A propos de : Restaurant Le Papillon Ivre à Saint Barthélemy
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Le Papillon Ivre qui se trouve à Saint Barthélemy. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Saint Barthélemy en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️S'identifie comme géré par une femme
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✔️Terrasse
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✔️Drive disponible
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✔️Livraison
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✔️Service de drive
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✔️Vente à emporter
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✔️Repas sur place
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✔️Excellents cocktails
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✔️Toit-terrasse
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Convient aux végétariens
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✔️Petites portions à partager
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✔️Plats bio
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✔️Service de restauration ouvert tard en soirée
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Toilettes non genrées
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Adapté aux familles
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✔️Groupes
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Chèques
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Chaises hautes
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✔️Convient aux enfants
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✔️Parking gratuit
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✔️Chiens admis
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✔️Chiens autorisés à l'extérieur
Les avis
Les dernier avis sur Le Papillon Ivre à Saint Barthélemy
Yuliya..
Le 31/01/2024 à 22:06
Chaque année, notre destination de prédilection est l'île pittoresque de Saint-Barth. Et il y a un lieu incontournable, le restaurant Le Papillon Ivre. Dès que j'ai mis les pieds à l'intérieur il y a quelques années, j'ai été immédiatement captivé par la collection exquise de vins du monde entier et par l'ambiance chaleureuse et accueillante soigneusement conçue par la propriétaire, Julie. C'est une véritable pépite bordelaise, possédant un savoir-faire et une passion inégalés pour ses « bébés » : les vins. Que vous soyez un grand connaisseur ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire mémorable, ce restaurant vous propose un voyage gastronomique inoubliable. Avec sa cuisine impeccable, son ambiance enchanteresse et son service haut de gamme, Le Papillon Ivre dépasse sans effort toutes les attentes. Nous exprimons notre sincère gratitude à Julie et à son incroyable équipe pour avoir continuellement dépassé nos attentes et rendu nos visites à Saint-Barth encore plus magiques.
ART2TABLE.T
Le 23/01/2024 à 18:23
Je vais au Papillon Ivre depuis des années. Sans aucun doute, Julie et son équipe vous offrent le meilleur service, vin et nourriture de l'île. Je repars toujours le ventre plein, du bon temps et le sourire. Julie a des produits de base dans son menu et propose toujours des promotions et tout dans son menu est délicieux. Julie vous fait sentir tout de suite chez vous. Son personnel est attentif, gentil, respectueux et invitant. Le Papillon Ivre est un petit bijou et j'y mangerais tous les soirs si je le pouvais. C'est mon restaurant préféré sur l'île pour l'ambiance, la nourriture, la sélection de vins et le service.
Laura.e
Le 28/12/2023 à 04:02
Excellent service et nourriture. Certainement un incontournable pour le vin et les délicieuses tapas.
Réponse du propriétaire :
Merci Laura pour votre superbe commentaire qui touche toute l’équipe 🦋
Sylvano.
Le 05/12/2023 à 14:38
Experience exceptionnelle, Julie et son équipe sont passionne par ce qu'ils font , la selection des vins est d'une qualite rare ainsi que ces tapas, de très loin mon endroit préféré pour diner sur Saint Barth et dans le top 10 des Bars a Vin dans le monde .
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Sylvano pour votre commentaire et superbe note 5* toute l’équipe est près touchée du temps que vous avez pris pour nous apporter votre soutien ! À très bientôt ! Julie
mickael.i
Le 11/10/2023 à 16:16
Deuxième jour sur l'île, nous tombons sur une pépite : Le Papillon Ivre !! Un accueil des plus chaleureux, un service de qualité et des produits d'exception, le combo parfait pour passer une excellente soirée. La cave à vin est également incroyable Encore merci pour ce moment Moralité : Allez-y les yeux fermés et laissez-vous guider
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Mickael de la part de toute l’équipe du Papillon qui est très attentive à vos commentaires ! Nous espérons vous recevoir de nouveau très bientôt !
baptiste.a
Le 08/10/2023 à 16:01
Bonne bouffe et bon moment, les équipes sont super, à bientôt !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup baptiste pour votre commentaire 🦋
Nath.a
Le 07/10/2023 à 15:23
Quel bonheur ce Papillon !! On se pose et le temps s'arrête ! Une pépite ce lieu, décoré avec une attention si particulière ! Une explosion de saveur à chaque bouchée.. On se rend vite compte que les produits sont d'exception..Les plats sont gourmands à souhait. Une proposition de vins juste exceptionnel ! (Où l'on peut goûter avant de faire son choix !!!!) Un service attentionné.. Une musique choisie avec soin..Une ambiance unique vraiment ! Nous étions 4, et avons goûté à presque toute l'ardoise suggérée ce soir-là, et accompagné par des vins d'exception (l'avantage de commander au verre !). Le côté partage nous l'a permis et avons adoré ce moment ! Venez les yeux fermés (mais pas trop, pour n'en perdre aucune miette), découvrir les créations de Julie, la propriétaire, et laissez vous embarquer pour un délicieux voyage !
Mateo.e
Le 29/08/2023 à 09:20
Ma visite au Papillon Ivre n'a pas été seulement un repas, mais une immersion dans l'art de vivre à la française, une célébration de la gourmandise et du raffinement. Chaque moment passé entre ses murs a été une évasion sensorielle qui m'a rappelé les plaisirs des grandes époques littéraires et culinaires. Une expérience au Papillon Ivre n'est pas seulement une invitation à savourer, mais à transcender le temps, à s'abandonner aux saveurs et aux mélodies qui éveillent les sens et bercent l'âme. Une perle rare dans l'univers culinaire de St. Barthélemy, une invitation à la poésie du goût et à l'enchantement des sens à des prix des plus raisonnable. Cependant, il n'est pas seulement question de gastronomie au Papillon Ivre, mais également d'une expérience musicale choisie avec soin. Les mélodies intemporelles de la chanson française ont ajouté une touche d'élégance, en parfaite harmonie avec l'ambiance enchanteresse du lieu. Ah, le croque-monsieur aux truffes ! Un hommage à la gastronomie française dans toute sa splendeur. Parmi les trésors gustatifs qui m'ont captivé, je ne saurais passer sous silence les ravioles, ces petites merveilles de finesse et de saveurs, qui m'ont fait voyager à travers chaque bouchée. Une véritable danse en bouche, une symphonie de délice qui vient parachever l'expérience exceptionnelle qu'est Le Papillon Ivre. Chaque plat, minutieusement conçu comme une œuvre d'art, est porteur d'une histoire gastronomique à raconter. Le Papillon Ivre évoque une élégance discrète, une promesse de délices qui s'entrelacent harmonieusement avec l'ambiance feutrée des lieux. Les murs eux-mêmes semblent conserver en leur sein les échos de rires partagés et de conversations animées, créant une atmosphère où la convivialité s'unit à la recherche des plaisirs des sens. Dans cet éden gustatif qu'est Le Papillon Ivre, je trouve non seulement une adresse à conseiller à tous les épicuriens en quête de délices exquis, mais aussi une destination en soi. Je ne puis qu'exprimer mon impatience d'y retourner pour revivre cette expérience culinaire qui reste gravée dans mon cœur.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Mateo pour votre superbe commentaire ! Toute équipe vous remercie pour le temps que vous avez consacré à le rédiger et pour tout le soutien que vous nous témoignez. Nous espérerons vous recevoir très bientôt de nouveau !
Gonzalo.o
Le 19/07/2023 à 04:37
Tout est incroyable ! Toutes les matières premières qu’ils utilisent sont évidemment excellentes. Tous les plats sont très bien réalisés. Il s'agit d'en commander 2 ou 3 par personne et de partager. Les fromages exquis. L'incontournable crème brûlée à la pistache. Bien plus qu'un bar à vin. Excellente attention. Toujours attentif et serviable. Nous serons de retour!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Gonzalo ! Pour votre commentaire ainsi que vos photos 🦋À très bientôt
Hugo.e
Le 30/06/2023 à 00:05
Une cuisine succulente, un véritable accord met et vin tout au long du repas et surtout un service plus que parfait. Merci beaucoup pour ce moment, nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Hugo de la part de toute l’équipe à qui votre commentaire a fait plus que plaisir ! A très bientôt nous l’espérons pour découvrir de nouvelles suggestions !
Fabrice.e
Le 02/05/2023 à 06:45
Nous sommes allés hier soir 3 personnes un cadre magnifique,le personnel au petit soin des clients une cave à vin bcp de références de toutes gammes. Pour les plats un très vaste choix de super produits fins tout est super bon. La patronne est super sympathique tout est fait maison. Je recommande très fortement ce restaurant c'est super bon le service et la qualité jusqu'à la finition de la facture bien écrire à la main je recommande très fortement les yeux fermés merci à tous à bientôt.
Réponse du propriétaire :
Voilà un commentaire qui nous fait on ne peut plus plaisir Fabrice ! Merci beaucoup pour vos encouragements et d’apprécier notre Petit Papillon, sa large sélection de vins, sa cuisine, son concept et son équipe ! Ce tout qui fait la différence nous le pensons sincèrement ! Toute l’équipe vous remercie chaleureusement pour vos bons mots et cette superbe note en guise d’encouragement! Nous espérons vous revoir très prochainement ! Julie 🦋
laurent.a
Le 22/04/2023 à 03:13
La convivialité, l authenticité on se régale dans ce petit resto caché le meilleur de l île pour passer un moment entre amis ou en amoureux
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Laurent d’avoir pris le temps de rédiger ce beau commentaire au sujet de notre petit Papillon ! Toute l’équipe vous remercie chaleureusement ! En espérant vous accueillir prochainement pour découvrir nos nouvelles suggestions à l’ardoise ! À bientôt
Ariadni.a
Le 22/03/2023 à 13:31
Super endroit !!! Les Plats incroyable ! Quantité - Qualité superrr !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup d’avoir pris le temps de rédiger votre superbe commentaire ! Vos 5 étoiles sont très appréciées par toute l’équipe qui donne le meilleur d’elle même et toujours avec passion ! Alors merci encore !
Nicolas.a
Le 05/03/2023 à 04:34
Nous sommes venu après dîner suite aux conseils du restaurant, une belle surprise. L'établissement est charmant, simple et l'équipe est aux petits soins pour nous. Nous avons trouvé notre nouveau fief...
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce commentaire et cette belle note qui motive encore plus l’équipe a continuer à prendre soin de vous ! Au plaisir de vous recevoir de nouveau au Papillon ! Merci encore pour votre bienveillance et cette belle surprise !
patrick.u
Le 27/02/2023 à 02:17
Les deux serveurs supers la responsable doit apprendre à faire ses remarques à ses salariés pas à l écoute des clients, les produits sont de qualités mais les quantités mêmes de qualité sont minimalistes et pour finir une part de gâteau au chocolat à 14€ également toute petite à la différence des autres desserts en bonne quantité . Ça demande quelques ajustements.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Patrick, Nous prenons notes de vos observations et espérons vous accueillir prochainement pour profiter de notre large carte de de Tapas ( petite portion) . Merci de souligner la qualité des produits que nous sélectionnons avec le plus grand soin auprès des meilleurs producteurs ainsi que la qualité de service dispensée par notre équipe. Nous avons ajusté la taille de notre tarte maison au chocolat réalisée par notre cheffe pâtissière. Sachez que nous aurions été à votre écoute pour accueillir vos remarques lors de votre dîner et ajuster dans la mesure du possible notre prestation.
Timothy.l
Le 21/02/2023 à 02:20
Cet endroit est un joyau caché. Petites assiettes et vin français exceptionnel. Plus de 300 bouteilles parmi lesquelles choisir, il ne m’en fallait qu’une ! JULIE, la propriétaire est incroyable et accueille tout le monde comme si nous étions une famille. Consultez la vérification de la table personnelle. La table porte votre nom, tout comme le chèque. Profitez-en et venez souvent à ST. Bart.
Michael.u
Le 10/02/2023 à 14:39
Je ne peux pas commencer à expliquer à quel point j’aime cet endroit. J’ai découvert Le Papillon ivre en décembre 2022 et je n’ai cessé d’en raffoler depuis. Lors de mon voyage en cours (février 2023), je passerai 4 de mes 9 nuits à dîner avec Julie et son incroyable équipe. La sélection de vins est incroyable avec un personnel compétent pour vous aider à trouver l'accord parfait. Des assiettes à partager sont distribuées autour de la table entre amis, donnant à chacun la possibilité de déguster un menu inoubliable. Je ne peux tout simplement pas recommander assez ce resto incroyable. ❤️❤️❤️
Caroline.i
Le 06/02/2023 à 18:02
Une large sélection de vins, proposés au verre ou à la bouteille, et que vous aurez l’occasion de pouvoir goûter avant de vous décider. Une carte variée, assez pour satisfaire tous les goûts, sans compter les plats du moment tous plus exquis les uns que les autres. Un cadre intimiste et soigné, un personnel aux petits soins, toujours agréable et souriant, une cuisine tout aussi savoureuse que pointue ! Ne changez rien, c’est parfait ainsi.
Réponse du propriétaire :
Voilà un commentaire qui nous fait on ne peut plus plaisir Caroline ! Merci beaucoup pour vos encouragements et d’apprécier notre Petit Papillon, sa large sélection de vins, sa cuisine, son concept et son équipe ! Ce tout qui fait la différence nous le pensons sincèrement ! Toute l’équipe vous remercie chaleureusement pour vos bons mots et cette superbe note en guise d’encouragement! Nous espérons vous revoir très prochainement ! Julie 🦋
Marie-Lise.e
Le 04/02/2023 à 02:27
Il n’y a pas assez d’étoiles.. Choix de vin pour tous les goûts et tous les budgets. Carte toujours au top avec des spéciaux toujours préparés avec passion et amour. Papillon ivre is always a good idea !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire qui touche toute l’équipe ! A très bientôt pour partager de nouveaux flacons et de jolies petites assiettes !
Michel.u
Le 31/01/2023 à 17:42
Très bien pour les anglais sans palais, quantités ridicules pour prix bien trop élevés … la qualité laisse à désirer.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michel, je suis très étonnée de lire votre commentaire, et de constater que vous n’en ayez déposé qu’un seul, pour nous attribuer une si mauvaise note. Nous sommes une petite équipe très investie et nous relevons scrupuleusement toutes les remarques afin d’apporter entière satisfaction à notre clientèle française, locale et américaine . Pourriez vous me communiquer s’il vous plaît le nom de votre réservation et le jour de votre venue afin de comprendre ce qui aurait pu poser problème et nous permettre de nous améliorer. Je déplore toutefois que vous ne nous ayez pas fait part de vos remarques lors de votre passage au Papillon Ivre et je suis réellement désolée que le concept du restaurant et wine bar ne vous ait pas séduit. En effet, nous proposons de petites portions en format tapas d’où les petites quantités ce qui permet de choisir plusieurs plats et de goûter à des saveurs différentes. Connaître les tapas que vous avez choisis me permettrait de vous indiquer par ailleurs, la provenance et la qualité des mets servis. Nous attachons une grande importance à la traçabilité et la provenance des produits qui sont proposés a l’ardoise ainsi que dans le choix des vins au verre ou à la bouteille. Les tapas commencent à 10 € et nos vins au verre également et notre premier prix à la bouteille est à 42€ . Dans l’attente de votre réponse je vous laisse mes coordonnées si vous souhaitez me faire part d’éventuelles autres remarques et je serai ravie de vous répondre précisément votre notation me paraissant particulièrement sévère et ce compte tenu de nos très nombreuses critiques positives depuis maintenant plus de 5 ans. Julie Campion Propriétaire Contact@lepapillonivre.com +590 690 732 530
MacKenzie.i
Le 15/12/2022 à 22:35
Cet endroit est incroyable. Je ne peux pas me remettre de l’expérience incroyable que nous avons vécue. Julie est la meilleure et donne un concert impromptu si vous êtes assez cool. Les sélections de vins n’auraient pas pu être plus parfaitement alignées avec ce que nous recherchions. La nourriture ne cessait de s'améliorer. L'ambiance est impeccable. Je ne peux pas penser à une seule mauvaise chose. Ils savent ce qu’ils font et ils le font très, très bien. J'y retourne dans quelques mois et ce sera l'un de nos premiers arrêts. Je ne peux pas souligner à quel point ils sont merveilleux.
quirin.a
Le 05/12/2022 à 15:19
La patronne est top ainsi que tout son personnel elle aime qu elkefaut etceka se ressent .Un repas super : j adore le concept de petits plats à partager et des conseils en vins 👌
Margaux.
Le 03/12/2022 à 01:31
Heu la personne qui m’a répondu au téléphone m’a raccroché au nez me disant « I call back » ??
Réponse du propriétaire :
Bonjour Margaux, je viens de prendre connaissance de votre commentaire indiquant la note de 1 étoile parce que la personne que vous avez eu en ligne ne vous a pas recontacté… Nous vous prions de bien vouloir nous excuser, sachez que pour prendre les réservations un seul numéro de téléphone est disponible, à savoir le mien et il est possible que vous nous ayez contacté pendant un service mouvementé. Le cas échéant, nous prenons les réservations également par e-mail, Instagram, via différents sites de réservation et faisons notre maximum pour apporter entière satisfaction à nos clients. Je déplore votre note compte tenu du fait qu’elle ne base exclusivement sur un appel téléphonique et un manquement de notre part et non sur l’entière expérience au Papillon. Nous serions heureux de vous recevoir prochainement pour remédier à ce commentaire qui nous attriste et nous pénalise grandement. Ma petite équipe , polyvalente travaille avec l’objectif et la conviction de faire avec passion et bienveillance son travail. Je vous laisse mes coordonnées si vous souhaitez nous recontacter je prendrai personnellement soin de votre table et je vous garantie que nous attachons un grand intérêt aux commentaires de nos clients. Julie campion +590 690 732 530 Contact@lepapillonivre.com
Eugene.a
Le 18/11/2022 à 21:06
Un peu cher pour les vins. La nourriture était au-dessus de la moyenne mais pas spectaculaire à mon avis.
Moody.b
Le 09/11/2022 à 02:40
Nourriture, vin et service incroyables. Venez ici avant qu'il ne soit trop occupé pour réserver.
Dyson.a
Le 07/11/2022 à 09:53
Nous sommes allés dîner avec ma fille hier soir. Nous avons passé une sublime soirée grâce à Julie la propriétaire qui nous a guidé tout au long de la soirée. Toutes ses recommandations était parfaites. Nous recommandons et reviendrons définitivement lors de notre prochain séjour à Saint Barth!
Fernando.
Le 16/10/2022 à 19:38
Le top du top du top !! On mange bien, les vins sont fantastiques et le service merveilleux. Merci à SAR la Duchesse.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Fernando ! De la part de toute l’équipe ! A très bientôt
Claire.
Le 12/10/2022 à 15:39
Le dîner avec papa ne signifie qu'un chose et cela propose un menu de dégustation. Ce repas du papillon ivre était de la folie le plat était complètement unique et bien pensé. je je ne peux pas raconter la plupart de ce que nous mangeons mais tout le monde peut le dire est-ce que chaque plat était meilleur qu'il n'y paraissait ! Un ajout L'avantage de ce restaurant est qu'il s'agit d'un joyau caché au fond de la route Saline, ce qui constitue un contraste amusant avec l'hyper fine. expérience culinaire offerte une fois à l’intérieur. Un 5/5 facile
morfouace.l
Le 01/09/2022 à 16:43
Je suivais via les réseaux sociaux cet établissement Il m’était impossible de ne pas m’y arrêter lors de mon voyage ! Julie et son équipe sont au petit soin de chaque client La carte des vins n’a rien à envier aux belles tables lilloises et niveau culinaire, il faut y aller pour comprendre ! Authenticité, charme & plaisir sont au rendez vous ! Merci à toi Julie pour ce petit coin de paradis et tes très bons conseils en vin
Laurent..
Le 26/07/2022 à 15:18
Nous y avons passé un très bon moment, convivial et familiale. Très bon accueil, le personnel est très attentif et de bons conseils. Les plats sont vraiment succulents !! Je recommande vivement cette expérience :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Laurent pour votre commentaire qui booste notre motivation en cette fin juillet et nous conforte dans notre volonté de prioriser la qualité , l’écoute et l’accueil ! Nous sommes tous très heureux que vous ayez passé une succulente & conviviale expérience au Papillon et espérons vous accueillir très prochainement pour conforter nos 5 superbes étoiles !
Jennifer.e
Le 24/04/2022 à 02:53
Nous avons adoré trouver ce petit bijou de restaurant en nous promenant dans la ville. Le propriétaire et le personnel étaient très accueillants. Les sélections de vins et de fromages ainsi que les assiettes étaient délicieuses ! Je le recommande vivement !!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Jennifer pour ce très gentil commentaire ! En espérant vous recevoir très bientôt !
Philippe.o
Le 23/03/2022 à 14:25
Tout est agréable, de la cave à vins où il est possible de goûter, le service fait par des garçons passionnés, les plats que le chef sort avec une présentation soignée. Côté gustatif, on est comme chez Bacchus. Le tout accueilli par la maîtresse de maison façon titi parisienne. Incontournable. Merci à tous.
Réponse du propriétaire :
Merci Philippe de la part de toute l’équipe du Papillon ! Nous espérons vous accueillir très prochainement et briguer la 5ème étoile ! À bientôt
arnaud.o
Le 01/02/2022 à 12:40
Comment ne pas tomber sous le charme de ce restaurant où l’on passe du jambon Ibérique au Camembert accompagné par des flacons d’exception. Tout ça servi par la solaire Julie !!!! Merci pour ces moments de légèreté et d’échanges ! Bises des Isérois ;)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Arnaud de la part de toute l’équipe du Papillon. En espérant vous recevoir très bientôt @lepapillonivre_officiel !
Owen.o
Le 30/01/2022 à 15:55
Ils m'ont changé 240 euros pour avoir bu 2/3 d'une bouteille de 35 euros. Sinon c'était bien. Attention! *Mettre à jour/répondre* Toute personne lisant peut facilement rechercher sur Google le prix de détail du vin et il est de 39 USD par bouteille en moyenne. Je comprends le secteur de la restauration et je comprends que toute la marge se fait dans l'alcool. Vous m'avez facturé plus de 10 fois le prix de détail de la bouteille. La majoration moyenne du vin est de 2/3x le prix de vente au détail dans un restaurant. Je comprends que St Barthelemy est un endroit spécial et qu'il faut s'attendre à une majoration spéciale de 6x. Rappelez-vous, je n'ai même pas bu toute la bouteille (2/3) et rappelez-vous que votre marge était probablement meilleure que 10x parce que je suppose que vous n'achetez pas votre vin à un prix de détail. Pourquoi m'as-tu donné le boeuf gratuit ? Juste curieux de savoir pourquoi tu ferais ça. Nous n'avons jamais de réservation pour le 27. Pouvez-vous apporter des preuves ? Production limitée ? Difficile à obtenir? C'est une petite cave, donc tout ce qu'ils font est une production limitée et plusieurs sites Web montrent une grande disponibilité. J'aime votre restaurant mais je signale simplement que le prix que vous m'avez facturé pour le vin était exorbitant.
Réponse du propriétaire :
Cher Owen, je suis désolé si l'expérience Papillon ne vous a pas pleinement satisfait. La bouteille que vous avez commandée a été facturée à hauteur de votre consommation, soit 4 verres « à la ficelle ». Ce vin du millésime 2009 est excellent (95/100 - difficile à obtenir production 4500 bouteilles) et la valeur chez le caviste et non au restaurant est d'environ 125 euros sur st BARTHELEMY et même sur internet vous le trouverez à l'achat environ 70 euros… Il est légitime qu'un restaurant fasse une marge sur les vins. Le prix au verre vous a été précisé après la dégustation qui vous est systématiquement proposée afin de trouver le vin qui vous convient le mieux. De plus, je tiens à préciser que vous aviez une réservation pour le 27 que vous n'avez pas honorée et nous vous avons trouvé une table au pied levé pour le soir... soirée où vous vous êtes présenté au restaurant (le 28). Enfin, nous vous avons proposé un plat - wagyu-bœuf ( -28 € sur votre ajout ). Je suis donc surpris par votre commentaire et serai heureux de vous recevoir prochainement pour m'occuper personnellement de votre table.
Lawrence.o
Le 14/12/2021 à 01:47
Joyau caché exceptionnel. Des petites assiettes incroyables, des vins merveilleux.
Réponse du propriétaire :
Merci Lawrence pour vos délicats commentaires et d’avoir pris le temps de nous attribuer une belle note ! Au plaisir de vous revoir.
Alexis.e
Le 14/12/2021 à 00:41
Le meilleur restaurant de St Barth sans aucun doute !! À faire et à refaire !
Réponse du propriétaire :
Merci Alexis pour vos bons mots et votre soutien ! À très bientôt toute l’équipe du Papillon !
NK.a
Le 09/12/2021 à 17:10
Beau bar à vins, service attentionné et courtois.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Ken de la part de toute l’équipe du Papillon ! Nous espérons vous recevoir Tres bientôt !
Céli.a
Le 06/12/2021 à 03:16
On a juste envie de lécher les assiettes et reprendre une bouteille de vin
Réponse du propriétaire :
Merci Celi un compliment pour la cuisine qui nous touché particulièrement ! À très bientôt pour de nouvelles expériences culinaires et de jolies futures dégustations !
Whitney.o
Le 14/11/2021 à 17:32
LE MEILLEUR ABSOLU !!! Un joyau caché, le secret le mieux gardé de St Barth. Certains de mes préférés : mousse d'oursin, artichaut, huîtres, raviolis et œuf à la truffe. Le propriétaire est incroyable et nous fait toujours sentir comme chez nous. La collection de vins français est incroyable.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Whitney, nous espérons vous recevoir très prochainement et continuer à vous satisfaire au Papillon ! À très vite pour de nouvelles expériences @lepapillonivre_officiel vous pouvez nous suivre sur Instagram pour voir les nouveautés tant sur les vins qu’à la carte !
Quest_P.
Le 08/08/2021 à 02:46
J’écris ce commentaire après plusieurs passage au Papillon ivre. Cet endroit est fantastique ! Les amateurs de vins seront satisfaits avec une sélection incroyable ! Mais que dire de la nourriture…. Un délice, des petits plats raffinés, ou une simple assiette de fromages mais toujours avec des produits ultra frais et de grande qualité ! Julie la propriétaire des lieux vous mets tout de suite à l’aise et vous conseille très bien! Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre recommandation et votre superbe commentaire qui nous pousse à continuer sur cette voie ! À très bientôt
Pat.z
Le 23/07/2021 à 23:28
On peut y apprécier du bon vin avec des tapas cuisinés façon gastronomique. Petit resto sympa où on est bien accueilli et servi avec attention.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Pat pour votre commentaire et votre recommandation. À très bientôt pour déguster nos tapas français !
clement.u
Le 21/07/2021 à 03:17
Surpris du rapport qualité /prix. Un peu sur la défensive en arrivant, compte tenu du contexte de l'île. Mais une équipe confiante et connaisseuse qui vous proposera une cuisine raffinée et les bouteilles adaptées, le tout à un tarif parfaitement raisonnable. Je recommande le détour.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup cher clément pour votre délicat commentaire ! Souligner le tarif raisonnable et la qualité des produits nous conforte dans notre démarche ! À très bientôt !
Salomé.a
Le 03/07/2021 à 13:05
Un lieu hors du temps, une cuisine raffinée & délicate. Julie est une hôte d’exception qui nous a fait passer un moment délicieux. Je recommande vivement cet endroit à toute personne en quête d’une alliance parfaite entre bonne cuisine, bons vins & bonne ambiance. Merci encore 🙏🏼
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Salomé d’avoir pris le temps de nous accorder une si jolie note ! Nous espérons vous recevoir très prochainement au Papillon ! Vous pouvez nous suivre sur Instagram pour connaître nos nouveautés @lepapillonivre_officiel
pascal.e
Le 30/06/2021 à 12:54
Excellente adresse produits frais une sélection de vins incroyable et l'accueil de la propriétaire exceptionnelle. AU TOP. J'y retourne les yeux fermés
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Pascal ! Nous vous attendons les yeux grands ouverts pour vous faire déguster de nouvelles pépites à la carte comme dans notre librairie des vins !
Arbana.r
Le 28/06/2021 à 01:56
Mon top 3 des restaurants préférés à St Barth. J'ai adoré les options de sélection dans le menu pour la nourriture et aussi le vin. La nourriture était très savoureuse et créative et les vins étaient à tomber par terre. Le service était fantastique et les serveurs avaient l'air de sortir d'un décor de cinéma
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Arba ! Nous sommes vraiment touchés d’être dans votre top 3 surtout en voyant votre régularité dans les commentaires ( 193 avis c est presque professionnel et nous sommes flattés de vos 5 étoiles !) nous espérons vous recevoir très vite !
nanda.o
Le 14/02/2021 à 00:53
Un lieu à ne pas manquer tellement les plats sont delicieux et la carte de vin incroyable
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce délicat commentaire !
Claudia.i
Le 20/08/2020 à 03:46
Le secret le mieux gardé de Saint-Barth, simple dans la décoration, parfait pour une plage, la propriétaire fantastique, elle nous a fait tester des vins qui ont fait que la soirée s'accorde avec la nourriture fabuleuse, le carpaccio st jack, le saumon, ne le faites pas. manque la tarte au canard, mmmmm J'essaie les meilleurs restaurants de Saint-Barth, mais si vous aimez manger de qualité, c'est l'endroit qu'il vous faut⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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