Pizzas Chez Albert « BARJAC »

Réponse du propriétaire :

Bonjour/Bonsoir, Merci pour ce chaleureux commentaire ! Nous ferons en sorte de poursuivre sur cette voie! Bien à vous, L’équipe Pizza chez Albert

Réponse du propriétaire :

Bonjour/Bonsoir, Nous vous remercions pour votre avis, néanmoins un peu de civilité et de véracité quant à la nature du gérant et de nos pizzas ne serait pas de trop pour reprendre votre avis diffamateur et sans véritable fondement. Lorsqu'un client vient remettre en question les prix que le gérant annonce, nous prenons toujours un temps rigoureux pour déplier un menu de l'enseigne et vérifier ensemble d'où vient l'erreur. Si le prix s'avère correct, aucun problème. Si le prix s'avère incorrect et issu d'une erreur de calcul, on s'en excuse et on passe aussitôt à autres choses. Dans ce cas de figure ou vous vous gardez sans doute bien d'évoquer les détails, vous n'avez donc soit pas remis le prix en cause auprès du gérant, soit votre avis relève du mensonge. Notre pratique n'est pas malhonnête et nous prenons toujours soin à faire en sorte que nos clients soient satisfaits du service que nous proposons. En 30 ans de métier, on ne se fonde pas un commerce basé sur l'arnaque. Je serais d'ailleurs curieux de savoir ou vous voyez autant d'autres avis le mentionnant. À ma connaissance, il y en a 3 autres, cela démontre assez bien le caractère exceptionnel de ce genre de mégarde. Quant à la calzone, que notre pizza et notre mode de préparation vous déplaise c'est une chose. Cependant, il en va de même, tout cela relève toujours d'une affaire de goût. Nous précisons à rythme quasi-constant que nos pizzas et la pâte que nous utilisons sont FINE et faites pour cela, que la calzone soit moins gonflé que dans vos fantasmes, d'accord. Notre mode préparatoire ne change pas pour autant, notre pâte est faite maison, sous une préparation rigoureuse et stricte, et le dosage de nos ingrédients n'est jamais fait avec le dos de la cuillère. Nous y mettons du soin et largement assez pour une à deux personnes. En dépit de quoi, nous vous accueilleront toujours avec plaisir au sein de notre enseigne si vous désirez repassez un jour. Cordialement. P.S : Faire un double compte pour doubler votre avis négatif, c'est bien triste comme attitude. A la limite du pernicieux.

Réponse du propriétaire :

Bonjour/Bonsoir, Nous vous remercions pour votre avis, néanmoins un peu de civilité et de véracité quant à la nature du gérant et de nos pizzas ne serait pas de trop pour reprendre votre avis diffamateur et sans véritable fondement. Lorsqu'un client vient remettre en question les prix que le gérant annonce, nous prenons toujours un temps rigoureux pour déplier un menu de l'enseigne et vérifier ensemble d'où vient l'erreur. Si le prix s'avère correct, aucun problème. Si le prix s'avère incorrect et issu d'une erreur de calcul, on s'en excuse et on passe aussitôt à autres choses. Dans ce cas de figure ou vous vous gardez sans doute bien d'évoquer les détails, vous n'avez donc soit pas remis le prix en cause auprès du gérant, soit votre avis relève du mensonge. Notre pratique n'est pas malhonnête et nous prenons toujours soin à faire en sorte que nos clients soient satisfaits du service que nous proposons. En 30 ans de métier, on ne se fonde pas un commerce basé sur l'arnaque. Je serais d'ailleurs curieux de savoir ou vous voyez autant d'autres avis le mentionnant. À ma connaissance, il y en a 3 autres, cela démontre assez bien le caractère exceptionnel de ce genre de mégarde. Quant à la calzone, que notre pizza et notre mode de préparation vous déplaise c'est une chose. Cependant, il en va de même, tout cela relève toujours d'une affaire de goût. Nous précisons à rythme quasi-constant que nos pizzas et la pâte que nous utilisons sont FINE et faites pour cela, que la calzone soit moins gonflé que dans vos fantasmes, d'accord. Notre mode préparatoire ne change pas pour autant, notre pâte est faite maison, sous une préparation rigoureuse et stricte, et le dosage de nos ingrédients n'est jamais fait avec le dos de la cuillère. Nous y mettons du soin et largement assez pour une à deux personnes. En dépit de quoi, nous vous accueilleront toujours avec plaisir au sein de notre enseigne si vous désirez repassez un jour. Cordialement. P.S : Faire un double compte pour doubler votre avis négatif, c'est bien triste comme attitude. A la limite du pernicieux.

Réponse du propriétaire :

Bonjour/Bonsoir, Nous vous remercions pour votre avis, cependant un peu de civilité et de véracité dans le propos ne saurait nuire à votre avis, qui en manque cruellement... surtout lorsqu'il s'agit de qualifier plus d'une centaine de personnes de "débiles sans goûts" et "d'amis d'escrocs". Notre enseigne ne perdure pas sur Barjac depuis 30 ans avec des produits de basses qualités et de l'escroquerie de contrebande. Nous sélectionnons rigoureusement chaque ingrédients utilisés dans la préparation de nos pizzas, et notre pâte plus encore puisqu'elle est faite maison. Si la pizza n'est pas à votre goût, c'est une chose, mais il s'agirait de respecter les clients et l'enseigne qui travaille derrière le four en plein été pour fournir un service qualitatif à chaque clients. Nous avons toujours mis un mot d'ordre quant au fait que nous faisons des pizzas "fine" avec une garniture qui compense toujours la finesse de la pâte et nos clients en sont constamment ravis. Il n'y a que les diffameurs et les diffuseurs de haine de votre acabit qui ont encore un mot à redire à ce sujet. Nous serons toujours heureux de vous accueillir une nouvelle fois, malgré votre mauvaise foi visible, P.S : Nous sommes les propriétaires de cet enseigne, pas les PDG de Google. Si cet avis se supprime, ce sera de votre initiative, pas de la nôtre. Cordialement,

Réponse du propriétaire :

Bonjour/Bonsoir, Nous vous remercions pour votre avis, en dépit du cruel manque d'objectivité et de véracité de votre propos qualifiable de diffamateur. Nos pizzas sont le produit d'une préparation rigoureuse faite maison, et toujours soigneusement exécutée pour servir à nos clients une base fondamentale de la meilleure qualité possible. Néanmoins, cela ne change rien au fait que nous avons toujours fait des pizzas avec une pâte fine, pour garantir davantage la garniture au goût de la pâte. Cela plaît à certains, mais pas à tout le monde, et il est important de le respecter sans pousser le vice en qualifiant cela d'un acté désolant. Quant à la garniture, elle n'est pas toujours garnie d'une grande variété d'ingrédients en fonction de la pizza choisie, mais toujours préparée de sorte à ce que la garniture de base soit largement suffisante à nos clients. La garniture est donc existante, soigneusement sélectionnée, et toujours répartie de sorte à ce que le client n'ai pas à se plaindre de la forme de sa pizza. Vous n'êtes pas un cas exceptionnel, et je suis convaincu que vous avez été servi de la même manière que tout le monde. Si vous préférez les pizzas bourratives et chargées à bloc avec une croute gonflé comme un ballon et de mauvaise qualité, nous vous redirigeons cordialement vers des enseignes industrielles de type Fastfood. Malgré tout, nous resterons toujours heureux de vous réaccueillir au sein de notre enseigne, en espérant vous faire changer d'avis, Cordialement, P.S : Il reste curieux de constater votre compte tout récent ne comporte qu'un seul avis et qu'il est dirigé vers notre enseigne. Je croyais pourtant que vous aviez passé l'âge des doubles comptes.

Réponse du propriétaire :

Bonjour/Bonsoir, Nous vous remercions quant à la constructivité de votre avis, dont nous ne saurions que trop prendre note dans une perspective d'amélioration. Sachez que lors d'heures de pointes souvent très chargé, il arrive que les cuisiniers en charges aient de légères confusions sous le flot de commandes. Cependant, cela ne fait pas parti des coutumes de l'enseigne, et que nous restons toujours très concentré et méticuleux pour assurer une préparation selon les exigences de nos clients, que ce soit pour des ajouts ou des délétions, des préférences de cuissons et de quantité de garnitures. Nos salutations aux Pays-Bas, et merci encore pour votre fidélité! Cordialement.

Réponse du propriétaire :

Bonjour/Bonsoir, Nous vous remercions quant à la constructivité de votre avis, dont nous ne saurions que trop prendre note dans une perspective d'amélioration. Néanmoins, il n'est pas inutile de préciser à votre intention que nos équipes restent disponibles et compétentes dans la prise en charge des demandes les plus méticuleuses de la part des clients. Cela passe de façon généralisée par les suppléments ou les retraits d'ingrédients de certaines pizzas, mais également de façon plus rigoureuse dans la cuisson de la pâte par exemple. Dans le cadre d'une pizza croustillante qui va en la défaveur du côté "gras" que vous n'appréciez pas en quantité copieuse, n'hésitez surtout pas à en faire la remarque au restaurateur, qui se chargera de suivre vos préférences. En espérant répondre à vos besoins pour une éventuelle prochaine commande, Bien cordialement.

Réponse du propriétaire :

Bonjour/Bonsoir, Nous regrettons que votre expérience au sein de votre enseigne vous ai déplu. Cependant, un peu de véracité dans le propos ne saurait nuire quant à votre avis. Etant en charge des encaissements et de la communication autour de cet établissement, sachez que je suis soumis à une pression permanente lors des phases de service en heure de pointe, du fait qu'il doit gérer les équipes en place et la clientèle. L'erreur d'inflation commise lors de votre encaissement est une chose, mais je n'ai pas pour autant souvenir d'avoir nier votre erreur. Pour autant, je ne vous connais pas personnellement mais connaît bien ma façon de faire. Lorsqu'un client vient remettre en question les prix que j'ai annoncé, je prend le temps de déplier un flyer et de détailler avec lui le prix que je lui ai indiqué. Si le prix s'avère correct, aucun problème. Si le prix s'avère incorrect et issu de mon erreur, je m'en excuse et on passe aussitôt à autres choses. Si cela ne vous a pas suffit une fois je le répéterais solennellement ici, moi et l'équipe en charge nous excusons pour l'erreur commise dans le calcul de votre prix. Votre tournure de phrase quant à "l'insistance nécessaire pour faire comprendre son erreur au jeune homme" est pernicieuse et veut faire passer notre établissement pour un établissement de commerçants malhonnêtes. En 30 ans de métier, nous avons passé l'âge d'être malhonnête et arnaqueur avec notre aimable et fidèle clientèle qui perdure dans le temps. Pour autant, nous resterions heureux de vous recevoir à nouveau dans notre enseigne pour parvenir à vous faire changer d'avis si vous souhaitez revenir commandez chez nous un jour. Bien cordialement.

Réponse du propriétaire :

Bonjour/Bonsoir, Nous regrettons que votre expérience au sein de votre enseigne vous ai déplu. Cependant, un peu de véracité dans le propos ne saurait nuire quant à votre avis. Etant en charge des encaissements et de la communication autour de cet établissement, sachez que je suis soumis à une pression permanente lors des phases de service en heure de pointe, du fait qu'il doit gérer les équipes en place et la clientèle. Pour autant, je ne vous connais pas personnellement mais connaît bien ma façon de faire. Lorsqu'un client vient remettre en question les prix que j'ai annoncé, je prend le temps de déplier un flyer et de détailler avec lui le prix que je lui ai indiqué. Si le prix s'avère correct, aucun problème. Si le prix s'avère incorrect et issu de mon erreur, je m'en excuse et on passe aussitôt à autres choses. Si cela ne vous a pas suffit une fois je le répéterais solennellement ici, moi et l'équipe en charge nous excusons pour l'erreur commise dans le calcul de votre prix. Votre tournure de phrase quant à la supposée récurrence de nos erreurs de calculs est pernicieuse et veut faire passer notre établissement pour un établissement de commerçants malhonnêtes. En 30 ans de métier, nous avons passé l'âge d'être malhonnête et arnaqueur avec notre aimable et fidèle clientèle qui perdure dans le temps. Pour autant, nous resterions heureux de vous recevoir à nouveau dans notre enseigne pour parvenir à vous faire changer d'avis si vous souhaitez revenir commandez chez nous un jour. Bien cordialement.

Réponse du propriétaire :

Bonjour/Bonsoir, Nous regrettons que votre expérience au sein de votre enseigne vous ai déplu. Cependant, un peu de discipline et de politesse dans le propos ne saurait nuire quant à votre avis qualifiable de diffamateur. Que nos pizzas vous ai déplu est une chose. Nous n'avons pas la prétention d'affirmer que nos pizzas sont constamment irréprochables, cependant votre jugement est largement détourné, en vu de la diversité de pizzas et de garnitures que nous proposons, ainsi que de la qualité fraiche et soigné de chaque ingrédient dont nous faisons usage. Quant à notre pâte. Elle est le résultat d'une manufacture artisanal soigneuse et soucieuse du restaurateur, que nous prendrons plaisir à vous démontrer si vous souhaitez à l'occasion prendre le temps de revenir nous voir. Je ne m'étendrais pas davantage sur les conditions de préparations de nos pizzas car ce n'est pas le lieu pour, nous connaissons notre métier et en 30 ans, les locaux savent eux aussi combien nous mettons soin et rigueur dans notre préparation. On ne tiens pas, monsieur, un commerce comme le nôtre en place pendant 30 ans avec des pizzas dont la pâte est comparable à du carton. Pour autant, nous resterions heureux de vous recevoir à nouveau dans notre enseigne pour parvenir à vous faire changer d'avis si vous souhaitez revenir commandez chez nous un jour. Bien cordialement.

Réponse du propriétaire :

Bonjour/Bonsoir, Nous regrettons que votre expérience au sein de votre enseigne vous ai déplu. Cependant, un peu de discipline et de recul ne saurait nuire à votre avis diffamateur. En 30 ans de métier, nous avons passé l'âge d'être malhonnête et arnaqueur avec notre aimable et fidèle clientèle. Vous avez choisi un lot de 10 bières par vous-même, de couleur bleue et explicitement marqué "0.0" sur son étiquette. Tout cela pour dire avec une certaine évidence que ce n'est pas du ressort de notre personnel de vous avertir sur votre consommation, mais probablement de votre propre regard sur ce que vous consommez et achetez. Votre achat a été confus car vous avez mal examiné le produit que vous vouliez acheter, et il n'est pas du tout de la faute de notre personnel de vous l'avoir encaissé. Il n'est pas non plus inutile de préciser l'audace de votre avis, quand de prime abord, notre chef d'établissement a eu l'extrême générosité de rembourser les 8 bières sur 10 que vous nous avez rapporté, alors que nous ne faisons généralement pas ou peu de remboursement. En tout cas, il vous aura fallu en goûter 2 avant de remarquer qu'elles étaient sans alcool, c'est bon à savoir. Pour prendre un exemple qui vous parlera peut-être mieux, nous ne prévenons pas notre aimable clientèle quand elle achète un "Coca Cola Zero" par la crainte qu'ils puissent avoir souhaité un "Coca Cola Original". C'est précisément pour cette raison que nous les laissons eux-même se servir dans le frigo, par ailleurs. En dépit de cette faute ridicule dont vous nous accusez, il reste loin du domaine de compétence de nos cuisiniers de vous conseiller sur vos boissons, ils sont pizzaïolos, et œuvrent dans la préparation de la pizza. La boisson est secondaire, et a surtout pour but de bien accompagner la pizza. Veuillez - sûr-ce - acceptez nos explications sur le sujet et sur votre confusion remarqué. En dépit de quoi, nous resterons enchanté de vous accueillir un autre jour, pour peut-être vous faire noter notre pizzeria sur ses pizzas, et pas ses bières sans alcool. Bien cordialement. P.S : Nous ne prendrons pas la peine de revenir sur votre édition de commentaire vicieuse. Votre avis sous-entendus sur nombre des services de notre enseigne reste le même, c'est à dire dénué d'arguments, et bourrés de sous-entendus et de diffamations sans fonds ni véracités. L'espace "Avis" de Google ne permet justement pas de répondre aux propriétaires pour que ce lieu ne devienne pas un support de règlement de compte. Dans ce cadre, nous nous abstiendrons de répondre une seconde fois, tout est déjà dit plus haut de façon très claire. Bien cordialement.

Réponse du propriétaire :

Bonjour/Bonsoir, Nous tenons à vous remercier pour votre critique constructive et douées d'arguments, voilà pourquoi nous nous permettons de notamment exposer les nôtres. L'emballage cartonné de nos pizzas est malheureusement un incontournable dans le domaine de la pizza, dans la Restauration de type rapide, c'est pourquoi nous prenons d'ailleurs toujours le temps de nous en détacher lorsqu'un client commande une pizza sur place par exemple. Dans ce cas de figure précis, nous servons nos pizzas dans des plateaux métalliques, qui conserve la qualité de notre pizza au mieux. Concernant l'inflation d'origine inconnue dont vous avez été la victime, soyez informé que le restaurateur en charge est aussi humain que vous, et qu'en cela, il n'est pas dispensé de fautes exceptionnels, qui surviennent de façon très rare. Veuillez acceptez nos excuses par ce fait, nous n'avons nullement coutume de ce genre d'erreurs. Bien cordialement.

Réponse du propriétaire :

Bonjour/Bonsoir, Nous regrettons que votre expérience au sein de notre restaurant vous ai déplu, cependant un peu de discipline ne saurait nuire à votre avis sur le sujet. Nos pizzas n'ont peut-être pas été à votre goût en soit, mais nous avons coutume de préciser à nos clients que notre pâte est fine, et pas gonflé comme certains le font. Cela n'empêche pas la répartition généreuse d'ingrédients, seulement si vous êtes habitués aux pizzas bourratives qui préfère la quantité à la qualité, il y a fort à parier qu'il y ai une relation de causalité. Pour autant, nous resterons heureux de vous recevoir à nouveau dans notre enseigne pour parvenir à vous faire changer d'avis si vous souhaitez revenir commandez chez nous un jour. Bien cordialement.

Réponse du propriétaire :

Bonjour/Bonsoir, Nous sommes au regret de constater que vous n'avez pas apprécier votre expérience chez notre enseigne. Malheureusement, ce genre d'avis ne sont pas prompt à nous aider à améliorer quoi que ce soit dans notre service. A l'occasion, repostez un avis pour nous faire entendre votre mécontentement de façon plus civil. Si votre seul intention est celle de nuire, passez votre chemin. Bien cordialement.

Réponse du propriétaire :

Bonjour/Bonsoir, Nous sommes au regret de constater que vous n'avez pas apprécier votre expérience au sein de notre enseigne. Puisque nous ne sommes pas omniscient de vos conditions de dégustations, nous ne reviendrons que sur le point à but manifeste de nuire que vous avez posté dans votre deuxième phrase. Pizza Chez Albert se veut être une enseigne familiale et cordiale ou on se sent bien et chaleureusement accueilli. Pour autant, la vie professionnelle et la vie privée sont deux choses, le propriétaire de l'établissement n'a pas souhaité mettre son nom en tête d'affiche et c'est son choix. Je ne crois pas que cela ai à influencer l'avis populaire d'une façon ou d'une autre, Albert est une bonne manière d'amener l'esprit artisanal et travailleur de son enseigne par sa signification étymologique renvoyant au courage et au zèle, à l'indépendance et à l'expression sincère et sans filtre de son affection pour les autres. Bien cordialement.

Réponse du propriétaire :

Bonjour/Bonsoir, Il est forcé d'admettre que nous n'avons pas basé notre réputation de "Meilleur pizza de Barjac" avec des naïfs qui ne savent pas reconnaître une bonne pizza madame. Si votre expérience vous a déplu, nous en sommes plein de regret et espérons un jour que vous saurez nous donner une nouvelle chance pour parvenir à vous convaincre de la qualité de nos produits. Nos pizzas n'ont peut-être pas été à votre goût et nous l'entendons parfaitement, cependant, nous avons coutume de préciser à nos clients que notre pâte est fine, et pas gonflé comme certains le font. Cela n'empêche pas la répartition généreuse d'ingrédients, seulement si vous êtes habitués aux pizzas bourratives qui préfère la quantité à la qualité, il y a fort à parier qu'il y ai une relation de causalité. Pour ce qui est de la 4 Fromages qui vous a manifestement tant déplu, la recette consiste à entourer la pizza de sauce tomate, de la garnir de roquefort, d'emmental rappé pour la garniture principale, de mozzarella et de pélardon. En toute honnêteté, il nous semble inapproprié de croire que nous vous avons servi une pizza avec 1 ingrédients sur 3 d'après la recette, le restaurateur en charge travaille dans l'enseigne depuis plus de 25 ans, et prend toujours un soin particulier à préparer ses pizzas. Bien cordialement.

Réponse du propriétaire :

Bonjour/Bonsoir, Nous sommes navrés que votre expérience au sein de notre restaurant vous ai déplu il y a de cela 2 ans maintenant. Cependant, pour ne pas laissez de confusion à celles et ceux qui le liront, je vous signale qu'il y a bel et bien un DAB aux alentours du restaurant, et que nous prenons toujours le temps de le signaler à notre clientèle. Le fait que nous ne prenions pas la carte n'est pas de notre ressort et concerne des mauvaises expériences passés avec ce mode de paiement. En dépit de quoi, nous restons malgré tout totalement ouvert au paiement par chèque, qui est sensiblement semblable au paiement par CB. Pour ce qui est de nos pizzas, nous n'avons pas la prétention de dire qu'elles sont constamment irréprochables, je trouve cependant votre jugement un peu sévère et mal venu, en vu de la diversité de pizzas que nous proposons, et de la qualité fraiche et soigné de chaque ingrédient dont nous faisons usage. Pizza Chez Albert est un commerce qui se veut familial et cordial, nombre d'avis ont déjà pu le faire remarquer dans leurs avis. Je ne comprend pas que vous puissiez donc mentionner un "vendeur pas aimable du tout". Bien cordialement.

Réponse du propriétaire :

Bonjour/Bonsoir, Nos prix n'ont pas changés depuis une très longue période. En dépit de l'ancienneté de votre avis, nous tenons à vous signaler qu'il y a bel et bien une erreur de calcul dans votre estimation. Peut-être que vous disposiez d'un très vieux fascicule, mais la 5 fromages coûte bel et bien 12€, soit 1€ de plus que la 4 fromages par logique. L'Arménienne coûte bel et bien 11€ quant à elle. Malgré tout, nous regrettons que cette confusion vous ai donné une mauvaise image de notre pizzeria. En espérant vous y revoir prochainement. Bien cordialement.

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre commentaire

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup

Réponse du propriétaire :

On est vraiment navré de ne pas avoir été à la hauteur de vos attentes , c'est vrai que des fois on utilise les champignons en boîtes, si on est en rupture pendant le service,ce qui n'altere pas du tout la qualité de nos pizza car on choisi avec soin tout nos produits . On.vous remercie pour votre commentaire qui nous remet en question et nous permet d'évoluer. Espérant vous voir prochainement afin de vous satisfaire pleinement .

Réponse du propriétaire :

Bonjour/Bonsoir, Nous regrettons que l'expérience de nos pizzas vous ai déplu, cependant un peu de discipline et de recul ne saurait nuire à votre avis, qui - je tiens à le préciser - est parfaitement infondé et diffamateur. C'est pourquoi nous vous proposons aimablement de passer votre chemin, si votre seul et unique intention ici est de nuire. Notre pâte est le résultat d'une manufacture artisanal soigneuse et soucieuse du restaurateur, que nous prendrons plaisir à vous démontrer si vous souhaitez à l'occasion prendre le temps de revenir nous voir. Bien cordialement.

Réponse du propriétaire :

Monsieur Nos produits sont parmis les meilleurs qu’on trouve sur le marché , notre façon de stockage est irréprochable,on contrôle les températures de nos enceintes réfrigérées 2 fois par jour ,au niveau de la traçabilité de nos produits on est plus qu’à jour,notre pâte et préparer quotidienement et je vous invite à venir le voir de vous même , ça fait 30 ans qu’on fait ce métier est on a la reconnaissance de nos clients ,on est navré que notre pizza n’est pas été à votre goût ,mais de là à dire qu’on vend de la mal bouffe...??? Quelques-uns de nos concurrents ont décidément beaucoup d’imaginations pour essayer de nous casser mais en vein. A bon entendeur

Réponse du propriétaire :

Monsieur Tout d’abord,merci pour votre commentaire. Je tiens à vous préciser que la qualité de nos produits est incomparable, et je vous invite à venir le voir vous même afin d’être sûre de ce que vous mettez sur vos commentaires. Merci

Réponse du propriétaire :

Bonjour/Bonsoir, Nous regrettons que l'expérience de nos pizzas vous ai déplu, cependant un peu de discipline et de recul ne saurait nuire à votre avis, qui - je tiens à le préciser - est parfaitement infondé et diffamateur. Notre pâte est le résultat d'une manufacture artisanal soigneuse et soucieuse du restaurateur, que nous prendrons plaisir à vous démontrer si vous souhaitez à l'occasion prendre le temps de revenir nous voir. Pour ce qui est de la calzone, il semblerait que vous connaissiez assez mal si "2cm" de hauteur constitue un facteur négatif. Il est naturel que le produit dégonfle un peu lorsqu'il est sorti du four et emballer dans un carton. Cela ne change cependant rien à la qualité des ingrédients et à leurs goûts. Bien cordialement.