A propos de : Restaurant gastronomique Restaurant Alan Geaam à Paris
Restaurant simple et élégant proposant une cuisine française créative aux influences libanaises ainsi que des accords mets et vins.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Restaurant Alan Geaam qui se trouve à Paris 16eme. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique à Paris en bas de page.
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Convient aux végétariens
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Toilettes
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✔️Toilettes non genrées
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Chèques
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Pluxee
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✔️Titres restaurant
Les avis
Les dernier avis sur Restaurant Alan Geaam à Paris
Aurore.
Le 28/01/2024 à 21:56
Un véritable moment d’exception !!! Un sans faute Les mots me manquent pour décrire la magie de ce déjeuner chez le chef Alan Geaam Tout y est : des mets d’une incroyable qualité, une passion débordante pour la cuisine et le partage, une ambiance à la fois chaleureuse et discrète, un service souriant et attentionné De magnifiques saveurs exprimées avec beaucoup de poésie et de surprise Cela faisait longtemps que nous n’avions pas pris une telle « claque » culinaire ! MERCI et à bientôt
Philippe.a
Le 27/01/2024 à 12:53
Un enchantement total : plaisir de tous les sens : gustatif bien entendu, visuel avec beaucoup de surprises ,olfactif . En bref un voyage au Liban depuis Paris avec des saveurs plurielles. Un accueil plutôt un accompagnement au top chaleureux , subtil avec plein de références culturelles. Une découverte impressionnante
Virginie.e
Le 27/01/2024 à 11:02
Une soirée inoubliable ! Une cuisine généreuse et raffinée, un accueil chaleureux, le tout dans un cadre intimiste. Merci à toute l’équipe pour ce voyage.
Christelle44@gmail.com.i
Le 24/01/2024 à 19:35
Un excellent accueil et une cuisine raffinée, un bel équilibre des saveurs, très originales. Merci pour avoir adapté les plats en fonction de mes allergies. Une très belle adresse.
Lucas.e
Le 24/01/2024 à 11:19
Le restaurant Alan Geaam est un des meilleurs restaurants Franco libanais de la capitale ! Accueil chaleureux avec une réelle envie de se sentir comme chez soi mais dans un cadre feutré. Un délicieux repas subtil et avec quelques Trompes l'oeil qui ne vous laisseront pas indifférent. Et un bel accord mets et vins avec quelques surprises... Une très belle adresse !
Charlie.o
Le 20/01/2024 à 19:35
Merveilleux moment. Plats raffinés et équilibrés. Portions idéales. Bravo et merci.
Brjammes98@gmail.com.a
Le 19/01/2024 à 09:28
Expérience magnifique, très très bon repas , service impéccable cuisson juste ,bravo au chef et toute son équipe merci
Dominique.i
Le 17/01/2024 à 19:16
Une cuisine savoureuse, aux saveurs subtiles et étonnantes, aux accords contrastés qui nous embarquent dans un voyage gustatif entre la France et le Liban. De belles surprises également dans l'accord entre les mets et le choix des vins. C'est beau pour les yeux, la bouche et le coeur! Allez-y et laisser vous guider par les propositions qui vous seront faites.
muriel.M
Le 14/01/2024 à 21:08
Moment exceptionnel avec le concours sublimé des saveurs de la cuisine libanaise!
olivier.e
Le 13/01/2024 à 17:30
Un moment d'exception parfait du début à la fin... un très beau voyage gustatif entre la France et le Liban... que de saveurs sublimées Un service impeccable très professionnel mais décontracté
Stephan.O
Le 11/01/2024 à 23:06
Une expérience incroyable à la hauteur d’un événement intime avec ma compagne. Un grand merci au chef et à son équipe, l’équipe en salle et une sommelière passionnée.
rebecca.i
Le 11/01/2024 à 23:01
C’était EXCEPTIONNEL !!!!!!!!! Bravo aux équipes
Helene.a
Le 08/01/2024 à 20:15
c'est toujours une très belle parenthèse enchantée que de déjeuner là bas , tout est parfait ! les plats sont délicieux et surprenants en finesse et explosion de saveurs ; et le service et l'accueil sont toujours parfaits!
Marion.a
Le 07/01/2024 à 20:03
Des saveurs délicieuses, des présentations originales et parfois étonnantes, une redécouverte des éléments phrases des cuisines françaises et libanaise revisités et présentés avec soin. C'était une vraie expérience, un voyage gastronomique et pas seulement ! Merci beaucoup pour ce moment que nous avons tous beaucoup apprécié.
Louisa.e
Le 05/01/2024 à 11:14
Incroyable ! J'ai passé une super soirée en compagnie de ma maman. La cuisine est délicieuse et surprenante, le service est impeccable et très agréable. On se sent bien accueillis. Bravo et merci.
JP.R
Le 21/12/2023 à 15:01
Excellent déjeuner Signature, cuisine savoureuse, parfumée, originale; un sans-faute! Deux bémols: le refus catégorique du maître d'hôtel d'énoncer le contenu du menu; et trop d'attente.
Loïc.
Le 13/12/2023 à 11:18
Menu dégustation en 7 services très original et très copieux. Les plats sont aussi beaux que bons. Mention spéciale aux amuse-bouches. Le service est très souriant et très professionnel. Le restaurant est très confortable. Je reviendrai.
A.u
Le 12/12/2023 à 19:31
Exceptionnel sous tous aspects : cuisine bien sûr (saveurs, créativité etc), cadre et décoration et bien sûr service. Visite au déjeuner. Bravo j'y retournerai !
Clarisse.E
Le 09/12/2023 à 22:40
Un voyage culinaire incroyable, tout était excellent, on imagine le travail d’orfèvre derrière tous ces merveilles. Avons apprécié, la présence du Chef, qui n’hésite pas à venir vous servir, et partager sa passion. Mention toute spéciale également au professionnalisme et à la bienveillance de l’équipe. Merci.
Emmanuelle.T
Le 05/12/2023 à 15:56
Merci pour cette bonne soirée passée chez vous Nous nous sommes régalés tous les mets étaient incroyables, des saveurs tellement bien assemblées. merci également pour la tartelette et sa bougie Merveilleux moment que nous espérons renouveler un jour À bientôt
Céline.e
Le 03/12/2023 à 14:45
Une fabuleuse expérience culinaire ! Tout était délicieux ! 😀
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre commentaire chère Céline !
Eric.s
Le 30/11/2023 à 08:24
magnifique ! un mélange de l'Orient et de la cuisine française , je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire Eric ! Nous sommes ravis de vous avoir fait passer un beau moment avec notre cuisine franco-libanaise.
christine.a
Le 27/11/2023 à 16:41
Accueil chaleureux et sympathique. Cuisine exceptionnelle de raffinement et d’inventivité. Service haut de gamme sans prétention pour autant.
Réponse du propriétaire :
Chère Christine, un grand merci pour votre commentaire et vos compliments ! Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Bertrand.e
Le 27/11/2023 à 08:30
Un moment de grand plaisir dans une ambiance cosi. L'équipe est autant sympathique que compétente et la complicité et l'humour sont au rendez-vous. Et que dire de cette variété de saveurs et de textures. Tout est juste, précis, impeccable. Un grand bonheur.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre charmant commentaire Bertrand ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un beau moment lors de votre repas au Restaurant Alan Geaam.
Françoise.a
Le 24/11/2023 à 21:30
De belles découvertes pour les papilles et les yeux! Un service agréable... Une belle soirée entre amis!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire chère Françoise !
Arjeta.e
Le 22/11/2023 à 17:22
La qualité des plats a surpassé nos attentes, offrant une expérience gastronomique exceptionnelle. Le personnel était attentionné et professionnel, contribuant à rendre notre soirée très agréable. Merci pour la soirée.
Réponse du propriétaire :
Chère Arjeta, Un grand merci pour votre commentaire, nous sommes ravis que vous ayez passé un si beau moment lors de votre repas dans notre restaurant ! Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Fabienne.
Le 21/11/2023 à 23:46
Exceptionnel ! Les plats sont d'une incroyable originalité avec des saveurs exxeptionnelles. Chaque étape réserve une surprise savoureuse. Tous les détails ont étés pensés. Nous y sommes allés pour la troisiéme fois. Nous adorons !
Réponse du propriétaire :
Chère Fabienne, Un grand merci pour votre commentaire et votre fidélité ! Au plaisir de vous accueillir pour une quatrième fois quand vous le souhaitez. Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Saria.a
Le 17/11/2023 à 18:22
Très agréablement surprise par le menu en 5 temps ! La cuisine est délicieuse, le cadre chaleureux et le personnel aux petits soins ! Mention particulière pour le black falefel et le dessert fraîcheur de citron, liveche et labneh !
Réponse du propriétaire :
Chère Saria, Merci beaucoup pour votre commentaire et vos compliments ! Nous sommes ravis que notre menu Dégustation ait su vous surprendre et vous ravir ! Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
celine.a
Le 16/11/2023 à 10:23
très belle expérience culinaire... cuisine et service au top!
Réponse du propriétaire :
Chère Céline, Un grand merci pour votre commentaire ! Nous sommes heureux et honorés que vous ayez aimé votre expérience gastronomique à nos côtés. Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Sophie.i
Le 14/11/2023 à 08:55
Nous avons passé un magnifique moment gourmand. Nous sommes venus sur recommandation et nous le recommanderons à notre tour.
Réponse du propriétaire :
Chère Sophie, Un grand merci pour votre commentaire ! Nous sommes très heureux d'avoir pu vous faire passer un beau moment lors de votre repas chez nous. Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Eric.i
Le 09/11/2023 à 20:50
Première fois dans ce restaurant et nous reviendrons avec grand plaisir. Menu en 5 services plein de surprises et de saveurs, le chef est d'une créativité débordante, les mets sont originaux et raffinés, tout fonctionne à merveille et la qualité du service ajoute encore à l'expérience! On sent que toute l'équipe est là pour faire plaisir aux convives, on sent la passion et la générosité du chef dans chaque amuse bouche et chaque plat!! Bravo et merci pour ce très bon moment, nous avons diné dans de nombreux restaurants 1 étoile Michelin et celui-ci est désormais au top de notre liste! Si on devait faire une seule remarque pour la forme, la présentation des plats nécessitant quelques explications ( très intéressantes !) avant de se lancer dans la degustation, ceux-ci refroidissent un peu trop vite!
Réponse du propriétaire :
Cher Eric, Un grand merci pour votre commentaire. Il est très important pour nous de pouvoir vous faire découvrir de nouvelles saveurs et vous permettre de vivre une expérience originale, donc nous sommes ravis de voir que nous y sommes parvenus ! Nous avons hâte de vous recevoir à nouveau. Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
no.h
Le 04/11/2023 à 18:45
Délicieux, surtout le falafel a l’anguille fumé. Service au top, je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire !
Lara.a
Le 02/11/2023 à 18:23
Tres agréablement surprise du lieux et service exceptionnel. Un voyage culinaire remarquable entre le Liban et la France qui laisse sans voix tout à était parfaitement réussi, mes salutations au chef et son équipe.
Réponse du propriétaire :
Chère Lara, Un grand merci pour votre commentaire, nous sommes ravis que vous ayez passé un beau moment lors de votre repas dans notre restaurant ! Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Cyril.c
Le 02/11/2023 à 17:07
On adore ! Toujours aussi merveilleux. Une succession de petites surprises qui nous font voyager dans l'univers du chef. Personnel adorable. Une de nos table 1* préférées (mérite +)
Réponse du propriétaire :
Cher Cyril, Merci beaucoup pour ce commentaire, votre fidélité et vos encouragements ! Nous sommes très honorés de faire partie de vos tables étoilées préférées. Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Tannous.e
Le 02/11/2023 à 16:58
Nous étions 2. Nous avons beaucoup apprécié notre déjeuner. Tout était parfait. Nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre commentaire ! Nous serons ravis de vous accueillir de nouveau dans notre restaurant. Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
MARAL.A
Le 01/11/2023 à 19:41
Une table pleine de surprises avec un délicieux voyage ! A faire sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Chère Maral, Un grand merci pour votre commentaire, nous somems ravis que vous ayez passé un beau moment lors de votre repas à nos côtés ! Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Serge.a
Le 29/10/2023 à 21:24
Une belle expérience culinaire avec des saveurs de la Méditerranée qui nous ont fait voyager. Pas de faute sur le mélange des saveurs du début à la fin... Le seul regret, l'absence du Chef qui raconte une belle histoire à travers sa cuisine mais avec qui nous n'avons pas pu la partager. Ce qui me fait mettre 4 Bravo aux équipes (cuisine et en salle) qui font très bien le travail
Réponse du propriétaire :
Cher Serge, Un grand merci pour votre commentaire, nous sommes enchantés d'avoir pu vous faire vivre un si beau voyage gastronomique ! Le chef Alan Geaam fait son maximum pour pouvoir accueillir ses convives lors de chaque service, mais il a parfois des obligations ou des déplacements qui l'empêchent d'être présent. Il peut heureusement compter sur toute son équipe qui s'investit le plus possible pour vous faire passer des repas magiques en toute circonstance ! Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Léo.r
Le 25/10/2023 à 23:28
Nous avons passé un excellent moment à Alan Geaam. Nous n'avons vraiment rien trouvé à redire. Nous espérions trouver des saveurs libanaises dans un cadres gastronomique et c'est exactement ce qui était au rendez-vous. La cuisine et le service ont été très prévenants concernant une allergie que nous avons signalés.
Réponse du propriétaire :
Cher Léo, Un grand merci pour votre commentaire. Nous sommes enchantés que vous ayez pu passer un si beau moment lors de votre repas avec nous et sommes ravis d'avoir pu vous faire redécouvrir les saveurs libanaises sous un nouveau jour ! Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Astrid.a
Le 25/10/2023 à 17:19
C était parfait, plein de surprises, formidablement créatif et délicieux du début à la fin. Nous avons adoré et reviendrons très vite . Bravo ! Mention spéciale à toute votre équipe très souriante et aux petits soins.
Réponse du propriétaire :
Chère Astrid, Merci beaucoup pour votre commentaire, nous sommes ravis que notre voyage culinaire vous ait fait passer un beau moment ! Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Solène.E
Le 23/10/2023 à 09:34
Toujours une très belle expérience, et pas seulement culinaire, mais aussi visuelle, de senteurs, d'atmosphère. Le service est mené de mains de maîtres accessibles et drôles.
Réponse du propriétaire :
Chère Solène, Merci beaucoup pour votre beau commentaire. Nous sommes ravis que l'expérience proposée par notre restaurant vous ait apporté une entière satisfaction ! Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Jérôme.O
Le 22/10/2023 à 09:11
Cuisine d'un raffinement exceptionnel et service de haut niveau : un véritable spectacle de l'entrée au dessert ! Merci pour la prise en compte du régime vegan de mon épouse : tout était parfait !
Réponse du propriétaire :
Cher Jérôme, Un grand merci pour votre commentaire, nous sommes ravis que vous et votre épouse ayez passé un beau moment lors de votre repas à nos côtés ! Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
gg.a
Le 21/10/2023 à 12:54
Bravo à toute l'équipe ! Nous avons passé un excellent moment. Nous avons pris le menu signature en 7 plats avec accord mets vins. C'était délicieux, original, gourmand et raffiné à la fois. La salle est cosy, le service est très professionnel tout étant plein de naturel et chaleureux. Une mention spéciale à la sommelière, très sympathique, qui nous a préparé un accord mets vins original et subtil, en parfaite osmose avec les mets. C'est une réussite. Un grand merci à toute l'équipe !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour et vos compliments, nous sommes ravis que vous ayez passé un beau moment lors de votre repas dans notre restaurant et que l'accord mets-vins proposé par notre sommelière ait contribué à le rendre encore plus exceptionnel !
Magdalena.a
Le 18/10/2023 à 10:00
Excellent restaurant qui mérite 2 étoiles. Le seul bémol est le lieu un peu petit.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Magdalena, un grand merci pour votre commentaire et vos compliments !
Delphine.u
Le 15/10/2023 à 17:35
Tout est parfait dans ce restaurant. Les plats et les saveurs sont incroyables. Nous venons régulièrement depuis plus de 4 ans maintenant et nous n'avons jamais été déçus. Le chef est exceptionnel et toute l'équipe aussi. Merci à Aymeric et Angélique pour leur accueil et leur professionnalisme.
Réponse du propriétaire :
Chère Delphine, Un grand merci pour votre commentaire et votre fidélité ces quatre dernières années ! C'est toujours un plaisir de vous recevoir et de vous servir. Nous sommes ravis d'avoir su vous satisfaire et vous surprendre à chacune de vos visite. En espérant vous revoir de nouveau prochainement, Le Restaurant Alan Geaam
Samar.a
Le 13/10/2023 à 15:45
Un voyage d’exception ! Un équilibre parfait entre le Liban et la France , un équilibre judicieux entre raffinement et authenticité , de belles surprises au fil des plats et entre les plats . Un régal pour les yeux et bien sûr pour nos papilles ! Sans mentionner le service impeccable et chaleureux .
Réponse du propriétaire :
Cher Samar, Un grand merci pour votre commentaire, nous sommes ravis que vous ayez passé un si beau moment en notre compagnie et que nos saveurs aient pu vous faire voyager ! Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Flore.e
Le 12/10/2023 à 09:48
L’un des meilleurs restaurants étoilés que l’on ait eu la chance de faire. La cuisine est exceptionnelle, pleine de nouvelles saveurs, de découvertes et d’associations étonnantes. La présentation est irréprochable. Les accords avec les vins sont extrêmement harmonieux. Le personnel est très attentionné, souriant, avec toujours un petit mot pour nous faire sourire. Nous recommandons très chaleureusement ce restaurant !!
Réponse du propriétaire :
Chère Flore, Un grand merci pour votre commentaire, nous sommes ravis d'avoir su vous faire passer un moment si exceptionnel et d'avoir pu vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Philippe.K
Le 06/10/2023 à 08:54
Excellente soirée passée en compagnie d'une équipe charmante, très professionnelle et des mets savoureux d'une finesse en bouche, un véritable plaisir. Bravo et Merci
Réponse du propriétaire :
Cher Philippe, Un grand merci pour ce retour très positif, nous sommes absolument ravis que nous ayez passé un agréable moment lors de votre dîner avec nous et notre équipe. Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
CCpetremann@google.com.e
Le 05/10/2023 à 20:23
De merveilleuses surprises culinaires en merveilleuses surprises culinaires Un divin moment hors du temps
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce commentaire qui nous va droit au cœur ! Nous sommes ravis d'avoir pu vous faire vivre une si belle expérience. Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Caroline.
Le 04/10/2023 à 10:56
Ce restaurant n’est pas seulement un restaurant, c’est une expérience ! L’accueil est chaleureux, très professionnel et tout le personnel s’est montré extrêmement sympathique ! Le chef est d’une incroyable gentillesse et vient à la rencontre de ses clients pour nous faire découvrir sa cuisine. Les plats vous font voyager au Liban (pays du chef) et vous emmènent de surprise en surprise ! Incroyable fut le mot de la soirée ! Mention particulière à l’agneau (un régal) ainsi qu’au pré dessert particulièrement bien dosé, présenté et surprenant ! Je recommande sans aucune hésitation ce voyage au pays du Cèdre !
Réponse du propriétaire :
Chère Caroline, Merci beaucoup pour votre commentaire. Le chef et toute son équipe sont très attentif à la satisfaction et au confort des clients de notre restaurant, et nous sommes ravis que vous ayez pu passer une belle soirée en notre compagnie ! Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Brigitte.o
Le 22/09/2023 à 08:56
Un restaurant chaleureux, un régal pour les papilles, les saveurs libanaises nous ont enchantées, très beau voyage !
Réponse du propriétaire :
Chère Brigitte, Merci beaucoup pour votre beau commentaire qui nous touche énormément ! Nous sommes ravis d'avoir pu vous faire voyager le temps d'un repas. Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
marie.a
Le 21/09/2023 à 16:24
4 eme fois chez Alan Geeam et toujours un merveilleux voyage de saveurs, de créativité et de présentations poetiques .. le tout accompagné d un service attentionné, professionnel et chaleureux
LANGLOIS.r
Le 15/09/2023 à 19:20
Très belle expérience. Des plats délicats aux saveurs raffinées avec des cuissons maîtrisées. Le tout avec un service impeccable et attentionné. Un grand merci au Chef et sa brigade pour ce merveilleux moment.
Emilie.o
Le 15/09/2023 à 12:11
Une étoile qui en vaut bien cinq ! Quel plaisir de revenir dans cet établissement où tout est parfait ! Nous avons dégusté des produits savamment travaillés et équilibrés, avec de superbes accords de vins, le tout dans une ambiance calme avec un service agréable et très pro sans être guindé. Courez-y !
Laurene.
Le 14/09/2023 à 18:23
Excellent du début à la fin ! J’ajouterais même surprenant. Attention cependant, j’ai voulu tester le menu signature comme c’était ma première fois et on arrive difficilement au bout 😅 ce qui est dommage vu la qualité de la cuisine. Merci pour ce bon moment !
Nath.
Le 13/09/2023 à 23:24
Une incroyable découverte, le plaisir des yeux et des papilles. Un très grand moment, une de nos meilleures expériences gustatives. Merci M Geaam qui sait consacrer du temps à ses convives. Le personnel, très professionnel est très accueillant, attentif et souriant, il sait faire partager la passion du chef. Merci pour ce moment inoubliable
Émilie.o
Le 13/09/2023 à 08:24
Un moment exquis avec des plats tous plus originaux les uns que les autres et savoureux et un service au top
Samantha.o
Le 12/09/2023 à 18:31
Merci mille fois, l’endroit est merveilleux , le service parfait et si aimable , nous avons été encore une fois séduits par la cuisine , sa magie, ses surprises , un enchantement 😊
Frédéric.L
Le 09/09/2023 à 08:07
Très belle cuisine, beaucoup de goût, de couleurs, de texture. Une vrai voyage initiatique, une cuisine de cœur, précise et subtile. Bémol sur le pain. On reviendra !
Carole..
Le 08/09/2023 à 21:20
Nous avons pris le menu découverte avec 5 plats. Tous très bons . Petit bémol pour le homard qui est bon mais le goût fumé l'étouffe un peu. Tout le personnel est très bien et les surprises tout au long du repas sont bonnes et bien menées. Un très bon moment à partager en coupe ou entre amis.
Marwan.a
Le 06/09/2023 à 00:18
Exceptionnel!! Saveur, histoire et Pro!! Vous n’aurez qu’une seule envie c’est de revenir!! Merci Alan à toi et ton équipe c’est vraiment TOP!!
francis.u
Le 02/09/2023 à 10:14
Un très grand merci à toute l’équipe pour ce fabuleux moment de convivialité. Nous avons adoré ce dialogue entre cuisine libanaise traditionnelle et cuisine moderne parfois à la limite de la fusion. Les assemblages exaltent les saveurs et la présentation est très originale Merci à la gentillesse de l’équipe qui nous emmène dans les pas de Mr Geaam et nous aide à comprendre sa démarche créative. Ce fut plus qu’une expérience culinaire mais un vrai voyage. Encore merci et bravo pour ce moment
Balenci.a
Le 01/09/2023 à 16:54
Accueil et cuisine impeccable avec des personnes souriantes, soucieuses de votre bien être et communicatives ( avec en prime une visite du chef qui nous raconte ses plats... :) Un délice ! Une ambiance musicale pour plonger au coeur du liban aurait été un plus mais c'est vraiment pour dire qqch . Je recommande fortement
ALAIN.A
Le 28/08/2023 à 23:29
La surprise est totale même pour le Libanais que je suis : Alan nous a permis de voyager dans le temps, il a su sublimer cette cuisine Libanaise chère à notre cœur et à notre vie tumultueuse.un grand merci
Amaé.
Le 16/08/2023 à 14:33
J’y suis allée deux fois car j’ai été totalement séduite dès la première fois. Chaque met est délicat et délicieux en plus d’être généreux et le service est parfait. Le chef vient vous saluer en fin de repas, il est lui aussi à la hauteur de son restaurant. J’y retournerais encore dès que j’en aurais l’occasion. Sans doute mon coup de coeur parmi tous les restaurants étoilés que j’ai pu faire.
S.l
Le 11/08/2023 à 22:48
Tout était parfait, un voyage culinaire entre La France et le Liban..... nous avons dégustés un 7 temps. Et cela reste ma meilleure expérience culinaire. Le personnel, les cuisiniers......tout le monde est au top! Bravo !!!!!!
sophie.a
Le 08/08/2023 à 09:51
Très belle découverte ! Bel endroit confortable et cosy, accueil avec beaucoup d'élégance et très symathique . Voyage culinaire exceptionnel et généreux . Chaque plat est une délicieuse surprise, présenté telle une oeuvre d'art. Découverte de saveurs , d'épices, de mélanges de textures entre croquant et moelleux. Difficile à dire ce que nous avons préféré , tout était délicieux! Courez découvrir cette gastronomie française inspirée du Liban. Un zéro faute .Je recommande!
Sev.a
Le 04/08/2023 à 23:27
Superbe découverte Tout était parfait des parfums et goûts subtils un service au top, de la vaisselle superbe. Beaucoup de créativité dans le bon sens Merci ,nous reviendrons dès l été passé!
Hamza.r
Le 04/08/2023 à 12:11
Le restaurant étoilé d'Alan Geaam offre une expérience culinaire véritablement inoubliable. Dès l'arrivée, l'accueil chaleureux et élégant crée une atmosphère propice à la dégustation. Le menu dégustation est un véritable voyage, chaque bouchée est un enchantement pour les papilles. Le service impeccable, orchestré par un personnel attentif et passionné, met en valeur chaque plat. Rencontrer le chef Alan Geaam en personne, partager sa passion et son histoire, ajoute une dimension unique à cette expérience. Bravo au chef et à son équipe 👏
michal.e
Le 04/08/2023 à 12:05
Un Excellent Moment ! Je tiens à remercier le Chef et toute son équipe pour cette chaleureuse et belle expérience que je recommande. Merci et à bientôt. :)
Giuliano.a
Le 03/08/2023 à 14:59
Découverte culinaire à chaque plat. Un délice libanais de surprise en surprise dans la présentation et dans la dégustation, une vraie merveille ce restaurant.
max.e
Le 01/08/2023 à 22:52
Tout à été parfait ! Cadre feutré, service souriant et incroyablement bien rodé, cuisine d'exception pleine de petites surprises. Nous n'avons pas vu le temps passer. Un grand merci à Mr Alan Geaam et son équipe.
Victorine.i
Le 31/07/2023 à 15:40
Beaucoup de saveurs, très raffiné, service très attentionné et soigné, superbe déjeuner, formule intéressante, très bon rapport qualité-prix!
paul.a
Le 27/07/2023 à 18:43
Excellent dîner hier chez Alan Geaam, tout y était savoureux, plein de surprises et de saveurs. Quant au service, il était aussi attentionné que de bon conseil! Une bien belle adresse 🌟
Rafal.o
Le 26/07/2023 à 06:43
L'endroit est insolite, intimiste, minimaliste et magnifique. Service au plus haut niveau, cuisiniers concentrés et calmes. Les plats sont très raffinés et savoureux. Détails réfléchis et astucieux, sans décorations inutiles. Merci pour votre existence. Tous mes vœux.
Jean-Gabriel.D
Le 25/07/2023 à 15:26
Etoile Michelin emplement méritée. Très grande imagination et richesse dans le mariage des goûts et dans la présentation. Equipe en salle attentionnée.
Geneviève.A
Le 25/07/2023 à 09:26
Nous avons à nouveau passé une excellente soirée , c'est toujours aussi succulent avec de nouvelles saveurs subtiles tout en finesse! Toujours agréablement surprise! Etonnée que le chef Alan n'ait pas encore obtenu une 2e étoile!!!!!!!!
Marie.r
Le 21/07/2023 à 19:37
Une cuisine raffinée, originale et savoureuse. Un plaisir pour les papilles et une attention particulière aux régimes alimentaires (enceinte). Le service est aux petits soins et de très bon conseils. Merci pour ce doux moment
Laure.a
Le 19/07/2023 à 21:36
Délicieux repas qui fait voyager. Le menu dejeuner est un excellent rapport qualité prix et le service est impeccable
Pernelle.e
Le 19/07/2023 à 11:03
Un très bon moment dans ce restaurant, de A à Z... De la créativité de la cuisine, française aux accents libanais, à la bienveillance du staff, en passant par une carte des vins fabuleuse et des trésors d'inventivité nichés partout, des écrins de table à la vaisselle toujours plus imaginative pour dévoiler les merveilles du chef ! C'est ( encore ) une très grande réussite du seul chef libanais étoilé, après Nicolas Flamel, feu AG aux Halles, en lui souhaitant une longue et luxuriante carrière...
Yohan.a
Le 18/07/2023 à 01:01
Tout était parfait ! Une équipe charmante qui met à l’aise, ultra professionnelle et des plats délicieux. Un grand moment de bonheur. Merci pour cette formidable soirée
kubler.e
Le 15/07/2023 à 08:28
Mes amis .. j’ai fait un voyage culinaire extraordinaire hier soir .. je le recommande vivement.. merci les cuisiniers pour ces mets divins et votre créativité… merci aux serveuses/serveurs très professionnels et en même temps décontractés … ça a un prix mais vraiment il faut découvrir l’univers de ce chef … merci alan Geaam
Bernard.e
Le 11/07/2023 à 12:56
Nous sommes venus pour un déjeuner à 2 début juillet. Nous avions choisi la formule 3 plats. Une explosion de saveurs des mises en bouche aux mignardises. Créativité tant dans les mets que dans la présentation. Une équipe très agréable. Nous recommandons cette adresse.
jean-philippe.e
Le 11/07/2023 à 00:54
Un repas tout simplement parfait, qui nous fait découvrir mille saveurs. Un service très agréable. Petit point d’amélioration: un peu chaud en cette soirée d’été, la climatisation se faisait peu sentir au fond de la salle. Une adresse à conseiller à votre entourage !
Salocin.a
Le 09/07/2023 à 20:28
Tout d'abord je ne suis pas du tout habitué au restaurant haut de gamme donc pour moi ce fut une découverte. Pour l'anniversaire de ma femme nous avons pris le menu 7 temps le vendredi 7 juillet à 12h30. Nous avons apprécié l'accueil, les informations données à chaque plats et la bienveillance du personnel. Ils nous ont rapidement mis à l'aise et le feeling est tout de suite passé. Ils nous ont proposé plusieurs endroits avec chacun leur intérêt et nous nous sommes installés sur une table avec banquette (alcôve ) légèrement à l'écart. La décoration est soignée, épuré et on se sent tout de suite très à l'aise. Concernant les plats ce fut juste la perfection. Chaque assiette est le fruit d'une histoire dans laquelle le chef nous livre une partie de ses origines. Je rappelle bien que le Liban influence chaque assiette par une touche personnelle mais que les plats sont occidentaux avec beaucoup de surprises. Et personnellement j'adore les surprise. Ce fut un voyage culinaire extraordinaire.... Merci a tous pour cette fabuleuse expérience. Nous avons également pû échanger avec le personnel de l'établissement avec beaucoup de simplicité et nous avons pu souligner leur professionnalisme. Le retour de ma femme était plus que positif et son déjeuner d'anniversaire était royal. Merci 😊... Après avoir testé le kebab ... Oups le chawarma de qasti avec nos enfants il ne nous reste plus qu'à tester l'auberge Nicolas Flamel et aussi le restaurant libanais en face de qasti .
Jacques.a
Le 05/07/2023 à 22:14
Nous avons passé une magnifique soirée. Le restaurant est chaleureux, le service est de très grande qualité, les conseils sur le vin sont très bons, et le chef nous accueille comme si nous étions à la maison. Tout était délicieux du début à la fin. Nous avons gouté des plats que l'on n'avait pas connu ailleurs, avec une grande émotion et un assaisonnement incroyable, le tout accompagné d'un délicieux vin blanc libanais. Nous garderons ce moment longtemps dans notre mémoire gustative, notamment le black falafel à l'anguille fumée . Parmi les tables étoilées d'un célèbre guide, la cuisine de monsieur Alan Geaam est sans conteste en haut de l'affiche. Aucune fausse note. Un grand merci à toute l'équipe.
Maxim.l
Le 01/07/2023 à 22:56
L’entrée était certe très élaborée mais décevante. Pas vraiment de goût sans relief. Et la portion du turbot… vraiment limite. C’est dommage ça manquait de gourmandise.
Wissem.h
Le 30/06/2023 à 17:01
Expérience culinaire exceptionnelle. Le Liban est mis en valeur comme jamais. Service d'une rare générosité, sans être intrusif. Le Chef lui-même est venu nous saluer. Tout est soigné du début à la fin. Merci !
Marwan.
Le 30/06/2023 à 15:23
C’était tout simplement délicieux ! Une vraie découverte, avec une cuisine raffinée et délicate. Nous avons pris le menu en 5 temps. Je recommande vivement ce magnifique restaurant du chef étoilé Alan Geaam !
Paul.E
Le 27/06/2023 à 15:39
Un restaurant d’exception, une cuisine raffinée, un. Voyage. Quand j’y invite mes clients , c’est rare que je pense cela , c’est moi que j’invite. Extraordinaire !!!!!
Florence.e
Le 23/06/2023 à 11:36
Merveilleux dîner pour les 18 ans de notre fils. Tout était parfait, les plats, le service et aussi les surprises 😁
Sylvie.e
Le 16/06/2023 à 17:21
Un délicieux moment dans un cadre sobre et raffiné. Nous avons savoureux chaque met grâce à l'accompagnement d'une équipe très professionnelle et agréable. Une très belle découverte !
Liliane.'
Le 14/06/2023 à 23:47
Très joli voyage entre le Liban et la France. Plats très raffinés et originaux. Parfait équilibre dans les saveurs avec beaucoup de subtilité. Service attentif, aimable et élégant.
Xavier.o
Le 09/06/2023 à 17:36
Une très jolie découverte. Des saveurs inédites. Des mélanges de goûts inventifs. Seul bémol pour nous, la formule propose d’office 2 desserts . Ajoutez à ça les mignardises qui accompagnent le café . Ça fait trop de sucre pour nous .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Xavier, Un grand merci pour votre commentaire, nous sommes ravis que vous ayez apprécié les mélanges de saveurs que nous proposons au sein de notre restaurant ! Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Alexandre..
Le 03/06/2023 à 18:19
Alan Geaam, c'est l'histoire d'une grande réussite autour de la cuisine libanaise en France, avec plusieurs restaurants qui vont de la cuisine de rue jusqu'à l'étoilé. C'est dans son étoilé Michelin homonyme Alan Geaam que la synthèse se fait le mieux, en combinant l'excellence culinaire qu'on peut attendre d'un gastronomique en France, à l'esprit du service libanais, sa profusion sa générosité. Les assiettes se multiplient, et tout reste délicieux et surprenant tout au long du repas, en mobilisant les grands classiques de la cuisine du levant (baba ganoush, houmous, agneau, falafels...) revisités dans une approche raffinée (les cuissons de la viande et du poisson sont parfaitement maîtrisées, les réductions intenses, les trompe l'œil réussis). La salle, petite, reste agréablement aménagée ; le service, cordial et feutré l'accord mets et vins est à recommander, avec d'excellents choix réalisés par le sommelier. Une excellente adresse, à recommander sans aucune hésitation !
Kiwy.
Le 30/05/2023 à 20:50
Je suis étonnée de la qualité de plats avec plein de saveur, avec des touches libanaises. Très parfumé, beaucoup de goût. J'ai surtout apprécié l'entrée fait par asperges, c'est un art avec jeu de différentes goût et textures. Bravo
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre commentaire nous sommes ravis que vous ayez passé un beau moment au sein de notre restaurant étoilé et que le voyage gastronomique que nous proposons vous ait séduit. Merci notamment pour vos retours sur notre entrée du moment aux asperges ! Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Marwan.a
Le 16/05/2023 à 21:00
Alan Geaam ne cesse de surprendre, plus qu’une audace, une maîtrise qui se mêle à une réelle générosité. L’émotion est là. Tout simplement. Un voyage de ceux qui marquent durablement les esprits.
Réponse du propriétaire :
Cher Marwan, Un grand merci pour votre commentaire, de la part du chef Alan Geaam et toute son équipe. Nous sommes très touchés que notre cuisine ait su vous émouvoir et vous faire voyager. Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
christophe.a
Le 16/05/2023 à 18:20
Dans ce lieu original et très chaleureux, nous avons vécu une magnifique expérience culinaire et avons fait un voyage enchanté vers des contrées chaudes, épicées et multicolores. Une impressionnante créativité est présente à chaque moment : dans les saveurs délicates et multiples mais aussi dans les mises en scène des plats, du début à la fin du repas. Nous avons été accueilli par une équipe attentive, sympathique au professionnalisme irréprochable !!! Au chef et à toute son équipe, nous pourrons dire un grand bravo, nous avons surtout envie de dire un grand merci et à bientôt !!!
Réponse du propriétaire :
Cher Christophe, Le chef Alan Geaam et son équipe vous remercient pour ce commentaire et votre venue dans notre restaurant. Nous sommes ravis d'avoir pu vous faire vivre une si belle expérience et de savoir que vous avez apprécié le voyage gastronomique que nous proposons. Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
said.r
Le 11/05/2023 à 20:58
Excellent restaurant sur tous les plans, service excellent, plats très très bons un mix entre la cuisine libanaise et la cuisine française.
Leïla.
Le 09/05/2023 à 00:58
Chaque passage chez Alan Geeam est une invitation au voyage. On est surpris à chaque plat, émerveillé devant le visuel et conquis à la dégustation. Incontestablement la meilleure expérience culinaire de mon existence. Merci M. Geeam pour le plaisir que vous nous procurez !
sesli.u
Le 07/05/2023 à 12:10
J'ai récemment eu l'occasion de dîner au restaurant gastronomique Alan Geaam et je suis absolument ravi de mon expérience. Tout d'abord, l'accueil que nous avons reçu était très chaleureux et les serveurs étaient aux petits soins tout au long de notre repas. Les plats étaient absolument délicieux - chaque bouchée était une explosion de saveurs incroyables. Les ingrédients étaient frais et de saison, et chaque plat était préparé avec une grande attention aux détails. De plus, l'ambiance élégante et sophistiquée du restaurant a ajouté à l'expérience culinaire globale. Je recommande vivement le restaurant gastronomique Alan Geaam à tous ceux qui cherchent une expérience culinaire exceptionnelle. Je suis impatient de revenir pour une autre visite bientôt.
aude.a
Le 07/05/2023 à 10:11
Superbe aussi bien dans la présence délicate et enjouée des serveur.ses qui vous content les jolis créations culinaires que vous allez déguster, que dans les saveurs exaltant le palais.
Béatrice.e
Le 29/04/2023 à 10:50
Une cuisine libanaise savoureuse et raffinée même si pas ultra créative .Malgré la gentillesse du personnel et l’enchaînement rythme des plats , le service est à revoir . Il est en effet fort dommage de ne pas pouvoir comprendre notre serveur étranger sur le contenu et détails des mets présentés et dégustés . Cela nuit vraiment à l’appréciation et découverte des plats, et dessert vraiment la cuisine . Des explications en longueur incompréhensibles! Nous avons eu l’impression de manger à l’aveugle. Dommage !
Solène.h
Le 27/04/2023 à 08:24
Une superbe expérience et très bon rapport qualité prix pour Paris. L’ambiance est feutrée et chic. Vous decouvrez une belle alliance entre la cuisine libanaise et française accompagnee de quelques notes de Ibrahim Maalouf. Parfait !
Ludovic.E
Le 21/04/2023 à 17:08
Exceptionnel ! Avec ma femme c’est l’une de nos meilleures expériences culinaires. Un conseil ne regardez pas les photos des commentaires (je suis content de ne pas l’avoir fait avant notre dîner), c’est tellement mieux de découvrir lors du repas l’enchaînement de toutes ces merveilles / surprises. Un personnel efficace, souriant et vraiment sympathique, le service était irréprochable. Bravo au Chef.
Arthur.a
Le 18/04/2023 à 20:26
Génial, excellent dîner en tête à tête avec ma femme, je recommande fortement !!!
Gid.e
Le 15/04/2023 à 20:12
Une vraie surprise gastronomique ! Entre France et Liban, la cuisine du chef nous a fait voyagé avec de multiples surprises. Nous avions pris un menu saveur en trois temps et nous nous sommes régalés visuellement que gustativement. Le personnel était très accueillant et souriant, le chef prenait également le temps de venir nous saluer. Mérite amplement sont étoile Michelin.
assane.h
Le 12/04/2023 à 17:56
Excellent dîner en couple. Une cuisine qui nous a fait voyager. Ce restaurant vaut largement l’étoile. Je recommande vivement! Merci encore
Myra.a
Le 11/04/2023 à 21:39
Je ne sais pas par quoi commencer tellement c'était bon ! LE CARAMEL DE FREEKEH excellent ! D'habitude, je ne suis pas très fan des asperges, on peut dire qu'ils ont réussi à me faire changer d'avis. Je suis déjà allée au Liban et je peux dire que ce restaurant me fait découvrir à nouveau la cuisine libanaise ! Le menu à 5 temps représente un vrai mélange de culture entre la France et le Liban. Chaque plat a sa touche d'originalité ! Quant au personnel, il est charmant et très accueillant !
Dr.l
Le 11/04/2023 à 21:25
Ayant souvent besoin de tranquillité et de professionnalisme dans mes rendez vous, le restaurant Alan Geaam est un choix volontaire et favoris qui ne me déçoit jamais. Le personnel est a la hauteur des espérances, le décor est élégant. Quant aux plats, le menu est un voyage pour nos papilles. Le menu saveur et le menu découverte me surprennent a chaque fois. La brioche est vraiment bonne. Les falafels sont originaux et changent de ce quon connait ! Enfin le caramel de freekeh est le summum qui rend ce menu parfait 👍
Yara.
Le 11/04/2023 à 20:19
Un restaurant qui vaut le coup ! L'originalité du menu est bien là, les plats sont vraiment bien soignés. Le personnel est agréable et vraiment gentil ! N'hésitez pas à poser vos questions sur les différents plats, ils sont à votre service ! Ils sont attentionnés et donne le meilleur d'eux même à chaque service. Ils sont perfectionnistes ! C'est un restaurant agréable à faire en semaine après une journée de travail bruyante ! Je recommande ce restaurant les yeux fermés. De plus, le parcours de Alan Geaam mérite d'être curieux sur ce qu'il a offrir. N'hésitez plus et réservez !
Sami.a
Le 11/04/2023 à 20:19
Ma 1ère expérience culinaire dans un étoilé ... tout simplement extraordinaire ! Nous avons choisi le menu en cinq temps avec les mises en bouches pour débuter, bien sûr, et avec un accord mets et vins. C'est tout simplement hallucinant comme tous les arômes s'accordent parfaitement ! Je sais, c'est le principe, mais je n'en avais jamais fait l'expérience et du coup, j'en redemande ! Un grand merci à l'équipe de salle et de sommellerie, votre attention de chaque instant mêlée à votre simplicité ont rendu cette soirée magnifique ! Une adresse à déguster sans modération !
Amelie.
Le 31/03/2023 à 12:25
Le chef maîtrise incontestablement les aspects libanais de sa cuisine. Le falafel noir est excellent, tout comme les mets à base de tahini (hommos, taratour). Les épices du soujouk, utilisées de façon originale, ravissent les papilles. Gros coup de cœur aussi sur les desserts, frais et fins. Le côté fusion est parfois poussé un peu trop loin, l’équilibre entre les saveurs se perd (notamment dans un mets d’inspiration scandinave, française et libanaise). Le repas était aussi trop copieux, nous ne nous sentions pas très bien à la fin du dîner. Une viennoiserie extrêmement grasse a été servie avec du zaatar baignant dans l’huile et du beurre avant même les entrées. Le plus gros point de déception concerne le vin. Les vins au verre n’étaient pas exceptionnels, et nous avons découvert à l’addition qu’ils coûtaient entre 30 et 39€ le verre. Ces prix sont totalement exagérés, même pour un étoilé. Nous aurions souhaité que le sommelier nous présente une carte des vins en amont, cela nous aurait évité cette mauvaise surprise qui a quelque peu gâché la fin de notre repas. Le service était en revanche impeccable. Les serveurs étaient souriants, dévoués, avec un trait d’humour. L’ambiance du restaurant est très agréable, les banquettes en demi cercle permettent un moment intime et convivial, loin des atmosphères guindées habituelles des restaurants étoilés.
Réponse du propriétaire :
Chère Amélie, Nous vous remercions d'avoir pris le temps d'écrire un commentaire aussi détaillé à la suite de votre passage dans notre restaurant. Nous nous excusons pour les quelques points négatifs soulevés et vous remercions pour votre retour globalement positif. Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Maria.g
Le 14/03/2023 à 18:00
A mon goût, l’un des meilleurs restaurants à Paris avec un rapport qualité / prix superbe. Je suis allée plusieurs fois et je n’étais jamais déçue. Pareil pour les personnes qui m’ont accompagné. Tout est parfait : le service, la présentation des plats, les saveurs.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maria, Un grand merci pour votre commentaire et votre fidélité, nous sommes ravis que chacune de vos visites dans notre restaurant ait été un succès. Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Damien.i
Le 13/03/2023 à 23:39
Une expérience, un voyage, un délice? Je ne sais quel substantif choisir. Pourquoi choisir d ailleurs Je crois que le chef n a pas choisi, sa cuisine est un voyage des sens, une expérience technique pour donner des plaisirs délicieux à ses convives Le whisky Alfred Giraud et le champagne étaient delicieux, de bons compagnons pour sublimer tous ces plats Vraiment dans mes restaurants préférés Mille mercis
Réponse du propriétaire :
Cher Damien, Un grand merci pour votre commentaire qui nous touche énormément ! Nous tenons à cœur de faire vivre de belles expériences et émotions à chaque convive qui passe la porte de notre restaurant et nous sommes ravis de voir que nous y sommes parvenus avec vous. Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Marion.a
Le 04/03/2023 à 18:03
Superbe service. On s’est régalés de l’entrée au dessert. Plein de surprise, c’est une expérience qui va plus loin que le régal des papilles
Réponse du propriétaire :
Chère Marion, Un grand merci pour votre commentaire, nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre restaurant. Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
marion.
Le 09/01/2023 à 19:43
Une magnifique expérience et voyage gustatif. On a adoré . Le service est parfait . Dans l´assiette c'est surprenant , beau et bon . On recommande vivement . Nous avions pris le menu en 5 plats .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marion, Merci pour votre commentaire. Nous cherchons effectivement à vous surprendre en mêlant saveurs françaises et libanaises dans notre cuisine, et nous sommes ravis de voir que nous y sommes parvenus ! Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Adrien.e
Le 06/01/2023 à 18:29
Excellente expérience, un beau mélange de cuisine libanaise / Française. Un super voyage culinaire. Le service est excellent. Félicitation au chef et aux personnels (Aymeric était au top 😁).
Réponse du propriétaire :
Bonjour Adrien, Merci beaucoup pour votre commentaire ! La double culture franco-libanaise de notre restaurant vise à vous faire voyager et à vous faire découvrir de nouvelles saveurs et nous sommes ravis que vous ayez apprécié cette expérience. Nous transmettons vos compliments au chef et à Aymeric ! Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Pascal.H
Le 01/12/2022 à 23:53
Une très très belle découverte d'une cuisine libanaise raffinée, aux parfums subtils, et parfaitement maîtrisée. Un voyage initiatique exceptionnel.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pascal, Merci beaucoup pour votre commentaire, nous sommes ravis que votre voyage gastronomique de Paris au Liban vous ait apporté une entière satisfaction ! Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Anto.m
Le 26/11/2022 à 01:10
Très belle expérience, un beau voyage , un jolie mariage des cultures, rapport qualité prix très bien placé . Un service présent attentionné sans être oppressant 👍👍👍. en bref 1 belle étoile
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anto, Merci beaucoup pour votre commentaire, nous sommes ravis que le voyage gastronomique entre la France et le Liban que nous proposons vous ait apporté satisfaction ! Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Carole.h
Le 23/11/2022 à 13:14
un voyage dans la cuisine libanaise, ce chef libanais est incroyable, le service était impeccable, l'élaboration des plats était à couper le souffler wow !! un anniversaire réussi ! merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Carole, Merci beaucoup pour votre commentaire, nous sommes ravis que le voyage culinaire que vous avez vécu dans notre restaurant vous ait mis des étoiles plein les yeux ! Encore un très joyeux anniversaire de la part de toute l'équipe. Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Laure.e
Le 19/11/2022 à 20:13
Un menu en sept étapes plein de surprises et de saveurs sublimées par un accord mets et vins avec de vraies découvertes. Une très bonne cuisine avec un service efficace, agréable sans être guindé, bref un dîner parfait dont on se souviendra longtemps. Petit plus, on repart avec le détail du menu servi et des mignardises à déguster le lendemain.
Mina..
Le 18/11/2022 à 10:25
Nous avons passé une soirée exceptionnelle au sein de ce restaurant. La cuisine du chef Alan Geaam, fusion franco-libanaise est un sans faute de A à Z. Mention spéciale au personnel, qui a été aux petits soins tout au long de la soirée. Étoile Michelin largement méritée !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mina, Merci beaucoup pour votre commentaire. Le chef Alan Geaam et son équipe sont ravis que vous ayez passé un beau moment au sein du restaurant et que l'expérience de voyage gastronomique que nous proposons vous ait apporté une entière satisfaction ! Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
David.a
Le 03/11/2022 à 22:38
Vrai explosion de saveurs! Nos compliments au chef, et bravo pour l’excellent service !! Une expérience hors pair, a ne pas manquer. Nous recommandons fortement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour David, Merci beaucoup pour votre commentaire. Nous sommes ravis que l'expérience de voyage culinaire proposée par notre restaurant gastronomique vous ait apporté une entière satisfaction. Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Julien.E
Le 25/10/2022 à 08:39
Quel voyage gastronomique fantastique, quelle inventivité ! Nous nous sommes régalés et sommes allés de surprises en surprises avec une cuisine aux accents libanais. Le personnel est également aux petits soins et incroyablement sympathique. Allez y les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien, Merci beaucoup pour votre commentaire ! Notre équipe est ravie de voir que ce voyage étoilé au Liban a réussi à vous séduire. À bientôt, L'équipe du restaurant Alan Geaam
Darry.o
Le 18/10/2022 à 20:30
Cuisine Très bonne et fine. Equipe parfaite sommelier top ❤️❤️❤️
Réponse du propriétaire :
Bonjour Darry, Merci beaucoup pour votre commentaire, nous sommes ravis de savoir que notre équipe et notre sommelier ont su vous faire voyager au Liban le temps d'un repas ! À bientôt, Le restaurant Alan Geaam
BOUQUEREL.r
Le 17/10/2022 à 11:03
Très bon moment passé dans ce lieu ! X2. La finesse des plats est incroyable. Les épices dosées avec tact. L'équipe en salle très pro. Au petit soin dans les moindres détails. Le sommelier est excellent et nous a fait découvrir une multitude de vins tous en accord avec les plats. J'y retourne rapidement ! Par contre attention à l'heure d'ouverture de la porte qui est vraiment à l'heure indiquée, vous ne pourrez pas arriver en avance pour prendre l'apéro . 😅
Réponse du propriétaire :
Bonjour Frédéric, Merci beaucoup pour votre commentaire ! Le but de notre restaurant étoilé est de réussir à vous transporter au Liban en quelques bouchées, et nous sommes ravis de voir que ce fut une réussite lors de votre repas ! Belle journée, Le Restaurant Alan Geaam
Sabrina.
Le 13/10/2022 à 11:46
On a passé un moment incroyable, avec un menu en 5 temps très original et inspiré ! Beaucoup de références aux plats libanais ce qui donne de l’authenticité au repas. En plus il y avait beaucoup de jolies surprises entre et pendant les plats, très agréables. Le falafel et les desserts étaient vraiment excellents. Le service est au niveau et le sommelier très gentil et passionné, rendant accessible la dégustation de vins. C’était un plaisir, et je ne peux que conseiller chaudement ! J’espère revenir .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sabrina, Merci beaucoup pour votre commentaire ! Le restaurant Alan Geaam propose une cuisine de voyage entre France et Liban, et nous sommes ravis de voir que vous avez apprécié cette expérience dans notre restaurant étoilé. Belle journée, L'équipe du restaurant Alan Geaam
Marie.i
Le 01/10/2022 à 09:38
Le meilleur repas de toute ma vie ! Je peux être difficile en cuisine et ne suis pas forcément une grande fan de la cuisine libanaise mais là c'était un vrai régal pour les papilles et pour les pupilles ! A tester de toute urgence ! La cuisine est d'excellente qualité et les serveurs professionnels tout en étant d'une grande chaleur. Très beau moment passé dans ce restaurant intimiste on a l'impression de manger directement chez le chef. Je chérirai ce souvenir toute ma vie. Merci à vous pour ce beau voyage culinaire et belle continuation !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie, Merci beaucoup pour votre commentaire, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre restaurant ! À bientôt, Le restaurant Alan Geaam
Joelle.n
Le 30/09/2022 à 11:10
Accueil chaleureux par le chef et le personnel dans un décor cosy, une dégustation avec une découverte de saveurs et parfums à chaque plats, un vrai plaisir, merci pour ce moment d'évasion. Une étoile bien méritée
Réponse du propriétaire :
Bonjour Joelle, Merci beaucoup pour votre commentaire, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre restaurant ! À bientôt, Le restaurant Alan Geaam
Vivien.a
Le 17/07/2022 à 20:12
Nous avons passé une soirée exceptionnelle, pleines de suprises sur le plan gustatifs, un super accord mets et vins. Et nous retiendrons également un service au top, de tres bons echanges avec le chef, le sommelier et le reste de lequipe. Nous reviendrons sans hésitation.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Vivien ! Votre retour sur votre expérience fait chaud au cœur, nous travaillons durement pour satisfaire nos clients et leur procurer de belles expériences et votre commentaire nous montre que ce n'est pas en vain. Nous serions ravis de vous revoir et de vous servir à nouveau. A très bientôt.
Tanno.o
Le 03/07/2022 à 12:32
Unique étoilé Libanais , ce chef autodidacte a tiré de son histoire une liberté et une joie contagieuses. Fidèle à ses racines , il offre une place dans sa cuisine aux produits de son pays d'origine. Une des meilleures adresse gastronomique de Paris.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir laissé un commentaire si impressionnant, cela signifie beaucoup pour nous. Au plaisir de vous revoir, à très bientôt dans notre établissement.
Adrien.l
Le 01/07/2022 à 20:56
On essaie de trouver un moment pour venir depuis des mois. Il y a trois semaines, on appelle pour réserver, on nous dit de réserver en ligne, ce que nous faisons immédiatement pour ce soir 20h30. Le site nous indique que la réservation est effectuée. Après avoir couru pour déposer nos enfants avant de prendre le train pour venir, etc., l’accueil est glacial : le personnel ne retrouve pas notre réservation dans son système. On nous met à la porte en nous disant que ce n’est pas de leur faute. On se retrouve à 21h sur le trottoir à devoir trouver un autre restaurant en dernière minute. C’est écœurant. Un restaurant étoilé digne de ce nom tient un registre papier. Passez votre chemin.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Clavel, Nous vous remercions pour votre commentaire et sommes navré que vous ayez pas pu venir ce soir. Pour votre information, la réservation en ligne le soir est généralisé à l'ensemble de notre clientèle depuis plus d'un an et est garantie par empreinte de carte bancaire. Par la suite, vous recevez une confirmation avec les détails de votre réservation directement sur votre téléphone ou sur votre boîte mail. Dans votre situation, non seulement vous n'aviez aucune confirmation de votre réservation ni par sms ni par email mais nous n'avions aucune trace de vous dans notre base de données. Ma collègue a pris le temps de chercher votre réservation en vain et a mis tout en oeuvre pour trouver une solution mais il était impossible de vous accueillir ce soir étant donnée que toutes les tables venez d'être installées. Si nous avions pu renouveler une table pour vous accueillir, nous l'aurions fait avec grand plaisir. Nous comprenons votre frustration Monsieur Clavel mais le problème que vous avez rencontré sur la plateforme de réservation est malheureusement indépendant de notre volonté. Votre plainte sera tout de même remontée au développeur du site gestionnaire #TheFork afin que cela ne se reproduise plus. Nous serons ravi de vous accueillir pour un déjeuner ou un dîner afin de vous faire découvrir l'univers du Chef et de sa cuisine. Pour cela, je vous invite exceptionnellement à nous envoyer votre demande de réservation par email sur restaurant@alangeaam.fr Nous nous remercions de votre compréhension et espérons vous accueillir prochainement. Bien cordialement, Aymeric Geusselin Directeur de Restaurant
Sarah.a
Le 27/06/2022 à 15:36
Une expérience exceptionnelle ! Un voyage culinaire au coeur de Paris ! Le cadre est chaleureux et intimiste ! Nous recommandons
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarah, merci beaucoup pour cette belle appréciation et pour la recommandation. A très bientôt !
Jean-Pierre.a
Le 18/06/2022 à 17:28
Nous nous étions fait offrir le menu signature et la route des vins l'accompagnant (réservation obligatoire). Et bien ce fut le 14 juillet avant l'heure, un vrai feu d'artifice de saveurs et de couleurs. Si on ajoute la qualité du service, la gentillesse du sommelier, l'originalité des présentations, je ne peux que recommander ce lieu. Merci à Alan Geaam et à toute son équipe de nous avoir fait savourer ces instants que nous revivrons avec un très très grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean-Pierre, nous vous remercions pour cet excellent commentaire ! Notre équipe travaille très dur pour créer de bonnes expériences pour nos clients et nous sommes heureux d'entendre que nous avons atteint notre but. Ce sont des clients comme vous qui font que tout cela en vaut la peine. Nous serons heureux de vous servir à nouveau !
Tom.r
Le 06/06/2022 à 10:29
Expérience exceptionnelle. Cuisine de grande qualité, chaque plat a une vraie histoire et on ne sacrifie pas la qualité pour le storytelling. On mange bien, c'est raffiné et en quantité suffisante. Très bon service, qu'il s'agisse des plats ou du sommelier. Un excellent moment, à faire au moins une fois.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Tom pour celle belle appréciation.
Pascale.e
Le 18/05/2022 à 06:08
Une merveille! Service attentionné (Alain Geeam lui.meme venant se présenter, les autres devenant presque proches au fur et à mesure du service). Et surtout.. La cuisine! Nous avons choisi le menu à trois plats qui ont été entourés une douzaine de petits plats de surprises et de délices. Vous savez, quand vous arrêtez de parler quand ce qui se trouve dans votre bouche prend toute son importance? Certes les portions sont petites mais absolument suffisantes. Le sommelier m'a proposé un vermentino (rolleB) de Provence exquis (au verre). J'ai malencontreusement renversé celui ci et ils l'ont remplacé avec grâce. Je recommande chaudement cette expérience culinaire en multiples plats, pour une belle occasion! Addition 220€ pour 2 avec 1 verre de vin et 2 cafés. Grand merci!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pascale, un grand merci pour cette belle appréciation. Au plaisir de vous servir à nouveau dans notre établissement, à très bientôt.
Cherif.a
Le 14/05/2022 à 11:37
C’est toujours un plaisir de dîner dans ce restaurant, la cuisine est exceptionnelle, le service parfait, de très bons accords mets et vins C’est vraiment fabuleux Merci pour ce bon moment
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cherif, merci à vous pour cet excellent commentaire. A très bientôt !
Tuyen.o
Le 01/05/2022 à 01:50
Une étoile Michelin bien méritée ! Cuisine savoureuse avec de savants mélanges orient / occident. Le menu déjeuner offre un rapport qualité/prix redoutable et vous offre tout de même une expérience 1*. A tester sans attendre
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tuyen, merci pour ce très beau commentaire. Nous sommes ravis de savoir que nous partageons la même passion pour la cuisine et que vous avez apprécié votre passage dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir et de vous servir à nouveau.
Yann.a
Le 21/04/2022 à 00:37
Une découverte heureuse. Cuisine originale, créative et simplement délicieuse,. Une vraie découverte. Cadre simple et raffiné, tables bien isolées entourée de banquettes circulaires originale. Service au top. Efficace et discret. Un vrai plus. Ne pas l'essayer serait une erreur !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis Mr Gautier et pour votre soutien. Ravi de vous avoir reçu à nouveau. L'équipe Alan Geaam
Isabelle.h
Le 23/03/2022 à 08:39
Un dîner d'anniversaire inoubliable. Tout était parfait de l'apéritif aux douceurs de fin de repas. Chaque bouchée était une vraie découverte de saveurs et de sensations. Le cadre est très agréable et le service à la hauteur de la qualité des plats
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Isabelle. Ravis de savoir que votre expérience ait été si positive. A très bientôt.
Léa.
Le 14/03/2022 à 17:42
Tout simplement incroyable ! Nous avons pris un menu en 5 temps. Chaque plat est entrecoupé de petites mises en bouche et autres délicatesses, le tout aux saveurs franco-libanaises. Le service est impeccable, les mets raffinés et le cadre convivial et intimiste. Une expérience hors du temps. Merci Chef !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce commentaire.
Adrien.
Le 14/02/2022 à 16:51
Excellent ! Rien à dire, la cuisine est bonne et coloré. Le cadre est moderne et chaleureux (je vous conseille de venir les premiers !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Adrien!
Anne-gaelle.i
Le 21/01/2022 à 00:31
Un voyage culinaire et gustatif aux influences libanaises. Un délice pour les yeux et pour les papilles, une générosité et une envie pour l'équipe de nous faire découvrir avec passion ces mets d'exception. Embarquez dans ce décor épuré et laissez vous aller au plaisir des saveurs rencontrées.
Réponse du propriétaire :
Merci Anne-Gaelle pour ce commentaire. A très bientôt dans notre restaurant.
Laurie.l
Le 15/01/2022 à 08:47
Une expérience incroyable ! Nous avons pris le menu signature en 7 plats avec un menu adapté à une intolérance au gluten. Les mets sont de qualité, raffinés, généreux, la recherche de saveur est exceptionnelle et nous fait voyager, sans parler du design dans l’assiette, tout y est. Le personnel est aux petits soins des clients, souriant et professionnel. Ils méritent très sincèrement leur deuxième étoile ! Encore merci, nous reviendrons sans hésiter.
marie.o
Le 02/12/2021 à 19:23
Super restaurant avec une cuisine exceptionnelle ! Un déjeuner envoûtant tant dans le visuel que dans les saveurs. De la gastronomie aux saveurs méditerranéene qui explose en bouche. Un service irréprochable et un jolie cadre intimiste. Je vous le recommande vivement!
Philippe.e
Le 29/11/2021 à 18:17
On ne peut qu’être séduit par une expérience gustative pleine de trouvailles et de surprises. Voilà un chef inventif qui sort des sentiers battus. Un très joli moment culinaire se doublant d’un service chaleureux et attentif.
Wissam.o
Le 07/11/2021 à 09:46
Une expérience exceptionnelle ! Nous avons pris le menu en 5 plats, c'est gourmand, généreux, des saveurs à tomber par terre, absolument aucun reproche. Le service est au top, on prend le temps de nous expliquer les plats, les choix des ingrédients, et le sommelier est aux petits soins. Attention aux quantités, c'est vraiment très généreux ! Nous reviendrons.
Assia.a
Le 31/10/2021 à 14:56
Très bon moment très agréable une découverte des saveurs entre le Liban et la gastronomie françaises avec un cuisinie ouverte le personnel au top souriant très bon déroulement de la soirée
Béatrice.e
Le 14/10/2021 à 18:23
Magnifique découverte, des textures et des épices incroyables. Une équipe aux petits soins et un chef attentionné. J'ai adoré chaque plat. je reviendrai c'est certain
Fred.a
Le 08/10/2021 à 22:55
Magnifique expérience gastronomique entre France et Liban. Le chef nous propose une cuisine pleine de saveurs avec un très beau travail sur les épices. C est beau, bon et gourmand. En plus le service est vraiment au top.
Keltoum.
Le 08/09/2021 à 16:23
Superbe expérience dans ce restaurant étoilé qui propose une gastronomie à inspiration libanaise. Nous avons opté pour le menu en 7 temps et c’était un réel voyage. La cuisine est raffinée et pleine de saveurs. Chaque assiette présente un travail remarquable et un mariage des saveurs et des textures toujours parfait. La brioche est divine! Le vin proposé était très bon. Le personnel est très professionnel et sympathique. Je recommande vivement et je reviendrai !
Frederic.u
Le 29/08/2021 à 18:10
Cuisine libano-francaise où franco-libanaise on ne sait que dire pour décrire ce merveilleux menu dégustation très surprenant. On ne savait pas à quoi s’attendre et on découvre avec étonnement une cuisine extrêmement originale où on sent des classiques orientaux réinterprétés de manière magistrale, en particulier le Tabouleh en trois textures. Le nombre de couverts est limité, compte tenu de la taille de la salle. Quelques tables ont une vue sur le passe plats à travers lequel on peut espionner les cuisiniers s’affairer à leur art.
The.a
Le 28/08/2021 à 17:39
Une superbe découverte avec un menu en cinq plats plein de saveur et de persistance en bouche. Des produits de qualité cuisinés avec raffinement mêlant la cuisine française et libanaise. Service agréable et professionnel avec un sommelier d'un très bon niveau. Une belle expérience pour les amateurs de haute gastronomie. La notoriété du chef est bien méritée.
I.
Le 09/08/2021 à 23:26
Table exceptionnelle. Des saveurs, des textures, un goût exceptionnel. L’une de meilleurs tables parisiennes que j’ai en tête. Prix relativement modérés. À essayer absolument
Nathan.a
Le 03/07/2021 à 21:28
Une cuisine exceptionnelle avec des associations recherchées, des goûts francs et une complexité de saveurs étonnante. Chaque plat vous emporte quelque part entre la France et le Liban et raconte une histoire à chaque bouchée. Le Chef Geaam participe parfois même au service dans la salle et est d'une extrême hospitalité et gentillesse. A faire et refaire.
Sophie.a
Le 26/06/2021 à 17:53
De découverte en découverte, nous nous sommes régalés.. Explosion de saveurs à chaque plat.. Et l'accord mets et vins était sublime. Merci à toute l'équipe pour ce très bon moment
Vincenzo..
Le 19/06/2021 à 21:23
Superlatif! Nous avons essayé le menu découverte en 5 étapes, qui nous a permis de goûter des plats uniques avec des ingrédients typiques de la cuisine libanaise mais préparés d'une façon originale et présentée de manière surprenante. De plus le service a été exceptionnel, de l'accueil, au conseil des vins. Je conseils absolument si vous voulez vous regaler !
nadiahamz.
Le 13/06/2021 à 12:35
Je tenais à remercier l'ensemble du personnel du service et de la cuisine. Les mets étaient surprenants, copieux et délicieux. Le chef a même préparé un menu pour notre petit garçon de 3 ans qui tout au long du repas a été émerveillé par la présentation des mets. (Son expression favori wouah.) Et à la fin, nous sommes repartis avec des friandises. C'était une belle expérience pour toute la famille !
hanane.M
Le 23/10/2020 à 08:21
Accueil agréable. Personnel souriant et a l'écoute. Très confortable et cosy le canapé. J'ai adoré découvrir et déguster de nouvelles saveurs. Un mixte entre la cuisine française et la cuisine Libanaise. Un vrai voyage avec des saveurs du monde. Expérience intéressante et inoubliable. Merci à toute l'équipe et au chef.
Philippe.e
Le 22/10/2020 à 21:32
Nous sommes venus pour l'anniversaire de ma Femme. Nous avons été très bien accueilli. Le serveur et la serveuse sont vraiment très sympas et drôles. On a appris bien des choses sur la cuisine Libanaise et surtout les ingrédients. Les plats sont uniques, pleins de saveurs et d'originalité. Le lieu est calme et intime. Nous avons passé un très bon moment.
Célinettefrance.
Le 17/10/2020 à 23:53
Excellent!!!!! Service irréprochable et très sympathique! J’ai pris le menu dégustation 5 plats. Les plats sont exquis, originaux aux saveurs uniques! La carte des vins est incroyable. Tout était parfait! Je conseille fortement!
Jean-Marie.a
Le 26/09/2020 à 14:25
Une adresse exceptionnelle : une expérience culinaire fabuleuse, un cadre accueillant, un personnel extrêmement sympathique et attentionné. Une excellente adresse que je recommande chaudement!
majda.
Le 03/09/2020 à 14:00
Un génie culinaire! Le 7 services vous emmènent à un voyage des goûts, couleurs, textures et arômes de Liban et orient, revisité par les génies
Tristan.o
Le 24/07/2020 à 10:35
Exceptionnel ! Nous avons annoncé lors de notre réservation que ma femme était enceinte (et avec plusieurs contre-indications alimentaires) et lorsque nous sommes arrivés, au lieu de nous faire changer de menu, toute l'équipe avait réfléchi à adapter les plats pour elle ! Tout simplement parfait. Et que dire de l'équipe de salle : adorable, impeccable, professionnelle, bref, Le Must ! A très vite.
Thomas.
Le 26/01/2020 à 11:09
Une excellente expérience ! Pour mon anniversaire, ma compagne et moi avons opté pour la formule en 5 plats. Il y a du très bon et de l'excellent ! Le plat autour du falafel noir ainsi que le dessert aux agrumes nous ont renversés ! Le service est très bien, sans en faire trop comme ça peut être le cas dans ce type d'établissement. Bref j'ai passé une super soirée d'anniversaire ! Dommage que ce ne soit qu'une fois par an...
Georges.n
Le 04/10/2019 à 10:43
Excellent pour un étoilé. Cuisine originale et saveurs exceptionnelles dans un cadre intimiste. Le service est attentif et le sommelier tout juste arrivé dans l'équipe, passionné ; les quatre convives ont tous loués les surprises gustatives que réservait le menu 5 plats. L'accord met vin était vraiment sympa avec beaucoup de découvertes même pour un amateur éclairé. Merci de liker l'avis ;-)
Adélaïde.a
Le 07/08/2019 à 17:17
Excellente cuisine fusion entre le Liban et la France. Texture, originalité, associations, autant de bons points pour ce chef qui passe nous saluer en fin de repas. Son histoire reste une belle anecdote au passage. Le cadre du restaurant est assez intimiste, de quoi marquer un bel événement. Le service assure le bon déroulement de notre repas avec un accord mets et vins réussis.
Frédérique.o
Le 03/08/2019 à 08:01
Belle découverte. Saveurs subtiles des mise en bouche aux desserts.
Jérôme.
Le 24/07/2019 à 08:01
Une expérience magnifique qui vous fait redécouvrir la cuisine française-libanaise. L'étoile est amplement méritée
Jad.b
Le 23/05/2019 à 07:57
De la cuisine libanaise haut de gamme beaucoup de créativité des saveurs impressionnantes et un dépaysement assuré ( même moi qui suit libanais j'ai été impressionné). Un cadre agréable et un service aux petits soins. Seul bémol pour un menu à 80€ les portions sont trop petites.
wilfrid.a
Le 09/02/2019 à 18:45
Un des meilleurs 1* que j ai testé. A 2 nous avons pris le menu déjeuner à 48€ valable le samedi ce qui est rare + un menu découverte en 5 plats. C est frais. C est exquis. J adore ce mélange et cette grâce franco-libanaise. Le chef est très présent, présenté les plats, le service est absolument impeccable. J ai juste trouvé qu il faisait très chaud 😁 3 amuses bouches, un pré dessert, des mignardises. On a pas faim en sortant !!!!
Pascal.a
Le 17/01/2019 à 08:04
Une cuisine de haut vol, saveurs subtiles et innovantes, excellentissime ! Le tout assorti de vins sublimes et d'un service de grande classe !
Paul.o
Le 06/10/2018 à 12:31
Un endroit magnifique, ma compagne et moi y avons passé une soirée incroyable. Les mets étaient tous plus délicieux les uns que les autres. Les serveurs sont particulièrement attentionnés et nous avons eu l'agréable surprise d'être servis par le chef, qui est un véritable passionné de gastronomie mais également de vaisselle ! Si vous cherchez à vivre une expérience culinaire extraordinaire, foncez ! Vous ne serez pas déçus !
François.O
Le 15/08/2018 à 19:44
Vraiment sympa. Le menu déjeuner est un rapport qualité prix intéressant pour un étoilé.
Glenn..
Le 10/06/2018 à 00:58
Dîner en demi teinte. Avec ma compagne nous avons choisi le menu découverte en 5 services. Il faut savoir que les quantités sont très petites. Globalement, le menu est d'un niveau hétérogène. Les desserts sont très subtils et très bons. Toutefois, la 2ème entrée avec le lit de macaronis était trop lourd et quelque peu plâtreux. Quant au plat principal de poisson, il n'était pas assez relevé et la sauce d'accompagnement manquait de saveur. Enfin, dernier point: un kir est censé se servir très frais. Or là ce n'était pas le cas. Dans l'ensemble, nous sommes ressortis un peu déçus et sommes restés sur notre faim.
Smedley.Y
Le 25/11/2017 à 14:50
Très bon accueil, bon rapport qualité/quantité/prix pour un gastro. Menu changeant tous les moi
Catherine.e
Le 23/05/2017 à 13:58
Incroyable ! Des saveurs exceptionnelles qui ravissent le palais. Un joli cadre et un personnel adorable. Bravo Chef Geaam, vous irez loin !
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