Avis sur Mandibule
📌 5 Pl. de la Mairie, 26300 Alixan
💬 47 Avis
Avis sur Mandibule à Alixan
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Valentin.l
Le 28/01/2024 à 16:30
Repas parfait dans ce magnifique restaurant au cœur d'Alixan. Les plats sont très travaillés et je me suis régalé du début à la fin. Vraiment une belle découverte pour les papilles dans un superbe cadre Bravo au chef cuisinier
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ces éloges ! 🌟 Nous sommes ravis que vous ayez passé un repas parfait dans notre magnifique restaurant au cœur d'Alixan. C'est un plaisir de savoir que les plats très travaillés vous ont régalé du début à la fin. Merci d'avoir partagé votre expérience, et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt. À la vôtre !
Diane.a
Le 28/01/2024 à 09:20
Une superbe découverte, les plats proposés sont savoureux et soignés. Le menu en 5 services permet de goûter un large choix de produits locaux et de saison. Un vrai coup de cœur pour la croquette de volaille et la raviole ouverte dont les textures et les saveurs sont incroyables. Le cadre et la décoration ajoutent un vrai plus, notamment la cuisine ouverte qui permet de voir le chef travailler et interagir. On ressent une belle dynamique entre les membres de l'équipe en salle et en cuisine, qui ont véritablement à cœur de ravir chaque palais. En bref, une excellente soirée tant dans l'assiette que dans l'atmosphère du lieu, qu'on a hâte de réitérer !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce retour plus qu'élogieux et détaillé ! Nous sommes enchantés que votre expérience ait été une superbe découverte. Savoir que les plats étaient savoureux et soignés, que le menu en 5 services a permis de goûter un large choix de produits locaux et de saison nous comble. Nous sommes vraiment très impatients de vous accueillir à nouveau pour une expérience tout aussi excellente. Merci merci merci !
Elise.a
Le 27/01/2024 à 13:45
Superbe expérience: une carte inventive, un chef appliqué, avec une bonne sélection de vins natures
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ces éloges ! Nous sommes ravis que vous ayez vécu une superbe expérience chez nous. Merci de partager votre retour positif, et nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires. À la vôtre !
Christelle.i
Le 23/01/2024 à 19:16
Belle découverte pour ce restaurant semi gastronomique.. Cuisine avec des produits locaux.. Excellent rapport qualité prix.. Amateur de vin, j ai apprécié la belle carte que nous propose mandibule.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos commentaires positifs ! Nous sommes ravis que vous ayez fait une belle découverte avec notre restaurant semi-gastronomique. La mise en avant de produits locaux et le rapport qualité-prix excellent sont des aspects que nous valorisons. C'est également un plaisir d'apprendre que la carte des vins de Mandibule a été appréciée par un amateur de vin comme vous. Merci de partager votre expérience, et nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires. À la vôtre !
Gwladys.r
Le 23/01/2024 à 08:35
Très bon prix pour un évènement Excellent restaurant pour un anniversaire en famille . La cuisine est tres copieuse. Une équipe au top du top ! Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos éloges et recommandations ! Nous sommes ravis que vous ayez trouvé nos prix très bons pour un événement, et que notre restaurant ait été excellent pour célébrer un anniversaire en famille. C'est un plaisir de savoir que la cuisine était très copieuse et que notre équipe était au top du top. Merci de partager votre expérience positive, et nous serions enchantés de vous accueillir à nouveau. À bientôt !
Brunel.w
Le 23/01/2024 à 08:30
Déjeuné en famille un dimanche midi, c'était excellent du debut jusqu'à la fin! Le menu unique à 44€ est tres copieux et incroyable. Bravo au chef et son équipe.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour positif ! Merci d'avoir partagé cette expérience, et nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt. Bravo à vous aussi pour votre choix et votre soutien ! À la prochaine !
mathilde.i
Le 22/01/2024 à 21:04
Très bonne adresse, repas généreux et délicieux ! Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre recommandation ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre adresse et que le repas généreux et délicieux ait répondu à vos attentes. C'est un plaisir de savoir que vous avez passé un bon moment chez nous. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt. Merci pour votre soutien !
courtial.l
Le 22/01/2024 à 17:06
Portion miniature pour 45 euros le menu whisky a 20 euros un peu cher Dommage cuisine raffinée mais trop travailler Lieux magnifique Sorti avec la fain dommage
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Florian, Nous avons bien pris connaissance de votre avis, et nous tenons à vous exprimer notre déception quant à votre expérience récente chez nous. Vos commentaires sont importants pour nous, et nous souhaitons vous répondre de manière directe. Premièrement, nous voudrions préciser que le menu est fixé à 44 euros et non 45 euros. Nous regrettons tout malentendu à ce sujet et nous nous efforcerons d'améliorer notre communication pour éviter de futures confusions. En ce qui concerne le prix du "whisky à 20 euros", vous avez en réalité choisi de prendre un whisky-coca, cela inclut non seulement le whisky mais aussi le coca artisanal bio, ce que nous espérons être une clarification. Nous comprenons que les coûts peuvent être perçus comme élevés, et nous réévaluerons nos tarifs pour garantir une transparence totale. Votre remarque sur la cuisine "trop travaillée" nous laisse perplexe, car elle ne nous donne pas suffisamment d'informations pour apporter des améliorations concrètes. Nous sommes ouverts à des retours plus détaillés pour comprendre pleinement vos attentes. Nous nous excusons sincèrement si votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous prenons en compte vos critiques et nous nous engageons à travailler activement pour résoudre ces problèmes. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau afin de rectifier ces erreurs et de vous offrir une expérience plus satisfaisante. Cordialement, Maxime
Clemiris.
Le 21/01/2024 à 17:01
Visiter Mandibule à Alixan est un régale pour les papilles. Un voyage culinaire parfaitement exécuté avec des produits de qualité, les plats sont exquis et bien présentés. Et des vins pour accompagner excellent. Un très bon restaurant avec un prix abordable, le tout dans un cadre agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour vos éloges gourmands ! 🌟 Nous sommes enchantés que votre visite chez Mandibule à Alixan ait été un régal pour vos papilles. C'est un plaisir de savoir que notre voyage culinaire avec des produits de qualité, des plats exquis et bien présentés, ainsi que des vins excellents, a répondu à vos attentes. Nous sommes ravis que vous ayez trouvé notre restaurant abordable, le tout dans un cadre agréable. Merci de partager votre expérience positive, et nous attendons avec impatience de vous accueillir à nouveau. À très bientôt !
BERT.I
Le 14/01/2024 à 20:03
Excellent menu avec de très bons produits. Cuisine raffinée avec une très bonne recherche sur les saveurs. Étant mal placé durant le repas près de la porte j ai eu froid.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos compliments sur notre excellent menu et notre cuisine raffinée ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité des produits et la recherche sur les saveurs. Cependant, nous sommes désolés d'apprendre que vous avez eu froid en raison de votre placement près de la porte. Nous prenons en compte votre retour et nous nous efforcerons de vous offrir une expérience plus confortable lors de votre prochaine visite. Merci de nous avoir informés, et nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt pour une expérience encore meilleure. À très bientôt !
Sarah.e
Le 11/01/2024 à 10:24
Cuisine raffinée ,un régal pour les papilles !merci et à très bientôt Au top vraiment
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, à très bientôt !
Stephanie.u
Le 09/01/2024 à 22:57
Au top...une belle découverte culinaire ! Un chef qui mérite une récompense gastronomique... réservation de dernière minute, le chef et son équipe ont su s adapter à mes goûts... bluffés par les saveurs et le visuel des plats. Chaque plat à été annoncé et expliqué un vrai plus qui se fait rare dans les très bons établissements. Bravo au chef et son équipe... hâte de revenir !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour ces éloges ! 🌟 Nous sommes ravis que votre expérience ait été au top et une belle découverte culinaire. La pratique d'annoncer et d'expliquer chaque plat est un vrai plus que nous sommes ravis d'offrir. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau. À bientôt !
Solenn.e
Le 07/01/2024 à 15:24
Excellent!! Nous avons passé un très agréable moment chez Mandibule, le cadre est très agréable et la cuisine délicieuse et raffinée, faite à base de produits locaux. Nous recommandons vivement cette expérience et nous reviendrons avec plaisir!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos éloges enthousiastes ! Votre recommandation est précieuse, et nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau avec plaisir. À bientôt !
Pierre-Jean.a
Le 04/01/2024 à 22:54
Excellent de bout en bout. Le repas était vraiment savoureux, raffiné et original avec quelques notes japonaises. Bonne sélection de vins aussi. Félicitations au chef. Nous reviendrons!
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour vos éloges ! Nous sommes ravis que votre expérience chez nous ait été excellente de bout en bout, avec un repas savoureux, raffiné et original. Nous attendons avec impatience votre retour et nous réjouissons de vous accueillir à nouveau. À bientôt !
YMW.
Le 01/01/2024 à 00:20
Un régal, cuisine créative, originale, gourmande et qui sait s'adapter aux veggies, merci a toute l'équipe, on reviendra avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ces éloges ! Nous sommes ravis que vous ayez trouvé notre cuisine créative, originale et gourmande délicieuse. C'est un plaisir de savoir que nous avons su nous adapter aux préférences veggies. Toute l'équipe vous remercie pour vos compliments, et nous attendons avec impatience votre prochaine visite. À bientôt !
Claire.
Le 27/12/2023 à 17:24
Nous avons déjeuné chez Mandibule. Une super découverte, avec des goûts incroyables et des produits de saison ! Les plats sont sublimés par des vins soigneusement sélectionnés ! Le tout dans un cadre magnifique, avec une cuisine ouverte pour contempler le travail du chef. J’ai vraiment hâte d’y retourner !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ces éloges ! Nous sommes enchantés que votre déjeuner chez Mandibule ait été une super découverte, avec des goûts incroyables et des produits de saison. La sélection soignée de vins pour sublimer les plats et le cadre magnifique avec la cuisine ouverte sont autant d'éléments qui contribuent à votre satisfaction. Nous partageons votre enthousiasme et avons hâte de vous accueillir à nouveau. À très bientôt !
claudine.i
Le 26/12/2023 à 08:44
Une super adresse .une explosion de saveurs en cinq plats.bravo au chef et à toutes son équipe.je reviendrais et je recommande ce restaurant où le concept est vraiment original et de qualité.
Bastien.o
Le 23/12/2023 à 10:48
Une excellente adresse à Alixan, avec un très bon rapport qualité prix pour un menu en 5 services. Tout ce que nous avons mangé était délicieux, le dressage original et soigné. Si je devais ne choisir qu'un plat, ce serait le bœuf Wellington, a tomber de sa chaise ! Bravo au chef et à son personnel
Alexane.u
Le 17/12/2023 à 20:22
Rien à redire, bel emplacement, décoration sobre avec des magnifiques tableaux. Une cuisine juste incroyable qui vice le local et fait maison. Cuisine engagée. Maxime est un super chef passionné et passionnant. Belle carte de Vins. Super équipe Bravo à vous tous Nous reviendrons avec grand plaisir.
Quentin.a
Le 17/12/2023 à 19:26
Cuisine au top ! Je recommande 100%
Bourguignon.h
Le 17/12/2023 à 18:54
Une cuisine travaillé et savoureuse, un lieu splendide et une équipe très accueillante ! Carte des vins bien fournie. Ps: Gros coup de cœur sur la truite, la technique d'abatage Ikejime la rend fondant à foison !
Julia.a
Le 17/12/2023 à 09:47
Excellente soirée passée à Mandibule. Tout était parfait du début à la fin, tant la cuisine raffinée que le service aux petits soins. Merci pour ce délicieux dîner ! J'ai déjà hâte de pouvoir revenir. Bonne continuation à toute l'équipe et bravo au chef!
Alexandra.O
Le 16/12/2023 à 15:49
Très bon restaurant, les produits sont travaillés avec finesse, c’est excellent, nous reviendrons !
Fred.i
Le 16/12/2023 à 13:34
Une étoile montante dans le bassin valentinois. Une expérience culinaire très agréable avec de belles surprises. C'est vraiment un concept novateur avec une carte des vins magnifiques. Très bon moment à Alixan.
Agathe.
Le 15/12/2023 à 22:20
Un excellent moment gustatif et visuel ! Un service soigné, très souriant et agréable. Mon conjoint, n’avais pas émis certaines contrainte alimentaire que nous avions et ils ont réussi à régaler nos papilles. Encore un énorme merci à toutes l’équipe qui s’est démenée pour nous. Nous reviendrons avec plaisir et nous vous recommanderons le plus possible.
stacy.a
Le 15/12/2023 à 08:05
Tout était parfait, l'ambiance, le service, la cuisine créative. Excellent moment !
Vittorio.i
Le 14/12/2023 à 23:50
J'ai découvert ce beau village à la fin d'un voyage d'affaires en France et y ai découvert un restaurant de bon goût où j'ai dégusté un menu varié et original basé sur le meilleur de la cousine française.
Charlotte.a
Le 14/12/2023 à 23:21
Excellent moment passé dans ce restaurant. Le concept est génial, les plats sont tous plus délicieux les uns que les autres, fins, raffinés, savoureux, le service est attentif et souriant, le lieu en lui-même est très beau... Je reviendrai très vite avec grand plaisir !
jb.r
Le 13/12/2023 à 17:11
Très bon restaurant avec un jeune chef plein de talent . Il a su regaler mes papilles à la perfection. Je recommande les yeux fermés !
Véronique.o
Le 09/12/2023 à 20:26
Excellente cuisine. Produits locaux.. Chef très investi avec un parcours atypique . Nous reviendrons très bientôt.
Manon.a
Le 07/12/2023 à 22:11
Un lieu surprenant au centre du village d'Alixan où le chef Maxime ainsi que sa brigade vous proposera un menu 100% fait maison, nous nous sommes régalées et nous reviendrons avec plaisir lors de notre prochain passage dans le coin !
Les autres restaurants
- 🏪 Dej party & pizza (23 Avis)
- 🏪 Auberge d'Auzon (75 Avis)
- 🏪 Au Pied du Port (88 Avis)
- 🏪 La Garrigue (303 Avis)
- 🏪 Carne (6 Avis)
- 🏪 Buffalo Grill Libourne (2673 Avis)
- 🏪 La Cour du Palais (9 Avis)
- 🏪 Restaurant Aux Trois Fleurs (562 Avis)
- 🏪 Babette Massy (158 Avis)
💬 A fuir ! Celui qui lit mon commentaire Je demande un contrôle des services hygiène de toute urgence, la viande est infecte et mauvaise odeur risque d intoxication alimentaire pour ma part j ai quitté le resto et j ai jeté le sandwich
💬 Une très belle découverte à moins de 15 minutes de chez nous, au cœur du village. Un très bon rapport qualité prix avec des plats faits maison et des vins locaux 🤩2 menus au choix : Un de viande et un de poisson. Gérard est un passionné de cuisine ! Il gère l’accueil, la cuisine et le service ! Un très bon moment, nous nous sommes régalés ! Nous reviendrons et nous vous recommanderons. Merci pour votre accueil chaleureux.
💬 Très bon rapport qualité prix ! Comme dit dans les précédents commentaires, ça ne paie pas de mine, soit vous passez devant en sortant du parking, soit vous savez ce que vous chercher 😊 le couplé est très sympa, pas de chichis mais de la bonne cuisine. 1 (belle) dorade complète avec des pdt grenailles et quelques condiments et j'étais répue (j'ai pourtant un bon estomac). Pour les entrées, c'est mieux de les partager car vous avez le bocal entier ! Une petite tapenade en sus si vous prenez entrée + plat. A recommander 😊
💬 Quel restaurant! Une cuisine et un service de qualité. Nous nous sommes tellement régalés... C'était un vrai plaisir ! La patronne est d'une grande gentillesse et est très attentionnée avec sa clientèle. Nous sommes venus avec notre bébé, et nous avons eu beaucoup de petites attentions pour notre fille. C'est tellement agréable de déjeuner dans ce type d'établissement. Merci beaucoup! Merci pour votre splendide cuisine! Aurélien, Marion et Judith
💬 Restaurant spécialisé en viande rouge. Accueil très agréable. Excellent filet d'Argentine avec choix des trois légumes pour la table 6 personnes ravies. Le vin d'Argentine Malbec s'est révélé être une bonne suggestion avec ses notes prune et poivre. Pour conclure en beauté le café gourmand.
💬 On est dans une chaîne de restauration, rien de raffiné, mais toujours sympa pour une petite pose repas pendant les voyages de vacances. Le service est très correcte, rapport qualité/prix honnête.
💬 J'ai découvert ce restaurant hier soir et je suis agréablement surprise par ce lieu très soigné et chic. Le personnel est très accueillant et serviable. La planche de charcuterie à partager en apéro était un régal, copieuse et d'une très bonne qualité. Après cela j’ai choisi l’agneau de Provence servi avec un risotto au jus de viande. L’agneau était très bien cuit et délicieux, le risotto un peu bourratif mais quand on vient de manger tout cela... Pour terminer cette excellente soirée je vous recommande grandement LE dessert : citron meringué. Le bonheur assuré. Je recommande la cour du Palais à tous les carnivores, vous y trouverez un grand choix de pièces de bœufs etc. Mais aussi une belle carte de vins !
💬 Cuisine convenable. Bonne tarte flambee mais pour le reste à revoir. Beaucoup de sauce peu de viande pour rossbif par exemple. Manque de coordination qd on est à plusieurs.... il faut debarasser la table avant d amener le dessert.
💬 Présentation, beauté/couleurs des produits : 5/5 Goût : 2/5 ==> Pâté fade, assaisonnement oublié ? Le quasi ment... ;o) la tendreté de la viande (donc quasi de veau) est quasiment à revoir avec le fournisseur, sinon mettez de la joue. La polenta frite est intéressante mais fade là aussi, dommage. Manque de cuisson des légumes. Ca mérite quand même d'y retourner au printemps.