Avis sur La Table du Domaine Perréal

💬 Très bon moment passé à l’ethym’sel. Le service est efficace. Les plats étaient tout simplement excellent. Des produits bien travaillés, et des cuissons maîtrisées. Tout ce qu’il faut pour obtenir un bon plat. Cependant, gros bémol sur le dessert (île flottante tonka) qui n’est clairement pas à la hauteur du reste, aussi bien en terme de présentation qu’en terme d’appréciation et qui laisse par conséquent une petite frustration en fin de repas. Dommage car tout était parfait.

💬 Incroyable expérience ! Déjà, mille mercis à toute l’équipe pour ce moment sublime. Du début à la fin c’était délicieux, somptueux.. des saveurs que je ne veux jamais oublier tellement c’était bon. Un service chaleureux et si professionnel, des petites attentions qui font la différence. Vraiment bravo Mr et Mme Couillon pour ce lieu ! Nous reviendrons..

💬 Très déçu, un service bien trop négligé. Nous sommes arrivé et tous les plats n’étaient pas disponible, 1er mauvais point, deuxièmement nous commandons en entrée la suggestion, 20 min plus tard on nous dit que c’est finalement pas possible, puis 10 min après c’est en fait possible. L’attente entre les plats est bien trop longue. Et en ce qui concerne le vin; on vous ouvre la bouteille sans même vous faire goûter le vin avant et ils servent tous les verres. Par ailleurs on entendais le cuisinier hurler des mots pas très doux depuis son poste de travail. Pour un « gastronomique » on est bien loin du prestige. J’ai presque cru à une caméra cachée. C’est bon, mais ça ne vaut pas l’intitulé de restaurant gastronomique.

💬 Quel régal ! Le chef mérite bien ses 2 étoiles! Menu original, très goûteux et vraiment toutes les saveurs sont exceptionnelles, de la St Jacques au pigeon tout était excellent. Belle découverte aussi avec son amuse bouche au foie gras en forme de bouchon de vin … sublime ! Merci à toute l’équipe pour ce merveilleux moment

💬 Les + : la vue du restaurant, le service, les desserts, certains plats très bons et un beau travail de présentation sur les assiettes, nous y avons mangé en famille dont la grand mère qui raffole des fruits de mer et qui a apprécié. Les - : si je dois mettre un mauvais commentaire améliorer les desserts pour être plus puissant en goût

💬 Tres bon moment dans cet endroit totalement rénové ! Cuisine soignée, service attentionnée. Un point peut être à améliorer c’est la quantité dans le plat principal.

💬 Passé 2 nuit dans le coin, ce restaurant nous avait été fortement recommandé par nos hôtes. Déçu de ne pas avoir réservé assez tôt la veille, nous avons pu en profiter le 2eme soir. Excellente expérience dans cette jolie salle voûtée en pierre avec des plats délicieux dont nous n'avons laissé que les os de mes côtelettes d'agneau ^^ Le seul petit bémol en ce qui me concerne à été le duo des musiques salle/cuisine qui se telescopaient par moment. Sinon nous reviendront avec grand plaisir en revenant dans la région !

💬 Dominant l'Yonne cette institution sennoise réserve bien des surprises, la baie vitrée ... très lumineuse, décoration tonique,.tons orangés ,bel art de la table.... tout cela pour mettre en valeur une cuisine gastronomique traditionnelle française proposant différents menus autour de produits locaux... tout cela servi par une équipe de salle dynamique, conviviale et professionnelle... dominée par le Chef qui "ambiance" cet agréable moment.... Merci...

💬 Salon très commercial, trop d'exposants commerciaux, pas assez d'ateliers, de démonstration autour de la cuisine et de la pâtisserie. On paye l'entrée pour faire son marché. Assez déçue par rapport à l'attente. J'ai vu une fois, ça ira 😕

💬 Repas pris en semaine à 18€: Mise en Bouche, Entrée, Plat, Fromage + Dessert et Que du fait Maison -> du Pain jusqu'au Dessert, Belle présentation visuelle des plats. Bien que je ne califirais pas la cuisine de "Gastronomique", par rapport à certaines saveurs un peu légères (sauces), l'ensemble reste une bonne découverte gustative. je ne dirai pas que c'est une cuisine qui manque de goût comme certains ont pû l'écrire dans des commentaires, justement le goût n'est pas masqué et/ou marqué par des épices mais est "Naturel" , je ne pense pas que l'on puisse trouver mieux à ce prix. Les points Négatifs(d'autres l'ont aussi fait remarquer) prix des vins et sodas chers , 5€ un coca !!!! et service trop long 2h30 pour 9 Clients !!!. sinon la "Patronne" est très agréable +++