Avis sur Le jardin des Sens
📌 Pl. de la Canourgue, 34000 Montpellier
💬 231 Avis
Avis sur Le jardin des Sens à Montpellier
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Nicolas.o
Le 02/01/2024 à 12:41
Ça vaut le coup à 100%. Endroit très très élégant La nourriture est à la hauteur de vos attentes. Exceptionnel 1 remarque - l'accord mets et vins n'est pas construit avec le menu. Au lieu de cela, ils vous guident avec leur carte des vins. Ce n'est pas un problème, nous avons découvert des vins incroyables. Mais peut-être pour avoir l'esprit tranquille d'être guidé du début à la fin
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et votre venue Nous sommes ravis que vous ayez pu apprécier le site et notre restaurant
Robin.r
Le 30/12/2023 à 18:22
Nous sommes venus y dîner avec un groupe de 13 personnes et nous avions choisi le menu à 6plats. Globalement tout était bon et bien exécuté mais il n’y a pas un plat/mets qui m’a marqué particulièrement. Pour le service je l’ai trouvé un peu trop soutenu, on avait pas vraiment le temps de se poser entre les plats, mais c’est certainement le nombre de plats qui veut ça.. Ça reste une valeur sûre en tant qu’adresse et c’est un restaurant à découvrir si on aime ce niveau de cuisine.
Réponse du propriétaire :
Oui... 13 à table, c'est pas le bon chiffre :-) Le service suit le rythme du client, si le client mange vite, nous suivons, si le client traîne ou veut profiter de sa soirée en prenant son temps nous nous adaptons ... Peut-être que sur les 13 personnes à tables, vous étiez en décalage avec les autres .... plaisanterie mis à part .... Meilleurs voeux !
Ciscou.u
Le 27/12/2023 à 09:09
Très belle table,une brigade à l image de leurs chefs! De la convivialité, une ode au bien manger dans une ambiance cosy emplie de sérénité ,le tout dans un lieu chargé d'histoire ...
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre appréciation et votre visite c'est un plaisir de régaler nos convives
Scala.r
Le 16/12/2023 à 10:55
Extraordinaire, parti pour une voie lactée pour le jardin des sens👨🍳 🌟🌟🤔🌟
Réponse du propriétaire :
merci beaucoup pour votre commentaire... Cela fait très plaisir, nous transmettons à nos équipes
Sahajanand.e
Le 10/12/2023 à 15:18
Venus déjeuner de la formule 10 services et un de 5. Tout est excellent, de surprenant à enthousiasmant. On est vraiment dans un monde de saveurs qui sont aussi belles que bonnes !! Mention spéciale au yaourt truffe foi gras : un pur bonheur. Pour ne pas parler du homard, ni du chevreuil ! Hummm !!! Un seul bémol : l'attente de 30mn avant l'eau ou le vin, alors même que les amuses gueules se succédaient : pas top à ce niveau ! Et même le suivi des boissons n est pas assez attentif : obligé de demander !?? Seule la jeune fille m'a fait goûter au préalable : elle est tombée exactement sur ce que j'avais exprimé : bravo ! Merci à Brian qui a égayé notre repas de son sourire et bonne humeur. Continuez vos efforts et notre plaisir...
Réponse du propriétaire :
Tout est super ... merci beaucoup La vraie life !
Nathalie.i
Le 05/12/2023 à 07:29
Sublimissime ! La cuisine la magie de l’endroit . Tout est exceptionnel
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message... c'est un vrai encouragement à continuer dans ce sens ...
Laurent.o
Le 03/12/2023 à 21:34
Accueil professionnel et cuisine précise et gourmande
Réponse du propriétaire :
Merci ça fait plaisir ! Merci pour votre visite
Rémi.a
Le 02/12/2023 à 20:15
Cadre d’exception pour une cuisine raffinée qui m’a fait découvrir des associations très équilibrées. Un service impeccable.
Réponse du propriétaire :
Merci pour toutes ces étoiles C'est un vrai plaisir d'accompagner nos clients vers l'excellence
Nm.a
Le 01/12/2023 à 21:18
Tellement cher ! Les chefs, leurs deux frères, sont tout simplement super ! Ils sculptent des plats délicieux ! Passer! Service, lui a donné 5 étoiles, pour amélioration 😀, ils accélèrent lentement, mais finissent par s'allumer. La différence est dans la mentalité. Nous sommes arrivés fatigués, vous avez envie de siroter un sous et de grignoter un bon goûter, et ils commencent à vous « faire découvrir » le pain des boulangeries stars. Onze minutes ! Inutile de nous présenter, nous avons juste senti ce pain et sommes restés dans un précipité !! Bombe! Résultat : Grâce à nos bienfaiteurs, j'ai toujours eu envie de goûter à la « haute » cuisine française. Respect aux chefs (spécial) et au personnel. Six étoiles !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre gentil commentaire Cela fait plaisir de voir à notre table des clients qui apprécient la qualité de leurs plats. Nous garderons un très bon souvenir de votre passage à notre table et espérons vous revoir lors de votre prochain passage à Montpellier.
Marcus.i
Le 28/11/2023 à 10:48
Menu 10 plats en amoureux : Service ; efficace sans être compassé, sommelier au top avec le temps d'échanger sur les vins et cavistes locaux. Serveurs très professionnels et souriants sans être obséquieux (ce qu'on pourrait craindre). Cuisine : que dire ? C'est une expérience pour notre premier restaurant étoilé avec des saveurs riches, pensées et mises en musique en cascade de sensations : c'est bon, c'est surprenant, c'est très jouissif. Le tout ponctué de visites du maestro Jacques Pourcel en personne qui vient s'enquérir de votre satisfaction. Bref, pas un centime de regret sur les 190 € du menu qui les vaut largement ; le vin La Petite Parcelle découvert est une petite merveille de notre fier terroir de Méditerranée. Le tout dans le cadre somptueux de l'hôtel Richer de Belleval, décoré avec passion. Je recommande sans réserve à ceux qui n'ont jamais sauté le pas !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce beau résumé de votre expérience au jardin des Sens C'est un vrai plaisir de vous lire, nous allons transmettre à nos équipes qui sont très engagés pour accompagner nos clients à table. Merci encore
Pascal.e
Le 26/11/2023 à 09:23
Absolument superbe! Niveau 3 étoiles sans problème ! Aucune autre adresse à Montpellier n’arrive a la cheville des frères Pourcel. Délicat, raffiné, gourmand, même sur une formule déjeuner a 65€, vous avez une succession de plats et découvertes vraiment sympas. A refaire
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et ce commentaire totalement en phase avec une réalité gastronomique de la ville
M-P.n
Le 25/11/2023 à 02:22
Tout était parfait. Très bon accueil. Discrétion des serveurs.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite est votre commentaire Nous allons continuer dans ce sens
Yoann.o
Le 21/11/2023 à 10:19
Expérience absolument incroyable. Prévoir du temps, nous avons fait le service du soir, cela nous a pris environ 3h, mais chaque minute en valait la peine. Le service est au poil et peu intrusif. La qualité des plats est juste au top. Je recommande fortement et j'y retournerai assurement.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre commentaire qui va réjouir l'ensemble de nos équipe.
Laetitia.C
Le 18/11/2023 à 17:22
Le plaisir est partout, que ce soit dans l'esthétique des assiettes ou l'explosion des saveurs en bouche avec un service au top dans un cadre magnifique ! Le tout dans une ambiance chaleureuse où l'on se sent de suite à l'aise - avec un chef présent à l'accueil et au service ! Un moment exceptionnel et hors du temps
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et votre visite C'est toujours un plaisir de partager avec nos équipes le sentiment de nos clients par rapport à notre prestation
Natalia.a
Le 11/11/2023 à 09:38
excellent service, personnel très attentif et bien formé. J'ai été assez déçu par la nourriture, extrêmement élaborée mais pas très savoureuse. il n'y avait vraiment rien de mémorable dans aucun des plats. ils étaient joliment présentés mais ils n'étaient pas délicieux. l'ambiance est sympa mais dans l'ensemble c'était trop cher pour ce que c'était. je ne recommanderais pas
Réponse du propriétaire :
Natalia, tu es trop marrante avec ton commentaire. Le goût ça ne se discute pas, surtout avec ceux qui n'en n'ont pas :-)
delaunay.a
Le 09/11/2023 à 15:21
Nous avons attendu plus que de normal pour se faire servir, la moitié des plats qui auraient dû être chaud étaient à peine tiède, le vin servi après les plats, rien d'exceptionnel quand aux desserts, et à la fin, lorsque j'ai pu exprimer toutes ces inconvenues à un des frères Pourcel, celui-ci m'a rétorqué avec mépris que des gens insatisfaits comme moi il en voyait tous les jours, cette phrase serait elle le triste constat de ce qu'est devenu ce lieu soit disant gastronomique. Déplorable.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, D'abords vous avez mangé au bistrot et pas au restaurant gastronomique. Ensuite dans un repas où tout le monde semblait satisfait, vous étiez la seule à râler à la réception, les personnes derrière vous semblaient très gênées de vos remarques. D'ailleurs j'ai même fait une photo avec les plus jeunes. Je n'ai pas répondu avec mépris, je vous ai simplement remis à votre place, et moi je suis resté à la mienne s'est à dire au restaurant gastronomique, et je n'ai jamais dit que je voyais des gens insatisfait tous les jours, au contraire nos clients sont à 95 % ravis, après on ne peut pas plaire à tout le monde. Il se peut que nos équipes au bistrot aient à un moment fait une erreur, mais de là à partir sur de telles remarques, faut pas non plus abuser, d'autant que d'après Alex le directeur vous avez été plusieurs fois désagréable avec la personne qui s'occupait de votre table. il n'y a pas de soit disant gastronomique, vous avez mangé au bistrot qui comme vous avez pu le constater est très souvent complet avec une clientèle qui vient et qui revient, donc ça ne doit pas être aussi déplorable que ce que vous l'indiquait.
Françoise.I
Le 27/10/2023 à 23:00
C'est parfait ne changez rien !! Je reviendrai avec plaisir. Tout est bien, les menus, les vins, le service, les sommeliers et l’ambiance. Donc n’hésitez surtout pas et allez y vous ne serez pas déçus.
Gwen.r
Le 27/10/2023 à 10:01
Le restaurant est dans un superbe hôtel particulier implanté au cœur du centre historique de la ville. C'est est un des meilleurs où nous ayons mangé : une vraie valse des plats et des surprises des chefs très appréciées. L'accord mets et vins est très réussi. Le service parfait. Merci à l'ensemble de l'équipe !
Réponse du propriétaire :
Merci surtout à vous pour votre visite et votre commentaire C'est un vrai plaisir de satisfaire nos convives
Soline.
Le 12/10/2023 à 06:14
Mérite 2 étoiles michelins ! Tout était parfait !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre soutient Et merci pour votre visite...
Damien.e
Le 11/10/2023 à 22:52
Cadre magnifique, nourriture de qualité.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et votre venue
Guenter.r
Le 11/10/2023 à 22:09
Que puis-je dire à part merci pour cette merveilleuse soirée. Tu devrais te faire plaisir. Le menu à 6 plats nous suffisait. Le « A grignoter » est à lui seul un régal pour les yeux et une belle introduction au menu. L'ambiance est superbe à regarder. Le personnel était très sympathique et chaque cours était expliqué.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre appréciation et votre visite c'est un vrai plaisir de recevoir des clients comme vous
Nadine.o
Le 11/10/2023 à 01:27
Le Jardin des Sens ❣️Nous fêtions ce soir nos noces d Opale et mon mari m a offert un magnifique voyage des sens ! De merveille en merveille notre menu découverte nous a enchanté autant la vue que les papilles de l’apéritif aux desserts multiples et tous divins ! Les vins sont magnifiques nous avons choisi de faire confiance au sommelier en prenant champagne rose, vin blanc et rouge pour nos plats . Un essaim de serveurs tous parfaits et souriants et le must M. Pourcel en personne a qui j’ai dit combien le nom de ce restaurant prend tout son sens 🥰😋Merci pour ce magnifique voyage au sein de cet Hotel historique et prestigieux et j’allais oublier merci pour cette charmante attention un beau cake soigneusement emballé dans un petit sac à main jaune ❤️ il est divin comme tout les autres mets ❣️
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre appréciation. Ce fut un plaisir de vous recevoir.
Julien.a
Le 10/10/2023 à 16:37
Digne de 2 étoiles Michelin MINIMUM
Daniel.e
Le 02/10/2023 à 21:01
Excellente expérience
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre appréciation.
Olivier.i
Le 28/09/2023 à 05:33
Très mauvaise expérience. Nous sommes sortis du restaurant totalement écœurés. Et extrêmement déçus. Une bonne partie des mises en bouche n'avaient simplement aucun goût ni aucun intérêt. Quant aux plats commandés la plupart des ingrédients etaient lourds, sans saveurs et n'apportaient aucune surprise ni aucun contraste. On est sortis du restaurant en ayant un sentiments de saturation totale de mauvais goût. Payer 600 euros pour se sentir gavés de crême, de sauce et de purée merci, quelle expérience gustative ! Vraiment c'était du grand art. Non. Pour ma part, c'est tout simplement l'un des pires restaurants gastronomiques que j'ai vu dans ma vie. Prétentieux, surfait, vide et surtout sans aucune poésie. Le prix exorbitant ne fera qu'en rajouter au dégout et à la nausée. Une arnaque , une insulte. Purement et simplement.
Gérard.a
Le 27/09/2023 à 08:35
Nous sommes allez à deux couples d'amis au jardin des sens pour un séjour chambre et repas en 10services, pour se faire plaisir . Et là le plaisir est partout que ce soit dans les assiettes ou dans cette superbe chambre rien à redire ci ce n'est PARFAIT .j'aurai tellement de qualificatifs à dire que le mieux c'est de venir faire un séjour au jardin des sens .
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces encouragements Merci pour votre visite et votre bienveillance
fabrice.c
Le 23/09/2023 à 17:16
Restaurant exceptionnel tant au niveau des plats que du service et du cadre qui est magnifique. Notre dîner était tout simplement magique.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre appréciation. C'est un vrai plaisir de satisfaire nos clients
MACHKOUR.O
Le 18/09/2023 à 18:33
Une très belle adresse pour passer des moments agréables on dégustant des plats délicieux
Réponse du propriétaire :
Oui merci ... c'est une superbe adresse ! à bientôt ... revenez vite !
SMART.P
Le 18/09/2023 à 18:27
RESTAURANT DE LUX AVEC DES PLATS PRESTIGIEUX
Réponse du propriétaire :
Oui c'est tout à fait ça ... c'est une belle table et même une excellente table
Ahaouat.i
Le 18/09/2023 à 18:22
J'aime le restaurent et les plat presenter il y a une magnifique harmonie dans les gout j'aime bien
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces étoiles et votre commentaire ... Nous aussi on adore !
Emmanuelle.a
Le 15/09/2023 à 20:55
J’ai adoré la générosité de la mise en bouche et l’attention du gâteau au citron à ramener chez soi pour le lendemain au petit déjeuner
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre commentaire. c'est un plaisir de satisfaire nos clients.
didier.e
Le 04/09/2023 à 08:05
Super
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ...
Ho.f
Le 26/08/2023 à 16:57
Restaurant haut de gamme avec une excellente cuisine. On dirait un service, 15 plats en valent la peine. Une étoile en moins pour le prix. 9,50 € pour une bouteille d'eau, c'est un peu exagéré à un moment donné.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et ce joli commentaire et ces 4 étoiles qui nous donnent envie de faire la fête ! Quant à l'eau savez vous qu'elle devient un mets précieux ? et puis l'eau ... c'est la vie, et la vie n'a pas de prix
Osir.i
Le 12/08/2023 à 12:21
Endroit élégant, bonne nourriture. ☝🏾Il n'y a pas de code spécial drees pour le déjeuner malgré le mail envoyé par le restaurant. Je le recommande fortement !
Réponse du propriétaire :
Parfait tout est bien ... Mais si on est bien habillé, c'est quand même mieux... on diras que c'est quand même le minimum
Coralie.E
Le 05/08/2023 à 19:35
Nous avons vécu une expérience culinaire incroyable ! Chaque assiette est fraîche, équilibrée avec une justesse des goûts parfaite. Le service d’un restaurant étoilé dans une ambiance chaleureuse. Un chef présent en salle et accueillant … bref un restaurant à la hauteur de sa réputation !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces quelques mots qui nous confortent dans notre démarche de faire de ce restaurant un lieu de haute convivialité... merci pour votre visite
Carolina.e
Le 05/08/2023 à 14:47
Une délicieuse cuisine pour un repas d'affaires, une ambiance agréable et feutrée .
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre appréciation ... et toutes ces étoiles
Jérôme.i
Le 21/07/2023 à 18:45
Je venais pour la première fois à la nouvelle adresse après avoir fréquenté l'ancienne. J'y ai retrouvé la délicatesse des plats et la qualité du service. Nous avons beaucoup apprécié cette cohérence entre les plats, les lieux (les plafonds peints !) et le service. Ce personnel était souriant pour un repas dans une ambiance détendue. Un tour au bar du premier s'impose afin d'en apprécier l'incroyable décoration.
Audrey.i
Le 14/07/2023 à 08:36
C’est une déception 😞 Nous étions contents de venir dans ce lieu spectaculaire. Nous avons mangé mais sans prendre de plaisir .. l’effet whaou n’était pas là, pas de surprise . Une équipe attentionnée mais n’apportant pas de réponse sur des champignons mal réhydratés et une langoustine pas d’une première fraîcheur… il y a du travail encore pour redevenir une adresse incontournable de Montpellier.
Réponse du propriétaire :
Dès votre arrivée nous avons ressenti que vous étiez là pour critiquer. Lorsque Monsieur Pourcel est passé à votre table, il en a informé tout de suite les équipes, vous aviez ce regard dénigrant qui ne trompe pas. Vous avez choisis de manger des plats classiques à la carte, c'est votre choix, donc bien évidemment avec une raviole de foie gras et un ris de veau, il n'y a pas d'effet wahou, certains plats de notre carte sont destinés à nos clients de longues dates qui se régalent depuis 20 ans avec la tradition. Pour la surprise, il fallait se diriger vers les menus. Pour information, vous qui semblez de grands gastronomes, les champignons dont vous parlez étaient des girolles, les girolles se travaillent fraîches, les girolles séchées ça n'existe pas, donc pas de ré-hydratation possible. Vous avez mangé des langoustines en entrée, des gambas par la suite, elles sont d'arrivages journaliers forcément. Quand aux noix de ris de veau, elles étaient parfaitement dénervées, d'ailleurs nous avons veillé au retour de vos assiettes, vous avez coupé les ris de veau en morceaux, les gambas aussi, nos chefs ont vérifié, les gambas parfaitement cuites, les ris de veau étaient moelleux, tendres et somptueusement cuits. Dans tous les cas vous inquiétez pas pour le Jardin des Sens, tout iras bien, les clients sont là, viennent et reviennent depuis deux ans que c'est ouvert. Comme dans toutes les tables gastronomiques, nous savons très bien, qu'il y a un pourcentage de clients ( même si il est très minime ) qui sont là démonter le travail fait sur place ... nous acceptons toutes les critiques, mais encore faut il que les personnes qui les font puissent justifier de quelques connaissances gastronomiques. Vous pouvez bien sûr ne pas aimer notre établissement, fort heureusement nous ne pouvons plaire à tout le monde. Donc Chère Audrey, vous passez votre chemin, d'autres adresses sont incontournables à Montpellier, et nous de notre côté nous pouvons largement nous passer de vous ... Sincèrement
Clau.t
Le 13/07/2023 à 08:03
Avec mon fiancé nous avons adoré seconde visite idem . De l’accueil en passant par la cuisine le service l’équipe a été parfaite . Merci de stimuler autant nos sens A très bientôt
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre fidélité et votre commentaire ... c'est toujours agréable de voir au combien nos clients sont bienveillants
ALAIN.A
Le 07/07/2023 à 21:27
Super moment de gastronomie. Prix raisonable. A faire sans limitation. Encore merci
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite ... oui à faire sans hésiter !
Valérie.a
Le 02/07/2023 à 12:31
Ce lieu est magnifique et respire la bienveillance ce qui vient se rajouter à une cuisine d’exception avec des saveurs qui nous restent longtemps en bouche tant elles sont raffinées Le petit échange avec Jacques Pourcel (qui brille par sa gentillesse et son humilité) nous a permis de comprendre pourquoi on se sent si bien à la table des frères Pourcel Le jardin des sens porte bien son nom Merciiiii encore à tous
Jennifer.a
Le 02/07/2023 à 01:51
Un restaurant gastronomique à la hauteur de sa réputation ! On a apprécié tous les plats c’était délicieux, un lieu magnifique, une décoration plus que raffinée , un service irréprochable , personnels de qualité. N’attendez plus .. votre adresse c’est celle là! Merci encore pour ce moment suspendu
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre commentaire... un plaisir d'accompagner nos clients dans cette expérience
Carina.e
Le 25/06/2023 à 18:36
Parfaitement excellent, service rarement aussi bon en France, chef étoilé très gentil, agréable et que sa cuisine est bonne, fine, parfumée, originale, une cascade de plein de bonnes choses tout au long du repas, entre chaque plat..Le restaurant porte bien son nom, les 5 sens sont sollicités, un cadre envoutant, que du bonheur, le meilleur restaurant à mon humble envie
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces quelques mots qui nous nous enchantent... et surtout merci pour votre visite
Philippe.O
Le 24/06/2023 à 21:28
Quel superbe cadeau notre famille nous a fait là. Voilà une table exceptionnelle. Chaque plat est une œuvre d'art autant dans la présentation que dans l'excellence du goût. On ne voit pas passer le temps tellement les plats sont multiples et variés comme les attentions du service. Ici on est dans l'équilibre et la cohérence des goûts et de l'alliance des vins. L'ambiance elle- même est feutrée, favorisée par un lieu magique porteur d'histoire. Bravo et merci à toute l'équipe, de notre arrivée jusqu'à notre depart, pour nous avoir fait vivre ce moment suspendu.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire qui fait vraiment plaisir, nous le transmettons à nos équipiers qui au quotidien accompagnent nos convives à table... en tous cas merci pour votre visite
Valérie.e
Le 24/06/2023 à 18:54
Un déjeuner d'exception tout simplement fabuleux et un service impeccable. Merci pour ce grand moment de gastronomie dans une ambiance à la fois feutrée et décontractée.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre commentaire ... rendre heureux nos convives, c'est vraiment notre souhait quotidien.
Charley.A
Le 15/06/2023 à 16:52
Un lieu d’exception, le directeur et son personnel sont aux petits soins, il ne vous reste plus qu’a passer à table pour passer un agréable moment
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et votre notation... c'est un vrai plaisir pour nos équipes de prendre soin de nos convives.... et merci pour votre visite
Olivier.a
Le 11/06/2023 à 20:01
Un moment suspendu, une cuisine méditerranéenne revisitée. Une inspiration de paella mémorable.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire ... et surtout votre visite
Nathalie.e
Le 29/05/2023 à 12:08
Expérience culinaire de saveurs avec des mélanges subtils de légumes, poissons, crustacés,.. accompagnés de fines herbes delicates . Avec le respet du produit et la fraicheur locale ( muge , crevettes du Grau du Roi ... ), les saveurs explosent en bouche. La présentation est claire. Mes allergies alimentaires ont été respectées. Le service est réalisé avec professionnalisme et gentillesse. Le décor est splendide sans être clinquant. Merci pour cette exellente soirée et cette degustation faite par 2 grands chefs !.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis que l'ensemble de nos équipes vous aient accompagné avec discrétion et professionnalisme dans votre expérience culinaire sur place. Merci surtout de votre visite et de ces bons et stimulants mots.
Léo..
Le 29/05/2023 à 09:52
Lieu sublime et cuisine d'exception. Le menu en 15 temps est riche en saveurs et les sommeliers sauront vous conseiller avec brio. Moi qui n'aimait pas spécialement le vin, je suis content de ne pas être passé à côté. Merci à vous !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre commentaire ... nos sommeliers sont à votre service pour vous accompagner au mieux dans cette expérience.
Peyrelade.e
Le 27/05/2023 à 22:59
La place de la Canourgue en est la cerise sur le gâteau.
Réponse du propriétaire :
La cerise est belle et le gâteau gourmand .... ici tout est beau, bon et inspirant ... soyons modestes 😉 Merci pour toutes ces étoiles et surtout votre visite
Colette.c
Le 27/05/2023 à 22:07
Le Bar l Elytre est très agréable . Merci Pierre. Sinon les tapas sont bonnes mais il faudrait faire des efforts sur le pain. 2 soirs que nous venons et 2 soirs que nous avons du pain dur. C est une honte et cela ne devrait pas être
Réponse du propriétaire :
Du pain dur ? ... vous êtes sûre que ce n'était pas des croutons ? 🫣😁😉
Max.v
Le 21/05/2023 à 19:17
Excellent! Superbe cuisine à bientôt
Réponse du propriétaire :
merci pour ce commentaire et votre visite ...
bgs.a
Le 18/05/2023 à 23:33
Très belle expérience au JDS. Une cuisine d'exception accompagnée d'une équipe jeune et aux petits soins.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite ... et ce petit commentaire qui va ravir nos équipes et nos propriétaires les frères Pourcel.
Yannick.u
Le 13/05/2023 à 11:12
Venu pour un anniversaire, nous n'avons pas été déçus, le restaurant a été conforme à nos attentes. Je recommande vivement ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire, ravis de vous avoir reçu à notre table.
Sami.a
Le 09/05/2023 à 11:48
Une expérience à faire au moins une fois dans sa vie !!
MChantal.o
Le 07/05/2023 à 14:12
Prestigieux hôtel particulier où se mêle style baroque moderne élégant sublime. Nous avons été invités à déjeuner pour un événement privé avec le menu gastronomique : exceptionnel ! Qualité des Plats d une grande finesse, Décoration des assiettes, service impeccable et attentionné décontracté. Repas exquis . Belle carte des vins. Un sans faute! Et pour le café montez au 1er étage au Café Élysée pour le service et le décor. Nous reviendrons. Le restaurant bistronomique est à faire aussi nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre commentaire... ce fut un vrai plaisir de vous recevoir en cette belle demeure
Monique.a
Le 03/05/2023 à 22:00
Magnifique expérience culinaire dans un cadre élégant et feutré avec un personnel très attentif. Nous avons pris le menu 10 plats à 190€ et avons été conquis des mises en bouche au desserts … Et belle découverte d’un champagne Nature de la maison Drapier recommandé par le sommelier. Tout était parfait !
Bernard.O
Le 02/05/2023 à 16:22
Restaurant de grande qualité et un personnel très attentif et discret avec des mets de saveur et de grande qualité.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite, c'est très agréable de recevoir un message positif, nous le transmettons à nos équipes
Lilian.E
Le 02/05/2023 à 08:56
Une expérience culinaire folle, avec une cuisine généreuse. Un magnifique souvenir qui devrait rester intact pendant un long moment.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre venue au Jardin des Sens, c'est un vrai plaisir d'accompagner nos clients dans ces moments
marielle.a
Le 28/04/2023 à 22:25
Une cuisine d’exception, un service impeccable et un lieu magnifique……
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire ... C'est un vrai plaisir de nous mettre au service de nos clients et des gastronomes qui se rendent au Jardin des Sens
yannnnn.o
Le 21/04/2023 à 19:18
La perfection. Efficace. Simple. Raffiné sans trop en faire.
Réponse du propriétaire :
Et bien merci ... ça fait plaisir merci pour votre visitez chez nous.
Clara.a
Le 19/04/2023 à 21:30
Cuisine excellente, service parfait et chaleureux. Une expérience dont on se souviendra longtemps, merci aux équipes ☺️
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et ces quelques mots qui nous confortent dans notre démarche vers toujours plus de qualité.
Dominique.h
Le 19/04/2023 à 14:26
Fabuleux. Mérite largement plus qu’une étoile ⭐️ !!! Expérience magique du début à la fin et beaucoup d’attentions et de gentillesse de la part de toute l’équipe et du chef.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre appréciation... nous transmettons à nos collaborateur... nos clients sont nos meilleurs juges ... merci pour votre visite
Jennifer.F
Le 18/04/2023 à 14:37
C'était une bonne expérience
Réponse du propriétaire :
Merci Jennifer Un vrai plaisir de vous avoir reçu chez nous Thank you Jenni
2.i
Le 13/04/2023 à 14:44
Une cuisine délicate inventive et généreuse, sublimée par un lieu magnifiquement restauré, et un service de tres grande qualité. Il faut absolument aller au bar en haut, rapport prestation prix excellent.
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette appréciation et votre visite...
Katarzyna.o
Le 05/04/2023 à 15:13
Très bonne table qui mérite bien son étoile Michelin. Menu découverte 10 plats sans faute, cuisine d'une grande finesse, pleine de saveurs et harmonieuse. L'un des chefs Pourcel arrive en salle pour servir un plat à chaque table pendant la soirée. Belles salles voûtées. Je recommande, une très bonne adresse sur Montpellier.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire ... c'est un vrai plaisir de recevoir des clients forts sympathiques comme vous
Marie.a
Le 04/04/2023 à 08:57
Une très belle expérience gustative !
Réponse du propriétaire :
Tout simplement génial ! .... merci pour votre visite.
E.
Le 29/03/2023 à 12:53
Sublime
Réponse du propriétaire :
C'est tout à fait le mot ... nous validons... merci pour votre visite, les étoiles et le commentaire
WEINBERG.i
Le 26/03/2023 à 00:45
Déjà fan de la première version il y a 9ans. Le plaisir des papilles, le decor, l’équipe et même la visite du chef ! Tout est exceptionnel (repas soir en 10 plats) et une jolie attention pour un anniversaire. Merci !
Pierre.a
Le 13/03/2023 à 17:38
Déçu de ce moment qui promettait d'être magique! Salle bruyante, table pas adaptée, service tristounet, trop d'agrumes dans les plats. Mais nous sommes certainement vieux jeu!
Réponse du propriétaire :
Oui vous êtes effectivement vieux jeu ... si il fallait qu'une personne laisse un mauvais commentaire il fallait bien que se soit vous ! ... alors qu'il y avait une belle ambiance dans la salle de restaurant ce samedi soir, vous visiblement vous avez plombé celle de votre table, déjà parce que Monsieur n'aimait pas les agrumes et l'acidité, c'est dans l'ADN de note cuisine et non plus que les tables à côté soient heureuses. En plus, vous même vous semblait porter la tristesse sur vos épaules.... Bon, peu importe, l'histoire des frères Pourcel et du jardin des sens continue avec en plus 98 % de satisfaction ... mais il faut toujours une exception pour confirmer la règle ... salut Pierrot, à jamais !
Corinne.o
Le 11/03/2023 à 22:53
Délicieux et sympathique.
Réponse du propriétaire :
nous dirons même mieux sympathique et délicieux .... Merci pour votre visite et toutes ces étoiles.
Herminio.o
Le 10/03/2023 à 19:11
Établissement vraiment agréable et chaleureux. Une grande attention envers la clientèle.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite sur place ... nous accueillons comme à la maison, nos clients sont comme nos amis
Mélanie.l
Le 08/03/2023 à 21:11
Une expérience superbe. Un voyage. Le menu en 10 services n en finit jamais et est en au moins 16 services. L'endroit est majestueux. C était parfait pour nos 10ans.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre venue... un anniversaire à fêter chaque année ... 😁
Sagi.o
Le 05/03/2023 à 07:09
Un merveilleux restaurant. J'étais là dans l'incarnation précédente, avant sa fermeture, et j'y suis retourné pour prendre le meilleur repas que j'ai jamais mangé.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre commentaire... se sera toujours un plaisir de vous retrouver à notre table
Lila.
Le 25/02/2023 à 21:41
Mon mari m’a fait la surprise pour notre anniversaire de mariage. Le lieu est magique, les plats excellents et Messieurs Jacques et Laurent POURCEL sont des personnes d’une extrême gentillesse. J’ai passé une soirée inoubliable et je reviendrai avec grand plaisir!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite au Jardin des Sens Votre satisfaction est notre récompense
Gmail.i
Le 12/02/2023 à 09:44
Jardin Des Sens où je vais de surprise en surprise à chaque fois c'est un plaisir de chouchouter ma palette.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite au Jardin des Sens..; et merci pour toutes ces étoiles
Oumi.i
Le 11/02/2023 à 23:44
Que dire…. J’en ai encore le souffle coupé, c’était juste fabuleux !! Un enchantement culinaire aussi beau que savoureux. Chaque plat était une aventure partagée. La surprise pendant le repas était juste dingue ! Service impeccable, nous avons été choyés par une équipe qui était à nos petits soins. La restauration et la décoration du lieu sont une réussite. Durant le dîner, nous avons eu le privilège de partager un petit moment avec le chef Laurent Pourcel. Montpellier est bien représenté à travers la décoration, le pain exceptionnel et le fromage. Les frères Pourcel sont une fierté Montpelliéraine. A quand la 🌟🌟 étoile !!!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre commentaire. C'est un plaisir de recevoir nos clients au Jardin des Sens, un moment de partage avec nos convives... Les étoiles c'est tous les jours sur place ... @ bientôt
Christelle.C
Le 28/01/2023 à 16:34
Magnifique table, bravo aux frères Pourcel. Un écrin magnifique, une attention pour tous les détails (table, vaisselle, présentation). Un personnel très professionnel. Nous nous sommes régalés et reviendrons avec plaisir. Merci !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre commentaire ... c'est vraiment un plaisir de porter attention à nos clients. Une nouvelle histoire pour les frères Pourcel s'écrit ici aussi grâce à vous.
Frédéric.a
Le 21/01/2023 à 13:54
De retour au Jardin des Sens après plus de 30 ans, un samedi 31 décembre à midi avec ma compagne... m'en suis toujours pas remis... et du repas magique et du lieu non moins magique... tellement tout était parfait. Merci aux frères Pourcel pour ce qu'ils procurent comme plaisir. On reviendra vite au prochain passage à Montpellier ou dans la région.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite... c'est un vrai plaisir de faire plaisir à nos clients ...
Christiane.o
Le 17/01/2023 à 15:32
Une delicieuse spiree a tout point de vue !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre appréciation et votre commentaire à bientôt à notre table ...
Coste.t
Le 14/01/2023 à 20:22
Spectacle visuel et gustatif incroyable. Les frères pourcels savent recevoir et s encadrent d une équipe parfaite au niveau service et accueil
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre visite et votre commentaire... Nous vous souhaitons une belle année 2023
Christine.E
Le 30/12/2022 à 18:36
Une expérience inoubliable, un lieu magique , une cuisine extraordinaire et une équipe formidable ! Merci pour ce moment fantastique A renouveler sans aucun problème
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour et votre venue ... Meilleurs voeux pour 2023
Tikka.
Le 29/12/2022 à 22:04
Un restaurant qui porte bien son nom. On réveille nos sens et on vit chaque sensation comme une nouvelle expérience :) L’excellence, le petit soin, l’efficacité, la simplicité, le raffinement, l’éthique (avec des produits locaux)… on a quitté cette majestueuse salle avec l’idée d’y retourner au plus vite :) Merci au chef et au service Cerise sur le gâteau, on a eu en plus de notre menu un cadeau dégustation du chef Pourcel personnellement👌 Et pour finir, on a bénéficié d’une visite guidée du château et de ses belles salles ❤️ D’ailleurs, c’est une excellente adresse pour un moment romantique ou pour un beau cadeau pour des personnes qu’on aime « très » bien
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre appréciation. Nous transmettons à nos équipes, le JDS c'est beaucoup de travail et votre commentaire est une bonne récompense. Merci encore
Sandra.
Le 28/12/2022 à 20:41
Qualité des mets exceptionnelle, des amuse-bouches au dessert un vrai délice pour les yeux et les papilles. Lieu, décoration, environnement magnifiques. À souligner que le chef vient prendre le temps de servir au moins un plat sur chacune des tables. Un bémol sur la qualité de service qui n’est pas tout à fait à la hauteur d’un restaurant gastronomique. Personnel agréable et accueillant mais un manque de naturel lors de la présentation des plats (récitation), un enchaînement des plats un peu trop rapide alors que l’on vient se détendre et une tenue qui n’est pas standardisée haut de gamme (teeshirt pour certains, basquettes stan smith pour d’autres)…nous avons même eu l’indélicatesse du « bon appétit ». Cela n’enlève bien entendu rien à la prouesse artistique et gustative du repas, mais il est un peu dommage que certains codes ne soient pas respectés. Le restaurant vaut vraiment le détour et il ne manquerait vraiment pas grand chose pour le qualifier de Parfait.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour et votre appréciation ... la décontraction du service c'est vraiment du choix de nos chefs propriétaires, les jumeaux Pourcel désirent vraiment justement que certains codes trop usités dans les restaurants gastronomiques tombent, et que l'ambiance soit décontractée, ils ont fait retirer les nappes, dépouiller la mise de table, retirer les noeuds papillons et cravates... en fait ils n'aiment pas aller eux-mêmes dans un restaurant et se sentir enfermés dans des codes de services trop précieux. Bien entendu chaque maison doit apporter ses différences et ses personnalisations .... Merci en tout cas pour votre visite, la maison continue sa route avec toujours le plaisir simple de bien recevoir ses convives.
Patrick.A
Le 26/12/2022 à 11:30
Excellent. Personnel au top
Réponse du propriétaire :
Merci ... pour votre commentaire et votre visite au Jardin des Sens. Un vrai plaisir d'œuvrer pour nos visiteurs.
JEAN-FRANCOIS.A
Le 25/12/2022 à 08:01
Diner dégustation hier soirun regal pour les papilles, une mention spéciale pour le sorbet celeri mangue, le chevreuil et sa petite sauce brune
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire... merci pour votre visite au Jardin des Sens
Fatou.i
Le 22/12/2022 à 00:53
Belle décoration les plats sont délicieux et magnifiques aux visuels.. que de beaux souvenirs avec les frères pourcel...merci à ma sœur pour ce beau cadeau 🥰
Patrick.H
Le 19/12/2022 à 16:11
Un plaisir...une exploitation des papilles Merci pour l accueil Super ....CHEF vous êtes un dieu
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre appréciation. L'histoire du Jardin Des Sens continue avec nos chefs jumeaux ...
gene.o
Le 15/12/2022 à 18:58
Magnifique endroit autant la salle de restaurant que les chambres Le service personnalisé très agréable et impeccable Quel professionnalisme Bravo
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre commentaire qui va aussi ravir nos équipes.
Esteban.
Le 15/12/2022 à 13:28
Nous y avons passé un excellent moment. Un véritable voyage gustatif. Toutes mes félicitations.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre commentaire... le JDS un voyage dans l'univers culinaire des frères Pourcel ....
Christophe.e
Le 09/12/2022 à 22:38
Comment ne pas mettre 5*? Cuisine d'exception, service impeccable, décorations somptueuses, encore plus au bar de l'hôtel
karine.u
Le 07/12/2022 à 22:12
Cadre raffiné dans ce lieu chargé d'histoire Ambiance intime Un repas inoubliable avec en prime le passage d'un des frères Pourcel aux tables des convives. Que d'excellents souvenirs
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire ... nous continuons sur le chemin tracé par les deux frères
Isa.a
Le 06/12/2022 à 19:12
Un merveilleux moment de dégustation, un service des plus agréables.... je recommande sans modération !
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos encouragements ... et surtout merci pour votre visite.
Alexis.a
Le 04/12/2022 à 14:42
Le retour du jardin des sens dans un nouveau lieux. Le menu déjeuner à 120€ (restaurant gastronomique) est clairement un faible montant au vu du nombre de plats (dont certains offerts), leur qualité et ingéniosité et l’expérience! N’hésitez pas à le tester avant qu’ils regagnent toutes leur étoiles et que les prix re-augmentent naturellement ☺️ hâte de revenir. Bravo aux frères Pourcel et à toutes leur équipe!
S.
Le 03/12/2022 à 08:32
Service impeccable, cuisine exceptionnelle et cadre magnifique au sein de cet hôtel particulier
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre notation et votre commentaire... ravis de vous avoir reçu chez nous
Clément.a
Le 03/12/2022 à 06:23
Magnifique expérience que nous proposent les frères Pourcel et leur équipe. Lieu d’exception, service moderne et attentionné. La cuisine proposée est grandiose, un voyage culinaire autour de la mer avec quelques surprises entre les plats pour marquer les esprits. Très belle évolution en une décennie, ma dernière visite datait d’il y a dix ans sur l’ancien site, j’en gardais un superbe souvenir, j’en aurais deux maintenant. La deuxième étoile n’est pas loin c’est sûr et à ce rythme la troisième non plus.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos encouragements et votre visite ... l'histoire du JDS continue...
Rachid.a
Le 02/12/2022 à 13:38
Très bon . On sent la passion du métier. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire qui nous régale ... les équipes sont ravies d'avoir de tels retours positifs
*STEEVE*.
Le 20/11/2022 à 17:23
Cadre restauré et divisé en 3 salles peinture d'origine, sobriété table épurée, menu gastronomique gourmet, gourmand, innovant servi ce soir là par les Chefs Pourcel et par une équipe de salle et sommellerie professionnelle, cordiale, efficace où Nous avons pu passer une soirée Inoubliable. Un très bon rapport qualité prix au vue des prestations,services, cuisine proposée. Réservation conseillée.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre commentaire... c'est un plaisir de partager avec nos clients et de proposer une expérience gastronomique à nos convives
thierry.o
Le 19/11/2022 à 16:04
Un repas dimanche midi au bistronomique. Rien à dire des saveurs méditerranéennes et des produits de saisons.Nous avons déjeuné au bar, je trouve l'endroit très beau et moins bruyant que la salle principale.Le service au top et de bons souvenirs.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et votre visite... le bar est vraiment l'endroit idéal pour passer un beau moment...
Jean.i
Le 16/11/2022 à 16:24
Nous sommes venus pour fête nos 45 ans de mariage le 12 novembre. Ce fut un enchantement des papilles , chaque parfum est ressenti sans domination. Il y a du croquant, du moelleux tour à tour. Les accords sont surprenants mais en parfaite harmonie. Un des frères Pourcel vient vous servir en salle certains plats. Il est très abordable et sympathique. Les 2 frères nous ont dédicacé notre menu très gentiment. Le service et l'accueil sont très professionnels. C'est avec plaisir que nous y retournerons. A essayer sans inquiétude
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre venue au Jardin des Sens. Nous sommes ravis de vous avoir eu à notre table, merci pour les équipes nous transmettons votre message.
B.T
Le 15/11/2022 à 16:24
Très belle expérience ! Tout était parfait , le service avec une mention spéciale pour Camille la Sétoise qui est adorable , les plats et la délicieuse attention offerte (cake au citron) . Merci pour tout !!!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre commentaire ... Nous adorons toutes ces étoiles !
Clara.a
Le 13/11/2022 à 16:05
Découverte culinaire autour d`un menu en 10 services. Raffinement, saveur d`agrumes, présentation originale des mets, un vrai régal pour les papilles. Passage d`un des frères Pourcel à notre table et celles des autres convives. Service au top! Seul petit bémol, service un peu rapide entre chaque mets, du fait qu`a la fin du repas impossible de continuer à déguster ses excellents desserts, car vraiment plus de place pour quoi que se soit! Mais c'est sans compter sur la gentillesse des serveurs qui nous ont préparé un doggy bag afin de pouvoir les déguster chez nous. Merci à vous.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et vos commentaires ... ka prochaine fois on ralenti le rythme... 😀
Yves.u
Le 13/11/2022 à 09:23
Très très bon accueil personnel au top Les frères pourcel super sympa Cuisine moderne au top on s est régale les papilles moments magiques Vivement conseillé
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre venue... et votre appréciation... c'est un plaisir de recevoir nos convives dans cette maison de famille
Laurence.e
Le 12/11/2022 à 20:02
Ce n'était pas un concerto de notes de musique mais une symphonie des saveurs
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre présence chez nous.
RESTAURANT.A
Le 06/11/2022 à 18:19
Magnifique moment en famille. Cuisine, cadre et accueil exceptionnel Mérite vraiment plus qu'une étoile Merci beaucoup pour ce bon moment
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre venue ... et merci pour votre commentaire qui nous conforte dans notre engagement sur ce projet ...
Jean.o
Le 28/10/2022 à 23:35
Beau cadre Service au top Et la cuisine ….divine! Grande classe
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre appréciation... elle nous conforte dans notre engagement quotidien à rendre nos clients heureux... merci pour votre visite.
Aurélien.e
Le 24/10/2022 à 21:52
Super moment passé dans ce restaurant ! On manquera pas de revenir
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite... c'est un vrai plaisir d'accompagner nos clients et les gastronomes dans ce voyage culinaire ... au plaisir de vous revoir à nouveau sur place.
Carl.r
Le 24/10/2022 à 16:07
Juste magnifique beau bon et gourmand
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire ... Magnifique, nous validons, beau, bon et gourmand aussi !
Ch..R
Le 15/10/2022 à 19:38
Absolument génial. Mets savoureux. Présentation par monsieur Pourcel d'un plat. Personnel très agréable. Nous recommandons vivement.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite au Jardin des Sens ... c'est un vrai plaisir de partager notre savoir faire culinaire avec nos clients
Katia.e
Le 15/10/2022 à 08:35
Tout est parfait. Lieu magnifiquement décoré. Le service, la cuisine rien a redire. Nous avons passé un moment inoubliable
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et votre visite ... ces étoiles qui brillent c'est grâce aussi à vous nos clients
Akronn34.
Le 09/10/2022 à 08:32
Superbe restaurant cuisine au top du top et personnels très accueillant je recommande à 1000%
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et votre visite ... nous transmettons à nos équipes, c'est très motivant.
justine.e
Le 08/10/2022 à 23:43
Excellent très copieux service au top
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite ... et votre commentaire ... bonne journée
Assouane.h
Le 08/10/2022 à 00:46
Très bonne soirée. Excellent repas. Merci à toute l’équipe pour votre gentillesse. Merci Charles.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite au Jardin des Sens et toutes ces étoiles bien méritées ... 😁
Florian.u
Le 04/10/2022 à 10:27
Super expérience, cuisine et service en salle au top !! Merci pour ce magnifique repas !!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message ... et pour toutes ces étoiles ... ravis de votre passage chez nous
Graham.i
Le 16/09/2022 à 09:09
Restaurant 1 étoile Michelin dans un cadre grandiose. Nous avons eu un menu dégustation de 10 plats (avec de nombreux extras du chef). La nourriture et le service étaient exceptionnels. Il y a aussi une salle bistro qui est plus décontractée (et moins chère).
lucie.e
Le 03/09/2022 à 21:53
Qu'elle belle et bonne expérience ! Nous avons déjeuné ce samedi 3 septembre dans ce lieu magnifique ! Nous sommes végétariens et avions prévenu le restaurant de notre particularité.Nous avons été comblés par le menu spécialement composé pour nous .Véritable régal pour les yeux et pour les papilles. Végétariens, n'hésitez pas,quel régal de délicatesses ! Le service excellent, discret et efficace. Quant au décor....classe et poétique...les hirondelles blanches , inattendues posées sur le haut d'un mur...j'ai adoré ! Je vous recommande absolument tout, courez y les yeux fermés ! Lucie et Roger Nous nous
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre venue et vos commentaires ... au JDS nous aimons le végétal, notre cuisine se compose dans la nature ... vous serez toujours les bienvenus...
Thomas.o
Le 27/08/2022 à 21:59
Excellent : cuisine, service, salle
Michael.
Le 27/08/2022 à 20:36
Un véritable enchantement dans l'excellence tant au niveau des papilles que des yeux. Ne manquez pas ce rendez vous avec le jardin des sens qui est pour moi le meilleur restaurant gastronomique de Montpellier. Tout y contribue du début à la fin. Les frères Pourcel allient ingéniosité et savoir faire avec les mélanges de saveurs ainsi que de la présentation. J'ai très hâte d'y retourner pour déguster d'autres plats :)
CC56.e
Le 27/08/2022 à 07:49
Un dîner entre amis exceptionnel de saveurs Une découverte de goûts excellents À chaque plat c’est un délice Des présentations minutieuses élégantes qui donnent envie Un service irréprochable accueillant à l’écoute et d’un accompagnement à la dégustation très sympathique Un repas très copieux dans un décor splendide Un lieu transformé devenu mythique pour ceux qui ont connu antérieurement et qui a gardé le meilleur de ses traces les fresques Je ne peux que vous faire profiter des photos et une expérience à ne pas laisser passer que je ne manquerai pas de renouveler Merci pour ce moment
Michel.O
Le 26/08/2022 à 15:46
Bien belles retrouvailles avec le talent des frères Pourcel qui, sans voyager dans le comos, ont déjà la tête dans les étoiles ...
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite dans notre incroyable Jardin des des Sens 😉 chaque membre de notre équipe est une étoile que chacun d'entres vous, chers clients faites briller !
Gauthier.e
Le 25/08/2022 à 13:32
Tout est parfait ! Une toute petite remarque sur les serveurs en basquettes qui contraste avec le décors. J'ajoute aussi que je préfère une nappe aux sets de table, Je recommande vivement !!!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre venue et votre commentaire... ravis de constater votre satisfaction... concernant les nappes et les baskets, c'est simplement une façon de casser les codes souvent trop lourd d'une gastronomie classique ...
Charles.a
Le 25/08/2022 à 04:13
Le Top de Montpellier et de la région Plats subtiles avec beaucoup de recherche carte des vins variés et bien sélectionnés Service impeccable
Iyad.a
Le 24/08/2022 à 21:04
Arrêtez la presse, cela vient de grimper en haut de ma liste. Quelle merveilleuse soirée passée à déguster plat après plat merveilleux de viande, de poisson et de légumes d'origine locale délicieusement préparés. Être pris en charge par une équipe de personnel très agréable s'occupant de tous nos caprices aurait pu aider à la note, mais croyez-moi, la nourriture est hors de ce monde.
E..e
Le 23/08/2022 à 22:39
C’était vraiment super! Service, cadre et rapport qualité prix top! La personne qui s’occupait de nous était super agréable :) je pense que son nom était Pierre.
Cloé.i
Le 21/08/2022 à 09:00
Magnifique soirée dans un cadre superbe ! Merci pour l'accueil et le service irréprochable. Mérite plus qu'une étoile 🌟🌟🌟
Réponse du propriétaire :
Merci pour toutes étoiles ... nous adorons ! ... merci pour votre visite et à bientôt
P.
Le 20/08/2022 à 22:23
Divin parfait un régal pour les sens . Merci au personnel
Réponse du propriétaire :
Merci d'être venu nous rendre visite ... et merci pour votre appréciation.
Marie.a
Le 19/08/2022 à 00:04
Extraordinaire ! Merci beaucoup suis fan de votre cuisine et de vos concepts depuis longtemps. A bientôt
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre fidélité et votre commentaire ... ravis que vous ayez apprécié le Jardin des Sens... à bientôt ...
Patrice.e
Le 13/08/2022 à 17:05
Exceptionnel , mérite deux ou même trois macarons au guide Michelin.
Réponse du propriétaire :
Merci pour toutes ces étoiles ... et celles à venir si Monsieur Michelin est de bonne humeur 😳
Cléo.E
Le 12/08/2022 à 10:48
Belle expérience culinaire. Amateurs avertis de belles tables gastronomiques, c’est en famille que nous avons découvert le bistrot du jardin des sens qui a su régaler nos papilles et celle de notre petite fille. Excellente cuisine, menu enfant incroyable. Benjamin et son équipe nous on reçu avec notre bébé de 2 ans avec beaucoup de bienveillance et de sympathie. Une visite et un récit de l’histoire du lieu bien appréciable en fin de repas. Nous recommandons vivement. Nous reviendrons pour découvrir le menu gastronomique.
Réponse du propriétaire :
Au plaisir de vous recevoir à nouveau ... merci pour votre visite et votre commentaire ...
Bernard.c
Le 06/08/2022 à 15:35
Nourriture délicieuse, service très hospitalier et au top !
frederic.r
Le 05/08/2022 à 21:47
Juste parfait Les frères Pourcel sont juste exceptionnels Repas et moments inoubliables
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire ... nous transmettons à nos équipes qui font au quotidien le maximum pour satisfaire nos visiteurs...
Ma.a
Le 30/07/2022 à 10:23
Une très belle expérience gustative, un soir d'été. Un accueil parfait de toute l'équipe, des plats délicieux. Une entrée de fleur de courgette aux langoustines, un carré d'agneau gourmand, accompagné d'un pain parfait, un soufflé à la pistache subtile. Des surprises qui accompagnent vos plats tout au long de votre repas. Une étoile plus que méritée, bien plus sans aucun doute ! Merci à Nicolas et à la team pour la visite des lieux sous le regard du Chef Jacques Pourcel.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et votre appréciation.... Quand le travail n'est plus un travail mais un plaisir et une passion, ça se ressent... Merci d'avoir choisis le JDS pour ce moment gastronomique... @ bientôt
Frederic.o
Le 30/07/2022 à 07:40
Très bel endroit, magnifiquement restauré. Accueil et service parfait sans être pesant. Chaque plat est une découverte, un vrai voyage gustatif. A découvrir,ou redécouvrir, pour ceux qui connaissaient l'ancien jardin des sens.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre présence dans nos murs... et d'avoir choisi notre table. Le Jardin des Sens, une adresse pour vous régaler 😁 !
Faty.a
Le 25/07/2022 à 10:53
Magnifique service digne de se endroit . MERCII
Réponse du propriétaire :
Meric pour votre commentaire et toutes ces étoiles que nous adorons ! ... @ bientôt ...
Erwelyn.h
Le 22/07/2022 à 08:08
Nous avons mangé dans la partie bar de l'hôtel Richer de Belleval où sest installé Le Jardin des Sens pour déguster un repas bistronomique. Un coin cosy, très haut de plafond surplombé par l'œuvre de Yan Fabre. Très très bon, service très sympa. Petite étape mêlant gastronomie et patrimoine historique.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre venue ... le lieu, la cuisine, le service, l'atmosphère, tout participe à l'expérience... merci pour ce commentaire qui nous pousse à continuer dans ce sens... @ bientôt
Eddy.u
Le 20/07/2022 à 07:15
Que dire de ce lieu où tout est raffiné ? De la prise en charge par Benjamin à notre arrivée jusqu'à la visite du lieu et quelques notes de son histoire, tout est délicatesse et beauté. Dans l'assiette c'est beau et bon ! Pas que le beau soit une nécessité, mais ça sublime véritablement l'expérience. Si le budget est certes supérieur, ce que vous vivrez sera à la hauteur.
SYLVIE.A
Le 16/07/2022 à 14:14
Le jardin des Sens est une expérience à part entière. Ce soir là, mon mari me convie à vivre l'un des mes rêves... vivre un dialogue avec notre Méditerranée au restaurant le jardin des Sens....Ce rêve réalisé a été à la hauteur de toutes nos espérances. Aucune photo ne pourrait décrire ce que nous avons pu ressentir. A commencer par l'accueil, dès le départ nous nous sommes sentis uniques privilégiés comme si nous étions les êtres les plus importants de cette soirée....Le cadre, la salle est des plus somptueuse, ce fût un véritable comte de fée..... quelle mise en scène. Les mets plus succulents les uns que les autres...Les serveurs étaient à tous nos petits soins et au-delà... Quelle bienveillance, ni plus ni moins.... tout était juste et parfait. Tout s'interprétait comme dans une danse, c'était magique. Chacun.e qui souhaite se sentir extrêmement chouchouté.e le temps d'une magnifique soirée, je recommande sans limite l'exploration de ce restaurant hors du temps. Merci à vous Messieurs Pourcel ainsi qu'à tout votre personnel.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre appréciation... le nouveau Jardin des Sens est pour vous chers clients, c'est l'engagement de toute une équipe, un lieu animé par nos chefs qui ont fait de ce restaurant une maison de famille ...
Pøpcorn.
Le 14/07/2022 à 11:47
Incroyable expérience culinaire, tout les mets y sont exceptionnels . Service plus que parfait, équipe ( chefs inclus) adorable, sans parler de la beauté des lieux !! Nous sommes impatients de revenir. Je n’ai posté qu’une seule photo du festin pour ne pas spoiler (il faut que ce soit une surprise!!!😁)
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite... c'est un réel plaisir de recevoir de tels commentaires ... @bientôt dans notre Jardin des Sens ....
thierry.a
Le 10/07/2022 à 21:09
Merci aux freres pourcel d' etre revenus et de nous donner encore autant de plaisir culinaire entoures d' une super equipe tres competente et le tout dans un cadre magique ... L accueil est tres sympathique et les sommeliers au top le service est excellent avec en prime le charmant sourire de notre serveuse la cuisine genereuse est comme d habitude imaginative avec des saveurs fondues et parfaitement en accord le chef est venu a table nous servir et discuter avec nous ... un bonus special pour le pigeon cuit a la perfection a ne pas louper a la fin du repas la visite de la cour interieure et le bar a l' etage avec son plafond bleute' en resume' un excellent 3... euh pardon 1 etoile ... ON REVIENDRA
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre appréciation, votre visite et vos commentaires... Le nouveau Jardin des Sens est une maison de famille où les frères Pourcel et Olivier Château transmettent au quotidien un savoir faire culinaire, un savoir recevoir, et prennent plaisir à créer et se renouveler... et quand nos clients y trouvent du bonheur, disons que nous et nos équipes sommes heureux....
Anne.a
Le 27/06/2022 à 16:07
Magnifique déjeuner familial! Tous les plats joliment présentés sont un vrai délice! Nous nous sommes régalés du début à la fin. La terrasse est très agréable protégée du soleil par d’immenses parasols. Le service est impeccable et très chaleureux. Nous aimons beaucoup 👏👏👏👏
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et votre appréciation, que nous transmettons à nos équipes. Merci pour votre visite à Montpellier.
DAVID.E
Le 19/06/2022 à 06:39
Si on ne tient pas compte de la chaleur qu'il faisait dans la pièce, tout était parfait. Délicieux quoiqu'un peu copieux.
Réponse du propriétaire :
Merci pour toutes ces étoiles et ce commentaire... le problème de la chaleur dans la salle, c'est que d'autres convives se sont plaint d'avoir froid ... ce week-end fut très contradictoire 😀 très chaud à l'extérieur, canicule même, climatisation que certains clients ne supportent pas ... c'est un casse tête permanent ...
Yasmina.n
Le 12/06/2022 à 14:02
Explosion de saveur et cadre vraiment exceptionnel
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et toutes ces étoiles ... un établissement comme le Jardin des Sens ne peut exister sans l'adhésion de ses clients ...
Emilie.r
Le 10/06/2022 à 23:47
Une soirée mémorable, dans un lieu d’exception. Nous n’avions pas réservé et malgré notre arrivée tardive on nous a trouvé une table, nous avons été reçu avec un service exemplaire et plus que plaisant tout au long du repas(dans le patio) et même lors de notre passage au bar. En ce qui concerne ce que nous avons mangé, rien à redire, produits excellents, cuisson de la viande sublime, dessert très délicat… Un plaisir du début à la fin tant pour la nourriture que pour le côté humain. Un grand merci, nous recommandons sans hésitation cet établissement et son service de qualité
Réponse du propriétaire :
Merci pour présence au Jardin des Sens et votre commentaire qui fera plaisir à toute l'équipe. C'est un vrai plaisir de faire plaisir... c'est en tout cas une partie de notre engagement... à bientôt donc à Montpellier
Stéphanie.o
Le 06/06/2022 à 09:35
J'ai adoré, très bon accueil et bon services et le décor super
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre appréciation et toutes ses étoiles... vous êtes formidable... ces étoiles nous donnent le smile ☺️
Michel.e
Le 29/05/2022 à 10:44
Un grand merci à MM. Pourcel, Hoareau et à Quentin pour cette si agréable soirée. Le lieu magnifique, l'élégance des volumes, des fresques, de l'éclairage et les divers décors selon les salles. L'accueil enjoué, jamais trop familier, toujours attentif à nos demandes. Quant aux différents mets, il serait à la fois long et prétentieux vouloir les commenter. Nous avons découvert avec la formule Méditerranée tant de saveurs, d'accords inhabituels et pourtant basés sur des produits courants : anchois, poutargue, betterave, potimarron, bisque ... des surprises, des déceptions, des joies, une presque saturation de nos papilles, tant la succession fut riche. Nous regrettons - presque - de n'avoir pas choisi la carte car la multiplicité des plats et notre conversation nous faisaient parfois oublier de déguster certaines portions. Une éducation du goût commence comme dans un musée par ne pas faire... et prendre le temps de découvrir. Un tel restaurant mérite pour des profanes comme nous de s'entraîner à l'avance à manger en pleine conscience. Nous comptons donc revenir encore mieux préparés et par heureux de vous redécouvrir !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire et toutes ces étoiles ... c'est un vrai plaisir de mettre notre engagement à bien faire ce métier au service de nos visiteurs, de nos clients ... Nous allons continuer à conjuguer, bonne cuisine, convivialité et envie de partager ensembles de bons moments... @ bientôt donc
luc.e
Le 21/05/2022 à 09:16
Un repas d'exception dans un cadre magnifique, un souvenir inoubliable.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et votre notation, ça fait très plaisir ... nous transmettons à nos équipes.
Mae.e
Le 19/05/2022 à 08:31
Très belle établissement, à faire absolument si vous êtes de passage à Montpellier pour un excellent voyage culinaire.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre venue et toutes ces étoiles ....👍👏👏
Emili.o
Le 18/05/2022 à 23:01
Bonne bouffe, même s'ils abusent de la crème Les portions sont trop copieuses et il faut prévenir Ne préparez pas plus d’un plat par personne. Tout ira bien avec le divertissement Par contre la tasse de digestif tellement maigre que c'était dommage Commandez le double si vous voulez le goûter C'est cher
dominique.e
Le 16/05/2022 à 17:16
Décevant
Réponse du propriétaire :
ah c'est vrai dommage .... vous faites partie des 0,5 % qui ont pas aimé ... mais de toutes façons on ne peut pas plaire à tout le monde ... c'est de bonne guerre... enfin nous on adore ce que l'ont fait c'est déjà bien 🤪😁
Guillaume.a
Le 13/05/2022 à 12:00
Du grand Pourcel. Un cadre et une restauration rivalisant sans difficulté avec des tables 3 étoiles. Service très agréable et rapide.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre appréciation et votre visite, c'est un vrai plaisir de recevoir nos convives dans le nouveau jardin des Sens ... et surtout que la fête continue longtemps pour nos clients et pour nos équipes ! 😁
Claude.a
Le 02/05/2022 à 10:28
Pour fêter un double anniversaire (40 ans mariage et anniversaire conjoint) par un repas au jardin des sens et une nuitée à Richer de Belleval, nous avons eu l'occasion de tutoyer l'excellence en matière d'hôtellerie et de restauration. De l'accueil attentionné par un voiturier à la réception où nous avons été surclassé sur une chambre executive eu égard à l'événement, nous sommes allés de belles à étourdissantes surprises tout le long de ce court séjour. Le souci du détail et la perfection des prestations font de cet hôtel particulier merveilleusement rénové une perle de jouissance dans un écrin prisé de l'écusson. Que dire de plus quand on côtoie le professionnalisme et le subliminal sans que rien ne vienne entacher ce séjour si patiemment rêvé et attendu . Bravo aux frères Pourcel et à leur personnel qui ont réussi à nous impressionner !
pacou.u
Le 30/04/2022 à 19:31
Un moment d exception dans un magnifique lieu où tradition de l'architecture et œuvres d'art contemporaines cohabitent avec élégance. Une explosion de saveurs et un accueil de grande qualité. Une adresse que nous recommandons.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et votre appréciation... chaque jour nous donnons le meilleur de nous mêmes pour bien vous recevoir... et vous faire passer un bon moment... @ bientôt
Bruno.r
Le 30/04/2022 à 12:00
Nous avons découvert le « nouveau » Jardin des sens, « le précédent » nous avait laissé des souvenirs gastronomiques inoubliables celui-ci va nous en construire de tout aussi mémorables. L’emplacement inspire une quiétude presque bucolique tout en étant au cœur de la grande cité Héraultaise. La décoration intérieure et les tables mises sont magnifiques. Une fois installés par un personnel accueillant qui allie discrétion et présence attentive commence la magie des Frères Pourcel. Poutargue, anchois, thons, oursins, maquereaux, homards, loups, pigeons sont ici généreux, habillés qui de fenouil qui de vanille, associés pour le meilleur et jamais pour le pire par l’imagination de deux chefs d’exception. Ne croyez pas mon commentaire « trop » dithyrambique il est vraiment à la hauteur du travail qui nous est offert ici à nous qui le goûtons assis !!!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire, qui nous pousse à continuer encore plus vers l'excellence. Merci pour votre visite, ce nouveau Jardin des Sens est l'aboutissement d'un long travail et d'une engagement commun avec nos équipes, cette maison c'est le souhait des frères Pourcel de retrouver ici un écrin à leur savoir faire, au faire plaisir.
Fishing.o
Le 25/04/2022 à 16:36
Cadre exceptionnel, accueil et service au top, cuisine excellente ! On s est régalé du début a la fin . Le ballet de l équipe et l’organisation me surprend toujours, les plats défilent et surprennent par leurs saveurs a la fois fines et explosives, du grand art ! De plus il a y eu 2 petits plats surprises non inscrit a la carte qui étaient juste excellents… des surprises comme ça j en veux bien tous les jours ! La sommelière nous a très bien conseillé et les serveurs sont adorables et sympathiques . Nous nous sommes payé une vrai tranche de luxe ce soir là et ne sommes pas déçu. Bravo aux frères Pourcel et a toute l équipe, une très belle table de retour à Montpellier a recommander +++.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et votre qualification... c'est un plaisir partagé que de vous recevoir au Jardin des Sens ... Montpellier se confirme comme une destination gastronomique !
Vincent.e
Le 22/04/2022 à 09:28
Quel bonheur de retrouver les frères Pourcel entourés d'une équipe exceptionnelle ! Des mets succulents servis avec professionnalisme et convivialité. Une farandole de saveurs justes, précises et originales dans un superbe cadre du 17eme siècle. Un ravissement pour les sens de l'accueil au dessert. Une cuisine raffinée et maîtrisée à la perfection ! Et une petite attention pour le départ... Nous reviendrons avec plaisir !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre appréciation ... c'est un vrai plaisir de cuisiner et de recevoir nos clients ... 👌
Hugo.r
Le 21/04/2022 à 01:30
Un moment incroyable, un émerveillement culinaire et un service irréprochable. Merci à vous. Table soirée du 21 avril 2022 Stanley Security
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite, et toutes ces étoiles qui brillent au Jardin des Sens ... @ bientôt pour une nouvelle expérience
Arlette.a
Le 05/04/2022 à 10:38
Accueil sympathique Dans un cadre exceptionnel et très luxueux magnifiquement décoré la soirée a été inoubliable. Une cuisine 3 étoiles inventive aux saveurs parfaitement maîtrisées dans une ambiance très feutrée. Du premier au dernier plat c’est une découverte et un enchantement. Beaucoup de plats mais on se sent léger jusqu’à la fin. Une merveilleuse expérience et un très grand moment que nous n’oublierons pas. Merci
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre appréciation et votre commentaire ... Nous transmettons à nos équipes et aux chefs !
Fontugne.i
Le 04/04/2022 à 08:55
Nous y sommes allés samedi 2 Avril pour célébrer les 50 ans de mariage de mes parents!Une décoration fantastique et raffinée dans ce lieu chargé d’histoire . Des mets surprenants , improbables de saveurs délicates … un personnel adorable ,aux petits soins …( mention spéciale pour Camille aux lunettes ).. un beau moment où le temps s’est suspendu ….un bonheur !!!!!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire qui ne manquera pas de ravir l'ensemble de nos équipes qui s'engagent au quotidien dans ce projet auprès des frères Pourcel. C'est un bonheur de partager ces moments avec vous nos clients.
Cédric.o
Le 31/03/2022 à 13:00
Un moment inoubliable
christian.e
Le 31/03/2022 à 03:55
Dommage que le personnel ce soit un peu relâcher en fin de service. Attention au doigt dans l'assiette.
Réponse du propriétaire :
Disons qu'il vaut mieux dans l'assiette que dans le nez ! 😳🤪👍
Tom.o
Le 26/03/2022 à 13:31
Un endroit idéal pour déguster des produits locaux mis en valeur par les chefs, je recommande ++++
P.u
Le 24/03/2022 à 16:36
Magnifique bâtiment, au melange de styles tres marqué. Accueil soigné et de qualité. Excellente expérience tant culinaire que visuelle.
Laurent.
Le 19/03/2022 à 16:48
Excellent repas, cadre magnifique, service impeccable.
Réponse du propriétaire :
Merci un vrai plaisir de recevoir dans notre écrin ... merci pour le commentaire, nous transmettons à nos équipes. @ bientôt
Aibout.a
Le 19/03/2022 à 00:06
Super accueil, l’ensemble du personnel s’est montré très dévoué, les plats d’une extrême délicatesse, les saveurs les goûts au rendez-vous. Je recommande vivement
Guillaume.e
Le 17/03/2022 à 17:58
Dans le cadre élégant de l'hôtel Richer de Belleval fraîchement rénové, nous avons été très bien reçu par un service jeune et dynamique, pas guindé pour un sou et très réactif. Le chef Jacques Pourcel en personne n'hésite pas à venir servir quelques unes de ses dix créations présentes au menu ; à noter la présence de quelques surprises ! (Nous avons eu 13 plats en tout). Pas de fausse note ce soir, prévoir une diète pour les petits mangeurs car l'ensemble est relativement copieux. Notons également la présence d'un choix de vin au verre. L'addition est certes élevée mais se justifie par les produits employés et le soin apporté à la présentation. Un très bon moment.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et votre venue dans notre établissement... nous transmettons à nos équipes qui au quotidien animent le lieu et donne le meilleur d'eux-même pour votre bonheur...
Ophélie.
Le 14/03/2022 à 14:59
Nous avons passé un très agréable moment au restaurant pour notre anniversaire. Le cadre est sublime, le personnel au petit soin et le repas était délicieux, merci encore !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre appréciation...
Nicolas.
Le 22/02/2022 à 20:25
Déception pour ce restaurant qui cherche l’(es) étoile(s). Dans un superbe cadre, le service était très bien du début à la fin. La sélection des vins avec l’accord mets vins était également très qualitative avec de jolies découvertes. Concernant les plats, malheureusement nous n’avons eu aucun effet WAOUH comme on souhaite en avoir pour des restaurants de ce standing et à ce niveau de prix. Quelques très bons plats, certains qui manquaient d’originalité, et malheureusement d’autres avec un vrai problème d’équilibre des saveurs (je pense notamment à la vérine pamplemousse et chair de crabe où le seul goût que nous avons eu était l’amertume du pamplemousse. Le thon pressé où nous n’avons pas retrouvé le goût du thon, seulement celui de sa tuile croustillante à l’épeautre). Nous ne fréquentons pas ce genre d’établissement tous les jours. C’est une petite folie que l’on s’offre de temps en temps. Il est donc fort dommage de se retrouver déçu. Pour finir, avant de partir, nous avons vu chaque convive des tables voisines repartir avec une petite surprise, ceux qui étaient encore à table et qui finissaient le repas avaient également un petit paquet. Et nous… nous sommes repartis sans rien… Différence de traitement car nous avions un bon cadeau ? car nous étions des jeunes ? Bref, pas top… Je ne pense pas que nous renouvellerons l’expérience. Nous avons envoyé le commentaire ci-dessus lorsque le restaurant nous à envoyer un mail nous demandant notre avis. Sans réponse de leur part, nous le partageons ici. Je me permets également de rajouter qu’à quelques kilomètres de là, il y a le restaurant 2 étoiles Alexandre à Garons qui, pour quelques euros de plus, procure de vraies émotions…
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, Pour info le restaurant ne cherche rien du tout, même pas les étoiles ... les frères Pourcel les ont déjà eu au cours de leur carrière, et sont passés à autre chose. Ici au jardin des sens chacun pratique par passion, par engagement personnel, pour partager un savoir faire, une cuisine, une atmosphère, un lieu... après le parfait n'existe pas, et surtout on ne peut pas plaire à tout le monde. En ce qui concerne les plats, le pamplemousse était une des bouchées apéritives qui accompagnaient votre arrivée à table, qui ne sont pas des plats, et ne sont d'ailleurs pas mentionnés sur le menu, et sont gracieusement servis à tout nos convives. Le pamplemousse, est très présent en amertume sur cette préparation, c'est un peu voulu, car la saveur amère ouvre l'appétit ... après bien sûr on peut ne pas aimer. Ensuite juste pour vous dire que nous traitons tout nos clients pareil, et l'ont peut justifier de 95 % de très bons avis de la part des convives qui fréquentent notre nouvelle table, mais bien sûr nous ne sommes pas à l'abris d'une erreur ou d'un oubli, même dans les plus grandes maisons notamment parisiennes où il faut débourser plus de 400 euros par personnes pour en fréquenter de temps en temps on peut constater aussi des loupés. Les commentaires demandés par le site de réservation du restaurant n'appellent pas de réponse, ce n'est pas un réseau social mais seulement une récolte d'avis qui nous permettent de rééquilibrer notre prestation si nécessaire. En tout cas merci pour celui-ci, nous espérons avoir répondu à vos interrogations. Et nous confirmons que la Table du chef Kayser à Garons est une très belle table. Bonne soirée, L'équipe du JDS
Jean-luc.u
Le 17/02/2022 à 11:18
Ce fût un dîner exceptionnel, félicitations au Chef, un service très agréable par des personnels compétant.
Pat.o
Le 11/02/2022 à 14:25
Que du bonheur ! Excellent ! Quelle finesse !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et votre notation... l'histoire ne fait que commencer, 6 mois d'ouverture, nous allons continuer à suivre notre route. L'équipe du JDS
TheLuat.
Le 30/01/2022 à 10:09
L endroit c'est refait une petite retouche et une nouvelle carte ! Je vous recommande
Réponse du propriétaire :
En un seul mot ... merci
Logan.l
Le 15/01/2022 à 00:47
parfait
Charles.E
Le 13/01/2022 à 18:43
Ambiance et salle spectaculaires, verrerie d'exception, service très professionnel, cuisine laser. Les produits de la Méditerranée sont les étoiles des différents actes servis en groupe, les saisons peut être un petit peu moins cohérentes. Peut importe, emporté par le rythme, la juste ivresse est bien là et le duende n'est pas loin. Il ne me tarde qu'une chose la prochaine visite.
Nausicaa.�
Le 02/01/2022 à 13:58
Superbe expérience. Le cadre est très agréable, le personnel chaleureux, les plats sont finement présentés et savoureux, un régal pour tous les sens. Bonus : en précisant à la réservation la demande d'un repas végétarien, les plats ont été très bien adaptés pour permettre un expérience gustative équitable et je les en remercie.
Alix.o
Le 02/01/2022 à 02:38
C'est très bon mais le prix merci! HORRIBLEMENT CHÈRE!!! Réfléchissez bien avant de faire le choix.
Guillaume.o
Le 17/12/2021 à 17:57
Ayant eu la chance de connaître l'ancienne adresse sur St Lazare, j'ai été tout simplement émerveillé par ce nouvel écrin, avec des salons plus agréables où l'on se laisse bercer par le ballet des plats, un feu d'artifice pour les yeux et nos papilles avec ces saveurs qui explosent en bouche, je vous le conseille
Jean-Philippe.A
Le 08/12/2021 à 06:31
Excellent
GOUMARRE.E
Le 02/12/2021 à 08:51
C’est beau, une jolie équipe. Concernant la cuisine : nous avons pris à la carte. Belle assiette avec des portions généreuses … qui peuvent justifier le prix. Mais !! Y a un mais. Les plats manquent de finesse. Trop riche, trop salé … bref nos papilles saturées nous ont empêché de poursuivre le dîner. Plus de place pour le fromage et le dessert!!! Alors nous avons continué à savourer notre vin lentement dans ce bel écrin. Bref c’est bon, c’est un peu cher… et ça manque de Whaouuuuu, c’est à dire ´d’émotion culinaire’. Bravo à l’équipe du service .
Din’Asty.
Le 26/11/2021 à 15:08
Magnifique expérience ! Dans l’assiette : superbe ! Le service et le personnel très accueillants et sympathiques ^+^ Un incontournable…
WAIW.a
Le 21/11/2021 à 18:30
Quel plaisir... Ce sandwich jambon beurre en mousse de saint jacques destructuré et sa baie de goji soufflée... J'en tombe des nues. J'y reviendrai. C'est un plaisir coupable assumé et non sans vergogne. ME-R-CI !
Bixente.u
Le 27/09/2021 à 10:50
Excellent
Laurent.e
Le 12/08/2021 à 13:00
Très heureux d'avoir pu profiter d'un dîner au nouveau Jardin des Sens. Difficile d'écrire un avis objectif quand on est déjà fan de la cuisine des frères Pourcel, mais en résumé on ressent qu'ils sont motivés pour envoyer du lourd ! Nous avons opté pour la formule dégustation 10 plats et à chaque fois, un moment de délice, des saveurs familières et surprenantes se combinent, les plus beaux produits de la région sont magnifiés. Bref, tout simplement merci.
Benjamin.l
Le 20/07/2021 à 23:49
Une expérience unique dans un cadre alliant modernité et histoire. Une cuisine gastronomique au sommet !
Les autres restaurants
- 🏪 Lavandin (3 Avis)
- 🏪 Impressions (224 Avis)
- 🏪 Les Trois Rochers (104 Avis)
- 🏪 L'Auberge de la Forge (290 Avis)
- 🏪 Le 1680 (153 Avis)
- 🏪 Reflet d'Obione (321 Avis)
- 🏪 Le 7ème Continent (732 Avis)
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- 🏪 Le Roscanvec: Restaurant & Chambres (203 Avis)
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💬 La vue bien sûr . Exceptionnelle sur leS 3 Becs. Mais la vue seule ne fait pas un bon restaurant. Donc allons maintenant à l’essentiel : Réservation accordée en priorité aux clients de l’hôtel : il faut être patient et persévérer ! Le menu change régulièrement mais je vous conseil le veau : d’une rare tendresse. Le service est à l’image des lieux : il faut prendre son temps. Mais on est pas dans un fast food. Si vous êtes pressez, regardez le menu sur internet et commandez directement sans attendre que l’on vienne vous présenter la carte.
💬 Excellente expérience ! La cuisine était délicieuse et inventive. Le personnel passionné et attentionné à été le plus de notre diner. Pouvoir voir la cuisine en action ajoute une dimension spectacle au repas. Je recommande vivement ce restaurant pour tous les amateurs de bonne cuisine et de service de qualité.
💬 Voilà une adresse d’exception, une table de très grande qualité gustative. Des produits locaux sélectionnés avec une grande attention. Des produits de la mer sublimés. Service impeccable… et sympathique. Salle cosy et vue sur l’estuaire. Alliance mets et vins délicate. Nous approchons la perfection. Dans l’idéal, combo avec l’hôtel (Villa Tri Men) pour une très singulière expérience.
💬 Tout était très bien exécuté des amuses bouches au dessert ! Bravos aux chefs !!!! Réussite bonheur et ⭐️ rapidement ! Hâte de revenir !!!!! Merci pour l’amour que vous mettez dans vos assiettes ! ☺️
💬 Très bon restaurant sur tous points de vues : Un cadre très chaleureux, un accueil parfait et une cuisine gastronomique au top en qualité et quantité. Le chef fait preuve de créativité dans l'association des ingrédients avec une présentation impeccable Tout était délicieux et de qualité, à fortiori à des tarifs plus que raisonables ! C'est un endroit idéal pour s'offrir un plaisir culinaire dans une ambiance simple et conviviale Nous recommandons vivement à tous les amateurs de bonne cuisine et y retournerons avec grand plaisir
💬 Des plats parfaitement équilibrés, savoureux, le mélange des saveurs est remarquable, le service impeccable. Le prix y est mais ça vaut le coup...
💬 Nous sommes venus dîner, mardi soir avec un menu en 7 plats. Une superbe expérience ! On y a mangé d'abord avec les yeux, l'odorat puis les papilles ont savouré avec bonheur. On sent tout le travail incroyable qu'il y a derrière chaque assiette et ses déclinaisons. Beaucoup de finesse, de maîtrise et une belle créativité dans les plats. Un service à table irréprochable, parfaitement rodé, très professionnel. Merci à toute la brigade en cuisine et en salle.
💬 Si vous passez à Perpignan ou pas très loin , arrêtez vous au restaurant gastronomique Les Clos des Lys , un accueil et service avec le sourire, chaleureux dans un cadre dépaysant et agréable où vous oublierez tous vos soucis . Les plats sont d’une justesse sans excès, l’odorat est au rendez-vous, une carte des vins à vous enivrer et une pièce de farandole de desserts à volonté ou vos yeux se perdent dans la douceur . Le chef se déplace de table en table c’est vraiment agréable et merci aux serveurs pour leur amabilités et leurs bienveillances . Journée inoubliable
💬 Une délicieuse soirée à tous points de vue ! Un menu dégustation parfaitement élaboré et équilibré, c'est beau et c'est bon avec un service très agréable et attentif. L'équipe prend le temps d'échanger avec vous tout au long de la soirée, malgré les tables complètes, pour un moment plus chaleureux et détendu... nous reviendrons vite !!!
💬 Très bon rapport qualité prix et service/personnel toujours au top !