A propos de : Restaurant Les Cadets à Nantes
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Les Cadets qui se trouve à au 15 Rue des Hauts Pavés, Nantes. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Nantes en bas de page.
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Produits sains
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de paiement
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✔️Pluxee
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✔️Titres restaurant
Les avis
Les dernier avis sur Les Cadets à Nantes
Patty.u
Le 26/01/2024 à 00:32
Une des plus belles adresses nantaise, aussi bien par leur histoire que par le choix du chef et du sommelier. Un menu accord et mets extrêmement bien réfléchis. Un équilibre parfait. Je recommande +++
Edwige.
Le 24/01/2024 à 23:51
Rien à redire. Étoile très méritée. Les saveurs, et les textures nous ont régalés
Jean.i
Le 16/01/2024 à 15:09
Difficile pour moi de mettre cinq sur cinq cuisine remarquable, Menu 5 plats surprenant, prix correct mais le confort et l’environnement n’est pas à la hauteur
sylvain.o
Le 15/01/2024 à 18:09
Belle adresse et 1 etoile méritée. Service précis et agréable et bonne connaissance des produits servis et des vins. Le bémol: le menu imposé, très en vogue, il n'en demeure pas moins risqué et la compromission requise pour eviter de rebuter certains clients oblige parfois a des concessions culinaires qui font globalement baisser le niveau des plats. La qualité du travail sur chaque plat est toutefois à mettre en avant. La déco est très sobre pour ne pas dire austère. Bref je recommande cette adresse.
claude.a
Le 06/01/2024 à 10:28
Tout a déjà été dit sur ce restaurant que nous avons découvert hier mais abondance de biens ne nuit pas parait-il ! Un service souriant, efficace et précis autour d'un menu en cinq séquences qui permet de découvrir des alliances de produits et de saveurs inattendues mais judicieuses, du début à la fin. Une carte des vins pas testée en intégralité bien sûr mais qui ne déçoit pas. Bref, une soirée réussie. Mais comme il faut toujours un petit point négatif, peut-être que des portions un (tout petit ) peu plus conséquentes et ce sera le 20/20 ! (mais c'est sans doute parce que c'est trop bon!). Donc, allez-y mais pas les yeux fermés, les assiettes sont belles !!
J.a
Le 04/01/2024 à 11:42
lieu chaleureux, cuisine gastronomique, service aux petits soins... un diner parfait!
Vanessa.a
Le 03/01/2024 à 17:58
Superbe accueil dans un joli cadre pour déguster un excellent dîner riches en saveurs délicates et originales
Shant.a
Le 02/01/2024 à 17:52
Je peux appeler cela l'excellence, l'atmosphère et la nourriture. hautement recommandé. Une belle expérience. Merci
Marie.a
Le 30/12/2023 à 16:45
Une cuisine raffinée avec des associations audacieuses qui régalent les papilles. Service au petit soin. Parfait!
Ramaromanga.d
Le 29/12/2023 à 15:47
Je vous remercie pour votre accueil. C était juste parfait. Lieu très agréable
Pirjo.o
Le 20/12/2023 à 22:07
Une étoile si bien méritée, merci pour cette soirée parfaite. Ambiance calme et decors sobre. Service attentionnée malgré notre retard considérable. Cuisine minutieusement préparé avec des produits frais de saison. La langue d’oursin sur un lit d’algues avec une mousse de choux-fleurs dessus: une pure merveille Une visite qui vaut le détour !!!
Ernesto.a
Le 08/12/2023 à 09:37
Je tiens à préciser que j'ai donné la note maximale mais je souhaite enregistrer mes critiques. Ma critique porte sur le minimalisme des plats, la taille des pois chiches. C'est une collation exquise, mais très rare dans les plats comme le poisson ou la viande, comme si l'on mangeait 3 olives. Chaque plat est accompagné de pain et de beurre, ce qui au final vous satisfait. Je n'ai jamais mangé autant de pain de ma vie. Moins de pain et plus de poisson et de viande, messieurs, sinon la prochaine fois je serai plus explicite sur la ponctuation et les commentaires. Au fait, j'ai changé le vin pour le deuxième plat et ils n'ont pas changé le verre, ils me l'ont servi dans le même. Cela ne fait même pas de vous la taverne la plus minable. Quoi qu'il en soit, il y a des choses que je n'ai pas aimé. Notez que la saveur des « plats minimum » mérite sa reconnaissance, mais il faut penser que vous n'allez pas dîner, vous allez vous régaler
Maxime.h
Le 06/12/2023 à 18:52
Magnifique surprise ce midi dans ce restaurant Un service irréprochable et toujours à vos soins Le menu du jour très abordable et excellent pour un restaurant étoilé : 36€ / 4 plats
Seb.e
Le 17/11/2023 à 17:46
Ambiance détendue (BC plus que les étoilés). Assiette excellente. Service top. Prix très correct. Nous reviendrons. Très bonne adresse.
Nhu.u
Le 16/11/2023 à 11:24
Nous avons passé un moment exceptionnel chez Les Cadets hier soir. L'équipe est professionnelle et attentionnée, la cuisine est innovante et délicieuse. La petite attention pour l'anniversaire de mon mari a été charmante. Nous reviendrons certainement et recommandons vivement cette adresse. Merci à toute l'équipe pour cette expérience mémorable !
Karine.
Le 14/11/2023 à 07:35
Une cuisine subtile et un service impeccable. Les Cadets nous ont embarqué dans un joli voyage !
Bettina.a
Le 25/10/2023 à 22:58
Une merveille à Nantes. Le cadre est parfait, lumineux et calme. Personnels attentionnés, cuisine créative, riche en saveurs et en finesse. Une carte des vins sublimes avec de belles pépites. La PARFAITE expérience étoilée à Nantes.
Philippe.o
Le 21/10/2023 à 10:23
Excellent moment à tous les niveaux, assiettes et ambiance, vraiment une adresse remarquable. Ce sont des passionnés, ça se voit, se sent et se goûte, BRAVO
Alexandre.o
Le 14/10/2023 à 09:14
Première fois pour nous, découvert lors de la publication des nouveaux restaurants étoilés. Les cadets le mérite vraiment ! Nous avons passé un excellent moment à 2. Les plats proposés sont à tomber et l’accord proposé avec les vins est parfait. Nous y reviendrons sans hésiter!
Simone.i
Le 21/09/2023 à 19:01
Nourriture excellente, environnement très beau et paisible. Haut
Alexandre.u
Le 19/09/2023 à 15:41
Très belle découverte pour ce restaurant qui se démarque rapidement par la qualité de l'accueil et du service. Quant à ce que l'on trouve dans l'assiette, c'est excellent et très bien maitrisé. Les quatre plats du menu midi se sont enchainés sans critique négative pour terminer sur un dessert de cuisinier d'une excellente justesse. Je recommande ce restaurant pour le très bon rapport qualité/prix le midi.
Solène.a
Le 17/09/2023 à 15:18
Belle découverte. Cuisine inventive et goûteuse.
Carolin.a
Le 12/09/2023 à 20:42
Nourriture très savoureuse et super arrangeante. Bien expliqué. Excellent accompagnement de vin pour 6 plats.
Pauline.m
Le 08/09/2023 à 22:29
Absolument délicieux ! Des accords originaux, une belle place faite aux produits de la mer et au végétal, un service parfait, un cadre agréable avec des tables suffisamment espacées. Une étoile très méritée !
Patrick.i
Le 04/09/2023 à 18:41
Remarquable cuisine sur le produit. Équipe en salle compétente et bienveillante. Belle carte des vins avec quelques pépites. Salle avec décoration épurée dans laquelle on se sent bien. Étoile Michelin amplement méritée. Prix raisonnable pour le niveau de prestation proposée. Milles bravos aux Cadets.
Eva.e
Le 30/08/2023 à 13:20
Très bon restaurant et une belle découverte sur la sélection de vins.
Guylaine.A
Le 13/08/2023 à 12:06
Pour moi c la meilleure adresse du moment à Nantes Allez y en toute confiance
Ed.o
Le 10/08/2023 à 15:07
Parfait de À à Z! Formule du midi en quatre services très abordable vu le niveau! Vins également accessibles. Personnel aux petits soins, les plats étaient tous délicieux et très originaux. Un grand merci à toute l’équipe, nous avons passé un excellent déjeuner et reviendrons avec grand plaisir!
Perrine.a
Le 10/08/2023 à 14:41
Adresse testée pour le déjeuner en couple. Un moment précieux : une cuisine délicate et inventive (en restant accessible), un service soigneux, discret tout en étant présent. Je le recommande les yeux fermés.
ABLAIN.A
Le 01/08/2023 à 22:46
Je déplore que mon crémant de Loire apéritif suivi de mon premier vin blanc soient servis dans le même verre. De plus... Quelle ne fut pas ma surprise que le vin rouge soit servi encore dans le même verre. Nos armagnac millésimes nous ont été servis directement apportés dans un verre sans nous présenter la bouteille et la propriété, ce qui me paraît minimum à ce niveau de restauration.. Dommage !
Stéphane.a
Le 24/06/2023 à 09:20
Une expérience culinaire, exceptionnelle A faire si vous êtes de passage à Nantes
Cécile.A
Le 24/06/2023 à 00:52
Des plats simples et pleins de saveurs. Des cuissons maîtrisées. Des produits sublimés. Une étoile bien méritée.
catherine.e
Le 14/06/2023 à 18:20
Très bon restaurant. Une très belle expérience 😉 A refaire cet automne.
Julie.o
Le 11/06/2023 à 16:56
Une expérience culinaire bluffante avec des associations de saveurs surprenantes ! De très belles assiettes pour le menu en 7 plats, un service au petit soin, un cadre très agréable et une équipe très sympa. Je recommande +++
Mathilde.a
Le 24/05/2023 à 23:03
Excellent du début à la fin ! Cuisine très raffinée à base de produits locaux de grande qualité. Le restaurant est très bien agencé et décoré, et le service est particulièrement soigné.
Sandrine.r
Le 23/05/2023 à 23:46
De passage à Nantes, nous avons vécu une belle expérience culinaire! Une explosion de saveurs à tous les plats, des produits locaux fabuleux. Un acceuil et service au top! Tristan et Charles Barnabé sont plein d'avenir!
Anthony.h
Le 22/05/2023 à 19:40
Tout était parfait. Menu en 7 plats succulents. Service impeccable et discret. Bravo vous méritez amplement votre première étoile.
Yoann.O
Le 17/05/2023 à 16:46
Déjeuner en semaine. Tout était parfait. Je recommande vivement cet endroit.
Clay.u
Le 12/04/2023 à 11:10
Facilement le meilleur dîner que j’ai eu à Nantes. La salle est magnifique, le service très accueillant et la nourriture incroyable.
sand.u
Le 08/04/2023 à 22:32
Très agréable soirée. Accueil et échanges très sympathiques. Salle épurée et spacieuse. Menu imposé. Produits frais et locaux, de très bons plats. Vins de qualité au juste prix. Une excellente table!
Christèle.o
Le 24/03/2023 à 23:27
Un moment de pur plaisir dans un cadre épuré, authentique. A découvrir absolument !
Fonseca.e
Le 24/03/2023 à 09:44
Un service impeccable et élégant, une cuisine pleine de charme et de subtiles saveurs : Bravo, j'ai été vraiment séduit. Nous avons hâte de revenir et pourquoi pas, de tester également le service du déjeuner.
TheBouye.
Le 22/03/2023 à 10:34
Une superbe découverte hier soir , les plats très soignés, beaucoup de saveurs dans les mets, les sauces a en tomber par terre et un personnel parfait en toute circonstance ! Etoile mérité bravo aux frères cadets !
leluc.h
Le 16/03/2023 à 15:34
Déception !!!!!!!!!! J'ai tout dit Philippe LELUC
Cath.
Le 16/03/2023 à 08:42
Superbe expérience pour un diner, cuisine excellente, produits locaux et de saison, festival de découvertes. De bons conseils sur les vins en accompagnement. De sympathiques échanges avec l équipe. Bravo.
Monsieur.
Le 16/03/2023 à 00:00
Simplement extraordinaire cuisine savoureuse chef très sympathique abordable malgré son étoile du guide Michelin, service et conseils parfaits
cyrille.o
Le 11/03/2023 à 13:21
Très raffiné merci Excellent moment de partage
Herve.e
Le 11/03/2023 à 13:00
Petit ballet élégant raffiné discret du service Madame Messieurs merci à vous Le menu en cinq temps était parfait et l’accord mets vins excellent mention spéciale pour le champagne Blanc de noir #goulard merci Charles Tristan
Ya.e
Le 09/03/2023 à 13:41
Un cadre apaisant pour une dégustation sans fausse note. Félicitations pour l'étoile reçue 2 jours après notre passage, elle ne fait que refléter l'amour de la cuisine de cette équipe.
Joséphine.a
Le 08/03/2023 à 00:33
Accueil au top. Cuisine de produits du marché, de saison et extra frais. L’accord terre-mer et la subtilité des saveurs dans l’assiette sont aux rendez-vous. Je suis gastronome et vous conseille cet établissement les yeux fermés. Merci à nos hôtes pour leur engagement et leur professionnalisme!!!
Arnaud.o
Le 02/03/2023 à 16:54
Nous avons passé un excellent moment du début à la fin. Des plats cuisinés avec précision ayant l'iode pour fil conducteur. Des accords mets et vins de grande qualité. Le tout pour un prix raisonnable. Vous pouvez y aller les yeux fermés !
LAURENT.I
Le 29/01/2023 à 09:43
Ca faisait longtemps que Nantes n'avait pas connu l'arrivée d'une aussi belle table. Très joli cadre . Un acceuil et service vraiment au TOP. Une belle carte des vins courte mais intelligente. Mais surtout les assiettes !!! Wahoo. Toutes précises et qui mettent en valeur LE PRODUIT en étant inventif mais sans partir dans tous les sens de saveur. Ca s'appelle l'élégance culinaire !! Le prochain étoilé nantais est assurément ici. Continuez comme ça surtout...
Juline.i
Le 20/01/2023 à 09:23
Restaurant de qualité, que ce soit à travers les plats, l'accueil et le service ! Des amuses bouches au dessert, ce sont des surprises gustatives !
Marion.l
Le 10/01/2023 à 21:12
Très bon accueil, tables bien séparées pour profiter pleinement du repas dans une déco soignée et un menu du jour très très bon. Bravo !
Ali.
Le 09/01/2023 à 11:25
L'un des meilleurs restaurants gastronomiques de Nantes. Les plats étaient bien conçus, contenaient des recettes traditionnelles avec des touches modernes. L'accord mets-vins est absolument recommandé. Le personnel est extrêmement gentil aussi. Il faut absolument réserver à l'avance (comme une semaine avant), surtout pour le vendredi/samedi.
Charlotte.O
Le 04/01/2023 à 18:38
Juste parfait, du début à la fin Accueil excellent, carte très bien présentée et appétissante, carte des vins extra! Le menu du soir en 5 propositions nous a énormément plu Bonne route à ce restaurant plein d’avenir tenu par 2 frères passionnés et une équipe ultra pro et adorable
Irvindd.d
Le 02/01/2023 à 22:40
Au delà de la cuisine incroyable ce fut une véritable expérience !
Lucie.o
Le 31/12/2022 à 00:03
Nous avons tout aimé du début à la fin , les saveurs, les vins en accords avec nos plats et de très belles découvertes que nous gardons en mémoire. Merci pour le service qui fut irréprochable, nous reviendrons.
Ph.e
Le 29/12/2022 à 12:08
Cuisine excellente Accueil sympa J’ai hâte d’y retourner
JEAN.O
Le 26/12/2022 à 12:28
Les mots me manquent pour décrire cette expérience vécue le 23/12 midi en 7 séquences ... j'essaie en 7 mots ... le premier qui me vient et c'est le maître-mot : Emotion, à chaque service, et puis Excellence et Raffinement dans la présentation, et encore Maîtrise et Recherche du mariage des produits et leurs saveurs qui vous surprennent à chaque bouchée, suivi de Gentillesse et Compétence dans l'explication des plats et des vins choisis avec beaucoup de justesse ... sans parler de la qualité l'accueil qui vous met à l'aise d'entrée ... pour finir, même la playlist qui vous accompagne, de façon discrète, tout au long de cette Découverte inoubliable, est à la hauteur de ce lieu et des gens qui le font vivre !!!
Gui..
Le 24/12/2022 à 10:43
Un très bon moment ! C'est bon, c'est beau et le service est impeccable. Super carte des vins. Le dessert à la courge était une belle découverte! A très vite !
Miebi.
Le 22/12/2022 à 11:23
Super expérience. Ils ont parfaitement pris en compte mon alimentation vegan et la nourriture était délicieuse.
Sisinet44.
Le 16/12/2022 à 23:59
Sublime!!!! Juste exceptionnel !!! Un endroit magique comme dans un rêve, Une cuisine savoureuse, bien exécutée Un accueil chaleureux, Une de mes adresses préférées à Nantes, Je recommande vivement !!!!
Laurent.a
Le 14/12/2022 à 22:57
Je ne publierai pas de photo car cela n'aurait pas de sens dans un restaurant où on se laisse porter par la découverte d'un menu mûrement réfléchi. Leur cuisine est délicate et raffinée. Le temps qui passe dans ces lieux sera le cadet de vos soucis.
Syl.o
Le 01/12/2022 à 16:19
Cuisine et lieux raffinés. Accueil souriant et attentionné. Sélection minutieuse des produits de qualité. Qualité et fraîcheur des produits, création juste, assemblage précis et cuissons parfaitement maîtrisées, un pur moment de bonheur pour les becs fins et les gourmets en quête de raffinement. Félicitations ! J’ai adoré
Marie.e
Le 29/11/2022 à 16:57
Le personnel est très professionnel et c'est un vrai régal
Patrick.e
Le 16/11/2022 à 15:38
Excellente table, très bons produits bien présentés et mis en valeur, très bonne carte des vins . Avec en plus un très bon accueil et un service irréprochable. À ne pas manquer !!!!!!
anne.e
Le 24/10/2022 à 17:15
Nous avons dîné dans ce restaurant pour la première fois samedi dernier, sur recommandation de nos enfants qui gardaient un souvenir très positif de cette table nantaise, s’y mêlent un professionnalisme exigeant , de beaux produits locaux créant une alchimie irréprochable Le cadre est épuré, zen et feutré…nous y reviendrons et le conseillons+++++
Jess.c
Le 24/10/2022 à 14:47
Parfait ! Les plats, le personnel et la deco au top, je recommande !
Jean-Baptiste.c
Le 15/10/2022 à 21:06
Superbe découverte de ce (presque) nouveau restaurant. Aménagé avec goût, service très accueillant et surtout un menu impeccable avec la formule 5 découvertes
Thibault.a
Le 12/10/2022 à 13:21
Très bon et super ambiance ! Le menu en 5 temps mériterait un peu plus de quantité dans les assiettes
thomas.u
Le 07/10/2022 à 10:52
Merci à toute l'équipe pour ce super moment, La qualité de l'accueil et des conseils, l'atmosphère et le cadre du lieu, et bien sur l'expérience culinaire de haut vol, tout est la ! Hâte de revenir
Julien.r
Le 03/10/2022 à 17:59
Nous avons passé une superbe soirée. Un accueil et un service de qualité. Une cuisine simplement parfaite. Bravo à cette belle équipe !
Reynald.R
Le 01/10/2022 à 16:37
Aucun regret de ne pas être les aînés de ces cadets-là ! On a joué avec bonheur le rôle des petits frères et petites soeurs, nous laissant guider… Nous étions six à table… pour le menu à 7 services… servi à un rythme parfait ! Le temps de visiter la carte des vins, et d'apprécier les conseils… Les plats défilent… et c'est un enchantement. Mention spéciale pour ce merlu de ligne cuisson lente au beurre noisette… et ce fumet de poisson qui va occuper nos papilles un moment. Le tartare de veau subtil et tellement respectueux de la viande… Nous sommes ressortis enchantés… Le service est parfait, attentionné et simple… Beaucoup d'idées dans cette cuisine sans esbroufe… Comble de notre bonheur… Le restaurant est à 150 mètres de notre maison…
Chevalagil.g
Le 21/09/2022 à 12:34
Dépêchez vous d'y aller manger avant que les Cadets ne soient trop courus. Coté cuisine, tout est délicieux, original, fin et plein de saveur. Sur certains plats, c'est même du très grand art. Coté vin, de superbes découvertes. Portions juste ce qu'il faut. Et coté service, la perfection avec un supplément d'âme, la passion. Tout cela dans un cadre très aéré et lumineux. Et une addition d'un rapport qualité/prix vraiment surprenant. Juste pour pouvoir encore se rapprocher de l'étoile qui ne tardera sans doute pas, le décor ( de la salle) pourrait être plus travaillé et un peu moins sonore. Mais c'est vraiment pour chercher la petite bête.
Laetitia.
Le 19/09/2022 à 14:48
Une ambiance chaleureuse et un service impeccable. Par contre, nous avons trouvé les plats bons mais pas assez recherchés sur la diversités des goûts et des textures. Chaque ingrédient est très bien travaillé et bon mais pas assez d'originalité dans les saveurs pour ce type de restaurant.
Frederic.e
Le 17/09/2022 à 23:46
Excellent restaurant où les plats sont d'une finesse sans égale et s'accordent subtilement avec les vins.
david.
Le 08/09/2022 à 22:34
Excellent moment passé chez les Cadets. Service chaleureux et convivial. Adaptation des menus au top. La déco est conviviale et classe, nous ressentons la chaleur et l'envie de faire plaisir. Equipe souriante et dynamique. Très appreciable de voir les chefs en salle. Je recommande vivement.
Yves.o
Le 02/09/2022 à 10:34
Magnifique découverte!!! Tout était excellent mention spéciale pour le lieu jaune confit! Promis a un bel avenir
Marie.a
Le 28/08/2022 à 20:59
On a déjà envie d’y retourner ! LE restaurant tant attendu à Nantes! Le cadre est sobre, frais, élégant …la formule est superbe, vous n’êtes pas dans l’embarras du choix, dans les hésitations, les modes de goût veggie ou non, toutcru ou autre tendance….on vous propose un menu, vous êtes comme des invités, par un trio alliant excellence, rythme parfait, service discret et attentionné, cuisine excellente! A déguster au rythme des saisons pour savourer l’inventivité et la cuisine Parfaite des Cadets.
Haroun.e
Le 31/07/2022 à 00:39
Une très belle expérience ! Le menu en 7 services est impressionnant de par son équilibre et son travail. La cuisson des poissons et des viandes est exceptionnelle, le goûts des produits (locaux) est divin. Rapport qualité prix inégalable (45€ le soir pour le dîner en 5 service et 55€ pour le dîner en 7 service). Service impeccable et très sympathique. Le lieu est de plus très agréable, avec beaucoup d'espace et une décoration soignée. Nous recommandons vivement ce tout jeune restaurant qui émerveillera à coup sûr vos papilles !
Quentin.A
Le 27/07/2022 à 22:30
Un tres bon moment en 7 temps. Une cuisine remplie de belle surprise, avec un rapport qualité prix des mieux qu’ils soient. Un muscadet bien tendu délicieux! Le tout avec un service et des conseils de qualités. J’espère pouvoir y revenir dès que possible. Ne changez rien ! Merci
Marinou.
Le 20/07/2022 à 21:37
Très belle découverte culinaire et à un prix plus qu'abordable. Allez-y les yeux fermés, vous ne serez pas déçus.
Jerome.
Le 14/07/2022 à 00:41
Juste parfait ! Pour moi, la nouvelle référence culinaire nantaise … Cuisine de haute volée, belle carte des vins et personnel très sympathique… La barre est haute… un étoilé en puissance….
olivier.u
Le 07/07/2022 à 20:47
Nouveauté gastronomique nantaise qui nous a enchanté. Une équipe adorable qui fait preuve d'une très belle créativité. Les produits sont magnifiques, les harmonies de saveurs très réussies. Les cuissons sont superbement précises. La salle et le service sont très agréables. Déjà 2 visites en 3 mois d'ouverture. On reviendra bientôt, c'est sûr.
Julien.u
Le 19/06/2022 à 20:35
Une expérience culinaire mémorable, accompagnée d’un service irréprochable. Merci les Cadets !
Eugenie.o
Le 19/06/2022 à 13:56
Très joli moment ! L’endroit est super agréable, le service délicat et le menu en 7 étapes très bon et maîtrisé (l’entrée avec Poulpe courgettes agrumes top) ! Nous avons adoré et nous le conseillons vivement, Merci !
Sylviane.e
Le 16/06/2022 à 17:18
Nous avons apprécié ce moment et ce déjeuner de bout en bout. Cadre élégant, sobre et étudié, espace aéré, lumineux et agréablement tranquille, reflet de l attention portée à l ensemble comme aux détails. De belles assiettes, une composition joliment colorée, soignée, de nouvelles saveurs, subtiles et réjouissantes pour le palais, et un service en accord. Un accueil à la hauteur de tout cela. Nous aurons envie d'y revenir et d'inciter les amis gourmets à découvrir ce lieu.
Cecilia.E
Le 10/06/2022 à 21:37
Un voyage gustatif magnifique dans une ambiance chaleureuse 🥰🌈💛
jean-michel.o
Le 10/06/2022 à 14:06
Dîner hier soir. Salle épurée et ambiance assez feutrée et agréable. Nous avons testé le menu 7 plats. Excellent ! Parfait équilibre de saveurs sur le poulpe grillé notamment. très bonne cuisine du poisson en plat. Et intéressant à noter, enfin un chef qui ose des choses sur le boeuf, pari très réussi à notre goût (je ne spoile pas ;) pour une viande savoureuse et tendre. Moins convaincu sur le pari autour du fromage, un peu terne pour nous. Une belle carte des vins très raisonnable. Service attentionné sans être obséquieux.
Samuel.o
Le 10/06/2022 à 11:04
Top adresse. Excellent accueil par cette belle équipe. Formule 5 plats excellente qui nous a fait profiter d'une très bon moment entre amis. Carte des vins très intéressante, de l'Efficacité, mise en avant de Vignerons qui travaillent parfaitement. A découvrir au plus vite ! Merci
Brigitte.o
Le 03/06/2022 à 10:02
Plats savoureux à base de produits locaux, joliment présentés. Bel accord mets-vins. Service attentionné dans une salle agréable aux tables espacées. J'ai pris beaucoup de plaisir à découvrir cet endroit. J'y retournerai, c'est sur !
Kristell.l
Le 27/05/2022 à 09:31
Délicieux - superbe service, très bonnes assiettes avec beaucoup de saveurs.
Christophe.o
Le 21/05/2022 à 11:56
Cuisine très raffinée et recherchée. Service impeccable.
didier.e
Le 11/05/2022 à 22:31
Juste une merveilleuse expérience tant par l assiette avec toutes ces saveurs que par le service cadre reposant je recommande vivement cette établissement juste fantastique encore merci pour ce très bon moment
nicolas.a
Le 11/05/2022 à 17:28
Top ! Service, accueil, conseils, cuisine tout est parfait
Bastien.a
Le 08/05/2022 à 13:48
Nouvelle adresse incontournable à Nantes Nous avons passé une superbe soirée. Un repas en 7 déclinaisons qui vous en met plein les papilles. Une carte des vins qui ravira tous les amateurs de bons vins. Pour couronner le tout, une équipe de passionné(e)s très chaleureuse dans un cadre tout aussi chaleureux ! Encore merci !
Fanny.n
Le 06/05/2022 à 16:42
Ca faisait très longtemps que je n'avais pas passé une aussi bonne soirée. La déco, le service, les boissons, les plats, la musique... tout est chic, beau, bon. C'est un adresse qui m' a beaucoup marquée.
nelly.a
Le 06/05/2022 à 09:35
personnel charmant lieu agréable bonne cuisine mais les parts sont vraiment trop petites
Sarah.e
Le 01/05/2022 à 17:08
Un très bon moment et une super équipe ! Repas étonnant et savoureux où l'on redécouvre les aliments qu'on connait pourtant si bien! A recommander encore et encore...
Chrystel.O
Le 25/04/2022 à 04:45
Un vrai régal pour les papilles !! Une cuisine pleine de saveurs et raffinée. Une équipe très agréable, à l'écoute de ses clients... à découvrir !
Dumas.o
Le 24/04/2022 à 14:33
Très belle découverte ! Le restaurant est magnifique ! Accueil et service parfait. Nous avons choisis les plats en 7 temps qui sont tous excellents. Cependant nous trouvions que les plats n’étaient pas assez copieux. Par contre gros + sur le choix des vins qui étaient délicieux !
Sylvain.o
Le 21/04/2022 à 00:38
Une expérience culinaire avec 5 ou 7 plats. Des associations parfaites, un service au top. De belles découvertes dans nos assiettes. Je conseille vivement d'aller manger dans ce restaurant pour égayer vos sens. Hâte de revenir goûter d'autres saveurs !
Hugo.a
Le 20/04/2022 à 19:05
Nous avons passé un excellent moment. La salle est très belle, le niveau sonore tout a fait adéquat et le service exemplaire. Pour parler du plus important : nous nous sommes régalés. - les plats originaux - les produits incroyablement savoureux - chaque plat est beau dans l'assiette - Très important : l'option végétarienne est respectée et n'a rien à envier à la version standard. Bravo aux Cadets !
Isabelle.o
Le 14/04/2022 à 12:13
Nouveau restaurant gastronomique à Nantes ou j’ai passé un très bon moment. La cuisine est subtile, raffinée et basée sur le travail de produits locaux. Le cadre est soigné, l’ambiance feutrée mais conviviale et décontractée. Très bon rapport qualité prix. Je recommande sans réserve.
Hugo.O
Le 14/04/2022 à 10:17
Tout est parfait J'ai passé un moment incroyable avec Tristan, Lucas et Charles. Le menu 7 plats est absolument parfait - Laser Le service est sympathique, calme et cosy Les vins étaient également parfaits
Benjamin.u
Le 09/04/2022 à 15:36
Excellente table. 32€ en 4 temps le midi. 45 et 55 le soir en 5 et 7 temps. Cuissons parfaites, service au top, restaurant lumineux et avec de l'espace. Très agréable. Une future référence nantaise.
Marie.o
Le 09/04/2022 à 14:05
Nous avons passé un excellent moment. Cuisine subtile légère et raffinée. Le vin, le pain, le beurre, les bouchées (j’en aurais bien mangé 12), la brioche aux algues surprenante, les asperges fondantes , les navets nouveaux, le dessert champignon chocolat. Bref un grand sans faute. Se dépêcher avant qu’il y ait une grande attente. A recommander les yeux fermés
Rousseau.a
Le 07/04/2022 à 23:33
Restaurant à la décoration épurée et soignée. La cuisine est très raffinée et propose des associations de saveurs que nous n'avons pas l'habitude de manger avec des produits frais et locaux. J'ai apprécié le moment passé dans ce lieu.
Hadrien.i
Le 04/04/2022 à 17:56
Et encore un restaurant de qualité à Nantes. Cuisine et vins délicieux dans une ambiance très agréable: Les Cadets cochent toutes les cases dès la première semaine d'ouverture. Pas trop d'inquiétude quant à leur succès rapide.
maelle.o
Le 02/04/2022 à 16:36
Belle découverte, très bon accueil et une belle carte de vin ! Merci à toute l'équipe.
Jerome.a
Le 02/04/2022 à 15:18
Un très bon moment passé dans ce restaurant gastronomique. Les plats sont raffinés et soigneusement préparés. Ambiance chaleureuse où on voyage a travers les saveurs et la cave diversifiée. Bonne continuation à l'équipe. Hâte de revenir !
Alizee.r
Le 01/04/2022 à 00:20
Absolument excellent, service trop sympa et du très bon vin. À ne pas louper !
Papazyan.h
Le 30/03/2022 à 23:26
Plats subtils et raffinés Produits mis en avant Bons conseils concernant la cave Très belle adresse
Christine.o
Le 30/03/2022 à 22:20
Très bon, joli, agréable, ouvert hier.... Venez !!!!
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