A propos de : Restaurant Pimpant à Sète
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Pimpant qui se trouve à au 82 Gd Rue Mario Roustan, Sète. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Sète en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Excellents cocktails
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Groupes
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
Les avis
Les dernier avis sur Pimpant à Sète
Laura.a
Le 30/12/2023 à 21:24
tres belle soiree, cadre, accueil et ambiance tres agreables, les plats etaient délicats, les vins aussi, on a adoré!
Sarah.a
Le 29/12/2023 à 23:06
Super concept! Plats délicieux, sélection de vins très pointue et service impeccable. On sent l’amour et la passion dès qu’on franchi la porte. Merci!
Simon.o
Le 20/12/2023 à 10:50
Bonne cuisine, garnitures entrée et desserts très goûteux. Gros bémol sur les cuissons , le loup nous a été envoyé cru ainsi que la côte de cochon. Après un retour d’assiette le loup revient évidemment trop cuit et la côte de cochon toujours crue. Aucune excuses , aucunes explications de la part de la serveuse, à la place un regard noir ! Agréable non pour un repas en famille ? Ce n’est pas tout d’avoir travaillé en étoilés , il faut savoir gérer ses cuissons ! Je répète que le reste était très bon bien assaisonné. J’animerais avoir une explication quant à la serveuse a robe à motifs pour son attitude excecrable
Réponse du propriétaire :
Très cher Simon, La serveuse à robe à motifs n'était autre que moi, une des patronnes de Pimpant. Ayant vu votre profil l'après midi sur Instagram, nous nous attendions à avoir quelqu'un de professionnel et sympa et étions contents de vous recevoir. À la place, nous avons eu un jeune prétendu chef imbu de sa personne et voulant impressionner sa famille, qui a dû faire un stage dans un palace parisien pour 2 semaines. Avant même que nous vous envoyions les plats, vous avez LOURDEMENT insisté sur une cuisson rosée, comme si nous ne savions pas faire notre travail. Ensuite, vous vous êtes levé directement pour renvoyer un plat à la cheffe (demandez à n'importe quelle personne travaillant dans la restauration depuis longtemps ce qu'elle pensera de cette attitude) enfin, vous avez parlé sur un ton tellement condescendant que vous en étiez absolument insupportable. Lacuisson du poisson était une erreur et nous nous en excusons, pour le reste, vous n'avez que récolté le fruit de votre attitude excecrable. Retournez à vos stages de grande cuisine et apprenez à être un client et un chef civil avant de donner des leçons. À 18 ans, on ne se permet pas une telle attitude... Ça ne promet rien de bon, croyez en notre expérience.
Patrick.a
Le 11/12/2023 à 09:17
Il faut se laisser guider et prendre le menu complet pour découvrir une multitude de saveurs, et une bonne carte de vins C'était parfait !
Jules.a
Le 25/11/2023 à 17:57
Très bonne table sur Sète avec un concept très sympa. La côte de cochon était fondante et les desserts très gourmands Je vous recommande ce restaurant
Jacqueline.r
Le 16/11/2023 à 15:32
Belle découverte se chef en résidence. Cuisine inventive et créative.
Guilhem.e
Le 04/11/2023 à 21:58
Super accueil, bonne atmosphère, cuisine originale et délicieuse, bons conseils sur les vins. Laissez-vous guider..
Raphaella..
Le 29/10/2023 à 23:46
Un moment parfait ! On est ressortis extrêmement satisfaits, par les saveurs étonnantes des mets, par le concept absolument génial du lieu, par une carte des boissons variée et fournie avec une approche des vins qui change de « l’habitude française » et ça fait du bien ! On était deux et on a qu’une seule envie c’est de revenir à plusieurs pour pouvoir goûter toute la carte et plusieurs bouteilles de vins ! 😀 Le tout pour un tarif on ne peut plus convenable et un souvenir de caramel aux shiitakes qui va rester encore longtemps sur les papilles ! Merci à toute l’équipe !
Nicolas.
Le 23/10/2023 à 19:15
Énorme surprise, enfin un restaurant moderne et dynamique à Sète avec des chefs en résidence. Je vous le recommande très fortement.
Laurent.n
Le 05/10/2023 à 08:08
Sympa, original, accueillant et convivial. Les plats du chef anglais invité étaient une belle découverte. Cocktails très originaux. Bref, tout s'est bien passé. Merci
Mike.o
Le 26/09/2023 à 18:37
De passage en groupe , nous avons découvert fin aout de cette année 2023 ce resto pittoresque avec ce accueille chaleureux ' typique ' a l' unanimité nous avons été conquis par l'originalité du menu découverte donc tout mets délicieux ' succulents cuisiner avec passion et amour ' accompagné d'un vin blanc d'exception, recommandé par le patron ....Cette expérience Je vous la recommande chaudement ....Epatant....Mike
Isabel.u
Le 23/09/2023 à 21:22
Concept très intéressant, mais prétention de la patronne trop élevé, elle nous prend de haut des notre arrivé, la gentillesse et l'attention ne sont pas sont fort ... pour autant l'idée est sympa ! Le menu était original et bon, particulièrement la joue de 🐷 !!! Création culinaire assurée, vin très bon, vaisselle jolie.... malgré une pression (qui a fini en dérision entre nous) présente de se faire engueuler par la patronne 😂 . Allez y audace parce que le cuistot ne serra jamais le même mais l'accueil oui!😂
marina.4
Le 23/09/2023 à 09:41
La meilleure objectivité serait de reactualiser l'affichage des plats , menu degustation à 36 euros j'ai mangé une demi pêche rotie , de la batavia , des couteaux , un petit morceau de poulet très pimente , un bout de porc avec une minuscule louchette de butternut et de la meringue
Réponse du propriétaire :
Chère Marina, L'exagération ça vous connaît? Alors tout d'abord, c'est un menu découverte à 36€ comprenant 5 ou 6 assiettes à partager, plus un dessert. En admettant que ce menu était peut être un peu léger pour des bons mangeurs, vous aviez une jolie salade composée de Batavia, pommes, câpres et noix, puis une pêche entière grillée servie avec une huile d'estragon et une sauce crémeuse. Des couteaux à la crème (8 à 10 pour être exact) dans une sauce crémeuse, piment et échalotes frites. Ensuite vous aviez une cuisse de poulet (200g) frite dans un chapelure de maïs servie avec une sauce maison piment oiseaux et une crème ranch. Le morceau de cochon était de la poitrine de porc confite (120g) servie avec une purée de butternut, ok, on admettra peut être trop peu. Le dessert était une pavlova à la framboise. Nous vous rappelons que nous faisons découvrir de jeunes talents (chefs) pour un prix modique mais si vous préférez aller mangerun entrée plat dessert ailleurs pour le même prix et souvent bien plus, s'il vous plaît, ne vous gênez surtout pas. Bonne journée!
Jordane.a
Le 12/09/2023 à 16:52
Expérience excellente !! Régale des papilles ,des loulou/tes accueillant/es et professionnel/les. Si j'avais un souvenir a ramener chez nous en Charente Maritime, ça serait pimpant entier !!!!
Spice.o
Le 29/08/2023 à 21:39
Accueil chaleureux, dans un cadre enthousiasmant. La cuisine est exceptionnelle, et très raffinée. Nous avions pris le menu dégustation qui nous a donné un aperçu de tous les plats proposés, il s’agit d’une dizaine de plats savoureux à partager entre amis. Le rapport qualité prix est très bon puisque nous avons eu accès à de la grande cuisine à prix modéré. Je vous conseille vivement d’aller y faire un tour, c’est une valeur sûre.
Julien.a
Le 22/08/2023 à 19:59
Une cuisine extrêmement raffinée, un mélange de saveur des plus originales dont vous prenez un grand plaisir à vous remémorer. A refaire et refaire sans hésiter
guillaume.e
Le 21/08/2023 à 09:26
Cuisine délicieuse, subtile et tout a fait extraordinaire. Sète a de la chance d'avoir une telle adresse à des prix démocratiques. Nous avons pris le menu dégustation et avons eu donc un aperçu de toute la carte. C'est très créatif; de la fusion de saveurs vraiment bien trouvée. Un service un peu famille et une cuisine subtile d'un grand chef avec des trouvailles gustatives. Le vin conseillé était tout à fait au niveau des plats
Jose.a
Le 20/08/2023 à 21:48
Concept unique, la nourriture et l'ambiance sont sur la même page. Très heureux!
Alexandre.l
Le 13/08/2023 à 14:36
Superbe table bistronomique où l'on envoie de belles assiettes savoureuse Magnifique carte de vins natures Service décontracté et pro dans une ambiance de bar à vin
JF.e
Le 06/08/2023 à 14:45
Super expérience, conseils pour les vins au top .
eugenie.l
Le 28/07/2023 à 22:02
Super lieu du vin nature et cocktail. Service au top, très pro et avec le sourire ! Merci
Frederic.e
Le 16/07/2023 à 22:05
Decu simplement déçu
Réponse du propriétaire :
Nous aussi Frédéric, nous aussi…
Raphaël.o
Le 16/07/2023 à 21:24
Cela faisait longtemps que je voulais venir vu le concept intéressant. Nous nous sommes régalés. Les associations et les assaisonnements étaient maîtrisé, des saveurs variées mais bien complémentaires. Service impeccable et chaleureux. Merci pour ce bon moment.
Wein-Genuss.
Le 01/07/2023 à 21:59
Cuisine innovante et imaginative et vins naturels bien sélectionnés. Un menu sans ail était également possible. Avec plaisir encore !
Olivier.o
Le 21/06/2023 à 09:26
Un vent de fraicheur dans la gastronomie locale ! Lieu intimiste, cuisine surprenante et changeante au gré des différents/-es chefs/-ffes en residence, tres belle carte de vins, bref un régal ! On y revient avec bonheur et une curiosité toujours rassasiée !
Theo.e
Le 12/06/2023 à 21:52
Une très belle expérience dans ce restaurant, la cuisine et la carte des vins vous font voyager Merci pour l’accueil !
Léna.l
Le 06/06/2023 à 18:21
Très belle adresse à Sète. Les plats et le vin étaient incroyables !
Katy.r
Le 01/06/2023 à 09:03
Nourriture incroyable et Nico est l'hôte le plus incroyable
Charlotte.
Le 28/05/2023 à 23:49
Super, on s'est régalé, le concept est original, c'est plein de saveurs, délicieux et service au top! On adore, on reviendra.
Jeremy.a
Le 28/05/2023 à 21:44
Délicieux, original et prix très corrects. Une très belle surprise, ne pas hésiter !
guido.O
Le 28/05/2023 à 19:56
Accueil Excellent ! Menus et vins délicieux !!!!
Philippe.A
Le 21/05/2023 à 12:46
Concept de cuisine en itinérance, l'équipe en cuisine change régulièrement. Cuisine travaillée, inattendue et de grande qualité. Et une très belle carte de vins. Un régal et un très bon moment.
Joëlle.i
Le 20/05/2023 à 22:20
Alors je dirais excellent félicitations aux deux merveilleuses cuisinieres le serveur semblait un peu soucieux mais charmant un peu bruyant au début plus tard ok voisins charmants bonne musique je reviendrais merci pour la suite
Stephan.i
Le 06/05/2023 à 07:40
Super restaurant avec un concept de chef invité, carte de vins naturels bien fournie.
Marine.o
Le 04/05/2023 à 23:41
Super concept! Très belle carte de vins et de cocktails. On se régale. Le lieu est atypique mais bruyant.
philippe.o
Le 02/04/2023 à 13:19
Rien à dire sur la cuisine qui est excellente. En revanche nous avons été extrêmement choqués sur la façon dont a été traité ma compagne qui est enceinte lorsqu’elle a demandé ce qu’elle pouvait manger. En effet la serveuse a soufflé avant d’aller s’entretenir avec la cuisine. En revenant elle a indiqué les 3 plats qui pouvait être consommé et nous a sermonné sur le fait que nous aurions dû appeler en avance pour prévenir qu’elle était enceinte. C’est la première fois en 7 mois que le personnel nous accueille ainsi.
Réponse du propriétaire :
Cher Mr Torres, Nous sommes sincèrement désolées que vous ayez pris notre réaction de cette façon. Notre restaurant ne travaille qu’avec des produits frais venant de petits producteurs, d’où la présence de fromages non pasteurisés sur plusieurs plats et nous travaillons énormément les sauces à base de jaunes d’œufs, les tartares et les viandes crues. Notre carte comprend 8 plats, nous sommes complets sur les 2 services les vendredi et samedi et nous avons 2 cheffes en cuisine pour envoyer tout ça. Ma remarque n’était en aucun cas un sermon, mais comme dans toute autre profession, nous demandons aux clients de nous prévenir à l’avance si nous devons nous adapter à un régime alimentaire particulier. Et nous le faisons toujours avec plaisir, en amont du service. Je réitère donc ma remarque, prévenez tout restaurant (qui travaille comme nous) si vous avez un régime alimentaire particulier. Votre femme sera ravie parce qu’on lui aura préparé un plat spécial et nos cheffes n’auront pas un coup de stress en plein service. 😁 Bonne journée, et on espère vous revoir pour goûter nos plats.
håkan.v
Le 31/03/2023 à 21:15
Tellement bon service et sélection étrange, BON
Val.
Le 26/03/2023 à 20:17
Pépite à Sète ! De beaux plats et un service + qu’agréable ! De nouvelles saveurs biens pensées et audacieuses ! Rapport qualité-prix- expérience top!
Jeff.a
Le 13/03/2023 à 21:52
Juste la meilleure nourriture et le meilleur vin que vous trouverez. N'y pense pas. Allez-y et restez toute la nuit si vous le pouvez.
Carla.u
Le 05/03/2023 à 16:17
Espace très agréable, personnel drôle et accueillant, concept intelligent. Tout était excellent.
Alix.a
Le 05/03/2023 à 12:34
Plats insolites et succulents. Service très agréable et ambiance chic et cozy. Vraiment à conseiller.
patrick.l
Le 13/02/2023 à 11:48
Formidable très bonne cuisine un petit bémol cuisine au feu de bois pièce pas assez ventilée le soir
kevin.o
Le 10/01/2023 à 13:31
Super bon moment passé là-bas, accueil et service très agréable. Repas plein de saveurs et de très bonne qualité. Étant un jeune couple (23 ans) nous hésitions car nous n’avions aucune information sur les prix. Très bonne surprise, le rapport qualité prix est très correct. Une bouteille de vin et 6 plats pour 77€. La veille nous avons payé le même prix dans un autre établissement pour une qualité nettement inférieur ! Que du bon à retenir on le conseille fortement et hâte d’y retourner !
Monia.a
Le 07/01/2023 à 21:49
Tellement parfait pour une soirée découverte! On me l’avait conseillé comme une adresse nouvellement incontournable Je ne peux que faire de même A la cuisine, une cheffe et son acolyte et en salle, deux passionné.e.s Sur la table, des vins de partout et des mets à tomber! La carte change chaque semaine Impossible donc de vous conseiller un tapas plutôt qu’un autre Juste allez-y! Impossible d’être déçu.e
Paul.a
Le 30/12/2022 à 21:17
Merveilleux mélange de saveurs, excellents vins au verre, service sympathique et accueillant.
gak.a
Le 16/12/2022 à 22:25
J ai dû aller chez le dentiste en urgence! Mon palet à succombé devant tant de saveur dans mon assiette. Excellente adresse ou la joie de vivre est le maître mot. Merci.
Maud.e
Le 13/12/2022 à 14:33
Ambiance conviviale, produits de qualité, vins au top ! Allez-y !
MIREILLE.a
Le 20/11/2022 à 11:37
Digne de participer a Cauchemar en cuisine Mais Philippe Etchebeste accepterait il de relever un tel fiasco ? Plats froids envoyés tous ensemble Pas de couverts pour se servir Pitoyable entrecôte en lamelles (!) et champignons approximatifs nageant dans une purée Cuisson de l'entrecôte ? …. Réponse de la serveuse :´ on la fait comme ça ici ´🙄 Aubergine spongieuse non assaisonnée Vin rouge trop chaud Vallait mieux zapper le dessert et partir en courant On ne s’instaure pas restaurateur en faisant travailler un chef éphémère qui est étranger a toute connaissance culinaire A pleurer
L.
Le 12/11/2022 à 18:10
Super endroit : bon accueil, joliment décoré, bon vin et plats à partager délicieux ! Go go go
Leslie.d
Le 03/11/2022 à 23:24
Quelle belle adresse. Une cuisine pétillante et un concept audacieux. Des petits plats travaillés minutieusement et délicatement par des cheffes, les saveurs atypiques sont au rendez-vous. Une déco chaleureuse et un lieu cocooning font de Pimpant un repère pour les amateurs de bon vivre. Nous sommes convaincus du concept et avons hâte de revenir. La carte change toutes les semaines Pensez bien à réserver !
Elie.h
Le 23/10/2022 à 13:32
Accueil froid. Nous avons mangé un plat de résistance à partager et un autre plat chacun. Portions pour enfants avec un tarif pour adultes (un tartare de la taille d'une mandarine en majorité composé de pommes sans accompagnement 15 euros). Nous avons re-mangé en rentrant.
Na.s
Le 12/10/2022 à 11:06
Pimpant ! Comme son nom l'indique ! Embiance familiale et dégustation raffinée Bravo !
Yannick.o
Le 08/10/2022 à 20:58
Endroit charmant par la décoration et le cadre, mais attention a l'accueil qui pourrait etre un peu plus pimpant.
erika.e
Le 29/09/2022 à 11:10
Restaurant très sympa avec des plats innovants et très variés
Aurelie.i
Le 16/09/2022 à 22:03
Nous avons passé une super soirée L’accueil est vraiment top le resto est trop mignon et toutes ces petites assiettes un régal Merci d’exister on reviendra avec grand plaisir j’ai déjà hâte Allez y les yeux fermé
Suzanne.o
Le 13/09/2022 à 14:38
Sans aucun doute la carte vin & tapas/assiettes la plus excitante de Sète. Attentes comblées et dépassées dans l’exécution. Un bonheur, à la cool en plus.
Mathieu.o
Le 13/09/2022 à 13:43
Excellent moment chez Pimpant ! Très bonne carte de vins et de spiritueux. De belles assiettes délicieuses, avec de nombreuses saveurs.
Florent.t
Le 13/09/2022 à 12:29
Service au top, excellente sélection de vins, miam miam dans l'assiette. Les deux amies ont parié juste.
Bonsun.A
Le 11/09/2022 à 21:43
Super restaurant/bar à vin! Super serveuses super sympas! Super cocktails, super vins! Allez-y les yeux fermés! N’hésitez pas à prendre le super cocktail Zai’s Mulet ;)
Bertrand.I
Le 11/09/2022 à 17:36
Rien à redire pour cette petite pépite qui vient d ouvrir à Sète! D abord le lieu, raffiné tout en restant simple : on se sent comme à la maison et c est d ailleurs comme ça qu’on est reçu : service efficace et chaleureux! Ensuite les assiettes : elles sont à partager (ou pas) et c’est délicieux mais pas seulement. Tous les produits sont frais et travaillés avec amour ça se voit et surtout ça se sent et ça se goûte ! Le tout pour un prix abordable. Enfin les vîns : une carte variée en terme de prix et de région sélectionnée avec soin , exclusivement des vins natures au verre ou à la bouteille, très bien expliquée par la sommelière si toutefois l on se sentait perdu! En bref un énorme sans faute, exactement ce qu’il manquait à la merveilleuse ville de Sète, une table efficace et sans chichis des produits du terroirs accessibles à tous. Bravo à tout l équipe de pimpant et longue vie à vous!
Julia.e
Le 11/09/2022 à 08:23
Attirés par une devanture rose pétant, on a passé la porte, et sans regrets ! Une carte bien travaillée avec des accords de saveurs audacieux mais bien pensés. On conseille particulièrement les gyozas à l'aubergine et le poulpe parfaitement cuit, assorti d'une émulsion carotte cumin et accompagné de coriandre. Les cocktails sont un poil chers, mais vous ne le regretterez pas ! Bref, un restaurant fusion qu'on s'attendrait à trouver à la croix rousse ou dans le 11e arrondissement plutôt qu'à Sète. Bravo à ces deux Setoises pour ce retour aux sources réussi.
Jonathan.o
Le 10/09/2022 à 16:20
Très bon service avec une ambiance chaleureuse, je me suis régalé je recommande.
Aurélie.a
Le 10/09/2022 à 15:26
Nous avons passé une très belle soirée à Pimpant ! Accueil au top , belles propositions de vin et tapas originales et excellentes! A très bientôt !
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