A propos de : Restaurant Mina Restaurant à Bordeaux
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Mina Restaurant qui se trouve à au 4 Rue du Hâ, Bordeaux. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Bordeaux en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité du quartier Saint-Pierre (570 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Cheminée
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Réservations acceptées
Les avis
Les dernier avis sur Mina Restaurant à Bordeaux
Antonio..
Le 23/01/2024 à 23:33
J'ai réservé une table en ligne et cela a fonctionné correctement. J'avais des attentes mais le restaurant m'a déçu. Le personnel est correct mais seuls certains d'entre eux parlent anglais, ce qui pose problème car ils n'ont pas de menu dans une autre langue que le français. Le lieu est très sympa, musique douce et décoration moderne. La carte est limitée, 4 entrées, 4 plats et 4 desserts. La carte des vins est vaste. Le cuisinier manie bien le produit ainsi que le dressage mais avec des associations de saveurs qui n'ont aucun sens. Excès d'acidité (beaucoup d'orange dans le poisson) ou d'oignon (la pizza), ou excès de crème (dans le dessert aux amandes qui était très copieux). Tarif 114 euros par couple avec vin, trois plats et un dessert.
laurie.o
Le 10/01/2024 à 21:42
Serveurs aux petits soins Repas délicieux Rien a redire ! Bravo a l équipe ! Super découverte !
Virginie.
Le 30/12/2023 à 23:28
Excellent restaurant Plats très bien cuisinés et présentés, un délice
Anne.i
Le 28/12/2023 à 22:44
Superbe adresse. Plats et desserts délicieux ! Je recommande les yeux fermés Encore merci pour votre accueil
Iryna.o
Le 27/12/2023 à 22:24
A l'intérieur du restaurant il n'y a pas d'odeur agréable. Le service est bon, mais la nourriture n'a rien de spécial.
Solène.
Le 15/12/2023 à 22:57
Dîner incroyable du début à la fin, nous avons été conquis. Nous reviendrons avec plaisir dans ce restaurant très qualitatif qui propose des produits frais et de saison.
Samuel.a
Le 09/12/2023 à 00:49
Que dire de Mina ? Juste l’endroit parfait ! Cadre épuré ici on ne se prend pas la tête. Une carte simple et maitrisée. Rien d’étonnant au vu du service génial, gros plus pour les conseils de la sommelière pour faire l’accord parfait avec nos plats. Un délice de l’entrée au dessert 😋
Julie.�
Le 02/12/2023 à 15:22
Très belle découverte ! Cuisine délicate et gourmande. Les présentations sont soignées et harmonieuses. Un coup de cœur pour les Saint-Jacques avec sa crème de butternut ! Pour les amateurs de vin, la carte à elle seul en vaut le détour !
Bertille.e
Le 01/12/2023 à 22:57
Superbe expérience ce soir : accueil chaleureux et professionnel (malgré nos exigences de timing), service impeccable, et cuisine tout simplement divine de l’entrée au dessert en passant par le vin. Nous reviendrons et recommandons. Les Droubert
Patrick.e
Le 30/11/2023 à 09:08
Une véritable petite pépite culinaire gastronomique et œnologique. Très belle découverte et très agréable voyage à travers des saveurs parfaitement maîtrisées, des cuissons elles aussi parfaites respectant les textures, et des visuels appétissant. Le cadre et le service sont à la hauteur de ce périple gustatif, tout y est harmonie et précision. Merci pour ce beau voyage une adresse en or à conserver et à divulguer les yeux fermés
Vincent.a
Le 26/11/2023 à 22:04
Que dire de plus !! J'ai eu une expérience incroyable dans ce restaurant méditerranéen ! Les plats étaient préparés avec des produits frais et de qualité. Leur carte des vins était également complète, offrant une excellente sélection pour accompagner les repas. L'ambiance était chaleureuse et conviviale. Je recommande vivement cet endroit à tous les amateurs de cuisine et de bons vins. Bravo à l'équipe pour leur créativité et leur hospitalité !
Françoise.i
Le 23/11/2023 à 18:42
Super accueil je me suis régalée poisson parfaitement cuit et une mousse au chocolat merveilleuse
Clara.a
Le 19/11/2023 à 18:01
Une adresse incontournable à Bordeaux ! Les plats, gourmands et généreux, sont préparés avec soin. La carte des vins variée, accompagnée de conseils avisés, nous a permis une parfaite association avec nos plats. L’ambiance est chaleureuse et décorée avec goût. Nous avons passé un très bon moment chez Mina. Un véritable un coup de cœur pour les Saint-Jacques ! Merci pour cette superbe expérience culinaire, nous avons hâte de revenir !
Cindy.o
Le 18/11/2023 à 08:43
Tout était parfait ! Une cuisine impeccable, savoureuse et généreuse, un service chaleureux et une décoration soignée. Je reviendrai avec grand plaisir ! Bravo !
Antoine.a
Le 16/11/2023 à 19:40
Venu dîner par hasard entre amis, nous avons été ravi par la cuisine du chef. De l’entrée au dessert c’était génial ! Mention pour les gnocchis et le choix croustillant 😊 Nous reviendrons vite !
R.a
Le 12/11/2023 à 10:31
J'ai beaucoup aimé cet endroit avec une ambiance conviviale
Emma.A
Le 12/11/2023 à 03:40
Restaurant exceptionnel, rapport qualité prix imbattable. Tout était très bon, de l’entrée au dessert. Restaurant à ne pas manquer !! Merci beaucoup.
Quentin.i
Le 12/11/2023 à 01:55
Accueil chaleureux comme on aime, une belle carte du midi, c'est frais, c'est délicieux, on mange bien, le vin est très bon, ambiance musicale très cool (merci pour la playlist 😉), on compte bien y retourner et vous devriez en faire de même !
TropYk.T
Le 12/11/2023 à 01:03
Absolument parfait, en tout. Nous nous sommes régalés !
Vivian.u
Le 10/11/2023 à 07:51
j'ai découvert ce restaurant, il y a deux jours, grâce à des amis. Top, le cadre est sympa, couleur sobre et pierres apparentes. La cuisine est raffinée, les plats sont bien présentés. nous avons été bien conseillés sur les vins en fonction des mets. J'ai pris l'agneau des Pyrénées, à partager, qui était très bien préparé et accompagné de légumes de saison. à très vite.
Stéphanie.e
Le 10/11/2023 à 07:49
Une très jolie découverte.... Des mets tres savoureux, un cadre tres chaleureux, une équipe très agréable. On reviendra vite pour découvrir le reste de la carte.
Eva.o
Le 08/11/2023 à 22:50
Magnifique découverte ! Une cuisine raffinée, un vrai régal de l’entrée au dessert. Une équipe chaleureuse et un cadre décoré avec goût. J’ai hâte de revenir pour découvrir le reste de la carte !
Lou.
Le 05/11/2023 à 18:42
Un peu déçu par rapport à l'attente qu'on en avait. On a trouvé ça bon mais pas exceptionnel. On s'attendait à plus d'originalité et de saveurs.
Brice.
Le 04/11/2023 à 10:08
Un accueil chaleureux et naturel au même titre que le lieu et l’ambiance générale, des mets vraiment savoureux et équilibrés, une belle carte des vins. Merci le Mina pour cette belle découverte.
nicolas.h
Le 03/11/2023 à 22:49
Meilleure adresse de Bordeaux je recommande Service agréable et plats savoureux Petit coup de coeur pour le choux croustillant en dessert 🙂
Eugénie.i
Le 29/10/2023 à 12:11
Une très très belle découverte ! Les desserts sont incroyables, l’expresso martini un régal, et le service est parfait. Merci!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Eugénie pour votre charmant commentaire, au plaisir de vous accueillir à nouveau à Mina ♥️
Deborah.i
Le 29/10/2023 à 12:09
Un régal ! Le service est parfait, des cocktails, aux vins et menu, tout y est ! Allez-y les yeux fermés :).
Réponse du propriétaire :
Merci Déborah, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment en notre compagnie. À bientôt pour découvrir nos nouveautés automnales ♥️
Dorian.o
Le 28/10/2023 à 15:08
Très bon, entrée plat comme dessert, ne pas hésiter à venir
Réponse du propriétaire :
Merci Dorian pour votre commentaire, nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas ! À très vite ♥️
Angélique.o
Le 28/10/2023 à 14:20
Lieu très sympathique, cuisine excellente et belle sélection de vins. Je recommande ++
Réponse du propriétaire :
Merci Angélique pour votre recommandation, au plaisir de vous recevoir à nouveau à Mina ♥️
Ruslan.r
Le 19/10/2023 à 22:57
Nous y étions le 19/10/23. Surtout des éloges !!!! Une petite équipe composée d'un chef, qui est également propriétaire, et de plusieurs employés préparent des plats incroyablement délicieux. Le service était superbe, le chef est venu personnellement pour connaître nos impressions, je recommande à tout le monde de visiter et d'en profiter !!!!!
Marine.e
Le 09/10/2023 à 17:49
Quand les vins s’en mêlent… « L’antidote » fait son entrée… Sardines grillées et douceurs sucrées toutes deux teintées de rosé, le décor est planté, feutré, tout en douceur et subtilité… quand vient l’agneau, la farandole de légumes de « Mina » se fait regarder… le soleil laisse place à l’automne tout en subtilité… il ne reste qu’à déguster avec une petite pointe poivrée de Bourgogne… on ponctue par un chou praliné et le tour est joué… on y retourne sans détours… merci ;)
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette poésie, nous espérons vous recevoir bientôt pour vous lire à nouveau ! Un vrai plaisir ♥️
Clement.a
Le 08/10/2023 à 20:59
Excellente cuisine, avec de belles découvertes de saveurs et une carte des vins bien fournie Une ambiance agréable et décontractée, on a passé un super moment en famille. Merci à toute l'équipe
Réponse du propriétaire :
Merci Clément pour votre retour, c’est toujours un plaisir d’accueillir les tablées familiales et amicales ! À bientôt pour découvrir nos nouveautés ♥️
C.G
Le 05/10/2023 à 09:59
Nous nous sommes régalées! Tout était délicieux, des assiettes aux verres! C'est une cuisine très fine et délicate avec une jolie présentation dans l'assiette. Le cadre est agréable et le service efficace et souriant. Nous y étions un mercredi soir, donc pas beaucoup de monde et d'ambiance, mais il paraît que le WE, c'est plein! Au demeurant, le calme de l'endroit nous convenait parfaitement ce soir là. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce charmant commentaire, il est en effet conseillé de réserver pour venir dîner sur la fin de semaine ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau à Mina. ♥️
Zak.
Le 28/09/2023 à 21:12
J'ai laissé le serveur choisir pour moi et c'était probablement le meilleur repas que j'ai eu à Bordeaux !
Catherine.a
Le 26/09/2023 à 18:22
Nous avons tout adoré, la cuisine, le service et l'ambiance. Une cuisine généreuse et gourmande, un service tellement gentil et le tout dans une ambiance soft et décontractée. On avait l'impression d'être leur seul client (ce qui était loin d'être le cas un vendredi soir à Bordeaux !) tellement ils étaient aux petits soins, en particulier pour le choix du vin, ils s'y sont mis à deux (Josephine et Marco, merci pour votre patience). La cuisson du poisson à partager était parfaite, une chair encore moelleuse et une peau croustillante à souhait. Les légumes en accompagnement était d'aspect simple mais en fait travaillés pour que leurs saveurs soient intactes et gourmandes. Merci encore pour ce moment de partage.
Tilly.a
Le 25/09/2023 à 11:54
Très belle découverte : un accueil chaleureux, une cuisine juste, délicieuse, ensoleillée et créative et qui met à l’honneur les produits frais du sud et de corse, des vins parfaits choisis avec cœur : un super moment .mention spéciale pour l’accueil. Léger bémol sur les apéritifs maison 🤗🤗 on reviendra c’est certain .
Kate.w
Le 23/09/2023 à 13:01
Excellent food, very nice staff, highly recommend! Très bien!
cyril.a
Le 22/09/2023 à 23:36
Excellente adresse, accueil, service au top Côté cuisine , les saveurs s entrechoquent pour se marier au final . Inventive mais jamais sans oublier la Méditerranée Petit plus les serviettes individuelles aux toilettes c rare de nos jours Allez y , vous ne serai pas déçu Cyril C. 63 ans : palais averti
Réponse du propriétaire :
Merci Cyril pour votre charmant commentaire, nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre dîner. Au plaisir de vous accueillir prochainement ♥️
Brett.a
Le 22/09/2023 à 21:32
Je travaille dans l'hôtellerie et je suis assez difficile à satisfaire, mais ce restaurant nous a époustouflés. Allez juste ici. C'est incroyable.
Marine.o
Le 20/09/2023 à 05:45
Si vous avez envie de vous faire chouchouter tout en vous régalant les papilles vous êtes à la bonne adresse ! Tout est parfait, un décor moderne et subtil, une cuisine raffinée et des vins aussi surprenants qu'excellents ! Un grand bravo à toute l'équipe 👏 Nous reviendrons avec plaisir.
Aïssata.i
Le 24/08/2023 à 18:18
Décidément que d'excellentes adresses rue du Hâ ! Une cuisine d'inspiration corse avec des goûts très juste. Les produits sont sublimés et nous avons eu un gros coup de cœur pour le thon. Très belle sélection de vin qui nous a pris de découvrir ce rouge corse. L'ambiance est intimiste et nous avons aimé pouvoir discuter avec le chef à la fin du repas. J'ai hâte de revenir manger chez Mina !
Réponse du propriétaire :
Merci Aissata pour votre gentil retour sur votre dîner à Mina. La carte évolue en fonction de la saisonnalité des produits, nous serons ravis de vous faire découvrir nos nouveautés ! À bientôt à Mina ♥️
Chloe.o
Le 23/08/2023 à 00:16
Encore une bonne adresse à tester rue du Hâ ! Cuisine très élaborée, plein de savoir en bouche, produit de qualité et service aux petits soins. A tester absolument ! 🤗
Réponse du propriétaire :
Merci Chloé pour votre charmant commentaire, à très vite à Mina ♥️
Mathilde.u
Le 22/08/2023 à 14:10
Des plats créatifs et délicieux ! Passage obligé si on est a Bordeaux. La crème de Mozzarella était incrrrrr !
Réponse du propriétaire :
Merci Mathilde pour votre commentaire, nous sommes ravis que vous appréciez notre plat à saucer avec sa généreuse Focaccia ! À bientôt à Mina ♥️
Juergen.c
Le 21/08/2023 à 22:36
La cuisine mérite en fait 5 étoiles en termes de créativité. L'apéritif burrata/tomate était coulant. Tant pis… Le poisson en plat principal a un goût neutre sur les courgettes crues et le melon froid.
Réponse du propriétaire :
Merci Juergen pour votre commentaire, le plat apéritif que vous avez commandé est un plat « à saucer » donc nécessairement crémeux. Nous sommes navrés que vous n’ayez pas apprécié votre poisson, la nage glacée pastèque-tomate était volontairement servie froide pour apporter de la fraîcheur avec les températures caniculaires du mois d’août. Nous travaillons actuellement sur un menu en anglais pour favoriser la bonne compréhension des nos intitulés et vous permettre de choisir selon vos attentes. À bientôt à Mina ♥️
Lea.a
Le 17/08/2023 à 10:55
Allez-y les yeux fermés!! Nous sommes tombés par un (heureux) hasard sur le restaurant Mina. La cuisine est savoureuse et faite avec le cœur, le personnel est aux petits soins et de très bon conseil pour le choix du vin. C'est simple, on a envie de tout goûter ! Mention spéciale pour LE chou en dessert
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment Lea pour ce chaleureux retour de votre dîner à Mina. Nous vous accueillerons avec grand plaisir pour découvrir le reste de notre carte. Pas de panique, vous retrouverez le chou toute l’année à la carte ! À bientôt à Mina ♥️
PrettyCrazy.
Le 16/08/2023 à 22:37
Super adresse ! Les entrées étaient juste fabuleuses 10/10 !!! Produits frais et assiettes magnifiquement dréssées ! Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci PrettyCrazy pour votre délicat retour, à bientôt à Mina ♥️
Pierre.
Le 13/08/2023 à 19:26
J'y ai découvert des associations de saveurs jamais rencontrées avant. Moi qui suis fatigué de cette mode de la cuisine où l'on veut être le chef qui casse le plus de codes genre télé réalité, j'avoue avoir été réconcilié avec la pastèque rôtie et la burata - foccacia revisitées. La cuisine est inventive et sincère. Une très bonne table et des personnes très accueillantes, on ressent la volonté de bien faire.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment Pierre pour ce chaleureux retour d’expérience, nous sommes comblés de vous avoir réconciliés avec la pastèque rôtie et la burrata ! Nous serons ravis de vous faire partager nos nouveautés, la carte évolue en fonction des envies des chefs chaque semaine. À bientôt à Mina ♥️
Vincent.u
Le 11/08/2023 à 22:33
Exquis, raffiné, subtil. Quel mélange de saveurs!
Réponse du propriétaire :
Merci Vincent pour ce charmant commentaire, à bientôt à Mina ♥️
bettina.u
Le 08/08/2023 à 23:17
Cuisine maison avec de véritables saveurs. Un vrai délice. Mention spéciale pour le dessert au chou caramélisé !
Réponse du propriétaire :
Merci Bettina pour votre gentil commentaire, le chou restera à l’année sur la carte, n’hésitez pas à revenir nous voir ! À bientôt à Mina ♥️
Virginie.a
Le 03/08/2023 à 14:20
Mon avis est mitigé : Cuisine excellente, plats originaux et travaillés, en revanche, je trouve que les quantités ne sont pas en rdv et c'est dommage. Deux petits bouts de foccacia pour une grande assiette de sauce (délicieuse au passage), ce n'est pas assez. Le pain est servi au compte goutte. Pour le reste le cadre est sublime, les serveurs serviables et efficaces.
Réponse du propriétaire :
Merci Virginie d’avoir pris le temps de nous laisser un commentaire. Le plat à saucer est prévu pour deux personnes, il est accompagné de deux morceaux de focaccia. Pour les plus gourmands, il est tout à fait possible d’en commander en supplément. Concernant votre remarque sur le pain, c’est en effet volontaire de notre part, pour conserver la fraîcheur de notre pain et éviter le gaspillage, nous préférons vous le servir au fur et à mesure de votre repas. En espérant que vous ayez apprécié votre dîner à Mina, au plaisir de vous accueillir à nouveau ♥️
Valeria.e
Le 01/08/2023 à 14:39
Honnêtement l'un des meilleurs chefs de Bordeaux ! Les plats sont créatifs, équilibrés et réalisés avec les meilleurs ingrédients. Chaque fois, je découvre quelque chose de nouveau. J’adore les influences méditerranéennes. La carte des vins est inspirée du Sud et bien équilibrée entre vins plus classiques et vins plus naturels. Le service est sympathique et efficace et nous voyons toujours le chef lui-même sur place pour vérifier auprès du client. Bravo, Marco et l'équipe !
Pavel.c
Le 26/07/2023 à 18:15
Un établissement très agréable, visité pour la première fois sur les conseils d'amis. J'ai beaucoup aimé tout : la nourriture excellente, la carte des vins excellente et le personnel très sympathique. Nous reviendrons certainement! Merci!
Carmelo.a
Le 26/07/2023 à 16:59
Très belle découverte. On mange d'abord avec les yeux et puis ensuite c'est une explosion de saveurs en bouche. Merci pour ce bon moment.
Jean.u
Le 24/07/2023 à 12:21
Un sans faute de l’entrée au dessert ! L’option végétarienne était délicieuse et les portions généreuses. Apparemment c’est en cours de réflexion : il pourrait peut être être intéressant de proposer quelques cocktails.
Gary.o
Le 15/07/2023 à 13:43
Superbe à tous points de vue. La nourriture est imaginative et délicieuse et le service est sympathique. Nous serons de retour.
Paul.e
Le 14/07/2023 à 12:28
Très bon moment passé au Mina Restaurant. J'ai particulièrement apprécié la volaille cajun ainsi que le tartare de tomate. Pour le dessert le choux croustillant était excellent, rien à redire. Je recommande cette adresse.
Réponse du propriétaire :
Merci Paul pour votre recommandation, au plaisir de vous accueillir à nouveau à Mina ! ♥️
Henrik.u
Le 13/07/2023 à 19:17
Super bonne nourriture et joliment décorée. Bon service personnalisé. Ça vaut le détour. Nous étions 5 personnes et avons essayé la plupart du menu et tous les plats étaient très savoureux. L'entrée « pizzetta » était fantastique et pourrait être le plat signature du restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci Henrik d’avoir pris le temps de nous laisser un commentaire, la Pizette évoluera en fonction de la saisonnalité des produits ! À bientôt à Mina ♥️
Coline.
Le 05/07/2023 à 11:50
Tout était parfait. Mina rentre directement dans mon top 3 des restaurants à faire a bordeaux. Une cuisine méditerranéenne de qualité, travaillée de manière bistronomique. Explosion de saveurs en bouche. Le service est agréable et discret. Je recommande sans hésitation
Réponse du propriétaire :
Merci pour Coline pour votre commentaire et vos photos, nous sommes très heureux de votre préférence ! À bientôt à Mina ♥️
Constant.o
Le 01/07/2023 à 13:35
C’etait une tuerie sa race.
Réponse du propriétaire :
Merci Constant pour ce bel enthousiasme, à très vite à Mina ! ❤️
rozenn.u
Le 29/06/2023 à 03:38
Accueil très sympathique Les plats sont délicieux avec de nombreuses saveurs raffinées venues de corse. ce nouveau restaurant bordelais est à découvrir absolument. Le chef est au top et son équipe jeune et dynamique sera vous conseiller. On y retournera c'est certain.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis, toute l’équipe de Mina sera ravie de vous accueillir à nouveau lors d’un futur séjour bordelais ! ♥️
Pauline.a
Le 28/06/2023 à 13:59
Nous sommes venus à 8 amis un samedi soir. Service hyper sympa ET attentif Cuisine délicieuse de l’entrée au dessert (mention spéciale pour le chou qui était divin). Supers conseils sur le vin aussi. Bref courrez-y !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Pauline pour votre superbe retour ! À très vite à Mina ♥️
Massicot.o
Le 25/06/2023 à 21:18
ADRESSE IMMANQUABLE Qu'il est bon de finir sa journée entre amis, dans un lieu si agréable et convivial. Une carte concise mais variée, avec des produits d’une grande qualité et une carte des vins totalement maîtrisée. Coup de cœur pour l’incontournable chou du Mina !
Réponse du propriétaire :
Merci Coline pour votre chaleureux commentaire, nous sommes ravis de votre retour. Soyez rassurée, le chou restera à la carte et son parfum évoluera en fonction des saisons. À bientôt à Mina ♥️
Marianne.H
Le 17/06/2023 à 23:01
C'était magnifique, on s'est ré-ga-lé! Les plats sont copieux et les assaisonnement goutus. Le service est impeccable et le personnel très sympathique. Et ce dessert... mes papilles s'en souviendront !! Bref, je recommande à 1000%. Une merveilleuse découverte ❤️ Merci encore !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment Marianne pour votre commentaire, nous sommes heureux de vous avoir régalé ! Notre carte évolue chaque semaine, n’hésitez pas à venir tester nos nouveautés ! ♥️
Charley.a
Le 17/06/2023 à 17:36
DÉLICIEUX ! Super plats, super carte des vins ! Équipe très sympa. La justesse des assiettes et l’équilibre des saveurs sont à tomber ! Mention spéciale pour le dessert , le chou croustillant à l’amlou, après ça je voulais épouser le chef!
Réponse du propriétaire :
Toute l’équipe vous remercie pour ce commentaire très élogieux ! Le chef s’est marié début juin, trop tard !… Mais promis, le chou restera sur la carte ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau ♥️
Maxime.e
Le 15/06/2023 à 21:32
Très bonne adresse en plein centre historique. Service agréable et attentionné. Les plats sont excellents, bien présentés et travaillés. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et votre recommandation Maxime ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau. ♥️
Maryse.e
Le 14/06/2023 à 12:25
Belle découverte. Cuisine inventive mettant en valeur des produits de saison. Portions généreuses. Equipe très professionnelle. Nous avons passé un très bon moment, nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci d’avoir pris le temps de nous laisser votre gentil commentaire. Nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment en famille. À bientôt à Mina ! ♥️
Garance.u
Le 14/06/2023 à 12:14
Très belle expérience ! Depuis l'ouverture, j'ai eu la chance d'y manger 3 fois, avec toujours de jolies surprises dans l'assiette. Les produits sont frais, une cuisine délicate avec du gout, une très jolie carte des vins et un service impeccable. Je recommande vivement ce restaurant qui ravira vos papilles sans aucun doute !
Réponse du propriétaire :
Toute l’équipe vous remercie chère Garance pour vos jolis mots ! C’est toujours un plaisir de vous accueillir à Mina. À très vite ♥️
Charlotte.h
Le 03/06/2023 à 22:21
Excellente adresse, de l’entrée au dessert en passant par les vins avec un service au top
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour Charlotte, au plaisir de vous accueillir à nouveau ! ♥️
Dominique.h
Le 01/06/2023 à 09:02
Très belle expérience pour cette nouvelle adresse à Bordeaux. Chef attentionné, staff discret mais présent, belle carte des vins. Sans fautes. Merci pour cette belle dégustation.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour d’expérience, au plaisir de vous accueillir prochainement à Mina ! ♥️
charlotte.u
Le 01/06/2023 à 00:31
Admirable découverte ! Une très belle adresse à visiter les yeux fermés. Accueil et cadre chaleureux, où les conseils ne sont pas lésés. Des produits frais et mis en valeur d’une manière fine, en bref, les saveurs n’en finissent plus. Le chef est présent et prend le temps pour chaque table. Une jeune adresse qui mérite amplement sa place. Bravo !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment Charlotte pour ces beaux compliments, au plaisir de vous accueillir prochainement ! ♥️
Grégoire.h
Le 27/05/2023 à 12:15
De loin la meilleure découverte de 2023 ! Une cuisine merveilleuse avec des produits ultra frais et un service génial !!
Réponse du propriétaire :
Merci Gregoire, quel compliment ! Toute l’équipe vous remercie chaleureusement et sera ravie de vous accueillir à nouveau pour découvrir nos nouveautés ! ♥️
Remi.
Le 27/05/2023 à 07:29
Souvenirs de cuisine d’enfance, saveurs du midi, du tour de la Méditerranée. Équipe attentionnée et disponible, le chef visite sa salle et s’assure que les clients aient le sourire. Carte des vins très complète et probablement la plus atypique de bordeaux. Une carte restreinte, du végétal, 2 viandes et 2 poissons. Des entrées à partager si on veut. Des dessert à goûter absolument. Des volumes généreux dans l’assiette. 4 menus complets + 2 bouteilles de vin + 2 eaux gazeuses. Nous avons payé 256€ soit 64€/personne et nous sommes restés 2h30 en prenant notre temps, le chef a même pris le temps de venir discuter en fin de service. Très belle expérience. Bravo à eux.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire détaillé sur votre dîner. Le chef est très attaché aux retours de ses clients, notre cuisine se veut généreuse, comme une table méditerranéenne. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour une future escapade bordelaise ! ♥️
Famille.e
Le 25/05/2023 à 07:53
Délicieux, des plats remplis de saveurs Ambiance très sympa
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à toute la famille Lefeuvre pour votre commentaire, au plaisir de nous recevoir à nouveau ! ♥️
jonathan.u
Le 24/05/2023 à 23:01
Excellente cuisine service impeccable 👌 Une belle adresse à tester.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce joli compliment Jonathan ! À bientôt à Mina ! ♥️
Cecile.e
Le 23/05/2023 à 13:36
Super moment passé chez Mina pour dîner ! Le personnel est aux petits soins ! J’étais enceinte et ils ont tout fait pour que je passe un bon moment (proposition d’un apéritif sans alcool, cuisson de la viande etc.). Nous avons pris la cote de veau qui était excellente ! Et le dessert le choux du même niveau ! Ça faisait longtemps que nous n’avions pas aussi bien mangé donc merci !
Réponse du propriétaire :
Merci Cécile pour votre gentil commentaire, nous sommes attentionnés avec chacun de nos clients, encore plus pour les futures mamans ! ♥️
Pascal.e
Le 22/05/2023 à 14:49
Belle découverte et un très bon moment
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Pascal de votre retour, au plaisir de vous recevoir à nouveau !
Contet.a
Le 21/05/2023 à 18:56
Une cuisine moderne basée sur les marqueurs de la Méditerranée. Présentation, ambiance et service sont au rendez-vous !! Une belle proposition avec des plats raffinés et gourmands. NB: la localisation centrale dans Bordeaux permet de poursuivre la soirée facilement.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre commentaire cher Raphaël, c’est toujours un plaisir de vous recevoir dans notre restaurant ! ♥️
Delphine.l
Le 20/05/2023 à 22:47
Nourriture et service exceptionnels. La cuisine est française/méditerranéenne avec des ingrédients frais et sélectionnés. Le personnel est sympathique, serviable et prend le temps d'expliquer les plats. Les saveurs sont bien équilibrées avec du twist. Je n'oublierai jamais le cabillaud aux carottes cuisiné de 3 manières différentes et le condiment harissa citron 🤌
Margaux.a
Le 20/05/2023 à 07:32
Des saveurs exquises, c'est tout simplement excellent du début à la fin, que ce soit les plats ou le vin finement sélectionné. J'y ai mangé le meilleur ceviche de ma vie, le plat d'agneau était incroyable aussi. J'ai particulièrement apprécié les différents accompagnements qui permettent de partager avec la tablée, c'est très chaleureux ! L'équipe est adorable également :D Merci pour ce moment !
Réponse du propriétaire :
Merci Margaux pour ce charmant retour, nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre soirée chez nous ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour tester nos nouveautés, la carte évolue chaque semaine ! ♥️
Paul.h
Le 17/05/2023 à 21:57
Nouvelle adresse Bordelaise, influence méditerranéenne avec un faible pour l’île de Beauté. Cuissons barbecue très précises, assaisonnements justes, carte courte aux reflets saisonniers. Sélection de vins parfaitement adaptée aux propositions sur table . Service fluide et agréable. Déco et ambiance à la hauteur.
Réponse du propriétaire :
Merci Paul pour votre retour d’expérience, nous sommes ravis que vous ayez passé une belle soirée à Mina. À bientôt ! ♥️
ISABELLE.A
Le 15/05/2023 à 15:54
Un sans faute de A à Z, des conseils avisés sur les vins délicieux qui sortent de l'ordinaire. Les plats sont d'une grande précision, des saveurs superbes, vous passerez un moment privilégié dans un vrai cocon! Mention spéciale pour le service au top! A faire et refaire, merci encore.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour tous ces compliments. Au plaisir de vous recevoir, pour tester nos nouveautés ! ♥️
Steve.o
Le 14/05/2023 à 18:19
L'un des meilleurs restaurants où nous ayons jamais mangé. La nourriture était incroyablement fraîche et savoureuse. Évidemment, le chef est bien formé ou est un fin gourmet incroyable. J'ai eu un steak de thon pêché ce matin-là, préparé à la perfection. Ma femme a pris le chou-fleur qui était incroyable La serveuse Joséphine était très gentille et patiente avec nous car nous ne parlons pas français Je recommande vivement cet endroit Je suis sûr qu'il y a de nombreux plats délicieux que nous n'avons pas essayés Bravo enthousiaste
Maxime.h
Le 14/05/2023 à 16:43
Bravo à l’équipe ! Un conseil sur les vins, une belle approche autour de la biodynamie, générosité dans l’assiette... un personnel authentique et accessible. Un dîner en famille dont on se souviendra ! Merci pour cette soirée !
Réponse du propriétaire :
Merci Maxime pour votre retour, c’était un plaisir de vous recevoir en famille ! ♥️
Audrey.A
Le 13/05/2023 à 21:31
Excellent dîner. Le cadre est très soigné, le service prévenant et la carte de qualité (produits, saveurs) le tout dans sophistication excessive. Rapport qualité prix très très correct. Je recommande ce nouvel et établissement prometteur
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre recommandation et vos compliments. Nous sommes très heureux que vous ayez passé un bon moment à Mina ! À très vite ♥️
ben.o
Le 13/05/2023 à 16:08
Incroyablement bon, des prix très corrects pour cette découverte de saveurs.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour ce charmant commentaire Ben ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Mina ♥️
les.o
Le 10/05/2023 à 08:54
Très bon, plats fins et originaux, service très chaleureux et de bon conseil. Top top!!!!
Thibault.
Le 09/05/2023 à 09:25
Très très belle soirée passée au Mina. Nourriture exquise, avec des goûts et mélanges de saveurs méditerranéens. Plats copieux mais qui se finissent sans faim. On a particulièrement apprécié la belle pièce de viande et l’aubergine en entrée tellement onctueuse! Belle sélection de vins. Ambiance chaleureuse et service agréable. On reviendra c’est sûr!
Gabriel.o
Le 08/05/2023 à 22:36
Excellente adresse ! La cuisine est vraiment délicieuse ! Recettes originales avec une influence méditerranéenne ! Service efficace ! On a apprécié les conseils avisés du sommelier ! Rien à redire c'était parfait !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre gentil mot Gabriel, au plaisir de vous accueillir à nouveau pour tester nos nouveautés ! ♥️
timothée.e
Le 07/05/2023 à 00:14
Une cuisine méditerranéenne innovante, surprenante et savoureuse. Une excellente expérience avec une équipe très sympathique, et une carte des vins originale, merci à vous.
Jules.o
Le 07/05/2023 à 00:11
Nous avons découvert ce nouveau restaurant, attention pépite. Aucune fausse note, tout était délicieux, et une équipe au top.
Marie.e
Le 05/05/2023 à 09:14
Excellente sélection de vin, des plats aux saveurs incroyables. Cuisson du poisson parfaite. Le tout, dans une belle ambiance chaleureuse. Rien à redire.
Cyriaque.a
Le 05/05/2023 à 02:04
Une cuisine généreuse dans un cadre chaleureux, une équipe souriante aux petits soins. A découvrir de toute urgence !
Ayawasca.o
Le 05/05/2023 à 00:01
Un régal! Entre amis, en amoureux, un lieu de découverte et de dégustation de plats préparés avec beaucoup d’attentions, de finesses et de passion 🤩🥰 Merci beaucoup pour cette soirée et nous avons déjà réservé pour la semaine prochaine!
swee.o
Le 04/05/2023 à 21:36
Je suis tellement content que l’autre restaurant où nous avions l’intention d’aller était complet, sinon nous n’aurions pas découvert ce nouveau joyau. Ambiance : 5 étoiles. Finement décoré, assez animé mais pas bruyant. Service : 5 étoiles. Serveurs sympathiques et attentifs. Bon rythme. Nourriture : 5 étoiles. Certainement l’un des 10 meilleurs restaurants que je connaisse en France jusqu’à présent. Il semble que beaucoup d’efforts aient été déployés pour organiser le menu. Les produits sont de saison et les ingrédients semblent soigneusement sélectionnés pour s'harmoniser les uns avec les autres. Nous avons la chance d'avoir trouvé cet endroit le 3ème jour depuis son ouverture, car je prévois qu'une file d'attente se formera prochainement. Je reviendrai certainement ici lors de ma visite à Bordeaux !
Maxime.e
Le 03/05/2023 à 13:09
Des produits travaillés de manière ambitieuse et d'autant plus goûteuse. Une ambiance cosy et chaleureuse accompagné par un staff qui sera vous guider dans l'accompagnement des vins en harmonie avec les plats choisis. Délicieux !
Lau.h
Le 01/05/2023 à 20:08
Tres belle découverte ! On passe un moment hors du temps au Mina restaurant , les assiettes sont soignées, généreuses et surtout délicieuses. La déco est pensée jusque dans les détails. L’accueil est chaleureux J’y retournerai c’est sûr pour partager d’autres bons moments entre amis !
Jennifer.o
Le 30/04/2023 à 14:53
Merci pour cette découverte culinaire ! Un repas en famille, des plats raffinés, un accueil des plus chaleureux ! Une nouvelle adresse sur Bordeaux pour les amateurs de vins et de belles assiettes! Nous avons déjà hâte de revenir ! Merci beaucoup et allez y les yeux fermés 🙌🏻
Zoé.U
Le 30/04/2023 à 12:15
Excellente adresse ! L’accueil est très chaleureux, le personnel prend le temps d’expliquer la carte et nous a conseillé d’excellents vins pour accompagner nos plats. Des vins originaux et natures, que l’on a pas l’habitude de boire. Les plats sont très fins, pleins de saveurs et cuisinés avec des produits frais. Nous nous sommes régalés du début à la fin ! 😋
Romain.
Le 29/04/2023 à 18:42
Adresse de qualité ! L’accueil est chaleureux et la carte des vins saura plaire aux amateurs (n’hésitez pas à demander conseils). Côté cuisine les assiettes sont gourmandes et travaillées. Foncez !
Réponse du propriétaire :
Merci Romain pour votre recommandation, notre carte des vins a été élaborée pour être ludique ! Notre équipe est toujours ravie d’apporter des suggestions pour vos accords ! ♥️
Olivier.h
Le 29/04/2023 à 15:31
Nouveau restaurant de la rue du Hâ, on retrouve ici une ambiance chaleureuse et agréable ! Les plats sont pleins de saveurs avec des produits très bien choisis et accordés avec soin. La carte des vins est extrêmement diversifiée et on y trouve son bonheur peu importe ses préférences. Merci pour cette belle soirée, nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Merci Olivier pour votre retour, nous sommes ravis de vous compter dans nos habitués ! À très vite ♥️
Emilie.h
Le 29/04/2023 à 01:04
Des plats gourmands et originaux, un service chaleureux et efficace. Merci pour cette première et belle soirée dans votre magnifique restaurant. Nous reviendrons sans hésiter !
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