dylan - Assistant Chef de Réception
Austin.i
Le 24/12/2022 à 14:01
La nourriture était 4,5/5 mais le service était horrible. Boissons et nourriture servies du mauvais côté. Les allergies aux noix ont été ignorées par certains membres du personnel, une fois que la cuisine a été informée qu'ils étaient très accommodants. Personnel inattentif, nous avons dû remplir notre propre vin et eau.
Réponse du propriétaire :
Cher Austin, Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience au restaurant Amour Blanc avec nous. Nous sommes sincèrement attristés de lire votre commentaire sur le service malgré la qualité de la nourriture. Nous sommes généralement très attentifs aux risques d'allergies de nos hôtes afin d'éviter tout accident. Nos aspirations gastronomiques pour cette table des bords de Loire doivent être soutenues par le meilleur service possible. Le chef Hay a imaginé ce restaurant comme un lieu pour vivre des moments de partage et un témoignage de ses moments d'enfance. A bientôt chez Fleur de Loire,
George.a
Le 19/12/2022 à 23:57
Merci à l'incroyable personnel du restaurant Amour blanc. Nous avons visité Blois pour un week-end et avons entendu que Christophe Hay a déménagé de Montlivaut, où nous sommes allés l'année dernière, à Blois même. Comme nous sommes de grands fans de son travail, nous avons décidé d'essayer au moins sa nouvelle épicerie juste en bas de l'Amour Blanc. Nous sommes arrivés tard et nous étions tristes de manquer l'expérience. Le chef et le personnel d'Amour Blanc ont fait l'impossible et ont ouvert l'épicerie juste pour nous deux. Ils nous ont présenté certains des gâteaux qu'il leur restait, ont pris le temps de nous expliquer et de nous recommander en fonction de nos goûts ☺️ merci beaucoup ! Nous recommandons totalement à tout le monde d'essayer le Paris Brest revisité, ça vaut vraiment le coup ! Parmi les desserts incroyables, nous recommandons également la Forêt Noire, la tarte au citron revisitée et le crumble revisité. Ils étaient tous vraiment délicieux. Nous allons planifier notre prochain week-end gastronomique à Blois mais maintenant avec une visite au restaurant signature 😊 à bientôt !
Réponse du propriétaire :
Cher George, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc et votre fidélité depuis Montlivault. Nous sommes heureux de lire ce joli commentaire sur la découverte de Fleur de Loire lors de votre visite à Blois et de notre écrin sucré avec les merveilleuses créations sucrées du Chef Maxime et les productions de la Maison. Les hôtes sont toujours très content de prolonger l'expérience de leur visite à Fleur de Loire en repartant les bras remplis de douceurs. Au plaisir de vous accueillir très bientôt dans notre restaurant signature Christophe Hay,
Jean-Michel.E
Le 18/12/2022 à 21:59
lieu tres moderne. accueil excellent.plats a la carte mais un menu 5 plats varie et excellent. Bon service malgre parfois un manque de coordination : commande des boissons alors que le premier plat est servi. Mais un restaurant bien plus que le bistrotattache a un restaurant etoile. au global avis tres positif
Réponse du propriétaire :
Cher Jean-Michel, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes ravis de lire que la table en bord de Loire, son atmosphère conviviale et le menu en 5 services vous ait plu. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire,
Myrtille.H
Le 14/12/2022 à 00:09
Un accueil chaleureux et des desserts vraiment incroyables,
Réponse du propriétaire :
Chère Myrtille, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes ravis de lire ce joli commentaire sur votre visite ainsi que sur la qualité du service et des douceurs sucrées de notre Maison. Au plaisir de vous accueillir à nouveau Fleur de Loire,
bernard.e
Le 09/12/2022 à 11:44
Très moyennement satisfait du repas et du prix,trop Cher pour la prestation, seul le plat principal était bon et attention aux odeurs de cuisine qui restent collées aux vêtements. Mais une très belle vue sur la ville de Blois.
Réponse du propriétaire :
Cher Bernard, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes navrés de lire que la proposition gastronomique de la seconde table du Chef Hay ne vous ait pas autant conquise que la vue sur la Loire. Le spectacle de la cuisine ouverte est très apprécié par les clients mais implique parfois quelques aléas avec la diffusion des parfums des préparations. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire,
Viviane.
Le 04/12/2022 à 17:52
Très bon restaurant avec une super vue sur la Loire. Très bon accueil, les chefs viennent nous présenter certains plats. Très bon moment.
Réponse du propriétaire :
Chère Viviane, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes heureux de lire votre joli commentaire sur le moment passé dans notre maison gastronomique. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire,
Christine.o
Le 15/11/2022 à 16:37
Tout juste parfait des plats raffinés servis par du personnel prevenant, souriant et très aimable. Nous reviendrons sans aucun doute
Réponse du propriétaire :
Chère Christine, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes ravis de lire votre joli commentaire sur le moment passé à une de nos tables gastronomiques. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire,
Paulo.e
Le 12/11/2022 à 14:31
pas assez de personnel et service lent
Réponse du propriétaire :
Cher Paulo, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes navrés de vous avoir laissé croire à un manque de personnel par un service plus long qu'attendu, lors de votre visite et révélateur d'une situation exceptionnelle. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Theophane.o
Le 12/11/2022 à 12:41
Bonne table gastronomique avec une très belle vue sur Blois notamment depuis la terrasse. 2ème visite et je suis ravi de mon repas: bon, fin et élégant. Un service qui s'est rodé depuis la première visite Repas en salle cette fois ci et la luminosité de la salle avec la vue panoramique sur Blois est vraiment des plus agréables et contribue à faire de ce repas un moment mémorable.
Réponse du propriétaire :
Cher Theophane, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Fleur de Loire.
Ben's.
Le 12/11/2022 à 00:41
Très beau restaurant Une très bonne accueil Stationnement facile Une vue magnifique
Mathieu..
Le 06/11/2022 à 15:30
Un très bon moment, accueil parfait, des mets délicieux; Très bel établissement, rapport qualité prix irréprochable !
steven.e
Le 23/10/2022 à 22:10
Très bel établissement, nous avions une table vue Loire et vieux Blois c'était magnifique. Le menu 5 plats était plus qu'à la hauteur de nos attentes, les goûts associés étaient justement choisis. Nous recommandons fortement le Restaurant Amour Blanc. Encore merci au Chef de cuisine et ses équipes.
Justine.a
Le 06/10/2022 à 17:36
Un moment idéal , le Cadre , le personnel ( le sommelier est de très bon conseil ) , la carte est incroyable ( le menu du midi est à 35 euros ) mais ne pas hésiter à prendre le menu 5 services ( il en vaut vraiment la peine ) ! En repartant un petit passage au kiosque pour acheter le miel de leurs ruches.
Lucile.R
Le 04/10/2022 à 10:28
Nous avons eu l'occasion de manger à l'amour blanc pour l'anniversaire de mon conjoint et nous nous sommes régalés. Nous avons aimé la vue sur Blois, les recommandations du serveur et d'être servi par le cuisinier (le chef ? Nous n'avons pas très bien compris) et qu'il nous explique comment et pourquoi le plat a été conçu. Très bon moment et belle cuisine. A refaire
Stephane.A
Le 03/10/2022 à 19:29
Excellente table, cuisine très raffinée, service au top, très bon rapport qualité prix. Je conseille vivement ce restaurant. Félicitations à Christophe et son équipe, et un grand merci pour votre acceuil chaleureux.
ANTOINE.O
Le 01/10/2022 à 11:37
Le restaurant est magnifique avec une vue imprenable sur la skyline de Blois. J’ai choisi le menu 5 services. C’était bon dans l’ensemble sauf le plat au mouflon qui était vraiment pas bon et pas cuit, j’ai malheureusement fait une indigestion 3h après cela a gâché mon expérience. De plus concernant le vin, nous avons choisi un Meursault 2018 et le serveur nous a servis un 2019, la moindre des choses c’est de prévenir que l’année affichée sur la carte n’est pas disponible. J’imagine que le prix n’est pas le même selon les années. Donc expérience mitigé, il va falloir faire des petits ajustements, j’ai quand même beaucoup aimé les autres plats et surtout le dessert au miel.
Réponse du propriétaire :
Cher Antoine, Nous vous remercions pour votre retour sur votre expérience au restaurant Amour Blanc. Nous sommes navrés de lire que ce moment ne puisse pas avoir été mémorable lors de votre visite. Le mouflon est une pièce de viande qui a ses amateurs et sommes surpris que vous soyez tombé malade, compte tenu de toutes les mesures et techniques de cuisson employées pour offrir une qualité irréprochable dans les assiettes. Le millésime du Meursault qui vous a été servi a semble t'il été une inattention involontaire du serveur et espérons que vous avez signalé que celui-ci ne correspondait pas à celui choisi. Il est évident que vous n'avez pas été facturé plus cher que le prix affiché sur la carte pour la bouteille commandée. En espérant avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à Fleur de Loire.
Aline.H
Le 14/09/2022 à 07:48
Encore une fois, nous n'avons pas été déçu de notre visite chez Christophe Hay. l'Amour blanc est situé dans un cadre merveilleux avec cette vue sur la Loire. La cuisine y est exceptionnelle avec des produits de qualité, accompagné par l'accueil chaleureux du personnel. Tout est fait pour y passer un excellent moment culinaire.
Gorby.O
Le 05/09/2022 à 01:50
Repas à l'Amour Blanc mais pas d'entrées comme prévue comme demandé à la réservation et seules mon plat et dessert étaient bon. J'attend depuis 1 mois que l'on me recontacte mais j'attends toujours. PS : - Pour les allergies, tout les ingrédients sont retirés (le plus simple pour les cuisines mais pas pour le client) on m'a retiré les 2/3 ! et juste multiplié le seul ingrédient qui était sain pour moi. - Aucune réduction pour les désagréments au restaurant ni pour les travaux en cours ni pour les options non disponible. - Décoration trop sobre/minimaliste comme si ce n'était pas finit. En un mot déçue.
Aude.O
Le 02/09/2022 à 22:33
Juste parfait ! Un service aux petits soins . Des plats aux saveurs variées et harmonieuses des produits de très haute qualité . Bref un moment suspendu au dessus de la Loire. ps : allez boire un verre au bar de l Hotel excellents cocktails dans un lieu cosy et chic qui manquait jusque ici à Blois
DNSDNS.
Le 02/09/2022 à 18:23
Magnifique repas. Nous aurions apprécié une carte des cocktails avec plus de choix. La lumière est un peu éblouissante.
Matthew.e
Le 01/09/2022 à 12:57
Expérience merveilleuse, nourriture fantastique, excellent service et vue exceptionnelle. Nous avons absolument tout apprécié dans ce nouveau restaurant. Tout d’abord, le personnel est constitué de belles personnes authentiques qui souhaitent s’assurer que vous profitiez de votre soirée. L'ambiance est charmante avec une vue spectaculaire sur Blois, le château et la cathédrale. Faire prendre votre commande par le chef en anglais et en français était une délicate attention. Équipe talentueuse, expérimentée et instruite! La nourriture était exceptionnelle, nous avons dégusté un beau bœuf aux artichauts et un agneau cuit lentement pendant 8 heures tout simplement délicieux, les deux plats de fromage étaient amusants à partager et présentés avec goût, et les desserts OMG !! Nous avons tellement aimé cet endroit que nous avons fait une nouvelle réservation en octobre pour l'anniversaire de mon mari et rêvions de futures visites en famille. Un jeune restaurant comme celui-ci est peut-être encore en train de trouver ses marques dans certaines régions, mais c'est merveilleux de voir un personnel aussi jeune et formidable apprendre et donner 1000 % d'efforts. Mention spéciale au service attentionné de Menon et de la charmante gérante dont j'aurais aimé me souvenir de son nom.
AURELIE.O
Le 31/08/2022 à 19:17
Nous avons dîné hier soir au restaurant pour notre anniversaire de mariage ! Menu 5 plats extraordinaire et vue imprenable, un moment inoubliable ! Merci au chef et aux équipes (petit coucou à notre serveuse Manon).
laure.a
Le 27/08/2022 à 15:41
En plein repas...tour simplement au top. Plats 5 services juste délicieux et de surplus le service de qualité et sympathique. Merci aux personnels pour votre accueil et professionnalisme. A faire...et refaire !!! Bravo.
Guss.e
Le 26/08/2022 à 17:52
Une belle expérience culinaire, des ingrédients bien sélectionnés dont même des légumes issus de leur propre potager. Attention tout de même, le service en formation doit s'impliquer davantage.
Jérémy.a
Le 26/08/2022 à 10:38
Dans un magnifique lieu , nous avons dégustés des mets fins et raffinées. Un beau voyage culinaire Merci à toute l’équipe
Florence.E
Le 26/08/2022 à 08:31
Deux excellentes expériences à l’Amour Blanc: - d’abord au déjeuner, avec un menu dédié en 3 services ayant un excellent rapport qualité prix (37€). L’occasion de découvrir l’entrée avec coquillages de cancale, la volaille fermière (cuisse et blanc) cuite à la perfection, et les fraises de Sologne au safran. Le menu peut s’accompagner d’un petit vin au verre à prix très très raisonnable ou d’un des jus de la Manse - ensuite pour le dîner, à la carte car le menu en 5 services reprend ceux du menu déjeuner. Un tartare de bœuf fondant à souhait, un agneau solognot de 7h d’une extrême tendreté et des mirabelles en croûte de sucre … une vraie réussite. L’équipe en salle du soir nécessite encore un peu de rodage mais l’accueil est très aimable, les chefs apportent et présentent leurs plats et prennent le temps d’échanger sur les produits et les fournisseurs de la région. Le lieu est joliment décoré et la terrasse offre une vue superbe sur la Loire.
Vanessa.e
Le 20/08/2022 à 22:48
Un accueil très agréable et une équipe à notre écoute. Un dîner aussi bon que beau avec une belle vue sur la Loire. Merci pour ce beau moment.
Cecilia.r
Le 17/08/2022 à 17:31
Nous avons adoré notre déjeuner au restaurant Amour Blanc. La vue sur la Loire est magnifique, et la salle du restaurant très belle. L’accueil du personnel et de la responsable du restaurant est très professionnel et chaleureux. Nous avons adoré le menu déjeuner et en particulier notre entrée à base de fruits de mer et de fenouil. C’était délicieux ! Et quel bonheur de prolonger le plaisir en repartant avec un délicieux gâteau au stand pâtisserie du rez-de-chaussée…. Nous reviendrons !
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