A propos de : Restaurant Racines - Cuisine de Producteurs à Toulon
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Racines - Cuisine de Producteurs qui se trouve à au 9 Rue Corneille, Toulon. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Toulon en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Plats bio
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Romantique
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Convient aux enfants
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✔️Menu enfant
Les avis
Les dernier avis sur Racines - Cuisine de Producteurs à Toulon
philippe.e
Le 31/01/2024 à 22:09
Restaurant au coeur de Toulon. Sert des produits locaux. Cuisine authentique, avec des légumes anciens oubliés. Service agréable. Cadre un peu vieillot. Prix raisonnables
cédric.u
Le 30/01/2024 à 16:31
A deux pour déjeuner nous nous sommes régalés! Le service est accueillant sans être envahissant et on sent la recherche d'un réel équilibre dans la préparation des plats qui sont de qualités et pleins de saveurs.
jean.r
Le 16/01/2024 à 20:32
Je démarre bien l'année. Très belle découverte. Calme service impeccable. Un chef engagé qui défend les producteurs locaux. Entrée. Velouté de chous fleurs avec la surprise d'un œuf parfait la mâche des pleurotes l'acidité de la roquette Les textures les goûts l'assaisonnement Une perfection. Suivie D'une tranche de veau farcies divine avec ces légumes à la cuisson parfaite une purée de patate douce et buternut et une polenta divine. On vous énonce chaque producteur et leur engagement. Le tout accompagné d'un petit vin bio du domaine des Fouques 2017 . Excellent. Vraiment un Restaurant qu'il faut découvrir lors de votre passage à Toulon. Bonheur assuré . Jean
Thitirat.o
Le 08/01/2024 à 14:50
Une très belle découverte , Chef très sympathique et tout était délicieux 👍👍
rivoli83.
Le 06/01/2024 à 14:05
Une parfaite découvert dans Toulon, un chef attentif qui donne des infos tops sur les produits qu'il cuisine. Vous passerez un agréable moment chez Racines et merci pour ce superbe Baba au Gin.
Laura.d
Le 04/01/2024 à 11:56
Nous avons testé ce restaurant au mois d'octobre, en suivant les avis Tripadvisor. Nous n'avons pas été déçus ! C'est beau, c'est coloré, c'est frais, bref le repas et le homard furent excellents ! De plus, on privilégie les producteurs locaux et cela me plaît bien. L'accueil est agréable, le chef prévenant passe entre les tables. Le dessert frais a également ravi nos papilles. N'en jetez plus, promis nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre bel avis. Au plaisir de vous recevoir de nouveau en 2024.
Max.3
Le 11/12/2023 à 18:55
Moment très sympathique dans ce restaurant. De bons produits du coins et bien travaillés, du vin très sympathique pour accompagner ce repas. Juste l’ambiance dans la salle en bas manque un peu de convivialité mais la nourriture et les bons petits plats rattrapent le tout. L’occasion d’un repas de fin d’année pour notre société s’est super bien passé. Je reviendrais très certainement!
Geoffroy.o
Le 06/12/2023 à 08:25
Très belle soirée passée dans ce restaurant où tout y est, le goût, l’odeur, la sympathie du personnel.
Leander.�
Le 03/12/2023 à 18:05
Meilleure visite au restaurant en 2023. Juste de la *****-cuisine !
Philippe.a
Le 29/11/2023 à 14:41
Un gastro à taille humaine et un chef qui s'adapte aux vegans et végétariens 😊. Que du bonheur !
antidote.6
Le 13/10/2023 à 22:44
Repas de très bonne qualité, mais pas super bien placé.
VeroD.
Le 11/10/2023 à 19:50
Une très belle découverte ! De chouettes créations goûteuses et originales sans excès avec des produits bio locaux. Carte des vins très intéressante même si un peu chers. Le chef passe en salle et sert lui-même, ce que lui permet sans doute la petite taille de son établissement. Réservation indispensable. Merci de nous avoir offert ce beau moment de convivialité et de gourmandise !
Daniela.e
Le 02/10/2023 à 21:51
Très savoureux et consommé frais. Service compétent et sympathique.
Dieter.r
Le 30/09/2023 à 11:49
Une merveilleuse soirée, avec de très bons plats et de grande qualité. La recommandation de vin du maître était parfaite. Une petite carte qualitative et variée. Il y en a pour tous les goûts, avec une bonne sélection de vins. Le champagne à l'apéritif est recommandé. Merci pour cette belle soirée
Les.i
Le 15/09/2023 à 00:12
Cuisine locale, traditionnelle et à la fois innovante. Repas excellent, cocktails et vins excellents, on retrouve le nom de nos producteurs préférés dans le menu ! Traçabilité des produit parfaite, Suivis du chef tout au long du repas. Vraiment une adresse que je recommande ! 🌱👌
Thomas.e
Le 13/08/2023 à 11:14
Nous avons mangé en Août, donc au restaurant qui est au château Val d'Arenc. Ce fut une très bonne expérience, la cuisine est délicieuse et le carde exceptionnel. Petit bémol pour la piscine, 20€ par personne avec des parasols cassés c'est vraiment dommage !
Jacques.o
Le 31/07/2023 à 13:09
Enfin un restaurant gastronomique et un vrai chef au piano ! Il faut trouver ce lieu divin, surtout pour les touristes. On le découvre par le bouche à oreille, la meilleure des références. Une très belle place aux légumes bien cuisinés. Pas de surgelés, mais des produits frais et de qualité. On est agréablement surpris par les plats originaux où le chef fait une grande place à l'originalité et au mélange des goûts. Merci pour ce délicieux moment. On aurait bien pris... racine pendant plusieurs heures !
Mappy.3
Le 14/07/2023 à 22:48
Ravie d'avoir enfin pu découvrir les Racines. Cadre magnifique au château Val d'Arenc, cadre encore plus beau que sur les photos. Une expérience culinaire à la hauteur de nos attentes. Les assiettes sont très soignées, les saveurs présentes, tout est fait avec goût et amour pour la cuisine. Une très belle soirée et un très bel accueil, nous reviendrons c'est certain !!!
Michel.U
Le 19/06/2023 à 23:51
Une cuisine à base de légumes délicieux, préparés avec amour. Un très bon moment de gastronomie qui restera gravé dans nos mémoires.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce bel avis. Les légumes Bio, frais, de saison, locaux sont au cœur de notre cuisine. La cuisson des légumes au vitaliseur de Marion (cuisson à la vapeur douce à 95C) leur permet de conserver toutes leurs vitamines, minéraux, couleurs et saveurs. De plus, chaque légumes est cuit séparément. Vous avez la possibilité de participer à une Masterclass (cours de cuisine) spéciale "cuisson à la vapeur douce". Demandez-nous le planning de l'été. Nous espérons vous retrouver du 21 Juin au 31 Août 2023 au Château Val d'Arenc (Le Beausset) pour de nouveau déguster notre menu dans un cadre unique au milieu des vignes. Retour à Toulon en Septembre. Au plaisir de vous recevoir très bientôt et de vous compter parmi nos fidèles clients.
Árni.a
Le 15/06/2023 à 18:14
Racines est un endroit solide à Toulon, la nourriture était bonne avec des ingrédients de haute qualité. Le poisson était meilleur que le porc. Un fait.
Xuening.e
Le 06/06/2023 à 19:36
Un restaurant avec produits locaux et légumes du saison. Les plats sont bien présentés et expliqués par le chef. Le goût y était aussi. À recommander
Brigitte.e
Le 09/05/2023 à 20:47
Bon repas, chaque élément des plats est très gustatif. L’émincé de bœuf était parfait et la viande fondait dans la bouche. La tarte chocolat caramel était une « tuerie » et le Pavlova aux fraises était délicieux. Adresse à retenir.
Halim.E
Le 18/04/2023 à 23:33
Le professionnalisme au service de l'amour de la belle cuisine.
julia.e
Le 09/04/2023 à 20:00
Tout simplement un Délice !! 👏 Merci beaucoup au plaisir
Laetitia.a
Le 30/03/2023 à 16:55
Nous avons passé une excellente soirée pour une première visite. Qualité, fraîcheur et goût sont au rendez-vous, cuisine maîtrisée et passionnée. Bravo à votre équipe !!
Isabelle.e
Le 25/03/2023 à 10:00
Je ne suis pas d’accord avec les avis citant le restaurant Racines comme ayant des prix excessifs, il a au contraire un excellent rapport qualité prix, avec des plats d une qualité et d une originalité rare!
Thierry.e
Le 20/03/2023 à 08:25
On ne peut pas se payer ca toutes les semaines. Mais on est tres bien accueilli et les plats sont a la hauteur. Une expérience a conseiller (a ceux qui peuvent ) :/
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre note de 5/5. En lisant votre commentaire, on a l'impression que Racines est un restaurant inaccessible ou que vous n'avez vraiment pas les moyens de manger dans un restaurant qui vous propose une vraie cuisine faite maison où les saveurs et la fraicheur sont au RDV. Voici un petit rappel important pour pouvoir comparer ce qui est comparable : Racines est un restaurant reconnu par les gastronomes tels que Gault&Millau, le guide Michelin, le Guide du Routard,.... Chez Racines, nous n'avons pas augmenté nos tarifs depuis Septembre 2022, malgré la hausse de l'énergie et de toutes les matières premières. Chez Racines, vous avez un Menu complet (entrée + plat + dessert) à 42 €, fait avec des produits frais, de saison, des légumes Bio. Même les glaces sont faites maison ! Chez Racines, vous ne mangerez que des produits de qualité, venant de petits producteurs. Chez Racines, vous avez une serviette tissus à table et non pas une serviette papier qui se déchire et que l'on jette après ! Chez Racines, vous avez dans les toilettes, une serviette éponge individuelle. Chez Racines, vous avez de l'eau filtrée (plate ou gazeuse) afin d'éviter le transport des bouteilles et donc de limiter la pollution. Chez Racines, vous avez une tapenade maison offerte dès votre arrivée que vous preniez un apéritif ou pas. Chez Racines, vous avez des tisanes ou thés Bio de qualité qui ont du goût, sans oublier le café Bio qui vient de chez Cafés Maurice. Chez Racines, vous avez une équipe professionnelle pour vous satisfaire. Chez Racines, nos fournisseurs ne nous font pas de tarifs sur les quantités car nous sommes un "petit restaurant" et prenons des petites quantités pour avoir toujours de la fraicheur à proposer à nos clients. Merci à notre clientèle de ne pas oublier de noter tout cela dans vos avis et de comparer ce qui est comparable pour le même budget ! Les restaurants où la cuisine industrielle est à l'honneur, ont encore de beaux jours devant eux et c'est bientôt le seul type de restaurant qu'il restera. Si vous avez une adresse locale qui rempli tous ce qui est cité au-dessus et moins chère que nous, merci de nous donner l'adresse pour en profiter ! Bonne continuation à vous dans votre rôle de "Local Guide".
Axelle.a
Le 17/03/2023 à 22:10
Une belle expérience culinaire dans une salle calme et cosy. Des produits sublimés en parfait accord avec le vin au verre suggéré. Venant de Bordeaux, nous sommes ravis de cette découverte. Une adresse à retenir pour nos prochaines escapades toulonnaises ! Le seul point négatif serait que le lieu n'est pas adapté pour une personne à mobilité réduite. Les toilettes sont situées en haut d'un escalier en colimaçon.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite chez Racines et pour votre avis. Oui les toilettes sont à l'étage, mais je vous garantie que même des personnes de plus de 90 ans arrivent à monter nos escaliers !! Quand on a racheté le restaurant, on a pensé à installer les toilettes dans la cuisine, mais ce n'était pas très hygiéniques, donc on a préféré les laisser à l'étage. Et les rares personnes qui sont en fauteuil roulant, prennent leur disposition. Un repas chez nous dure 2 heures en moyenne...... Je n'ai rien à rajouter sur les points positifs, vous en avez dit déjà beaucoup et toute l'équipe vous en remercie.
Gwenaëlle.o
Le 15/03/2023 à 12:57
Un mot : foncez ! 2 entrées, 4 plats à la carte (dont plat poisson/viande/vegan) + 1 plat du jour + 4 ou 5 desserts (servis généreusement). Une réelle garantie de qualité. Tout est bio, les plats sonts recherchés et préparés avec soin. Le chef vient à chaque table pour s'assurer que tout se passe bien, ce qui est tres appréciable. La personne en salle maîtrise la carte et est accueillante. Une adresse sûre, et plus que recommandable.
Réponse du propriétaire :
FONCEZ !!! UNE ADRESSE SURE ET PLUS QUE RECOMMANDABLE ...... mérite 4/5 pour vous ??? Il y a quelque chose que je ne comprend pas !!! Pourquoi ne pas avoir mis 5/5 ? Parce que la perfection n'existe pas ? Pourtant, vous avez mis 5/5 à un autre restaurant Toulonnais à la cuisine exotique ! Bonne continuation à vous dans votre rôle de "Local Guide"
Elisabeth.R
Le 14/03/2023 à 13:19
Toujours une table exceptionnelle,des parfums exquis ,des produits excellents et un accueil rempli de bienveillance
Réponse du propriétaire :
Mille merci pour votre avis qui nous fait beaucoup de bien ! Car beaucoup de nos clients le pensent et très peu l'écrivent ! Au plaisir de vous recevoir prochainement.
Roger.s
Le 14/03/2023 à 06:28
Déjeuner à 4 amis jeudi 23 février 2023. Pris « Menu surprise » à 55 euros, plus vins, environ 2 x 40 euros. Repas exceptionnel ! Le chef a de l’or dans les mains. Chaque produit était excellent et préparé avec finesse et imagination: salade, poisson, viande, dessert. Je n’ai pas une grande mémoire des noms, mais l’impression tout au long du repas était merveilleuse. Comme il y a un plat du jour à 34 euros, j’aimerais y inviter ma famille.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis. Pour fêter vos retrouvailles après plus de 40 ans, vous avec choisi le bon restaurant et vous vous êtes fait plaisir avec le menu SURPRISE et du bon vin. C'est donc avec plaisir que nous vous recevrons prochainement avec votre famille pour y déguster la suggestion du jour qui est en ce moment à 34 €. Le plat du jour (dans le menu) est lui à 26 €. Et le menu complet (entrée + plat + dessert) à 42 €.
Citizen.f
Le 11/03/2023 à 12:53
Menu surprise, tout était délicieux ! Chouette cadeau à offrir! Les légumes avaient un tel goût... Ce mélange de texture, de saveurs, un régal! Chef très sympathique qui propose aussi des cours de cuisine. Produits bios.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre bel avis. Tout est dit !! Au plaisir de vous recevoir pour un cours de cuisine ou un nouveau repas.
Elodie.c
Le 24/02/2023 à 15:56
Belle découverte, bonne présentation globale, bons plats, desserts originaux et très bon vin blanc bio, le tout un poil cher cependant.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis sur nos bons plats, nos desserts originaux et nos bon vins Bio. Maintenant je vais vous parler du prix que vous trouver un poil cher ..... c'est combien un poil cher pour vous au vu de la qualité des produits que vous avez mangés, des légumes de saison, locaux et Bio, du vin Bio que vous avez appréciez. J'ai remarqué dans vos autres avis que vous parlez constamment du prix. Le prix est toujours cher ou pas cher par rapport aux moyens que l'on a !!! Mais pas que..... le prix dépend aussi de la qualité, de l'expérience et des services que vous avez. Juste pour information : nos prix n'ont pas augmenté depuis 6 mois alors que l’électricité, le gaz et les matières premières ont augmenté de 20 % minimum. Ca m'intéresse de savoir dans quel restaurant, vous avez une mise en bouche offerte (chez nous, la tapenade maison (comme tous les produits de la carte) et ses croutons, vous avez des serviettes en tissus (et non pas en papier), vous avez aux toilettes une serviette éponge individuelle, vous avez un chef qui a plus de 35 ans d'expériences et qui est reconnu par les critiques gastronomiques comme le guide Michelin et Gault&Millau et un menu Entrée + Plat + dessert à 42 € ? Donc en décortiquant le menu, le plat est à 26 € ce qui fait 16 € pour l'entrée et le dessert soit 8 € l'entrée et 8 € le dessert. J'espère avoir votre retour avec les bonnes adresses reconnus par les professionnels de la gastronomie et bien-sûr tout fait maison, y compris les glaces. Et merci de comparer nos prix avec un restaurant de notre qualité, et non pas une pizzéria ou une chaine de restaurant où la capacité d'accueil est plus importante, donc les tarifs des matières premières négociables. Dernier conseil : Profitez bien de ses restaurants où la qualité des produits est au RDV, car ces restaurants vont bientôt disparaitre.
Loic.E
Le 17/02/2023 à 21:04
Je souhaite à quiconque de pouvoir découvrir ce restaurant... Veritable voyage au travers des saveurs. La purée de chataignes magique... Tout est bouleversant de couleurs et c'est bon.. Pour le moral aussi!!! Merci...
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce bel avis !
Denis.u
Le 15/02/2023 à 16:03
Nous sommes allé manger mardi soir pour la St Valentin la qualité la saveurs des produits à ravi notre palais de l entrée au dessert ainsi que la gentillesse des gérant sylvie et Bertrand le menu à la hauteur du tarif je recommande pour un moment de plaisir
Réponse du propriétaire :
Merci à vous 2 d'être venus vous régaler chez nous après votre journée de travail bien chargée !
Carla.o
Le 11/02/2023 à 20:23
Très bonne cuisine nouvelle saveur à découvrir.On a pris le menu surprise 55euro Belle découverte. Cadre minimaliste ,nous avons été servis par le chef pas très souriant dommage
Réponse du propriétaire :
Vous avez eu de la chance d'être servi par le chef, car dans la majorité des restaurants il ne sort pas de sa cuisine.... et donc vous ne voyait pas qu'il n'est pas très souriant car concentré sur la cuisson de ses viandes, légumes, sur la présentation des assiettes qui sortent, sur le professionnalisme de son personnel et sur la satisfaction des clients. Vous ne voyez pas qu'à chaque fois qu'une assiette est posée sur la table du client, le chef joue sa réputation et son travail qui peut être anéanti par une mauvaise note qui le fait chuter dans le classement. Ça s'appelle la pression virtuelle...... mais qui est bien réelle et qui peut faire mal ! Vous n'avez pas parlé de la serveuse qui elle, vous a fait sourire en échangeant avec vous sur les parfums des tisanes. C'est dommage de ne retenir que le service du chef, qui je vous le rappelle n'est pas un "serveur" mais un chef cuisinier et également chef du restaurant. Pour conclure, personne n'est parfait et le chef est bien meilleur en cuisine !
Maurel.l
Le 10/02/2023 à 13:35
Quelle belle découverte à Toulon. De passage avec mon époux. Explosion de saveurs !!!! papilles en folie!! Exceptionnel maîtrise des cuisson des légumes et de la viande. Ingrédients de haute qualité. Assiette de fromages de choix savoureux. (très important de le souligner pour une fois des toilettes, propres impeccable qui sentent bon ça fait plaisir aussi.) Je recommande vivement ce restaurant !!!! ✨✨✨✨✨✨🙏🏻👌🏻🤗
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire qui nous fait terminer la semaine en beauté ! Merci de remarquer la qualité des produits que nous utilisons ainsi que le professionnalisme de l'équipe. Au plaisir de vous revoir cet été au bord de la piscine dans notre résidence estivale du Château Val d'Arenc.
Léo.u
Le 06/02/2023 à 19:17
J’ai commandé un bon cadeau à distance pour mes parents. Ils ont été + qu’arrangeants. Mes parents sont revenus enchantés par un accueil exceptionnel et des papilles chahutées. Merci
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour ce Bon cadeau qui a permis à vos parents de passer un très bon moment au restaurant et en plus en se régalant de multiples saveurs. Au plaisir de vous recevoir prochainement avec vos parents.
Proviseur.d
Le 06/02/2023 à 09:18
Excellent a tout point de vue. On se sent chez soi. Les plats sont exquis, l'accueil chaleureux. J'y retournerai.
Réponse du propriétaire :
Au plaisir de vous recevoir de nouveau. Notre carte change régulièrement ce qui permet de venir se régaler plus souvent !
Pascal.I
Le 04/02/2023 à 08:50
Très jolie découverte. Tout est bien : l’accueil, la déco, le charme de la salle, et surtout les plats qui sont une merveille de recherche et de raffinements !!! je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis et surtout la meilleure des publicité, c'est le bouche à oreille. Au plaisir de vous recevoir de nouveau.
Helena.a
Le 02/02/2023 à 14:28
Service et qualité et le savoir faire du cuisinier vous feront découvrir un restaurant d’exception. Je recommande 😁
Réponse du propriétaire :
Plus de 35 ans de passion et d'expériences auprès de grands chefs, de belles maisons renommées. Travail, exigences et patience portent leurs fruits depuis l'ouverture du restaurant en Juillet 2019. Au plaisir de vous recevoir de nouveau chez Racines.
Maxime.O
Le 27/01/2023 à 22:49
Je recommande vivement pour une escapade gourmande de qualité
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour ! A la prochaine escapade !
papa.o
Le 24/01/2023 à 14:01
Merci pour ce très beau/bon moment. Sorti d'une conférence, nous ne pensions pas trouver (et découvrir) un restaurant de cette tenue un lundi soir au centre de Toulon. Excellente qualité gustative, de superbes associations bien décrites, le tout accompagné d'un très bon vin du coin. On reviendra bien volontiers et on enverra des amis aussi amoureux de la table que nous.
Réponse du propriétaire :
La vie est faite de surprise ! et ce lundi soir, c'était une bonne surprise pour vous. Au plaisir de vous recevoir de nouveau (midi et soir), lundi, mardi, jeudi ou vendredi.
Mathieu.e
Le 20/01/2023 à 10:23
Excellent restaurant. Les menus sont un peu plus chers qu'ailleurs, mais la cuisine est incroyable. Si vous ne voulez pas casser votre tirelire pour un étoilé, allez dans ce restaurant : la cuisine vaut largement une étoile. Cuisine locale, avec un vrai cuisinier qui travaille ses produits. La carte des vins est également qualitative. N'y allez pas pour boire un cocktail sur fond de musique boum boum, allez y pour la vrai raison pour laquelle on va au resto : la cuisine ! Un mot également pour l'accueil : on sent le plaisir d'accueillir avec le sourire, ça fait un bien fou.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis. Pour le prix, n'oubliez pas de comparer ce qui est comparable ! Une cuisine incroyable qui vaut un étoilé a forcément un prix. Un menu complet à 42 € (entrée + plat + dessert) vous trouvez ça cher ? Si vous avez une autre adresse avec la même cuisine à Toulon et moins cher, je suis preneur ! Pour l'accueil, c'est comme pour la cuisine.... si tu aimes ce que tu fais, tu le fais bien et avec le sourire ! Bonne continuation à vous dans votre rôle de "Local Guide".
Claudine.I
Le 10/01/2023 à 22:03
Chez RACINES, chaque mets est une promesse... tenue ! Surprenant mariage de saveurs, c'est un vrai bonheur d'alliances surprenantes, raffinées, exquises. Des idées dans le vent et des produits extra frais. Les desserts aussi valent le détour ! Table digne des grands, on sent la passion de Bertrand Lherbette et de Sylvie. C'est un délice et nos sommes ravis, comme d'habitude, N'hésitez pas si vous êtes exigeants et gourmands, un beau moment en perspective! MERCI de cette bonne soirée.
Max-Edouard.i
Le 06/01/2023 à 11:22
Cuisine incroyable. Chef parmi les meilleurs. Parmi les incontournables de la cuisine locale.
Réponse du propriétaire :
Merci Monsieur Michelin pour l'excellente notation et commentaire suite à votre passage chez Racines. Nous avons des étoiles pleins les yeux pour démarrer l'année 2023 et continuer à proposer à notre clientèle une cuisine et un accueil de qualité. Au plaisir de vous recevoir de nouveau chez Racines.
Nicolas.a
Le 28/12/2022 à 17:32
Un super restaurant que j'ai déjà visité plusieurs, je suis jamais dessus de la qualité des plats!!!.Service nickel franchement rien à dire, félicitations à l'équipe de Racines !!!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et votre nouvelle visite chez Racines !
Jean.e
Le 27/12/2022 à 13:29
Un vrai régal comme toujours !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Jules.a
Le 27/12/2022 à 12:37
Excellent déjeuner chez Racines !!! Des saint jacques au top !!! Je recommande l' adresse sur Toulon à visiter de toute urgence !!!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite chez Racines ! Nous travaillons que des produits de saison et manger des St Jacques fraiches est bien meilleur que des surgelés hors saison !!
Sylvie.�
Le 27/11/2022 à 07:27
Excellente table où les produits sont cuisinés de manière originale et très savoureuse
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et surtout pour votre palais connaisseur ! Au plaisir de vous recevoir de nouveau chez Racines.
Hanae.B
Le 24/11/2022 à 22:42
Un restau sympathique, la propriétaire est bien agréable, c'est elle qui fait le service d'ailleurs. Les plats sont bons rien à dire. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis. Nous faisons le maximum pour satisfaire nos clients aussi bien dans l'accueil que dans la cuisine.
Manon.A
Le 15/11/2022 à 22:50
« Chez vous, Sylvie & Bertrand, c’était doux, enveloppant et divinement savoureux ! ». Le couple concocte, mijote et sublime le produit de saison avec envie et plaisir pour le bonheur de ses hôtes. On y vient et on y revient pour la carte qui vit au rythme des saisons, par le terroir et les inclinaisons du chef; le petit cocon de quelques tables et la chaleur insufflée par ses propriétaires. Merci à eux pour ce petit bonbon. Manon & Charles
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire élogieux qui nous fait tellement de bien. Comme dit le chef, un travail bien fait n'est plus à faire, faisons-le avec le cœur ! Au plaisir de vous recevoir au grès des saisons dans notre cocon.
Alain.e
Le 18/10/2022 à 22:47
Un déjeuner remarquable Les produits de qualité Le service adorable et d'une gentillesse Je garde un très bon souvenir Mille mercis chef pour le bon déjeuner de 13h aujourd'hui A bientôt The best restaurant Alain de Paris
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre visite et votre commentaire qui nous va droit au cœur. Au plaisir de vous recevoir de nouveau lors de votre prochain passage dans la région.
Bertrand.O
Le 08/10/2022 à 13:01
Belle découverte juste avant Tosca à l'opéra de Toulon. Service simple et efficace, des ingrédients de terroir finement sélectionnés, une cuisson respectueuse à la vapeur douce pour les légumes, une viande bourguignonne savoureuse, des figues en folie et la bière aussi est artisanale et locale .... Maure sûre avant Tosca, c'était de circonstance ;-) Bravo à toute l'équipe
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre commentaire. A bientôt pour profiter pleinement d'un déjeuner ou d'un diner chez Racines.
Sabine.E
Le 03/10/2022 à 18:37
Merci pour ce délicieux moment passé chez vous, pour votre accueil, votre cuisine où nous nous sommes régalés de vos plats. Restaurant à faire absolument ! Des produits frais, locaux et de saison. Restaurant de qualité !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre commentaire. Oui c'est la devise de la maison de ne proposer que des produits de qualité, frais, locaux et de saison !
Patrick.U
Le 26/09/2022 à 22:44
Excellent Accueil avec beaucoup d’attention malgré un restaurant plein. La cuisine est faite avec des produits frais, légumes et jeunes pousses de producteurs bio de la région. Bravo à toute l’équipe.
Florian.a
Le 24/09/2022 à 15:21
Un régal de l’entrée au dessert ! Continuez !!
Binta.i
Le 23/09/2022 à 13:38
Très bon j’y ai mangé et j’en suis satisfaite le goût était au rdv
Muriel.i
Le 23/09/2022 à 10:52
Merci à Bertrand et Sylvie pour leur accueil lors de notre dîner hier soir avec un fabuleux menu au homard 😋😋 .... Des assiettes aussi belles pour les yeux que délicieuses pour nos papilles avec des produits frais et croquants.... Nous avons passé une agréable soirée et ne manquerons pas de parler de vous afin de faire découvrir votre restaurant à nos amis et connaissances.... Bon courage à vous deux et sûrement à très bientôt 😉
Sabine.r
Le 26/08/2022 à 15:02
Après avoir découvert l'équipe de choc Bertrand&Sylvie à Toulon au restaurant, nous avons mangé hier au Château Val d'Arenc ou ils passent l'été. Les plats étaient un délice comme d'habitude et le service de Sylvie très pro et bienveillant. Le cadre s'y prête et nous avons adoré notre petite excursion en amoureux. Merci à vous! Au plaisir de vous retrouver prochainement à Toulon
Lolita.h
Le 09/08/2022 à 14:13
Découvert au domaine du val d’Arenc Trés très bon plats Manque un peu en quantité dommage Super journée dans ce cadre point négatif : devoir partir si tôt ! Une version apéritif au coucher de soleil serrait géniale
Réponse du propriétaire :
Bonjour, chez nous, c'est la qualité avant tout ! Je pense que vous avez profité de la formule RELAX (piscine + transat + plat + dessert) pour la modique somme de 55 €. Il était tout à fait possible de prendre le menu complet avec l'entrée, mais forcément, il y a un supplément. C'est sûr avec menu complet, vous auriez été repu ! Nos clients du soir profitent du coucher du soleil en sirotant un apéritif avant de déguster leur diner.
Mathieu.a
Le 22/06/2022 à 12:06
Excellente table, produit de qualité avec beaucoup de saveur (cuisson douce). service avenant et agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous de savoir apprécier les produits de qualité et le professionnalisme de notre équipe. Au plaisir de vous recevoir de nouveau.
Giulia.a
Le 15/06/2022 à 12:50
Un endroit vraiment accueillant, avec des plats bien finis et savoureux avec des ingrédients de qualité. Des légumes traités avec sagesse (des navets incroyables !). Ça se mérite.
Alexandre.e
Le 19/05/2022 à 21:58
Un repas d'exception, un accueil chaleureux. Ce fut un réel plaisir !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite qui fut une découverte et pour votre commentaire qui nous fait chaud au cœur. A très bientôt pour découvrir de nouvelles saveurs et vous laisser tenter encore une fois par le menu Surprise !
Bruno.a
Le 01/05/2022 à 10:38
Un moment gastronomique intense, grâce à une cuisine de grande qualité où les produits sont mis en valeur. L accueil est chaleureux.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis. Au plaisir de vous revoir prochainement.
Malvina.e
Le 28/04/2022 à 13:12
Fabuleux ! Vraiment ! Excellente soirée de découvertes culinaires. Bravo pour vos idées, votre savoir-faire et pour votre accueil. J'y reviendrai avec grand-plaisir.
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe vous remercie pour votre visite et votre commentaire qui permettra à de nombreux futurs clients de vivre la même expérience que vous ! Au plaisir de vous revoir.
Xavier.i
Le 24/04/2022 à 19:52
Très bonne table Gens charmants Décoration simple
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour sur notre savoir faire et notre savoir être. Au plaisir de vous recevoir de nouveau.
Augustin.e
Le 12/04/2022 à 12:47
Une douce soirée ! Dès votre arrivée, l'accueil est sympathique. Tapenade maison offerte pour vous mettre en bouche le temps de parcourir la carte. Elle est simple et efficace. Chaque produit est minutieusement sélectionné puis mis en valeur. Chaque aliment est mis en valeur indépendamment ce qui procure une explosion de saveurs dans l'assiette. Les vins sont délicieux et changent selon les saisons. Je commande vraiment cette adresse
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire sur votre soirée chez nous. Tout est dit ! Au plaisir de vous recevoir de nouveau.
ATELIER.D
Le 26/02/2022 à 07:28
Accueil chaleureux, présentation soignée & assiette généreuse avec des produits de qualité, je recommande ✨
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour positif sur votre expérience chez Racines. Au plaisir de vous revoir bientôt.
Guillaume.e
Le 19/02/2022 à 13:35
Fabuleux. Accueil excellent, cuisine excellente avec des associations de goûts et assaisonnements parfaits. Un de meilleurs restaurant de Toulon sans aucun doute. Le chef vous présente ce qu il a concocté lorsqu il vous amène ses plats... Un délice tant pour les yeux que pour les papilles. Bravo à toute l équipe du restaurant (le chef, sa femme et le second)pour leur travail et leur implication. Cela fait plaisir de voir des gens humains et qui aiment ce qu ils font. N hésitez pas si vous voulez vous faire plaisir une excellente adresse RACINES
Réponse du propriétaire :
Un énorme merci pour votre commentaire élogieux. C"est vrai que nous sommes une équipe passionnée par la cuisine mais aussi par le travail bien fait ! Au plaisir de vous recevoir de nouveau.
Florence.e
Le 12/02/2022 à 17:04
Excellent !!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire.
Martine.O
Le 31/01/2022 à 13:11
Très jolie découverte. Accueil très sympathique, cuisine savoureuse avec des produits de qualité. Nous nous sommes vraiment régalés Nous reviendrons pour sûr
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire. A très bientôt.
Mayli.x
Le 12/01/2022 à 09:37
Plats excellents, recherchés et raffinés, avec des produits frais et locaux, accueil chaleureux, adresse à ne pas rater !
Réponse du propriétaire :
Les produits frais et locaux sont l'essence même du restaurant. Au plaisir de vous revoir.
Benoit.a
Le 19/12/2021 à 08:24
Des produits, un chef, un lieu à taille humaine et du respect. Normalement bien classé dans les guides sans fioritures. 👍Merci pour ce partage culinaire.
Fatou.r
Le 09/11/2021 à 20:49
Nous y avons très bien mangé, repas frais et bien assaisonner.
Florent.o
Le 27/10/2021 à 19:45
Excellent restaurant. Particulièrement les legumes qui sont riches en goût, un régal
brg.a
Le 18/09/2021 à 21:30
Très bonne impression au début puis arrive le plat plein de gras... Très déçu
Valentin.V
Le 04/09/2021 à 01:00
Un bel environnement, calme au milieu des vignes. De belles et bonnes assiettes, un moment de quiétude et de gourmandise, avec un accueil chaleureux. Nous recommandons vivement !
sandrine.l
Le 03/09/2021 à 19:18
Super accueil. Nous y sommes allés à deux reprises avec deux menus différents Exceptionnel ! Nous attendons l’adresse et le lieu pour l’année prochaine. Merci beaucoup
Laura.�
Le 24/08/2021 à 20:42
Merveilleuse cuisine, accueil chaleureux, cadre bucolique, tout était au RDV ! Nous reviendrons avec plaisir !
Catherine.r
Le 21/08/2021 à 11:45
Très bon moment, très bon comme toujours, nous nous sommes régaler. Félicitations👍
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis qui nous fait plaisir et nous donne envie de revenir travailler pour le plus grand plaisir des clients.
Jeanne.r
Le 05/08/2021 à 14:01
Lieu incroyable, service très agréable, nourriture délicieuse ! Très beau moment, merci
siegel.o
Le 09/07/2021 à 15:29
Excellent repas à base de produits locaux dans un cadre bucolique. Le restaurant est au Beausset pour l'été ! Je recommande vivement !
lucie.i
Le 21/05/2021 à 08:51
Superbe découverte chez racines ! Produits de qualités et ça se ressent gustativement ! (comme le nom l'annonce: produits des producteurs locaux) Les plats sont généreux et le rapport qualité prix est au rendez-vous. Equipe au top et très attentionnée! Je recommande fortement de vous y poser et de profiter Gros +++: La terrasse est non fumeur À bientôt !!!
Vincent.o
Le 08/04/2021 à 14:58
Bonne cuisine bio et locale dans un atmosphère cozy. En plus d'être éthique, les assiettes sont belles et le goût est au rendez-vous. J'ai un bon souvenir quand je suis passé a Toulon :)
Yasmin.i
Le 15/02/2021 à 12:04
Commande récupérée avec les instructions pour réchauffer les différents plats du menu. Le repas était excellent ! Je recommande vivement!
Marcel.u
Le 06/12/2020 à 14:43
Un des meilleurs restaurants sur l'aire toulonnaise. Une cuisine de producteurs, avec une cuisson au Vitaliseur pour préserver tous les biens faits des légumes. Il y a un très grand chef au fourneaux : Bertrand Lherbette, et en salle Sylvie Di Maio qui vous accueille en toute convivialité. Pour moi, c'est l'occasion de retrouver des saveurs et de prendre un réel plaisir à apprécier une cuisine saine et délicieuse.
Catherine.i
Le 14/11/2020 à 13:32
Super bon restaurant avec des produits locaux et de qualités.
Thibault.o
Le 14/11/2020 à 13:12
La meilleure adresse de Toulon ! Un vrai talent en cuisine qui sert habilement les produits du coin. C'est un régal. Menus à emporter en cette période de confinement, la qualité reste au rendez-vous. Je recommande chaudement.
Claire.a
Le 31/10/2020 à 16:45
C'est un restaurant magnifique. Des vins bio-dynamiques sans sulfites, des produits bio et locaux et un plat de jour vegan. C'est un endroit très spécial et nous avons hâte de revenir.
Pat.t
Le 11/10/2020 à 14:57
Ils ne sont pas nombreux les restaurants d'exception à Toulon avec un prix doux. Si vous êtes un fin gourmet, je vous conseille vivement d'aller goûter la cuisine d'un passionné.
william.o
Le 06/10/2020 à 11:48
Nous avons attendu plus d'une heure nos plats. Les tables arrivées après nous étaient servies avant, le même plat commandé. Aucune excuse ou attention.. dommage car c'était bon.
Réponse du propriétaire :
Vraiment désolé pour cette attente.... C'est très rare..... Le chef est seul en cuisine et la serveuse seule en salle....Nous faisons le maximum pour que nos clients soient satisfaits. Si vous avez pris un apéritif, on passe les tables sans apéritifs avant pour que vous ayez le temps de vous détendre. Si vous nous aviez fait part de votre remarque sur le moment, nous nous serions excusés et nous vous aurions certainement fait un geste. Heureusement vous avez trouvé les plats bons ! Au plaisir de vous recevoir et de nous préciser votre timing pour prendre le repas.
Louise.u
Le 05/10/2020 à 21:35
Un accueil agréable. Des très bons produits, des assiettes gourmandes. Nous recommandons chaudement cette petite adresse.
Stéphane..
Le 26/09/2020 à 17:02
Des goûts fins et originaux. Plus cher que la moyenne mais en vaut la peine pour se faire plaisir à l'occasion. Une plat vegan selon l'inspiration du chef. Dommage que les entrées ne soient pas adaptables aussi en vegan et que le choix du dessert se limite à un sorbet.
MARY.
Le 24/09/2020 à 21:13
Entrée et plat bien cuisinés et jolies assiettes, déçu du dessert bon mais pas le goût annoncé !!
Thierry.e
Le 22/09/2020 à 19:13
Que du bonheur. Ce restaurant conseillé par un commerçant du quartier nous a comblé. Nous souhaitions inviter des amis dans un restaurant de qualité sans savoir où nous mettions les pieds car nous venons d'Alsace, nous avons été comblé par l'accueil, la cuisine et la qualité des produits. Nous reviendrons pour savourer le reste de la carte.
Bussy.s
Le 21/09/2020 à 23:06
Produits frais issus de producteurs locaux. Saveurs absolument incroyables. Tout est merveilleusement présenté. Plaisir des yeux et des papilles assuré.
Catherine.r
Le 11/09/2020 à 09:00
Dîner divin! Félicitations au chef et à l'équipe
Franziska.i
Le 04/08/2020 à 22:09
Nourriture super délicieuse dans une ambiance très sympa. De très bons vins. Produits de la région. Tout à des prix équitables.
Christian.i
Le 04/08/2020 à 15:22
A tester...Merci pour la qualité des produits...et votre savoir faire!
Emmanuel.h
Le 01/08/2020 à 13:26
Des légumes gouteux, frais et colorés, un service enthousiaste irréprochable, une pêche locale. De la restauration durable et artisanale qui vaut le détour par le centre de Toulon.
Gilles.
Le 01/08/2020 à 12:36
Accueil sympathique pour ce restaurant à la cuisine simple et subtile. Tout est très maitrisé, on se régale. Une telle cuisine mériterait sans doute ( à l'extérieur) un cadre plus raffiné.
Cristina.o
Le 31/07/2020 à 10:20
Restaurant spécial, petite carte mais d'excellente qualité. Service excellent. Compte tenu de la qualité des produits utilisés, je recommande fortement de l'essayer !
Mélanie.a
Le 14/07/2020 à 00:22
Exceptionnel ! Petit restaurant, une dizaine de table. Tout était parfait ! Une très belle découverte culinaire ! De nouvelles saveurs, une mise en avant des producteurs ! Une cuisine raffinée ! Des profuits frais et très bien cuisiné ! Si vous êtes à la recherche d'un restaurant authentique, n'hésitez pas à vous y arrêter !
Jean.a
Le 14/07/2020 à 00:18
Très bonne expérience dans ce resto. Les produits sont de très bonne qualité et les recettes originales. Le genre de resto qu on aimerait revoir plus souvent dans nos rues.
Robb.
Le 11/07/2020 à 00:14
J'adore cette cuisine sans chichi mais super bien faite. On s'est régalé, du début à la fin. Et c'est copieux même pour les bons mangeurs comme moi.
Adrien.o
Le 27/06/2020 à 18:20
La nourriture y est excellente et le personnel adorable ! Restaurant engagé qui met en valeur les producteurs locaux ! A faire sans hésiter :)
Marine.
Le 27/06/2020 à 17:11
Cuisine à base de produits frais et locaux.... On s'est régalés comme pas permis... Ce restaurant m'a été recommandé par des collègues. Il en vaut vraiment le détour. Pensez à réserver avant de venir.
Kok.o
Le 19/06/2020 à 18:37
Une cuisine raffinée qui travaille des produits du terroir, bio, de qualité. Un service très sympathique, attentionnée. Il y a tout dans ce restaurant pour passer un moment de qualité autant dans l'assiette que dans l'accueil.
Delphine.e
Le 15/03/2020 à 13:53
Petit restau agréable sur Toulon. Personnel accueillant.
Sylvie.l
Le 28/02/2020 à 23:01
Cuisine goûteuse, mais pour ma part trop de légumes oubliés dans le plat comme dans l'entrée.
Valerie.a
Le 23/02/2020 à 18:46
Excellent resto. Les plats sont beaux et savoureux. Cuisine avec des produits bio et locaux. A ne pas rater, il faut réserver car souvent complet
nathalie.r
Le 17/02/2020 à 17:44
Accueil agréable repas vraiment goûteux Je conseille fortement.
Delphine.a
Le 27/01/2020 à 23:12
Les patrons sont très gentils et la nourriture est exceptionnelle. Je recommande vivement ce resto qui ne travaille qu avec des producteurs locaux. Merci pour tout
Sandrine.a
Le 25/01/2020 à 00:25
Plats et présentation excellents, des produits de qualité ! Accueil chaleureux, cadre très sympa. Une très bonne adresse.
J.
Le 17/01/2020 à 06:31
Ce restaurant mérite vraiment le détour. Simplicité et professionnalisme : c’est rare à Toulon. Produits « Bio » cuisinés avec précision et délicatesse. Nous avons pris le plat du jour (chou farci accompagné de ses légumes de saison) : un délice. Quant au dessert c’est du même niveau ; je recommande en particulier le baba revisité qui mérite le détour. À cela il faut ajouter un service simple et efficace. Bref une adresse que je recommande chaudement.
patricia.o
Le 03/01/2020 à 11:47
Le soin est dans tout ! Le produit, la façon de le travailler, l’accueil. Cela crée un moment délicieux, merci.
Pascal.a
Le 14/12/2019 à 13:52
Restaurant sympa ! Bon service et cuisine délicieuse ! Une véritable découverte que je recommande !
Philippe.e
Le 13/12/2019 à 23:34
Divin est le mot juste, un parfait accord des saveurs
syl.r
Le 10/12/2019 à 13:36
Super qualité, copieux, le vin un peu cher d'où l'étoile en moins, mais je recommande vivement
Benjamin.o
Le 29/11/2019 à 23:36
Restaurant très agréable, mais surtout un menu (entrée, plat, dessert) à 29€ délicieux avec une très belle présentation des assiettes. Je vous conseille la galantine en option. Franchement, c’est délicieux. Accompagné d’un bon vin, vous garderez un excellent souvenir. Et merci au service très sympathique.
David.a
Le 25/11/2019 à 21:15
Très bon accueil et plats délicieux ! Juste ce qu'il faut :)
Luc.e
Le 02/11/2019 à 20:06
Très bonne expérience, une cuisine nature et très goûteuse, qui met les bon produits regionaux à l honneur. Un délice.
mohamed.t
Le 24/10/2019 à 14:52
Un restaurant que l'on m'a recommandé, comment dire? Juste exquis. L'accueil impeccable, la cuisine est fraîche avec du goût, les choux au foie gras est une merveille. Le chef Bertrand à très bientôt. Allez visiter ce restaurant vous ne le regretterez pas.
nicole.a
Le 07/10/2019 à 21:30
C'est un endroit merveilleux avec des plats de bon goût. Ne manquez pas de visiter
Eric.c
Le 27/09/2019 à 16:22
Tout est frais , croquant et innovant .... Prix pas excessifs et beaucoup de légumes crus ou cuisinés . Baba au rhum déstructuré et bière de Bormes . A recommander .
Lisa.o
Le 13/09/2019 à 19:38
Nous sommes tombés sur ce restaurant par hasard en nous rendant à notre hôtel pour la nuit. Et il faut dire que pour le coup, le hasard a du bon. La cuisine du chef est tout simplement pleine de vie. Tout, de l’amuse bouche au dessert était sans faute. Le menu unique propose une cuisine alliant les saveurs provençales, de saisons naturellement au savoir faire pour un prix plus que raisonnable compte tenu de la qualité des plats. Il est également possible de commander les suggestions du jour dans le menu, de prendre les plats en entrée et vice versa, tout s’adapte. Le service et l’accueil sont également irréprochables, sourire, conseils, explications. Je ne saurais que recommander ce restaurant qui ne tardera sûrement pas à se distinguer de par sa qualité. 24h plus tard, j’en ai toujours des étoiles dans les yeux.
Isabelle.h
Le 11/09/2019 à 21:16
Excellent le Chef mitonne des plats succulents, du goût, de la maîtrise de bons produits dans un lieu charmant.Merci!
Régis.r
Le 23/08/2019 à 10:09
Très bon accueil. Repas fin et délicieux de l'entrée au dessert. Très bonne adresse pour les fins gourmets.
Marie.
Le 18/08/2019 à 12:09
Un restaurant digne des grands gastro ! Repas succulent avec les produits frais des producteurs du coin ! Bravo une belle réussite
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce beau message. Au plaisir de vous recevoir de nouveau !
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