A propos de : Restaurant français Les Tables Vatel à Bordeaux
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant français Les Tables Vatel qui se trouve à au 114-115, Quai des Chartrons, Bordeaux. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant français à Bordeaux en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Toit-terrasse
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Plats bio
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✔️Produits sains
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✔️Service de restauration ouvert tard en soirée
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Adapté aux familles
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✔️Groupes
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✔️LGBTQ+ friendly
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✔️Safe place pour les transgenres
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Titres restaurant
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✔️Chaises hautes
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✔️Convient aux enfants
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✔️Menu enfant
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✔️Chiens admis
Les avis
Les dernier avis sur Les Tables Vatel à Bordeaux
Chrystèle.I
Le 29/11/2023 à 06:13
Cuisine superbe visuellement et délicieuse. Un service irreprochable, un personnel au petits soins. Atmosphere un peu calme peut etre... Des prix incroyables. A faire
Jeanne.u
Le 02/11/2023 à 14:08
Cadre très sympa et service agréable mais rien de très fou dans l’assiette… manque de saveurs et dessert peu présentable.
Samuel.a
Le 16/10/2023 à 19:25
Toujours un plaisir de venir manger dans ce restaurant Vatel.
Karine.A
Le 07/10/2023 à 10:00
Notre groupe de 45 personnes venues de plusieurs villes françaises, a réellement apprécié cet établissement. Tout y était : un bon accueil, un service professionnel, une salle spacieuse et lumineuse, des tables rondes qui facilitent la convivialité, le café pris en terrasse pour profiter du soleil, sans compter l'essentiel avec un superbe repas de l'entrée au dessert, qui a su régaler à la fois nos papilles et nos yeux Et le tout, pour un prix défiant toute concurrence, au vu de la qualité du déjeuner proposé. Je remercie très chaleureusement Caroline Ligier qui gère les groupes, depuis la première prise de contact jusqu'à la prestation finale, avec beaucoup de professionnalisme, de douceur et d'attention, ainsi que toutes les équipes des tables Vatel, que ce soit en cuisine, ou pour le service. Merci à vous tous pour cette délicieuse parenthèse bordelaise que vous avez offert à notre groupe 🙏 Karine
Alice.
Le 28/09/2023 à 14:52
Cuisine remarquable !! Super moment, le service manque tout de même de réactivité et d’attention à la clientèle
Co.a
Le 12/09/2023 à 13:58
On a voulu découvrir Vatel de Bordeaux car on connaît très bien celui de nîmes . Service impeccable, le repas du début à la fin un délice. Un petit bonjour du chef de cuisine (est passé au moins 7 fois devant ..on était 2 en salle ) nous aurait fait plaisir .... je recommande ++++
MoiAurore.o
Le 09/09/2023 à 08:24
Venue déjeuner en semaine sur la terrasse très agréable. Menu délicieux du début à la fin. Mais une attente interminable....long long service..... manque de personnel évident. La qualité et quantité du repas est là, mais vraiment trop long
Yuhi.
Le 06/09/2023 à 14:03
Accueil très froid et impoli. Nous avions réservé pour 4, nous étions 5 au final. Aucun respect ni même attention à notre égard nous avons attendu, puis nous sommes finalement parti, pas un mot pour s’excuser ou dire au revoir alors que le personnel était en face de nous. Zéro, dommage car pour y avoir déjà mangé le chef cuisine très bien !
Astérix.
Le 12/08/2023 à 08:12
Top de chez top, nous reviendrons avec des amis ! Cuisine très raffinée, excellent service, rapide, vins à des prix très corrects et grand choix !
Geoffroi.
Le 04/08/2023 à 14:22
Très bonne expérience pour un déjeuner professionnel. Cuisine raffinée et service très pro.
Caroline.e
Le 01/08/2023 à 10:09
Ce restaurant est vraiment incroyable, un rapport qualité-prix insurpassable sur Bordeaux : des plats variés et travaillés, un cadre magnifique : que du bonheur !
Hej.e
Le 25/07/2023 à 14:32
Ce restaurant qui est une école des métiers de la restauration offre des prestions de qualité d'un niveau gastronomique à des prix très abordables. Le service est toujours bien les étudiants sont très encadrés et font vraiment de leur mieux (ca se ressent). Le cadre est très bien, l'établissement dispose d'une terrasse dans une arrière cours.
Laure.a
Le 21/07/2023 à 14:44
Quand on voit le restaurant de dehors on ne pense pas que c'est aussi bien. C'est un restaurant mais c'est aussi un hôtel. Il y a un petit jardin sympas à l'arrière du resto avec de plantes un petit point d'eau. Les serveurs son des apprenti selon les saisons. Et le reste je vous laisse découvrir.
Cécile.o
Le 11/07/2023 à 15:15
Très bonne adresse. Très bon rapport qualité prix.
Maxime.e
Le 23/06/2023 à 18:43
Cuisine très bonne, rapport qualité/prix excellent. Service un peu long. 1h30 pour entrée plat dessert en semaine lorsque l on travaille.
Camguilhem.e
Le 21/06/2023 à 18:48
Un accueil très sympa et un cadre chaleureux. Un repas de tradition au rapport qualité-prix correct.
Alexis.e
Le 19/06/2023 à 14:27
Très bon restaurant mais un peu bruyant en intérieur. Service au top, les plats sont délicieux et recherchés.
Frederic.u
Le 13/06/2023 à 11:35
Bel endroit rénové avec goût et très bien tenu. Bravo pour votre politique environnementale que j'apprécie beaucoup en tant qu'ancien hôtelier éco-labellisé de la première heure. Mon bon souvenir à Messieurs Glorieux Père et Fils et bravo pour leur travail et leur gentillesse.
Veronique.a
Le 08/06/2023 à 08:01
La cuisine y est excellente. Digne d'un gastronomique. Il faudrait juste que la personne en charge des jeunes soit plus présente pour guider ces jeunes qui apprennent. Et les conseiller tout au long du service. Sinon le lieu est magnifique
Allison.
Le 01/06/2023 à 17:23
Super cadre, petit prix pour Très bonne qualité des plats. Service du midi un peu rapide néanmoins malgré le fait que ce soit un jour férié.
Amandine.
Le 24/05/2023 à 20:58
Une bonne surprise ce midi dans ce restaurant. Patio très agréable, serveurs souriants et très professionnels. Plats bon et copieux bon rapport qualité prix je recommande
Chrystelle.a
Le 17/05/2023 à 15:54
Testé plusieurs fois et jamais déçue. Service impeccable et que dire des plats à part qu'ils sont aussi bons que beau. Un énorme bravo au chef et à son équipe qui se démènent à la dernière minute pour adapter un plat du menu du jour pour un régime spécifique. Les produits sont très qualitatifs. Je n'ai que des compliments à faire sur cet établissement. N'hésitez pas à tester les yeux fermés
Martine.u
Le 16/05/2023 à 14:55
1h et demi d'attente entre l'entrée et le plat ! Veau très dur, décongelé ?! Dessert nul, tarte à la rhubarbe avec fonds de tarte toute faite, pas de rhubarbe, bourrée de chantilly avec une fraise coupée en 3 ! Serveuse désobligeante au lieu de s'excuser du retard. Grande déception pour un lieu qui forme les futurs restaurateurs !
L.
Le 05/05/2023 à 15:51
Super Nous avons mangé dans le patio c’est un endroit paisible Le service et la cuisine bistronomique du déjeuner sont top Un excellent rapport qualité prix Je recommande
Philippe.e
Le 03/05/2023 à 13:16
Un restaurant d'application comme on les aimes. Qualité décor service tout y est. Bravo
Elisabeth.e
Le 04/04/2023 à 14:22
Jolie table pour une école. Les apprentis sont efficaces gentils et souriants.
Sophie.l
Le 22/03/2023 à 14:15
Délicieux !!! Je me suis régalée de l’entrée au dessert. Le service est agréable. C’est juste un peu long. Il faut bien compter 1h30 pour le déjeuner. A faire et refaire.
Lola.a
Le 06/03/2023 à 18:13
Un réel plaisir, autant culinaire qu’au niveau du personnel. Je recommande fortement, à y aller les yeux fermés
Gilles.a
Le 03/03/2023 à 07:29
merci à la maison Vatel qui nous a permis de faire une belle présentation de notre groupe Urologie Bordeaux Saint Gatien à des médecins généralistes. Bien reçus dans une salle conviviale ergonomique et service impeccable par Louna et Mouna, merci à elles!
Olivier.h
Le 27/02/2023 à 14:49
Tout était parfait ! Nous recommandons avec plaisir ce bon restaurant 👍
Emiliya.h
Le 17/02/2023 à 16:02
Rapport qualité - prix imbattable, les saveurs originales, les assiettes aussi belles que bonnes, le service impeccable et respectueux, nous reviendrons !
Marifa.o
Le 16/02/2023 à 16:58
Nous avons réservé pour 20h le 14 /02 pour la St Valentin L accueil fut parfait, le repas très bien Mais une petite déception lorsque nous avons pris congé personne pour nous donner nos vestiaires et personnes pour nous accompagner c est dommage
Julien.a
Le 16/02/2023 à 15:48
Cadre sympa, cuisine bonne, personnel agréable et pou un prix très correct. Hâte que le rooftop ouvre !
Jonathan.o
Le 05/02/2023 à 18:06
Divin.de bon conseil pour le vin, je me suis régalé de l'entrée au dessert. Juste, raffiné de super plat. Je conseil vivement se restaurant très bonne ambiance pour une soirée en couple n'hésitez pas c'est l'endroit tranquille pour un bon moment. les prix sont abordables quand ton veut se faire plaisir.
Elsa.l
Le 31/01/2023 à 16:50
Venue déjeuner entre collègues nous avons beaucoup apprécié la qualité du repas. C’est Luna qui était en charge du service de notre table, une étudiante sérieuse et agréable. Bravo à elle et aux cuisiniers !
Cynthia.i
Le 29/01/2023 à 21:13
Restaurant testé un midi en semaine, le personnel est accueillant et souriant. Un menu est proposé le midi en semaine : entrée, plat et dessert à 21.50€. Bon rapport qualité/quantité/prix. En entrée, nous avons pris un tartare de maigre accompagné de légumes. En plat, nous avons pris la blanquette accompagnée de riz. Et en dessert, nous avons testé la tartelette au citron et les petits choux au chocolat. Le plat principal manquait un petit peu d'assaisonnement et la sauce de la blanquette manquait un peu de goût. L'entrée et le dessert quant à eux étaient très bons.
Coumba.u
Le 25/01/2023 à 10:40
Repas au top avec un menu du midi très abordable pour la qualité et le service! Bravo
Réponse du propriétaire :
Merci Coumba pour ce retour positif qui nous ravit. Notre restaurant gastronomique orienté sur une cuisine de saison s'efforce de réaliser le maximum afin de vous satisfaire. L'équipe de "Les Tables Vatel"
Nat.l
Le 15/01/2023 à 18:59
Très bon repas. Cadre agréable Je reviendrai
Réponse du propriétaire :
Merci Nathalie pour ce commentaire élogieux. Nous serions ravis de vous revoir dans notre restaurant gastronomique bordelais. A très vite L'équipe Les Tables Vatel
benoit.e
Le 15/01/2023 à 15:04
Très bon restaurant, je vous conseil de réserver. Les plats sont délicieux, le service est impeccable. J'y retournerai c'est sûr. Allez y sans hésitez.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment Benoit pour votre recommandation ainsi que pour ce délicat commentaire. Notre restaurant gastronomique se ferai un plaisir de vous accueillir de nouveau aux Chartrons. L'équipe de "Les Tables Vatel". Bordeaux
L’institut.Y
Le 13/01/2023 à 20:57
L’accueil était parfait, le personnel est très agréable. Nous avons très bien mangé. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre réjouissant commentaire. Notre restaurant gastronomique se ferait un plaisir de vous ouvrir à nouveau ses portes aux Chartrons. L'équipe de "Les Tables Vatel". Bordeaux
Anne-Caroline.e
Le 13/12/2022 à 19:17
Un régal de mets particulièrement bien présentés, un art culinaire, bon accueil dans un cadre charmant, je recommande et bien sûr je reviendrai avec grand plaisir, le menu à 20 euros le midi le vaut largement, une excellence rare Bravo
Marie-Cécile.t
Le 09/12/2022 à 22:08
Un moment convivial, une cuisine de qualité , une équipe très accueillante Un menu abordable et de haute qualité Je recommande vivement
San.e
Le 04/12/2022 à 11:24
Qualité et prix. Plats crèatifs. Salle à manger au rdv un peu marne. Service top !
S..e
Le 08/11/2022 à 12:52
Superbe, tout est parfait, les assiettes, le service et les tarifs ☺️
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, nous vous remercions beaucoup pour commentaire. A bientôt dans notre restaurant. L'équipe des Tables Vatel
Stephane.
Le 03/11/2022 à 08:05
Repas copieux et bon avec une belle présentation. Un prix plus que correct. Un joli cadre. Que du positif.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stéphane, merci d'avoir pris du temps pour nous partager votre ressenti. Dans l'attente de vous revoir dans notre restaurant. L'équipe des Tables Vatel
Colette.a
Le 15/09/2022 à 17:00
Rien à reprocher à ce bel endroit (patio) pour un déjeuner entre copines, gentil service et bon rapport qualité prix
Nathalie.o
Le 26/08/2022 à 19:22
Tres bon rapport qualité prix. Des originalités d'associations appréciables : calamars et magret de canard, filet mignon de porc et couteau....
stephane.i
Le 05/08/2022 à 10:58
Très bon restaurant, belle présentation des plats, petite cour intérieure pour déjeuner très cosy. On a passé un bon moment pour seulement 20€ par personne, à faire absolument sur Bordeaux
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Stéphane pour votre commentaire. Notre menu du marché change toutes les semaines pour vous surprendre avec de nouvelles saveurs. Au plaisir de vous retrouver dans notre restaurant. L'équipe des Tables Vatel
Marie.o
Le 29/07/2022 à 12:57
Alors j’espérai trouver des saveurs et de jolis plats mais quelle déception. J’ai pris une raie mon assiette était tellement brouillon que je n’ai pas mangé grande chose. Il faudra peut-être que je retente 🤔
Sestra.n
Le 18/07/2022 à 15:41
Très beau cadre! Le personnel attentionné, courtois et très professionnel. Nous nous sommes régalés et reviendrons avec plaisir !
Pedr.t
Le 18/07/2022 à 12:43
Excellent service dans ce restaurant d'application qui nous a servi un repas délicieux. Le plat était exceptionnel avec une cuisson parfaite de la viande et une sauce qui liait à merveille les éléments.
Rémi.h
Le 09/07/2022 à 23:38
Très bel endroit, toutes les propositions du menu entrée-plat-dessert excellentes et juste en terme de quantité. Je conseille fortement
Mickael.l
Le 28/06/2022 à 19:41
J'ai adoré le lieu, la cuisine, le seul bemol les quantités qui sont pour moi trop peu.
Vandon.a
Le 24/06/2022 à 21:57
Superbe dégustation de l'entrée au dessert ! Très bon vin (Honoré Famille scotti) !! Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Bastien, Nous sommes ravis que votre expérience au sein de notre établissement se soit bien passée. Nous espérons vous revoir très prochainement. Les Tables Vatel
aurore.h
Le 24/06/2022 à 21:55
Repas excellent, nous nous sommes régalés du début à la fin. Service parfait et lieu très agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurore, Nous vous remercions pour votre commentaire positif suite à votre venu dans notre établissement. Nous espérons vous revoir très prochainement. Les Tables Vatel
Maret.e
Le 01/06/2022 à 14:34
Nous avons mangé à deux le midi, service très agréable et nourriture délicieuse. Un très bon moment et un prix très abordable. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Leo, Nous sommes ravis que votre expérience au sein de notre établissement se soit bien passée. Nous espérons vous revoir très prochainement. Les Tables Vatel
Carole.e
Le 16/05/2022 à 17:21
Excellent ! Je reviendrai tres vite car nous avons adoré de l'entree au dessert. Bravo !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Carole, Nous sommes ravis que votre expérience au sein de notre établissement se soit bien passée. Nous espérons vous revoir très prochainement. Les Tables Vatel
Isabelle.a
Le 11/05/2022 à 13:29
Bel espace...belles tables...un feu d artifice dans les assiettes..une explosion de saveurs en bouche..ne pas y consacrer un moment pour un voyage gustatif serait un Acte manqué...bravo au Chef
Réponse du propriétaire :
Bonjour Isabelle, Nous sommes ravis que votre expérience au sein de notre établissement se soit bien passée. Nous espérons vous revoir très prochainement. Les Tables Vatel
Charlotte.e
Le 08/05/2022 à 22:45
Un très bon moment passé en famille. Un brunch copieux et excellent ! Un accueil adorable et un service aux petits oignons ! Nous avons apprecié ce dimanche ensoleillé dans le joli patio, sous l'ombrage d'une fougère arborescente et à la melodie des clapotis que fait la fontaine. Nous reviendrons et recommandons vivement ! 👏
Réponse du propriétaire :
Bonjour Charlotte, Nous sommes ravis que votre expérience de brunch aux Tables Vatel vous ait plu. Nous espérons vous revoir prochainement. Les Tables Vatel
Michèle.O
Le 08/05/2022 à 21:26
Cuisine de très grande qualité, très grande finesse. Produits de saison et présentation raffinée. Nous avons passé une excellente soirée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michèle, Merci de votre retour positif sur notre établissement. Nous sommes heureux de vous avoir compté parmi nos convives. Nous espérons vous revoir rapidement. Les Tables Vatel
Christophe.o
Le 06/05/2022 à 10:58
Le personnel composé d'élèves de la célèbre école Vatel sont très accueillants, agréables et serviables, par contre le brunch du dimanche ne m'a pas convaincu, ce n'est pas le meilleur auquel j'ai participé !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christophe, Nous vous remercions pour votre avis positif sur le service. Néanmoins, nous sommes navrés que le brunch n’ait pas pu répondre à vos attentes. Nous vous invitons à venir tester de nouveau notre brunch lorsqu’il sera remis en place. Les Tables Vatel
Mia.
Le 28/04/2022 à 18:47
Super service. Menu délicieux et peu onéreux ! Merci à toute l'équipe qui nous a accueillie. Hâte de voir la terrasse intérieure.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mia, Nous vous remercions pour votre retour concernant notre restaurant Nous ne manquerons pas de communiquer vos bons mots à notre équipe. Au plaisir de vous revoir! Les Tables Vatel
Frédéric.I
Le 27/04/2022 à 19:58
Très bon et bien présenté, service organisé et efficace, je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Gilot, Nous vous remercions pour votre retour concernant notre restaurant Nous ne manquerons pas de communiquer vos bons mots à notre équipe. Au plaisir de vous revoir! Les Tables Vatel
Alain.u
Le 23/04/2022 à 09:42
Accueil réception correct. Prix attractifs pour le repas du midi. Seul bémol, une viande dure (pourtant affiché comme du faux filet). On nous l'a remplacé par le second plat au choix.(poisson)... pas de soucis. Nous reviendrons quand même en espérant ne pas être déçu une autre fois.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Pujos, Nous vous remercions pour votre avis qui n’a pas répondu entièrement à vos attentes et nous nous en excusons sincèrement. Nous vous accueillerons une prochaine fois avec grand plaisir. Les Tables Vatel
Alban.o
Le 10/04/2022 à 13:36
Brunch très bon, personnel accueillant et beaucoup de choix végétarien ! Très bon moment je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alban, Nous vous remercions pour votre retour concernant notre brunch dominical! Nous ne manquerons pas de communiquer vos bons mots à notre équipe. Au plaisir de vous revoir! Les Tables Vatel
Yelena.A
Le 08/04/2022 à 13:27
Première fois pour moi au restaurant Les Tables Vatel, et je reviendrai ! Excellent de l'entrée au dessert (très bon rapport qualité/prix), le Chef Alexandre Fourquet propose une cuisine de très grande qualité. La carte est très variée; poissons & viandes, mais aussi la possibilité de manger pour les végétariens. Nous avons reçu de bons conseils pour accompagner nos plats avec de très bons vins. Le restaurant est calme et très agréable, de plus le personnel est très serviable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yelena, Nous sommes très touchés de lire vos mots nous concernant. Il est vrai que le Chef Alexandre Fourquet tente chaque jour de satisfaire au mieux les désirs de chacun. Nous ne manquerons pas de lui communiquer votre retour. Notre équipe a été ravie de vous accueillir et espère de tout cœur vous revoir au plus vite aux Tables Vatel!
Karine.o
Le 01/04/2022 à 01:41
A l'occasion d'un weekend à Bordeaux nous avons eu l'occasion de bruncher dans ce super endroit. Le personnel est au petit soin. Le brunch était délicieux et varié. Les petits ateliers changent des brunchs habituels. A tester !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Karine, Nous vous remercions pour votre retour positif concernant notre brunch dominical! Au plaisir de vous revoir lors d'une future escapade bordelaise, Les tables Vatel
lilochris.
Le 24/03/2022 à 16:03
J'aime bcp ce lieu avec des élèves appliqués. Seul bemol: la qualité et le service ne sont pas toujours réguliers
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour positif. Nous ne manquerons pas de remonter l'information à notre équipe afin de remédier à cela. En espérant vous revoir au plus vite, Les Tables Vatel
Agnès.a
Le 23/03/2022 à 07:16
Une délicieuse escapade au sein de l’école de Vatel et dans le cadre du brunch dominical. Je tenais à souligner le professionnalisme pointu et la finesse de service, durant lequel les étudiants et futurs managers se sont montrés perspicaces et aux petits soins des convives. Une ambiance douce, aux saveurs légères d’un brunch sucré / salé. Un vrai plus d’avoir ajouté un nouveau stand des Bruschettas savoureuses et les pastas concoctées à l’instant - T devant vous. Un grand Bravo aux futurs Managers hôteliers et restaurateurs 👏 La passion et l’excellence de nos métiers sont là !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Agnès, Nous sommes très touchés par votre retour et heureux d'entendre que notre nouvelle formule de brunch vous ait conquis! Notre équipe a été ravie de vous accueillir et espère de tout cœur vous revoir au plus vite aux Tables Vatel!
Paul.e
Le 15/03/2022 à 19:10
Quelle belle découverte! Enfin un restaurant qui change des trop nombreux restaurants à touristes qui jalonnent Bordeaux. Cette vitrine de l'école d'hôtellerie de Bordeaux propose une cuisine gastronomique digne des plus grandes maisons, mais à un prix démocratique. Le service est souriant, disponible et efficace , faisant de cet établissement un lieu incontournable à recommander sans modération. Maryvonne et Paul Hénault (Belgique le 14 mars 2022 à midi)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maryvonne et Paul, Nous vous remercions pour votre chaleureux commentaire! Quel plaisir de lire des retours comme les vôtres. Sachez que nous transmettrons vos bons mots à notre équipe. Au plaisir de vous recevoir prochainement lors d'une prochaine étape bordelaise! Chaleureusement "L'équipe Les Tables Vatel"
baptiste.u
Le 13/03/2022 à 15:17
Superbe brunch avec un staff très agréable. Petite attention à porter au café crème! :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Baptiste, Nous vous remercions pour votre retour positif concernant notre brunch du diamanche! Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois. Cordialement
Maxime.a
Le 08/03/2022 à 13:46
Excellente formule pour le déjeuner, le service est aux petits soins. Le cadre est joli, hâte d'essayer la cour intérieure en été.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maxime, Nous vous remercions pour votre retour concernant notre offre du déjeuner. Nous transmettrons vos encouragements à notre équipe. Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois Cordialement
Dominick.I
Le 20/02/2022 à 17:24
Nous avons eu un excellent accueil. Le restaurant est propre. Deux salles donnent sur une cour intérieure. Les tables sont trop petites pour deux personnes. Le personnels scolaire apprend. Le repas est un bon rapport qualité prix. C'est goûteux et joliment présenté. Les plats sont originaux. Bon moments. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dominick, Nous vous remercions pour retour d’expérience! Nous prenons en compte vos différentes remarques ... Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois Chaleureusement "L'équipe des Tables Vatel"
Aurelie.a
Le 25/01/2022 à 14:54
Brunch du dimanche d une très grande qualité. Tout était vraiment délicieux. Un personnel au top. Vraiment un super moment
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurélie, Nous vous remercions pour ce joli commentaire! Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois! Les Tables Vatel
Patricia.a
Le 23/01/2022 à 09:51
Déception. Dîner hier soir : mets tjs très bon avec un équilibre des saveurs au top . Le bémol : les quantités : trop peu dans les assiettes. Pour l'entrée nous avions des st Jacques : pour tout et pr tout dans 3 st Jacques ds chacune de nos assiettes. Pr le plat : l'agneau etait excellent mais servi avec un tt petit peu de purée, en gros un petite cuillère à soupe. Pr terminer le sable the matcha très bon encore une fois mais servi avec un sorbet citron : une quenelle de ce dernier mange en 2 cuillères. En conclusion très bon mais pr des prix classiques on ne devrait pas payer des 1/2 portions....même si c'était pour une école. Au contraire. Soit on paye pr une école du coup moins cher et au risque d'avoir des bémols. Soit on paye une réelle addition mais avec des vplats réels. Enfin il faisait très froid ds le restaurant. Nous avions déjà déjeuner resto plusieurs fois et c'était parfait mais la une vrai déception surtout avec une addition quand même pas donné !!
Réponse du propriétaire :
Chère Patricia, Tout d'abord, nous vous remercions d'avoir pris le temps d'écrire un avis sur nous. Nous sommes désolés d'apprendre que la qualité de notre service n'a pas été à la hauteur des normes des fois précédentes. Nous apprécions que vous ayez été satisfait du contenu des plats et nous ne manquerons pas de signaler le problème de quantité et de température dans le restaurant au personnel concerné. Nous espérons vous revoir au plus vite, Cordialement, Les Tables Vatel
yassir.B
Le 17/12/2021 à 08:19
Très bon établissement bon accueil brunch très copieux et varié je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yassir, Nous vous remercions pour ce joli commentaire! Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois!
Emilie.A
Le 16/12/2021 à 10:59
Un délice!! Service aux petits soins!! Rapport qualité prix excellent 😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emilie, Merci d'avoir pris le temps de nous attribuer une note! Au plaisir de vous recevoir prochainement!
A.
Le 10/12/2021 à 23:33
De jolis plats travaillés avec des produits de qualité, un équilibre des saveurs. Un service parfait, dans un joli cadre. Nous avons passé un très bon moment. Merci.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexandre, Merci pour votre retour! Nous ne manquerons pas de communiquer votre retour d'expérience à notre équipe! Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois au restaurant Les Tables Vatel
Laurent.I
Le 04/11/2021 à 16:36
Brunch du dimanche: nous étions habitués au brunch avec service à l'assiette. C'était exceptionnel, tant dans la qualité que dans la variété de saveurs ! Mais ça c'était avant... Maintenant c'est un buffet, qualitativement et quantitativement moyen eu égard le tarif de 32 euros par personne. Il manque notamment une offre de desserts... Bref, j'abandonne ce lieu en attendant un retour à une qualité au niveau de Vatel.
Réponse du propriétaire :
Cher Laurent, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de poster votre avis suite à votre venue dans notre établissement car les avis de tous nos clients comptent pour nous. Nous sommes sincèrement désolés d’apprendre que vous avez trouvé votre expérience moins qualitative que la dernière fois. Sachez que la qualité de notre nourriture n’a pas diminuée depuis votre dernière visite. Nous nous tournons de plus en plus vers des produits locaux et faits maison. Nous sommes très attentifs à la fraîcheur et à la qualité de nos produits achetés. Concernant l’offre de dessert, nous vous remercions pour votre recommandation, sachez que toute l’équipe en est ravie. Nous sommes sincèrement très attentifs au bien-être et à la satisfaction de nos clients et nous souhaitons que malgré cette expérience décevante, vous accepterez de revenir chez nous. En espérant que nous saurons vous convaincre lors de votre prochaine visite, L’équipe Les Tables Vatel
Grégoire.O
Le 28/10/2021 à 11:39
Ancien membre de cette belle corporation qu'est l'hôtellerie restauration, j'aime ces restaurants école. L'assiette est belle , les saveurs dont au rdv, le service est timide et un peu désorganisé. Nous avons passé un très bon moment. Note spéciale pour le stationnement qui rendu facile avec le parking public situé en face.
Réponse du propriétaire :
Cher Grégoire, Milles mercis pour votre commentaire suite à votre venue dans notre établissement. Nous sommes très heureux d’apprendre que la cuisine vous a plu. Concernant le service, il est assuré par nos étudiants en formation qui peuvent commettre des maladresses, nous nous en excusons si ça a été le cas. Nous partagerons avec plaisir votre avis avec toute l’équipe, Très chaleureusement, L’équipe « Les Tables Vatel »
Louise.3
Le 17/10/2021 à 13:27
Le brunch était très bien, on a passé très bon moment en famille. Seul bémol, les pâtisserie sont très sucrées, à y réfléchir. Un grand merci à l'équipe d'élèves souriant et serviable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Louise, Nous vous remercions pour votre commentaire positif. Concernant les pâtisseries, nous remonterons l’information à notre cheffe pâtissière Au plaisir de vous accueillir de nouveau. Chaleureusement, « L’équipe Les Tables Vatel »
Olivier.e
Le 10/10/2021 à 07:01
Personnel très agréable et souriant tout en étant très professionnel, de l'accueil à la sortie. Les plats servis sont des associations de saveurs particulièrement réussies et délicieuses. Très bonne soirée passée, à renouveler c'est certain. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Olivier, Nous vous remercions pour votre commentaire positif ! Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois. "L'équipe Les Tables Vatel"
Elodie.a
Le 09/10/2021 à 22:44
Nous étions venus il y a 1 an et je trouvais la cuisine plus raffinée, un peu déçue
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elodie, Nous sommes navrés que votre expérience ne fût pas à la hauteur de vos attentes Nous espérons néanmoins avoir l’occasion de nous rattraper. Chaleureusement, "L'équipe Les Tables Vatel"
Etienne.E
Le 23/09/2021 à 18:34
Très décevant ence qui concerne le menu du midi:soupe à l'oignon avec burata quasiment froide,filet de bar trop cuit et nageant dans l'huile accompagné par une coupelle de haricots tarbais froids et insipides. La terrasse est agréable, le déjeuner pitoyable. A éviter pour le moment...!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Etienne, Nous sommes navrés de lire que notre formule du midi ne vous ai pas donné entière satisfaction ! Notre formule du midi change toutes les semaines, et nous regrettons que celle-ci n’est pas répondu à vos attentes. Nous espérons néanmoins avoir l’occasion de nous rattraper. Chaleureusement, L’équipe « Les Tables Vatel »
Yuna.a
Le 18/08/2021 à 11:44
Très déçu surtout de la qualité des qualité des plats et des et des produits nous avons été servi plusieurs fois dans des des contenants en cartons cela est très dommage je vous le prix du brunch la présentation est la qualité et à revoir
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yuna, La satisfaction de nos clients étant notre priorité, nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de votre déception. Concernant les contenants en carton, nous les avons mis en place pour faciliter à nos clients de ramener les plats chez eux en cas de restes, afin d'éviter le gaspillage alimentaire. Par ailleurs, ces contenants sont en carton, car notre établissement est Écolabel donc, nous n’utilisons pas de contenants en plastique. Le prix et la qualité de nos produits sont justifiés par le fait que tous nos plats sont faits maison et élaborés sur place à base de produits bruts. Nous regrettons que vous n’ayez pas été sensible aux efforts que nous mettons en œuvre pour vous proposer un brunch dominical de qualité, qui est apprécié par le plus grand nombre de nos convives. Cordialement, "L'équipe Les Tables Vatel"
J.
Le 10/08/2021 à 22:20
Une de mes adresses favorites jusqu'à il y a quelques mois... Où la qualité s'est nettement dégradée.... c'est devenu industriel... Décevant.
Réponse du propriétaire :
Cher JM, La satisfaction de nos clients étant notre priorité, nous sommes navrés de prendre en considération un retour d’expérience aussi négatif. Cet avis est le vôtre et nous le respectons mais il ne reflète en aucun point l’expérience que nous essayons de proposer quotidiennement à notre clientèle. Nous proposons une formule du midi, attractive, qui se veut simple et préparée sur place à base de produits frais, que nous renouvelons toutes les semaines. Ensuite, une proposition « à la carte » très restreinte (3 entrées – 3 plats – 3 desserts ) qui justement permet, encore une fois, la proposition de produits frais, de saison qui sont travaillés sur place. Nous travaillons actuellement avec la Ferme Tauziet pour nos légumes, notre noix d’entrecôte Angus est sélectionnée par l’entreprise Guarda Pampa à Bouliac, et nos girolles proviennent du Médoc. Nous pouvons entendre que notre cuisine n'a pas répondu à vos attentes, mais un commentaire aussi expéditif qualifié « d’industriel » est une insulte à l’effort quotidien de nos équipes. Nous vous souhaitons bonne continuation dans vos découvertes épicuriennes.
Adrio.r
Le 01/08/2021 à 13:48
Dîner pour un anniversaire, beau service, plats magnifiquement mis en valeur et super rapport qualité Plus belle panacotta de tous les temps!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Adrio, Nous vous remercions pour cet avis très positif! Nous sommes très heureux d’apprendre que ce dîner d’anniversaire fut une réussite. Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir une prochaine fois dans notre restaurant. Très chaleureusement. L’équipe ‘Les Tables Vatel’
Virginie.O
Le 25/07/2021 à 23:25
Brunch du dimanche très copieux! Sympa, c'était bon on ne va pas dire le contraire mais déçues. nous étions 3 et avons trouvé la prestation et la qualité inférieure à ce qui est annoncé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Virginie, Nous vous remercions pour votre commentaire. Notre équipe est heureuse de lire que les plats de notre brunch vous ont plu. Cependant, c'est avec grande déception que nous lisons que dans l'ensemble, votre expérience ne fut pas à la hauteur de vos attentes. Notre jeune équipe met tout en œuvre pour que nos convives puissent déguster un brunch avec un accueil attentif dans un cadre agréable. La satisfaction de nos clients étant notre priorité, pourriez-vous être plus précise sur les points à améliorer? Nous souhaitons avoir l'occasion de vous accueillir de nouveau pour déguster la cuisine gourmande, savoureuse, et inventive de notre chef. Très cordialement
Gwenaele.a
Le 18/07/2021 à 17:45
Le brunch du dimanche est juste parfait pour 32€, c'est vraiment pas cher pour la prestation! Même servi à l'assiette en raison des mesures sanitaires, c'est copieux et délicieux ! Le service est parfait ! N'hésitez pas, allez-y ! Nous on reviendra avec plaisir. Merci beaucoup pour votre accueil !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gwenaele, Nous vous remercions grandement pour votre commentaire positif. Nous sommes très heureux de lire que notre brunch vous a parfaitement convenu. Au plaisir de vous recevoir prochainement. "L'équipe Les Tables Vatel"
Valentin.i
Le 17/07/2021 à 21:48
Cadre magnifique Calme et super agréable La cuisine est fine Les cocktails sont bons 👌🏻
Réponse du propriétaire :
Bonjour Valentin, Nous vous remercions pour votre commentaire! Au plaisir de vous recevoir prochainement. "L'équipe Les Tables Vatel"
Elie.H
Le 04/07/2021 à 18:29
Bcp de défauts concernant le brunch. Le rapport qualité prix n'est vraiment pas au niveau.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Benoit, Nous sommes navrés de lire que votre expérience parmi nous n'a pas répondu à vos attentes. La satisfaction de nos clients étant notre priorité, nous aimerions pouvoir échanger directement avec vous pour connaître les raisons de votre mécontentement au : lestablesvatel@gmail.com Nous restons à votre disposition pour échanger avec vous si besoin. Cordialement, "L'équipe Les Tables Vatel"
Adeline.e
Le 03/07/2021 à 15:31
Accueil sympathique, repas excellent ! Un très beau moment en famille.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Adeline, Nous vous remercions grandement pour votre commentaire positif. Nous sommes très heureux de lire que vous avez passé un beau moment en famille. Au plaisir de vous recevoir très prochainement.
alexis.r
Le 20/06/2021 à 16:36
Un brunch parfait servi par un personnel adorable dans un très beau cadre.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexis, Nous sommes très heureux de lire votre chaleureux commentaire. C'est un plaisir pour nous de lire que l’accueil et le cadre de notre brunch furent au-delà de vos attentes. Au plaisir de vous recevoir très prochainement, "L'équipe Les Tables Vatel"
guillaume.i
Le 06/06/2021 à 21:28
Brunch copieux à 32 euros, composé d'abord d'un petit déjeuner (comprenant du pain et des croissants de qualité moyenne, des confitures industrielles et des pancakes), puis d'un déjeuner (comprenant un gaspacho assez frais, une salade crétoise, un poulet en ballottine risotto, une salade de fruits, un brownie). Côté cadre, demandez le patio, sinon c'est côté tramway/route en plein soleil. Côté service, ça laisse un peu à désirer (condiments pour les pancakes apportés 15 minutes après les pancakes, couverts sucrés non changés pour le salé, l'eau n'est pas apportée spontanément) mais équipe sympa. Au total des imperfections à corriger, mais un moment plutôt sympa.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Vial, Nous vous remercions pour votre commentaire et nous sommes ravis que votre brunch vous ait satisfait dans l'ensemble. En effet, nos plats et produits sont faits maison ou locaux provenant de notre région. Nous prenons bien note de vos remarques et nous les communiquerons à notre équipe. Dans l'attente de vous recevoir de nouveau, Cordialement, Les Tables Vatel
Dominique.E
Le 28/05/2021 à 06:13
Un vrai plaisir de déjeuner dans ce restaurant, l'accueil, les mets tout était parfait, avec le soleil en prime
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dominique, Nous vous remercions pour votre excellent avis !! Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois. "L'équipe Les Tables Vatel"
Carine.A
Le 25/05/2021 à 19:43
Expérience décevante... Visiblement le confinement et la fermeture des restaurant sur plusieurs mois n'ont pas posé problème à ce restaurant qui n'a même pas essayer de garder des clients ! Maintenant que les terrasses rouvrent nous avions réservé une table via The Fork en précisant le souhait d'être dans le patio intérieur. 4 jours avant notre venue nous avons téléphoné pour s'assurer que le menu présenté sur l'application était bien celui qu'on aurait. On me confirme que oui, qu'il démarre le 24 mai (on s'y rend le 25), top ! La veille, compte tenu du temps j'appelle pour demander si la terrasse est couverte en cas d'intempéries. On me dit que oui, re-top. J'en profite pour redemander pour le menu, au cas où il aurait changé entre temps, on me valide à nouveau que c'est bien ça et que le menu qu'on aura sera celui-ci 😁. Hyper enthousiastes on se rend sur place, ravies d'avance de déguster un menu qui nous plaît dans un endroit sympa. Arrivées sur place, première chose : on était pas dans le patio mais dans la rue. Après une demande c'est rectifié, personne en terrasse donc la place est libre, RAS sur ce point. On s'installe donc au patio (lieu charmant soit dit en passant). Le serveur nous apporte la carte, nous explique les différentes possibilités et nous laisse faire notre choix. Et là... Le menu n'est pas du tout celui annoncé et confirmé (2 fois quand même !) et ne nous plait absolument pas. Le serveur nous indique que le menu à changé, que l'ancien s'arrêtait la veille (alors qu'on nous disait qu'il commençait la veille). On demande au serveur si, à tout hasard, il ne reste pas 2 plats d'hier. Négatif. Il finit par proposer de mettre un plat de la carte dans le menu et qu'il va demander à son chef si c'est possible pour qu'on ait au moins un plat qui nous plaît. Réponse négative de la part de ce supérieur qui ne daigne même pas venir nous voir et nous proposer une autre alternative. Nous avons donc récupérer nos affaires et sommes parties dans un restau voisin. On a gagné au change ceci dit.
Réponse du propriétaire :
Bonjour madame, tout d'abord il est important de préciser que nous sommes ravis de retrouver notre clientèle après de long mois de fermeture !! Sur la réservation, votre souhait d'être sur le patio était effectivement stipulé, comme la plupart de nos clients qui connaissent ce lieux charmant, et vous avez effectivement été installé sur celui-ci !! Notre formule du marché, comme son nom le suggère, est une formule du jour qui propose une cuisine de saison réalisée avec des produits frais. tous les plats sont faits maison. Le menu affiché sur The Fork "est seulement indicatif et les plats listés peuvent changer en fonction des arrivages", comme cela est indiqué sur le site. Votre souhait était de bénéficier d'un plat "à la carte" en l'incluant dans notre formule du marché, et je pense que vous pourrez aisément comprendre, qu'effectivement, cela n'est pas possible... Nous pouvons nous adapter, et faire des changements pour satisfaire notre clientèle ayant des allergies ou intolérances... Petite précision également, le maître d'hôtel gère les souhaits des clients en salle et le chef ne se déplace pas, car effectivement il reste en cuisine pour assurer le coup de feu avec ses équipes !! Nous regrettons malgré tout cette incompréhension, et cette note qui n'est absolument pas le reflet de l'accueil ainsi que de la cuisine que nous essayons de proposer tous les jours à nos convives. Bien à vous.
Florent.a
Le 15/03/2021 à 18:55
Déçu J'ai commandé un midi, je m'attendais à un bon petit plat. Je me suis retrouvé avec un burger très sec composé de pain, de poulet pané, de cheddar et d'une petite sauce :( Le tout assez mal présenté... Les apparences sont trompeuses. Dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florent, nous regrettons que notre burger fait maison ne vous ai pas donné entière satisfaction! Nous espérons vous revoir prochainement pour vous faire changer d'avis avec notre nouvelle carte...
Maxime.i
Le 07/03/2021 à 20:08
Incontestablement le meilleur brunch de Bordeaux. Les plats sont divers et cuisinés. Il me tarde de pouvoir y revenir manger en presentiel que ce soit le dimanche midi ou le soir. De plus le personnel est extrêmement sympathique
Réponse du propriétaire :
Merci Maxime pour votre engouement à l'égard de notre brunch! Nous transmettrons les compliments à notre équipe et nous avons également hâte de vous retrouver très rapidement!! Au plaisir de vous recevoir à nouveau
Nat.a
Le 01/11/2020 à 10:49
Accueil et ambiance au top . Un restaurant formateur , avec élèves serveurs des plus attentionnés.Et l'essentiel des plats succulents et un mélange des saveurs des plus réussis .
Réponse du propriétaire :
Bonjour TaiRib, Nous sommes ravis de constater que vous avez passé un agréable moment aux Tables Vatel. Nous vous remercions grandement pour vos compliments à l’égard de la qualité de nos plats et de notre service. Nous transmettrons vos encouragements à notre équipe ainsi qu'à nos étudiants. Au plaisir de vous faire découvrir notre nouveauté de notre restaurant, "la vente à emporter". Très chaleureusement, L’équipe ‘Les Tables Vatel
Melanie.E
Le 19/10/2020 à 14:53
Très bon restaurant avec des plats originaux et savoureux. La formule du midi est un bon rapport qualité / prix. Bravo aux apprentis et bonne continuité dans la poursuite de leurs études!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mélanie, nous vous remercions grandement pour vos compliments à l’égard de la qualité de nos plats et de notre service. Nous transmettrons vos encouragements à notre équipe ainsi que nos étudiants. Nous espérons vous accueillir de nouveau parmi nous pour déguster de nouveaux plats. Très chaleureusement. L’équipe ‘Les Tables Vatel
Boris.l
Le 19/10/2020 à 13:08
Quantité qualité prix parfait....sauf les macaronis.....danger pas cuit réchauffé...remarque faite...je pense qu'à ce jour ils prennent des gants.......accueil irréprochable mérite le passage
Réponse du propriétaire :
Bonjour Boris, merci d’avoir pris le temps de partager votre avis sur Google. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre passage au restaurant et nous avons bien pris votre remarque en compte. Au plaisir de vous revoir très prochainement. Très chaleureusement. L’équipe ‘Les Tables Vatel ‘
coralie.
Le 12/10/2020 à 19:54
Premier brunch pdt la période covid Un peu déçu pas de service au buffet on vous amènes les assiettes à table toutes en même temps donc les œufs bacon sont froid ..les plats étaient très bons. l assiette de farandole de dessert est décevante je trouve le prix un peu élevé pour la prestation
Réponse du propriétaire :
Bonjour Coralie, merci d’avoir partagé votre avis. Nous sommes heureux d’apprendre que la qualité des plats servis vous ait convaincu au vu des efforts fournis par nos équipes. L’entière satisfaction de nos clients étant notre priorité, nous sommes navrés de lire que votre brunch parmi nous ne vous a pas entièrement comblée. Nous avons noté votre déception à propos de la température des plats servis et nous aurions aimé pouvoir les réchauffer si nous avions eu part de cette information. Concernant le service du brunch, nous avons dû le réinventer et proposer un service à table afin de respecter le protocole sanitaire imposé par le Gouvernement. Notre brunch est composé de produits frais, préparés sur place et ne regrettons que vous n’ayez pas été sensible à la variété proposée. Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir une prochaine fois dans notre restaurant. Très chaleureusement. L’équipe ‘Les Tables Vatel’
Yvette.a
Le 04/10/2020 à 22:50
École hoteliere sympa. On y a découvert un super vin. Dommage on a pas droit au spectacle de celui de Paris rue nollet. La. Fameuse farandolle des dessert. Mais je recommande. Repas sympathique. Les mets sont très frais.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yvette, merci pour votre commentaire positif concernant les mets et le vin. Notre école de management hôtelier vous propose une thématique différente que celle de la renommée école de Paris. Nous vous remercions également de mettre en avant la fraîcheur de nos produits. Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois. Très chaleureusement. L’équipe ‘Les Tables Vatel’.
Alisson.
Le 17/09/2020 à 09:28
Je recommande vraiment l'établissement ; le repas était parfait avec un service de qualité. Le cocktail suggèré (vodka à la poire/passion) était une belle réalisation tout comme l'ensemble des plats qui étaient aussi beaux qu'excellents. Le petit plus ; la visite du chef pendant le service était très appréciable. Bravo à toute l'équipe pour votre accueil et la qualité de votre service.
Réponse du propriétaire :
L'équipe des Tables Vatel vous remercie du temps que vous avez pris afin d'écrire une critique aussi détaillée. Nous souhaitons vous revoir très prochainement afin de vous faire déguster un nouveau cocktail. Très chaleureusement. L’équipe ‘Les Tables Vatel’.
Stéphane.E
Le 15/09/2020 à 17:21
Excellent restaurant ayant un tres bon rapport qualite prix. Service impeccable et personnel hyper sympa A ne pas manquer
Réponse du propriétaire :
Merci Stéphane pour votre commentaire. Nous souhaitons vous revoir bientôt aux Tables Vatel. Très chaleureusement. L’équipe ‘Les Tables Vatel’.
Corinne.a
Le 14/09/2020 à 19:59
Une cuisine bien élaborée,inventive,joliment présentée....un service impeccable avec explications sur les mets...et une mention spéciale au chef pour sa tournée des tables!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Corinne, Nous sommes ravis que votre expérience aux Tables Vatel se soit bien passée. Nous tâchons d’être toujours à proximité des clients pour rendre unique votre instant culinaire. Très chaleureusement. L’équipe ‘Les Tables Vatel’.
Betel.u
Le 08/09/2020 à 13:49
Une pépite. Une patio verdoyant. Un bulle hors du temps et du tumulte des rues bordelaise. Une carte très abordable, mais une qualité des plus notable. Des plats plaisir, autant pour les yeux que nos papilles. Une chose est sur.... J'y retournerai avec plaisir pour tester le reste de la carte qui se renouvelle toute les quinzaine. Merci encore pour cet agréable moment.
Réponse du propriétaire :
Cher cliente, cher client, Nous vous remercions pour avoir pris le temps d'écrire un commentaire suite à votre venue dans notre restaurant. Nous sommes ravis d'avoir pu régaler vos yeux et vos papilles lors d'un déjeuner Au plaisir de vous recevoir à nouveau lors d'un dîner ou d'un brunch le dimanche. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
F.
Le 30/08/2020 à 13:59
Excellente adresse, serveurs au top, tres gentil et courtois. Produits de qualité, repas dans son ensemble très copieux Petit plus pour les psychorigides, les wc sont dans un état irréprochable on pourrait presque manger au sol...
Réponse du propriétaire :
Cher client, chère cliente, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger un avis sur votre expérience de notre brunch dominical. Nous sommes ravis que vous ayez aimé l'accueil de notre personnel la qualité de nos produits ainsi que la propreté de nos locaux. Nous partagerons votre message à l'ensemble de notre personnel. Au plaisir de vous recevoir très prochainement. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Carole.i
Le 15/08/2020 à 22:20
Excellent restaurant avec un service et un menu irréprochable. Le client est chouchouté, le service est soigné et les plats sont d'une richesse de saveurs incroyable. Petit plus pour l'explication de chacun de nos plats et le temps laissé entre chacun des plats. Nous recommandons vivement ce restaurant où nous avons passé un très bon dîner, dans le patio.
Réponse du propriétaire :
Chère Carole, Nous vous remercions d'avoir pris le temps d'écrire un avis suite à votre venue dans notre restaurant. Nous sommes ravis de votre recommandation et que votre expérience vous ait plu. Nous partagerons votre message à l'ensemble de notre personnel. Au plaisir de vous accueillir parmi nous très prochainement. Chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Daniel.s
Le 12/08/2020 à 18:43
Excellent restaurant à essayer. La carte change tous les mois. Plats bons, gouteux et inventifs A conseiller
Réponse du propriétaire :
Cher Daniel, Nous vous remercions d'avoir pris le temps d'avoir écrit un commentaire suite ç votre venue dans notre établissement. Nous sommes très heureux que vous ayez trouvé nos plats goûteux et inventifs. Nous le ferons connaitre à tout notre personnel. Au plaisir de vous recevoir très prochainement. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Verdelet.e
Le 10/08/2020 à 12:29
Superbe terasse au frais, l'accueil est top ainsi que la qualité des plats pour un prix très abordable le midi
Réponse du propriétaire :
Chère Cécilia, Nous vous remercions profondément d'avoir pris le temps de rédiger un commentaire suite à votre venue à notre restaurant. Nous sommes comblés que notre accueil, la qualité de nos plats et leurs prix abordables vous ont plu. Au plaisir de vous recevoir très prochainement. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
DON.u
Le 08/08/2020 à 19:35
Établissement très correct service de qualité et cuisine excellente carte des vins bien fournis rapport qualité prix vraiment bon
Réponse du propriétaire :
Cher client, chère cliente, Nous vous remercions d'avoir écrit un avis suite à votre venue dans notre restaurant. Nous sommes ravis que vous ayez beaucoup apprécié notre excellente cuisine, notre carte des vins bien fournie et notre service de qualité. Nous partagerons votre message avec notre personnel aussi bien en cuisine qu'en salle. Au plaisir de vous recevoir très prochainement. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Véronique.u
Le 31/07/2020 à 17:50
Belle terasse intérieure au calme. Les serveurs sont disponibles et expliquent chaque plat. Le menu proposé pour le déjeuner est très bon. Le prix reste plus que raisonnable pour la qualité des mets proposés. Une belle découverte bordelaise.
Réponse du propriétaire :
Chère Véronique, Nous vous remercions d'avoir écrit un avis suite à votre venue dans notre restaurant. Nous sommes ravis que vous ayez beaucoup apprécié notre patio, nos serveurs et la qualité des mets proposés. Nous partagerons votre message avec notre personnel aussi bien en cuisine qu'en salle. Au plaisir de vous recevoir très prochainement. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
David.l
Le 25/07/2020 à 19:47
Brunch testé mais un peu décevant. La quantité est là mais les desserts sont d'une fraîcheur assez douteuse( fruits ) et le service est un peu decevant; pas digne d'un établissement étoilé.
Réponse du propriétaire :
Cher David, Nous vous remercions pour votre excellente note suite à votre venue dans notre restaurant.. Nous la ferons connaitre à tout notre personnel. Au plaisir de vous recevoir très prochainement. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
5136.a
Le 24/07/2020 à 15:19
Excellente adresse, créative et bien dressée. Service exceptionnel, attentionné et exemplaire.
Réponse du propriétaire :
Cher client, chère cliente, Nous vous remercions d'avoir écrit un avis suite à votre venue dans notre restaurant. Nous sommes ravis que vous ayez beaucoup apprécié la cuisine de notre chef créative et la présentation de nos plats bien dressée et notre service exceptionnel. Nous partagerons votre message avec notre personnel aussi bien en cuisine qu'en salle. Au plaisir de vous recevoir très prochainement. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Muriel.o
Le 21/07/2020 à 13:06
Exceptionnel ! Service fabuleux, cuisine excellentissime ! Le tout pour un prix très raisonnable 🙂 A conseiller sans hésiter!
Réponse du propriétaire :
Chère Muriel, Mille mercis pour votre commentaire très enthousiaste. Nous vous remercions pour votre recommandation. Nous partagerons votre avis avec tout notre personnel. Au plaisir de vous accueillir très bientôt. Très chaleureusement L' équipe 'Les Tables Vatel'
Philippe.h
Le 20/07/2020 à 21:42
Une expérience globalement réussie mais des petits détails qui viennent relativiser. Globalement bonne cuisine. Service attentif. Saveurs présentes. Mais Les jus de fruits sont à température ambiante, pas un peu plus frais alors qu il fait très chaud. Pas de sel et poivre sur la table. Pas de miel avec les pancakes !!!! Petits pots de confitures industriels. Desserts moyens, bonne mousse au chocolat mais salade de fruits un peu passée et tarte aux fruits pas terrible. Et dans un restaurant de 4* on n amène pas une cuillère de la main à la main mais sur une petite assiette....
Réponse du propriétaire :
Cher Philippe, Nous vous remercions pour vote avis suite à votre expérience de notre restaurant. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié notre cuisine, particulièrement notre mousse au chocolat , notre service attentif et nos serveurs présents. Nous nous ferons un plaisir de vous fournir du miel si vous en faite la demande lors de votre prochaines visite. Nous sommes désolés que vous nos confiture, notre salade de fruits et notre tarte aux fruits ne vous aient pas plu autant. Votre message sera transmis à l'ensemble ce notre personnel. Au plaisir de vous revoir afin que vous puissiez vivre une nouvelle expérience plus conforme à vos attentes. Chaleureusement. L'équipe Les Tables Vatel'
Philippe.a
Le 06/07/2020 à 09:29
Très bonne surprise, menu éphémère excellent et choix des plats diversifiés. De plus l'accueil est très bon et le cadre sublime ( un petit patios).je recommande sans hésitation cette excellente adresse
Réponse du propriétaire :
Cher Philippe, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire partager votre avis suite à votre expérience de notre Menu Éphémère. Votre recommandation nous ravit pleinement. Nous feront circuler votre message parmi nos équipes aussi bien en cuisine qu'en salle. Nous sommes très heureux que vous ayez aimé nos plats diversifiés, notre accueil et notre patio. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très prochainement notamment pour le déjeuner. Nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 12 h à 14 h. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Somin.e
Le 28/06/2020 à 13:59
Brunch décevant, à un prix élevé (32€ par personne). Points positifs : boissons chaudes à volonté et café très bon. Thon parfaitement cuit. Points négatifs : viennoiseries sèches, plats manquant globalement de saveur, wok de légumes sans légumes. Si vous êtes allergique à un produit, il peut être remplacé, ou pas. S’agissant d’une école, le service est inégal, mais il faut bien apprendre. Au vu de ce brunch, je ne comprends ni son prix, ni les avis positifs.
Réponse du propriétaire :
Cher Somin, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger un avis suite à votre expérience de notre brunch dominical. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié notre café, nos boissons chaudes et notre thon bien cuit. Sachez que nos jus de fruits artisanaux proviennent du Pressoir des Chartrons. Nous sommes profondément désolés que vous ayez trouvé nos viennoiseries trop sèches et que nos plats manquent globalement de saveurs. Ils sont faits maison. Nous faisons toujours notre maximum afin que les produits dont certains de nos clients sont allergiques soient remplacés. Quant au service, bien qu'entourés de professionnels aguerris, nos étudiants peuvent toujours commettre quelques petites maladresses. Ils donnent le meilleur d'eux-même afin de vous offrir le service le plus réussi possible. Notre bruche s'est fait remarquer par le site ou Bruncher. Nous tenons à vous rappeler qu'au menu nous proposons : - 1 sélection de viennoiseries, pains spéciaux, crêpes & pancakes - 1 assiette gourmande composée des salades du jour, quiche, saumon fumé, charcuteries, des œufs brouillés et d'autres surprises ... ! choix de votre plat chaud parmi 2 choix qui évolueront chaque dimanche la sélection de notre chef pâtissier Sachez que dans notre volonté constante de nous améliorer, votre message sera transmis à l'ensemble de notre personnel concerné. Malgré votre expérience en demi-teinte, nous espérons vous revoir très bientôt afin que vous puissiez connaitre les mêmes satisfactions que nos autres clients. Cordialement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
didier.
Le 25/06/2020 à 17:46
Menu du midi, excellent rapport qualité/ prix. Un petit havre de tranquillité dans le patio et un service attentif. J'y retournerais avec plaisirs.
Réponse du propriétaire :
Cher Didier, Merci pour votre belle note concernant votre expérience dans notre restaurant. Au plaisir de vous revoir prochainement. L’équipe 'Les Tables Vatel'
noemie.l
Le 14/06/2020 à 10:11
Ce restaurant est une très belle découverte. Tout d'abord le service est irréprochable, les serveurs sont aux petits soins et expliquent parfaitement le contenu des plats. Le menu ensuite permet 3 choix, j'ai choisi la daurade en entrée et le thon en plat principal, ç était excellent et la présentation originale. Merci pour cette soirée, nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Chère Noémie, Nous vous remercions pour votre commentaire après de votre visite chez nous Nous sommes très heureux que vous ayez trouvé notre service irréprochable et nos serveurs aux petits soins. Nous transmettrons votre message vers tout notre personnel. Au plaisir de vous revoir prochainement. L’équipe 'Les Tables Vatel'
Eml.d
Le 26/02/2020 à 16:28
Le lieu est beau et le personnel à l'écoute. Mais les 29€ du brunch résident uniquement dans le service à volonté. En effet la qualité des produits et la saveur attendue des plats ne sont pas au rdv. Décevant au final. Dommage
Etienne.e
Le 15/02/2020 à 12:13
Excellent diner de st Valentin - équipe talentueuse- étudiants motivés...parfait
Réponse du propriétaire :
Cher Étienne, Nous sommes très heureux que notre dîner à l'occasion de la Saint Valentin vous ait plu. Au plaisir de vous recevoir très bientôt Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Jean-marie.o
Le 02/02/2020 à 00:03
Tres très bien moment formidable à refaire des que possible
Réponse du propriétaire :
Cher Jean-Marie, Nous vous remercions pour votre très bonne note suite à votre venue dans notre établissement. Nous sommes ravis que vous ayez passé un très bon moment parmi nous. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très prochainement. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Sandrine.R
Le 24/01/2020 à 15:36
Très bon brunch, rapport qualité/prix top! Et accueil très sympa
Réponse du propriétaire :
Chère Sandrine, Nous vous remercions pour votre commentaire très positif suite à votre visite dans notre restaurant Au plaisir de vous recevoir de nouveau très bientôt. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Hélène.o
Le 22/01/2020 à 23:39
Excellent plat, très bonne carte des vins, service soigné, très bon moment merci à toute l’équipe !
Réponse du propriétaire :
Chère Hélène, Nous vous remercions pour d'avoir pris le temps de partager votre opinion suite à votre expérience dans notre restaurant. Nous sommes absolument ravis que nos plats, notre carte des vins et notre service soigné vous aient plu. Nous transmettrons vos remerciements à tout notre personnel aussi bien en cuisine qu'en salle Au plaisir de vous recevoir de nouveau très bientôt. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Ophélie.
Le 19/01/2020 à 13:00
Brunch Service médiocre, manque de professionnalisme. Les plats sont bons mais froids et le chocolat chaud est un mélange d'eau de lait et de mousse. Trop cher pour ce qu'ils proposent.
Réponse du propriétaire :
Chère Ophélie, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de rédiger un commentaire suite à votre expérience de notre brunch du dimanche. Nous sommes heureux que vous ayez aimé nos plats. Nous avons le regret de constater que vous n'avez pas connu une expérience globalement très satisfaisante contrairement à nos autres clients et nous en sommes désolés. Concernant notre service, sachez que nous avons toujours à cœur de satisfaire notre clientèle. Aussi, nous serions ravis de pouvoir réchauffer votre plat à votre demande, si vous le trouvez trop froid lors de votre prochaine visite. Chaque dimanche, nous proposons cinq nouveaux plats afin d'offrir une variété de choix à nos clients. Tous nos produits proviennent de producteurs locaux et nous faisons tout maison. Sachez que dans notre volonté constante de nous améliorer, nous avons transmis votre message à l'intégralité de notre personnel. Malgré votre expérience en demi-teinte, nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir très bientôt afin que vous puissiez connaitre un moment encore plus agréable. Cordialement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
zeineb.e
Le 25/12/2019 à 02:21
Une très délicieuse nourriture avec un très bon service , beaucoup de jeunes étudiants en pratiques très aimables,avec des formules correctes , des shows de quelques plats devant le client et des vins qui accordent aux plats et très bons cocktails créations .et surtout les brunch des dimanches qui sont très copieux et à volonté, une ambiance familiale même pour les petits enfants .
Réponse du propriétaire :
Chère Zeineb Mille mercis pour votre commentaire suite à votre venue dans notre restaurant Nous sommes ravis que vous ayez trouvé notre nourriture très délicieuse et notre service très bon Au plaisir de vous recevoir très bientôt. Très chaleureusement. L' équipe 'Les Tables Vatel'
Annie.I
Le 20/12/2019 à 11:21
Les menus ne me donnaient pas envie mais j'ai été surprise, c'est délicieux : un petit apéritif : tartare de canard aux truffes délicieux. Une entrée à la courge succulente. Un rouget et son potimarron, j'ai adoré la crème/sauce dans le potimarron et je ne suis pas trop fan du gout du rouget qui a beaucoup le goût de la mer et dessert très convenable (mont blanc châtaigne) Les serveurs étaient très disponibles et sympathiques et le chef pâtisser a pu offrir un beau spectacle grâce à la surprise du chef du menu à 44€
Réponse du propriétaire :
Chère Annie, Nous vous remercions pour votre message suite à votre venue dans notre restaurant pour notre 'Menu Expérience'. Nous sommes très heureux que le dessert sur Table présenté par notre pâtissier ainsi que l'ensemble du repas vous aient plu. Au plaisir de vous recevoir très bientôt. Très chaleureusement. L' équipe 'Les Tables Vatel'
Isa.o
Le 15/12/2019 à 18:43
Lieu superbe. Les serveurs aux petits soins par contre le burger sec trop de pain. Aucun goût. Dommage
Réponse du propriétaire :
Chère Isa, Nous sommes très heureux que vous ayez trouvé notre cadre superbe et nos serveurs aux petits soins. Nous avons le regret de constater que vous n'avez pas autant apprécié notre burger 100% fait maison. Dans notre volonté constante d'amélioration, nous transmettrons votre message au personnel concerné. Au plaisir de vous recevoir très bientôt. Très chaleureusement. L' équipe 'Les Tables Vatel'
Claire.E
Le 13/12/2019 à 23:14
Excellente cuisine originale servie dans les règles de l'art
Réponse du propriétaire :
Chère Claire , Nous vous remercions pour votre excellente note suite à votre venue dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir très bientôt. Très chaleureusement. L' équipe 'Les Tables Vatel'
Virginie.i
Le 08/12/2019 à 17:04
Super adresse pour un bon brunch le dimanche. Buffet à volonté copieux, varié et raffiné. Service aux petits soins par les élèves. Mention spéciale pour la panna cotta à la vanille et coulis qui est à tomber !
Réponse du propriétaire :
Chère Virginie, Nous vous remercions pour la rédaction de votre avis suite à votre expérience de notre brunch du dimanche. Vos compliments concernant la variété le raffinement de nos mets ainsi que la panna cotta seront transmis à notre personnel. Au plaisir de vous recevoir à noiuveau très prochainement. Très cordialement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Julien.i
Le 01/12/2019 à 09:40
Un brunch à volonté (sucré, salé, boissons chaudes et froides). Le cadre est très agréable.
Réponse du propriétaire :
Cher Julien, Nous vous remercions pour votre avis suite à votre venue à notre brunch; Nous sommes très heureux que vous ayez très apprécié nos plats et notre cadre. Nous serions ravis de vous accueillir lors du Menu expérience lors duquel notre Chef pâtissier vous présente un dessert sur Table. Au plaisir de vous revoir très prochainement. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
stephanie.h
Le 24/11/2019 à 00:35
Un service de qualité, des plats originaux avec des saveurs originales. La devanture ne paie pas de mine mais allez y, à l'intérieur on s'y sent bien le cadre est très agréable. À refaire sans hésitation.
Réponse du propriétaire :
Chère Stéphanie, Nous vous remercions d'avoir pris le tempe de rédiger un avis suite à votre passage dans notre restaurant. Nous sommes très heureux que vous ayez aimé l'originalité de nos plats; Nous souhaitons fortement que vous refassiez cette expérience. Au plaisir de vous revoir très prochainement. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
AMAT.
Le 01/11/2019 à 14:59
Adrien Ferran fait des merveilles en cuisine. Il sait nous surprendre en finesse. Ses desserts sont des bijoux gustatifs.
Réponse du propriétaire :
Chère Aude, Merci mille fois pour votre avis. Soyez certaine que nous ferons passer le message aux équipes. Au plaisir de vous revoir très prochainement. L’équipe 'Les Tables Vatel'
Mickael.u
Le 08/10/2019 à 21:43
Belle adresse, le service est parfait. Pour la cuisine, personnellement j'ai pris le menu expérience et c'était très bien composé. Pour le second menu éphémère ça semble plus simple mais pour 34 euros ! Le seul et unique défaut mais à corriger ! pas de menu végétarien ! Même si le chef c'est adapté, il est je pense indispensable de le proposer ! Et la ça sera 5 étoiles pas 4 ! 😉
Réponse du propriétaire :
Cher Mickaël, Nous vous remercions pour votre venue au sein de notre restaurant. Nous sommes particulièrement ravis que le service et la présentation de nos plats vous aient plu. Comme vous l'avez vous même noté, le chef a répondu à votre demande. Nous tenons à satisfaire l'ensemble de notre clientèle Au plaisir de vous recevoir bientôt de nouveau. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Alae.
Le 04/10/2019 à 18:20
Lieu convivial, ambiance cosy chic au style contemporain. Les plats se succèdent à la perfection pour un acceuil et service sans faille. Mention spécial pour le vin qui a accompagné notre repas! Ça vallait le coup pour ce qu'on a payé sur l'addition... un vrai coup de cœur 😍
Réponse du propriétaire :
Cher Alouz, Merci sincèrement d'avoir pris le temps de rédiger un si bel avis. Nous en sommes très ravis. Nous ferons passer le message aux équipes en salle et en cuisine. Au plaisir de vous revoir bientôt ! L’équipe 'Les Tables Vatel'
VALERIE.A
Le 18/09/2019 à 13:47
Cuisine très raffinée mais endroit un peu froid à mon goût. Dessert sur table, un peu Light pour nous, il faudrait au moins un gâteau par personne.
Réponse du propriétaire :
Chère Valérie, Nous vous remercions pour votre commentaire rédigé suite à votre venue dans notre établissement. Comme vous le soulignez, nous optons pour le raffinement aussi bien pour les plats que pour le dessert. Quant à la décoration de notre salle, nous choisissons la sobriété. Nous allons faire circuler votre message parmi notre staff. Au plaisir de vous recevoir parmi nous à nouveau. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Jessica.a
Le 07/09/2019 à 22:05
Menu éphémère excellent, moment plus qu'agréable... Le dressage, l'équilibre des goûts, la gentillesse des équipes étaient parfaits et la recherche des saveurs était à tomber par terre, un dîner lunaire comme on en aurait rêvé ! Un grand bravo à toute l'équipe...
Réponse du propriétaire :
Chère Jessica, Merci pour votre belle note. Au plaisir de vous revoir prochainement. L’équipe 'Les Tables Vatel'
Lili.
Le 04/09/2019 à 11:35
Nous avons testé le brunch. Le choix et la fraîcheur tant au niveau sucré que salé étaient au rendez-vous. Les serveurs savent être présents pour répondre à vos besoins tout en restant discret. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Chère Lili, Nous tenons à vous remercier pour votre avis très positif sur notre brunch. Au plaisir de vous revoir notamment pour notre brunch spécial Noël. L’équipe 'Les Tables Vatel'
Jeremy.o
Le 04/08/2019 à 16:14
Tres bon restaurant, je valide les plats comme les desserts. Mention pour le bon accueil chaleureux, poursuivez votre enthousiasme c'est excellent. Très bonne présentation rien à redire.
Réponse du propriétaire :
Cher Jeremy, Nous vous remercions profondément pour votre avis très positif sur votre expérience au sein de notre établissement. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine. Nous tenons à ce que nos clients soient heureux parmi nous et nous sommes enchantés de faire notre métier au service du client. Nous transmettrons vos compliments à toutes nos équipes. Au plaisir de vous recevoir à nouveau à partir du 27 août après notre pause d'été. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel
Anais.m
Le 25/07/2019 à 09:43
Une belle qualité de plats et de service. Cadre extérieur bucolique. Je recommande vivement cette table !
Réponse du propriétaire :
Chère Anaïs, Nous vous remercions pour notre commentaire sur votre expérience de notre établissement. Nous sommes très heureux que vous aimiez nos plats, notre service et notre cadre et pour votre recommandation. Nous partagerons votre message avec notre personnel. Nous espérons vous revoir bientôt Très chaleureusement L'équipe des Tables Vatel
Pascale.i
Le 17/07/2019 à 21:06
Accueil chaleureux. Repas délicieux. Un bémol seulement deux choix de plats sur les menus. Pas de carte le midi. Nous reviendrons quand même. Excellent rapport qualité/prix.
Réponse du propriétaire :
Chère Pascale, Nous vous remercions pour votre message. Nous sommes très heureux que vous ayez trouvé votre repas délicieux. Nous faisons tout notre possible pour que votre expérience par notre accueil vous soit très agréables. Nous proposons effectivement deux nouveaux plats tous les jours au menu. Nous ferons remonter vos mots à notre staff concerné. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très bientôt. Très chaleureusement. L'équipe "Les Tables Vatel'
Beatrice.o
Le 14/06/2019 à 23:44
Ambiance très zen. Joli décor. Accueil aimable et serviable. Cuisine très fine et succulente avec produit local.
Réponse du propriétaire :
Chère Béatrice, Nous vous remercions pour votre note et votre avis suite à votre venue à notre restaurant. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine notre accueil et notre décor. Nous relayerons votre message à l'ensemble de notre personnel En souhaitant vous accueillir très prochainement à nouveau. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Tarzan.
Le 11/06/2019 à 06:01
Toujours très bon et des vins de qualité à prix imbattable! C’est stimulant de voir ces jeunes apprendre leur métier avec une équipe d’encadrement à leurs côtés. Bonne table, belle terrasse.
Réponse du propriétaire :
Cher client, chère cliente, Nous vous remercions pour votre excellente note. Nous sommes très heureux que vous ayez aimé notre accueil, notre table et notre terrasse. Nous tenons à vous préciser que nos étudiants sont formés par des professionnels aguerris. Ils sont sollicités par les établissement les plus ^prestigieux de Bordeaux et d'ailleurs. Nous transmettrons votre message à tout notre personnel concerné Au plaisir de vous revoir très bientôt. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Sébastien.
Le 30/05/2019 à 18:54
Très bon brunch, qui brille par sa qualité plutôt que par la variété, le tout pour 29 EUR. Tout est illimité, y compris la boisson chaude, ce qui mérite d'être signalé. Le service est agréable. Par contre, c'est en fait la clientèle qui est moins agréable, très guindée globalement.
Réponse du propriétaire :
Cher Sébastien, Nous vous remercions pour votre commentaire suite à votre venue à notre brunch dominical. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de notre formule à volonté. En ce qui concentre la variété, nous proposons chaque dimanche 5 nouveaux plats. Quant à notre clientèle elle varie en fonction de nos offres. Votre message sera transmis à notre personnel. Au plaisir de vous recevoir très prochainement. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Magali.h
Le 23/05/2019 à 11:47
Un passage hasardeux et une belle surprise. Ecole hôtelière. Personnel aux petits soins. Sommeliere passionnée et très agréable. Ambiance ideale pour un moment en famille ou entre amis ou comme nous une soiree en amoureux. Des plats fins et savoureux. De l audace du gout des saveurs modernes. A decouvrir. Nous y reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Chère Magali, Nous vous remercions pour votre avis très élogieux. Nous sommes ravis que vous ayez passée une très agréable soirée en amoureux et apprécié nos plats et leurs saveurs. Nous transmettrons vos lignes à l'ensemble de notre personnel concerné notamment à notre sommelière passionnée. Au plaisir de vous revoir parmi nous. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Sa60.
Le 21/05/2019 à 22:12
Il est bon de rappeler que ce restaurant reste un restaurant d'école et donc qu'il est bon de respecter ceux qui y font leur apprentissage ! La nourriture y est très convenable, le brunch complet avec des plats chauds et froids, des salades équilibrées, des associations de plats travaillés selon les saisons et les accords, un coin fromage de région, et des desserts très honorables. Des tarifs qualité/prix très raisonnable dont la concurrence ferait bien de s'inspirer car ici à Bordeaux un certain nombre de brunch ne sont absolument pas à la hauteur, autant qualitatif que tarifaire ! On peut dire qu'ici, l'élève pourrait être à la hauteur du maitre, trop souvent imbus de lui même et trop fier de son établissement ou tout n'est qu'apparat et superficialité avec une assiette vide, triste et sans âme et qu'il fait payer cher, trop cher pour ce que c'est !! Ici, on sait être généreux sans être grossier ! Alors ne changez rien et longue vie à vous !!
Réponse du propriétaire :
Cher client, chère cliente, Nous vous remercions pour votre avis écrit à propos de votre expérience de notre brunch. Nous sommes très contents que vous ayez approuvé nos différents plats & associations de goûts. Nos étudiants sont encadrés par des professionnels aguerris. Ils ont à cœur d'offrir le meilleur service possible. Nous ferons suivre vos propos aux personnes concernées. Au plaisir de vous recevoir à notre table. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Anna.
Le 18/05/2019 à 23:18
C'est un établissement que l'on voulait tester depuis longtemps et nous avons sauté le pas à l'occasion d'un dîner autour du fromage. Tout d'abord le lieu est vraiment agréable. Concernant le service et malgré le fait que ce soit des élèves qui officient celui ci est parfait et bien loin de ce que l'on peut trouver ailleurs. En revanche petit bémol sur la cuisine où bien que pour ma part j'ai aimé le jeu des textures les plats n'ont pas eu à nos yeux de réelle saveur et il manquait ce petit goût de reviens y particulièrement pour le prix (150 euros à deux avec l'accord mets vin et un cocktail). En résumé nous avons trouvé l'addition salée pour ce que nous avons mangé.
Réponse du propriétaire :
Chère Anaïs, Nous vous remercions pour votre avis et votre note. Nous sommes très heureux que vous ayez aimé notre service et notre cadre. Nos étudiants sont formés par des professionnels aguerris et demandés par des établissements de renommée internationale. En ce qui les plats, nous tenons à vous préciser que les fromages sont tous issus de producteurs locaux avec une longue période d'affinage. Quant au prix que vous évoquez, nous tenons à indiquer que le dîner 'Spécial Fromages' en lui même était à 39€. par personne. Vous avez décidé de choisir notre offre 'Accords vins & mets' qui, comme marqué sur notre carte, demeure en supplément pour un prix de 26€ par personne. Votre message sera remonté à tout notre staff. Au plaisir de vous accueillir très prochainement. Chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Nathan.i
Le 17/05/2019 à 07:59
Très bon restaurant, les serveurs, jeunes et soucieux de bien faire sont vraiment très agréables et sympathiques. Cependant les quantités sont suffisantes pour des personnes de corpulence normale, mais pour des gros mangeurs je pense que cela est limite (menu expérience). Nous avons néanmoins passé une très bonne soirée et nous sommes régalés !
Réponse du propriétaire :
Cher Nathan, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger vos impressions sur notre menu 'Expérience'. Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé. Concernant vos observations sur les quantités, sachez que nous proposons des plats plus copieux dans notre formule 'bistrot' le midi de 12 h à 14 h du lundi au vendredi. Nous relayerons votre commentaire à notre personnel. Au plaisir de vous revoir très bientôt. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
stephane.e
Le 10/05/2019 à 10:32
Excellent accueil dans un cadre très agréable. Menu dégustation permettant de découvrir de belles et bonnes saveurs. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Cher Stéphane, Nous vous remercions d'avoir partagé votre opinion sur notre menu Dégustation du mercredi soir. Nous sommes très heureux que vous ayez accueilli positivement les plats proposés par notre chef. Nous leur transmettrons votre message. Au plaisir de vous servir à nouveau. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Jean.l
Le 01/05/2019 à 12:09
Cuisine fine et goûteuse, ambiance cosy, service fait par les élèves avec application et déférence. A découvrir en couple pour l intimité et la douceur du moment.
Réponse du propriétaire :
Cher Jean, Nous vous remercions d'avoir pris le temps d'écrire ces quelques lignes suite à votre visite chez nous; Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre ambiance cosy et intimiste. Nous partagerons votre avis avec tout notre staff. Au plaisir de vous recevoir au plus vite. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Emma.A
Le 26/04/2019 à 20:16
Le cadre est ce qu'il y a de plus correct ; le personnel est aux petits soins. Mon conjoint et moi sommes venus tester le brunch ce dimanche, nous en ressortons contents, sans plus. La formule buffet à volonté est à 29€. Buffet plutôt maigre. Bacon, œuf brouillés, quelque charcuterie et maigres fromages... quelques viennoiseries, pancake, des gâteaux, une salade de quinoa... bien maigre pour un brunch qui se veut luxueux. Où sont les cannelés promis en photo ? Pas de saumon fumé ? Ce type de brunch peut être trouvé dans des hôtels à la formule petit-déjeuner à 8€. Donc c'est assez décus que nous sortons de là. Mais mention spéciale pour les jus de fruits artisanaux d'une très bonne qualité. Les boissons chaudes sont à la demande, à volonté. Le vin est en supplément. En somme, une petite expérience restant sympathique, une grimace sur le prix en non-adéquation. À faire peut être, à ne pas refaire certainement.
Réponse du propriétaire :
Cher client, chère cliente, Nous vous remercions pour votre avis car toutes les opinions de notre clientèle comptent pour nous. Nous sommes heureux que nos jus artisanaux vous aient régalé. Concernant notre brunch, nous tenons à vous rappeler qu'il est à volonté. Chaque dimanche cinq nouveaux plats vous sont proposés. Il se peut qu'il y ait donc qu'il y ait des cannelés et du saumon fumé en fonction de la saison. Nous feront circuler votre message à notre staff aussi bien en salle qu'en cuisine. Malgré cette première expérience en demi-teinte, nous espérons fortement vous recevoir à nouveau très bientôt. Chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Elise.a
Le 31/03/2019 à 12:21
Très bien du début à la fin parfait Personnel souriant efficace professionnel Avec ( la FOURCHETTE ) 👍 nickel
Réponse du propriétaire :
Chère Élise, Nous vous remercions pour votre aimable commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez particulièrement aimé le sourire, l'efficacité et le professionnalisme de notre personnel. Nous ferons remonter cela à tout l’équipe, aussi bien en cuisine qu’en salle. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, L'équipe 'Les Tables Vatel'.
Jean-Pierre.
Le 31/03/2019 à 00:19
Le concept Accord parfait Vins & Mets est très intéressant. La cuisine est raffinée et de qualité. Nous avons passé un agréable moment avec un accueil et un service attentionné. Les serveurs sont au top.
Réponse du propriétaire :
Cher Jean-Pierre, Nous vous remercions pour votre excellente note et votre élogieux commentaire Nous sommes ravis que la formule Vins & Mets vous ait plu. Nous ne manquerons pas de faire remonter ce message à toutes l’équipe du restaurant. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Très chaleureusement. L’équipe 'Les Tables Vatel'
Joachim.o
Le 17/03/2019 à 13:04
Brunch très très moyen et plus cher que d’autres dans le centre, aucun plat n’est vraiment bon. Salade de fruits acides, œufs brouillés plus que classique, blanquette de veau niveau Flunch etc... Comment ça peut être aussi bien noté ?
Réponse du propriétaire :
Cher Joachim, Nous vous remercions pour votre avis laissé suite à votre venue lors de notre brunch dominical. En effet, toutes les opinions de nos clients comptent pour nous. Nous tenons à vous informer que tous nos plats sont fait maison. Tous nos produits sont issus principalement de producteurs locaux. De plus, notre équipe en cuisine est composée de professionnels de plus en plus reconnus. Notre Chef Adrien Ferran propose toute cette année ses recettes pour le bimensuel Sud-Ouest Gourmand. Concernant la salade de fruit acide, sachez que nous nous fournissons en fruits à la ferme Saint-Henri ainsi qu'à Garonne Fruits. Ce sont deux entreprises girondines. La prochaine fois, n’hésitez pas de demander à notre équipe en salle si elle peut apporter un zest de sucré supplémentaire si besoin, elle se fera un plaisir de répondre à votre demande. À propos des œufs brouillés, sachez qu’ils proviennent de volailles issus de producteurs soutenus par Estiveau Fragnaud. Ce grossiste local est situé à 18 kilomètres de Bordeaux. Pour ce qui est la blanquette de veau, nous choisissons nos carottes et champignons notamment au sein d’une microferme écologique appelée ‘le légumiste’ située aux Portes de Bordeaux. Comme vous l’avez-vous-même remarqué, les retours de nos autres clients demeurent particulièrement positifs. Nous sommes d’autant plus navrés que vous n’ayez pas connu une expérience aussi réussie que notre clientèle générale. Dans notre volonté d’amélioration constante, nous avons remonté vos remarques à notre personnel concerné. Malgré votre expérience en demi-teinte, nous espérons vous revoir prochainement afin que vous puissiez apprécier les 4-5 nouveaux plats que nous proposons chaque dimanche. Chaleureusement. L’équipe ‘Les Tables Vatel’
delphine.u
Le 10/03/2019 à 16:03
Très bon moment
Réponse du propriétaire :
Chère Delphine, Nous vous remercions pour votre excellente note attribuée à notre établissement. Nous sommes particulièrement heureux que vous ayez passé un très bon moment. Nous partagerons vos impressions à tout notre personnel. Au plaisir de vous voir très bientôt à nouveau. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
david.a
Le 02/03/2019 à 17:42
Tres bon restaurant magnifique, le service trop stressé par le chef de salle. Formule incompréhensible, dommage. le chef de salle est non professionnel et limite incorrect, qui en fin de repas se place à la sortie, pas pour vous ouvrir la porte mais pour être sur que vous régler l'addition. A part la cuisine gustative, Franchement déçu. david lang
Réponse du propriétaire :
Cher David, Nous vous remercions pour votre avis rédigé concernant notre Menu découverte. Nous sommes ravis que vous vous ayez apprécié la cuisine de notre Chef Adrien Ferran. Vous évoquez une formule repas-vin. Il s'agit en fait de notre Menu Accord Parfait Vins & Mets. Vous choisissez trois verres de vins : 1 pour l'entrée, 1 pour le plat principal et 1 pour le dessert et vous avez la surprise des plats. Concernant l'impression de stress, la satisfaction du client reste notre priorité. Sachez que notre chef de salle et l’ensemble de notre personnel tiennent à être aux petits soins pour chacun de nos clients. C’est pourquoi, nous avons pour habitude notamment de saluer tous nos clients à la sortie de notre restaurant. Nous sommes profondément désolés de l’incompréhension que cela a pu susciter. Dans notre volonté d’amélioration constante, nous partagerons votre message aux équipes concernées. Au plaisir de vous revoir prochainement. Chaleureusement. L’équipe ‘Les Tables Vatel’
Audrey.
Le 23/02/2019 à 21:41
Excellent moment passé dans ce restaurant. L'accueil est très bon, le service et la cuisine excellente. Le concept du repas Accord Parfait est vraiment innovant, nous avons adoré l'idée. Ce restaurant mérite plus de reconnaissance, nous y retournerons sûrement! Nous n'avons pas trouvé les prix excessifs pour l'accueil et la qualité du repas, on recommande!
Réponse du propriétaire :
Chère Audrey, Nous vous remercions pour votre opinion exprimée sur notre concept 'l'Accord Parfait Vins & Mets.' Nous apprécions vivement votre recommandation. Nous sommes ravis que notre accueil vous ait plu et que vous ayez ressenti le caractère novateur de notre concept. Nous partagerons votre message avec l’ensemble du personnel aussi bien en salle qu'en cuisine. Au plaisir de vous accueillir pour tester par exemple notre 'menu dégustation.' Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
M.i
Le 16/02/2019 à 10:09
Excellent !!! Nous avons choisi la formule accord mets et vins, une très belle découverte, un service digne d'un 3 étoiles au guide Michelin, une cuisine fraîche et inventive
Réponse du propriétaire :
Cher M Rick, Nous vous remercions pour vos lignes rédigées sur votre expérience de notre 'Accord Parfait Vins & Mets' Toutes nos équipes font leur maximum pour vous offrir un service le plus personnalisé possible pour votre satisfaction. Nous sommes comblés que l’inventivité et la fraîcheur de la cuisine de notre Chef Adrien Ferran vous ait transporté dans des voyages gustatifs. Nous remontrons votre message à notre personnel. Nous espérons vous recevoir très bientôt à nouveau. Très chaleureusement. 'L'équipe 'Les Tables Vatel'
Aurore.
Le 10/02/2019 à 20:15
Nous avons passé un agréable moment aux Tables Vatel. L'équipe fait tout son possible pour que le service soit le plus soigné possible et c'est réussi. Nous avons opté pour la formule dégustation en 6 services (à -50% le mercredi), tout était excellent. Nous recommandons vivement ce restaurant et y retournerons sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Chère Aurore, Nous vous remercions pour vos lignes écrites suite à votre test de notre 'menu dégustation'. Nous apprécions très vivement votre recommandation. Toutes nos équipes donnent leur maximum pour que vous soyez satisfaite aussi bien dans l'accueil le service, que pour la cuisine. Nous ferons suivre votre message à tout notre staff. Nous espérons vous accueillir très prochainement. Très cordialement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Nathalie.o
Le 31/01/2019 à 08:58
Service haut de gamme très attentionné. Très bonne initiative pour la santé de saler au minimum et de laisser á chacun le soin de compléter ou non.
Réponse du propriétaire :
Chère Nathalie, Nous vous remercions pour votre commentaire sur votre expérience dans notre restaurant. Nous enverrons votrre message à notre personnel en salle et en cuisine. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très prochainement. Très chaleureusement. L’équipe 'Les Tables Vatel'
Patricia.o
Le 31/01/2019 à 04:49
Je recommande pour l'organisation de réunion professionnelle. Groupe de 30 personnes . Super soirée avec salle très bien aménagée avec terrasse vue Garonne . Super cocktail dînatoire . Toute l'installation vidéo et barco a disposition. L'équipe est ultra Pro, sympathique à l'écoute. L'une des meilleures adresses sur Bordeaux depuis 20 ans que j'organise ce genre de réunions. BRAVO et MERCI à l'équipe
Réponse du propriétaire :
Chère Patricia, Mille mercis pour vos bon mots concernant notre offre de banquet /séminaire. De par votre expérience en ce domaine, nous y sommes particulièrement sensibles. nous avons remonté votre message au personnel concerné Au plaisir de vous recevoir très bientôt à nouveau. Très chaleureusement. L’équipe 'Les Tables Vatel'
Bob.u
Le 20/01/2019 à 07:37
Dans une rue ou la bâtisse ne se remarque pas, un décor agréable des employés accueillant, le repas est de bonne qualité avec un prix en accord avec le lieu, je conseille le menu dégustation, bonne continuation
Réponse du propriétaire :
Cher Bob, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous donner votre avis. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre menu dégustation, et nous espérons vous revoir bientôt dans notre restaurant ‘Les Tables de Vatel’. Très chaleureusement. L’équipe ‘Les Tables Vatel’.
Marlyse.a
Le 04/01/2019 à 20:01
Les plats sont excellents et le service est irréprochable (je précise que le service est effectué par des étudiants). J'y retournerai sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Chère Marlyse, Nous vous remercions pour votre excellente note attribuée à notre restaurant. Au plaisir de vous accueillir très bientôt Très chaleureusement L'équipe 'Les Tables Vatel'
Virginie.a
Le 03/01/2019 à 23:46
Choix du menu accords vins et mets, exceptionnel des vins en parfait accord avec des mets surprenants, service et gentillesse de l’équipe : félicitations !
Réponse du propriétaire :
Chère Virginie, Nous vous remercions pour votre note suite à votre expérience de notre concept 'L'Accord Parfait Vins & Mets. Nous transmettrons vos félicitation à notre sommelier ainsi qu'à nos équipes en cuisine et en salle. Au plaisir de vous revoir très bientôt Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
thomas.a
Le 03/01/2019 à 22:59
Très sympa. Je recommande le menu dégustation avec des produits qui sont originaux. Le service est au petit soin avec des étudiants qui mettent du cœur a l'ouvrage. A tester
Réponse du propriétaire :
Cher Thomas Mille mercis pour votre excellente note suite à votre venue dans notre établissement. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié et recommandé notre restaurant. Au plaisir de vous revoir très prochainement. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
jean-françois.L
Le 15/12/2018 à 19:42
Très belle découverte lors de notre balade bordelaise. Une table à recommander avec un menu déjeuner d'un excellent rapport qualité prix.
Réponse du propriétaire :
Cher Jean-François Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre déjeuner. Nous sommes très touchés par votre recommandation. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très bientôt. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Brice.E
Le 03/12/2018 à 20:19
Un moment magique. Expérience d'un diner dans le noir. Dégustations de mets et vins à l'aveugle. Déroutant mais hautement bon pour les fins gourmets. Rapport qualité/prix imbatable
Réponse du propriétaire :
Cher Brice, Nous vous remercions pour votre commentaire sur votre expérience de notre 'Dîner dans le Noir'. Nous sommes très heureux que vous vous soyez régalés avec ,nos plats faits maison, agrémentés de produits frais. Nous transmettrons votre message à tout notre personnelle en cuisine et en salle. Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Julien.s
Le 03/12/2018 à 17:58
Diner décevant. Nous y sommes allés samedi soir intrigué par le concept. Bonne idée en théorie de choisir son vin et de se laisser proposer les plats. Malheureusement nous avons été déçu par la quantité, la qualité et les saveurs. Ma compagne a eu le droit à une entrée à peine chaude et un plat qui lui est arrivé froid. Visiblement le retour en cuisine n'a pas plu pour le plat, on a oublié la présentation sur le retour. De plus, le poisson n'était pas snacké. Il n'était pas cuit. Sur tous les plats (hormis la volaille qui était très bonne) nous regrettons le manque d'épices, c'était fade. En ce qui concerne les vins, rien de transcendant. Des vins à 6-8€, moyen gamme. Note finale, plus de 140€ avec apéro et café, ne se justifie pas. Nous ne le conseillons pas.
Réponse du propriétaire :
Cher Julien, Nous vous remercions d'avoir pris le temps d'écrire ces lignes car les avis de tous nos clients comptent. Nous sommes sincèrement désolés que vous n'avez pas apprécié notre concept et son service. À l'écoute de nos clients, nous avons effectivement à votre demande ramener votre plat en cuisine pour le réchauffer. Concernant le poisson, nous tenons à vous informer que du fait de sa cuisson à l'arête, ce poisson conserve une couleur rosée qui peut donner l'impression de ne pas être assez cuit. Cette cuisson permet au poisson de conserver sa fermeté et sa texture. Quant à nos vins, nous avons une sélection très large de vins français, du monde, bio, vegan… Nous regrettons de ne pas vous avoir convaincu lors de ce dîner mais sachez que très régulièrement de nouveaux vins sont ajoutés à notre carte. Voulant prendre en compte les opinions de nos clients, sachez que les proportions présentes dans nos assiettes ont augmenté depuis quelques jours. Malgré votre première expérience en demi-teinte, nous espérons que nos explications vous donneront l'envie de revenir chez nous prochainement. Chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Didier.
Le 24/11/2018 à 10:24
Cuisine raffinée mais je n'ai pas été transporté. Dommage.
Réponse du propriétaire :
Cher Didier, Nous vous remercions pour votre note sur notre restaurant. Nous espérons vous revoir très prochainement afin de connaître un voyage gustatif plus fort encore. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
fil-au-chas.G
Le 05/11/2018 à 08:06
Surfait, beaucoup de manières pour une cuisine qui n a rien d exceptionnel... ambiance froide, des cactus sur la table, comme accueil ; mauvais présage 😉
Réponse du propriétaire :
Cher (e) Dominique, Nous vous remercions d'avoir rédigé un commentaire sur votre venue. Nous avons le regret de constater que vous n'avez pas aimé votre expérience dans notre établissement. Sachez que notre chef propose une cuisine traditionnelle gourmande et créative à partir de produits frais et locaux. Nous sommes étonnés et désolés que vous ayez trouvé notre ambiance froide car comme vous pouvez le constater de nombreux avis de nos clients soulignent la chaleur de notre accueil. Dans une volonté constante d'amélioration, nous avons transmis votre message à l'ensemble de notre personnel Malgré cette expérience en demi-teinte, nous espérons vous accueillir à nouveau dans notre restaurant. Cordialement. 'L'équipe 'Les Tables Vatel'
Flavien.
Le 14/10/2018 à 14:33
Parfait mais un tarif à 25€ le brunch serait peut être un petit peu mieux adapté en comparaison de certains autres restaurants proposant un brunch
Réponse du propriétaire :
Cher Flavien, Nous vous remercions pour votre bonne appréciation concernant notre brunch. Nous avons bien noté votre remarque sur notre prix. Nous sommes étonnés car comme vous le savez, nous proposons à nos clients un buffet à volonté composé principalement de produits frais, locaux et de saison. De plus, depuis quelques semaines, nous avons également mis en place une animation de live cooking pour enrichir l’expérience de notre brunch. Étant toujours à l'écoute de notre clientèle, n'hésitez pas à nous adresser des idées de nouveautés ou d’optimisation à : a.gomez@vatel.fr. Au plaisir de vous revoir très prochainement. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Nadine.a
Le 23/09/2018 à 19:11
Très déçue du cadre dont un buffet plongé dans l obscurité et un joli patio auquel nous n avons pas eu accès !! Un buffet très traditionnel manquant de produits frais .... et pour terminer à 13h 30 plus de poissons cela ne vaut pas 29 euros
Réponse du propriétaire :
Chère Nadine, Tout d'abord, nous vous remercions d'avoir laissé un avis sur votre expérience lors de notre brunch du dimanche. Vous mettez en avant l'obscurité du buffet. Sachez que nous offrons plusieurs ambiances aux Tables Vatel et donc certains espaces sont volontairement un peu moins éclairés pour obtenir une atmosphère cosy et intimiste. Comme beaucoup, vous appréciez la beauté de notre patio, malheureusement, nous ne pouvons pas satisfaire toute notre clientèle. Notre politique afin de ne privilégier personne est la suivante : 'les premiers arrivés sont les premiers servis' et notre équipe communique très clairement sur cette règle. Vous évoquez un buffet traditionnel, sachez qu'effectivement nous proposons des plats phares qui plaisent à tous comme des salades, des pancakes, des tartes, des fromages, de la viennoiserie... mais chaque dimanche notre brunch change au gré des produits de saison et de la créativité du chef. Côté originalité, il y avait notamment ce dimanche un poke bowl composé de saumon, d'avocat, de légumes et de riz sushi. Des animations live cooking sont aussi très régulièrement proposées. Enfin, à 13 h 30, il n'y avait effectivement plus de saumon, victime de son succès. Nous en sommes désolés. Mais voulant répondre au mieux à votre légitime frustration, nous vous avons proposé un autre poisson que vous avez dégusté. Afin d'atténuer cette première expérience en demi-teinte, nous serions ravis de vous accueillir à nouveau et pour avoir une chance de bruncher au patio, n'hésitez pas à venir dès 11h30. Très chaleureusement. L'équipe 'Les Tables Vatel'
rw.k
Le 23/09/2018 à 17:46
Le Personelle est sympathique. Je suis allée bruncher. Des crêpes du pain du miel Auchan 4 plat chaud de la salade vite fait. Très très très peu de choix très déçu Surtout pour 30e quel domage ca valait pas du tout le coup je ne reviendrai jamais et je déconseille. Trop coûteux pour rien.
Réponse du propriétaire :
Chère cliente, Nous vous remercions d'avoir rédigé cet avis car chaque avis compte qu'il soit positif ou négatif. Sachez tout d'abord que nous sommes sincèrement désolés de lire que votre expérience chez nous lors de notre brunch dominical n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Notre chef Adrien Ferran propose chaque dimanche un brunch différent en fonction des produits de saison. Il comporte néanmoins toujours 4 plats chauds à titre d'exemple, le plat original de ce dimanche était le poke bowl composé de riz sushi, avocat, légumes et saumon mais vous pouviez goûter également nos pommes grenailles, notre viande du jour... il y avait également 6 salades mais aussi des tartes, des quiches, une sélection de charcuteries et de fromages. Côté sucré, en effet nous proposons notamment du pain frais, des crêpes, des pancakes mais aussi des viennoiseries, des tartes sucrées, des salades de fruits, des macarons... Malgré ce choix, vous avez été déçue, nous en sommes vraiment navrés. L'équipe 'Les Tables Vatel'.
Céline.a
Le 05/09/2018 à 09:03
Accueil dépressif manquant cruellement de sourire. Les plats étaient insipides. On a fait remarquer au responsable de salle qu'il y avait du sable dans la salade et un cheveux dans l'assiette mais aucune réaction, pas une excuse, pas un geste commercial... L'emplacement est agréable mais ça serait tout ce qu'il y a de positif...
Erik.
Le 02/08/2018 à 21:59
Très déçus. Nous sommes sortis affamés. Le poulpe a la texture du plastique. Les 4 variations langoustines sont trop chiches. Fade au niveau saveur. Bref c'était pas le bon jour. Le service est à désirer. Note au final: 44 euros par personne. Mauvais rapport qualité/prix. Nous avons bien ri quand même....Annie nous a choisi un très bon vin blanc : Château Rochemorin 2015. Merci Annie.
Réponse du propriétaire :
Cher Érik, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de poster un avis. Nous sommes navrés d'apprendre que votre expérience ne vous ait pas plu; Nous ferons part de vos commentaires à notre chef concernant le poulpe et la langoustine. Nous avons bien pris note de votre remarque sur le service. Comme vous pouvez le constatez, les avis de nos clients sont très positifs. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau pour que vous puissiez vivre une prochaine expérience toute aussi positive. L'équipe 'Les Tables Vatel'
Lucile.i
Le 23/07/2018 à 11:57
Nous avons testé le brunch qui était délicieux, varié et nous avons apprécié les boissons à volonté. Le service était parfait, personnel très professionnel et agréable. Le seul petit problème que nous avons rencontré est qu'en arrivant à 13h il n'y avait plus de réassort pour tous les plats (crêpes, lentilles, macarons, saucisses). Mais cela ne nous empêchera pas de revenir, plus tôt la prochaine fois!
Réponse du propriétaire :
Chère Lucile, nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger un avis. Ils sont toujours très importants pour nous. Nous sommes ravis que le brunch vous ait plus et nous ferons remonter l'information aux équipes en salle et en cuisine. A très bientôt! L'équipe 'Les Tables Vatel'
Solange.a
Le 16/07/2018 à 12:55
Brunch parfait et très bon rapport qualité/prix avec des serveurs souriants et très gentils... nous avons passé un très bon moment.
Réponse du propriétaire :
Chère Solange, nous vous remercions sincèrement pour avoir pris le temps de rédiger un avis sur notre brunch. Nous sommes ravis de votre retour. Au plaisir de vous retrouver prochainement. L'équipe 'les Tables Vatel'.
Aude..
Le 07/07/2018 à 00:23
Nous sommes venus a 10! Sensationnel! Le chef nous a concocté un menu gastronomique 4 plats, surprise, délicieux, fin et délicat! Petites portions justes bien dosées et vin d'accompagnement très bien choisis! Le service était impeccable, ces jeunes sont très bien formés... Je recommande! surtout demandez une table dans la charmante cours dans le fond.
Réponse du propriétaire :
Chère Aude, nous vous remercions très sincèrement pour vos 5* et votre commentaire. Nous sommes ravis de constater que le concept de notre Accord Parfait Vins & Mets vous ait plu. Merci mille fois pour votre recommandation. L'équipe 'Les Tables Vatel'.
Karine.
Le 04/07/2018 à 16:32
Bonne expérience, le service peut être parfois légèrement maladroit mais c'est normal ils apprennent. J'apprécie le fait que des étudiants de tous horizons soient en salle.
Réponse du propriétaire :
Chère Kness, nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger un avis et de votre compréhension. Nos jeunes professionnels ont vraiment à cœur d'offrir le meilleur service. Au plaisir de vous revoir prochainement. L' équipe 'Les Tables Vatel'.
JL.
Le 04/07/2018 à 12:28
Nous avons commencé le repas dans le patio, lieu verdoyant et agréable, jusqu'à l'orage ! Le personnel est aux petits soins, sympathiques ces jeunes en formation, quelquefois maladroits, mais plein de bonne volonté. Côté repas, c'est bon, peut être insuffisamment assaisonné pour le poisson , trés bien présenté, mais clairement insuffisant en quantité. Malgré un repas complet, entrée, plat dessert et amuse gueule offert, on ressort avec le ventre à demi rempli. Dommage
Réponse du propriétaire :
Cher Jean-Louis, nous vous remercions pour votre commentaire. Nous sommes ravis que le patio vous ait plus. Nos jeunes professionnels ont vraiment à cœur de proposer un service de qualité et nous sommes contents de voir que vous avez souligné leur bonne volonté. Nous ferons remonter l'information concernant la quantité des plats, sachez que la prochaine fois, il ne faut pas hésiter à le mentionner afin que l'équipe en salle puisse répondre à vos attentes. Malgré cela, nous espérons vous revoir prochainement. L'équipe 'Les Tables Vatel'.
christine..
Le 17/06/2018 à 08:24
Les plats sont excellents. Le service est impeccable. La formule /menu du soir est très originale. Une bien belle surprise. Bravo à tous ces étudiants qui représentent dignement la cuisine et le service à la française.
Réponse du propriétaire :
Chère Christine, nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger un avis sur notre formule Accord Parfait Vins & Mets du soir. Soyez certaine que nous partagerons votre message auprès de l'équipe professionnelle et des étudiants. Au plaisir de vous revoir! Chaleureusement, Les Tables Vatel
corinne.h
Le 18/05/2018 à 17:03
Bof... pour y être allé entre amis un soir le service laisse à désirer. Certes c'est une école mais il y a des détails qu'on ne peut laisser passer meme chez les débutants . Quant aux plat certains sont froids d'autres sans goût... par contre l'addition est salée
Réponse du propriétaire :
Chère Corinne, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous laisser un commentaire. Nous sommes sincèrement désolés d’apprendre que vous avez été déçue par votre dîner. Nous serions heureux d'en savoir plus sur votre expérience afin de mieux comprendre votre commentaire. Comme vous avez pu le lire, nos avis sont généralement très positifs autant pour le service que pour la cuisine. N'hésitez pas à nous contacter par mail à a.gomez@vatel.fr. Dans l’attente de votre retour. L’équipe 'les Tables Vatel'
Gia33.a
Le 01/05/2018 à 08:54
Excellent service Amabilité et accueil vraiment sympathique et agréable. Bonne qualité des produits dans l'assiette. Je recommande vivement!!!!
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions sincèrement pour votre avis si positif. Nous espérons vous revoir très prochainement. L' équipe 'Les Tables Vatel'
celine.l
Le 25/03/2018 à 17:54
Au hasard d'un dimanche à Bordeaux, bon accueil lieu très agréable service très bien et que dire de la formule brunch... Top!! De très bon produits le tout pour 26€...a essayer
Réponse du propriétaire :
Chère Céline, merci pour votre commentaire très positif sur notre brunch. Nous en sommes ravis. Au plaisir de vous revoir prochainement! L'équipe 'Les Tables Vatel'.
Stéphanie.i
Le 25/03/2018 à 13:57
Très beau cadre. Service agréable et professionnel. Un très bon brunch.
Réponse du propriétaire :
Chère Stéphanie, merci mille fois pour votre commentaire si positif sur notre brunch. Au plaisir de vous revoir prochainement! L'équipe 'Les Tables Vatel'.
lauranne.
Le 18/02/2018 à 15:02
Très bon, buffet à volonté, choix variés sucrée, salée. Personnels agréables.
Pierre.a
Le 22/01/2018 à 22:34
Cuisine goûteuse, aux saveurs subtiles, mais j'ai trouvé les quantités trop faibles. Service efficace et souriant.
Lea.n
Le 20/01/2018 à 18:47
TRÈS DÉÇU ! Nous avons choisis ce restaurant en lisant les commentaires qui sont très satisfaisant... Nous avons pris un potage vermicelle qui était très bon ! Puis ensuite 2 entrecôtes ( viande un peu trop forte en goût ) avec une sauce Nespresso, le nom fait bien, mais aucun goût, une sauce traditionnel au poivre serait meilleur , ensuite 1 merlu accompagné d’un riz safrané ( aucun goût, et pas relié) accompagné de 2 verres de vin de 5.5€ ( dose très légère ) et en dessert 2 cafés gourmand les doses des pâtisseries patisserie très très légère !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Sinsou, Tout d'abord, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire. Nous sommes vraiment désolés d’apprendre que vous avez été déçue par votre déjeuner. Concernant vos remarques sur certains plats ou sauces, sachez que nous sommes toujours soucieux de les améliorer et nous ne manquerons pas de les faire remonter à notre équipe en cuisine. Cependant, nous souhaitons apporter quelques précisions à votre commentaire. La viande servie était du Black Angus, une viande raffinée, très facilement reconnaissable à son goût grâce à son grain délicat et sa chair persillée. De plus, la quantité de verre servie est classique (12cl). Enfin, sachez qu'il n'y pas de supplément pour le café gourmand contrairement à certaines autres restaurants. Sachez sincèrement que nous sommes très attentifs au bien-être et à la satisfaction de nos clients et nous souhaitons que malgré cette expérience en demi-teinte vous accepterez de revenir chez nous. En espérant que nous saurons vous convaincre lors de votre prochaine visite, L’équipe les Tables Vatel .
Danièle.o
Le 26/12/2017 à 19:37
Nous avons déjeuner pour un brunch le 24/12/2017 , et vraiment nous n'avons pas été déçues. Le service , la fraîcheur , l'accueil, tout était très bien , nous y reviendrons le cadre est super avec ses voûtes en pierre restaurant resté dans l'ambiance de l'architecture. Je le conseil vivement et surtout penser à réserver .
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Sorbes, nous vous remercions d'avoir pris le temps d'écrire un avis aussi positif. Nous ferons passer le message aux équipes en salle et en cuisine. Au plaisir de vous revoir très prochainement pour tester notre nouveau concept du soir 'L'Accord Parfait'. L'équipe 'Les Tables Vatel'.
amélie.o
Le 23/11/2017 à 11:04
Testé hier soir. Accueil, cadre on a tout aimé. Mais ce qui nous a bluffé c'est le menu accord parfait (en exclu à bordeaux) : un fois notre verre de vin choisi parmi de belles références, on a découvert ce qu'il y aurait dans notre assiette. Surprise waouhh pour ces plats en parfait accord avec le vin servi qui nous ont emmené vers un beau voyage gourmand et gustatif (car les assiettes sont copieuses et gouteuses...). Et on aime bien le côté apprentissage où les serveurs sont en formation et très appliqués dans le service pro de ce restaurant.
Thomas.L
Le 03/11/2017 à 22:23
Une belle adresse sur Bordeaux. Le concept est intéressant : les élèves de l'école de l'hôtellerie vous reçoivent. L'endroit est vraiment agréable. Le service de qualité avec tous les standards de l'hôtellerie de luxe. La carte est de qualité avec des produits de saison et du coin. Pour le prix ça reste raisonnable pour la prestation ( menu à 29€ avec entrées plats dessert), on mange pour plus cher et moins bien ailleurs. À refaire pour ma part je n'ai pas été déçu.
Réponse du propriétaire :
Cher Thomas Merci mille fois d'avoir pris le temps de rédiger un avis aussi positif! Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement. L'équipe 'Les Tables Vatel'.
Romain.i
Le 28/04/2017 à 07:37
Très bel endroit, carte simple mais bien exécutée, carte des vins appréciable, service souriant et soigneux. On reviendra avec plaisir !
Réponse du propriétaire :
Cher Romain, Merci mille fois d'avoir pris le temps de rédiger un avis aussi positif Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement. L'équipe 'Les Tables Vatel'.
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