📌 77 Chem. des Valises, 83460 Les Arcs
💬 690 Avis
Le 02/01/2024 à 12:22
Accueuillant, aimable et professionnel, le tout dans un superbe cadre et une cuisine excellente.
Le 02/01/2024 à 07:09
Une assiette toujours juste et précise, des saveurs bien travaillées, tout est parfait... sauf le service un peu trop lent
Le 01/01/2024 à 22:04
Le relais des moines une étoile au Michelin et un hôtel restaurant avec une piscine. Le restaurant est magnifique deux niveaux de belles voûtes les murs en pierres beaucoup de tables rondes nappes blanches les plats étaient bons belles présentations mets très fin beaucoup de recherche . Des saveurs différentes a tout les plats. Sur demande et à l'avance le restaurant accepte le.changeent de plat . A l'ecoute du client . Nous avons passé un bon réveillon.
Le 01/01/2024 à 20:35
Réveillon du 31 décembre 2023. Inoubliable
Le 01/01/2024 à 19:04
Le meilleur repas d’un 1er janvier depuis longtemps Le chef s’est surpassé et a réalisé un sans faute
Le 01/01/2024 à 09:13
Un restaurant qui se montrera a la hauteur de vos attentes tant par la qualite de la cuisine que par celle du service. Il s agit de notre troisieme visite dans cet etablissement et nous sommes repartis ravis..
Le 29/12/2023 à 17:19
Très joli cadre,dans une ancienne bergerie,des tables bien espacées avec un personnel toujours present et sympathique. Le menu à 128 est excellent, raffiné avec des goûts subtils...pas à la porté de tous les portefeuilles,mais à essayer si possible.😀👍
Le 29/12/2023 à 11:27
Les plats étaient rationnés comparativement aux autres restaurants gastronomiques au budget sensiblement identique. Je ne renouvellerai pas cette expérience.
Le 28/12/2023 à 16:10
Exceptionnel.. 11 sur 10! Merci pour ces plats sans pareil
Le 26/12/2023 à 07:30
Un excellent déjeuner ou les saveurs du sud sont mises à l'honneur avec délicatesse et originalité. Bel endroit, chaleureux et authentique . Bravo au chef et à son équipe.
Le 25/12/2023 à 22:53
Magnifique endroit, personnel souriant et sympathique. Repas savoureux.
Le 25/12/2023 à 19:53
Une bonne cuisine qui reste classique. Le menu de Noël était agréable. Le service est bon.
Le 25/12/2023 à 19:18
Thank you Chef Thank you Chef de rang Thank you Sommelier The food was great and delicious, the service au top et the wines were divine. Nous avons passer un super moment dans votre restaurant bien décoré, bonnes fêtes à vous, we will definitely come back in 2024. Cordialement, Andy
Le 25/12/2023 à 17:27
Superbe expérience, une cuisine de qualité et un service attentif et délicat, Tout est fait pour nous sentir à l'aise et profiter de l'instant présent, la rythmique des plats est fluide ,sans attente ni précipitation, et la qualité de la cuisine et la finesse des mets proposés est à souligner, si je devais faire un petit bémol cela serait simplement au niveau de la décoration qui aurait pu mettre en lumière l'esprit de Noel et créer un cadre encore plus enchanteur et féérique à ce lieu d'exception et parfaitement adapté à l'esprit de Noël, surtout quand on se retrouve juste à coté de la cheminée. merci encore.
Le 25/12/2023 à 13:51
Repas excellent, personnel attentionné et bienveillant. Une table à recommander, merci pour ce moment
Le 25/12/2023 à 11:00
Un excellent réveillon de Noël ! Dans cette jolie bâtisse, avec une belle décoration de Fêtes. Les plats de fêtes traditionnels travaillés avec originalité, sont goûteux. Les vins (accord mets-vins) étaient en parfaite harmonie avec les plats. Le service est sympathique et détendu. Petit bémol : la musique en boucle plutôt ringarde.
Le 25/12/2023 à 09:43
Juste exceptionnel...comme d'habitude. Tout était parfait et élégant de l'accueil, à l'assiette exquise au soin minutieux du service. Merci et à très bientôt
Le 23/12/2023 à 19:32
Très bon moment, personnel au top! Cuisine excellente, nombreuses surprises culinaires sur plusieurs produits notamment les lentilles, lou saussoun, la cuisson du chevreuil et la glace à l'olive. Très bon accord mets et vin. Seul petit bémol plateau de fromage trop limité. On reviendra avec plaisir.
Le 23/12/2023 à 09:06
Repas exceptionnel s'il en est. Plats un rien trop salés selon ma compagne. Mais ce n'est qu'une affaire de goût.
Le 21/12/2023 à 15:51
Très belle expérience pour un déjeuner en famille, merci au personnel !
Le 17/12/2023 à 17:04
Nous avons vécu une très belle expérience culinaire, de même pour le service qui été digne d'un etoilé. Si je devais faire une remarque ce serait que la musique était un peu forte. Je recommande vivement
Le 17/12/2023 à 08:45
Un lieu magique. Tout est dans le mot.
Le 16/12/2023 à 18:14
Impeccable ! La situation, l'accueil, le service, le goût... Bravo à tous
Le 10/12/2023 à 19:36
Restaurant offrant une prestation hors du commun, son cadre bien sûr ,mais surtout sa proposition d'une cuisine sortant à l'évidence des sentiers battus ou trop utilisés. Les goûts et les saveurs sont transcendés par un chef et ses équipiers, peut-être au summum de leur art. Originalité, curiosité,surprise, harmonie des saveurs, tout y est. Et le tout servi par un service en salle d'une rare attention et prévention, afin que vraiment tout se passe au mieux, du premier contact jusqu'au moment, hélas, de l'au-revoir . Une mention toute particulière et spéciale pour Mayline, chef de Rang qui fit preuve d'un rare sens de l'accueil, de l'attention ,de la réactivité ,de tact, de l'organisation parfaite pour un sans-faute digne d'une grande professionnelle . En conclusion,un moment parfait donc, grâce à une combinaison réussie et complexe de l'ensemble des acteurs de cette prestation qui restera pour nous un souvenir inoubliable grâce à vous tous. Bravo et merci encore ! Pierre et Solane MAGNIET
Le 10/12/2023 à 15:07
Soirée très agréable au relais des moines. La cuisine est raffinée et délicieuse, l’accord mets vins est parfait, et un 5⭐️ à la jeune femme au service qui a été très attentionnée et attentive. Une jolie découverte ce restaurant avec son étoile méritée. Un merveilleux moment pour les papilles et les yeux… Nous conseillons et nous reviendrons 😊
Le 09/12/2023 à 21:04
Des saveurs, de la recherche avec d'excellents produits. Peut être faire plus simple sur certains plats, trop d'emulsions tue l'emulsion. Plateau de fromages en deçà, beaucoup de mise en scène pour valoriser des produits moyens, pourtant de tellement bons producteurs à proximité sans nécessité de mise en scène. Une excellente expérience au final.
Le 08/12/2023 à 18:55
Accueil très agréable, personnel très à l écoute. Cuisine excellente et sorbet surprise étonnant et delicieux
Le 08/12/2023 à 18:16
Madame, Monsieur Ce déjeuner dans votre établissement fut un vrai régal. D'abord pour les yeux, ravis de découvrir votre joli établissement sobrement mais joliment décoré. Pour les papilles un feu d'artifice , une justesse de cuisson pour tous les composants des plats ( la petite feuille de chou croquante à souhait, le foie gras, le chevreuil .....) et que dire du sorbet à l'huile d'olive ..... Félicitations à la personne qui nous a servi, elle a su répondre à toutes nos questions sur les plats et sur les sauces. Petit bémol sur l'accord mets/vin, hormis le Sauternes servi au dessert, j'ai trouvé les vins plats et sans intérêts. Nous reviendrons ,avec plaisir, au printemps avec le soleil. Excellentes fêtes de fin d'année Agnès & Hervé DAVY Toulon
Le 13/11/2023 à 15:02
Toujours une expérience très agréable, un moment de partage renouvelé.
Le 12/11/2023 à 14:20
Très déçu pour un restaurant 1 étoile vu le prix: 98€ le premier menu, ne mérite pas ce prix excessif , comparaison faite avec d'autres très bon restaurants du var sans étoile . On paye surtout l'étoile. Désolé, je ne le conseille pas.
Le 06/11/2023 à 13:14
Ce restaurant sert une cuisine de qualité, avec des saveurs très agréable. Le service est aux petits soins. Le sommelier donne des bons conseils et nous a permis de découvrir des vins qui allaient parfaitement avec le repas et nos goûts. Bravo et merci.
Le 05/11/2023 à 21:24
Un grand merci pour votre délicieux déjeuner chêne partagé avec nos enfants et petits enfants aujourd'hui. Tout était parfait, le cadre, l’accueil très agréable, le service efficace et souriant. Quant aux plats qui nous ont été servis; exceptionnels. Nous nous sommes régalés à chaque étape, champagne et vins finement choisis. Merci encore à toute l’équipe et à nos enfants pour ces moments magiques qui rendent la vie si belle 🥰
Le 05/11/2023 à 17:02
Véritablement une belle découverte , á découvrir sans hésiter
Le 03/11/2023 à 11:56
Lieu chaleureux. ELegant et confortable. Nourriture et plats locaux de saison recherchée qui fait plaisir au palais. Un plus pour les amuse bouches, les desserts et le pain ! Un service très professionnel. Je conseille vivement.
Le 02/11/2023 à 19:16
Excellente soirée entre amis au Relais des Moines. Le menu dégustation 7 temps 'Chêne' nous emmène en promenade autour du Var, avec des produits locaux d'exception qui sont très bien mis en valeur et magnifiquement assortis. Le service est irréprochable et l'ambiance est feutrée et très agréable ! Un très bon moment de gastronomie, merci !
Le 02/11/2023 à 09:02
Une très belle table ! Parfait de A à Z. Savoureux, des produits locaux qui rendent hommage au Var. Un véritable voyage avec un service impeccable et un cadre enchanteur. Vaut le voyage.
Le 30/10/2023 à 07:46
Beaucoup trop cher pour ce que c'est. Personnel aimable et bon service mais ne vaut pas son prix
Le 25/10/2023 à 17:56
Superbe cadre accueil agréable, les saveurs des plats exceptionelles,un service irréprochable. Je recommande sans hésitations
Le 20/10/2023 à 14:41
Apres avoir reçu un bon cadeau de 300 euros, nous avons décidé d’essayer ce restaurant, n’habitant pas sur place nous sommes venu quelques mois après la date d’expiration du bon car compliqué d’organiser ce déplacement uniquement pour un diner. Non seulement le restaurant n’a rien voulu savoir alors qu’ils ont tout de meme recu la somme sur leur compte, et ils n’ont fait aucun geste commercial ni meme proposé une quelquonque compensation… Meme si quelques plats ont pu être intéressants, la totalité de l’experience a été saccagée par leur attitude hautaine et dédaigneuse. À sérieusement ÉVITER !!
Le 13/10/2023 à 15:20
Cadeau offert par nos enfants, belle découverte. Beaucoup de saveurs avec des produits régionaux très bien mis en valeur.
Le 11/10/2023 à 12:57
Restaurant niché dans l'arrière pays varois,sur la Commune médiévale des arcs sur Argens. Nous avons mangé sur la terrasse couverte avec une vue sur le massif des Maures. le chef Sébastien sanjou,1 étoile au guide Michelin ,nous a concocté un menus exceptionnel avec pour ligne conductrice des produits varois. Nous avons été accueillis par un personnel extrêmement gentil,très compétent,et au petit soin pour que vous puissiez passer un moment très agréable.
Le 08/10/2023 à 23:58
Nous avons prit le menu « Chêne ». Parfait du début à la fin, plats très raffinés et bon, les serveurs veillaient toujours à ce que nous manquions de rien. Chaque plats avaient droit à sa présentation, même le pain à une histoire. Je recommande vraiment. Mon seul regret de la soirée est d’avoir complètement oublié de laisser du pourboire à ce service et cette cuisine qui en méritait largement.
Le 05/10/2023 à 19:56
Tout était super des mises en bouche au dessert. Plein de saveur et des produits locaux. Le chef y veille particulièrement. Le service impeccable et discret Je recommande et y retournerai avec grand plaisir. (déjeuner en terrasse avec une superbe vue)
Le 03/10/2023 à 18:19
Totalement hors de prix pour un déjeuner de vacances, compter plus de 200 euros pour quelques choses de banal, ne mérite pas une étoile...
Le 03/10/2023 à 08:30
Un moment délicieux dans un cadre verdoyant . Le service irréprochable et une explosion de saveurs parfaitement dosées dans un menu à un prix très juste pour la quantité et la qualité proposées. Un restaurant à découvrir sans hésiter
Le 01/10/2023 à 16:12
Premier expérience de restaurant étoilé Pas déçu au contraire Service de haut niveau Nourriture exceptionnelle et on en ressort bien repu
Le 29/09/2023 à 15:01
Un moment parfait à l'ombre de la jolie terrasse. Un service de grande qualité, un dressage parfait et des plats délicieux. Merci pour cet agréable moment, et merci pour cette petite attention pour notre anniversaire. Nous reviendrons.
Le 24/09/2023 à 20:18
Repas délicieux, produits locaux et frais, cuisine créative service impeccable et courtois !!!! Seul bémol, dommage de déjeuner sans nappe, directement sur le plateau de la table.....merci encore, belle adresse.
Le 20/09/2023 à 13:49
Un très beau voyage culinaire. Tout simplement parfait !
Le 16/09/2023 à 22:40
Un si merveilleux moment pour les yeux les papilles et surtout un beau voyage dans notre si joli Var, merci à notre gentille hôtesse d'avoir su si bien nous faire rêver
Le 04/09/2023 à 00:03
Un grand merci au professionnalisme de toute l équipe et à Hélène en particulier de régaler toujours nos papilles. Très belle soirée pour le Doctorat de mon gendre
Le 30/08/2023 à 18:03
Pas de saveur dans l'assiette, seuls un amuse-bouche velouté de lentille et un pré-dessert olives et sorbet olives réveilleront et étonneront les papilles...le reste du menu, sans gout..pas mauvais..non.., pas de saveur..et puis un plein été, dans notre région PACA, servir un dessert chocolat/noisette...indécent ...pas mauvais non bien sûr mais ou est la découverte et le plaisir en pleine saison de fruits..enfin, pour rejoindre certaines critiques, les proportions entrée et plat...oui vraiment juste, mais comme la saveur n'est pas au RdV...pas grave..... bien évidement disons que nous sommes tombés sous un mauvais jour.... ou que peut-être aussi nous serons classés dans les mauvais clients manquant d'objectivité.....................
Le 25/08/2023 à 08:07
Parfait
Le 17/08/2023 à 19:55
Cuisine delicieuse et rafinée Personnel tres sympa. Petit bemol le somelier sympa mais aurait du nous renseigner sur le vin à prendre avec le repas . Ceci dit c est un endroit que nous recommandons vivement.
Le 13/08/2023 à 20:16
Cadre magnifique sur la terrasse, cuisine moderne et raffinée !
Le 06/08/2023 à 09:15
C'est une succession de délices ! Les émulsions parfumées , les sabayons, les sorbets de basilic, les tomates, courgettes et cerises aux saveurs raffinées. Le cadre lui aussi est enchanteur avec la vue panoramique sur les forêts de pin d'Alep du Haut-Var. C'est un moment exceptionnel.
Le 06/08/2023 à 07:39
Ambiance très agréable et vue magnifique. Service très équilibré entre la gentillesse, la classe et la bonne humeur des équipes. La cuisine est succulente et pleine de surprises. C'est très fin et très agréable. Aucun signe de manque à la fin du repas.😊😊😊
Le 05/08/2023 à 23:43
Un régal, les plats etaient délicieux et originaux. Le cadre est magnifique et le service était parfait. Merci ☺️
Le 30/07/2023 à 20:42
Très déçue par les plats pas très originales..3 rondelles d aubergines pour accompagner un tout petit morceau fe poisson.. aucun rapports avec les photos en ligne ..service trop guindé., prix bcoup trop chers par rapport au plats.. je déconseille vivement
Le 20/07/2023 à 11:44
Un cadre et du personnel au top. Cuisine de qualité, prix en rapport
Le 02/07/2023 à 15:47
Cadre magnifique, déjeuner en terrasse. Nous sommes venus avec notre bébé ainsi que notre chien. Superbe accueil, de la place pour le landeau, une gamelle pour le toutou. Cuisine délicieuse du début à la fin. Service parfait et sympathique. Bravo pour ce sans faute 👏
Le 29/06/2023 à 15:50
Un lieu d'exception, des saveurs en bouche juste merveilleuse, un voyage culinaire et un moment hors du temps !!!! Un accueil super avec du personnel professionnel et hyper agréable !!!!! Merci
Le 22/06/2023 à 16:32
Bel endroit calme et reposant. Service correct . Menu à 128 euros bien mais étant friand de cette catégorie de restaurant, j'ai connu mieux dans le secteur. A voir une fois .
Le 18/06/2023 à 09:14
Très beau dîner. Un régal dans l’assiette et la jeune équipe était très intentionnée.
Le 11/06/2023 à 15:52
Service parfait Bons conseils pour le vin Des plats pleins d idées et de goût. Parfait Bravo
Le 05/06/2023 à 12:42
Un merveilleux moment. Grande cuisine et service très professionnel et chaleureux.
Le 26/05/2023 à 20:45
Nous avons apprécié ce restaurant: superbe vue de la terrasse, service impeccable, cuisine excellente, les produits régionaux sont sublimés.
Le 21/05/2023 à 16:06
Merci à tous pour cette expérience culinaire. Équipe jeune, dynamique, professionnelle et enthousiaste dans un lieu superbe. Assiettes à croquer visuellement et gustativement. Bravo.
Le 18/05/2023 à 08:16
Le mieux est charmant, assez simple. Même si la piscine n’est pas utilisable pour les clients, elle devrait être bleue et propre ! Dommage car l’apéritif ou le café au bord de cette piscine serait agréable. Le service est impeccable, la cuisine fine et raffinée mais un peu simpliste pour un étoilé et pour le tarif ! Ce que nous avons préféré : le dessert « tatin de rhubarbe » délicieuse.
Le 03/05/2023 à 22:33
Je suis tout simplement ravi de mon expérience dans ce restaurant gastronomique. Le personnel est incroyablement professionnel et sympathique, et le lieu est tout simplement splendide. La nourriture est absolument délicieuse et parfaitement présentée, avec des ingrédients frais et de qualité. Chaque bouchée était un véritable régal pour les papilles gustatives ! Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui cherchent une expérience culinaire exceptionnelle. Merci à toute l'équipe pour cette expérience mémorable.
Le 29/04/2023 à 23:31
Ravie d'être retourné en famille et de fêter mon anniversaire dans ce lieu, Le Relais des Moines fabuleux merci au chef pour ces bons plats savoureux
Le 26/04/2023 à 15:03
Que du bonheur!!! Tout était parfait…encore une fois!!! Un ballet plein de saveurs et de générosité au goût parfois corsé, iodé ou acidulé… vous nous avez régalé !!!! Seul regret: Avoir attendu deux ans pour revenir! c'est promis nous n'attendrons pas aussi longtemps avant notre prochaine visite. Merci à tous.
Le 25/04/2023 à 10:30
Magnifique lieu. Cuisine exceptionnelle. Des mises en bouche aux desserts, Tout était parfait.
Le 23/04/2023 à 21:11
Pour l’anniversaire de mariage de mes parents, nous avons choisi Le Relais des Moines, et presque deux ans après notre dernière visite, le bonheur fût plus qu’au rendez-vous. Un ballet plein de saveurs et de générosité au goût parfois corsé, iodé ou acidulé… merci au chef et à sa brigade en salle et en cuisine… vous nous avez régalé !!!!
Le 05/04/2023 à 16:51
Accueil très sympathique. Très bon rapport qualité/prix pour le menu « bergerie ». Service sobre, attentionné et efficace. Cadre agréable, belle vue, Tout est parfait : Mérite amplement son étoile Félicitations et merci
Le 29/03/2023 à 20:49
Excellente adresse. Les plats s’enchaînent en douceur avec le feu de cheminée qui emplie la pièce d’une belle odeur de bois. Le service est impeccable. Les saveurs surprennent mais s’accomodent à la perfection. Chaque plat est en juste quantité mais on ressort rassasié Pour 68€, Bravo
Le 25/03/2023 à 15:56
Je m'attendais à autre chose.Très déçue par la quantité et qualité.(donc prix pas justifié)Je n'ai pas trouvé la réputation faite à ce restaurant.Personnel trop présent. Je ne recommanderais pas le Relais des Moines à mes amis gastronomes.
Le 22/03/2023 à 23:10
Très bonne expérience ☺️ Les produits travaillés sont simples mais efficace, cohérent avec des produits de la région. Assaisonnement parfait et les jus sont vraiment excellents ! Service professionnel avec une ambiance très agréable. Un grand merci pour cette bonne soirée !
Le 02/03/2023 à 12:24
Service irréprochable! Très joli cadre. Plats bien réalisés mais sans surprise. En revanche, aucun coin fumeur aménagé, ni table, ni chaise. Se retrouver debout devant la porte d’entrée n’est pas en cohérence avec un étoilé.
Le 18/02/2023 à 22:39
Très bon moment, des saveurs fines, des textures travaillées, les vins s'accordaient parfaitement avec un coup de coeur pour le poiré. Service professionnel et à l'écoute.
Le 18/02/2023 à 21:09
Cuisine assez exceptionnelle. C était parfait. Seul bémol la salle n'est pas tout à fait prévue quand on a qques difficultés avec les marchés d escalier. Encore merci pour ce bon moment. M.Burnet
Le 18/02/2023 à 18:14
Nos enfants nous ont offert une invitation au relais des moines et ils ont eu une excellente idée ! Dès l’arrivée l’accueil est agréable tout comme le magnifique cadre qui donne à voir le vieux village des Arcs sur Argent, les différents plats sont eux aussi superbes et les papilles frétillent d’impatience lorsqu’ils arrivent. C’est beau, c’est très bon et les plats sont bien décrits ainsi que l’origine (locale) des ingrédients. On s’est régalé de l’apéritif au dessert, un moment de bonheur qu’il faut savourer. Nous conseillons vivement
Le 17/02/2023 à 18:55
Magnifique découverte! Un repas plein de subtilités, de raffinement et de gourmandise. Chaque plat est un ravissement pour les yeux et les papilles. Le service est chaleureux et professionnel. Une adresse à ne pas manquer...
Le 15/02/2023 à 12:23
Dîner de St Valentin au top : très bon accueil, service irréprochable avec humour ce qui ne gâche rien, ambiance conviviale, plats aux saveurs qui ont enchanté nos papilles, une rose pour les dames et une douceur au chocolat chacun avant de repartir : nous y retournerons et nous recommandons cette adresse🤗
Le 11/02/2023 à 23:45
Toujours un super moment, que dire parfait du début à la fin. Moment magnifique plein d’attention du service à l’assiette. Parfait de bout en bout jamais déçu. Félicitation à l’équipe du relais Des Moines.
Le 10/02/2023 à 15:32
Mets raffinés et créatifs, des amuses bouches jusqu’au dessert… Bravo aux chefs ! Un cadre épuré et chaleureux. Le personnel de service attentif et agréable. Un rapport qualité /prix exceptionnel. Un pur bonheur !
Le 05/02/2023 à 14:24
Une très agréable surprise ! J'avais quelques doutes, à la lecture de la carte. Mais les plats sont aussi beaux que bons : cuisine inventive avec d'excellents produits locaux. J'ai apprécié des mets que j'ai en horreur d'habitude. Les mélanges sont surprenants. L'équipe en salle est impressionnante de perfection. Je recommande mille fois. Seul bémol, la vue.
Le 31/01/2023 à 06:24
Très bonne cuisine
Le 22/01/2023 à 20:17
L établissement est sans conteste très agréable. Le personnel très sympathique et aux petits soins.le repas excellent, je conseille vivement.
Le 12/01/2023 à 00:08
Invitée par mon fils pour mon anniversaire une véritable découverte du lieu, de la cuisine raffinée et excellente. Personnel très attentionné. On sent qu’on prend soin de vous et c’est très agréable. Une excellente soirée pleine de saveurs. Je recommande.
Le 08/01/2023 à 13:16
Un voyage gustatif. Une farandole de saveurs originales et osées. Un service Impecable, ni trop présent ni pas assez, juste ce qu’il faut. Un sommelier très pro. Nous avons passé un moment parfait. Merci 🙏
Le 27/12/2022 à 14:45
Surcoté. Bon, mais ne mérite pas ses notes. Service ampoulé, daté, manque de convivialité. Convient probablement à une clientèle passéiste. Saveurs ne sont pas à la mesure des attentes. Les nerfs présents dans le foie gras sont indigne d'un CAP cuisinier. J'arrête. Il y a sûrement une équipe qui essaie de faire de son mieux en cuisine. Mais le résultat n'est pas là.
Le 17/12/2022 à 17:32
Un excellent restaurant, tant sur le plan du service ( merci pour votre gentillesse) et des plats délicieux Merci pour cet agréable moment ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Le 02/11/2022 à 23:02
Une belle decouverte, la finesse des plats et la recherche des associations rendent hommage au terroir et aux ingrédients de qualités... Excellent service par ailleurs... Merci pour avoir adapté le menu en fonction des allergies alimentaires
Le 09/10/2022 à 17:56
Super repas avec des plats magnifiques en goût et en présentation serveurs et serveuses professionnels merci pour ce beau moment passé chez vous
Le 04/10/2022 à 00:13
Très belle expérience culinaire dans un cadre bucolique magnifique.
Le 03/10/2022 à 21:05
Superbe endroit 👍juste un peu de bruit de voitures si on est dehors. Le repas est haut de gamme et le service très attentionné. Le cadre est très chaleureux.
Le 01/10/2022 à 11:35
Excellente adresse sous tous les aspects : une cuisine de très grande qualité issue d’un travail de recherche pour créer des associations originales de produits locaux. Excellente cave. Le service est irréprochable, une jeune équipe professionnelle, souriante, et heureusement pas guindée, nous étions dans de bonnes énergies. Le cadre est typiquement provençal, il nous reste à tester la terrasse la prochaine fois. Un grand merci pour cette belle expérience, dans le travail, la recherche d’excellence, le tout dans la bonne humeur. Bravo à vous.
Le 22/09/2022 à 17:18
Je conseille vivement ce lieu . Restaurant gastronomique que nous avons vraiment apprécié ! Personnel sympathique, et attentionné. Les plats proposés d une extrême finesse. Une vue de la terrasse magnifique ! Bravo au chef et aux responsables de l établissement ! Je reviendrai !
Le 09/09/2022 à 15:00
Parfaite organisation d’un évènement familial avec 17 personnes. Plats succulents et raffinés, excellent service, personnel aimable et dévoué! Excellente communication en amont de l’évènement. Absolument à recommander 👍
Le 03/09/2022 à 16:40
Tout simplement exceptionnel ! Tout est parfait ! Le personnel jeune et souriant, qui nous explique chaque plat et répond à nos questions. La qualité de la nourriture et délicieuse, et contrairement a ce que l'on pourrait penser, on y ressort le ventre plein. Si vous voulez vous faire plaisir et re-découvrir de nouvelles saveurs avec des ingrédients du quotidien ou un peu plus rare, venez au relais des moines ! 😍🌟 Le plus ! Végétarien bienvenus ! Je me suis régalée ! 🥬🥦🥑
Le 29/08/2022 à 03:35
Nous y sommes allés avec des amis pour la troisième fois il y a quelques mois la terrasse est agréable et la cuisine délicieuse et raffinée l'intérieur du restaurant est très beau.
Le 03/08/2022 à 19:51
Une expérience exceptionnelle, tant au niveau du cadre qu'au niveau gustatif. Le personnel est très agréable et à l'ecoute, les explications sur les plats sont claires et intéressantes. Les plats sont excellents, la qualité des produits est au rendez-vous, la quantité est très ajustée également, nous sommes sortis de table rassasiés et les papilles émoustillées. Je recommande cet établissement à tous les amateurs de grande cuisine, l'aventure culinaire est resplendissante. Malgré une seule étoile au guide Michelin, nous en avons tous été éblouis, l'établissement mériterait d'en avoir une ou deux de plus et gagnerait à être connu.
Le 04/07/2022 à 22:10
Cadre agréable, dans l assiette saveur recherchée, légumes de saison Personnel qui connaît bien son texte Sommelier qui conseille rien si on prend pas une bouteille
Le 19/06/2022 à 07:21
Une très belle balade en terre varoise guidé par le chef Sébastien Sanjou de la mise en bouche au désert avec en prime accord mets et vins dans un cadre de verdure magnifique . Personnels aux ''petits soins''' et d'un extrême gentillesse . A découvrir absolument
Le 10/06/2022 à 13:46
Quel plaisir gustatif, visuel… un accueil superbe.. j’adore
Le 24/05/2022 à 22:03
Le cadre est joli. Nous avons été très étonnée d'être tous entassés les uns près des autres alors que la salle du dessus et celle du dessous étaient vide. Concernant le repas, c'était très décevant, voir mauvais.
Le 15/05/2022 à 00:07
Excellent cadre et repas !
Le 08/05/2022 à 17:25
Toujours autant de magie entre les mains de Sébastien Sanjou, qui autour de sa table fait sublimer les goûts et les saveurs avec un certain talent. Un restaurant qui mérite son étoile autant par son cadre son service et bien évidemmentl sa cuisine . Les plats sont maîtrisés de la mise en bouche jusqu'au désert en nous offrant une farandole de saveurs . Pour la digestion toujours agréable de se plonger dans une page d'histoire en appartant les ruelles voisines, du village médiéval des Arcs .
Le 02/05/2022 à 11:41
Dans un cadre magnifique, un très bel accueil, un service impeccable et surtout une cuisine excellente, riche de ses produits du terroir, originale et innovante. Formidable moment au Relais des Moines : bravo à toute l'équipe et à son chef étoilé
Le 12/04/2022 à 22:50
Restaurant etoilé Convivial et chaleureux Le personnel est au petit soin et les plats sont appétissants !
Le 28/03/2022 à 07:25
Excellent accueil À recommander tout est parfait.
Le 06/03/2022 à 09:15
Cadre sympa, équipe irréprochable. Cuisine bonne mais il faut revoir absolument le désert (boule de glace et miniardise au citron). Plat trop léger. Pour le prix je m'attendais à mieux.
Le 13/02/2022 à 22:39
Magique, le mot est faible. Malgré un caneton légèrement gras, le reste du repas fut juste divin. Merci pour ce bon moment ...
Le 10/02/2022 à 16:48
Bonsoir, nous y étions hier soir 8 février. Les points forts :cuisine très réussie, originalité et sophistication. Très belle carte des vins Les points à améliorer : Carte minimaliste, seulement 2 formules basées sur le même menu, à 1 plat supplémentaire près et le fromage Quantités minimalistes notamment le dessert. On reste sur sa faim Bien que l'accueil et le service soient très professionnellement irréprochables, ils manquent comme le cadre d'ailleurs, sérieusement de chaleur, éclairage via spots et fenêtre sans rideaux, alors que la nature du lieu pourrait avec quelques aménagements donner une ambiance des plus chaleureuse. A supprimer absolument, la playlist faite de pâles copies de morceaux originaux est indigne d'un étoilé. Bref, hormis la qualité des plats et la carte, le reste était décevant alors que le potentiel est là.
Le 30/01/2022 à 12:27
Je suis revenu en Juin 2022, j’ai trouvé le service top, les plat était bien meilleur que la dernière fois, le cadre excellent et les saveurs aussi !! Il mérite leur étoile. 3/5 Novembre 2021 (Super accueil, repas bon mais rien de transcendant et je ne trouve que l'on reste sur notre fin à la fin du repas. Assez déçu, peut etre pas à mon gout mais je m'attendais à mieux venant d'un étoilé.)
Le 09/01/2022 à 19:00
Belle découverte ce midi pour un déjeuner en amoureux. Très bon accueil de la maman du Chef et du staff. Les plats défilent avec les explications des différents ingrédients. Les produits locaux et bons produits sont mis à l'honneur. Merci pour ce moment 🥰
Le 09/01/2022 à 18:35
Une belle découverte pour un déjeuner en amoureux ce midi. Un très bon accueil par la maman du Chef et par tout le staff. De bons produits et produits locaux sublimés par le Chef et sa brigade. Merci pour ce moment 😊
Le 07/11/2021 à 15:14
Belle découverte. Plats goûteux et savoureux et plaisant à regarder. Beau cadre. Un petit bémol pour la serveuse trop peu présente pour les explications de la carte. Heureusement que la patronne est venue nous expliquer en détail la carte (le pourquoi de 4 étoiles).
Le 01/11/2021 à 19:00
Très belle découverte. Accueil chaleureux, service impeccable et chef créatif. Deux menus au choix avec ou sans vin aux prix d'un 🌟. Les mets servis sont de qualité et venant de fournisseurs des alentours. Très belle carte de vins commentée par un œnologue passionné. Si vous passez par la région, arrêtez-vous dans cette bastide
Le 01/11/2021 à 12:18
Une très belle expérience, un cadre magnifique, un repas excellent avec un accord mets et vins surprenants et succulents
Le 09/10/2021 à 18:35
Un véritable voyage au pays des saveurs. Un enchantement. La cuisine est raffinée et inventive, le chef magnifie les produits locaux de grande qualité. Personnel agréable et disponible , le sommelier aime son metier et n'hésite pas à partager sa passion avec les clients. Je recommande pour un dîner romantique et gastronomique ou tout simplement pour se faire plaisir. A très bientôt !
Le 22/08/2021 à 18:34
Restaurant très agréable. Personnel professionnel et aimable. Recherche des mélanges des saveurs. Prix en rapport de la qualité restaurant gastronomique
Le 22/08/2021 à 15:20
Restaurant familial de la région qui tient ses promesses tant dans l’assiette, l’accueil que le service. Les menus en 4 ou 7 plats sont très équilibrés entre les saveurs permettant une dégustation linéaire avec des pointes de surprises (on sent le travail de recherche). L’accord met-vin est très très bien travaillé avec toutes les explications passionnantes du sommelier (très gentil!). De belles découvertes normalement le vin cuit de Provence en dessert! Chaque plat est suivi (ou précédé) d’entremets fin et/ou frais. L’ambiance feutrée du restaurant ressemble tout à fait à sa cuisine : discret mais chaleureux et minéral. La vue sur la vallée est sublime. Leur étoile est pleinement méritée, un bon courage à toute l’équipe ! (Par respect pour le travail du chef je ne posterai pas de photos des plats 🙃)
Le 03/08/2021 à 22:30
Super cadre, super service, c'est la deuxième année consécutive que nous venons pour mon anniversaire. J'ai ma petite attention en fin de repas : tout est parfait ⭐
Le 02/08/2021 à 10:26
Un repas savoureux d'une finesse et d'une justesse remarquable, accompagné à merveille par une sélection de vins du pays varois, servi par un personnel toujours aussi agréable et passionné (on apprécie particulièrement l'ambiance décontractée, jamais guindée, malgré le standing du lieu). L'excellence était encore une fois au rendez-vous. Un grand bravo à toute l'équipe du Relais des moines ! Numa Basilio
Le 01/08/2021 à 14:51
Belle expérience pour mon baptême gustatif de la première étoile 😁 Je rassure le chef, sa cuisine a ravi mes papilles. Site très agréable avec un personnel au top. Bonne continuation.
Le 31/07/2021 à 19:17
Excellente découverte. Finesse des saveurs. Jus et bouillons savoureux. Très beau cadre. Service sympathique!
Le 31/07/2021 à 08:08
Second passage dans cette belle maison qui fut notre premier étoilé il y a quelques années maintenant. Parfait, une cuisine marquée et marquante, des saveurs inédites, un très beau moment. Une part belle pour les poissons, avec une très belle technique. Le service n'est pas en reste, très agréable, et s'adapte bien aux différentes clientèles. Un beau côté sommellerie, malgré des accords relativement conventionnels, les vins furent très bons. Bravo et Merci
Le 29/07/2021 à 08:13
Super service, a chaque plat une histoire, produits frais ultra locaux et une harmonie des saveurs exceptionnelle. Je recommande en amoureux ou en famille !
Le 28/07/2021 à 00:45
Un cadre magnifique, une équipe au petits soins pour les clients un sommelier qui aime son métier et qui parle avec son cœur des produits locaux mis en avant et sublimés par un chef !!! Le restaurant vaut le détour !!!
Le 27/07/2021 à 23:21
Un cadre parfait pour un repas en amoureux ou en groupe un menu gastronomique qui met en avant des produits locaux de qualité !! Un sommelier vraiment sympa qui aime son métier et de très bon conseil !! Je ne regrette absolument pas d'être venu dans ce restaurant !!!
Le 26/07/2021 à 03:59
Un accueil et une table très agréables. Le menu de saison est une vrai découverte et expérience gustative. La séquence des goûts est superbe et les produits travaillés de manière originale. Un remerciement également au sommelier qui travaille avec le cœur. Ce n'était pas la première fois que je venais et j'ai de nouveau pu apprécier la mise en avant des producteurs de la région.
Le 29/06/2021 à 10:08
Exceptionnel , divin !! Tout est beau et bon , le personnel attentionné et très aimable ..j y retourne a chaque fois avec grand plaisir et jamais déçue Pour ma part je mets 10 étoiles 🌟
Le 26/06/2021 à 18:51
Nous rejoignons le nombre très important de clients qui sont très satisfaits de cet établissement . Une très bonne adresse qui mérite d'être connue . Le chef et l'ensemble du personnel sont dignes de leur étoile .
Le 16/06/2021 à 09:01
Quel plaisir de se retrouver à la table d’un restaurant gastronomique … surtout quand c’est sur la très agréable terrasse du relais des Moines …avec ce magnifique cadre ! Au fil des plats, la cuisine du chef nous emporte à chaque fois dans des saveurs incroyables. Le service se montre quand à lui d’une très grande bienveillance ! Grand merci à toute l’équipe de Sebastien SANJOU de nous avoir fait passer un très chouette moment ;-)
Le 21/10/2020 à 18:21
Un très bel endroit, une salle de restaurant en étage qui permet de se sentir moi dans la foule, accueil service excellent, une cuisine de saison excellente précise originale, merci à vous pour ce très bon moment à déjeuner
Le 06/10/2020 à 09:22
Belle bastide au restaurant élégant. Mets savoureux et délicats. Véritable tableau dans l'assiette ou la qualité prime. Personnel attentionné avec une connaissance parfaite de leur carte. Seule frustration, la quantité.
Le 20/09/2020 à 10:23
Superbe endroit, chaque plat est une découverte de saveurs et d'odeurs, et le service très agréable. Je recommande pour une halte gourmande. Juste une remarque : les proportions du plat principal mériteraient toutefois d'être revues, en crescendo de dégustation..
Le 13/09/2020 à 15:02
Tout a été parfait du début à la fin. Les plats se sont enchaînés à un rythme parfait avec les explications adaptées. Un personnel au top bref une magnifique découverte
Le 05/09/2020 à 08:49
Un cadre très agréable associé à un service chaleureux et passionne. La qualité des produits, frais et locaux, est irréprochable. Cuisine fine, qui propose de belles associations. Une adresse à recommander.
Le 31/08/2020 à 17:58
De très bonnes saveurs et des différences de textures, dans les plats, surprenantes et très agréables. Le menu en 6 plats est bien proportionné et les 2 desserts succulents. Le sommelier est passionné et de très bon conseil.
Le 25/08/2020 à 18:47
Un très bon restaurant gastronomique qui vaut largement son étoile. Le lieu et la vue sont magiques. Explosion des saveurs au palais. Du bon produit local et du bio autant que possible. Une vraie réussite.
Le 18/08/2020 à 23:37
Décevant pour 1 etoile Michelin Très triste de voir un tel niveau de prestation. Le goût n est absolument pas au rendez-vous
Le 10/08/2020 à 02:40
Excellent dîner passé ce soir au Relais Des Moines. Un formidable équilibre des plats avec d'excellents produits locaux et très bien choisis. Goûts savoureux et raffinés. Le service était de très haut vol, bien rythmé et très courtois.
Le 09/08/2020 à 23:41
Visite décevante .. repas très peu copieux, trop minimaliste et trop chère pour les portions.. manque de consistance dans les plats. Petit + : personnels très agréable
Le 25/07/2020 à 15:34
Excellente cuisine. Beaucoup de recherches pour arriver à des plats travaillés pourtant sains au juste goût. Les assaisonnements sont parfaits. Le service au petit soin sans être trop oppressant tout en étant compréhensifs et de bon conseil. Cadre a l'extérieur couvert idéal dans un écrin de verdure.
Le 21/07/2020 à 14:25
Nous avons pris le menu 2 entrées plat et dessert ! Tout bonnement excellent ! Excellent rapport qualité prix! Et que dire du personnel, IRRÉPROCHABLE, professionnel et d’une amabilité exemplaire !
Le 11/07/2020 à 12:19
Décevant par rapport aux précédents repas que nous avions pris dans ce restaurant. Les portions sont de plus en plus petites, les plats proposés sans grande originalité et saveurs. La viande, une bouchée autour d'un os et pas très tendre. Nous ne ferons plus de publicité pour ce restaurant.
Le 09/07/2020 à 22:24
Etions invités en bon cadeau (merci Laëtitia !). De l'accueil au dessert, des vins aux... vins, que de belles surprises. Service discret et efficace. Plats goûteux et savoureux. Accord mets/vins juste et précis. En fait, on vogue de surprise en surprise dans un cadre magnifique. Merci à toute l'équipe !
Le 22/06/2020 à 14:53
Endroit très charmant, la cuisine y est extrêmement raffinée et goutûe. Un point d'honneur particulier pour le sommelier chez qui l'on ressent vraiment une grande passion pour les vins lors du service.
Le 14/06/2020 à 08:39
Très bon restaurant une belle découverte de saveurs attention cependant aux quantités qui ne sont pas assez généreuses à mon goût
Le 16/02/2020 à 18:11
Tres surpris lors de l'addition. Un verre de Champagne proposé par le maitre d'hôtel sans annoncer un prix. 22 euros le prix du verre de Champagne. Aucun prix annoncé en dehors du repas. Café 6 euros, un verre de vin 10 euros.aucun digestif proposé ni offert comme tout bon restaurant. Par contre une cuisine très raffiné et excellente. Je recommande mais attention au surprise.
Le 15/02/2020 à 14:42
Très beau restaurant et très bon accueil. Très bonne cuisine pleine de saveurs. Très contente de ma soirée. J'y retournerai pour profiter de la terrasse et de la vue cet été
Le 22/01/2020 à 17:37
Accueil très bien, Confort bien et même mieux : comme a la maison (ou presque, il font tout pour) Comme chaque fois repas soigné, de qualité, produits Top. le dessert aux noisettes sublime. la perfection
Le 30/12/2019 à 11:38
Cadre agréable, cuisine locale très appréciée. Service au top, disponible et souriant. Un bon repas partagé en famille à l'occasion des marchés de Noël.
Le 02/11/2019 à 14:39
Avec ma femme, c'est de loin le restaurant que l'on préfère, l'accueil, le service, les mets, le sommelier, c'est à chaque fois parfait pour nous, on se régale, on découvre des saveurs exceptionnels accompagnées de vins excellents.
Le 17/10/2019 à 12:16
Service très haut de gamme mais sait rester accessible par une attitude discrète. Personnel souriant 'aimable et à l'écoute. Plats parfaits . Le prix est à la hauteur des prestations. Je recommande.
Le 30/09/2019 à 19:06
Je connais ce restaurant depuis 25 ans. J'y trouve toujours mon bonheur et dans l'assiette et dans l'accueil sans parler du cadre romantique à souhait. Merci au chef Sébastien Sanjou qui nous emmène en balade avec sa cuisine de saison élaborée avec les produits du terroir. Je vous recommande vivement cet établissement.
Le 07/08/2019 à 17:54
Nous avons apprécié le menu dégustation et pourtant, nous sommes sortis de ce restaurant avec une certaine amertume. La carte des vins nous a paru un peu limitée, le choix en verre rosé par exemple. Il faisait trop chaud dans la salle, pas dans de bonnes conditions donc pour apprécier véritablement notre expérience. J’ai le regret d’avoir posé mon regard sur un jeune serveur qui transpirant dans son costume, m’a laissé une idée en dessous de celle que j’attendais de cet établissement, étoilé de surcroît. Son autre collègue nous a servi de l’huile d’olive dans une coupelle en laissant tomber une grosse goutte sur la nappe. Là encore, quel dommage . Enfin, il a fallu attendre la fin de ce délicieux repas pour que notre table soit nettoyée de ses miettes.
Le 03/08/2019 à 23:50
Lieu très chouette, service de qualité et plats délicieux tout autant que magnifiques. Merci au chef pour son savoir-faire et sa mise en valeur des produits du terroir Varois. Je recommande !
Le 09/06/2019 à 19:03
D'abord l'endroit est magnifique, ensuite l'accueil est souriant, la carte est riche, chaque plat est est une promesse de plaisir vraiment tenue, avec des vins d'accompagnement choisis et servis avec intelligence et goût par un sommelier sympatique. Que dire de plus si ce n'est: faites vous plaisir, allez-y.
Le 16/05/2019 à 07:50
Belle découverte ce restaurant gastronomique dans un cadre champêtre le restaurant sans doute installé dans la bergerie du château en face du massif des Maures. La cuisine y est raffinée et très en phase avec le terroir, nous avons tout aimé sauf un point de détail les tableaux en textile orange qui décorent la véranda :'-) à recommander sans hésitation pour celles et ceux qui souhaitent passer un bon moment gastronomique.
Le 08/05/2019 à 21:19
Très bon rapport qualité prix pour le menu « du marché ». Il comprend entrée, plat, dessert et deux verres de très bon vin (domaine Valette aux Arcs) pour seulement 48€. Service efficace, courtois sans être obséquieux. Une petite déception concernant le dessert : la tarte tropézienne et ses fraises. Bien loin de la tropézienne traditionnelle.
Le 08/05/2019 à 16:54
Exllent service super personnel agréable et chaleureux Bravo au chef le repas est plus que bon et les plats très bien présentés Rien à redire de plus le cadre est très beau On s y sent bien À refaire
Le 16/03/2019 à 11:00
Très belle expérience gustative dans cette ancienne bergerie. Y revenir? Certainement, et le plus tôt possible.
Le 10/03/2019 à 09:40
Très bonne adresse plats raffinés et superbe endroit Pierres de taille plafond voûté vue de rêve service un peu rapide
Réponse du propriétaire :
Bonjour Merci de bien vouloir supprimer votre commentaire et vos photos car votre avis ne concerne pas le Relais des Moines Je pense que vous avez confondu avec un autre établissement sur les arcs Cordialement Sébastien Sanjou
Le 01/01/2019 à 16:57
Menue du 1er janvier 2019
Le 12/10/2018 à 10:02
Parfait du début à la fin - très beau cadre, accueil chaleureux, l'équipe est aux petits soins pour les clients. La cuisine est excellente - savoureuse, raffinée et variée.
Le 24/08/2018 à 10:30
Un menu retour de marché servi le midi, abordable (<50€), très complet (entrée, plat, dessert + eau, vin , et mignardises), vraiment délicieux, et servi avec tact dans un très joli cadre. Nous y sommes allés plusieurs fois et nous y sommes toujours régalés. Je recommande !
Le 20/08/2018 à 20:39
Un incontournable ; le Chef Sébastien Sanjou sera éveiller vos papilles et vous surprendre tant sur la partie gustative que créative. Son étoile et ses 3 toques ne sont pas volées, loin de là. Le service n'est pas en reste, c'est un sans faute. Excellent rapport qualité prix, ce restaurant est mon top 3 gastronomique. Si vous voulez vous faire plaisir et faire plaisir il faut absolument réserver au Relais des Moines. Préférez une table en terrasse côté vu, notamment sur la période estivale.
Le 08/08/2018 à 00:03
C'était ma première visite et je ne suis pas déçu ! Nous avons pris le menu 7 services, avec pour ma part, un accord mets vins. Tout était très bon. J'ai particulièrement aimé la langoustine et poulpe avec un vin de cépage viognier, le pigeon avec un hermitage pur syrah et le pré dessert autour de la fraise avec un vin autrichien à la fois doux et plein de fraîcheur. Le dessert, un soufflet à l'abricot accompagné d'une glace au romarin était excellent, même si je n'ai pas apprécié l'accord avec un vin blanc allemand bien trop sec à mon goût. En résumé, un excellent restaurant que je recommande !
Le 14/07/2018 à 17:56
Magnifique restaurant. Du début à la fin du repas, vous êtes sous le charme du lieu. Précision des cuissons, justesse des assaisonnements, beauté des assiettes, gentillesse du service (sous l'oeil expert de la patronne qui voit tout), plaisir des papilles : tout est fait pour passer un super moment. Merci.
Le 04/03/2018 à 16:16
Restaurants de très haut niveau l'harmonie des saveurs le goût la fraîcheur tout est parfait. Le personnel est discret et très attentif. Rapport qualité prix tout à fait raisonnable. Parking dans problème. Bernard du plan de la tour.
Le 15/02/2018 à 11:00
Très bon restaurant mais je reste sur ma faim pour moi les plats ne sont pas suffisamment copieux mais ils sont extrêmement savoureux très très fins donc pas grand chose à redire le cadre est très jolie et le personnel sympa on en attend pas moins un restaurant étoilé au guide Michelin
Le 20/10/2017 à 20:49
Très bien nous n'avons pas été déçu des plats servis.
Le 08/10/2017 à 00:57
Accueil courtois et correct. Serveur aux petits soins. Une cuisine qui a du goût, certaines saveurs m'ont agréablement surpris dans leur éclat en bouche. Dégustation en 6 actes + quelques extras. Vraiment intéressant niveau gustatif. Le cadre est plaisant, il y a de la place. Pain et huile de bonne qualité (ce qui ne va pas de soi par les temps qui courent). Nous avons passé une très bonne soirée.
Le 21/08/2017 à 09:47
Accueil sympathique et détendue, repas vous faisant redécouvrir la saveur des mets. Une vue avec le soleil couchant. Nous avons passé un très bon moment. Je recommande vivement.
Le 13/08/2017 à 15:35
Cadre agréable, accueil affable, mets raffinés. La perfection n'est pas de ce monde mais on n'en est pas loin ! Les tomates et les betteraves en entrées sont déclinées avec finesse, le Saint-Pierre du petit bateau est une tuerie! Quant au soufflé à l'abricot, il a terminé le repas sur une note légère et aérée, gourmande et acidulée juste comme il faut, avec un sorbet parfumé au romarin. A retenir.
Le 21/07/2017 à 23:17
Nous y avons fait le baptême de notre fils au moi de Mai, un grand moment, tout était parfait pourtant nous étions une grande table. Magnifique du début à la fin, des émotions à chaque plat et l'apothéose au dessert... Merci pour ces magnifiques souvenirs!
Le 18/06/2017 à 10:55
Cadre enchanteur, cuisine savoureuse et qui réserve quelques surprises, service sympathique. Le restaurant présente les couleurs de la Provence que l'on aime. Seul regret : le restaurant ne propose qu'un seul vin au verre, vin agréable mais sans prétention.
Le 05/06/2017 à 17:19
Cadre magnifique, service top niveau et cuisine exceptionnelle.
Le 17/05/2017 à 14:47
La cuisine est estime excellente, j'ai juste demandé un accord met vin et la personne qui nous servait ne savait pas ce que c'était!!! Dommage... Le repas fut expédié les plats se succédaient a vitesse grand V c'était très limite. Au moment du fromage le maître d'hôtel nous a dit qu'il n'y avait plus de pain c'est un peu gros. Il a été nous décongeler 2 morceau de pain ce n'est vraiment pas digne d'un restaurant de cette renommée. Enfin j'ai prévenu que c'était l'anniversaire de mon épouse et bien aucune attention n'a été portée. Le dernier soucis fut que nous avons été abandonné avec un autre couple pendant preste 15 mn sans pouvoir avoir quelqu'un pour payer... Vraiment très déçu ce n'est pas la première fois que j'y dine mais c'est la dernière
Le 02/01/2017 à 13:08
décoration du restaurant très raffiné, dans un parc somptueux, qui doit mériter de le voir en été, le repas du 1er janvier était bon malgré un foie gras fade) avec un accord mets et vins excellent, mais malheureusement, nous avons eu droit à un échantillon de chaque plat, je trouve scandaleux , pour le prix( 95€) que nous ayons si peu de marchandise dans l'assiette, surtout en légumes, nous étions quatre et je peux vous assurer que nous sommes repartis avec une sensation de trop peu. quel dommage!! ne mérite pas son macaron au Michelin D.LELIEVRE
Le 14/10/2016 à 16:55
Cuisine raffinée, excellents accords mets vins. Belle salle, disposition des tables propice à l'intimité. Service impeccable.
Le 20/03/2016 à 18:24
Un cadre bienfaisant, verdure et calme, beaucoup de charme pour cette ancienne bergerie transformée en un restaurant extraordinaire où tout est parfait : service impeccable (à la fois efficace, très aimable et discret ) et menus originaux de haute gamme, des petites oeuvres d'art qui ravissent l'oeil et les papilles. Un assemblage spectaculaire de mets frais et préparés avec amour - une grande révérence à faire à l'équipe de la cuisine ! Comme je suis végétarienne, on m' a spontanément servi des délices sans viande , un grand merci ! En plus , un excellent rapport qualité-prix. A recommander absolument !
Le 30/09/2014 à 22:07
Nous avons pu tester ce restaurant grâce à une offre de couple (sortez à deux payez pour un). Et nous avons adoré !! Nous sommes sortis plus que repus, j'ai failli ne pas finir mon dessert... Le seul reproche (outre le prix, mais bon, on est dans une gamme supérieure), un peu trop salé. J'ai passé la nuit à boire ^^
Le 23/03/2014 à 11:04
👌Mon Dieu...simplement divin!!!!!!!!!! Ma moitié et moi avons pris le menu à 75€ (le 1er commence à 55 et le 3 ème est à 120) et il suffit amplement à vous faire atteindre la stratosphère de la gastronomie👏. Le chef respecte en plus les saisons et réalise artistiquement des mets d'une galaxie jusqu'alors inconnue pour nous 2 . Du service à l'accueil, NE CHANGEZ RIEN! 👍
Les autres restaurants
💬 Les assiettes sont joliment ornées, tout est gustativement excellent, beaucoup de recherche. Le cadre est relativement calme, belle compilation pour prendre le temps de réveiller vos papilles.
💬 Ce restaurant est incroyable aussi bien gustativement qu’au niveau du service. Des amuses bouches offertes, l’eau en carafe plate ou gazeuse et une petite touche de sucrée à la fin qui est très agréable. Le service est rapide
💬 Pour un anniversaire : Menu en 7 services avec accord mets et vins. Bien accueilli, très bonne cuisine, adresse à retenir pour un jour y revenir à midi et profiter de la vue.
💬 Mr Olivier toujours au petit soin. Merci. Merci à l'équipe en cuisine un vrai régale.
💬 Avant toute chose j'aimerais féliciter l'équipe de la salle , l'accueil et le service ont été d'une rare qualité, ces jeunes gens ont réussi a sublimer les mets exquis qui nous ont été présentés . Nous étions cinq à l'occasion d'un anniversaire, nous avons porté notre choix sur le Menu dégustation 4 temps avec accord mets et vins, l'ingéniosité et les saveurs ont rythmé notre dîner, le dessert d'une incroyable finesse restera pour longtemps dans nos mémoires. Merci a vous et à très bientôt .
💬 Repas copieux et jolies présentations pour chacun des plats et desserts. Accueil pas vraiment chaleureux mais les serveurs ont été aimables et arrangeants par la suite. De plus, un beau dessert personnalisé pour un anniversaire a été servi. En revanche, les cocktails ne sont pas vraiment savoureux et très petits, on ressent beaucoup plus l’alcool que les autres ingrédients, ce qui est assez dommage. Le menu à 58€ n’est pas très compréhensible, il force toute la table à prendre la même chose ce qui est dommage. Heureusement que le menu à 39€ est satisfaisant. Enfin, le cadre est assez sympa bien que pas très lumineux.
💬 Superbe établissement au cœur de la ville de Châlons, accueil soigné, décor mélange d'ancien et de contemporain, cuisine savoureuse. Un incontournable.
💬 Dîner du 8 septembre 2023. Nous avons obtenu une place de dernière minute. Le cadre est magnifique, avec une vue sur l'église du village et sur la Vilaine. Nous avons choisi deux menus "Découverte" (119 euros le menu) avec l'accord "Mets & Vins" (45 euros par personne). Rien à redire : les plats sont tous excellents, et toutes les saveurs s'emboîtent parfaitement, comme les rouages complexes d'une horlogerie de pointe. Pour l'accord "Mets & Vins", la sommelière s'adapte harmonieusement à la vitesse à laquelle vous buvez et à l'avancement du repas. Au-delà de la nourriture, il est à noter la qualité du service : chaleureux, minutieux, irréprochable et personnalisé. Merci pour ce moment passé dans votre établissement.
💬 De si belles créations avec un goût subtil du Japon. Ambiance un peu trop "business " pour moi. Mais c'est magnifique.
💬 Simplement le meilleur déjeuner de ma vie. Tout était parfait l’accueil, le cadre, le service les mets, les vins. Les propriétaires ont une bien belle vision de la restauration. Tellement hâte d’y retourner …