A propos de : Restaurant français Le Pavillon Augustine à Trouville-sur-Mer
Restaurant chic doté d'une terrasse avec vue sur l'eau, proposant des huîtres et une cuisine française classique.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant français Le Pavillon Augustine qui se trouve à Trouville-sur-Mer. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant français à Trouville-sur-Mer en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Cabaret
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✔️Concerts
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Plats bio
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✔️Plats végétaliens
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✔️Produits sains
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✔️Service de restauration ouvert tard en soirée
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Adapté aux familles
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✔️Groupes
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✔️LGBTQ+ friendly
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✔️Safe place pour les transgenres
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Pluxee
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✔️Titres restaurant
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✔️Chaises hautes
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✔️Convient aux enfants
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✔️Menu enfant
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✔️Parking couvert payant
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✔️Parking payant
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✔️Parking payant dans la rue
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✔️Convient aux végétariens
Les avis
Les dernier avis sur Le Pavillon Augustine à Trouville-sur-Mer
Jacques.u
Le 31/12/2023 à 07:59
Nous étions hier soir au restaurant à quatre adultes avec réservation. Nous sommes arrivés vers 19h pour prendre un apéritif tranquille, nous avons pris un kir royal et on nous a servi en accompagnement des olives. J'ai demandé de remplacer les olives par des gâteaux car pas très compatibles, pas possible, on n'a pas! Nous avions commandé les plats et alors que nous étions à la moitié de notre kir, les plats sont arrivés. Ensuite il a fallu demander pour qu'on nous serve la bouteille de vin. Heureusement le poisson était très bon ainsi que le dessert mais il y a quelques points à améliorer. Merci et au plaisir d'y revenir puisque je suis Trouvillais.
Charly.
Le 30/12/2023 à 22:38
Merci Arnaud, c'était parfait comme d'habitude ! Merci à Killian pour le service ! La Famille Boucher
Kim.e
Le 21/12/2023 à 22:09
Très bon accueil Ambiance agréable Cuisine soignée Excellents Vins proposés au verre
Catherine.o
Le 07/12/2023 à 13:50
C est cher pour une bouteille de Vittel 6,5 euros les 50 cl . Risotto aux fruits de mer 3 crevettes , 3 moules et un couteau , bien vendu le riz.
Réponse du propriétaire :
Salut Catherine, je suis Arnaud, stagiaire actuellement en formation pour apprendre à répondre aux clients quand ces derniers sont aussi mécontents que si on déplumait une dinde albinos pour Noël avant de la fourrer aux pruneaux ou aux marrons avec un pilon à Mojito. J’espère que ma réponse te plaira autant que j’ai aimé lire ton commentaire sans grand intérêt. Tu pleurniches parce que la Vittel est trop chère alors que tu n’as aucune idée du prix d’achat d’une demi vittel (bouteille en verre). Ce dernier dépasse 1 euro aujourd’hui pour les restaurateurs, tu pourras le vérifier facilement. Pour les cruches, comme toi, qui se permette de descendre toute une équipe de passionné comme si on était des moins que rien alors qu’en réalité t’es fauchée comme une branche de muguet du 1 er mai, je me charge de te rendre la monnaie au nom de toute l’équipe du Pavillon Augustine......et c'est gratuit! Et alors pour le risotto aux fruits de mer, trop peu copieux pour toi, il s’agit d’un plat du menu déjeuner qui je le rappel est à 24.90€ (pour entrée et plat ou plat dessert). Franchement à ce prix, un cadre confortable, au bord de l’eau (3.62 mètres), face aux célèbres poissonneries, terrasse plein soleil et à Trouville sur Mer, c’est cadeau. Les plats de la carte sont plus copieux, mais je n’en parle pas, pour ta bourse molle, ils correspondent au PIB du Mozambique, c’est-à-dire aux alentours de 26.50€, tu risques l’arrêt cardiaque. Cela correspond à une semaine et demi du célèbre régime inefficace « Comme J’aime ». Tu devrais considérer l'information. La prochaine fois, reste à l’extérieur, profite de la vue sur un banc publique, il y en a 2 à proximité du restaurant et enfile toi un Granola, un Kinder Maxi, une boîte de thon Saupiquet, un Ficello (c’est ignoble) et un « Quality street » Caramel beurre salé en dessert. Coût de l’opération, 2 virgule 95 euros, tu vois Cath, Trouville, finalement, ce n’est pas si cher. A peine le tarif d’un demi tour d’auto tamponneuse à la fête foraine. Les demis c'est ton truc!!! Allez bisous Arnaud
Valérie.i
Le 02/12/2023 à 21:21
Nous avons passé un excellent moment l'équipe et au top la cuisine parfaite mention particulière pour le jeune serveur Valentin je dis pas ça parce que je suis ça maman à bientôt merci
Ouaiba.u
Le 02/12/2023 à 18:26
Super restaurant avec un accueil chaleureux et une cuisine avec des produits de qualité. Des huîtres dans un menu exceptionnelles. Je recommande cette belle adresse familiale. Une cave digne des belles maisons.
Max.
Le 21/11/2023 à 17:30
Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant un peu en retrait des longues suites de propositions du port et n'avons pas regretté ce choix. La salle est décorée avec soin et les plats sont joliment présentés. Nous y avons été après la tombée de la nuit et n'avons donc pas eu l'occasion de tester la vue qu'offre la terrasse et qui semble valoir le coup d'oeil. Les produits sont frais, bien cuisinés et copieux. La carte des vins est extrêmement bien garnie et saura ravir les amateurs. Les prix pratiqués à la carte peuvent sembler élevés mais les menus proposés permettent d'adoucir la note sans rogner sur la qualité. Seul (tout petit) bémol, bien que la salle fut peu remplie nous avons tous été placé dans la même section de la salle et à proximité d'un grand groupe ce qui a un peu terni l'intimité du repas. À recommander.
Réponse du propriétaire :
Merci Max pour ce sympathique message. Arnaud
Hervé.O
Le 18/11/2023 à 10:43
Le pavillon Augustine est impérativement une étape qu’il faut programmer lors de votre séjour à Deauville Trouville. Cote cuisine, tout est délicieux et Minutieusement préparé par le chef et ses équipes, comme la seule manière, les langoustines rôties etc Le service Est précis et souriant, et il faut encourager les jeunes stagiaires qui apprennent le métier dans cette belle maison. Arnaud et son adorable adorable sœur, on fait de cet endroit, l’endroit festif des tristes, soirées Deauville, en faisant venir chaque samedi un pianiste qui met le feu au restaurant La cave à vin est magique, l’ambiance fantastique, la cuisine délicieuse. je vous recommande les yeux fermés, cet établissement
Réponse du propriétaire :
Merci Hervé, toujours un plaisir de te recevoir. Amitié. Arnaud
Virgile.e
Le 12/11/2023 à 20:34
Comment dire? C’est bon, une ambiance agréable, un service au top , que dire de plus ? Ah si! henriette est formidable! Merci 😍😍
Réponse du propriétaire :
Merci Virgile pour ce sympathique retour. Arnaud
allison.r
Le 05/11/2023 à 14:04
Une très belle découverte à notre arrivée à Trouville un vendredi matin...bel accueil et une sympathie et simplicité du patron, de sa sœur et de l'équipe! On a décidé de réserver pour le dimanche midi et on a bien fait!!! La cuisine est vraiment bonne, originale et bien présentée. On a passé un très bon moment!!! Merci pour votre bonne humeur et votre folie...restez comme vous êtes!!!
Réponse du propriétaire :
Merci Allison, votre message nous a embelli la journée de nos équipes. Amicalement. Arnaud
K.m
Le 05/11/2023 à 13:34
Encore un moment fabuleux au pavillon Augustine, cuisine au top, service impeccable, à refaire le plus souvent possible !
Réponse du propriétaire :
Merci K jm, au plaisir de te recevoir à nouveau au bord de l'eau. Arnaud
Olivier.u
Le 04/11/2023 à 22:32
Zéro pointé pour le management !!! - service des plats d’une même table avec 10 minutes de décalage. - changement de table 1 minute après avoir récupéré au complet les plats. - à ma remarque auprès du premier serveur sur le manque de délicatesse de la situation « j’étais obligé, y’a un groupe de 20 qui arrive » - retour d’un plat en cuisine car froid… logique! - oubli de la bougie d’anniversaire sur le désert d’un des convives. - le deuxième serveur m’a demandé si tout c’était bien passé au moment de régler l’addition. A ma réponse négative, aucune réaction. - pas d’excuses à notre départ, même pas un « au revoir et bonne soirée ». Il faudrait peut-être gérer les basics du management au lieu de brasser du vent et ne faire que des relations publiques. Nourriture très bonne … quand elle est chaude.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Olivier, un grand merci d'avoir donné votre avis d'expert avisé sur notre établissement. Les restaurateurs ont grandement besoins de vos diligences, cela afin d’exercer leur métier et enfin tenter d’approcher cette perfection inaccessible. En réalité je ne crois pas qu’il y ait de bon ou de mauvais restaurateurs, si je devais résumer ma vie aujourd’hui avec vous, je dirais que c’est d’abord des rencontres, des gens qui m’ont tendu la main, peut-être à un moment où je ne pouvais pas, où j’étais seul chez moi. Et c’est assez curieux de se dire que les hasards, les rencontres forgent une destinée… (Alain Chabat, Edouard Baer Astérix et Obélix Mission Cléopâtre, 2002) Pardon Olivier, manifestement je m’égard……. Reprenons ensemble, et à l’unisson. Vos retours sont très importants et évidemment les personnes concernées par votre légitime mécontentement seront fortement réprimandées. Nous vous présentons nos plus sincères excuses et avouons avec la plus grande des sincérités notre manque de professionnalisme manifeste dans la gestion de votre table. Nous vous avons demandé, sans mettre les formes nécessaires, si vous vouliez bien vous déplacer, pour que nous puissions accueillir une réservation de 20 personnes. Vous avez sympathiquement accepté, malgré une formulation peu adaptée d’un de nos chefs de rang. Deuxième point, l’attente entre les plats est également anormale et absolument pas dans les habitudes de la maison. Et enfin pour l’anniversaire, notre pianiste David a bien été informé ainsi que votre chef de rang, mais honte sur nous, votre migration (à notre demande) vers une autre table a complétement anéanti notre stratégie de communication. Et pourtant, ce samedi 4 novembre nous avons eu pas moins de 11 anniversaires en une seule soirée, un record en 10 ans. Avec celui de votre femme on aurait atteint la douzaine. Quel dommage !!!!! En conséquence, notre chef de rang sera suspendu par les pieds, attaché avec du bolduc arc en ciel, un bulot de 2013 dans la bouche, maquillé comme un flamant rose et devra réciter l’alphabet allemand à l’envers. Notre chef de cuisine traversera la Manche avec 2 casseroles en cuivre ficelées sur les oreilles, le tout avec un slip de bain en coquille de moules d’Espagne. Et enfin, en tant que responsable de salle de cet établissement, dès la semaine prochaine je pars 10 jours aux Maldives en jet privé, dans un hôtel 5 étoiles et entouré des 15 plus beaux mannequins de la planète afin de réfléchir à l’orientation de mon avenir professionnel. Je pense qu’un poste de coursier (en Citroën C15 orange de 1987) afin de livrer dans les plus délais des accessoires de tuning dans les garages du Pas de Calais serait plus approprié à mes faibles compétences. Qu’en penses tu Olivier ? En attente de te lire…… Arnaud, ancien restaurateur en attente de validation de reconversion
l'inconnu.o
Le 04/11/2023 à 21:30
Restaurant à ne pas recommander, pas bon de tout, les plats réchauffer, la soupe sens goût. A éviter.
Réponse du propriétaire :
Bonjour sombre inconnu aussi insignifiant qu'un bouquet de fausses fleurs de chez ACTION. (Célèbre discounteur de produits chinois en PLS avant l’achat). La soupe est pourtant celle de mon ami "Sébastien Saiter”, (excellente poissonnerie trouvillaise) très appréciées des locaux et touristes de passage. Si tu as le palais d'un dromadaire qui vient de s’envoyer 3 branches de palmier, 2 Americanos et la moitié d’un tajine avarié, alors laisse moi t’informer que l’ensemble de l’équipe à bien rigolé en lisant tes 3 lignes dignes d’un élève en échec scolaire. Et pour « les plats réchauffé », je n’ai pas envie de perdre mon temps avec un béni oui oui au QI d’une poule déplumée au chalumeau à crème brulée. Bisous Arnaud
Manu.V
Le 28/10/2023 à 23:26
Dîner en amoureux dans un bel endroit bien décoré et dans une ambiance feutrée. Cuisine délicieuse servie par une équipe jeune et dynamique. Situé près du port de pêche de Trouville et à côté du casino. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci Manu pour ce sympathique message. Arnaud
Pascal.e
Le 27/10/2023 à 16:24
Patron très sympa,et très bien mangé, je vous recommande 👍
Réponse du propriétaire :
Merci Pascal, au plaisir de te recevoir à nouveau au bord de l'eau. Arnaud
wilson.e
Le 26/10/2023 à 05:52
Parfait pause pour le midi. Jolie vue. Plats délicieux. Si je peux me permettre une petite axe d'amélioration, ce serait bien de rajouter des attaches fonctionnels sur la chaise haute. Merci à vous
Réponse du propriétaire :
Merci Jennifer, comptez sur nous pour améliorer ce point de sécurité pour les bambins. Arnaud
Laurent.n
Le 19/10/2023 à 15:09
Un lieu incroyable. Les plats sont excellents, l'ambiance est incroyable les soirs de piano bar. N'oublions pas le service très bien exécuté. Une mention très particulière pour les responsables du pavillon qui sont d'un accueil et d'une gentillesse que l'on ne retrouve pas partout. Merci à tous.
Réponse du propriétaire :
Merci Laurent et Fabienne, c'est toujours un plaisir de vous recevoir depuis toutes ces années. Vive les bourguignons.......on vous aime. Arnaud
Tinou.
Le 01/10/2023 à 23:18
Félicitations à la jeune femme qui s'est occupée de nous ce soir. En entrée les couteaux farcis proposés semblaient alléchants, malheureusement ils étaient gorgés de sable. Ensuite les moules à la crème sont arrivés sans crème et la responsable a dit : y'en a pour 2mn pour ajouter de la crème. Hélas les moules sont revenues avec une crème posée dessus à la va vite ... Mon époux par contre, qui a pris un menu, a bien mangé ! Faute à pas de chance pour moi. Merci à la jeune fille qui s'est occupée de nous et qui a fait preuve de professionnalisme.
Réponse du propriétaire :
Désolé de cette déconvenue, nous vous présentons nos sincères excuses, ce n'est absolument pas dans les habitudes de la maison. Bisous Arnaud
Fernando.I
Le 30/09/2023 à 22:21
Service beaucoup trop long. Et oui monsieur le propriétaire il faut accepter la critique. Il ne suffit pas de faire de la bonne cuisine. L'accueil et le respect des clients est essentiel. Mais cela visiblement vous ne l'avez pas compris en insultant vos clients qui émettent des critiques.... Pour mes amis et moi-même c'est réglé nous fuirons cet établissement !
Réponse du propriétaire :
Merci Fernando, ton avis on s'en cogne autant que si cette truffe de Jean Luc Mélanchon dépasse les 0.8% aux prochaines élection présidentielles. Bisous Arnaud
Commeunebulle.e
Le 24/09/2023 à 12:27
Nous sommes venus hier soir pour la soirée piano. Nous avons passé une soirée exceptionnelle. Le pianiste et la salle ont mis une ambiance de folie. La cuisine était très bonne et le service nickel. Bravo à l'équipe
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce sympathique message. Amicalement. Arnaud
Jean-Marc.a
Le 22/09/2023 à 15:10
Restaurant très bien situé,la carte est sympa... comme le patron,la cuisine est colorée et parfumée,très bon soufflé au citron yuzu,seul bémol le service a été interminable malgré la gentillesse de la serveuse, sûrement dû au manque de personnel, pourtant c'était un lundi soir !!
Réponse du propriétaire :
Merci Jean Marc pour ce sympathique retour sur le travail de nos équipes. Arnaud
Vero.e
Le 20/09/2023 à 07:39
Rien que pour voir la prose du propriétaire j'aurais voulu mettre un avis négatif mais.... désolée je ne peux pas tout était bon, le service parfait, le lieu vraiment sympa 😁
Réponse du propriétaire :
Merci Vero, ce message a fait très plaisir à nos équipes de salle et cuisine. Amicalement. Arnaud
Clemence.o
Le 19/09/2023 à 12:34
Bonjour. J'ai organisé une soirée pour 90 personnes au mois de septembre. Nous avions privatisé le lieu. L'organisation de cet évènement avec Arnaud fut très facile, il est réactif et de bon conseil. La soirée fut un franc succès : Huîtres excellentes, super plats, service impeccable. Et quel ambiance grâce à une animation piano bar + DJ. Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merci Clemence pour ce joli commentaire. Arnaud
Thomas.E
Le 17/09/2023 à 20:19
Un endroit merveilleux Magnifique restaurant sur les quais nous avons été accueilli de manière très douce et agréable nous avons pris le tataki de saumon et maki de macro qui étaient délicieux puis un plat de fruits de mer vu le cadre il n'était pas question de prendre autre chose 😄se fut un délice franchement les meilleurs fruit de mer de nous ayons decouvert dans notre circuit de 10 jours entre la Bretagne et la Normandie. Si nous repassons par là-bas nous y retournerons sans aucun doute le seul petit bémol je suis repartie du restaurant avec plus de 20 piqûres de moustique aux jambes mais pas grave au vu de la soirée que nous avons passé 👏👏👏 Nous avons passé une soirée très agréable. Nous avions choisi chacun un menu différent et aucun d'entre nous n'a été déçu. Nous avons été servis très rapidement, l'ambiance était agréable avec le pianiste qui arrivait à nous faire oublier les attaques des moustiques (nous étions en terrasse).
Réponse du propriétaire :
Merci Thomas pour ce joli message. Arnaud
Thib.e
Le 16/09/2023 à 22:49
Nous avons aperçu le néon Augustine au loin et avons décidé de réserver pour la soirée piano du samedi soir. Nous avons passé une soirée très agréable, le pianiste était excellent doublé d'un beau brin de voix, les moules délicieuses et en quantité puis la lotte fondante !
Réponse du propriétaire :
Merci Thib pour ce sympathique retour sur le travail de nos équipes. Arnaud
Nicolas.
Le 10/09/2023 à 15:58
Parfait pour se poser tranquille sans que personne ne vienne vous déranger. Heureusement que 15min après ils annoncent fermer les commandes
Réponse du propriétaire :
Merci Mr Z pour cette très belle étoile décernée avec courage derrière ton petit écran de smartphone. On va effectivement, avec nos équipes, se réunir en conseil d'administration extraordinaire, pour savoir exactement ce qui s'est passé. On ne laissera pas votre commentaire assassin et inutile sans conséquences. La personne concernée sera obligé de réaliser le "Golden Gate" de San Francisco en mayonnaise au piment d'Espelette dans un verre Pastis 51. Et croyez moi, par cette chaleur, il va en baver comme un naturiste en bas résilles, perdu dans le centre de Paris, un soir de final de coupe du monde de rugby. Bisous NicolnaZZZZZZZZZZZZZ. Arnaud
Steve.e
Le 05/09/2023 à 21:43
Je vous le recommande. Le patron est super sympa et très proche de ses clients. Merci patron 👍👍👍
Réponse du propriétaire :
Merci Steve. Arnaud
Olivier.a
Le 31/08/2023 à 15:30
Prétentieux dommage . Un peu d'humilité et de modestie seraient bienvenues. Le prix du vin est démentiel. Dommage car la cuisine est bien bonne.
Réponse du propriétaire :
Prétentieux et le prix est démentiel? Nous avons des vins allant de 29.00€ à 3500€ pour le Petrus (c'est un bordeaux très connu). On se passera sans problème de votre visite. Arnaud
Nanda.A
Le 31/08/2023 à 06:42
MERCI BEAUCOUP au responsable Arnaud et son équipe, ils étaient très aimables et professionnels, dés l'entrée du restaurant ! L'accueil était très sympathique et chaleureux avec le sourire jusqu'à la fin et c'est vraiment appréciable donc BRAVO à vous, ça fait plaisir ! Ce restaurant a une jolie et charmante décoration et j'ai eu l'occasion d'y dîner avec ma meilleure amie en terrasse avec une superbe vue au bord de l'eau, c'était tellement agréable de pouvoir en plus de cela déguster de bons plats et de gourmands desserts accompagnés d'un délicieux vin rosé sélectionné par le très gentil responsable qui est complètement investi dans son restaurant de GRANDE QUALITÉ... PS: TRÈS BONNE CONTINUATION à Arnaud et son équipe !!! NB: AU PLAISIR de vous retrouver, lors de mes prochaines vacances à TROUVILLE, une cliente très satisfaite lors de ma visite du 15 août 2023 ! 👏🏻👍🏻🤩
Réponse du propriétaire :
Merci Nanda. Arnaud
Shmuel..
Le 29/08/2023 à 17:49
Deux visites en une semaine... c'est un témoignage à prendre au sérieux. La nourriture y est très bonne. Le service est très agréable et amical. Cadre reposant face aux embarcadère. Shmuel
Jade.a
Le 28/08/2023 à 10:55
Je vous conseille vivement ce restaurant qui est très convivial et de bonne ambiance , je suis allée dans de restaurant avec ma famille et on est revenu deux fois tellement que sa nous a plus ,les serveurs sont agréables et on toujours le sourire ,j’avais pris une lotte cuit basse température et j’ai pas l’habitude de manger sa chez moi et c’est ce qu’on recherche des plats qu’on ne mange pas chez nous et c’était en plus surtout très bien cuit et très bon . Et une magnifique vue
Lucie.a
Le 23/08/2023 à 20:39
Je suis très surpris pars le repas qui était délicieux je suis même étonnée que mes enfants ont super bien aimer parce que normalement ils boudent de ne pas manger a la maison Je mets un 5 ⭐ pour remercier le serveur qui nous a servi Avec une gentillesse incroyable et le chef pour ses plats super bon
Production.E
Le 23/08/2023 à 20:38
Ne prenez pas en compte mon avis car après on aura plus de place !!! J y suis allez à trois et après a 6 Semaine du 15 août et franchement j adore. Accueil top le patron top et les serveurs ultra top C est vraie que le restaurant n est pas des moins cher mais franchement il en vaut le coût et je recommande la lotte basse température un grand moment
christiane.a
Le 22/08/2023 à 18:32
¹ Endroit sympa. Bien situé. Accueil correct.plat et service agréable.,A revoir pour une autre expérience. . .
Hannah.h
Le 22/08/2023 à 17:20
Accueil chaleureux et service efficace! Des produits frais et une nourriture à couper le souffle !! Je recommande fortement
dubois.r
Le 17/08/2023 à 10:17
Un bel établissement, un service impeccable, une bonne cuisine, et pour les amateurs de vins de beaux flacons merci
Leclerc.e
Le 16/08/2023 à 09:28
Chouette expérience vécue vendredi dernier au Pavillon Augustine. Très bonne cuisine raffinée et service impeccable, le tout dans une ambiance musicale « piano bar ». On recommande 👍
Laurent.a
Le 15/08/2023 à 17:34
Bel endroit, la cuisine est soignée et goûteuse , le restaurant est situé un peu à l'écart du passage touristique , ideal pour passer un bon moment .
Réponse du propriétaire :
Merci Laurent pour ce sympathique retour sur le travail de nos équipes. Au plaisir de vous recevoir au bord de l'eau. Amicalement. Arnaud
Sylvie.A
Le 15/08/2023 à 15:10
Une super soirée, des plats délicieux et une très bonne ambiance.. Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merci Sylvie, au plaisir de vous recevoir à nouveau au bord de l'eau. Arnaud
Frédérique.o
Le 13/08/2023 à 13:33
Un grand merci Arnaud pour nous avoir laissé jouer du piano et de la guitare. Service très sympa et vue fort agréable !!
Réponse du propriétaire :
Merci Frédérique pour ce beau moment de musique. Un vrai plaisir de vous recevoir et de partager le piano et la guitare du restaurant. Arnaud
Simon.a
Le 12/08/2023 à 22:47
Le top du top comme toujours et qui plus est, avec le piano bar! Service , qualité des produits, carte des vins , toujours au rendez vous ! Foncez les yeux fermés. Merci à Arnaud pour son éternelle sympathie .
Réponse du propriétaire :
Merci Simon pour ce sympathique commentaire. Au plaisir de te recevoir à nouveau avec le poissonnier de ton choix. Amicalement. Arnaud
Roulet.e
Le 11/08/2023 à 20:51
Si on ne prend pas le menu, c'est plutôt cher...pour mon fils le Burger avec buns fait maison..par contre petite portion de frites..et lorsque vous en demandez un peu plus...Pas de cadeau..tiroir caisse...cela fait mesquin surtout pour un Hamburger à environ 26€!!!
Réponse du propriétaire :
Merci Jean Philippe d'avoir donné votre avis sur Augustine. Je comprends parfaitement que le tarif puisse paraître élevé pour certains. Cependant, le Pavillon et un endroit au décor soigné, confortable, la vue est imprenable sur les célèbres poissonneries et la terrasse se situe plein sud à 4,48 mètres de l'eau. De plus les coûts d'exploitation en énergie et les matières premières ayant explosé fortement ces derniers mois, (vous n'êtes pas sans le savoir) et bien forcément, tout cela a une incidence sur le prix, c'est même d’une évidence implacable. Pour la frite (maison) en supplément, et bien comme son nom l’indique, elle est en supplément, donc facturée. Cependant la prochaine fois, si vous m’en donnez l’occasion, je serais ravi de vous l’offrir pour rattraper cette déconvenue. Je ne peux donner l’autorisation à l’ensemble des chefs de rang (6 au total) d’offrir systématiquement une garniture, un verre de vin, un double whiskey au prix d’un simple, une troisième boule de glace…. etc. Ça vous parait mesquin, je respecte, mais croyez-moi, la marchandise, les fournisseurs n’en font pas cadeau, eux non plus. Amicalement. Arnaud
Ana.e
Le 09/08/2023 à 21:30
Une première fois pour nous .très bon,bien présenté, délicieux.
Réponse du propriétaire :
Merci Ana pour ce sympathique message. Au plaisir de te recevoir à nouveau au bord de l'eau.
Isoline.a
Le 09/08/2023 à 20:40
Super dîner au bord de l’eau, mouettes et coucher de soleil… rien ne gâche l’excellente cuisine et les serveurs sympas. On a même eu le petit « toutou-bar »
Réponse du propriétaire :
Merci Isoline, nos équipes de salle te cuisine ont fortement appréciés votre retour. Amicalement. Arnaud
Justine.v
Le 07/08/2023 à 21:18
Merci à toute l’équipe pour cette excellente soirée que nous avons passé moi et mes ami(e)s pour mon enterrement de vie de jeune fille. Cette soirée fut incroyable de part l’ambiance, l’accueil, la qualité des plats.. tout y était. Petite mention particulière à Anna qui a été parfaite du début à la fin. À très vite lors de notre prochain passage 👍🏻
Réponse du propriétaire :
Merci Justine pour ce sympathique message. Amicalement. Arnaud
Kenz.
Le 07/08/2023 à 20:44
Expérience regrettable, menu erroné sur la carte, mal de ventre, prix hors du commun. Au moins il y avait la musique.
Réponse du propriétaire :
Ba alors Ken….z, c’est la sortie du film de ta copine Barbie qui te perturbe en ce moment ? Ton histoire de menu à dormir debout est aussi crédible que le discours de prévention d’un propriétaire d’auto tamponneuse à un stage de récupération de points. La carte est affichée à deux endroits à l’extérieur, ainsi que sur notre site internet www.lepavillonaugustine.com. Tu as simplement mal compris, c’est évident. Etais tu en échec scolaire en CM2 pour mal comprendre une simple carte de restaurant ? J’invite les lecteurs de ce joli commentaire Google, à aller vérifier ces affirmations quelque peu mensongères de Ken le magnifique. Brillantissime personnage au brushing gominé à la super glue et au pantalon moullant comme un legging lavé à plus de 60 degrés, programme court, sans Soupline. Ta frustration vient très certainement du fond de ta bourse molle dont nous ne sommes pas responsables. Nous avons effectivement deux formules « Menu Déjeuner » à 24,90€ et 28,90€ (entrée, plat et dessert) qui comme son nom l’indique, fonctionnent uniquement le midi. Et lors des soirées musicales à l’ambiance survoltée, grâce à David notre talentueux pianiste, comme le soir de ta visite, on a un menu à 36,90€ (valable jusque 21h03) avec entrée plat et dessert. Si, ça, c’est trop cher, alors inutile de passer la porte, on s’en moque autant que si le chanteur Renaud réinterprète la totalité de son 1er album en verlan, après 14 Ricard tomate. Et puis si ta cantine habituelle s’est le KFC de la porte de Saint Ouen, tu as du effectivement pleurer en sortant ta carte bleue. Pour le mal de ventre, venez donc visiter nos cuisines n’importe quand. Même si cela peut arriver, c’est souvent l’argument facile pour descendre le travail de nos équipes de cuisine qui font un travail formidable. Bon je te laisse, ce fut un plaisir d’échanger, non pas de vive voix (c’est de plus en plus rare) mais via la page Gogol….heu Google pardon. Arnaud, directeur artistique et éleveur de "Caniche Royal" pour le ZOO de Beauval. Bisous
antar.y
Le 01/08/2023 à 00:57
Très bonne expérience. Ma femme, ma fille et moi avons été très bien accueillis. Nous avons pu dejeuner en terrasse ce dimanche. Service très sympa, les plats étaient très bons. La déco du restaurant est très belle. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci Antar pour ce retour positif sur le travail de nos équipes. Arnaud
roca.
Le 22/07/2023 à 18:49
Excellent service, Cuisine aux petits oignons, Cadre confortable et le patron est un génie. Merci pour ce rare moment de plaisir
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce sympathique message. Amicalement. Arnaud
Sébastien.e
Le 20/07/2023 à 20:37
C'est la troisième fois que l'on passe un super moment tant culinaire que sympathique ! Personnel et patrons au top ! Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci Sébastien pour ce retour sur le travail de nos équipes. Arnaud
AM.E
Le 18/07/2023 à 18:46
Le top restaurant il ma ete conseil tres bonne adresse patron tres tres accueillant et super sympa. Excellente cave A visiter sans faute. Soirée piano/karaoke le samedi soir a ne pas loupé. Vraiment
Réponse du propriétaire :
Merci AM Renovation pour ce retour positif, nos équipes apprécieront. Arnaud
Ophelie..
Le 16/07/2023 à 21:25
Nous somme venu deux fois, seulement pour boire un verre, nous avons était tellement bien accueillis ! Quel plaisir de voir encore des gens comme vous l’humour et l’amabilité ce font rare de nos jours, Nous reviendrons c’est évident Les portugais caïpirinha Ps: prochaine 7up faite le test 😂😘
Réponse du propriétaire :
Merci Ophélie A.a, heureux que vous ayez apprécié Le Pavillon Augustine et ses équipes. Arnaud
Stéphane.A
Le 16/07/2023 à 17:35
Restaurant avec une grande terrasse couverte, avec une magnifique vue du chenal. Les plats sont bien présentés et la cuisine délicieuse. Le service est chaleureux et rapide suivant le monde. Les toilettes sont propres. Par contre les prix sont comme même conséquents. Heureusement il y a aussi plusieurs menus avec des horaires bien définis.
Réponse du propriétaire :
Merci Stéphane, au plaisir de vous recevoir à Trouville sur Mer et au bord de l'eau. Arnaud
Sabrina.E
Le 15/07/2023 à 08:41
Je recommande ce restaurant vivement. Toujours au top depuis 6 ans que j'y vais. Un passage obligé pour moi à chaque fois que je suis dans le coin.
Réponse du propriétaire :
Merci Sabrina pour cette fidélité depuis toutes ces années. Amicalement. Arnaud
Sadraque.E
Le 14/07/2023 à 21:27
Accueil chaleureux! Cuisine et ambiance au top! Je recommande vivement. Et mention spéciale au responsable Arnaud qui est très sympathique
Réponse du propriétaire :
Merci Jean Baptiste pour ce sympathique retour. L'ambiance est dans l'ADN du Pavillon aussi grâce à vous. Arnaud
Jean-pascal.u
Le 11/07/2023 à 17:04
Lundi j'ai emmené un groupe manger dans ce restaurant l'accueil était super très gentil on a très bien mangé à renouveler sans souci ils sont aux petits soins pour vous le chauffeur de car monddia voyage
Réponse du propriétaire :
Merci Jean Pascal pour ce sympathique petit mot sur le travail de notre équipe de salle et de cuisine. Amicalement. Arnaud
Julia.t
Le 11/07/2023 à 16:33
Plats de qualité Service professionnel Tout était parfait
Réponse du propriétaire :
Merci Julia. Arnaud
D..
Le 10/07/2023 à 00:00
Nous avons passé un agréable moment pour un dimanche ensoleillé à Trouville. Nous venions de paris, le souhait d’être en terrasse lors de la réservation la veille a été respecté. Nous avons été très bien servi. On ne vous presse pas, ce qui rend le déjeuner agréable. Ça fait du bien de s’accorder une vraie pause. Je recommande la sole qui était excellente. Service impeccable. Nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Merci D.D pour ce joli message. Amicalement; Arnaud
Françoise.o
Le 24/06/2023 à 16:10
Superbe restaurant avec une terrasse face à la Touques, cadre apaisant et tranquille, personnels accueillants et sympathiques, si vous voulez passer un bon moment, c'est le lieu idéal...
Réponse du propriétaire :
Merci Françoise, c'est très sympa de votre part. AMicalement; Arnaud
Dondelinger.h
Le 19/06/2023 à 14:21
Bonne cuisine Service moyen. Patronne agréable quand je lui demande si elle prend les chèques vacances. Et répond : oui. Et au moment de régler la note : répond sèchement qu'elle les refuse...
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir descendu le restaurant Thierry. J'avoue être surpris par votre message. En 10 ans d'ouverture, nous n'avons jamais accepté un seul ticket restaurant, chèque déjeuner, vacances ou assimilé. Alors impossible que Mélanie t'autorise à les sortir de ton petit "baisenville" en sky violet en bandoulière ou de ta banane RICARD en dessous de ton piercing au nombril. Erreur de compréhension de ta part, c'est certains. Nous t'excusons Titi!!! Aucune inquiétude, tu trouveras bien un autre restaurant qui acceptera ces tickets à la commission racketteuse , mais pas nous. JAMAIS!!! Bisous Nono
Justine.r
Le 16/06/2023 à 14:43
We de la pentecote. Installées confortablement dans la salle intérieure, la soirée était vraiment top grâce à l'ambiance et au service de qualité. Quel plaisir de pouvoir diner avec de la musique livre. Piano bar tous les vendredis et samedis soirs.
Réponse du propriétaire :
Merci Justine, c'est sympa. Arnaud
Eric.�
Le 16/06/2023 à 00:21
Brasserie sympa, très bien située à côté du casino et du port, fait également soirée dansante
Réponse du propriétaire :
Merci Eric, au plaisir de te recevoir à nouveau. Arnaud
Ilham.a
Le 13/06/2023 à 07:49
Super endroit que l’on m’a recommandé. Aucun regret. La qualité au rendez-vous et le prix est totalement abordable. La terrasse extérieur une pépite
Réponse du propriétaire :
Merci Ilham pour ce sympathique message. Arnaud
Rv.T
Le 08/06/2023 à 19:07
Charmant pavillon, je m'en souviendrai de cet endroit. Je recommande. Seul petit bémol ( l'établissement ne prend pas les chèque vacances)
Réponse du propriétaire :
Merci Rv pour ce sympathique message. Effectivement nous ne prenons aucun moyen de paiement comme les chèques vacances leur commission est trop élevée. Amicalement. Arnaud
Frantz.o
Le 05/06/2023 à 14:24
Repas très bon, la ration des moules est vraiment généreuse, la crème est délicieuse 👏 Juste 1 étoile en moins car ne prends pas les tickets restaurants, un peu dommage.
Réponse du propriétaire :
Merci Frantz pour ce sympathique message. Effectivement nous ne prenons aucun moyen de paiement comme les chèques vacances ou tickets restaurants, leur commission est trop élevée. Amicalement. Arnaud
Alina.e
Le 02/06/2023 à 12:09
Le repas était délicieux, mais les serveuses sont désagréable, surtout la dame qui était vêtue d'un jean et et une chemise à rayures bleues et blanches (26.05). Nous avons attendu qu'elle prenne notre commande pendant probablement 20 minutes étant donné qu'à ce moment-là, il y avait peu de monde dans le restaurant. Au final, elle a arraché l'assiette de moules sous le nez de ma mère alors qu'elle n'avait même pas encore fini de les manger. Peut-être cette attitude est-elle due au fait que nous sommes des étrangers et que nous pouvons être maltraités...
Réponse du propriétaire :
Merci Alina, suite à votre commentaire nous avons envoyé cette personne en stage de perfectionnement avec les clowns du cirque Bouglione et les zèbres albinos de la piste aux étoiles. Votre sentiments de persécution sous prétexte que vous êtes "des étrangers" comme vous dites est d'un ridicule sans nom. Bisous
G.
Le 28/05/2023 à 14:12
Excellent accueil. L’équipe est souriante et très prévenante. La cuisine est très bonne, faite avec des produits frais. Maison conviviale. Je suis client depuis plusieurs années et la qualité est toujours au rendez-vous !
Réponse du propriétaire :
Merci Gilles, au plaisir de te recevoir à nouveau au bord de l'eau. Arnaud
Owen.a
Le 23/05/2023 à 17:14
Une soirée exceptionnelle ! Nous sommes venus à 2 pour le fameux dîner comédie club, et que dire… L’ambiance était incroyable, je n’avais pas autant ris à en avoir la goutte au front depuis un moment. (Je remercie encore la troupe de comédiens incroyables vraiment très marrants. Maintenant le restaurant ; Le service s’est très bien passé, les équipes de Melanie et Arnaud étaient aux petits soins, nous avons très bien mangés et très bien bu ! Vraiment le Pavillon Augustine fera désormais partit de notre carnet d’adresses des incontournables de Trouville. Amicalement, Fabien et Owen
Réponse du propriétaire :
Merci Owen. Arnaud
cecile.a
Le 21/05/2023 à 09:21
Délicieux tout simplement🤩! Pour le menu , un tartare de guacamole avec ses chips de légumes subtilement relevé , un filet mignon rôti au miel bien tendre et un merveilleux soufflé au citron .. un sans faute! la nourriture est vraiment excellente, compliments au Chef et le décor et l'ambiance super agréables . Nous avons passé une très belle soirée, à bientôt !!! Un incontournable à Trouville sans hésiter!
Réponse du propriétaire :
Merci Cécile. Arnaud
Ludivine.u
Le 13/05/2023 à 23:53
Les plats sont excellents, mais les assiettes ne sont pas très garnies contrairement aux prix. Nous repartons en ayant encore faim, c'est dommage, nous étions habitués à mieux il y a encore quelques mois.
Réponse du propriétaire :
Chère Ludivine, merci de votre aimable contribution, les restaurateurs ont grandement besoins de vos avis de "critique gastronomique" connectée. Sans vous, c'est certain, nous ne serions certainement plus là. Avant on faisait directement le retour sur notre expérience au responsable de salle, cela ne servait absolument à rien. Heureusement, aujourd'hui, on peut assis dans son canap, une pinte de Heineken dans la main droite et en se coupant les ongles des pieds de la main gauche, laisser son avis sans intérêt. T'as l'image Ludivine? Premier point, vous avez certainement dû vous tromper ? Vous avez notifié que le prix moyen se trouvait entre 90 et 100€ par personne. Malheureusement, on en est très loin, sinon j'aurai déjà construit un héliport au-dessus du restaurant pour parcourir les 7.2 km qui sépare le restaurant de mon habitation en hélico. Ensuite, vous vous plaignez de portions trop petites, mais de quels plats parlez vous ? Sans cette précision, votre commentaire a autant d’impact que la candidature d’un des « Anges de la Téléréalité » aux prochaines présidentielles. C’est bien de donner son avis, encore faut-il en avoir les compétences, du bon sens et du tact évidemment. Là, pour le moment, et pour rester dans sur la même thématique, on est plutôt sur un discours d’un candidat de la NUPES légèrement éméché au Ricard tomate. Ca n’a donc, ni queue, ni tête. Merci pour ces quelques précisions qui devraient vous permettre en allant chez FLUNCH, de doubler les portions et diviser les prix par 2. Bisous. Arnaud
Serena.i
Le 07/05/2023 à 02:16
Une très bonne soirée, une bonne ambiance, le service est top , mais petit bémol, les assiettes sont peu garnies. Malgré l'attente pour enfin avoir notre bouteille de vin blanc, il était très bon! Ainsi que le champagne 🥳
Réponse du propriétaire :
Merci Serena pour ce joli message. Arnaud
Marie.R
Le 04/05/2023 à 13:57
Lieu très cosy et personnel sympathique, rapport qualité prix à revoir selon moi, notamment les moules qui sont très chères et même si elles étaient plutôt bonnes pour selon que ce n’est pas la saison, ce ne sont pas les meilleures que nous avons mangées à Trouville. L’américano était délicieux. Autre point négatif ils ne prennent pas les chèques vacances et tickets restos. Un peu cher pour ce que c’est donc un peu déçue. Suite à la réponse hallucinante et dénigrante du propriétaire sur mon avis pourtant modéré : Je ne pleurniche pas monsieur Arnaud, par ailleurs nous n’avons pas élevé les cochons ensemble me semble t il. Si c’est comme cela que vous traitez vos clients je préfère en effet ne pas en faire partie et faire travailler de meilleurs restaurateurs à Trouville ! Le prix exhorbitant ne m’aurait pas dérangé si la qualité avait été au rendez vous.
Réponse du propriétaire :
Merci Marie Poppins, ce sont les prix à Trouville sur Mer, d'ailleurs ils sont affichés à l'extérieur. Inutile de pleurnicher comme une poule d'eau au concert de Katy Perry, il suffit de ne pas passer la porte du restaurant dans ce cas. Garde donc tes économies dans ton sac à main "Dora l'Exploratrice" si tes finances s'apparentent à un cours d'eau asséché par la canicule de 2016.... Bisous Arnaud
L.a
Le 03/05/2023 à 07:14
Le cadre est superbe, la cuisine est raffinée, recherchée et très bonne et le service est au top. Le mix parfait de la bonne brasserie haute gamme ! On adore la pointe d'humour à chaque coin du resto. A faire !
Réponse du propriétaire :
Merci L Baadj. Amicalement. Arnaud
Max.
Le 01/05/2023 à 02:48
Un excellent moment au Pavillon Augustine , une burrata délicieuse en entrée , un ris de veau qui fond dans la bouche accompagné de purée maison et finir par un pain perdu avec sa boule de glace vanille , c'était génial . Un serveur aux petits soins , une équipe très aimable et commerçante , ma soirée était parfaite et je reviendrai .
Réponse du propriétaire :
Merci Max S, pour ce sympathique message. Arnaud
Sabrina.E
Le 30/04/2023 à 15:03
Le meilleur de cette expérience était le serveur, qui nous a servi rapidement, avec soin et en plus nous a bien fait rire. Sinon juste passable et vu le prix, pas franchement recommandable. Que dire du commentaire du dit Arnaud… Quel scandale de parler ainsi… Vous vous trompez sur toute la ligne, nous n’avons pas commandé ce que vous écrivez… Si je pouvais, je mettrai 0 étoile. J’espère que ce commentaire sera utile à d’autres Ne vous approchez pas de cet endroit :(
Réponse du propriétaire :
Juste passable et trop cher? Elle est drôle celle là... Peu importe ce que tu as commandé, les prix sont affiché sur le menu extérieur et sur la carte du restaurant. Quelle pince à crabes. Si c'est trop chère, tu n'as qu'a faire dans tes moyens, surtout s'ils sont limité. En fait ça n'a ni queue ni tête, on croirai une élève de maternelles alcoolisée qui a dépassé en coloriant la cathédrale de Chartres. Inutile de te prendre pour la femme d'un footballeur de ligue 1 quand tu pars en Week end sur la côte alors qu'en réalité tes finances sont asséchées comme le désert du Sahara, sabrina. Allez bisous SAB, ton commentaire on s'en..................fiche. Mais complètement!!! Arnaud
Emilie..
Le 27/04/2023 à 22:51
Garniture changée au dernier moment car ce n'était pas ce qui avait été annoncé. Le temps que le risotto (trop de grains croquants) arrive, mon plat avec des saint jacques était froid. Dommage Édit : étant donné le commentaire du propriétaire, je passe de 3 à 1 étoile, vu qu'il s'en tamponne le coquillard de nos avis.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir donné votre avis Emilie. Je t'avoue que l'on attache beaucoup d'importance aux clients qui nous font des retours de vive voix. Pour ceux qui pleurnichent sur internet, même s'ils ont raison car je ne remet pas en doute votre jugement, on s'en moque autant que si Jean Luc Mélenchon sautait à l'élastique du pont de Normandie habillé en flamand rose. En tous cas, je suis ravi que ma réponse vous déplaise, c'est exactement l'effet recherché. Moi aussi j'ai envie de t'apporter mon jugement, comme toi tu le fais, tu vas voir c'est très agréable Emilie. Vous savez le profil; Je prends le temps de descendre le restaurateur en publiant un commentaire sur Internet comme ci c'était la fin du monde pour un bol de purée à la place du risotto, on les connais. C'est à 99.9%, ceux qui sont aigris de la vie car souvent en échec, qui râlent pour un rien quand ils sont à l'étranger (très français), qui à la moindre déconvenue perdent leurs moyens, comme pour la situation que vous décrivez dans votre rédaction de CE1, et qui ne sont que très rarement chef d'entreprise car pas armé pour l'être. Je ne dois pas être loin de la vérité. Allez bisous Emilie. Arnaud
Véronique.a
Le 23/04/2023 à 13:16
Super soirée evjf Super ambiance avec un responsable pepito Super gentil idem pour les serveurs.alphonse lilas et et david le pianiste au top et repas tres bon et copieux. . Je recommande. Merci à vous on reviendra vous voir .
Réponse du propriétaire :
Merci Véronique. Amicalement. Arnaud
Laurent.o
Le 10/04/2023 à 22:51
Avons était déçu de cet endroit , ma compagne a commandé un plat, les légumes apportés ne correspondent pas à la carte la moindre des choses aurait été de prévenir à la commande c'est un principe de bon commerçant normalement. Il propose autres choses une fois que c'est servis pourquoi ne pas le faire avant. Dommage sinon endroit sympa
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent, je dois vous avouer que votre commentaire a bien fait rigoler nos équipes. Et moi aussi, pourtant je ne suis pas moqueur (ou presque) Tout cela à cause d’une frite (maison) à la place de pommes de terre. Il y a quelques mois, nous ne pouvions plus faire de frites car impossible de s’approvisionner en huile végétale (Problème national au passage). Nous avons dû remplacer les frites par des pommes Grenaille à notre grand regret. Mélanie, la personne qui a servi votre charmante épouse au demeurant souriante et bienveillante comme un routier après 1253 bornes dans les « Balkan », vous a immédiatement proposée de vous apporter un accompagnement de votre choix. Cela pour corriger immédiatement cette déconvenue, qui en réalité à part pour les névrosés dans votre genre n’en n’est pas une. Passons !! 98% des gens ne se formalisent pas pour des choses aussi insignifiantes. Pas vous, c’est votre façon de voir les choses, ça se respecte……presque ! Mais non !!!! Visage fermé, mine déconfite, en gros « La reine des Neiges » qui aurait fait 3 tonneaux dans une Citroën Ami après le premier rond-point en face du centre de formation des nains de « Fort Boyard ». Oui les amis, Laurent et sa femme, au moindre petit coup de vent ils se retrouvent sur le dos comme une tortue de Madagascar. T’oublies de lui apporter la carafe d’eau et elle t’envoie un missile comme si elle venait de marcher 3h34 dans l’désert du Nevada sur le dos d’un mini poney du cirque Pinder. Bref, tu l’auras compris, merci Laurent, tu as perdu ton temps en couchant sur Google ta malveillance sur notre restaurant, mais tu as fait mon bonheur, car c’est un vrai plaisir pour moi que de te répondre. Ton avis on s’en moque à un point, à ce jour incommensurable (Je te laisse chercher la définition sur Google). Mais bon si tu as lu ma réponse jusqu’au bout, tu l’as déjà compris. Bisous Arnaud.
Marion.p
Le 10/04/2023 à 19:32
Merci pour cet accueil chaleureux, nous avons passé un très bon moment et un excellent déjeuner avec des produits frais et délicieux , sans oublier ce sacré moelleux au chocolat d’anniversaire !!! Merci à toute l’équipe et à très bientôt Marion 🎂
Réponse du propriétaire :
Merci Marion, et encore bon anniversaire. Amicalement. La team Pavillon
juliette.e
Le 21/03/2023 à 07:55
On ami m'a conseillé ce restaurant ! Ce fut une merveilleuse surprise. Super restaurant, super cuisine, super ambiance, super service ! Nous avons passé un moment vraiment agréable et on reviendra ! Merci à vous
Brandon.
Le 19/03/2023 à 18:17
Le top du top ! Une ambiance particulière au autre restaurant du coin ont s’y sent bien Une qualité de produit pour un prix correct Je recommande fortement que ce sois en famille ou en couple
yves.
Le 19/03/2023 à 06:01
Merci a Arnaud, patron emblématique de ce restaurant hors norme. Personnels parfait et super efficace Cuisine de qualité, l'œuf parfait est terriblement bon avec le coulis de champignons. Le ris de veau impeccable et bien servi. Le carré d'agneau idem.les gambas excellentes. Le ceviche de bar, une folie, le moelleux super bien cuit. Nous faisons environ un resto tous les 3 jours, parceque nous aimons la cuisine, les ambiances, les gens que nous rencontrons et qui travaillent avec passion et professionnalisme Nous sommes venu deux soirs d'affilée, c'est dire ! A faire avec un beau budget pour que la fête soit plus folle. Le choix des vins est impeccable.
Ingrid.a
Le 17/02/2023 à 23:06
J'ai passé un moment absolument merveilleux pour ma saint Valentin....je n étais pourtant pas accompagné de mon soit disant amoureux ...mais j ai eu le droit à un humour succulent, des plats aux cuissons parfaites et un accompagnement humouristique digne des punchlines les plus drôles et déconcertantes. Merci pour cet amour et cette Bienveillance 💙💙💙💙💙💙💙
Réponse du propriétaire :
Merci "hisb de Deauville", quelle soirée incroyable, avec chanteurs, chanteuses, musiciens que ce soit pianiste ou guitariste. Un vrai moment de partage. Arnaud
océane.l
Le 15/02/2023 à 16:56
Nous avons testé ce restaurant le soir de la st Valentin. Très bonne ambiance avec un pianiste très talentueux et sympathique. La daurade au beurre blanc et son risotto étaient très bon. Et l’assortiment de fromage Normand aussi. Un plateau avec des huitres un peu petites, sans plus. Nous recommandons ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci Océane pour ce joli message. Arnaud
MARIE.E
Le 15/02/2023 à 14:21
Super soirée de St Valentin, excellent repas , le personnel et les patrons excellent dans leur accueil, service et écoute des clients. Soirée agréable animée par David pianiste chanteur, du bonheur !!!MERCI ,nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci Marie. Amicalement. Arnaud
Géraldine.O
Le 11/02/2023 à 14:19
Xav s’est régalé avec sa sole parfaitement préparée 😋 , le soufflet de glace au Grand Marnier est juste délicieux 🤩😋😋 comme toujours 🥰! Venez profitez d’un cadre magnifique pour passer un agréable moment 🥂🍷! Merci à Arnaud et son équipe ☺️, on revient dans 15 jours😉 🚗💨💨
Réponse du propriétaire :
Merci Géraldine pour ce joli commentaire qui fera plaisir à nos équipes. Au plaisir de se retrouver au bord de l'eau. Arnaud
Ksu.e
Le 22/01/2023 à 11:29
Si vous aimez les ris de veau mal cuits et mal préparés (membranes et veines à volonté), vous adorerez cet endroit ! 36,90 euros seulement, à ce prix là, pourquoi se priver d'une expérience unique et clairement inoubliable !
Réponse du propriétaire :
Salut Ksu (et Dimitri), nous sommes vraiment désolés pour cette déconvenue, nous n’avons habituellement aucun problème avec les ris de veau. Le chef et moi-même nous excusons avec la plus grande des sincérités. Sachez que le restaurant tout entier ne se résume pas uniquement aux ris de veau que vous avez mangé. Même si le vôtre n’était pas à votre convenance, il n’est pas juste et respectueux de qualifier le travail de nos équipes de cette manière. C’est pour cette même raison que je ne vais pas te louper Pocahontas. J’aime rendre la monnaie, c’est une passion. Comme cet acte est gratuit et anonyme aucune raison de se priver, tu ne trouves pas ? Alors il est vrai que nous ne sommes pas parfait et que les sites d’avis font partie de notre métier mais moi je dis non aux pleurnicheuses de la toile. Ce n’est pas une héroïne de Disney coiffée comme un poney alcoolisé qui va nous les briser à notre retour de vacances. Ton avis a autant d’effet sur nous que si Jean Luc Mélanchon saute à l’élastique du haut de l’arc de triomphe déguisé en « Buzz l’Éclair » le soir de la finale de la prochaine Ligue des Champions. Tu l’auras compris, ton commentaire glisse le long de ma veste en rognon d’veau sans tâcher mes mocassins en marbre de Tourcoing. Nous les avis on s’en balance pas mal à Trouville. Arnaud, chef de casting pour Disney Chanel quand la bienveillance ne dépasse pas le charisme d’un tabouret d’bar. Bisous
FRANCK.O
Le 29/12/2022 à 21:18
Excellent accueil avec ponctualité (nous avions réservé pour 19h17) ! Le menu est goûteux et copieux. A refaire sans hésiter 👍
Réponse du propriétaire :
Merci Franck pour ce sympathique message. Au plaisir de te recevoir à nouveau au bord de l'eau. Amicalement. Arnaud
blush.l
Le 28/12/2022 à 13:55
Plats corrects avec un cadre agréable mais un service à l'humour parfois douteux. Il est quand même curieux d'afficher dans l'entrée que si on veut du gel hydro on a qu'à aller en acheter. Il ne faut pas confondre humour et remarque déplacée. Je ne suis pas sûr que cela fasse rire tout le monde. Emplacement top proche du casino.
Réponse du propriétaire :
Bonjour "Blush black", c’est effectivement une touche d’humour, que vous, dépourvu de second degré, trouvez douteux. Je ne vois pas bien le rapport entre ce panneau et le service? Passons, aucune importance. Ce panneau est présent depuis que le gel n’est plus obligatoire. Aujourd’hui on doit prendre des pincettes en permanence, ne plus rire de rien, sur rien et avec personne. Et bien je dis NON !!!!! La censure n’a pas sa place au Pavillon Augustine. N’ayez aucune inquiétude, car, si vous avez peut-être raison, ça ne fait pas rire tout le monde, sachez que je m’en moque autant que si les candidats des « Anges de la Téléréalité » participaient à la prochaine dictée de Bernard Pivot. La philosophie de plaire à tout le monde est d’une tristesse sans nom. Il y aura toujours un aigri frustré pour critiquer quoi qu’on fasse. Votre commentaire n’y changera absolument rien, ce petit panneau restera à sa place. Et puis littéralement, on est pas là pour assister les gens, tu veux du gel, passe par la pharmacie, il est en promo en ce moment. En conclusion, ce n'est pas que de l'humour c'est aussi une vérité cher blush black. Arnaud, de bonne humeur pour finir cette très belle année 2022. Bisous
Pauline.o
Le 26/12/2022 à 21:52
Un super rapport qualité-prix. Le service est rapide, les plats délicieux et bien servis, les serveurs sont d’une incroyable gentillesse. Nous avons pris des menus qui étaient largement abordables au vu de la qualité dans l’assiette. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci Pauline, à très vite au bord de l'eau. Arnaud
catherine.z
Le 16/12/2022 à 22:50
Cadre idéal, face au port de pêche, la seule terrasse de Trouville plein sud au calme au bord de l’eau !! Une pause café bien appréciée après un déjeuner avec un menu composé d excellents produits frais. Une adresse incontournable avec de vrais professionnels de la restauration.
Réponse du propriétaire :
Merci Catherine, on essaiera de gagner la derrière étoile lors de votre prochaine visite. Arnaud
chaka.
Le 04/12/2022 à 00:14
Très bon restaurant, rapport qualité/prix correct. Le patron met l'ambiance et le pianiste est au top! Je reviendrai et conseillé vivement cet endroit.
Réponse du propriétaire :
Merci Chaka. Arnaud
Mireille.S
Le 03/12/2022 à 21:34
Trop top pianiste super prénom David. Resto très très bon. Patron et employés très sympa. Venez en famille à deux ou seul superbe ambiance. Merci beaucoup pour cette soirée
Réponse du propriétaire :
Merci Mireille Arnaud
joao-carlos.s
Le 03/12/2022 à 21:25
Que dire… L’accueil était au top! La cuisine était au top jusqu’au dessert! Et alors… la musique avec David le pianiste améliore encore tout ! Merci, c’était une soirée inoubliable !
Réponse du propriétaire :
Merci Joao-Carlos Arnaud
Marie.e
Le 03/12/2022 à 14:03
Découvert à l’occasion de l’anniversaire d’un ami, nous ne pouvons que recommander cet établissement: bien situé, une superbe vue, un bel endroit chaleureux et dans lequel on se sent bien, et dans lequel on mange bien aussi ! Et cerise sur le gâteau, un gérant qui écrit de telles réponses aux commentaires Google, moi, je dis bravo et merci pour la rigolade Arnaud !! À bientôt Marie et Alexandre (les restaurateurs de Paris)
Réponse du propriétaire :
Merci Marie. Arnaud
Stephanie.l
Le 02/12/2022 à 21:17
Le Pavillon Augustine c’est tout simplement mon restaurant préféré de Trouville et Deauville. Le service est impeccable, les plats délicieux je vous laisse regarder la photo de ma sublime Sole. L’ambiance du samedi soir est vraiment top avec un Pianiste qui met le feu. Hâte de revenir dans ce super établissement. Bravo aux Patrons pour leur travail et leur état d’esprit.
Réponse du propriétaire :
Merci Steph pour ce sympathique commentaire. Arnaud
Mathieu.a
Le 30/11/2022 à 09:55
Un restau idéalement placé à Trouville. Une belle cuisine locale avec des produits frais, une belle sélection de vins même sur les « entrées de gamme » avec un coup de couleur pour le sauvignon et le petit chablis. Et le samedi soir, ambiance garantie avec un pianiste qui met le feu au restaurant qui se transforme en piste de dance. Belle ambiance familiale de 2 à 99 ans
Réponse du propriétaire :
Merci Mathieu pour ce sympathique message. Amicalement. Arnaud
Sébastien.o
Le 17/11/2022 à 15:45
Je ne suis jamais aller manger dans ce restaurant; étant restaurateur dans le sud ouest je valide complètement les réponses du gérant; les clients paie 25; 30; ou 40 balles et voudraient un tapis rouge; 1kg de côte de bœuf par personne pour 17€82; un parking privé ; un massage et les digestifs offerts ; donc je valide complètement ses réponses!!! Ils se prennent tous pour le guide Michelin car ils ont vu 3 émissions à la TV et font 4 tartes aux pommes chez eux! Si je suis dans le coin un jour je me ferais un plaisir d'y aller manger ; je dépenserai sans compter; et que j'attende 30 min ou + pour avoir mon plat ou un peu + ou un peu - cuit on s'en fou! Pit restaurateur depuis 22ans depuis 5ans a son compte!!! P:S: mon resto affiche complet chaque service midi/soir. Bravo Arnaud continuez comme ça.
Réponse du propriétaire :
Merci Sébastien, au plaisir de vous recevoir au bord de l'eau. Amicalement. Arnaud
Anthony.u
Le 14/11/2022 à 11:15
Nous y avons dîné avec des amis. L'ambiance était au rendez-vous avez le pianiste et la possibilité de choisir des chansons à jouer. Cependant nous avons trouvé que certains serveurs ont été un peu familiers avec nous par rapport à d'autres clients et nous n'avons pas particulièrement apprécié d'avoir été mis à la porte après avoir terminé de manger. Nous comprenons que d'autres clients attendaient, mais la manière aurait pu être plus diplomate. Les plats étaient bons, mais les quantités auraient pu être légèrement supérieures 😊
Réponse du propriétaire :
Merci Anthony pour ce joli message, nul doute que vous trouverez un autre établissement à la hauteur de vos attentes. Amicalement. Arnaud
Thomas.A
Le 13/11/2022 à 11:24
Lunaire! Un patron qui vous menace d’un coup dans la figure, sa femme qui vous jette une seau d’eau glacée au visage… Accueil première classe pour cet endroit caractérisé par une incompétence et une agressivité notoires. Il suffit de voir les réponses du propriétaire aux commentaires négatifs pour se rendre compte à quel point le métier de restaurateur est difficile… Je suggère à nos 2 artistes restaurateurs, une bonne dose de vacances et surtout surtout de changer de métier… ça fera le plus grand bien à tout le monde et surtout aux clients… En tous les cas, vous l’aurez compris, c’était une expérience hors du commun … que je ne souhaite à personne.
Réponse du propriétaire :
Cher Thomas, ravi de vous retrouver sur le site incontesté des pleurnicheurs malveillants. Je m’attendais évidemment à lire votre version des faits grandement tournée à votre avantage en omettant quelques vérités honteuses. Reprenons les faits depuis le début cher Thomas le magnifique, car rien n’arrive par hasard. Car oui on récolte très souvent ce que l’on sème. Vous attendiez, il est vrai, depuis de longues minutes devant le restaurant, face à la terrasse, sous un soleil absolument remarquable et une douceur de vivre encore jamais vue à cette période. Mais pas 1h30 évidemment, ridicule, tu viens de décrédibiliser ton commentaire avant même d’exposer ta version aux pays des merveilles. Vous n’étiez d’ailleurs pas seul, une bonne dizaine de clients attendaient dans le calme le plus olympien, un verre de Chardonnay à la main pour certains. Seulement voilà, ce midi-là, Thomas se prenant pour Louis XVI accompagné de Marie Antoinette sous le bras, maquillée comme un caniche royal, les souliers vernis à la Suze cassis et s’adresse à Mélanie, la directrice, avec un irrespect que même les clients alentours en font la remarque. Mais passons, cela arrive parfois, elle continue son chemin sans relever l’impolitesse, en lui expliquant que l’on s’occuperai de lui. On aurait pu en rester là, mais non, Thomas s’en prends aussi à la patronne en réclamant sa table (non réservée) invoquant son attente trop longue (1h30 et pourquoi pas 2h27) mais avec une violence et un irrespect au point que deux clients doivent s’interposer. LA HONTE !!!!! Ton statut de roi Dagobert ne te permet pas d’agir de manière disproportionnée. A ce moment je me trouve à l’intérieur du restaurant loin de la scène et comprend qu’il se passe quelque chose d’anormal. Sauf que là effectivement tu t’en prends à ma femme, alors oui j’interviens, qui ne le ferai pas ? Tu as dû quitter les lieux sous les applaudissent de la terrasse, quelle honte, misérable personnage à la bienveillance altéré par ton sentiment d’impunité face à 2 femmes. Certainement due à une dystrophie des neurones causée par une exposition trop prolongée aux rayons du soleil, sur une plage du Cap d’Agde. Heureusement, les neuneus dans ton genre ne courent pas les rues mais font malheureusement partie intégrante du métier de commerçant. Cher Thomas, être client ne permet pas tout, en l’occurrence tu es passé pour un roi, mais des C…. pour cette fois. Arnaud, toujours atterré de vivre autant de bêtise humaine.
Matteo.a
Le 12/11/2022 à 23:55
Restaurent convivial. L’ambiance y est agréable et chantante. La nourriture y est de qualité. Comme dans tout bon restaurant servant du homard, celui ci est présenté vivant avant d’être cuisiné. L’amabilité du personnel est notable.
Réponse du propriétaire :
Merci Matteo. Amicalement. Arnaud
laurent.
Le 21/10/2022 à 20:53
Accueil décontracté bien veillant et convivial . Arnaud et toute son équipe sont professionnels ,adorables et avenants. Ambiance garantie et bon enfant, tous les âges se côtoient sans indifférence dans les soirée piano bar . Encore merci à toute l’équipe pour cette soirée impromptue et inoubliable du samedi 15 octobre. Allez y les yeux fermés !!!!vive recommandation. Laurent et Caroline
Réponse du propriétaire :
Merci Laurent, toujours un plaisir de te recevoir. Amicalement. Arnaud
Vincent.o
Le 11/10/2022 à 18:26
Je connais bien les soirées trouvillaises et j’ai eu l’occasion de faire pas mal de restaut dans le coin mais je ne connaissais pas cet endroit. L’accueil est top, le patron et le personnel ont beaucoup d’humours, la bouffe est top franchement de très bonne qualité . Merci Arnaud pour ce moment très agréable passé entre amis. Je recommande et reviendrais avec grand plaisir .
Réponse du propriétaire :
Merci Vincent, au plaisir de te recevoir à nouveau au bord de l'eau. Arnaud
Sonia.e
Le 09/10/2022 à 07:28
Déco chaleureuse. Serveurs attentifs et agréables. Le velouté de champignon est un délice, le plat; daurade avec son risotto était très savoureux. Nous avons passé une très bonne soirée. La qualité des produits se ressent dans les assiettes. Merci beaucoup.
Réponse du propriétaire :
Merci Sonia, au plaisir de te recevoir à Trouville sur Mer. Arnaud
Nicolas.
Le 09/10/2022 à 01:50
C’est une belle adresse sur le port de Trouville. La carte est faite avec soin, le samedi piano bar et les équipes sont top ! Ambiance assurée le samedi soir avec une ambiance de deuxième service. On regrette des prix élevés sur l’alcool et les plats en général. Comptez 22/24€ pour une belle casserole de moules et quelques frites.
Réponse du propriétaire :
Merci Nicolas, au plaisir de te recevoir à nouveau autour du piano . Arnaud
Baptiste.R
Le 05/10/2022 à 08:11
Bon moment passé dans ce restaurant. Le personnel est agréable, l'ambiance est cosy et chaleureuse, bien situé et surtout les plats sont bons, bien présentés et de qualités. Les prix sont dans la moyenne haute, ce qui semble être la norme sur Trouville. Je recommande, j'y retournerai sans hésitation.
Réponse du propriétaire :
Merci Baptiste pour ce commentaire bienveillant. Pour les prix nous sommes plutôt raisonnable par rapport aux standards de la station. Amicalement. Arnaud
Fx.e
Le 15/09/2022 à 12:30
Ambiance cosy dans ce restaurant situé au bord de l'eau. La terrasse est agréable. Service rapide avec le sourire, pour le prix les plats n ont rien d exceptionnel, on a regretté la taille des portions un peu légères mais cela fut vite oublié par le dessert pourvu d une chantilly maison. J en avais presque oublié le goût ! A part cela je suis surpris du manque d humilité du patron suite aux commentaires laissés sur Google. Merci j ai bien ri !!
Réponse du propriétaire :
Salut FX, les réponses n'ont rien à voir avec l'humilité. Elle sont là pour faire rire les lecteurs de ces avis. Je n'ai effectivement pas beaucoup de respect pour les pleurnicheuses du net . Etant donné qu'ils crachent leur venin gratuitement, je me fait un malin plaisir à leur rendre la monnaie avec humour. Amicalement. Arnaud
Christiane.o
Le 03/09/2022 à 23:04
Personnel agréable, à l'écoute, cadre super, Plats très bon rien à dire un régal !!! Tarifs un peu élevés mais à la hauteur de ce que nous avions dans nos assiettes. N hésitez pas à vous y arrêter vous ne le regretterez pas Les mécontents, les grincheux passaient votre chemin 😉😉
Réponse du propriétaire :
Merci Christiane pour ce sympathique commentaire. Arnaud
FiFou.t
Le 03/09/2022 à 21:55
Superbe endroit, superbe vue, ambiance sympathique et décontractée et une cuisine au top ! Les ris de veau sont exquis et le soufflé au Grand Marnier est un vrai régal … Ce ne sont que deux exemples parmi une carte bien variée ! En plus, les marinières sont les bienvenues !
Réponse du propriétaire :
Merci mon Philippe, toujours fidèle et bienveillant. Je t'attend avec le Calvados dans la main gauche. Arnaud
JCN.C
Le 26/08/2022 à 00:40
Bon accueil mais ⚠️. 4 petites gambas fades et dures, non décortiquées sur un risotto tiède, du pain de la veille et le poisson de mon épouse pas assez cuit. A éviter même si le serveur a fait ce qu'il fallait concernant la cuisson du poisson de mon épouse. 2* pour l accueuil et la bienveillance des 2 serveurs.
Réponse du propriétaire :
Et bien JC merci pour ce joli message relatant ton épopée dramatique au restaurant. Tu exerces ton petit pouvoir de nuisance en pleurnichant sur google comme un flamand rose en pédalo perdu au milieu du Lac Léman. Le risotto tiède aurait été réchauffé immédiatement, si tu nous l’avais signalé, cela peut effectivement arriver, nous ne sommes pas parfaits. Mais franchement pas de quoi se taper le pinceau sur le bord du lavabo mon JC. Les gambas sont bien décortiquées, sache-le, il ne reste que la tête et la queue à ôter délicatement. Normalement à la portée d’un enfant de 8 ans. Tu es excusé, c’est la fin de la saison, et les fortes chaleurs altèrent parfois les capacités psychomotrices des « béni oui oui » en vacances. Et NON ! Le pain n’est pas de la veille, c’est de la baguette tradition de notre excellent boulanger. On est livré 2 fois par jour monsieur, si t’as les chicos en quinconce, ce n’est tout de même pas la faute du restaurateur. Tu nous as gratifié de 2 étoiles, mais tu l’auras compris, toi, ton avis, le fait que tu ne repasses plus la porte du restaurant, on s’en cogne autant que si Lady Gaga chantait la Marseillaise dans un club échangiste un soir de Noël. Bisous Arnaud, professeur de chant pour dindon en Week end au bord de l’eau.
Victor.e
Le 23/08/2022 à 13:58
Comme toujours dans ce restaurant nous avons eu droit à un accueil chaleureux par une équipe dotée d'un humour sympathique. Plats excellents à des prix qui sont restés abordable ( le prix moyen de la restauration sur Deauville et Trouville ayant explosé ), service irréprochable, vue agréable sur le chenal, loin du bruit des voitures....bref, à mon goût, le meilleur lieu pour bien manger en passant un très bon moment.
Réponse du propriétaire :
Merci Victor pour ce sympathique message. Amicalement. Arnaud
Sandrine.b
Le 19/08/2022 à 21:18
Nous avons passé une super soirée en présence d’un pianiste chanteur et nous avons très bien mangé ! Crème de champignons incroyable, dorade cuite à la perfection, risotto à tomber, pain perdu exquis. Merci aux serveurs pour leur service impeccable et au patron, pour sa gentillesse et sa compréhension (dessert qui n’était pas à mon goût) ils ont été adorables ! Nous recommandons sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Merci Sandrine, la bienveillance est plutôt rare sur les sites d'avis. Amicalement. Arnaud
Isabelle.e
Le 15/08/2022 à 21:04
De retour à Trouville, notre premier restaurant est le pavillon Augustine : une belle côte de bœuf savoureuse et tendre, un gratin dauphinois succulent (bien crémeux fondant trop trop bon !) un personnel sympathique et joyeux… Nous venons deux ou trois fois dans l’année… nous avons pus essayer la plupart des restaurants mais celui ci reste toujours notre préféré 🤩 Au top😋 !! Merci à vous pour votre service et vos succulents plats !
Réponse du propriétaire :
Merci Isabelle pour ce sympathique petit mot. Amicalement. Arnaud
Marie-Caroline.a
Le 07/08/2022 à 17:47
Toujours un plaisir de dîner au pavillon Augustine ! Un accueil chaleureux, un service irréprochable, une cuisine délicieuse et une ambiance piano bar (le samedi soir) très sympathique. Merci pour ce moment passé au sein de votre établissement !
Réponse du propriétaire :
Merci Marie-Caroline pour ce sympathique retour sur le travail de nos équipes. Amicalement. Arnaud
viviane.s
Le 07/08/2022 à 12:55
Un accueil juste exceptionnel, un dîner parfait de l’apéro au digestif. Encore un grand merci au patron et à toute son équipe pour cette superbe soirée. Nous reviendrons avec grand plaisir lors de notre prochain passage dans la région. Ps: nous avons regardé les vidéos, à mourir de rire 🤣
Réponse du propriétaire :
Merci Viviane pour ce sympathique message. Je vous attend à nouveau, mais pour le 2ème service avec la folle ambiance piano resto, un samedi soir vers 21h41. Amicalement. Arnaud
Cathy.e
Le 04/08/2022 à 12:43
Mon restaurant préféré à Trouville!! Cuisine fine et de qualité. Malgré tous les commentaires négatifs . La « patronne est super sympa » On y mange délicieusement. Le risotto de gambas… ouahhh une tuerie!!! Je conseille vivement ça change des « cantines » du coin. Merci pour votre accueil
Réponse du propriétaire :
Merci Cathy, je t'attend avec une coupe de champagne la prochaine fois. Amicalement. Arnaud
Anne-Sarah..
Le 01/08/2022 à 21:32
Expérience très sympathique, nous y sommes venus un samedi soir, lors de la soirée musicale. Merci au pianiste pour sa prestation. Même si ça ne nous a pas dérangé au vu du spectacle, l'ambiance était bruyante. Nous avons très bien mangé, nous avons un peu attendu pour avoir une carafe d'eau mais il y avait beaucoup de monde - ceci explique cela. Merci au personnel souriant et qui nous ont fait sourire tout au long de nos interactions.
Thierry.r
Le 30/07/2022 à 17:08
Nous avons diné à deux reprises dans cet établissement chic et décontracté. L'accueil est chaleureux, le service efficace , rapide et souriant. Les plats proposés sont de très bonne qualité. La décoration est très agréable, et la vue sur le port est exceptionnelle. Nous ne manquerons pas de revenir lors d'un prochain séjour en Normandie. Une mention spéciale pour l'humour et la gentillesse du Boss!
Réponse du propriétaire :
Merci Thierry, au plaisir de te recevoir au bord de l'eau lors d'une prochaine visite. Amicalement. Arnaud
Léa.a
Le 29/07/2022 à 21:12
Je recommande ce restaurant les yeux fermés ! Le plateau de fruit de mer était délicieux ! Nous avons eu la chance d’avoir une super table face au port avec le couché de soleil c’était que du bonheur. Le personnel est au petit soins sans être oppressant et c’est très agréable. Merci pour ce moment. Le couple au pansement
Réponse du propriétaire :
Merci Léa pour ce sympathique message. Amicalement. Arnaud
Fabien.
Le 20/07/2022 à 23:02
Une belle surprise ! Nous avons ignoré les derniers avis négatifs rédigés sur Google map pour nous concentrer sur les retours positifs postés par de nombreux clients et nous avons bien fait. Nous avons pris un des plats du jour, de la raie, qui s'est révélée particulièrement délicieuse et copieuse. En dessert, nous avons choisi le soufflé glacé et c'était un pur régal. Au niveau du personnel et du service, tout le monde est aux petits soins, professionnel et sympathique. Cela dit, comment pourrait-il en être autrement vu la sympathie naturelle d'Arnaud le patron. Nous conseillons donc le pavillon Augustine sans hésitation !
Réponse du propriétaire :
Merci Fabien, au plaisir de te recevoir à nouveau au bord de l'eau. Arnaud
Robert.A
Le 20/07/2022 à 07:21
Un cadre très agréable, une salle lumineuse, une décoration originale, une excellente ambiance grâce à un personnel gentil et disponible et un pianiste au top pour la musique d'ambiance. Des plats savoureux et parfumés, vous ne regretterez pas votre passage dans ce bon restaurant de Trouville, à quelques pas du casino et de la plage.
julien.e
Le 18/07/2022 à 13:57
Serveuse et serveur gentils mais clairement en sous effectif samedi 16 juillet. Du coup, des plats qui arrivent dans le désordre, 30 min pour avoir une carte, huîtres qui arrivent sans vinaigre/échalotes ni beurre... Des plats quelconques pour une addition légèrement déconnectée.
Réponse du propriétaire :
Salut Julien, désolé pour ce désordre, le samedi est très chargé au restaurant. Nous nous excusons pour cette déconvenue. Pour les huîtres sans vinaigre et beurre il aurait simplement fallu le demander, nous vous l'aurions apporté immédiatement. Les amateurs préfèrent un simple tour de moulin ou un zest de citron. Pour l'addition déconnectée, je te laisse avec ton jugement un peu simplet, car c'est un endroit soigné, confortable et avec une vue imprenable avec en plus un animation live le samedi soir. La prochaine fois vérifie le fond de ta bourse avant de passer la porte ou oriente toi vers un food truck en zone industrielle. Bisous. Arnaud, tireur d'élite avec balle en mousse et 9 millimètres en formica.
Dany.
Le 06/07/2022 à 00:08
Un samedi soir incroyable, l'ambiance est au rendez-vous. Les prix sont légèrement élevés pour les produits servis. Les patron.es sont très très agréables. Foncez :)
Réponse du propriétaire :
Merci Danaé pour ce joli message sur le travail de nos équipes de salle et de cuisine. Amicalement. Arnaud
Levacher.h
Le 22/06/2022 à 14:39
Fête d'anniversaire, réservation pour le 2eme service à 22h et nous n'avons pas été prévenu qu après 21h56...plus possible d avoir les menus..tout à la carte. Nous n avions pas fini notre apéritif que rapidement nos plats arrivaient ... Un peu déçue 😞 un peu trop speed et à la chaîne.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christel, tout d'abord merci pour ce commentaire si bienveillant. Alors NON cher Christel plus de menu à 20H56 et non pas à 21H56 comme mentionné dans votre commentaire, vous mentez. Vérifiable sur le site internet du restaurant. www.lepavillonaugustine.fr En arrivant à 22h08 c'est terminé effectivement, et heureusement, car si nous ne vendions que des menus nous ne serions plus là. C'est un restaurant avec animation musique live le samedi soir et ce n'est pas gratuit. Et je dis NON également sur le "on ne m'a pas prévenu". Vous croyez vraiment que l'on va lire la carte avec les prix à tous les clients qui appellent pour réserver ? Nous sommes dans la fourchette moyenne et pas haute des restaurants de Trouville sur Mer. C'est un lieu avec vue panoramique, confortable, plutôt soigné, et animé. La prochaine fois consulte la carte sur internet, ou sur les menus à l'extérieur avant de rentrer, cela afin d'éviter cette déconvenue. Et si tu n'as pas les moyens oriente toi donc vers un établissement style pizzeria, crêperie ou chaine type "Flunch" avec buffets luxuriants et sans animation. Enfin pour la rapidité de notre équipe de cuisine, je dis bravo. Car envoyé une grande table en 26 minutes 23 secondes alors que vous n’avez même pas réussi à finir votre Suze cassis, respect. Bisous Arnaud, pilote d'hélicoptère en feuille de menthe capable de réciter la notice du Thermomix debout sur un Panda albinos.
Tuki.I
Le 20/06/2022 à 09:22
Très bonne nourriture, recommande le poisson
Réponse du propriétaire :
Merci Tuki. Quelle soirée. Amicalement. Arnaud
Alexandre.R
Le 20/06/2022 à 09:03
Nous étions un petit groupe de 10 personnes. Un patron chaleureux et très sympathique, une équipe souriante et efficace. L'ambiance peut y être dingue si vous vous sentez l'âme d'un chanteur 😅, quoi qu'il en soit comptez sur le patron pour mettre une superbe ambiance 💯🥳 Côté nourriture, Les entrées et plats sont bien présentés, généreusement servis, et très bons ! On s'est régalés et amusés ! 🤗
Réponse du propriétaire :
Merci Alexandre pour ce sympathique messsage. Arnaud
PIERRETTE.I
Le 31/05/2022 à 21:29
Nous avons passé une magnifique soirée avec nos amis samedi soir. Les plats sont de très bonne qualité et généreux. Quelle jolie découverte !! Merci à Arnaud le patron pour sa bonne humeur !! Nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Merci Pierrette pour ce sympathique message.
Guillaume.e
Le 31/05/2022 à 09:54
Un sentiment de gâchis car le cadre est agréable avec vue sur le port et piano le samedi soir essai de mettre une bonne ambiance. Malheureusement l'ambiance est lourde entre les clients impatients car comme partout il manque du personnel et le patron qui semble mal vivre cette situation. Il faudrait que tout le monde mette de l'eau dans son vin et ne parte pas au quart de tour à chaque remarque car cela plombe l'atmosphère et donne une mauvaise image du restaurant. Sachant que l'on y mange bien c'est vraiment dommage. Seule solution: de l'organisation et de la courtoisie à toute épreuve même si c'est compliqué. Avec le sourire tout passe plus facilement 🙂
Réponse du propriétaire :
Cher guillaume, évidemment ce n'est pas le quotidien du restaurant. Votre expérience est un cas isolé. Le sourire je l'ai en permanence jusqu'à une certaine limite. Par sécurité préférez vous aussi un autre établissement à l'avenir. Arnaud
Olivier.e
Le 28/05/2022 à 15:57
Très bonne adresse, service propre, rapide et sympathique même s'il y a affluence (mieux vaut réserver). Niveau nourriture c'est très bien, produits frais et bien mis en valeur.
Réponse du propriétaire :
Merci Olivier, au plaisir de vous recevoir à nouveau au bord de l'eau. Arnaud
marie.e
Le 26/05/2022 à 21:54
Nous y avons passé un très bon moment , cuisine, délicieuse , personnel très sympathique et Arnaud le patron , un phénomène qui nous a fait bien rire 😊
Réponse du propriétaire :
Merci Marie. Arnaud.
Guzide.u
Le 12/05/2022 à 17:13
Sympa mais tellement de clients que le personnel est fatigué :)
Réponse du propriétaire :
Ha ça alors, commentaire plutôt amusant, drôle, sans grand intérêt mais si c'est le fond de votre pensée alors on respecte. Il a le mérite d'avoir amusé l'équipe pendant 1 semaine. Depuis le repos est notre priorité, nous servons donc le midi de 12h03 à 12h34 et le soir de 19h01 à 19h18. Je parle du lundi car les autres jours de la semaine nous sommes fermé. Arnaud, responsable en chef de gestion de planning, repos, RTT et autres moments d'inactivité. Car après déduction et analyse de votre avis moins on travail et bien moins on travail. Bisous
Sandrine.e
Le 12/05/2022 à 10:13
Tres bon resto ,accueil très agréable, les plats tjr bien réalisés excellent
Réponse du propriétaire :
Merci Sandrine au plaisir de vous recevoir au bord de l'eau. Arnaud
Hana.e
Le 23/04/2022 à 21:56
Médiocre !!! Les serveurs ont oublié la base c'est la politesse et la courtoisie On a retrouvé un bout de plastique assez épais dans notre glace on a même pas eu D'EXCUSE. La serveuse est partie avec les assiettes et le bout de plastique en disant qu'elle allait jeter sa réserve de glace qui reste et on sait très bien qu'elle ne le fera pas. Pas de merci ni aurevoir on est ignoré. Sinon les plats étaient corrects. On y retourne pas.
Réponse du propriétaire :
Merci Nadine. Bisous
Thibault.e
Le 16/04/2022 à 11:00
Bel endroit pour faire la fête le soir ! En famille ou entre amis, ce lieu sera vous émerveiller par son ambiance festive et musicale honorée par leur staff talentueux dont un pianiste avec un immense répertoire de chansons française et autres. Je recommande 👍
Réponse du propriétaire :
Merci Thibault. Arnaud
pearl.s
Le 12/04/2022 à 10:29
Toujours un plaisir de revenir après quelques années. On y mange toujours aussi bien et l'ambiance n'a pas changé. Nous avons passé un agréable moment et nous avons très bien mangé. Petit point d'amélioration à noter : l'accueil en début de salle qui était pour notre part extrêmement long
Réponse du propriétaire :
Merci Pearl. Arnaud
Mylène.e
Le 04/04/2022 à 08:33
Restaurant et personnels très sympa, très bonne cuisine
Réponse du propriétaire :
Merci Mylène. Arnaud
Rémy.E
Le 03/04/2022 à 00:02
Super repas dans une ambiance musicale avec piano bar. Suoer accueil !
Réponse du propriétaire :
Merci Remy. Arnaud
Raphaël.a
Le 19/03/2022 à 22:02
Reçus comme des chiens dans un jeu de quilles. Nous avons patienté bien 5 minutes debout devant tout le monde avant de prendre l’initiative de nous installer à une table, le personnel présent ayant manifestement décidé de nous ignorer sans nous saluer et sans même nous proposer une table. Nous n’étions pourtant pas en plein coup de feu (15h). On prend notre commande (un café et un soda) qu’on nous sert sans un mot. On nous donne la note très rapidement. A peine avoir posé mon billet sur la table, un employé se jette dessus pour le saisir, sans aucune forme et toujours sans un mot. On nous rend la monnaie, toujours sans un mot. On se lève, on part, aux yeux du personnel, toujours sans ... un mot. Pas un bonjour, pas un au revoir, pas vraiment envie d’être sympathiques. Manifestement, notre gueule ne leur revenait pas car les autres personnes déjà présentes ou arrivant à ce moment-là n’ont pas reçu un accueil aussi abject. Peut-être parce que nous étions deux hommes ?
Réponse du propriétaire :
Salut Raphaël, merci pour ce joli message, qui au regret de te l'apprendre, n'aura aucun effet sur l'équipe du Pavillon. Sois attentif, tu vas comprendre pourquoi. Le béni oui-oui attend en contre bas, suer le quai, 5 minutes, ce qui est ENNNOOOOOORRME !!!!! Effectivement puisque cela correspond au temps que met la Girafe de Bamako pour réaliser un triple axel sur la patinoire de Trouville quand elle s’est enfilée 3 shooters de « vodka-Get ». Alors oui personne ne t’a remarqué puisque, tu étais sur le quai, en contre bas, donc pas dans le restaurant. Tu veux boire un verre, tu t’installes et c’est réglé, pas besoin d’attendre une hôtesse du « Pink Paradise » sur le dos d’un lapin nain pour t’accueillir. Bon et alors le coup du frustré persécuté qui crois qu’il est mal accueilli parce qu’il est homo, en fait je n’ai même pas les mots. Ca rime en plus. Le mec dois se sentir mal à la moindre déconvenue. Tristesse !!! En fait non, je préfère en rire. Alors maintenant c’est vrai, depuis que j’ai pris connaissance te ta poésie sur Google, inutile de te dire que si tu te repointes ici, je te sors avant même que tu n’aies posé ton C…. sur une de mes chaises . Arnaud, restaurateur, mais pense à se reconvertir en psychiatre pour aigris frustrés faisant parti des minorités se sentant persécuté. Bisous
Pascal.A
Le 08/03/2022 à 12:59
Même si nous n'avions pas réservé pour déjeuner, il est absolument INADMISSIBLE d'être reçus comme nous l'avons été. Habitués du coin, nous avons déjà essayé par 2 fois d'aller manger dans ce restaurant et à chaque fois, nous sommes mal tombés... Mais ce 3ème essai, c'est record battu. Nous étions pourtant disposés à attendre les 30 minutes annoncées malgré un accueil long et des plus désagréables. Nous avons alors demandé à prendre l'apéritif au bar pour patienter mais le serveur nous a juste dit qu'il n'aurait pas le temps de venir nous servir... C'est commerçant ça... Bref, terminées les tentatives, nous passerons définitivement notre chemin. Nous comprenons que certains jours soient très chargés mais tous les clients ne sont pas de passage et un discours aimable est le minium dans ce métier même en cas d'impossibilité. Dommage pour des clients comme nous qui sommes très fidèles à nos restaurants préférés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pascal, nous sommes vraiment désolé, ce n'est pourtant pas dans les habitudes de la maison. Effectivement nous étions certes débordé et ce n'est effectivement pas une excuse. Croyez moi nos clients habitués et ils sont nombreux le savent bien. Nous ne faisons aucune différence entre les clients de passage et ceux habitant aux alentours. Nous ne sommes pas du tout dans la catégorie restaurant attrape touristes. Alors oui c'est vrai en ce moment nous avons des difficultés à recruter comme beaucoup de restaurants en France et je pense que vous en avez vous même entendu parler. Vous avez la possibilité, et vous l'avez fait, de descendre le restaurant et les équipes, qui croyez moi travail beaucoup pour offrir la meilleure des prestations. Nous faisons de notre mieux avec parfois des ratés, comme dans tous les établissements, restauration ou autres d'ailleurs. Les avis et mauvaises notes n'y changeront absolument rien. Seulement voilà, le jour de votre visite, l'un d'entre eux est certainement allé trop loin et je m'en excuse. Amicalement. Arnaud
L.i
Le 28/02/2022 à 20:59
Super restaurant.Vraie bonne bouffe.chaque passage a Trouville-sur-Mer, donne l occasion de dîner au pavillon Augustine, et chaque fois l équipe d Arnaud, donne une grande gamelle d eau à mon berger Allemand.Des gens compétents, sérieux, drôles , sympathiques, pleins d humour qui donnent une bonne humeur.Merci et a bientôt !zuta la censure !!
Réponse du propriétaire :
Merci Pierre
Claude.I
Le 30/01/2022 à 17:56
Table réservée dimanche à 14 heures. A notre arrivée on a vite compris que le service était débordé. Après 20 minutes d'attente nous avons été placé. Commande prise rapidement par un personnel gentil et compréhensif. Tartare de boeuf et rognons sans surprise mais pas copieux, seule garniture, une frite minuscule servie froide! La portion de frites demandée en complément servie chaude et copieuse cette fois nous a été facturé 6 euros! Le soleil et la vue sur la Touques à marée basse n'autorisent pas toutes les dérives... Dommage, je ne recommande pas.
Réponse du propriétaire :
Mon cher Claude, merci pour ce retour sympathique. Pour l’attente, oui nous étions débordés, en ce dimanche de très forte affluence, et alors ? Vous n’êtes pas capable de le comprendre, peu importe. Pour les frites pas assez chaudes, nous vous aurions changé immédiatement ces dernières si vous nous l’aviez mentionné. Vous ne l’avez pas fait. Ensuite pour la frite maison que vous avez demandé en supplément, que dire ? Oui elle est facturée 6.00€, et c’est bien légitime puisque c’est un supplément. Ma fille en CE1 comprend la signification de « supplément » je pense que vous aussi, normalement. A part cela nous avons passé un super week end, un samedi soir survolté lors du piano bar jusque 1h06 du matin, un dimanche ensoleillé, une clientèle à 98.9% compréhensive, sympathique, bienveillante, nous voyant faire le maximum, courant partout. Bref votre commentaire, on s’en………. !!!!! Réponse A : Fiche Réponse B : Cogne Réponse C : Nain de jardin en porte jarretelle. Attention plusieurs réponses possibles. Arnaud, de retour de vacances et en pleine forme.
Edouard.r
Le 30/01/2022 à 15:42
L'accueil était plutôt froid pour un dimanche après-midi ensoleillé. 30min d'attente et toujours pas de prise de commande, ni de quelconque contact. Le restaurant n'avait pourtant pas l'air complet, puisqu'il y avait pas mal de tables libres. Nous avons pu constater 3 autres clients attendrent en vain une prise de commande. Nous avons fini par partir car il était hors de question de payer pour ce type de service qui avait pourtant l'air bien réputé. Nous ne pouvons donc pas noter les plats puisque nous sommes partis après avoir demandé de prendre notre commande plusieurs fois. Et quand on voit les réponses du propriétaire sur les avis négatifs, c'est encore plus choquant de ne voir aucune remise en question avec une dose d'agressivité passive à travers des blagues. Ni fait ni à faire.
Réponse du propriétaire :
Et biens mon cher Tricart, tu ne nous as pas loupé en ce dimanche de réouverture de l'établissement. Je ne perdrai pas mon temps dans des explications, même si pleines de bon sens pour la plupart des clients, certaines personnes, dont vous, ne méritez pas plus d'attention qu'un pic à bigorneaux rouillé, abandonné sur un plateau de fruits de mer, entre un oursin et une pince à homard, un soir de Saint Valentin. N'oubliez pas de réserver, c'est le 14. (Évidemment pas ici, vous n'êtes pas le bienvenu). Nous étions 4 ce dimanche midi pour faire le travail (130 couverts) de 7 personnes habituellement. Le restaurant étant bondé, nous avons fait le maximum de ce qu'il était possible de faire. Je félicite mes équipes de salle au passage, ils ont vraiment fait du super boulot. Et non, nous ne congelons pas des serveurs quand on annonce un rayon de soleil de dernière minute pour les sortir vers 13H19. Vous l’aurez compris, votre commentaire à part nous faire sourire, n’aura absolument aucun effet. Sachez que je n'ai effectivement, vous avez raison, aucun respect, mais aucun, pour les pleurnicheurs devant leur tablette ou leur smartphone. Je garde ma bienveillance pour ceux qui prennent la peine de s'exprimer de vive voix. Allez bisous Mr Tricar.....d. Arnaud
Laurent.e
Le 29/12/2021 à 17:50
Les serveurs et serveuses sont super sympathiques, l'accueil est formidable. On s'y sent immédiatement bien. La cuisine est particulièrement délicieuse. Un super repas au bord de l'eau. Merci
Réponse du propriétaire :
Merci Laurent. Arnaud
Charlène.a
Le 18/12/2021 à 12:51
Cest cosy, cest chaleureux. Accueil sympathique, cuisine simple et très bonne. On se régale, on passe un bon moment, cest tout ce quon aime ! Des petites blagues par ci par là qui nous donnent le sourire. Seule remarque : un peu + de vin au verre serait appréciable. Ravie d'avoir enfin pu tester la cuisine après avoir lu les commentaires 😁
Réponse du propriétaire :
Merci Charlène, on vous recevra avec plaisir. Arnaud, rédacteur en chef
Kumi.e
Le 13/11/2021 à 21:36
Très très très déçu !!!! Une sole meunière pas cuite, des huîtres servies dans une assiette simple sans glace, un plateau de fruit de mer servi sans glace avec des langoustines pourries et un tartare pas dingue. On a dû demander le citron, la mayonnaise (pour le plateau de fruit de mer) et de l’eau alors que c’est un indispensable en restauration ! Esprit guinguette avec des prix d’un gastronomique sans le service et la qualité des plats d’un gastronomique… A éviter si vous ne voulez pas être déçu et payer des prix exorbitants. Rapport qualité - prix lamentable !!!!
Réponse du propriétaire :
Nous sommes vraiment désolé Katsumi pour cette déconvenue. Pour information : la coloration vert foncé qui se localise au niveau de la "tête" de la langoustine, correspond aux "futurs" œufs. En effet, comme beaucoup d'autres crustacés, avant la ponte, les œufs sont regroupés dans la tête dans une poche contenant un liquide vert foncé qui peut se voir par transparence.... Alors comme disait mon arrière grand-mère quand on ne sait pas.... On se renseigne sur Internet ! Nous ne mettons plus de glace sur les plateaux de fruits de mer depuis bien longtemps. Ce n'est absolument pas indispensable sauf en plein été. Pour la carafe d'eau, désolé mais il n'est pas du tout professionnel de la poser systématiquement sur la table. Ce qui est pro c'est de proposer l'eau plate ou gazeuses. Alors sur ce point vous repasserez. Pour la mayonnaise effectivement je comprend que cette épreuve difficile à surmonter ai pu mettre en péril votre dîner autant que si vous aviez perdu l'épreuve de confort de Koh- Lanta saison 23. Pour le reste nous espérons que vous trouverez un autre établissement à la hauteur de vos exigences lors de votre prochaine escapade Trouvillaise. Jaquie et Michel
Emilie.i
Le 13/11/2021 à 12:43
Il s'agit là d'un des restaurants à ne pas rater lors d'un passage à Trouville. Le cadre est très sympa, la carte et les plats très bons et le service adorable ! La cue sur la Toucques ajoute au cachet du cadre. Nous reviendrons sans aucun doute.
Réponse du propriétaire :
Merci Emilie pour votre sympathique commentaire. Amicalement. Arnaud
Xavier.
Le 25/10/2021 à 12:09
Superbe établissement tenues par des patronnes à l'énergie formidable! La cuisine est bonne (en particulier et sans surprise les poissons/fruits de mer) et la vue sur le port très agréable. Merci! PS: Très bon rapport qualité/prix sur les menus, les coquilles Saint-Jacques en revanche manquent peut être d'un peu de quantité (5 dans l'assiette pour un prix de 29€ lors de notre venue) ?
Réponse du propriétaire :
Merci Xavier, pour la Saint Jacques sachez que 29€ ,un plat de Saint Jacques c'est plutôt rare à Trouville dans un cadre soignée avec vue mer. Nous sommes dans la fourchette basse. Amicalement. Arnaud
Romy.G
Le 03/10/2021 à 22:31
Fidèle depuis des années à cet établissement, la qualité est toujours au rendez vous! L’équipe est géniale, les menus aussi! Les plats sont d’une extrême fraîcheur. Si vous passez dans le coin vous êtes obligés d’aller leur rendre visite! Vous allez être très bien reçus! À bientôt ( Linda 😀)
Réponse du propriétaire :
Merci Romy Arnaud
David.E
Le 25/09/2021 à 15:32
Excellent !!! Dorade et bar magnifiques Notre ado très difficile à adoré le bo bun Desserts très très bons aussi Très bons conseils sur le Vin
Réponse du propriétaire :
Merci David Arnaud
Paola.a
Le 08/09/2021 à 19:31
Lieu idéal, accueil agréable et cuisine délicieuse
Réponse du propriétaire :
Merci Paola. Arnaud
Ophélie.�
Le 06/09/2021 à 23:03
Une adresse à faire, surtout le soir à marée haute avec les bateaux qui partent en pêche! Juste sublime. ☺️ Excellente ambiance, les gérants et les employés sont ultra sympa 😉 et les assiettes DÉLICIEUSES !!!
Réponse du propriétaire :
Merci Ophélie. Arnaud
Sophie.r
Le 25/08/2021 à 15:44
Bel accueil, personnel aux petits soins, une terrasse très agréable, des produits frais, nous avons passé un joli moment pour ce déjeuner dominical. Merci.
Thibault.n
Le 19/08/2021 à 12:26
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant avec une vue simplement belle sur la Touques. Toute l’équipe est à l’écoute. Nous avons très bien mangé de l’entrée au dessert. Que dire du pianiste et de cette ambiance piano bar très agréable. Je vous recommande vraiment ce restaurant.
Sophie.a
Le 17/08/2021 à 14:41
Bien mangé pour un lundi soir bravo et Nickel dans tout les services et repas magnifique plateau de fruits de mer frais et très bon un délice pour 2 et le service on bien accueilli bravo à vous merci beaucoup.
Pelvis.2
Le 14/08/2021 à 19:11
J' y suis retourné en aout, les plats sont vraiement tres bons. La vue parfaite sur la Touques et le port. Plats classiques mais de qualité. Accueil sympa. Bonne adresse sur Trouville et belle vue sur le port. J y reviendrai.
Réponse du propriétaire :
Merci Pelvis pour ce sympathique message. Amicalement. Arnaud
Sébastien.a
Le 12/08/2021 à 13:41
Vraiment super ! Ravi de notre déjeuner en famille qui s’est parfaitement déroulé. Tout était parfait, surtout l’accueil chaleureux ça fait vraiment plaisir. Les plats étaient délicieux, nous nous sommes régalés et les enfants aussi 😌 merci à toute l’équipe 👍
Julien.h
Le 02/08/2021 à 23:44
Tres bel endroit et service en gants blancs. La terrasse est à couper le souffle et on se sent très bien reçu. Seul bémol pour le Poke Bowl trop vinaigré, par contre Gambas velouté de champignon… thon snackes étaient délicieux. Nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Merci Julien
Carole.u
Le 25/07/2021 à 22:45
Excellent nous avons passé un agréable moment avec une animation mexicaine l'équipe était au top 👍👍👍😘😘😘
Réponse du propriétaire :
Merci Carole. Arnaud
patrick.r
Le 18/07/2021 à 13:54
Très bon accueil. Souriants 😃. Tarif raisonnable. Bon service Repas très bien. Belle vue Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci Patrick
Soizic.u
Le 18/07/2021 à 08:29
Quel accueil ! Chaleureux, enthousiaste et prévenant... Le personnel est vraiment sympathique. J'y suis allée en famille avec ma fille, ma sœur et ma mère, j'y reviendrai sa's hésitation! Les plats étaient très bons (le risotto au parmesan accompagnant la dorade est une merveille, les huîtres charnues et goûteuses, et la crème brûlée un délice), et les portions sont très satisfaisantes. Le menu enfant propose du poisson. Et c' est une très bonne idée (saumon ou dorade, pas que du pané). L'ambiance musicale m'a beaucoup plu, même si le répertoire n'est pas forcément au goût de tous, il y a même des petites chansons pour les enfants ☺️ J'ai pris une table en terrasse et la position était idéale. Nous avons passé un moment mémorable.
Réponse du propriétaire :
Merci Soizic
Marine.
Le 22/06/2021 à 22:38
Nous avons passé une bonne soirée et les plats étaient bons. La rapport qualité prix avec le menu est intéressant. Bonne ambiance avec le pianiste, et un jeune serveur sympathique. Un peu surprise à la lecture des réponses très piquantes et familières du propriétaire sur les moindres remarques négatives. Pas de rapports avec notre soirée qui était très sympathique, mais ça entache un peu mon ressenti sur le resto, c'est dommage :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marine, vous êtes un peu dur avec nous. Deux étoiles parce que notre façon de répondre aux autres clients ne vous convient pas alors que votre soirée à vous s'est bien passée. Ce n'est pas très juste mais je respecte votre décision. Une explication sincère et juste s'impose. La clientèle adepte des sites d'avis (bon ou mauvais) comme Google ou Tripadvisor représente à peine 2% du nombre total de clients qui passent la porte du Pavillon Augustine. Donc moins de 1% d’avis négatifs. Pour quantifier : quand on fait 700 couverts sur un Week-end on a 3 ou 4 avis bon ou mauvais grand maximum sur 3 jours. (4 sur 700, une rigolade) Nous avons une large majorité de commentaires positifs alors pour ceux qui nous descendent aucune raison de prendre des gants, sauf de boxe. La plupart des clients quand ils ont un problème nous le disent de vive voix et nous offrons ou changeons systématiquement le plat. Nous pouvons aussi offrir le champagne car oui chère Marine nous ne sommes pas parfait, et la remise en question fait partie intégrante de notre profession mais seulement pour les clients bien élevés et avec du savoir-vivre pas pour les clients cachés derrière leur smartphone ou autre tablette. Je ne réponds pas véritablement à leur critique. D’ailleurs il n’y a rien de personnel, je me sers tout simplement de leur commentaire pour écrire un petit sketch assassin, qui ne vous fait pas rire, je peux comprendre, mais qui font partie intégrante de l’identité du restaurant et qui amuse bon nombre de nos clients. Alors vous l’aurez compris, Marine, je ne suis pas près de m’arrêter même si cela déplait à certains. J’ai fait 3 ans de boxe anglaise, quand je prends un coup sur le ring, je cherche immédiatement à le rendre à mon adversaire et c’est exactement ce que je fais avec les sites d’avis. Et puis pourquoi se priver avec ces 1% d’aigris frustrés incapable de s’exprimer autrement qu’avachis dans leur canapé, crachant leur venin sur toute une équipe (nous sommes 18) de passionnés. Finalement ce n’est qu’un restaurant, nous sommes bienveillants avec tous les clients qui passent la porte de notre établissement. Il n’y a aucune intention négative bien au contraire. Alors pour ceux qui nous assassinent aucune retenue on les dégomme en leur souhaitant de trouver un autre établissement à leur convenance. Belle soirée Marine. Amicalement, Arnaud
Daniel.F
Le 25/10/2020 à 21:40
Malgré l’attente, entrées, plats, desserts et vins ont tous parfaitement répondu à nos attentes et suscité quelques excellentes surprises pour une addition tout à fait raisonnable. Je recommande pleinement.
Réponse du propriétaire :
Merci Daniel pour ce sympathique message. Amicalement. Arnaud
Nessd.
Le 25/10/2020 à 19:24
Un regale pour les papilles !! J'ai pris le risotto crémeux et la daurade, c'était délicieux. Le tartare de poisson est frais, les frites et la mayonnaise tres bonnes egalement. Le service est dynamique, agréable et efficace. Ce n'est pas donné mais la localisation est idéale et la qualité est bonne. Je recommande :)
Thomas.o
Le 03/09/2020 à 14:45
Le repas très bon mais le service pas top. Vous trouverez des surprises dans vos assiettes ...
Réponse du propriétaire :
Thomas, Suite à votre commentaire sur Trip, auquel nous avons répondu, (apparemment cela ne vous a pas plus) vous inventez des surprises dans votre assiette sur Google. Vous nous retirez d'ailleurs une étoile au passage. Pas honnête même plutôt bête et mesquin de votre part, ce qui souligne la quantité modérée de vos neurones, cela ne doit pas être facile tous les jours. Belle journée quand même Hizizi ! Anne-laure
Hong.O
Le 10/08/2020 à 21:47
Cela fait plusieurs années que l'on vient au pavillon Augustin. Nous avons pour habitude de venir à Trouville régulièrement, et c'est notre petit rituel de venir dans ce restaurant à l'ambiance chic et décontracté, où on nous propose des produits de saison frais et de qualité. Le service sympathique et impeccable, à l'image de la direction, propose un menu midi au rapport qualité prix défiant toute concurrence! Une stabilité exemplaires depuis plusieurs années. Je recommande chaudement !!
Réponse du propriétaire :
Merci Hong LOR
Clara.h
Le 31/07/2020 à 04:14
Le repas était très bon, mais le service n'était pas top. Bien qu'une partie du personnel était aimable, l'autre était très pressé, ne faisant pas du tout attention à ce dont nous avions besoin. Tous semblaient débordés avec une salle pas rempli. Peut être qu'un simple mauvais jour? Je valide quand même le repas.
Réponse du propriétaire :
Désolé Clara, il semble qu'une mise au point avec nos équipes est nécessaire. Croyez moi cette déconvenue sera corrigée au plus vite.
Marc.a
Le 28/07/2020 à 21:54
Service amical. Le ceviche était très savoureux. Vue du parking du casino. Très cher. Pas de panais avec les joues de bœuf mais une purée de pommes de terre salée. La crème brûlée n'était pas de la crème brûlée, mais de la crème fouettée au sucre brûlé. Pas assez de rapport qualité/prix.
Réponse du propriétaire :
Toujours agréable de recevoir ce genre de message alors qu'on vient de franchir la porte du restaurant. Vous ne savez évidemment pas ce qu'est une crème anti-brûlure. Avant de donner des leçons, nous demandons. Les prix sont les mêmes que dans les brasseries voisines. Votre avis n'a pas d'importance. Vous avez un mauvais état d'esprit. Ne reviens jamais dans mon restaurant, espèce d'inculte.
vens.a
Le 27/07/2020 à 10:07
comment peut on servir des frites comme ça ?? le pire c'est que le responsable nous a presque mis dehors car nous avons fait une réflexion sur les frites . Je site que nous avons rien a faire chez eux, que nous ne savons pas faire des frites, qu'ils n'avaient pas le temps d'éplucher les pomme de terre. les moules n'etaient pas grattés,et c’était la restriction de créme la sauce etait presque inexistante , il nous a répondu, qu'avec 400 repas jour ils n'avaient pas de temps de les grattés. Il nous a fait comprendre qu'il etait la meilleur table de Trouville , donc notre réclamation n'etait pas recevable, et qu'il en avait rien a faire. en faite si vous êtes touriste vous n'avez pas votre mot a dire. Dommage car nous venions régulièrement dans se restaurant et nous n'avions jamais eu de problème.
Réponse du propriétaire :
Merci Patricia, Facebook, maintenant Google. Tu es en pleine forme, tu as au moins ça pour toi. Parce que pour ce qui est de la sympathie et de la bienveillance t’es un peu à la ramasse. Je vais rétablir la vérité, car ta mémoire te fait cruellement défaut, comme bien souvent avec les sites d’avis. Je n’ai jamais dit que nous étions le meilleur restaurant de Trouville sur Mer. Surtout quand nous avons un talentueux chef étoilé dans la station. Ce serait vraiment stupide. Tes facultés d’analyses sont altérées par ta perte de moyens. La remise en question fait partie intégrante de notre profession mais pas de cette manière cher Pat !! Nos frites sont de véritables frites maison, faites avec des pommes de terre que nous épluchons (à la main, au rasoir) à 84,6%. Alors effectivement, il peut rester un peu de peau. Et alors ? Je ne vois pas où est le problème ? Alors oui elles ne sont pas calibrées comme des « Mac Cain » mais c’est tellement meilleur. S’emporter comme si les tours jumelles étaient tombées une deuxième fois ou si 2 pandas albinos s’étaient fait écraser par une balayeuse de la ville de Dunkerque un lendemain de carnaval, c’est un peu pathétique. Et alors pour les moules que nous devrions éplucher une par une avant de vous les servir, vous rêver !!!! Ce rêve bleu, Je n'y crois pas c'est merveilleux Pour moi c'est fabuleux Quand dans les cieux Nous partageons ce rêve bleu À deux (Aladdin 1992, 21h48, un lundi je crois, c’était la 1001 nuit) Non, on ne les épluche pas, et on ne les épluchera jamais. Croyez-moi, si nous avions le moindre souci avec nos clients nous le ferions. Ou mieux, on les supprimerai de la carte immédiatement. Notre producteur va bien se marrer en lisant votre commentaire, car il livre des brasseries qui font plus de 1067 couverts par jour. Vous croyez toujours que chaque moule est grattée. Alors non !!! Je vous cite « le responsable nous a pas presque mis dehors ». Je ne vous ai pas « presque mis dehors » je vous ai mis dehors tout court au moment de l’addition en vous demandant de quitter immédiatement l’établissement après que vous ayez entièrement fini vos moules. CURIEUX !!!! Montant de votre addition ce soir-là 0.00€. Je vous ai invité et avec le sourire en plus. On reçoit comme à la maison au Pavillon alors quand on s’emballe comme vous l’avez fait, c’est DEHORS !! Vous avez été la risée des tables voisines, car eux aussi avez des moules et des frites, vous n’étiez pas les seuls. Heureusement ce genre d’événement est rarissime (0.001 % des clients) mais quand c’est nécessaire, je sors le fusil à pompe (virtuel) et BOOM !!!! Arnaud, jeune propriétaire sympa, fun, souriant, mais il ne faut pas dépasser les limites Patoche. Bisous
Nathalie.o
Le 25/07/2020 à 22:53
On y va principalement pour régaler ses papilles ses pupilles en famille ou à deux en espadrilles ou en bottines, on est toujours accueilli pour passer un pur moment de bonheur et de joie, comme à chaque fois. Dommage de ne pouvoir y passer que 3h. A bientôt les Amis
Réponse du propriétaire :
Merci Nathalie, pour ce sympathique message. Ainsi que celui de Christophe sur Tripadvisor. A très vite pour nouvelle folle soirée piano resto. Arnaud
Laura.a
Le 23/07/2020 à 09:54
Restaurant très simpa avec une belle terrasse. Du plat au dessert, on s'est régalé. Les plats sont servis avec des frites faites maison, ce qui est top. Les prix sont raisonnables. J'ai enlevé une étoile pour le service un peu lent. Nous étions avec 2 enfants et c'est difficile de rester à table durant 2h
Réponse du propriétaire :
Merci Laura pour vos encouragements. Anne Laure et Arnaud
Rima.
Le 19/07/2020 à 11:13
La nourriture est très bonne, on a pris le velouté au champignons (tres bonne!) Et le risotto cabillaud, dont le gout de risotto domine et un poke bowl. Les personnes qui travaillent la bas ne sont pas souriantes, le serveur nous a servi le plat avec l'oeuf sans le Velouté, apres nos interrrogations, il nous a regardé bizarrement.
Réponse du propriétaire :
Cher Rima, je vous avoue que j'ai du mal à vous suivre. Le velouté arrive juste après vous avoir apporté l’œuf parfait. Rien de très compliqué à comprendre pourtant. Pour l'amabilité des serveurs, nous programmerons une sortie Chez Disney le week end du 15 Août afin de rencontrer Mickey, Plutot, Donald et Buzz L'éclair pour une formation intensive afin de mieux recevoir les névrosés du commentaire Google. Et puis pour finir ici tout est bizarre c'est ce qui fait la particularité du restaurant et c'est également ce qui fait votre charme apparemment. Bisous
Esteban.s
Le 14/07/2020 à 09:50
C'est bon mais assez cher. Les desserts très cher sont problématiques et non conformes aux photos. J'ai choisi un baba au rhum et la chantilly remplacée par de la crème était quasi inexistante (une cuillère à café) : il y en avait plus sur la photo de Facebook. Pas assez de rhum. Ce n'est pas la région du baba. N'en faîtes pas !!! Suite aux remarques de l'établissement, je comprends pourquoi il n'avait pas le goût du rhum. Le serveur n'a pas versé de rhume.... Erreur ou malhonnêteté envers des touristes au 3/4 chinois à notre table (le baba au rhum était pour un chinois). Je pense que c'était la malhonnêteté... La crème ! Oui il y avait de la crème mais vous voyez très bien sur la photo qu'il y en avait même pas une cuillère à café. Nous avons fait un grand nombre de restaurants haut de gamme de la région et..... Faîtes attention à vos clients...
Réponse du propriétaire :
Esteban, Esteban, Esteban, Notre baba, comme tous les babas de ce nom, est accompagné de crème fermière, pas chantilly. Jamais, non, jamais. C'est d'ailleurs indiqué sur notre carte. Le rhum est versé devant vous, à vous de nous dire stop! 🤔 Vous n'aviez pas peut être pas le compa dans l œil. Il vous suffisait de nous en demander encore une lichette. Pour finir mon cher Esteban, que vous êtes drôle, si chaque région devait se contenter de ses produits régionaux, il n y aurait plus grand chose sur les cartes. En voilà une réflexion stupide. Je te laisse j'ai du camembert à faire. Bisous Ps. Après réflexions puisque nous écoutons avec attention les suggestions de nos clients, nous avons donc décidé de supprimer tous les vins de Bordeaux, Bourgogne, Loire et Alsace de notre carte et de conserver uniquement les Calvados, Pommeau et cidres. Merci à toi on va cartonner 👍
KTFR.o
Le 12/07/2020 à 12:03
Repas vraiment excellent, qualité prix au rendez-vous Le serveur est là pour vous. Faut juste accepter le bruit et attendre un petit peu quand il y à du monde
Réponse du propriétaire :
Merci
Jérôme.r
Le 25/06/2020 à 10:04
Superbe restaurant. Très qualitatif. A la hauteur de nos espérances. Le plateau de fruit de mer est délicieux. Le plat de gambas et à déguster les yeux fermer. Merci à l’équipe.
Réponse du propriétaire :
Merci Jérôme. Anne Laure et Arnaud
mariam.o
Le 16/02/2020 à 02:59
Super!!! Tres belle soirée!!! David au piano est top!!!!😊 et le sevice parfait!👍 a refaire! Merci encore pour cette belle soirée de karaoké Davis! A très vite!!!😊😚
Réponse du propriétaire :
Merci Mariam
Dani.o
Le 15/02/2020 à 21:25
Accueil chaleureux , menu de la Reine des plages raffiné, le piano bar apporte une touche très sympa
Réponse du propriétaire :
Merci Dani Boom
Aurélia.i
Le 02/01/2020 à 15:43
Top souriants et dispos malgré le rush et très bonne qualité des mets. Kids friendly.
Réponse du propriétaire :
Merci Aurélia
Outilia.A
Le 22/09/2019 à 21:27
Excellente adresse sur Trouville-sur-Mer. Les plats sont bons et bien préparés. Le personnel est accueillant. A tester si vous passez par là.
Réponse du propriétaire :
Merci Outilia
Pascal.R
Le 31/08/2019 à 22:08
Le patron est avenant et charmant, il faut éviter le rush du Samedi soir, en fin de saison le personnel est pressé et distant. Le pianiste et les chansons sont d'un temps que les moins de 30 ans ne peuvent connaître. Si vous voulez y aller amener votre bonne humeur car c'est le seul facteur de succès d'une bonne soirée. Vous risquer d'être reçu à la va vite, constater le superficiel pour terminer être traité sans égard, c'est dommage, car il à beaucoup d'effort fait et le lieu est intéressant.
Réponse du propriétaire :
Étonnant la bonne humeur c est notre spécialité. Si vraiment vous avez eu cette pression j en suis dsl. Anne laure
Mathilde.e
Le 22/08/2019 à 21:29
Une adresse incontournable à Trouville. Accueil très agréable, des plats succulents. Pensez à réserver.
Réponse du propriétaire :
Merci Mathilde
Liséa.r
Le 15/08/2019 à 12:15
Très bon accueil. Les serveurs sont sympas et marrants. Nous avons été bien conseillés . Les plats sont bons. Nous avons enlevé une étoile pour quelques petits points à améliorer : - un peu d'attente, le plat a été servi alors que les entrées n'étaient pas débarrassées. - Et ils ont oublié les frites d'accompagnement du tartare Pas de geste financier à la fin quand nous avons demandé si c'était quelque chose de normal de ne pas avoir d'accompagnement avec ce plat là. - Salle un peu bruyante quand elle est pleine. Malgré ces petits couacs nous pensons que c'est un très bon restaurant avec des produits de qualité.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sandra, merci pour votre sympathique commentaire et surtout constructif.. Je tenais tout d'abord à nous excuser pour l oubli des frites mais surtout ne pas avoir fait de geste commercial à ce sujet. Il est vrai que vous nous l avez signalé en partant mais nous étions tellement pris dans le service en ce week end de 15 août que nous n avons pas eu le réflexe. J espère vous revoir bientôt au Pavillon et j aimerai vous offrir une coupe lors de votre prochain passage 🥂 À bientôt avec plaisir, Anne laure
Tristan.c
Le 10/08/2019 à 09:51
Vu de l'extérieur le restaurant ne paie pas de mine, une fois entré le lieu est très agréable. Les plats sont très bonne qualité, cuisson parfaite et la quantité de sauce est bien dosée. La quantité des plats est raisonnable sauf pour les menus enfants qui sont un peu léger. Au niveau ambiance, la musique est discrète et nous avons apprécié le pianiste en fin de repas. Les serveurs sont sympathiques. Compter un prix à la hauteur du service, de 20€ à 40€ le plat seul.
Nathalie.o
Le 02/08/2019 à 15:28
Très bon resto face à la mer très bon plats et service impeccable
Jerome.N
Le 17/07/2019 à 22:38
Une table et un service exceptionnel. Merci et bravo pour votre professionnalisme et la qualité des parts. Rien a dire a part : Merci ! N'hésitez pas a réserver et demander une table en terrasse. Il y a une vue juste époustouflante.
Chou.
Le 24/06/2019 à 10:31
Plats savoureux et copieux, cependant accueil pas très agréable ni chaleureux mais progrès au fur et à mesure du service !!!
Antoine.l
Le 28/05/2019 à 14:21
Superbe acceuil, personnel agréable, souriant et très professionnel ! Cuisine délicieuse ! Rien à dire ! A refaire sans modération !!!! Une très bonne soirée passée !!
Vincent.O
Le 20/04/2019 à 14:59
Super restaurant, de très bonne qualité, avec service irréprochable, je recommande +++
Sandrine.a
Le 15/03/2019 à 22:09
Très très sympa et entrées / plats délicieux ! Je recommande vivement. Prix correct. Patron et personnel parfait. MERCI
Vitalie.B
Le 04/01/2019 à 13:08
Très bon. Services et plats. Comme toujours :D
Thibault.e
Le 29/12/2018 à 01:41
Nous y mangeons très bien, Les serveuses toujours souriante. Avec plaisir je reviendrai.
Mireille.o
Le 25/04/2018 à 10:22
Tres bon restaurant jamais déçu ambiance feutrée et calme les serveurs sont très accueillants je conseille c'est endroit juste au bord du canal de Trouville
Réponse du propriétaire :
Merci Mireille 😁 A très vite. Anne-laure & Arnaud
La.a
Le 12/01/2018 à 14:28
C'est exactement le type d'établissement déconcertant. Car sur l'apparence extérieure, on a plutôt envie de fuir ce pavillon moderne aux larges baies vitrées, qui ressemble plus au piège à touristes qu'à la table honnête. Mais sur les conseils d'un ami, je poussais la porte. Même si Antigone II Gonatas a dit : Gardez-moi de mes amis, mes ennemis, je m'en charge, il faut parfois écouter ses amis. L'intérieur non plus n'est pas particulièrement excitant. Mais comme il y a la vue sur le port, autant se mettre en bord de fenêtre (ou en terrasse quand il fait clément). Evidemment on profite nettement moins de la vue sur le port le soir en hiver ! Penchons-nous sur la carte puisque nous sommes venus ici pour nous restaurer. Le choix se portera évidemment sur des produits locaux, on n'est pas venus à Trouville pour manger une choucroute ! Les filets de maquereaux sont d'une jolie présentation, excellents, même si le fond vinaigré était un peu puissant. La crème fouettée au pommé d'Auge était un peu perdue. En entrée du jour, un élégant velouté de Saint-Jaques et huile de truffe. Mais notre chef semble avoir oublié les bases de présentation des poissons entiers : toujours la tête vers la gauche. Mais comme la cuisson est parfaite, le goût excellent (un peu normal, on est au bord de la mer !), tout va bien. Un petit peu de travail de présentation pour le tartare de saumon et dorade, agrémenté de quelques graines de grenade. Petite faiblesse pour le chou caramel qui, si il a bon goût, si il est bien travaillé avec un craquelin, est trop mou au niveau de la pâte. Fabriqué à l'avance et conservé au réfrigérateur, il a donc capté l'humidité et est mou sous la dent. Dommage. La belle particularité du Pavillon Augustine est de proposer une cave à vin assez exceptionnelle pour l'endroit. En plus de la carte de base, déjà assez bien achalandée, il possède plusieurs grands crus millésimés qu'on n'attendrait pas dans ce genre d'établissement. Cerise sur le gâteau, le patron du restaurant, Arnaud, est très cool tout en étant professionnel. Il agrémente sa carte de petites pointes d'humour. Il sait répondre respectueusement et avec taquinerie aux commentaires de mauvais coucheurs sur TA. Addition de 150,80 euros pour deux.
Marie.a
Le 29/01/2017 à 15:43
J'ai adoré les plats et l ambiance. Piano bar le samedi soir. Le responsable très accueillant. Au premier abord parait cher et finalement tres abordable
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