A propos de : Restaurant Le Georges Chartres à Chartres
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Le Georges Chartres qui se trouve à au 22 Pl. des Épars, Chartres. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Chartres en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Excellents cocktails
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Romantique
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Ticket Restaurant
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✔️Titres restaurant
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✔️Chaises hautes
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✔️Convient aux enfants
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✔️Menu enfant
Les avis
Les dernier avis sur Le Georges Chartres à Chartres
catherine.e
Le 15/03/2024 à 22:43
Merci pour l'excellente soirée. Un cadre confortable et un personnel très à l'écoute. Un chef très prometteur que nous allons continuer de suivre avec un très grand plaisir. Cuisine de première fraîcheur. Un travail de fond maîtrisé. Félicitations. A très bientôt . Catherine et Frédéric Desmaisons
*STEEVE*.
Le 31/01/2024 à 01:00
Restaurant gastronomique situé dans un lieu intemporel et chaleureuxà la décoration épurée ... tous les codes de la cuisine française avec quelques spécialités régionales sont représentés. . Le service est professionnel avec pour le vin de bons conseils qui ont été appréciés . Le seul bémol...ce sont les quantités au vu des prix carte ( choix fait pour le dîner) 32€ le demi centimètres de tranche de la terrine, 1 langoustine 72,€:...parce que c'est fin, travaillé, beau et bon !
Éric.u
Le 22/01/2024 à 17:30
Nouveau très bien manger bien et très bien reçu
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Nous ne manquerons pas de partager votre expérience avec toutes nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Léo.i
Le 13/01/2024 à 12:13
C'était notre premier dîner dans un étoilé et nous avons passé un moment fabuleux. Cette expérience a dépassé de loin toutes les attentes que nous avions. Que ce soit l'accueil, le cadre, le menu ou les vins tout était exquis. Merci encore d'avoir tout mis en œuvre pour que nous passions une soirée si spéciale.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis et de mettre en valeur l'implication et le travail de nos équipes. Nous partagerons ce joli commentaire avec nos équipes en salle et en cuisine. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
HUSSON.U
Le 29/12/2023 à 16:47
Une grande maison et belle adresse à Chartres. Le chef du Georges nous a proposé un déjeuner délicat, copieux, gourmand, parfait. Un subtile mélange de produits du terroir ou locaux, des couleurs et beaucoup de saveurs. L'équipe est très accueillante et attentionnée, le service était parfait. Je recommande à 100%
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis et de présenter votre expérience à travers cet élogieux commentaire. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Marc.o
Le 05/12/2023 à 16:15
Ce lieu est magnifique, le Directeur est venu nous saluer individuellement ainsi que le chef et le sommelier. Le service à l'assiette est super bien réglé, et les plats ont défilés, tous aussi succulents. L'ambiance était à la joie pour l'anniversaire de ma petite cousine.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Nous sommes ravis d'apprendre que votre expérience ait su répondre à vos attentes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Sophia.i
Le 19/11/2023 à 13:27
Un excellent repas comme toujours dans ce lieu magnifique. L'équipe est très professionnelle et à l'écoute de chaque convive. Nous nous sommes régalés. Que c'est agréable de se laisser porter et découvrir des mets différents et succulents accompagnés de vins délicieux. Merci et bravo à tous. Une mention spéciale pour Paul qui est charmant et attentionné à chaque fois.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis et d'avoir fait confiance aux équipes. Nous ne manquerons pas de partager votre expérience avec les équipes en salle et en cuisine. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Emeline.e
Le 02/11/2023 à 19:22
Bon mais pas exceptionnel. Nous sommes assez déçus, les plats sont certes bons mais pas à la hauteur d'un étoilé selon nous. Les cuissons ne sont pas toujours maîtrisées, les textures de certains plats ne sont pas assez travaillées et les accords entre le plat et son accompagnement sont parfois étranges. Les vins sont néanmoins délicieux et nous avons passé un bon moment. Je tiens néanmoins à noter que nous n'étions pas régulièrement servit en eau, notre ami à donc voulu se servir ayant très soif et le serveur est arrivé derrière lui et lui a arraché la bouteille des mains ce qui nous a assez surpris. D'autres maladresses sont à noter durant le service.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Les équipes de salle et de cuisine ont bien pris note de votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Gregory.O
Le 02/11/2023 à 16:14
Belle expérience gastronomique
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Nous sommes ravis d'apprendre que votre expérience ait su répondre à vos attentes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
julie.e
Le 27/10/2023 à 23:20
Repas délicieux ! Seul bémol la deco un peu vieillotte Amuses bouches top ! Mention spéciale pour le ris de veau
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Nous ne manquerons pas de partager votre expérience avec toutes nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Guillaume.R
Le 24/10/2023 à 06:38
Cuisine de qualité, créative et raffinée + service attentionné = savoureux moment à partager et à renouveler. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Nous ne manquerons pas de partager votre expérience avec toutes nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Réno.e
Le 19/10/2023 à 13:09
Très bonne expérience, super dégustation et plats à la hauteur des attentes. J'ai aimé certains aliments qui pourtant d'ordinaire ne me sont pas destinés. Le personnel est au top, accueillant et chaleureux. Je recommande vivement l'expérience !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis et de mettre en valeur l'implication et le travail de nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Nelly.e
Le 07/10/2023 à 14:44
Vraiment exceptionnel bravo et merci
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Nous sommes ravis d'apprendre que votre expérience ait su répondre à vos attentes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Sylvie.a
Le 05/10/2023 à 18:47
Un lieu à la hauteur de sa réputation. Nous avons découvert cet endroit et sa table et sommes sous le charme finesse imagination respect
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis et de mettre en valeur l'implication et le travail de nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Frédéric.e
Le 09/09/2023 à 09:48
Le seul restaurant étoilé d’Eure-et-Loir, nous comprenons pourquoi ! Je vais rester succinct, mais l’expérience fut très intéressante en tout point. Nous reviendrons à coup sûr, merci encore.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis avec cet élogieux commentaire. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
ANAIS.A
Le 26/07/2023 à 12:48
De loin un des meilleurs repas que j'ai mangé!
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Nous le partagerons avec l'ensemble de nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Emilie.e
Le 24/07/2023 à 16:21
Un vrai plaisir à chaque fois! Créativité, goût, service sont au rendez vous. Bravo au chef et son équipe.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Nous ne manquerons pas de partager ce commentaire avec toutes nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
julien.O
Le 22/07/2023 à 09:39
Toujours un très grand moment de plaisir qui réveille tous les sens ! Un grand bravo au Chef Thomas Parnaud, et à son équipe, ainsi qu'à toute l'équipe du service. À ne manquer sous aucun prétexte
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis et de mettre en valeur l'implication et le travail de nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Didier.H
Le 08/07/2023 à 23:40
Délicieux instants de bonheur et de quiétude à savourer des plats n'ayant usurpés l'étoile de ce célébre restaurant.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Nous sommes ravis d'avoir su répondre à vos attentes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Aubert.A
Le 28/06/2023 à 16:13
Excellent en tous points. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Nous sommes ravis d'apprendre que votre déjeuner à la Brasserie La Cour ait su répondre à vos attentes et nous le partagerons avec les équipes. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Benoit.o
Le 18/06/2023 à 18:15
Tout simplement la meilleure table de la région. Un service subtil et raffiné. Thomas Parnaud mène cette table avec finesse et délicatesse. Une étoile en plus pour Christophe qui s’occupe de nous depuis des décennies et sait accueillir dans ce très bel établissement familial.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Nous ne manquerons pas de partager votre expérience avec toutes nos équipes dont la mention spéciale pour Christophe. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Soline.e
Le 08/06/2023 à 18:12
Nous sommes venus déjeuner avec mon époux hier. Nous avons déguster des plats très originaux concoctés avec des produits locaux aux saveurs surprenantes. Personnel très pro au top. Merci pour votre accueil. Bonne continuation et félicitations au chef cuisinier.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis et d'avoir notifié la qualité des mets et du service, nous ne manquerons pas de partager ce joli commentaire avec toutes nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
stéphane.u
Le 01/06/2023 à 13:17
Plats : Voluptueux Service : Comme des Rois Ambiance : Feutré Prix : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Nous sommes ravis d'apprendre que votre déjeuner ait su répondre à vos attentes et nous le partagerons avec les équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Frédéric.I
Le 18/05/2023 à 12:23
Un service au top, une salle feutrée, agréable mais impersonnelle, des plats joliment présentés, plutôt copieux au final, mais manquant de caractère (des saveurs individuelles trop nombreuses et délicates qui ne s'unissent pas suffisamment). Un plateau de fromages surprenant car le choix du chef est de ne privilégier aucun fromage local... Un rapport qualité prix correct.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Cher Monsieur, Nous sommes surpris à la vue de votre commentaire car lors de votre départ du restaurant nous vous avons demandé comment votre dîner s'était déroulé et votre réponse fût tout à fait positive. Concernant le plateau de fromages, nous avions un fromage de la région et en effet nous changeons régulièrement les variétés de fromages sur notre chariot. Nous restons à votre disposition si vous souhaitez échanger avec nous. Nous tenons à vous remercier de votre visite et nous ne manquerons de partager votre commentaire à nos équipes. Bien cordialement, L'équipe du Georges.
Hureau.e
Le 05/05/2023 à 22:48
Excellent ! Rien à dire...
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Nous ne manquerons pas de partager ce commentaire avec toutes nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Veronique.a
Le 04/05/2023 à 11:31
Merci beaucoup de votre accueil votre gentillesse a reponde a toutes nos questions le service impeccable. Merci milles fois
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis et de mettre en valeur l'engagement de nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Corinne.
Le 04/05/2023 à 09:52
Superbe lieu avec un très joli cadres. Accueil parfait et personnel très pro, efficace et discret. La cuisine est délicieuse, tout est fait maison et les plats excellents. J'y ai passé un excellent moment.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis et d'avoir notifié la qualité des mets et du service, nous ne manquerons pas de partager ce joli commentaire avec toutes nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Stéphanie.u
Le 22/04/2023 à 16:02
Nous avons déjeuner dans ce restaurant à l'occasion de l'anniversaire de mon conjoint et ce fut un très bon moment. La décoration est à la fois soignée et moderne tandis que la cuisine est raffinée et goutue. Un grand merci pour le service.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis et de mettre en valeur l'implication et le travail de nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Dominique.e
Le 14/04/2023 à 17:21
Je dirais le Georges.....what else.👍 Accueil et service top.👍👍👍 Pour le menu découverte, je dis....regal,sublimation des papilles. A bientôt pour découvrir la suite. Dominique.Metzger. 28130 - Houx
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis et d'avoir mis en valeur l'implication de nos équipes. Nous ne manquerons pas de partager ce joli commentaire avec nos équipes de salle et de cuisine. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Marie-julienne..
Le 10/04/2023 à 18:18
Quel dîner extraordinaire !! Venus de Paris spécialement pour cette adresse qui ne tarit déjà pas d'éloges, et dont nombres de critiques vantaient la carte des vins, la promesse a été tenue ! La très longue carte des meilleurs flacons de France a l'avantage de proposer de vieux millésimes. Amateurs de vins : vous pouvez venir ici les yeux fermés. Côté cuisine, chaque menu s'adapte, les mets sont divins et bien proportionnés. Les produits locaux sont mis en avant pour le bonheur de nos papilles. Pas de chichis, pas d'esbrouffe avec 15 aliments dans l'assiette, la cuisine valorise et sublime le produit. En prime une qualité de service irréprochable, le lieu est beau et on salue l'incroyable gentillesse et professionnalisme de l'équipe Mémorable !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis et de mettre en valeur l'implication et le travail de nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Nous sommes attachés à mettre en avant le travail des producteurs locaux. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Séb.a
Le 04/04/2023 à 19:28
Le seul étoilé d'Eure et loir, une excellent et jolie cave, nous apprécions les soirées à thèmes. le menu dégustations suit les saisons, une très bonne cuisines et un très bonne accueil du personnel. Une très bonne adresse pour passer un bon moment entre amis. je vous recommande cette adresse
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Votre satisfaction est notre priorité. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Noemie.l
Le 02/04/2023 à 14:01
Quel plaisir gustatif! C’est toujours avec beaucoup d’enthousiasme que nous nous asseyons à la table du Georges. L’accueil et les attentions y sont toujours impeccables. On y ressent l’amour du métier et la valorisation des produits locaux. Nous faisons de belles découvertes gustatives. Bravo à toute l’équipe! Nous conseillons et reviendrons avec bonheur!
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Nous ne manquerons pas de partager votre expérience avec toutes nos équipes. Nous sommes ravis que votre expérience a été à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges
henon.e
Le 15/03/2023 à 17:00
Merite largement son étoile
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Henon, Un grand merci pour votre visite et vos encouragements. au Plaisir de vous accueillir de nouveau. L'équipe du Georges
Mirabelle.i
Le 12/03/2023 à 08:22
Une institution reste une institution. Au delà d un rapport qualité prix rare, qualité des produits, originalité des recettes et amabilité du service sont comme le menu : intemporels.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, un grand merci pour votre message très encourageant que nous lirons aux équipes salle et cuisines. Belle journée à vous. Au plaisir de vous accueillir de nouveau. L'équipe du Georges.
Guillaume.o
Le 11/03/2023 à 09:42
Encore une fois nous avons été époustouflés par le Georges ! Plats sublimes, service parfait et cadre cosy ! Merci une très belle soirée
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions pour ce retour suite à votre expérience et de mettre en valeur le travail de nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Monique.a
Le 12/02/2023 à 10:37
parfait service accueil mets (on a un peu moins aimé le col vert). Menu des agapes tres complet , voir trop . Ce fut une belle decouverte et on ne peut que admirer le travail et finition de cette brigade. Bravo Service en salle irréprochable, L étoile est à la hauteur des prestations .
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions pour ce retour en photos suite à votre expérience. Votre satisfaction est notre priorité. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Catherine.z
Le 03/02/2023 à 16:47
Un cadre plein de charme pour une soirée exceptionnelle : on est totalement pris par le raffinement et l'originalité de la cuisine et des produits qui la composent : chaque dégustation est un pur plaisir et le service est impeccable.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager cet avis. Nous ne manquerons pas de partager ce joli commentaire avec toutes nos équipes. Merci d'avoir notifier la qualité des mets et du service. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du restaurant Le Georges. Bien cordialement, L’équipe du Georges.
Sandra.h
Le 14/01/2023 à 19:37
Tout est parfait du début jusqu'à la fin du dîner. Excellent accueil joli cadre mettant très à l aise des mets sublimés belle assiette menus bel équilibre et le dessert le soufflé magique
Pierre-Louis.L
Le 14/01/2023 à 12:15
Une très belle adresse sur Chartres. Plat savoureux et produits de bonne qualité. Cadre très agréable et équipe à votre écoute. Je recommande sans hésitation!
Stephane.a
Le 13/01/2023 à 00:38
Un magnifique moment de gastronomie merci pour votre accueil et votre professionnalisme Je recommande vivement pour tous les amoureux de belle table 🤩🤩🤩
etienne.m
Le 08/01/2023 à 17:59
tres bon menu. Grande qualité. service impeccable.
laurent.o
Le 28/11/2022 à 13:27
Georges, sa cave, son étoile... Notre troisième repas dans cet Établissement renommé que l’on n’avait jamais commenté sur ce site jusqu’alors… Déjeuner à deux un vendredi. Accueil aux petits soins, cadre classique et chaleureux, assiettes toujours très bien présentées, etc on sent qu’on est dans un étoilé… Dans l’assiette il y a du goût et de l’originalité, pas de surprise à chaque fois que l’on n’y vient. Bémol tout de même pour le dessert... Et puis le gros plus de ce restaurant, forcément, sa carte des vins… Rien que pour ça, ce restaurant vaut le déplacement…
boulay.e
Le 21/11/2022 à 09:47
Très très déçue ma fille m’invite pour mes 50 ans préviens un mois avant, un bon accueil, les produits sont fins et raffinés, mais le service pas à la hauteur d’un étoilé !!! Nous n’avons plus d’eau nous sommes obliger de réclamer, beaucoup d’oubli comme si nous étions transparentes !!! Arrivé au dessert il était prévu une attention sur le gâteau qui a été oubliée !!!! Et lorsque ma fille va régler l’addition elle fait part de sa déception. Et le maître d’hôtel répond concernant l’eau, On ne pousse pas à la consommation 🤔 . Et il pose nos manteaux sur le canapé de l’accueil !!! Une catastrophe … si il faut avoir un nom pour être bien servi … c’est déplorable …. Même pas la cote de veau à la carte !!!
Amanda.m
Le 10/11/2022 à 20:03
Expérience vraiment incroyable au Georges. La nourriture était délicieuse, avec de nombreuses saveurs différentes d'ingrédients frais et locaux de haute qualité. Le plat de 3 repas a des plats surprises donc nous avons fini par être très pleins à la fin du repas. Le service était excellent et l'emplacement et l'environnement étaient très agréables, calmes et privés. De plus, le beurre qu'ils servent avec le pain est le meilleur beurre que j'ai essayé et c'était vraiment le clou du repas. Je recommande vraiment pour les occasions spéciales !
Frédérique.M
Le 02/10/2022 à 08:02
Excellent déjeuner. Produits du terroir. Service attentionné. Vins de qualité conseillé par un excellent sommelier Très beau cadre. Je recommande vivement. Tout était parfait.
fgrn7.f
Le 01/10/2022 à 09:30
Une merveille…Restaurant incontournable pour cette cuisine que nous aimons tellement, l’accueil est irréprochable avec un service de très grande qualité. C’est toujours un émerveillement de nous retrouver dans ce lieu magique où les souvenirs sont omniprésents…À très bientôt 😉
Baptiste.a
Le 06/08/2022 à 11:22
Très belle expérience avec le menu découverte et l'accord des vins Service de qualité et chaleureux. Plats fins et belles recherches de saveurs de l'entrée jusqu'au dessert. Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant que je recommande. Parking de la place pour faciliter le stationnement.
Arts.n
Le 04/08/2022 à 17:49
Un restaurant étoilé qui a su rester simple, authentique et chaleureux. Le service est particulièrement attentionné. Chaque plat est travaillé avec des produits de saison et un zeste de folie qui redonnent aux grands classiques un accent contemporain et décalé sans perdre les saveurs originelles des recettes. Ici on se sent bien, la carte est joyeuse et colorée et se réinvente au gré des semaines avec toujours davantage de panache. Bravo
Gordon.�
Le 29/07/2022 à 22:46
Oui, c'est un restaurant 1 étoile Michelin et probablement le meilleur de la région. Comme on peut s'y attendre, service impeccable, ambiance très calme, seulement quelques tables et bon service. J'ai opté pour l'un des trois menus de dégustation et, assez intéressant, le service a vraiment du mal à expliquer que je suis anglais et que les chefs avaient créé des explosions culinaires… c'est le seul défaut du restaurant à mon avis - oui, je connais ma faute. ne parle pas assez bien français, mais un restaurant une étoile dans une ville touristique… Sinon, une cuisine vraiment excellente avec des présentations avant-gardistes intéressantes… de bons timings et de bonnes saveurs. Mon préféré était la partie poisson… et soutenir le couple local à la table voisine qui fêtait ses 35 ans de mariage avec cette friandise :) Alors allez-y si vous voulez ce niveau de qualité supplémentaire Michelin comme un régal spécial et ne vous inquiétez pas du fait que beaucoup de saveurs et de combinaisons d'ingrédients intrigantes seront « perdues dans la traduction ».
Alban.A
Le 06/07/2022 à 23:44
Très bon repas. Inventif et original. L’hôtel est aussi très bien: superbe soirée. Merci
Francoise.o
Le 03/07/2022 à 19:40
Nous avons fêté notre anniversaire de mariage dans ce restaurant dans une salle d'une grande élégance et une ambiance feutrée. Le service parfait sans être guindé mais plutôt professionnel et sympathique. Nous avons choisi le menu confiance en 7 services, produits de qualité et juste la place qu'il faut pour le dessert. Hormis 2 plats pas vraiment équilibrés ça qui justifie les 4 étoiles, le reste était bon et original.
Loulou.o
Le 06/06/2022 à 12:17
Un étoile digne de ce nom, très bon restaurant a des prix raisonnables. Qualité prix superbe
Alex.
Le 30/05/2022 à 06:54
Je vous recommande ce restaurant est vraiment très sympathique une équipe au top avec un service de qualité les prix sont très raisonnable nous avons super bien mangé Un superbe moment, menu dégustation très appréciable avec une belle découverte de saveur. pour après aller faire un petit spa une bonne journée dans la ville de Chartres !
Diane.e
Le 01/05/2022 à 00:13
Un très bon moment passé dans cet établissement emblématique de la ville de Chartres, l'accueil et la table étaient parfaits. Je recommande vivement !!
Béatrice.O
Le 23/04/2022 à 23:31
Nous avons passé un moment vraiment très agréable. Le restaurant est très joliment décoré et cosy. Le personnel est parfait et très professionnel. La cuisine raffinée, inventive et délicieuse. Bref, une soirée mémorable et parfaite ! points
Mi.o
Le 16/04/2022 à 22:41
Une expérience merveilleuse du début à la fin. Le service est excellent : professionnel, attentionné et sympathique. La description la plus proche de la nourriture est la cuisine française traditionnelle avec une belle touche. L'étoile Michelin est absolument méritée!
Debreuille.r
Le 16/02/2022 à 16:26
Etoile justifiée : Le menu Partition homard a été une très belle découverte. Dont la 1ère pince. Avec un maximum de produits de la Beauce. Saveurs très bien dosées sur chaque plat. Sans oublier les desserts également excellents, entre autres le fameux soufflé au Grand Marnier. Merci au sommelier pour ses conseils avisés. Et très sympa de pouvoir discuter avec le chef en fin de repas et qui nous présente ses nouvelles visions de carte
O..c
Le 30/09/2021 à 19:39
Superbe et exquis déjeuner. Très copieux, goûts très prononcés, un peu de fraîcheur supplémentaire serait apprécié.
Marie-Christine.i
Le 14/09/2021 à 20:29
Sublime. Repas succulent. A recommander aux amateurs de bonne cuisine
Benoit.T
Le 11/09/2021 à 22:34
Sûrement une très bonne table Si on vous autorise à y manger Malgré une réservation téléphonique, nous avons été dirigés par un maître d hôtel condescendant et sans masque vers une table à la brasserie, loin de la joie que nous nous faisions de déguster un dîner gastronomique, nous avons quitté les lieux Dans le doute je préférai ne pas renouveler l expérience Amateurs de tables notées au guide rouge, nous préférerons profiter d autres lieux Dommage
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Il semble y avoir eu un quiproquo sur les modalités de réservation : en effet, comme indiqué sur notre site internet, la réservation d’une table au restaurant Le Georges est possible uniquement en ligne. Ci-après le lien vers la réservation en ligne : https://www.bw-grand-monarque.com/fr/reservation/reservation-table.html Nous sommes navrés si notre maître d’hôtel vous a semblé condescendant. Ce n’est en aucun cas l’image que nous souhaitons transmettre. La Brasserie La Cour vous accueille quant à elle avec ou sans réservation, raison pour laquelle notre maître d’hôtel vous a invité à vous y installer. Obéissant au Passe Sanitaire, nous ne sommes pas tenus de porter un masque, mais il est courant que nous le portions afin de rassurer la clientèle. Votre avis nous est précieux et votre satisfaction essentielle. Nous espérons ainsi pouvoir vous accueillir à nouveau dans notre établissement et vous faire vivre l’expérience qui fait notre renommée et justifie de notre réputation auprès de nos nombreux clients, fidèles et satisfaits.
Lisbeth.e
Le 10/09/2021 à 09:26
Cadre fort agréable, le personnel est souriant et évolue dans un élégant ballet tout en étant chalheureux et professionnel. La cuisine est délicieuse. Cependant, les portions restent un peu trop généreuse sur le menu partition pour un appétit moyen, le dessert au chocolat était trop lourd et gras (en texture) pour moi, mais je ne suis pas une amatrice de chocolat alors il ravira probablement d'autres personnes :) mention spéciale aussi au sommelier qui est d'excellent conseil !
cyril.e
Le 13/08/2021 à 19:05
Équipe toujours très àgreable et repas parfait.
kmar.e
Le 06/07/2021 à 04:23
Super accueil , les serveurs sont super agréables et la cuisine à la hauteur
Bernard.a
Le 26/01/2021 à 08:10
1 seule expérience dans ce lieu... Accueil à la hauteur de l endroit Le repas fût agréable sans être transcendantal....Nous nous attendions à mieux ...surtout au regard de l addition proche des 500 euros à trois ! Une visite commentée de la cave permit de terminer agréablement cette soirée. Pour les amateurs du genre ...pourquoi pas tenter l expérience...mais en ce qui me concerne , je pense que je ne remettrai pas les pieds dans un restaurant étoilé; car j ai déjà nettement mieux mangé dans des lieux bien plus simple et a la cuisine bien plus goûteuse....La notion d expérience !! ...j avoue m'échappe un peu...beaucoup...quand on parle simplement de Bonne Cuisine ...Le raffinement de la présentation des plats me laissant perplexe , quand le but recherché est avant tout de profiter d un moment convivial , en dégustant un met savoureux ....De plus , le prix élevé d'une telle soirée, lié naturellement à l'endroit et aux charges induites...me rebute vraiment ...ce n est pas une question de moyens ...simplement , je n ai pas besoin de trois personnes chargées du service ...autour de la table....et le cinéma de la présentation des plats ...a tendance à me gâcher mon plaisir d être simplement là..! Même si le personnel n'a strictement rien à voir avec mes remarques !! Bref...je ne regrette pas d'y être allé...mais je n'y retournerai pas !
Marco.a
Le 19/01/2021 à 09:30
le George restaurant gastronomique (hôtel Grand Monarque) conserve donc son étoile, et c'est pour la 13e année consécutive ! Félicitations
Agnès.N
Le 30/06/2020 à 08:35
Un régal pour les papilles et les yeux. Un service irréprochable. Merci pour cet agréable moment passé en famille samedi soir.
Danielle..
Le 14/06/2020 à 18:46
Hier midi, Samedi 13 Juin, nous étions en train de nous régaler à la table du Georges, avec le menu découverte. Cuisine fine, inventive, riche de saveurs et de textures. D'un bout a l'autre du repas, c'est un plaisir raffiné. Le soufflé au Grand Marnier est une petite merveille. Juste un bémol : le café est un peu tasse d'eau chaude ! Penser à demander un café corsé, si vous êtes amateur
Cindy.u
Le 14/06/2020 à 09:28
Une cuisine délicate une symphonie en mouche pas de mots pour d'écrire ce moment de bonheur et de douceur . Tout simplement merci nous avions pris le menu confiance et nous avons pas été déçu
mima.o
Le 12/03/2020 à 16:07
Menu raffiné et surprenant de saveurs. Un chef cuisinier sympathique qui donne de sa personne pour conseiller au mieux la clientèle. Un personnel dynamique, accueillant et très professionnel Bref nous recommandons sans aucune hésitation. Un grand bravo à Thomas et son équipe
Kim.l
Le 07/03/2020 à 22:23
Service incroyable et menu Confiance qui vaut le détour. Mets raffinés et accords parfaits. Je rêve d'y retourner.
Chris.L
Le 01/03/2020 à 01:22
Extraordinaire. Un véritable raffinement du début jusqu'au dessert avec le menu CONFIANCE. Une équipe attentive et très accueillante. Un grand merci
br.i
Le 05/02/2020 à 22:34
Un endroit chaleureux, une décoration chic et raffinée, un super serveur !! Dans la grande majorité des plats du menu confiance la qualité était au rdv mais peu mieux faire pour un restaurant étoilé ! Jee recommande. Tarif correct.
Antoine.e
Le 04/01/2020 à 09:18
Nous étions 5 à séjourner à l'hôtel en espérant un bon dîner au Georges, après le repas 2 d'entre nous ont été malades comme un chien toute la nuit. Le lendemain matin, aucune contrepartie, aucun désolé, aucune remise, rien.. de la part de la direction ou du chef, juste l'addition. Vous feriez mieux de dépenser votre gros argent ailleurs là où le client compte vraiment, restez à l’écart.
Fabien..
Le 24/12/2019 à 11:25
Restaurant magnifique qui mérite amplement son étoile. La salle est grande et le cadre somptueux, les tables espacées, et le service est impeccable. Nous avons choisis de faire confiance au chef pour le menu et n’avons pas été déçus. Chaque plat était aussi bon à l’œil qu’en bouche, un vrai plaisir. Je recommande vivement.
Baptiste.E
Le 15/12/2019 à 19:41
Restaurant exceptionnel avec des plats raffinés et 100% français ! Un moment unique et inoubliable ! Rien à redire !
Zhenxia.a
Le 01/12/2019 à 11:50
Tout était parfait... Ou presque : les plats sont souvent tièdes. Ce serait meilleur s'ils étaient plus chauds je pense
David.E
Le 15/09/2019 à 16:42
A tester le menu confiance Avec une bouteille de belle ouvage Personnel vraiment parfait
Sebastien.a
Le 10/09/2019 à 20:06
Cadre merveilleux, repas divin, une équipe attentionnée
Eric.E
Le 31/08/2019 à 12:56
Dîner avec carte blanche au chef. C’était tout simplement parfait. Le repas était fin et raffiné, la carte des vins exceptionnelle et un personnel attentif et super professionnel.
Marc.O
Le 29/07/2019 à 09:14
Cuisine vraiment excellente et raffinée. Le service pourrait être encore un peu plus élaboré au vu du standing de l'établissement mais il reste très correcte.
Valerie.u
Le 16/07/2019 à 22:51
Excellent repas. Fin et subtile Je recommande vivement
Vero.
Le 02/06/2019 à 22:16
Belle dégustation du menu confiance, la surprise du chef selon le moment. Le sandre excellent. En revanche, la canette très décevante (qualité et plat). Je conseille de prendre a la carte plutôt que le menu.
MORPHEUS.
Le 26/05/2019 à 17:43
Restaurant très agréable service parfait. Au niveau des vins super choix et excellent conseil. Je vous conseille de découvrir la formule aux verres ou plusieurs excellents vins sont proposés. C’est parfait pour goûter et surtout les vins proposés sont choisis en fonction des plats accord magnifique. Plats de hautes coutures comme l’addition mais c’est le prix qu’il faut être prêt à mettre pour sortir des sentiers battus... A refaire bravo au chef pour sa créativité merci à toute l’équipe pour ce repas d’exception...
Nicolas.h
Le 28/04/2019 à 16:01
Seule table étoilée de la ville. Cette étoile est amplement méritée. Le cadre est somptueux, on y sent tout le vécu de cet établissement. Plusieurs menus sont proposés pour des budgets différents. La carte des vins est bien garni. Le service y est excellent. On y retourne avec un grand plaisir
Alain.o
Le 17/12/2018 à 20:47
La brasserie au sein du Monarque est esthétique. Gamme peu étendue mais bons plats de bistrot. Service rapide et courtois.
Frederic.e
Le 10/08/2018 à 09:19
Une bonne adresse, les mets sont préparés de très belle exécution, le service est courtois, la ville magnifique, les plats valent leurs prix. Mais c'est vraiment dommage, comme beaucoup d'excellents restaurants de ne pas donner une carte sans tarif d'emblée aux Dames. J'ai du la demander . Quand on invite une Dame , sa carte ne doit pas comporter les prix... même si cela parait désuet...
Davy.n
Le 05/07/2018 à 18:01
Restaurant très agréable et très bon. J'y suis allé dans le cadre d'un coffret cadeau. L'entrée, la viande et le dessert étaient très bons, mais le poisson était franchement moyen, seule fausse note
Jérôme.e
Le 17/12/2017 à 08:56
Étonnamment, c'est le seul restaurant étoilé de Chartres qui pourtant me semble être une ville à pouvoir d'achat élevé. La salle est jolie, toutefois les fauteuils en cuir ont un peu souffert (le mien en tout cas). Très bon accueil, très professionnel. le service sera de même niveau bien qu'il y ait beaucoup de jeunes, ce que je salue, il faut former la relève. J'ai beaucoup apprécié la carte, 3 formules : 4, 5 ou 7 plats décris en 3-4 mots (pas en 15 lignes, merci). Belle carte de whisky, dommage qu'ils ne soient pas servi dans des verres à dégustation. Le service dans des verres à eau ne se fait plus depuis de nombreuses années. Une carte des vins sans fin, incroyablement dodue. Vins régionaux évidemment, mais également une très belle offre de Bourgogne, c'est une des rares fois où il y a plus de Bourgogne que de Bordeaux. Et à tarif raisonnable (pour ce type d'établissement). Il est proposé d'accompagner le repas avec une sélection de vin au verre, riche idée que trop peu propose, cella permet d'associer mets et vins de façon idéale. Et de découvrir plein de bons producteurs. Concernant le repas, dès l'apéritif et les amuses-bouches, on sent que cela va être de bons niveau. Et ça l'est. Foie gras, œuf parfait, saint-jacques, lieu (exceptionnel et pourtant c'est loin d'être un poisson noble), volaille (on échappe à l'insipide pigeon habituellement servi dans les restaurants étoilés, bien), les 2 desserts. Cuisson maîtrisée, explosion de goûts et de saveurs, rythme parfait. Deux points négatifs : Une des tables à côté fêtait un anniversaire, on a vu passer les serveurs avec une simple bougie feu d'artifice. Manquait plus que les serveurs chantent happy birthday après avoir éteint les lumières et se serait cru chez flunch. Je suis content de ne pas avoir signalé que nous étions présent pour l'anniversaire de ma compagne. Autre point, plus gênant : Nos voisins avaient choisi un menu avec moins de plats, mais leurs assiettes étaient bien mieux garnis, le double en ce qui concerne le foie gras par exemple, le soufflet également et accompagné d'un petit verre de grand marnier, ce que nous n'avons pas eu. Payer plus cher pour en avoir moins que les autres, il y a quand même quelque chose qui cloche dans le concept, même si nous sommes sorti repus de ce repas. Nous avons même fait remarqué que c'était étonnant de ne pas avoir eu le droit au chariot de mignardises. Oubli vite réparé.
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