Cuisine méridionale gastronomique aux ingrédients de région et terrasse arborée avec vue dégagée sur la mer.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique La Vague d'Or qui se trouve à Saint-Tropez. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique à Saint-Tropez en bas de page.
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Les avis
Le 21/12/2023 à 20:01
Après avoir diner chez Pic à Valence, à l'Oustau de baumanière, Louis XV à Monaco, Bacquié au Castellet, Alexandre Mazzia à Marseille... Mon dîner à La Vague d'Or a été, sans exagération, le meilleur de ma vie ! Le personnel a joué un rôle crucial dans cette soirée mémorable. Chaque membre de l'équipe a fait preuve d'une gentillesse remarquable et d'un professionnalisme sans faille, garantissant un service impeccable du début à la fin. L'apéritif, servi avec une vue à couper le souffle, fut le prélude parfait à ce repas extraordinaire. Le service de réservation était très réactif et efficace, facilitant grandement l'organisation de la soirée. Initialement, j'étais légèrement inquiet à propos de la taille du menu qui comprenait seulement quatre plats, un nombre modeste comparé aux menus plus étendus d'autres établissements similaires. Mes craintes se sont vite dissipées. Chaque plat était très généreux, et l'ensemble du menu, enrichi de nombreuses surprises et amuse-bouches, s'est avéré étonnamment copieux ! Même les différents pains proposés étaient incroyables et très généreux, ajoutant une dimension supplémentaire au repas. La qualité des sauces accompagnant chaque plat mérite une mention spéciale. Elles étaient incroyablement savoureuses, rehaussant chaque bouchée d'une richesse de saveurs inoubliable. La présence de l'emblématique chef Arnaud Donckele, non seulement remarquée mais aussi incroyablement sympathique, a apporté une touche personnelle inestimable à cette expérience exceptionnelle. En conclusion, La Vague d'Or offre une expérience culinaire sans fausse note. Ils méritent la création d'une 4ème étoile Michelin ! ;) Je recommande vivement ce lieu pour un dîner inoubliable, un véritable voyage culinaire marqué par l'excellence. PS : Seul petit regret, on nous avait proposé de visiter les cuisines, mais cela ne s'est finalement pas fait (nous avions également oublié de le redemander en fin de service...). Ce sera une excellente excuse pour y retourner l'année prochaine ! :)
Le 21/10/2023 à 13:32
Magique à tous points de vue !!!!!
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, C’est avec immense joie que nous lisons votre émerveillement concernant votre dîner à La Vague d'Or. Nous nous faisons un plaisir de partager vos impressions avec l’ensemble des équipes et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau au sein de notre maison. Bien à vous, Olivier Raveyre Directeur Général
Le 30/09/2023 à 07:35
Un excellent restaurant. Tout était fantastique ce soir-là. Nous avons eu le «Menu Aventure Épicurienne». La nourriture était d'excellente qualité et parfaite en termes de goût, le vin correspondant était merveilleux et le service était toujours sympathique et très arrangeant. Nous avons passé une soirée incroyablement belle. Hautement recommandé.
Réponse du propriétaire :
Cher Hôtel, Nous sommes ravis d'entendre parler de votre expérience culinaire et nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de nous en parler. Notre plus grande reconnaissance est de savoir que cette expérience restera ancrée dans votre mémoire à l'avenir ! Nous transmettrons votre adorable message aux Ambassadeurs de La Vague D'Or. Nous espérons vous accueillir bientôt pour une nouvelle aventure culinaire... Cordialement, Olivier Raveyre Directeur général
Horaire d'ouverture :
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