Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Le bistrot à l’heure de la chandeleur qui se trouve à au 113 Cr Napoléon, Ajaccio. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Ajaccio en bas de page.
C'est votre fiche ? Modifier la fiche. / Supprimer la fiche.
Les avis
Le 04/10/2023 à 21:05
Très chaleureux et accueillant Très bonne cuisine et présentation très recherchée. A découvrir !
Le 12/09/2023 à 23:23
Une expérience de galettes et crêpes très décevante pour ma part, en qualité et en prix. D’après les autres avis, je pense que je ne suis juste pas venu le bon soir et je n’ai pas fait les bons choix… Si la pâte à crêpes est assez bonne, en revanche les galettes de sarrasin semblent coupées au lait ou à la farine de froment. La saveur du blé noir est effacée. Mais surtout, 12€ pour une complète (œuf, jambon, fromage râpé), en tant que breton, je m’en étrangle. Certes, c’est Ajaccio, mais cette crêperie reste la plus chère que j’ai vu ici. Et pourtant ce n’est ni une paillote de plage ni en centre ville. Sans compter qu’il n’y avait plus de saumon, ni de viande hachée et je ne sais plus quoi d’autre encore… C’est bien de travailler avec des produits frais mais il faut qu’il reste quelque chose à la fin. Pour le dessert : 11,50€ la profi’crêpes… Dans l’assiette, le chocolat maison annoncé sur la carte s’est transformé en une sauce industrielle faite pour le nappage. La sauce bien noire, de consistance élastique et au goût archi-sucré. Toute la table peut témoigner. Je ne gaspille jamais, donc j’ai tout de même tout mangé. Mais c’est une déception quand on croit que tout est fait maison, surtout quand la carte le promet expressément. J’ai préféré le signaler mais on m’a assuré que je me trompais, en me tendant même très (trop !…) rapidement le bol du mélangeur contenant la sauce. Je n’ai entrevu qu’une courte seconde son contenu. Il m’a semblé qu’il s’agissait là d’un vrai coulis, différent de la sauce servie dans mon assiette ?! Ce soir-là, il n’y avait presque personne, je suppose que c’était peut-être plus simple de napper d’une sauce sans préparer ou réchauffer un chocolat maison. Le boulot est dur en cuisine, je le comprends. Mais ça aurait été, au moins, plus honnête de l’avouer… Pour autant, je reconnais volontiers que le décor intérieur est très joli, plus sympa que la terrasse, et les deux dames en cuisine et au service sont accueillantes et souriantes. Je n’ai rien à redire là-dessus. Je suppose que le point fort de ce resto doit résider dans la carte de ses plats bistrot, en principe cuisinés à partir de produits frais. Ce soir-là, nous avions choisi les crêpes ; pas de bol, mais nous ne reviendrons pas, j’en suis désolé.
Réponse du propriétaire :
Monsieur Gaudin & millau, je présume... Après nous avoir expliqué que le chocolat maison en Bretagne se préparait avec du Nesquik et du beurre, qu'il n'y a pas de crêperies "potables" à Ajaccio, qu'en Bretagne la galette complète coûte 6€... Ce n'est pas que vous vous soyez trompés de soir mais de pays, il serait judicieux de vivre dans un lieu adapté à vos moyens financiers et à vos goûts culinaires. Vous pouvez écrire tous les commentaires du monde puisque Google le permet, en revanche, je vous interdis de sous entendre que nous mentons car cela est puni par la "loi contre le dénigrement d'une entreprise". Renseignez-vous puisse qu'à l'évidence vous avez beaucoup de temps à perdre. Nous sommes ravies de savoir que vous ne reviendrez plus, car les personnes malhonnêtes et médisantes ne sont pas les bienvenues.
Le 06/09/2023 à 22:31
Ambiance très très sympa très bon accueil de la serveuse et de la patronne C'est bon c est frais sympa petit resto à découvrir je vous le conseille
Horaire d'ouverture :
Comment contacter l'établisement ?
Ou manger près de Ajaccio ?