Avis sur Le Boko Baya - Gastronomique

💬 Superbe adresse découverte grâce à des amis, je suis un peu surprise des avis négatifs concernant ce restaurant. Pour un samedi midi, nous avons adoré le lieu. Tout était parfait. Le restaurant est bien chauffé, les vins sont excellents, les plats sont très bien présentés et préparés avec subtilité. Le rapport qualité-prix est très bon. Nous y reviendrons avec joie.

💬 Avant toute chose j'aimerais féliciter l'équipe de la salle , l'accueil et le service ont été d'une rare qualité, ces jeunes gens ont réussi a sublimer les mets exquis qui nous ont été présentés . Nous étions cinq à l'occasion d'un anniversaire, nous avons porté notre choix sur le Menu dégustation 4 temps avec accord mets et vins, l'ingéniosité et les saveurs ont rythmé notre dîner, le dessert d'une incroyable finesse restera pour longtemps dans nos mémoires. Merci a vous et à très bientôt .

💬 Une ambiance chaleureuse, calme et pour les plats et desserts vraiment on s'est régalés. Mention spéciale pour les desserts vraiment trop trop bon 😋

💬 L’Ambroisie est sans conteste une table qui ne mérite d’autre publicité que sa réputation. Ici vous ne trouverez pas de créations fantaisistes ni d’ornements superfétatoires mais une cuisine sanctuarisée qui pourrait illustrer les livres des grandes écoles culinaires. J’y ai eu la chance de déguster un menu magistral en juillet dernier, encore exécuté sous le patronage du chef Pacaud. Les cuissons impeccables et les sauces complexes apportent un constant sentiment de maîtrise dans la valorisation de nobles produits. Mention spéciale pour le plateau de fromages fantastique. Seule la note vous empêchera de réitérer l’expérience trop hâtivement.

💬 Très belle expérience culinaire végétale. Le service était au top, parfois même par le chef en personne. J'ai tout aimé du début jusqu'à la fin. Si vous êtes végétarien, ce restaurant est fait pour vous !

💬 C’est dans ce petit restaurant intimiste que nous avons dîner ce dimanche soir, ce fut une très jolie découverte gastronomique. Nous avons adoré le concept : se laisser surprendre et avons pris les Menus Dégustation. De l’apéritif jusqu’aux mignardises tout était incroyablement bon, gourmand ! Les quantités sont parfaitement dosées. Nous étions même tristes d’en arriver à la fin… Mentions particulières pour l’apéritif, la sauce à l’ail noir et le pré dessert, nous en salivons encore . Nous sommes repartis avec des étoiles pleins les papilles ☺️ Encore merci de nous partager votre histoire et votre générosité à travers votre passion. À bientôt !

💬 Belle expérience chez Dan! Menu en 6 plats qui nous a fait découvrir des goûts et des alliances originales avec des produits de saison bien entendu. Bons conseils du sommelier, service attentionnée. Si vous pouvez vous le permettre, car cela coûte un prix certain, je vous conseille d'aller découvrir cette cuisine et de vous faire votre propre avis.

💬 La perfection est au rendez-vous. Les plats sont succulent d'excellents qualité. Le service et parfait, les serveurs conseille et décrive très bien les plats. Je peux que conseiller fortement ce magnifique restaurant.

💬 Quelle belle expérience gastronomique ! Le restaurant est superbe et l'accueil parfait! Nous nous sommes régalés des mises en bouches au dessert ! Chaque assiette proposée est une explosion de saveurs. Tout est sublimé avec des mélanges et des accords parfaits. Quant au travail de présentation, il est exceptionnel dans une vaisselle recherchée! Une très très bonne adresse à Tournus pour un moment gustatif d'exception.

💬 Une très belle soirée pour fêter en tête à tête mes 40 ans. De A à Z tout était parfait. L entrée de l hôtel, le passage pour se rendre au restaurant où toute l expérience client prend son ampleur. Les mets servis étaient délicieux, un grand merci au sommelier de nous avoir guidé pour trouver le vin parfait pour notre repas. Nous remercions tout le personnel qui était au petit soin tout au long du repas.