Le Bistrot Trifontaine

Réponse du propriétaire :

Cher monsieur, Nous vous présentons toutes nos excuses pour ce désagrément . Il y a eu méprise lors de votre réservation. Nous avions bien constaté que vous étiez la seule réservation notée pour mercredi midi 1 couvert au nom de ALBANI (normal car annoncé à tous comme jour férié fermé ) malheureusement nous n'avions pas votre numéro de téléphone pour vous joindre afin d annuler et décaler votre réservation. Encore navré . Nous nous ferons un plaisir de vous offrir l'apéritif lors de votre prochaine visite. Et nous ferons notre possible pour vous faire passer une pause déjeuner 5 🌟 A bientôt 🙂

Réponse du propriétaire :

Bonjour monsieur le taxi 🙂 Pour info , nous n avons pas tous la même définition de fermer tôt... nous arrêtons le service à 14h30 le samedi et nous partons ensuite à 16h.... ce qui, en France , est déjà beaucoup pour un service du midi.. 👍 Quand au fait que vous ayez attendu 20 min avant d apprendre que nous étions fermé... C'est regrettable en effet! Mais comme cela n' arrive jamais chez nous, j imagine que vous vous êtes installé sans vous être présenté ni demandé l'autorisation à quiconque, sur une table non débarrassée... en fin de service... Ou alors, nous avons effectivement stoppé le service pendant 15 min vers 14h pour ne pas être submergés et avons invité les clients souhaitant dejeuner à revenir AVANT 14h30... Certains sont revenus dans les temps, d autres en retard, peut être faisiez vous partie de ceux là ? 🤔😵‍💫 Le samedi est en temps normal la journée la plus calme pour nous Nous tournons d'ordinaire à 50 couverts le samedi midi, or celui ci nous avons largement dépassé les 100 couverts... avec un staff prévu pour en supporter entre 50 et 70... Avec la meilleur volonté du monde , cela était imprévisible même pour Nostradamus et malgré un staff motivé et équipé de bonnes baskets, nous n'avons pas de poulpe dans l équipe.. on fait donc avec deux bras, deux jambes et le sourire 😉👀 Au lieu de nous mettre un avis et une étoile 🌟 alors que vous n'avez pas pu manger (ce qui est un peu petit avouez le 🙃) Je vous propose de venir un peu plus tôt la prochaine fois où de venir en semaine , là l'équipe de semaine est tout à fait capable d'accueillir 130 couverts. Vous aurez alors l'occasion d'apprécier la cuisine de la cheffe , le sourire de notre équipe de salle, l'humour du patron à la caisse... et de nous laisser 5 étoiles 🌟 A bientôt 👍😁

Réponse du propriétaire :

Hello Carlos!! Oups...! logiquement une petite cuillère est fournie avec tous nos pots de fleur de sel... Petit oubli des serveurs aujourd'hui il semblerait . Il ne fallait pas hésiter à nous en demander une! 😃 La prochaine fois, promis , vous les trouverez sur table! On espère alors recuper au moins une étoile 🌟 😉 Car deux étoiles en moins , pour l oubli d' une petite cuillère 🥄... C est sévère mais c est le jeu et on l accepte ! On fera mieux la prochaine 💪 A bientôt et merci d avoir pris le temps de nous donner votre avis 🙏😃

Réponse du propriétaire :

Ahahah merciiii pour ce super avis!!! Même quand on est complet w full de chez full , qu il n' y a plus une table de 2 disponible... Vous êtes 5 sans réservation en plein coup de feu? 🔥😱 On ne trouve pas de table, on ne vous la fabrique pas non plus .. mais el mago lui vous trouve une table au fond de son chapeau 😉💥 A bientôt au Bistrot messieurs! On s'est régalé de vous servir ! Le magicien et son équipe 😎😁

Réponse du propriétaire :

Bonjour.... Je suis vraiment navré de constater que vous n'avez pas a été satisfait de votre visite chez nous... Effectivement les comportements que vous décrivez n ont rien de professionnels ni d'agréables. Je suis confus , cela ne ressemble pas du tout à notre façon de faire habituelle ... Peut être pourriez vous m indiquer en message privé à quelle table vous étiez installés que je puisse faire remonter vos remarques à la personne concernée ? Je vous invite à repasser nous voir prochainement, vous constaterez que cela n'etait qu un regrettable incident isolé. Au plaisir de vous revoir La direction

Réponse du propriétaire :

Merci Christelle pour votre avis positif et vos jolis compliments qui ne peuvent que nous encourager à continuer dans cette voie! 😉👍 A bientôt au Bistrot 😁

Réponse du propriétaire :

Merciiiiii! Ça tombe bien , on ne compte pas lever le pied 💥😁

Réponse du propriétaire :

Ahhh... le couple de la table 102, sous la tonnelle exterieure, le mercredi 29 mars... comment vous oublier? L'archétype des gens bien dans leur peau et heureux de vivre.... Pas un bonjour, pas un sourire, aimables comme deux portes de prison dès leur arrivée... dommage alors qu'il faisait si beau en cette journée ensoleillée de venir nous gacher ce service par votre mauvaise humeur! Effectivement, l'une de vos deux grillades était nerveuse , ce qui peut arriver et nous le regrettons.. Si vous aviez fait les choses comme des gens civilisés, nous aurions remplacé l'assiette ou fait un geste commercial bien volontier... Ce sont des choses qui arrive parfois dans la vie quand on mange une piece de boeuf, vous savez..!?.. Encore eu t il fallu le faire remarquer gentiment au lieu de gueuler sur le serveur! (monsieur les gens ne sont pas des serpilleres sur lesquels vous pouvez essuyer vos pieds.. un petit complexe de superiorité?) Quand à madame qui en dessert demande une glace puis une crème brulée sans meme consulter la carte et qui "trouve anormal voire inadmissible de ne pas proposer de glace ou de crème brulée dans une brasserie" Vous savez quoi? Levez vos fesses de vos chaises , ouvrez un restaurant et mettez y les desserts que vous adorez tant à la carte . Chez nous les glaces c'est quand il va faire chaud (on espere en avril!) et la crème brulée , on adore donc de temps en temps à la carte , mais pas en ce moment! Concernant vos frites , il n'en restait pas une seule dans aucune des deux assiettes, et vos desserts (café gourmand et Tiramisu au Nutella) sont également revenu parfaitement nettoyés... bizarre pour des choses immangeables... Quand au tiramisu "limite à la date de peremption", rassurez vous nous faisons une centaine de couverts chaque jour, vendons des dizaines de tiramisu par service, et un organisme sanitaire indépendant nous controle plusieurs fois par an, de façon aléatoire et à notre demande, pour vous garantir les meilleures conditions d'hygiene alimentaire possible. Vous voyez, on ne veut que votre bien , nous.. ;) Quand à vos voisins de table, c'était des habitués de notre brasserie depuis plusieurs années, je doute qu'ils aient cautionné et donné beaucoup de crédit à vos propos... Mais bien essayé ;) Nous sommes toujours ouvert à la critique et aux reproches lorsque cela est fait poliment que cela est constructif... Votre avis lui ne l'est pas. Il traduit surtout un certain mal ëtre et beaucoup de frustration (peut etre etes vous agacé d'avoir fait la 2h de queue à la station essence sans faire le plein le matin même? Vous voyez je suis sympa , je cherche même à vous trouver une (fausse) excuse pour expliquer votre attitude mesquine... Madame, monsieur, Roi et Reine de la mauvaise foi... je vous salue et vous dit "A jamais" ;)

Réponse du propriétaire :

Merciiiiiiii Toujours un grand plaisir de voir que nos clients sont satisfaits,❤️

Réponse du propriétaire :

Merciiiiii pour tous ces compliments !!! C'est presque trop on va finir par rougir ! 😁 Hâte de vous retrouver au Bistrot ! A très vite !

Réponse du propriétaire :

Ola les faux marseillais!!! Un accent à s'y méprendre ! On vous a trouvé vraiment sympa nous aussi, c'était un plaisir de vous servir! Mais madame doit absolument arrêter de piquer dans assiette de monsieur ! ^^ A très vite Le gentil patron

Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour ce message ! Toujours un plaisir de vous recevoir au Bistrot ! Chez nous l accueil compte autant que l assiette :) Et avec un sourire , tout est tout de suite plus agréable ! Hâte de vous revoir chez nous! A bientôt

Réponse du propriétaire :

Merci Sabrina pour ces années de fidélité !!; Toujours un plaisir de vous recevoir! A très vite!

Réponse du propriétaire :

Ola Nadège! Une bonne viande , c est primordial dans une bonne brasserie ! Et la sauce au Bleu des Causses, une valeur sûre! A bientôt!

Réponse du propriétaire :

Merci Aurélie ! Je transmets vos encouragements à l'équipe! A très vite!

Réponse du propriétaire :

Merci Rémi d'avoir pris le temps pour ce petit mot! A très bientôt, la carte a changé depuis ! En mieux ! 😉

Réponse du propriétaire :

Merci Laurent Toujours un plaisir de te recevoir ainsi que tes collègues ! Une jolie tablée, des rires , de la bonne humeur , du bon vin.... Et un fromage pour finir en beauté ! A très vite au Bistrot !

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup!! C est vous qui nous donnez le sourire!

Réponse du propriétaire :

Et oui, nouvelle équipe, nouvelle cheffe et nouvelle carte à partir de demain 😉

Réponse du propriétaire :

Hey!!! Bonjour Patrick, et merci pour cet avis des plus sympathique ! Ravis de vous avoir donne satisfaction ! A bientôt!

Réponse du propriétaire :

Ahaha merci à vous deux! Et merci d'avoir pris le temps de nous laisser un petit mot! A très bientôt !

Réponse du propriétaire :

Un Grand merci ! Je te transmet vos commentaires à l'équipe!

Réponse du propriétaire :

Un grand Merci! Nous essayons toujours de nous adapter au mieux aux habitudes alimentaires de chacun.. L'essentiel étant que chacun reparte satisfait 😉 A bientôt!

Réponse du propriétaire :

Merci, on transmettra au boulanger 😁

Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour vos encouragements et votre bienveillance ! Toujours un plaisir de vous recevoir au Bistrot depuis plusieurs années maintenant ! A très bientôt

Réponse du propriétaire :

Bonjour Bonjour!!! :) Auriez vous la gentillesse de nous expliquer plus en details ce qui ne vous a pas plu le samedi? La carte ne change pas le Samedi, le personnel qui travaille chez nous est le meme toute la semaine... J'avoue avoir du mal à comprendre.. Puisque vous semblez dire que c'est tres bien en semaine et pas terrible le samedi? La seule différence étant qu'il ny a pas de plat du jour le we, mais c'est precisé sur la carte ... Et si nous avons réellement loupé quelque chose sur votre table, n'hésitez pas à m,en faire part en message privé. Le but étant de vous satisfaire et si possible , de toujours nous améliorer ! A bientot

Réponse du propriétaire :

Merci mme Vassail! Je transmet vos encouragement à la petite Jade qui vient de commencer chez nous! Cela ne manquera pas de lui faire plaisir! A bientot au Bistrot! :)

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ce message plein de bienveillance! Effectivement, avec plus de 100 couverts alors qu'il était à peine 13h, les clients ont déferlé sur le Bistrot! Mais plutôt que de se laisser submerger par la vague, nous avons essayé de surfer dessus! :) Ravi de lire que vous avez passé un bon moment chez nous! Je transmet tous vos compliments aux équipes ! On remet ça demain ;)

Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour cet avis élogieux ! A très bientôt L'équipe du Bistrot

Réponse du propriétaire :

Olala c'est trop!! On va rougir!! Mille merci! A très bientôt L'équipe du Bistrot

Réponse du propriétaire :

Ravi que vous vous soyez éclaté avec le côté de Bœuf ! On la propose occasionnellement et uniquement avec des races de premier choix... Miaammm! A très vite au Bistrot!

Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir pris le temps de rédiger cet avis des plus sympathiques ! Et pour le digestif c'était avec plaisir ! L'occasion de le partager avec vous et de discuter 5 minutes, c'est toujours sympa en fin de service! A bientôt Victor!

Réponse du propriétaire :

Merci Mr Villard pour cet avis plus que chaleureux! Nous avons été ravi de vous recevoir et on vous attend avec impatience pour faire découvrir nos succulentes côtes de boeuf à votre fils! A bientôt L'équipe du Bistrot

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Perez Toujours un plaisir de vous recevoir chez nous! Je fais part de vos commentaires à l'équipe! Cela leur fera extrêmement plaisir! Vous savoir satisfait est notre plus belle récompense! A très bientôt! L'équipe du Bistrot

Réponse du propriétaire :

Et grand merci à Vous deux d'être revenus nous voir !

Réponse du propriétaire :

Ravi de voir que vous avez un bon moment chez nous ! Si l'accueil et l'assiette vous ont plu alors le contrat est rempli et nous en sommes enchantés ! Concernant le vin vous souvenez vous de celui que vous aviez choisi? Nous sommes toujours à l'écoute afin de nous améliorer et de rendre vos visites chez nous encore plus agréables ! A bientôt au Bistrot ! :)

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour cet avis très élogieux ! Je passe vos remarques et encouragements aux équipes de salle et cuisine! A bientôt au Bistrot :)

Réponse du propriétaire :

Bonjour Il me semble qu'il y a méprise de votre part! Nous sommes ouverts tous les midi du lundi au samedi dès 8h30 et le service restaurant commence à 11h30 jusque 14h30 pour une fermeture entre 15h30 et 16h. Et nous ne sommes pas ouverts le soir. Comme cela est stipulé sur notre fiche. J ai donc du mal à comprendre votre commentaire et l'attribution d'une étoile qui va avec.. Je pense que vous nous confondez avec un autre établissement du centre commercial Cordialement La Direction

Réponse du propriétaire :

On va rougir!!!! un Grand merciiii! :)

Réponse du propriétaire :

Cher madame, Plat du jour à 10€90 Plat / dessert maison à partir de 16€90… TRÈS cher !?! Vraiment ?! Tous nos prix sont affichés… si c’est si cher selon vous , alors pourquoi vous assoir? Nos Frites maison sont préparées en 2 cuissons comme il se doit (non les vraies frites ne sont pas celles de Mc Donalds) Tous nos desserts sont fait maison. Nos travaillons autant que possible des viandes d’origine française … Que cela ne vous ai pas plu c’est après tout votre droit. Si votre plat est arrivé froid selon vous, nous nous en excusons et quand cela arrive peut être peut on trouver une solution et vous renvoyer une assiette à la température voulue.. Mais il y a des façons de s’exprimer plus respectueuse que la vôtre. Employer le mot « degueulasse » c’est oublier que des gens travaillent et se lèvent tôt chaque matin pour préparer vos repas…! Heureusement pour vous (et pour nous!), il existe beaucoup d’autres restaurants prêts à vous accueillir! N’hésitez pas à donner vos recettes aux chefs! Bien cordialement La Direction

Réponse du propriétaire :

Bonjour! Un grand merci d’avoir pris la peine de nous laisser ce message bienveilllant! Tant de compliments feront chaud au cœur à toutes nos équipes ! Nous nous efforçons malgré le contexte sanitaire actuel de conjuguer pour nos clients plaisir et sécurité. A très bientôt au Bistrot! La Direction

Réponse du propriétaire :

merciiiiii pour cette poignée d'étoiles!!!! :)

Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour vos encouragements! C’était un plaisir de vous recevoir ce midi et de prendre quelques instants pour discuter après votre repas. Je transmets votre message aux équipes. Merci pour eux et à bientôt au Bistrot!

Réponse du propriétaire :

Bonjour Christophe! Merci d avoir pris le temps de nous laisser votre avis! En ces temps de reprise il est d autant plus important pour nous! Enchanté de savoir que vous avez passé un agréable moment au Bistrot! Je transmet votre message à l’équipe ! A bientôt Maxime (le patron sympa)

Réponse du propriétaire :

Ahahaha… on ne va pas se mentir, si on choisit une salade Périgord, c’est plus pour le canard sous toutes ses formes, que pour la salade verte! En tout cas chez nous ;) A très bientôt pour d’autres moments gourmands au Bistrot! Maxime

Réponse du propriétaire :

Merci pour cet avis positif et encourageant !

Réponse du propriétaire :

Merci!!! A très bientôt au Bistrot ! Vous nous avez manqué après ces 7 mois de fermeture !

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre retour positif! La direction

Réponse du propriétaire :

J ai deja repondu dans votre second message chere madame. Pour infos, j ai pris la direction il y a 4 ans, il etait temps d'ouvrir les yeux..ou pas... Inutile d ecrire 2 messages... Bien Cordialement

Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour cet avis enthousiaste !

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup ! Nous attachons une grande importance à l accueil de notre clientèle au Bistrot Trifontaine. Ravi que vous ayez passé un bon moment chez nous Mmme Raguideau. A tres bientot

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre retour positif Mr Giunta. En effet "vite fait et bien fait" s accordent bien chez nous pour la pause déjeuner ! A bientot

Réponse du propriétaire :

Bonjour Delphine. Enchanté de constater que votre dernière visite chez nous ai été une agréable surprise. Nous tâchons toujours de nlus améliorer au fil du temps.. Tant mieux si vous y avez été sensible :) A bientot au Bistrot

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Mme Penisson pour tous ces compliments!

Réponse du propriétaire :

Merci Mlle roux !

Réponse du propriétaire :

Merci pour cet avis encourageant

Réponse du propriétaire :

Merci pour vos encouragements ! Nous essaierons de gagner une etoile supplémentaire à votre prochaine visite ;)

Réponse du propriétaire :

Bonjour mr caumon, nous n avons pas servi de cuisse de poulet en plat du jour cette semaine... Et nous n avons pas de poulet à la carte.. J imagine que vous devez vous tromper d'etablissement... Car il n y pas eu de changement de direction chez nous, toujours les même patrons depuis avril 2013.. En vous souhaitant un bon we..

Réponse du propriétaire :

Merci à vous !

Réponse du propriétaire :

Merci monsieur Rouviere ! Je transmet vos encouragements au personnel. C'est toujours agreable pour eux de savoir que leur travil est reconnu ! A bientot

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup !

Réponse du propriétaire :

Bonjour monsieur Mer d avoir pris le temps de nous laisser votre avis ! Navré d apprendre que tout ne s est pas parfaitement passé.. Auriez vous la gentillesse de me detailler par mail la table que vous occupiez ce midi ainsi que la serveuse qui vous a servi ? Cela nous permettra de corriger nos erreurs si impairs il y a eu et de faire remonter votre avis à la personne concernée. En esperant vous revoir et vous apporter cette fois pleinement satisfaction ! Voici mon mail [email protected] Cordialement La direction

Réponse du propriétaire :

Merci pour cet avis sympathique !

Réponse du propriétaire :

Merci ! Chez nous on oublie pas qu un sourire c est gratuit et que ca fait toujours rd plaisir ! A bientot

Réponse du propriétaire :

Merci mr Combescure pour ce message tres positif qui encouragera nos equipes de salle et cuisine à continuer de faire de luur mieux pour vous satisfaire. Nous sommes ravis d'avoir repondu à vos attentes. La direction

Réponse du propriétaire :

Merci Romain ! Toujours un plaisir de vous recevoir toi et ton equipe au Bistrot ! A tres bientot La direction

Réponse du propriétaire :

Merci pour cette jolie note ! La direction

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre confiance! Nous sommes ravis de repondre à vos attentes! A tres bientot La direction

Réponse du propriétaire :

Merci à vous deux pour votre visite!! C'était un plaisir de vous recevoir au Bistrot! A tres bientot La direction

Réponse du propriétaire :

Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment parmi nous! Merci d'avoir pris le temps de nous laisser ce petit mot sympathique! A bientot :) La Direction

Réponse du propriétaire :

Merci Francis pour tes encouragements! Toujours un plaisir de vous accueillir toi et tes collegues taxis/ambulanciers ! A tres vite! Maxime

Réponse du propriétaire :

Merci pour ce sympathique message! Je ne manquerai pas de le transmettre à l'équipe! La cuisine sera ravie d'apprendre que vous avez apprécié nos desserts maison! A très vite donc ;) La direction

Réponse du propriétaire :

Merci monsieur Lyon pour vos encouragements. Voir nos clients repartir le ventre plein et le sourire aux lèvres est l un de nos objectifs. Votre satisfaction et votre fidélité sont notre plus belle récompense et nous encourage, mon équipe et moi même à continuer dans ce sens. Au plaisir de vous recevoir de nouveau au Bistrot ! La direction

Réponse du propriétaire :

Bonjour madame Banes Même remarque que pour Mr Martinez, je pense que vous vous trompez d établissement.. chez nous caisses et encaissements automatisés, deux machines pour les encaissements CB... navré pour votre mauvaise expérience chez nos voisins mais merci de rectifier votre avis. Cordialement La direction

Réponse du propriétaire :

Mr Martinez, Vous devez confondre avec nos voisins, la BRASSERIE trifontaine (entrée côté Burger King) . Nous sommes Le BISTROT Trifontaine, (entrée côte CASTORAMA) notre CB n a jamais été en panne. Nous avons DEUX machines pour les paiements CB pour justement parer à toute éventualité. C est moi, le gérant qui qui procéde a TOUS les encaissements. Je peux vous fournir les relevés de tous les paiements CB depuis 7 ans, chaque jour sans exceptions . Donc avant de faire entendre votre mécontentement (que je peux comprendre vu votre histoire..) merci de vous assurer que vous parlez bien du bon établissement. Bien que les noms des établissements se ressemblent, merci de rectifier et de rétablir la vérité. Un malentendu est toujours fâcheux quand on a rien à se reprocher... Merci d avance La direction

Réponse du propriétaire :

Parlez vous du bon établissement ? Nous sommes deux brasseries avec un nom quasiment identique sur le centre (nos voisins ont manqué d inspiration et d originalité en s installant). Nous sommes la brasserie côté CASTORAMA, et je n ai pas souvenir d un client mécontent dernièrement... Si c est le cas merci de préciser... Cordialement

Réponse du propriétaire :

Merci pour cet avis tres sympathique! Toujopurs un plaisir pour mon equipe et moi meme de vous faire passer un agréable moment au Bistrot! A bientot

Réponse du propriétaire :

Merci pour cet avis honnête et positif ! Un message très encourageant pour nos équipes ! Merci Alain

Réponse du propriétaire :

Bonjour Manon, je suis navré que votre repas chez nous n ai apparemment pas répondu à vos attentes. Le menu enfant comprend pourtant un dessert, une crêpe maison ou une glace au choix, certes sans boisson incluse mais tout cela est précisé sur notre carte. Je suis désolé d apprendre que vous avez été malade. Mais êtes vous sûre qu il s agit d une intoxication alimentaire ? Je me lève personnellement chaque matin à 5h, pour effectuer les achats du jour a 6h. L établissent accueille une centaine de clients chaque midi, la carte est restreinte.. . Croyez moi aucun produit daté, périmé ou à la fraîcheur douteuse est servi chez nous. J espère dans tous les cas que vous allez mieux. Merci pour votre commentaire positif sur la qualité de l accueil et la sympathie de notre personnel. Nous mettons en effet un point d honneur à ce que chaque client passe un bon moment chez nous. En espérant vous revoir pour une nouvelle expérience qui, je l espère, vous apportera pleine satisfaction. Cordialement La direction

Réponse du propriétaire :

Chère madame Le ticket moyen dépensé chez nous n'a absolument rien à voir la dedans. Chaque client est servi chez nous avec la meme bienveillance. J' ai toujours eu pour habitude de me plier en 4 pour mes clients (mon pere que vous aimez tant m a bien éduqué rassurez vous) , et de les satisfaire autant que possible. Du moins tant que leur attitude le merite. Vous etiez en effet habitués chez nous depuis 6 ans chaque vendredi. Mais être habitués ne vous donne pas le droit d'exiger: exiger une table bien particulière chaque vendredi, exiger d etre servi plus rapidement, exiger d etre encaissé plus rapidement... Vouloir ne veut pas dire avoir systématiquement dans la vie. Pour rappel, les mesures qui nous sont imposées pour lutter face au Covid 19 nous ont fait perdre 30% de notre capacité d'accueil. Nous avions avant Mars 2020, plus de 75 places assises à l interieur. Il nous en reste aujourd hui 45. Pourtant chaque midi de l année, ou presque, 100 personnes viennent déjeuner dans notre brasserie. Parmi ces 100 personnes, au moins 70 sont des habitués dont 50 ont eux aussi réservé, certains même dès 8h du matin (incroyable, vous n etes pas les seuls !!!!) Alors comprenez que l on ne fait pas toujours comme VOUS voulez mais aussi parfois comme nous pouvons. Je vous entendais pester depuis plusieurs semaines, en passant pres de votre table, car "vous n aviez pas exactement la table que vous vouliez alors que vous l aviez précisé au téléphone", la semaine dernière vous vouliez vos desserts "plus vite" alors que le restaurant etait bondé... Ce midi l'encaissement n etait là encore pas assez rapide selon vous... Resto bondé la aussi... Vous n etes pas seuls au monde.. Vous me faites un esclandre en caisse pour cela, vous insurgeant car j aurai encaissé des gens "avant vous" et en y voyant de prétendus "traitement de faveurs"... Désolé mais il n y en a pas chez nous.. Et c est peut etre ce qui vous dérange finalement.. Nous ne vous compterons plus parmis nos clients en effet, car comme je vous l ai signifié en caisse, puisque nous se semblons pas vous satisfaire malgré nos efforts je vous invite desormais à aller dejeuner ailleurs. Un endroit ou vous serez servi à votre convenance. Et c est sans doute mieux comme ca, pour vous comme pour nous. Bien cordialement

Réponse du propriétaire :

Monsieur Menez nous avons déjà fait étirer plusieurs de vos avis grossiers voir orduriers par Google... étaler votre frustration et votre mauvaise foi caché derrière un écran...C est plutôt petit non? Nous sommes plutôt connus au contraire pour la qualité de nos viandes de boeuf . La plupart du temps francaises (en direct de l Aveyron) ou allemande (de race SIMMENTAL). Quand à la serveuse , vous parlez de Sonia , une demoiselle charmante professionnelle mais qui n a peut être pas voulu repondre à un de vos sous entendu douteux ou rire à une de vos blagues lourdes et machos?! La frustration se soigne, il y a de bons spécialistes pour cela. Régalez vous à Mac Do! C est vrai que la bas les steaks sont servis bien saignant... ;)