A propos de : Restaurant Maison Bouquet à Roanne
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Maison Bouquet qui se trouve à au 17 Pl. du Marché, Roanne. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Roanne en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Excellents cocktails
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Toilettes non genrées
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Groupes
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Pluxee
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✔️Titres restaurant
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✔️Chaises hautes
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✔️Convient aux enfants
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✔️Menu enfant
Les avis
Les dernier avis sur Maison Bouquet à Roanne
Jean-Michel.a
Le 03/01/2024 à 21:06
Très bon moment, cuisine et service raffiné A recommander
Brigitte.O
Le 19/12/2023 à 18:13
Repas parfait les mets étaient excellents. cela aurait pu être parfait si le chauffage avait été plus élevé
Catherine.o
Le 20/11/2023 à 18:49
Très bonne cuisine, les mets sont inventifs et goûteux avec des ingrédients simples. Les vins sont très bien choisis.
DIDIER.H
Le 02/11/2023 à 18:41
Malgré un prix plus attractif, la moitié de la valeur initiale de ce menu gastronomique, on s'attend à mieux pour ce type d'établissement
fanny.e
Le 21/10/2023 à 19:01
Une deco superbe, un service impeccable, une cuisine recherchée et travaillée ....un restaurant qui a tout d'un Grand...
Ion.u
Le 30/09/2023 à 16:45
Tout est parfait: emplacement, service, personnel, cuisine, local très propre!
C.V
Le 29/08/2023 à 11:50
Excellente adresse, l'accueil est parfait, très agréable ! Le cadre est magnifique et décoré avec goût. La cuisine est raffinée, originale, nous avons beaucoup apprécié le mariage du thon et de la pastèque ainsi que le dessert. La soupe de melon nous a moins emporté et il vaut mieux éviter de servir les fins de préparation ( tranche de veau sur la fin du morceau, qui par conséquent ne contenait pas le millefeuille d'herbe... c'est dommage) Mais nous avons passé un excellent moment ! Rapport qualité prix correct Merci encore pour votre accueil
bernard.a
Le 20/08/2023 à 08:30
Dommage que du début à la fin le menu ne soit qu'une dégustation ! Très bon !
Thierry.c
Le 18/08/2023 à 09:04
Nous y sommes allés en famille et j'avoue avoir passé un savoureux moment, tant les amuse bouches et plats étaient délicieux. Quant au service et personnels tout était impeccable et très agréable. Excellente adresse, bravo à toute l'équipe !
hassina.a
Le 16/08/2023 à 14:44
C’est sympa le manger est délicieux à ce part que le vin est trop cher et la mousse au chocolat bof
Melis.o
Le 05/08/2023 à 13:56
PARFAIT! Avec mon mari habitué des lieux nous mangeons Maison Bouquet depuis maintenant 5 Ans! Nous avons connu les lieux pour la première fois lors de la ST Valentin Depuis .. rien à dire .. le service ,la qualité des plats De À à Z tout est parfait ! Les plats sont minutieux et travaillés La plupart de mes visites je n’ai malheureusement pas assez de temps je leur précise que je n’ai qu’une heure Et en même pas 1 h tout est servie RAPIDE et EFFICACE. Ne mangeant pas de viande il assure une modification de plat sans soucis, le plat reste travaillé malgré la modification Sans parler des prix totalement abordable
Céleste.h
Le 05/08/2023 à 13:01
Dommage qu’on ne puisse pas mettre plus de 5 étoiles… ce n’était pas notre premier repas chez Maison Bouquet et ce n’est absolument pas le dernier ! Un moment de convivialité, de découverte et de pur plaisir assuré… un plaisir tant gustatif que visuel sans parler du patron qui est aux petits oignons. Merci pour tout et à très bientôt ! ☺️
Michele.a
Le 03/08/2023 à 20:36
Une première pour nous, très belle surprise, nous reviendrons avec grand plaisir
lucienne.
Le 30/07/2023 à 22:45
Un repas offert par nos enfants. Un menu excellent, présentation, goût, qualité et travail des produits on ne peut que féliciter le cuisinier. Pour le choix des vins laissez vous guider par le maître vous ne serez pas déçu.Apéritif et accord des mets/vins exceptionnel. Le service, merci aux jeunes souriants, prévenants et discrets. Un cadre en plein centre de Roanne (terrasse) ce soir là où l'on se sent bien. A recommander sans hésitation.
Thierry.e
Le 27/07/2023 à 19:33
Très belle adresse avec un repas de qualité du personnel à l'écoute ... la terrasse sur la place du marché ... un peu bruyante avec les festivités d'été. Le petit financier offert en fin de repas ... un régal
Dylan.a
Le 19/07/2023 à 22:17
Très agréable repas de très bonnes qualités et personnel très souriants
Eric.E
Le 16/07/2023 à 15:36
Très belle découverte. Cuisine très originale, fine, très élaborée, et délicieuse. Une ribambelle de mises en bouche variées et délicates. Deux variations de thon (tartare et mis cuit) avec de la pastèque, puis médaillons de veau sur une exquise tomate confite. Un travail intéressant sur l'ail noir dans plusieurs des plats, et une délicate tranche de poutargue relevant le thon. Chèvre chaud à la vinaigrette au miel très enthousiasmant aussi, et un dessert à la pêche surprenant, difficile à décrire mais savoureux. Délicieux Saint Joseph Blanc sur les entrées. Service impeccable et sympathique. Bravo
NADEGE.E
Le 30/06/2023 à 20:36
Excellent ! Une super surprise tant par les goûts que le service Tout absolument était parfait On s’est régalé Et c’était une excellente soirée
Corinne.e
Le 29/06/2023 à 07:10
EXCELLENT! Un vrai Délice, je recommande vivement, tout était parfait !
Christian.i
Le 23/06/2023 à 16:01
Excellente cuisine, très originale et raffinée. Association des mets innovantes. Un bémol : éviter la terrasse les vendredis midi en raison du bruit du marché et surtout du nettoyage post marché...
Marina.h
Le 15/06/2023 à 23:09
Un régal pour les papilles ! Des serveuses souriante et agréable. Très bon restaurant à découvrir à Roanne.
jonathan.a
Le 11/06/2023 à 13:57
Accueil et service parfait, l’ensemble se dés plats était divinement cuisiné. Je recommande cette table.
Jean.u
Le 06/06/2023 à 20:55
Parfait,en plus nous avons déjeuné en terrasse épaule succulente.saumon mi cuit parfait... entrée Gambas ...bien services parfaits a refaire absolument
Manon.a
Le 06/06/2023 à 09:29
Rien à dire, venu avec ma grand mère de 89ans. Elle s'est régalée. Service au top! Cuisine excellente Prix correct pour la qualité des plats
Christophe.a
Le 30/05/2023 à 06:15
Très bonne table et très bon service mais un peu cher quand même
Fanny.o
Le 21/05/2023 à 15:58
Époustouflant, le meilleur restaurant dans lequel nous avons mangé (depuis toujours!) Des saveurs incroyables, des amuses bouches excellentes, des plats exceptionnels, nous avons été conquis du début à la fin Un service au top, tres accuillant et très souriant A refaire sans aucun doute si nous revenons un jour sur Roanne Un grand merci !
Thierry.E
Le 21/05/2023 à 14:44
Pour une première dans cette maison, et bien ce fut une bonne surprise. Nous étions passé plusieurs fois devant, en nous disant que cela semblait bien ( trop ? ) classique... Nous avons franchi le pas il y a quelques jours, et nous avons bien fait. Une salle ronde à l'étage, une ambiance feutrée,et une cuisine inventive, originale et fort bonne... Nous y reviendrons sans hésiter...
Dominique.l
Le 04/05/2023 à 23:04
menu original raffiné d'un excellent rapport qualité / prix service aimable courtois et efficient allez-y sans hésiter !
Chloé.a
Le 22/04/2023 à 12:02
Super restaurant, un personnel attentionné et très gentil. Les prix sont raisonnables, la qualité et l’esthétisme des plats sont dingue. Je recommande vivement cet établissement!
Christine.a
Le 15/04/2023 à 18:04
L’excellence pour la Maison Bouquet ! Bravo pour ce nouveau Chef talentueux ! Des assiettes soignées, les plats originaux et savoureux ! Un excellent moment passé en famille ! Merci également au patron pour son professionnalisme et sa gentillesse ! À très vite !
lucie.e
Le 15/04/2023 à 11:57
Troisième Diner dans ce fabuleux restaurant en compagnie de mon époux . Même si les photos parlent d’elles-mêmes, je vais étayer mon commentaire. Un accueil exceptionnel, un service très professionnel et chaleureux. Le cadre somptueux. Le tout avec des plats extrêmement bon. Il y a un vrai travail en cuisine , mention plus que spécial pour les œufs au caviar , et merci au chef pour l’attention particulière au fait que je ne mange pas de volaille , d’avoir remplacé au pied levé par l’agneau confit . Il m’est difficile de décrire l’excellence. Justesse et précision des goûts , cuissons plus que parfaites des mets proposés . Un moment magique . Un grand merci à Juan pour sa complémentarité dans l’excellence.
Imane.o
Le 04/04/2023 à 11:28
Nous avons été assez étonnés d'apprendre que ce restaurant n'a pas d'étoile Michelin car il mérite vraiment. Nous avons été à la maison bouquet le samedi premier avril. Restaurant qui a tous les codes d'un étoilé Michelin, plats qualitatifs, bien travaillés et très gourmands. On a passé un très bon moment. Les commentaires négatifs, c'est des gens sortis d'une grottes après 10 ans d'hibernation ? Seul bémol peut-être la durée du service, un peu trop d'attente pour nous. Nous sommes arrivés à 20h25 avec menu 4 services, nous sommes repartis vers 23h15.
F.
Le 04/04/2023 à 03:18
Trop chère pour une si petite quantité, j’avais faim en sortant malgré avoir commandé le menu du jour.
ANICK.O
Le 31/03/2023 à 21:09
Trop bon! Trop bien! Prix correcte pour la qualité des produits! A recommander ! C est un régal pour les yeux et les papilles accueil très chaleureux comme d habitude nous aimons aller dans ce restaurant !
Laurent.a
Le 23/03/2023 à 20:14
Dans le haut du panier alors adieu les superlatifs; parfait ! Ici nous rentrons dans une expérience gustative et gourmande. Raffinement, élégance , bon goût , produits de la région mis à l'honneur . J'en profite aussi pour remercier toute l'équipe de nous avoir accueilli avec autant de soin.
Guillaume.r
Le 17/03/2023 à 12:05
Toujours très bien accueilli et un3 cuisine inventive...
richard.a
Le 15/03/2023 à 05:09
Nous avons passé un bon moment dans ce restau gastro Le personnel est très bien ! Merci
Nadine.i
Le 05/03/2023 à 20:58
Accueil service plats irréprochable excellent je dirais je vous recommande ! Exquis réservez !✅💯👍🏽
Leonzio.e
Le 01/03/2023 à 08:48
Merci pour votre accueil chaleureux et courtois. Les plats sont à la fois fins et gourmands. Une bonne adresse de ce restaurant !
Carole.I
Le 25/02/2023 à 18:02
Un moment hors du temps, à la découverte de saveurs, couleurs odeurs… Quel plaisir pour nos papilles et nos yeux très curieux ! Merci à toute l’équipe, toujours aux petits soins, et au nouveau chef, Guillaume Assié, qui nous a fait rêver. Nous reviendrons, c’est une évidence !
Salomon.a
Le 25/02/2023 à 00:27
Tres bon resto Cote service impec tres belle ambisnce deja Cote su Guide michelin
François.e
Le 24/02/2023 à 16:50
Toutes les cases sont cochées…. Accueil, cadre, prix, qualité et originalité des plats, tout est présent pour vous satisfaire et passer un excellent moment. A chacune de nos visites nous sommes agréablement surpris par ce restaurant. Assurément un des meilleurs rapports qualité de la Loire. Une grande adresse que le Michelin devrait bientôt récompenser à la hauteur de sa prestation.
MUNOZ.a
Le 20/02/2023 à 17:29
L'accueil est toujours aussi agréable, quant au nouveau chef, ses compétences ne sont plus à démontrer. Un excellent repas dont la présentation et la qualité des mets furent dignes d'un restaurant étoilé, le personnel, tant à l'accueil qu'au service mérite également que je souligne son sérieux et sa convivialité. Ces 5 étoiles sont donc largement justifiées, à très bientôt...
frederique.u
Le 10/02/2023 à 14:32
Très joli cadre, serveur au petit soin mais avant tout une cuisine vraiment très raffinée et une belle présentation. Rapport qualité prix rien à dire ☺️ Super
Laurence.A
Le 01/02/2023 à 20:25
Agréable soirée Après les fêtes , ravie par l'accueil bienveillant et la finesse des plats du chef Guillaume ASSIE.
Tatiana.i
Le 01/02/2023 à 19:55
Repas délicieux !!! Produit de qualité ! Le chef a réussi à nous surprendre !! Je conseille fortement !
Valentine.a
Le 01/02/2023 à 19:40
Un super repas dans un magnifique cadre. Mention au chef pour la finesse, la beauté et le régal de ses plats.
Pauline.o
Le 01/02/2023 à 19:35
Nous avons passé une très bonne soirée et avons été très bien accueillis ! Bravo au chef et a toute son équipe! De l’originalité et de la recherche dans tout les plats !
Caramba.�
Le 29/01/2023 à 00:22
Rapport qualité prix très décevant pour des plats très basiques, des tentatives d’exotisme mais malheureusement qui ne m’ont pas fait voyager, le service était long… Heureusement que les jeunes serveurs étaient très agréables, points positifs également pour les cocktails ( le dandy!) Franchement pas à hauteur de la réputation Roannaise ! A éviter !
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés que vous n’ayez pas apprécié votre soirée à la Maison Bouquet et nous vous prions de nous excuser pour l’attente lors de l’apéritif. Concernant les plats "très basiques", votre commentaire désobligeant est juste une offense au travail de notre équipe. Nous vous invitons à venir les préparer dans notre cuisine pour que vous compreniez la technicité, le temps et le professionnalisme qu’ils demandent. Nous ne comprenons pas où vous avez trouvé une tentative d’exotisme dans notre carte car ce n’est pas dans la grammaire culinaire de notre chef. Pour résumer, notre établissement ne correspond pas à vos attentes ; est-ce une raison pour le dénigrer ? Samedi soir, toutes les autres tables ont été élogieuses sur la subtilité et le raffinement des plats ; comme quoi c’est avant tout une question personnelle de goût et de référent ! De notre côté, nous sommes déçus que vous n’ayez pas évoqué vos griefs lorsque nous vous avons demandé à plusieurs reprises si cela se passait bien et aussi attristé que vous n’ayez pas mieux à faire à 23h30 en sortant du restaurant que de poster un avis sur Google.
Brigitte.I
Le 29/01/2023 à 00:16
Très joli cadre. Serveurs agréables mais Service long. Plats assez basiques pour un prix excessif.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés que vous n’ayez pas apprécié votre soirée à la Maison Bouquet et nous vous prions de nous excuser pour l’attente lors de l’apéritif. Concernant les plats « assez basiques », nous vous invitons à venir les préparer dans notre cuisine pour que vous compreniez la technicité et le professionnalisme qu’ils demandent. Concernant le prix, tout est question de référent … mais tout à fait justifié au regard de l’investissement de nos équipes et des matières premières sourcées localement.
Alice.a
Le 14/01/2023 à 14:29
Ma sœur m'a offert un déjeuner à la Maison Bouquet le 29 décembre. Un maître d'hôtel très professionnel, un joli cadre (dans un ancien appart) avec cuisines visibles, de la recherche et du goût dans l'assiette. Des produits de saison, c'est gourmand et savoureux. Vraiment un sans faute, on a adoré !!
Tsullyz.o
Le 01/01/2023 à 17:06
Menu pour réveillon St sylvestre Tout était parfait félicitations au cuisinier et tout le personnel Service super Avons ce passé une très belle soirée Nous recommandons le restaurant
chrystele.a
Le 01/01/2023 à 01:06
Repas de la Saint Sylvestre au top. Présentation et équilibre des goûts parfait. Une équipe adorable et très à l'écoute. Je ne regrette pas mon réveillon à la Maison Bouquet et recommande ++
Guy.O
Le 31/12/2022 à 12:00
Surprenant. Délicieux du début à la fin. Accueil très chaleureux. Service sympathique et professionnel. Belle découverte à recommander les yeux fermés.
Bertrand.A.
Le 26/12/2022 à 11:04
Dans un cadre sobre, raffiné et élégant, nous avons pu découvrir une cuisine simple, de qualité élaborée avec des produits de saison qui associe goût et subtilité. Merci à Juan et à son équipe pour un service parfait et au chef Guillaume pour ce moment gastronomique inoubliable.
Rita.o
Le 17/12/2022 à 19:47
Très bonne surprise Très belle découverte ! Nous avons passé une excellente soirée. Je conseil le menu 2 avec lequel nous avons pu déguster différents produits et saveurs. Une expérience culinaire raffinée et savoureuse. Le cadre est très agréable et le service parfait. Merci au Chef pour cette cuisine inventive. Bravo à tous !!!
Christine.o
Le 10/12/2022 à 19:18
Très bon accueil dans un cadre chaleureux. Service parfait. Félicitations au chef pour sa cuisine créative.
Jean-Marc.E
Le 02/12/2022 à 19:41
Entrée et dessert excellents Le plat principal était moyen avec une sauce trop marquée L'accueil gagnerait à être plus discret
mj.m
Le 28/11/2022 à 12:19
Belle découverte,un excellent accueil ,bravo à toute l’équipe et une cuisine inventive et parfaite bravo au chef.nous reviendrons.James et Gilles.
Alexandre.a
Le 16/11/2022 à 13:03
Accueil, service et surtout repas parfait! Merci à toute l'équipe pour cet excellent moment!
Guitou81.
Le 16/11/2022 à 11:21
Nous avons passé un très bon moment ! Le lieu est décoré avec goût, le personnel est aux petits soins, et que dire du repas : tout simplement excellent ! Une très belle découverte culinaire ! Bravo au chef !
Sybille.a
Le 11/11/2022 à 00:00
Un moment magique et inoubliable un repas gastronomique d'une grande classe et d un raffinement le personnel est adorable merci à vous
Anne.o
Le 22/10/2022 à 11:48
Très Belle découverte Accueil chaleureux, très bonne expérience culinaire raffinée, les saveurs sont aux rendez-vous, de la subtilité dans l’assiette, les quantités sont suffisantes pour apprécier un repas complet sans se sentir lourd en sortant bravo au chef !! Rapport qualité prix justifié par la qualité gastronomique des plats. Le service est très agréable avec des explications à chaque plat. La salle est très chaleureuse et la déco très raffinée. Je recommande vivement ce restaurant.
LI.
Le 19/10/2022 à 18:19
Très bien , quelques erreurs en salle, apprentissage oblige je suppose , mais vite oublié une fois l'arrivée des plats . Belle harmonie entre saveur et visuel. Bravo !!!! je reviendrais...
Sandra.u
Le 02/10/2022 à 08:09
Très bon ,très bon produits de grande qualité mais la quantité trop peu ou menu mal équilibré car aucun plat consistant et dessert en dessous des plats pas de travail la figue .
Fiona.u
Le 22/09/2022 à 15:26
Lieu très agréable et cuisine raffinée L etoile n est pas loin
Pascal.o
Le 16/09/2022 à 10:49
Un super moment pour un premier rdv avec l'établissement. L'accueil est chaleureux et le cadre est très agréable. Le menu du jour est excellent à un tarif très abordable en semaine. Le mélange des saveurs et la qualité des produits servi dans l'assiette est irréprochable, merci au chef pour son professionnalisme. Je vous conseil ce restaurant les yeux fermés. Merci à toute l'équipe.
TS.
Le 12/09/2022 à 14:09
Je partais avec un très bon apriori sur le restaurant, Quelle déception. On nous sert du pain et du beurre avant les plats (ridicule), le pain était digne d'une cantine d'école (boule de pain blanc caoutchouteux, congelé ?), les plats étaient bons mais rien de plus qu'un autre bon restaurant comme on trouve de partout 3 fois moins cher. Les quantités ridicules, mais alors ridicules !! au point de manger tout le pain, pain qui n'est même pas bon. Bref aucune découverte en terme de gout, rien d'original, on sort de table en ayant encore plus faim qu'au départ. Tout cela après avoir laissé 100 €. Bon le service et le personnel rien à redire, le cadre est sympa. mais ca s'arrête la. Ah si le vin était la seule chose que j'ai apprécié. Très déçu, première et dernière fois …
Lo.
Le 10/09/2022 à 10:28
Super décoration, beaucoup d’efforts (maladroits) de la part des très jeunes serveurs ( étudiant) pour compenser les portions très très très light des assiettes. Je n’ai pris que le menu déjeuner mais, je ne vous cache pas que c’était bon… mais très tres peu dans l’assiette …cette joliment dressées… mais ça compense pas. L’ancienne carte était mieux.. + de choix dans les menus midi.. bref… si ça change pas, je n’irai plus.
Krysta.o
Le 09/09/2022 à 19:13
Très bel accueil, restaurant chic, personnel au petit soin. idéal pour un déjeuner d'affaires ou en tête à tête, Belle découverte, j'ai tenté le menu 1 et menu simple. Tout était bon, de l'entre en passant par les interludes. jouissance culinaire garantie, je recommande fortement
Cheikh.H
Le 19/08/2022 à 14:48
Cadre agréable et bonne cuisine. Verre de vin trop cher à mon goût
Laurent.u
Le 05/08/2022 à 16:42
Déçus... Aucune possibilité de dîner en intérieur (climatisé) malgré une température extérieure de 35 degrés. Nous avons dîné en terrasse parmi les guêpes et les décorations abandonnées par des pigeons ou autres volatiles à plumes indélicats.. Le mobilier de terrasse est inconfortable et loin du standing revendiqué par l'établissement. Pour finir la cuisine n'était pas à la hauteur d'un restaurant haut de gamme ou gastronomique. Les cocktails étaient cependants excellents ! Le seul instant de fraîcheur de la soirée !
kevin.o
Le 23/07/2022 à 08:20
Tout était super. Placé en terrasse super agréable, une équipe de jeune serveur ( sûrement etudiant) ont été excellent. Le repas était plein de belle surprise 👏🏻👏🏻👏🏻
Lionel.a
Le 14/07/2022 à 07:56
En un mot, Excellence ! L'équilibre des matières et des saveurs sont aux rendez-vous. De l'entrée au dessert, tout le repas est d'une délicatesse incroyable. Une table à faire sans hésiter pour tous les gastronomes. Le service est également irréprochable, dans la pure tradition du service hôtelier français.
olivier.e
Le 08/07/2022 à 11:14
Très bon, service sympathique, cadre agréable, mais nous avons tout de même été déçus. Peu de quantité dans les plats par rapport au prix, pas d'amuse-bouche, manque de texture dans les desserts
Francesca.u
Le 06/07/2022 à 21:11
Toujours des très belles expériences gastronomiques à la Maison Bouquet (eh oui, nous sommes devenus des habitués!). Le menu change toutes les semaines, avec une grande créativité! Un grand merci au Chef de cuisine et à l'équipe du restaurant!
Denise.a
Le 29/06/2022 à 08:47
Très cher pour la quantité servi . Joli cadre et serveur sympa
Marine.o
Le 14/06/2022 à 18:17
L’argent ! Nous avons offert à mes grands-parents pour noël un repas chez Maison Bouquet. Le repas était donc d’une validité de six mois car il a été offert le 25 décembre. Quel beau cadeau, ils étaient très heureux. Nous avons très vite été très largement déçu de votre côté inhumain, le mot est JUSTE. Mon grand-père ayant été diagnostiqué avec un cancer peu de temps après que nous leur avions offert ce cadeau; lui et ma grand-mère n’ont pas pû aller au restaurant visiblement vous ne le savez pas : une chimiothérapie est un traitement extrêmement lourd qui engendre de nombreux effets secondaires. C’est avec une énorme déception que vous avez REFUSÉ de décaler leur repas de quelques mois, le temps qu’il soit guéri. L’argent est visiblement plus important que l’humain et la cuisine chez vous. Vous jugerez ma note inadmissible, ce ne sont que des détails dans la vie. Je souhaite que vous soyez toujours en très bonne santé,que vous ne connaissiez pas de moments difficiles et surtout que fassiez un bon chiffre d’affaire, c’est important.
Nicolas.e
Le 09/06/2022 à 09:15
Très bonne table , bel établissement ,accueil chaleureux , bon rapport qualité prix. Je recommande
Hervé.u
Le 29/05/2022 à 01:30
Une excellente adresse ! Les plats sont raffinés, le lieu est magnifique jusque dans les moindres détails. Et pour parfaire l'ensemble on est recu de façon chaleureuse et attentionnée. Le maître des lieux a mis d'emblée tout le monde a l'aise avec quelques pointes d'humour. Je recommande vivement cet établissement.
Alexandre.c
Le 27/04/2022 à 12:54
Hier soir nous avons découvert ce magnifique établissement. Tout y est luxe, calme et gastronomie.
jl.a
Le 26/03/2022 à 20:23
Belle expérience sur un menu découverte qui s'est révélé plein de surprise ,le personnel très professionnel et sympathique.
Jérôme.e
Le 26/03/2022 à 18:31
C est toujours avec autant de plaisir que nous dégustons à chaque fois chacun des succulents plats. L attention et la sympathie du patron et de son équipe est un vrai moment de bonheur. Bravo pour tout. A très bientôt 😁👍
Marco.o
Le 20/03/2022 à 09:09
Un accueil très humaine et un professionnalisme visible avant de rentrer par la porte et present jusq a la note. Un vrai restaurant de chef, le prix n'est pas un premièr prix, mais c'est honnête. Une cadre très cozy et intime.
Elodie.A
Le 05/03/2022 à 21:06
Très bon accueil, service impeccable. Repas délicieux, très bon moment. Je recommande
Anne.a
Le 03/03/2022 à 11:49
Très déçue, on nous a offert un bon dégustation pour ce restaurant il y a 13 mois. N'habitant pas sur roanne et avec le covid, nous n'avons pas pu venir avant. Aujourd'hui le restaurant refuse notre bon (environ 150 euros à la poubelle). Sachant que nous avons appelé il y a 6 mois et on nous a dit que c'était OK, et que l'on attendait notre venue sur roanne. C'est plus ou moins du vol....
Réponse du propriétaire :
Parce que nous n'avons pas accédé à votre demande irrecevable, vous venez gratifier la qualité de notre établissement d'une étoile : votre attitude en dit long ... Nous aussi nous sommes très déçus de votre malhonnêteté et de votre commentaire déplacé. Vous venez d'appeler en indiquant que vous aviez un bon cadeau valable jusqu'en DECEMBRE 2020 d'un montant de 80€ (ce n'était pas 150 € au téléphone). Nous prolongeons les bons cadeaux de la durée des fermetures soit environ 10 MOIS dans votre cas : ce qui fait OCTOBRE 2021. Nous sommes en MARS 2022 ... Donc oui il y a 6 mois en septembre, le bon était valable ... mais par pour une durée éternelle. S'il y a une date de validité sur les bons, c'est bien pour une raison ; notamment comptable.
Daniel.o
Le 01/03/2022 à 15:28
Excellent rapport qualité prix. Très bon accueil et service. Entrée excellente. Le plat pas assez relevé à mon goût mais j'aime vraiment trop les épices.... Dessert au top, le sucre ne masque pas les saveurs. Bravo au pâtissier. Très belle salle. La classe. Merci pour ce moment.
lilian.E
Le 26/02/2022 à 12:49
Plats fin service excellent je conseil vivement
martine.e
Le 24/02/2022 à 12:02
Très honereux pour une assiette minimaliste. Qualité litigieuse sur un plat .... En revanche Belle assiette en décoration. Cadre agréable.
Hamid.e
Le 15/02/2022 à 12:38
Décoration extraordinaire, amabilité du personnel et magie dans l assiette, bravo aux Roannais, je vous conseille vivement ce très bon restaurant. La grande Classe 🥂👍👍
Eva.y
Le 15/02/2022 à 06:32
Exceptionnel pour un repas de Saint Valentin Une cuisine raffinée pour un service de grande qualité sans parler du décor du restaurant ! Et la petite rose à la fin
Dorian.a
Le 14/02/2022 à 22:49
Un régal !!! Bravo à toute l’équipe. Malgré un timing compliqué pour récupérer nos enfants, ils ont très bien réagis et gérer. Le cadre est très sympa, le menu St Valentin était parfait. Petite touche pour ma femme à la fin, une rose au moment de régler l’addition !!! Ça ne pouvait pas être mieux. Je recommande fortement. A très bientôt
Colette.
Le 30/01/2022 à 08:32
Bel décor intimes et accueillants. Excellente menus. Bravo au chef!!
Francoise.h
Le 29/01/2022 à 22:05
Excellent. Que du bonheur dans les assiettes. Personnel très gentil. Et le plaisir de voir le chef.
Christelle.e
Le 22/01/2022 à 22:57
Très Belle expérience avec des mets très travaillés pour une belle harmonie de saveurs notamment des associations terre-mer originales et très abouties,en somme cuisine recherchée et maitrisée jusqu'au dessert, service à la hauteur de la cuisine.
Renaud.i
Le 14/01/2022 à 23:36
Très bon repas léger bémol sur les quantités et sur le prix du vin au verre.. mais la qualité est au rendez vous . Endroit pour se faire plaisir
Baptiste.o
Le 06/01/2022 à 00:41
J’ai passé la soirée du réveillon dans cet établissement. Que dire? C’était parfait. Des amuses bouches au digestif il y absolument rien à dire. Service de grande qualité. Repas vins absolument parfaits, sans être hors de prix. Belle table de Roanne. Je reviendrais sans hésiter. Baptiste
Marie.e
Le 28/11/2021 à 21:21
Nous avons voulu découvrir la nouvelle carte avec le nouveau chef Nous n'avons pas été déçu Tout a été parfait La mise en scène des mise en bouche La présentation des plats Tout a été parfait
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis !
Monique.e
Le 23/11/2021 à 08:15
Très beau cadre plats très bien préparés et très goûteux si vous voulez changer de l'ordinaire.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis !
Christophe.R
Le 12/11/2021 à 17:08
Pas assez de mots élogieux pour l'accueil, le service (efficace, fluide et discret), la finesse des plats et le dressage ! Les cocktails sont à découvrir et les vins sont excellents. Un lieu plein de charme et chargé d'histoire ! Vous avez réussi à me séduire par une belle prestation de qualité. Encore merci pour ce bon moment de détente chaleureux, cette expérience enrichissante et agréable ! Une belle équipe souriante, dynamique et professionnelle. Bonne continuation au Chef et à l'ensemble des équipes du restaurant LA MAISON BOUQUET. Un établissement que je recommande à 100%. A bientôt lors d'une visite sur Roanne (42300). Observation (Novembre 2021) : Parking public (payant) à 20 mètres. Établissement pouvant recevoir les personnes à mobilité réduite. Toilettes propres et spacieuses. Restaurant situé au centre ville de Roanne. Un cadre charmant et élégant. La cerise sur le gâteau ? Peut-être embellir un peu plus vos cocktails pour qu'ils soient à la hauteur des saveurs et créations proposées !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre commentaire détaillé qui récompense l'ensemble de l'équipe de son investissement au quotidien. Nous sommes touchés par vos mots choisis et élogieux !
Bernard.r
Le 10/11/2021 à 18:46
Un très bon moment....une cuisine de qualité et un accueil chaleureux.. Ça fait plaisir!😊
Réponse du propriétaire :
Merci ! Votre commentaire aussi fait très plaisir et nous le partageons avec toute l'équipe !
Thibault.
Le 07/11/2021 à 12:06
3 menus, pour de multiples dégustations. Mélange des saveurs, de belles assiettes, et le tout dans un cadre tamisé juste comme il faut. Un beau voyage dans le plaisir des sens
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour cet élogieux partage d'expérience. Nous sommes heureux que la cuisine sensible de Julien Gourmelen vous ai fait vivre ces émotions.
Marie-Christine.R
Le 30/10/2021 à 18:27
Cuisine créative, raffinée et régalant les papilles. Découvert par hasard lors de notre passage dans le Roannais. Quel plaisir de découvrir cette adresse.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre avis motivant et enthousiaste !
FLORENT.R
Le 15/10/2021 à 23:49
Encore un repas au top. Belle idée ce gastro a moitié prix. Bravo au chef, aux patrons et à leur jeune équipe serveurs. Un excellent moment.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis ; nous sommes heureux que le menu "Un terroir & des hommes" vous ai plu.
Watou.u
Le 26/08/2021 à 08:42
Très déçue , accueil sympa, serveurs impeccables mais aucune adaptabilité, j'ai payé plus cher pour ma fille qui a mangé le plat du jour sans entrée d'après les conseils de Juan, alors qu'ils ne proposent rien de particulier pour les enfants.... Je n'y retournerai pas, payer un supplément pour manger moins.... C'est plutôt exagéré...
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés de lire votre commentaire ; la satisfaction de nos clients étant une priorité. Nous proposons un menu enfant à 14 € pour les petits (parts destinés aux 2/8ans). Pour les plus grands au déjeuner en semaine, nous adaptons le menu "hebdo boisson" pour les enfants au tarif de 23€ (plat/dessert/boisson). N'hésitez pas à nous contacter directement s'il ya eu un souci dans l'addition.
GOURMANDISE.L
Le 20/07/2021 à 12:48
On y mange très bien. Je recommande c’est bien raffiné. Grande et très belle terrasse
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre partage d'expérience et pour votre recommandation.
Catherine.a
Le 16/07/2021 à 16:10
Quelle élégance, quel bel endroit! Des plats aussi beaux que bons, un service impeccable et attentionné et des souvenirs pour nos papilles pour longtemps. Un merci tout particulier à la cuisine qui se donne même la peine de choisir une faisselle extraordinaire pour les amateurs. Bravo et à bientôt
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre commentaire élogieux et motivant pour toute notre équipe. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié toutes les facettes de la Maison Bouquet et également la faisselle fermière d'Ambierle. Au plaisir de vous recevoir prochainement à nouveau.
Pierre.A
Le 07/07/2021 à 09:39
Bonne table Menu raisonnable en prix, plat / dessert / vin. Ils sont à votre écoute et veille à votre bien être tout au long du repas.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre partage d'expérience !
Claude.
Le 19/06/2021 à 22:55
C'est un peu cher pour ce que c'est, mais le plaisir d'un vrai bon déjeuner en terrasse n'a pas de prix, isn't it ?
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment à la Maison Bouquet. Pour le prix, c’est assez amusant car notre comptable a un avis inverse au votre : avec une équipe de 5 cuisiniers et 5 personnes en salle, des fournisseurs artisans locaux et des investissements constants, il trouve que nous sommes trop bon marché … Notre rapport qualité prix est d'ailleurs salué par de nombreux commentaires sur les réseaux sociaux. Comme quoi cette notion de prix est toute relative !
Romain.
Le 18/06/2021 à 16:34
Un très bon moment passé au restaurant. Le service et l’accueil sont impeccable. Les prix sont raisonnable, bref, un bon moment à passer bien décoré telle une brasserie parisienne.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d’avoir partagé votre expérience dans notre restaurant et sommes heureux de vous avoir fait passer un très bon moment autour de la cuisine de notre chef Julien Gourmelen !
Mickael.e
Le 22/05/2021 à 21:47
Venus à Roanne un peu par hasard (au gré des disponibilités vaccinales régionales), nous avons découvert une très bonne adresse : plats originaux et très travaillés, service impeccable, chef soucieux de l'avis de ses clients. Contrairement à d'autres avis, nous avons trouvé la quantité tout à fait raisonnable. Un rapport qualité-prix excellent, nous reviendrons dans hésiter lorsque nous serons à nouveau de passage !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience à la Maison Bouquet. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le moment passé ensemble !
florian.o
Le 04/10/2020 à 18:11
Un super restaurant on y mange super bien à un prix très correct. Super service
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre avis !
Stéphanie.e
Le 02/10/2020 à 00:56
Je recommande ce lieu tant par ces plats que par le cadre raffiné et conviviale . Et le niveau rapport qualité prix et hautement relevée.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre recommandation et votre commentaire.
Alice.
Le 01/10/2020 à 16:10
Coup de coeur pour ce restaurant situé dans le centre de Roanne. Nous y avons déjeuné et avons plus qu'apprécié les plats. Des saveurs étonnantes et équilibrées. Un fil conducteur de l'entrée au dessert. La décoration est raffinée. Tout y est magnifique. Bravo au chef! c'est excellent. Les tarifs sont plus que raisonnables comparé à ce que l'on déguste.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce partage d'expérience. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié avec autant d'enthousiasme notre établissement.
Evelyne.h
Le 27/09/2020 à 14:43
Excellent restaurant. Belles assiettes et un mélange de saveurs très intéressant. Intérieur très joli. A recommander
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre commentaire !
Elvan.u
Le 17/09/2020 à 23:12
Très bon accueil, personnel sympathique, bonne ambiance, jolie cadre. Les plats sont très bon avec une qualité irréprochable bravo au chef. On reviendra sans hésiter, une très bonne adresse . A refaire sans regret.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre partage d'expérience détaillé ; nous partageons votre avis élogieux avec toute l'équipe !
Doriane.i
Le 29/08/2020 à 18:46
Accueil / équipe aimable a l'écoute de bon conseil. Les plats parfaits. Nous sommes ravis de notre repas. Je recommande les yeux fermés
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et pour cette belle recommandation !
F.R
Le 29/08/2020 à 07:37
Bonne cuisine mais rien d'extraordinaire, le goût n'est pas à la hauteur de la présentation des plats. les portions sont quand même petites, ( jamais très bon signe lorsque l'on doit demander à chaque plat un peu de pain .) Par contre un 20/20 pour le dessert. Quelques petits réglages sont nécessaires pour le service, mais rien de grave, il faut bien que jeunesse se forme. Site très agréable .
Réponse du propriétaire :
Merci d’avoir partagé votre expérience. Nous sommes un peu surpris de votre commentaire concernant le goût ; la cuisine de notre chef Julien Gourmelen étant reconnu pour ses saveurs. Pour les quantités, nous privilégions le raffinement de la cuisine à la quantité ; ce qui satisfait la très grande majorité de nos clients !
Fati.a
Le 28/08/2020 à 15:10
Excellent restaurant sur roanne. Le repas du début à la fin est juste superbe. Personnel et patron très aimable et surtout très professionel. Le prix est raisonnable et reflète l'image et la qualité des plats. Une adresse à ne pas manquer.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire !
Martine.o
Le 28/08/2020 à 14:57
Excellent. Très bon rapport qualité prix. Tarifs raisonnables. Très bonnes saveurs . Personnel agréable. Décor chaleureux très propre. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre partage d’expérience enthousiaste !
Didier.e
Le 28/08/2020 à 12:47
Très bonne accueil. Cuisine raffinée, quelques petits réglages notamment en ce qui concerne les cuissons, un détail. Néanmoins des mets qualités. Je recommande et c'est avec grand plaisir que je réserverais une table pour profiter d'un moment d'exception.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire. Nous transmettons le point sur la cuisson à notre chef. Au plaisir de vous recevoir prochainement !
Herve.i
Le 23/08/2020 à 07:06
Septique à l'arrivée en découvrant deux menu seulement. Mais la qualité la présentation et le goût sont la. . Le personnel est agréable et au petits soins. Les vins sont exellent quoi que un peu cher à mon gout. Mais le reste vaut le coup. À faire
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d’avoir partagé votre expérience et sommes heureux de vous avoir fait passer un bon moment. Une carte courte est souvent le signe d’une cuisine faite maison à base de produits frais ; un parti pris de notre chef Julien Gourmelen qui vous a au final séduit. Merci !
Laura.A
Le 18/08/2020 à 09:18
Cadre très sympathique, décoration intérieure très classe. La cuisine était bonne, peut-être quelques manques sur les assaisonnements à nos goûts. Dommage par contre, après avoir signalé que j'étais enceinte (étant à mon début de 9ème mois ça ne se loupe pas) qu'on apporte un seviche de poisson en hors d'oeuvre et qu'on ne pense pas à la cuisson du plat principal qui était insuffisante. Sinon personnel très aimable.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience à la Maison Bouquet. Nous avions bien vu que vous étiez enceinte mais nous ne pouvons pas déterminer les choix alimentaires à votre place ; chacun ayant des contraintes et des souhaits personnels différents. Le ceviche a bien été décrit à la commande comme un poisson mariné. Nous aurions dû sûrement plus insister sur le descriptif de la recette. Pour la cuisson, nous avions demandé au chef de le faire cuire plus longtemps. Cela a été insuffisant ; dommage de l’apprendre à posteriori car nous nous aurions pu facilement le corriger et répondre à votre attente. Nous serons plus vigilants à l’avenir.
Honore.e
Le 20/06/2020 à 21:56
Quel plaisir d'avoir sur Roanne un établissement de qualité avec un service parfait, des assiettes aussi belles que bonnes, des serveurs à l'écoute et un patron parfait, sans oublier un cuisinier formidable et un pâtissier excellent À découvrir sans hésiter au sein de notre belle ville !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre commentaire élogieux et pour votre recommandation : une belle motivation pour toute l’équipe et un beau retour de notre investissement au quotidien !
Nelly.A
Le 17/05/2020 à 11:17
Le menu a emporter était très fin apprécié par tte la famille et la notice très claire...nous renouvellerons l expérience et y retourner manger sur place pour profiter des cocktails et du cadre. Merci pour l accueil.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis. Nous sommes heureux d’avoir partagé la cuisine de la Maison Bouquet hors de nos murs et surtout de vous avoir pleinement satisfait !
Matthys.i
Le 04/03/2020 à 11:16
Super restaurant, un personnel accueillant et un cadre magnifique
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre avis !
nadege.t
Le 28/02/2020 à 07:25
Une belle adresse, toujours aussi fameux , nous ne sommes jamais déçus.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre avis et pour votre recommandation !
Alex.l
Le 20/02/2020 à 21:12
Très bien ! C'est très rare que je le dise, lisez mes 1200 avis 🌟🌟🌟🌟🌟 Le du midi service est excellent. Les serveurs sont polis et attentifs sans être collants. Les plats sont exquis. J'ai pris un menu à 40€ (hors boisson) et j'ai été totalement satisfait par cette expérience olfactive, gustative et visuelle. Les portions sont correctes et m'ont permis d'être bien calé jusqu'au repas du soir. Les WCs sont propres et bien éclairés. Le choix des cocktails est imposant pour une brasserie de province ; ne vous attendez pas non plus au Harry's New York Bar de la Place Vendôme... Bref félicitations à l'équipe en charge de l'accueil et de la préparation en cuisine !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre partage d'expérience détaillé et pour vos félicitations que nous partageons avec toute notre équipe !
WeeP.o
Le 16/02/2020 à 22:52
EXCELLENT ! Que ce soit le service ou la cuisine ! Nous avons très bien mangé avec beaucoup de saveurs et de délicatesse dans l assiette ! Je recommande et je reviendrai continuer comme ça ! Encore merci pour ce repas
Réponse du propriétaire :
Merci pour cet avis élogieux et votre sincère recommandation !
RÉMI.e
Le 02/02/2020 à 10:02
Parfait pour une soirée a deux. Le cadre est très charmant. Un très bon service où le personnel connait sa carte et est très attentif à ses clients. Le chef allie des saveurs surprenantes pour ravir le palais de ses clients. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour ce commentaire détaillé que nous partageons avec toute l’équipe. Nous sommes heureux de vous avoir fait passer une bonne soirée.
REGIS.R
Le 01/02/2020 à 23:01
Accueil très chaleureux et cuisine raffinée Personnel très compétent Merci encore pour cette merveilleuse soirée à l occasion de l ´anniversaire de nos enfants A conseiller sans problème
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce partage d’expérience et pour votre recommandation !
Peillon.a
Le 21/01/2020 à 21:58
A l occasion des 10 ans de ma fille, nous avons été reçu dans un salon à l étage, idéal pour une douzaine de personnes, cadre superbe et intimité assurée. Tous les convives ont grandement apprécié l accueil et la cuisine raffinée. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour ce partage d'expérience détaillé. Nous sommes heureux d'avoir contribué à la réussite de votre événement familial.
Gexiiq.
Le 20/12/2019 à 22:21
Dîner excellent, tant sur le service en salle que en cuisine. Une qualité de produits et une explosion de saveurs en bouche autant sur les entrées, les plats et les desserts ! Recommande vivement, nous y retournerons !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour cet avis enthousiaste ; une belle récompense pour le travail de toute l'équipe et le partage de leur passion !
Damien.e
Le 09/12/2019 à 16:16
Très bon accueil. Et menus avec des plats bien fait ,parfois originaux et copieux.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire !
Nicolas.i
Le 19/11/2019 à 19:06
En total désaccord avec le post précédent, ce restaurant est digne de ce que le savoir français culinaire et accueil puissent offrir ! Plus qu'à conseiller, personnel très agréable et professionnel, cuisine raffinée, mérite 1 étoile au guide Michelin !
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très touchés de votre commentaire et heureux que vous ayez apprécié votre expérience à la Maison Bouquet. Un grand merci pour votre avis enthousiaste et motivant qui récompense l'investissement de toute une équipe !
Catherine.i
Le 19/11/2019 à 18:08
Excellent, tout était parfait, l'accueil, la présentation, le décor, les plats. A recommandé sans hésitation, une très belle découverte
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et votre recommandation. Nous partageons ces éloges avec toute notre équipe !
Alrik.i
Le 14/11/2019 à 21:59
Notre expérience dans ce restaurant a été parfaite. Un lieu plein de charme, des plats aux saveurs du monde et un service excellent. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir partagé avec enthousiasme votre expérience à la Maison Bouquet !
zaza.e
Le 06/11/2019 à 19:20
Un désastre ce restaurant à 2 visages : sur une belle place, une belle façade et une salle moderne, grande et calme. Comme un trompe-l'oeil. Nous avons eu une table agréable, avec vue sur la place. Mais le repas était insipide. Nous commandons des plats, à la carte. Le serveur annonce 20 à 25 minutes d'attente pour les plats hors menus. Et pourtant, ces plats figuraient aussi dans un menu...On s'est senti puni par le ton du serveur. On a déjà attendu 20 min la prise de commande, pourtant... Les plats arrivent, mais quels plats : ni beaux, ni bons, ni mauvais et sans aucun goût, en partie immangeables et servis tièdes. Je n'ai mangé que le poisson, par politesse pour lui, même si lui aussi, n'avait aucun goût. Seul point positif : le vin était bon et le pain aussi. L'addition, elle, ne manquait pas de goût, elle était salée ! Je ne recommande pas ce restaurant. J'ai lu les critiques qui sont en majorité très flatteuses. Mais d'autres aussi ont été déçus et le disent. Nous étions 4 avec chacun des goûts différents et 4 à n'avoir pas aimé du tout. Il semblerait qu'il soit plus facile de tromper l'oeil que le palais...
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés que vous n’ayez pas appréciée votre expérience à la Maison Bouquet. Notre établissement ne répond pas semble-t-il à vos aspirations. Quelques commentaires : - le restaurant étant complet, il y a eu en effet un peu d’attente à la prise de commande (sachant que vous êtes arrivées avec 45 minutes avant l'horaire réservé). Vous souhaitiez des plats directs. Le responsable de salle vous a alors annoncé - comme il le fait à tous nos clients - le délai de fabrication des plats chauds. Cela n’a rien à voir avec une question de menu ... nous préférons prévenir du délai que gérer une impatience. A priori l’objectif n’a pas été atteint … - les plats n’étaient pas à votre goût et la cuisine raffinée de notre chef ne répond pas à vos attentes. Nous le respectons. Par contre, cela vous donne-t-il le droit de qualifier les plats d’immangeables et d‘insipides ? Nous avons d’excellents retours - unanimes - sur la qualité de notre cuisine et la table à côté de la votre a déposé l’avis suivant sur La Fourchette : "Un restaurant qui sait marier les saveurs de maniere géniale, simple et naturelle pour aller à l'essentiel à savoir satisfaire le palais de ses clients ». - nos prix sont affichés à l’extérieur et sur la carte sur laquelle vous avez choisi votre repas. Si vous les trouviez trop élevés, il fallait juste vous lever et partir avant de commander. Nous ne reviendrons pas sur votre comportement grossier avec vos 2 amies (vous n’étiez que 3 et non 4), parlant volontairement très fort en commentant votre repas. Vous avez été injurieuse quand nous vous avons demandé ce que vous n’avez pas apprécié. Bref votre attitude et vos commentaires étaient complètement déplacés ; ce que nous avons du mal à expliquer.
OLIVIER.U
Le 01/11/2019 à 18:32
Ce lieu est tout simplement magnifique. Le serveur est très attentif à ses clients. Les plats sont d une grande qualité gustative, avec en plus la beauté des assiettes. Bravo au cuisiniers, au serveurs: c est un régal
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce beau partage d'expérience ; motivant pour toute l'équipe !
Thibault.A
Le 21/10/2019 à 09:37
Exceptionnel. La cuisine n'a d'égal que l'accueil et le professionnalisme du personnel. De l'Art culinaire avec un grand A et une expérience gastronomique inoubliable.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour cet avis élogieux. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la cuisine créative et haute en saveurs de Julien Gourmelen !
Virginie.l
Le 15/10/2019 à 15:50
Excellente cuisine, accueil parfait et beau cadre... Bref nous avons adoré
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis enthousiaste ; cela fait plaisir !
André.a
Le 05/10/2019 à 19:47
Un type d'établissement qui manquait à Roanne. Le cadre est très sympathique, dans un style lounge-jazz. Calme et reposant. Le personnel est aimable et très professionnel.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis élogieux et votre partage d'expérience !
Anthony.U
Le 02/10/2019 à 01:13
Restaurant magnifique, la présentation des plats est top mais surtout ils sont délicieux! Un service excellent avec même des conseils sur comment déguster les plats le plus judicieusement possible! Rien à dire: merci 👍
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre commentaire qui récompense l'investissement de notre équipe au quotidien !
GnaGna.2
Le 22/08/2019 à 12:15
Cuisine raffinée et gourmande Cadre très classe et personnel soigné Très bonne cave et conseils parfaitement adapté en plein accord avec les mets choisis Une des meilleurs table roannaises
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre avis élogieux. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la Maison Bouquet dans tous ses aspects.
Nate.A
Le 21/08/2019 à 23:20
Le sourire des patrons est aussi agréable que la cuisine, un régal ... petit problème de pain ce mercredi soir, mais on ne vous en tient pas du tout rigueur même si le goût des sauces invite à saucer....😜 Beaucoup de plaisir à chaque fois que je passe par la maison Bouquet.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis. Nous sommes aussi toujours très heureux de vous recevoir et de vous faire partager la cuisine du chef julien Gourmelen. Nous nous excusons pour le pain mais nous avons été ce soir là victime de notre succès et avons été en rupture en toute fin de service.
Audrey.a
Le 16/08/2019 à 11:16
Excellent ! L'établissement propose un service de restauration et un service de bar, bistrot. Pour le service restaurant, les plats sont raffinés, un vrai délice de saveurs pour les papilles. Délicatesse dans le dressage des assiettes, on mange déjà avec les yeux 😉 Le chef travaille les produits frais et de saison, la carte change donc en fonction. Le personnel est superbe ! Un accueil chaleureux et un service supérieur. Un professionnalisme rare que je tiens à saluer ! Réservez votre table, passez un agréable moment et bon appétit !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci d'avoir pris le temps de partager en détails votre expérience à la Maison Bouquet et de nous recommander. Un avis élogieux qui récompense l'engagement quotidien et le travail passionné de toute une équipe.
Oide.s
Le 10/08/2019 à 18:19
Établissement et personnel agréables. Les plats sont bien présentés, la cuisine et goûteuse avec cependant une réserve sur le mélange excessif des saveurs, ce qui peut compliquer la digestion.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre partage d'expérience. Nous avons transmis votre commentaire sur le mélange des saveurs à notre chef de cuisine.
Vanessa.o
Le 25/07/2019 à 09:03
Je suis venue dîner dans ce restaurant un soir d un jeudi live il y a quelques semaines. Pour le prix, j ai trouvé que le repas n était pas à la hauteur, et ne parlons pas de l amabilité du patron qui laisse vraiment à désirer. Dommage.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés que vous n’ayez pas apprécié votre expérience à la Maison Bouquet … peut-être une question de goût ou d’appréciation. La cuisine du chef Julien Gourmelen est unanimement valorisée par nos clients pour sa qualité et ses saveurs : la note de 9,6/10 sur La Fourchette en est une belle preuve. Concernant votre critique sur l'amabilité du patron, il faudrait être plus précise. Vous a-t-il manqué de respect ? Là aussi regardez les autres commentaires élogieux et sa valorisation par une note de 9,5 sur La Fourchette ! Nous espérons avoir une autre occasion de vous recevoir pour vous satisfaire pleinement.
Alexandrine.
Le 16/06/2019 à 00:05
Un delice ! Beau et bon. Des menus surprenants et le personnel au petits soins. Nous avons également beaucoup apprécié la visite du chef à notre table et ses explications. Sans oublier une déco design et une ambiance trés agréable.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre partage d'expérience enthousiaste !
Héléna.u
Le 06/06/2019 à 10:59
Très bonne experience. Accueil chaleureux, réactivité et rapidité du service, plats originaux, raffinés et délicieux. Et la venue du chef à la fin très plaisante. Merci!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis enthousiaste que nous partageons avec toute l'équipe !
Mathilde.h
Le 23/04/2019 à 07:59
Très bel endroit et accueil prévenant. L'établissement est bien adapté aux fauteuils roulants ; ce qui est un vrai plus pour ma fille. Que cela soit pour prendre un verre ou pour les repas nous ne sommes jamais déçus. Bravo à toute l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis !
Antoine.u
Le 21/04/2019 à 16:56
Excellente table : cuisine raffinée et recherchée. Plein de saveurs ! Service très professionnel et patron tres acceuillant. Très bon déjeuner de Pâques ; nous avons passé un très bon moment. Je recommande sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Merci !
gwlad.G
Le 20/04/2019 à 19:48
Qu'elle n'a pas été ma surprise de me voir refuser l'accès aux toilettes alors que je consommais en terrasse pour 18 euros. De plus, le PATRON m'a humiliée devant les autres clients avant de m'éjecter des lieux. Sont-ce mes cheveux bouclés et mon teint mat qui dérangeaient... Voir un si bel établissement abrité par ce genre de médiocrité... Honte à vous.
Réponse du propriétaire :
Votre avis n’est qu’une succession de mensonges. Nous vous avons en effet demandé si vous aviez consommé lorsque vous êtes allée aux toilettes… mais jamais refusé l’accès aux toilettes ! Nous avons eu récemment plusieurs incivilités dans l’utilisation abusive des toilettes et je ne vous avais pas vu consommer en terrasse. J’ai fait en effet une erreur. Suite à cette question que vous avez mal prise, vous vous êtes emportée en haussant vivement le ton dans le restaurant devant les autres clients qui ont été atterrés par votre colère. Je ne vous ai pas humilié : c'est vous qui vous êtes donnée en spectacle ! Peut-être est-ce mes cheveux noirs, mon teint mat et mon fort accent espagnol qui vous dérangeaient ? Donc ne cachez pas votre comportement excessif dans notre établissement derrière l'accusation de racisme que vous sous-entendez : c’est trop facile et surtout mal venu car je suis espagnol et profondément tolérant. Par contre, depuis samedi, vous et votre famille vous vous livrez à une opération de harcèlement calomnieuse sur les réseaux sociaux. Et ça c’est une réalité. Honte à vous !
Peter.a
Le 14/04/2019 à 13:21
Deuxieme visite en deux ans. Toujours excellente, adresse gourmand de grand qualité.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et pour votre fidélité !
Lelong.a
Le 05/04/2019 à 01:23
Une découverte de chaque instant tant au niveau du lieu décoré avec soin que des plats fins et gourmands..un établissement que je recommande vivement..la rareté doit être plébiscitée. A discovery of every moment both at the level of the place decorated with care as fine and gourmet dishes .. an establishment that I highly recommend..the rarity must be acclaimed
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce partage d'expérience élogieux et pour votre recommandation !
Oceane.A
Le 16/03/2019 à 15:37
Un bar moderne et élégant avec un personnel pétillant et souriant ! C'est un endroit agréable et bien aménagé tant bien à l'intérieur qu'à l'extérieur avec la terrasse (Place du Marché). La carte est complète, possibilité de manger sur place ou simplement de boire un coup (midi et soir). Côté prix c'est un peu forcé, un mojito à 9 euros et un Ricard à 3 euro (vite avalé puisqu'il est égale à un verre de shooter...) alors un peu déçu. Plus qu'à tester les plats pour avoir un autre avis peut être plus satisfaisant. À suivre...
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux que vous ayez apprécié les prestations de la Maison Bouquet. Concernant les prix, ils correspondent à la prestation qui vous a été servie (cadre, verrerie, service, sélection et choix des ingrédients, ...) et sont clairement annoncés sur le porte-menu et sur la carte qui a servi à votre choix : donc aucune surprise à avoir après avoir consommé. Pour le pastis, la législation est la même pour tous : 2 cl à allonger d’eau ... et non à boire en shooter ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour vous faire découvrir nos menus.
Sébastien.�
Le 02/03/2019 à 18:05
Décevant... très cher par rapport à l'amabilité des serveurs ( assiette sitôt finie sitôt enlevée.... on dérange???), des thés plus que tièdes (il est conseillé de chauffer la théière avant d'y verser l'eau pour le thé ), les cakes chocolat et pomme sont ni faits maison ni de bonne qualité...dommage!
Réponse du propriétaire :
Nous sommes sincèrement désolés que vous ayez été déçu de votre expérience à la Maison Bouquet. Vous êtes venus le samedi après-midi - jour de très forte affluence - pour prendre une boisson chaude. Compte-tenu de l’affluence, notre service se doit d'être cadencé afin de répondre à toutes les demandes. Nous n’avons pas attendu votre commentaire désobligeant et condécendant pour chauffer les théières avant le service. Si le thé est tiède au moment de sa consommation, il suffit juste de le signaler pour que nous refassions une théière … plutôt que d’attendre d'être derrière son écran pour s’en plaindre. Les cakes n’étaient peut-être pas à votre goût mais cela ne vous donne pas le droit d’être calomnieux. Il sont plébiscités par notre clientèle et authentiquement fait-maison ; nous vous invitons à venir le matin en cuisine pour les préparer avec notre brigade. Dernier point, avec un peu de courage on ne se cache pas derrière un pseudo et on assume ses avis en utilisant son vrai nom !
Véronique.o
Le 07/02/2019 à 15:32
Un restaurant où l'accueil et les plats sont magnifiques. Un cadre sympathique et une formule le midi très abordable. Nous avons gâté nos papilles à plusieurs reprises. Jamais déçu
Réponse du propriétaire :
Merci !
Francine.r
Le 07/02/2019 à 15:03
Bel établissement avec un menu même pour un déjeuner délicieusement préparé. Un service au top. Que du bon et bien. A recommander.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis motivant !
Shirley.i
Le 23/01/2019 à 10:52
Un accueil chaleur, le calme ,j'aime le charme,la classe la décoration sobre juste qu'il faut. Le cake a la mangue moelleux +++ je reviendrais pour goûté l'ananas.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir partagé votre expérience !
Virginie.a
Le 08/01/2019 à 22:53
Lieu très agréable et cosy. Nous y avons pris un délicieux chocolat chaud et café. Accueil irréprochable et personnel très à l'écoute. Une maison dans laquelle je reviendrai bientôt pour experimenté le restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir partagé votre expérience !
Syl.y
Le 04/01/2019 à 04:53
Simplement Sublime ....! Tout est mit en place pour que vous passiez un excellent moment . Je recommande vivement car qualite/prix sont au rendez-vous dans cet établissement . Cadre reposant et chic, le restaurant donne sur une place, sans aucun trafic routier . Propreté rien à redire ...
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire enthousiaste et pour votre recommandation que nous partageons avec toute l'équipe !
Mixez.o
Le 03/01/2019 à 20:43
Le menu du jour (un midi) était excellent. Dans un cadre très sympa avec du personnel compétant et accueillant. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci !
Thierry.a
Le 01/01/2019 à 20:23
Superbe moment passé lors du réveillon du nouvel an. La cuisine fût excellente de la première bouchée à la dernière coupe de champagne, un menu digne des grandes tables et ce dans un cadre raffiné. Merci encore et heureuse année 2019
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et tous nos meilleurs voeux pour 2019 !
Arlette.O
Le 24/12/2018 à 00:05
Quelle chance d’avoir un tel établissement dans notre ville. Un accueil chaleureux, une cuisine exceptionnelle, un cadre très agréable. Je conseille vivement
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis enthousiaste !
Monique.a
Le 22/12/2018 à 08:39
Ce soir, 30 Nov, Nous avons dîner à la Maison BOUQUET : tout était parfait, de l'apéritif au dessert. Mets délicats, bien présentés aux saveurs diverses et équilibrées, service impécable avec explication des plats : un sans faute, cosy et calme, à très bientôt, merci.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre partage d'expérience ! (Translated by Google) Thank you !
isatu.a
Le 20/12/2018 à 08:37
Lieu sympa avec une déco recherchée, les repas sont très bons. Très agréable en toutes circonstances, en famille, en couples ou entre amis... soit y boire un verre ou se restaurer.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et votre recommandation !
Pierrick.o
Le 12/11/2018 à 12:05
Cadre superbe et haut de gamme . Cuisine délicate, raffinée. Très bon accueil. Le prix est celui de la qualité pour un lieu qui surpasse tout ce que l'on peut voir en ville en terme d'architecture intérieure, de confort et de raffinement. ( Équivalent voire supérieur au Central je pense )
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis enthousiaste !
prune.u
Le 02/11/2018 à 21:17
Très bon restaurant, accueil et personnel chaleureux. Bon rapport qualité/prix. Bon conseil sur le vin qui accompagne le plat. Juste petit bémol on a été servi un peu rapidement. Mais sinon rien à redire. Je recommande ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Merci !
kalisto.7
Le 31/10/2018 à 13:25
Accueil simple mais raffine très beau restaurant et plats plus que savoureux a des tarifs très raisonnables ( 20€ le menu complet) A venir découvrir sans moderation
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis et votre recommandation !
Philippe.a
Le 13/10/2018 à 13:26
Nous avons dîné le soir en semaine et très apprécié le repas raffiné dans un cadre agréable. Le personnel est sympa et le chef cuisinier vient faire un petit coucou à chaque table. À recommander
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis et votre recommandation !
Véronique.h
Le 23/09/2018 à 14:57
Cuisine gastronomique. Tout est parfait pour passer un bon moment. Accueil,repas,service au top. Ce jour, de nouveau plus que satisfaite, du cadre, du service,de la cuisine gastronomique. Très bon moment. Merci Ce jour , 30 novembre 2019, nouvelle carte. Service toujours impeccable, saveurs fraîches, recherchées, avec de superbes présentations. Encore un super moment
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis ; nous partageons avec l'équipe !
Hélène.e
Le 18/09/2018 à 07:17
Dîner très agréable et surtout de qualité Le patron est très sympa.et le chef cuisinier vient voir les clients pour écouter nos remarques (pour nous des compliments) bravo Nous ne sommes pas de la région mais à notre prochain séjour roannais la maison bouquet sera notre halte du soir
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis enthousiaste et d'avoir partagé votre expérience !
Hervé.o
Le 09/09/2018 à 15:22
Nourriture de qualité mais seulement 4 frites pour accompagner le burger. Les enfants de la table d'à côté étaient désespérés. Nous avons eu l'impression de payer le cadre. Du coup nous avons préféré prendre le dessert ailleurs.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes sincèrement désolés que vous n’ayez pas apprécié votre soirée à la Maison Bouquet. La mise en place de la nouvelle carte cette semaine mérite des ajustements. Les pommes Pont Neuf qui accompagnent les burgers ont déjà été revues en taille et en quantité. Vous auriez dû nous alerter pendant votre repas et nous vous aurions apporté plus de garniture. Malgré votre déception, vous espérons vous recevoir à nouveau.
FRANCK.A
Le 02/08/2018 à 13:41
magnifique expérience culinaire dans un cadre moderne et Lounge accueil a la hauteur de la beauté du lieu tres attentionné et sûre de ses qualités le patron saura vous aider dans vos choix d'une carte simple et efficace un endroit atypique à ne pas rater sur Roanne faites attention aux détails de ce lieu un régal pour les puristes Franck.lafoscade
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre avis et pour avoir partagé votre expérience !
Elodie.z
Le 03/04/2018 à 08:44
Très beau cadre. Sobre et chic, une ambiance où l'on se sent bien. Je n'y suis allée que pour un café, mais j'y retournerai pour découvrir le restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis !
Marc.A
Le 19/02/2018 à 22:19
Dimanche prochain nous resterons à Lyon. Beau cadre, serveur super, il reste à recruter un chef cuisinier...une carte très chère et une qualité qui ne suit pas.. Dommage..
Réponse du propriétaire :
Vous sommes navrés que vous ayez été déçus. Tous les avis se respectent et doivent être écoutés : tout est question de référentiel. Mais votre commentaire est très dévalorisant pour le chef et son équipe. D'autres nombreux commentaires soulignent la qualité de leur travail et ont permis une note de 9,2/10 sur La Fourchette. Pour les prix, nos plats oscillent entre 17€ et 23 € et les entrées entre 7€50 et 9€.
Jérôme.A
Le 18/02/2018 à 13:00
Bonne expérience. .. plats simples mais assez raffinés à l'image de la déco. Accueil courtois, service rapide. Une étoile en moins pour le budget. Un peu élevé à mon gout. Comptez environ 50€ par personne pour un apéritif, entrée, plat et dessert + le vin.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour vos commentaires. Notre concept de brasserie contemporaine amène à circuler librement dans la carte et dans la réalité le ticket moyen de la consommation tourne autour des 35 € ; la grande majorité de nos hôtes ne suivant pas le schéma classique du repas en 3 services.
Stephane.i
Le 04/02/2018 à 11:48
Endroit TRÈS beau. Cuisine excellente. Service impeccable. A recommander impérativement le pour passer un délicieux moment
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis que nous partageons avec l'équipe !
Vanessa.i
Le 04/01/2018 à 20:36
Après 400km, de retour sur Roanne. Apéro dînatoire à Maison Bouquet. Très belle assiette forza italia. Tres bon choix de vins au verre. Un service 1ere classe du patron. Plus que parfait❤
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire enthousiaste !
Véronique.h
Le 21/12/2017 à 14:38
Superbe! Les roannais sont chanceux. Nous aimons Roanne pour ses belles tables gourmandes, la Demeure Bouquet vient encore embellir ce riche patrimoine et lui donne même un formidable coup d' accélérateur tant le lieu est incroyable. La sublime décoration est d' un incroyable chic, l' ambiance est chaleureuse et la table se situe dans la même lignée : Nous avons apprécié la coupe de champagne généreuse et l'originalité de l' Effilé de canard finement épicé; l' excellente viande de la maison Gonin accompagnée d' un très joli vin de la Clape... A côté de nous une table de 2 pour un plat unique et un verre; plus loin des gastronomes ravis. Tous satisfaits - vraiment-. Belle soirée. A conseiller vivement. Avoir du goût prend ici tout son sens. Nous reviendrons. A. et S. Marc - Estève
Réponse du propriétaire :
Merci pour avoir partagé votre expérience et pour votre commentaire enthousiaste que nous partageons avec notre équipe !
Sandra.r
Le 22/10/2017 à 14:17
Accueil chaleureux. Endroit magnifique. Nourriture savoureuse. Un moment très agréable. Nous reviendrons sans hesiter et surtout sans modération..
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et avoir partagé votre expérience !
Fabien.i
Le 18/09/2017 à 11:57
Super endroit, le cadre est super. Le personnel est très agréable, service très bien. Je me suis régalé ! N'hésitez pas !!!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et avoir partagé votre expérience !
ludo.
Le 16/09/2017 à 13:37
A éviter. La serveuse fait de son mieux mais la nourriture est classique à un prix relativement élevé. Et bien désolé de n avoir pris que le pauvre choix de votre carte . Le saumon est bon mais si petit comme son confrère le pavé de boeuf. Et je ne parle pas du dessert qui a fondu dans l assiette avant d arriver pourtant évalué a 8euros 50 . Vous aimez la critique , moi aussi, vous voulez y répondre comme vous le faite si bien à chaque fois, pas de problème. Mais au lieu de refuser la critique , servez vous en pour grandir et évoluer. A bientôt. Mais pas a ce prix et dans cette quantité .
Réponse du propriétaire :
La critique construit lorsqu'elle est objective et nous intégrons au quotidien les suggestions de nos clients pour faire évoluer notre offre. Par contre le jugement condamne ! J’espère que vous vous êtes fait plaisir en postant cet avis qui commence par "à éviter" : nos clients et notre équipe vous en remercient. Pour le lecteur, des éléments de contexte oubliés … Ce couple a pris en effet les plats les plus classiques de la carte : c’est un choix qui se respecte mais il ne faut pas en faire ensuite un point négatif. Pour la taille, le pavé de boeuf fait 180g, calibré par la boucherie Gonin. Pour les prix, nous sommes - à plats équivalents - dans la fourchette basse des restaurants de notre catégorie. Pour la pauvreté de notre carte, voici un lien pour la découvrir : http://www.maisonbouquet.fr/la-carte/ ... Et dernier point, vous oubliez de notifier que vous nous avez dit en partant du restaurant que c’était bon, qu’il n’y avait rien à dire … mais que vous préfériez d’autres restaurants. Cela se passe de commentaires.
Christine.i
Le 15/09/2017 à 20:46
Lieux trés agréable. Service un peu long et clientélisme au niveau de la contenance des verres et de l'accompagnement. Le client est semble t'il traité différemment en fonction de son apparence et de son appartenance à une catégorie sociale et relationnelle. Jolie pirouette pour les réseaux sociaux. Mais on peut assurer que ce n'est pas vrai
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire … facile et rapide. Vous émettez un jugement péremptoir en une seule visite ! Il n’y a aucun clientélisme dans la contenance des verres qui sont normés à 12cl pour les vins et 4 cl pour la majorité des spiritueux. Nous utilisons des doseurs pour le service. Après nous faisons en effet du commerce et modulons l’accompagnement en fonction du montant de la commande. Nous avons étudié le tarif des boissons pour que ce lieu soit accessible à tous et il n’y a aucun jugement de valeur ou de faciès dans notre établissement comme vous le sous-entendez.
Mélanie.e
Le 14/09/2017 à 21:53
Un lieu très agréable pour partager aussi bien un verre qu'un diner en amoureux. Le service fut parfait et le repas très bon. On y retournera sans hésiter, notamment pour partager ce moment en famille.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et avoir partagé votre expérience !
Frédéric.a
Le 13/09/2017 à 23:41
Très bel établissement ouvert même le dimanche et le dimanche soir ! Cuisine à base de produits frais. La carte esprit bistro contemporain valorise la qualité des ingrédients. L'accueil est chaleureux et l'ambiance feutrée.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et avoir partagé votre expérience !
Frederic.
Le 09/09/2017 à 22:40
Excellent service, sympa et attentionné. Très bel endroit. Chic, bien décoré et chaleureux. Nourriture savoureuse et généreuse. Excellente adresse. On reviendra!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et avoir partagé votre expérience !
Marianne.i
Le 08/09/2017 à 22:10
Ce nouveau lieu roannais est vraiment magnifique, décoré avec goût. Un service sympathique et un délice dans l'assiette de l'entrée au dessert. Avis partagé par les amis avec qui je dînais. Pour moi, une nouvelle adresse à conseiller !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et avoir partagé votre expérience !
PHILIPPE.h
Le 08/09/2017 à 06:17
Le lieu est superbe et intimiste, la décoration du lieu ne souffre pas du moindre défaut. Le restaurant est central dans Roanne. L accueil est cordial, le service est feutré et à l'écoute, C est parfait. Cependant il s agit tout de même d'un restaurant et c'est la que ça se gâte... Le nombre limité de plats semble présager d'une cuisine de produits frais et savoureuse, du moins pourrait on l'espérer....Mais lorsque vous commandez des pâtes fraîches cuisinées aux olives,câpres et anchois et que vous êtes obligé de rajouter du sel et du poivre pour donner de la saveur à votre plat...on se dit qu il y a un problème, même problème pour la salade ou la volaille. C'est fade et c'est decevant... Quand aux desserts, c'est comme le plat, on ne peut pas dire que ce soit pas bon mais disons plutot que cela manque de saveur et de relief. Le chef manque peut-être d'expérience et de recul. Pour la note on pourrait se dire qu'elle est adaptée au cadre, au service, à la cuisine de produits frais, certes mais vous restez sur votre faim... C est bien dommage, car on s'y sent bien, on s'occupe bien de vous et le cadre est très bien rénové. ..
Réponse du propriétaire :
Merci de votre commentaire et merci d’avoir pris le temps de le dupliquer sur les réseaux sociaux. Nous transmettons vos remarques au chef : nous avons ouvert il y a moins de 10 jours et chaque jour notre prestation s'optimise. A titre d'exemple, nous avons retiré les pâtes de notre carte qui n'étaient pas à la hauteur des attentes. Nous ne sommes pas un restaurant gastronomique mais une brasserie moderne où l'on peut aussi bien prendre un verre que déjeuner ou diner. Les 2 étoiles sont sévères quand on lit vos commentaires détaillés ... heureusement que le service, le lieu, l'emplacement, la décoration, l'atmosphère, les produits frais vous ont plu. Nous espérons avoir l'ocasion de vous recevoir prochainement pour vous faire changer d'opinion.
Camille.E
Le 07/09/2017 à 20:38
Service très long seulement pour quatre verres. La petite serveuse fait de son mieux pour gérer la terrasse et l'intérieur, elle sert elle même derrière le bar. Une seule serveuse alors qu'il y a quand même du monde. Les tables extérieures sont bancales, les verres glissent avec la pente du sol. Dommage, l'endroit est magnifique, la terrasse agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire. Nous sommes désolés que vous ayez attendu en terrasse pour vous faire servir mais nous venons juste d’ouvrir et nous découvrons avec nos clients les pics de fréquentation à gérer. Contrairement à ce que vous écrivez, il y a 5 personnes au service entre les 2 étages et la terrasse ; au minimum 2 pour la partie rez-de-chaussée pendant les périodes de pause ou déjeuner du personnel. Pour la pente du sol, nous contactons ce jour la mairie de Roanne pour quelle refasse les pavés de la place.
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