Avis sur Passionné Restaurant
📌 17 Rue Bergère, 75009 Paris
💬 1621 Avis
Avis sur Passionné Restaurant à Paris
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Mohamed-Amine.e
Le 23/01/2024 à 12:49
Restaurant super sympa avec un service de qualité. Les plats sont délicieux. Ça vaut vraiment le détour !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mohamed-Amine Berrabah, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Georgia.a
Le 22/01/2024 à 08:26
Une superbe adresse , Ambiance feutrée , Des goûts et de la subtilité dans l’assiette Pas d attente entre les plats limite un peu rapide , personnels sympas Je recommande Et surtout nous reviendrons .
Réponse du propriétaire :
Hello Georgia Taunin, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Agence.t
Le 20/01/2024 à 10:47
Ma récente visite au restaurant Passionné a été une déception majeure en raison du service inadéquat que nous avons reçu. Les serveurs semblaient totalement perdus, ramenant à plusieurs reprises le même plat à notre table. Nous avions choisi le menu carte blanche avec l'option de 3 verres de vin, mais ils ont omis de nous servir le verre de blanc prévu. Après avoir fait remarquer cette omission, le verre de blanc a été servi à la fin du repas, ce qui a clairement affecté notre expérience. En outre, lors de notre départ, le personnel du vestiaire a oublié de nous rendre l'écharpe de ma femme et son bonnet. Ces erreurs répétées ont grandement entaché notre expérience globale au restaurant. En tant que clients, nous nous attendons à un niveau de service bien meilleur, surtout lorsque nous choisissons un menu plus élaboré. J'espère sincèrement que ces problèmes seront pris en compte et résolus afin d'améliorer l'expérience des futurs clients. En tant que clients, nous espérions une soirée mémorable, malheureusement, elle a été entachée par ces incidents regrettables.
Florian.e
Le 18/01/2024 à 14:41
Une expérience culinaire incroyable ! Les saveurs étaient tout simplement délicieuses, et la présentation des plats était aussi belle que savoureuse. Le service était impeccable, vraiment une soirée mémorable. Recommandé à 100%!
Audrey.o
Le 15/01/2024 à 12:32
J’ai adoré tout de A à Z ! Juste un peu froid dans la salle
Réponse du propriétaire :
Bonjour Audrey Sonigo, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Oscar.e
Le 12/01/2024 à 13:39
Incroyable ! Mon expérience au restaurant gastronomique a été tout simplement exceptionnelle. Dès que vous franchissez la porte, l'atmosphère élégante et chaleureuse vous transporte dans un monde de saveurs exquises. Le service impeccable a ajouté une touche de perfection à cette expérience culinaire. Le personnel était attentif, connaissait parfaitement le menu et était prêt à répondre à toutes nos questions. Chaque plat était une œuvre d'art, présenté avec une précision remarquable et préparé avec des ingrédients de la plus haute qualité.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Oscar hebert, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Matteo.c
Le 12/01/2024 à 13:38
Le restaurant Passionné incarne l'excellence gastronomique. Chaque plat est une symphonie de saveurs exquises, créant une expérience culinaire inoubliable. L'ambiance élégante et le service impeccable font de cet établissement un joyau où la passion pour la gastronomie s'exprime avec finesse..
Réponse du propriétaire :
Bonjour Matteo Schvartz, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Charlotte.a
Le 09/01/2024 à 22:41
Excellent repas en famille. La cuisine était délicieuse, et les plats recherchés. J'ai été surprise plusieurs fois, et c'est ce que je recherche quand je vais dans un restaurant étoilé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Charlotte Marolleau, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Guillemette.O
Le 07/01/2024 à 22:29
Superbe expérience culinaire ! Nous avons particulièrement apprécié le service excellent d’Elie ! Merci beaucoup !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guillemette JOUBERT, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Laurence.
Le 07/01/2024 à 21:39
Très belle expérience culinaire au Passionné. Le chef met en valeur de magnifiques produits et utilise judicieusement ses influences asiatiques qui apportent surprise, parfums et fraîcheur. Nous avons apprécié de découvrir le menu au fur et à mesure du repas. Les accords mets et vins ont fait mouche à chaque plat. Une seule remarque : améliorer l’éclairage dans certains coins de la salle. La lumière y était plus que tamisée. Petite frustration donc de n’avoir pas pu apprécier visuellement les plats autant qu’ils le méritaient! Très belle adresse !!!
Réponse du propriétaire :
Hello Laurence L, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
maignan.a
Le 06/01/2024 à 23:32
Une super expérience au sein d’un restaurant dont la qualité du service et les mets proposés mérite une étoile ⭐️ Merci pour votre accueil et pour avoir ravi nos papilles !
Réponse du propriétaire :
Hello maignan laurence, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
SITBON.e
Le 05/01/2024 à 16:43
Restaurant très calme et propice pour apprécier la délicieuse et originale cuisine proposée. Ambiance tamisée et chaleureuse. Saveurs multiples se mélangent à votre palais. Un savoureux repas à déguster en bonne compagnie.
Réponse du propriétaire :
Bonjour SITBON Helene, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Clara.e
Le 02/01/2024 à 16:47
J'ai réservé une table au Passionné pour y diner à l'occasion de l'anniversaire de ma soeur. Quelle ne fut pas ma surprise quand elle m'a annoncé qu'elle y était déjà allée 2 jours plus tôt pour le déjeuner avec son conjoint 😅 Un peu déçue au début d'avoir raté mon cadeau, j'ai été immédiatement rassurée de voir que le service et les plats n'étaient pas les mêmes que lors de la dernière visite de ma soeur. Elle a passé deux excellents repas, deux expériences différentes, et moi je me suis plus que régalé. Le service y est au top, les plats succulents, avec des saveurs surprenantes mais à la fois réconfortantes. La fusion entre la cuisine française et les influences japonaises est réussie. Un grand merci encore pour l'accueil et la gentillesse des serveurs (notamment Elie que je salue!). Nous avons même eu droit à une petite bougie sur le dessert, tout en discrétion pour ne pas troubler l'ambiance tamisée et calme du restaurant. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Hello Clara Reinhardt, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Terry.r
Le 01/01/2024 à 01:31
Une très belle ambiance feutrée très sympa pour la salle ! Des serveurs sympas, qui ont du métier (rare de nos jours) et qui sont à l'écoute (nous avions peu de temps ⌛️) et qui en plus d'avoir le sens de l'humour, connaissent leurs plats. De très belles assiettes avec 1 accord mets-vins très réussi ! Tous les plats ont été 1 vrai délice ! Par rapport à pleins d'autres lieux qui servent de la très bonne cuisine, ce restaurant se distingue car on sent que le chef a construit et pensé les saveurs de son menu et sait où nous emmener ! 🫡 Quelques belles notes japonaises et de très beaux produits sublimés par 1 cuisine efficace ! Même ce que vous n'aimez pas habituellement, vous l'adorerez dans ce resto. (Et je ne lâche pas souvent des commentaires mais eux le méritent amplement) Notre expérience était bonne du début à la fin, à ce niveau, on se sent même privilégiés 🙂 1 grand bravo aux équipes ! Je recommande fort pour ma part 🤗 y'a de quoi se passionner pour ce restaurant et y revenir ! 😁
Réponse du propriétaire :
Hello Terry Brunet, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Sandrine.o
Le 31/12/2023 à 23:15
Nous avons passé un très agréable moment pour cette Saint Sylvestre.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions de votre visite au Passionné Restaurant Paris et de votre note, très appréciée!
Cedrick.E
Le 31/12/2023 à 08:54
Personnel très accueillant, le service est impeccable tout au long du dîner. Les produits sont travaillés soigneusement, le restaurant porte bien son nom. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cedrick MEDEGAN, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Ambre.a
Le 29/12/2023 à 00:03
Je pense sans mentir que c'est le meilleur restaurant dans lequel j'ai mangé de toute ma vie. La cuisine est extrêmement raffinée, divine, délicieuse, d'une précision hors norme et surtout d'un goût renversant. Le prix est très abordable pour le repas gastronomique que le passionné réserve. Merci pour cette expérience juste époustouflante.
Réponse du propriétaire :
Hello Ambre Martimort, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Macha.e
Le 27/12/2023 à 16:42
Fabuleux ! Un superbe moment passé au Passionné grâce à une cuisine exceptionnelle, délicieuse, généreuse & un service soigné assuré par Elie & Grégoire lors de notre dîner. Nous recommandons à 100% & avons hâte d'y retourner !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Macha dePalmas, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
PRICOP.A
Le 23/12/2023 à 19:18
Très chic , personnel très professionnel
Réponse du propriétaire :
Hello PRICOP MARCELA, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Charlotte.a
Le 17/12/2023 à 00:30
Un repas d’exception, le chef Satoshi Horiuchi est un très grand chef ! Des mets modernes et recherchés qui scandaliseront votre palais! Étant enceinte, le chef a su respecter mes restrictions alimentaires sans problème. Une équipe au top souriante et soudée professionnelle et prête à vous satisfaire dont un serveur d’une extrême gentillesse, Eli. Je songe à revenir avec grand plaisir ainsi que pour ravir une seconde fois mes papilles.
Réponse du propriétaire :
Hello Charlotte Barczyk, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Kevin.e
Le 16/12/2023 à 15:00
Une cuisine excellente avec une découverte de saveur. Avec un mélange terrer et mer travailler avec des techniques venu d’ailleurs. Le mélange est excellent et permet de découvrir de nouveaux ingrédients.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kevin Reignier, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
valprevert.r
Le 13/12/2023 à 00:29
Elie nous a servi avec bcp de qualité et d’élégance. Ce qui apporte encore plus à cette soirée où le divin des plats rime avec la quiétude et la beauté du lieu. Un véritable moment de plaisir des sens . Une e Peru’s ce un voyage.
Réponse du propriétaire :
Bonjour valprevert creadop, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Silvio.o
Le 10/12/2023 à 23:04
Je suis venue manger à 2 personnes se soir cette surperd bon la qualité les saveurs tout été parfait vraiment avis pris cette adresser par hasard sur Google vraiment un régal un pure délice vraiment je conseil se restau très bonne qualité vraiment les serveurs au top vraiment tout été parfait merci encore pour se moment parfait
Réponse du propriétaire :
Hello Silvio Polidori, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Camille.e
Le 06/12/2023 à 17:28
Très bonne expérience. Les plats étaient raffinés et succulents. Les serveurs sont souriants et accessibles ce qui rend l’endroit moins guindé.
Réponse du propriétaire :
Hello Camille Lefieux, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Linh-Lan.A
Le 06/12/2023 à 11:50
Excellent rapport qualité prix pour le menu carte blanche du midi. Une cuisine fusion fine et goûteuse servie avec soin. La queue de lotte avec son risotto d'épeautre et champignons était un plat renversant, et la tarte Tatin avec sa gelée de pommes surprenantes. A refaire.
Réponse du propriétaire :
Hello Linh-Lan DAO, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Thierry.E
Le 06/12/2023 à 11:43
Très belle surprise. Vaut mieux qu'une étoile Michelin. Plats fin et délicats. de très belles saveurs. La plupart plats, m'ont vraiment agréablement surpris par l'association de certaines textures et saveurs, magnifique! la table vaut vraiment le détour.
Réponse du propriétaire :
Hello Thierry BERTHOU, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Philippe.O
Le 03/12/2023 à 18:56
Excellente table avec de véritables découvertes et une grande maîtrise des cuissons et des mélanges des goûts mais aussi de textures ! Un lieu où les papilles comme les yeux sont grandement exaltés ! Belle table avec un service efficace sans pour autant être guindé !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Philippe ROUGE, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Solina.a
Le 03/12/2023 à 17:31
Un voyage culinaire incroyable. Plein de saveurs et texture différentes dans un cadre merveilleux. Merci au chef et tout l’équipe dans la cuisine ( mention spécial aussi pour les desserts qui était délicieux ) et à toute l’équipe dans la salle qui a été irréprochable. Un merci de tout notre cœur à Elie et Grégoire pour nous avoir chouchouté avec gentillesse et professionnalisme.
Réponse du propriétaire :
Hello Solina Canaiola, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Jean-Philippe.u
Le 02/12/2023 à 20:07
Très bon! Personnel attentionné et à l’écoute. Je recommande chaleureusement.
Réponse du propriétaire :
Hello Jean-Philippe Tuttle, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Shani.h
Le 28/11/2023 à 18:25
Très belle expérience dans ce restaurant ! Service très sympathique et très pro de Elie , et très beau cadre avec de la bonne cuisine. Merci 🙏
Réponse du propriétaire :
Hello Shani Ahmad, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Rebecca.r
Le 27/11/2023 à 12:02
Cuisine gastronomique française fusion japonaise ! Une très belle découverte ! Elie à été aux petits soins et nous a fais passer une super soirée ! Merci encore ! À bientôt 👋
Réponse du propriétaire :
Hello Rebecca Mrtrx, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Jean.a
Le 27/11/2023 à 12:01
Elie à été super ! Très belle soirée au restaurant passionné , une équipe de serveur au top et un chef japonais qui fait de la cuisine divinement bonne ! Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Hello Jean Lanot, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Naruto.Z
Le 25/11/2023 à 22:57
Ni plus ni moins, l'un des meilleurs restaurants de cette catégorie qu'il m'ait été donné de faire en France, et nous en avons testé !! Tout est absolument parfait : du premier au dernier plat, et le service n'est pas en reste... ce qui frappe surtout, c'est la mise en scène des plats, et leur lisibilité au palais : c'est extrêmement fin, avec - toujours - cette touche exotique confinant au perfectionnisme nippon. De très belles créations originales du chef aux marqueurs français toujours évidents L'accord mets-vins est tout à fait recommandables avec des propositions, certes classiques, mais à propos ! Il nous tarde de découvrir les futures créations du chef Profitez-en également, et courrez-y avant que l'étoile (ou les étoiles ?) ne tombent - car elles ne vont pas tarder... ce sera amplement mérité à notre avis, mais sera nécessairement synonyme d'augmentation de tarifs...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Naruto UZUMAKI, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Evelyne.a
Le 22/11/2023 à 18:14
Un moment d'exception que nous ne manquerons pas de renouveler. Cuisine raffinée, étonnante et délicieuse, personnel à l'écoute et sympathique, cadre agréable permettant la discussion dans le calme et la sérénité. Vous avez compris : nous avons beaucoup aimé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Evelyne Faure, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Gabriel.i
Le 22/11/2023 à 15:06
Cuisine gouteuse tout en finesse et en saveur. Cadre très agréable ,excellents vins en accompagnement du menu Très bon service.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gabriel Riquer, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! Nous sommes heureux que vous vous soyez laissé séduire par l'excellence de notre cuisine gastronomique et de nos vins fins. Notre équipe se réjouit de vous revoir très bientôt dans notre restaurant à Paris 9 ! La team de Passionné Restaurant
marta.e
Le 20/11/2023 à 19:48
Un très bon moment passé en famille Accueil et service irréprochables Excellent repas un seul regret le dessert à base de café n'était pas à mon goût (je n'aime pas la saveur du café) C'est vraiment le seul reproche que je puisse faire . J'attends d'avoir le menu comme demandé lors de notre passage afin de ne pas oublier ce moment unique . Merci et bravo!!
Réponse du propriétaire :
Hello marta benhamou, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
LéoX19.
Le 19/11/2023 à 14:08
Meilleur Restaurant que j'ai pu manger de ma vie, l'amuse bouche, les entrées, les plats et les desserts ont un design et un gout unique, sans parler du magnifique décor de ce restaurant ,et n'oublions pas le service incroyable du Passionné !!!!!
Réponse du propriétaire :
Hello LéoX19, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Co.o
Le 19/11/2023 à 00:49
Une magnifique expérience, découverte de saveurs étonnantes ... et délicieuses !! Les plats se succèdent, d'une grande finesse, dans la symphonie d'un menu surprise du chef. Vraiment que du plaisir. L'accord mets et vins nous a également beaucoup plu. Le seul petit bémol, une salle une peu trop bruyante même si le décor est irréprochable mais cela ne perturbe pas les papilles. L'accueil est à la hauteur de ce restaurant gastronomique, le service de qualité sans être guindé participe à cette réussite. Merci au chef et à toute l'équipe pour cette soirée fabuleuse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Co Lo, Toute l'équipe vous remercie de nous avoir laissé cette note qui nous fait très plaisir ! Nous mettons tout en oeuvre pour que vous passiez le meilleur des moments chez Passionné Restaurant et nous sommes très heureux que vous vous soyez régalé chez nous. On espère vous revoir bientôt à paris 9, L'équipe Passionné Restaurant
Annie.p
Le 17/11/2023 à 15:31
Très belle découverte chez Passionné, pour le menu carte blanche en 3 étapes. Excellente cuisine et service très agréable. Mention spéciale pour le poisson sériole et le radis blanc braisé. Nous avons pris également un accord mets et vins 2 verres. Tout était parfait.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Annie Spiquel, Nous sommes ravis d'apprendre que notre menu carte blanche et notre accord mets-vins étaient à votre goût, ainsi que notre service. On espère vous revoir très bientôt à Passionné Restaurants, pour découvrir d'autres saveurs de notre restaurant gastronomique parisien ! L'équipe de Passionné Restaurant
Eugénie.e
Le 13/11/2023 à 16:33
Très bonne cuisine, belle présentation dans les assiettes. Il y a un réel travail et une prise de risque. Il manque juste pour moi l'explosion en bouche.
Réponse du propriétaire :
Hello Eugénie Belotti, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Jérôme.o
Le 12/11/2023 à 10:28
Excellent moment avec une cuisine hyper inventive. Service extrêmement sympathique seulement parfois un peu désorganisé. Il n'en reste que cette maison vaut le détour
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jérôme Poncelet, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Kai..
Le 09/11/2023 à 15:28
Très bon repas, les plats étaient délicieux et bien dressés, on a passé un très bon moment.
Réponse du propriétaire :
Hello Kai L., Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Nath.a
Le 08/11/2023 à 10:51
Je souhaitait offrir a mon amie d'enfance ( et moi!) l'experience d'une bonne table parisienne et Passionné a été parfait en tout point! Les plats et autres amuse-bouches ont emmenés nos papilles dans un voyage incroyable de saveurs et de délicatesse. Pour accompagner le tout, nous avons opté pour l'accord mets/vins proposé et nous sommes régalé de ce choix. Le personnel a été au petits soins de notre arrivée a notre départ. Bref, je recommande!
Réponse du propriétaire :
Hello Nath Da Silva Kaufmann, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Ilias.e
Le 06/11/2023 à 12:20
Endroit très plaisant avec une cuisine gastronomique et savoureuse tout en étant creative. Seul petit bémol le prix du verre de vin qui est exagéré.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ilias Bensaid, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Raymond.r
Le 06/11/2023 à 11:49
Quand la cuisine est à la hauteur du service et de l'ambiance, on ne peut qu'être dithyrambique. Un chef japonais qui allie les cuisines des deux grandes nations gastronomiques que sont le Japon et la France et magnifie les saveurs combinées des subtilités partagées. Ce restaurant timide se mérite car il est quasi invisible de la rue. Aucune enseigne, peu de lumières et une seule plaque sur la façade. A ne pas manquer.
Réponse du propriétaire :
Hello Raymond Troost, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Benjamin.a
Le 05/11/2023 à 14:43
Super moment passé au Passionné. La cuisine était fine et passionnée (c'est le cas de le dire) mention spéciale à Élie qui nous a servi avec un grand sourire et qui a été charmant avec nous. À refaire !
Réponse du propriétaire :
Hello Benjamin Darmon, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Virginie.e
Le 02/11/2023 à 09:37
Excellente expérience pour une occasion particulière. Équipe aux petits soins tout le long du repas, équilibré des saveurs. Bref un sans faute
Réponse du propriétaire :
Bonjour Virginie Ferry, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Bruno.a
Le 31/10/2023 à 23:26
Une excellente parenthèse tout en finesse et en équilibre. La rencontre de l'occident et du japon. Service en 7 étapes. Chacun y trouvera son compte. J'ai personnellement adoré les ris de veau. Mention spéciale pour la cougère qui vient ponctuer les entrées. Le dessert à la mangue et à la noix de coco termine le diner avec beaucoup de subtilité. Le service contribue aussi à la qualité du moment.
Réponse du propriétaire :
Hello Bruno Bachot, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Annie.z
Le 31/10/2023 à 00:32
Super moment au restaurant passionné ! Cuisine gastronomique française avec une fusion japonaise, un service divin de notre serveur Élie qui en + de nous avoir servi à chanté avec sa magnifique voix de ténor à un joyeux anniversaire à d'autres clients qui le lui ont demandé ! C'était vraiment une magnifique expérience ! Merci !
Réponse du propriétaire :
Hello Annie Azoulay, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Lin.A
Le 30/10/2023 à 15:25
C’est l’anniversaire de mon copain et on a passé une bonne soirée au Passionné ! J’ai hâte d’y retourner bientôt !!
Réponse du propriétaire :
Hello Lin LAN, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Ali.o
Le 27/10/2023 à 17:54
Une merveilleuse découverte. Un rendez-vous pour les sens, un acceuil chaleureux, et un cadre des plus intime et propice à l'échange. Nous recommandons mille fois. Bravo à toute l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Hello Ali Boukherrouba, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Mathis.s
Le 25/10/2023 à 22:52
Fantastique restaurant, toujours un plaisir d’allier les saveurs de cuisines d’origines différentes. Merci à Elie pour son service tres agréable plein de bienveillance, de spontanéité et de tact.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathis _sfg, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Alice..
Le 24/10/2023 à 23:05
Cuisine élégante, produits de grande qualité et présentation soignée. Belle expérience et très bon rapport qualité prix. Bravo au chef et à Eli pour le service et ses recommandations pour le vin ! Thibault & Alice
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alice P., Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Amélie.u
Le 20/10/2023 à 23:50
Excellente expérience et service impeccable. Mention spéciale à Elie que l’on espère voir chanter peut être bientôt lors d’une soirée lyrique au restaurant. Merci aussi à Gregoire qui nous a fait découvrir les douceurs du chef avec beaucoup de professionnalisme!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amélie Duval, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
sylvie.o
Le 18/10/2023 à 08:16
L’équipe est vraiment très sympa. L’accueil et le service sont parfait. Ambiance tranquille tout en étant chaleureuse. Et la cuisine est délicieuse. Nous avons passé un excellent moment. Merci
Réponse du propriétaire :
Hello sylvie boutard, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Mafalda.u
Le 16/10/2023 à 09:44
Très bonne adresse, nous nous sommes régalés ! Carte unique , avec au choix 3 ou 5 verres de vin. Les serveurs sont attentifs sans être pressants. Mention spéciale à Élie , très professionnel ! Petit bémol : les vins ne sont pas à la hauteur des plats ... c'est dommage . 5 étoiles quand même car c'est quand même très très bon
Réponse du propriétaire :
Hello Mafalda Supiot, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Marie.i
Le 13/10/2023 à 22:04
Accueil, service, repas, vin. Le tout accompagné des explications et du service excellents de Calista et de ses collègues. A la hauteur du prix que vous payer. Félicitations au chef.
Réponse du propriétaire :
Hello Marie Line Bierge, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Mo.o
Le 13/10/2023 à 00:08
Merveille pour les papilles… Tellement de créativité et de raffinement dans les associations de goûts et accords mets et vins. Bravo chef!!! Merci à toute l’équipe en salle qui nous a choyés et particulièrement Elie qui était au petits soins pour nous toute la soirée.
Réponse du propriétaire :
Hello Mo So, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Jingqiu.a
Le 08/10/2023 à 22:13
Un très beau restaurant, la cuisine est très créative et le service est très attentif, Merci Madame Léa pour votre excellent service !
Réponse du propriétaire :
Hello Jingqiu Yang, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Marc.u
Le 05/10/2023 à 19:54
Restaurant très agréable, que ça soit dans la cuisine ou dans le service tout était parfait, les serveurs étaient agréables et très conseillant dans la manière de déguster les plats ceux qui a rajouté un petit plus dans ce moment déjà si exceptionnel ! C’est une expérience à refaire !
Réponse du propriétaire :
Hello Marc Guo, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Emma.I
Le 29/09/2023 à 10:53
Une expérience extraordinaire, nous étions revenue pour un déjeuner. Ils ont changé le menu. Alors c’était terriblement bon!!!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emma LI, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Philippe.a
Le 17/09/2023 à 18:17
Une cuisine extraordinaire; finesse, goût, présentation avec un remarquable homard bleu et un finish avec des desserts subtils impossibles à réaliser... jusqu'à maintenant. Le service fait preuve d'efficacité, présent, sans être omniprésent, et sachant manier l'humour. La décoration est soignée, les plafonds mériteraient un doux éclairage pour faire disparaitre les ombres. Nous recommanderons votre restaurant.
Réponse du propriétaire :
Hello Philippe Paysan, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Valérie..
Le 17/09/2023 à 10:50
Plus qu'un restaurant, Passionné est une expérience culinaire. Notre vue et nos papilles ont été enchantées du début à la fin du repas. Les serveurs sont de très bon conseil pour le vin et aux petits soins pour que tout se passe bien. Nous reviendrons pour la prochaine carte 🤗
Réponse du propriétaire :
Hello Valérie S., Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Wi.
Le 16/09/2023 à 23:58
Un de mes restaurants préférés! Les plats étaient délicieux et artistiquement présentés. Le personnel est aimable et accueillant.
Réponse du propriétaire :
Hello Wi, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Diane.z
Le 16/09/2023 à 21:03
Vue de l’extérieur on ne s’attend pas à ça. Un design très épuré et chic avec une vue sur les chefs qui cuisinent. Des tables espacées qui permettent de garder un peu d’intimité. Note spéciale à la serveuse qui nous a fais vivre un superbe expérience! Les plats étaient surprenant et délicieux. Une explosion de saveur!
Réponse du propriétaire :
Hello Diane Czx, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Mathieu.a
Le 15/09/2023 à 19:23
Pas de carte, menu dégustation à plusieurs temps, bien présentés par les serveuses et serveurs et préparés sur place par le chef et son équipe qui sont dans la salle. Ambiance très tamisée, peu bruyante malgré la cuisine dans la salle. Indiquez dès le départ les régimes spéciaux (végétarien, allergie, etc) car il y a toujours un remplacement peu éloigné du plat original.
Réponse du propriétaire :
Hello Mathieu Hautefeuille, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
morgane.a
Le 11/09/2023 à 19:23
Un moment suspendu. Une très belle découverte. Merci milles fois au chef et à toute son équipe
Réponse du propriétaire :
Bonjour morgane valette, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Ryo.A
Le 11/09/2023 à 15:55
Je n'étais pas sensible à tous les goûts mais il est indéniable que le chef est un passionné et son travail n'est pas à remettre en question. Et si vous ne connaissez le goût Umami très présent dans la cuisine japonaise, alors vous le découvrirez dans une cuisine fusion à prédominance française. Un seul menu secret est peut-être un peu trop compliqué pour des personnes à fortes restrictions.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ryo SAEBA, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
David.h
Le 10/09/2023 à 11:58
Nous avons dîné dans ce restaurant un dimanche soir. La salle est tamisée, confortable et branchée. Nous avons été servis par le maître d'hôtel qui nous a conseillé un merveilleux vin qui se mariait parfaitement avec le repas. Le repas était bon, mais en deçà de nos attentes pour un établissement étoilé. Il y avait des fausses notes qui ne gâchèrent pas le repas, mais qui faisaient que l'expérience n'était pas non plus à la hauteur. Des bouchées sèches, étouffantes (un canapé d'épinard avec un filet de poisson complètement sec ou encore la bouchée de maïs qui avait le même problème). Le plat avec le turbo et calamar également manquait de finesse, avec la tomate qui venait complètement masquer les saveurs (le toast au caviar à côté venait contrebalancer cela, mais il faudrait inviter les convives à ne pas manger dans un ordre précis, pour ne pas avoir une déception gustative rattrapée par l'accompagnement). Le reste du repas était agréable, le ris de veau était magnifique, ainsi que le pré-dessert à l'umeshu, mais nous avons eu l'impression de manger dans un très bon restaurant gastronomique, mais pas dans un restaurant étoilé.
Sylvie.A
Le 10/09/2023 à 11:03
Excellente cuisine fine et créative à base de beaux produits : homard, magret de canard, turbot, ris de veau…. Cadre raffiné et service attentif et sympathique. Les allergies de mon mari ont été prises en compte et le menu adapté. Tout était parfait même la climatisation du restaurant fort appréciée en cette période de canicule à Paris.
Réponse du propriétaire :
Hello Sylvie DAIGLE, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Antoine.
Le 08/09/2023 à 15:52
Accueil sans fioritures et chaleureux, dans un cadre sobre et élégant, service pro et souriant, plats extrêmement raffinés, variés et inventifs
Réponse du propriétaire :
Hello Antoine, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Brigitte.a
Le 06/09/2023 à 20:06
Nous avons déjeuné ce midi et ce fut un vrai bonheur pour les papilles gustatives de l'entrée au dessert. Le service est très cordial et a l'écoute, tout en laissant une intimité aux clients. Les plats sont délicieux avec un mariage des saveurs sans fautes et suffisamment copieux. Les produits sont frais et de qualité, le conseil en vin pour l'accompagnement des plats était parfait. Je recommande ce restaurant pour un moment de bonheur.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Brigitte Tan, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Maria.o
Le 04/09/2023 à 12:38
la nourriture était exquise. l'ambiance parfaite. le personnel exceptionnel !
Réponse du propriétaire :
Hello Maria Font, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Guillaume.h
Le 03/09/2023 à 15:23
Un très bel établissement et une cuisine de qualité, qui a été adaptée aux différentes contraintes alimentaires de notre table. Le service était soigné et très agréable. Merci
Réponse du propriétaire :
Hello Guillaume Chevreux, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Aryj.Y
Le 31/08/2023 à 18:23
Un seul menu était disponible donc imposé ( 7 étapes ) Serveurs chaleureux et souriants
Christophe.
Le 19/08/2023 à 15:04
Repas pour la fête des mères qui ne nous aura pas marqué. Le rapport qualité/prix n’était pas au rendez vous. Je ne comprends pas comment dans un tel restaurant on peut se permettre de ne pas mettre la clim (d’autres clients sont partis car il faisait trop chaud). Côté gastronomique, ce n’était pas l’extase non plus. Bien dommage
Jerem.i
Le 06/08/2023 à 14:53
Menu carte blanche excellent, des surprises et des mélanges culinaires réussis.
Réponse du propriétaire :
Hello Jerem Digital Provence, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Liêu.R
Le 29/07/2023 à 16:20
Venues pour la première fois. Un excellent accueil, simple, respectueux et souriant. Une cuisine légère et raffinée. Le service est impeccable (les miettes et le pain sont retirés avant de servir les desserts 👍) et sympathique. Il n'y a pas d'attente entre les plats car le personnel est attentif. Ce fut une belle découverte, dans la convivialité. J'ai remarqué, qu'autour de nous, la chef de rang adaptait le menu selon les particularités et les goûts des clients 👍. La cuisine est une belle découverte, c'est frais, subtil, goûteux et équilibré. Les présentations des plats sont bien expliquées et les plats sont comme des tableaux. Ma fille et moi avons passé un très bon moment. Merciiiii pour ce professionnalisme qui donne envie de revenir🙏
Réponse du propriétaire :
Bonjour Liêu TRAN, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Enora.o
Le 28/07/2023 à 22:50
Une expérience incroyable pour notre anniversaire de mariage ! Merci à lea pour son accueil et son chaleureux service . Nous reviendrons sans hésiter . Des plats extraordinaires avec des goûts raffinés.
Réponse du propriétaire :
Hello Enora Voltine, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Jean-François.r
Le 28/07/2023 à 16:16
Cuisine très raffinée, superbe présentation des assiettes, ingrédients précieux et de qualité. Une super adresse : le menu carte blanche surprend nos papilles avec délicatesse!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean-François Brun, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Andrei.a
Le 27/07/2023 à 18:21
Beau design, ambiance chaleureuse Cuisine raffinée, précise, riche en sensations
Réponse du propriétaire :
Bonjour Andrei Radtchenko, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
*STEEVE*.
Le 23/07/2023 à 23:55
Restaurant étoilé au cadre chic, feutré, élégant proposant un menu carte blanche à la cuisine gastronomique fine, aux inspirations japonaises ( origines du chef ), tout cela accompagné d'un service discret et dynamique. Petit bémol et fort dommage qu'au dîner, la climatisation était insuffisante, voire inexistante au fond de salle , aux jours de fortes chaleurs +30 ° ce qui a été après plus de 3 heures de repas insupportables pour nous et les tables voisines vu que le restaurant était complet. Un rapport qualité, quantité, prix correct au vue des produits proposés ce soir là.
Réponse du propriétaire :
Hello *STEEVE*, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Masteryu95.
Le 16/07/2023 à 08:40
Établissement discret, sans grandes prétentions mais une fois que l’on a franchi les portes et que l’on déguste : C’est véritable régale pour les papilles. On finit toujours son assiettes. Il faut y mettre le prix mais c’est largement justifier par la qualité des repas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Masteryu95, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Elsa..
Le 15/07/2023 à 23:38
Des plats succulents, une cuisine raffinée et originale. Des saveurs exquises en bouche. Un vrai régal.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elsa R., Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
maria..
Le 15/07/2023 à 12:17
Malheureusement, mon expérience n'a pas été à la hauteur de mes attentes. Les plats servis ne se sont pas révélés exceptionnels, et le fait que la salle ne soit pas climatisée a accentué ma déception. Étant donné le prix élevé du dîner ainsi que la réputation du restaurant, je m'attendais à ce qu'il dispose d'un système de climatisation afin de garantir un confort optimal aux clients. Cependant, puisque j'ai visité l'établissement pendant l'été, la chaleur à l'intérieur était tout simplement insupportable. Je me suis senti mal à l'aise, ce qui a considérablement affecté mon appréciation du repas.
Reine.A
Le 09/07/2023 à 23:59
De passage à Paris nous sommes allés déjeuner chez Passionné. Tout était très bien, accueil chaleureux, explications des plats, conseils vins Nous avons eu le menu carte blanche 7 services , c’était vraiment très bon Mention spéciale pour les riz de veau aux girolles, le canard et les desserts succulents. Bravo 👏 Une étoile lors du prochain Michelin..🤞 Continuez à nous régaler
Mélanie.h
Le 08/07/2023 à 18:17
Restaurant de gastronomie franco-japonaise. La restauration est pleine de surprise et saveur. Cependant certains plats sont un peu sec… mais le canard était succulent ! J’étais légèrement déçue par l’exigence vestimentaire de certains. Beaucoup était en « jean basket » mais cela n’est qu’un petit détail. En tout cas je recommande ce restaurant !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mélanie Zhang, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Jean.l
Le 04/07/2023 à 15:09
Un repas formidable du début à la fin. Un mélange de cuisine française aux touches nippones qui en fait un émerveillement gustatif.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean Clarot, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Alix.A
Le 16/06/2023 à 00:17
Très bon menu avec mention spéciale pour la finesse de l'entrée à la truite. Service très agréable même si le sommelier avait l'air un peu sévère. Ensemble de l'équipe très agréable. Joli décor cependant un peu bruyant et un peu chaud. Nous reviendrons Nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alix BARBARINO, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Nathalie.
Le 13/06/2023 à 17:43
Nous y sommes allés à l’occasion de la fête des mères. La cuisine est bonne mais pas exceptionnel. Le service est top. Le restaurant présente une très belle décoration. Petit bémol : il n’y avait pas de clim ou de ventilo, il faisait très très chaud durant tout le repas.
Julia.a
Le 09/06/2023 à 09:10
Excellente cuisine avec une note nippone assumée très appréciable ! Une maîtrise des cuissons du poisson et du ris de veau que nous n’avons pas souvent rencontrée (et nous avons quelques triples étoilés à notre actif.) Service adorable et chaleureux et cadre magnifique. Nous avons passé un excellent moment et nous reviendrons tester les prochaines cartes des saisons à venir c’est certain !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julia Cavalieri - Soufiane, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Gary.e
Le 31/05/2023 à 22:31
Superbe expérience culinaire, le restaurant n'est pas encore étoilé mais on sent la passion du chef dans sa cuisine (que l'on peut d'ailleurs voir cuisiner...) Viande,poisson,fruits ou chocolat ? Tout est excellent. Le service est aux petits oignons (merci à Noémie pour sa gentillesse et son service impeccable,ainsi que pour le chef,très disponible) Le genre de restaurant où on aime revenir donc ne pas hésiter surtout
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gary Deroche, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Jing.
Le 31/05/2023 à 17:18
Cadre sobre et élégant. Les tables sont suffisamment espacées pour être à l’aise. L’accueil et le service sont impeccables. Merci à Noémie pour son efficacité de service, gentillesse et son joli sourire. Déjeuner entre amis ce midi, nous avons pris le menu 3 services, c’était un régal du début à la fin, de l’amuse bouche au café. Les plats sont raffinés, bien présentés et la cuisson parfaitement exécutée. J’ai adoré l’entrée poisson qui a beaucoup de saveur, le filet de boeuf était très tendre, la sauce d’accompagnement divine, le dessert au chocolat avec 4 structures différentes était délicieux. Un grand bravo au chef! Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. Nous y reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Hello Jing, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Sarah.a
Le 19/05/2023 à 16:07
La cuisine est très originale. Une mention spéciale pour les desserts qui étaient exceptionnels. Malheureusement c'était très bruyant (une table en particulier) Et le service n'est pas à la hauteur de la cuisine. Tous les serveurs sont très jeunes et manquent d'expérience. (Oubli d'une boisson, ajout d'un ingrédient que j'avais dit ne pas aimer...)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarah Sarah, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
jean-Christophe.t
Le 14/05/2023 à 15:33
Un accueil chaleureux, élégant et professionnel. Un cuisine raffinée, très subtile et gourmande. Un excellent moment à renouveler.
Réponse du propriétaire :
Hello jean-Christophe stoerkel, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Nathalie.r
Le 07/05/2023 à 00:33
Merveilleux déjeuner, de très belles surprises. Cuisine très raffinée, généreuse, des saveurs délicieuses, une équipe bienveillante, gentille et attentionnée. Merci à tous et également au chef pour ces mets savoureux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie Graillot, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Nathalie.a
Le 04/05/2023 à 15:28
Noemie est la ferrari des chefs de rang. Accueil parfait (mais ca, c’est toute l’equipe), des mets de grand choix (il fait se laisser guider mais le dessert est incroyablement exceptionnel), et une deco agreable et sophistiquee. J’adore!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie Fanfant, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Céline..
Le 09/04/2023 à 20:08
Déjeuner Service en 3 étapes, servis par Noémie. Des plats délicieux, au visuel et en bouche, avec un service de haut standing. Excellent accueil et service du début à la fin. Ambiance calme et cosy, propreté irréprochable. Un vestiaire plus que bienvenu, comme nous étions très chargés. C'était pour un anniversaire, et le dessert a été apporté avec une bougie en toute discrétion, parfait ! Nous avions réservé pour 5 étapes, et finalement nous avons pu opter pour un menu 3 étapes sans soucis (dégustation surprise imprévue juste avant, cela a laissé moins de place...). J'ai également réalisé a posteriori que je n'avais pas confirmé la réservation la veille (journée très très chargée) mais la réservation a été gardée. Une excellente adresse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Céline T., Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Julie.e
Le 05/04/2023 à 20:23
Fabuleux, nous avons pris le service en 5 plats. De très belles découvertes de saveurs. Merci au chef.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie Teitgen, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Sylvain..
Le 31/03/2023 à 16:40
Excellent restaurant, très belle découverte ! Nous avons pris le menu 5 plats qui était parfait de bout en bout, très bon service par Noemie.
Réponse du propriétaire :
Hello Sylvain N., Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Jl.o
Le 26/03/2023 à 09:11
Très belle soirée, découverte de ce restaurant rue Bergère, accueil et service chaleureux avec Noemie, excellente dégustation. Cadre raffiné nous étions 9 autour d'une belle table. Nous recommandons, félicitations au chef
Réponse du propriétaire :
Hello Jl Tocci, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
beatrice.u
Le 25/03/2023 à 10:31
J'ai eu l'occasion de déguster leur menu spécial Saint Valentin, qui a été une véritable découverte aventureuse entre la simplicité et complexité des saveurs, une fusion entre l'occident et l'Asie. Mon plat préféré à été le carpaccio de Saint Jacques 🙂. La service impeccable, bien accueilli et très bonne hospitalité. Je recommande vivement cet endroit si vous souhaitez voyager gustativement, à tester.
Réponse du propriétaire :
Bonjour beatrice wu, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Leo.a
Le 22/03/2023 à 23:14
Une cuisine élégante et un bon service. (pourrait prendre les vestes cela dit) Des plats fins et originaux qui rappellent la justesse du mélange France Japon.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Leo Largillet, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Noël.o
Le 20/03/2023 à 06:32
Le menu 7 plats était parfait, préparé avec passion et amour. Le service était excellent.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Noël Hoedemaekers, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Lucienne.j
Le 19/03/2023 à 21:44
Menu carte blanche à 5 plats - Un lieu sobre et élégant - Une gastronomie française revisités et des plats raffinés, des petites notes japonaises mais un peu timide -> pas extraordinaire comparé aux restaurants en son genre - Un effort remarquable sur le visuel des plats - Un service à revoir, une serveuse qui met peu à l’aise et peu chaleureux - Lors de l’addition nous avons eu droit des remarques de la part d’un serveur lorsque nous avons sortis des pièces, ce que nous avons vraiment pas apprécié
Jerome.h
Le 19/03/2023 à 16:29
Exceptionnel ! ! ! Acceuil : top Service super top Cuisine...hyper top Dessert top Pourvu que ça dure !
JY.
Le 17/03/2023 à 15:49
Très bonne cuisine. Ce mariage des cultures est une réussite. Bravo au Chef. Petit bémol : des tables un peu plus grandes et nappées seraient un plus par rapport à la qualité de la cuisine. Bonne continuation. En route pour une Étoile, très certainement. Bravo
Réponse du propriétaire :
Bonjour JY R, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
DOMINIQUE.R
Le 15/03/2023 à 16:01
Repas pour un nieme anniversaire de mariage. Franchement, bravo à l'équipe, pour les sourires d'accueil, pour le rythme du repas, pour les saveurs des plats sans pour autant perdre pied dans trop de goûts différents. Difficile de trouver quelque chose à redire.. Peut-être un tout petit qq chose côté vins ou jusses aimé plus de choix, mais... Et encore.. Bravo et bonne chance au chef qui mérite ses étoiles... On reviendra, dommage que le soir les menus soient différents.
Réponse du propriétaire :
Bonjour DOMINIQUE TRAINEAU, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Fabienne.r
Le 04/03/2023 à 08:49
Personnel accueillant très professionnel. Une expérience culinaire exceptionnelle Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fabienne Pruvost, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Elias.l
Le 02/03/2023 à 17:35
Très intéressant à tout les niveaux; L'accueil, le service, le cadre, le menu et surtout le rapport qualité prix. Je recommande sans hésitation.
Réponse du propriétaire :
Hello Elias Eldarwiche, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Frédéric.e
Le 24/02/2023 à 21:05
Une expérience gastronomique incroyable ! Menu prestige 7 étapes, chaque plat était une explosion de saveurs 💥 Des mélanges terre et mer subtils, un service et une présentation des plats impeccables 👌 Une vrai expérience culinaire digne d'un étoilé ⭐ Définitivement un chef et un restaurant à suivre. Je recommande vivement 👍
Réponse du propriétaire :
Merci pour toutes ces étoiles Frédéric de Ascencao. Au plaisir de vous revoir très vite dans notre restaurant Passionné Restaurant Paris.
Marie.o
Le 22/02/2023 à 12:30
Endroit sublime, très bonne cuisine avec de très belles découvertes, tout est exquis !
Réponse du propriétaire :
Hello Marie Momplot, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Leïla.A
Le 21/02/2023 à 21:18
Excellent moment ! Allez y les yeux fermés ! Super accueil les mets sont délicieux.
Réponse du propriétaire :
Hello Leïla HANNACH, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Daniel.a
Le 07/02/2023 à 18:22
Très belle découverte que ce restaurant de cuisine française japonisante. Plats très réussis avec un service très sympathique et efficace. Encore merci pour ce beau moment
Réponse du propriétaire :
Hello Daniel Mathonet, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Laurent.e
Le 05/02/2023 à 11:03
Le restaurant passionné La couleur est annoncée clairement, le talentueux chef japonais Satoshi Horiuhi est un passionné ! On le retrouve au cœur de son menu gastronomique qu’il propose avec une grande élégance … Une cuisine française moderne avec des bons produits travaillés avec justesse et maîtrise. Oui il possède les bases de la cuisine française, ses cuissons sont nettes. Un détail qui n’en est pas un pour moi (pâtissier de formation) le beurre servi avec le pain est réalisé « maison » par une jeune pâtissière travaillant aux côtés du chef. Délicieux .🤤
Réponse du propriétaire :
Hello Laurent Veyet, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Maximilien.c
Le 01/02/2023 à 21:28
Bel établissement, chef au top sans pour autant que sa cuisine soit si extraordinaire que ça cependant très bonne et diététique. Service très long avec un dîner en 4h45 de 19h à 23h45. Certains vins de la carte sont à revoir qui ne répondent pas à tous les plats. Service très attentionné pour le prix des menus c'est plutôt bien apprécié. A découvrir et à comparer...
Réponse du propriétaire :
Hello Maximilien, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Dolcemorettina.o
Le 29/01/2023 à 09:34
Parfait, nous avons choisis la dégustation en 7 plats, s’était excellent du début à la fin, l’accueil et tout au long du service le personnel était au petit soin, nous avons passé une très belle soirée, nous y reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Hello Sabrina Doula, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
gerald.a
Le 23/01/2023 à 16:39
Cuisine incroyable. Tout est superbe tant visuel que gustatif. Les enchaînements sont terriblement techniques et goutus. Le service est au top. Petit bémol, les tables à 2 mériteraient d'être un peu plus espacés. On mange avec ses voisins de table. Spéciale dédicace au quatuor russe , la serveuse comprendra
Réponse du propriétaire :
Bonjour gerald vassallo, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Alexa.
Le 19/01/2023 à 14:46
Un restaurant raffiné à l'abri des grands boulevards . Une carte courte , un service en 5/7 ou plus de services . Des vins très bons Un restaurant calme et décoré avec soin. L'équipe est au petits soins pour les clients malgré un service un peu trop rapide. A découvrir !!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alex T, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Etienne.U
Le 31/12/2022 à 16:10
Restaurant exceptionnel, nous avons adoré les petits plats aux saveurs exquises et élaborées, mêlant des ingrédients multiples et improbables pour une parfaite harmonie. Bravo au chef et à son équipe. Service attentionné et chaleureux. À essayer absolument.
Charles.E
Le 21/12/2022 à 07:07
Ce fût un agréable dîner. Le personnel est très attentionné. De l'amuse bouche jusqu'au dessert, tout était excellent. Le champagne et le vin que nous avons pris 👍
Réponse du propriétaire :
Hello Charles VEDRENNE, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Félix.a
Le 14/12/2022 à 14:37
Véritable voyage culinaire! J'ai choisi ce restaurant pour une occasion particulière et je ne le regrette pas. En 5 étapes mon palet à découvert de tout nouveaux enchainements de saveurs et de textures le laissant sans voix. Les verres de vins ou coupes de champagne scièrent excellemment bien aux plats auxquels ils étaient associés. L'ambiance fut d'autant plus satisfaisante, car il n'y avait pas besoin d'élever la voix pour s'entendre ce qui amplifiait la joie du moment. Aventure passionnante chez passionné, je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Félix Faye, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Gauthier.�
Le 08/12/2022 à 14:42
Un très beau moment dans ce restaurant à la grande salle très accueillante. L’influence japonaise est présente. Les plats sont délicieux. J’ai déjà hâte de revenir pour dîner.
Réponse du propriétaire :
Hello Gauthier Hénon, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Chin-Hua.H
Le 02/12/2022 à 21:52
On a passé une excellente soirée. Le restaurant nous a vraiment impressionné avec beaucoup de soins, d’attentions et de créativités! On y retournera!
Réponse du propriétaire :
Hello Chin-Hua CHEN, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Mika.o
Le 22/11/2022 à 11:16
Restaurant exceptionnel, plats réalisés à la perfection par le chef Satoshi Horiuchi que l'on voyait devant les fourneaux avec toute son équipe, nous avons passé une soirée idéale, sans aucune fausse note, mis à part le fait que nous étions près de la porte d'entrée.
Réponse du propriétaire :
Chère Mika Ho, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Passionné Restaurant se réjouit de vous avoir fait passer un moment d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement!
Nathy.C
Le 08/11/2022 à 20:28
Très belle expérience gastronomique avec le menu en 7 services. Décoration moderne avec une cuisine ouverte qui est très appréciable. Personnel au petit soin. Je recommande ☺️
francoise.a
Le 07/11/2022 à 19:35
Habituée des restaurants. Je n’ai pas trouvé le petit plus dans ce restaurant bizarrement. Les plats étaient bien décoré, joli visuellement. Par contre, les sauces sont à retravailler. L’entrée de cabillaud pané était sans goût et sec. L’assaisonnement de salade, à revoir. Les plats de poisson et de boeuf manquaient de peps. Or c’est dommage, car les produits utilisés sont de bonnes qualités et le restaurant est tres joli.
Réponse du propriétaire :
Bonjour madame, nous vous remercions pour votre honnête retour! Le restaurant gastronomique Passionné espère vous revoir prochainement afin de vous faire une nouvelle idée vis-à-vis du restaurant. A très bientôt!
Brian.o
Le 23/10/2022 à 15:13
Tip top - un restaurant digne des meilleurs étoilés de Paris, chef japonais d’une grande justesse, et un service aux petits soins.
Alexandra..
Le 08/10/2022 à 11:33
Nous avons pris le menu à 5 services que nous avons apprécié. Nous aimons bien voir un produit travaillé de plusieurs façons. Bonne portion, bon menu élaboré, ingrédients frais et de qualité. Le service était aussi irréprochable. Notre serveuse ainsi que le brigade de la salle à mangé sont professionnels et offre un bon service. Prix cocktail très cher 16e pour un petit Margarita qui n’a pas été concocté avec du jus de lime frais. Il n’y avait pas un barman/mixologue sur place, n’y de carte cocktail non plus. Le décor est magnifique, la cuisine est ouverte et les salles de bain sont belles et propres!
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience au Passionné Restaurant fut un succès et nous prenons également en compte vos critiques. A bientôt!
francois.e
Le 25/09/2022 à 23:15
Super repas très bonne équipe en salle vraiment attentionné et sympa c’était très très bien mention pour la cuisine excellente
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous vous remercions pour votre excellent retour! Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences gastronomiques au Passionné Restaurant!
Louis.r
Le 01/09/2022 à 20:39
Nous y sommes allés déjeuner, la cuisine est délicieuse (la dorade crue était d'un fondant exceptionnel !) et le service charmant.
Vincent.O
Le 26/08/2022 à 11:13
Très belle découverte. Le chef japonais Satoshi Horiuch propose notamment deux menus carte blanche de haute volée, aux mets raffinés. L’occasion de découvrir les beaux flacons du domaine Kuheiji basé a Morey Saint Denis.
Agathe.a
Le 25/08/2022 à 08:46
Superbe expérience gustative Personnel agréable et souriant et menu en 7 service exquis !
Brigitte.o
Le 20/08/2022 à 18:12
Quelle agréable surprise ! Venue avec mon fils pour son anniversaire, nous avons découvert un bel endroit. Un décor raffiné avec une ambiance de fond jazzy très agréable. La découverte fut également dans l’assiette : mets délicieux, cuisinés avec originalité et raffinement. Félicitations au jeune chef ! Et pour finir un service irréprochable, un grand merci à Camille qui s’est occupée de notre table avec un grand professionnalisme.
Jess.r
Le 18/08/2022 à 14:17
Je suis allé tester Passionné dès la première semaine d’ouverture et j’ai été conquis. Personnel chaleureux, bel endroit, et la cuisine ouverte est pour moi un gros plus - puisque, d’après les dires du chef, elle permet de servir les plats à leur juste température. J’ai particulièrement apprécié le travail des végétaux, tous fournis en circuit court. Un chef à suivre !
Wen.i
Le 16/08/2022 à 22:49
Menus carte blanche à 5 plats. Nous avons adoré l'amuse bouche, les deux entrées poisson. Chaque plat avait quelques choses qui nous surprend par l'originalité des incredients, ou par le texture. La viande du plat de bœuf est très bon mais un peu simple à mon goût. Le près dessert et le dessert sont frais, bon et agréable à manger mais la quantité est un peu juste. Il n'y avait pas de mignardises fin repas puisque l'on n'a pas pris de boisson chaude. Sinon, Le service était top. Les conseils des vins sont très bons. Je mets 4 au lieu de 5 étoiles à cause du rapport quantité prix.
Ma.e
Le 11/08/2022 à 10:28
Très belle expérience Carte Blanche au Passionné. Toute l'équipe est aux petits soins, de jolies attentions et des touches très originales en cuisine. Les plats sont joliment dressés et vous réservent à chaque fois des surprises. BRAVO au chef (le restaurant fait partie du trio To, Shiro) et à son style japonisant.
Kiwy.
Le 10/08/2022 à 23:46
Décoration salle moderne, la service est très agréable: à la fois chic et joyeuse. J'ai pris un menu 5 etapes. Amuse bouche très mignonne avec une explosion de différents goût dans la bouche. Entrée truite mariné et caramélisées a un texture super. Les deux plats ne sont pas grands mais suffisant. Il manque tt petit peu de goût pour le bœuf et purée. Tout est très bien sauf le dessert très bon mais un peu trop simple pour un menu de 85euros. C'est dommage.
Adrien.O
Le 10/08/2022 à 15:08
Une toute nouvelle et excellente adresse pour qui veut découvrir la gastronomie française revisitée, dans un lieu sobre et élégant ! Laissez-vous séduire par le menu déjeuner à 38e avec une carte blanche proposée par le chef qui vous permet de découvrir des produits savoureux et de qualité. La cuisine est ouverte ce qui permet d'admirer le silencieux ballet des cuisiniers, sous la direction du chef. Rapide, attentif et chaleureux, le service est également impeccable !
drogendo.
Le 02/08/2022 à 22:12
Un lieu accueillant et étonnant, une découverte de goût dont je n'en connaissais pas l'existence. Le chef Satochi Horiuchi m'aura émerveillé tout du long avec son menu 7 étapes. Félicitations à la serveuse qui nous a accompagné tout au long malgré la présence d'un grand nombre de personnes. Félicitations à vous et j'espère que vous allez obtenir vos souhaits futurs !
Rémy.e
Le 28/07/2022 à 14:32
Une cuisine et un service parfait. Rapport qualité prix excellent. Nous sommes conquis !
Stéphane.
Le 27/07/2022 à 23:48
De belles saveurs dans un cadre un peu sérieux mais bien placé on voit les cuisines et il y a de la passion. Menu découverte 7 plats, qui ne sont pas ceux de la carte. Belles surprises, du goût, des mélanges audacieux. Et une forte inspiration japonaise avec algues … du chez japonais
Watrawee.r
Le 14/07/2022 à 15:22
Plat excellents, qualité au top, serveurs expérimentés très agréable et souriants. Cadre est très moderne, je recommande +++
Ln..H
Le 13/07/2022 à 11:49
Alors on oublie passionné et on retourne chez Shiro… Plus de personnel que de clients et pourtant… personne pour répondre au téléphone car le responsable est trop occupé à jouer avec ses applications sur son portable, service jeune, sympathique mais pas à la hauteur, plats mal présentés, gros problème sur les assaisonnements… addition du coup elle trop salée pour ce qui nous a été servi. Un point positif pour la déco et le potentiel. Il faut revoir la carte, les assaisonnements, la présentation… enfin presque tout quoi ! On invite les équipes à aller manger chez Granite ou chez Yakuza by Olivier ds un style plus modeste pour l’amélioration drastique à apporter. Nous on ne reviendra pas mais essayez au moins pour ceux qui comme nous aurons eu envie de tenter l’aventure. Bon courage à toute l’équipe
Emmanuel..
Le 25/06/2022 à 16:34
Mise à jour: 2eme visite en Août 2022 le service est plus rôdé Toujours un bémol sur le choix de vins au verre: cher et pas extra Cela reste une superbe adresse et encore plus pour déjeuner en semaine avec le menu à 38e juste exceptionnel J'y retournerai encore et encore dès que j'en aurai l'occasion Avis suite à ma première visite en Juin 2022: Très belle adresses. Bonne cuisine, menu déjeuner parfait et a tarif très doux Encore des ajustements nécessaires en salle un peu désorganisée mais ils viennent d'ouvrir donc laissons leur le temps Allez y avant que nous ne puissions plus car ils seront victime de leur succès c'est certain!
Lucile.e
Le 23/06/2022 à 23:29
Incroyable. J’ai déjeuner ce midi avec le menu 3 plats et amuses bouche, c’était délicieux, service impeccable sans être trop guindé comme certains restaurants gastronomiques. Avec la possibilité d’utiliser les yums la fourchette j’ai payé seulement 13€ mon déjeuner (menu déjeuner à 38€). Foncez y !!
Les autres restaurants
- 🏪 Palégrié chez l'Henri (49 Avis)
- 🏪 Auberge de Groisy (356 Avis)
- 🏪 Ondine (83 Avis)
- 🏪 ChoCho (1193 Avis)
- 🏪 Restaurant Nicolas Carro (563 Avis)
- 🏪 Domaine Carpe Diem - La Cadière d'Azur - France (110 Avis)
- 🏪 Le domaine du seudre (468 Avis)
- 🏪 L’Attilio Paris (30 Avis)
- 🏪 Le Jardin (435 Avis)
💬 Une cuisine goûteuse, originale, locale autour du végétal et du feu de bois, fils conducteurs d'un repas gastronomique de haut niveau. Guillaume nous a embarqué dans son univers et nous y sommes resté perchés, des étoiles plein les yeux et les papilles, des hors d'œuvres au dessert. Chrystel nous a enchantée avec un service tout en délicatesse, discrétion et raffinement, digne des meilleurs restaurants. Elle nous met a l'aise, raconte l'histoire des plats, sublime l'expérience avec des choix de vins tout aussi fascinants que ce qu'il y a dans l'assiette. C'est une expérience incroyable a ne louper sous aucun prétexte si vous en avez l'occasion. Merci a tous les deux de nous avoir fait partager un si merveilleux moment!
💬 Menu du midi très bon et le canard bien cuit. Les desserts ne sont pas trop sucrés ce qui est agréable, seul petit bémol, il manque un p'tit accompagnement légumineux. Les petits pains différents sont bons et croustillants. Personnel au top et réactif et les petites attentions fort bien venues
💬 Nous avons découvert ces jeunes talents de la gastronomie française. La salle, bien que petite est très harmonieuse et agréable. Ambiance claire enveloppante, fleurs, plante, bougies. Fauteuils très confortables. Le repas en plusieurs temps est délicieux au palais et à l’oeil. Autant les légumes que les viandes et sauces, ou les desserts. Tout est de saison et de la région, mis à part un citron du sud, et quelques épices, on ne s’en plaindra pas. Tout est impeccablement réussi y compris l’accueil, chaleureux et professionnel. Un grand merci à l’équipe pour cette belle expérience.
💬 Excellent restaurant avec des recettes aussi bien surprenantes que savoureuses. Les prix sont élevés mais on sent qu’il y a de la recherche dans la cuisine: on ne vient pas ici pour manger, mais pour déguster et redécouvrir des aliments très simples mais sublimés. Néanmoins, les cocktails ont une taille vraiment microscopique: à ce prix là, il vaut mieux s’en passer. Accueil serviable
💬 Nous sommes venus déjeuner ce dimanche 6 août pour mon anniversaire avec mon compagnon, nous avons trouvé la cuisine excellente, ainsi que l’accueil très sympathique. Nous tenons à souligner également un point qui nous a fait très plaisir : nous avons commandé deux cocktail que malheureusement nous n’avons pas apprécié ni bu par conséquent, mais n’en avons pas informé le personnel car cela relevait uniquement de nos goûts personnels. Lorsque nous avons reçu l’addition, nous avons été agréablement surpris de voir que les cocktails ne nous avaient pas été comptés. L’attention nous a touché, ce qui prouve que le personnel est attentif aux clients. Nous serons ravis de revenir manger dans votre établissement !
💬 Bravo! Joëlle et Valérie nous ont super bien accueillis dans leur magnifique domaine. Le chef Loïc nous a plongés dans son univers gastronomique. Très passionné il nous a fait découvrir des mélanges de goût raffiné, sa vision d'une cuisine gastronomique et son savoir-faire exceptionnel. Nous vous conseillons sincèrement de visiter se domaine de gens attentionnés et passionnés. Vous ne serez pas déçu.
💬 Toujours au top, cuisine délicieuse et parfaitement exécutée, service attentif sans être intrusif, un repas parfait, on adore!
💬 Nous sommes venus manger un midi au restaurant gastronomique. Une belle surprise en plein cœur de Paris, le lieu est superbe, chaque détail est finement pensé. Le service est irréprochable, un grand merci !
💬 La cuisine était excellente, les mets frais, de qualité et très bien travaillé. Je me suis laissé emporter dans leur monde. Léger bémol en salle où il y avait quelques mouches et l’attente qui était un peu longue mais qu'on oublie vite par la beauté du décor. Un menu très abordable est proposé que je recommande. Bref en somme, une très belle expérience.