Avis sur Molux
📌 28 Rue du Port, 56000 Vannes
💬 211 Avis
Avis sur Molux à Vannes
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loic.A
Le 17/12/2023 à 18:38
Une cuisine de qualité avec des produits frais , des plats fait maison , une ambiance bord de mer avec déco en adéquation ! Un personnel chaleureux et pro , une carte alléchante , un vrai régal pour les papilles !
Rochard.o
Le 17/12/2023 à 18:29
Dans un cadre agréable , à proximité du port de Vannes , une cuisine de qualité avec des produits frais & locaux servient par un personnel avenant et sympathique
Clara.e
Le 17/12/2023 à 00:26
Passé le cap de la carte, un peu surprenante... Les mollusques sont délicieux 😋 Les autres plats aussi. Cuisinés de façon originale, gratinés, avec des épices bien dosés. Une belle découverte Produits locaux
Valerie.a
Le 16/12/2023 à 22:49
Restaurant très agréable. Venue deux fois, en couple et avec des amis, chaque fois une réussite. Cuisine maison, produits frais, personnel très sympa et accueillant. La carte peut être déstabilisante mais il ne faut pas hésiter à goûter ! Repas de tapas ou avec des plats ou un plateau de fruits de mer, c'est top ! Les palourdes farcies... Un régal ! Merci
Yann.i
Le 14/12/2023 à 16:07
Vraiment très bien, je recommande.
Natacha.o
Le 13/12/2023 à 14:51
Première fois dans ce restaurant et c'était super. La salle est intimiste et joliment décoré, le service est très agréable et la cuisine parfaite ! Je recommande à 100%
Isabelle.o
Le 01/12/2023 à 22:22
Vraiment très bon Il faut y aller !
Raph.r
Le 22/11/2023 à 15:00
Ici, c'est ambiance fruits de mer, le vivier annonce la (bonne) couleur. Et ça tombe bien, ils sont frais, et fort bien préparés. De très belles araignées, du lobster roll ou du fish and chips, tous savoureux. En entrée, on a remarqué les huitres fumées (en fait pochées, et passées au fumoir, avec une sauce maison, vraiment un délice). Desserts maison, petite carte de vins. Le lieu est sympathique, la cuisine délicieuse, la déco sobre et très réussie. En déjeuner d'affaires le midi, comme en amoureux le soir, c'est une adresse sympathique et qui ravit les papilles.
michel.e
Le 19/11/2023 à 11:01
Accueil sans problème à 21h sans rv, service rapide, risotto excellent, prix raisonnable.
Sylvie.r
Le 16/11/2023 à 09:13
Une cuisine des produits de la mer qui sort enfin de l'ordinaire ! Cadre très agréable, produits frais bien sûr . Essayez leur saumon fumé maison ou encore les huitres chaudes fondue de poireaux, un régal.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Sylvie, Nous vous remercions pour votre sympathique commentaire. C'est ce que nous avons voulu: amener en ville l'esprit décontracté des dégustations de fruits de mer sur la côte. Nous travaillons et servons des huîtres en provenance des parcs d'Emmanuelle, ostréicultrice et associée du restaurant. N'hésitez pas à lui rendre visite: La Paulette, chemin des dames, Locmariaquer (06 83 77 60 62). Elle se fera un plaisir de vous faire découvrir où sont produits nos bonbons iodés ! Anthony, notre chef, et son équipe s'amusent beaucoup avec le fumoir: saumon, huîtres, saint-jacques et aujourd'hui maquereau ! Nous sommes ravis que le saumon et les huîtres gratinées vous aient plu et nous vous remercions pour votre recommandation. Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Molux, cantine de la mer. L'équipe du Molux.
Genevieve.p
Le 11/11/2023 à 22:03
Tres bon restaurant, service rapide et de qualité
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Geneviève, Nous vous remercions pour votre commentaire. Nous transmettons à nos équipes, qui seront encouragées par cette évaluation 5 étoiles. Notre équipe de salle sera ravie de lire que vous avez apprécié le service. Nous serons heureux de vous accueillir de nouveau chez Molux: revenez nous voir ! :) L'équipe du Molux.
Beatrice.h
Le 09/11/2023 à 08:18
Allez-y, bel endroit, accueil agréable, cuisine inventive, produits locaux. Saumon fumé maison délicieux 😋 entre autres, fruits de mer 🦞 grande fraîcheur. Vous aurez envie de revenir...la carte donne envie de tout goûter !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Béatrice, Et bien… Que d'éloges ! Nous vous remercions pour votre retour positif suite à votre venue chez Molux, sur le port de Vannes. En tant que jeunes entrepreneurs, votre commentaire est un bel encouragement. Nous nous remettons en question après chaque service, nous cherchons encore et toujours à travailler des produits les plus locaux possibles. La fraîcheur et la qualité étant, à nos yeux, une priorité, nous nous sommes récemment dotés d'un fumoir pour continuer à produire du "tout fait maison", comme nous aimerions déjeuner ou dîner si nous étions au restaurant. Grégoire et Anthony seront heureux de lire votre mention spéciale pour le saumon fumé, il a nécessité patience et savoir faire pour arriver au résultat escompté. Nous attendons de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir le reste de la carte et/ou les suggestions des "formules midi", du lundi au vendredi, pour le déjeuner ! :) L'équipe du Molux
Aurélie.�
Le 08/11/2023 à 07:43
C'est la seconde fois que je viens dîner au Molux, la cuisine et l'accueil y sont excellents ! Merci pour le plaisir gustatif que nous ont procuré vos huitres fumées ! Un délice, comme tout le reste. Vivement mon prochain séjour à Vannes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurélie, Nous vous remercions pour votre partage d'expérience suite à votre seconde venue chez Molux, cantine de la mer. C'est pour nous une belle récompense de voir des clients revenir au restaurant. Alors si en plus, ils reviennent depuis le sud de la France et nous laissent des évaluations autant positives, nous ne pouvons qu'être reconnaissants et heureux en vous lisant ! Toute l'équipe vous remercie :) Aujourd'hui, Anthony, notre chef, et son équipe ont encore apporté quelques modifications à la carte. Passionnés et créatifs, ils continuent d'innover quotidiennement sur les formules du midi. Ainsi, au cours des dernières semaines, l'équipe de salle a le plaisir de servir un carpaccio de saint jacques, des crevettes en tempura ou encore du cabillaud en crumble de chorizo. Et côté desserts... Une namelaka chocolat au lait ou encore un ananas rôti et sa boule de glace vanille ont été particulièrement appréciés par la clientèle du Molux. "Jamais deux sans trois"... Nous vous attendons donc lors de votre prochaine venue sur le port de Vannes ! ;) L'équipe du Molux.
Solenn.e
Le 31/10/2023 à 22:33
Très bonne cuisine, personnel très sympathique et accueillant qui nous propose de goûter des produits que nous ne connaissons pas (merci pour la découverte du poulpe). A refaire !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Solenn, Nous vous remercions pour votre commentaire positif que nous partagerons avec nos équipes du Molux. Nous sommes ravis que vous ayez aimé les tentacules gigas préparées par le chef Anthony et sa brigade. Nous serons heureux de vous recevoir à nouveau chez Molux et de vous faire découvrir le reste de notre carte ainsi que les suggestions hebdomadaires de la cuisine. A bientôt ! L'équipe du Molux
Diane.a
Le 27/10/2023 à 14:17
Très bon restaurant avec des produits de qualités et tout fait maison, le tout avec des prix très corrects. Excellent service, expérience à renouveler.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Diane, Merci pour votre partage d'expérience suite à votre venue au restaurant Molux. Notre chef, Anthony, et son équipe mettent un point d'honneur à travailler des produits de qualité en amenant leur touche de créativité. Notre équipe de salle attache une importance particulière à l'expérience client. Nous sommes donc ravis que vous ayez apprécié notre service et nous partagerons votre remarque positive à nos collaborateurs en salle. Au plaisir de vous revoir chez Molux ! L'équipe du Molux
Elisabeth.A
Le 26/10/2023 à 22:27
Tous les plats sont délicieux. Le service est rapide l'ambiance feutrée. Une très bonne adresse on y retourne et on partage
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Elisabeth, Cuisine et salle, nous essayons chaque jour de satisfaire au mieux notre clientèle. Nous vous remercions donc pour votre commentaire qui nous encourage à continuer sur notre lancée. Revenez vite chez Molux: le chef Anthony et son équipe laissent parler leur imagination et leurs savoirs faire pour créer, en plus de notre carte, de nouvelles suggestions chaque semaine. L'équipe du Molux
Adèle.A
Le 26/10/2023 à 19:06
Excellent déjeuner !! Très beau lieu avec une bonne carte ! Serveurs au top ! Je reviendrai avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Adèle, Que de bons compliments ! Toute l'équipe du Molux vous remercie pour votre venue et vos retours positifs. Nous avons à cœur de satisfaire au mieux tous nos clients et votre commentaire est une belle récompense ! Au plaisir de vous revoir sur le port de Vannes :) L'équipe du Molux
elise.a
Le 25/10/2023 à 11:25
Un restaurant très agréable et délicieux ! Le service est super, avec des serveurs souriants et gentils. Nous avons passé un excellent et avons déjà hâte d y retourner . Merci à toute l équipe
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Elise, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience chez Molux. Nous sommes ravis que vous ayez passé un excellent moment autour des plats cuisinés par le chef Anthony et son équipe. Nous partagerons également à nos serveur.ses votre remarque positive concernant leur gentillesse. Notre équipe de salle s'applique à satisfaire l'ensemble de notre clientèle et votre commentaire sera un bel encouragement ! A bientôt sur le port de Vannes, dans notre cantine de la mer ! :) L'équipe du Molux
joël.A
Le 21/10/2023 à 17:54
Restaurant de fruits de mer près du port et à 150m de l'entrée du stade de la Rabine. Les produits sont frais et, la cuisine est faite maison avec une bonne préparation. Salles de restauration sobre et lumineuse plus terrasse extérieure. Le service est aimable avec les renseignements concernant les produits de la mer. La responsable vient vous voir en vous permettant de dialoguer sur les produits et leur origine locale. Bon Breizh Spritz et muscadet sur lie. L'emplacement permet ensuite de vous promener le long du port et dans Vannes.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Joël, Merci pour votre évaluation positive. Et oui... Nous aimons les fruits de mer, les produits frais, le fait maison et aussi... Le rugby ! les soirs de match, nous proposons bières artisanales et fish and chips maison pour vous restaurer avant d'aller supporter notre équipe préférée: le RCV ! ICI C'EST... LA RABINE ! A bientôt chez Molux L'équipe du Molux
J.L
Le 20/10/2023 à 17:15
Étions enchantés de ce restaurant durant le repas . Les plats sont bien préparés et l'accueil est chaleureux. Avions pris des pieds de couteaux, du homard, des tentacules de gigas et en dessert namelaka et breizh tiramitsu. On sent que l'établissement aime son métier. On y reviendra. Merci de votre écoute. J.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, Nous vous remercions pour vos remarques positives. Anthony, notre chef, et son équipe ont laissé parler leur créativité pour offrir à nos clients une nouvelle carte, il y a un mois. Cette dernière est accompagnée de suggestions "formule du midi" qui changent chaque semaine. Nous aimons notre métier et nous sommes heureux que vous l'ayez sympathiquement remarqué ! N'hésitez pas à revenir tester nos praires farcies ou nos huîtres en tempura ! Pour le dessert, il vous restera à découvrir notre cheesecake du moment et notre tarte au citron. Et tout est fait maison ! A bientôt chez Molux ! L'équipe du Molux.
olivier.u
Le 18/10/2023 à 17:11
Une cuisine de qualité avec des produits locaux dans une ambiance sympathique
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Olivier, Merci pour votre commentaire positif. C'est la philosophie que nous voulons partager avec notre clientèle: de la qualité, du local et du sympa ! Le chef, Anthony, et son équipe renouvellent les suggestions des "formules midi" chaque semaine. Revenez vite nous voir ! L'équipe du Molux
Adibou.i
Le 18/10/2023 à 00:51
De très bons produits bruts de qualité, mis en valeur et travaillés comme il faut ! Une belle présentation ! Service et conseils au top, ambiance posée et bonne humeur des gérants ! Merci !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Adibou, Nous vous remercions pour votre venue chez Molux et votre retour positif d'expérience. Nous travaillons au maximum avec des produits locaux. Emmanuelle, ostréicultrice et associée du restaurant, travaille ses huîtres à l'entrée du Golfe du Morbihan, chez La Paulette à Locmariaquer. Anthony, le chef de cuisine, et son équipe recherchent au quotidien des créations pour mettre en valeur nos produits. Et en salle, nous souhaitons créer une expérience client agréable vous permettant de découvrir nos produits en toute simplicité. Votre partage d'expérience nous encourage à continuer dans cette direction. Au plaisir de vous recevoir à nouveau chez Molux. L'équipe du Molux.
Catherine.e
Le 15/10/2023 à 21:56
Très déçue de cette première expérience chez Molux. Palourdes farcies bonnes mais langoustines pleines d’eau et pas salées. Pain pas frais. Enfin le cheesecake n’en était pas un mais un gâteau à la crème et sans saveur.
Réponse du propriétaire :
Madame Le Tutour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre restaurant MOLUX, sur le port de Vannes. Depuis notre ouverture le 4 juillet, les palourdes farcies ont été un réel succès. Et nous sommes contents qu'elles vous aient plu également. Les retours sur les langoustines ont été mitigés et c'est pourquoi, en tant que jeunes entrepreneurs, nous travaillons à ameliorer la recette du bouillon et la cuisson. C'est un choix du chef de ne pas (trop) saler afin de ne pas dénaturer le ou les produits. Et de laisser chacun assaisonner à sa guise. Nous sommes donc à la recherche du meilleur équilibre pour satisfaire l'ensemble de nos clients. Pour le "pain pas frais", nous sommes étonnés en ce sens où le pain est acheté tous les jours en boulangerie. N'ayant pas eu d'autres retours que le vôtre à ce sujet, nous allons porter une attention toute particulière lorsque nous garnissons nos panières avant de les mettre sur table. Quant au dessert, nous sommes bien sur une recette de cheesecake. Contrairement au cheesecake de la carte précédente, plus compact, nous avons délibérément fait le choix sur la cette nouvelle carte, d'une crème plus aérée. Et quoi de tel que pour commencer l'automne avec des agrumes ? Nous serions heureux de vous revoir sur le port de Vannes, au restaurant MOLUX, où vous pourrez voir que nous prenons en compte tous les avis. Les bons pour nous motiver. Les moins bons pour nous améliorer. Bien cordialement, L'équipe du Molux
Celine.o
Le 14/10/2023 à 23:54
Super expérience : service de qualité avec le sourire et attention, dîner de fruits de mer frais et délicieux , dessert super bon Adresse que je recommande vivement ! Cadre agréable !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Céline, Merci pour votre partage d'expérience positif et votre recommandation. Le chef, Anthony, sera ravi de transmettre à ses équipes que vous avez apprécié votre dîner des tapas au dessert ! Et notre équipe de salle conserve son sourire à la lecture de votre commentaire ! Nous vous remercions à nouveau ! A bientôt autour d'un plateau de fruits de mer ou des nouvelles suggestions du chef :) L'équipe du Molux
alain.i
Le 12/10/2023 à 21:15
Haut.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Alain, Merci pour votre partage d'expérience suite à votre venue chez Molux, cantine de la mer. Nous sommes contents que le restaurant vous ai plu. Au plaisir de vous recevoir à nouveau chez Molux. L'équipe du Molux
Rodrigo.u
Le 11/10/2023 à 22:12
Accueil chaleureux, le staff était au petit soin. Concernant les plats, tout étaient délicieux et raffinés. Une très bonne découverte où nous aurons le plaisir de revenir.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Rodrigo, Que de compliments encourageants pour nos équipes ! Toute l'équipe du Molux vous remercie. Nous avons plaisir à travailler des crustacés et des fruits de mer locaux et de belle qualité. Et nous sommes fiers de vous servir les bonbons iodés, travail passionné d'Emma, notre ostréicultrice et associée (dégustation La Paulette, chemin des dames, Locmariaquer). Nous aurons également plaisir à vous recevoir à nouveau (et prochainement !) chez Molux :) L'équipe du Molux
Justine.n
Le 11/10/2023 à 22:04
Excellent restaurant avec des produits frais et travaillés ! Je recommande les yeux fermés
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Justine, Nous vous remercions pour votre commentaire positif. Votre confiance nous encourage à continuer à travailler en ce sens: du local, du frais, de la qualité et une dose de créativité ! Nous transmettons aux équipes qui seront ravies de votre partage. Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Molux. L'équipe du Molux.
Eric.a
Le 11/10/2023 à 17:02
Excellent repas et excellent service. On reviendra !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Eric, Nous vous remercions pour votre retour d'expérience. Nous cherchons à nous améliorer perpétuellement et dans ce but, nous visons chaque jour l'excellence. Nous sommes heureux que vous ayez pu passé un "excellent" moment chez Molux, cantine de la mer. Au plaisir de vous recevoir à nouveau chez Molux. L'équipe du Molux.
Sylvain.e
Le 11/10/2023 à 14:50
Excellent dans tous les domaines
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Sylvain, Quel beau compliment ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un excellent moment avec nous, chez Molux. Nous vous remercions pour votre commentaire positif, belle source de motivation et d'encouragement pour nos équipes. Nous transmettrons ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau chez Molux. L'équipe du Molux.
cath.r
Le 07/10/2023 à 00:15
Cuisine originale servie par un personnel très sympathique et souriant, dans un décor épuré, de bon goût. Mention très bien pour les desserts. Bravo au chef pour ces délices ! Point ++ Mon chien Pato a été gentiment accueilli par le maître des lieux ! :) (Je mettrai 5 étoiles à l’ambiance lorsque les crabes et homards du petit aquarium seront relâchés ;P )
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cath, Quels beaux compliments ! Nous transmettrons la "mention très bien pour les desserts" à notre chef, Anthony et à son équipe. Nous vous remercions pour votre retour d'expérience positif. C'est encourageant pour nos équipes qui, depuis l'ouverture du restaurant le 4 juillet, s'appliquent à donner à chaque service leur maximum à notre clientèle. Revenez vite nous voir: nous inaugurons aujourd'hui la nouvelle carte du chef et de son équipe ! Praires farcies, cacciucco, losbter roll ou encore fish and chips débarquent sur le port de Vannes à côté des incontournables de notre cantine de la mer: homard rôti au kari gosse, tourteau ou araignée de mer ! :) Nous ne pouvons relâchés nos amis du vivier de présentation, véritables stars de notre salle de restaurant ! Ils sont avec nous depuis le début et nous espérons les voir vivre encore longtemps à nos côtés. Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Molux, cantine de la mer. L'équipe du Molux PS: un gros câlin à Pato de la part de l'équipe :D
Lucien.e
Le 07/10/2023 à 00:00
Je mets juste 4 pour l ambiance car le lieu n’était pas très fréquenté le soir de notre venue. Cela dit la déco et l’esprit du restaurant est très sympa. Côté service personnel très avenant et sympathique. Et cuisine au top on s’est régalé avec des fruits de mer délicieux et des recettes novatrices très réussies. Une belle adresse. Je reviendrai !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Lucien, Merci pour votre partage d'expérience et votre évaluation positive. Nous aimerions faire salle comble tous les services mais ce n'est pas (encore ! :) ) le cas. Une soirée plus calme nous offre la possibilité de passer plus de temps aux côtés de nos clients et nous sommes donc ravis que vous ayez apprécié le service. Le chef du Molux, Anthony, sera ravi de lire votre commentaire sur les "recettes novatrices". Il met un point d'honneur à imaginer une cuisine innovante et après avoir créé une nouvelle carte, il nous surprend chaque semaine pour les "formules du midi": fish burger, huîtres en tempura, rillettes maison iu encore pana cotta chocolat/tonka... Nous vous attendons de nouveau chez Molux ! L'equipe du Molux
Thierry.o
Le 06/10/2023 à 17:34
Véritablement excellent.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Thierry, Nous vous remercions pour votre évaluation positive suite à votre venue chez Molux, cantine de la mer. C'est un réel plaisir et une belle satisfaction de voir nos clients revenir déjeuner et/ou dîner chez nous. Nous continuons de tout mettre en œuvre pour vous accueillir et perpétuer l'expérience client que vous avez qualifié "d'excellente". A nouveau, toute l'équipe du Molux vous remercie pour votre commentaire encourageant. A bientôt chez Molux ! L'équipe du Molux.
BR.
Le 02/10/2023 à 16:14
Beaucoup de produits ne se trouvent plus à la carte mais la serveuse n est pas au courant. On se trompe à la commande.Pas de musique à l intérieur du restaurant...Dommage la cuisine est bonne🤔Nous restons mitigé...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci de votre commentaire. En effet, nous travaillons uniquement des produits frais, il n'est pas rare que nous ayons des ruptures en fin de semaine (pas de pêche le weekend). Les moules étant trop petites, nous avons préféré les arrêter cette semaine. La pêche à l'Araignée est également stoppée jusqu'au 15 Octobre pour la période de reproduction. Veuillez nous excuser pour votre mauvaise expérience en esperant vous revoir et vous faire changer d'avis! L'Equipe Molux!
Nicolas.i
Le 01/10/2023 à 22:26
Les meilleurs couteaux que j'ai jamais mangé!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Nicolas, Quelle fierté pour notre équipe de cuisine ! Vous avez (presque !) réussi à faire rougir le chef ! En tous les cas, toute la cuisine a souri de contentement à la lecture de votre commentaire. Nous vous remercions pour ce sympathique partage d'expérience. Revenez nous voir, nous serons ravis de vous faire découvrir notre nouvelle carte et les créations de notre chef, Anthony, et de son équipe. A bientôt chez Molux, cantine de la mer. L'équipe du Molux.
Meerschmool.e
Le 01/10/2023 à 14:45
Très belle découverte, des produits locaux des bon vins. Régalez vous !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Meerschmool, Merci pour votre évaluation positive. Nous sommes ravis que vous ayez pu apprécié la philosophie que nous souhaitons véhiculer: du local et de la qualité dans un cadre décontracté. Les bons vins en font partie, c'est pourquoi nous avons fait le choix de servir uniquement des vins travaillés en agriculture biologique. Certains bénéficient même du label Demeter. Nous en sommes fiers ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau dans notre cantine de la mer. L'équipe du Molux.
Patrice.r
Le 29/09/2023 à 21:45
Une belle adresse et une jeune équipe passionnée et déterminée à vous proposer le meilleur. Nous leur souhaitons de réussir dans ce très beau projet plein de belles promesses.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Patrice, De beaux encouragements pour toute notre équipe ! Nous vous remercions pour votre évaluation et votre analyse positive. Elle illustre parfaitement l'objectif que nous nous sommes fixés. Nous sommes fiers de lire des commentaires comme le vôtre après (seulement) 4 mois d'exploitation. Nous continuons et continuerons à travailler en ce sens: transmettre la passion des fruits de mer et de notre magnifique région à notre clientèle. Emma, notre ostréicultrice et associée se joint à nous pour vous remercier une nouvelle fois de votre analyse encourageante. A plaisir de vous accueillir à nouveau et de vous faire découvrir notre nouvelle carte et/ou nos suggestions de la formule midi. L'équipe du Molux.
Alain.e
Le 27/09/2023 à 20:20
Pour avoir pris connaissance de l'ouverture de ce restaurant tenu par des jeunes, avec un circuit pour les fruits de mer plus direct,notre choix était tout fait. Pour ce qui est de l'assiette aucun problème la fraîcheur est là, bon les assiettes de dégustation des huîtres trop petites, sans de pot pour les déchets, et la cuisson trop prononcée de frites, là c'est un problème Le service, les sourires c'est bien, mais la présence auprès des clients que cela soit pour l'attente de la prise de commande, beaucoup trop importante, et pour tout ce qui est la gestion durant le repas l'attente aussi beaucoup trop longue. Il n'y a même pas d'excuse de beaucoup de clients, car cela n'était pas le cas, mais par contre les rigolades et bavardages entre eux bien présents. Dommage
Réponse du propriétaire :
Bonsoir monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience chez Molux, cantine de la mer. Nous travaillons des produits ultra frais et sommes contents que vous ayez pu les apprécier. Il est vrai que nos assiettes peuvent être petites en fonction du calibre des huîtres que vous choisissez. Même pour certaines N°3 (taille standard) nous remarquons qu'elles peuvent faire défaut. Depuis l'ouverture, le 4 juillet dernier, nous avons procédé à de grands remaniements: nous avons accueillis un nouveau chef, Anthony, plus en adéquation avec notre projet, qui nous a apporté son savoir faire, son professionnalisme et surtout, sa passion pour la cuisine. Depuis son arrivée, les frites n'ont plus été nommées dans les nouveaux commentaires et une grande majorité de commentaires positifs sur la cuisine fleurissent. Nous en sommes ravis. Pour ce qui est du service, nous vous présentons nos excuses quant à l'expérience que vous décrivez en commentaire. Elle ne ressemble pas à la qualité de service que nous souhaitons offrir à nos clients: une excellente qualité dans un cadre décontracté. Nous ne mettons pas systématiquement d'assiette à déchets sur la table par souci de place. Néanmoins, nous avons comme procédure de demander au client s'il souhaite que nous lui en apportions une. L'afflux de clients peut être, à nos yeux, une explication d'un service où nous consacrons moins de temps par client, en aucun cas une excuse. Nous sommes donc désolés pour le manque d'attention lors de votre venue chez Molux et profitons de notre réponse pour vous assurer qu'il ne reflète aucunement la qualité de service que nous souhaitons offrir à notre clientèle. Nous venons de mettre en place une nouvelle carte et nous serions heureux de vous revoir chez Molux pour vous convaincre de nos savoir faire et savoir être. Respectueusement, L'équipe du Molux.
A.r
Le 27/09/2023 à 08:59
Dîner à deux avec mon mari et nous avons beaucoup aimé: le homard est excellent (nous y allions pour ça!), le service est très attentionné, les sourires fusent avec gentillesse et le cadre est ravissant. Nous reviendrons avec grand plaisir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre partage d'expérience positif. Les homards, préparés par le chef Anthony et son équipe, rencontrent un franc succès depuis notre ouverture. Uniquement rôti au Kari Gosse sur notre première carte, nous le proposons également dans une autre version, rôti aux gomasio et algues, depuis la mise en place de la nouvelle carte, il y a un mois. L'équipe de salle, qui s'applique quotidiennement à donner le meilleur à chaque client, sera enchantée et encouragée à la lecture de votre retour sur les sourires et la gentillesse. Nous vous accueillerons à nouveau chez Molux, cantine de la mer, avec grand plaisir ! L'équipe du Molux.
Jean.e
Le 24/09/2023 à 20:52
Très bon fruits de mer, personnels très sympa
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean, Merci pour votre retour d'expérience positif et encourageant. Notre credo? Du local, de la qualité, le tout dans un cadre décontracté. A la lecture de votre commentaire, mission réussie ! Merci pour votre partage encourageant. Nos équipes n'en seront que plus motivées à continuer dans ce bel esprit. Nous vous informons que notre nouvelle carte est sortie il y a un mois environ et que pour le déjeuner le chef propose, du lundi au vendredi, des suggestions quotidiennes dans les "formules midi". Au plaisir de vous accueillir de nouveau chez Molux, cantine de la mer. L'équipe du Molux.
GM.f
Le 22/09/2023 à 20:47
Je me suis régalée du début à la fin. Bon accueil, personnel très agréable. Bon vin pour accompagner notre repas. Deux fois que nous y allons. Je conseille. Vous ne regretterez pas. Merci à toute l'équipe car n'oublions pas le personnel en cuisine. Miam 🤤
Réponse du propriétaire :
Bonsoir GM, Nous sommes ravis que vos deux expériences chez Molux soient récompensées d'une évaluation 5 étoiles et nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger votre commentaire. Nous partageons les commentaires avec nos deux équipes, salle et cuisine, qui au final n'en sont qu'une... L'équipe du Molux ! L'équipe sera sans aucun doute enchantée et encouragée par votre retour d'expérience. La nouvelle carte est arrivée il y a environ un mois. Nous avons conservé les homards (rôtis ou non), les araignées, les tourteaux et bien sûr les huîtres de notre ostréicultrice et associée, Emmanuelle (dégustation La Paulette, chemin des dames à Locmariaquer). Et nous avons innové avec les praires farcies, les Lobster roll ou encore les fish and chips. Et pour le déjeuner, le chef Anthony et son équipe proposent des "formules midi" avec de nouvelles suggestions chaque semaine (carpaccio de Saint-Jacques, Fish burger pour ne citer qu'eux...). Au plaisir de vous faire découvrir les nouveautés chez Molux, cantine de la mer. L'équipe du Molux.
Michel.S.o
Le 20/09/2023 à 22:23
Les moules sont extra le service impeccable le personnel souriant allez-y
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Michel, Nous vous remercions pour votre partage d'expérience et votre évaluation positive. Notre région Bretagne nous offrent de délicieux produits frais et locaux: nous sommes ravis que vous ayez pu en profiter chez Molux, cantine de la mer ! Nous avons lancé notre nouvelle carte il y a un mois et arrêté les moules. Ne vous inquiétez pas, nous les laissons un peu tranquilles pour qu'elles se reproduisent et elles reviennent la saison prochaine ! Le chef Anthony et son équipe proposent sur la nouvelle carte: des lobster roll, des fish and chips, des praires farcies. Nous avons conservés les homards rôtis, les araignées, les tourteaux et les huîtres d'Emmanuelle, notre ostréicultrice et associée (dégustation La Paulette, chemin des dames à Locmariaquer). Les moules ne sont plus présentes sur la carte mais le personnel est resté souriant ! Nous serions heureux de vous recevoir à nouveau pour vous faire découvrir la nouvelle carte et les suggestions du chef lors des "formules midi", pour le déjeuner, du lundi au vendredi. A bientôt chez Molux, cantine de la mer. L'équipe du Molux.
Michele.o
Le 20/09/2023 à 13:25
Nous sommes désolés de vous avoir pressé. Vous avez été très gentil. Je suis sûr que grâce à vous j'ai mangé certaines des meilleures huîtres du monde. Au revoir. Le train était en retard :)
Réponse du propriétaire :
Buona sera Michele, Nous sommes contents d'avoir pu honorer votre impératif horaire. Emmanuelle, notre ostréicultrice et associée, sera enchantée à la lecture de votre commentaire. Elle travaille dur pour offrir aux amateurs et connaisseurs d'huîtres de véritables bonbons iodés tout en mettant un point d'honneur à respecter l'océan et l'environnement. Peut-être aurons le plaisir de vous accueillir à nouveau chez Molux, cantine de la mer. Arrivederci e grazie mille. L'équipe du Molux :)
Pauline.
Le 19/09/2023 à 19:34
Restaurant, très agréable, le personnel et rapide et souriant. Moules frites délicieuse et un parfait dessert. Je recommande cet endroit.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Pauline, Nous vous remercions pour votre partage d'expérience positif suite à votre venue chez Molux, cantine de la mer. Nous avons fait le choix de laisser les moules se reposer cet hiver. Ainsi, elles reviendront en pleine forme chez Molux pour la prochaine saison estivale (Juin/Juillet 2024) :D La carte a changé mais nous conservons nos sourires en salle ! Nous serions ravis de vous recevoir à nouveau pour vous faire découvrir la nouvelle carte: lobster rolls, fish and chips ou encore cacciucco ont fait leur entrée. Nous avons conservé les huîtres d'Emmanuelle, notre ostréicultrice et associée (dégustation La Paulette, chemin des dames à Locmariaquer). Merci pour la recommandation ! A bientôt chez Molux :) L' équipe du Molux.
cd.e
Le 18/09/2023 à 14:37
Tout est parfait, l accueil le service la cuisine les vins et la déco. Nous y retournerons
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, "Tout est parfait": quel plaisir de vous lire ! Nous vous remercions pour votre commentaire positif et encourageant. Nous transmettrons aux équipes qui seront ravis de voir leur travail aussi bien noté. Nous travaillons des produits frais, locaux, des vins travaillés en agriculture biologique. Pour la déco, Fanny sera heureuse de voir que son travail de recherche et de négociation pour rallier tout le monde à l'ambiance qu'elle souhaitait ait été remarqué par notre sympathique clientèle. :) Nous vous attendons pour vous faire découvrir la nouvelle carte: fish and chips, lobster rolls ou enore namelaka ou tarte au citron sont arrivés sur le port de Vannes, chez Molux. Et évidemment, tout est fait maison par le chef, Anthony et son équipe. Au plaisir de vous accueillir prochainement chez Molux, cantine de la mer. L'équipe du Molux.
Laurent.r
Le 17/09/2023 à 13:43
Un restaurant original, plein de saveurs pour des produits de grande qualité préparés avec soin. L'ambiance très agréable et très professionnelle est un gage de qualité et de maîtrise. Service attentif et rapide. Merci pour les coques et les couteaux qui nous font re-découvrir les goûts de notre enfance... Ne changez rien, un grand merci. Nous y reviendrons sans tarder.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger et de partager votre retour d'expérience suite à votre venue chez Molux, cantine de la mer. Votre commentaire illustre à merveille la philosophie que nous souhaitons transmettre à notre clientèle: ramener la simplicité d'une dégustation de fruits de mer sur le port de Vannes. Et pour nous, chez Molux, cela se concrétise par la préparation de produits frais, locaux, de qualité dans un cadre décontracté accompagné d'un service professionnel souriant et bienveillant. Nous sommes donc ravis d'avoir raviver de bons souvenirs d'enfance et encouragés par votre évaluation 5 étoiles et votre analyse. Une nouvelle fois, un grand merci de la part de toute l'équipe. Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Molux, avant ou après un match de rugby car, comme vous le savez bien: "ici, c'est ... LA RABINE !" Aller le RCV et à bientôt chez Molux ! L'equipe du Molux. PS: Notez que désormais, les soirs de matchs de rugby du RCV, nous proposons une formule fish and chips / bières avant d'aller (ou après avoir été :) ) encourager notre équipe préférée ! :)
Margaux.u
Le 16/09/2023 à 22:03
Super moment dans ce nouveau restaurant. Notre serveuse Fanny a été de très bons conseils et hyper sympa! La cuisine était au top! J’y retournerais avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Bonjour Margaux, Merci pour votre partage d'expérience. Fanny sera enchantée de voir que vous avez apprécié ses conseils. Et toute l'équipe vous rejoint sur le côté "hyper sympa" de Fanny: nous avons la chance d'en profiter tous les jours !!! Anthony, notre chef, et son équipe seront également ravis de lire que vous vous êtes régalés. D'ailleurs, depuis un mois environ, notre équipe de cuisine propose une nouvelle carte: finies les moules (elles reviennent la saison prochaine, pas de panique ! :) ) et place aux lobster rolls, fish and chips ou encore cacciucco (plat toscan se rapprochant de la bouillabaisse). Nous avons conservé les palourdes farcies au beurre de Kari Gosse et complété la rubrique tapas par des praires farcies (qui rencontrent un franc succès depuis leur arrivée). Dans la section Grosse mer, les araignées, tourteaux et nos stars, les homards sont toujours beaux et bien présents ! Rôtis au Kari Gosse ou Gomasio aux algues ! Et le chef a laissé parler sa créativité pour proposer de nouveaux desserts... Nous vous laisserons les découvrir sur notre story permanente Instagram (@moluxantinedelamer). Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Molux, cantine de la mer. L'équipe du Molux.
Julie.c
Le 16/09/2023 à 22:02
Très bon restaurant, équipe sympathique. Et mention spéciale pour le spritz de Fanny !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Julie, Merci pour votre évaluation positive. Nos équipes de salle et de cuisine seront ravies et encouragées de lire que vous avez apprécié votre expérience chez Molux, cantine de la mer. Nous profitons de notre réponse pour vous informer que la nouvelle carte a été lancée il y a un mois environ. Le chef, Anthony, et son équipe ont laissé parler leur créativité: fish and chips, cacciucco et aussi lobster roll siègent prennent désormais place à côté des araignées, tourteaux et homards. Les huîtres de notre productrice et associée, Emmanuelle (dégustation La Paulette, chemin des dames, Locmariaquer) restent évidemment à la carte. Nous avons fait le choix de ne plus servir d'huîtres triploïdes pour ne proposer que les huîtres naturelles d'Emmanuelle. Et soyez rassurés, le spritz de Fanny est toujours des nôtres ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Molux, cantine de la mer. L'équipe du Molux.
Clementine.a
Le 16/09/2023 à 22:01
Juste parfait, délicieux, produits frais, restaurant bien décoré et une équipe bien sympathique
Réponse du propriétaire :
"Juste parfait"... Que nous aimons lire ces commentaires ! Nous vous remercions pour votre évaluation 5 étoiles et votre commentaire bienveillant et motivant. Nous sommes ravis que notre concept de "dégustation de fruits de mer en ville" vous ait plu. Nous partageons votre commentaire avec l'ensemble de l'équipe, la salle et la cuisine qui se sentiront fiers et encouragés, à n'en pas douter ! La nouvelle carte est arrivée il y a un mois. De nombreuses surprises sont à découvrir chez Molux ! Nous serions ravis de vous accueillir de nouveau pour vous faire essayer notre fish and chips ou notre lobster rolls ! L'équipe du Molux.
Stéphanie.u
Le 16/09/2023 à 21:38
Service déplorable fruits de mer servis en décalé de l apperitif .sans rince doigt ni pique pour manger .homard pour 2 pers servi ds une seule assiette. Frites mauvaise trop cuite. Très déçu. Restaurant peu recommandable
Réponse du propriétaire :
Madame Buleon, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger votre commentaire. Et, nous nous excusons pour la mauvaise expérience que vous avez vécu au restaurant. Nous avons ouvert le restaurant le 4 juillet, en pleine saison. Après une saison intense, comme la majorité des restaurateurs de Vannes, nous effectuons notre rentrée et les ajustements allant de pair. L'expérience que vous décrivez est loin des standards que nous sommes (encore) en train de mettre en place pour satisfaire un maximum de nos clients. Nous espérons avoir la chance de vous revoir chez Molux afin de vous partager notre savoir faire et notre motivation à nous améliorer continuellement. Cordialement, L'équipe du Molux
Claudine.l
Le 16/09/2023 à 11:16
Très bon accueil, très sympathique, le homard et les palourdes farcies sont délicieux. Nous recommandons ce restaurant et nous y retournerons avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Claudine, Toute l'équipe vous remercie pour votre sympathique commentaire. Nous sommes ravis que les "stars" de la carte vous aient plu ! Si vous avez aimé les palourdes farcies, Anthony, le chef, et son équipe de cuisine proposent également des praires farcies. :) Et nos homards se dégustent aussi en lobster rolls ! Revenez vite nous voir, nous serons heureux de vous accueillir à nouveau ! L'équipe du Molux.
Carine.r
Le 16/09/2023 à 10:10
Excellent établissement , des produits ultra frais, on compose soit même notre plateau de fruits de mer : très très bonne idée. L accueil est exceptionnel. N hesitez pas une minute, allez y
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Carine, Wahoo ! Nous sommes touchés. Toute l'équipe vous remercie pour votre commentaire motivant. Il est une belle récompense au travail que nos équipes mettent en œuvre chaque jour pour satisfaire l'ensemble de notre clientèle. Nos huîtres sont produites par Emmanuelle, associée du restaurant et ostréicultrice à Locmariaquer (dégustation La Paulette, chemin des dames). Nous serions ravis de vous recevoir à nouveau chez Molux, cantine de la mer. L'équipe du Molux.
Olivier.e
Le 15/09/2023 à 19:06
Depuis juillet j ai mangé 4 fois là bas La fraîcheur est top . Le service est souriant. L équipe de cuisine est très bien organisé car le délai d attente est très bien pour un nouvel établissement fraîchement ouvert. Je donne un avis réel et sans exagération… étant un ancien de l hôtellerie ( maitre d hôtel ) je pense qu il faudra bientôt réserver bien a l avance pour avoir une table… le bouche à oreille marche déjà… Au plaisir de vous voir demain midi
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Olivier, Nous vous remercions pour votre commentaire. Il est d'autant plus apprécié qu'il nous vient de la part d'un professionnel de notre secteur d'activité. Nous transmettrons votre analyse à nos équipes qui se verront encouragées ! Merci pour votre bienveillance et votre confiance: 4 fois déjà ! Nous avons mis en place la nouvelle carte il y a quelques semaines. Anthony, notre chef (qui, nous le confirmons est très bien organisé ! :)) et son équipe ont laissé parlé leur créativité: lobster rolls, fish and chips, cacciucco ont fait leur entrée (remarquée !) sur les tables du Molux. En outre, ils proposent lors des "formules midi" (pour le déjeuner du lundi au vendredi), des suggestions telles que le carpaccio de saint-jacques fumées, saumon fumé, fromage frais à la bisque de homards, ... Le tout fumé et fait maison ! Les suggestions changent quotidiennement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Molux. L'équipe du Molux.
Leïla.l
Le 12/09/2023 à 21:03
Très jolie décoration, bons produits bien cuisinés (les palourdes au kari gosse sont un régal)! Nous reviendrons avec plaisir !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Leïla, Merci pour votre sympathique commentaire. Nous transmettons le point sur la décoration à Fanny: elle sera ravie ! :) L'équipe de cuisine sera également heureuse de lire que sa recette de palourdes farcies au Kari Gosse vous a plu. La nouvelle carte est arrivée, venez vite vous régaler ! Praires farcies ou fraîches, fish and chips, lobster rolls, cacciucco,... et les nouveaux desserts: tarte au citron ou encore namelaka sont concoctés avec soin par Anthony, notre chef, et son équipe. Au plaisir de vous accueillir de nouveau chez Molux, cantine de la mer. L'équipe du Molux.
Edyta.
Le 12/09/2023 à 16:44
Très bonne nourriture, personnel gentil et bel emplacement. Je n'y suis pas allé avec les fruits de mer mais mes voisins étaient tous satisfaits de ce qu'ils avaient (homards, etc.) et mon hamburger était exceptionnellement bon ! 👍
Francois.u
Le 12/09/2023 à 14:19
Excellent rapport qualité prix
Julien.o
Le 11/09/2023 à 18:09
Superbe expérience dans ce nouveau restaurant vannetais, je me suis explosé le bide avec un plateau de fruit de mer 😆 ! Super bon ! Un restaurant super bien tenu ! Bravo !
Vanessa.m
Le 08/09/2023 à 12:04
Un décor maritime laissant penser que nous sommes au bon endroit pour déguster des fruits de mer classiques, les moules frites… Nous commandons nos apéritifs et déjà un apéritif manquant figurant sur la carte (sangria), sans que cela nous soit signalé (ma collègue y est allée qques jours plus tard, pas de sangria non plus). Nous n'avons pas le temps de lever nos verres que les moules arrivent (très accueillant comme façon de faire !), mais fermées pour la moitié d’entre elles (les 4 plats)… La curry a été refaite, mais il n’y avait quasi pas de sauce à la deuxième fois ! Ensuite nous commandons un vin blanc MOELLEUX et après l'avoir goûté, nous remarquons que le vin est un vin SEC et que c’est écrit en gros sur l’arrière de la bouteille de surcroît. Nous appelons une serveuse qui nous signale que c’est bien du moelleux…. Mais finit par nous admettre qu'elle ne consomme pas de vin et qu'elle n'y connaît rien, la gérante lui ayant précisé que c'était ce vin qu'il fallait présenter comme un vin moelleux. Nous appelons la gérante, lui signalant les moules non ouvertes, le vin ne correspondant pas à la commande, l’apéritif servi en mm temps que les moules... Cette dernière avec beaucoup de désinvolture et de mauvaise foi fait le nécessaire auprès de son personnel pour nous réchauffer les moules en chargeant son personnel très jeune et manquant d'expérience, sans vrmt assumer ses responsabilités. (« ce n’est pas du moelleux, c’est le vin le plus moelleux qu’on ait ») … A la fin du repas elle nous offre gracieusement les apéritifs pour une somme de 16€ mais nous facture le vin à 31€ en nous disant que « à quelques chose près, la somme est la même »…. Devant le nombre de restaurants à Vannes offrant les mêmes prestations, ce restaurant n'est pas un plus pour la réputation de Vannes. Je souhaite au futur cuisinier recruté en renfort, bon courage ! Point positif tout de même : les frites maison et la sauce parmesan des moules, très bonne ! C’est dommage, car ils ont un super concept, et les produits sont locaux… Ps: je me permets de modifier mon avis car contrairement à ce que vous dites sur votre réponse, nous n’avons pas bu la bouteille entière, nous nous sommes servis un verre chacun (4 verres) et mon conjoint a juste goûté et pas fini son verre puisque ce n’était pas ce qu’il avait commandé … j’aurais dû prendre la bouteille en photo comme preuve…
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Je vous remercie pour votre commentaire. Veuillez m’excuser de la mauvaise expérience que vous avez eu il y a déjà 3 semaines. En effet, nous avons ouvert il y a peu et en pleine saison. J'assume complétement le manque de formation de mes étudiants qui auraient dû être parfaitement formés sur notre carte des vins. Par ailleurs, nous avons eu des soucis sur la cuisson de nos moules, nous travaillons activement à régler ce problème qui peut persister parfois sur ce produit et une nouvelle fois, nous nous en excusons. La satisfaction de nos clients étant notre priorité, je n'ai pas hésité à faire un geste commercial sur votre note. Comprenez que quand une bouteille a été totalement consommée, je ne peux me permettre de l'offrir. C'est pourquoi j'ai eu plaisir à faire un geste commercial sur les apéritifs. Nous sommes des jeunes entrepreneurs avec encore beaucoup de choses à apprendre. Merci de votre contribution à notre apprentissage.
Vanessa.i
Le 08/09/2023 à 10:26
Restaurant très convivial. Le personnel est à l' écoute et très aimable. Restaurant uniquement basé sur les produits de la mer à prix très correct. Les produits sont frais et très bien mis en valeur. J'ai même découvert un tartare d'algues qui est très bon avec des huîtres. Venez découvrir ce restaurant qui est ouvert depuis peu !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Vanessa, Merci pour votre commentaire positif et encourageant pour nos équipes. La salle et la cuisine seront ravis de le découvrir. Nous sommes heureux que vous ayez remarqué et apprécié la philosophie que nous souhaitons partagé à l'ensemble de notre clientèle: du frais, du local et de la qualité, le tout dans un cadre décontracté ! Les huîtres sont produites et travaillées à Locmariaquer par Emmanuelle, associée du Molux, sur sa dégustation La Paulette, chemin des dames. Le cadre est fabuleux ! Le tartare d'algues est confectionné par notre chef, Anthony et son équipe. Comme tout le reste de nos mets, il est fait maison. Depuis le 4 juillet et notre ouverture sur le port de Vannes, nous avons fait évoluer la carte pour la saison hivernale: lobster roll, fish and chips ou encore cacciucco. Et une mention spéciale pour la Namelaka, mousse au chocolat japonaise ultra crémeuse: c'est la chouchoute de toute l'équipe ! Revenez vite chez Molux, nous sommes impatients de nous faire découvrir les nouveautés ! L'équipe du Molux.
Bruno.I
Le 06/09/2023 à 19:57
Bel écrin blanc, qui accueille avec le sourire. Une cuisine fraîche et délicieuse. A refaire sans problème
Justine.A
Le 06/09/2023 à 13:48
Nous avons passé un super moment chez molux !! Service impeccable et nous nous sommes absolument régalés !! Les frittes maison étaient dingue ! Merci encore à très vite !
edith.i
Le 05/09/2023 à 12:15
Très joli petit restaurant situé sur le port Accueil chaleureux, assiettes généreuses, produits frais, frites maison Une belle découverte qui vaut vraiment le détour
Antho.a
Le 04/09/2023 à 15:52
Superbe soirée , très beau décor et de très bon plat ! Merci pour le service irréprochable ! A conseiller
Anne-Sophie.U
Le 04/09/2023 à 14:13
Je n'ai pas pour habitude de laisser un avis mais là je me le dois. Concept de resto de fruits de mer à Vannes : il était temps j'ai envie de vous dire.... C'était plus que parfait. On s'est régalé. Personnel, service... tout au top et en terme de prix ça n'est pas déconnant. Merci bcp
maevavw.
Le 04/09/2023 à 09:21
Allez y les yeux fermés! Fruits de mer comme on les aime, bon conseille sur le vin, service irréprochable sans être too much. Continuez sur votre lancée.
colette.c
Le 03/09/2023 à 14:58
On a testé.Un vrai plaisir.L'accueil est aimable et sympathique.Les fruits de mer,au choix sont frais. Vous pouvez composer votre plateau de fruits de mer,il est servi avec un coulis d'algues,délicieux et un beurre mixé avec des saveurs douces et parfumées qui accompagnent parfaitement les huitres,les crevettes etc.Le homard rôti est un délice pour les papilles et les vins proposés sont parfaits. La salle est bien agencée et bien décorée. On a aimé,on reviendra vite pour découvrir les autres propositions culinaires. On recommande ++ Les bellilois
Flora.e
Le 02/09/2023 à 23:40
Un accueil dès plus chaleureux Des fruits de mer ultra frais Vous pouvez y aller les yeux fermés
DOMI.H
Le 01/09/2023 à 15:13
Enfin un restau de fruit de mer à Vannes !!! Une excellente carte , un service ««familial « , mais surtout un accueil sincère et chaleureux. Nous sommes toujours épatés lorsqu e des jeunes cherchent à partager leur enthousiasme ! On valide mille fois !!!
Hugo.a
Le 01/09/2023 à 00:41
Très bonne adresse
Will.o
Le 01/09/2023 à 00:35
Nourriture locale au top, Équipe très accueillante Je recommande
Pauline.a
Le 31/08/2023 à 13:48
Super restaurant ! Hâte d’y retourner
françois.
Le 30/08/2023 à 23:07
Le lieu est agréable , la carte est sympa pour se faire plaisir avec des fruits de mer et la serveuse serviable. Pour le reste malheureusement c’est un métier d’être restaurateur . Arrivé à 19h30 j’avais prévu de prendre juste une moule mais je me suis laissé tenté par une entrée avec des crevettes roses. 20h20 soit 50 mn après mon entrée arrive( oui juste des crevettes dans un bol avec une mayonnaise ça demande 1 mn de préparation …). Après avoir débarrassé mon entrée mes moules ont mis 40 mn à venir et je suis sorti vers 22h30 . 2h pour manger des moules c’est du jamais vu. Au moment de payer le gérant du restaurant ne demande même pas comment ça c’est passé , comme ça il est sur de ne pas avoir de reproche . Aucun geste au moment de partir … dommage je serais bien revenu
Carolin.u
Le 29/08/2023 à 21:08
Fruits de mer très savoureux à des prix imbattables et un excellent service ! Recommandation sans réserve !
Phuong.i
Le 28/08/2023 à 09:31
Jolie découverte sur le port, excellente cuisine de fruits de mer et bons conseils sur le vin dans un joli décor. La jeune équipe est souriante et aux petits soins!
Ludovic.l
Le 27/08/2023 à 17:04
Super moment ! Très belle décoration, personnel au petit soin, cuisine sans aucune fausse note!
Soso.
Le 27/08/2023 à 15:54
Plaisir de venir tester... et pourtant déçue... plat envoyé avec l'entrée, manque d'assaisonnement sur les frites... supplément sel de truffe inexistant... rince doigt avec les crevettes absent. les moules marinières fades... jus sans assaisonnement (un jus de marinieres c'est du beurre, oignons, vin blanc, poivre...) carafe d'eau très petite pour 2 et pas fraîche... plusieurs produits pas disponibles sur la carte, y compris sur les apéritifs (non indiqué). dommage on se réjouissait d'une nouvelle adresse de qualité sur Vannes pour manger des produits de la mer...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre commentaire, il est très important pour nous d'assurer un service et une cuisine de qualité. Les différentes remarques nous permettent de nous améliorer. Nous travaillons activement pour satisfaire nos clients. J’espère vous revoir chez nous et vous faire changer d'avis! L'équipe Molux
jean.h
Le 27/08/2023 à 14:57
Restaurant parfait très bonne cuisine et personnel très sympathique Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Jean Philippe! au plaisir de vous revoir chez Molux!
Beatriz.a
Le 27/08/2023 à 11:38
Très belle attention dans un restaurant sympa, bien situé et pouvant manger des moules à un prix plus que raisonnable, 13€ et une bonne portion ! Nous avons mangé quelques huîtres à partager, servies avec une riche vinaigrette. Plat du jour : risotto fregola, on nous a dit que c'était une spécialité sarde, très savoureuse. Les 3 personnes qui nous ont servi, très gentilles et avec le sourire aux lèvres. Ils nous ont accueillis à 14h00, ce qui n'est pas toujours possible en France. Service rapide
Réponse du propriétaire :
Merci Beatriz pour votre commentaire! C'est avec plaisir que nous vous accueillerons de nouveau chez Molux!
alicia.o
Le 25/08/2023 à 00:31
Bons fruits de mer très frais Les pommes de terre des moules extraordinaires ! La serveuse super sympa et la situation sur le port le rend très agréable
Réponse du propriétaire :
Merci Alicia pour votre commentaire! Au plaisir de vous revoir chez Molux!
arianna.e
Le 25/08/2023 à 00:10
Emplacement parfait, face au Porto, magnifique. Le service est agréable et discret, pas spécialement rapide mais tant mieux… le seul problème c'est que mon mari et moi avons eu l'impression que le poisson (des moules principalement) n'était pas particulièrement frais… vraiment dommage… dans le doute je ne sais pas si nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci Arianna pour votre commentaire! A bientôt chez Molux!
andreic.n
Le 24/08/2023 à 23:55
Personnel agréable, prévenant, et toujours le sourire !! Produits frais et le maison, est respecté !! Si nous revenons dans la région, nous ne manquerons pas d'y refaire une halte !! Les moules, et frites maison, sont un régal. Tout comme le desserts !! Nous vous recommandons le Molux, car pas possible d'être déçu !! Aubin, et Marie
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire! Au plaisir de vous revoir chez Molux!
Agathe.e
Le 22/08/2023 à 20:28
Super concept ! Le lieu est très agréable, tout comme l’équipe qui nous a reçue pour déjeuner. Les fruits de mer sont très frais et donc très bons. Bravo pour ce démarrage réussi !
Chantharoith.a
Le 21/08/2023 à 22:08
Service chaleureux, prise en charge rapide et plats délicieux ! Les serveurs étaient au top Rien a dire Merci pour les différentes mayos!
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour! A bientôt chez Molux:)
luna.a
Le 21/08/2023 à 20:02
De passage à Vannes nous avons découverts ce nouveau restaurant, l’équipe est agréable, le cadre sympathique et les fruits de mer sont frais. J’espère juste qu’ils penseront à proposer à la carte un vrai plateau de fruits de mer 🦞
Réponse du propriétaire :
Merci Luna pour votre commentaire ! c'est avec plaisir que nous vous ferons un plateau sur mesure ;) ! A bientôt chez Molux!
Nicolas.i
Le 21/08/2023 à 19:42
A fuir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nicolas! Pouvez-vous nous en dire un peu plus ? Merci L’équipe Molux!
Nolwenn.e
Le 21/08/2023 à 19:24
Bravo à vous et merci, c'est parfait !!!
Réponse du propriétaire :
Merci Nolwenn! Au plaisir de vous revoir! l'Équipe Molux!
Matthieu.
Le 21/08/2023 à 19:22
Une superbe adresse !!!
annyvonne.o
Le 20/08/2023 à 17:56
Bulots mal cuits, impossible à attraper et plein de sables. Moules pas cuites simplement chauffées avec une louche de crème. Aucun geste commercial proposé...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, désolée que notre cuisine n'ai pas été à votre gout. Au plaisir de vous revoir chez Molux!
Brice.e
Le 20/08/2023 à 17:26
Service impeccable. Fruits de mer de qualité, frites maison et recettes intéressantes! Nous recommandons l’adresse.
de.a
Le 20/08/2023 à 14:56
accueil et service très chaleureux dans un joli cadre , juste cuisson pour le délicieux homard au kari goss servi avec 3 mayonnaises maison , desserts délicieux avec grand choix de parfum de glaces , notre petit martin s est régalé du menu enfant : poulet pané et frites ! nous reviendrons 😀
Does.o
Le 20/08/2023 à 11:07
Très bonnes moules et fruits de mer à un prix correct. J'ai séjourné ici deux fois et j'ai été très satisfait de tout à chaque fois.
Réponse du propriétaire :
merci beaucoup ! au plaisir de vous revoir bientôt! L'équipe Molux !
P.
Le 18/08/2023 à 22:19
Superbe accueil !cuisine au top on reviendra !
Anne.e
Le 18/08/2023 à 19:40
Très très bonne adresse pour manger des fruits de mer de qualité ! Les frites maison sont un vrai plus et les menus enfants sont top. Le service est très agréable. Je recommande !!
pantxika.o
Le 17/08/2023 à 23:18
Une délicieuse parenthèse et une belle surprise.Une jeune équipe adorable,d’excellents produits locaux,les huîtres,les gambas,, le homard…..Bravo👏👏et pour finir une Pavlova fraise crème citron basilic à tomber😋 Merci pour cette soirée gourmande et votre accueil!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire! au plaisir de vous revoir chez Molux :) (en effet la pavlova c'est aussi mon coup de cœur !)
AQUITAINE.E
Le 17/08/2023 à 22:44
Bravo les jeunes, c’était délicieux et très sympa. Continuez comme ça !!!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre soutien ! au plaisir de vous revoir chez Molux!
PASCALE.E
Le 17/08/2023 à 19:19
Excellente table. Personnel très sympa. A refaire et à recommander.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire ! au plaisir de vous revoir chez Molux! :)
Cess.o
Le 17/08/2023 à 11:45
Allez les yeux fermés dans ce restaurant. Le voyage gustatif est à l' image des patrons ostréiculteurs, plein d'amour de leur métier. C'est trop peu cher pour le service et l accueil rendus. Une vraie Régalade Merci encore à toute l'équipe. Cess et Syl (Doubs 25).
Réponse du propriétaire :
Merci Cess pour votre commentaire! c'est avec plaisir que nous vous accueillerons de nouveau chez Molux!
Caroline.r
Le 17/08/2023 à 10:52
Un lieu superbe dans le centre de Vannes. C’est bon, c’est sympatique, il y a de la place en extérieur et intérieur! Nous avons été reçu tard vers 22heures avec un joli accueil👍 la carte est originale et les prix adaptés. Merci aussi pour vos conseils de visite sur les îles, que nous avons suivis avec enthousiasme. Nous conseillons vraiment cet endroit et reviendrons. Bel Été.
Réponse du propriétaire :
Merci Caroline pour votre commentaire! Au plaisir de vous revoir dans notre belle région ! L’équipe Molux!
emilie.e
Le 16/08/2023 à 20:53
super petit restau avec une ambiance cosy, on s'y sent comme à la maison. équipe hyper jeune et sympa, moules au gorgonzola délicieuses, prix très compétitif, on reviendra avec plaisir !
Réponse du propriétaire :
Merci Emilie pour votre commentaire! L'équipe Molux !
logoden.m
Le 16/08/2023 à 13:16
Quel plaisir de déguster des fruits de mer dans un lieu aussi chaleureux ! La cuisine est top avec des produits extra frais! J’encourage cette jeune équipe qui ont le grand mérite d’entreprendre ! Bravo et longue vie
Caroline.a
Le 15/08/2023 à 15:18
Nous sommes déçus de notre soirée au Molux. Le repas était moyen, les clams étaient encore surgelées. Concernant le service ; pas vraiment mieux, nous avons attendu longtemps et attendons encore la carafe d'eau et les serviettes que nous avons dû aller chercher nous-même. Dommage
Aghiles.m
Le 15/08/2023 à 15:17
Se faire insulter par l'un des serveurs lorsqu'on indique que les clams sont congelées (dommage garniture était bonne), des moules à moitié fermées (doublement dommage car la recette à l'andouille avait piqué ma curiosité). Triplement dommage car le concept est prometteur avec une carte simple mais efficace et des prix relativement abordables à proximité du port ... La gérante a fait un geste sur la note pour tenter de calmer le tout bref bon courage aux proprietaires !
jean.a
Le 15/08/2023 à 01:23
Tres belle experience dans ce nouveau restaurant. Les fruits de mer un délice, le service assuré par deux jeunes serveurs au top. Vraiment un 5 étoiles bien mérité pour ce nouveau concept. Longue vie au Molux
Coco.u
Le 14/08/2023 à 23:27
Super restaurant. Je recommande fortement. Les deux jeunes serveurs au top et la patronne très professionnelle.
Vincent.i
Le 14/08/2023 à 23:06
Un agréable restaurant, convivial, cuisine de qualité et service très sympathique Je recommande fortement
Shan.r
Le 14/08/2023 à 00:19
Super restaurant de fruits de mers dans un cadre chaleureux avec une équipe très sympa et qui connaît bien ses produits et ca se sent ! Les produits sont bons et les prix très corrects pour la qualité. A découvrir sans attendre !
Ana.a
Le 13/08/2023 à 22:06
Tout est super !! Des moules incroyables au gorgonzola et des huîtres incroyables. De plus, l'adorable serveuse, super gentille avec nous, parlait parfaitement espagnol et ça c'est toujours apprécié dans un autre pays. Je le recommande fortement!!
Joffrey.o
Le 13/08/2023 à 19:06
Merci à l’équipe de Molux pour leur accueil tardif, agréable sur Vannes de pouvoir trouver un restaurant après 21h30 et surtout un dimanche ! Nous avons très bien dîner, les produits sont bons et la carte proposée est top !
Giovan-Sandji.r
Le 13/08/2023 à 00:46
Très belle découverte à Vannes. Plats généreux et bien réalisés. Service au top, très chaleureux avec une belle ambiance. Je recommande vivement !
Stéphanie.E
Le 13/08/2023 à 00:05
Superbe soirée ce soir au restaurant le molux, les mets sont excellents et très frais, les moules parfaites, les serveurs adorables et nous avons passé une très belle soirée avec nos voisins de table qui sur une bouteille de vin renversée m'ont remonté le moral et permis de passer une soirée si agréable que je ne l'oublierai pas ! Merci au molux et au plaisir de revenir !!
halouse.n
Le 12/08/2023 à 22:32
Jai trouvé chez Molux tous ce que je recherchais dans un restaurant de fruits de mer. C'est à dire de la simplicité et surtout de la qualité. Tous à été parfait dès mes entrées au dessert en passant par mes coques. Le cadre étais idéal ( près du port ). Merci à Antoine (le serveur) qui m'a conseillé le tiramistu poire caramel. Bref au top !
Martin.o
Le 11/08/2023 à 23:03
La meilleure cantine de la mer de la ville !
tanguy.m
Le 10/08/2023 à 21:16
Super équipe et couteaux délicieux!!
Anne-Claire.u
Le 10/08/2023 à 13:49
Ravis de cette jolie découverte gourmande, personnel serviable souriant avenant ! Cadre top 👍🏻 recettes modernes des produits de la mer, du producteur au consommateur hyper frais, généreux et savoureux, on adhère !! Bravo, on vous attendait sur la place Vannetaise ;) miam 😋
Adrian.a
Le 09/08/2023 à 22:36
délicieux fruits de mer
Slyze33.
Le 09/08/2023 à 15:40
Un peu déçu, étonnant vu le nombre de bons commentaires. Les moules frites étaient moyennes, les langoustines littéralement crues, palourdes très très relevées. J’ai cru entendre que le chef était absent exceptionnellement pour un souci de santé. Evidemment, si c’est le cas c’est compréhensible et donc probablement pas représentatif.
Nuria.o
Le 07/08/2023 à 14:08
Un bon endroit pour manger et grignoter, et la serveuse comprenait notre langue (espagnol)
Anne.a
Le 05/08/2023 à 12:17
Le cadre est super, on s'est régalé de fruits de mer. Le service est très sympathique.
Pascale.e
Le 05/08/2023 à 11:57
Dans un cadre charmant , une cuisine savoureuse et très joliment dressée ,des produits frais, un service chaleureux et sympathique .des fruits de mer en bord de mer....exactement ce qu on cherche. une soirée douce et inoubliable . A vous d en profiter.
Réponse du propriétaire :
Merci Pascale pour ce gentil commentaire! C'est avec plaisir que nous vous accueillerons de nouveau chez Molux :)
Pierre-Yves.O
Le 05/08/2023 à 09:14
Merci pour ce très bon moment passé dans votre restaurant. Et merci pour le café…et son accompagnement ! Je recommande +++
Réponse du propriétaire :
Merci Pierre-Yves pour votre commentaire ! Au plaisir de vous revoir chez Molux!
isabelle.a
Le 03/08/2023 à 01:43
Très déçue par cet établissement au vue des critiques positives. Les moules étaient bonnes en revanche les frites toutes molles. Le tiramisu d’une simplicité enfantine , un gâteau breton émietté au fond d’une verrine recouvert de beaucoup de crème sans saveur ressemblant d’avantage à une crème fouettée qu’à de la mascarpone le tout avec un léger filet de caramel. Sans compter cette forte odeur de cuisine dans toute la salle enfumée qui fait que vous ressortez avec l’odeur du gras et de l’ail de la tête au pied😡 Dommage car la déco est sympa et le personnel souriant et agréable
Réponse du propriétaire :
Bonjour Isabelle, merci pour votre commentaire. Étant tout nouveaux il est important pour nous d'avoir des critiques constructives afin de nous améliorer. Nous sommes désolés pour la cuisson des frites maison, il n'est pas toujours évident de maintenir une cuisson parfaite mais nous y travaillons! Concernant le tiramisu , il est maison et la volonté de l'établissement est de réaliser des desserts simples ,esprit cantine 🙂 Nous découvrons en même temps que vous le problème de ventilation de la cuisine, comme évoqué lors de votre venue c'était la première fois que nous fermions la porte d'entrée de l'établissement durant la tempête. Nous allons remédier à ce problème. Merci beaucoup pour le personnel. Nous donnons l'occasion à chacun de nos clients de pouvoir s'exprimer lors de leur visite chez Molux. Nous entendons vos recommandations de nouveau et nous en prenons compte une nouvelle fois via votre avis google. Merci de nous aider pour ce démarrage.
Guireg.a
Le 03/08/2023 à 00:48
Cuisine au top ! Très bonne adresse d’habitués vannetais. Et à chaque fois le service est trop cool. Les petites palourdes aux épices secrètes sont incroyables !
Réponse du propriétaire :
Merci Guireg pour votre commentaire! au plaisir de vous recevoir de nouveau !
g..r
Le 02/08/2023 à 18:13
Service au top, personnel adorable et aux petits soins. Très bons produits. Moules crème, ail et persil et poivrons chorizo. Desserts cheese cake pommes rissolées et tiramisu caramel beurre salé
Chris.a
Le 02/08/2023 à 17:07
Bon rapport qualité prix pour nous...nous y etions en famille.. très bon moment ou nous avons bien mangé..coup de coeur pour les amandes de mer pour ma part..sinon le homard assaisoné avec l'épice rouge était une belle découverte aussi
b.a
Le 02/08/2023 à 09:10
Nous avons passé un très agréable moment, cuisine et produits de qualité. L’équipe est très sympa ! Un endroit à tester sur vannes !
Gwénaël.
Le 01/08/2023 à 22:19
Super restaurant de fruits de mer avec vue sur le port de Vannes. Beaucoup de choix de fruits de mer. Alternative végétarienne. Service rapide malgré un contexte de forte affluence. Peu de choix en vin cependant. Nous reviendrons afin de découvrir les autres mets de la carte!
Ali.a
Le 01/08/2023 à 08:40
Excellent restaurant. Très bonnes moules et très bons desserts.
Démian.O
Le 31/07/2023 à 23:55
Très bonne adresse. Sauce Gorgonzola excellente et personnel tres agréable. A refaire.
Juliette.d
Le 31/07/2023 à 20:24
Une belle découverte. L'ambiance est cosy, nous y avons bien mangé. Les plats sont frais et bien cuisinés. L'équipe est très sympa. Je recommande fortement et y retournerai très vite. 🙂
Séverine.o
Le 31/07/2023 à 08:23
Le lieu est génial, décoré avec goût et très bien placé. Mais surtout surtout la cuisine est délicieuse ! Nous avons commandé tous les coquillages, saucé le beurre, dévoré le pain et bu des vins intéressants. L’équipe est chaleureuse presque autant que l’ambiance (même s’il pleuvait ce soir-là). A refaire en terrasse un jour de beau temps. D’ailleurs la productrice des huîtres servies était présente et ouvre une dégustation à Locmariaquer où nous irons le mois prochain. Je recommande vivement.
Alexandre.r
Le 30/07/2023 à 02:47
Coque pas ouverte et moule de même ça reste quand même de la qualité et copieux c’est dommage que la cuisson ne suivent pas !
Sylvie.u
Le 29/07/2023 à 15:01
Très bon restaurant avec des produits frais...
Michaël.I
Le 29/07/2023 à 08:16
Très belle adresse a découvrir à Vannes. Équipe au top, toujours agréable et de très bons conseils. La cuisine était excellente, des tapas ( couteaux) au plateau de fruits de mer en finissant par la Pavlova... Un vrai régal. Le cadre est vraiment sympa avec un côté salle plus intimiste et un côté terrasse sur le port... Je recommande.
Alexandra.e
Le 28/07/2023 à 20:57
Petit restaurant trouvé par hasard sur le port et sans regret, nous nous sommes régalés avec de bons produits et avec un personnel très sympa Nous recommandons !!!
Pierre.a
Le 27/07/2023 à 22:42
Très bien mangé , équipe sympathique ! Super moment entre amis !
Jol.P
Le 27/07/2023 à 19:38
Très bonnes moules et sauce Accueil sympa. Très bonne adresse Les desserts ont aussi l air bons
Jean-baptiste.e
Le 27/07/2023 à 18:31
Nous avons passé un super moment les produits sont excellents et le service très sympathique
Ines.e
Le 25/07/2023 à 21:46
Plateau de fruit de mer parfait. Frites aux truffes succulentes sans parler des crevettes. Personnel très souriant et accueillant. Rapport qualité prix excellent. Allez y les yeux fermés !
G4B.5
Le 25/07/2023 à 21:01
bonne ambiance personnelle sympathique je recommande !
Y..a
Le 25/07/2023 à 17:52
Restaurant sans fausse note, tout était parfait. La cuisine excellente du frais et de l original tout en proposant du basique, du fait maison ça se sentait. Dommage que nous soyons ici en touriste sinn nous y serions allés au moins une fois la semaine ! Les repas sont copieux et c'est rare ! Accueil chaleureux, déco soignée merci pour tout
Magali.u
Le 25/07/2023 à 13:48
Super nouvelle adresse à Vannes, le service était top nous avons été très bien conseillé 🤗 Les plats étaient excellent ! Je recommande ☺️
Amélie.o
Le 25/07/2023 à 12:57
Nouvelle adresse sur le port de Vannes au top! Recettes originales et délicieuses, dans un cadre agréable que ce soit à l’intérieur ou en terrasse. Grosse surprise pour les desserts et surtout la pavlova qui était excellente! Je recommande !
Yves.o
Le 25/07/2023 à 10:48
Restaurant de fruits de mer avec du choix et une belle présentation. Cadre agréable, service soigné
Florence.u
Le 25/07/2023 à 10:22
Chaleureux restaurant de fruits de mer... une belle représentation des délices de nos côtés bretonnes valorisé par une cuisine innovante et delicieuse.
Anne-Laure.R
Le 25/07/2023 à 08:10
Découvert par hasard samedi, Molux est un restaurant convivial, super accueil, gentillesse, service rapide et souriant. Belle quantité dans les assiettes et des moules bretonnes ! Retour le lundi pour essayer les coques ❤️ et le décor, vue sur le port ! Bref une nouvelle adresse à recommander !
Demon.e
Le 24/07/2023 à 23:36
Un délice pour les papilles, excellent de l entrée jusqu'au dessert. Le personnel adorable 🥰 vivement que je revienne déguster d autres plats sur la carte 😉
Stéphanie.&
Le 23/07/2023 à 20:03
Belle découverte hier soir! Nous sommes passés devant par hasard et franchement, belle surprise. Tout nouveau restaurant de fruit de mer sur Vannes. Nous y avons très bien mangé! Alors certes, le service est perfectible, équipe toute jeune qui va se roder, mais extrêmement sympathique, ce qui compense! Sans parler de la qualité des fruits de mer, l'originalité des sauces (curry aux algues, miam) et de celle des desserts (la pavlova aux fraises avec la crème citron basilic, top!) Même s'il n'y avait pas eu le petit geste commercial, nous reviendrons c'est sûr!!! Pascal et Stéphanie
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stephanie! Merci pour votre message :) Hâte de vous revoir chez Molux( on vous gardera des Pavlova :)) Belle journée à vous!
Dorothée.v
Le 23/07/2023 à 13:34
Excellent, que ce soit le service, les plats vraiment absolument parfait ! Il manquait une belle adresse sur le port pour des fruits de mer ! J’ai hâte de revenir ! Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dorothée! merci pour votre commentaire! C'est avec grand plaisir que nous vous accueillerons de nouveau chez Molux! Belle journée à vous !
Marie-Danielle.o
Le 22/07/2023 à 21:03
Trop long avons attendu 1 h avant d être servi. Manque de personnel dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie-Danielle, Veuillez nous excuser de cette attente. En effet, nous étions en sous effectif suite à un arrêt de travail en cuisine. Nous espérons tout de même que la cuisine vous à plu. Nous travaillons activement afin que nos clients soient satisfaits. Nous vous accueillerons de nouveau avec plaisir chez Molux avec un service rapide! Belle journée à vous!
Audrey.
Le 21/07/2023 à 15:45
Très joli restaurant à côté du port, cuisine excellente, produits de très bonne qualité. Accueil très sympathique, personnel très agréable, une carte avec du choix et des prix corrects. Pour un restaurant qui a ouvert il y a peu un grand bravo. C’était délicieux ( huîtres, moules et tiramisu ) je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci Audrey pour votre commentaire ! C'est avec grand plaisir que nous vous accueillerons de nouveau chez Molux! Belle journée à vous !
James.a
Le 21/07/2023 à 10:36
Très bonne cuisine, les produits de la mer sont frais et les sauces raffinées! Personnel très agréable, on recommande !!!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire James ! Au plaisir de vous revoir chez Molux! :)
lydia.r
Le 20/07/2023 à 23:46
Un endroit charmant. Au bord de la mer mais loin de la foule. Fanni, hôtesse très douce et sympathique. Les moules, les coques et tous les autres fruits de mer sont très frais. De gros crabes et homards sont conservés, encore vivants, dans l'aquarium. De bons desserts aussi.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Lydia! C'est avec plaisir que vous nous accueillerons de nouveau ! Fanny
Yves.i
Le 20/07/2023 à 16:21
Ce type de resto manquait à Vannes. Si vous aimez coquillages et crustacés, foncez ! Service sympa et bonne ambiance et excellent rapport qualité/prix
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yves! Merci pour votre commentaire! Au plaisir de vous accueillir de nouveau ! L'équipe Molux!
Orane.u
Le 19/07/2023 à 20:13
Lieu convivial, cuisine locale et de saison, vue agréable sur le port de Vannes. Nous y avons passé une très belle soirée et y reviendrons avec plaisir.
Carolane.a
Le 19/07/2023 à 13:32
Super bien mangé, dans un cadre très beau et sur le port de Vannes en plus ! Le staff était accueillant, ça fait plaisir. Je recommande !!!
Réponse du propriétaire :
Merci Carolane! au plaisir de vous revoir parmi nous ! L’Équipe Molux!
Sara.u
Le 18/07/2023 à 16:44
Je voulais mettre 5 étoiles pour les huîtres, le beurre épicé et les algues servis ensemble, mais malheureusement une huître sur six n'était pas bonne, dommage. Bon prix
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sara! Quel dommage que vous nous l'avez pas dit! nous vous l'aurions remplacée! N'hésitez pas à repasser nous voir à l'occasion ! Belle journée à vous !
Dany.e
Le 17/07/2023 à 15:30
Très bon restaurant. Nous avons pris plateau de fruit de mer à composer soit même. La1 ère fois que je vois cela et c est une bonne idée. 😊Merci à Chloé pour le service très sympa, souriante et également à toute l'équipe. Je vous le conseil.👍😊
Réponse du propriétaire :
Merci Dany pour votre commentaire! au plaisir de vous revoir! Chloé et l'équipe Molux! :)
Maïlys.l
Le 15/07/2023 à 09:25
Très bon dîner chez Molux : homard grillé au Kari Gosse surprenant et excellentes langoustines. Clairement une adresse qui va devenir un de mes top à vannes.
Réponse du propriétaire :
Merci Mailis pour votre commentaire! Nous sommes ravis d’être dans votre top! :)
Bertrand.h
Le 13/07/2023 à 10:37
Nous avons été très bien acueillis et nous sommes régalés. Les moules à la crème étaient delicieuses et le homard parfait. En dessert, le tiramisu breton a bien conclu le repas. Nous reviendrons goûter les tapas!
Sylviane.E
Le 12/07/2023 à 23:39
Je conseille les huîtres les crevettes et le tourteau, tout était excellent. Équipe très sympathique
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour! C'est avec plaisir que nous vous mettrons un tourteau de coté lors de votre prochaine visite! L'équipe Molux!
Claude.o
Le 12/07/2023 à 21:39
Bonsoir, nous avons passé une très bonne soirée à 5. Tout était délicieux et frais. Le kari gosse est une super idée dans les plats. Les desserts revisité Breton (comme le cheese cake) : délicieux ! Je recommande ! Allez y !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire! Au plaisir de vous accueillir de nouveau chez Molux! :)
Marine.�
Le 12/07/2023 à 03:33
Superbe découverte! Enfin un lieu spécialisé dans les bons fruits de mer sur le port de vannes! Équipe au top, joli lieu, et très bon repas! Longue vie à Molux!
Didier.o
Le 11/07/2023 à 14:08
Excellent moment passé à la Cantine de la mer. L'endroit est charmant.Les produits sont frais et le personnel est avenant. C'est une très belle découverte !
Morgane.R
Le 11/07/2023 à 13:36
Excellent !
Romain.i
Le 11/07/2023 à 13:22
Les produits étaient frais, service très sympa, frites réellement maison, gérante très sympathique. Une belle adresse bonne continuation :-)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Romain! merci pour votre commentaire! C'est avec plaisir que nous vous accueillerons de nouveau :) L'équipe Molux!
Desombre.i
Le 11/07/2023 à 11:55
Super moment partagé en famille. Repas excellent. Déco très sympa. Essayez le et vous l adopterez.
Géraldine.e
Le 11/07/2023 à 10:15
Super moment en famille. Nous avons très bien mangé. Les produits sont frais et copieusement servis. Le service est top et rapide. N'hésitez plus !!
Charlotte.e
Le 11/07/2023 à 09:44
Cuisine au top, originale de qualité, pour un prix tout à fait abordable, juste en face du port de Vannes ! Un régal pour les papilles et les yeux !
Julie.e
Le 11/07/2023 à 07:18
Très belle découverte hier soir ! Une équipe et une décoration vraiment sympas. Petit coup de cœur pour les moules marinières qui sont incroyables. C’est sûr, nous reviendrons avec grand plaisir !
Pauline.u
Le 11/07/2023 à 07:15
Arrivée par hasard devant le resto, et ne sachanr qu'il y en avait un nouveau, nous avons été agréablement surprise par le repas. Des moules frites délicieuses, des frites et une mayonnaise maison! En dessert une boule de glace cidre framboise tres original. Et.tout ca pour un prix hyper compétitif ! On a bien mangé, on reviendra !
Marie.e
Le 10/07/2023 à 23:13
Resto au top ! On a très bien mangé et l'ambiance était vraiment bonne.
Anne-Charlotte.r
Le 10/07/2023 à 22:23
Une nouvelle adresse très sympa à Vannes ambiance « cantine de la mer ». Très bonnes moules frites. On y retournera pour tester les fruits de mer !
Pauline.e
Le 10/07/2023 à 21:52
Service au top, produits frais et frites maison! La régalade!
Manu.u
Le 10/07/2023 à 21:49
Tellement bon, belle déco, du choix, une belle carte. Nous avons très bien mangé, je recommande.
Marion.o
Le 10/07/2023 à 14:50
Parfait ! Service au top, cuisine très bonne. Foncez y !!!
ORAN.I
Le 10/07/2023 à 07:17
Produits frais, desserts au top, accueil et lieu chaleureux et propre.
Adèle.o
Le 09/07/2023 à 22:09
Super accueil, plats très copieux et fins, service attentif. Je recommande !
Pierre-Alexis.t
Le 09/07/2023 à 12:50
Merci pour ce bon moment ! Avec mes encouragements pour cette ouverture et la saison à venir ! Equipe au top, produits frais, c'était presque parfait :) !
Clémentine.t
Le 06/07/2023 à 22:41
Super moment avec les copains et cuisine de qualité!
Christine.
Le 06/07/2023 à 22:17
Sympathique dîner avec ma fille : produits délicieux et de qualité Je recommande 🤩
Celine.a
Le 06/07/2023 à 09:55
superbe soirée chez Molux, délicieux fruits de mer, cuisine originale et très bien dosée des couteaux et des palourdes, vin extra et desserts incroyables. Super ambiance conviviale et très chouette d’avoir des bons fruits de mer frais servis de manière simple et belle à la fois. Merci on reviendra !
Réponse du propriétaire :
Merci Beaucoup Celine! c'est avec plaisir que vous nous accueillerons de nouveau :)
Hedje.d
Le 05/07/2023 à 23:20
Bien reçu produit de qualité je recommande la table 106.merci à l'équipe
Réponse du propriétaire :
Merci! au plaisir de vous revoir chez nous ! on réserve la 106 ! :)
Louis.e
Le 05/07/2023 à 22:50
Nous avons passé un super moment chez Molux, tout y est très bon et bien frais. L’équipe est vraiment sympathique. On s’y sent vraiment bien. Je recommande pour des bons apéros ou des dîners entre copains/famille. Merci !!
Réponse du propriétaire :
Merci Louis! au plaisir de vous accueillir de nouveau :) avec la famille et les copains !
gwénola.r
Le 04/07/2023 à 22:50
Très belle surprise pour ce restaurant qui vient d'ouvrir. Les amateurs de fruits de mer seront comblés. Super accueil...une vraie belle découverte.
Arzhela.i
Le 04/07/2023 à 21:32
Je suis venu pour le premier jour par hasard et c'est très bon et copieux. Les moules et le breizh sprtiz hummmm
Les autres restaurants
- 🏪 La Parenthèse MIN Toulouse (132 Avis)
- 🏪 Les Délices de Jade (591 Avis)
- 🏪 Côté Plage (843 Avis)
- 🏪 Bar Snack de la Piscine (2 Avis)
- 🏪 Baie, Table D’hôtes (270 Avis)
- 🏪 Pizza El Fredo (412 Avis)
- 🏪 Café Associatif "Chez Nous" (2 Avis)
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- 🏪 Bistro La Clinik (144 Avis)
- 🏪 LE BOUCHOUNEIR (493 Avis)
💬 Venu spécialement pour la Saint-Valentin avec mon conjoint. Nous avons adoré le lieu. Le menu de Saint-Valentin était vraiment très bon. Le restaurant est un peu difficile à trouver quand on est pas du coin mais en vaut le détour.
💬 Nous avons déjeuné sur la terrasse, vue sur "le port" vous avez le choix entre de l'ombre ou du soleil (quand il y pas trop de monde bien entendu). Nous avons pris le menu a 20e, entrée plat et dessert. Le poisson était très bon. Le personnel agréable. Je recommande.
💬 Personnel très sympa et repas servi rapidement...prix correct présentation au top et repas delicieux
💬 Petit bar / snack accessible aussi si on ne va pas nager. Ouvert toute la journée...parfait pour une petite halte surtout si les autres restos du village sont déjà fermés. Accueil très sympa.. Petits plats classiques et un plat du jour. Plats simples mais bien servi. Rabe de frites proposés pour les gros gourmands.
💬 Très belle expérience culinaire en 6 dégustations avec des produits locaux et de saison. La cuisson de la vive et celle du maquereau au BBQ étaient parfaites. Tous les plats sont accompagnés d'un jus...et juste ! Merci pour ce bon moment et bonne continuation à ce joli couplé passionné.
💬 Ce qu’on peut constater c’est que ce restaurant propose de nombreuse variétés de plats pour les personnes de puissant pas manger de porc, de plus l’ambiance est au top il y’a vraiment un effet de partage avec le personnel et la clientèle. J’ai pu commander une pizza au saumon ma foi très généreuse comme vous pouvez le voir sur la photo. De plus vois pouvez ajoutés n’importe qu’elle suppléments. Pour finir je trouve que le prix de la pizza taille moyenne au pris de 13€80 il me semble et vraiment un bon rapport qualités prix. Je vois conseil fortement ce restaurant vous n’allez pas être déçu
💬 Commande avec ubre j'ai trouvé le plat pas très bon ! Il a même pas le goût du couscous dommage
💬 Dommage que cela s'arrête à, 5 étoiles un service commerçant comme j'ai rarement vu je recommande pour une grosse faim
💬 Très bonne expérience, au premier abord l'enseigne fait très simple ce qui n'est pas un point négatif, au contraire. La carte n'est pas très variée ce qui personellement me rassure sur la qualité des produits ! J'ai pris le burger revisité qui était excellent, avec sa viande fraîche et frite maison ce qui change beaucoup de chose et sans parler du prix très raisonnable. Le tiramisu en dessert était parfait, rien a redire ! Pour conclure j'ai passer un très bon moment, le personnel était aussi super agréable bref j'y reviendrais !
💬 On a eu la gentillesse de m’y accueillir à 13h55, 5 minutes avant la fin du service. Viande correcte, bonnes frites et (détail qui fait toute la différence pour moi) une bonne sauce vinaigrette sur la salade!