Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Le Chapelier qui se trouve à au 1 Rue Proudhon, Besançon. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Besançon en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité du quartier La Boucle (480 m).
C'est votre fiche ? Modifier la fiche. / Supprimer la fiche.
Les avis
Le 27/01/2024 à 17:53
Une très bonne adresse originale et gourmande dans le centre ville de Besançon. Un peu caché de l'extérieur, on découvre en passant le rideau noir de l'entrée, un petit restaurant avec une super ambiance et une déco incroyable ! Le passage du rideau nous fait entrer dans un monde à part, un quasi voyage dans le temps. Le thème du chapeau est vraiment bien respecté ! Le personnel est au top, super gentil et très souriant. Le service a été un peu long mais compréhensible au vu de la qualité des produits qui est vraiment top. Les plats sont délicieux ! On reviendra avec grand plaisir !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce beau message. Au plaisir
Le 21/01/2024 à 21:52
Dans ma famille, deux générations aiment ce lieu chaleureux, où on mange très bien et où le service est parfait. On aime le thème, le fait maison et la décoration.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce beau message
Le 13/01/2024 à 00:39
Cadre sympa et bien accueilli. La carte est toujours très alléchante. J'adore! ☺️😁
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Au plaisir de vous revoir.
Le 27/12/2023 à 17:54
Très déçue.. Réservation pour 11 personnes quelques jours plus tôt, nous avons été installés sur 2 tables de 6 bien séparées sans avoir été prévenus. Nous avons eu froid, avons mangé le manteau sur les genoux. Quant à la cuisine : tourte morteau et pommes de terre et filet mignon : accompagnement de légumes trop léger.
Réponse du propriétaire :
Madame Monsieur bonjour, Je ne réponds que très rarement par la négative aux avis clients et cherche toujours les raisons mais je ne le ferai point en ce jour et vais faire appel de cet avis pour la première fois depuis le début du chapelier. Votre avis est déplacé et complètement démesuré avec un 1. Vous ne vous rendez pas compte de l'impact d'une note. Pour ce qui est du chauffage nous sommes un commerce affilié écologique. La température à l'intérieur est de 19/20 degrés comme énoncé par les nécessités d'économies d'énergies à orientations écologiques. C'est ainsi une question d'habitude anti-écologique de votre part qui devez chauffer bien trop en votre domicile. Vous aurez d'ailleurs constaté que les autres tables n'était pas en manteaux. Par ailleurs, il n'est pas un secret que notre espace est petit. Ainsi il n'est pas toujours possible de faire de grandes tablées. A noter que vos deux tables après mesure à l'instant était distantes de 1m15 et qu'il est rare d'échanger sur une table de 11 sur les extrémités n'est ce pas. Pour la cuisine j'aurais apprécié échanger avec vous mais j'en ai perdu le plaisir. Je vous retourne la notation de 1 en tant que client. Petite note, cette table est arrivée en retard par ailleurs. Belle journée à toutes et à tous et joyeuses fêtes.
Le 17/12/2023 à 12:59
Bonjour, je suis assez déçue de ce restaurant et je suis étonnée de cette mauvaise expérience car il n'y a que des commentaires positifs. Déjà attente assez longue, au moins 45 min pour avoir notre plat qui de plus était était bon mais pas exceptionnel pour son prix. Je cherche toujours le mont d'or dans la tourte dauphinoise... Cependant, le décor est très joli mais je ne vous conseille pas de venir si vous êtes pressés. Les prix sont un peu chers et ne valent pas les plats proposés selon moi. Les toilettes auraient besoin d'un rafraîchissement également mais cela est un détail. Je ne reviendrais pas mais suppose qu'on est venus un mauvais jour ?
Le 10/11/2023 à 23:59
J’ai mis 4 étoiles avec un petit pincement au coeur et j’explique pourquoi un peu plus bas. Nous étions 5 collègues. L’accueil était super chaleureux, avec des explications claires et les questions sur les plats et vins étaient bienvenues. Les cocktails étaient vraiment top! On adoré! Pour les plats, parmi nous, une personne a pris le magret, c’était apparemment incroyable! Les 4 autres avons pris le jarret et tous les 4 avons été un peu déçus. Certainement à cause de notre ignorance: on s’attendait à quelque chose qui s’apparentait plus à un jambonneau, alors que dans le jarret il y a beaucoup de gras et d’os pour assez peu de viande. La viande était très bonne mais il y avait trop peu de haricots à notre goût dans l’accompagnement, et alors qu’il était annoncé des lardons avec, nous ne les avons pas trouvés. Ceci étant dit, le goût était vraiment au rendez-vous et surtout, nous avions dans notre assiette des produits frais et de qualité! N’ayant pas pris d’entrée, je suis personnellement resté un peu sur ma faim. Parce que je n’apprécie pas les desserts, j’ai voulu alors commander une entrée: une croûte (il s’agit d’une sorte de soupe-sauce aux champignons et à la crème avec du pain grillé) mais on m’a dit que ce n’était pas possible. 5 minutes après, à la table à côté, on a servi une croûte. C’était frustrant, car cela avait l’air délicieux. Je suis donc reparti en ayant un peu faim. S’il existait un 4,5 étoiles, c’est ce que j’aurais donné comme note. 4 est un peu dur au vu de la qualité, mais je ne suis pas ressorti du restaurant en ayant l’impression d’avoir vécu une expérience 5 étoiles.
Le 07/11/2023 à 11:53
Situé rue bersot, le chapelier n'a rien à envier aux autres restaurant, bonne ambiance entre-soi, il reste chic mais pas inaccessible, convivial mais aussi proche et calme. Malgré une salle légèrement petite, le service y est impeccable, les produits de bonne qualité et les repas originaux. L'équipe est présente sans être envahissante, je recommande à 100% pour tout type d'occasion. N'hésitez pas à appeler pour réserver, bon appétit et merci pour ce bon moment !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce beau message. Belle journée.
Le 01/11/2023 à 19:56
Excellent bœuf bourguignon en tourte ! Bravo les jeunes, je me suis régalée !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Au plaisir de vous retrouver 🎩
Le 28/10/2023 à 20:30
Un lieu chaleureux et des plats délicieux, où le fait maison est la règle. La décoration est soignée, la carte fréquemment renouvelée. Une proposition était disponible pour les végétariens. Les desserts étaient à se damner. Mon seul regret : ne pas avoir pu en prendre deux.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour cet agréable message
Le 25/10/2023 à 11:12
Super accueil et produits / carte au top
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 🎩
Le 25/10/2023 à 10:13
Je viens de découvrir ce lieu. Une vraie magie autant gustative que par l'atmosphère! Merci l'équipe :) A très vite
Réponse du propriétaire :
Un grand merci. Au plaisir de vous accueillir à nouveau
Le 23/10/2023 à 16:23
PARFAIT. Un régal, de très bons produits, déco hors du commun, et un excellent accueil, toujours avec le smile ! !! PS : juste peut être penser à ce que les toilettes soient plus propres, avec un petit parfum d ambiance?, Mais cele reste bien évidemment un détail 😉
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Nous notons avec attention votre réflexion. À très bientôt
Le 14/10/2023 à 22:01
Merveilleux!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
Le 08/10/2023 à 17:01
Quelle belle surprise, nous y avons mangé, c'était délicieux ! Petite carte mais
Réponse du propriétaire :
Un grand merci
Le 28/09/2023 à 06:18
Un lieu différent sur Besançon, ambiance, cuisine maison, terrasse sympa, l'accueil mériterait d'être aussi plus punchy 😉. Un très bon moment tout de même
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Nous prenons note attentivement de votre suggestion. Au plaisir
Le 18/09/2023 à 21:02
Service et cuisine au top! J'ai adoré.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 🎩
Le 13/09/2023 à 20:11
Nous avons mangé les plats végétariens (parmentier et voluté des légumes avec vermicelli). Les plats étaient délicieux. Parce que nous sommes arrivés tôt, nous avons dû attendre longtemps aux plats... mais ça valait le coup. Les serveurs/serveuses étaient très sympa (pour les touristes comme nous: ils parlent anglais aussi). Si vous avez un peu de temps, Le Chapelier est une très bonne choix!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Au plaisir de vous accueillir de nouveau
Le 13/09/2023 à 13:10
Excellente adresse!!!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 🎩
Le 03/09/2023 à 16:45
Bonne cuisine dans un décor magnifique et service très agréable !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Au plaisir de vous revoir
Le 31/08/2023 à 11:30
Super resto! Déco et cuisine au top! Mention spéciale pour les cocktails qui sont INCROYABLES !!!
Réponse du propriétaire :
Un grand merci. En attendant de vous retrouver.
Le 30/08/2023 à 20:57
rien à redire, le personnel est polie et accueillant, la nourriture est bonne et bien présenter, les cocktails sont super ! Et que dire de l'ambiance et le style de la décoration ! tout juste envoûtant !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !!!
Le 30/08/2023 à 20:56
Génial!! L’ambiance du restaurant est super agréable et les serveurs sont sympathiques. Leurs cocktails sont délicieux et originaux, et le service des plats a été plutôt rapide. Un très bon moment. Je recommande et je reviendrai !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. C'est avec plaisir que nous vous accueillerons de nouveau
Le 28/08/2023 à 14:17
Super aligot !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 🎩
Le 27/08/2023 à 19:58
Accueil très sympa, plats délicieux, belle salle et cocktails originaux. Un seul bémol service très long ce soir là.
Le 25/08/2023 à 22:24
Un lieu à découvrir dans le centre de Besançon. Excellentes bières et les plats sont juste au top. Je recommande sans hésitation !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci 🎩
Le 15/08/2023 à 18:57
Restaurant atypique de grande qualité autant dans le service que la cuisine La déco est très jolie
Réponse du propriétaire :
Mille mercis, au plaisir 🎩
Le 09/08/2023 à 20:34
Je recommande ! Très bonne cuisine et des cocktails à ne pas manquer 😉
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 🙏
Le 09/08/2023 à 09:21
Très bon moment, cuisine et service au top !!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !!!
Le 07/08/2023 à 23:30
Super bon, je recommande fortement ! :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup au plaisir de vous accueillir
Le 05/08/2023 à 10:44
C'était excellent !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
Le 30/07/2023 à 05:03
Une carte très épurée qui montre que les produits sont frais, de saison et que la carte évolue aux fils des saisons. Des plats originaux et pour tous les goûts (viande, poisson ou végétarien). Un accueil chaleureux dans un cadre original. Possibilité de manger à l'extérieur (pour ma part la rue est trop passante en été)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
Le 29/07/2023 à 15:06
Excellente nourriture, aussi bonne qu'elle en a l'air sur le menu. Le service est à la hauteur, attentionné et efficace. Une très bonne adresse pour déguster une cuisine locale en plein centre-ville !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup au plaisir de se revoir
Le 29/07/2023 à 09:45
Petit restaurant sympa dans la zone piétonne de Besançon. La présentation des plats est excellente, très belle à regarder. Le goût varie selon le plat, notre préféré était sans aucun doute le hamburger au porc effiloché avec des pommes de terre au four. L'assiette de fromages et de charcuterie servie à l'apéritif est également savoureuse. On a moins apprécié le carpaccio (la viande était fumée) et le tartare de burrata. Cette dernière contenait trop d'herbes à l'intérieur qui masquaient le goût de la burrata, la rendant lourde.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce message et le développement de vos impressions. Au plaisir de vous revoir.
Le 21/07/2023 à 09:21
J'y ai mangé hier midi, le burger à l'effiloché de porc était exceptionnel ! Bien épicé avec de bonnes pomme de terre, je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup au plaisir de vous revoir !!!
Le 20/07/2023 à 08:52
Cadre épuré et confortable, cuisine traditionnelle et fraîche,le tout pour un très bon rapport qualité-prix.
Le 14/07/2023 à 14:52
L'accueil, le service, la cuisine et l'ambiance étaient au top ! La petite carte du restaurant est rassurante quant à la qualité des produits. Comme on peut le voir dans certains autres commentaires la cuisine est effectivement un peu longue. Mais comme c'est à base de produits frais c'est normal ! Et quand on voit la qualité des plats ce n'est pas gênant. Les cocktails étaient également très bon ! La carte est original et abordable. Je recommande et je reviendrai.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce beau commentaire
Le 08/07/2023 à 15:01
Le premier resto ou je vais sur Besançon qui se decarcasse pour présenter un plat végétarien digne de ce nom 😍... je recommande 👍
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Nous prêtons en effet un soins sur chaque cartes à proposer non pas des alternatives végétarienne mais des plats végétariens réfléchi pour ce qu'ils sont. Merci ainsi d'y avoir été attentive. En espérant vous retrouver prochainement. Changement de carte d'ici deux semaines 👍
Le 27/06/2023 à 12:11
Bon plats et ambiance sympa.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 🎩
Le 18/06/2023 à 12:25
Nous sommes rentrés dans ce restaurant par hasard mais nous n’avons pas été déçus. Le cadre est chaleureux, l’accueil était à la fois convivial et discret et les plats servis étaient délicieux. Malgré des quantités copieuses, nous avons repris un deuxième plat pour ne pas passer à côté, tellement nous avons aimé le premier ! Resultat : on était repus mais nous sommes donc 3 a le recommander les yeux fermés ! Une vraie belle surprise.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, en espérant vous revoir bientôt 🎩👍
Le 27/05/2023 à 06:58
Une soirée entre copines réussie grâce à un excellent repas, de délicieux cocktails, le tout servi par une équipe souriante et disponible. Bravo et merci 🥰
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Au plaisir de vous revoir. Belle journée
Le 25/05/2023 à 15:00
Petit coup de coeur pour ce resto en terrasse, blanquette végétarienne très bonne. Ingrédients frais et de qualité, la promesse est tenue. Cheesecake également excellent.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Au plaisir de vous accueillir de nouveau
Le 25/05/2023 à 13:36
Super cuisine : des plats végétariens avec beaucoup de goûts et des produits locaux ! Le meilleur cheesecake que j'ai goûté par dessus tout. Belle place au soleil : Un des seuls restau du coin au soleil à midi.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce beau message
Le 20/05/2023 à 23:34
Un endroit exceptionnel où la cuisine est extrêmement raffinée. Le service est chaleureux. Il y a longtemps que je n'avais ressenti la qualité de la gastronomie à la française si bien réussie. J'ai
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce très beau message. Au plaisir de vous accueillir de nouveau.
Le 12/05/2023 à 21:15
LEEEEEENT. Service très lent peu importe l'heure
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous recevons avec plaisir tous commentaires car ce sont ceux ci qui permettent de tendre vers une amélioration perpétuelle. Quête de tout établissement. Toutefois ils sont très peu intéressants sous cet forme gratuite et n'apportent rien. Bien à vous. En vous souhaitant de belles aventures culinaires.
Le 02/05/2023 à 17:11
Très enthousiaste à l'idée de dîner dans ce restaurant pour un anniversaire. Un peu déçu en découvrant que la carte présentée n'était pas celle mise en ligne sur les réseaux sociaux (manque de mise à jour). Près de 50 minutes à attendre le dessert c'était un peu (très) long, plus de 2h passées à table en étant 2.. Dommage car les plats étaient bons, cela a un peu bâclé l'expérience. A retenter pour me faire un autre avis..
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous regrettons cette expérience relativisée pas l'attente. Ce n'est pas coutumier du lieu. Le frais, fait maison et instant créé parfois des surprises de dernier instant. Toute nos excuses que ce soit tombé sur vous. Nous prenons pleinement en compte votre commentaire. Au plaisir
Le 29/04/2023 à 14:06
Bons plats fait maison (et plusieurs choix végétarien), lieu chaleureux
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. A très bientôt 😉👍🎩
Le 24/04/2023 à 14:23
Très bonne cuisine avec des produits frais! Un personnel accueillant et très aimable. Je recommande ce restaurant !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Au plaisir de vous accueillir de nouveau 😀
Le 18/04/2023 à 18:55
Super sympa.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup et à bientôt 🎩👍
Le 16/04/2023 à 10:44
On voulait decouvrir quelque chose de nouveau et nous n'avons pas été déçu. Superbe accueil dans un petit restaurant cosy où l'on se sent bien. La carte est simple et efficace!
Le 09/04/2023 à 12:48
Super staff, super lieu, des recettes diversifiées (supers options végé avec mention spéciale pour la blanquette végétarienne). Les vins sont excellents, les bières aussi. Top
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Au plaisir de vous accueillir de nouveau. 🎩🙏
Le 27/03/2023 à 14:33
La décoration est vraiment jolie, on se sent bien 😊. Les plats étaient vraiment délicieux et la serveuse adorable, merci encore ✨️
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Ce sera avec grand plaisir de vous accueillir de nouveau !
Le 26/03/2023 à 16:05
Un resto atypique où on se sent à l'aise .le services était parfait . Les produits excellent.nous nous sommes régalé.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre petit mot. Au plaisir de vous accueillir de nouveau.
Le 13/03/2023 à 17:39
Les plats sont délicieux et originaux, on voit tout de suite que c’est du « fait maison ». Le personnel est très courtois et il y a des plats végétariens. Que demander de plus ?
Réponse du propriétaire :
Le chapelier vous remercie pour ce message agréable. A très bientôt
Le 10/03/2023 à 18:01
Restaurant très sympathique. Nous nous sommes régalés. Personnel très accueillant, on s y sent tout de suite dans l ambiance. Plats proposés variés !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ces quelques mots. Au plaisir
Le 03/03/2023 à 22:36
Excellent restaurant. Les plats sont délicieux et de qualités. La décoration est top. Les patrons sont très sympathiques. Un excellent rapport qualité prix. On est venu mangé à 7 et le service a été rapide.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Au plaisir de vous accueillir de nouveau 😀
Le 03/03/2023 à 17:55
Je voulais venir dans ce restaurant depuis longtemps . Hier j'y ai dégusté un bœuf bourguignon divin ! Je me suis régalée, la déco est géniale, c'est magnifique. On se sent très bien dans ce restaurant, le service est très agréable. Le Chapelier est dans mon top 3 des restaurants de Besançon . Bravo et merci :)
Réponse du propriétaire :
Mille mercis pour votre message. Au plaisir de vous revoir.
Le 25/02/2023 à 10:33
Super adresse, bonnes bières et bons plats! Bravo et merci
Le 22/02/2023 à 22:49
J'ai adoré ce lieu ! Nous avons très bien mangé avec des produits locaux. La serveuse est très gentille. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci bien. Au plaisir de vous accueillir de nouveau 😀
Le 20/02/2023 à 21:19
Très bien mangé, encore une fois avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Dankeschön. Aufviedersehen. Au plaisir de vous accueillir de nouveau 😀
Le 17/02/2023 à 17:42
Un de meilleurs endroits pour manger a Besançon
Le 17/02/2023 à 16:45
Chapeau bas !!! Cuisine succulente et inventive, service souriant et belle décoration relaxante.Une très bonne adresse .
Réponse du propriétaire :
Le Chapelier vous remercie pour ce beau message au plaisir de vous revoir
Le 12/02/2023 à 10:56
Excellente cuisine faite maison Accueil et décor chaleureux Très bon Rapport qualité prix
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup en espérant vous accueillir de nouveau
Le 09/01/2023 à 20:28
Lieu sympa, repas copieux de qualités ..
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. En espérant vous retrouver très bientôt !
Le 05/01/2023 à 08:36
Bel endroit, personnel très sympathique et bonne nourriture. Recommandé.
Réponse du propriétaire :
Merci bien c'est avec plaisir à très bientôt nous l'espérons
Le 26/12/2022 à 23:36
FOOOORRRRmidable experience avec ma femme. Restau sur le pouce avec un super concept et un patron très chaleureux. Une super cuisine simple et efficace. Il nous tarde d'y retourner !!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour cet agréable message
Le 03/12/2022 à 21:55
Tout est parfait dans ce petit restaurant! Produit frais et de saison succulent et service fort agréable 👍
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce message en espérant vous revoir très bientôt
Le 22/11/2022 à 19:44
Resto sympa ! Déco j adore, bonne cuisine ! Service un peu long, mais je recommande... 👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour merci beaucoup. Désolé pour l'attente. Nous faisons tout instant et maison du coup selon les commandes le e temps peu varier. Au plaisir de vous revoir.
Le 20/11/2022 à 15:27
Tjrs parfait !!! THE place to be à Besançon ! Ambiance au top, et plats délicieux ! On ne s'en lasse pas !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup vcest très gentil
Le 18/11/2022 à 19:29
Très bon, service très agréable, simple discret mais efficace, belle decouverte sur Besançon
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
Le 26/10/2022 à 13:36
Joli cadre, très bonne équipe et toujours aussi bon.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 👍👍👍
Le 06/10/2022 à 17:41
Superbe cadre....magnifique carte... À voir absolument!!!....
Le 06/10/2022 à 08:58
Une très très bonne découverte ! Nous étions un peu pressé par le temps et ces messieurs ont bien voulu nous arranger pour ne pas louper notre train , premier bon point 👍 la décoration nous ramènes à une autre époque c'est original ! Une jolie carte des vins quelques bonnes bières et de délicieux plats très abordables et bien garnis pour un petit estomac comme le mien, pour notre part c'était friture de truite , frites maison , salade et deux délicieuses petites sauces. Nous nous sommes régalés, rien à redire sur cette jeune équipe ! Merci tout particulièrement au cuisinier ! Bref si je dois revenir manger sur Besançon ce sera à cette adresse !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. C'est un plaisir si nous avons pu vous satisfaire. A très bientôt.
Le 03/10/2022 à 19:31
Lieu très chaleureux avec une ambiance vintage dépaysante, passer le rideau et on se retrouve completement plongé dans les débuts du 20ème siècle (très joli décor). Excellente cuisine avec une belle qualité de produit et avec une superbe présentation, de très bons cocktails également et un large choix de vin. Personnel également très soucieux. A recommander vivemment !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci, si cela vous à plus alors le plaisir est partagé. A très bientôt
Le 28/09/2022 à 11:57
Nous avons découvert ce restaurant par hasard et y avons dîné. C'était un RÊVE, nous ne nous attendions pas à un repas aussi bon et délicieux. Le service était très gentil et sympathique. J'ai commandé « Le Mistral » et j'ai été ravi. C'est dommage que je n'aie pas la recette, mais je vais quand même essayer de la faire.
Réponse du propriétaire :
Merci !!! Nous sommes satisfaits de cet avis. A très bientôt !!!
Le 19/09/2022 à 18:54
Très bien. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous 👍🎩
Le 19/09/2022 à 13:40
Nous avons tenté ce restaurant par hasard et avons été immédiatement sous le charme. La décoration est juste incroyable ! Par ailleurs, nous avons été ravis de nos plats, copieux et à des prix raisonnables. La sélection de bières est aussi bien sympathique ! Dernier bon point et non des moindres : le service. La serveuse est adorable, souriante et d'un peu professionnel impeccable. Nous y retournerons avec grand plaisir !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de la part de toute l'équipe
Le 19/09/2022 à 13:24
On a passé un super moment avec une amie. Les cocktails, les mocktails, le repas, le service, tout était au top. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci et au plaisir de vous revoir
Le 01/09/2022 à 09:30
Pépite découverte hier soir. Rencontre avec une équipe jeune, dynamique, sympa et efficace. Le cadre…c’est juste magnifique, une décoration au top. Quitte à continuer l’aventure je sors de ma zone de confort et je choisis le OH MON COCHON….en un mot : délicieux. C’est une adresse que je vais garder et que je conseille. Merci à vous pour ce voyage gustatif, cela fait plaisir. Avec en prime un échange sur les tatoueurs du coin et en plus je repars avec des noms. A découvrir!!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, merci pour l'équipe !!! A plaisir de vous revoir
Le 27/08/2022 à 11:36
Cadre original, personnel sympathique, et on y mange très bien!
Réponse du propriétaire :
Un grand merci !!!
Le 16/08/2022 à 18:17
Excellent accueil chaleureux les propriétaires des lieux au top. Ne changer rien. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Je vous remercions tout aussi chaleureusement.
Le 13/08/2022 à 21:53
Sans aucune hésitation,meilleur endroit de Besançon :accueil,restauration au top,et tout cela avec une grande bienveillance..
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !!!
Le 04/08/2022 à 09:58
Très bon burger (porc mariné), personnel sympathique et la déco du restau est top.
Le 18/07/2022 à 18:33
Très bon restaurant avec des produits locaux et frais, le pain du hamburger avec un steak du boucher est à tomber par terre, l'assiette du chapelier est bien aussi, si vous passez à Besançon, je vous recommande cette adresse, c'est mieux que les pièges a touristes . N'oublions pas le personnel fort sympathique et accessible pour faire un brin de causette .
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. En espérant vous revoir bientôt
Le 10/07/2022 à 08:40
Un accueil sympathique, un service efficace et de bons produits bien cuisinés : à découvrir !
Le 07/07/2022 à 12:33
Bar idéalement situé. Carte variée, renouvelée très régulièrement. Produits frais et plats toujours très bons, tout est fait maison. Large choix de boissons, avec ou sans alcool ! Et service au top 🙂 Le Chapelier est un incontournable du centre ville !
Le 03/07/2022 à 09:17
Bar chaleureux et les cocktails sont délicieux, petit dédicace au rasp coldada qui était somptueux.
Le 18/06/2022 à 09:00
Sympa et très bon .. viande délicieuse burger parfait...au top
Le 09/06/2022 à 23:16
Très bon établissement à la carte simple mais efficace Originalité à la carte et notamment pour les cocktails, et déco intérieure très sympa. Service au top. Dans l assiette : 1 régal. La terrasse dans LA rue animée de Besançon est aussi 1 atout.
Le 03/06/2022 à 11:29
Bonne ambiance dans ce bar qui était fort fréquenté comme on pouvait s'y attendre d'un jeudi soir. Étant conducteur je n'ai pas bu d'alcool mais j'ai pu goûter quelques cocktails qui étaient très bons ! Nous n'avons malheureusement pas pu beaucoup manger car nous avons commandé peu avant que la cuisine ne ferme, cela dit j'ai beaucoup aimé ce bar.
Le 30/05/2022 à 18:19
Cadre très sympa et accueil plus qu'agréable. La carte est super sympa et les plats sont vraiment bons et réalisés avec des produits de qualités, nous avons passé une très belle soirée!
Le 14/05/2022 à 11:11
Excellente soirée👌 Découverte de ce petit coin sympatique ou la bonne ambiance règne 🤩 Excellent burger pour charlotte ^^ Et belle assiette de fromages aussi.
Le 11/05/2022 à 21:42
Jolie déco, personnel très pro, des assiettes copieuses et c est bon. A essayer
Le 02/05/2022 à 13:44
Suite à la réponse du gérant, je me doutais que nous étions tombé le mauvais jour, avec tous les avis positifs ce restaurant reste certainement une bonne adresse. Effectivement, ma remarque concernant la salade reste au conditionnelle et n'est pas vérifiable, c'était notre ressenti du moment mais bon, une salade avec un peu de sauce est toujours meilleure! une purée chaude aussi, avoir un peu de pain c'est plutôt cool aussi... Bref mauvais jour. J'ai aussi confondu plat du jour avec suggestion mensuelle, mes excuses... J'ai choisi un plat sur l'ardoise que l'on à posé à côté de notre table et non dans le menu. Si le temps passé à la préparation des plats est habituellement de 45 mn, ce serait sympa de prévenir les clients qui souhaitent manger assez rapidement le midi, car nous n'avions plus le temps de prendre un dessert, ni même un café.. Allez, un petit resto pour midi! Le chapelier est très bien noté, ça va le faire, et bien.... non. La commande est passé rapidement, deux plats du jour, mais l'attente fut très longue! Je pense qu'ils nous ont oublié et après ma demande auprès de la serveuse, elle me dit froidement et sans excuse nous servons les tables qui sont avant vous.. Après cette réponse sèche, je n'ai pas voulu répondre au fait que justement des personnes arrivées après nous étaient en train de manger! Bref, les plats arrivent 40-45mn après notre commande, pas de pain pour accompagner, ma purée est froide, ma côte de porc est carbo d'un côté... les lasagnes de ma compagne sont pas mal mais la salade qui l'accompagne (sortie d'un sachet) n’a pas de sauce... Du coup, très mauvaise expérience pour nous, je ne recommande donc pas ce resto.
Réponse du propriétaire :
Monsieur en tant que gérant je reçois plein d'attention votre message car il est très important d'être proche de l'expérience de chacun et d'en tirer des enseignements. Ce sera donc fait dans le respect que nous devons aux clients. Toutefois je tiens à noter quelques éléments. Si nous avons ce niveau de notation c'est par mérite et engagement sur la qualité de nos produits et l'identité fait maison qui est un principe central. Ainsi un bon commentaire est un commentaire qui se base sur des faits réels. Si je ne mets pas en doute votre expérience dont je m'excuse, part ailleurs avant de parler de "sachet et autre" venez constater par vos yeux. Chez nous tout est fait maison, avec des produits sélectionnés, et de qualité supérieure. Ainsi, je vous défend d'exprimer ici des mensonges. Nous vous devions un meilleur moment mais de par notre engagement quotidien pour une restauration de qualité, une erreure ne mérite pas vos diffamations. Pour conclure, nous ne proposons pas de "plats du jour" comme vous l'avez signifié. Des suggestions mensuelles pour suivre les saisons et uniquement avec de produits labellisés. Votre ressenti concernant l'attente était donc un peu biaisé par une mauvaise lecture des informations. Bien à vous. Très bonne semaine.
Le 26/04/2022 à 11:28
Agréable et vraiment sympa, les gérants sont vraiment sympathique et bienveillant. Un très bon repas du début à la fin !
Le 12/04/2022 à 08:47
Bon petit restaurant à Besançon, que ce soit pour boire un coup ou manger je vous conseils vivement d’essayer.
Le 19/03/2022 à 16:30
Endroit cosy et intime style appartement de sherlockholmes bois ,bibelot,et tableaux ,voyage dans le temps, cuisine rafiné avec goût, manger ptit plateau de charcuterie tres bonne :) meme si aime bien manger avec des cornichons manque à l appelle , ravioles farcie legume sauce au bleu tres bonne et dessert creme chocolat chantilly tonka tres bonne :) attention pas trop de place à l intérieur alors venais de bonne heure ou penser à réserver, à revenir pour essayer les cocktails :)
Le 19/03/2022 à 16:12
Endroit atypique, personnel aimable et chaleureux. Les plats sont très bon, enfin un Burger servi dans un bon pain et pas pain de mie ou brioche. Le craquant de la croûte rajoute au bon dosage des saveurs. Les cocktails n'ont pas le temps d'être vu 🤣🤣🤣🤣
Le 12/03/2022 à 13:00
Un accueil au top !! Une serveuse super sympa ! une très belle déco et un bon repas que demander de plus !
Le 11/03/2022 à 07:28
Le Chef en est un ! Créatif, juste et précis, inspiré... Endroit intime, très belle ambiance. Si on m'avait dit qu'un navet rôti pouvait déclencher un orgasme 🤯
Le 05/03/2022 à 21:18
Le personnel est très accueillant et arrangeant. Belle déco.
Le 04/03/2022 à 22:23
Cadre atypique et chaleureux, personnel accueillant et sympathique, très bonne cuisine, je recommande.
Le 05/02/2022 à 10:57
Déco vraiment intéressante, années 50, la musique aussi. Très bon accueil. Plats traditionnels de qualité. Excellents vins.
Le 31/01/2022 à 13:30
J'ai adoré mon faux filet avec frites maison. Ambiance jazz. Superbe endroit
Le 15/01/2022 à 18:50
Restaurant à la décoration très soignée et à la cuisine décontractée. Leurs hamburgers et cocktails se démarquent. Très recommandable.
Le 28/12/2021 à 13:08
Je suis là en ce moment très long La bière est bonne mais le service est très long . Il faut ce bouger là très très bon. Mais pour la sortie des plats. Veuillez refaire une base au cuisto une heure et quart attendre pour le plat wow
Le 11/12/2021 à 22:29
Excellent boeuf bourguignon ! Le vin y est également Excellent ! Une belle adresse.
Le 05/12/2021 à 00:12
Ambiance sympa et plats excellents! Je recommande 😄
Le 17/11/2021 à 11:33
Une carte simple et alléchante, le tout dans un lieu très bien décoré, et servi avec le sourire. Rien de mieux pour un bon moment :)
Le 03/11/2021 à 20:27
Carte simple mais efficace. Accueil barbu et très, très sympathique . Cadre chaleureux.
Le 28/10/2021 à 16:17
Décoration magnifique et cocktails tellement frais ! Des serveurs trop sympa et des bons petits plats... bref je recommande ! 🤩
Le 02/10/2021 à 13:59
Très bon accueil, une carte réduite mais c'est plutôt un gage de qualité et effectivement c'est bien le cas !
Le 26/09/2021 à 23:05
Très sympathique et attentionné ici. J'ai moi-même pensé à la sélection des vins. Petite carte mémoire, mais ce qui est écrit sur la carte est très bien.
Le 21/08/2021 à 13:55
Un restaurant comme on aime….petite carte de qualité, plat du jour « comme à la maison » et personnel toujours accueillant et souriant.
Le 05/08/2021 à 15:32
Super sympa, le patron et top ainsi que son personnel. Propose des cocktails originaux. Bonne adresse
Le 13/07/2021 à 14:00
Jolie déco rétro avec ambiance musicale qui va avec. Bon burger.
Le 09/07/2021 à 22:55
C'était vraiment très bon, on en voudrait encore ! Tres belle découverte, je reviendrai avec plaisir.
Le 07/06/2021 à 11:53
C'est très bon, mais moi je suis habitué à manger des frites avec mon hamburger, alors fatalement j'ai été un peu déçu... Mais un peu.... C'est tout 😂
Le 02/06/2021 à 13:52
Voici le croc... Messieurs. Un croc monsieur du futur, une référence qui a elle seule vaut les cinq étoiles, une ambiance très agréable et un staff au top, du très très bon boulot!
Le 24/05/2021 à 13:44
Chouette endroit qui propose des plats pleins de saveurs. Personnel très sympa. Bonne ambiance, je conseille !
Le 29/10/2020 à 18:41
service. deco. musique. burgers tout est parfait. a recommander pour passer une soirée très agréable !
Le 23/10/2020 à 21:20
Ambiance très sympa avec musiques anciennes, personnel très agréable et des plats faits maison avec des produits frais. On recommande.
Le 30/09/2020 à 11:19
Charmant restaurant ... Service très agréable et rapide ! la cerise sur le gâteau : hamburger végétarien !
Le 21/09/2020 à 13:42
Je recommande les cocktails sur mesure ! Bons plats également.
Le 02/09/2020 à 17:18
Personnel fort sympathique et dépaysement total ! Je recommande 😃
Le 19/08/2020 à 17:00
Le hasard d'une recherche de déjeuner à trois nous a conduit au chapelier. En terrasse on a dégusté de très bon hamburger accompagné de pommes de terre au four. Très bon acceuil Cuisine de qualité et gustative. Prix très correct au vue de l'originalité des produits. Je recommande cette adresse.
Le 07/08/2020 à 13:07
Carte réduite avec des produits frais et des plats faits maison. Restaurant sympathique où l'accueil est chaleureux. C'est très bon. On recommande vivement.
Le 10/07/2020 à 16:41
Un lieu chaleureux, une équipe super sympa et des produits de qualité, tout ce qu'il faut pour passer un bon moment !
Le 04/07/2020 à 08:55
Situé dans un quartier tendance le chapelier a de nombreux atouts pour se démarquer. Vous y trouverez notamment une carte pour y manger midi et soir ou prendre simplement une planche avec des produits sélectionnés de saison et locaux..on adore ! Mais avant tout l'équipe propose des cocktails création que vous ne trouverez nul part ailleurs ! La carte des vins est également soigneusement choisies . Je recommande donc ...de s'y arrêter pour manger et pour boire entouré d'une équipe qui soigne sa clientèle... parfait
Réponse du propriétaire :
De nombreux remerciements pour ce retour 🎩
Horaire d'ouverture :
Comment contacter l'établisement ?
Ou manger près de Besançon ?