A propos de : Restaurant gastronomique M by Mo BACHIR à Toulouse
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique M by Mo BACHIR qui se trouve à Toulouse. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique à Toulouse en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité des quartiers : Saint-Étienne (200 m), Esquirol (500 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Plats bio
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Toilettes
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Adapté aux familles
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Chèques
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✔️Pluxee
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✔️Titres restaurant
Les avis
Les dernier avis sur M by Mo BACHIR à Toulouse
Goud.
Le 22/01/2024 à 11:11
C'était trop cool !! Je recommande La cuisine est bonne et originale, j'ai découvert de nouvelles saveurs. Dites-vous qu'il a su me faire aimer les poivrons !! On a été super bien accueilli et l'endroit est calme, c'est vraiment chouette :)
Réponse du propriétaire :
Merci Goud pour votre commentaire et votre (re)découverte des poivrons.
Mélanie.
Le 21/01/2024 à 18:09
Super expérience, repas excellent, ambiance très cosy et très sympa car c'est le chef qui vous sert. Pas de prise de tête, pas de pression on a le temps de manger et pas d'attente entre les plats, le rythme est parfait, rien à redire !
Réponse du propriétaire :
Merci Mélanie. Nous sommes ravis que l’expérience vous ait plu et que vous ayez eu tout le temps nécessaire pour l’apprécier… Au plaisir
Rom.a
Le 17/01/2024 à 21:36
Le sommelier est au top, le service est impeccable, et un grand bravo au chef qui nous a régalé. 👏🥰
Réponse du propriétaire :
Merci Rom pour votre commentaire Revenez quand vous voulez :-)
Nancy.
Le 16/01/2024 à 16:56
Merci Mo pour ce moment exceptionnel !
Réponse du propriétaire :
Merci Nancy. Au plaisir de vous revoir dans notre établissement.
Pauline.
Le 11/01/2024 à 15:01
Allez y les yeux fermés ! Ambiance intimiste et chaleureuse, vous allez vous régaler ! Super menu dégustation (le soir), pour un rapport qualité prix imbattable. Après des amuses bouches originaux, on a eu un velouté, puis une entrée de crevettes frites sur un lit de lentilles aux algues wakamé (succulent mélange), puis un plat risotto au cabillaud avec une sauce exquise dont du yaourt, et enfin en dessert une douceur à la châtaigne, accompagnée entre autre d'un jus de banane ! Le tout très bien équilibré, sans jamais alourdir, avec de superbes saveurs, et tout ça pour la modique somme de 50€. Avec du vin très bien choisi par le cuisinier, c'était parfait ! N'hésitez plus, vous serez assurés de passer une excellente et délicieuse soirée. Merci encore !
Réponse du propriétaire :
Merci Pauline pour ce super commentaire, j'en ai l'eau à la bouche ;-) A vous revoir pour d'autres aventures culinaires & gustatives.
Bruno.a
Le 29/12/2023 à 22:33
Vous pouvez parcourir le monde et chercher les bonnes tables, Mo Bachir l’a fait pour vous ; plus même il les a servies de ses mets et vins, de ses faits et gestes, de ses conseils de sommelier et de son talent naturel de grand service, celui où l’on ressent le plaisir de faire plaisir. Unique sensation de satisfaction complète en restauration, Mo Bachir nous offre, dans un cadre intime qui nous fait nous sentir privilégiés, ce que nous allons chercher souvent loin, très loin… profitez ! Merci Chef!
Réponse du propriétaire :
Après ce commentaire, tout simplement : Merci Bruno!
Andre.a
Le 25/12/2023 à 10:50
On m’avait parlé de cet excellent restaurant, je n’ai pas été déçu À la fois par les saveurs et le goût des aliments Très bon rapport qualité prix Le chef est digne d’un restaurant étoilé Dans tous les cas, je lui mets cinq étoiles Merci Monsieur Mo
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire André. Au plaisir de vous revoir dans notre établissement.
Antoine.E
Le 18/12/2023 à 20:09
Nous venons de temps en temps dîner dans ce restaurant toulousain, situé dans un quartier très agréable ; nous n’avons que des compliments à faire à Mo sur la qualité et l’originalité des plats proposés, toujours agréablement présentés et confectionnés avec beaucoup de finesse ; l’ambiance est feutrée sans être guindée et les tables sont particulièrement bien disposées et agréables ; le restaurateur est très arrangeant, et nous avons même récemment, pour un dîner d’anniversaire. chez nous, fait appel à ses services, en récupérant les plats du « menu dégustation », qu’il explique avec beaucoup de précisions, et qui sont élégamment répartis dans le sac mis à disposition ; si vous souhaitez très bien dîner, dans un environnement très agréable et pour un prix particulièrement correct, venez dans ce restaurant au cœur de Toulouse !
Réponse du propriétaire :
Merci Antoine pour ce commentaire fort élégant et agréable à lire. Au plaisir de vous revoir chez nous
Géraldine.
Le 13/12/2023 à 16:33
Un lieu très chaleureux, à l'image de son propriétaire. Une cuisine riche en saveurs et très raffinée. Un moment exceptionnel pour un évènement exceptionnel !
Réponse du propriétaire :
Merci Géraldine. Je vous paraphraserai en soulignant le côté exceptionnel de richesse et de gentillesse de votre commentaire.
alain.o
Le 10/12/2023 à 00:12
Restaurant de qualité, des mets très fins ,une belle cuisine de CHEF
Réponse du propriétaire :
Merci Alain. Votre commentaire est à la hauteur des ambitions du chef. Au plaisir de vous revoir dans notre établissement.
Christel.o
Le 08/12/2023 à 09:40
Nous avons passé un très agréable moment Mo est un amoureux de la cuisine et cela se voit ds ses assiettes Accueil ,salle ,personnel tout est vraiment top Découverte d une cuisine où il mélange avec subtilité et finesse épices et mets pour nous transporter ds une autre dimension Merci pour cette cuisine généreuse belle et surtout divinement excellente A refaire très vite Merci Mo pour ce moment magique
Réponse du propriétaire :
Merci Christel pour ce merveilleux commentaire. Nul doute que Mo sera ravi de vous faire à nouveau voyager gustativement.... il ne manque effectivement pas d'imagination.
Colette.o
Le 02/12/2023 à 23:55
Quand vous associez savoir faire et savoir être le tout rehaussé de bienveillance inégalée vous ne pouvez qu'être pleinement heureux de venir vous délecter chez M by Mo.
Réponse du propriétaire :
Merci Colette pour ce magnifique commentaire. Au plaisir de vous revoir.
florence.a
Le 29/11/2023 à 10:31
Très bon restaurant . Le chef est au top .
Réponse du propriétaire :
Commentaire très sympathique Florence vous êtes parfaite 👍🏻
Federico.a
Le 26/11/2023 à 12:02
Très agréable soirée, de la bonne cuisine dans une bonne ambiance. Le chef arrive à servir à la table aussi, il est super! Je recommande vivement, bravo!
Réponse du propriétaire :
Gracie Federico. Nous sommes heureux que vous ayez vécu une super expérience avec nous.
Martin.l
Le 25/11/2023 à 22:37
Super repas !! On s’est régalés avec un super chef très à l’ écoute. Des textures variées et surprenantes, une explosion de saveurs en bouche ! Une adresse à découvrir dans notre ville !
Réponse du propriétaire :
Merci Martin d’avoir apprécié l’ensorcellement gustatif des créations de notre chef… rien de plus naturel « rue Mage » me direz-vous… Au plaisir
jessica.o
Le 24/11/2023 à 23:49
Une superbe découverte autant gustative qu'humaine. Nous avons passé une très belle soirée. Un grand merci au chef pour ce délicieux repas plein de saveurs et ce merveilleux moment. À bientôt à Ax-les-Thermes.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre gentil commentaire Jessica. Au plaisir de vous revoir dans notre établissement.
Baptiste.U
Le 23/11/2023 à 22:04
Excellent repas Cuisine fine et originale Très bon accueil et très bon service On reviendra !
Réponse du propriétaire :
On vous attend... ;-) et merci pour votre commentaire
estingoy.l
Le 15/11/2023 à 20:09
Un cadre feutré et très agréable Des mets savoureux et goûteux, préparés avec le coeur Le service est parfait, le chef prend le temps d'échanger avec les clients tout en les servant C'est un moment partagé de grande qualité, merci...
Réponse du propriétaire :
Merci Claude. Votre commentaire fait chaud au cœur.
Salomé.e
Le 14/11/2023 à 23:57
Superbe expérience gastronomique Des plats élaborés, cuisinés et servis par le chef en personne De l'entrée au dessert tout était excellent avec pour chaque temps 2 choix différents
Réponse du propriétaire :
Chère Salomé. Vous dites avoir eu le choix pour l’entrée, le plat et le dessert… par contre vous ne le laissez pas le choix : je n’ai que le choix de vous remercier grandement pour votre formidable commentaire. Au plaisir de vous revoir chez nous.
Eric.e
Le 04/11/2023 à 15:13
Très bonne expérience avec un très bon rapport qualité prix. Un repas pour un midi raffiné.
Réponse du propriétaire :
Merci Éric, un de ces jours, je vous invite aussi à tester le menu dégustation du soir, vous ne serez pas déçu…
Thomas.U
Le 27/10/2023 à 00:40
Comment dire simplement. Mo tu nous encore une fois surpris. Ta cuisine si différente et variée nous a sublimé, dans une simplicité remarquable. Ces accords de saveurs et cet équilibre font que tes plats sont justes. De beaux accords avec les vins ont fini le travail. Bravo Mo.
Réponse du propriétaire :
Alors Thomas pour faire aussi simple que vous il n’y a qu’un mot : merci
dominique.e
Le 22/10/2023 à 11:26
Avoir réservé une table il y a une semaine et arriver devant le restau hier soir samedi pour trouver portes closes sans aucune explication , c est inacceptable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour monsieur De Larauze, Avant tout nous sommes désolés du désagrément que vous avez subi. Nous sommes d’autant plus désolés que votre réservation via « la fourchette » (2 personnes samedi 19h30) a été annulée en milieu de semaine, vous en avez normalement été informé par e-mail via la fourchette. Nous comprenons votre ressenti et vous invitons à nous appeler à partir de mardi au 09 86 48 97 75 (numéro du restaurant) Pour que vous ne restiez pas sur cette désagréable expérience. Au plaisir
Florence.A
Le 19/10/2023 à 00:24
Cadre cosy, cuisine super, très bon accueil
Réponse du propriétaire :
5 étoiles, plaisir partagé, très bon commentaire 😉 Merci Florence
Mariefrance..
Le 04/10/2023 à 14:43
Très bon restaurant, petite salle cosy, le chef s’occupe de tout avec brio, nous avons pris un menu entrée plat dessert à midi, 2 choix pour chaque plat, avec un verre de vin, tout était joliment présenté et très bon, pour un prix raisonnable. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Merci Marie-France non seulement d’avoir choisi notre établissement pour venir déjeuner mais également merci d’avoir apprécié l’endroit, le service et bien sûr la Cuisine Du chef.
pascal.I
Le 24/09/2023 à 17:09
Une expérience culinaire au sens le plus strict du terme. Tout était parfait, allez-y les yeux fermés
Réponse du propriétaire :
C'est avec les yeux grands ouverts que j'ai lu votre commentaire et vous en remercie Pascal.
Sarah.o
Le 16/09/2023 à 09:35
Super restaurant, accueil et service impeccable, fait par le chef lui même, ambiance calme et agréable. Cuisine raffinée, belle présentation, mets fins et délicieux, cuisine variée car renouvellement de la carte tous les deux jours. Plats de saison, frais et fait maison. Ça a un goût de reviens. Je recommande à 100%. Événement particulier hier soir pour mon chéri et moi, le chef a été très gentil et a eu une attention particulière en nous offrant un dessert.
Réponse du propriétaire :
Merci Sarah pour toutes ces éloges. Un défi à relever : faire encore mieux la prochaine fois… alors au plaisir de vous revoir dans notre établissement.
RESTAUSHOP.E
Le 04/09/2023 à 13:44
Cuisine originale et savoureuse ! Top !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce sympathique commentaire. Au plaisir
Wafa.l
Le 31/08/2023 à 19:29
Un excellent resto intimiste au coeur de Toulouse. Un chef aux petits soins et un menu varié avec des produits du marché et de qualité. Des plats savoureux et de saison. Mention spécial au chef qui assure aussi l’accueil et le service m
Réponse du propriétaire :
Merci Wafa pour le partage du plaisir que vous avez eu dans notre établissement.
Jordan.c
Le 08/08/2023 à 13:27
Lieu très agréable et zen. Cuisine raffinée est excellente. Un chef très réputé. Nous savons pourquoi aujourd’hui prestation de service impeccable je recommande vivement. Nous avons passé un moment exceptionnel
Réponse du propriétaire :
Merci Jordan pour votre commentaire. Heureux d’avoir répondu à vos attentes
Stef.
Le 22/07/2023 à 18:07
Dans un quartier proche du centre mais calme, un restaurant de poche, où le chef s'affaire aussi bien en salle qu'en cuisine. Le résultat est très sympathique, agréable, recherché et gouteux. Menu dégustation en 4 plats, pouvant être accompagné par de petits vins sympathiques. Jolie salle claire et sobre.
Réponse du propriétaire :
Merci stef pour votre commentaire et sa précision. Au plaisir de vous revoir chez nous.
Marie.a
Le 22/07/2023 à 13:34
Merci grâce à vous mon mari a pu m’offrir une belle soirée pour mes 40 ans avec un service en 6 plats à emporter pour 6 personnes tous délicieux ! On s’est régalé et du coup on a profité ! Et en plus vous avez été d’une grande gentillesse avec lui et très serviable MERCI
Réponse du propriétaire :
Merci Marie pour ce très sympathique commentaire. Heureux d’avoir pu participer à votre fete d’anniversaire 🎉🎊
Charlène.a
Le 26/06/2023 à 22:20
On arrive dans un petit restaurant cocon avec un chef qui nous accueille en personne et nous met à l’aise. Nous avons pris le menu dégustation du soir et c’était un véritable plaisir ! Du début à la fin un délice, une mention spéciale à la tatin au canard qui était à TOMBER par terre. Un super moment. On reviendra !
Réponse du propriétaire :
Merci Charlène, merci pour votre commentaire et merci d'avoir aussi bien apprécié l'accueil et la cuisine du chef. Au plaisir de vous revoir dans notre établissement.
Karine.
Le 23/06/2023 à 08:22
Une excellente soirée dans ce restaurant. Tant au niveau de l'accueil que de la qualité des produits. Je recommande vivement le menu dégustation avec l'accord des vins. Merci infiniment pour ce moment. Un bon cadeau offert par mes adorables collègues que je remercie encore m'a permis de découvrir ce merveilleux restaurant❤️
Réponse du propriétaire :
Merci Karine pour votre gentil commentaire et merci à vos collègues qui savaient qu’ils allaient vous faire plaisir en choisissant - pour vous - notre restaurant.
simon.a
Le 06/06/2023 à 21:43
Merci Mo ..pour chaque expérience à ta table ...merci pour ta générosité..tes surprises et...le reste comme toujours...à très vite
Réponse du propriétaire :
Merci Simon pour ce commentaire ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Alexis.I
Le 03/06/2023 à 00:14
Super cuisine, salle cosy , bonne ambiance
Réponse du propriétaire :
Commentaire extra, description top, merci Alexis
Chris.
Le 01/06/2023 à 14:53
Nous avions le restaurant juste pour nous un midi. Les plats étaient bons et le chef très sympathique. Souvent complet le soir, on sait pourquoi, donc pensez à réserver.
Réponse du propriétaire :
Merci Chris pour votre commentaire. Au plaisir de vous revoir un midi… Ou un soir…
Ingrid.e
Le 25/05/2023 à 01:06
Le menu dégustation, samedi soir. Un dîner crescendo allegretto. Installée à ma table, une atmosphère agathachristienne ; à chaque battement de la porte, un nouveau convive que chacun semble attendre... seize couverts ce soir-là. Quand, ... tous assis,.. accueillis, Tout commence ! Premier plat : rassurant velouté de pois et fèves à l'huile de sésame , puis une gambas qui danse avec une algue ( servie avec un gewurztraminer 🤔) , Et , et ,... le canard ! Le canard du sud-ouest est le centre du monde dans cette assiette . Beaucoup d'influence, mais aucune ribambelles de goût qui s'entrechoquent, chaque produit dans l'assiette à sa place et forment une intéressante harmonie. Toutes les pommettes des visages en salle ressemblent à des pommes après ce plat .🍎 Et, bien sûr, le chef, par sa présence en salle, participe beaucoup à la séduction du lieu .
Guillaume.L
Le 15/05/2023 à 17:37
Superbe restaurant au cœur de Toulouse. Menu surprise avec des produits de grandes qualités, et un service chaleureux. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Merci Guillaume, votre chaleureuse recommandation a atteint son but : en plein cœur. Au plaisir de vous revoir dans notre établissement.
QUERUEL.r
Le 14/05/2023 à 01:09
Restaurant exceptionnel, convivial et intimiste ; une cuisine raffinée un patron bienveillant et à l’écoute de sa clientèle. Un moment unique pour les assiettes divin, ce fut une très belle expérience. Bravo au chef Mo Bachir
Réponse du propriétaire :
Merci Grégoire pour votre commentaire enthousiasmé et enthousiasmant.
Patrick.g
Le 05/05/2023 à 23:52
Merci pour ce moment délicieux, vous êtes un véritable chef d'orchestre.Une cuisine pleine de saveurs et d'originalité.
Réponse du propriétaire :
Merci Patrick pour la musicalité de votre commentaire. La volonté du chef Mo est de ne jamais jouer 2 fois la même partition et toujours selon les 4 saisons...
Emmanuelle.a
Le 03/05/2023 à 15:10
L'expérience est unique, juste une personne pour ce restaurant et 12 couverts maximum. Menu surprise avec légumes de saison. Seul bémol, un peu cher en accord let et vins ( 146 Eu pour 2 ). Sinon allez y, foncez!
Réponse du propriétaire :
Merci Emmanuelle pour ce commentaire. Ravi que vous ayez passé un excellent moment et que les créations du chef aient toutes été à votre goût. Comme vous le mentionnez l’expérience est unique et malheureusement l’exceptionnel a son prix. Au plaisir de vous revoir.
Jee.m
Le 27/04/2023 à 23:30
Excellente table du début à la fin avec un accord vin parfait. Une merveilleuse découverte de saveurs.Très bon accueil, le chef est en salle et en cuisine avec la même gentillesse. Allez y les yeux fermés tout est parfait.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire tout simplement enchanteur. Au plaisir de vous revoir dans notre établissement.
Bernard.i
Le 27/04/2023 à 11:05
Très bon moment ... cuisine raffinée et belle association de saveurs .... accueilli et servi par le chef qui est très sympathique ... en conclusion superbe adresse avec un excellent rapport qualité/prix .... on reviendra
Réponse du propriétaire :
Merci Bernard, ce fut un plaisir de déguster vos mots tout comme vous avez apparemment apprécié les créations du chef. Je note votre dernière remarque "on reviendra"... A bientôt alors.
Leo.h
Le 14/04/2023 à 23:05
Service plus que convivial à la hauteur de l’excellente cuisine qui nous y est proposée, à bientôt !!
Réponse du propriétaire :
Merci Léo pour ce gentil commentaire. Au plaisir de vous revoir.
Arthur.e
Le 26/03/2023 à 14:21
Super cuisine servie par le chef en personne, on a adoré !
Réponse du propriétaire :
Merci Arthur pour votre commentaire. Au plaisir de vous revoir parmi nous.
Fabienne.i
Le 03/03/2023 à 20:16
Excellent de A à Z! Vraiment délicieux, des plats raffinés et avec du goût, l’accord mets & vin est sans déception. Nous reviendrons pour sûr! Rapport qualité prix super! Bravo à vous!
Réponse du propriétaire :
Merci Fabienne pour ce sympathique commentaire. Nous avons noté que nous aurons le plaisir de vous revoir dans notre établissement et nous en sommes heureux.
Chloe.I
Le 15/02/2023 à 19:58
Nous avons été au restaurant en couple pour la st Valentin. L’ambiance est cosy et agréable. L’accueil agréable. La présentation des plats est très rapide et nous n’avons pas le menu au début pour retrouver toutes les informations. C’est dommage. Dommage que nous n’ayons pas pu consulter aussi la carte des vins, le choix a été fait pour nous. Le chef est seul au service et en cuisine, ce qui fait que l’attente entre les plats est un peu longue. Concernant les plats, nous n’avons pas été émerveillé par les saveurs. Voire même un peu déçus. Le canard était à peine cuit, la cuisson ne nous a pas été demandé avant de nous servir. Le serveur a été étonné de voir l’assiette encore pleine de viande et malgré sa bonne volonté, a été un peu dur en accusant de ne pas avoir mangé ou prévenu. Même s’il a proposé une nouvelle viande ensuite, le moment était un peu gênant. Peut-être que nous sommes tombés sur un menu qui nous a moins charmé ou touchés gustativement. Mais nous étions un peu déçus en sortant. Compte tenu du prix, nous nous attendions à mieux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chloé, Désolé que votre St Valentin dans notre restaurant ne vous ait pas ravi autant qu'espéré. Une expérience qui ne répond pas à toutes vos attentes surtout en un jour si particulier est forcément décevante. Nous allons tout mettre en œuvre, du côté saveur comme service pour que - si vous souhaitiez nous rendre visite à nouveau - tout soit à votre goût et réponde à vos attentes pour vous générer des étoiles en bouche et mériter vos 5 étoiles ici.
Vincent.u
Le 11/02/2023 à 10:09
Excellent gastro. Menu du midi à un prix très accessible. A essayer !
Réponse du propriétaire :
Merci Vincent… comme le midi vous a plu… je ne peux que vous inviter à renouveler l’expérience le soir… pour de belles surprises
Julien.A
Le 29/01/2023 à 09:32
Ici, on n’est pas seulement au restaurant : on est chez Mo. Au four et au moulin, dans un cadre intimiste et apaisant, le chef gère tout d’une main de maître, avec une gentillesse et une humilité qui subliment son talent, indéniable. L’assiette est un régal, l’accord mets et vins irréprochable. Et avec un tel rapport qualité / prix, c’est un incontournable à Toulouse !
Réponse du propriétaire :
Merci Julien, quel commentaire ! si vos papilles ont apprécié l’expérience « Mo », nos yeux eux ont apprécié vos mots…
Candice.e
Le 27/01/2023 à 22:18
Super restaurant !!! Les plats délicieux et l’attente entre les plats était parfaite . Le patron est très gentil est professionnel ! Je conseille fortement ce restaurant . Merci pour ce bon moment passé dans votre établissement
Réponse du propriétaire :
Merci Lucie pour votre charmant commentaire
Richard.e
Le 15/01/2023 à 10:58
Une expérience inoubliable avec nos amis du TFC. Des plats excellents et originaux accompagnés de vins bien accordés. Nous avons apprécié la présentation des plats que l'on découvre au fur et à mesure. Bref une excellente adresse que nous recommandons.
Réponse du propriétaire :
Merci Richard, nous espérons que le bonheur de votre expérience n’a pas été amoindri par la petite déception du match nul à domicile du TFC contre Brest. Au plaisir de vous revoir avec une belle victoire à la clef.
Anaïs.n
Le 13/01/2023 à 11:21
Pour l'instant c'est notre coup de coeur culinaire à Toulouse. Du grand art pour les yeux, les papilles et l'âme.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre coup de cœur ❤️❤️❤️
annick.e
Le 11/01/2023 à 21:29
Menu dégustation de qualité, très bon accueil et service , je recommande cette adresse
Réponse du propriétaire :
Merci Annick pour cette appréciation de l’expérience vécue en notre établissement.
Ludovic.o
Le 07/01/2023 à 22:36
Très bon concept. Le repas est vraiment délicieux, on a passé un très bon moment. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Merci Ludovic pour votre commentaire. Il est pour nous Toujours tes agréable de donner du plaisir à vos papilles
Soizic.i
Le 31/12/2022 à 21:26
Sur la base des commentaires élogieux sur internet, j'ai réservé dans ce restaurant pour fêter l'anniversaire de mon chéri. C'était un soir de semaine et peu de tables étaient occupées. Nous avons pris un menu accord mets / vins. Il n'y avait qu'une seule personne au service, en cuisine et à l'encaissement. Tous nos plats semblaient réchauffés, le tzatziki de saumon était plus que cuit ! Le veau confit était très décevant en goût et en cuisson. Le meilleur plat du repas était la madeleine maison... Le chef présentait ses plats et ses vins à toute vitesse sans chaleur ni passion. On est donc bien loin d'un grand et bon restaurant, et encore d'une potentielle étoile !
Réponse du propriétaire :
Merci Soizic pour votre commentaire. Nous sommes désolés que les créations du chef n’aient pas été à votre goût. Nous pouvons, par contre, vous assurer qu’elles sont préparées à la demande. Heureux que vous ayez apprécié la Madeleine qui ne vous a pas laissé sur votre faim.
amandine.a
Le 21/12/2022 à 10:05
Nous avons es passés un très bon moment, le menu dégustation est délicieux. Merci à vous
Réponse du propriétaire :
Merci Amandine pour votre commentaire. Au plaisir de vous revoir.
Isabelle.e
Le 21/11/2022 à 09:10
J’ai passé une excellente soirée. C’est délicieux!
Réponse du propriétaire :
Merci Isa
Caroline.e
Le 16/11/2022 à 23:19
Nous avons été charmés par ce lieu intimiste, l'accueil chaleureux qui nous a été réservé et l'incroyable mélange des saveurs que nous avons découvert. Une vraie réussite et une très belle expérience culinaire !
Réponse du propriétaire :
Merci Caroline pour ce commentaire plein de saveurs.
LP.B
Le 14/11/2022 à 12:37
Ce restaurant est une belle découverte. Les plats étaient excellents et nous ont permis de découvrir de merveilleux mélanges de saveurs.
Réponse du propriétaire :
Merci. C'est pour nous une joie de vous faire plaisir de la sorte.
Florent.
Le 30/10/2022 à 17:17
Un délice parfumé vous attend chez Mo Bachir ! Venus en famille nous avons tous les 4 été régalés par le chef, autour d'un menu Dégustation où les saveurs se succèdent par surprise. Vous ne serez pas déçus ni visuellement ni gustativement par les plats et si l'envie vous prend de revenir, le chef change sa carte tous les jours, qui dit mieux ? Merci au chef 😎👌
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Florent, Ravis que les créations du chef vous aient régalés tous les 4.
JM.N
Le 30/10/2022 à 08:20
Une première visite qui en appelle d’autres dans ce restaurant où le chef joue une partition juste et gourmande de l’accueil aux plats. Les saveurs sont travaillées sans fausse note et enchantent le palais. Nous avons passé une excellente soirée.
Réponse du propriétaire :
Merci JM d'avoir pris le temps d'exprimer votre ressenti après la visite de notre établissement. Au plaisir de vous y revoir
Claire.A
Le 29/10/2022 à 23:31
Excellente expérience culinaire et gustative ! Je recommande ! Le cadre est magnifique, le service irréprochable. Merci pour ce délicieux moment
Réponse du propriétaire :
Merci Claire. Au plaisir de vous revoir dans notre établissement
Pauline.o
Le 15/10/2022 à 15:58
Excellent du début à la fin, les accords de vin avec les plats sont juste parfait! Je remercie le chef car j’ai passé un super moment grâce à son accueil, ses plats exceptionnels et sa gentillesse. Je recommande fortement, vous ne serez pas déçu.
Réponse du propriétaire :
Merci Pauline pour ce commentaire et tous ces compliments qui, vous vous en doutez, iront droit au cœur du chef. Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Karine.
Le 19/09/2022 à 16:11
Merci pour ce menu de haute gastronomie. MO est un grand chef. Ses plats sont chaleureux, gourmands et pleins de saveurs. C'est un émerveillement en bouche du début jusqu'à la fin !!!
Réponse du propriétaire :
Merci Karine pour ce superbe commentaire. Au plaisir de partager de nouvelles aventures gastronomiques…
Chantal.o
Le 08/09/2022 à 10:58
Nous sommes allés dîner chez Mo après avoir réservé et notre 1 ère expérience fût un réel bonheur du début jusqu’à la fin ! Les touches de saveurs de son enfance sont présentes mais toutes, toujours très équilibrées pour vous laisser, pour chaque plat, un souvenir indélébile ! Les accords mets/ vins sont judicieux ! L’ambiance feutrée de ce joli restaurant accentue votre bien être….et on se laisse pour le temps d’une soirée porté par Mo… Merci pour ce magnifique moment amical !!!
Réponse du propriétaire :
Que rajouter qui ne soit si bien dit par vous Chantal, à partir un ENORME merci.
Laure.d
Le 17/08/2022 à 06:59
Incroyable. Nous n'en revenons toujours pas. Le chef nous emporte dans un voyage gustatif sans précédent, l'accord met-vin est excellent et original. L'endroit nous fait immédiatement nous sentir dans une salle à manger calme comme à la maison. Cerise sur le gateau, le chef est seul, il s'occupe du service, et de la cuisine! C'est épatant.
Réponse du propriétaire :
Merci Laure de nous avoir rendu visite. Merci d’avoir apprécié le moment Merci d’avoir aimé les créations du chef Merci pour votre commentaire Bref en un mot : merci
Helene.a
Le 14/08/2022 à 15:20
Mo officie seul à l'accueil et au service, en toute implicité sans chichi mais avec efficacité. Plats succulents, multiples saveurs (plutôt Japonisantes) et textures différentes pour ravir les papilles, dans ce menu dégustation à 47€. Ça les vaut.
Réponse du propriétaire :
Merci Hélène pour ce succulent commentaire. Vous avez connu une expérience japonisante qui vous a ravi, n’hésitez pas à revenir tester les créations du chef aux tendances sud américaines, européennes voire orientales… c’est selon le marché et selon ses envies.
Yannick.
Le 14/08/2022 à 11:22
Accueil chaleureux, petite salle cocooning. Nous avons adoré le repas, de très bonnes association de saveurs. L'accord mets & vin était top. Très bon rapport qualité prix, nous conseillons !! Nous avons pu venir avec notre petit chien, le propriétaire est un ami des bêtes.
Réponse du propriétaire :
Merci Yannick du temps que vous avez consacré à votre commentaire et du plaisir que vous avez pris à déguster les créations du chef. Au plaisir de vous revoir dans notre établissement.
KHAMMOUK.I
Le 12/08/2022 à 11:50
Ayant connu le chef mo Bachir sur paris, je suis rassuré que son talent Soit toujours la ! Comment vous décrire sa cuisine : explosion et mélanges des saveurs. Continuer comme ça chef Mo Bachir !
Réponse du propriétaire :
Merci Khammouk pour cet avis éclairé. Il est vrai que de Créteil à Toulouse en étant passé par New York, Shanghaï... etc...etc, les créations du chef n'ont rien perdu de leur originalité et ont même gagné en profondeur. Au plaisir de vous revoir en notre établissement toulousain ou sur Paris. Fabrice
Saousan.s
Le 03/08/2022 à 21:27
Un très petit et joli restaurant, très intimiste et cosy. Un menu dégustation plus que parfait. Je recommande à 1000%
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre soutien Essaid. Au plaisir de vous revoir parmi nous
Lorela.
Le 17/07/2022 à 00:39
Nous avons fêté l anniversaire de nos jumeaux ans ,que dire de plus vous faites partis déjà de nos souvenirs a travers votre cuisine Les enfants ont adoré l invitation Repas savoureux qui voyage , sur une note de coktail parfait
Viccio.
Le 15/07/2022 à 18:58
Un service impeccable, une nourriture exceptionnelle, un chef de qualité, ce restaurant a tous pour plaire ! Je recommande vivement à tous les amateurs de gastronomie, les plats sont très raffinés et joliment décorés.
Réponse du propriétaire :
Merci Viccio pour votre commentaire au travers duquel vous partagez votre enthousiasme. Au plaisir
Émeline.r
Le 02/06/2022 à 10:04
Nous y sommes allés le soir et avons donc pu bénéficier du menu dégustation en 4 temps et ce fût un régal aussi bien pour les pupilles que les papilles et ce tout au long du repas ! Les saveurs subtiles se mêlent parfaitement et le tout pour un repas suffisamment copieux. Le chef, aussi serveur prend le temps de nous présenter ses assiettes et cette proximité est vraiment très appréciable. L'atmosphère de cette petite salle, assez intimiste permet de passer un repas au calme, avec un petit fond musical. Un repas vraiment parfait à tout point de vue. Allez-y les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Whouahou Emeline... Voilà comment je peux répondre à votre commentaire si élogieux. J'y ajoute bien évidemment un grand MERCI et... au plaisir de vous revoir.
Maëlle.L
Le 28/05/2022 à 22:50
Un grand merci au patron de nous avoir accueillis après 14 annulations d’autres clients une heure avant son service… nous étions la seule table et il n’a pas démérité ! Repas excellent, des goûts francs et fins. Un vrai régal ❤️
Réponse du propriétaire :
Merci Maëlle pour votre superbe commentaire. C'est tout l'esprit du chef Mo : faire plaisir
Sabrina.e
Le 16/04/2022 à 08:59
A quand votre première étoile ? Tout était parfait, de l'ambiance au dessert en passant par le service et la sympathie du Chef ! Chaque plat accordé à son vin est d'une saveur unique et d'un accord parfait. Je recommande cette expérience au cœur de Toulouse dans ce cadre intimiste.
Réponse du propriétaire :
Merci Sabrina pour vos encouragements. Les étoiles nous les avons déjà dans les yeux quand nous vous lisons. Bonne journée et au plaisir de vous revoir
Philippe.A
Le 19/03/2022 à 15:03
Une ode à la cuisine ... on ne peut qu'apprécier tant Mo aime prendre plaisir à partager son plaisir de la cuisine . Incontestablement, à consommer sans modération
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce superbe commentaire Philippe. Vous avez bien ressenti et magnifiquement retranscrit la passion qui anime le chef
Sandra.a
Le 06/03/2022 à 19:08
Restaurant cosy et décoration distinguée. Le plaisir continue dans les assiettes avec un menu dégustation aussi bon que beau. Tout était parfait pour notre resto entre copines. On reviendra sans hésitation 😊
Réponse du propriétaire :
Merci Sandra, nous serons ravis de vous accueillir à nouveau…. Avec vos copines bien sûr ou qui vous voulez.
Kprime.
Le 03/03/2022 à 07:36
Très bel accueil de notre hôte. Un beau cadre. Et de belles descriptions de ce que nous avions dans nos assiettes. Perfect
Réponse du propriétaire :
Merci Kprime pour ce magnifique commentaire que je qualifierais de : « Perfect »
Laetitia.k
Le 02/03/2022 à 09:03
Une expérience unique, des goûts complexes et développés, mais surtout une grande cohérence entre les plats! Cetais un régal De la mise en bouche au café ! Sans parlé du service qui étais parfais ! Merci au chef et l'équipe entière! C'était un moment vraiment parfais ! Et le moment fort, visuellement, ça a étais les copeaux de parmesans dansant sur le risotto, vraiment c'était dingue !
Réponse du propriétaire :
Merci Elkah pour le temps passé chez nous et consacré à rédiger ce superbe commentaire. Au plaisir de vous revoir pour une nouvelle expérience de « dingue » (je vous plagie 😉)
monique.r
Le 01/03/2022 à 15:10
Excellent repas, original et abordable. Service très sympa. Déco de charme. Bravo continuez!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Monique. C’est promis, nous allons continuer… De vous surprendre. Au plaisir de vous revoir
Jacques.e
Le 27/02/2022 à 10:31
Après deux passages, confirmation de la belle surprise avec cette table raffinée et originale dans un cadre intimiste. Pas de fausse note de l'entrée au dessert. A découvrir absolument.
Réponse du propriétaire :
Merci Jacques pour votre commentaire. Nous sommes ravis que les créations du chef vous aient régalé.
Emma.O
Le 16/02/2022 à 23:22
C’est extrêmement beau mais pas bon … dommage pour un restaurant ! Cuisine magnifiquement présentée, utilisant des ingrédients élaborés mais l’ensemble est un flop ! Grand manque de standing : un service à déplorer, un manque d’équilibre dans les plats, un dessert trop cuit et trop sucré, les couverts même pas changés entre les plats…
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emma et merci pour votre commentaire. Nous sommes désolés que la cuisine du chef de ce 14 février n’ait pas été à votre goût. Quand aux couverts : acceptez nos excuses pour cette erreur à votre table, le changement de couverts entre chaque plat étant prévu à chaque service. Nous allons bien évidemment tenir compte de vos remarques pour toujours sublimer l’expérience de nos clients chez Mo.
Lena.e
Le 14/02/2022 à 23:57
J'ai découvert M by Mo Bachir avec un menu spécial Saint Valentin. Je recommande à 100% : accueil très chaleureux, plats raffinés avec de belles découvertes et ambiance conviviale.
Réponse du propriétaire :
Merci Lena pour votre commentaire et n'hésitez pas à nous rendre à nouveau visite avant la prochaine St Valentin :-)
Sam.a
Le 06/02/2022 à 18:36
1ere visite pour nous hier soir et sûrement pas la dernière. Tout y est parfait, l'accueil, la déco épuré, la musique de fond et surtout la qualité des plats. Nous nous sommes régalé et nous avons passé une excellente soirée. Merci beaucoup, nous recommandons fortement cet établissement.
Réponse du propriétaire :
Merci pour le temps que vous avez consacré à la rédaction de votre commentaire et sachez que le plaisir que nous avons à vous lire est à la hauteur du plaisir que vous décrivez pour cette soirée passée en notre compagnie. Au plaisir de vous revoir.
V..b
Le 06/02/2022 à 00:20
Une belle expérience chez Mo , un menu unique d’excellence accord mets et vins , la qualité des plats et la présentation étaient au rendez vous , nous étions tellement ravis de ce dîner que nous avons offert des coffrets cadeaux à nos enfants pour Noël , je recommande vraiment ce lieu , nous reviendrons avec plaisir .
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce beau témoignage. Et pour votre envie de partager votre expérience. Je n’aurai qu’un mot alors : à bientôt.
christophe.a
Le 26/01/2022 à 11:22
Parfait, tout simplement. Accueil souriant et agréable Plats fins et parfumés Accord vin parfait Décoration raffinée Aucune attente entre les plats Un repas sans faute ! Ah si, la plateforme de réservation via le web qui envoie 5 email et 3 sms (Google & The Fork), un peu lourdingue, et impossible de s'en désabonner car l'application The Fork ne respecte pas le RGPD (obligation de proposer un lien de désabonnement à l'utilisateur) mais ca n'enlève absolument rien à la qualité de l'établissement !
Réponse du propriétaire :
Merci Christophe pour votre commentaire. Très heureux que votre expérience au restaurant vous ait fait oublier le côté invasif du digital… Au plaisir de vous revoir parmi nous
Z.n
Le 25/01/2022 à 19:56
Le dessert était exceptionnel.. on a vraiment adoré le chou au chocolat blanc caramélisé sur un petit biscuit croquant Le plat qui était de la pintade laqué manquait de sauce malheureusement
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Angelova qui ne manque pas d’étoiles lui 👍🏻😉
fanny.e
Le 08/01/2022 à 21:37
Une belle expérience , accord mets et vins de très bonne qualité, accueil très chaleureux . Merci au chef , Un endroit à recommander ! Nous reviendrons sans hésitation
Réponse du propriétaire :
Merci Fanny pour votre super commentaire. Au plaisir de vous revoir
Mathias.e
Le 18/12/2021 à 08:56
Extra. Tout était au top l'accueil le service le repas. On reviendra avec plaisir. Merci pour ce moment
Réponse du propriétaire :
Merci Mathias. Nous sommes heureux de vous avoir offert ce moment hors du temps. "On reviendra avec plaisir" : on vous attend ;-)
Anne-Sophie.i
Le 09/12/2021 à 12:57
Ici on se pose et on se laisse guider. Une cuisine raffinée pour une agréable parenthèse. Réservation recommandée !
Réponse du propriétaire :
Merci Anne-Sophie pour votre commentaire qui ne manque pas d’a propos. Au plaisir de vous revoir pour une nouvelle expérience gustative.
Guy.a
Le 04/12/2021 à 23:54
Une cuisine raffinée. Des plats inventifs. Un couple plat vin parfait . Il fait partie de ces restaurants dont on sort avec les yeux pleins d'étoiles. Merci
Réponse du propriétaire :
Merci Guy pour votre commentaire. Nous sommes ravis que la cuisine du chef vous ait mis des étoiles plein les yeux et que vous en ayez partagé 5 ici ;-)
Marc.T
Le 03/12/2021 à 15:55
Plus qu'un dîner, un enchantement ! Il me tardais de découvrir ce lieu mille fois recommandé par mon entourage de Toulouse et d'ailleurs. Je remercie toutes ces personnes de m'y avoir orienté, mais surtout je remercie Monsieur Mo BACHIR pour son accueil, l'attention qu'il porte à chaque personne qu'il reçoit (je suis attentif à ce qui se passe sur les autres tables...), la poésie qu'il insuffle dans chaque plat par les mélanges savants de saveurs et d'épices, et tout cela dans un cadre raffiné et intime. L'audace des recettes n'est pas extravagante, c'est de l'alchimie. Pardonnez ma méconnaissance des vins, mais j'ai vu mes voisins noter les références des nectars qui leurs ont été servis. Encore bravo et merci pour cette parenthèse culinaire atypique. Je reviens très bientôt et accompagné !
Réponse du propriétaire :
Cher Marc, merci pour votre commentaire... par sa précision, c'est ce qu'on pourrait appeler "le Mo de la faim". Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau - quand vous le souhaiterez - au sein de notre établissement.
jean-michel.u
Le 28/11/2021 à 18:40
Très bon repas, vendredi soir dernier, alliant de bons vins à des plats succulents. Je ne connaissais pas ce restaurant, mais il vaut le détour. Il vaut mieux réserver, je pense. Merci encore pour votre accueil.
Réponse du propriétaire :
Cher Jean-Michel, merci pour votre commentaire et effectivement... il vaut mieux réserver. Au plaisir de vous revoir.
AZEAZEAZe.z
Le 03/11/2021 à 21:39
Excellente cuisine, service très agréable, nous avons passé une merveilleuse soirée entre amis ! Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et au plaisir de vous revoir
Antoine.i
Le 03/11/2021 à 10:11
Une superbe expérience, un menu unique. Garantissant la qualité et la fraîcheur des produits. Les plats étaient excellents et la découverte avec la surprise à chaque nouveau plat fût une expérience vraiment très plaisante. Je recommande vivement de vous y arrêté si vous passez par Toulouse pour un moment pleins de saveurs!
Réponse du propriétaire :
Merci Antoine. Vous avez parfaitement compris le concept : un menu unique pour une expérience unique, à chaque fois différente donc...
Isabelle.
Le 30/10/2021 à 10:57
Des plats et des accords vin plats raffinés et délicieux , accueil par un Chef qui vous fait partager sa passion! Un bonheur !
Réponse du propriétaire :
Merci Isabelle pour ce commentaire où l’on ressent bien que la passion du chef est partagée autant dans l’assiette que par sa présence auprès de vous en salle.
Magali.i
Le 17/10/2021 à 01:27
Excellent accueil, plats originaux. Un voyage au pays des épices. Une vaisselle et une déco élégante. Une très bonne expérience. Nous recommandons vivement.
Réponse du propriétaire :
Merci Magali pour ce sympathique commentaire. Au plaisir de vous faire déguster de nouvelles saveurs.
Marc.a
Le 03/10/2021 à 12:39
Un plaisir gustatif immense et un accueil au grand cœur. En ayant choisi de diner chez Mo Bachir, vous avez la simplicité de l’accueil et une visite dans des dégustations inconnues. Tout le repas gastronomique avec accord des vins est une visite de son talent avec comme point d'orgue le risotto à la truffe d'automne au Homard. Bref vaut plus qu'un détour, c'est un moment de partage d'une très grande cuisine. Mille mercis
Réponse du propriétaire :
Merci Marc pour ce superbe commentaire. Quand une expérience chez Mo rime avec convivialité et gustativités, c’est grâce à vous : vous qui aimez recevoir tout ce qu’il a envie de partager. Au plaisir de vous revoir.
Vivi.o
Le 18/09/2021 à 23:27
Merci au chef pour cette excellente soirée. Des mets fins et raffinés accompagnés de vins de haute qualité. Nous reviendrons avec grand plaisir !
Réponse du propriétaire :
Et c’est avec plaisir que nous vous recevrons. Merci Vivi…
Pierre.
Le 18/09/2021 à 23:19
Nous avons passé une excellente soirée pour l'anniversaire de mon père. Des attentions, un accord mets-vins au top et un service super ! De l'humour de la bonne humeur et de l'attention. Un nombre de couverts limités, parfait pour une super soirée ! Merci !
Réponse du propriétaire :
Merci Pierre pour ce superbe commentaire. Et de la part de toute l’équipe du restaurant : bon anniversaire à votre papa 🎂
Ludovic.A
Le 15/09/2021 à 22:00
Je poste mon avis plus d'une semaine après avoir été dîner dans cet établissement. Je me rappelle encore parfaitement les mets que nous avons dégusté. Ce soir là était proposé un menu dégustation. Très bel accueil du chef, qui se soucie de savoir s'il y a des ingrédients que nous n'aimons pas, afin de pouvoir s'adapter dans la mesure du possible. Les plats servis étaient généreux, préparés avec beaucoup de justesse et d'équilibre des saveurs. Je précise que je connaissais déjà la cuisine du chef dans un autre établissement. C'est d'ailleurs pour ça que je suis retourné dîner chez lui, n'ayant jamais été déçu. J'aurai plaisir à y retourner dès que l'occasion se présentera.
Réponse du propriétaire :
Merci Ludovic pour ce commentaire qui a mis en avant votre fidélité à la cuisine de Mo. Merci
Mohey.a
Le 25/07/2021 à 13:18
Je met rarement des commentaires mais ce monsieur cuisine bien certes! mais il étais un peu trop sociable et persistant en faisant des remarques chariante et des gros sourire à ma femme j ai trouver sa malaisant a un point de jamais vue!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Désolé que vous ayez interprété la convivialité de notre chef Mo BACHIR à l'encontre des personnes de votre table de manière négative. Son intention (et je le dis car je le connais bien et depuis longtemps) n'était pas de vous causer un quelconque désagrément. Vous nous en voyez désolés (lui comme moi). Bonne journée et que la force soit avec vous.
Christophe.H
Le 24/07/2021 à 22:12
J'ai réservé deux repas en 4 plat à emporter pour 46 € chacun, pour l'anniversaire de ma femme car la carte était tres alléchante et les avis plus que enthousiasme . Malheureusement une fois la commande déballée , je peux dire que j'ai été decus je ne m'attendais pas à cela . La présentation était très sommaire, je vous laisserai juger avec les photos et les saveur étaient simples , trop simples Pour une commande à 92e au total , nous avions un gaspacho qui était excellent en mise mise en bouche. Comme entrée c'était une salades de pâtes au épices douce qui était simple . En plat c'était un parmentier au jus de tourteau mais n'avais que très peux de goût et qui après 15 min de cuisson reste congelé de la veille Les deux dessert était du classique banoffe et babba. Je suis vraiment déçus de tout ça... Mais je comprends que l'emporter c'est compliqué et j'irais manger au restaurant sur site pour conforter mon avis défavorable ou au contraire me dire que c'était juste pas le bon jour pour commander à emporter
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christophe Nous sommes désolés de ne pas avoir répondu totalement à votre attente. Il est vrai qu'il n'est pas possible de vous proposer le dressage restaurant en "à emporter". Du point de vue gustatif, votre avis particulier ne reflète effectivement pas l'avis général car la cuisine de Mo est tout sauf fade... Enfin nous sommes étonnés de la sensation de "froid" que vous avez eue car tous nos plats sont préparés le jour même avec des produits frais. Merci pour votre commentaire qui nous permet de nous améliorer pour toujours mieux servir nos clients de passage comme réguliers.
Denis.n
Le 18/07/2021 à 08:51
Bon, on sent que pour les restaurateurs, le retour a la vie normale est compliquée ! Être à la fois en salle et en cuisine c'est un pari fou, mais Mon se débrouille très bien. On lui tire notre chapeau. Maintenant côté produit dans l'assiette. Il y a de l'idée. Néanmoins on s'attendait à un menu gastronomique, on était plutôt sur du bistronomique ! C'était bon mais pas forcément fin. Et comme dirait le chef Etchebest, quand tu annonces des produits dans le plat tu veux les trouver dans le plat.... Et ce n'était pas tjs le cas. Bref, une bonne soirée mais pas tout à fait à la hauteur de ce qu'on avait connu de la cuisine de Mon quand il avait la corde.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Denis et merci d'avoir pris le temps de composer ce commentaire. Vous semblez apprécier le pari fou de Mo. C'est plus qu'un pari, c'est une volonté. La volonté de Mo d'offrir une expérience hors du commun à ses convives. Concernant votre remarque Etchebestienne, je l'ai bien évidemment transmise à Mo dans le but de toujours mieux satisfaire nos clients. Enfin, votre comparaison avec "La Corde" m'amène à cette réflexion : du temps de La Corde, Mo côtoyait les étoiles. Aujourd'hui il conjugue plaisir du palais et plaisir du partage. "M by Mo Bachir" ce n'est pas "La Corde", c'est le Mo de la faim...
JL.T
Le 15/07/2021 à 13:33
Après avoir connu Mo Bachir à la Corde, nous nous sommes retrouvés orphelins d’une cuisine aussi inventive que gustative lorsque le restaurant a dû fermé ses portes. Nous avons aujourd’hui la chance de le retrouver avec une cuisine qui a pris davantage encore d’ampleur.et de richesse. Le fruit inconstatable d’un travail acharné. Si sa cuisine est grande, l’homme en est à son image. « M by Mo Bachir » vous fera voyager au gré de son talent dans un véritable palais des saveurs.
Réponse du propriétaire :
Merci Jean-Luc pour ce savoureux commentaire à l'image de ce que Mo souhaite partager dans ses créations : générosité et découvertes.
Jerome.O
Le 11/07/2021 à 10:55
Bon accueil plats réussis mais manque de matière noble pour un gastronomique (viande poisson foie gras truffe). Surtout vu le prix du menu.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Jérôme. Votre commentaire est dès à présent transmis en cuisine pour toujours mieux satisfaire notre clientèle.
Rodolphe.
Le 10/07/2021 à 19:37
Venez découvrir M by Mo Bachir, pour une belle expérience bistronomique, merci pour ton talent et ton accueil et au plaisir de venir nous régaler et d'échanger de nouveau 😉👍
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Rodolphe. Il reflète très exactement l’esprit & l’expérience que nous cherchons à partager.
pontillon.r
Le 03/07/2021 à 23:03
Magnifique découverte ! Une cuisine rafinée avec de subtile note oriantale. Une ambiance intimiste et décontracté. L accord mets et vin sur le menu découverte participe plainement à la reussite de ce beau moment. C est certain on y reviendra.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce magnifique commentaire Franck. Dans notre restaurant, en donnant votre avis, vous aurez toujours le Mo de la faim…
Michelle.e
Le 03/07/2021 à 09:39
Un vrai régal. Une véritable explosion de saveurs. Merci de nous avoir fait voyager #culinairement#, ainsi que pour votre accueil. Nous reviendrons c est certain.
Réponse du propriétaire :
Merci Michelle Pour votre commentaire dithyrambique. Nous serons bien évidemment ravis de vous accueillir à nouveau pour de nouvelles saveurs et surprises
Christophe.o
Le 27/06/2021 à 18:34
Une soirée d'anniversaire pour ma compagne plus que réussie grâce à Mo ! Son accueil, le partage de son vécu, de son amour des voyages et sa cuisine subtile nous ont transportés. Au delà d'un chef reconnu et talentueux, Mo est avant tout une personne passionnante et chaleureuse !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Christophe. Vous avez raison, le restaurant ne s’appelle pas M by Mo BACHIR pour rien… 👍🏻 Comme je n’étais pas là ce week end pour le faire de vive voix : bon anniversaire à Madame 🎂🎉
Yannick.a
Le 19/06/2021 à 15:56
Sincèrement très heureux de l'expérience sur le menu dégustation avec accords mets vins.. Très agréable moment
Réponse du propriétaire :
Merci Yannick pour votre commentaire. En plus de ravir votre palais, nous sommes heureux de vous avoir fait vivre votre soirée comme une expérience en tant que telle.
Elisa..
Le 08/06/2021 à 09:22
Très bon restaurant, nous l’avons testé à emporter et nous avons été très bien accueillis. Bonne qualité mais nous aurions aimé un peu plus en quantité, sinon très bon!
Réponse du propriétaire :
Merci Elisa pour votre commentaire. Nous allons tenir compte de votre remarque et allons étoffer notre offre pour répondre à tous les appétits... Vous en saurez plus… très bientôt... ,
Franck.z
Le 28/03/2021 à 14:21
J'ai commandé à emporter pour la Saint Valentin : je ne regrette absolument pas, nous nous sommes régalés !
Réponse du propriétaire :
Merci Franck. Bonne nouvelle Pâques approche, vous allez aussi pouvoir encore vous faire plaisir.
François.a
Le 16/03/2021 à 14:00
Repas a emporter délicieux, des saveurs du goût, pour un budget serré. Et en plus un accueil au restaurant exemplaire. Gentillesse écoute calme bienveillance. Au top bravo au chef et au patron. On ça réserver souvent. Haye de goûter le reste de la carte
Réponse du propriétaire :
Merci François. Même si la relation est réduite en formule "à emporter", nous aimons en faire un moment spécial.... en attendant de vous accueillir pour un vrai moment de partage sur place.
Tiffany.e
Le 24/02/2021 à 21:28
Je voulais essayer le restaurant depuis un moment. Je n'ai pas pu y aller avant le confinement. J'ai donc commandé à emporter. C'était vraiment très bon, l'emballage est soigné et les explications pour réchauffer les plats très claires. Le chef est très agréable et souriant. Merci pour ce bon moment. Hâte de dîner dans votre restaurant.
sabine.
Le 24/02/2021 à 20:07
Absolument divin, j avais entendu parlé de ce restaurant non seulement je ne suis pas déçu mais conquise ..j y reviendrais .. n hésitez pas allez commander vos plats c est un regal !!
Réponse du propriétaire :
Merci Sabine. Tant de joie fait plaisir à lire. Revenez quand vous voulez.
Romain.e
Le 19/02/2021 à 09:37
Testé à l'occasion du couvre feu avec une commande à emporter. Packaging efficace comparé à d'autres ! Prise de commande facile et rapide. Pour les plats, belle expérience, des saveurs orientales qui relèvent juste ce qu'il faut pour faire la différence : ça fait plaisir d'avoir cette qualité à la maison ! Petit bemole : cela mériterait un petit bout de bon pain artisanale et les consignes de chauffe pourraient être un tout petit peu plus claires. Mais j'ai recommandé à mon entourage. Je passerai de nouveau commande et hâte de pouvoir y aller dîner sur place ! Bravo.
Réponse du propriétaire :
Merci Romain pour votre commentaire. Nous prenons note de vos remarques constructives. Au plaisir de vous revoir en "collect" et au restaurant.
Nathalie.U
Le 14/02/2021 à 15:53
Saint Valentin réussit grâce a Mo. Tout en délicatesse et simplicité. Des plats tout en saveur et finesse. Merci pour cette parenthèse enchantée !!! Vivement de venir déguster ces plats dans l’entre du maître :)
Réponse du propriétaire :
Merci Nathalie, si nous avons réussi à rendre ce jour pourtant si éphémère... inoubliable.... alors nous partageons votre bonheur...
Jean.h
Le 14/02/2021 à 13:43
Comme notre fils nous l avait recommandé nous avons testé le menu de la Saint Valentin.Tout était parfait du début à la fin,avec une mention spéciale pour..... Tout.L acceuil est chaleureux.Nous renouvellerons l expérience.A très bientôt.
Réponse du propriétaire :
Merci Jean. Votre commentaire nous va droit au cœur.
Marine.u
Le 29/01/2021 à 07:54
Si vous ne connaissez pas ce resto, foncez ! C'est la deuxième fois que nous prenons le menu entrée /plat/dessert à emporter et que nos papilles se régalent. De belles découvertes de saveurs, un juste équilibre d'épices, des associations surprenantes mais toujours parfaites bref je recommande à 100%! il me tarde déjà d'y revenir.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce super commentaire Marine... et si vous êtes une fan de la St Valentin, sachez que le chef vous (nous) prépare des surprises
Aurore.a
Le 26/01/2021 à 22:13
Un régal pour les papilles 😋 Les plats sont copieux, très bien emballés. Quant au réchauffage tout est bien expliqué par écrit. On ne peut pas se rater ! Repas gastronomique à la maison assuré 😉
Réponse du propriétaire :
Merci Aurore. Merci d’avoir apprécié le menu du chef et d’avoir pris le temps de nous le dire. Revenez quand vous voulez 😉
Christophe.a
Le 14/01/2021 à 19:32
Repas à emporter de ce jour. Un régal et un grand merci que du bonheur. Et effectivement à vérifier par ce que j ai pas goûtés tous les banoffee de Toulouse mais first place pour l instant. Merci et bonne continuation dans ces temps difficiles
Réponse du propriétaire :
Merci Christophe et pour les jours à venir si vous voulez déguster les plats du chef : pensez à changer d’heure : quand il est 18h il est 20h en fait...
Robin.a
Le 11/01/2021 à 22:58
Une belle découverte ! Nous avons pris l'œuf parfait et le croque, puis les ribs et le risotto et enfin le banofee et le baba. Tout a été excellent de la collecte de la livraison sur place (rès bien organisée et agréable malgré le contexte !) jusqu'au repas délicieux en passant par les indications précises pour réchauffer les plats. Merci encore et à bientôt !
Réponse du propriétaire :
Il fait 0° à Toulouse en ce moment, mais grâce à votre commentaire il fait chaud dans mon cœur. Merci Robin
Catherine.l
Le 10/01/2021 à 15:32
Très bon accueil et très bonne cuisine Des plats raffinés,servis en quantité bien suffisante. Excellent rapport qualité /prix Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci Catherine. Votre satisfaction fait plaisir à lire.
Morisot-Pagnon.a
Le 08/01/2021 à 23:05
Excellent repas à emporter. Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. A refaire très vite !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Caroline. Au plaisir de vous revoir alors...
Julien.a
Le 04/01/2021 à 16:58
Habitués du restaurant, au temps où nous pouvions y aller, nous avons commandé 4 menus à emporter pour le réveillon du nouvel an. Et nous n’avons pas été déçus ! L’emballage était soigné et pratique, les instructions pour réchauffer étaient simples et claires, et les plats étaient délicieux et plutôt originaux. Mention spéciale à la bisque de Saint-Jacques aux éclats de châtaignes, riche en saveurs, à la fois corsée et doucereuse. Un régal !
Réponse du propriétaire :
Merci Julien pour votre commentaire. Je vois que le temps passe, que - du fait de la situation sanitaire - les lieux de plaisir des papilles changent, mais votre fidélité aux saveurs du chef reste la même. Encore merci et à bientôt... au restau
fanny.o
Le 01/01/2021 à 15:06
Nous ne connaissions le restaurant que de réputation et avons commandé un menu du 31 hier soir, pour voir... Malheureusement, selon nous, aucun des 5 plats n'a tiré son épingle du jeu. Sommes-nous les seuls à avoir été déçus ? De toute évidence, la vente à emporter n'est pas la meilleure façon de découvrir une cuisine ! Nous avons donc hâte que le restaurant reouvre pour réellement découvrir les talents du chef ! Au final, heureusement que nous n'avions pris qu'un seul menu, 60€, c'était déjà trop. Dommage... Fanny
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fanny, Nous sommes désolés que vous n'ayez pas apprécié notre menu Dégustation de la Saint Sylvestre. Pour répondre à votre question : oui, vous êtes la seule à être déçue car nous n'avons eu que des retours positifs. Il y a peut être eu un problème avec votre commande. Comme vous le suggérez, une fois le restaurant réouvert, venez nous rendre visite pour découvrir sur place les talents de notre chef Mo qui fera tout (et bien plus) pour vous ravir les papilles.
SEGERIC.V
Le 21/12/2020 à 01:01
Merci Mo pour ce délicieux repas, pris hier soir au coin du feu avec mon amoureuse. Nous avons été gâté ! Tout était parfait du potimarron aux ravioles de saumon , le Richelieu, un veau fondant et cuit à la perfection (même réchauffé), les desserts... Jacques et Marianne Ségéric Nous remettons ça jeudi avec les menus homards...
Manon.
Le 18/12/2020 à 12:52
Nous avons commandé 6 menus Homard à emporter pour un repas d’affaires (respectant le protocole sanitaire !) et tous les convives se sont régalés. Des mets raffinés et des saveurs bien équilibrées. Beaucoup de talent. Félicitations au chef.
Réponse du propriétaire :
Merci Manon pour votre commentaire. C’est toujours agréable de donner du plaisir gustatif à des convives qui en pincent pour le Homard... Bonnes fêtes à vous 6
Anthony.r
Le 15/12/2020 à 14:21
Nous sommes venus avant ce second confinement, c'était excellent et le chef est très sympa en plus d'être abordable. J'ai hâte que les restaurants réouvrent pour venir m'y régaler à nouveau... Bon courage !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre soutien, Anthony. En fait, vous n'avez pas besoin d'attendre la réouverture pour vous faire plaisir... Nous restons ouverts car depuis début novembre, les menus uniques "à emporter" de Mo... emportent la faveur de nos clients. Il y a même du Foie Gras et du Homard pour Noël !
Gwen.g
Le 10/11/2020 à 13:31
Une expérience extraordinaire. Des mets de qualité. Un service aux petits soins. Rien à redire. Beaucoup de bonheur à la clé. Un moment de partage très apprécié. Bravo au chef
Réponse du propriétaire :
Tout simplement : Merci Gwen
Philippe..
Le 08/11/2020 à 14:25
Déjà fervents supporters du restaurant et de la cuisine de Mo, nous avons apprécié le repas à emporter du jour et particulièrement le veau en croûte et la tarte au chocolat qui est une Tuerie. Nous allons prendre l’habitude de commander pour notre repas du week-end en attendant la LIBERTÉ et le retour dans le restaurant. Allez-y les yeux fermés afin de découvrir une excellente ta mais aussi la personnalité et la générosité du patron et chef cuisinier. Corinne et Philippe
Réponse du propriétaire :
Merci Corinne, Merci Philippe. Le plaisir que vous nous faites, à Mo et à moi à vous lire, est aussi fort que celui que vous nous décrivez. A bientôt au Drive comme au resto
La.e
Le 23/10/2020 à 16:49
Jolie découverte. Des mets fins . Équilibré. Je me suis régalée
laura.
Le 18/10/2020 à 19:20
Patron très sympathique Plats bons mais faible quantité Pain industriel voir un peu sec Cadre mignonnet Le vin n'est pas servi malgré le prix élevé de la bouteille Addition très sale
Réponse du propriétaire :
Merci Pour votre commentaire Laura et pour vos 3 étoiles. Concernant vos remarques, il nous est difficile de vous répondre sans éclaircissement complémentaire de votre part. N'hésitez pas à nous ré écrire, ici ou par mail si vous préférez : restaurantmtoulouse @ gmail.com
Stéphanie.
Le 18/09/2020 à 23:10
Très bon restaurant. Le chef est très sympa & les plats, un délice ! Nous recommandons vivement.
Réponse du propriétaire :
Merci Morgane... Mo et moi somme « Morgane » de votre commentaire
BRANGEON.g
Le 18/09/2020 à 12:37
Merveilleuse soirée passé pour nos un an de mariage dans ce restaurant. Le chef est au petit soin, l'ambiance chaleureuse. Le menu découverte en 4 services était succulent, excellent rapport qualité prix, tout était parfait nous ne regrettons absolument pas notre choix et reviendrons très prochainement diner dans ce restaurant. Allez-y les yeux fermés. Merci encore au chef !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Agathe, et...après les noces de coton cette année... vivement l’année prochaine pour vos noces de cuir...ou avant... bien sûr
Damien.o
Le 16/09/2020 à 14:55
Très bon repas dans un cadre privilégié, avec seulement quelques table et un service très chaleureux. Le menu gastronomique est un régal du début à la fin, l'accord mets vins et juste parfait. Je recommande fortement cette adresse.
Lisa.e
Le 05/08/2020 à 11:16
Un menu découverte qui était succulent ! Du début à la fin, mon compagnon et moi nous nous sommes régalés. Très très belle découverte, nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Lisa. C’est toujours un plaisir de donner du bonheur gustatif à nos clients. Nous vous donnons rdv à la rentrée alors ;-)
Rémy.a
Le 20/07/2020 à 23:27
C'était très bon dans l'ensemble. Des saveurs originales et un assaisonnement juste. Le service très sympathique et commerçant (apéritif offert suite à un malentendu sur les réservations). Seul bémol pour moi : le dessert à la lavande qui n'était pas équilibré (trop fort en lavande et donc on ne sentait pas le goût du reste des ingrédients). À refaire !
helene.
Le 19/07/2020 à 07:40
On ne peut pas vivre indéfiniment sur une très vieille réputation de bon cuisinier. Mo Bachir nous en fait la démonstration ! Que dire accueil plus que dilettante,sans masque bien sûr !Dans l'assiette le seul plat correct gaspacho de carottes.Suit un goubliboulga de coquillage,du canard trop cuit et un sablé a la lavande et pêche au goût de sucre,sans goût de lavande ni de pêche.accord mets et vins correct sans plus,n'attendez aucune explication œnologique M.Bachir n'est pas là pour ça
Réponse du propriétaire :
Merci Hélène pour votre commentaire. Apparemment, votre expérience gustative n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous, le chef Mo inclus, en sommes désolés. Ce n'est semble-t-il pas l'avis général car d'autres avis 5 étoiles ont également été postés le même soir.
Nasser.
Le 17/07/2020 à 01:08
Et dire que je le suis depuis des années... de l'époque de Créteil, et maintenant je dois me rendre sur Toulouse pour déguster ces mets... de belles retrouvailles aujourd'hui et un déjeuner toujours excellent... c'est un grand chef, c'est un ami... on ne peut qu'y retourner... vraiment dommage que tu sois parti si loin... le meilleur gastro de Toulouse soyez-en sûr!!!
Alexandra.E
Le 28/06/2020 à 17:49
Aussitôt arrivés le chef des lieux sait mettre à l'aise et accueillir chaleureusement ses convives. Nous sommes venus en couple, nous avons eu une jolie table soignée un peu à l'écart. Ce qui est surprenant au départ, c'est qu on ne propose pas de carte, on ne choisit pas, on est tout simplement invités à se laisser porter par le menu dégustation très raffiné et les vins idéalement sélectionnés pour s'accorder à chaque plat. Notre hôte attentif nous demande si nous avons des allergies ou des aversions pour des ingrédients. Très vite, on parvient à se laisser porter par ce voyage culinaire de haut vol. Ce qu'il y a aussi d'intéressant dans ce concept c'est de ne pas avoir son cerveau régulièrement accaparé par le choix des mets ou boissons. Finalement nous sommes en amoureux et nous pouvons échanger, se regarder dans les yeux, sans se préoccuper de rien. Un service très agréable et efficace. Une expérience très relaxante selon moi. Dans le menu du soir nous avons 4 plats surprise prévus : 2 entrées 1 plat chaud et 1 dessert. L'équilibre des saveurs est bien là, j'ai mangé des aliments tels que du salsifis et du fenouil (que je n apprécie pas particulièrement à la base) mais qui s'harmonisent parfaitement aux autres saveurs du plat en question. La note d' épices est comme un fil rouge dépaysant tout le long de cette dégustation jusqu'au dessert. Bref j'ai passé un moment inoubliable qu'il me tarde de renouveler car le chef conçoit ses menus au gré de ses trouvailles locales de saison.
Réponse du propriétaire :
Merci Alexandra pour ce commentaire aussi précieux que ce que vous avez partagé à 2 ce soir la...
Karine.h
Le 28/06/2020 à 15:18
Accueil super, plats diversifiés et raffinés. Je recommande les yeux fermés. A découvrir pour les papilles
Réponse du propriétaire :
Merci Karine, un commentaire le dimanche vaut double ;-), alors deux fois merci
José.e
Le 25/06/2020 à 23:38
Accueil fort sympathique et présentation soignée. Las, la cuisine n'est pas du tout à la hauteur des ambitions gastronomiques affichées par le lieu et par l'addition...
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre commentaire. N’hésitez pas à nous Faire part par mail de ce qui vous a Gastronomiquement déplu jeudi dernier pour que votre prochaine expérience de chez Mo soit à la hauteur de vos attentes.
florian.a
Le 13/06/2020 à 22:38
Un restaurant très agréable. Menu en 4 services délicieux du début à la fin avec de très bonnes saveurs. Serveur très sympathique. Je recommande fortement
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Florian. Commentaire qui met en exergue nos 3 S : Saveurs, Service et Sympathie.
Elo.T
Le 12/06/2020 à 07:27
Belle expérience. Une quinzaine de couverts. Ambiance feutrée. Le chef, seul en cuisine, vous accompagne tout au long du dîner. Les plats sont parfaitement maîtrisés, originaux, plein de saveurs.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire (pour ne rien vous cacher... Mo avait hâte de pouvoir partager à nouveau ses secrets et les saveurs de ses créations.
Jean-François.E
Le 03/06/2020 à 17:55
Petit trésor caché - Il faut connaître mais ça vaut le détour. Quand passion se conjugue avec talent et grand cœur, le résultat ne peut être qu’explosif... de mille saveurs. Les photos parlent d’elles même, merci pour ce moment 🙏
Réponse du propriétaire :
Merci Jean-François. C'est avec impatience que nous avions envie de retrouver nos clients au sein de notre établissement. Votre commentaire nous fait d'autant plus plaisir.
Thomas.o
Le 12/03/2020 à 19:06
Une super expérience! L'endroit est cosi et l'accueil très agréable. Le repas était de saison frais et d'une rare finesse, les vins étaient tous très bons et vraiment en accord avec le repas. Je ne peux faire que des compliments. Par contre il faut réserver !
Olivier.a
Le 10/02/2020 à 18:27
Nous avons choisi le menu dégustation en 4 plats avec accord 3 verres de vin et une carafe d'eau. - Belle présentation dans les assiettes notamment sur le velouté de panais, par contre le pain est apporté dans un sac en papier à moitié froissé et posé sur une étagère à côté de la table sans nous indiquer qu'il s'agit de pain. Le pain est d'ailleurs du pain ordinaire en tranches. - Les plats sont bons sans être extraordinaires, surtout le dessert qui n'était pas très recherché, la truffe ne se sent pas - Après avoir lu la carte du menu midi c'est le menu surprise que nous choisissons, la surprise a été de voir arriver des plats étrangement similaires à ceux du menu midi, avec de la truffe en plus. Alors qu'il y a un menu spécial truffe aussi proposé... On a la sensation que le restaurant fait des mêmes plats 3 ou 4 menus différents. Deux plats servis à la suite contenaient des noix de saint jacques. - l'accord vin était très étrange, pas très raccord avec les plats - grosse faute au moment de payer, le serveur tente de nous facturer la carafe d'eau 4€ alors que c'est illégal, le chef était à côté et à demandé au serveur de ne pas la facturer quand nous nous en sommes étonnés C'est un restaurant qui fait de bons plats mais qui n'est pas au niveau qu'il vise et qu'il facture. Ca me rappelle au autre restaurant Toulousain : La Préférence.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos avis... oui VOS, pas au singulier mais bien au pluriel car par un étrange copier / coller, ils se retrouvent sur une multitude de plateformes... Entre donner son avis - ce qui, lorsqu'il n'est pas positif (ce qui reste rare), nous permet d’améliorer notre service pour mieux satisfaire nos clients (et nous leur en sommes toujours reconnaissants) et afficher une telle volonté de nuire... A bon entendeur Bonne journée
Jean-Claude.u
Le 20/01/2020 à 10:27
J'aime beaucoup l'endroit, très agréable et chaleureux. La nourriture est délicieuse. Le service est rondement mené. Merci
Réponse du propriétaire :
Merci Jean-Claude, votre commentaire nous a mis 5 étoiles dans les yeux
Muriel.l
Le 16/01/2020 à 00:50
Cuisine originale et savoureuse,et même plus que ça ! Accueil très sympathique. Un lieu à découvrir !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Muriel
lucille.h
Le 15/01/2020 à 21:27
Un grand bravo ! Je suis stupéfaite par cette imagination culinaire, tant au niveau du goût que du visuel. Je conseille vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci Lucille. Votre satisfaction fait plaisir à lire. A bientôt chez M
NELLY.U
Le 05/01/2020 à 09:18
Très bon accueil. Cuisine fine et raffinée. Menu dégustation avec des produits du moment Le cuisinier très sympathique il vient voir les convives.
Réponse du propriétaire :
Merci Nelly. Au plaisir de vous revoir
Patxi.L
Le 06/12/2019 à 16:30
Accueil très sympa, la première fois qu'un chef passe si régulièrement voir la salle si tout va bien. La carte est originale, les accord bien trouvés. Mais cela s'arrête là. Le poisson était bon, cuisson maîtrisée, mais l'ensemble manquait de panache, de goût et de durée en bouche. Le vin était correct, mais 7 euros le verre c'est trop. La carafe d'eau est payante, 4 euros tout de même. Je ne déconseille pas forcément, mais je n'y retournerai pas personnellement. A me relire cela fait beaucoup de 'mais' ! Bonne continuation au chef ainsi qu'à son équipe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Patxi, Nous sommes désolés que le poisson n’ait pas été à votre goût. Vous auriez dû en faire part à notre chef qui aurait tout fait pour vous satisfaire. En ce qui concerne votre remarque sur la tarification des boissons. Je me permets simplement d’attirer votre attention sur le fait que l’eau n’est pas évidemment pas de l’eau du robinet mais de l’eau filtrée, plus pure, la rendant unique. En tous cas, merci pour l’ensemble de vos remarques qui vont nous permettre d’améliorer la communication et led explications que nous devons à nos convives.
Isa.u
Le 09/11/2019 à 10:32
Resto sympa sans chichi. Plats bien réalisés avec des produits frais et de saison. Service décontracté. Peu de places donc résa obligatoire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Isa et merci pour votre commentaire fort sympathique. En effet il n’y a que 20 couverts dans notre restaurant mais c’est un choix délibéré pour que nos convives se sentent à l’aise à table et puissent échanger en toute discrétion.
Lionel.o
Le 05/11/2019 à 19:39
Une cuisine créative et goûteuse, une décoration et une musique très cosy, mais surtout un chef très abordable et sympathique, le tout pour un prix somme toute très abordable, que demander de mieux ^^
Réponse du propriétaire :
Merci Lionel. Quel beau résumé de ce que nous avons voulu créer pour nos hôtes chez M.
Pauline.
Le 30/10/2019 à 23:35
Cuisine raffinée avec beaucoup de saveur, de jolies assiettes bien présentées, un cadre intimiste, (petite salle, bougie sur la table...) Tout est réuni pour passer un très bon moment culinaire ! Nous reviendrons avec grand plaisir !
Réponse du propriétaire :
Merci Pauline pour votre commentaire et votre choix de Mo...
Laurence.l
Le 23/10/2019 à 14:59
Magnifique ! Une cuisine raffinée, parfumée, qui fait voyager. Un service distingué, convivial, chaleureux. Excellente adresse +++
Réponse du propriétaire :
Merci Laurence.
Jean.a
Le 23/10/2019 à 13:11
Le retour de Mô est un grand plaisir... Je l'ai connu gamin , à la Corde. Sa cuisine, pleine de saveurs, d'odeurs nous fait voyager autour de la table. Le tout dans un cadre intimiste propice à une halte gourmande.
Réponse du propriétaire :
Les années passent et le plaisir de la rencontre et des saveurs restent. Merci Jean Manuel
Colette.o
Le 20/10/2019 à 05:55
De passage a Toulouse, quelle Jolie decouverte gustative dans ce restaurant intimiste M by MO. Explosion de saveurs, farandole d originalite . Le Chef MO veille aussi bien sur ses Mets que sur ses clients. C est le paradis du palais .... Adresse incontournable
Réponse du propriétaire :
Merci Colette. Je suis heureux que l'expérience (pas seulement gustative) que nous proposons vous ait ravie. Au plaisir
Jean-François.l
Le 19/10/2019 à 09:53
Mo Bachir que j’ai connu à ses débuts toulousains au restaurant « La Corde » est de retour après avoir passé 7 années en région parisienne. Ce fut un plaisir de le retrouver dans ce joli restaurant de poche avec sa vingtaine de couverts. Mo propose le soir un menu dégustation en 4 ou 6 plats Sa cuisine est toujours très goûteuse et gourmande, toute en finesse et moderne. Jolie carte des vins à des prix sages. Ce soir avons pris pour accompagner ce menu dégustation en 6 plats un Carbonieux blanc 2015 juste parfait. Mo était de plus très attentif et attentionné vis à vis de ses clients. Je souhaite à Mo de réussir son retour dans la ville rose, il le mérite vraiment.
Réponse du propriétaire :
Merci Jean-François. Votre commentaire se déguste avec le même plaisir que le menu dégustation de Mo.
Pascal.e
Le 19/10/2019 à 09:07
Le retour de Mo Bachir fait plaisir, il n’a rien perdu de son talent de chef! Les assiettes sont belles et délicieuses, l’ambiance de la salle cosy et un nombre de tables limitées garantissent un moment de détente culinaire. Bravo !
Réponse du propriétaire :
Merci Pascal pour votre commentaire
Christin.i
Le 05/10/2019 à 14:38
Retour d'un chef sur Toulouse...Merci pour ce menu délicat et délicieux. Produits de qualité et cuisine inventive. Equipe éfficace et discrète....instant de bien être .
Réponse du propriétaire :
Merci Christin, au plaisir de vous revoir à ma table pour partager d'autres M : Moments, Mets, Macarons et Malices...
jeje.5
Le 31/03/2019 à 01:30
Bonsoir Diner du 30/03/2019 Excellente cuisine ,créative ,imaginative . Service de qualité . Seul bémol ,on doit se déplacer en caisse pour régler et cela n'est du standing de l'établissement . Et quand on fait la remarque ,le bonsoir n'est pas trés agréable et on ne nous raccompagne pas comme les autres clients en leur ouvrant la porte . Dommage de finir sur une touche négative en fin de repas quand tout le reste est un haut niveau .
Aude.l
Le 21/12/2018 à 07:47
Très bonne expérience, saveurs, surprises, cadre convivial, jolie cave .. Tout était parfait. A tester sans tarder !
Anne.a
Le 04/11/2018 à 16:16
Cuisine délicieuse et surprenante avec des produits de grande qualité. une très belle soirée d'anniversaire qui ressemble à un voyage culinaire. Service professionnel, didactique et attentionné sans être guindé. Un chef qui a envie de faire partager sa passion en échangeant avec sa clientèle à la fin du repas. Cela nous donne envie d'y retourner pour découvrir d'autres saveurs. Merci à tous.
Adrian.A
Le 03/11/2018 à 11:35
Un restaurant qui porte bien son nom: c'est une vraie expérience gastronomique. Un menu unique et surprise, on fait confiance au chef et on a bien raison ! C'est recherché, plein de délicieux contrastes entre chaud et froid, sucré et salé, poisson et viande, légumes, champignons et fleurs. Un vrai festival de saveurs inattendues et parfaitement accompagnées et agencées. Les vins sont très bien choisis et originaux, et pour finir le service est parfait et didactique !
Frédéric.o
Le 24/10/2018 à 23:33
Aucune fausse note, qu'il s'agisse des plats, de la qualité des produits, du choix des vins et du service. Le concept est plutôt original. On paye un menu unique que l'on découvre au fil du repas. Le cadre est plutôt cosy et sobre. Disons chic sans faire tape à l'œil. À conseillerais pour les repas en amoureux :)
Lorina.u
Le 13/10/2018 à 12:55
Un repas excellent, rien à redire. Je recommande fortement, le chef était très agréable et ses plats sublimes.
Jacqueline.e
Le 15/09/2018 à 23:18
Ce soir nos papilles ont voyagé autour du monde ! Découverte très agréable. Accueil chaleureux. Nous reviendrons très bientôt !
Christelle.U
Le 04/09/2018 à 08:41
Une magnifique surprise. Une cuisine très créative, toute en subtilité, un Chef passionné qui prend le temps de partager sa vision de la cuisine avec ses hôtes. Tout était parfait. A découvrir de toute urgence!
Clément.O
Le 02/08/2018 à 21:59
Super moment dans un endroit atypique. Chef très accessible et mets dune extrême finesse. Recommandé vivement.
Poulard.u
Le 07/07/2018 à 21:57
Une expérience exceptionnelle,pr une découverte de saveur incroyable. Le service parfait av ls explications de chaque plat.c 5 étoiles mérité.
Will..
Le 19/06/2018 à 21:58
Excellente surprise ! Menu du soir pas trop copieux, Riche en saveurs et en découvertes gustatives. À recommander en amoureux ou simplement pour se faire plaisir. Le service est impeccable et le chef n'hésite pas à rencontrer ses convives. TOP!
Catherine.a
Le 02/06/2018 à 22:50
Top. Il faut y aller en confiance et se laisser guider Des harmonies de saveurs et vins fabuleuses Une équipe superbe. Fabuleux pour un repas en amoureux
guillaume.O
Le 15/04/2018 à 19:55
Avis 2018: Nous avons testé avec ma compagne. Celle ci est plutôt difficile en terme de plats exotique. Nous avons tout deux adorés !!! Le explication du chef de salle et du chef en fin de soirées nous ont comblées ! Avis 2023: le restaurant a un nouveau chef ! Nous étions des habitués avant de partir a l'étranger. Maintenant que nous sommes revenus à Toulouse il fallait tester ! Et bien pas déçu, la cuisine est différente mais très bonne et bien travaillée. Nous avons été impressionné par la capacité du chef a tout faire !!! Bonne adresse !
Réponse du propriétaire :
Merci Guillaume pour votre commentaire. Effectivement que de changements en 5 ans mais l'important est que votre satisfaction soit restée la même. Alors merci (et svp, n'attendez pas 5 ans avant de revenir ;-)
Sophie.o
Le 31/03/2018 à 16:39
Belle surpise ! Concept génial : découverte du menu au fur et à mesure élaboré par un chef jeune bourré de talent( succulent) et servi par un jeune homme investi dans son rôle, explication détaillée des plats, agréable. Restaurant gastronomique sans être pompeux . à recommander !
Ramalho.a
Le 24/02/2018 à 15:53
Un moment plein de surprises et de découvertes culinaires. Le concept est très original, cela ressemble aux menus dégustations de certains grands restaurants. Le chef et le serveur sont très sympathiques. Une belle table que nous recommandons et où nous aurons plaisir à retourner lors d'un prochain passage dans la région . Sandrine et Stéphane JAN
Bernard.o
Le 14/02/2018 à 18:09
Cuisine exceptionnelle de la découverte plein la bouche et les papilles, originale et magique les plats servis assortis de fleurs et plantes la cuisine est une expériences. ...a faire
luc.u
Le 15/12/2017 à 23:55
Le concept et l’accueil sont excellents ! Nous avons découvert de multiples saveurs mises en valeur par des accords mets et vins très bien pensés. Mention spéciale pour les différents poivres très dépaysants et raffinés. Ne surtout pas hésiter à poser des questions au maître d’hôtel et au chef qui se font un plaisir d’y répondre, cela fait partie de l’expérience !
Seb.a
Le 15/12/2017 à 13:59
Une Divine Expérience ! La salle tout d'abord éveille les sens avec une décoration moderne, sobre et raffinée. Puis c'est la prise de commande, avec une revue des allergies et de ce que les convives ne veulent absolument pas avoir dans leurs assiettes, quelle élégance... Très vite, c'est la valse des saveurs : de la mise en bouche au dessert, les plats, découverts au fur et à mesure, sont subtilement relevés de poivres rares et de végétaux frais à déguster avec son plat... Merveilleux, mes papilles en frétillent encore et j'en ai des frissons en écrivant ces quelques mots... Et pour finir en beauté, le chef fait le tour de table pour le retour d'expérience . Merci ACR pour ce pur moment de bonheur culinaire...💙💚💛
Didier.
Le 09/10/2017 à 07:39
Une superbe expérience ! Le chef est un autodidacte qui a su s'entourer des conseils de grand nom. Ici on attache de l'attention aux produits, pas d'esbrouffe. Un menu surprise succulent, et des accords mets vins parfaits, pour un prix raisonnable. Et c'est divin, un boeuf d'Aubrac d'une tendreté sans pareil, un fondant au chocolat d'une finesse qui dure sans écoeurement...on y retournera c'est sur
Albéric.a
Le 19/03/2017 à 16:43
Expérience complètement réussie avec des produits hauts de gamme. Délicieux !
Nicolas.E
Le 04/02/2017 à 11:13
Sans mot... Hors des sentiers battus à découvrir le midi notamment... Rapport qualité prix imbattable pour un menu du jour.
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