Avis sur Le Restaurant de l'Hôtel du Phare
📌 Quai Guerveur, 56360 Sauzon
💬 650 Avis
Avis sur Le Restaurant de l'Hôtel du Phare à Sauzon
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Annick.o
Le 11/09/2023 à 21:05
Super restaurant ! Service très agreable
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Bouvier Merci pour cette belle note; Au plaisir de vous revoir à l'Hotel du Phare Cordialement Laurent Clément
Florent.e
Le 30/08/2023 à 17:21
Super cadre, les plats étaient très bons (burger et fish and chips) rien a redire !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Weiler, Merci pour votre commentaire positif. Au plaisir de vous revoir à l'Hotel du Phare Cordialement Laurent Clément
Coralie.
Le 28/08/2023 à 11:03
Emplacement sympa mais c’est tout Prix exorbitant pour une qualité très moyenne Les accras étaient bon mais les linguines et le burger étaient franchement mauvais.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Coralie Je vous remercie pour votre retour; Je suis désolé que nous n'ayons pas répondu à vos attentes. Le cuisinier qui a envoyé vos plats n'est visiblement pas passionné par ce qu'il sert et c'est bien dommage. Il sera recadré afin que cela ne se reproduise plus. Cordialement Laurent Clément
Philippe.e
Le 27/08/2023 à 10:20
Mon commentaire est en réponse a mossieur Clément qui s'enorgueillit davoir de nombreux avis positifs relisez les monsieur.. on n'a pas la meme notion de positif.j'étais présent avec Victoria Jue et je n'ai souvenir de vous avoir vu venir a notre table pour verifier pourquoi on se plaignait... Alors avant d'affabuler sur le comportement de vos clients ayez le courage de venir assumer au lieu de laisser le petit personnel en premiere ligne ... Je confirme le commentaire de mme JUE.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr De Herder, En effet je n'ai malheureusement pas eu le plaisir de vous rencontrer. Nous avons en effet, beaucoup d'avis positifs, cela semble vous déplaire, que votre avis ne fasse pas l'unanimité, ceci étant, nous ne tirons pas de prétentions aux très bons avis, et savons rester humbles, mais ne déprimons pas non plus, pour un mauvais avis, il y a parfois, une part de vrai dans un avis négatif, et, si, vous lisez tous les commentaires, je sais reconnaitre quand nous avons faillit! Je défends toujours "le petit personnel", bien que ce mot me dérange, vous semblez à l'aise utiliser ces mots, de mon côté, je parle de collaborateurs etc... Je ne suis pas persuadé que l'endroit soit approprié pour vous, comme pour moi pour se "parler", N'hésitez pas à venir me voir! Beaucoup de clients me font appeler quand ils souhaitent me voir , et n'ont pas forcément besoin de se cacher derrière un écran pour me dire ce qui a été ou pas. Je vous invite à faire de même, dans n'importe quel restaurant de France ou d'ailleurs. Cordialement Laurent lémet
Tiphaine.a
Le 22/08/2023 à 11:43
Très bel emplacement pour le bistrot. Les plats sont corrects mais le rapport qualité-prix n'y est pas. On paie la vue.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mme Marchand, Merci pour votre retour. Nous serons ravi de vous accueillir dans notre restaurant gastronomique à l'étage, qui pourrait plus correspondre à vos attentes. Cordialement Laurent Clément
Sophana.o
Le 20/08/2023 à 19:27
Nous avons juste commander les plats sans entrées, au bout d'1h d'attente, j'ai demandé au serveur si au moins ma fille de 8 ans pourrait avoir son plat.. arrivé des plats, le fish and chips cuit dans de l'huile qui mérite d'être changé, avec u. De mal de ventre. concernant mon plat j'ai prit Linguine aux coquillages sauce pistou, le plat est tiède, les palourdes sont toutes fermées ainsi que quelques moules.. 😨 par contre jolie cadre... comme quoi le cadre ne fait pas tout.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Rouleau Nous sommes désolés que votre repas se soit mal passé, Nous remonterons l'information auprès des équipes afin de corriger ce qui s'est mal passé. Cordialement Laurent Clément
Philippe.I
Le 16/08/2023 à 17:45
Restaurant gastronomique non restaurant sympathique oui. Le cadre et la décoration sont superbes mais la cuisine : Les moules farcies au curry étaient froides, Le bar était trop cuit et la sauce à L'estragon nuit à la finesse de la chair du bar. Les fruits de mer doivent être sans doute excellents.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Billard Ce n'est pas possible que vous ayez eu des moules froides, elles sont gratinées et servies directement. Une sauce à l'estragon peut parfaitement accompagner un bar, votre avis en la matière ne peut qu'être personnel. Je vous souhaite une belle fin d'été; Cordialement Laurent Clément
Victoria.u
Le 16/08/2023 à 14:02
Les avis mauvais sont justifier !! Très fade , hors de prix. Le service passe mais le reste est inadmissible !! Des moules au curry totalement gâché, une sauce au wazabi insipides, deux langoustine pour 30 euros avec un carpaccio de langoustine totalement citronné. Beau cadre mais gâché. Tout à revoir. NUL
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Votre commentaire est du niveau de votre attitude à table. Couverts jetés par terre volontairement afin de vérifier l'attitude et réaction du serveur etc... Heureusement, beaucoup de nos clients nous laissent des avis positifs Je vous souhaite une belle fin d'été Cordialement Laurent Clément
Sabine.e
Le 14/08/2023 à 15:53
Accueil sympathique par une équipe de pro. La qualité des plats est malheureusement médiocre. Fish&Chips surcuit. Frites fines mais peu croustillantes qui deviennent molles très rapidement. Pas d'assaisonnement pour les moules marinières qui par ailleurs étaient toutes pleine d'algues à l'intérieur, donc pas appétissantes. Le cevice était fade, aucun assaisonnement ni marinade. Salade sucrine, dommage, une simple batavia ou feuille de chêne serait tellement meilleure...... Et enfin les deux distributeurs de savon étaient vides.... Je retiendrai comme point positif la disponibilité et le sourire des jeunes filles au bar.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Teboul Nous sommes désolé que votre repas se soit mal passé. Votre commentaire sera remonté en interne; Cordialement Laur$rent Clément
Jean.a
Le 12/08/2023 à 10:47
Dîner parfait au restaurant de l'hôtel du phare. Une dégustation de produits typiques et rare dans un cadre agréable. Mention spéciale pour la qualité du service, et pour Ethan qui a su nous faire découvrir les spécialités de l'île.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Bonjour Mr wattelet, Merci pour votre retour et commentaire positif je vous souhaite une belle fin d'été Cordialement Laurent Clément
winoc.e
Le 09/08/2023 à 23:42
Soirée exceptionnelle. Cuisine créative et de grande qualité. Service convivial et d’excellents conseils
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mr Deleplanque Merci pour votre commentaire positif. Au plaisir de vous revoir à l'Hotel du Phare. Cordialement Laurent Clément
Léa.
Le 09/08/2023 à 20:21
Je suis allée plusieurs fois à l’hôtel du phare. Nous avons été déçus du service. Les couteaux étaient arrivés froids et le beurre avait figé sur les couteaux. Nous avons du insister pour redemander une nouvelle assiette. Cette fois-ci nous avions une réservation, faite il y a 2 mois, en demandant d’être sur la terrasse pour avoir la belle vue. Malheureusement en arrivant en avance nous n’avons pas pu avoir une table en terrasse.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mme Recton. Je suis sincèrement désolé de ce malentendu. Nous sommes complètement fautif. Veuillez accepter mes excuses pour cette erreur . Cordialement Laurent Clément
Virginie.o
Le 07/08/2023 à 21:33
Un soir de grand vent et après une journée passée à braver la pluie de cette dernière journée de juillet, nous avons trouvé refuge au Bistrot où l’accueil souriant et professionnel nous a réchauffés, le savoureux Parmentier d’agneau rassasiés et le délicat Sauvignon ragaillardis. Un grand merci aux serveurs et serveuses qui nous ont accompagnés ce soir-là et à toutes celles et ceux qui œuvrent consciencieusement et avec passion dans l’ombre. Belle continuation !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mme Boizet, Merci pour votre commentaire positif! Au plaisir de vous revoir à l'Hotel du Phare Cordialement Laurent Clément
Damien.u
Le 05/08/2023 à 00:36
Les + : la vue du restaurant, le service, les desserts, certains plats très bons et un beau travail de présentation sur les assiettes, nous y avons mangé en famille dont la grand mère qui raffole des fruits de mer et qui a apprécié. Les - : si je dois mettre un mauvais commentaire améliorer les desserts pour être plus puissant en goût
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Durand Merci pour votre avis positif. Votre commentaire ravira nos équipes Cordialement Laurent Clément
Florence.E
Le 31/07/2023 à 10:53
Le restaurant de l’hôtel du phare est vraiment très très agréable tant par son emplacement , sa décoration et par la cuisine; certaine que ça deviendra un établissement de choix; le seul point à améliorer, mais vraiment à améliorer, est le service qui était désorganisé
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Lelez Je vous remercie de votre retour! Je prends note de votre remarque sur le service, même si, cette année, par rapport à l'an passé, je suis plutôt ravi du service du bistrot et du gastro, nos collaborateurs sont souriants, passionnés, et motivés à améliorer ce qui ne fonctionne pas, Je vous souhaite un bel été Laurent Clément
Mael.u
Le 31/07/2023 à 00:14
Deuxième fois que l’on y mange (la premiere fois c’était il y a deux ans ans) et toujours aussi bon avec un super service
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Guiset, Ravi de votre retour et commentaire positif. Je vous souhaite un bel été! Cordialement Laurent Clément
Nicolas.a
Le 25/07/2023 à 01:10
Bien mais cher. Et quel dommage d’avoir perdu l’ambiance de l’apéro près du phare pour un truc complètement aseptisé comme on en retrouve partout ailleurs 😕 Business business…
Réponse du propriétaire :
Nostalgie! nostalgie! Merci pour votre avis très personnel, qui ne reflète pas les retours des nombreux clients qui fréquentent nos restaurants. Cordialement Laurent Clément Nous n'avons pas le Cordialement Laurent Clément
Sophie.i
Le 24/07/2023 à 12:17
Nous n'y avons pas mangé, mais tout le personnel a été d'une grande aide pour secourir une dame blessée. Personnel efficace, disponible et super aidant ! Merci encore !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Rizzo Nous sommes fiers de la réaction de nos collaborateurs, ils ont sincèrement de grandes qualités; merci de l'avoir signalé. Je vous souhaite un bel été! Cordialement Laurent Clément
Olivier.a
Le 21/07/2023 à 23:42
Nous avons dîné au restaurant de l'hôtel du phare et avons passé un moment très agréable. Un cadre exceptionnel, un personnel avenant et disponible, une cuisine fine et délicieuse. Notre choix s'est porté sur le menu découverte et nos papilles se sont rejouies. Seul bémol, les quantités un peu faibles qui nous ont conduit à reprendre une entrée et à manger du pain au beurre estampillé au logo du restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Canet Merci pour votre retour positif et votre commentaire positif. Cordialement Laurent et Mélanie Clément
Jean-Paul.o
Le 16/07/2023 à 14:58
Un très bel emplacement avec un service attentionné. Le dessert fenouil-fraises à ne pas manquer.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mr Cottet, merci pour votre avis et commentaire positif. Cordialement Laurent Clément
Laura.e
Le 08/07/2023 à 15:10
Dans le fish and chips, nous avions du mal à trouver le poisson. (Qualité igloo). Frites ayant l’air d’être cuites et rere cuites dans une huile qui mériterait d’être changée. Expérience très mitigée voir même décevante.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame, Je vous remercie pour votre retour, je suis désolé que votre repas n'ait pas correspondu à vos attentes. Nos fish and chips sont réalisés avec des filets de cabillaud frais, os frites sont pré-cuites avant le service afin de garantir une deuxième cuisson au dernier moment. Votre commentaire sera commenté auprès de nos équipes Cordialement Laurent Clément
catherine.a
Le 08/07/2023 à 13:13
Les feuilles de la salade césar servies au bistro était défraichie voir pourrie, la sauce était inexistante. Une déception. Reste la gentillesse du service.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Halluent Je suis surpris pas votre commentaire, En partant, vous êtes partie ravie, bien que une ou deux feuilles de salade étaient oxydées, ce qui e devrait pas arrivé, je vous l'accorde. la responsable de salle vous a accordée une remise, bien que vous ayez mangé toute votre assiette, ce qui est en décalage avec votre commentaire. Qui peut manger une salade pourrie? Cordialement Laurent Clément
Els.y
Le 30/06/2023 à 08:06
Superbe restaurant. La nourriture délicieuse et l'adaptation à l'intolérance au lactose n'ont posé aucun problème
Réponse du propriétaire :
Bonjour Merci pour votre retour, et commentaires détaillés, Votre retour ravira nos équipes. Cordialement Laurent Clément
manrique.a
Le 28/06/2023 à 13:28
Accueil parfait, Dîner excellent avec vue magnifique, très bon rapport qualité prix ! Belle découverte cassolette de Pouces-pieds. Merci pour ce très agréable moment !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Merci pour votre retour positif et détaillé, je vous souhaite une belle journée Cordialement Laurent Clément
Catherine.o
Le 27/06/2023 à 14:32
Dîner parfait au restaurant gastronomique pour six personnes, depuis les amuse-bouches avec belle présentation jusqu'au desserts... Nouveau menu découverte parfait et Saint-Joseph 2018, top. Sans oublier la présence souriante de notre serveuse et ses explications pour certains plats... Cerise sur le gâteau vue sur entrée du port de Sauzon. Juste une petite demande une nappe blanche qui reprendrait les rayures de la table !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Donné, Merci pour votre commentaire précis et positif, Je vous souhaite une belle semaine. Cordialement Laurent Clément
Valérie.o
Le 27/06/2023 à 13:30
Repas très loin de valoir ce que nous avons payé. De l’entrée au dessert tout nous a paru fade. La présentation des assiettes n’est pas à la hauteur. Nous avons été globalement très déçus par le repas. Mention spéciale pour le personnel qui est attentif et aux petits soins.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Mollier, Désolé que votre passage à l'hotel du Phare n'est pas correspondu à vos attentes. Le bistrot propose une cuisine simple qui n'impose pas de présentation spéciales. A vous lire, le restaurant gastronomique correspondait plus à vos attentes. Cordialement Laurent Clément A vous lire,
La qualité est au rendez-vous pour ce déjeuner avec un service sympathique !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Merci pour votre commentaire positif Cordialement Laurent Clément
Sarah.�
Le 25/06/2023 à 20:00
Nous y avons bu un verre en terrasse lors de notre séjour à belle île, c'est très agréable et la vue est magnifique. L'intérieur est sublime ça vaut le coup d'œil !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Régnier Merci pour votre commentaire, au plaisir de vous accueillir au déjeuner ou diner. Cordialement Laurent Clément
Sindy.e
Le 22/06/2023 à 11:51
Un service parfait avec un personnel très agréable. Nous avons dîné en terrasse, profitant de la vue splendide. Le repas était excellent !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Merci pour votre commentaire détaillé et positif, au plaisir de vous accueillir! Cordialement Laurent Clément
Victor.u
Le 15/06/2023 à 22:57
Un déjeuner très bon avec des produits excellents ! Service super je recommande ! Bravo !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Merci pour votre commentaire détaillé et positif, au plaisir de vous accueillir! Cordialement Laurent Clément
Catherine.a
Le 13/06/2023 à 20:41
Magnifique vue, l'accueil très agréable et chaleureux, la cuisine excellente et un dessert fait maison au top.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Merci pour votre commentaire détaillé et positif, au plaisir de vous accueillir! Cordialement Laurent Clément
Eric.
Le 10/06/2023 à 13:08
Plutôt 4,5 si cette demi étoile eut été possible. Un beau potentiel avec un chef et le service très chaleureux et attentif. Merci Laurent, Ethal et Isabelle. De bons produits locaux bien mis en valeur par la créativité du chef. Il manque la demi étoile à cause d’un doute sur la fraîcheur du lieu (le poisson!). Un bon choix de vins. Cave visitable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Lefebvre, Merci pour votre commentaire, je vous souhaite un bel été. Cordialement Laurent Clément
Valerie.i
Le 08/06/2023 à 23:30
Hôtel et restaurant exceptionnels ! Le lieu, la chambre, la vue, le restaurant, tout est superbe. Laurent Clément, très grand chef aussi talentueux qu’accessible. Un grand merci à l’équipe du restaurant pour son accueil adorable (mention spéciale à Lisa et Ethan pour leur gentillesse et la qualité de leur service). Hâte de revenir. Une adresse à ne pas louper à Belle Île 💙🤍
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Gibault, Merci pour votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir. Cordialement Laurent Clément
Bruno.O
Le 02/06/2023 à 13:00
Un cadre idyllique, un service impeccable, des plats raffinés concoctés avec des produits locaux. Une escale obligatoire pour tout ceux qui sont de passage sur Belle île.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Mori, Merci pour votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir à votre prochain passage sur l'ile. Cordialement Laurent Clément
THIERRY.I
Le 01/06/2023 à 19:51
Journée ensoleillée, vue superbe, et repas gastronomique délicieux ! Le service est joyeux et les explications sont claires. A refaire avec des amis !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Pioge, Merci pour votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir. Cordialement Laurent Clément
Arthur.e
Le 31/05/2023 à 23:08
Incontournable si vous passez à Belle-Île ! Plats Délicieux, service parfait et emplacement de rêve.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr De Pins Merci pour votre retour, je vous souhaite un bel été! Cordialement Laurent Clément
Sylvain.h
Le 30/05/2023 à 18:29
Déjà venu en 2022, De nouveau cette année une cuisine recherchée, sublimation des saveurs et de la présentation, un service chaleureux et complice. Cadre et vue sur mer exceptionnels Mon menu cette année: Fraicheur de crabe à l'avocat Veau confit en basse température à la Curnonsky Religieuse caramel et beure 1/2 sel. Du bonheur Sylvain CHARLES
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Charles, Merci pour votre retour, Au plaisir de vous accueillir personnellement à votre prochaine venue. Cordialement Laurent Clément
Nadine.U
Le 25/05/2023 à 22:16
De nouveau une excellente soirée au restaurant .cuisine toujours aussi raffinée.service jeune dynamique et jovial.Oon adore ce lieu.le chef,les gens Arrêtez vous c est vraiment TOP TOP Nadine et Denis Guillaume
Réponse du propriétaire :
Merci à vous tous. Au plaisir de vous revoir en ce lieu ou ailleurs Je vous souhaite un bel été. Cordialement Laurent Clément
helene.o
Le 17/05/2023 à 22:54
Tout reste exceptionnel Quel plaisir de retrouver cette table où le savoir faire des cuisines sublime des produits locaux savoureux. Une farandole d'œuvres d'art dans chaque assiette. Un personnel d'une extrême gentillesse.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mme Mouly, Merci pour votre commentaire qui nous comble. Je vous souhaite un bon week end Cordialement Laurent Clément
Patrick.h
Le 12/05/2023 à 08:17
Dîner au bistrot, un grand merci à l’équipe de choc qui a le savoir faire , pour que tout se déroule à merveille, et malgré la salle pleine , se rend invisible ! Bravo aux cuisiniers , qui opèrent dans l’ombre comme des magiciens. Nous sommes bluffés !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Thiefine Merci pour votre retour Je vous souhaite un bon week end Cordialement Laurent Clément
christine.o
Le 12/05/2023 à 08:09
Mais quel moment merveilleux dans ce restaurant et quel travail … Tout était au top !! Le service , le vin , les asperges, le veau , le dessert au caramel … La rencontre avec le chef nous a grandement touché. Allez y les yeux fermés ! Merci à l’équipe …
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Salomé, Merci pour votre retour. Ravi de l'avoir entendu en direct également. Je vous souhaite un bon week end Cordialement Laurent Clément
Remi.e
Le 11/05/2023 à 16:27
Nous sommes conquis à chaque visite du Phare, aussi bien pour un verre que pour un repas à l'etage comme ce fut le cas aujourd'hui ! L'alliance de la finesse et de l'élégance des plats font de ces souvenirs des parenthèses enchantées ! Les gouts sont magnifiés, embellis par un Saint Joseph Blanc excellent ! Le service est au top ! A quand des cours de cuisine par le chef ? Remi Lescure - Declic Pixels
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Lescure, Au plaisir de vous accueillir en personne lors de votre prochain passage. Cordialement Laurent Clément Au
Catherine.A
Le 09/05/2023 à 16:15
Le meilleur restaurant de Belle île, des produits très frais, des moules excellentes, un service agréable, le baba avec le rhum breton une belle découverte, je recommande et nous y reviendrons merci pour ce bon moment
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Haize, Merci pour votre commentaire détaillé Cordialement Laurent Clément
Julie.a
Le 08/05/2023 à 11:13
L'hôtel du phare est un super endroit! Incontournable lors de notre visite à Sauzon, nous avons pu profité d'un verre en terrasse, d'un repas au Bistrot et un excellent repas au restaurant, un réel plaisir pour les papilles...la vue sur l'océan est vraiment un plus. Le service est très chaleureux et professionnel que ce soit au Bistrot ou au restaurant.Nous recommandons sans hésitation.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Varlet Merci pour votre commentaire positif Cordialement Laurent Clément
Laura.l
Le 07/05/2023 à 11:11
Je vous recommande ce charmant lieu. Nous avons bien mangé. Le personnel y est vraiment accueillant au bistrot. Un bravo à cette jeune équipe dynamique ayant toujours le sourire. Je recommande le poule au yuzu à partager ainsi que le parmentier d'agneau. Cadre idéal pour déjeuner en famille
Réponse du propriétaire :
Merci, je vous souhaite une belle journée Cordialement Laurent Clément
Tuttle.a
Le 06/05/2023 à 17:36
Nous avons passé un très bon moment au Bistrot. le Parmentier était très, les produits sont locaux. Équipe jeune très dynamique joli cadre et super playlist… bonne ambiance à recommander
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis qui sera remonté vers nos équipes; Cordialement Laurent Clément
Arnaud.i
Le 05/05/2023 à 23:33
Uniquement testé dans le bistrot pour dîner : bon accueil, bon rapport qualité prix, un bémol sur les moules marinières pas assaisonnées et un service agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, Votre commentaire ravira nos équipes. Cordialement Laurent Clément
Thierry.e
Le 04/05/2023 à 22:28
Nous avons mangé un plateau de fruits de mer au Bistrot de l'hôtel . Le personnel est sympathique et arrangeant. Bon produit
Réponse du propriétaire :
Bonjour MR Lemaire Merci pour votre retour. Cordialement Laurent Clément
Florian.u
Le 03/05/2023 à 09:12
Nous avons mangé sur place avec nos enfants et nous faisions un plaisir de manger des fruits de mer. Quelle déception ! Crevettes défraichies, araignée toute sèche, plateau bien vide pour 42€. Nous n'y remettrons pas les pieds...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Aubertin, Je suis étonné! les crevettes défraichies? ce n'était pas des crevettes de Madagascar (grosses et colorées )comme vous avez certainement l'habitude de déguster, mais d'un producteur Nantais (plus petites et pâles, vigilance de la nourriture) Les quantités sont mentionnées avant l'achat, je ne comprends pas votre surprise quand aux quantités? D'autres personnes, le même jour que vous, l'ont trouvé à leur convenance. Cordialement Laurent Clément
Alexandre.O
Le 01/05/2023 à 20:12
Un service d'une qualité inexistante. Commander des frites et des rillettes pour ne recevoir que les rillettes une heure plus tard parce qu'on fait plus de frite. Voir des personnes arriver, commander après nous, recevoir, manger et partir sans rien recevoir a notre table c'est affligeant.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mr Bouton, Comme vous avez pu le constater, il y avait beaucoup de monde sur notre terrasse. Nous avons pensé, à tort, que ce lundi soir, fin de week end prolongé, il y aurait moins d'affluence, et par la même, allégé la présence de nos saisonniers. Je suis désolé de votre mésaventure. La prochaine fois, n'hésitez pas à me faire appeler, je ferai le nécessaire pour que votre prestation soit aboutie. Cordialement Laurent Clément
Kheir.i
Le 01/05/2023 à 19:40
Le restaurant n est pas à la hauteur d un restaurant qui se dit gastronomique heureusement le cadre sauve les plats car l endroit est idéal pour bronzer au soleil. A faire mais sans s attendre à être transcendé d un point de vue gustatif
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Je suis désolé que votre repas n'est pas correspondu à vos attentes. Pourtant, les plats que vous avez commandé rencontre un bon retour, La personne qui s'est occupée de vous, aurait été ravi de vous détailler, encore plus précisément la composition des plats, ce qui vous aurait permis d'apprécier un autre plat plus à votre goût Cordialement Laurent Clément
Olivier.o
Le 01/05/2023 à 18:33
Nous sommes arrivés à 6 sans réservation, la terrasse était déjà bien chargée. Nous avons été très bien accueillis et avec le sourire (pas négligeable) par une gentille serveuse seine et marnaise qui nous a installé à une table bien sympathique au bord de l'eau. Burger Charolais et moules facon marinière au programme, sans oublier un excellent rosé de provence. Belle halte pour poursuivre son chemin sur la côte. Continuez à accueillir les gens avec gentillesse, ils vous le rendront. Les seine et marnais.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mr Bouyer, Nos équipes seront ravis de votre commentaire, suite à ce weekend du 1er mai, bien chargé. Cordialement Laurent Clément
Pierre.l
Le 01/05/2023 à 07:15
top moment nous étions 15 et tout a été fait pour que nous passions un super moment . que ce soit avec le chef pour la prépa des menus que le service avec une équipe jeune et dynamique ! merci pour tout ! à très vite
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mr Pettenati, Merci, au plaisir de vous revoir. Codialement Laurent Clément
Marie.n
Le 29/04/2023 à 22:52
Nous avons dîné un soir entre amis, avec réservation pour 15 convives mi- avril, un jour de semaine. Points positifs, l'emplacement et le vin blanc. Points négatifs, tout le reste : - le service était médiocre, le personnel nous a demandé d'être plus réactif quand les plats arrivaient sur la table, les couverts étaient plus ou moins propres. - l'armoire réfrigérée faisait un bruit d'enfer, problème a priori ponctuel. - la porte d'entrée nous rappelait à chaque ouverture que les soirées restent fraîches, la porte de la cuisine nous amenait également du froid, problème connu mais jamais pris en compte. - les fish and ships n'étaient que de vulgaires poissons panés accompagnés de mini frites réchauffées et de qualité gustative proche du néant.j'ai évité la mésaventure d'une amie qui a trouvé un beau morceau de paille de fer d'un vénérable grattoir dans ses frites . - les hachis parmentier d'agneau étaient froids, la sauce figée au fond de plusieurs assiettes. -- le vin rouge était médiocre Bref, rien de bon, piège à touristes ! Il existe de très bons restaurants sur belle île en mer, régalez vous ! Le restau du Phare c'est un piège à gogo, qu'on se le dise. Le prix est inversement proportionnel à la qualité, sanglots ..... Si le temps est de la partie, offrez-vous un verre en terrasse en fin d'après midi, c'est un vrai plaisir !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mme Le stantic, Que puis je vous répondre? Nous avons échangé suite à votre repas! une grande partie de ce que vous écrivez n'a jamais été mentionné lors de notre discussion. Nous n avons eu aucun écho durant votre repas de votre mécontentement. Au dire du serveur qui vous a suivi, vous avez même, plaisantez avec lui, une seule personne a demandé à réchauffer son assiette, vous m'avez dit, pour vous citer, "les plats étaient bon". Cependant, nous avons tiré quelques enseignements de votre passage, nous ne prenons plus de groupe au delà de 10 personnes sans proposer de formules afin de, d'une part, fluidifier le service et d'autre part, permettre une meilleure satisfaction clients! L'armoire à été déplacée. Les plats sont goutés régulièrement et à l'improviste, notamment, le fish and chips et les frites je n'ai jamais noté de mauvaises surprises. Vous avez raison! Notre terrasse est un endroit idéal pour un apéritif ou un cocktail, Devant le niveau d'exigence que vous avez, vous auriez dû opter pour notre restaurant gastronomique, Je me souviens lors de notre discussion que votre budget était à la base de 28 €, avant de rentrer, vous avez certainement porter un regard sur notre menu extérieur qui affiche les prix. Je vous souhaite un bel été Cordialement Laurent Clément
DELPHINE.I
Le 29/04/2023 à 09:34
Cuisine raffinée et originale avec un mélange des saveurs entre cuisine française et japonnaise. Le menu enfant est proposé aux moins de 12 ans même si ce n est pas indiqué sur le menu. Service irréprochable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Binet, Merci pour votre retour Je vous souhaite un bel été Cordialement Laurent Clément
Mario.
Le 27/04/2023 à 10:52
Restaurant très agréable. Personnel accueillant souriant et réactif. Cuisine de bonne qualité. Prix correct . Établissement très bien situé. Je recommande fortement
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mr Mario; Merci pour votre retour Cordialement Laurent Clément
Maryse.A
Le 27/04/2023 à 08:58
Très agréable moment en terrasse avec une très belle vue.Personnel très attentif et souriant.Plats savoureux .A recommander
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mme Vaurais Merci pour votre retour Je vous souhaite un bel été Cordialement Laurent Clément
Laurence..
Le 25/04/2023 à 13:45
Très déçus du bistrot. Nous avions réservés au restaurant gastronomique, réservation annulée par le restaurant et proposition de réserver au bistrot. A notre arrivée, le temps étant frais, nous avons demandé à déjeuner en salle. Du personnel terminait l'installation d'une étagère 😏. La porte du restaurant étant restée ouverte malgré nos plaintes, nous avons dû manger avec nos vestes. Les martini servis ont été avalés en 2 gorgées, loin des 6cl réglementaires, les moules sont arrivées tièdes sans sauce, les frites furent indigestes. Tout cela pour 45 € par personne. Nous n'y retournerons sûrement pas !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Je suis désolé de votre mésaventure. Les portions de nos boissons sont dosées avec un doseur, ce qui évite les approximations, contrairement à beaucoup d'établissement qui serve "au jugé". En effet, vous avez demandé à ce que la porte soit fermée, car en ce début avril, le soleil n'était pas de la partie. Comment faire, sachant que c'est la seule porte d'accès à notre bistrot, pour la laisser fermée? Les moules et les frites sont cuites "minute", donc impossible quelles soient tièdes, en effet, les moules marinières sont servies sans sauce, vous auriez dû commander des moules à la crème ou au curry et vous auriez été comblée d'une sauce. Cordialement Laurent Clément
el.i
Le 23/04/2023 à 16:02
Ça pourrait être bien mais c’est raté Dommage Pas de verre à vin en arrivant Plats servis avant les couverts et a peine tièdes Chantilly trop dense Excellents coquillages couteaux mais pleins de coquilles cassées Bref nombreux défauts impardonnables pour le niveau de prix :-( Service à revoir
Réponse du propriétaire :
Bonjour Que puis je vous répondre? J'ai déjà discuté avec vous en fin de repas. Un seul plat est revenu sur 15 à être réchauffé, par timidité? vous ne semblez pas en manquer. Chantilly dense, je préfère une chantilly maison, la nôtre, notre secret, nous ajoutons de la mascarpone, bien meilleure que la plupart qui sont servie dans beaucoup de restaurant, qui est certes, légère, mais industrielle. Cordalament Laurent Clément
D.e
Le 16/04/2023 à 20:33
Accueil fait d'attention et de gentillesse. Repas sur terrasse avec vue sur le port. Service et gastronomie de qualité... Bref un très bon moment !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Merci pour votre retour! Je vous souhaite une belle semaine Cordialement Laurent Clément
Karen.i
Le 15/04/2023 à 14:57
Une super adresse : les plats sont excellents et le service de grande qualité. Nous sommes ravis de cette belle expérience et avons hâte de revenir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Fiorentino, Etant parents nous-même, nous nos attachons à recevoir les enfants comme les adultes, vos commentaires feront plaisir à nos collaborateurs Bon dimanche Laurent
Isabelle.i
Le 14/04/2023 à 19:37
La salle du restaurant gastronomique est superbe. C'est beau et recherché. Les tables sont tournées vers le port. L'adresse est incroyable aussi pour la table, nous avons pris le menu dégustation vertical autour de la coquille saint jacques. Notre préféré a été la paupiette de st jacques au bouillon de wasabi. Puis il y a eu le dessert signature magnifique pour finir ce repas de rêve. Vous allez vous régaler quand vous irez plus tard dans la saison sous le soleil
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Biardeau, Merci pour votre commentaire détaillé, Au plaisir de vous accueillir aux beaux jours. Cordialement Laurent Clément
Nicolas.
Le 14/04/2023 à 09:38
Découverte du restaurant gastronomique. Tout était au top, l’accueil, qualité du service et repas exceptionnel. Merci encore à toute l’équipe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nicolas, Merci pour votre commentaire, qui ravira nos équipes, je vous souhaite un bel été. Cordialement Laurent Clément
Clothilde.e
Le 13/04/2023 à 14:26
Nous avons été plutôt bien accueillis mais restaurant vide alors que les autres du port étaient bien pleins . Les moules soit disant les meilleures étaient bien décevantes . Aucun goût , mal lavées , trop cuites . Les fish and chips des enfants sans saveur également . Nous voulions tenter le nouveau bistrot mais ne reviendrons pas . la cuisine n’est pas à la hauteur du lieu , et c’est bien dommage .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Legeard Sagory, Merci pour votre retour, Je suis désolé que votre repas n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous avons ouverts il y a moins d'une semaine, et avons, malheureusement encore, quelques réglages à effectuer, tant au niveau du personnel (nouveau) que de la mise en œuvre des recettes. Cependant, pourquoi, ne pas l'avoir signalé à votre serveur, quand il vous a posé la question? Je trouve dommage que vous n'ayez rien dit à ce moment là. Cordialement Laurent Clément
Karine.i
Le 03/11/2022 à 14:06
Nous avons passé un moment en famille très agréable. Grâce à la vue sur le port, et cet excellent repas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Virfollet, Merci pour votre commentaire. Je vous souhaite un bel hiver. Au plaisir de vous accueillir au printemps 2023 Cordialement Laurent Clément
Bri.a
Le 29/10/2022 à 11:11
Nous avons passé un excellent moment!!! Les plats sont fins, le veau de l’île est délicieux, le service est vraiment agréable, le lieu extrêmement charmant!! L’étoile Michelin ne devrait pas tarder!!! Ça ne serait qu’amplement mérité!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Vasseur, Merci pour votre joli commentaire, qui nous fait très plaisir. Nous travaillons chaque jour à nous améliorer, cela passe par une cuisine de saison, à base de produits locaux, tout en respectant ce qui nous entoure, être vigilant aux espèces, acheter local, réduire nos déchets, être attentif à ce que nous faisons venir du continent, nous avons fait le choix d'être éco-responsable, c'est un long chemin qui demande de remettre en questions nos habitudes, mais également, celles de nos clients. Je vous souhaite un bel hiver, Au plaisir de vous retrouver au printemps. Cordialement Laurent Clément
Mathieu.a
Le 27/10/2022 à 22:21
Vraiment un bon restaurant pour le prix avec un service a la hauteur. Une belle salle avec un emplacement symbolique dans ce petit port de Sauzon. Dans les environs un restaurant qui change des crêperies et des brasseries. Ce restaurant vaut le détour plutôt que d’aller a Le Palais, pour chercher une bonne table.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Labelle, Merci pour votre commentaire, Au plaisir de vous accueillir au printemps. Je vous souhaite un bel automne. Cordialement Laurent Clément
Gwennole.e
Le 21/10/2022 à 17:01
Le restaurant est excellent, nous avons vraiment bien mangé Le personnel est toujours aussi accueillant La vue sur le port est magnifique Bref, génial !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Bertho, Merci pour votre retour. Notre personnel sera ravi de votre commentaire. Au plaisir de vous recevoir; Je vous souhaite un bel automne Cordialement Laurent Clément
Sylvie.e
Le 03/10/2022 à 14:00
Cuisine fraîche mais malheureusement trop réductrice pour satisfaire les appétits. Très bons filets de rouget avec une sauce goûteuse mais 4 tomates cerise seulement en accompagnement. Evidemment trop léger pour un plat. Une religieuse qui semblait appétissante mais avec une pate à choux trop sèche et une crème qui manquait d'ontuosité. Par contre excellente crème brûlée. Dommage, l'historique de la cuisine nous laissait espérer mieux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Lefort, En effet, à la lecture de votre commentaire, la quantité servie est nettement insuffisante. L'information sera remontée auprès du cuisinier qui vous a préparé le plat. Cordialement Laurent Clément
Christian.o
Le 19/09/2022 à 19:30
Uniquement pour un déjeuner. Le cadre superbe, service convenable, plat principal, dos de bar et haricots coco de paimpol, ensemble bien cuit mais garniture à revoir et d'ailleurs revue à ma demande. Pourquoi gâcher un si bon moment avec autant de radinerie ? Défaut de la gastronomie ?
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Joubert, Merci pour votre commentaire. Nous prenons en compte les remarques de nos clients, bonnes ou mains bonnes afin de nous améliorer. Cordialement Laurent Clément
Chris.l
Le 13/09/2022 à 17:55
Un déjeuner partagé entre amis qui nous ont fait découvrir ce restaurant. Un cadre très agréable. Qualités des produits frais et originalités des Suggestions du Chef Laurent : On s'est Tous régalés. Merci au Chef et toute son équipe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Allevec, Merci pour votre commentaire positif. Je vous souhaite un bel été. Cordialement Laurent Clément
Chantal.o
Le 06/09/2022 à 11:00
Accueil sympathique et attentif et déco très agréable, Déçus cependant par le repas : pas d’huîtres, ni un des poissons de la carte. Mi-cuit de saumon trop citronné à mon goût, soupe de poissons trop épaisse et trop copieuse pour une entrée et goût trop fort. Agneau de Belle île trop cuit ( mijoté) . On l’espérait plus nature et juste saisi. Il était cuit à l’anglaise…avec petits pois 😢 Plus de place pour le dessert pour certains. Est-ce que le chocolat de la dame blanche est fondu maison? Dommage, nous étions des habitués.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Je suis désolé des carences de plats, d'une part, nous avons eu beaucoup de clients sur le déjeuner, et d'autre part, Il est toujours très difficile de se réapprovisionner le lundi, car pas de marché du Belle ile. Nous travaillons des produits frais et contrairement à d'autres qui se fournissent en surgelés, nous avons peu de marge de manoeuvre, encore plus le lundi. En ce qui concerne l'agneau, nous avons fait le choix depuis 4 ans d'acheter des agneaux entiers, donc chaque morceau est valorisé différemment, à vous lire, vous auriez préféré un morceau rôti, j'entends bien, cependant, la recette du jour était un sauté d'agneau avec un pistou de menthe fraiche, et un sauté est toujours "bouilli" après avoir été "rissolé" Je suis rassuré que la soupe soit trop copieuse, Certain en début de saison nous reprochait que nos assiettes n'étaient pas assez garni, votre commentaire nous rassure à ce niveau là. N'hésitez pas à me faire appeler lors de votre prochain passage, je serai ravi d'échanger avec vous. Cordialement Laurent Clément
CAVIN.V
Le 04/09/2022 à 21:17
Une belle carte De belles idées mais ça reste très moyen Il faut absolument que le chef apprenne à utiliser les épices et maîtrise les assaisonnements... Et aussi un peu d'inventivité Sinon service correct.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire. En ce qui concerne l'assaisonnement, nous remonterons l'information en cuisine . En ce qui concerne l'inventivité, tartare de boeuf aux huitres, fleur de courgette aux langoustines, croûte de nori et parmesan, agneau aux pouces pieds, bar cuit sur galet, homard et veau, L'avez vous déjà vu sur d'autres cartes??? *Réponse NON, donc cela veut dire qu'au niveau créativité, nous n'avons rien à envier aux autres; Cordialement Laurent Clément
Michèle.u
Le 02/09/2022 à 22:16
Magnifique lieu avec une vue imprenable. Nous avons goûté les pousses pieds pour la 1ère fois : surprenant mais délicieux. Les poissons et les desserts étaient particulièrement réussis. Merci, Laurent pour l'accueil. Bonne fin de saison.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michèle, Merci pour votre commentaire positif, Je vous souhaite une bonne rentrée Laurent Clément
Steve.o
Le 30/08/2022 à 10:27
Un super serveur qui semblait débordé mais en réalité au petit soins en terrasse. Avant 19h pris des amuses bouche. La salade de poulpe était très moyenne. Les accros de morue excellents…
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Lourenco Merci pour votre commentaire. Nous serons vigilants à la régularité des envois Cordialement Laurent Clément
Sébastien.o
Le 29/08/2022 à 21:53
Serveuse aimable et serviable. Menu de qualité J'y retournerais lors de mon prochain séjour à belle isle.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Morenvillez Merci pour votre retour, Au plaisir de vous accueillir lors de votre prochain passage. Cordialement Laurent Clément
nat.a
Le 24/08/2022 à 16:32
Cadre magnifique ! En revanche plateau de fruit de mer très décevant : bulots trop cuits tout comme le poulpe, mais le personnel a gentiment remplacé ce dernier par des langoustines. Les plats sont en revanche très bons !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Je suis surpris de votre commentaire sachant que notre personnel a eu la bonne réaction devant votre insatisfaction. Goutant régulièrement les bulots et poulpe, je n'ai jamais constaté de surcuisson sur ces 2 produits; Je resterai cependant vigilant. Cordialement Laurent Clément
anne.e
Le 23/08/2022 à 12:26
Décevant par rapport à sa réputation. Les mets sont fades . Nous avons été très déçus . Service aimable et professionnel . Cadre exceptionnel sur terrasse
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Je vous remercie d'avoir apprécier notre service et notre restaurant; Cependant, afin de nous améliorer, Qu'entendez par fade? Cordialement laurent Clément
anne.
Le 21/08/2022 à 22:29
tres decue de notre moment ce soir lors de notre passage a 19H pour y boire un verre .... personnel incompétent & insolants , crustaces pas frais , table sale, poulpe non frais .....une catastrophe !! cela fait des années que nous venons dans cet endroit et cette année l'accueil et la nourriture est honteuse ..... attendre avec impatience la nouvelle équipe professionnelle !!! et eviter cet endroit pour le moment .....
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame, Votre passage m'a été rapporté par mes équipes, Ils ont été choqués par votre attitude. Je suis surpris de votre commentaire sur la fraicheur de nos produits, que vous avez complètement mangés; si vos bulots n'avaient pas été fais, je suis étonné que vous les ayez consommés; vos voisins de table se sont empressé d'infirmer le contraire sur la qualité des bulots Malgré la certitude sur la qualité de nos produits, nous vous avons offerts les plats; Je suis désagréablement surpris que vous n'ayez pas souhaité que la personne du bar vous adresse la parole car elle était tatoué et arbore un piercing. Nous sommes ravi de son travail, bien que son aspect extérieur ne corresponde pas à vos codes. Vos menaces d'appeler la Police???dans quel but? Je serai ravi de vous accueillir la saison prochaine, en espérant que votre attitude soit plus respectueuse des personnes qui vous servent. Cordialement Laurent Clément
Eric.L
Le 18/08/2022 à 09:50
Soirée en amoureux autour d'un excellent repas. Mention spéciale pour les desserts : dessert du phare et tiramisu fraise spéculoos Le point de progrès : un service ... un peu trop énergique (servi par plusieurs personnes différentes peu coordonnées, rapidité pour nous desservir....). Il faut dire que nous étions de 1er service et le restaurant plein. Nous avons passé une excellent soirée.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Blondel, Merci d'avoir pris le temps d'écrire votre commentaire, Vos remarques seront remontées vers notre personnel. Cordialement Laurent Clément
Cécile.o
Le 17/08/2022 à 22:30
Une vue magnifique où nous avons passé un bon moment. Bon plats, belle vue, personnel sympathique. Tout y était. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Doisneau Merci pour votre commentaire qui ravira nos équipes Cordialement Laurent Clément
Bourdin.v
Le 14/08/2022 à 13:32
Très bon accueil pour un dîner entr'amis. Très bon service en salle mené par un chef de rang et la serveuse Joséphine. Le goût des papilles étaient au rendez-vous.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, Merci pour votre avis positif, En effet, Joséphine, malgré son peu d'expérience, met un point d'honneur à servir ses clients avec le sourire et perfection. Cordialement Laurent Clément
Bérengère..
Le 14/08/2022 à 00:40
Très déçue de ce lieu. Nous y avons mangé ce midi. On avait réservé pour une table en terrasse au 1er, sur le côté. La vue est vraiment magnifique mais il n’y a que ça ! L’accueil était sans chaleur et sans sourire. J’ai pris des moules au curry, elles étaient très grosses et sans saveur. Les fish & chips des enfants étaient sans plus. On nous a ramené un sirop sans eau et après 2 relances, on a laissé tomber. Le prix n’est pas justifié. C’est vraiment dommage car si la cuisine et le personnel était au même niveau que la vue, ce serait top. Nous sommes des touristes mais ce sont aussi les touristes qui font tourner votre restaurant donc accueillez les comme il se doit c’est à dire avec bienveillance, avec le sourire et le sens du service.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame, Nous sommes désolés que votre moment passé à l'hotel du Phare n'ait pas correspondu à vos attentes. En effet, les moules sont grosses et c'est un choix volontariste qu'elles soient ainsi, Je les goûte tous les jours, elles sont excellente en qualité et en gôut, comme nos fish en chips, ou tout est préparé maison (la sauce, les frites, le poisson) Je suis d'accord avec vous, que vous soyez insulaires ou seulement en vacances, un accueil adapté et souriant doit être la règle de base, Nous le rappelons régulièrement à tous nos serveurs.
Delphine.U
Le 12/08/2022 à 15:54
Déjeuner très agréable avec des suggestions originales et une belle découverte de saveurs . Dans un cadre magnifique!!!! . Personnel très agréable et accueillant. Merci pour ce bon moment …
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mme Guillaume, Merci pour votre retour, Nous sommes ravis que votre satisfaction soit totale, Au plaisir de vous accueillir une fois prochaine. Cordialement Laurent Clément
Raphaël.i
Le 10/08/2022 à 13:59
Réservation à 21h, on a pu accéder à la table à 22h. Les plats sont bons néanmoins ! Dommage qu’il faille attendre aussi longtemps.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Pinto, Merci d'avoir pris le temps d'écrire un avis. Devant la demande forte de diner en terrasse, nous avons mis en place 2 services, 19 h et 21 h, Malheureusement, certains clients, n'arrivent pas à l'heure, ce qui à la conséquence de libérer tardivement la table. Dorénavant, nous nous octroyons le droit de refuser les clients ayant 30 minutes de retard afin que ceux qui arrivent à l'heure, ne patientent pas pour rien. Nous sommes désolés de ce contre-temps. Cordialement Laurent Clément
JeanEric.i
Le 09/08/2022 à 08:20
Restaurant excellent des entrées aux desserts. La creativité du Chef y est remarquable. Bonne cave. Bon service Localisation exceptionnelle avec une vue en promontoir sur Sauzon est simplement incroyable. Un incontournable de Belle Ile.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mr Fichelle, Merci d'avoir pris le temps d'écrire votre commentaire. Je vous souhaite un bel été. Cordialement Laurent Clément
Laurie-Lan.e
Le 08/08/2022 à 23:01
Coutumier de ce restaurant, c'est un peu la déception ce soir. Le serveur était très peu aimable et faisait des réflexions désagréables. Il a facturé une bouteille d'eau alors que nous ne l'avons pas consommée puisque nous avons demandé de l'eau en carafe. Les desserts du menu étaient corrects... C'est dommage car le cadre est toujours très sympathique et la cuisine y est bonne est recherchée.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mme Melia, Merci pour votre avis contrasté, Je suis désolé que n'ayons pas été à la hauteur sur certains "détails" importants. N'hésitez pas à me faire apppeler la prochaine fois, je serai ravi de vous rencontrer. Cordialement Laurent Clément
jean.�
Le 06/08/2022 à 20:35
Magnifique lieu avec vue imprenable sur le port - Menu du midi excellent surtout le tartare de dorade !!! Accueil vraiment très agréable et de bon conseil !!! Merci nous avons passé un délicieux moment avec nos enfants qui ont adoré aussi leur menu ! CJ et NJ (habitants du 95 mais marins de cœur du 29)
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire, qui ravira toutes nos équipes. Je vous souhaite un bel été Cordialement Laurent Clément
karine.n
Le 06/08/2022 à 11:31
Service agréable décontracté et assiette très belle : entrée tartare de dorade très fine épicée et équilibrée morceau de veau copieux, dorade très bien cuite un peu plus léger que le veau et dessert moelleux chocolat très chocolat noir j'adore : je recommande pour le cadre évidemment et l'assiette bien sur
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mme Engel, Merci pour votre avis détaillé et positif. Je vous souhaite un bel été Cordialement Laurent Clément
sylvie.O
Le 05/08/2022 à 23:31
Très déçu Menu à 68 € + association mets et vin 28 €. Nous pouvions espérer plat et service de qualité mais plats et service pas du tout à la hauteur. Plats sans saveur et peu recherché (quantité limite et coquillette en accompagnement d’un petit morceau de viande…. Limite… sans parler de l’association mets et vins loupé (vin servi enfin au 3ème plat après avoir réclamé) et on s’arrêtera là…fuyez ou rester sur les moules frites …
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Josse, Nous sommes désolés que votre repas n'ait pas correspondu à vos attentes. La prochaine fois, n'hésitez pas à en parler à votre serveur et me faire appeler pour me faire part de votre mécontentement "en direct", il me semble toujours trop facile de se "lâcher" via un écran. Cordialement Laurent Clément
loïs.a
Le 02/08/2022 à 18:27
Pas moyen de se faire servir une bière en terrasse à partir de 20h première et dernière tentative de boire un verre dans ce lieu suite au changement de propriétaire. Je connais ce lieu depuis mon enfance je n'y remettrai plus les pieds . ( je suis né sur l île et j'y vis encore )
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mme Martin, A vous lire, je vois que vous êtes nostalgique d'un temps passé. Comme vous, je suis né sur l'ile et y réside à l'année, et cependant, ouvert aux personnes qui investissent sur l'ile et permettent à toute une économie de fonctionner. Je suis ravi que vous ayez décidé de ne plus venir à l'hôtel du Phare, En effet, quoique que nous ferons, cela n'ira jamais. Cordialement Laurent Clément
Nicolas..
Le 02/08/2022 à 11:49
Un emplacement idéal entre village et océan. Les plats sont bon et raffinés. Prix contenu, compte tenu de l’emplacement. Service impeccable
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mr Granier, Merci pour votre retour d'expérience, votre avis positif et détaillé. Je vous souhaite un bel été. Cordialement Laurent Clément
Solène.a
Le 01/08/2022 à 20:38
Très bon restaurant bien situé sur le port avec une jolie terrasse. Le personnel était manifestement débordé et il y a eu des oublis mais nous connaissons les difficultés de recrutement actuellement donc nous n'en avons pas tenu rigueur. Les plats sont très bons.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mme Garenne, Merci de faire preuve d'indulgence, même si je préfère que le service se passe bien. Ils sont avenants, souriants et avides de progresser. Nous espérons que certains reviennent l'an prochain et continuent d'évoluer avec l'établissement. Cordialement Laurent Clément
Jean-Philippe.o
Le 31/07/2022 à 09:38
Après avoir passé une grande partie de mon enfance estivale dans ce lieu mythique qu’est l’hôtel du phare, nous y revenons maintenant depuis 4 ans. Depuis 4 ans nous faisons au moins un dîner au restaurant et nous n’avons jamais été déçu… jusqu’à hier soir. L’entrée (tartare de thon blanc) était bonne, assez classique avec un assaisonnement vraiment soft mais cela permet de ressentir le goût du poisson. La déception fut plutôt sur le plat, une aile de raie trop cuite et un ensemble trop salé. Pour la personne qui m’accompagnait le veau était également trop ferme et trop cuit néanmoins l’ensemble était apparemment goûteux avec une sauce bien réussie. Rien à redire sur mon dessert au chocolat qui était classique mais parfaitement exécuté. Le fraisier quant à lui, vendu comme étant accompagné de vanille de Madagascar, comportait également de la menthe fraîche et c’est dommage car cela l’emportait sur la vanille. Un peu déçu je l’avoue mais une fois n’est pas coutume et nous reviendrons certainement.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mr Combeau, Merci d'avoir pris le temps d'écrire votre commentaire détaillé, contrasté, mais juste. Je suis désolé que tout ne soit pas parfait. Lors de votre prochaine venue, je serai ravi de discuter avec vous. Cordialement Laurent Clément.
Jean-Luc.o
Le 30/07/2022 à 10:30
Nous avons passez un très agréable moment au phare entre la terrasse au bar en musique au pied du phare et un superbe repas a la terrasse àvec une vue incroyable que je conseille De l'entrée au dessert tout était parfait servie par une jeune équipe dynamique A faire absolument
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mr Tollet, Je vous remercie pour votre avis, Je vous souhaite un bel été Cordialement Laurent Clément
vero.e
Le 30/07/2022 à 09:39
Rapport qualité prix n’est pas à la hauteur. Il manque de la subtilité dans les plats. Service pas super agréable Par contre la terrasse est sympa
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps d'écrire votre commentaire "subjectif", Cordialement Laurent Clément
Ceydric.e
Le 30/07/2022 à 09:26
Une des plus belles terrasses de Belle Île .... Nous avons pris l'apéro avec quelques petites timbales de produits de la mer ( rillettes de sardines, bigorneaux, poulpe, accras de poisson de roche) , petit couac sur les bigorneaux corrigé rapidement par le personnel et changé par du poulpe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Hemery, Je vous remercie pour votre avis, Je vous souhaite un bel été Cordialement Laurent Clément
Franck.l
Le 29/07/2022 à 16:43
Lieu magique personnel très attentionné vue extraordinaire cuisine digne d un restaurant étoilé avec beaucoup convivialité belle carte de vins le tout à un prix très abordable vaut le voyage franck
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mr Albert, Je vous remercie pour votre avis positif Au plaisir de vous accueillir l'été prochain à l'hotel du Phare, Je vous souhaite un bel été Cordialement Laurent Clément
Philippe.e
Le 28/07/2022 à 10:44
Lieu magique, belle lumière, belle mer! Petit apéro sur le quai avec une bonne musique live ! Personnel prévenant ! Quelques ratés en cuisine ! Le poulpe trop salé , les pâtes avec coquillages trop comptés et sans saveur !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mr Dewitte, Le poulpe comme annoncé sur la carte est préparé au beurre 1/2 sel, En ce qui concerne les liguines aux coquillages, nous en mettons plus de décortiqués que d'entier afin de faciliter la dégustation du plat; la prochaine fois, nous chargerons en coquillages entiers et vous aurez le sentiment d'être comblé; Cordialement Laurent Clément
Ginette.E
Le 25/07/2022 à 12:59
Belle vue mais qui se facture. Un restaurant a conseiller si vous avez le temps car le service est extrement lent. Un rapport qualité prix relativement mediocre
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Le Goff, je suis désolé que vous ayez eu des soucis d'attente pour vos plats. En ce qui concerne les tarifs, nous avons des menus à 25 € et 32 € . Nous avons les mêmes tarifs que nos voisins de la place de Sauzon. Je vous trouve assez radicale dans votre commentaire, avez vous signaler votre mécontentement aux serveurs présents? ou est ce plus facile et courageux de l'afficher derrière votre écran? Il est clair que nous prêtons attention à tous ce qui est positif et négatif afin de nous améliorer au quotidien, avec une préférence pour les personnes qui nous parlent "en direct", Cordialement Laurent Clément
fabrice.o
Le 24/07/2022 à 18:32
Accueil très bien, nous avons dégusté un délicieux plateau de fruits de mer avec une qualité et fraîcheur haut de gamme, bravo à toute l équipe seul bémol la tenue de certaines serveuses en short....moyen pour un établissement comme le vôtre.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fabrice, Merci pour votre retour, Quand au port du short, évoqué dans votre commentaire, nous sommes cette année en phase de test, à voir si cela sera reconduit l'an prochain. Laurent Clémént
Accueil.e
Le 18/07/2022 à 10:08
Fidèles depuis de nombreuses années, nous avons été très déçus hier par l’accueil et le manque de professionnalisme, d’amabilité du personnel du bar. Nous avons attendu 30 min pour être servi alors que d’autres clients arrivés après nous, ont été servi immédiatement. De plus, la jeune femme qui enfin a daigné nous servir était franchement désagréable (le sourire est une valeur essentielle dans le commerce qui plus est en vacances !) n’a même pas pris la peine de nettoyer la table (tachée de vin). Rien à voir du tout avec le service impeccable et chaleureux des années passées !!!! En revanche et heureusement, l’accueil et l’amabilité du personnel du restaurant étaient au rendez-vous. Ils avaient eux, à cœur de faire passer un bon moment aux clients. Côté carte toujours aussi bon et raffiné.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, nous ne manquerons pas de partager votre avis en interne. J'espère que ce qui vous est arrivé est un accident de parcours, les personnes au bar sont toujours très avenantes, Je vous souhaite un bel été Laurent Clément
frederic.n
Le 18/07/2022 à 08:34
L’argent n’achète pas tout ! Où est passé l’ambiance simple authentique et belle iloise ? Pas ici, en tout cas. Hier soir, j’ai attendu 15 minutes dans la salle parisienne de l’hôtel : 4 serveurs sont passés sans dnarreter, ni même répondre à notre « bonjour ». Redecoré par un architecte parisien disent ils, on se croirait à Saint Tropez en fait.
Réponse du propriétaire :
Je suis désolé que personne n'ai répondu à votre bonjour, ce n'est pas l'esprit de la maison. De mémoire d'anciens clients, les anciens propriétaires bellilois n'étaient pas toujours très aimables. Cependant, votre avis sera partagé à l'ensemble du personnel. En ce qui concerne la décoration, votre avis ne tient qu'à vous. Beaucoup de clients adorent les lieux sans pour autant se sentir être sur la cote d'azur. Je vous souhaite un bel été.
jean-eric.i
Le 17/07/2022 à 06:26
Excellente table avec un emplacement fabuleux Attention, il a 2 salles: gastromique et bistronomique. Le restaurant gastronomique nous régale toujours. Merci à l'équipe
Réponse du propriétaire :
Merci , je vous souhaite un bel été, Laurent Clément
JEAN-PAUL.E
Le 15/07/2022 à 21:37
Dîner à 4 en soirée C’était notre quatrième visite et ce restaurant est toujours aussi médiocre Nous sommes très loin d’un étoilé que la direction semble revendiquer La terrasse est très agréable le soir et le service est efficace il est assuré par une équipe jeune et dynamique Les entrées:poulpe au beurre la sauce était à moitié brûlée l’œuf parfait et la soupe étaient corrects Les plats:viennoise de poisson et pêche locale ,les poissons étaient bien cuit mais les sauces et les accompagnements n’avaient aucun intérêt Les desserts:le phare:bon dessert et présentation originale.la religieuse et la beurrée sont mauvais car trop cuit et très dur à couper Le rosé retour de plage est très agréable
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis, j'espère que la 5éme fois, tout sera parfait, En vous lisant, certaines choses vous ont déplu mais vos commentaires n'indiquent pas de choses médiocres. Le titre est accrocheur mais les commentaires ne sont pas en adéquations. Nulle part, il est fait mention de restaurant étoilé, Votre imagination sans doute. Je vous souhaite un bel été Laurent Clément
Laurent.�
Le 13/07/2022 à 19:00
Super beau cadre malheureusement déçu de la quantité dans les assiettes, personnels de table pas trop adaptés, reçu entrée avant l'apéritif, ensuite le dessert avant le plat principal, problème de communication certainement et lorsque nous l'avons signalé au moment du payement, on nous a répondu que c'était normal pour un lundi vu que tous les autres restaurants étaient fermés et le personnel débordé...Évitez donc le lundi!!! Dommage...
Réponse du propriétaire :
Je suis désolé que le moment passé à l'hotel du phare n'ait pas correspondu à vos attentes. je suis atterré de la réponse qui vous a été donné, pour justifier un désordre de service, Votre avis sera remonté à l'ensemble du personnel, Cordialement Laurent Clément
Bruno.o
Le 12/07/2022 à 17:09
Après trois bons dîners chez vous la même semaine, nous avons invité quatre personnes hier soir pour leur faire connaître votre restaurant. À notre grande surprise, nous avons été déçus cette fois. Un tataki de thon blanc qui n’avait rien d’ un tataki, archi cuit, sans goût, vraiment inservable. Avec la fleur de courgette, trois langoustines ( il y en avait quatre en début de semaine…) dont une complètement froide. Nous n’avons rien dit pour ne pas gâcher la fête mais avions presque honte de notre invitation ! Vraiment dommage.
Réponse du propriétaire :
Je suis confus, désolé de ne pas avoir été à la hauteur lors de votre dernier repas. N'hésitez pas à m'appeler afin de corriger cette faute; Cordialement Laurent Clément
Pascal.
Le 11/07/2022 à 11:13
Bonjour, Le cadre avec vue sur le port est agréable. Néanmoins, les plats ne sont pas à la hauteur de ce que l'on peut attendre. En effet, les gougères en guise d'apéritif étaient fades et sans goût. Le plat de barbue était peu copieux. Concernant le baba au rhum il était insipide. Le service était correct. Cordialement Pascal A améliorer
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Je suis désolé que votre repas se soit mal passé, n'hésitez pas à signaler directement au serveur présent vos remarques et le cas échéant, me faire appeler pour en discuter Cordialement Laurent Clément
Gwladys.u
Le 03/07/2022 à 10:26
Des années que je n'étais pas venue ici. Le lieu est magnifique, la vue toujours splendide. Le repas était vraiment chouette. Nous avons été servie par une jeune fille qui débutait, mais nous l'avons mis à l'aise et l'avons aidé. La cuisine est vraiment bonne. Je recommande vivement la soupe de poisson en entrée (une tuerie). Sinon, l'agneau, les poissons sont à tomber. Un peu déçue par les moules au curry breton, pour moi ça me semblait être juste des moules marinières. Je ne suis pas du genre à renvoyer un plat donc je les ai mangé. Elles étaient bonnes, je ne dis pas, mais cela ne me semblait pas être l'intitulé du plat. Et que dire du dessert ?? Le phare est aussi beau que bon !! Je recommande vivement l'endroit. Merci pour ce repas.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et vos commentaires détaillés, Au plaisir de vous accueillir pour un autre repas, N'hésitez pas à me faire appeler, je serai ravi de vous entendre pour les détails à améliorer. Laurent Clément
Ghislaine.v
Le 03/07/2022 à 00:13
Tout était parfait ! Cuisine savoureuse, service de qualité, vue imprenable sur le port de Sauzon ! Un vrai plaisir, nous recommandons vraiment cet établissement.
Réponse du propriétaire :
Merci Ghislaine, J'ai été ravi de discuter avec vous , Je vous souhaite un bel été Laurent Clément
Julie.i
Le 02/07/2022 à 23:09
On a testé ce lieu, emblématique de Sauzon et au final, un peu déçus. La terrasse manque de chaleur, les stores banes rentrés. Personnel jeune sans manager qui drive l’équipe, très dommage. Pas de coup de coeur...
Réponse du propriétaire :
Madame Tinseau, Le store est fermé quand il n'y a pas de vent, et, également, afin d'éviter de créer de l'ombre supplémentaire en soirée. Nous sommes pleinement satisfaits de notre équipe de salle, Le responsable, positionné à l'intérieur ce soir, donne une bonne dynamique et énergie à ses collègues. Nous sommes désolés n'avoir pu vous satisfaire. Laurent Clément
Jonas.U
Le 27/06/2022 à 18:21
Toute l’équipe des Iliens a adoré le moment , l’accueil , la gentillesse , la générosité de nos hôtes, la beauté du lieu, les excellents plats avec une Etoile spéciale pour les fleurs de courgettes farcies au homard . Tout était parfait . Merci d’exister pour notre plus grand plaisir …..
Réponse du propriétaire :
Merci Jonas, je vous souhaite un bel été, ravi de cette belle collaboration. Laurent Clément
pascal.o
Le 22/06/2022 à 07:27
Cadre magnifique et Restauration merveilleuse. Carte restreinte car le chef travaille des produits frais. L agneau y est sublimement cuit. Je recommande cet établissement
Réponse du propriétaire :
Merci Mr Rombaux pour votre avis, je vous souhaite un bel été Laurent Clément
marie.h
Le 20/06/2022 à 19:20
Si vous avez la chance de manger sur la terrasse du 1er étage, ce n'est que du bonheur, la vue est splendide. Accueil parfait, par une équipe sympathique. Très bon rapport qualité prix
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie Christine, Merci pour votre retour. Je vous souhaite un bel été, Laurent Clément
Catherine.e
Le 19/06/2022 à 14:49
Très bon déjeuner ,dommage que notre bouteille de vin n'est pas été ouverte devant nous: supect Pas d'amuse - gueules pour notre apéritif pourtant conséquent !!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Lemoine, Merci pour votre commentaire positif et vos remarques "à améliorées", Je remonte l'info pour apporter plus de vigilance à notre prestation; Je vous souhaite un bel été Laurent Clément
Yves.a
Le 19/06/2022 à 10:52
Hier soir superbe soirée et repas excellent. Nous avons apprécié tous nos compliments avec un personnel professionnel et adorable marguerite Yves
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mr Marguerite, Notre personnel sera ravi de votre commentaire, Je vous souhaite un bel été Laurent Clément
Pauline.t
Le 15/06/2022 à 09:14
Excellent restaurant, la vue depuis la terrasse à l'étage valait le détour. Seul (léger) bémol à mon avis, les portions n'étaient pas très copieuses.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pauline, merci pour votre retour, je vous souhaite un bel été Laurent Clément
Carol.a
Le 13/06/2022 à 14:58
Très très déçu, 40min d'attente pour un agneau de Belle Île à 27€, pas grand chose dans l'assiette. Les serveurs sont jeunes et mal organisés. Je ne le conseil à personnes
Réponse du propriétaire :
Comme vous le savez, la profession souffre de manque de main-d'œuvre, nous avons fait le choix de recruter une équipe jeune, ils sont toutefois, impliqué et progresse rapidement. Cependant, c'est pas une excuse pour un temps d'attente aussi long, Votre avis a été discuté en interne, afin que chacun prenne conscience que chaque geste permet au client d'être comblé par le moment passé à l'hotel du phare. Cdt Laurent Clément
Michel-françois.o
Le 04/06/2022 à 21:23
Pour un repas d'anniversaire. Une équipe fort sympathique mais peut professionnel, et débordée, un menu avec en prime les écailles et les arrêtes, un Bon dessert.... Beaucoup trop cher pour cette piètre prestation.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mr Jousset, Je concède que les arêtes et les écailles n'auraient jamais dû vous être servie. Recevant du poisson pêché du jour, les arêtes sont très difficiles à retirer. J'imagine que vous le saviez. Vous êtes arrivés avec déjà une certaine colère...compliqué pour nous dans ce cas là. Bonne soirée
Christophe.a
Le 30/05/2022 à 10:34
Lieu en bord de mer dans une baie à Belle île _ Sauzon. Accueil pro_ décor superbe _ qualité de la carte, des menus dont celui Signature superbes _ une équipe accueillante , une décoration avec une salle vue sur la baie ( interne et terrasse suivant l’ensoleillement) , un chef Laurent Clément très méritant avec son équipe impliquée et nous permettant là découverte de la carte et des menus . Tout cela est superbe et avec un budget très cohérent . Des vins à prix doux . Un petit paradis et une soirée inoubliable _ merci et bravo ✨✨✨
Réponse du propriétaire :
Merci Christophe, nous nous attachons à mettre en avant les produits bellilois dans leur ensemble. Léa veille sur notre carte des vins, Notre équipe, jeune et motivée progresse chaque jour. Bonne semaine, à très vite. Laurent Clément
Alice.l
Le 24/05/2022 à 22:07
Un très joli cadre vue sur le port : 1 étoile pour ça. Des plats qui ne valent pas leur prix, qui se veulent élaborés mais qui ne le sont pas, surcuisson du thon, tataki de saumon très tendre en revanche. Mais une attente interminable, une heure entre chaque plat pour voir des assiettes presque vides.. à ce prix là ça fait cher la bouchée. Pain minable pour ne pas dire abominable.... Erreur dans la prise de commande, l'un d'entre nous n'a pas été servi et a dû attendre encore 15/20 min pour avoir son entrée alors que nous avions terminé. Le serveur en revanche très sympathique malgré ses erreurs, ce n'est pas grave ça, cela arrive. Les autres serveuses ne m'ont même pas saluée alors que j'ai répété à trois reprisesbonsoir... Bref, ça fait beaucoup.. Pour l'apéritif, nous n'avons pas pu avoir les gougères que toutes les autres tables ont bénéficié, un peu injuste, et la dose des verres, pfff, quand même, trois ou quatre gorgées et le vin est déjà terminé snif. Plein de plats annoncés qui sont sur la carte et une fois commandés on vient nous dire qu'il n'y en a plus. Un peu lourd. Bon, c'est pas joli tout ça, mais je respecte le travail des serveurs et restaurateurs, c'est un travail difficile mais quand on paie un certain prix on a le droit de prétendre à un certain service, et cette attente interminable nous a bien refroidis. Petit coup sympathique du serveur qui nous a offert l'apéritif en vue des problèmes rencontrés durant le service, commerçant de sa part et ils m'ont prêté leur briquet toute la soirée, cool. Et spéciale mention pour le barman qui s'est démené pour trouver des solutions avec un sourire adorable 🙏 Merci tout de même pour vos efforts. Malheureusement, nous ne reviendrons certainement pas. Bon courage pour la suite
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés que le moment passé à l'hotel du Phare se soit mal passé. Si jamais vous revenez à l'hotel du Phare, n'hésitez pas à demander au gentil serveur de me faire appeler pour me fait part de votre mécontentement ou me faire part de vos satisfaction. Beaucoup de clients ce soir là étaient ravis de leur soirée. Bien qu'étant non fumeur, Comme le barman, je suis à même de répondre à vos questions. Notre personnel, jeune et implique, progresse chaque jour. Cdt Laurent Clément
Vasseur.l
Le 24/05/2022 à 11:43
Bonjour Le plat de la pêche locale est parfaitement maîtrisé. Les légumes délicieux mais si peu copieux. Dommage ! Peut-être serait-il opportun de proposer un peu plus de légumes si besoin (besoin bien adapté pour des marcheurs) qui justifierait alors le prix du plat.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour votre retour. Nous veillerons à nos quantités servies. Il est toujours possible de demander un suppléments de garniture, même si l'on est marcheur, nos serveurs font preuves d'initiatives en ce sens, et , ils sont là, également sont aussi là pour entendre les doléances.
Laoboude.
Le 23/05/2022 à 21:14
Plat bon mais très peu copieux dans une grande assiette. On est allé mangé une galette après ! Plancoet à 6 euros!
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés que la quantité servie ne vous ait pas suffi, Vous l'auriez évoqué auprès du serveur qui accompagnait ce jour là, nous n'aurions pas hésité à vous resservir une portion supplémentaire. cdt Laurent Clément
Magalie.I
Le 16/05/2022 à 17:31
la vue, la déco intérieure, la qualité des produits : top Petit bémol/plusieurs plats figurant sur la carte qui étaient en rupture. Il serait bon que le personnel l'annonce en distribuant les cartes et n'attende pas le moment de passer la commande pour informer que la composition du plat sera différent de l'intitulé affiché. j'ai été surprise de la désinvolture du personnel lorsque j'ai fait remarquer, à postériori, que le bouillon annoncé avait du être oublié : Madame, avez vous apprécié le plat ? oui Alors c'est le principal ! (pas très pro)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Ninin, Merci pour votre retour; Le fait de travailler localement avec les agriculteurs et pêcheurs, nous donne parfois des ruptures de produits à la carte, notamment la volaille, Et, lors du briefing d'avant service, une solution de remplacement est toujours évoquée. De mémoire, c'était le seul plat qui faisait défaut ce soir là, Je suis d'accord avec vous, le service de salle doit vous informer à votre arrivée, des manquements et des remplacements prévu, en l'occurrence, ce soir là, par une côte de veau de Belle ile. Votre avis va nous permettre d'améliorer la réponse et la réactivité que notre personnel doit avoir face à une remarque constructive d'un client. Cordialement Laurent Clément N'hésitez pas à me faire appeler
Béatrice.u
Le 10/05/2022 à 15:35
Dommage qu'il faille attendre 15 minutes pour 2 cafés viennois et 2 verres d'eau et l'eau n'est jamais arrivée.... nous étions en terrasse. Service sympathique mais pas du tout énergique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Guilbert, Merci pour votre retour, Nous sommes désolés de votre mésaventure. Nous sommes en recrutement pour justement donner de l'énergie à ce service.
Francois.u
Le 08/05/2022 à 15:30
Lieu parfaitement refait et cuisine très respectueuse de l’île et de ses savoir-faire. La déco est un tantinet too much pour qui connaissait l’endroit avant (Wilmotte) tout comme les prix mais le lieu tout comme le service les méritent. A refaire au plus vite et avec le soleil pour l’apéritif sous le phare comme nous avons eu la chance d’en profiter. Bravo !
Réponse du propriétaire :
Merci, Je vous souhaite un bel été, Laurent Clément
Jean-Charles.A
Le 19/04/2022 à 21:31
Cuisine de très bon niveau et particulièrement proche des produits locaux, nous avons passé une excellente soirée en famille. Le service est efficace, la bonne humeur est au rendez-vous. Niveau sonore un peu élevé, car l'ambiance est bonne et relève d' une clientèle visiblement satisfaite et enjouée. La vaisselle et la décoration sont choisies avec goût avec notamment un choix porté sur une verrerie propre à l'île car créée par les souffleurs de verre du Palais. Pour en revenir à la cuisine, les cuissons sont particulièrement ajustées et plusieurs choix de mets satisferont également les plus jeunes. La carte des vins témoignent d' un intérêt éclairé sur le sujet. Du choix dans plusieurs critères ( bio, producteurs pointus et connus ) avec quelques crus classés à l' affiche. Nous sommes très satisfaits.
Réponse du propriétaire :
Merci, Je vous souhaite un bel été, Laurent Clément
Jean.i
Le 18/09/2021 à 09:22
Établissement sympathique, service très agréable, belle salle à la décoration superbe. Un repas des plus agréable, huitres,langoustines et de délicieux pavés d'agneau. À retenir absolument.
jean-claude.a
Le 16/09/2021 à 09:52
un beau cadre mais un service peu à moitié à l'écoute, un éclairage peu efficace pour voir ce l'on mange en soirée, des moules à la moutardes ancienne où le goût est à deviner (?), dommage car on a connu mieux dans ce restaurant.
Matthieu.v
Le 05/09/2021 à 18:33
Très bon moments passé au restaurant. La cuisine est de qualité. Le service rapide et jeune. L'emplacement est rempli de charme. Nous avons beaucoup appréciés
KATS.
Le 31/08/2021 à 21:36
Accueil sympathique, produits de qualité et surtout pas d attente entre les plats. Sans oublier la terrasse à l étage avec une vue sur l entrée du petit port de Sauzon. Nous reviendrons!!!!!
marion.i
Le 31/08/2021 à 15:15
Toujours aussi agréable depuis le reprise du lieu par une nouvelle équipe. Le concept service en terrasse à tout heure est à priori préservé. Ce qui est bien car cela faisait parti de l'âme du lieu d'avant changement de direction, tout comme la simplicité. J'espère que c'est toujours le cas, nous y sommes venu à un horaire des plus conventionnel cette fois ci. Néanmoins l'hôtel est devenu plus bobo, la clientèle aime s'y afficher, parfois sans élégance. La situation géographique joue bcp, la terrasse à la vue imprenable sur le port reste un must. Equipe et service impeccable même si attente au regard de l'affluence.
Alexis.o
Le 31/08/2021 à 09:54
Une expérience incroyable ! Vous pouvez y aller les yeux fermés. Une équipe très agréable et des plats succulents. Cette petite fleur de courgette farcie, je ne suis pas près de l'oublier !
Mickael.a
Le 24/08/2021 à 19:38
Un moment inoubliable. Nous nous sommes régalés. plats fins et délicieux. Serveur à l'écoute et très sympathique. Le tout servi dans un cadre plus que magnifique.
Aude.r
Le 23/08/2021 à 22:23
Très déçus par la cuisine. Des linguine aux vongole sans sauce mais avec des petits pois, des carottes de la roquette et du chou fleur du jamais vu. Un plat du jour froid que nous avons demandé de réchauffer mais sans succès. La vue est jolie et le personnel serviable. Quel dommage
Pascal.E
Le 23/08/2021 à 08:26
Nous avons dejeuné à 4 personnes ce dimanche. Tous nos plats de la mer étaient parfaits, le service efficace et agréable. Le cadre avec le concours de la météo de ce dimanche est féerique.. Un très bon moment.
Natasha.e
Le 22/08/2021 à 18:52
Apéro rillettes aux sardines: de gros morceaux de beurre mal incorporé dans la portion....à se demander ce que le beurre vient faire dans des rillettes! Les caricoles étaient fades. Bref, je ne recommande pas les mises en bouche !
Stéphanie.o
Le 20/08/2021 à 22:46
Très belle (et bonne!) découverte. Service impeccable. Je recommande vivement. Un conseil : Réserver pour être sur la terrasse... mais la salle est très agréable et nous avons été agréablement surpris de la déco ! Déjeuner en famille
Jean.e
Le 19/08/2021 à 15:43
Comme chaque année nous apprécions d’aller dîner à ce restaurant Cet été nous y sommes allés 5 fois Bon accueil ,bon service et du bon poisson Un seul bémol: pour le vin au verre on a servi à mon conjoint un fonds de bouteille avec une faible quantité dans le verre
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis, Au plaisir de vous rencontrer. Je vous souhaite un bel été Cordialement Laurent Clément
Vladimir.�
Le 19/08/2021 à 11:29
Une équipe régulière, professionnelle, jeune et dynamique, qui saura vous conseiller et vous accompagner pour un bon moment de restauration. Nous étions en terrasse, avec assez d espace et un plaid si besoin (nuits fraîches en cette mi août). Gros plus pour l'agneau de Belle île ! À tester et déguster
7Ltïa.a
Le 14/08/2021 à 20:22
Bonjour, Le cadre est idyllique et splendide avec la terrasse du haut 😍😍. L'entrée était succulent et fin en bouche un délice!! Pour le plat suivant c'est très moyen car on a eu des moules marinières non cuites fermées et blanches et on a du demander à les cuires en plein milieu du dîné et les frites trop trop salées. Pour le prix , un effort de votre part pour le service serait un plus. Dommage.
Jerome.N
Le 10/08/2021 à 22:31
Un personnel charmant, professionnel et attentionné. Nous n'avons pas été déçu du tout. Que ce soit les plats, leurs finesse, la qualité des produits et leurs saveurs. Ou encore la qualité du service, ajouter à cela une vue époustouflante sur le port et la mer. Que dire : un très tres bon restaurant !
Florian.
Le 08/08/2021 à 16:20
Accueil très correct et les demandes des clients sont bien prise en compte malgré un temps d’attente un peux excessif bien rattraper grâce à de petites rillettes qui ont su me conquirent. un agneaux local très bon avec un accompagnement très savoureux. en fin de repas jai décidé de prendre une religieuse un peu copieuse mais toute fois exquise
damien.e
Le 07/08/2021 à 23:50
Deux dîners dans cette belle ambiance détendue et néanmoins parfaite. La cuisine est un sans faute de l'entrée au dessert. Le personnel est très prévenant et sympathique. La vue est magnifique.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire élogieux qui nous fait très plaisir ! Nous serons ravis de vous accueillir de nouveau à l'Hôtel du Phare 😊
balloy.l
Le 04/08/2021 à 10:31
Cadre superbe au pied du phare, face à la cale, avec vue sur les couleurs de Sauzon où l'entrée du port, accueil simple mais sympa, lieu élégant, petit déjeuner ultra copieux avec du bon beurre demi sel beillevaire pas de croissants ou pains au chocolat....dommage. Musique de fond chill ça fait du bien après une soirée drum bass😂🤣 Une carte plus qu'honorable, avec des suggestions du jour (arrivages de poissons.., parfois du veau de belle île)....des prix raisonnables...une belle cuisine.
Cambel.r
Le 03/08/2021 à 10:00
Excellente soirée en famille autour d’un plateau de fruits de mer de belle qualité. Cadre idyllique en terrasse, service efficace et emprunt de beaucoup de gentillesse, bref toutes les conditions réunies pour passer une très belle soirée à Sauzon. Nous reviendrons avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire qui nous fait très plaisir ! A bientôt !
Elo.i
Le 27/07/2021 à 22:22
Nous avons découvert ce restaurant par hasard. Magnifique vue sur le port et personnel dynamique. Toutefois, nous avons été déçu par les quantités et la qualité des plats. Entre autre, moules pas cuites et frites froides. Dommage.
Guillaume.o
Le 25/07/2021 à 14:24
Le restaurant est parfait. Les serveurs sont à notre écoute et ont même anticipé les envies de nos filles (propo d'un plat qui n'était pas au menu !!) Les plats sont succulents. Le cadre parfait. Une adresse sûre à Sauzon !
sylvie.E
Le 23/07/2021 à 09:23
Félicitations au chef et à la cheffe pâtissière, un régal pour les yeux et les papilles ; dans un cadre magnifique et avec un service irréprochable : un beau et bon moment en famille.
Cyril.u
Le 23/07/2021 à 09:12
Nous sommes passés dîner un soir de juillet 2021 (23), lieu très bien situé sur le port avec l’arrivée des bateaux de pêche. Plats délicieux et services souriants et joyeux, je recommande vivement même si les tarifs vont du coup avec la prestation …
Clement.i
Le 17/07/2021 à 09:41
Plus précisément le restaurant de l'hôtel, La terrasse est jolie avec une vue très agréable sur le port de Sauzon, l'intérieur a été refait avec une décoration assez surprenante. Le service est efficace et professionnel. La carte des vins est bien ficelée ( en particulier les blancs) mais un peu excessive. Le menu est simple (4/5 entrées , idem pour les plats ) ce qui est souvent gage de qualité .... Mais la déception est là ! Les entréés sont très quelconques ( les couteaux sont élastiques , la soupe de poisson manque de consistance, le ceviche de lieu jaune correct mais sans plus ). Les plats de résistances sont moyens voir décevants: les moules correctes mais un poil trop cuites , les linguines aux fruits de mer sont mal cuites ( les pâtes collent entre elles !!) , Le ris de veau ( en remplacement de la volaille) est servi en proportion ridicule ( un ris de veau de 100g avec 10 haricots mange-tout !!!). Heureusement que les desserts ( en particulier la religieuse au beurre salée) ont relevé la barre . Au final une addition salée (400€ pour 4 adultes et 3 enfants) et une sensation de ...bof Décevant car cela aurait pu être beaucoup mieux avec quelques corrections .
Jean-Luc.e
Le 12/07/2021 à 09:10
Avons mangé au restaurant de l’hôtel. La salle est située sur le port et bénéficie d’une vue magnifique. La cuisine est originale et goûteuse et le service attentionné. Excellente soirée!
Catherine.y
Le 09/07/2021 à 16:22
Bien situé, ce restaurant rénové avec goût et originalité offre une belle carte. Les plats sont raffinés, les produits utilisés sont issus de la région, l'équipe de service jeune et sympathique. Un excellent moment. Dommage que les chèques vacances ne soient pas acceptés.
Réponse du propriétaire :
Merci, d'avoir pris le temps de rédiger un commentaire, Je vous souhaite un bel été, Laurent Clément
Caroline.e
Le 06/07/2021 à 11:05
Un équipe adorable et professionnelle Une vue sur le port et la mer superbe Un vrai régal pour les papilles pour les petits et les GRANDS. Je ne regrette d’avoir écouté mon amie Aubrée et bravo au chef Laurent et son équipe
Sylvie.i
Le 17/06/2021 à 13:34
Une terrasse bien située, très agréable, avec un joli panorama. Nous avons dégusté des rillettes de sardines au citron pour accompagner l'apéritif. Quelle déception, de sardines elles n'en n'avaient que le nom : grasse, sans saveur, impossible de dire de quoi il s'agissait. Pas mauvais, mais pas bon. Nous aurions été moins surpris avec des rillettes de la Belle Illoise ! Nous avons changé nos projets en décidant de ne pas rester déjeuner de crainte d'être déçus par les saveurs. Dommage
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Sylvie, Merci pour votre retour. Nous avons rectifié la recette. A très bientôt Guillaume
Charles.u
Le 15/06/2021 à 17:26
Restaurant : Lieu magique avec vue sur le port. L’accueil, le service, les plats sont excellents. Nous nous sommes régalés avec entrées, plats et desserts. Incontournable!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Charles, Toute l'équipe vous remercie pour vos compliments! Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement ! Guillaume
Michael.u
Le 14/06/2021 à 18:27
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. Belle vue sur le port depuis ka terrasse. 3 serveurs se sont occupés de nous a tour de rôle et tout cela avec sourire et gentillesse. Les huîtres, le pavé de thon, la soupe de poisson, le Kouign amann et le mille feuille de fraise sont les plats que nous avons pris. Rien à tomber par terre mais produits frais et très bon. Petite déception. Pas de poiré. Cidre seulement en bouteille de 33cl. Les vins sont privilégiés. En tout cas nous recommandons. Mais note un peu élevée. Entre 130 et 150€ (sans vin).
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Michael, Toute l'équipe vous remercie pour vos compliments! Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement ! Guillaume
Manoël.A
Le 01/06/2021 à 13:57
Accueil au top, service impeccable. Terrasse idyllique... Vue mer de fou.... Et plateau de fruit de mer vraiment au top, et j'en ai fait quelques uns dans ma vie... Félicitation à celui ou celle qui gère les approvisionnements, j'ai rarement eu cette impression de manger des fruits de mer si frais et qualitatifs. Pour couronner le tout, 70 euros le plateau ultra garni pour 2 !! Le sans faute. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Manoël, Toute l'équipe vous remercie pour vos compliments! Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement ! Guillaume
Hippolyte.a
Le 25/05/2021 à 18:11
Un lieu accueillant qui propose une cuisine goûteuse. Déjeuner en terrasse aujourd'hui, agréable et confortable. L'accueil est excellent et la cuisine raffinée. Une vue magnifique sur le port de Sauzon.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Hippolyte, Toute l'équipe vous remercie pour vos compliments! Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement ! Guillaume
bruno.o
Le 19/09/2020 à 23:15
Nous en sortons il y a 1/2 heure. Le lieu est remarquable, une belle terrasse sur le port, il faisait frais nous avons préféré l'intérieur. Déco moderne où le jaune citron foncé côtoie le noir, le marron brun , du canage , des rayures ... original mais un peu sombre à notre goût. On a choisi ici d'éviter la déco bord de mer et ses couleurs standards à l'exception d'une très beau mur sombre où de magnifiques crustacés et coquillages tout en filigrane vous attrapent l'oeil. La table est correcte mais ne prétend pas à plus. Le service attentionné et sympathique. Le tartare de lieu en entrée avec ses mélanges de saveur exotiques, son jus à la vanille était très bon. Un reproche cependant: plus de lieu, un peu moins de quinoa. La queue de Lotte jus de citron/ gingembre et salicorne était le plat parfait: belle cuisson, bon équilibre des textures, goûts, saveurs. Très bien. L'Agneau, qui pour ce service à cette heure fût du gigot, cuit à la perfection, servi avec un beau jus où les giroles (en bonne quantité) et les cocos plats ne faisaient pas que de la figuration et une purée d'artichauts avec une compotée (?) de figues dont on se demande un peu ce que ça fait ici (même si c'est bon et que le mélange artichaut/figue est malin). C'était bien bon. La déception serait pour le dessert où la tarte tatin... revisitée...un peu trop...voit disparaitre sa gourmandise dans une présentation trop à la mode sur biscuit craquant et sorte de craquelins à sa base. Mais une matière trop...froide, un aspect/ goût un peu gélifié en bouche, trop froid même si le goût d'une bonne pomme est au rendez vous. Le Mennetou Salon Les bornés 2019 de chez Henry Pellé à 36€ a bien accompagné notre repas qui malgré nos remarques qui se veulent objectives et constructives s'est bien déroulé. On aurait aussi apprécié quelques amuses bouches pour découvrir quelques autres talents du Chef, tout comme une petite friandise avec le café qui était correct . 134 € au final pour 2, un rapport qualité prix un peu cher mais on a la vue .On encourage tout de même car nous avons passé une bonne soirée.
Christophe.H
Le 16/09/2020 à 15:10
Très bon accueil, d'un juste milieu. Excellent restaurant avec du personnel et une qualité de repas à la hauteur de la prestation !!! Aucune fausse note tout le long du repas. De bons conseils si une hésitation s'installe pour le choix d'un plat. Il savent vous orienté par la même occasion pour le vin en accompagnement du menu. Très bon rapport qualité prix. Opter pour faire marcher le bouche à oreille pour une très bonne publicité. Si vous avez l'occasion de retourner sur belle ile en mer, faites découvrir à vos proches ou amis cet excellent restaurant.
CATHERINE.A
Le 12/09/2020 à 17:07
Je ne parle que du restaurant qui nous a énormément déçu par rapport aux anciens propriétaires. Nous y avions déjeuné plusieurs fois et nous nous étions régalés. C etait peut-être dans son jus comme nous a fait remarquer le serveur mais nettement meilleur. Nous n irons plus.
A..e
Le 11/09/2020 à 01:46
La déco...est ... à la mode ... sans doute ...capillotracté et tendance c'est sûr ... Ce qui est certain c'est que je ne ressens plus le côté local décontracté et sympa du bar du phare mais un parisianisme froid clivant , beaucoup d'intellectualisme un peu lourd et peu de beauté ( sauf peut être ...les luminaires de l'étage...) ... D'ailleurs...on n'y voit que des touristes ... les locaux ont déserté ... le but est il atteint ? Dommage ... Beaucoup de sous et d'esbrouffe pour ... très peu de raffinement , peu de simplicité réelle, mais un entre soi galvaudé, djeuns', tendance... un peu vulgaire ... à mes yeux. Pas d'âme... Belle île et Sauzon méritent mieux ...
Maud.i
Le 03/09/2020 à 17:35
Résidant régulièrement à Belle ile, nous étions souvent venu déjeuner et diner à l'hôtel du phare depuis sa rénovation. Une addition assez élevée mais justifiée par un très bel emplacement, un service irréprochable et des plats de qualité. Nous y sommes retournés pour l'anniversaire de notre fille, début mai 2022 et là grande déception : service vraiment désagréable, plats inégaux, sur facturation de plats non comptés en formule dans l'addition.... .
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, Nous sommes désolés de ne pas avoir répondu à vos attentes, Nos équipes ont totalement été renouvelées cette année, Cependant, cela ne justifie en rien le mauvais moment que vous avez passé, N'hésitez pas à me faire appeler pour vos doléances ou satisfactions, je serai à même de trouver un solution, je vous souhaite un bel été Cdt Laurent Clément
Antoine.e
Le 30/08/2020 à 22:35
Cuisine de goût et respectant le terroir. Huîtres excellentes, poisson parfaitement cuit. Mention spéciale pour le plat du jour (risotto de coquillettes au homard) à la fois régressif et raffiné. Le tout accompagné d'un très bon Lirac. Les desserts sont recherchés et savoureux (mille feuille pistache framboise, verrine basilic fraise). Également arrosés d'un Chardonnay pétillant parfaitement indiqué sur les desserts (oui on avait un peu soif..). Prix corrects et en cohérence avec les produits proposés. Service impeccable, serveurs attentionnés et aimables. Bien entendu le cadre est à la hauteur, même en étant en intérieur (grandes fenêtres donnant sur l'extérieur, cadre cosy). Merci à toute l'équipe pour leur gentillesse, nous leur souhaitons une bonne fin de saison (et du repos bien mérité).
experton.a
Le 18/08/2020 à 12:32
Très déçue ! 😞 ; j'étais une habituée de l'Hotel du Phare 'avant' ; l'an dernier, le personnel était très aimable, efficace ; Je suis allée prendre un café ce matin : la terrasse était à moitié pleine, une seule personne pour servir, j'ai mis 25' pour être servie, en réclamant 1 deuxième fois ; et j'ai dû réclamer du sucre !!!!! Je connais une autre personne qui est allée dîner il y a 10 jours : ne pas demander de 'couteaux', ils sentaient mauvais ; quant au plat principal qui était à base de pâtes et de palourdes, l'une d'elles était remplie de sable..... Sans commentaire.....
Lamande.e
Le 17/08/2020 à 23:02
Très bon hôtel !accueil très sympathique !si je dois trouver un défaut ,les chambres pas très grandes ! Je retournerais sans hésitation ! Petit déjeuner très bien mais peut être ajouter des fruits ! Merci à vous et bon courage pour la suite 😉dernière chose très bien pour le gel alcoolique dispo à l accueil et à chaque étages de l hôtel
marine.u
Le 15/08/2020 à 11:17
Magnifique ! Excellente table, nous nous sommes régalés à plusieurs reprises lors de notre séjour à Sauzon. Plateaux de fruits de mer a recommander, le cadre est magnifique et l’accueil d’Astrid et Guillaume au Top ! Nous reviendrons très vite 👍
Emeline.i
Le 14/08/2020 à 09:32
Très bel endroit, personnel très agréable. Nous avons juste bu un verre en terrasse. Malgré le monde nous avons eu une table assez rapidement j'enlève juste une étoile pour le service qui a était très long pour 6 verres sachant que beaucoup de personne arrivées avant nous ont été servie avant...peut-être un oublie. Mais sinon très beau lieu
Annabelle.O
Le 10/08/2020 à 17:30
Une soirée d'anniversaire gachée par un service déplorable ... entre maladresse, impolitesse et arrogance de l'équipe et surtout du manager qui n'a jamais proposé de solution. Un endroit surfait au final, la vue de ne fait pas tout. Il y a beaucoup plus authentique et convivial sur le port de Sauzon.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Lorenzi, Nous sommes navré quant à votre expérience au restaurant. Cependant il me semble ne pas avoir pris connaissance de vos "problèmes" lors de votre repas, nous aurions bien évidement trouvé une solution. Sachez toute fois que nous sommes ravis de toute notre équipe de salle qui fait son maximum pour chacun de nos clients. Belle soirée Guillaume
Enrique.o
Le 10/08/2020 à 15:54
Je suis surpris du boulot de rénovation fait à l'Hôtel du Phare !!! Il en avait vraiment besoin et cela est réussi avec brio ! En plus , l'équipe est pro, les mets sont top et on passe toujours un moment agréable avec une vue magnifique sur le port de Sauzon. Un incontournable à Belle Île en Mer :)
Erwann.C
Le 06/08/2020 à 14:53
RESTAURATION / BAR : Très bel établissement avec une belle vue sur Sauzon. Les avantages sont le service en continu et le bon service effectué. Mention spéciale la distanciation des tables et pour le nettoyage des WC, en temps de Covid c’est appréciable. Les inconvénients sont : - l’absence de sauces et de serviettes avec des frites, - une table pas vraiment propre - un verre ébréché Prix corrects pour un établissement de ce standing.
erwann.o
Le 05/08/2020 à 23:10
Réservation réalisée 3 jours plutôt , mais mystérieusement annulée sans motif, sans appel ... une sympathique proposition de Guillaume à peine embarrassé de nous faire manger dedans ... mais non Guillaume on est comme tout le monde on vient pour le cadre, la terrasse et manger avec la vue sur le port ! Et en plus qu’en tu as l’air de prendre tes erreurs de gestion de planning par dessus la jambe c’est très agaçant. Première tentative et dernière !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Erwann, Encore une fois, je vous prie de bien vouloir m'excuser du bug informatique concernant votre réservation. Je suis navré que ma proposition d'une jolie table à l'intérieur ainsi que l'apéritif à notre charge ne vous ai pas convenu... Belle soirée et bonne vacance ! Guillaume
Charles.e
Le 05/08/2020 à 22:46
Avoir un lieu est une chose, savoir quoi en faire en est une autre. Un repas insipide, sans sauveurs, sans projet de cuisine ... une belle carte sur le papier et au final des assiettes décevantes, voir très décevantes. Le service est limite aimable et le chef de salle carrément désagréable. Il y a mieux sur le port de Sauzon à faire à ce prix là !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Charles Henri , Nous sommes navrés de votre expérience au restaurant. N'hésitez pas à nous solliciter lors de votre repas, nous pourrons alors rectifier à votre convenance ! Concernant le service et mon amabilité, je vous prie de bien vouloir m'excuser, mais encore une fois n'hésitez pas à nous solliciter lors de votre repas, ce sera plus évident pour moi de rectifier le tir ! Belle soirée Guillaume
Camille.u
Le 23/07/2020 à 07:30
Toujours un super moment à l'hôtel du phare. Les plats sont très bons, le service sympathique et agréable. Ne manquez pas de prendre un verre en terrasse près du phare avant de monter à l'étage pour le repas ! Un emplacement en or sur sauzon. Nous y revenons tjs avec plaisir. La cerise sur le gâteau : bébés très bien accueillis, chaise haute et table à langer dans les toilettes, c'est tjs agréable et ce n'est pas le cas partout.
Bernard.t
Le 21/07/2020 à 18:52
Ambiance agréable, terrasse panoramique sur le port. Cuisine mi classique (sole meunière excellente et cuisson parfaite), ou plus moderne (Roll bar de homard très original). Par contre un seul Muscadet à la carte des vins... c'est un peu juste.
Giorgio.
Le 10/07/2020 à 08:49
Joli restaurant proposant un cadre magnifique. Côté plats, le saumon mi-cuit est délicieux. Petite déception cependant pour l'agneau, qui est un navarin somme tout classique, la viande n'était pas suffisamment tendre. Les pâtes aux palourdes manquent de saveur, ne vous attendez pas à déguster des pâtes à la vongole à l'italienne. Idem pour le dessert, la tarte aux fruits de saisons contenait plus de crème chantilly que de fruits. Au global, restauration plutôt bonne dans un très joli cadre.
Brigitte.e
Le 08/07/2020 à 13:30
Extrêmement déçue. Moules insipides malgré l'annonce des épices qui était alléchante, plat d'agneau ridiculement minuscule nettement insuffisant pour un homme, glace au caramel salé sans aucun goût…. il n'y avait que l'addition qui était salée. Beaucoup mieux dans mon souvenir. Je déconseille.
Lucile.8
Le 25/06/2020 à 19:40
Excellent plateau de fruits de mer ! Et très bon plat en général ( moule et tourteau) les frites sont très bonnes également. Les desserts sont très bon à part la tartelette au chocolat qui est constitué d'une mousse qui n'a pas le goût de chocolat mais de beurre. Le mille feuilles pistache framboises et la religieuse caramel beurre salé sont très bon
Jera.r
Le 31/10/2019 à 11:36
Très joli lieu. Accueil sympa. Les plats sont variés raffinés. Les coquillages marinieres sont un délice. L'agneau de belle île aussi. Les cuissons sont maîtrisées. Un excellent moment. Deux propositions d'amélioration peut-être: lors de l'apéro des amuse bouches en lieu et place des olives. Et pour certains plats une quantité légèrement plus consistante notamment les pièces d'agneau. Ceci dit nous reviendrons
Antoine.a
Le 23/09/2019 à 18:45
Je me réjouissais de revoir ce site exceptionnel que je connais depuis toujours mais je suis très déçu par ce côté bling bling et de mauvais goût qui n'est correspond pas à Sauzon Nous avons dîner avant hier Plateau de fruits de mer très déçevant tourteau trop froid cuit sans doute la veille langoustines presque congelées Nous avions pris 2 soit2x35 =70 Qui nous a été facture 96 € Lamentable ! Établissement à éviter !
Tony.B
Le 20/09/2019 à 13:23
Nous y avons déjeuner le 19 septembre 2019, on vous recommande cette adresse. La vue est magnifique sur le port de Sauzon et au soleil en terrasse ou bien dans la salle. Les produits so nt frais au menu nous avons pris: tataki de thon, coquillages et lotte. Serveur très agréable et attentionné.
Laurent.U
Le 11/09/2019 à 11:23
Service nul et les plats étaient vraiment pas top, trop salés et pas copieux ! Emplacement exceptionnel par contre. Je pense que ce lieu est bien pour manger des plateaux de fruits de mer, mais pas de la grande cuisine.
Antoine.u
Le 03/09/2019 à 11:56
Nous sommes globalement déçus par l'ensemble de la prestation. Le service est très accueillant, aimable mais sous tension (certainement dû à un manque d'effectif). La terrasse du restaurant est toujours extrêmement agréable mais l’intérieur de l’établissement n'est plus du tout en harmonie avec le charme authentique de Sauzon. Mr Jacky Lorenzetti (Parisien Franco-Suisse) en a décidé autrement et nous offre une ambiance originale et très propre mais qui dénature totalement l'ensemble de cet ancien petit hôtel (transformé désormais en appartements). Concernant la gastronomie, il est inutile de faire venir un chez parisien étoilé sachant que là la déception est totale ! Prix des vins exorbitants (verre de rosé Minuty 9 €. Pessac Leognan blanc 12 €). Les plats sont banals, sans âmes et visuellement sans aucune recherche (très moche à l’œil). Une assiette de langoustines molles, glacées (pas fraîches) à 28 €.... Les desserts sont plus modernes et plus accueillants mais sans saveurs. Pendant tout le repas nous avons attendus une cuisine plus stimulé avec du peps). Il faudrait également penser à refuser les groupes de dix extrêmement bruyants et sans aucun standing (limite punk à chien) qui ont totalement gâchés l'ambiance de la terrasse de 12h30 à 15h ce jour là en se permettant de se changer sur la terrasse, de gueuler et de s’asseoir sur la longue balustrade pour fumer et boire !! Inadmissible dans ce genre d'établissement. Nous avions l’habitude de venir tous les ans mais nous reviendrons définitivement plus ! Il est inutile d'investir dans une des icônes belle-iloise si on ne sait pas manager son établissement. Nous mettons deux étoiles pour le service très courtois qui n'a pas démérité. Le rapport qualité-prix-calme mérite zéro.
Simon.l
Le 22/08/2019 à 22:05
Accueil mitigé et service à la table pas à la hauteur, manque de professionalisme dans l'équipe. Les plats sont bons mais peu copieux compte tenu des prix pratiqués. Menu enfant particulièrement dispendieux et peu copieux...Dommage pour eux...La carte des vins est intéressante mais les prix sont là aussi trop élevés (6 euros un simple petit verre de Muscadet...). In fine nous avons regretté notre choix de restaurant; on s'attendait à passer un moment plus agréable.
Michaël.a
Le 15/08/2019 à 20:34
Magnifique! Etablissement haut de gamme (service, situation, prix). Une offre très cohérente: superbe décor depuis la terrasse avec vue sur le port, intérieur décoré avec goût (revisite du style breton: rayures jaunes et noires, suspensions façon nasses à poisson), service soigné et plats de très haut niveau. De la cuisine élaborée, maitrisée. Mon homard brioché était divin, le dos de cabillaud de ma femme très fin. Une belle table pour sa faire plaisir: en famille, un petit luxe à 120 euros (plats / desserts / un verre de vin / café).
Diane.e
Le 14/08/2019 à 13:31
Chef de salle très désagréable. N'accepte pas les clients qui se présentent alors que des tables sont vides et qu'il pleut dehors sous prétexte que le service doit être de qualité et donc qu'ils ne doivent pas être débordés. En réalité, le service est comme partout ailleurs, avec des serveurs qui ne se pressent pas. Et tout ça avec des prix élevés !
Réponse du propriétaire :
Mme Bernard, Je vous prie de bien vouloir nous excuser si l’accueil ne vous a pas convenu. Nous sommes bien complet à midi... Nous espérons vous accueillir très prochainement. Belle journée !
Depiza.
Le 05/08/2019 à 17:23
Le prix est au rendez-vous mais pas la qualité ! Très déçue... 2 étoiles pour le cadre et l'amabilité du personnel mais ça s'arrête là pour nous. Les crevettes ne sont pas sauvages comme indiqué sur la carte mais plutôt des crevettes d'élevage de Madagascar. Le turbot n'était pas bien cuit ou etait- ce un poisson congelé ? Car chair ni fondante ni savoureuse, à 36 € l'assiette, très décevant ! Par contre, la rillette de sardines à 9 € est bonne ainsi les couteaux mais évitez les huîtres qui ne sont pas vivantes alors que c'est un produit ouvert normalement à la dernière minute. Au final, la note est très salée donc je ne recommande pas ce lieu car trop cher pour ce que c'est...
Réponse du propriétaire :
Chère Depiza, Nous sommes particulièrement sensibles à votre avis, ce dernier nous touche car notre chef privilégie les aliments et producteurs de la région afin de travailler des produits frais et de qualité. N'hésitez pas à nous solliciter au cours de votre repas lors de votre prochaine visite pour toutes questions sur les plats où les aliments. Nous pourrions alors rectifier les cuissons à votre convenance, et même vous prouver que nos huîtres sont fraîches, sourcées localement chaque jour et ouvertes à la demande ;-) Nous sommes cependant heureux que l’accueil et le cadre vous ait plus, et espérons tout de même vous revoir de nouveau pour vous faire changer d’avis. Belle journée, L'équipe de l'Hôtel du Phare
Hugues.e
Le 17/07/2019 à 14:42
Très bon restaurant. Service et accueil très attentionnés. Produits frais, locaux et préparés en harmonisant les saveurs. A tester les rillettes de sardines, les linguines aux coques. Les desserts sont également fameux. Vin au verre accommodant bien les plats. Une belle pause estivalle. Compter 40 à 50 euros pour un plaisir sans compter.
Réponse du propriétaire :
Ravis que cela vous ait plu ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau pour une halte gourmande à Sauzon.
Catherine.e
Le 18/06/2019 à 21:58
Nous avons passé un très bon moment sur la terrasse du haut. Cuisine raffinée avec du goût , entrées de thon et saumon délicieuses et le homard à la plancha délicieux.Très bonne ambiance et merci à notre serveur pour son côté très pro et sa bonne humeur.Un très bon restaurant à recommander.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce bon retour que vous avez pris soin de partager ! Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir très bientôt. Bien cordialement, toute l'équipe de l'Hôtel du Phare
Annick.e
Le 13/06/2019 à 08:42
Lieu qui n'a plus du tout le cachet de l'hôtel du phare que tous les bellilois ont connu. Décoration très (trop) parisienne faite pour les touristes. Couleurs intérieures qui ne donnent pas envie d'y rester manger. Quant au petit livret posé sur les tables de la terrasse sensé expliquer la démarche du décorateur, il est curieux. Je n'ai jamais vu des marins pêcheurs en bottes jaunes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Bedex, Nous sommes sincèrement navré que la nouvelle décoration ne soit pas à votre goût. N'hésitez pas a venir profiter de nos terrasses extérieures , la vue est toujours superbe ! A très bientôt
Lucas.
Le 25/07/2017 à 22:30
[ 🚨 Avis sur le restaurant uniquement] Restaurant très bien situé avec une vue magnifique sur le port de Sauzon et la mer, ce qui est un très bon point ! La cuisine y est bonne qui plus est. Cependant, c'est très cher et l'attente a été un peu longue. Verdict : Vraiment très sympa comme petite terrasse. Un peu cher, mais ne pas hésiter à y aller !
Josiane.A
Le 09/05/2017 à 17:31
Séjour en famille du 6 au 8/05/2017 dans cet hôtel unique pour sa situation, son charme désuet et son ambiance décontractée si sympatique. Les repas sur la terrasse en compagnie des goëlands sont très agréables. Merci aux propriétaires actuels pour tous ces bons moments au fil des années
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💬 Magnifique découverte. Cuisine atypique, fine. Du plaisir pour les yeux et pour les papilles. La taille des plats est appréciable. Cela nous permet de goûter plusieurs mets. Je recommande vivement.
💬 Quel moment merveilleux. Tout est parfait. La salle est grande mais chaleureuse, lumineuse et accueillante. Le personnel est à l'écoute, répond précisément aux question posées et nous a accueilli avec classe et simplicité. La cuisine est précie, stimulant nos papilles mais aussi nos yeux, que cela soit dans la présentation mais aussi dans la diversité de le vaisselle utilisée (le couteau Le Calaisien est magnifique). Le chariot des friandises est la cerise sur le gâteau. Merci au chef (qui passe de table en table vers la fin du service) et à sa belle équipe pour nous avoir permis de vivre ce merveilleux moment. Et surtout n'hésitez pas à flâner dans les jardins et potagers, le cadre est magnifique
💬 Un ‘ menu saveur ‘ d’exception ! Parfait pour pouvoir déguster la plupart de leurs plats en 1 fois. Petit restaurant très cosy et chaleureux. Nous avons adorés le repas du début à la fin.
💬 Ambiance détendu, découverte de saveurs avec des mélanges subtiles. Belle découverte, grâce a une carte cadeaux. Merci
💬 Le cadre est très beau, cependant l’attente entre les plats est interminable + d’1h d’attente, la sauce dites aux poivre avait surtout un goût de crème au curry, la viande était très dure, l’escalope chèvre miel n’avait aucunement le goût de chèvre ou de miel mais les pâtes étaient bonnes, le mojito ressemblait plus à un diabolo fraise, super concept de faire une soirée, mais le son est beaucoup trop fort, on ne s’entend même pas parler, même quand les serveuses nous parlent on ne les entend pas. Je pense que l’organisation est à revoir car ce restaurant a du potentiel. Surtout que les photos donne vraiment envie, malheureusement en vrai ce n’est pas pareil
💬 Belle expérience chez Dan! Menu en 6 plats qui nous a fait découvrir des goûts et des alliances originales avec des produits de saison bien entendu. Bons conseils du sommelier, service attentionnée. Si vous pouvez vous le permettre, car cela coûte un prix certain, je vous conseille d'aller découvrir cette cuisine et de vous faire votre propre avis.
💬 Ce restaurant chinois de grande classe est un lieu chargé d'histoire. Cet ancien hôtel particulier de la famille Nobel possède un bar au rez-de-chaussée dans un décor de style servi par un personnel très aimable et professionnel, idéal pour l'apéritif. Au premier étage une cuisine chinoise de grande qualité vous sera servie. L'occasion de passer un moment inoubliable de dépaysement et de plaisir gustatif. Je recommande cette excellente table.
💬 Un restaurant gastronomique qui mérite d’être étoilé ! On reviendra. Un grand merci pour ce merveilleux moment !
💬 Nos filles nous ont offerts une box et nous avons choisi ce restaurant compte tenu de sa carte des plats proposés et après consultation des avis. Il y a un excellent accueil et il nous est donné la carte du restaurant sans restrictions. Nous avons pris une bisque de homard et une caille rôtie en entrée., sublime, goûteux et bien présenté. En plat principal, un jarret de porc cuit enrobé de miel à basse température sur un lit de choux rouge lui même confit cuit à la graisse d'oie, le tout accompagné d'un pinot noir de Ribeauville. C'est le paradis tellement c'est délicieux, fondant et servi généreusement. Le jarret est prévu pour 2 personnes, le reste nous a été mis dans une boîte à emporter et nous en avons eu pour 2 autres repas à la maison. En déssert un feuilleté à la rhubarbe et une cocotte de figues au romarin. Cela fait une carte avec des plats maisons préparés par le chef Stéphane Martin qui n'hésite pas à venir discuter avec les clients et expliquer sa façon de cuisiner. À vos papilles, vous ne serez pas déçu. Bonne continuation à ce chef '
💬 Toujours au top, cuisine délicieuse et parfaitement exécutée, service attentif sans être intrusif, un repas parfait, on adore!